Dieta skrandžio skausmui

Kai skrandis pradeda skaudėti, jis dažniausiai suvokiamas kaip laikinas nepatogumas - jis paėmė anestezijos tabletes, laukė, ir jūs galite vėl sugadinti savo sveikatą greito maisto, stipraus alkoholio ir kitų ne labai naudingų produktų. Tačiau šiame etape verta pamąstyti apie jūsų mitybos teisingumą, kad nereikėtų eiti į gydytoją su sunkiais simptomais ir gauti siaubingą diagnozę.

Sunkiems skrandžio skausmams gastroenterologai rekomenduoja vengti valgyti dieną, kol skausmas neišnyksta arba prieš pradedant gydytoją. Šiuo metu jūs galite gerti šiltą vandenį, silpną arbatą be cukraus, gazuoto mineralinio vandens. Po vienos dienos organizmui reikalinga išsami, maitinanti mityba, kuri gali padėti susidoroti su šia liga. Geriausias paciento padėjėjas yra jo diagnozės žinojimas, todėl tik gydytojas konkrečiai nurodys, ką galite valgyti, kai skauda skrandis, ir ką turėtumėte visiškai atsisakyti.

Maitinimo režimas

Svarbiausia dietos dalis gali būti vadinama maisto kultūros laikymusi. Tam reikia:

1. Priskirkite nustatytą laiką maitinimui.

2. Pasidalinkite maistu ir sumažinkite atskiras porcijas. Skrandžio ligų prevencijai, jums reikia tris kartus per dieną, lėtinių ligų dietoje, keturis kartus per dieną, penkis kartus per dieną po paūmėjimo penkis kartus per dieną, o po 3 savaičių šeši valgiai per dieną.

3. Atskirkite atšaldytus skysčius ar maistą (pieną, sultis, gėrimus, vandenį, ledus) nuo kieto maisto nurijimo ir baltymų bei šiurkščių angliavandenių gausumo 2-3 valandas. Esant nustatytoms skrandžio ligoms, geriau juos visiškai atsisakyti. Poveikio metu maistas neturėtų būti vartojamas šaltesnis nei 15 ° C temperatūroje.

4. Venkite karšto maisto ar gėrimų. Didžiausia leistina temperatūra, atsižvelgiant į šaldymą burnoje - 65 ° C.

5. Kruopščiai kramtykite maistą, nesukelkite jos ryškiai. Pacientų mityboje po padažnėjimo vartojamas kapotas maistas - trinamas ar net per sietą.

Skrandžio skausmams galite valgyti:

• košės, virtos pusiau skystu pavidalu ir patrintos per sietą, ryžius, grikius, avižinius. Kuko košė yra geresnė piene, be druskos ir aliejaus;
• makaronai ir makaronai;
• sriubos - grūdų, gleivių, daržovių sultiniai;
• duona - balta, vakar, džiovinta orkaitėje arba balti liesos pyragaičiai;
• virti kiaušiniai arba garinti omletai;
• daržovės, virtos ir susmulkintos iki bulvių koše - bulvės, morkos, burokėliai, moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai;
• virtos mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės - susmulkintos mėsos, bulvių košės ir kiti patiekalai;
• nuoviras klubų ir silpna arbata.

Kai skrandžio skausmas yra visiškai neįmanoma valgyti:

• riebios mėsos ir žuvies;
• aštrūs, sūrūs patiekalai, padažai ir pagardai;
• keptos keptos patiekalai;
• daržovės, turinčios daug šiurkščiavilnių pluoštų - baltųjų kopūstų, ridikų, ridikų, svogūnų ir pan., ypač žaliavinės;
• kietai virti arba kepti kiaušiniai, siekiant sudaryti neapdorotą sudegintą žievelę;
• visi gyvūniniai riebalai ir margarinai, išskyrus aukštos kokybės sviestą (įskaitant ghee);
• rūkyti produktai ir konservuoti maisto produktai, virti naudojant rūkymą ar kepti, ty viskas, išskyrus mitybą;
• sausa juoda duona ir kepimas;
• alkoholio bet kokia forma.

Papildomos mitybos gairės ir draudimai priklauso nuo ligos simptomų ir diagnozės:

1. Vandeninis viduriavimas ir skausmas skrandyje ir žarnyne, pilvo sukimas, vėmimas - apsinuodijimo maistu požymiai arba bakterinė infekcija.

2. Pilvo skausmas virš bambos, pykinimas, nudegimas, rėmuo, viduriavimas, gastritas, turintis didelį rūgštingumą.

3. Jei skausmą lydi nuolatinis sunkumas skrandyje, drebulys ir blogas kvapas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, tai yra mažo rūgštingumo gastrito požymis.

4. Kai po valgio ar ryte, kai skrandis skauda blogai, skrandyje yra vėmimas, vidurių užkietėjimas ir kraujavimas, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Geriausiu atveju tai yra hemoraginio ar erozinio gastrito simptomai, bet greičiausiai - skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos.

5. Jei jaučiatės blogai, patiria sunkių kasos skausmų (skauda srityje, esančioje tiesiai į kairę nuo skrandžio, grįžta), viduriavimas su akivaizdžiais neišardyto maisto likučiais išmatose, burnoje yra kartumas ir balta apnaša - reikia skambinti greitosios pagalbos automobiliu. Pankreatitas paūmėjimo laikotarpiu yra mirtina liga, be to, greitai sukelia komplikacijų.

Kaip valgyti su skirtingomis ligomis?

Kai skrandis skauda, ​​vienas iš trijų dietų yra nustatytas:

• Žmonėms, turintiems erozinio, mechaninio ir opinio pobūdžio skrandžio ar dvylikapirštės žarnos traumų, taip pat padidėjusio ir normalaus rūgštingumo fone esant uždegimui.
• Maistas pacientams, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą.
• Pankreatito, cholecistito, kepenų ir tulžies pūslės ligų gydymui.

Rekomendacijos, pateiktos kiekvienai dietai, papildo bendruosius, parodydamos, ką galima ir reikia valgyti, kad išgydytų ar sumažintų simptomus, ir nuo kurios mityba liga sustiprės.

1. Dieta su didele skrandžio rūgštingumu.

Jis vartojamas opoms, maisto ir bakterijų apsinuodijimui, visų tipų gastritui, išskyrus rūgštingumą ir hipoacidą, gydymui, taip pat tausojančiam maistui, kuris gali sukelti bet kokius mechaninius ar cheminius virškinimo trakto pažeidimus. Jo tikslas - užtikrinti, kad gleivinei nebūtų mechaninių ir cheminių dirgiklių. Rekomenduojama valgyti:

• patiekalai, pagaminti iš pieno, virtų pieno, silpnai rūgštų pieno produktų, varškės, sūrio - natūralių antacidinių medžiagų. Išskyrus apsinuodijimo bakterijomis ir laktozės netoleravimo atvejus (pienui);
• sviestas, rafinuotas augalinis aliejus (geriausias alyvuogių aliejus);
• ne rūgščios vaisių ir daržovių sultys, želė, stipri arbata, mineralinis vanduo be dujų;
• saldūs vaisiai be žievės;
• virti kepenys;
• daigai neršia (pagrįstais kiekiais).

Tokių simptomų buvimas:
1. kartumas burnoje, kvapas;
2. dažni virškinimo trakto sutrikimai, kepenų užkietėjimas su viduriavimu;
3. nuovargis, bendras mieguistumas;
nurodykite, kad organizmas yra apsvaigęs nuo parazitų. Gydymas turi prasidėti dabar, kaip kirminai, kurie gyvena virškinimo trakte ar kvėpavimo sistemoje.

Neįtraukta į mitybą:

• grūdai ir patiekalai iš kukurūzų, soros, miežių ir ankštinių augalų;
• rugiai ir sėlenos duona bet kokiomis sąlygomis;
• marinuoti, marinuoti maisto produktai ir gėrimai, grybai;
• grybai, mėsa, žuvų sultiniai ir jų patiekalai;
• gėrimai su didelio rūgštingumo, rūgštų vaisių, daržovių, acto;
• gazuotas vanduo, giras, kava be pieno, šokoladas.

Neįtraukite druskos ir rekomenduojamų riebaus maisto - kiaušinių, grietinės. Jei jaučiatės sergant rūgšties pertekliumi - ne tik paūmėjimo laikotarpiu, galite gerti mėtos arbatą. Jei po apsinuodijimo maistu (be padidėjusio rūgštingumo) dėl vėmimo ir viduriavimo atsirado reikšmingas elektrolitų praradimas, pacientui laikinai netaikomi apribojimai marinuoti agurkai, marinuoti agurkai ir pieno produktai.

2. Maistas su mažu skrandžio rūgštingumu.

Priskiriama koregavimui pacientams, turintiems rūgštinį ar hipoacidinį gastritą. Jis skirtas švelniai stimuliuoja skrandžio liaukų sekreciją kartu su stipriais mechaniniais stimulais. Rekomenduojama naudoti:

• visi minkšti pieno patiekalai, koumiss;
• augaliniai aliejai, sviestas;
• minkšta mėsa arba žuvis, kepta be kepimo, troškinta, kepta;
• mažai riebalų turintys mėsos ir žuvų sultiniai bei jų pagrindu pagaminti patiekalai;
• subrendę minkšti vaisiai be šiurkščios odos ar sėklų;
• keptos, kepti, virti daržovės;
• daržovių, vaisių, uogų sultys, kava, kakava, arbata su citrina, gazuotas mineralinis vanduo (pasikonsultavus su gydytoju).

• ankštiniai augalai;
• visas neskiestas pienas, pieno sriubos;
• neapdorotos daržovės (išskyrus pomidorus);
• sunkūs saldumynai skrandžiui - datos, figos, šokoladas.

Ribinė druska, rekomenduojami riebalai, kukurūzų ir miežių grūdai, giros ir vynuogės. Po to, kai skausmas išnyksta, į dietą galima pridėti marinatų, kad padidėtų rūgšties susidarymas.

3. pankreatito ir cholecistito gydymui.

Taikoma speciali dieta, labiausiai taupanti kepenis, kasos ir tulžies kanalus. Jo savybė yra pastebimas baltymų komponento paplitimas per riebalus ir angliavandenius, didžiausias paprastų angliavandenių išskyrimas. Mitybos pagrindas yra liesos riebalų neturinčios virtos kapotos mėsos arba žuvies, skrudintos skrudintos košės ant pieno, kitaip jis susideda iš nuolatinių draudimų. Galite valgyti pieno produktus, visą pieną (patikrinus alergiją), kepti obuoliai, pikantiški bučiniai ir kompotai.

Griežtai draudžiama valgyti su pilvo skausmu:

• soros, miežių košė, visi kruopščiai supjaustyti grūdai, ankštiniai augalai, kukurūzai;
• bet kokios daržovės ir vaisiai žaliaviniuose grybuose;
• Mėsos sultiniai ir iš jų pagaminti patiekalai;
• marinuoti agurkai, marinuoti maisto produktai, prieskoniai;
• kepenys, inkstai, smegenys, širdis;
• kava, kakava, gazuoti gėrimai;
• visi saldumynai.

Riba: agurkai, žalumynai, saldūs kepinti vaisiai, riebalai, kiaušinių tryniai (1 per dieną), kviečių košė.

Pirmąsias 2-3 savaites po skausmo paūmėjimo turite griežtai laikytis mitybos ir maisto ruošimo taisyklių, palaipsniui galite palengvinti - pereiti nuo susmulkinto maisto iki smulkinto, iš krekerių - į lengvai išdžiovintą duoną, į dietą pridėti šiurkščius produktus. Po šešių mėnesių ar metų (kai opa kartais būna ilgesnė), jie pereina prie mažiau kietos dietos, vengdami valgyti tik maisto, kuris gali sukelti skausmą.

Taisyklės dietos maisto skrandžio skausmas

Skrandis yra vienas iš pagrindinių žmogaus virškinimo sistemos organų, kuris visų pirma gauna maistą, vartojamą pusryčių, pietų ir vakarienės metu. Jis patiria pradinį virškinimo etapą, kai skrandžio sultys ir kasos fermentai suskirsto maistą į komponentus, kurie turės prisotinti žarnyno sienas, o kraujas išplitęs visame organizme kaip maistinės medžiagos. Visų virškinimo trakto organų funkcinis gebėjimas priklauso nuo jo stabilaus veikimo, nes be pirminio maisto virškinimo etapo normalus virškinimo procesas yra neįmanomas. Tuo atveju, kai skrandis pradeda pakenkti, labai svarbus ligos gydymo žingsnis yra tinkamos mitybos ir mitybos organizavimas. Apsvarstykite išsamiau, kokie maisto produktai rekomenduojami įtraukti į dienos meniu, kad jie turėtų teigiamą poveikį virškinimo organo gleivinei ir kokie maisto produktai geriau atsisakytų, kad nesukeltų bendro žarnyno trakto pablogėjimo.

Kodėl, jei skrandis skauda, ​​ar svarbu valgyti pagal dietą?

Dieta tiesiogiai priklauso nuo to, kokio tipo klinikiniu atveju diagnozuojama skrandžio liga. Jei ilgą laiką asmuo kenčia nuo stipraus skrandžio skausmo, tai neabejotinai būtina kuo greičiau susitarti su gastroenterologu.

Išsamiai išnagrinėjęs ir pateikęs nustatytą testų sąrašą, gydytojas paneigia įtarimą, kad pacientas turi skrandžio patologiją, arba diagnozuoja tam tikrą virškinimo trakto ligą.

Jei tyrimo rezultatai iš tikrųjų patvirtino skrandžio ligą, tuomet pacientas turėtų organizuoti savo mitybą pagal dietą, kad:

• užkirsti kelią tolesniam skrandžio gleivinės uždegiminio proceso plitimui (tinkamai atrinkti produktai ir patiekalai, paruošti jų pagrindu, užkirs kelią gastrito paūmėjimui, kuris dažnai būna didelis rūgštingumas);
• skatinti sparčiau gydyti opas, jei skausminga virškinimo sistemos būklė yra susijusi su audinių erozijos atsiradimu;
• pašalina raumenų skaidulų spazmus, esančius virškinimo trakto perimetre, ir atsako už maisto, kuris pateko į organo ertmę, malimą;
• sumažinti druskos rūgšties koncentraciją skrandžio sultyse ir užkirsti kelią tokiam nemaloniam simptomui, kaip rėmuo, arba opų kraštų erozijai;
• gerina virškinimo trakto judrumą ir suteikia aktyvesnį virškinimo ir asimiliacijos procesą, kuris yra ypač svarbus pacientams, kenčiantiems nuo per mažo rūgštingumo ir lėto skrandžio darbo.

Kiekvienas produkto tipas turi tam tikrų savybių ir individualų poveikį tam tikro žmogaus virškinimo sistemos veikimui. Todėl būtina pasirinkti maistą pagal tam tikrą ligą.

Tai turėtų būti visavertė mityba su išsamiu valgių tvarkaraščiu per 7 savaitės dienas. Priešingu atveju, skrandis nustos sužeisti, o bendras gydymo kursas nesukels 100% gydomojo poveikio.

Dieta sergančiam skrandžiui?

Šio virškinimo organo gleivinei, kurią paveikė liga, reikia ypatingo atsargumo, įtraukiant į maistą maisto produktus, kurių sudėtyje yra padidėjusi skaidulų koncentracija ir mažas organinių rūgščių kiekis. Pastarosios medžiagos prisideda prie skrandžio sienelių dirginimo, kuris tik padidina skausmo jausmą. Remiantis tuo, gastroenterologai maisto produktus ir patiekalus padalino į dvi atskiras kategorijas. Kai kurie rekomenduoja valgyti kasdien ir jie nekelia žalos virškinimo traktui, o kiti yra visiškai kontraindikuotini.

Ką galite valgyti, jei skauda skausmas?

Pacientai, kenčiantys nuo stipraus skrandžio skausmo, dietologų ir gastroenterologų, rekomenduoja, kad jų meniu prisotintų šiuos patiekalus ir produktus:

• grūdų grūdai iš tokių grūdų kaip grikiai, kviečiai, miežiai, perlų miežiai, manų kruopos, kukurūzai, virti iki bučinio (jie gali virti vandens pagrindu arba pienu, bet su minimaliu riebalų kiekiu);
• virtos vištienos mėsa, išpjauta iš krūtinėlės (ji gali būti virinama tradiciniu būdu puode arba virti garų pirtyje);
• moliūgų kepta orkaitėje (šis patiekalas ne tik mažina skrandžio gleivinės uždegimą, bet ir pagerina apetitą, pagreitina tulžies tekėjimą, kuris yra labai svarbus pacientams su mažu rūgštingumu);
• pieno produktai, kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5% (grietinė, kefyras, ryazhenka, jogurtas, jogurtas);
• salotos iš šviežių agurkų, kopūstų, pagardintos nedideliu kiekiu saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus (pridedama krapų, petražolių, salierų);
• virti vištienos kiaušiniai (leidžiama naudoti šį produktą tik virtos formos ir visiškai draudžiama valgyti kepti kiaušiniai, nes skrandis dar labiau sužeis);
• daržovių sriubos be keptų svogūnų ir mėsos produktų (labai greitai absorbuoja virškinimo organo uždegimo audiniai ir kartu turi visus reikiamus vitaminus ir mineralus);
• neriebūs vištienos sultiniai, virti su nedideliu druskos kiekiu;
• makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių (tai yra tokio tipo produktas, kuris puikiai absorbuojamas organizme ir tuo pačiu metu labai nekenkia skrandžio darbui);
• tik baltos duonos, pagamintos iš aukštos kokybės miltų, kurių sudėtyje nėra rūgščių, ir sergančio asmens organizmui, kuriame yra pakankamai sudėtingų angliavandenių.

Pagrindinis tinkamo mitybos moto sergančiam skrandžiui yra naudingiausias, maistingesnis maistas savo meniu ir tuo pat metu lengvai virškinamas virškinimo trakte. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas grūdų košėi ir daržovių sriuboms. Pagrindinis dalykas yra ne leisti didelius intervalus tarp maitinimo. Maitinimas turėtų būti dažnas (apie 5-6 kartus per dieną), bet mažomis porcijomis.

Kas ne valgyti?

Pagal kategorišką draudimą yra patiekalai, kurie dėl jų biocheminės sudėties turi gleivinės dirginimo poveikį. Tai apima šiuos maisto produktus:

• Pomidorai, pomidorų sultys ir makaronai, pagaminti pagal šią rūgštinę daržovę (jame yra didesnė organinių rūgščių koncentracija, todėl po valgio bus padidėjęs skausmas skrandyje);
• visų rūšių citrusinių vaisių, neatsižvelgiant į tai, kaip jie virti, valgyti žaliavomis arba perdirbami į vaisių gėrimus, sultis;
• kepti, sūdyti, rūkyti, marinuoti patiekalai (net jei jie turi ingredientų, kurie iš pradžių buvo patvirtinti dietos požiūriu, tačiau jų paruošimo būdas neutralizavo pradinę biologinę vertę);
• Konservuotos daržovės ir vaisiai, kurie buvo uždaryti pagal receptą, kuriuose numatoma įdėti acto, daug druskos, citrinos rūgšties arba cukraus;
• varškės, grietinėlės, kieto sūrio (nepaisant visų šių maisto produktų privalumų ir jų biologinės vertės, jie yra per sunkūs skrandžiui, jie virškinami ilgą laiką ir, be to, jie gali sukelti druskos rūgšties koncentracijos padidėjimą skrandžio sultyse);
• riebios mėsos ir šoninės (neturėtų būti kiaulienos, ėrienos, ančių dietoje);
• ruda duona (dėl didelio rūgštingumo lygio), taip pat pyragaičiai, kuriuose yra palmių aliejaus, emulsiklių ir konservantų;
• visų tipų ir paruošimo metodų grybai (šis produktas praktiškai nėra absorbuojamas net ir esant sveikai virškinimo sistemai, o žmonės, turintys skausmo skrandžio, neturi grybų kontraindikacijų, nes jie nieko nepadės, išskyrus stiprų skausmą);
• žirniai, lęšiai, pupelės, sojos pupelės ir kiti ankštiniai augalai.

Priklausomai nuo nustatyto skrandžio ligos tipo, skausmo sindromo formos, dietologas arba gastroenterologas gali rekomenduoti pacientui neįtraukti kitų rūšių maisto, jei jų priėmimo apribojimas padeda pacientui atsikratyti skausmo sindromo ir dabartinės ligos.

Pavyzdžio meniu

Norint tiksliai žinoti, kokie patiekalai valgyti per einamąją dieną, turite parengti valgio grafiką ir išsamiai aprašyti pusryčius, pietus ir vakarienę. Šiuo tikslu rekomenduojama organizuoti savo meniu taip:

Dieta sergančiam skrandžiui

Netinkama mityba, piktnaudžiavimas sunkiu maistu, alkoholiu, higienos normų nepaisymas, vėlyvas virškinimo organų patologijų gydymas sukelia skausmo atsiradimą skrandyje. Sunkumo, diskomforto pojūtis prisitaiko prie gyvenimo, todėl reikia laiku diagnozuoti ir gydyti skrandžio ligas. Svarbi vieta gydymo kursuose yra mityba, turinti skausmingą skrandį.

Dieta sergančiam skrandžiui

Skausmo priežastys

Skausmo sindromas skrandyje - nervų galūnių atsakas į mechaninį, uždegiminį pažeidimą, organo raumenų spazmą - tai pagalbos signalas, kai skrandis negali susidoroti su šia problema.

Netinkama mityba sukelia pilvo skausmą:

• sumuštinių, greito maisto naudojimas;
• mono dietos;
• drastiškas kalorijų apribojimas;
• karšti, šalti valgiai;
• mitybos trūkumas;
• valgyti šiurkštų maistą;
• gyvūnų riebalų kasdienio mitybos paplitimas;
• konservuotų produktų naudojimas;
• vandens, arbatos ir saldžiųjų gazuotų gėrimų keitimas;
• paplitimas rūgščių, sūrus maisto produktų meniu.

Dažniausios skrandžio skausmo priežastys

Kita dažnio priežastis yra ilgalaikis tam tikrų vaistų, kurie turi agresyvų poveikį skrandžio gleivinei, vartojimas, ty:

• acetilsalicilo rūgšties pagrindu pagaminti vaistai;
• sirupai, suspensijos Paracetamolis, Ibuprofenas, Nurofenas;
• vaistai, raminantys su motinomis.

Rėmuo yra diskomforto pojūtis, deginimo pojūtis skrandyje, virškinantis virškinimo trakto viršutines dalis. Po valgio atsiranda šiek tiek laiko po treniruotės.

Rėmens priežastys

Gali būti:

• intensyvi skrandžio sulčių gamyba su piktnaudžiavimu kramtoma guma;
• netoleravimas tam tikriems maisto produktams, jų komponentams;
• nėštumas, kurio fone pasikeičia hormonų pusiausvyra, kuri turi įtakos virškinimo trakto organų darbui; taip pat augimo proceso vaisius, vystymasis gali daryti spaudimą skrandžiui;
• stresinės situacijos, kurių fone pasikeičia vidaus organų, endokrininių liaukų veikla;
• blogų įpročių buvimas: alkoholio turinčių produktų naudojimas, rūkymas tabakoje dirgina virškinimo trakto gleivinę, o tai sukelia jų darbo sutrikdymą.

Ligos kaip pilvo skausmo priežastys

Skausmas skrandyje gali būti patologinių procesų rezultatas, dėl kurio būtina skubiai pasikonsultuoti su specialistu:

Uždegiminė kasos patologija pasireiškia sunkiais simptomais. Pacientas skundžiasi skausmu skrandyje, kairėje, spinduliuojantis atgal. Pykinimas, vėmimas, silpnumas, tachikardija. Išmatose atsiranda maisto priemaišos

Uždegiminis tulžies pūslės procesas užblokuotų ortakių fone. Jis pasireiškia staigus, stiprus skausmas skrandyje ir po šonkauliais. Plėtojant patologiją pacientui, kūno temperatūra pakyla, vėmimas, pykinimas. Sutrinka tulžies patekimo į žarnyną procesas, kuris sukelia odos spalvos pakitimus, kurie tampa gelsvi.

Gerybiniai navikai, sudaryti iš organų audinių. Su nedideliais dydžiais nesukelkite diskomforto. Augimo procese gali sukelti stiprų skrandžio skausmą, kraujavimo atidarymą organizme, išmatų pokyčius

Piktybiniai navikai, kurie pradiniame vystymosi etape nesukuria klinikinio vaizdo. Vėliau pacientas gali skųstis nuolatiniu nuovargio jausmu, greitu nuovargiu, greitu svorio kritimu. Augant paciento navikams, skausmas skrandyje, kurį sukelia valgymas, vidurių pūtimas, sunkumo pojūtis, diskomfortas, apetito praradimas, rėmuo, rijimo skausmas, vėmimas, viduriavimas, sumaišytas su krauju ar tamsi spalva, o tai rodo vidinio kraujavimo pradžią.

Lėtinės formos patologija, kurioje organo sienose susidaro erozija. Tai yra dažniausiai diagnozuota patologija. Pripažinkite, kad liga gali būti skausmas, skrandžio diskomfortas, kuris po valgio pasunkėja. Pacientas gali skųstis dėl apetito praradimo, kūno masės, vidurių pūtimo, vidurių užkietėjimo, konkrečios liežuvio atsiradimo.

Uždegiminė kūno patologija su gleivinės pažeidimu. Liga gali pasireikšti be simptomų arba turėti ryškų klinikinį vaizdą, kurį apibūdina: skrandžio skausmas po tam tikrų maisto produktų vartojimo, deginimo pojūtis, vėmimas, raugėjimas, vidurių pūtimas, blogas kvėpavimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, pykinimas po pabudimo

Liga, atsirandanti dėl patogeninės mikrofloros skverbimosi ir dauginimo skrandyje. Patologijos simptomai yra ryškūs. Pacientas atsisako maisto, skundžiasi dėl skausmo, sunkumo, diskomforto saulės rezginio srityje, galvos skausmas. Vėmimas, viduriavimas, šaltkrėtis, pernelyg didelis prakaitavimas, kūno temperatūros kilimas gali sujungti šiuos simptomus, kai liga progresuoja.

Kiaurymių susidarymas kūno sienoje ir jo turinio įsiskverbimas į pilvo erdvę. Perforacijos procesui būdingas ūminis skrandžio skausmas, spinduliuojantis visą pilvą, sparčiai kinta odos spalva. Padidina prakaitavimą, sumažina kraujospūdį ir lėtai

Skirtingai nuo daugelio kitų patologinių procesų organizme, mitybos įvaizdis virškinamojo trakto organų ligose yra svarbus gydymo elementas, kuris lemia jo veiksmingumą, normalaus skrandžio veikimo atkūrimo greitį ir simptominio vaizdo pašalinimą.

Dėl įvairių etiologijų skausmo skrandyje gydantis gydytojas skiria sudėtingą gydymą. Juo siekiama:

• veiksnių, dėl kurių atsirado patologiniai procesai, šalinimas;
• kūno apsauga nuo agresyvaus patogeninio mikrofloros poveikio, netinkama mityba, kiti predisponuojantys veiksniai;
• Helicobacter pylori sunaikinimas;
• normalios skrandžio veikimo atkūrimas;
• Psicho-emocinių patologijų požymių, atsiradusių dėl skrandžio ligų fone, pašalinimas ir neišnyksta po gydymo ir atkūrimo.

Kenksmingas maistas, kuris negali būti valgomas tuščiame skrandyje

Su skausmu skrandyje gydymo stalo pasirinkimas atliekamas gydančio gydytojo, atsižvelgiant į patologinio proceso tipą, skrandžio pažeidimo laipsnį ir disfunkcijos laipsnį, ligos stadiją, bendrą paciento būklę ir jo mitybos būklę.

Paprastai, priklausomai nuo skrandžio rūgštingumo lygio, dietos skiriamos pagal gydymo lentelės rekomendacijas:

• Nr. 1 ir jo modifikacijos 1a ir 1b esant normaliam ir padidintam pH lygiui;
• Nr. 2 su mažu rūgštingumu;
• Nr. 16 atkūrimo stadijoje po ligos.

Šiose medicininėse lentelėse pateikiamos pagrindinės rekomendacijos dėl mitybos, pagal kurias pacientas turi būti pašalintas iš dietos, pridėti kai kurių maisto produktų, kurie padės susidoroti su patologiniais procesais, atkurti normalų skrandžio veikimą.

Dieta skrandžio gleivinės opiniams pažeidimams

Labiausiai gerybinė ligos paūmėjimo laikotarpiu yra rekomendacijos, pateiktos dietoje Nr. 1a ir Nr. 1b, kurios padeda sumažinti cheminių, fizinių ir mechaninių veiksnių įtaką skrandžiui, kurie turi neigiamą poveikį organo sekrecinei funkcijai. Tačiau 1a ir 1b lentelės nėra išsamios, todėl jos skiriamos ne ilgesniam kaip 10–14 dienų laikotarpiui.

1-asis dietos numeris yra pilnas, nepaisant jo modifikavimo, todėl nuvalytas arba nuvalytas variantas gali būti naudojamas iki šešių mėnesių. Šis gydymo stalas rekomenduojamas pacientams, sergantiems lėtinėmis skrandžio ligomis. Jis taip pat rekomenduojamas atkūrimo laikotarpiui po 1a ir 1b gydymo lentelės, kuri leidžia jums paruošti skrandį perėjimui prie ankstesnės mitybos formos.

Gydymo lentelė Nr. 2 rekomenduojama ligoms, susijusioms su mažu rūgštingumu, kuris sukelia daug pavojingų komplikacijų. 2 rekomendacijos dieta gali padidinti kūno sekrecinę funkciją, sumažinti fermentacijos procesą. Jis yra visavertis, gali būti paskirtas ilgą laiką.

Video - maistas skrandžio opoms

Maitinimo funkcijos

Neatsižvelgiant į skrandžio skausmo priežastis gydymo laikotarpiu, reikia laikytis šių rekomendacijų:

1. Maistas turėtų būti tuo pačiu metu reguliariai. Toks įprotis padės pacientui nustatyti kepenų ir skrandžio sekrecinę funkciją. Tai sukels reikiamą skrandžio sulčių kiekį, tulžį iki kito valgio, kurio vidutinis srautas neleidžia sudirginti organo sienelių nesukuria agresyvios aplinkos.
2. Porcijos turi būti mažos apimties. Maisto produktų skaičius turėtų būti padidintas iki 6. Toks įprotis užtikrins pakankamą maistinių medžiagų suvartojimą į organizmą, neperkrauks virškinamojo trakto organų, padės atsikratyti antsvorio.
3. Kiekvienas patiekalas turi būti patogioje temperatūroje, kad būtų išvengta nudegimų, skrandžio gleivinės dirginimas, stemplė. Labai šalto ar karšto maisto atmetimas kelis kartus sumažins virškinimo riziką. Gydytojai teigia, kad optimali suvartojamo maisto temperatūra yra nuo 20 iki 50 laipsnių.
4. Visi produktai turi būti garinami, virti. Kepimas leidžiamas kepimo krosnyje, tačiau venkite ruddy plutos susidarymo.
5. Siekiant sumažinti agresyvų mechaninį maisto poveikį, rekomenduojama naudoti skystą ar nuskustas vaistus ūminiu ligos laikotarpiu.
6. Svarbi terapinės dietos taisyklė yra pusryčiai. Šio valgio nerekomenduojama praleisti, nes jis prisideda prie normalaus skrandžio veikimo ir pradeda darbą.
7. Terapinės dietos trukmę nustato gydytojas. Ūminių patologinių procesų skrandyje laikotarpiu dieta trunka nuo 10 iki 14 dienų, atkūrimo laikotarpiu arba lėtinėmis virškinimo trakto ligomis - iki 6 mėnesių.

Mitybos principai skrandžio opoje

Gydymo lentelės Nr. 1 rekomendacijos

Jis skiriamas ūminiam ir lėtiniam gastritui, turinčiam normalią arba didelę rūgštingumą, skrandžio opą. Terapinio kurso trukmė su sveikata - nuo 3 iki 5 mėnesių.

Per šį laikotarpį verta atsisakyti gaminti fermentaciją sukeliančių produktų, dirginti skrandžio sienas ir skatinti pernelyg didelį skrandžio išsiskyrimą. Tai yra sunkūs maisto produktai: konservuoti, rūkyti, marinuoti, kepti ir sūdyti.

Riebalinė mėsa ir žuvis, grybai ir sultiniai, pagrįsti jais, agresyviai veikia skrandžio veikimą. Mielių produktai turėtų būti neįtraukiami į maistą: šviežia duona, turtingas saldus kepiniai.

Sumažinti virškinimą virškinamajame trakte, dėl kurio sumažėtų diskomforto jausmai, skausmas, visiškas žalių daržovių ir vaisių pašalinimas, ypač reikėtų griežtai apriboti kopūstų, rūgščių, agurkų, svogūnų naudojimą, prisidedant prie dujų susidarymo.

Produktai ir maisto apdorojimo lentelė №1

Gydymo laikotarpiu pacientas turi atsisakyti kakavos produktų, kofeino, giros, gazuotų ir alkoholinių gėrimų.

Pakeisti neįtraukti maisto produktai gali būti pasenusi duona, duonos trupiniai. Vietoj kiaulienos, garo ar virti liesos mėsos, žuvies. Kaip garnyras, naudokite virtus makaronus, įvairius grūdus, išskyrus perlų miežius, virtas daržoves ir supjaustytą bulvių koše.

Iš pradžių galite gaminti lengvas daržovių, javų ar pieno sriubas. Kepimo procese pridėkite nedidelį kiekį sviesto arba rafinuoto augalinio aliejaus.

Kaip desertas, vaivorykštė, moliūgas, varškės masė, saldūs vaisiai, uogos, kurių pagrindu galite gaminti putų, želė, želė.

Nuo gėrimo turėtų būti teikiama pirmenybė natūraliems gėrimams, žolelių nuovirams. Sultys ir kompotai gali būti pagaminti iš saldžių vaisių ir uogų. Gerkite arbatą tik silpnai alaus, galite pridėti nedidelį kiekį grietinėlės ir pieno.

Svarbu! Ūminis gastrito ir opų periodas paprastai trunka nuo 5 iki 8 dienų, o tada produktai turėtų būti visiškai neįtraukti į draudžiamų medžiagų sąrašą. Tolesnį galios reguliavimą atlieka dalyvaujantis specialistas.

Gydymo stalo № 1а rekomendacijos

Terapinis kursas pagal gydymo lentelės Nr. 1a rekomendacijas trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Mitybos indikacija yra ūminis kursas, opinis patologijos ar gastrito pasikartojimas, kuriame padidėja rūgštingumas.

Gydymo lentelės 1a numeris paremtas 1 mitybos numerio rekomendacijomis. Pacientas turėtų rinktis liesos mėsos rūšis (triušis, veršiena) ir žuvis, tuo pačiu visiškai pašalindamas kiaulieną, naminius paukščius.

Gydymo metu verta atsisakyti makaronų, makaronų, kurie turėtų būti pakeisti skystais grūdais (grikiais, ryžiais, manų kruopomis), virti vandenyje arba piene. Sriubos turėtų būti liesos, todėl galite paimti daržovių sultinį, grūdus.

Rekomendacijos maistui gastrito metu

Nuo dietos gydymo metu būtina pašalinti visas žalias daržoves, vaisius, uogas, kurios skatina fermentacijos procesus ir sukelia pilvo pūtimą. Griežtai kontraindikuotieji kopūstai, rūgštūs, svogūnai, ridikai. Pakeiskite neįtrauktus maisto produktus su daržovėmis iš vaikų (morkų, bulvių, moliūgų, cukinijų, brokolių) dietos, kurie yra suvartoti nuskustas ir virtos formos. Gaminant maistą leidžiama pridėti nedidelį kiekį sviesto arba rafinuoto alyvuogių aliejaus.

Agresyviai veikia virškinimo traktą ir padidina grybų, grybų sultinių, prieskonių, prieskonių, marinuotų agurkų, marinuotų agurkų, rūkytų mėsos, ankštinių augalų, pieno produktų, minkštų ir kietų sūrių skausmą.

Alkoholiniai gėrimai, sodos, alaus, giros, kakavos turintys produktai, kepiniai yra griežtai draudžiami. Jūs galite gerti silpnas, atskiestas saldus natūralias sultis, arbatą, žolelių arbatas su pienu. Kaip desertas, galite valgyti nedidelį kiekį natūralaus medaus ar cukraus.

Mėginio meniu 1 dieną

Rekomendacijų gydymo lentelė Nr. 1b

Mitybos mityba pagal gydymo lentelės Nr. 1b rekomendacijas yra parodyta po to, kai pykinimas ir gastritas sumažina ūminį skausmą. Mityba yra skirta erozijos gydymui, uždegiminių procesų šalinimui sukuriant palankią mikroflorą skrandyje.

Pagal mitybą Nr. 1b pacientas turi atsisakyti riebios mėsos ir žuvies, grybų ir sultinių. Nevalgykite žalių daržovių, griežtai atsisakykite baltųjų kopūstų, rūgščių, špinatų, ridikėlių, ropių, svogūnų, kurie padidina skrandžio skausmą. Nerekomenduojama naudoti rūgštų vaisių ir daržovių.

Rekomenduojami ir neįtraukti produktai ir patiekalai dietos lentelė 1B

Leidžiamų produktų sąrašas:

• švieži pienas, ne daugiau kaip 1 l per dieną;
• grietinėlė;
• daržovių, grūdų gleivinės, pieno sriubos;
• grūdai, virti vandenyje arba piene, būtinai išgaubtos ir skystos;
• minkšti virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai, ne daugiau kaip 3 vnt. per dieną;
• liesos žuvų rūšys ir mėsa;
• sviestas ne daugiau kaip 80 g per dieną;
• rafinuotas alyvuogių aliejus;
• želė iš saldžių vaisių ir uogų, pieno;
• sultys ir kompotai iš saldžių vaisių, uogų;
• silpna arbata;
• morkų sultys;
• nuovirų nuėmimas;
• cukrus ne daugiau kaip 3 šaukštai. l per dieną;
• krekeriai ne daugiau kaip 100 g per dieną.

Mėginio meniu dietos lentelė 1B

Svarbu! 1b gydymo lentelė yra gana švelni, tačiau ji turi tam tikrų apribojimų. Būtina apriboti produktų, kuriuose yra daug skaidulų, naudojimą.

Rekomendacijų gydymo lentelės numeris 2

Mitybos trukmę pagal gydymo lentelės Nr. 2 rekomendacijas nustato gydytojas, atsižvelgdamas į ligos eigą ir bendrą paciento būklę. Jis skiriamas lėtiniam gastritui, kolitui, atkūrimo laikotarpiui po infekcinių ir uždegiminių patologijų ir operacijų virškinimo trakte.

Visi riebalai, kepti, rūkyti, marinuoti, sūrūs, aštrūs maisto produktai, įskaitant riebalinę mėsą ir žuvį, yra uždrausti pagal dietos lentelės Nr. 2 rekomendacijas. Nevalgykite grybų, riešutų, džiovintų vaisių, šokolado, halvos, ledų, kuriuos sunku apdoroti sergančiam skrandžiui. Pacientai, sergantys virškinimo trakto organų ligomis, yra griežtai kontraindikuotinos kavos, alkoholio, stiprios arbatos, gazuotų gėrimų.

Mityba kolito metu

Pakeisti neįtraukti patiekalai gali būti tokie produktai, kaip:

• piene virti košės;
• Daržovių sultiniai ir sriubos;
• virtos ir tarkuotos daržovės;
• vaisių tyrės;
• mažai riebalų turintis sūris;
• silpna arbata, pridėta pieno;
• pieno produktai;
• grūdų ir gleivių sriubos;
• medus, pelkės;
• ne rūgštus uogienė;
• natūralios sultys;
• kompotas.

Mėginio meniu 1 dieną su valgio planu, 2 lentelės numeriu

Gydymo lentelės №16 rekomendacijos

Gydymo lentelė Nr. 16 rekomenduojama pacientams, esant ūminio skrandžio ir gastrito opų patologijų eigai įvairiais etapais. Be to, rekomenduojama, kad atkūrimo laikotarpiu nuo atidėtų ligų būtų verta paminėti:

• marinuoti, sūdyti maisto produktai;
• rūkyta mėsa;
• riebios mėsos, žuvies;
• prieskoniai, pagardai;
• švieži vaisiai;
• kepiniai;
• Konditerijos gaminiai;
• soda;
• kava;
• stipri arbata;
• alkoholio.

Krūmai, grūdai, liesos mėsos ir paukštienos, liesos žuvys, daržovių ir javų sriubos bus naudingos sergančiam skrandžiui. Iš pieno produktų kasdien galite gerti nedidelį liesos pieno kiekį, valgyti varškės. Omleto pavidalu galite valgyti kiaušinius. Daržovės ir vaisiai valgo tik virti. Kepimo procese galite pridėti sviesto. Gerkite silpną arbatą, sultinio klubus, želė su medumi ar cukrumi.

Mėginio meniu dietos lentelės numeriu 16

Skausmas skrandyje gali būti prastos mitybos ženklas, blogų įpročių buvimas, taip pat nurodomos įvairių lokalizacijos ir etiologijos virškinamojo trakto organų ligos. Dieta skrandžio ligoms yra sudėtinė sudėtingos terapijos dalis, nuo kurios priklauso normalios organo funkcionavimo atkūrimas ir atkūrimas. Priklausomai nuo patologinio proceso, jo savybės ir bendra paciento būklė, dietos lentelė Nr. 1 ir jo modifikacijos 1a ir 1b, Nr. 2 ir Nr.

Ką reikia dietai skrandžio negalavimams?

Dieta skrandžio ligoms yra mitybos rekomendacijų rinkinys, kuris yra labai būtinas, kad būtų galima sekti šio organo patologiją.

Šie kūno signalai rodo mitybos sutrikimus: skausmas, skrandžio sunkumo jausmas, dažnas rėmuo, raugėjimas.

Optimizuokite virškinimo proceso pažeidimą, gebantį vartoti skrandžio ligą.

Dieta įvairioms skrandžio ligoms

Visų pirma, jums reikia išreikšti tuos ligų tipus, kuriuose būtų tinkama laikytis dietos meniu.

Tai apima:

• opos;
• gastritas;
• ligos, veikiančios žarnyną;
• kepenų problemos;
• kasos problemos.

Jei yra viena iš virškinimo trakto patologijų (skrandžio ar žarnyno), privaloma laikytis dietos meniu.

Mityba skrandžio ligos atveju turėtų būti pasirinkta pacientui, atsižvelgiant į tinkamą kalorijų ir jame esančių vitaminų bei mineralų pusiausvyrą.

Laikantis racionalaus valgio ir stebint dietinį maistą, rekomenduojama išskirti patiekalus, kurie gali turėti daugogoninį poveikį. Tarp jų išskiriami sultiniai, sriuba, įvairių rūšių prieskoniai, kavos gėrimai. Šie produktai gali sukelti skrandžio ir žarnyno sienelių dirginimą, todėl gali išsiskirti didelis sulčių kiekis.

Patartina pašalinti produktus, kuriuose yra daug skaidulų. Draudžiama valgyti kopūstus, ridikas, svogūnus paūmėjimo laikotarpiu.

Būtina vengti per karštų ir šaltų patiekalų, nes jie turi neigiamą poveikį gleivinių būklei.

Galite tam tikrą laiką atidėti uogų naudojimą, nes jos prisideda prie papildomos rūgšties išsiskyrimo skrandyje.

Šiuo atžvilgiu patartina valgyti maistą ant žemės (pvz., Bulvių koše), ne dirginančias gleivinės sienas ir lengvai pernešamas per žarnyną.

Apskritai, mityba turėtų apimti vištienos ir jautienos mėsą, tačiau tik virti. Teigiamas poveikis skrandžio būklei turės žuvies produktus, sriubas su pienu, įvairius grūdus.

Nereikia nuolaida pieno produktų, būtent: grietinės, grietinėlės, sviesto ir varškės.

Daržovės geriausiai suvartojamos virti. Dėl gėrimų gali būti tinkamos silpnos arbatos ir paprastos kakavos rūšys.

Tokio tipo mitybos mityba skrandžio ir žarnyno patologijose gali turėti didelį teigiamą poveikį bendrosios paciento būklės.

Apytikslis dietos meniu

Skrandžio ligų atveju būtina pabrėžti mitybos meniu ir sveikus maisto receptus, taip pat atidžiai ištirti mitybą dietos metu.

Žinoma, yra tipų receptų, kurie gali pagerinti paciento sveikatą. Žemiau bus laikoma populiariausia dietos receptų kryptis.

Mėsos rutuliukai („mėsos rutuliukai“) porai pelnytai užima pirmąją vietą tarp naudingiausių pietų variantų.

1. Norėdami paruošti šį nuostabų patiekalą, turite iš anksto įsigyti kai kuriuos ingredientus. Pirmiausia galite nusipirkti liesos jautienos mėsos, kurios tūris yra 300 g, turi ryžių, porą kiaušinių ir sviesto.
2. Visų pirma, mėsa turi būti kruopščiai nuplaunama ir sukama mėsmale, kol susidaro stora masė.
3. Tada jums reikia plauti ryžius, virti ir sumaišyti su maltą mėsą.
4. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos, pridedamas sviestas, tada gaminami nedideli rutuliai, jie turi būti dedami ant garintuvo ir įjungtas virimo režimas.

Daržovių sūris

1. Norėdami paruošti patiekalą, reikia rasti nedidelį morką, nedidelį kiekį žirnių, pupelių, žiedinių kopūstų ir keletą gramų aliejaus.
2. Kiekviena daržovė gerai išplaunama, pienas pilamas į daržovių masę, tada troškinamas per mažą ugnį. Patartina įveikti gautą masę papildomai naudojant maišytuvą, kad būtų sumaltas.
3. Po to galite pridėti šiek tiek aliejaus, priklausomai nuo asmens skonio. Ši tyrė gali būti patiekiama ant stalo šalutinis patiekalas arba atskiras patiekalas.

Apskritai tai yra patyręs gydytojas (gastroenterologas arba mitybos specialistas), kuris dažnai rengia mitybos meniu skrandžio ir žarnų ligoms. Tačiau kiekvienas žmogus turi galimybę savarankiškai išmokti kelis pagrindinius kriterijus, reikalingus pasirinkti reikiamą dietos meniu.

Nepaisant to, kad mityba ir dieta, esant virškinimo trakto ligoms, yra ne tokie griežti, reikia koreguoti vadinamąjį teisingą mitybos algoritmą.

Svarbu žinoti, kad dieta ir mityba turėtų būti sudaryta iš penkių patiekalų per dieną.

Produktai pageidautina sutraiškyti ir sumažinti patiekalų dydžius. Rekomenduojama valgyti lengvą virtą maistą, nes jis neturi didelės įtakos gleivinės sienoms.

Maistas, skirtas įvairioms skrandžio ir žarnyno ligoms, turėtų apsiriboti minkštais maisto produktais, į kasdienį maistą pridedant didelį kiekį pieno produktų.

Pacientas turi gerti vieną puodelį pieno rūgšties gėrimo, pvz., Kefyro, kad prieš miegą normalizuotų žarnyno mikroflorą.

Tuo pačiu metu kai kurie tyrimai rodo, kad dieta, apimanti tam tikrus maisto produktų tipus, ypač pieno produktus, kurie suteikia skubią pojūčių malšinimą esant skrandžio opai, gali paskatinti paciento būklę ateityje.

Mityba turėtų būti sudaryta iš mažai riebalų turinčių maisto produktų, kad skrandis nesukurtų įprasto veikimo virš normos.

Patartina turėti lengvas sriubas, bet tik į vienalytę masę, sudedant į smulkias dalis. Rekomenduojama iš paros raciono pašalinti ankštinius augalus, pupeles ir grybus.

Šie produktai turi neigiamą poveikį skrandžiui. Dieta taip pat susideda iš gėrimų: pirmenybė turėtų būti teikiama laukinių rožių nuovirai ir silpnai arbatai.

Bet kokiu atveju, galite rasti tinkamą meniu, atsižvelgiant į visus paciento asmeninius prašymus. Pagrindinis dalykas yra užtikrinti, kad mityba dietos metu skrandžio ar žarnų ligose būtų tikrai produktyvi.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Taigi galima susipažinti su naudingų produktų, kurie yra gyvybiškai svarbūs siekiant išvengti skrandžio ligų pasikartojimo, sąrašą.

Vienas iš idealiausių dietos maisto paketo variantų bus:

• vaisiai;
• daržovės;
• ne per daug riebaus pieno;
• visiškai grūdų kepiniai;
• lengvi mėsos produktai ir žuvis;

Daržovės ir vaisiai yra turtingas pluošto šaltinis ir logiška juos įtraukti į maistą esant skrandžio ar žarnyno ligoms, nes jų pagrindu pagaminta dieta bus labai veiksminga.

Jie sugeba apriboti opų atsiradimo tikimybę, padidinti laiką, per kurį atkuriamos pažeistos skrandžio sienos.

Galite valgyti įvairių daržovių, šviežių, šaldytų arba konservuotų formų ir vaisių.

Juose yra sveiki vitaminų kompleksai, taip pat mineralai ir galingi antioksidantai, reguliuojanti bakterinių infekcijų aktyvumą žarnyno srityje, taip pat turi priešuždegiminių savybių.

Geriausia mitybos problema (gera mityba) susideda iš viso grūdų maisto ir grūdų.

Į meniu galite įtraukti visą grūdų makaronus, mažai riebalų turinčius ryžius, visą grūdų duoną ir kitus šio tipo produktus.

Kompleksiniai angliavandeniai šiuose maisto produktuose sumažina alkį ir neleidžia rėmuo, susijęs su skrandžio ir žarnyno problemomis.

Panašiai kviečių sėlenos gali padėti sumažinti skrandžio rūgštingumą, o tai užtikrina greitą opų gydymą. Atsižvelgiant į tai, pacientas turėtų persvarstyti savo mitybą, kad būtų pridėta pirmiau minėtų produktų dietoje.

Dieta taip pat reiškia liesos mėsos produktus, tokius kaip jautiena, ėriena ir veršiena, tinkamai virti ir lengvi, kurie gali sumažinti skrandžio patologijų susidarymo riziką.

Pridėjus meniu riebalų tipo žuvis (pvz., Lašišas), kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, gerokai sumažės virškinimo trakto problemų rizika. Toks žuvų mityba praktikoje parodė didelį efektyvumą.

Labai svarbu, kad iš meniu nepatektų maisto, kuriame yra didelis riebalų kiekis, o idealus variantas būtų apriboti naftos suvartojimą iki aštuonių šaukštų per dieną.

Alyvuogių aliejus yra tinkamas riebaus maisto pakaitalas.

Kartu su žolelių arbata ir ne rūgštinėmis sultimis per dieną galite gerti keletą stiklinių gazuoto mineralinio vandens.

Į mitybą įtraukti produktai turi turėti daug maistinių medžiagų, kurios slopina ir slopina aktyvų bakterijų dauginimąsi žarnyne, taip pat leidžia lengvai išvalyti įvairias infekcijas.

Žinoma, turi būti uždrausti aštrių, sūrių ir keptų rūšių produktai. Tačiau, nepaisant to, draudžiama valgyti omletą, nes šis patiekalas gali būti lengvai garinamas.

Griežtai nerekomenduojama gerti kavos ir rūgščių sulčių. Taigi, mityba ir mityba turi tam tikrų apribojimų.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti šviežios duonos, galite valgyti tik džiovintus kepinius.

Natūralu, kad dietoje neturėtų būti saldainių ir „soda“, jie yra nepriimtini.

Galų gale, jei yra problemų su skrandžiu, bet kokia dieta turėtų turėti teigiamą poveikį šiam organui, o šie produktai turi neigiamą poveikį gleivinės sienoms ir sukelia daugelio ligų vystymąsi.

Bet kokiu atveju, jei turite kokių nors skrandžio ligų, verta atiduoti paprastą maistą tam tikrą laiką (kartais dieta to reikalauja).

Galų gale, bet kokios dietos ar meniu užduotis ir galutinis tikslas yra optimizuoti mitybą, normalizuoti paciento būklę ir išvengti galimų papildomų komplikacijų ir lėtinių ligų, susijusių su skrandžio ir žarnyno problemomis, atsiradimo.

Dieta skrandžiui

Aprašymas galioja nuo 2012 02 03

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 21-30 dienų
• Sąlygos: nuo 3 iki 6 mėnesių
• Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Vienas iš pagrindinių virškinamojo trakto paplitimo struktūros vietų užima skrandžio ligos, įskaitant pačias skrandžio ligas (gastritą, skrandžio opą) ir bendras ligas (gastroduodenitą, gastroenteritą). Tarp endogeninių skrandžio ligų vystymosi veiksnių ypatingas dėmesys skiriamas skrandžio gleivinei (aukšto slėgio skysčiui) įtakojančių agresyvių veiksnių - didelio proteolitinio aktyvumo / rūgšties susidarymo funkcijos lygio ir apsauginių elementų (gleivių susidarymo laipsnio, prostaglandino / sekreto imunoglobulino gamybos) santykiui.

Atitinkamai, pažeidžiant pusiausvyrą apsauginių veiksnių mažinimo kryptimi, sukuriamos sąlygos aušinimo skysčiui ir ligų vystymuisi. Ypatingas dėmesys skiriamas gastroduodenaliniam judrumui, kurį sukelia neuro-psichologinis stresas. Taigi, padidėjęs motorinis aktyvumas prisideda prie rūgštinio turinio evakuacijos iš skrandžio į dvylikapirštės žarnos ir morfologinius aušinimo skysčio pokyčius, o dvylikapirštinės refliukso buvimas sukelia riebalų rūgščių virškinimą skrandyje, kuri pakenkia gleivinės apsaugai. Svarbus vaidmuo kuriant skrandžio ligas yra priskirtas infekciniam agentui HP (Helicobacter pylori), nes daugiau kaip 65% ligų atvejų yra susiję su šia infekcija.

Skrandžio ligų gydymas yra skirtas:

• poveikis agresijai ir (arba) apsaugos veiksniams;
• H. pylori išnaikinimas su juo susijusiomis ligomis;
• vaistų, kuriais siekiama pašalinti diseptinius ir (arba) „psicho-emocinius“ simptomus, kurie neišnyksta / nesumažėja pagrindinio gydymo metu, naudojimas.

Priešingai daugeliui kitų ligų, mityba, turinti skausmingą skrandį ir žarnyną, yra esminė sudėtingo terapinio proceso dalis, kuri iš esmės lemia gydymo veiksmingumą ir paciento atsigavimo greitį. Mityba skrandžio ligos atveju pirmiausia yra skirta paciento organizmui aprūpinti energija / plastika, tinkama gleivių aušinimo skysčio taupymu, metabolinių sutrikimų korekcija, kuri pasiekiama naudojant tinkamą mitybos terapiją.

Mitybos meniu sergančiam skrandžiui lemia daugybė veiksnių - ligos tipas, aušinimo skysčio pažeidimo laipsnis (uždegimas, erozija, atrofija, opa), ligos forma (stadija) (ūminis / lėtinis, paūmėjimas / remisija), bendros būklės sunkumas, paciento mitybos būklė.

Terapinės dietos skrandžio ligoms, priklausomai nuo skrandžio rūgšties formuojančios funkcijos būklės, yra pastatytos pagal Medicinos lentelės Nr. 1 (1A, 1B) ribas su normaliu / padidintu ir Nr. 2 su sumažintu rūgštingumu. Stabilios remisijos stadijoje pacientai perkeliami į bendrąją lentelę Nr.

Šios medicininės lentelės leidžia pasirinkti maistą pagal visas skrandžio ligų savybes, įtraukiant / pašalinant (ribojant) daugybę maisto produktų, keičiant mitybos energijos vertę ir jos cheminę sudėtį, maisto ruošimo metodų rinkinį, pasirenkamų valgių nuoseklumą / temperatūrą, tinkamą režimą maitinimo šaltinis.

Skrandžio dieta ūminėje stadijoje yra kiek įmanoma švelnesnė (1A, B), kuri gali žymiai sumažinti neigiamų veiksnių, turinčių įtakos aušinimo skysčiui, poveikį. Tausojanti dieta numato, kad neįtraukiami mechaniniai / fiziniai ir cheminiai veiksniai, kurie dirgina gleivinę, laikosi dalinio maitinimo principo / principo, paruošto maisto naudojimas optimalioje temperatūroje (40-50 ° C), kruopštus kramtymas.

Schazheniya laipsnį lemia ligos stadija - pasunkėjimas, nestabili / stabili remisija. Tačiau šios gydymo lentelės yra fiziologiškai nepakankamos ir negali būti paskirtos ilgą laiką. Padidinant skrandžio ligas su padidėjusiu / normaliu rūgštingumu, medicininės lentelės 1A trukmė turėtų būti vidutiniškai 6-10 dienų, 1B - iki dviejų savaičių.

Mityba apima gleivių grūdų sriubas, garo vištienos / žuvies / varškės sūrio, minkštai virti kiaušinius, virtas žuvis, skystus pieno košes, pieną, želė. Neįtraukiami bet kokie skrandžio sulčių sekrecijos ir virškinamų / dirginančių aušinamųjų produktų patogenai, stalo druska yra ribota. Produktai virinami / garinami ir patiekiami skystos / gryno pavidalo.

Dieta №1 (nuvalyta / nešluostyta versija) jau yra fiziologiškai užbaigta, kai kalorijų kiekis per parą yra 2800-3000 kcal ir gali būti skiriamas ilgą laiką (iki 6 mėnesių), ypač lėtinėmis, dažnai pasikartojančiomis skrandžio ligomis. Tokia mityba yra gerai pasirengusi, kad skrandis galėtų pereiti prie bendros stalo.

Dieta skrandžio ligoms, atsirandančioms dėl sumažėjusios rūgšties susidarymo funkcijos ir atrofinių procesų aušinimo skystyje (atrofinis gastritas, ypač su sunkia žarnyno metaplazija) yra pagrįstas terapine 2 lentelė.

Tokios lėtinės skrandžio ligos kelia potencialią riziką dėl didelės aušinimo skysčio epitelio displazijos rizikos ir vėžio / skrandžio polipų susidarymo. Pagrindinis pasireiškimas yra dispepsija (virškinimo trakto) sindromas, pasireiškiantis sunkumo jausmu, skrandžio perpildymu, pykinimu, rūkymu su oru / supuvusiu maistu.

Mityba yra fiziologiškai išsami ir yra skirta vidutinio sunkumo skrandžio sulčių sekrecijai, fermentacijos sumažėjimui žarnyne. Dietos pagrindas - produktai, skatinantys skrandžio sulčių stimuliavimą: turtingi pirmieji kursai įvairiuose koncentruotuose sultiniuose, košė ant vandens, salotos iš virtų daržovių, padažai mėsos sultinyje, silkė / forshmak, kietasis sūris, obuolių patiekalai, fermentuoti pieno gėrimai, nešluostyti prinokę vaisiai, atskiestos daržovių / vaisių sultys, arbata su citrina, dogrozės sultiniu, kava / kakava, šiltas mineralinis gazuotas vanduo: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Leidžiama gesinti / kepti produktus, nesukuriant šiurkščių plutų.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra šiurkštus pluoštas (žalios daržovės), riebalinės mėsos, visų rūšių pyragaičiai, naminiai paukščių mėsos, šviežios duonos, bandelės, rūkytos mėsos, riebios žuvys, soros sriuba, sūdytos / rūkytos žuvys, marinuotos daržovės, kai kurie grūdai. (miežiai, soros, miežiai, kukurūzai), grybai, svogūnai, česnakai, pikantiški užkandžiai / prieskoniai ir prieskoniai.

Mityba apima produktus, kurie didina tulžies sekreciją - citrinos, pirmojo spaudimo augaliniai aliejai, burokėliai / jos sultys, švieži žalumynai, ir rekomenduojama vartoti kartaus augalinės kilmės augalus: košelė, beržo pumpurai, dygliuotieji lapai, kraujažolės. Nurodyta dieta 3-6 mėnesius.

Leistini produktai

Mitybos dietą skrandžio ligoms turėtų sudaryti:

• Sultiniai / sriubos, virtos antriniu mėsos / žuvies / daržovių sultiniu su bulvių / virtų grūdų ir daržovių (moliūgų, burokėlių, bulvių, žiedinių kopūstų, cukinijų, morkų, šviežių žirnių), su prieskoniais kiaušinių pieno mišiniu / sviestu. Sergant ligomis, rekomenduojama sumaišyti / kreminės sriubos sriubas, mažesniu mastu dirginančio aušinimo skysčio.
• Liesos raudona mėsa (veršiena / jautiena, vištiena, kalakutiena, triušis, virti virtame / garuose). Siekiant sumažinti stimuliuojančių ekstraktų poveikį, rekomenduojama pirmiausia virti mėsos / žuvies produktus ir tada troškinti / kepti.
• Šviežia sviesto / augalinio aliejaus, grietinės ir grietinėlės padažai.
• Mažai riebalų virtos / garo jūros ir upių žuvys (menkės, lydekos, karpiai, paprikai, jūros žuvies filė, jūrų lydekos) su maltos mėsos gabalėliais.
• Virti, troškinti, daržovės kruopščiai išpjautos (žiediniai kopūstai žiedynai, burokėliai, moliūgai, sodo žali, paprikos, bulvės, žalieji žirniai, pomidorai be odos).
• Krupyany gerai virti patiekalai (ne pasibaigus laikotarpiui).
• Mažai riebalų turintys pieno / pieno produktai, natūralus sūris ir iš jo pagaminti patiekalai (keptos sūrio pyragaičiai, keptuvės, pudingai).
• Ne rūgštūs vaisiai / uogos, kompotų, želė, želė. Galite naudoti nedidelį kiekį keptų obuolių.
• Džiovintos baltos duonos / miltų produktai.
• Desertas - varškės troškinys su slyvomis, abrikosų želė, manų kruopos su obuoliais / moliūgais, bulvių koše, vaisių želė.
• Ne dirginantys prieskoniai: sodo žalumynai, lauro lapai, kmynai.
• Kaip gėrimai - raudonmedžio infuzija ir daržovių / vaisių sultys, mineralinis vanduo, vaistažolių arbatos.