2016 m. Rugsėjo 18 d.
Jei reikia tiksliai išmatuoti sudedamųjų dalių kiekį, paruoštą ruošiant indą ar gėrimą, taip pat gydymo metu gerti potionus, kyla klausimas - kiek gramų produkto 1 šaukštas arba 1 šaukštelis tinka?
Šaukštas yra 18 ml tūrio stalo įrankiai. Šaukštas padeda valgyti košė, sriubos, uogienės ir kiti skysti patiekalai. Be to, šis stalo įrankis dažnai naudojamas kaip matavimo vienetas nustatant reikiamą sudedamosios dalies kiekį tam tikram patiekalui ruošti. Dažnai virimo receptai yra šaukštų ingredientai. Be to, matavimo vienetas "šaukštas", be virimo, naudojamas medicinoje.
Šaukštui tinkamų gramų ar mililitrų skaičius priklauso nuo to, kuri medžiaga turi būti išmatuota, ty nuo jo tankio ir šaukšto pilnumo, su viršutine dalimi arba be jos. Dažnai receptuose, jei tiksliai nenurodote, reiškia šaukštą, pripildytą viršuje. Tačiau norint tiksliau laikytis formuluotės, dar reikia žinoti, kiek gramų vieno ar kito ingrediento šaukštą.
Receptai ir daugybė teminių interneto išteklių siūlo specialius stalus, kurie leidžia jums nustatyti, kiek gramų miltų, cukraus, druskos, acto, aliejaus ar bet kurio kito ingrediento yra šaukštas. Šių lentelių dėka bet kokia šeimininkė gali greitai ir lengvai išversti gramus į šaukštus (šaukštelius) ir atgal. Tokios lentelės paprastai reiškia valgomąjį šaukštą, kurio kaušo plotis yra 4 cm, o ilgis - 7 cm.
Toliau pateikiami populiariausi produktai, nurodyti receptuose šaukštai. Taigi, įprasta šaukštas turi 18 g vandens, 17 g augalinio aliejaus, 20 g pieno. Šaukštas šaukštuose dedamas 25 g cukraus, 30 g druskos, 15 g miltų, kakavos arba kavos. Be to, ryžiai dažnai matuojami šaukštais (20 g, jei su kalnu, 15 - be kalno), žemės riešutais (su kalnu 15 g, be kalvos - 10 g), sausoje žolėje (su kalnu 10 g, be kalno - 5 g).
Paskirstyta dozė šaukšteliais arba šaukštais ir skystais vaistais. Medicinos praktikoje atsižvelgiama į tai, kad viename šaukštelyje yra 5 ml skysčio, o vienas šaukštas - 15 ml skysčio. Jei vanduo naudojamas kaip vaistų tirpiklis, tačiau mililitrai gali būti lengvai konvertuojami į gramus: 5 ml skysčio arba 5 g gaunamas 1 arbatiniu šaukšteliu, o 15 g viename šaukštelyje, tačiau tokių vaistinių medžiagų tūrio ir svorio matavimas gali būti abejotinas.
Buvo atliktas specialus tyrimas, kurio metu buvo tiriami „standartinių“ arbatos ir stalo šaukštų kiekiai. Tyrimo dalyviai surinko standartinį 5 ml arbatinį šaukštelį vaistų, po kurių buvo išmatuotas jų tūris. Be to, kad eksperimente naudojami šaukštai skyrėsi savo pajėgumais (arbatinių šaukštelių tūris svyravo nuo 2,5 iki 7,3 ml, šaukštų tūris - nuo 6,7 iki 13,4 ml), t. 5 ml su šaukštu, bet skirtingi dalyviai - nuo 3,9 iki 4,9 ml.
Žemiau galite susipažinti su populiarių produktų dozėmis gramais, kurie dedami į šaukštą. Šios savybės padės tiksliau apskaičiuoti maisto ruošimo receptuose randamų ingredientų dozę.
Dabar jūs tiksliai žinote, kiek gramų valgomąjį šaukštą galima vartoti su skaidriu arba be jo, priklausomai nuo to, kokie ingredientai yra naudojami bet kokiam patiekalui ar gėrimui gaminti.
Lyginamoji priemonių ir svorių lentelė abėcėlės tvarka:
♦ VIDEO. STEP BY STEP RECEPES BEGINERS:
1/2, 2/3, 3/4, 1/3, 1/4 arbatinio šaukštelio soda - kiek gramų tai yra?
Soda plačiai naudojama namuose. Jis pridedamas prie įvairių patiekalų, naudojamų gerklėms ir dantenoms gydyti, dezinfekuojami įvairūs indai ir pan.
Kartais svarbu žinoti tikslią sodos kiekį. Šaukštelis iš tiesų gali būti naudojamas kaip įprastos svarstyklės. Tačiau tuo pačiu metu turime suprasti, kiek sveria vienas šaukštelis soda. Svarstyklės rodo, kad 7 gramai soda yra dedama į 1 arbatinį šaukštelį.
Dabar, žinodami šią vertę, mes atliksime šiame klausime nurodytas vertes:
1/2 šaukštelio yra 3,5 g sodos;
2/3 tl yra apie 4,5 g sodos;
3/4 šaukštelio yra 5,25 g sodos;
1/3 šaukštelio yra apie 2,3 g sodos;
1/4 šaukštelio yra apie 1,75 g sodos.
1/2 šaukštelio, 1/2 šaukštai. Kiek tai yra?
Kas yra 1/2 šaukštelio mililitrais ir gramais?
Kas yra pusė šaukštų mililitrais ir gramais?
1/2 arbatinio šaukštelio arba šaukšto dalis yra lygiai pusė skystų ar birių produktų svorio. Šaukšteliai yra beveik vienodi, tačiau šaukštai yra skirtingi tūrio. Turiu mažų šaukštų, bet tai nėra desertas! Jei manoma, kad į šaukštą patenka 15 gramų, tada aš turiu 10. Dabar aš nuėjau į virtuvę ir išmatuotus miltus, augalinį aliejų, vandenį, medų ant virtuvės svarstyklių. Ir taip atsitiko.
Šaukštelis / 1/2 šaukštelių:
- 5 ml / 2,5 ml arba gramų vandens,
- milteliai be skaidres 5 g / 2,5 g,
- miltai su kalnu 14 gramų / 7 gramų,
- augalinis aliejus 7 g / 3,5 g,
- Medus 8 g / 4 g.
Šaukštą / 1/2 šaukštų:
- 10 ml / 5 ml arba gramų vandens,
- milteliai be skaidres 8 gramai / 4 gramai,
- miltai su 30 g / 15 g kalvos,
- augalinis aliejus 17 gramų / 8,5 g,
- Medus 20 gramų / 10 gramų.
1/2 šaukštelio, 1/2 šaukštai. Kiek tai yra?
Paskelbta 2012-03-03
Kas yra 1/2 šaukštelio mililitrais ir gramais?
Kas yra pusė šaukštų mililitrais ir gramais?
maistas ir maisto ruošimas
aukščiau
naujas didesnis
įvertintas
1/2 arbatinio šaukštelio arba šaukšto dalis yra lygiai pusė skystų ar birių produktų svorio. Šaukšteliai yra beveik vienodi, tačiau šaukštai yra skirtingi tūrio. Turiu mažų šaukštų, bet tai nėra desertas! Jei manoma, kad į šaukštą patenka 15 gramų, tada aš turiu 10. Dabar aš nuėjau į virtuvę ir išmatuotus miltus, augalinį aliejų, vandenį, medų ant virtuvės svarstyklių. Ir taip atsitiko.
Šaukštelis / 1/2 šaukštelių:
- 5 ml / 2,5 ml arba gramų vandens,
- milteliai be skaidres 5 g / 2,5 g,
- miltai su kalnu 14 gramų / 7 gramų,
- augalinis aliejus 7 g / 3,5 g,
- Medus 8 g / 4 g.
Šaukštą / 1/2 šaukštų:
- 10 ml / 5 ml arba gramų vandens,
- milteliai be skaidres 8 gramai / 4 gramai,
- miltai su 30 g / 15 g kalvos,
- augalinis aliejus 17 gramų / 8,5 g,
- Medus 20 gramų / 10 gramų.
Čia yra aritmetika.
Lengviau su mililitrais - tai tūris, kurį lemia laivo forma ir nepriklauso nuo skysčio tipo. Bet apie svorį - čia turėjote paaiškinti medžiagą. Kadangi pusė šaukšto (net arbatos, net stalo), pavyzdžiui, miltai ir druska sveria skirtingai. Miltai yra lengviau ir druska yra sunkesnė. Taigi, kas yra lygi svoriui - nežinau.
Dabar manoma, kad šaukštelis turi 5 ml. skystis, todėl pusė šio tūrio - 2,5 ml. Šaukštas daugiau, jis apima 15 ml. Atitinkamai pusė iš jų yra 7,5 ml.
Kalbant apie įvairių medžiagų, naudojamų virimui ir dažnai matuojant šaukštus, svorį, aš rasiu tabletę tik šaukšteliui ir šaukštui. Tai reikia tik padalinti į pusę.
Standartinis arbatinis šaukštelis turi 5 ml tūrio, o tai reiškia, kad 12 šaukštų = 2,5 ml, šaukštas yra 15 ml, atitinkamai 12 šaukštų = 7,5 ml
Šaukštas gali matuoti tūrį, todėl, žinoma, matavimo vienetas yra mililitras
Gramas yra medžiagos masės matavimo vienetas, o viename mililitre bus skirtingas skirtingų medžiagų gramų skaičius, jis priklauso nuo konkretaus medžiagos tankio, pavyzdžiui, 1 ml vandens = 1 g, 1 ml aukso - 19 gramų
Žvaigždžių klajotojas
[145]
Šaukštelis - 5 ml, 1/2 šaukštelis - 2,5 ml, stalas - 15 ml, 1/2 - 7,5 ml
Šaukštelis vis dar yra kiek ml?
Dažnai receptuose (yra daug jų ir visi jie yra vegetariški) yra priemonių, kaip šaukšteliai ir šaukštai, tiems, kurie nežino pagal tūrį, yra šie rodikliai:
šaukštelis - 5 ml
šaukštas - 15 ml
Bet net žinant, kad yra gana sunku išmatuoti teisingą ml kiekį, nes skirtingų arbatinių šaukštelių ir šaukštų dydžiai gali būti skirtingi, o jei kalbame apie laisvas, sunku juos išmatuoti, nes nėra aišku, ar jį priimti su skaidriu, ar ne. Tačiau yra labai paprastas sprendimas - matavimo šaukštų rinkinys (žr. Nuotrauką). Turiu juos pakabinti ant žiedo 4re, jie gali tiksliai ir tiksliai matuoti 1/4 šaukštelio, 1/2 šaukštelio, pilno šaukštelio ir šaukštų. Labai lengva ir greita! Aš rekomenduoju)
Kiek gramų valgykloje ar šaukštelyje? Cukrus, druska, actas
2016 m. Rugsėjo 18 d.
Jei reikia tiksliai išmatuoti sudedamųjų dalių kiekį, paruoštą ruošiant indą ar gėrimą, taip pat gydymo metu gerti potionus, kyla klausimas - kiek gramų produkto 1 šaukštas arba 1 šaukštelis tinka?
Šaukštas yra 18 ml tūrio stalo įrankiai. Šaukštas padeda valgyti košė, sriubos, uogienės ir kiti skysti patiekalai. Be to, šis stalo įrankis dažnai naudojamas kaip matavimo vienetas nustatant reikiamą sudedamosios dalies kiekį tam tikram patiekalui ruošti. Dažnai virimo receptai yra šaukštų ingredientai. Be to, matavimo vienetas "šaukštas", be virimo, naudojamas medicinoje.
Šaukštui tinkamų gramų ar mililitrų skaičius priklauso nuo to, kuri medžiaga turi būti išmatuota, ty nuo jo tankio ir šaukšto pilnumo, su viršutine dalimi arba be jos. Dažnai receptuose, jei tiksliai nenurodote, reiškia šaukštą, pripildytą viršuje. Tačiau norint tiksliau laikytis formuluotės, dar reikia žinoti, kiek gramų vieno ar kito ingrediento šaukštą.
Receptai ir daugybė teminių interneto išteklių siūlo specialius stalus, kurie leidžia jums nustatyti, kiek gramų miltų, cukraus, druskos, acto, aliejaus ar bet kurio kito ingrediento yra šaukštas. Šių lentelių dėka bet kokia šeimininkė gali greitai ir lengvai išversti gramus į šaukštus (šaukštelius) ir atgal. Tokios lentelės paprastai reiškia valgomąjį šaukštą, kurio kaušo plotis yra 4 cm, o ilgis - 7 cm.
Toliau pateikiami populiariausi produktai, nurodyti receptuose šaukštai. Taigi, įprasta šaukštas turi 18 g vandens, 17 g augalinio aliejaus, 20 g pieno. Šaukštas šaukštuose dedamas 25 g cukraus, 30 g druskos, 15 g miltų, kakavos arba kavos. Be to, ryžiai dažnai matuojami šaukštais (20 g, jei su kalnu, 15 - be kalno), žemės riešutais (su kalnu 15 g, be kalvos - 10 g), sausoje žolėje (su kalnu 10 g, be kalno - 5 g).
Paskirstyta dozė šaukšteliais arba šaukštais ir skystais vaistais. Medicinos praktikoje atsižvelgiama į tai, kad viename šaukštelyje yra 5 ml skysčio, o vienas šaukštas - 15 ml skysčio. Jei vanduo naudojamas kaip vaistų tirpiklis, tačiau mililitrai gali būti lengvai konvertuojami į gramus: 5 ml skysčio arba 5 g gaunamas 1 arbatiniu šaukšteliu, o 15 g viename šaukštelyje, tačiau tokių vaistinių medžiagų tūrio ir svorio matavimas gali būti abejotinas.
Buvo atliktas specialus tyrimas, kurio metu buvo tiriami „standartinių“ arbatos ir stalo šaukštų kiekiai. Tyrimo dalyviai surinko standartinį 5 ml arbatinį šaukštelį vaistų, po kurių buvo išmatuotas jų tūris. Be to, kad eksperimente naudojami šaukštai skyrėsi savo pajėgumais (arbatinių šaukštelių tūris svyravo nuo 2,5 iki 7,3 ml, šaukštų tūris - nuo 6,7 iki 13,4 ml), t. 5 ml su šaukštu, bet skirtingi dalyviai - nuo 3,9 iki 4,9 ml.
Žemiau galite susipažinti su populiarių produktų dozėmis gramais, kurie dedami į šaukštą. Šios savybės padės tiksliau apskaičiuoti maisto ruošimo receptuose randamų ingredientų dozę.
Dabar jūs tiksliai žinote, kiek gramų valgomąjį šaukštą galima vartoti su skaidriu arba be jo, priklausomai nuo to, kokie ingredientai yra naudojami bet kokiam patiekalui ar gėrimui gaminti.
Lyginamoji priemonių ir svorių lentelė abėcėlės tvarka:
♦ VIDEO. STEP BY STEP RECEPES BEGINERS:
Ką reiškia 1 2 arbat
TIEKIMO PRIEMONĖS
1 šaukštelis = 5 ml
1 desertinis šaukštas = 2 šaukšteliai = 10 ml
1 šaukštas = 3 šaukšteliai = 15 ml
stiklo briaunotas = 200 ml
200 ml = 16 šaukštų = 20 desertinių šaukštų = 40 šaukštelių.
Lentelė, padedanti susidoroti su produktų kiekio ir svorio perskaičiavimu skirtingiems receptams.
Dėl patogumo, kai kurie numeriai yra suapvalinti (ne mane, o specialistai, todėl šie numeriai gali būti patikimi).
1 šaukštelis. = 5 g arba 5 ml
3 šaukšteliai. = 1 valgomasis šaukštas. l
1 valgomasis šaukštas. l = 15 g arba 15 ml
4 šaukštai. l = 1/4 puodelio arba 60 ml (apytiksliai)
16 str. l = 1 stiklas
1 puodelio balti miltai = 140 g
1 puodelio pilnavaisių miltų = 155 g
1 puodelio cukrus = 200 g (apytiksliai)
1 puodelis rudojo cukraus + 250 g
1 puodelis cukraus miltelių = 150 g
1 puodelis sviesto arba margarino = 240 g
1 puodelis riešutų = 120 g
1 puodelis tarkuotas šokoladas = 120 g
1 puodelis tarkuotas sūris = 120 g
1 maišelis sausų mielių = 1 valgomasis šaukštas. l (be skaidrių) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g šviežios mielės = 2 maišeliai sauso = 4 šaukštai. l mielės "Shimrit"
50 g šviežios mielės = 2 paketėliai iš sauso + 1 1/2 šaukštelio. sausas = 1 maišelis iš Shimrit mielių
* * *
Apie 1/3 puodelio sulčių gaunama iš 1 vidutinio citrinos.
Nuo 1 vidutinio apelsino apytiksliai 1/2 stiklinės sulčių
Tarkuota 1 citrinos žievelė = apie 1 valg. l
Trinta 1 oranžinė spalva = 2-3 šaukštai. l
1 vidutinio smulkinto svogūno galvutė = apie 1/2 puodelio = 120 g
2 šaukštai. l sausas pienas (30 g) + 1 stiklinė vandens = 1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l medus = 15 g arba 15 ml
1 puodelis medaus = 250 g
1/4 puodelio melasos (molasse) = 50 ml
1 puodelis grietinės = 250 ml
1 stikline miltų - 1 šaukštelis. kepimo milteliai (jei recepte nenurodyta kitaip)
AUTHOR ilara, Šaltinis kuking.net
Kiek gramų vandens, druskos, cukraus ar grūdų tinka šaukšteliui arba šaukštui - kaip išmatuoti norimą maisto svorį
1 arbatinis šaukštelis (užpildytas „be skaidres“ / „c“ skaidrės) yra:
vanduo - 5 / g (gramais)
pienas - 5 / - g
augalinis aliejus - 5 / g
cukrus - 5/7 g
druska - 7/10 g
miltai - 4/5 g
ryžiai - 5/8 g
vaistažolė - 2/3 g (sausosios žolės svoris)
1 šaukštas, užpildytas "be viršaus" / "su viršuje", yra (sveria gramais, pilno dydžio šaukštui, kurio ilgis yra 7 centimetrai ir plotis - 4 cm):
vanduo - 18 / - g
pienas - 20 g / g
augalinis aliejus - 17 / -
cukrus - 20/25 g
druskos - 25/30 g
miltai - 10/15 g
ryžiai - 15/20 g
žemės riešutai - 10/15 g
sausoji žolė - 5/10 g
šviežia žolė - 10/15 g
Mažesnis (5 cm ilgio) šaukštas:
vanduo - 12 / - g
pienas - 12 / g
cukrus - 10/15 g
druskos - 14/20 g
miltai - 7/12 g
ryžiai - 12/17 g
žemės riešutai - 8/12 g
sausos žolės - 4/6 g
žalios žolės - 8/10 g
Pastaba: paprastai, jei jis sako „vienas šaukštas (šaukštelis)“, greičiausiai apie pilną šaukštą - „su skaidriu“ 1 puodelis („prieš riziką“ / „į kraštą“) yra produktai gramais:
vanduo - 200/250 g (maksimalus svoris 250 gramų (= 250 mililitrų) - pilnas stiklas, užpildytas į viršų)
cukrus - 200/250 g
druskos - 290/320 g
miltai - 140/150 g
ryžiai - 210/230 g
manų kruopos - 200/220 g
susmulkinti riešutai - 140/150 g
1 puodelis („su skaidriu“) yra:
11 šaukštų javų
10 šaukštų cukraus ar druskos 1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens, pagal svorį (ty, turintis standartinį dvidešimt mililitrų švirkštą su reguliariu vandeniu, pamatinę masę galite gauti nuo 1 iki 20 gramų, tikslumo gramais daliai). taip pat - iki 20 kubinių cm.)
1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens pagal svorį (ty, kai standartinis švirkštas yra dvidešimt mililitrų su paprastu vandeniu, etaloninę masę galite gauti nuo 1 iki 20 gramų, o tikslumas - ne daugiau kaip 20 gramų). kubinis cm
Produktų masė ir priemonės
Jei neturite svarstyklių, tada skysti ir birūs produktai gali būti matuojami stiklais ir šaukštais, o gabaliniai produktai - vaisiai, šaknys turi vidutinį svorį. Šiame puslapyje rasite lentelę „Kai kurių produktų masės ir matai“, kuri leis Jums paruošti patiekalus pagal receptą.
Lentelėje naudojama:
- plonas stiklas - 250 ml;
- briaunotas stiklas - 200 ml;
- šaukštas -18 ml;
- šaukštelis - 5 ml;
Jei žinote, kiek mililitrų yra 1 arbatinį šaukštelį arba 1 šaukštą, galite matuoti reikiamą skysčio tūrį - 2 lentelė (šio puslapio pabaigoje)
1 lentelė. Kai kurių produktų masės ir matai
Mano patarimas: pažymėkite šį puslapį arba atspausdinkite skaičiuoklę. Tuomet jums bus lengva paruošti bet kurį patiekalą pagal bet kurį receptą, kuriame visos sudedamosios dalys yra pateiktos gramais, ir ne visada yra skalė. Su šia lentele jūs tiesiog sužinosite produktų masę. Lentelė „Kai kurių produktų svoriai ir matai“ bus papildyta.
2 lentelė. Skystos priemonės
Kiek mililitrų arbatinio šaukštelio ar šaukšto?
Skysčio uncijos yra skysčio tūrio matas. Amerikos uncija turi 29 573 53 ml tūrio. Skystam uncijai Jungtinėse Amerikos Valstijose naudojamas ženklinimas, vertė - 30 ml, linkiu sėkmės! Tegul jūsų dietos receptai yra ne tik sveiki, bet ir skanūs!
Mes naudojame lentelės numerį 2. Lentelėje parodyta, kiek mililitrų yra šaukštelis arba šaukštas.
Tarkime, kad norite į receptą įtraukti ingredientą mililitrais:
1 pavyzdys. Kaip matuoti 30 ml sulčių?
Norėdami tai padaryti, naudokite lentelę
Reikalingas tūris - 30 ml - rasite dešiniajame stulpelyje. Matome, kad mums reikės 2 šaukštai. arba 6 šaukšteliai.
2 pavyzdys. Kaip matuoti 10 ml?
Mes žiūrime į dešinę stulpelį, skaičių 10 - ne! Tačiau yra skaičius 5. Tai reiškia, kad 2 arbatiniai šaukšteliai skysčio bus 10 ml.
Linkiu jums sveikatos ir ilgaamžiškumo!
Būsiu dėkingas, jei bendrinate šį straipsnį:
Ką reiškia 1 2 arbat
Kiekių, svorių ir ne tik lentelė.
Paprastas baltas miltai miltai su kepimo milteliais, kukurūzų krakmolas, kakao milteliai:
1 puodelis = 140 gramų
1 šaukštas (be „skaidrių“) = 10 gramų
1 šaukštelis (be „skaidrių“) - 3 gr.
3/4 puodelis = maždaug 100 gramų (ir tiksliai 105 gramai)
Kvietiniai miltų grūdai:
1 puodelis = 125 g
1 šaukštas = 7,8 g
1 arbatinis šaukštelis = 2,6 g
3/4 puodelio + 1 šaukštas = 100 gramų
Cukraus milteliai:
1 puodelis - 120 gramų
1 šaukštas - 7,5 g.
1 arbatinis šaukštelis - prib.3 gramai
Soda:
1 šaukštas (su kalno viršūnėmis) = 15 gramų
1 arbatinis šaukštelis = 5 g
1 šaukštas viršuje = 15 gramų
1 arbatinis šaukštelis = 5 g
Baltasis cukrus / šviesiai rudasis cukrus (Demerara):
1 puodelis = 200-210 gramų
1 šaukštas = 12,5 g
1 arbatinis šaukštelis = 4 g
8 šaukštai = 100 gramų
Tamsiai rudasis cukrus:
1 puodelis = 190 gramų
1 šaukštas = 12 gramų
8 šaukštai = 100 gramų
1 šaukštas = 15 gramų
1 arbatinis šaukštelis = 5 g
Medus, melasa, kukurūzų sirupas, uogienė:
1 puodelis = 330 gramų
1 šaukštas = 21 g
1 arbatinis šaukštelis = 7 gramai
1/3 puodelio -2 šaukštai = 100 gramų
Sviestas:
1 puodelis = 230 gramų
1 šaukštas = 14 gramų
1 arbatinis šaukštelis = 4,6 g
1/2 puodelio - 1 šaukštas = 100 gramų
Sviestas (aliejaus lazdelė) = 113 gramų = 1/2 puodelio aliejaus
1 puodelis = 140 gramų
1 puodelio žemės riešutai miltuose - 85g
1 puodelis riešutų susmulkinti į trupinius - 100 gramų
1 šaukštas riešutų (trupinių) -6 g
Šokoladas:
Džiovinti vaisiai:
1 puodelis kapotų džiovintų vaisių - 150 gramų
Maži kokoso dribsniai:
1 puodelis = 100 gramų
1 puodelis = 85 g
Skystis:
1/2 šaukštelio = 2,5 ml
1 šaukštelis = 5 ml (4.93)
1 šaukštas = 3 šaukšteliai = 15 ml
1/4 puodelio = 60 ml = 4 šaukštai
1/3 puodelio = 80 ml = apie 5 šaukštai
1/2 puodelio = 120 ml = 8 šaukštai
2/3 puodelio = 160 ml = apie -10,5 st.lozhek
3/4 puodelio = 180 ml = 12 šaukštų
1 puodelis = 240 ml = 16 šaukštų
50 ml = 3 šaukštai = 1/4 puodelio - 2 šaukštai
100 ml = apie 7 šaukštai = 1/2 puodelio - 4 šaukštai arba 1/3 puodelio + 4 arbatiniai šaukšteliai
150 ml = 10 šaukštų = 2/3 puodelio -2 šaukštai
200 ml = 14 šaukštų = 3/4 puodelio + 4 šaukšteliai
100 ml vandens = 100 g vandens
100 ml = 90 gramų augalinio aliejaus
Apskritai, sausųjų mielių santykis su šviežia mielėmis (drėgna) svyruoja nuo 1: 2 iki -1: 3, ty sausųjų mielių svoris turėtų būti nuo trečdalio iki pusės šviežios mielės svorio.
"Kubas" arba pakuotė (izraeliečiams "Shemrit") šviežioms mielėms (šlapiai), sverianti 50 gramų = 25-17 g sausosios mielės (3-2 šaukštai).
Pastaba: Daug daugiau priklauso nuo mielių tešlos tipo ir naudojamų miltų.
Tačiau vis dažniau naudojamas santykis 1: 3 (50 gramų šviežios mielės - 17 gramų sausos (2 šaukštai))
Santykis: Sviestas ir augalinis aliejus:
Pakeitus sviestą su augaliniu aliejumi, svoris turėtų būti 85% sviesto
Pavyzdžiui, 200 g sviesto = 170 g daržovių
100 g sviesto = 100 ml kepto sviesto (šiek tiek mažiau nei 1/2 puodelio)
200 g aliejaus = 200 ml aliejaus partijos (šiek tiek daugiau nei 3/4 puodelio)
1 puodelis rast.masla = 200 gramų rast.oil
100 ml rast.masla = 90 gramų rast.oil
1 standartinis miltelių želatinos paketas = 14 gramų
1 standartinė želatinos plokštelė = 4 g
Želatinos ir vandens santykis yra 1: 5, todėl reikės 5 g / ml vandens, kad ištirpintume 1 gramą želatinos.
S dydis (1 numeris)
Kiaušiniai sveria 52 gramus ir mažiau
M dydis (2 numeriai)
Kiaušiniai sveria nuo 62 iki 53 gramų
L (3 numeriai)
Kiaušiniai sveria 72–63 gramus
XL (didelio dydžio)
Kiaušiniai, sveriantys ne mažiau kaip 73 g
Kaip sumažinti kalorijų kepimo būdą pakeisti riebalus į obuolių padažą:
pakeisti tokiomis pačiomis proporcijomis, ty
100 ml alaus aliejaus 100 ml obuolių tyrės
100 g sviesto 100 g obuolių
Kaip pakeisti kiaušinius su obuoliais:
1 kiaušinis (1 numeris) = 60 g obuolių padažo
Kaip padaryti paprastą miltų savęs kilimą:
Į stiklinę įprastų miltų (140 gramų) įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (5 g) kepimo miltelių
Konvertavimas reikiamu produktų skaičiumi, kai keičiamas formos skersmuo:
Padidinti:
22 cm - 24 cm + 20% skersmens
22 cm -26 cm + 40%
22 cm –28 cm + 60%
Sumažinimas:
nuo 26 cm iki 24 cm skersmens -15%
26 cm-22 cm -30%
28 cm -22 cm -40%
Užsienio svorio priemonės:
Svaras = 465 g
Uncija = 28,35 g
Skysčio uncija = 29,57 ml
Amerikos puodelis - 237 ml
Jei yra kokių nors papildomų, rašykite.. viskas, ką mes užpildysime :)
Produkto svorio lentelė
Kai randame naują receptą sau, internete ar naujuosiuose kucharskiečiuose, o gal tai draugas, pirmiausia atkreipiame dėmesį į maisto ruošimui reikalingus produktus ir ypač jų proporcijas. Sausų ingredientų (birių, kietųjų medžiagų) kiekis paprastai nurodomas gramais arba matuojamas puodeliais, šaukšteliais arba šaukštais. Na, su gramais viskas aišku. Jei turite virtuvės svarstyklių, tikriausiai žinote, ką daryti. Jei nėra skalės, tada kažkaip turime išversti mūsų gramus į akinius ar šaukštus, atsižvelgiant į tai, kiek reikia konkretaus produkto. Dideli kiekiai patogiau matuoti akinius. Čia mes padėsime ir įvertinsime produktų svorį. Jis taip pat bus reikalingas atvirkštiniam perskaičiavimui, kai mums lengviau matuoti visus kiekius, naudodami svarstykles, o ne nešvarius stiklus ir šaukštus. Tačiau svarbu nepamiršti, kad Rusijoje pritaikytuose receptuose stiklas nėra matavimo taurė (mažiausias tūris - 300 ml), bet paprastas briaunotas stiklas (iki rizikos - 200 ml, iki kraštų - 250 ml). Tuo pačiu metu stiklas turi būti pripildytas tiksliai iki pavojaus, kuriuo kraštai baigiasi, nereikia tampti. Šaukštelio tūris turi būti 5 ml, o šaukštas turi būti 18 ml. Sausi produktai surenkame šaukštą su skaidriu.
Užsienio kulinarijos literatūroje kiekiai matuojami ne akiniais, o puodeliais. Tačiau tai daug nepasikeičia, nes taurė yra tas pats stiklas, užpildytas iki krašto - tas pats 250 ml. Jei dažnai susiduriate su receptais su "puodeliais" vietoj "akinių", tada jums bus naudinga ši informacija.
- 1 puodelis (1 puodelis) = 250ml
- 1/4 puodelio = 60ml
- 1/2 puodelio = 125ml
- 2/3 puodelių = 170 ml
- 3/4 puodeliai = 190ml
- 1 hl (1 tl) = 5 ml
- 1 valgomasis šaukštas. (1 šaukštas) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 puodelis (1 puodelis) = 280 ml
- 1 šaukštelis (1 tl) = 6 ml
- 1 valgomasis šaukštas. (1 šaukštas) = 17ml
- 1 pint (1 pint) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 uncija (1 uncija) = 28,3 g
- 1 svaras (1 svaras) = 450 g
Skystų produktų kiekis nurodomas arba ml, arba stikluose, šaukštuose. Kartais nurodykite vertę gramais. Jei nurodomi akiniai - mes imame briaunuotą stiklą, nurodomi šaukštai - mes naudojame juos, nurodoma mililitrai - matuojame taurelę, nurodomi gramai - mes naudojame svarstykles, arba mes nustatome iš stalo, kiek stiklų ar šaukštų reikia. Ir vėl atėjome prie produktų svorio lentelės. Skysti produktai turi užpildyti šaukštus iki kraštų. Klampūs produktai, kuriuos surenkame šaukštu.
Jei virtuvėje nėra fasado stiklo, naudokite matavimą. Rasti 200 ir 250 ml žymes. Siekiant aiškumo, juos galima paryškinti ryškiu žymekliu. Jei jums reikia stiklinės miltų, supilkite jį į šviesų ženklą. Žinoma, jei reikalingas miltų kiekis yra 200 gramų kartotinis, patogu naudoti matavimo taurę (skalę miltų). Tuo pačiu metu įdėkite miltus į stiklinę su šaukštu, o ne įpilkite. Pastaruoju atveju gali atsirasti tuštumų. Patogiau matuoti nedidelius miltų kiekius su šaukštu. Šaukštas miltų yra šaukštas su skaidriu. Miltai turėtų būti išplauti tik po to, kai išmatuotas reikalingas receptinis kiekis, nes išpūsti miltai nėra tokie griežti.
Kaip matuoti norimą produkto kiekį, galite pasirinkti tik. Tikimės, kad mūsų suvestinė lentelė padės jums gaminti. Jūsų patogumui, lentelės produktai yra abėcėlės tvarka. Kai kurie produktai yra sugrupuoti (pupelės, grūdai, riešutai ir tt). Lentelėje nurodoma, kiek gramų produkto yra tam tikru mastu.
