Leistini ir draudžiami maisto produktai skrandžio vėžiui

Skrandžio vėžys yra sunki patologija, kuri rimtai sutrikdo virškinimo procesą ir žymiai pablogina žmogaus gyvenimo kokybę. Natūralu, kad ligos metu mityba turi pasikeisti. Paciento būklė ir gydymo toleravimas priklauso nuo to, kaip parenkama dieta skrandžio vėžiui. Produktai atrenkami pagal nevirškinimo laipsnį.

Tinkama skrandžio vėžio mityba

Šis negalavimas yra rimtas testas, kurį lydi išsamus suskirstymas, pykinimas ir vėmimas bei intensyvus skausmo sindromas. Gydymo tikslas - sustabdyti naviko augimą, suvaržyti naujų židinių atsiradimą ir sumažinti paciento būklę. Tai taip pat turėtų prisidėti prie tinkamos mitybos.

Bendrieji principai gali būti suformuluoti taip:

• Vieno valgio kiekio sumažinimas iki minimumo. Tokiu atveju leidžiama valgyti iki 8-10 kartų per dieną, lygiais intervalais tarp valgymų.
• Maistas turi būti patogus temperatūroje - ne per karštas ir ne šaltas, apytiksliai lygus kūno temperatūrai. Taigi jis geriau absorbuojamas organizme.
• Kietasis maistas turi būti kruopščiai kramtomas, kad būtų sumažinta skrandžio našta.
• Valgykite maistą prieš pat naudojimą.
• Priimtini garai, kepti ir virti patiekalai. Skrudintuose yra kancerogenų, kurie dirgina skrandžio gleivinę.
• Maitinimas skrandžio vėžiui turėtų padėti užtikrinti gerą žarnyno judėjimą. Tai pasiekiama didinant augalinių maisto produktų, kurių sudėtyje yra pluošto, mitybą, kuri pagerina peristaltiką ir palengvina organizmo išleidimo procesą. Augalų maiste yra daug vitaminų ir fermentų, kurie lėtina netipinių ląstelių plitimą organizme.
• Išskirti skrandžio dirginančias medžiagas - karštus prieskonius ir prieskonius.
• Druskos suvartojimo apribojimas - saugi suma per dieną yra 5 g.
• Sumažinti riebalų kiekį.

Dieta skrandžio vėžiui apsaugo nuo staigaus svorio, padeda lengviau toleruoti chemoterapiją ir jos šalutinį poveikį, palaiko imunitetą ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Viena iš auglio vystymosi priežasčių yra tai, kad šiuolaikiniuose maisto produktuose dažnai yra dirbtinių priedų (skonio stipriklių, skonių ir dažiklių). Nuo skrandžio vėžio meniu tokie produktai turi būti visam laikui pašalinti. Speciali dieta yra nustatyta maždaug prieš mėnesį iki operacijos. Tai yra dalinė ir reguliari mityba, pageidautina pastos, skysto ir garo pavidalu. Tokiu būdu jis geriau virškinamas ir absorbuojamas.

Ką leidžiama valgyti su skrandžio vėžiu

Meniu ligos metu reikėtų keisti ir patenkinti organizmo poreikius mineraluose ir vitaminuose. Žinoma, negalima ignoruoti paciento skonio. Tačiau, kad tokį meniu būtų, jis turi žinoti, ką valgyti skrandžio vėžiui.

Rekomenduojamų produktų sąrašas:

• vaisiai ir daržovės subrendę ir ypač daug karotino. Tai yra geltonų ir raudonų atspalvių vaisiai;
• Saldintos daržovių sriubos;
• sriubos, virtos piene;
• grūdų iš grūdų arba moliūgų košės;
• mažai riebalų turintis sūris;
• minkšti virti kiaušiniai ir garo omeletai;
• patiekalai iš mėsos mėsos (vištienos, kalakutienos, triušio), virti ir išpjauti;
• liesos žuvys Jis gali būti garinamas arba kepamas;
• sviestas ir augalinis aliejus;
• Duona iš miltų 1 klasės vakarienės;
• svogūnai, morkos, raudonos paprikos, kuriose maistinės medžiagos nėra sunaikintos net po terminio apdorojimo;
• Baklažanai, burokėliai ir raudonieji kopūstai gausu antacidinių medžiagų, kurios lėtina naviko augimą skrandžio onkologijoje;
• želė ir želė bei kompotas iš prinokusių vaisių;
• sultys iš morkų ir burokėlių yra labai naudingos - po virimo tokios sultys ginamos porą valandų. Gerkite juos, pradedant nuo 1-2 arbatinių šaukštelių per dieną, palaipsniui įnešdami į stiklą;
• galite išgerti gazuotą mineralinį vandenį, žalią, o ne stiprią juodąją arbatą;
• citrusiniai ir šaltalankiai yra naudingi skrandžio vėžiui;
• pavasarį gerai pristatyti petražoles ir ridikėliai, kiaulpienės ir dilgėlių, jaunų burokėlių viršūnių. Iš jų ruošiamos salotos.

4 stadijos vėžio metu mityba priklauso nuo organų pažeidimo laipsnio. Jei neįmanoma atlikti paliatyvios operacijos, o praeinamumas yra sutrikęs, susidaro anastomozė - dalis skrandžio be auglio yra prijungta prie plonosios žarnos, apeinant dėmesio. Šiuo atveju pacientas valgo savarankiškai. 4 stadijos vėžys su metastazėmis paprastai teikiama chemoterapija, kuri pablogina jo būklę pykinimu ir vėmimu, pasipiktinimu maistu. Todėl kartais šie pacientai susiduria su psichogenine anoreksija ir visišku išsekimu (cachexia). Tokiais atvejais (jei pacientas pats valgo) jam naudingi energiją vartojantys produktai: raudonieji ikrai, medus, grietinėlė ir pateisinimas. Valgyti šiuos maisto produktus leidžiama valgyti, jei yra valgyti, net jei jis pažeidžia mitybą, bet minimaliomis porcijomis. Gydymo metu pacientai, sergantys skrandžio vėžiu, turėtų gerti iki 2 litrų per dieną. skysčiai (išgrynintas vanduo, sultys, dogrozės sultinys).

Jei gydytojas leidžia meniu patekti į rūgštus sultis ir padažus, pagamintus iš marinuotų daržovių, sulčių iš morkų ir burokėlių, paprikų ir kopūstų, pomidorų ir spanguolių, vyšnių ir serbentų.

Jei neįmanoma atlikti tokios operacijos, jie sudaro gastrostomą (fistulę tarp skrandžio ir išorinės aplinkos) ir maitina pacientą zondu, įvedant specialius mišinius, sriubas ir skystas košes.

Produktai, kurie turėtų būti apriboti:

• daug mėsos, žuvies ir grybų.
• kepti ir rūkyti patiekalai.
• marinuoti užkandžiai ir konservuotos prekės.
• karšti prieskoniai ir pramoniniai padažai.
• alkoholiniai gėrimai ir kava, šokoladas ir saldūs pyragaičiai.
• stipri arbata ir soda.
• įvairūs pusgaminiai.

Trumpai tariant, maistas turėtų būti sveikas ir sveikas, o ne pakenkti, o padėti atgauti.

Maitinimas skrandžio vėžiui

Piktybiniai navikai, atsirandantys pagrindiniame virškinimo organe, reikalauja ilgų gydymo kursų, kurie dažnai trunka ilgiau nei vienerius metus. Vykdydami juos, norint pasiekti geriausius gydymo rezultatus, pacientai turi laikytis tinkamo gyvenimo būdo. Taip pat turėtų būti tinkamai pakoreguota skrandžio vėžio mityba. Tai labai sumažins ligos atsiradimo riziką.

Bendrosios rekomendacijos valgyti

Žmogaus istoriją onkologinėje patologijoje, kuri paveikė pagrindinį virškinimo trakto organą, visada lydi gana sunkūs pasireiškimai, daugiausia susiję su virškinimo trakto veikimu. Siekiant sumažinti neigiamus simptomus ir užkirsti kelią patologijos pasikartojimui, kuris gali atsirasti chirurgijos ir chemijos pagrindu, vėžiu sergantiems pacientams reikia visiškai pritaikyti savo mitybą.

Daugelis įprastų patiekalų yra kategoriškai kontraindikuotini žmonėms, turintiems šią patologiją, ir kai kurių produktų naudojimas turi būti apribotas iki minimumo. Atsižvelgiant į tai, kad skrandžio vėžį sunkina maisto produktuose esantys kancerogenai, sergančio asmens kasdienį racioną turėtų sudaryti sveiki maisto produktai, kurie padeda sustabdyti naviko formavimo procesą.

Tinkama ir sveika mitybos vėžio mityba

Pagrindiniai onkologai pažymėjo keletą bendrų dietos principų. Jų naudojimas yra būtinas ne tik normaliam, o ne augimui į kitus naviko organus, bet ir tuo atveju, kai skrandžio vėžiui su metastazėmis sukuriama individuali dieta.

Jie išvardyti lentelėje:

Vėžiu beveik visada pastebimas apetito praradimas. Tai gana pavojingas reiškinys, nes organizmui reikia reguliariai papildyti vitaminus ir maistines medžiagas. Šiuo atveju būtina pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris patars produktams, kurie yra priimtini šioje ligoje ir kurie prisideda prie apetito padidėjimo.

Ką reikėtų atsižvelgti rengiant dietą?

Ekspertai pataria rengti meniu, kad atkreiptų dėmesį į tokius niuansus, kaip kalorijų kiekis ir kiekybinis mikroelementų kiekis maisto produktuose, paruoštuose vėžiu sergantiems pacientams. Mitybos specialistas visada teiks tiesioginę pagalbą formuojant vėžiu sergančio paciento mitybą.

Tai padės apsvarstyti ir teisingai taikyti šiuos visuotinai priimtus maisto produktų standartus:

• visi patiekalai turėtų būti ruošiami tik iš šviežių produktų ir tik vieną dieną;
• Kalorijų paros dozė tiesiogiai priklauso nuo paciento svorio. Jei tai normalu, patiekalų kalorijų kiekis turi būti ne didesnis kaip 2000 kcal, o nutukimo tendencija - tik 1700;
• riebalų ir baltymų angliavandenių derinys (jokiu būdu ne lengvas cukrus, esantis rafinuotuose produktuose!) rekomenduojamas 55% / 30% / 15% santykiu.

Svarbu! Daugelio klinikinių tyrimų rezultatai rodo, kad reguliarus maisto produktų, turinčių daug augalų skaidulų, vartojimas pagerina tarpląstelinių medžiagų apykaitos procesų srautą. Šiai maisto grupei priklausančiose daržovėse, žolelėse ir vaisiuose yra fermentų, kurie užkerta kelią ozlokachestvlenie procesui sveikose ląstelėse. Be to, visi valgomieji augalų komponentai prisideda prie žmogaus imuniteto stiprinimo.

Ką galite valgyti su skrandžio vėžiu?

Žmonės, kuriems vystosi skrandžio vėžys, turėtų tiesiogiai suprasti, ką jie gali valgyti. Tai padės paruošti įvairų ir maistingą meniu, kuris visiškai patenkins organizmo, susilpninto gyvybiškai svarbių mineralinių komponentų ir vitaminų kompleksų, poreikį.

Be to, skrandžio vėžiu sergančių pacientų maistas turėtų visiškai atitikti vėžiu sergančių pacientų poreikius. Tai sumažins neigiamo nepilnavertiškumo jausmą, kuris gali atsirasti dėl to, kad nenoras skonio, skonio, griežtai draudžiamas medicininių nuorodų.

Visi pacientai, kuriems diagnozuotas anomalinis procesas, paveikęs pagrindinį virškinimo organą, ekspertai rekomenduoja naudoti šį patiekalų sąrašą:

• daržovių, pieno ir gleivių grūdų sriubos. Rengiant juos būtina atsižvelgti į tai, kad visi jų sudedamosios dalys turi būti kruopščiai trinamas;
• skystas, gerai virtas košė;
• liesos žuvų veislės ir mėsos, paruoštos tokiais būdais, kaip skrudinimas be auksinio pluta ir verdant garuose arba vandenyje;
• garų omletai, minkšti virti kiaušiniai ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną;
• varškės. Tai turėtų būti mažai riebalų arba mažai riebalų ir geriausiai virti atskirai;
• Vakar kviečių duona, kurios kepimui buvo naudojami pirmojo ar aukščiausios rūšies miltai.

Į kasdienį maistą privaloma įtraukti daržoves ir vaisius. Pageidautina, kad jų spalva būtų geltona arba raudona, nes tai yra tokios spalvos odos vaisiai, kuriuose yra padidėjęs karotinoidų kiekis, turintis didelį priešvėžinį poveikį.

Be to, vadovaujantys onkologai, kurie naudojasi liaudies gydymu kaip papildoma terapija, rekomenduoja atkreipti dėmesį į kai kuriuos produktus, kurie turi ryškių priešvėžinių savybių.

Jų sąrašas ir gydymo galimybės atsispindi lentelėje:

Dėl visų pirmiau minėtų produktų bet kuris vėžiu sergantis pacientas, turintis piktybinį procesą, veikia skrandį, gali sustiprinti tradicinio gydymo poveikį ir priartinti visiško atsigavimo momentą.

Kas negali valgyti su skrandžio vėžiu?

Šis klausimas yra ne mažiau svarbus, nes žinant atsakymą, bus išvengta atsitiktinio patologinio proceso, kuris atsiranda pagrindiniame virškinimo organe, pablogėjimo. Štai kodėl pacientams, kuriems diagnozuota skrandžio onkologija, reikia atidžiai išklausyti visus gydytojo rekomendacijas dėl mitybos.

Visų pirma, jie yra draudimas vartoti terapinėje veikloje, kuri gali atsikratyti skrandžio vėžio, sunkių ir pernelyg riebių maisto produktų. Be to, visos maisto rūgštys, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai ir karšti prieskoniai yra pašalinami iš kasdienės dietos.

Yra bendras draudžiamų produktų sąrašas.

Tai apima:

• pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai;
• raudona mėsa (jautiena) ir žuvis (upėtakis, česnako lašiša, rožinė lašiša);
• grybai bet kokia forma;
• marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, konservuotos prekės ir rūkyta mėsa;
• riebios žuvys arba mėsos sultiniai;
• nevalytos daržovės ir rūgštų skonio vaisiai;
• rafinuoti produktai, kuriuose yra paprastų angliavandenių (bandelės, konditerijos gaminiai, šokoladas).

Iš gėrimų nerekomenduojama naudoti stiprios arbatos ir kavos, sodos, alkoholio. Žmonės, kuriems diagnozuota viena iš piktybinių navikų pagrindinių virškinimo trakto organų formų, turi būti prisiminti, kad bet kokie skoniai, dažikliai ir konservantai yra kancerogeniniai, jie taip pat susidaro gerai atliktu maistu. Šios medžiagos kelia didesnę grėsmę skrandžiui, kurį pažeidžia patologinis reiškinys, nes jų įtaka padidina naviko procesų progresavimą.

Svarbu! Visi uždrausti produktai, išvardyti pirmiau, neturėtų būti įtraukti į kasdienį vėžinių pacientų racioną visą gydymo ir reabilitacijos kursų trukmę. Tuo atveju, jei pasiektas visiškas gydymas, žmogus neturėtų pamiršti, kad tik sveikas maistas ir griežtas mitybos taisyklių laikymasis padės išvengti ligos pasikartojimo.

Mityba ir mityba prieš ir po operacijos, siekiant pašalinti skrandžio vėžį

Labai dažnai, norint pašalinti piktybinį naviką iš skrandžio, reikia visiškai ar iš dalies pašalinti chirurginę intervenciją. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti specialią mitybą, kuri turi būti laikomasi prieš ir po operacijos. Meniu, naudojamu prieš ir po operacijos, yra tam tikrų skirtumų. Pirmuoju atveju maistas keičiamas siekiant sėkmingai atlikti operaciją ir išvengti bet kokių komplikacijų atsiradimo.

Mitybos dieta prieš operaciją yra lengvai virškinamo maisto, kurio 90% bus augalinis pluoštas, naudojimas. Taip pat būtina, kad visi patiekalai būtų patiekiami skystu arba tyrės pavidalu be intarpų kietų gabalų pavidalu. Šie niuansai yra labai svarbūs, nes sergančiam žmogui prieš chirurginį poveikį reikia visiškai išvalyti žarnyną.

Mityba po skrandžio pašalinimo, jos rezekcija siekiama paspartinti pooperacinių siūlių gijimo procesą ir atkurti vėžio paciento stiprumą. Jis yra suskirstytas į 2 laikotarpius - anksti ir vėlai. Kiekvieno konkretaus paciento organizmo poreikis specifiniams mikroelementams nustatomas pagal kraujo tyrimą.

Lentelėje galima rasti savybes, kurias apibūdina maistas po skrandžio vėžio, jo pašalinimas.

Maistas per gastrektomiją, vėlyvą pooperacinį laikotarpį tampa vis įvairesnis. Pacientui leidžiama valgyti gleivių sriubas, tarkuotą sūrį, žuvį ir mėsą, garo omletą ir daržovių tyrę. 4-ojo laipsnio skrandžio vėžio mityba tiesiogiai priklauso nuo prielaidų, susijusių su jo paskirtimi - technine operacijos neįmanoma (navikas yra nepasiekiamoje vietoje) arba dideliu naviko proceso paplitimu ir paciento rimtomis kontraindikacijomis operacijai:

• Pirmuoju atveju yra nustatyta griežta mityba, kurioje numatoma naudoti specialisto rekomenduojamus tik išspaudinius, grybus ar skystus maisto produktus;
• antrajame, kai didžioji dalis laiko pažeidžia skrandį ir neįmanoma apeiti anastamozės, maistas tiesiogiai patenka į žarnyną per išorinį gastrostominį mėgintuvėlį (vamzdį, kuris eina per pilvo sienelę).

Tokia mityba po skrandžio vėžio operacijos turėtų lydėti pacientą likusiam savo gyvenimo laikui. Tik šios sąlygos laikymasis užkerta kelią patologinės būklės pasikartojimui.

Maitinimas skrandžio vėžiui prieš ir po chemoterapijos

Terapinis kursas su stipriais vaistais yra skirtas mutuotų ląstelių dalijimosi procesui slopinti. Tokio tipo terapija yra labai agresyvi ir sukelia šalutinių reiškinių atsiradimą sergančiam asmeniui, pradedant nuo dispepsijos pasireiškimo, pykinimo, viduriavimo ir pan., Baigiant nagų, odos ir plaukų pablogėjimu.

Norint, kad organizmas būtų lengviau atlaikyti narkotikų procesą, susijusį su nenormaliomis struktūromis, taip pat būtina reguliuoti dietą. Skrandžio vėžio chemoterapijoje rekomenduojama laikytis specialistų parengtos specialios dietos.

Joje būtinai turi būti kelios produktų grupės:

• pieno produktai. Pieno ir jo produktų poreikis atsiranda dėl to, kad juose yra padidėjęs kalcio ir vitaminų kiekis, prisidedantis prie kūno atkūrimo, susilpnėjęs stiprių vaistų poveikis;
• baltymų produktai. Ši grupė apima kiaušinius, liesą mėsą ir žuvį bei kepenis. Šie maisto produktai, kurie yra turtingi ne tik baltymuose, bet ir geležyje, taip pat B grupės vitaminai, turi būti kasdieniame maiste bent 2 kartus per dieną;
• duona ir grūdai (grikiai, avižiniai, miežiai). Jų pagrindinė nauda chemijai susilpnėjusiam kūnui yra padidėjęs lengvai virškinamų angliavandenių kiekis;
• jūros gėrybės. Šių produktų poreikis yra susijęs su omega-3 riebalų rūgščių buvimu jose, kurios slopina vėžio ląstelių veikimą. Jų paros dozė turi būti ne mažesnė kaip 200 gramų;
• daržovės ir vaisiai. Naudojama bet kokia forma - švieži, džiovinti, virti. Naudingiausi yra vaisiai su geltona arba raudona oda, padidėjęs kancerogeninis aktyvumas, taip pat tie, kurie turi daug vitamino C.

Jei, be chemijos, skrandžio vėžiui buvo atlikta radioterapija, reikėtų padidinti baltymų kiekį dietoje. Šis poreikis siejamas su radijo spinduliuotės sugebėjimu sukelti baltymų energijos trūkumo vystymąsi, o tai padidina komplikacijų riziką. Maistas po chemoterapijos skrandžio vėžiui turi tam tikrų apribojimų. Atsižvelgiant į tai, kad gydymas stipriais vaistais susilpnina žmogaus kūną, rekomenduojama visiškai atsisakyti riebaus ir kepto maisto, stiprios arbatos ar kavos, taip pat alkoholinius gėrimus.

Svarbu! Dieta yra būtina sąlyga, į kurią reikia atsižvelgti skiriant skrandžio vėžio RT ir chemoterapiją. Tinkamai pasirinkti maisto komponentai, taip pat subalansuotas maistas, palengvina paciento būklę chemijos metu ir po jos.

Dietos meniu skrandžio vėžiui

Pirmiausia diagnozuojant skrandžio vėžį, onkologai kiekvienam pacientui parengia gydymo protokolą. Be privalomo daugeliu atvejų chirurginės intervencijos, jis apima optimalius chemoterapijos kursus ir RT. Be to, privaloma priskirti maistinę pataisą dietos pagalba.

Kiekviename ligos vystymosi etape pagrindinėse nuostatose jis yra panašus, tačiau jis taip pat turi tam tikrų skirtumų. Jiems didelę įtaką turi paciento amžius, jo bendra būklė ir patologinės būklės raida. Ligonio meniu pasireiškia individualiai. Tačiau yra bendros dietos planavimo taisyklės skrandžio vėžio dietos metu.

Jie yra tokie:

• pradiniame patologinės būklės vystymosi etape prieš chirurginę intervenciją meniu surenkamas pagal pirmiau pateiktas rekomendacijas. Bet kokį jo koregavimą gali atlikti gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į ligonio būklę;
• trečiasis ir ketvirtasis etapai, kuriais operacija vykdoma daugiausia, yra neįmanomi, prisiimkite specialius medicininius maisto produktus. Jis tiesiogiai priklauso nuo to, kokiu laipsniu skrandžio funkciniai pajėgumai yra išsaugoti žmonėms ir kiek jie praeina;
• Dietinio meniu pooperacinės savybės siejamos su pagrindinės virškinimo organo funkcijos praradimu ir skausmingų pojūčių buvimu pacientui valgio metu.

Visi mitybos patikslinimai atliekami dietologu po pokalbio su pirmaujančiu onkologu ir paaiškinant patologinio proceso niuansus. Tačiau daugeliu atvejų visą gyvenimą trunkantis dietinis meniu apima tam tikru būdu paruoštus patiekalus iš patvirtintų produktų. Jų pavyzdžiai pateikiami lentelėje ir, remiantis pateiktu sąrašu, padaryti jūsų dienos racioną:

Vėžys skrandyje ir mitybos taisyklės

Skrandis yra pagrindinis virškinimo sistemos organas, kuriame maistas ruošiamas virškinimui ir absorbcijai. Įvairios šios virškinimo trakto dalies ligos gali lemti reikšmingą kūno susilpnėjimą, o mitybos mityba gali padėti jiems pašalinti. Jei dalyvauja onkologija, dietos terapija kartu su vaistais ir kitais vaistais atlieka pagrindinį vaidmenį.

Pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu, reikia vartoti maistą.

Subalansuota skrandžio vėžio dieta padeda išspręsti keletą problemų:

• normalizuoja virškinimo trakto funkciją;
• užpildo maistinių medžiagų poreikį;
• slopina vėžio ląstelių dauginimąsi.

Paciento būklės stabilizavimą galima pasiekti tik griežtai laikantis dietos principų - skrandžio vėžys bet kuriame etape gali būti suvaržytas tik per specializuotą mitybos sistemą.

Dietos principai skrandžio vėžiui

Klasikinėje formoje skrandžio vėžio dieta tik nuotoliniu būdu panaši į kitas medicinines lenteles, nes, be to, kad taupomos virškinimo trakto gleivinės, jai nėra priskirtos ne mažiau svarbios užduotys - didinti regeneraciją ir papildyti organizmo energijos išteklius. Skrandžio vėžio meniu apima beveik tuos pačius produktus ir patiekalus, kaip ir gydymo lentelės Nr. 1, nes pacientams iš pradžių reikia sumažinti trauminį maisto poveikį skrandžio gleivinei. Be to, specializuota mityba atlieka keletą kitų funkcijų.

Maistas turėtų minimaliai pakenkti skrandžio gleivinei su vėžiu

Skrandžio vėžio dietos gydymo pagrindas yra:

1. Slankiosios organo apkrovos mažinimas - indai turėtų būti lengvai virškinami, lengvi ir maksimaliai kieti fragmentai.
2. Žarnyno judrumo normalizavimas - net jei dalis skrandžio pašalinama gydymo metu, virškinimo traktas turėtų veikti be žlugimo.
3. Darbo ir audinių regeneracijos atkūrimas po gastrektomijos, greitas organo įtraukimas į maisto virškinimo procesą, naviko būklės stabilizavimas.
4. Imuniteto stiprinimas ir organizmo gebėjimo savarankiškai slopinti vėžio ląsteles stiprinimas.
5. Toksiškų neutralizavimas ir greitas jų pašalinimas iš organizmo.

Dietos užduotis yra paspartinti toksinų pašalinimą iš organizmo.

Nepaisant vienodų tikslų, kiekvienam skrandžio vėžio etapui pateikiamos kai kurios maisto ruošimo ir pristatymo į virškinimo trakto savybes.

Mityba priklauso nuo to, ar organas yra išsaugotas, ar ne, koks yra auglio dydis ir kokia būklė yra visa virškinimo sistema. Pagrindiniai reikalavimai maistui atitinka visuotinai priimtus standartus:

• bendras suvartojamų kalorijų kiekis neturi viršyti 2000 kcal, o esant viršsvoriui - iki 1700 kcal per dieną;

Pacientas turi stebėti, kaip suvartojama kalorijų.

• esminių maistinių medžiagų - 55% angliavandenių (ne šviesių cukrų!), iki 30% riebalų (pageidautina augalinės kilmės) derinys, iki 15% baltymų;
• vidutiniškai - 300 ml;
• valgymo dažnumas - nuo 5 iki 7 kartų per dieną.

Prioritetiniai maisto perdirbimo metodai yra virimas, kepimas (ne atviroje ugnyje), garų virimas, troškinimas.

Labai pageidautina, kad po chemoterapijos ar chirurginio vėžio gydymo ruoštų maistą susmulkintoje, grynoje formoje, ypač su 4 laipsnio skrandžio naviku.

Turėtų būti teikiama pirmenybė gryno maisto.

Kokie produktai bus naudingi

Diagnozavus skrandžio vėžį, pacientams, kurių pagrindas yra grūdai ir daržovės, parodyta tausojanti dieta. Siekiant užpildyti baltymų poreikį, leidžiama virti baltos mėsos (paukštienos krūtinėlės), žuvies ir vištienos arba putpelių kiaušinių, pieno ir pieno produktų. Geras vitaminų ir mineralų šaltinis bus švieži vaisiai, išspaudžiami bulvių koše arba sultys su minkštimu.

Ypač naudinga pacientams bet kuriame etape valgyti maisto produktus, kurie, kaip mano mokslininkai, turi priešvėžinę veiklą. Tai apima:

• kryžminės daržovės - brokoliai, žiediniai kopūstai, ridikai, Pekino kopūstai;
• daržovės ir vaisiai su dideliu karotinoidų kiekiu - morkos, burokėliai, paprikos (raudonieji ir oranžiniai vaisiai), pomidorai, visos uogos ir vaisiai su raudonais arba apelsinų žievelėmis;

Skrandžio vėžiui naudinga valgyti Pekiną ir žiedinius kopūstus bei brokolius.

• žuvys, turinčios daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat kitos jūros gėrybės ir dumbliai, išskyrus raudonąsias ir pernelyg riebias žuvis;
• žalieji kiaulpienės, dilgėlių, artišoko, kitų žaliųjų kultūrų ūgliai - juose yra daug antioksidantų.

Visi aukščiau minėti produktai ne tik prisotina kūną naudingomis medžiagomis, bet ir stabilizuoja skrandžio sulčių gamybą, ypač jei dar nėra atliktas chirurginis gydymas, ir diskomfortas dėl nepakankamo arba didelio rūgštingumo.

Žuvys ir jūros gėrybės praturtins paciento mitybą

Ką galima virti iš leistinų maisto produktų

Maisto virškinimo trakto ir kepimo ant atviros ugnies kepimo ir skrudinimo principai, būdingi virškinimo trakto onkologijai. Todėl geriau virti visą maistą poromis arba klasikiniu būdu, arba valgyti žaliavomis bulvių koše.

Taip pat galite virti:

• grūdai (pagal padažo tipą) iš pieno grūdų;
• pieno sriubos su daržovėmis arba grūdais;
• vištienos krūtinėlės sriubos (pageidautina jas supjaustyti maišytuve);

Sriubos prieš vartojimą turi būti smulkinamos.

• vištienos arba kalakutų krūties putos;
• virtos virtos žuvys arba žuvies garuose išpjautos kotletai;
• garų kotletai arba mėsos, pagamintos iš baltos paukštienos;
• garo omeletai;
• varškės masė su šviežiais vaisiais ir uogomis;
• garnyras - daržovės, virti ir tarkuoti.

Skrandžio vėžiu galite virti garų omeletus

Netgi klasikinės sriubos (sriuba iš šviežių kopūstų, runkelių sriuba su grietine, ausis) turi būti įteiktos gryno pavidalo, kad apkrova ant skrandžio būtų minimali.

Kepimui leidžiama naudoti skrudintus iš baltos duonos, o kaip gėrimą galite naudoti žaliosios arbatos, rožių klubų gėrimo (uogų ir šaknų), kompotų, vaisių ir uogų želė, šviežių vaisių ir daržovių sultis.

Maitinimas operuojamiems pacientams

Nedelsiant po onkologinio gydymo, chirurginis metodas yra intraveninis maistinių tirpalų vartojimas, kad kūnas būtų geros būklės. Tada, priklausomai nuo paciento būklės ir intervencijos apimties, pacientas palaipsniui perkeliamas į įprastą valgymo būdą. Rekomenduojama valgyti tuo pačiu metu, nekeliant iš lovos. Tai padės sumažinti pykinimą ir kitus nepatogumus.

Po operacijos reikia valgyti tiesiai lovoje

Tokiu atveju pacientams rekomenduojama:

• valgyti bent 10 kartų per dieną;
• vartoti maistą nedideliu kiekiu;
• kruopščiai kramtyti maistą, net jei jis yra skystas;
• Negalima gerti skysčio valgio metu ir iškart po jo (bent pusvalandį).

Svarbu! Maisto temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 36, o ne aukštesnė kaip 37 laipsniai.

Maistas po operacijos turi būti vartojamas mažomis porcijomis.

Jei pašalinama didelė dalis organo, dėl kurio sunku maitinti po operacijos skrandžio vėžiui, galima naudoti specialų zondą. Su juo paruoštas maistinių medžiagų mišinys patenka į žarnyną. Medicinoje šis metodas vadinamas parenteriniu maistu.

Apskritai, maistas po vėžio pašalinimo iš vėžio nesiskiria nuo sudėties ir energijos vertės nuo anksčiau išreikšto, tačiau reikalinga pagrindinių maistinių medžiagų santykio peržiūra. Taigi, būtina sumažinti angliavandenių maisto ir baltymų kiekį. Tačiau druska yra visiškai pašalinta iš meniu. Maisto kiekis vienu metu neturėtų viršyti 200 ml.

Atkurus žarnyno funkcijas, po vėžio pašalinimo iš vėžio išsiskiria mityba, dėl to, kad į dietą pateko į ligoninę mėsą ir kiaušinius, pieną ir minkštą varškę. Norėdami užregistruoti virškinimo trakto funkcijų atkūrimo pažangą, gydytojai rekomenduoja laikyti specialų dienoraštį. Su juo taip pat galite nustatyti maisto produktus, kurie yra blogai virškinami arba sukelia sunkumų virškinant maistą.

Kai tik po operacijos atsinaujina skrandis, prie dietos pridedama pieno ir varškės.

Neveikiančių pacientų mityba

Jei neįmanoma pašalinti naviko gastrektomijos, kuri paprastai atsiranda, kai liga aptinkama trečiajame ar ketvirtame etape, mitybai reikia labai rimto požiūrio. Pirmas dalykas, kurį reikia apsvarstyti, yra skrandžio gebėjimas valgyti ir evakuoti į žarnyną.

Jei tokios funkcijos yra išsaugotos ir navikas nepažeidžia organo pragyvenimo, mitybos planas yra toks pat, kaip ir po operacijos. Svarbu sumažinti porcijų kiekį, bet valgyti dažniau nei paprastai. Tuo pačiu metu maistas turi būti maistingas ir kaloringas dėl didelio sudėtingų angliavandenių, baltymų ir augalinių riebalų kiekio.

Jei navikas užkerta kelią skrandžiui užpildyti maistą ir pereina į žarnyną, maistas yra skiriamas per specialiai suprojektuotą parenteralinį mėgintuvėlį.

Nenaudojamiems pacientams svarbu sumažinti porcijų kiekį.

Kas ne valgyti skrandžio vėžiui

Bet kuriame ligos etape, prieš operaciją ar po jos, taip pat neveikiančiuose pacientuose, standartinė skrandžio vėžio dieta numato visam laikui atsisakyti produktų, kurie skatina naviko augimą, dirgina skrandžio sienas ir perkrauna organą. Tai apima:

• raudonos mėsos ir tos pačios spalvos žuvys (rausvos, lašišos ir kt.);
• sultiniai iš raudonos mėsos ir žuvies;
• konservuotos ir marinuotos daržovės ir vaisiai;
• padažai;

Draudžiama valgyti raudonąsias žuvis skrandžio vėžiui.

• gyvūnų riebalai;
• marinuotos daržovės ir vaisiai;
• ankštiniai ir grybai;
• medus, cukrus ir maisto produktai / gėrimai, kuriuose yra jų.

Labai svarbu atkreipti dėmesį į virimo būdą. Net sveiki maisto produktai gali būti pavojingi, jei virti ant atviros ugnies arba kepti augaliniame aliejuje arba sausoje keptuvėje. Negalima valgyti ir kapotų produktų, net jei jie yra švieži vaisiai. Patartina su bulvių koše arba putomis pridėti varškės ir grietinėlės.

Ankštiniai augalai turės būti pašalinti iš dietos.

Gali atrodyti, kad skrandžio naviko pacientų mityba yra labai sudėtinga. Tačiau ekspertai ir tie, kurie jį ilgą laiką laikosi, teigia, kad tai nėra taip sunku laikytis, ir pats preparatas trunka šiek tiek laiko. Naudoti panašią galios schemą galima užkirsti kelią naviko vystymuisi. Tinkamas požiūris, tokia mityba gali sustabdyti ląstelių mutaciją, kad liga neprasidėtų net ir gydant vaistą.

Kokie produktai padės kovoti su skrandžio vėžiu, išmokti iš vaizdo įrašo:

Maitinimas skrandžio vėžiui: dieta, savaitiniai meniu, maisto prekių sąrašas

Dieta skrandžio vėžiui yra pagrįsta griežtais principais dėl piktybinio proceso sunkumo. Jis turi mokslinius įrodymus, nes gerai parinktas maistas gali ne tik atkurti pažeistus audinius, bet ir sulėtinti naviko augimą. Žinoma, vien tik mityba negali sustabdyti ir išgydyti ligos, tačiau kartu su chirurginėmis ir kitomis terapinėmis priemonėmis atsigavimo tikimybė.

Mitybos su skrandžio vėžiu principai

Susidūrę su piktybiniu virškinamojo trakto naviku, kiekvienas turėtų persvarstyti savo įprastą mitybą. Nuo šiol daug patiekalų turės būti apriboti arba visiškai pašalinti, pirmenybę teikiant maistui, kuris padės sustabdyti netipinių ląstelių augimą ir pasiskirstymą, taip sumažinant simptomines ligos apraiškas ir užkertant kelią metastazėms ir atkryčiams. Apskritai, jums reikia atsisakyti tik tų produktų, kurie turi kancerogeninį poveikį.

Lentelėje apsvarstykite bendruosius skrandžio vėžio dietos principus.

Mitybos rekomendacijos turėtų būti taikomos prieš ir po ligos gydymo. Bet kuriame skrandžio vėžio etape būtinai išklausykite visus gydytojo nurodymus.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Pacientams, sergantiems virškinimo trakto onkologija, reikia žinoti, ką valgyti. Tai padės paruošti terapinę mitybą, kuri visiškai patenkins susilpnėjusios kūno poreikius būtinuose vitaminuose ir mikroelementuose.

Žinoma, mityba turi atitikti žmogaus skonio įpročius. Tai gerokai sumažins onkologijos paciento nepilnavertiškumo jausmą, kuris būtinai atsiranda dėl to, kad dėl medicininių priežasčių nesugebėjimas naudoti bet kokio uždrausto.

Taigi, kas yra su skrandžio vėžiu?

• Sriubos: daržovių, pieno ir grūdų. Visi į juos įtraukti komponentai turi būti kruopščiai virti ir trinti.
• Skystas košė iš lengvai virškinamų grūdų.
• Liesos žuvys ir mėsa. Jie yra garinami arba kepami be plutos.
• Omelai, minkšti virti kiaušiniai. Ne daugiau kaip du vienetai per dieną.
• Sūris. Turėtumėte pasirinkti mažai riebalų, idealiai - namuose.
• Daržovės ir vaisiai. Pirmenybė teikiama raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos vaisiams. Įrodyta, kad juose yra daug karotinoidų - medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių navikų augimui.

Naudojant pirmiau išvardytus produktus ir patiekalus, kiekvienas vėžiu sergantis pacientas gali organizuoti savo maistą pagal vėžio dietos esmę. Per šiuos veiksmus jis gali padidinti oficialios medicinos įtaką ir padidinti atsigavimo galimybes.

Kokie produktai negali būti valgomi su skrandžio vėžiu - klausimas yra ne mažiau svarbus, nes jo nežinojimas gali pabloginti piktybinio proceso organizme eigą. Visų pirma svarbu visiškai pašalinti žalingus, sunkius ir riebaus maisto produktus, kurie neigiamai veikia viso virškinimo trakto procesą. Be to, marinatai, marinatai, prieskoniai ir rūgštys pašalinami iš dietos.

Bendras draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

• raudona mėsa ir žuvis;
• grybai bet kokia forma;
• nevalytos daržovės ir rūgštūs vaisiai;
• Konservai - naminiai arba pramoniniai, rūkyti mėsos gaminiai;
• mėsos ir žuvies sultiniai;
• rafinuoti maisto produktai, praturtinti paprastais angliavandeniais;
• stipri arbata, kava, gazuotas vanduo;
• alkoholiniai gėrimai.

Maistas su dirbtiniais užpildais - dažais, skoniais ir konservantais yra griežtai draudžiama žmonėms su skrandžio vėžiu. Visi jie yra kancerogeninio aktyvumo komponentai. Šios medžiagos blogina patologinį procesą skrandyje, spartindamos jo progresavimą.

Mityba ankstyvuoju ligos etapu

Asmenys, sergantys skrandžio vėžiu pradiniame onkologinio proceso etape, paprastai yra paskirti chirurgija, kurios metu pašalinamas navikas kartu su daliniu ar visišku skrandžio rezekcija. Kad operacija būtų atliekama kuo efektyviau, prieš gydymą paciento mityba turi būti privaloma.

Mitybos pagrindą sudaro lengvai virškinami patiekalai, nuskustas. Šiame etape būtina pasiekti, kad virškinimas normalizuotųsi, optimalus žarnyno trakto ištuštinimas ir kepenų valymas - čia padės produktai, praturtinti pluoštu.

Maistas skrandžio vėžiui 3, 4 laipsniai su metastazėmis ir neveikiančiais pacientais

Skrandžio vėžys reiškia vėžio ligas, kurios retai aptinkamos anksti, nes dažniausiai žmogus nepatiria pradinių specifinių simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, skausmas ir tt Jei diagnozė nustatoma trečiajame ir ketvirtame etape arba ji neveikia pvz., dėl to, kad pacientas negalės atlikti operacijos arba dėl techninių priežasčių neįmanoma, dieta turi atitikti toliau išvardytus principus:

• Maistas ruošiamas vienkartiniam priėmimui. Griežtai draudžiama laikyti šaldytuve net vieną dieną.
• Visiškas druskos atmetimas. Leidžiama jį pakeisti tokiais prieskoniais ir prieskoninėmis žolelėmis, kaip anizė, gvazdikėliai, kmynai, cinamonas, kalendra ir krapai. Prieskonių pasirinkimas turėtų būti suderintas su gydytoju.
• Paruošti valgiai turi būti paciento kūno temperatūra.
• Didelių dalelių buvimas maiste yra nepageidaujamas. Rekomenduojama paruošti homogeninę pusiau skystą paruoštų patiekalų konsistenciją.
• Svarbu valgyti lėtai, pašalinant spartų net mažų porcijų rijimą. Tai padės sumažinti mechaninį stresą. Skystą maistą rekomenduojama laikyti šiek tiek burnoje, nes seilėse taip pat yra būtinų fermentų, kurie pradeda suvartojamo maisto dalijimo procesą.

Onkologinio paciento maitinimas paskutiniame etape su metastazėmis ir piktybinio proceso išplitimas už skrandžio ribų dažnai atliekamas naudojant gastrostomiją.

Mityba po skrandžio rezekcijos onkologijai

Dieta po gastrektomijos - visiškas skrandžio kūno pašalinimas arba jo dalinis rezekcija - daugeliu atžvilgių yra panašus į bendruosius šios ligos mitybos principus. Juos išvardijame:

• maistas turėtų būti šiltas ir šviežiai paruoštas, pusiau skystas homogeniškumas;
• reikia lėtai kramtyti ir apdoroti maistą su seilėmis;
• Svarbu gaminti tik patvirtintus produktus.

Tačiau taip pat reikėtų pažymėti, ir kai kurie dietos skirtumai, rekomenduojami po vėžio pašalinimo vėžiui. Tai apima:

• maistas turėtų būti atliekamas kas dvi valandas mažomis porcijomis;
• po valgio jūs negalite iš karto gerti, pageidautina laukti iki 30 minučių;
• visiškai išimkite cukrų ir kitus lengvai virškinamus angliavandenius iš meniu, taip pat riebalus;
• Jei valgymo metu atsirado diskomfortas pilvo srityje, tai gali būti dėl greito maisto įsiskverbimo į žarnyno traktą - šiuo atveju rekomenduojama atsigulti ir vėliau gulėti plokščia.

Per tris mėnesius po gastrektomijos svarbu laikytis išvardytų taisyklių.

Dieta po gydymo

Mityba po gydymo priemonių - chirurgijos, chemoterapijos ir radioterapijos - atitinka pirmąją gydomąją dietą. Ji apima šiuos principus:

• Šešių patiekalų organizavimas.
• Naudokite tik natūraliai šviežiai paruoštus maisto produktus.
• Maitinimas turi būti pusiau skystas, tai padeda pagreitinti audinių gijimo procesą.
• „Kashi“ virkite ilgą laiką, tada patrinkite ir praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens. Sriubos gali būti gleivinės pagal avižinių arba ryžių grūdus. Daržovės ir grūdai patiekaluose taip pat yra šlifuojami.
• Neįtraukite stimuliuojančių ir dirginančių maisto produktų: prieskonių, rūgštų vaisių ir gėrimų, bet kokių sultinių, šiurkščių javų ir tt
• Iš meniu išimkite ilgą laiką virškinamą maistą: kietą mėsą, grybus ir pan.
• Šviežia duona ir pyragaičiai neleidžiami.
• Padidinkite skysčių suvartojimą - kompotus, želė, sultinio klubus, mineralinį ir virtą vandenį, jei nėra inkstų sutrikimų.

Suaugusiems, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims skiriamos dietos savybės

Skrandžio vėžio mityba neturi esminių skirtumų skirtingose ​​pacientų grupėse. Tiek vaikai, tiek suaugusieji, serganti vėžiu, turėtų būti organizuojami kaip įmanoma švelnesni ir lengvai virškinamų spirituotų maisto produktų mityboje paplitimo, apimančio ligos susilpnėjusio organizmo poreikius.

Be to, turėtumėte laikytis individualių gydytojo rekomendacijų, atsižvelgiant į paciento sveikatos būklę ir jo būklę bet kuriame gydymo etape.

Savaitės meniu

Siūlome išsiaiškinti, kokia apytikslė dieta atrodo per savaitę skrandžio vėžiui.

Dieta skrandžio vėžiui

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 29 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis per mėnesį
• Trukmė: 6 mėnesiai
• Produktų kaina: 1500-1600 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Skrandžio vėžio priežastys yra: genetinis polinkis, pernelyg daug kepti ir aštrūs maisto produktai ir maisto produktai su konservantais. Svarbų vaidmenį atlieka skrandžio ligos (erozinis gastritas, skrandžio opa, susijusi su Helicobacter pylori). Antsvoris ir nutukimas taip pat prisideda prie skrandžio onkologijos vystymosi.

Nesant kontraindikacijų, atliekama chirurginė šios ligos gydymas. Jei tai neįmanoma atlikti, atliekama chemoterapija arba spinduliuotė. Medicininė mityba ir mityba yra neatsiejama šios ligos gydymo dalis. Terapinės dietos tikslas - sudaryti sąlygas skausmui, dispepsijos reiškiniams pašalinti, atstatyti sutrikusią virškinimą ir palaikyti reikiamą metabolinių procesų lygį.

Dieta vėžio vėžiui bet kurioje ligos stadijoje apima gleivinės dirgiklių pašalinimą. Priėmimas rašo tuo pačiu metu ir mažomis porcijomis, švelniai veikiantis gleivinę padeda pašalinti uždegimą ir atkurti virškinimą po dalinio ar visiško skrandžio rezekcijos.

Be to, klinikinė mityba:

• apsaugo nuo svorio netekimo, nes mityba yra subalansuota;
• padidina vėžio gydymo toleranciją ir sumažina komplikacijų riziką po operacijos;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• palaiko imunitetą;
• pagerina paciento gyvenimo kokybę.

Kadangi skrandžio vėžys, kartu su kitomis priežastimis, kyla reguliariai vartojant maisto produktus su maisto dažais, skonio stiprikliais ir skoniais, jie turi būti pašalinami iš paciento dietos amžinai. Išoriniai kancerogenai taip pat apima per didelį druskos kiekį maiste, mėsos patiekalus, rūkytus, marinuotus, konservuotus ir keptus maisto produktus, alkoholį, nikotiną, narkotikus (aspiriną, hormonus).

Skrandžio vėžio vystymasis prisideda prie askorbo rūgšties trūkumo, mažo vitamino E kiekio ir beta karotino.

Prieš operaciją ir po jos stebima tam tikra dieta, o produktų parinkimas priklauso nuo ligos stadijos. Paciento mityba keletą savaičių prieš operaciją apima taupų gydymo režimą, kuris numato reguliarų ir padalytą maistą, palengvina maisto virškinimą ir asimiliaciją. Pirmenybė teikiama pastos ir skysto maisto produktams, kurie greitai palieka skrandį ir garus patiekalus.

Daug dėmesio skiriama tinkamam mitybai po operacijos, kai galima atlikti pilną skrandžio, jo dalies ar dalies skrandžio ir dalies stemplės rezekciją (pašalinimą). Bet kokiu atveju, virškinimas yra sutrikęs, ir tai yra dėl to, kad maistas patenka į dvylikapirštę žarną, apeinant skrandį. Pacientas iš dietos turi išskirti ilgai virškinamus maisto produktus.

Mityba ankstyvo atsigavimo laikotarpiu turi sunkų režimą.

• per pirmąsias dienas po operacijos maistas tiekiamas per zondą arba į veną;
• palaipsniui didinti skrandį ir padidinti jos apkrovą;
• griežtas patiekalų apribojimas ir jų paruošimo metodai;
• naudoti minimalias porcijas.

Pirmąsias dienas po operacijos kartais rekomenduojama bado ir pacientui skiriami intraveniniai tirpalai. Ateityje mityba prasideda kūdikių mišinio ir bulvių košės suvartojimu, ir baltymų enpits (maisto produktai, turintys daug baltymų, praturtintų nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, vitaminais ir geležimi) arba mažai riebalų turintys maisto produktai (kurių sudėtyje yra daugiau baltymų, angliavandenių, vitaminų ir geležies) yra plačiai naudojami šiuo laikotarpiu. ). Jie atskiedžiami ir sušvirkščiami per burną 30-50 ml.

Naudojamos pirmosios dvi dienos, Dieta Nr. 1A, o trečią dieną yra leidžiama gleivių sriubos, šviežios varškės sūris, mėsos ar žuvies pudingas ir minkštas virti kiaušiniai. Palaipsniui įpurškiama košė, kiaušinėliai, bulvių daržovės (virti). Maisto dalis padidėja nuo 50 g iki 400 g (dešimtą dieną po operacijos). Baltymai, riebalai, angliavandeniai ir skysčiai patenka į mitybą palaipsniui. Dėl to, kad maistas iš karto patenka į žarnyną, iš pradžių pacientas turės prakaitavimą, širdies plakimą, silpnumą ir mieguistumą.

Rekomenduojama prisitaikyti prie naujų virškinimo sąlygų:

• valgyti mažas maisto dalis;
• lėtas maisto vartojimas ir kruopštus kramtymas;
• visiškas medaus, cukraus ir kitų lengvų angliavandenių pašalinimas;
• iš karto po valgio pašalinti skysčio naudojimą, gėrimai gali būti suvartojami per 30-45 minučių po valgio.

Labiau sunku organizuoti gerą mitybą 4 vėžio stadijoje, nes chirurginis gydymas nenaudojamas, o ligos progresavimą lydi sunkūs valgymo sutrikimai. Dažnai, esant 4 laipsnių laipsniui, organo pralaidumas sumažėja dėl didelio auglio dydžio ir atliekama nedidelė operacija, dėl kurios maistas yra transportuojamas aplink auglį.

Kuriant anastomozę tarp skrandžio ir žarnyno, pacientas pats valgo. Žinoma, maistas turėtų būti skystas ir pabarstytas (košė, grūdų sriubos, minkšti virti kiaušiniai). Paprastai tokiems pacientams skiriami intensyvūs chemoterapijos ir radiacijos kursai, kurie neigiamai veikia mitybos būklę. Chemoterapiniai vaistai ir radioterapija sukelia pasipiktinimą maistu, pykinimu, skonio pokyčiais, vėmimu ir visišku apetito stoka. Daugeliui pacientų atsiranda psichogeninė anoreksija. Dėl to atsiranda kacheksija ir baltymų energijos trūkumas. Visa tai sustiprina paciento būklę.

Esant tokioms sąlygoms (jei pacientas gali valgyti pats), būtina į dietą įtraukti energiją vartojančius produktus ir juos suvartoti bet kokiu troškimu valgyti, net pagal režimą. Šie produktai yra raudona ikrai, paštetas, medus, šokoladas, grietinėlė. Maitinimas organizuojamas iki 8 kartų per dieną.

Norėdami pagerinti apetitą, gydytojo leidimu į patiekalus galite pridėti prieskonių, marinuotų daržovių, rūgštų sulčių ir padažų, pagamintų iš marinuotų daržovių. Chemoterapijos kursų metu skysčių suvartojimas turėtų būti padidintas iki 2 litrų, daugiausia dėl sulčių, dogrozės sultinio, išgryninto vandens. Naudingos sultys iš morkų, burokėlių, paprikų, kopūstų, salierų, pomidorų, salotų, serbentų, vyšnių, spanguolių. Silpnai kartaus sultys (iš kopūstų, greipfrutų arba ropės) skatina apetitą ir peristaltiką.

Jei pacientas turi zondą, į jį įeina specialūs mišiniai arba susmulkintos ir grynintos sriubos ir skysti grūdai. Atvirkščiai, pilvo ertmės skysčio suvartojimui, priešingai, turėtų būti sumažintas.

Maitinimas skrandžio vėžiui

Valgomieji pacientai, kuriems atliekama operacija ir chemoterapija, turėtų būti organizuojami taip, kad būtų sudarytos visos sąlygos virškinimo funkcijai atkurti. Praėjus dviem savaitėms po operacijos, pacientas perkeliamas į taupiąją dietą Nr. 1, kuris turi būti laikomas tris ar keturis mėnesius ar ilgiau. Maistas neturėtų sudirginti gleivinės, jame turi būti pakankamai baltymų, vitaminų ir mineralų visam medžiagų apykaitos procesui. Dieta turėtų būti pašalinta iš dirgiklių.

Mechaninį skrandžio gleivinės dirginimą sukelia:

• didelio kiekio šiurkščiojo pluošto priėmimas (ridikėliai, ropės, pupelės, agrastai, vynuogės, sėlenos, razinos, datos, sėlenos duona);
• didelis kiekis maisto vienu metu;
• mėsos ir naminių paukščių odos naudojimas.

Cheminį gleivinės dirginimą sukelia:

• rūgštūs maisto produktai ir rūgštūs neprinokę vaisiai;
• sultiniai, stiprios Navaros daržovės, prieskoniai ir kepti patiekalai;
• konservuotos prekės, rūkytos prekės, pomidorų padažas, marinuotos ir marinuotos daržovės, mėsa ir žuvis, virti savo sultyse, rugių duona, tešlos tešla, išrūgos;
• perkaitinti valgomieji riebalai, stipri arbata ir kava, alkoholis, gazuoti gėrimai, žalios daržovės, rūgštūs vaisiai ir uogos.

Per didelis šaltas ar karštas maistas turi šiluminį poveikį.

Atsižvelgiant į tai, paciento mityba turėtų apimti šiltus, ne šiurkščius, išpuršktus patiekalus, turinčius silpną sokogonnym efektą: pieną, kiaušinius, pieno košes, virtą mėsą (skirtingai).

Mityba per pirmuosius mėnesius po operacijos atitinka dietą Nr. 1 ir turi šiuos principus:

• Galima organizuoti šešių patiekalų valgį (jei pageidaujama, daugiau gali būti padaryta - 10 kartų), o tuo pačiu metu suvartojamo maisto kiekis yra ribotas.
• Naudokite tik šviežiai paruoštus patiekalus ir natūralius produktus.
• Iš pradžių maistas virinamas grybais ir želė. Tokia mityba padeda gijimo procesui. Skrudintos duonos yra gerai virinamos minkštos, tada trinamas ir praskiedžiamos virintu vandeniu.
• Iš pradžių sriuboms leidžiama naudoti tik gleivines (jos kiek įmanoma mechaniškai atsarginės skrandį) ant avižinių, manų kruopų, ryžių kryžiaus. Gleivių sriubos yra sultiniai, gauti ilgai ruošiant grūdus. Filtruokite sultinį, bet nešluostykite, lengvai druskykite ir įpilkite aliejaus. Jie taip pat gali būti pagaminti iš miltų maistui kūdikiams arba iš grūdų. Vėliau, kai išsprendžiamos sriubos su daržovėmis ir grūdais, jos yra trinamas, o dar vėliau, sriuboms skirtos daržovės smulkiai pjaustomos.
• Ji neapima jokių sekrecijos patogenų (visų sultinių, rūgštinių gėrimų, rūgščių vaisių patiekalų ir rūgščių vaisių) ir gleivinių dirgiklių (šiurkščių maisto produktų ir daržovių, grūdų).
• Sunku virškinti maisto produktus (grybus, kietą mėsą su sausgyslėmis ir oda).
• Neleidžiama šviežios duonos.
• Grūdų patiekalai (pagaminti iš grikių, avižinių, ryžių kruopų) virinami skystu košė su pienu, trinamas ir sviestas pridedamas prie paruoštų.
• Neįtraukti pernelyg šalti ir karšti patiekalai.
• Nesant inkstų ligos, jie didina skysčių suvartojimą dėl šviežių sulčių, mineralinio vandens, žolelių nuovirų ir žiedlapių, kompotų.

Medicininė mityba skiriama pagal asmens energijos sąnaudas ir priklauso nuo pradinio svorio. Pacientui, kurio kūno svoris yra normalus be medžiagų apykaitos sutrikimų, naudojama 2400 kcal kalorijų turinti dieta, bendras baltymų kiekis yra 90 g (gyvūnas 45 g), riebalai - 80 g ir angliavandeniai - 330 g

Esant dideliam paciento svorio trūkumui ir išsekimui, po chemo ar radioterapijos, maisto energinė vertė turėtų būti 3600 kcal, baltymai 140 g (70 g gyvūno), riebalai 120 g, angliavandeniai 500 g

Esant kritiniam svorio sumažėjimui ir inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimui, dietos energinė vertė turėtų būti 2650 kcal, baltymai - 60 g, riebalai - 90 g, angliavandeniai - 400 g

Taip pat turėtų būti švelnus visą gyvenimą trunkantis anti-recidyvas:

• Maksimaliai išskirti produktus, didinančius sekreciją (turtingas sultinys, aštrus, marinuotas, rūkytas ir kepti maistas, alkoholiniai gėrimai, kava, arbata, gazuoti gėrimai).
• Venkite dirginančių maisto produktų (rūgščių vaisių ir citrusinių vaisių sulčių, spanguolių, rūgštų pomidorų, pipirų, česnakų, ropių, ridikėlių, stiprios kavos, imbiero, šokolado, alkoholio) ir dujinių produktų.
• Paimkite nedidelį maistą - poros dalį, vieną kartą rykštę. Dažnas maitinimas (5-6 kartus per dieną) ir pernelyg nekrauti skrandžio naktį.
• Sumažinkite riebalų kiekį (riebios kiaulienos, žąsų, ančių, ėriukų, grietinėlės, pyragaičių su grietinėlėmis) ir pašalinkite gyvūnų riebalus.
• Pagrindiniai maisto ruošimo būdai yra virimas, troškinimas ir kepimas orkaitėje.
• Nesuderinkite nesuderinamų produktų, kad išvengtumėte puvimo ir fermentacijos.
• Stabilios remisijos metu (ne anksčiau kaip vieneri metai) mityba gali būti artima sveiko žmogaus mitybai, tačiau apribojant aštrus patiekalus, išskyrus produktus su konservantais, keptais maisto produktais ir rūkyta mėsa.
• Perėjimas prie labiau išplėtotos dietos turėtų būti laipsniškas, o augalinio pieno maistas turėtų būti vyraujantis, o tai gerina medžiagų apykaitos procesus ir virškinimo trakto veikimą. Dieta yra būtina visą gyvenimą.