Receptai dietiniai patiekalai iš daržovių svorio

Dietiniai daržovių patiekalai - tai klasikinė sveika mityba. Tokie receptai yra įtraukti į kiekvieną knygą apie skanų ir sveiką maistą, ir bet kuris iš jų gali tapti nepriklausomu patiekalu ir tarnauti kaip šalutinis patiekalas liesos mėsos ar žuvies. Naudodamiesi tik dietiniais daržovių patiekalais svorio netekimui, galite būti tikri, kad po kelių savaičių jūsų liemenė sumažės keliais centimetrais, o jūsų gerovė gerokai pagerės.

Iš visų maisto produktų, skirtų atskirai ypač naudingų daržovių grupei, turėtų būti skiriama. Augaliniai augalai yra neįkainojama gamtos dovana, jie praturtina mitybą vitaminais ir mineralais, gerina virškinimo procesą, ypač padeda geriau virškinti ir įsisavinti mėsą ir žuvį. Dietiniai daržovių patiekalai yra būtini sveikam gyvenimo būdui, svorio netekimui ir mitybai po gydymo nevalgius.

Žemiau pateikiami dietinių daržovių patiekalų su nuotraukomis receptai, taip pat žingsnis po žingsnio apibūdinant virimo procesą.

Pekino kopūstų salotos "Pikant".

• 1 vidutinė kopūstų galva
• 1 švieži agurkai
• 1 mažas morkas
• 1/2 raudonų paprikos
• žali svogūnai
• krapų krapų
• augalinis aliejus
• citrinos sultys
• druska - pagal skonį

Virimas Ruošiant receptą šiai daržovių, daržovių ir žolelių patiekalui, reikia nuplauti ir išdžiovinti. Pekino kopūstai nashinkovat.

Paprikos supjaustytos juostelėmis. Agurkai supjaustyti mažais plonais griežinėliais, morkos supjaustomos arba išpjaunamos ant šiurkščio ryžių, supjaustomi žalieji svogūnai ir krapai.

Visi ingredientai sumaišomi salotų dubenyje, druskoje ir sezono metu su augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis.

Pekino kopūstų naudojimas yra lygiavertis baltojo giminaičio naudojimui. Tačiau Pekine daugiau vitamino C. Jis turi gydomąjį poveikį skrandžiui ir žarnyne, geras dietos ir diabetikams.

Pekino kopūstų salotos "Original".

• 1/2 galvos kopūstai
• 1 oranžinė
• 50 g slyvų
• moliūgų sėklos
• augalinis aliejus
• citrinos sultys
• druska - pagal skonį

Virimas Nuplaukite kopūstus, išdžiovinkite.

Nuplaukite slyvas, mirkykite 3 minutes karštu vandeniu, supjaustykite juostelėmis. Apelsinas nuplautas, nuluptas, padalintas į griežinėliais. Nulupkite plėvelių gabalus, supjaustytus griežinėliais. Sumaišykite salotų dubenyje, kopūstuose, apelsinų gabaliukuose, slyvose, pabarstykite citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi, druskos ir pabarstykite moliūgų sėklomis.

Šis mitybos daržovių patiekalas idealiai tinka numesti svorį: slyvos turi teigiamą poveikį žarnyno funkcijai, o Pekino kopūstai yra mažai kalorijų ir pakankamai maistingi, kad prisotintų kūną.

Daržovių dietiniai patiekalai iš ridikėlių ir runkelių

Ridikėlių salotos "Rusijos kaimas".

• 1 ridikas
• 1 svogūnas
• 1 morkos
• 1/2 obuolių
• kelios šakelės iš petražolių ar krapų
• 0,5 tl. medus
• augalinis aliejus
• citrinos sultys
• druska - pagal skonį

Virimas Pagal šio daržovių dietinio patiekalo receptą, daržovės turi būti plaunamos, nuluptos, morkos ir trintos ant didelio tarka.

Sutarkuokite ridikėlį ant šiurkščios taršos.

Nulupti obuoliai supjaustyti plonomis juostelėmis.

Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų. Petražolės smulkiai supjaustytos. Paruoškite padažą, maišant augalinį aliejų su medumi ir citrinos sultimis. Sudėkite sudedamąsias dalis į salotų dubenėlį, užpilkite padažu, gerkite druska pagal skonį.

Ridikėlis turi antimikrobinį, choleretinį, diuretinį poveikį, pašalina cholesterolio perteklių.

Aštrūs burokėlių salotos.

• 2 vidutiniškai virti runkeliai
• 1 marinuoti agurkai
• 1/2 svogūnų
• petražolių šakelė
• augalinis aliejus
• druska - pagal skonį

Virimas Virti runkeliai ir agurkai supjaustyti kubeliais, svogūnai supjaustyti į pusę žiedų. Įdėkite daržoves į salotų dubenėlį, sumaišykite, pagardinkite augaliniu aliejumi, druska.

Kaip matote nuotraukoje, šis dietinis daržovių patiekalas gali būti papuoštas petražolių šakelėmis.

Taikymas runkelių dietoje yra svarbus širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų, kepenų ligų, kraujagyslių stiprinimo prevencijai.

Moliūgų ir baklažanų daržovių dietos ikrai

• 1 kg moliūgų
• 3 paprikos
• 3 svogūnai
• 7 pomidorai
• 4 skiltelės česnako
• krapai
• augalinis aliejus
• druska - pagal skonį

Virimas Nuplaukite moliūgų, žievelės, nuimkite šerdį su sėklomis. Moliūgų masės grotelės ant grubaus trintuvo. Trinti svogūnus ir česnakus. Bulgarijos pipirai supjaustyti kubeliais. Apipjaustyti pomidorai su verdančiu vandeniu, nulupkite odą, supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę, šiek tiek kepkite svogūnus, česnakus, pipirus augaliniame aliejuje. Pridėti moliūgų, druskos viskas, tada šiek tiek prakaituokite be dangčio. Atsiranda pasirengimas (minkštumas) po dangčiu, retkarčiais maišant. Valymo pabaigoje įpilkite smulkiai pjaustytų krapų.

Moliūgų privalumai - mažai kalorijų, pektino kiekis, pluoštas, plati vitaminų ir mineralų sudėtis. Moliūgas gali būti naudojamas ruošiant patiekalus iš sriubų iki desertų. Pasirinkite vaisius su ryškiai oranžine plaušiena.

Baklažanų ikrai.

• 500 g baklažanų
• 3 morkos
• 5 svogūnai
• 5 paprikos
• 2 šaukštai. l pomidorų pasta
• augalinis aliejus
• druska - pagal skonį

Virimas Nuplaukite daržoves, nulupkite. Trinti morkas, supjaustykite daržoves į mažus kubelius. Kepkite daržoves atskirai. Įdėkite daržoves į puodą, įpilkite druskos, įpilkite pomidorų pasta, sumaišykite, troškinkite iki minkštos.

Baklažanai yra mažai kalorijų, padeda išvalyti vidinę kūno aplinką nuo toksinų ir perteklinio cholesterolio kiekio. Sudėtyje yra pektino, kalio, vitaminų C, PP, B grupės.

Žiedinių kopūstų dietos receptai

Žemiau pateikiamos daržovių mitybos patiekalų iš žiedinių kopūstų nuotraukos ir receptai.

Žiediniai kopūstai su grūdų aliejaus padažu.

• 1 vidutinė žiedinių kopūstų galva
• 250 g grietinės
• 1 krūva krapų
• pipirų ir juodųjų pipirų žirniai
• lauro lapai
• druska - pagal skonį

Padažui: 200 g sviesto (mažiau), 50 g duonos, druskos.

Virimas Žiediniai kopūstai. Druskos verdančio vandens, pridėti pipirų ir juodųjų pipirų, lauro lapai. Supilkite kopūstų galvą ir virkite 7 minutes. Išleiskite vandenį. Pjaukite kopūstus į žiedynus peiliu.

Paruoškite padažą: šiek tiek kepkite sausainių sausoje keptuvėje, sumaišykite su lydytu sviestu, druska.

Įdėkite kopūstus į padažą ir švelniai sumaišykite. Galite patiekti su grietine, kuri prideda smulkiai pjaustytų krapų.

Žiediniai kopūstai turi mažiau šiurkščiavilnių skaidulų nei kitų rūšių kopūstai, todėl jis geriau absorbuojamas ir mažiau dirgina virškinimo traktą. Jis gali būti naudojamas net su skrandžio opa.

Žiediniai kopūstai su vištiena.

• 1 vidutinė žiedinių kopūstų galva
• 400 g vištienos filė
• 2 pomidorai
• 150 g kieto sūrio
• pipirų ir juodųjų pipirų žirniai
• lauro lapai
• druska - pagal skonį

Pylimui: 3 kiaušiniai, 100 g mažai riebalų grietinės, 1 valgomasis šaukštas. l miltai, 1 valgomasis šaukštas. l susmulkinti krapai, juodieji pipirai ir druska - pagal skonį.

Virimas Paruoškite kopūstus ir virkite, kaip ir ankstesniame recepte.

Filė supjaustoma į gabalus, išpjauta. Sutraukite kietąjį sūrį. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos apskritimais. Paruoškite puodą, sumaišykite visus ingredientus, sudaužykite maišytuvą. Žiedynai kopūstų įdėti į formą, tepami augaliniu aliejumi.

Ant viršaus uždėkite mėsos gabalus.

Supilkite puodą ir įdėkite į pašildytą orkaitę apie 40 minučių.

Tada paimkite formą, įdėkite pomidorų puodus ant keptuvės, pabarstykite tarkuotu sūriu, įdėkite į orkaitę, kol sūris ištirps.

Dietiniai receptai įdaryti daržovės

• 3 vidutinio dydžio agurkai
• 5 vnt ridikėliai
• 150 g varškės
• 1 mažas morkas
• 1/2 krūva petražolių, krapų, žaliųjų svogūnų
• 1 valgomasis šaukštas. l mažai riebalų grietine arba jogurtu
• 0,5 tl. kmynų
• druska - pagal skonį

Virimas Norėdami, kad šis skanus maistinis daržovių patiekalas, sumaišykite varškę su šakute, įdėkite morkų, trintų ant smulkios trintuvo, smulkiai kapotų krapų ir petražolių, grietinės (jogurto), kmynų, druskos. Gerai išmaišykite. Nuplaukite agurkus, galite nulupti, išpjauti, nuimti vidurį. Įdaryti agurkai su paruošta varškės masė. Uždėkite lėkštę. Pabarstykite pjaustytomis žaliomis svogūnais, garnyru su pjaustytų ridikėlių griežinėliais, krapais ir petražolėmis.

Švieži agurkai pažodžiui praplauna druskų pertekliaus kūną, normalizuoja medžiagų apykaitą, yra naudingi inkstams, širdžiai, kraujagyslėms, skydliaukėms.

• 4 cukinijos
• 300 g maltos vištienos arba kalakutienos
• 1/2 puodelio virtų ryžių
• 1/2 morkų
• 1/2 svogūnų
• 2 pomidorai
• 50 g mažai riebalų turinčio kieto sūrio
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus
• juodieji pipirai
• paprika, druska - pagal skonį

Virimas Nuplaukite skvošą, nulupkite, supjaustykite per pusę. Pašalinkite šaukštelį masės su sėklomis. Skleiskite morkas ir svogūnus. Pridėti ryžių, druskos, juodųjų pipirų, paprikos, sumaišykite. Skvošas „skvošas“, pripildytas smulkinta mėsa, dedamas ant kepimo skardos, padengtos pergamentu ir tepamas, kepkite orkaitėje 30-40 minučių. 5 minutes iki pabaigos uždėkite pomidorų gabaliukus į cukiniją, pabarstykite tarkuotu kietu sūriu. Galima patiekti su rūgštų pomidorų padažu.

Padidinkite savo mitybą su įdarytomis bulvėmis, baklažanais, paprikos, pomidorais. Kepkite orkaitėje ant vienos kepimo skardos, kurios visos yra išrūšiuotos iš išvardytų įdarų daržovių. Taip pat galite pridėti svogūnų, burokėlių, moliūgų, spalvotų kaputų (tarp žiedynų).

Skanus lobio receptas

• 2 puodeliai pupelių
• 3 pomidorai
• 3 svogūnai
• 3 skiltelės česnako
• 1.5 str. l pomidorų pasta
• augalinis aliejus
• lauro lapai
• kalendra
• petražolės
• juodieji pipirai
• apyniai-saulė, druska - pagal skonį

Virimas Pupines, nuplaukite per naktį, virkite, kol virti kartu su lauro lapais. Svogūnai švarūs, supjaustyti, kepti augaliniame aliejuje. Įdėkite pupeles į svogūnus, troškinkite 10 minučių. Tada pridėti supjaustytų pomidorų ir pomidorų pasta, prieskoniai. Troškinkite 3 minutes. Įpilkite česnaką, prilipusį spaudoje, sumaišykite, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žalumynais. Galite pridėti susmulkintų graikinių riešutų.

Pupelių pupelės turi baltymų, daug vertingų mikroelementų. pupelės turi teigiamą poveikį organizmui aterosklerozei, hipertenzijai, diabetui.

daržovės

Dietiniai receptai iš daržovių yra naudingiausi diabetui.

Pagrindinė dieta turėtų būti cukriniu diabetu turinčios daržovės. Jie lengvai virškinami, labai naudingi, juose yra daug pluošto ir sudėtingų angliavandenių. Valgykite daržoves kiekvieną dieną, kad kūnas visada būtų pilnas jėgos ir sveikatos.

Šiame skyriuje pateikiami įvairūs daržovių dietos receptai, todėl kiekvieną dieną galite pasirinkti kažką naujo. Dietinių daržovių receptai paprastai pasižymi paprastumu ir mažomis kainomis. Manau, čia rasite savo mėgstamą patiekalą.

Dietiniai daržovių patiekalai, receptai iš nuotraukos yra paprasti ir skanūs

Sudėtis: cukinijos, kiaušiniai, druska, pipirai, sūris, miltai, krapai

Cukinijos gali padaryti labai skanius dietinius blynus. Aš išsamiai aprašiau, kaip tai padaryti savo recepte.

- 2 cukinijos,
- 1 kiaušinis,
- druska,
- juodieji pipirai
- 30 gramų sūrio,
- 1 valgomasis šaukštas. miltai,
- 4-5 šakelių krapų.

Sudėtis: cukinijos, sūris, krapai, alyvuogių aliejus, prieskoniai, druska, pipirai

Būtinai išbandykite tokius skanius ir lengvai paruoštus traškius skvošas. Patiekalas bus patrauklus visiems.

- cukinijos - 300 gramų
- kietasis sūris - 50 gramų,
- žali - 10 gramų,
- alyvuogių aliejus,
- prieskoniai,
- druska,
- juodieji pipirai.

Sudėtis: grybai, padažas, pipirai, paprika, svogūnai, sviestas, česnakai

Paruoškite skanius maistinius šampinjonų kebabas ant grotelių. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai.

Sudėtis:

- 1 kg pievagrybiai
- stiklinis sojos padažas
- grindų st.l. juodieji pipirai,
- grindų st.l. raudonieji pipirai,
- pusė šaukštelio paprika,
- 2 lemputės,
- 1 valgomasis šaukštas. žemės koriandras,
- 4 šaukštai. alyvuogių aliejus,
- 4-5 skiltelės česnako.

Sudėtis: kalakutienos filė, bulvės, grybai, svogūnai, morkos, daržovės, pomidorai, druska, pipirai, paprika, aliejus

Turkija yra skanus mitybos mėsa, iš kurios galite gaminti daug įvairių skanių mažo kaloringumo patiekalų. Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į kalakutienos receptą su daržovėmis orkaitėje.

- 300 gramų kalakutienos filė,
- 1 bulvė,
- 100 gramų pievagrybių,
- 1 svogūnas,
- 1 morkos,
- šaldytos daržovės,
- 1-2 pomidorai
- druska,
- pipirai
- paprika
- 1 šaukštelis sausas paprikas,
- 1 valgomasis šaukštas. augaliniai aliejai.

Sudėtis: pupelės, vanduo, svogūnai, česnakai, žolės, druska, pipirai, prieskoniai, actas, aliejus

Lobio yra tikras kulinarinis Gruzijos virtuvės šedevras. Šiandien aš jums paruošiau puikų šio patiekalo receptą.

- stiklinė raudonųjų pupelių,
- 4 stiklinės vandens
- 1 svogūnas,
- 2 česnako skiltelės,
- žalumynų krūva
- druska,
- prieskoniai,
- 1 šaukštelis vyno actas,
- 1 valgomasis šaukštas. augaliniai aliejai.

Sudėtis: ryžiai, svogūnai, morkos, pupelės, česnakai, pipirai, sviestas, ciberžolė, anakardžiai, druska, kmynai, garstyčios

Labai skanus šis greitas pilafas pasirodo. Receptas yra paprastas, išsamiai aprašiau jums.

- 200 g ilgų ryžių;
- 110 gramų svogūnų;
- 105 gramų morkų;
- 30 gramų džiovintų morkų;
- 400 gramų šparaginių pupelių;
- česnako galvutė;
- 1 čili;
- 50 ml. saulėgrąžų aliejus;
- 4 g ciberžolės;
- 100 gramų anakardžių;
- druska;
- kmynų;
- garstyčių sėklos

Sudėtis: morkos, svogūnai, miltai, česnakai, sūris, druska, pipirai
Kalorijos / 100 g: 110

Labai dažnai mityboje patariama valgyti daržovių kotletus. Yra daug receptų tokiems patties gaminimui. Šiandien gaminame skanius morkų kotletus.

- 3 morkos,
- 1 svogūnas,
- 2 šaukštai. avižiniai miltai,
- 1 česnako skiltelė,
- 70 g Adyghe sūrio,
- druska,
- maltus juoduosius pipirus.

Sudėtis: vištiena, kopūstai, kefyras, kiaušinis, sūris, žolės, druska, prieskoniai
Kalorijos / 100 g: 85

Aš siūlau jums pavalgyti šį skanų maitinantį ir, svarbiausia, maistą keptuvę su brokoliais ir vištiena.

- 400 g vištienos filė,
- 500 gramų brokolių
- 200 ml. kefyras,
- 1 kiaušinis,
- 100 g kieto sūrio
- 3-4 šakelių žalumynų
- druska,
- prieskoniai

Sudėtis: vištiena, morkos, svogūnai, pipirai, kukurūzai, druska, pipirai, prieskoniai
Kalorijos / 100 g: 144

Šiandien kepimo maišelyje orkaitėje paruošiame labai skanų ir maitinamą, o kartu ir mitybos patiekalą - vištiena su daržovėmis.

- 1 kg vištienos mėsa
- 1 morkos
- 1 svogūnas,
- 20 gramų žaliųjų svogūnų,
- 100 gramų pipirų salotos,
- 200 g kukurūzų konservuotų formų,
- druska,
- maltos juodieji pipirai,
- pusė šaukštelio kario prieskoniai.

Sudėtis: bulvės, žiediniai kopūstai, saldūs bulgarų pipirai, pomidorai, žaliosios pupelės, česnakai, augalinis aliejus, petražolės, miltai, sviestas, tarkuotas sūris, druska, maltos juodieji pipirai
Kalorijos / 100 g: 92.1

Truputis yra labai skanus anglų pyragas, kurio specialybė yra miltų miltai. Sutraukite receptus daug: jis yra paruoštas uogų ar vaisių ir patiekiamas kaip desertas. Ir jūs galite virėjas ir daržovių trupinys, tada jis pasirodys pilnas pagrindinis patiekalas.

- 4-5 vnt bulvės;
- 1 žiediniai kopūstai;
- 4-5 vnt Bulgarijos pipirai;
- 3-4 vnt pomidorai;
- 100 gr. žaliosios pupelės;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus;
- keletas petražolių šakelių;
- 2/3 puodelio miltų;
- 70 gr. sviestas;
- 70 gr. kietasis sūris;
- druska;
- juodieji pipirai.

Sudėtis: vištienos filė, kiaušinis, bulvės, grietinė, svogūnai, sūris, vyšnios pomidorai, druska, maltos pipirai.
Kalorijos / 100 g: 108

Jei mityba, tai nereiškia, kad atostogų metu jums reikia kramtyti vieną žolę. Šiandien aš paruošiau jums skaniosios bulvės receptą su vištienos filė į krosnį.

- 200 g vištienos filė;
- 1 kiaušinis;
- 250 gramų bulvių;
- 110 g grietinės;
- 1 svogūnas;
- 80 gramų sūrio;
- 7-8 vyšnios pomidorai;
- druska;
- maltus pipirus.

Sudėtis: moliūgai, svogūnai, morkos, pomidorai, vištienos filė, druska
Kalorijos / 100 g: 48

Šiandien mes paruošiame labai skanius maitinančius ir mitybos vištienos filė ragus su moliūgais. Kepimo receptas yra labai paprastas ir greitas.

Sudėtis:

- 100 gramų moliūgų,
- 1 svogūnas,
- 1 morkos,
- 1 pomidoras,
- 100 g vištienos filė,
- pusė šaukštelio druska.

Sudėtis: cukinijos, tryniai, miltai, soda, druska, pipirai

Skanūs vištienos braškės ant vištienos trynių gali būti puikus mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų patiekalas, taip pat nepriklausoma kasdienio valgio dalis.

Norėdami padaryti šiuos blynus, jums reikės:

- jaunas skvošas - 2 vnt.
- 4 tryniai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- sodos arba kepimo milteliai;
- druska, juodieji pipirai.

Sudėtis: ryžiai, cukinijos, svogūnai, morkos, paprikos, augalinis aliejus, sviestas, kiaušiniai, petražolės, ciberžolė, maltos čili pipirai, maltos paprikos, juodieji pipirai, druska
Kalorijos / 100 g: 91,67

Jei ieškote gerų, bet ne pernelyg didelių patiekalų pusryčiams ir vakarienei, siūlome pažvelgti į mūsų receptą, skirtą skvošui keptuvei su ryžiais. Šis paprastas virimo indas pasirodo labai skanus, sveikas ir maistingas.

- 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
- 2 cukinijos;
- 2-3 lemputės;
- 1 morkos;
- 2 saldieji bulgarų pipirai;
- 2-3 menas. l sviestas arba augalinis aliejus;
- 3 kiaušiniai;
- maža petražolių krūva;
- 1 šaukštelis. ciberžolė;
- 1/2 šaukštelio maltos paprikos, juodieji pipirai ir čili pipirai;
- šiek tiek druskos.

Sudėtis: vištiena, cukinija, morkos, paprikos, druska, alyvuogių aliejus
Kalorijos / 100 g: 66

Net ant dietos galite valgyti ne tik sveikus, bet ir skanius. Šiandien paruošiau jums nuostabų cukinijų ritinių su vištiena receptą.

- vištienos filė - 200 gramų,
- cukinijos - 400 gramų,
- morkos - 100 gramų,
- Bulgarijos pipirai - 100 gramų
- druska,
- Alyvuogių aliejus - 1-2 st.

Sudėtis: svogūnai, morkos, cukinijos, saulėgrąžų aliejus, pomidorų pasta, česnakai, bazilikai
Kalorijos / 100 g: 116,94

Cukinijos patiekalai pasižymi įvairove ir puikiu skoniu. Šiandien siūlome gaminti „žanro klasiką“ - maistinius ikrus iš cukinijų.

- 2 lemputės;
- 1 morkos;
- 2 cukinijos;
- 6 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus;
- 2 šaukštai. l pomidorų pasta;
- 4 šaukštai. l vanduo;
- 3-4 skiltelės česnako;
- šiek tiek druskos ir baziliko.

Sudėtis: cukinijos, sūris, varškė, kiaušinis, petražolės, miltai, druska, augalinis aliejus, juodieji pipirai, ciberžolė, raudonasis maltas pipiras
Kalorijos / 100 g: 152,15

Cukinijų sezone rekomenduojame pasimėgauti šeima su cukinijų blynais su varške ir sūriu. Naminis sūris suteikia švelnumo ir brynza aštrumo bei malonaus sūrio skonio.

Sudėtis:
- 500 gr. Skvošas;
- 100 gr. avių sūris;
- 100 gr. varškės;
- 2 kiaušiniai;
- petražolių krūva;
- 4-5 šaukštai. miltai;
- druska;
- 3 šaukštai. augalinis aliejus;
- juodieji pipirai;
- 1-2 žievelės ciberžolės;
- 1/3 tsp raudonieji pipirai.

Sudėtis: cukinijos, kiaušiniai, krapai, kapotas jogurtas, druska, pipirai, sviestas
Kalorijos / 100 g: 108

Manau. daugelis iš jūsų myli cukinijų. Yra vienas, bet: jie yra labai riebalai. Šiandien pasakysiu, kaip padaryti, kad dietiniai blynai būtų naudojami be miltų.

- 300 gramų cukinijų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 20 gramų krapų, petražolių;
- 50 gramų avižų sėlenos;
- 30 ml. mažai riebalų turintis jogurtas;
- druska;
- pipirai;
- alyvuogių aliejus.

Sudėtis: makaronai, cukinijos, svogūnai, paprikos, vyšnios pomidorai, pipirai, druska, Provanso žolės, česnakai, augalinis aliejus
Kalorijos / 100 g: 83

Dėl dietos dažnai sunku galvoti apie tai, kaip jį virti. Tokiais momentais prisimenu šį skausmingai paprastą ir gerai žinomą receptą makaronams su daržovėmis.

- 250-300 g makaronų,
- 1 skvošas,
- 1 svogūnas,
- 1-2 paprikos,
- 100 gramų vyšnių pomidorų,
- pipirai
- druska,
- Provanso žolės
- 2 česnako skiltelės,
- augalinis aliejus.

Sudėtis: cukinijos, pomidorai, druska, pipirai, prieskoniai, saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus
Kalorijos / 100 g: 28

Žmonėms sunku atsisakyti kebabo pobūdžio, bet tai įmanoma. Dabar pasakysiu, kaip ant grotelių gaminti skanius cukinijos ir pomidorus. Šis receptas yra labai paprastas ir greitas, o svarbiausia - dietinis.

Sudėtis:

- 1 kg Skvošas;
- svarų pomidorų;
- grindų st.l. druskos;
- paragauti prieskonių;
- 10 ml. saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.

Dietiniai daržovių patiekalai

Dietiniai daržovių patiekalai - sveikos mitybos patiekalai, paruošti sveiku būdu, naudojant tradicinius virtuvės prietaisus: krosnys, orkaitės ir šiuolaikiniai daugiafunkciniai aparatai, garlaiviai. Dietiniai daržovių patiekalai ruošiami mažiausiai riebalų ir aliejų, be virimo. Į paruoštus daržovių patiekalus pridedamas nerafinuotas alyvuogių aliejus. Dietiniai daržovių patiekalai yra įvairūs. Pagal Viduržemio jūros regiono mitybos principus receptai priimami tradiciškai ir paverčiami dietomis. Daržovių mitybos patiekalai - mažo kaloringumo, lengvai virškinami, tinkami svorio netekimui, dietiniam stalui ir sveikai mitybai.

Dietiniai daržovių patiekalai - virimo receptai

Garintos daržovės lėtoje viryklėje

Dujinės daržovės lėtoje viryklėje virinamos garuose garuose. Garo daržovės skiriasi gyvomis spalvomis, turtingu skoniu ir vertingomis dietinėmis savybėmis. Garintomis daržovėmis lėtoje viryklėje nėra virškinamos, neužkepkite, jie saugo vitaminus, makrokomandas,… Skaityti daugiau

Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje

Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje - skanus mitybos patiekalas. Jis tinka mitybai ir sveikam maistui, jei jį ruošiate teisingai. Bulvė su mėsa lėtai viryklėje sveiku būdu ruošiama naudojant mažiausiai augalinį aliejų, be gyvūnų riebalų. Daugiasluoksnės viryklės neužklijuota danga… Tęsti svarstymą

Daržovės dvigubame katile

Daržovės į dvigubą katilą - nepriklausomas vegetariškas patiekalas arba maistas. Daržovių dvigubame katile pasirodo skanus, ryškus, prisotintas natūralios spalvos. Jie saugo vitaminus, mikro, makroelementus, minkštus ir skanius. Daržovių ruošimas dvigubame katile gali būti kaip vienos rūšies daržovių mono patiekalas arba… Skaityti daugiau

Dietiniai receptai daržovėms svorio netekimui

Daržovių dietiniai patiekalai yra sveikos ir tinkamos mitybos pagrindas kiekvienam šiuolaikiniam žmogui. Daržovių patiekalų receptai gali skirtis priklausomai nuo kalorijų ir virimo metodų. Dietiniai receptai iš daržovių rodo švelnų maisto gaminimo būdą. Tinkamai virti daržovių patiekalai, maistiniai receptai siūlo maistą su nedideliu riebalų kiekiu ir garais. Daržovių patiekalai svorio netekimui gali būti virti orkaitėje ir blizginimo, kepimo bet kokiu atveju ne verta. Tik šiuo atveju mitybos daržovių patiekalai svorio netekimui padės greitai ir efektyviai prarasti šiuos papildomus svarus.

Autentiška daržovių struktūra yra sudėtingesnė - jie yra tvirtesni už vaisius. Tai viena iš priežasčių, kodėl daržoves yra sunkiau virškinti. Tačiau galite išspręsti šią problemą, jei ją užgesinate ir kepkite įdaryti.

Receptai, skirti gaminti daržovių patiekalus su nuotraukomis

Kepimo daržovių patiekalai gali būti įvairūs, bet bet kokiu atveju, tam tikra technologija. Svarbu išlaikyti maksimalų vitaminų ir mineralų kiekį. Toliau puslapyje siūlomi įvairūs daržovių patiekalai su nuotraukomis, iliustruojančiomis galutinį virėjo rezultatą. Visiems daržovių patiekalų receptams su nuotraukomis pateikiamos išsamios jų paruošimo instrukcijos.

Pipirai įdaryti baklažanais.

Sudėtis:

10-12 paprikos, 3-4 baklažanai, 1 mažas svogūnas, 34 pomidorai, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas alyvuogių aliejus, mažai riebalų grietinė, maltos pipirai, česnakai, kur jūros druska.

Paruošimo metodas:

1. Nupjaukite išplautų paprikos viršų ir švelniai nuimkite sėklas. Kepkite baklažanus orkaitėje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite augaliniame aliejuje. Sumaišykite viską, gerai sumaišykite, druską ir pipirus, pridėkite šiek tiek susmulkintą česnaką.

3. Su šiomis pipirų masėmis sudėkite į puodą. Pjaustykite pomidorus griežinėliais, šiek tiek troškinkite keptuvėje, kad jie duotų sulčių ir supilkite pipirus ant šios sulčių.

4. Įpilkite grietinės ir supilkite apie 35-40 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Baklažanai kepti su riešutais ir granatais.

Sudėtis:

500g baklažanų, 1 svogūnų, 1/2 puodelio nuluptų graikinių riešutų, 1/2 puodelio granatų sėklų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimo metodas:

1. Baklažanas kepkite ant kepimo skardos kepimo skardoje be sviesto. Nulupkite, smulkiai supjaustykite, druskinkite ir pabarstykite pipirais.

2. Pridėti kapotų svogūnų, susmulkintų graikinių riešutų, gerai išmaišykite, derinkite su granatų sėklomis.

Baklažanai su pomidorais.

Sudėtis:

600 g baklažanų, 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 150 ml sultinio, 2 šaukštai. šaukštai miltų, 200 g pomidorų tyrės, raudonųjų pipirų ir druskos.

Paruošimo metodas:

Iškirpkite baklažanus, supjaustykite griežinėliais ir kepkite gerai pašildytame augaliniame aliejuje. Pabarstykite juos druska, miltais, įpilkite sultiniu, pomidorų tyre, pipirais ir troškinkite, užpilkite puode, kol pasiruošsite.

Vasarinės daržovės su jogurtu.

Sudėtis:

2 baklažanai, 2 dideli skvošai, 1 saldus raudonasis ir geltonasis pipiras, 1 pankolio gumbas, 1 raudonasis svogūnas, juodasis pipiras, druska pagal skonį. Padažui: 150 ml mažai riebalų turinčio jogurto, 3 šaukštai. šaukštai šalto baziliko padažo (pesto).

Paruošimo metodas:

1. Iškirpkite baklažanus į 1 cm storio puodus, sūdykite ir palikite apie 30 minučių. Tada nuplaukite šaltu vandeniu ir išdžiovinkite. Iškirpkite cukinijų pusę išilgai. Paprikos supjaustyti per pusę, nuimkite šerdį, paliekant kamieną. Naudodami aštrią peilį, smulkiai išpjaukite pankolio gumbų ir raudonųjų svogūnų.

2. Į dubenį sumaišykite šiek tiek jogurto ir baziliko padažą. Šaukštas perkelia jį į indą ir atidėtą. Įdėkite daržoves ant karšto stovo, druskos ir pipirų.

3. Kepkite daržoves iki auksinės rudos ir minkštos, kartais sukant. Baklažanai bus paruošti per 8 minutes, skvošas, svogūnai ir pankoliai - per 5 minutes. Patiekite su jogurto padažu.

Baklažanai graikiškai.

Sudėtis:

1 kg baklažanų, 2 svogūnai, 4-5 pomidorai, alyvuogių aliejus, druska.

Paruošimo metodas:

1. Iškirpkite baklažanus į 4 dalis išilgai, keletą sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.

2. Iškirpkite svogūnų žiedus, pomidorus ir padėkite ant storos keptuvės, pakaitomis su baklažanais.

3. Pabarstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje.

Sviestiniai baklažanai.

Sudėtis:

1 didelis baklažanas, 500 ml vandens, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, sumaltų raudonųjų ir juodųjų pipirų, druska.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite baklažaną ir virkite vandenyje, kol minkštas. Nuimkite jį su įdubiu šaukštu, leiskite vandeniui nusausinti ir sumalkite į tyrę. Į sūrį įpilkite citrinų sulčių, druskos, juodos ir raudonos maltos pipirų, alyvuogių aliejaus.

2. Sumaišykite viską, įpilkite alyvuogių aliejumi suteptą puodą ir keletą minučių įdėkite į orkaitę (bulvių košė neturėtų būti kepama).

3. Tada įdėkite gatavą tyrę ant plokštelės ir padarykite karštą.

Daržovių patiekalai turėtų būti virti taip, kad laikas nuo virimo iki suvartojimo yra minimalus. Tai išsaugo daug kūno vertingų medžiagų, kurios prarandamos dėl ilgos maisto šildymo.

Žirnių skiltelės su česnakais.

Sudėtis:

1 puodelis žirnių, 1 svogūnas, 1-2 morkos, 3 šaukštai. šaukštai nerafinuoto augalinio aliejaus, 1 česnako skiltelė, prieskoniai.

Padažui: 50 g džiovintų grybų, 100 g graikinių riešutų branduolių, 1 česnako skiltelės, prieskoniai.

Paruošimo metodas:

1. Šlifuokite grybus į miltelius. Supilkite į verdančią puodą ir virkite apie 10 minučių. Tada leiskite padažui atvėsti ir pridėti kapotų riešutų, česnakų ir prieskonių.

2. Įdėkite žirnius į šaltą vandenį 5-6 valandas. Grind žirniai smulkinti. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir morkas bei kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje.

3. Tuomet juos sumaišykite ir derinkite su bulvių žirneliais, pridėkite pjaustytų česnakų ir prieskonių pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite viską ir palikite 30-40 min.

4. Suformuokite mažus padažus iš paruoštos maltos mėsos ir kepkite abiejose pusėse augaliniame aliejuje. Patiekite su grybų padažu.

Kiti daržovių dietos receptai

Skanių ir maistingų daržovių patiekalų ruošimas padės tik tuo atveju, jei jie yra tinkamas pasirinkimas tam tikra proga.

Pupelės, troškintos su daržovėmis.

Sudėtis:

550 g baltos pupelės, 2 dideli svogūnai, 5 pomidorai, 3/4 puodelio nerafinuotas augalinis aliejus, 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pasta, 10 skiltelių česnako, 3 šaukštai. šaukštai kapotų petražolių, juodųjų pipirų.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite plonais puse žiedais. Supilkite augalinį aliejų į šildomą keptuvę, supilkite svogūnus ir pakepkite, kol spalva bus šiek tiek auksinė. Pjaustykite česnakus ir sumaišykite su svogūnais.

2. Pomidorai smulkinami ir pridedami prie svogūnų ir česnakų mišinio. Sumaišykite gautą masę įdėti pomidorų pasta, juoduosius pipirus ir petražoles. Vėlgi viską gerai išmaišykite ir užvirkite per mažą ugnį.

3. 12 valandų iš anksto mirkykite pupeles šaltame vandenyje, po to panardinkite į verdantį vandenį ir virkite (arba įkaitinkite). Įdėję įdubą, kad ištuštintumėte skystį.

4. Perkelkite pupeles į keptuvę su teflono danga, supilkite paruoštą padažą, maišykite ir įdėkite į šiltą orkaitę. Išlaikyti vidutinę temperatūrą, palaukite, kol beveik visas skystis išgaruos. Paruoškite paruoštas pupeles porcijomis.

Pupelių garnyras

Sudėtis:

120 g raudonųjų pupelių, 2 šaukštai. šaukštai nerafinuoto augalinio aliejaus, 2 vidutiniai svogūnai, cilantro šakelės, juodieji pipirai.

Paruošimo metodas:

1. Pavirkite pupeles į šaltą vandenį. Po 12 valandų nuimkite, įdėkite į verdantį vandenį ir virkite. (Galite naudoti dvigubą katilą.)

2. Paruoštos pupelės, kad išplautų žarną į stiklinį vandenį. Tada supjaustykite pupeles maišytuve arba praleiskite mėsmalę. Rezultatas turėtų būti vienalytė masė, konsistencija, panaši į bulvių koše.

3. Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite juos, tada du kartus nuplaukite verdančiu vandeniu ir palaukite, kol skysčio perteklius bus nusausintas. Įdėkite indą su pupelėmis, supilkite į augalinį aliejų ir įpilkite pipirų. Visi kruopščiai sumaišomi arba purtomi maišytuvu.

4. Jei reikia, įpilkite nedidelį kiekį karšto virinto vandens.

5. Įdėkite gatavą tyrę į salotų dubenėlį, užpilkite žalumynais. Pupelių patiekalas gali būti patiekiamas atskirai, be to, jis bus puikus patiekalas bet kokiai mėsai.

Pupelės puode

Sudėtis:

300 g prinokusių pupelių, 12 mažų svogūnų, 1/2 puodelio augalinio aliejaus, 1 litro vandens, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis juodųjų pipirų, 1 šaukštelis raudonųjų maltų pipirų.

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite pupeles naktį, kitą dieną virkite ir supilkite skystį į atskirą patiekalą.

2. Supjaustykite svogūnus į žiedus ir šiek tiek pakepinkite augaliniu aliejumi, tada gerai prieskoniuokite druska ir pipirais su juodu ir raudonu pipirais.

3. Pakaitomis, į ugniai atsparų indą įdėkite pupelių sluoksnį ir keptų svogūnų sluoksnį (viršutinį sluoksnį), supilkite visą likusį augalinį aliejų ir supilkite į vandenį, kuriame pupelės buvo virti.

4. Kepkite pupeles į puodą orkaitėje vidutiniškai 40 minučių. Patiekite ant stalo tame pačiame puode, kuriame kepamos pupelės.

Grietinėlės skvošas

Sudėtis:

500 g cukinijų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 4 tryniai, 1/2 puodelio grietinėlės, druska, 2 stiklinės vandens.

Paruošimo metodas:

Nulupkite cukinijas, supjaustykite gabalus, virkite sūdytame vandenyje, nusausinkite sietą ir kaitinkite keptuvėje su sviestu. Sumaišykite trynius su grietinėlėmis, šiluma, neleiskite virti, tada supilkite cukinijų su jais ir patiekite.

Mitybos keptos daržovės: cukinijos, salierai ir šparagai

Pabandykite gaminti namuose keptas daržoves namuose. Dažniausiai šiems tikslams naudojami cukinijos, salierai ir šparagai.

Kepta cukinija

Sudėtis:

750 g cukinijų, 2 šaukštai. šaukštai sviesto, 1 puodelis vidutinio dydžio pieno padažas, sezamas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, kuriame jūros druska.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite cukinijų, sėklų, supjaustykite 1,5-2 cm storio apskritimais, šiek tiek pabarstykite druska. Pasukite sezamu ir kepkite sviestu (1 šaukštai).

2. Skrudintos cukinijos paskleidžiamos keptuvėje, supilkite pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite sviestu (1/2 šaukštai šaukštų) ir kepkite orkaitėje. Kai patiekiama kepta cukinija, padėkite ant lėkštės ir supilkite su lydytu sviestu (1/2 šaukštai šaukštų).

Kepta šparagai

Sudėtis:

450 g šparagų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 3 šaukštai. šaukštai vidutinio storio pieno padažo, 1 valg. šaukštas tarkuoto sūrio.

Paruošimo metodas:

Nulupkite šparagus, supjaustykite 2-3 cm ilgio gabalėliais ir virkite. Supilkite pieno padažą ant keptuvės, tolygiai užpilkite virtų šparagų, supilkite jį su vidutinio storio karštu pieno padažu, pridėkite tarkuotą sūrį ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Kepta salierai

Sudėtis:

400 g salierų (šaknis su stiebu), 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviestas, 1/2 puodelio storio pieno padažas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, vanduo.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite salierus, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, virkite nedideliu kiekiu vandens (ne daugiau kaip 3 šaukštai), į kurį pridėkite sviestą.

2. Įdėkite virtų salierų keptuvėje, uždenkite storu pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite sviestu ir kepkite orkaitėje. Kai patiekiami, kepami salierai vėl pabarstykite sviestu.

Kreminės morkos

Sudėtis:

500 g morkų, 1 šaukštelis sviesto, 1/3 puodelio grietinėlės, druska.

Paruošimo metodas:

Norėdami paruošti morkas su grietinėlėmis, reikia gerai išvalyti, nuplauti ir virti puodelyje su sūdytu vandeniu. Po to išleiskite vandenį, palikite nedidelį kiekį, pridėkite sviestą ir šiek tiek virkite, uždenkite keptuvę dangčiu. Virinama mažų morkų, didelių, supjaustytų gabaliukais.

Burokėliai, kepti su sūriu ir krienais

Sudėtis:

1 kg runkelių, 1 svogūnas, 2 šaukštai. šaukštai sviesto, 1/8 litro vandens, 100 g storio grietinės, 40 g krienų, 100 g sūrio, druskos.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite runkelius ir supjaustykite juostelėmis. Supjaustykite svogūnus ir troškinkite sviestą iki permatomo. Įdėkite runkelių, įpilkite vandens ir druskos.

2. Simmer runkeliai, kepti su sūriu ir krienais, esant mažai ugniai apie 30 minučių. Tada įpilkite grietinės, tarkuotų krienų ir švelniai sumaišykite. Rūgštinį sūrį užpilkite daržovėmis, tada įdėkite indą į pašildytą orkaitę iki 175 ° C 5-10 minučių.

Grietinėlės špinatai

Sudėtis:

600 g špinatų, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas sviesto, 1/2 puodelio storio pieno padažo, 3 šaukštai. šaukštai grietinėlės, 2 puodeliai vandens, druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Rūšiuoti špinatus, virkite, išspauskite, patrinkite per sietą ir pašildykite pridedant sviesto. Bulvių košė sumaišoma su storu pieno padažu, grietine, druska ir pipirais (pagal skonį). Patiekite špinatus su kremu ant stalo, kaip atskirą patiekalą arba kaip mėsos patiekalą.

Baklažanai, įdaryti kremu

Sudėtis:

400 g baklažanų, 1/2 puodelio pieno padažas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 1/2 puodelio grietinėlės, muskato riešutų, druskos.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite baklažanus, supjaustykite juos per pusę ir iškirpkite dalį kūno iš vidurio. Iškirpkite baklažanus druska ir palikite 30 minučių, kad dalis drėgmės būtų išleista.

2. Po to kepkite juos sviestu. Plaušiena, paimta iš baklažanų, smulkiai pjaustyta, sumaišyta su pieno padažu, tarkuotu sūriu (1/2 šaukštai. Šaukštai), kiaušiniu, druska, muskato riešutais pagal skonį ir kepti. Viskas, baklažanai, įdaryti kremu, yra paruošti!

Keptos daržovės

Sudėtis:

450 g baklažanų, 200 g pomidorų, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, 3 skaldytų česnakų skiltelės, 1 raudonasis paprikas, 1 žaliasis paprikas, 2 smulkiai pjaustyti svogūnai, pomidorų padažas, druska.

Paruošimo metodas:

1. Pabarstykite plonomis griežinėliais padengtus baklažanus su druska ir 30 minučių palikite į pažeistą žarną. Nuplaukite druską šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite ant popieriaus rankšluosčio. Tuo pačiu metu gilioje keptuvėje šildykite 1 valg. šaukštą sviesto, įdėkite česnako ir kepkite ant mažos ugnies be rudos.

2. Įpilkite susmulkintų stiprių pomidorų, nuluptų nuo odos ir sėklų, 1 žalias ir raudonasis paprika, supjaustyti griežinėliais. Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

3. Į keptuvę įdėkite 4 valg. šaukštai sviesto ir svogūnų. Kepkite per mažą ugnį 15 minučių. Tada nuimkite daržoves iš keptuvės, atidėkite.

4. Į lėkštę įpilkite likusią alyvą. Padėkite baklažanų gabaliukus (dalimis) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Džiovinkite ant sugeriamojo popieriaus. Padėkite visas daržoves ant kepimo skardos sluoksniais. Viršuje supilkite asortimentą keptas daržoves su pomidorų padažu.

5. Kepkite 20 minučių iki aukso.

Porai su grietine

Sudėtis:

10 porų stiebai, 1 stiklinė pieno, 25 g sviesto, 1 stiklinė grietinė, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, druska pagal skonį, 6 stiklinės vandens.

Paruošimo metodas:

1. Pjaustykite porus į griežinėliais ir virkite, kol jie tampa minkšti, keisdami 2-3 kartus. Įdėkite džiovintus svogūnus iš vandens ir įdėkite į puodą su dangčiu, supilkite į pieną, įpilkite druskos ir troškinkite svogūnus 10-15 minučių.

2. Įdėkite taip paruoštą svogūną į molio keptuvę, įpilkite sviesto, pabarstykite grietine, pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę 15 minučių, tada ant stalo padėkite porą ir grietinę.

Dieta 5 daržovių patiekalai

Daržovių patiekalų skyriuje „Dieta 5“ aprašytos leistinos ir draudžiamos daržovės, skirtos 5 mitybai, kulinarijos perdirbimas daržovėms ir įvairių dietologų rekomenduojami dietiniai maisto produktai.

5 mityba rekomenduojama ūminiam hepatitui ir cholecistitui atsigavimo laikotarpiu, lėtiniu hepatitu ir cholecistitu, kepenų ciroze be kepenų nepakankamumo, akmenimis tulžies pūslėje be paūmėjimo, ligomis, kurių kepenų ir tulžies takų funkcija sutrikusi be skrandžio ir žarnyno ligų.

Daržovės yra itin svarbios maistui kaip mineralinių druskų (kalio, magnio, geležies), vitaminų ir gerai virškinamų angliavandenių, pluošto, kuris skatina tulžies sekreciją, normalus žarnyno aktyvumas ir cholesterolio pašalinimas iš organizmo, ir pektinai, kurie gali neutralizuoti toksiškas ir kenksmingas žarnyne esančias medžiagas., sumažinkite vidurių pūtimą, sugeria didelį kiekį drėgmės, kartu su drėgme ir patogenais.

Daržovės yra beveik be riebalų, jų kalorijų kiekis yra mažas, tačiau jie suteikia pilnumo jausmą dėl didelių vandens kiekių. Dėl mažo kaloringumo daržovių gera derinti su mėsa, žuvimi, grūdais, pienu, varškės, kiaušiniais.

Rekomenduojami mitybos patiekalai dietai 5

5 mitybai įvairios daržovės leidžiama žaliavinėje, virtoje, keptoje, troškintoje formoje: salotose, šalutiniuose patiekaluose, atskiruose patiekaluose.

Iš ankštinių augalų rekomenduojama naudoti tik žali žirnelius: konservuotus, virintus, žalias miltelius.

Svogūnai naudojami induose tik po virimo.

Leidžiama naudoti ne rūgštus raugintus kopūstus.

Dieta 5 daržovių patiekalai, neįtraukti

-ankštiniai, išskyrus žaliuosius žirnius.

Žemiau yra receptai iš daržovių patiekalų 5 dietai su preparato ir nuotraukos aprašymu.

Receptai dietos patiekalai svorio netekimas daržovių

Kas sakė, kad daržovės yra tik lengvos salotos, patiekalai ir šoniniai patiekalai? Su mūsų dietinių patiekalų receptais svorio netekimui daržovės bus pagrindinės ant stalo!

Česnakų bulvės

Tai labai greitas ir labai paprastas daržovių receptas. Dietinės bulvės su česnakais, iš tikrųjų, yra tik „variacijos temoje“, bet mūsų atveju bulvės neturėtų būti kepamos ir kepamos, kad būtų galima be naftos ir kancerogenų. Ir česnakai suteiks bulvėms nuostabų pikantišką skonį.

Norėdami paruošti 4 porcijas, jums reikės:

• 400 g bulvių (pageidautina raudona)
• česnako galva (galva, ne gvazdikėlis)
• 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus

Bulvės supjaustomos griežinėliais. Išardykite česnako galvutę į gvazdikėlį, bet neišimkite žievelės nuo gvazdikėlių. Pridėkite sviestą prie bulvių, druskos, pipirų ir 40 minučių nusiųskite į orkaitę (200 laipsnių), kol bulvės ir česnakai yra minkšti. Išimkite patiekalą iš orkaitės, išspauskite keptus česnakus nuo odos ant bulvių. Kas kvapas!

Kalorijų vertė: 80 kcal 100 gramų, 18 gramų angliavandenių, 0 g baltymų, 0,5 g riebalų, 3 g skaidulų.

Mažai angliavandenių cukinijos lasagna

Yra šiek tiek sunkumų rengiant šį mažai kalorijų turinčią daržovių patiekalą su sūriu - tai yra konstrukcija: vienas slydimas, o lazagna išsiskirs.

Norėdami paruošti aštuonias porcijas, jums reikės:

• 700 gramų cukinijų cukinijų
• 400 g mažai riebalų varškės, galite naudoti ricotta
• 2 kiaušiniai
• švieži žali: 100 gramų baziliko arba 70 gramų petražolių
• 400 g makaronų padažo (pageidautina be cukraus arba galima pagaminti iš pomidorų pasta)
• 200 g mozzarella sūrio
• 70 g parmezano sūrio
• druskos pagal skonį

Supjaustykite cukinijos cukinijos, kurių storis yra 3 mm, lazerna sluoksniams. Tam labai patogu naudoti mandolino trintuvę. Įdėkite cukinijos į žarną ir šiek tiek sudrėkinkite druskos vandeniu. Įdėkite skardą į puodą, kad ištuštintumėte sultis. Po 15 minučių dar kartą sudrėkinkite druskos vandeniu ir išdžiovinkite. Sumaišykite kiaušinius, varškę ir baziliką. Paimkite ketvirtadalį padažo ir sutepkite juos keptuvėje. Tada padėkite lazerna sluoksnius. Pirmiausia įdėkite cukinijos sluoksnį, tada padėkite jį vienu trečdaliu kiaušinių ir varškės, trečdalio padažo ir trečdalio mocarelos sūrio. Paskutinį trečiąjį sluoksnį pabarstykite parmezanu. Įdėkite lasagną į krosnį ir kepkite pusvalandį.

Kalorijų kiekis: 242 kcal 100 gramų, 8 gramai angliavandenių, 17 gramų baltymų, 9 g riebalų, 2 gramai pluošto.

Troškintos daržovės

Vienas turi išbandyti šį mažai kalorijų patiekalą, ir tuoj pat pamiršsi, kad esate dietoje!

• 100 g daržovių sultinio
• 2 vidutinės morkos
• 1 cukinijos cukinijos
• 1 vidutinė skvošas
• 50 g šviežių grybų
• šviežios petražolės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas margarino
• 2 šaukštai. šaukštai vyno acto

Dideliame keptuvėje virš vidutinės ugnies virkite sultinį. Iškirpkite ir įdėkite daržovių, užvirinkite juos po maža ugnimi. Po 15 minučių išimkite. Įjunkite šilumą maksimaliai ir virkite sultinį 5 minutes, tada įpilkite acto ir kapotų petražolių. Išjunkite šilumą ir į dubenį įdėkite margariną. Supilkite padažą ant daržovių.

Kalorijų kiekis: 30 kcal 100 gramų, 6 gramai angliavandenių, 1,5 g baltymų, 0,5 g riebalų, 1,5 g skaidulų.

Mylėkite skaniausius daržovių patiekalus? Taip pat skaitykite cukinijos troškinių receptus.

Dietinė ratatouille didelės įmonės

Tai puikus receptas dietiniam maistui - svečiai bus paprašyti pridėti daugiau.

Norėdami paruošti 8 porcijas, jums reikės:

• 250 gramų cukinijų cukinijų
• 250 g baklažanų
• 250 gramų svogūnų
• 500 gramų pomidorų
• 2 šaukštai miltų
• 250 g saldžiųjų pipirų
• šviežios petražolės
• 5 skiltelės česnako
• kmynų
• 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 10 bazilikų lapų

Supjaustykite cukinijas ir baklažanus. Įdėkite plokšteles į kitą vietą ir sumaišykite. Supjaustykite svogūnus ir pipirus į šiaudus, supjaustykite pomidorus į gabalus, pjaustykite česnaką ir petražolę. Supilkite aliejų į keptuvę. Saute svogūnai, pridėti žolelių ir daržovių, druskos ir pipirų. Uždenkite indą ir virkite ant vidutinės ugnies. Po 40 minučių sumaišykite, nuimkite dangtelį ir virkite, kol skystis išgaruos.

Kalorijų vertė: 110 kcal 100 gramų, 15 g angliavandenių, 3 g baltymų, 2 g riebalų, 3,5 g skaidulų.

Daržovių lieknėjimo patiekalai

Receptai dietos patiekalai svorio netekimas daržovių

Kas sakė, kad daržovės yra tik lengvos salotos. Lenteniniai patiekalai ir šoniniai patiekalai? Su mūsų dietinių patiekalų receptais svorio netekimui daržovės bus pagrindinės ant stalo!

Česnakų bulvės

Tai labai greitas ir labai paprastas daržovių receptas. Dietinės bulvės su česnakais, iš tikrųjų, yra tik „variacijos temoje“, bet mūsų atveju bulvės neturėtų būti kepamos ir kepamos, kad būtų galima be naftos ir kancerogenų. Ir česnakai suteiks bulvėms nuostabų pikantišką skonį.

Norėdami paruošti 4 porcijas, jums reikės:

• 400 g bulvių (pageidautina raudona)
• česnako galva (galva, ne gvazdikėlis)
• 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus

Bulvės supjaustomos griežinėliais. Išardykite česnako galvutę į gvazdikėlį, bet neišimkite žievelės nuo gvazdikėlių. Pridėkite sviestą prie bulvių, druskos, pipirų ir 40 minučių nusiųskite į orkaitę (200 laipsnių), kol bulvės ir česnakai yra minkšti. Išimkite patiekalą iš orkaitės, išspauskite keptus česnakus nuo odos ant bulvių. Kas kvapas!

Kalorijų kiekis: 80 kcal 100 gramų. 18 gramų angliavandenių, 0 g baltymų, 0,5 g riebalų, 3 g skaidulų.

Mažai angliavandenių cukinijos lasagna

Yra šiek tiek sunkumų rengiant šį mažai kalorijų turinčią daržovių patiekalą su sūriu - tai yra konstrukcija: vienas slydimas, o lazagna išsiskirs.

Norėdami paruošti aštuonias porcijas, jums reikės:

• 700 gramų cukinijų cukinijų
• 400 g mažai riebalų varškės, galite naudoti ricotta
• 2 kiaušiniai
• švieži žali: 100 gramų baziliko arba 70 gramų petražolių
• 400 g makaronų padažo (pageidautina be cukraus arba galima pagaminti iš pomidorų pasta)
• 200 g mozzarella sūrio
• 70 g parmezano sūrio
• druskos pagal skonį

Supjaustykite cukinijos cukinijos, kurių storis yra 3 mm, lazerna sluoksniams. Tam labai patogu naudoti mandolino trintuvę. Įdėkite cukinijos į žarną ir šiek tiek sudrėkinkite druskos vandeniu. Įdėkite skardą į puodą, kad ištuštintumėte sultis. Po 15 minučių dar kartą sudrėkinkite druskos vandeniu ir išdžiovinkite. Sumaišykite kiaušinius, varškę ir baziliką. Paimkite ketvirtadalį padažo ir sutepkite juos keptuvėje. Tada padėkite lazerna sluoksnius. Pirmiausia įdėkite cukinijos sluoksnį, tada padėkite jį vienu trečdaliu kiaušinių ir varškės, trečdalio padažo ir trečdalio mocarelos sūrio. Paskutinį trečiąjį sluoksnį pabarstykite parmezanu. Įdėkite lasagną į krosnį ir kepkite pusvalandį.

Kalorijų kiekis: 242 kcal 100 gramų. 8 g angliavandenių, 17 g baltymų, 9 g riebalų, 2 g skaidulų.

Troškintos daržovės

Vienas turi išbandyti šį mažai kalorijų patiekalą, ir tuoj pat pamiršsi, kad esate dietoje!

• 100 g daržovių sultinio
• 2 vidutinės morkos
• 1 cukinijos cukinijos
• 1 vidutinė skvošas
• 50 g šviežių grybų
• šviežios petražolės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas margarino
• 2 šaukštai. šaukštai vyno acto

Dideliame keptuvėje virš vidutinės ugnies virkite sultinį. Iškirpkite ir įdėkite daržovių, užvirinkite juos po maža ugnimi. Po 15 minučių išimkite. Įjunkite šilumą maksimaliai ir virkite sultinį 5 minutes, tada įpilkite acto ir kapotų petražolių. Išjunkite šilumą ir į dubenį įdėkite margariną. Supilkite padažą ant daržovių.

Kalorijos: 30 kcal 100 gramų. 6 g angliavandenių, 1,5 g baltymų, 0,5 g riebalų, 1,5 g skaidulų.

Mylėkite skaniausius daržovių patiekalus? Taip pat skaitykite cukinijos troškinių receptus.

Dietinė ratatouille didelės įmonės

Tai puikus receptas dietiniam maistui - svečiai bus paprašyti pridėti daugiau.

Norėdami paruošti 8 porcijas, jums reikės:

• 250 gramų cukinijų cukinijų
• 250 g baklažanų
• 250 gramų svogūnų
• 500 gramų pomidorų
• 2 šaukštai miltų
• 250 g saldžiųjų pipirų
• šviežios petražolės
• 5 skiltelės česnako
• kmynų
• 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 10 bazilikų lapų

Supjaustykite cukinijas ir baklažanus. Įdėkite plokšteles į kitą vietą ir sumaišykite. Supjaustykite svogūnus ir pipirus į šiaudus, supjaustykite pomidorus į gabalus, pjaustykite česnaką ir petražolę. Supilkite aliejų į keptuvę. Saute svogūnai, pridėti žolelių ir daržovių, druskos ir pipirų. Uždenkite indą ir virkite ant vidutinės ugnies. Po 40 minučių sumaišykite, nuimkite dangtelį ir virkite, kol skystis išgaruos.

Kalorijų kiekis: 110 kcal 100 gramų. 15 gramų angliavandenių, 3 g baltymų, 2 g riebalų, 3,5 g skaidulų.

2013 m. Rugpjūčio 16 d. Įvertinimas: 56188

Prarasti skanus svoris: išmokti virti daržovių patiekalus svorio mažinimui

Daugelis dietų grindžiamos dietiniais daržovių patiekalais. Jie gali būti valgomi atskirai, taip pat patiekiami su mėsa ir žuvimi. Daržovių patiekalai turi daug privalumų. Pirma, jie yra labai skanūs ir įvairūs. Antra, nepaisant augalinių baltymų nebuvimo, toks maistas labai maitina. Trečia, ji gali ne tik džiaugtis turtingu asortimentu, nes galite pasirinkti patiekalą bet kuriam maistui.

Produktai turi didžiulį kiekį vitaminų ir mineralų, taip pat daugelis jų turi pluoštą, kuris turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir prisideda prie svorio mažėjimo.

Dietiniai daržovių patiekalai

Yra daug šoninių patiekalų, kurie tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Jei abejojate, kad mažai kalorijų turintys maisto produktai gali būti skanūs, dabar mes jus įtikinsime.

Lasagna su cukinija. Šį daržovių patiekalą svorio netekimui galima rasti daugelio restoranų dietos meniu. Jis atrodo labai gražus, o tai reiškia, kad jis gali būti paruoštas atostogoms.

Pasiruošimo sunkumai yra tinkamo dizaino konstrukcija, kad galų gale ji nesiskirstytų. Kalorijų kiekis yra 242 kcal 100 g.

Dėl šio patiekalo turėtų būti tokie produktai. 700 g cukinijų, 400 g mažai riebalų varškės ir pomidorų pasta, 2 kiaušiniai, bazilikas, 200 g Mozzarella, 70 g parmezano ir druskos.

Laipsniškas virimo procesas:

• Verta pradėti nuo cukinijų paruošimo, kurie turėtų būti nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti į 3 mm skilteles. Įdėkite juos į žarną, padėkite ant puodo ir supilkite druskos vandeniu. Palikite 15 min. tada pakartokite procedūrą ir išdžiovinkite;
• Sumaišykite kiaušinius su varškės ir kapotų bazilikų. Paimkite formą ir sutepkite pusę paruošto padažo. Norėdami sudaryti lasagną, padėkite cukinijos sluoksnį, kiekvienas gabalas turi eiti vienas ant kito. Po to įdėkite 1/3 varškės įdaro, padažo ir iš anksto susmulkinto sūrio. Tada vėl užkietas cukinijos sluoksnis, įdaras, daržovės, likęs užpildas ir sūris. Siųskite formą 30 minučių į orkaitę.

Vegetariška dolma. Tai puikus mitybos patiekalas iš daržovių svorio netekimui, nes yra tik 125 kcal 100 g. Sudedamųjų dalių skaičius skirtas 3 porcijoms. Šis patiekalas leidžiamas net Dukan dietai.

Šį receptą turėtumėte vartoti. 155 g apvalių ryžių, 135 g žirnių, 3 pomidorai, 3 paprikos, 40 g sūrio be šliužo, 30 ml alyvuogių aliejaus, žolelių, česnako ir svogūnų.

Laipsniškas virimo procesas:

• Nuplaukite daržoves ir supjaustykite viršų, nuimkite mėsą iš pomidorų ir nepamirškite pašalinti pipirų sėklas ir membranas. Sūdykite juos viduje ir palikite juos aukštyn kojom;
• Tokie daržovių patiekalai ruošiami su ryžiais, kurie turi būti paruošti iki pusiau virti. Jauni žirniai mažesni 5 minutes. verdančiame vandenyje. Supjaustykite koriandą ir supjaustykite sūrį ant šiurkščių trintų. Suderinkite užpildo produktus, įdėkite druskos pagal skonį. Užpildykite jį pomidorais ir pipirais;
• Ant šildomo alyvuogių aliejaus įpilkite pjaustytą svogūną, česnaką ir įpilkite pomidorų. Skoniui pridėti šiek tiek druskos ir granuliuoto cukraus. Paimkite kepimo indą ir padėkite daržoves iš keptuvės, įdėkite pomidorus ir pipirus ant viršaus. Uždenkite juos daržovių dangteliais ir supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Nusiųskite formą į orkaitę, kurią reikia šildyti iki 170 laipsnių, 35 minutes.

Daržovių salotos Lieknėjimo receptai

Tikriausiai neįmanoma išvardyti visų rūšių salotų receptų, nes jie gali būti šalti ir šilta, įtraukti įvairios daržovės, žalumynai, taip pat skiriasi padažais ir pan. Paleiskime keletą daržovių salotų, kurios idealiai tinka numesti svorio.

Pekino kopūstų salotos. Šis daržovių rūšis yra tokia pat gera kaip balti kopūstai. Skanios salotos gali būti valgomos kaip užkandis arba papildomos jų pagrindinio valgio meniu.

Šį receptą turėtumėte paruošti. kopūstų, agurkų, morkų, pusė raudonųjų paprikos, žaliųjų svogūnų ir krapų krūva, augalinis aliejus, citrinos sultys ir druska.

Nuplaukite daržoves ir žoleles, išdžiovinkite. Supjaustykite kopūstus smulkiai, pašalinkite sėklas iš pipirų ir supjaustykite į juosteles. Supilkite morkas ir agurkus, smulkiai supjaustykite svogūnus ir krapus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite citrinų sulčių, aliejaus ir druskos pagal skonį.

Saldūs moliūgų salotos. Svorio netekimo metu trūksta įvairių desertų ir saldainių, todėl ši salotos bus puiki alternatyva. Svarbu naudoti saldiausius ingredientus.

Šį receptą turėtumėte vartoti. Pagal skonį 200 g moliūgų, morkų, obuolių, medaus ir graikinių riešutų.

Visos paruoštos sudedamosios dalys, grotelės ant šiurkščiojo trintuvo ir supjaustomos riešutai maišytuve arba kavos malūnėlėje. Sumaišykite viską ir pridėkite skystą medų.

Daržovių sriuba Lieknėjimo receptai

Pirmieji šių produktų patiekalai - tai ne tik skanūs, bet ir naudingi. Gauti papildomų svarų, valgyti sriubas, tai tiesiog neįmanoma, nes jie turi labai mažai kalorijų. Apsvarstykite garsių sriubų receptus, kuriuos galite gaminti namuose.

Minestrone sriuba Tai labai lengva sriuba, su kuria susidūrė Italijos virėjai. Ji užima vertingą vietą tarp mažai kalorijų turinčių patiekalų, nes jame nėra riebalų.

Jie tarnauja su „Pesto“ padažu, kuris yra žinomas dėl savo pikantiškumo, ir mes jo neišardysime, nes esame suinteresuoti sriuba. Sudedamųjų dalių skaičius skaičiuojamas 10 porcijų.

Dėl šio daržovių patiekalų svorio netekimas receptas turėtų imtis tokių produktų rinkinį. 225 g žiedinių kopūstų, brokolių, morkų ir bulvių ir dar 155 g cukinijų, žirniai ankštyse ir vyšnios, 2 litrai daržovių sultinio ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas jūros druskos.

Laipsniškas virimo procesas:

• Pirmiausia, paruošite daržoves: supjaustykite morkas į kubelius, pašalinkite centrinę dalį su cukinijų sėklomis ir likusias, kaip ir ankstesnę daržovę. Pjaukite kopūstus į atskirus gėles ir supjaustykite į mažus gabalus. Darykite tą patį su brokoliais. Žirniai turi būti supjaustyti į deimantus ir nulupti bulves - supjaustyti;
• Įdėkite visas daržoves į verdantį vandenį 3 minutes. tada perkelkite juos į karštą sultinį ir virkite dar 3 minutes. Galų gale pridėti druskos pagal skonį.

Pomidorų sriuba. Kitas skanus daržovių patiekalas svorio netekimui, kuris yra populiarus daugelyje šalių.

Jį galite gaminti iš konservuotų ir šviežių vaisių.

Siūlome klasikinę tokių pirmųjų kursų versiją.

Šį receptą turėtumėte paruošti. 900 g pomidorų savo sultyse, 600 ml vištienos sultinio, 2 šakelės iš čiobrelių, svogūnų, 4 šaukštai. šaukštai sviesto, 3 šaukštai. šaukštai pomidorų pasta, 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus ir 1/4 šaukštai. miltai.

Laipsniškas virimo procesas:

• Paimkite puodą su storomis sienomis ir ištirpinkite sviestą ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai viskas gerai pašildyta, įpilkite pjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų. Kepkite, kol 5 minutes bus skaidrus;
• Tada įpilkite miltų ir sumaišykite. Siųskite tą pačią pomidorų pastą ir užvirkite vieną minutę, nepalikdami. Įpilkite čiobrelių, pjaustytų pomidorų ir sultinio. Po virimo sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite 30 minučių. Naudojant maišytuvą, išimkite viską į bulvių koše, pašalinus čiobrelius. Į skonį įpilkite druskos ir pipirų.

Dabar jūs žinote, kad dietiniai patiekalai yra skanūs ir širdingi. Jei norite numesti svorio, būtinai įtraukite juos į savo meniu ir po kelių savaičių pastebėsite pirmuosius rezultatus. Prarasti svorio.

Bendrinkite nuorodą su draugais

Medžiagos šia tema

Dietiniai daržovių patiekalai, receptai iš nuotraukos yra paprasti ir skanūs

Beveik visų dietų meniu yra dietiniai patiekalai iš daržovių. Galų gale, mitybos daržovės yra labai maistingos, skanios, įvairios, gausios naudingų mikroelementų ir vitaminų, reikalingų kiekvienam žmogaus kūnui. Taigi svorio praradimo procesas bus naudingas organizmui ir malonumui prarasti svorį.
Iš daržovių galite gaminti įvairius paprastus, greitus ir net puikius dietinius receptus iš daržovių. Jūs nežinote, kaip virti daržovių svorio netekimui? Tada jums tikrai reikia atkreipti jūsų dėmesį į šią subkategoriją, kurioje yra daugybė patrauklių ir neįprastų receptų. Šioje subkategorijoje Jūsų patogumui ir pasiruošimo greičiui renkami originaliausi receptai, kaip paruošti mažo kaloringumo daržovių patiekalus, kurie pasižymi nepriekaištingu skoniu ir nepamirštamu vaizdu. Šioje subkategorijoje taip pat galite perskaityti paprastus troškintų daržovių receptus, skirtus svorio netekimui, mitybos patiekalus iš pupelių, daržovių mitybos patiekalus, dietinius patiekalus iš runkelių, bulvių, baklažanų, cukinijų, lęšių, morkų ir kitų sveikų daržovių. Pavyzdžiui, maistui virtos daržovės ir daržovių salotos yra labai populiarios tarp tų, kurie nori atsikratyti papildomų svarų. Be to, mažai kalorijų turinčios daržovės salotų pavidalu yra naudingos ne tik tiems, kurie nori numesti svorio, bet ir puikiai papildo bet kokį maistą. Jei maisto ruošimo procesas dažnai užtrunka daug laiko ir suteikia tam tikrų problemų, tada maistinių daržovių patiekalų su nuotraukomis receptai taps jūsų maisto ruošimo asistentu. Be to, šie receptai jums pasakys, kaip paruošti patiekalus, kurie padės ne tik numesti svorio, bet ir būti sveiki ir aktyvūs.

Sudėtis: cukinijos, kiaušiniai, krapai, kapotas jogurtas, druska, pipirai, sviestas
Kalorijos / 100 g: 108

Manau. daugelis iš jūsų myli cukinijų. Yra vienas, bet: jie yra labai riebalai. Šiandien pasakysiu, kaip padaryti, kad dietiniai blynai būtų naudojami be miltų.

- 300 g cukinijų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 20 gramų krapų, petražolių;
- 50 gramų avižų sėlenos;
- 30 ml. mažai riebalų turintis jogurtas;
- druska;
- pipirai;
- alyvuogių aliejus.

Sudėtis: baklažanai, paprikos, graikiniai riešutai, česnakai, karis, juodieji pipirai, druska
Kalorijos / 100 g: 104

Baklažanai yra įvairialypė daržovė, kuri gerai tinka su graikiniais riešutais ir šviežiais žalumynais. Mūsų patiekalo privalumas yra tai, kad jis yra liesas, bet labai skanu.

Sudėtis:
- 1 baklažanas,
- Red Bulgarian pipep - 1 vnt.,
- česnakai - 3 gvazdikėliai,
- graikiniai riešutai - sauja,
- bet kokio želdyno šakelė,
- druskos pagal pageidavimą
- juodaisiais pipirais pagal skonį,
- karis - 0,3 tl.

Sudėtis: kiaušiniai, varškės, žalumynai, bulgarų pipirai, druska, pipirai

Jei norite, kad omletas būtų skanesnis, pabandykite gaminti jį su varške, žalumynais ir paprika. Patiekalas labai patrauklus ir patrauklus, verta paminėti šį receptą.

Sudėtis:
- varškės - 150 g,
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- žalumynai - 1 krūva,
- Bulgarijos pipirai - 0,5 sveiko,
- pipirai pagal skonį,
- druska pagal skonį.

Sudėtis: vištienos filė, vištienos mėsa, morkos, svogūnai, bulgarų pipirai, žaliosios pupelės, koriandras, juodieji pipirai, baltieji pipirai, čili pipirai, kmynai, zira, imbiero šaknis, augalinis aliejus, sojos padažas, nesūdyta, druska, konservuotas kokoso pienas
Kalorijos / 100 g: 104,71

Paruošiame skanius ir patenkinančius patiekalus iš paukštienos ir vitaminų rinkinio daržovių ir aštrių prieskonių. Išmaišykite vištienos kepimą su daržovėmis, kurios gali būti patiekiamos vakarienei savaitės dieną arba paruoštos atostogoms.

Sudėtis:
- 400 g vištienos filė,
- 1 paprikas,
- 1 morkas,
- 2 svogūnėliai,
- 1 šaukštas šviežios arba 0,5 šaukštelio maltos imbiero,
- pusė šaukštelio korundo grūdai,
- 1 sauja žaliųjų pupelių,
- 3 šaukštai augalinio aliejaus,
- trečiasis c.love kmynas (zira),
- pusė šaukštelio balti ir juodi pipirai,
- 1 šaukštelis.
- 2 šaukštai sojos padažo,
- 1 puodelis kokoso pieno,
- druska pagal skonį.

Sudėtis: pupelės, paprikos, pomidorai, svogūnai, morkos, česnakai, laurai, alyvuogių aliejus, paprika, karis, juodieji pipirai, druska
Kalorijos / 100 g: 59

Pupelės pomidorų padaže yra tarptautinis patiekalas. Ir kiekviena šalis turi savo virimo metodą. Mes Jums siūlome receptą, kuris, be pagrindinių ingredientų, apima svogūnus ir paprikas.

Sudėtis:
- raudonosios pupelės - 2 šaukštai.
- Bulgarijos paprikos - 2 vnt.
- morkos - 2 vnt.,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- lauro lapai - 3 vnt.,
- pomidorai - 350 g,
- raudoni svogūnai - 1/2 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- karis - 1 arb.
- Paprika - 1 arb.
- raudonėlis - 1 arb.
- pridėti druskos pagal skonį,
- pagal skonį įpilkite maltus juoduosius pipirus.

Sudėtis: žaliosios pupelės, pomidorai, svogūnai, alyvuogių aliejus, lauro lapai, druska, daržovių sultinys
Kalorijos / 100 g: 28

Žaliosios pupelės derinamos su daugeliu produktų, sudarant skonio ir naudingumo harmoniją. Idealiai tinka kepti pupeles pomidorų padaže.

Sudėtis:
- žaliosios pupelės - 200 g,
- pomidorai savo sultyse - 1 valg.
- svogūnai - 1/2 vnt.,
- daržovių sultinys - 0,5 l.,
- lauro lapai - 1 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.,
- druska - pagal skonį.

Sudėtis: špinatai, bulvės, svogūnai, alyvuogių aliejus, druska, juodieji pipirai
Kalorijos / 100 g: 57.17

Švieži ir apetitiniai daržovių patiekalai - troškinti špinatai su bulvėmis, svogūnais ir prieskoniais yra paruošiami vakarienei kaip vakarienė arba vakarienei kaip nepriklausomas patiekalas. Paprastas, greitas ir skanus.

Sudėtis:
- špinatai - 300 g,
- bulvės - 1 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 0,5 šaukštai.
- svogūnai - ketvirtis lemputės,
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį.

Sudėtis: varškė, bulgarų pipirai, žolės, druska
Kalorijos / 100 g: 78

Ieškote šviežios, skanios, patenkinamos, bet saugios vakarienės juosmens idėjos? Mes siūlome Jums patiekti patrauklią Bulgarijos pipirą, įdarytą žalumynais įdarytu sūriu.

Sudėtis
- varškės - 200 g,
- paprikos - 2 vnt.,
- švieži žalumynai - 1 krūva,
- druska.

Sudėtis: kiaušinis, špinatai, žaliosios pupelės, alyvuogių aliejus, svogūnai, druska, balti pipirai, raudonėliai
Kalorijos / 100 g: 77

Klasikinė frittata yra itališka omletė. Ar galima virti omletą be kiaušinių? Bet mūsų šio patiekalo versijoje kiaušiniai vaidina gana privalomą vaidmenį, kuris suteikia formą patiekalui.

Sudėtis:
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- žaliosios pupelės - 100 gr.
- šviežių špinatų - 200 gr.,
- svogūnai - 0,5 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- džiovintas raudonėlis - 0,5 tl.,
- druska pagal skonį
- maltus pipirus.

Sudėtis: vištienos krūtinėlės, slyvos, pomidorai, morkos, česnakai, kefyras, Provanso žolelių prieskoniai
Kalorijos / 100 g: 83,87

Skanus vištienos patiekalas su daržovėmis ir džiovintais vaisiais. Virtos vištienos krūtinėlės, kepti su slyvomis kefyro padaže ir kvapniais prieskoniais.

Sudėtis:
- 2 vištienos krūtinėlės,
- 1 skiltelė česnako,
- 4 gabalėliai tešlos,
- 5 gabalėliai pomidorų,
- pusė puodelio kefyro,
- 1 morkas,
- 1 šaukštas prieskonių "Provanso žolės".

Sudėtis: Širdis, aliejus, vanduo, druska, pipirai, morkos, svogūnai
Kalorijos / 100 g: 151

Šiandien aš jums atversiu paprastą receptą, kuris tinka bet kuriam šoniniam patiekalui. Dabar kepime vištienos širdis su svogūnais ir morkomis. Šiuo atveju pats svarbiausias dalykas yra pačios širdies virimas. Patikėkite, patiekalas pasirodo labai skanus.

- vištienos širdys - 800 gramų,
- saulėgrąžų aliejus - 50 ml.
- vanduo - apie 1,5 l.,
- druska - pagal skonį
- juodieji pipirai - pagal skonį
- morkos - 2 vnt.,
- Svogūnai - 3 svogūnai.

Sudėtis: pankoliai, žiediniai kopūstai, ciberžolė, paprika, karis, druska, lauro lapai
Kalorijos / 100 g: 36

Šiandien mes kartu su Jumis gaminame neįprastai skanius ir ryškius patiekalus - pankolių, troškintų su žiediniais kopūstais ir ciberžolėmis be aliejaus. Patiekalas taip pat yra labai mažai kaloringas, ir tai yra gera žinia.

Sudėtis:
- pankolių - 1 galvutė,
- žiediniai kopūstai - 1/3 galvos,
- ciberžolė - 1 arb.
- karis - 1/2 arb.
- paprika - 1/2 arb.
- lauro lapai - 2 vnt.
- druska.

Sudėtis: skumbrė, brokoliai, žiediniai kopūstai, grybai, svogūnai, citrina, juodieji pipirai, raudonieji pipirai, augalinis aliejus, druska
Kalorijų kiekis 100 g: 128

Orkaitėje keptos žuvys yra skanios ir įdomios. Ir jei jūs naudojate grybus ir brokolius kaip užpildą, galime užtikrinti, kad rezultatas bus tiesiog nuostabus.

Skumbrė
- 1 skumbrė;
- 5-6 brokolių žiedynai;
- 4-5 žiediniai kopūstai;
- 3-4 šampinėliai;
- 1 lankas;
- 2 citrinų pleištai;
- 1/2 šaukštelio juoda ir raudona pipirai;
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
- druska.

Sudėtis: bulvės, žiediniai kopūstai, pomidorai, česnakai, svogūnai, imbieras, paprika, karis, ciberžolė, koriandras, juodieji pipirai, raudonieji pipirai, laurai, druska, cinamonas, alyvuogių aliejus
Kalorijos / 100 g: 58

Dabar noriu pristatyti jums įdomų ir labai neįprastą troškintų žiedinių kopūstų receptą su bulvėmis. Šis patiekalas atėjo pas mus iš Indijos. Daržovės virinamos daugybe prieskonių. Patiekalas yra labai skanus ir mitybos.

- bulvės - 1 vnt.,
- žiediniai kopūstai - trečdalis galvos,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- svogūnai - ketvirtis lemputės,
- Pomidorai - 3 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- imbieras - 1 šaukštelis
- karis - 2 šaukšteliai
- paprika - 2 šaukšteliai,
- Koriandras - 1 arb.
- ciberžolė - 1 šaukštelis
- juodieji pipirai - žiupsnelis,
- raudonieji pipirai - žiupsnelis,
- lauro lapai - pagal skonį
- cinamono - pusę šaukštelio,
- druska - pagal skonį.

Sudedamosios dalys: savojos kopūstai, perlų miežiai, cukinijos, žiediniai kopūstai, pomidorai, morkos, svogūnai, alyvuogių aliejus, druska, juodieji pipirai
Kalorijos / 100 g: 68,68

Siūlome gaminti skanius daržovių patiekalus - kopūstų kopūstus, pagamintus iš pikanų kopūstų. Sudėtis apima daržoves ir perlų miežius. Žiūrėkite mūsų receptą, naudodami žingsnis po žingsnio nuotraukas.

Sudėtis:
- perlų miežiai - 1 puodelis,
- Savojos kopūstai - 1 nedidelis kopūstų galva,
- pomidorai - 4 vnt.,
- svogūnai - ketvirtis lemputės,
- morkos - 1 vnt.,
- cukinijos - 2 vnt.
- žiediniai kopūstai - ketvirtoji dalis,
- druska pagal skonį
- pipirai pagal skonį,
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Sudėtis: savojos kopūstai, cukinijos, morkos, pomidorai, svogūnai, česnakai, žiediniai kopūstai, brokoliai, alyvuogių aliejus, jogurtas, garstyčios, paprika, druska, juodieji pipirai
Kalorijos / 100 g: 35

Mes paruošiame caneloni. Tačiau tradiciškai jie gaminami iš makaronų lapų ir patiekiami su bekamelio padažu. Paruošsime juos iš skonio kopūstų lapų su jogurto padažu.

Sudėtis:
- Savojos kopūstai - keli lapai,
- morkos - 1 vnt.,
- cukinija - 1 vnt.,
- Pomidorai - 2 vnt.,
- keli žiediniai kopūstai,
- keletas brokolių gėlių,
- česnakai - 1 gvazdikėlis,
- svogūnai - 1/4 vnt.,
- alyvuogių aliejus - 0,5 šaukštai. l.,
- druska pagal skonį.

Jogurto padažui:
- natūralus jogurtas - 1 puodelis,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- garstyčių - 1 šaukštelis
- paprika - 1 šaukštelis,
- skonis ir juodieji pipirai.