728 x 90

Maitinimas skrandžio vėžiui: dietos įvairaus ligos eigai

Su vėžiu reikia reguliuoti dietą. Kūnas veikia neįprastu režimu, jis yra susilpnintas, todėl kai kurie produktai yra uždrausti. Maistas skrandžio vėžiui turėtų būti subalansuotas, būtina laikytis visų principų ir medicininių rekomendacijų.

Bendrieji skrandžio vėžio mitybos principai

Jei nustatomas skrandžio vėžys, tinkamiausias gydymas yra operacija. Bet jei dėl kokių nors priežasčių neįmanoma (auglys neveikia, pats pacientas atsisako), pacientas, norėdamas pagerinti jų gerovę, turi laikytis teisingos dietos.

Mityba vaikams, sergantiems skrandžio vėžiu, grindžiama šiais principais:

  • Dieta turi būti daug baltymų. Todėl jame yra lengvai virškinamos mėsos rūšys - kalakutiena, vištiena. Taip pat leidžiama liesos žuvies, pieno produktų, sūrio.
  • Kompleksiniai angliavandeniai taip pat būtinai įtraukti. Pacientas turi valgyti miltus, šviežius daržoves ir vaisius, riešutus. Kriauklės yra labai naudingos - avižiniai dribsniai, grikiai ir kviečiai.
  • Vėžiu sergantiems pacientams rekomenduojama vartoti riebalus, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių. Šiuo tikslu į dietą įtraukiami augaliniai aliejai, riešutai, žuvų taukai.
  • Turi būti įtraukti antioksidantai - daržovės, vaisiai ir uogos, taip pat iš jų išspaustos sultys.
  • Dėl vėžio vitaminai ir mineralai yra naudingi. Todėl vaisiai turi būti vartojami su oda - jame yra didžiausias maistinių medžiagų kiekis. Didelis vitaminų kiekis maiste padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl paciento kūnas gali savarankiškai kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.
  • Būtina sumažinti pilvo apkrovą. Todėl maistas turėtų būti lengvai virškinamas - rekomenduojama virti garuose arba orkaitėje.
  • Būtina stebėti žarnyno judrumą. Jis turėtų veikti be gedimų, net jei gydymo metu pašalinama skrandžio dalis.
Maistas, skirtas skrandžio vėžiui, turėtų būti kalakutienos arba vištienos filė.

Tačiau kiekvienam pacientui liga vyksta įvairiais būdais. Todėl dieta turėtų būti pasirinkta individualiai, priklausomai nuo gydymo savybių, naviko proceso dydžio ir lokalizacijos.

Skrandžio vėžio mityba skiriasi nuo kitų esamų dietų. Ji turėtų atlikti keletą funkcijų vienu metu - švelniai paveikti virškinimo trakto gleivinę ir skatinti jų greitą regeneraciją, taip pat papildyti paciento energijos išteklius.

Draudžiamų ir leistinų produktų sąrašas

Jei nustatomas skrandžio vėžys, pacientas turi griežtai laikytis taupios dietos. Šie patologijai leidžiami produktai:

  • Upių žuvys. Jame yra daug baltymų ir fosforo. Jis greitai absorbuojamas, papildo kūną energija. Uždraustos raudonos ir labai riebios žuvys.
  • Baltoji mėsa - kalakutiena arba vištienos krūtinėlė. Jis turi būti suvartotas virintu pavidalu. Draudžiama jį kepti - todėl susidaro kancerogeninės medžiagos. Baltos mėsos veislės greitai absorbuojamos ir yra būtinas baltymų šaltinis.
  • Vištienos ir putpelių kiaušiniai. Jie turi būti vartojami švieži arba virti. Kepti kiaušiniai draudžiami.
  • Pienas ir pieno produktai (mažai riebalų). Jie taip pat yra baltymų šaltinis, juose yra kalcio ir kitų organizmui naudingų medžiagų.
  • Švieži vaisiai ir uogos - obuoliai, kriaušės, serbentai, avietės ir kt. Tai naudinga padaryti sultis ar bulvių koše.
  • Šviežios daržovės. Daugelis jų turi vėžio savybių - ridikai, žiediniai kopūstai, brokoliai, morkos, burokėliai, pomidorai, pipirai.

Taip pat naudingi kiaulpienės ūgliai (iš kurių ruošiami salotos), dilgėlių lapai, artišokas. Tokiuose produktuose yra daug antioksidantų.

Minėti produktai stabilizuoja skrandžio sulčių gamybą. Tai slopina ligos simptomus, mažina rėmens pasireiškimą.

Skrandžio vėžio atveju žmogus turi amžinai atmesti produktus, kurie pagreitina naviko augimą, dirgina skrandžio sienas ir daro didelę apkrovą organui. Todėl asmuo turėtų pašalinti iš dietos šiuos maisto produktus:

  • raudonos mėsos ir žuvies rūšys, taip pat iš jų pagaminti sultiniai;
  • konservuoti ir fermentuoti maisto produktai;
  • grybai;
  • ankštiniai augalai;
  • cukraus turinčių produktų ir medaus.

Anksčiau rekomenduojama gerai sumalti maistą - iš jų išpjauti bulvių košes ar putas. Taigi jie bus lengviau virškinami.

Tokia mityba laikoma gerybine. Taip pat galima laikytis prevencijos, siekiant išvengti tokios pavojingos ligos atsiradimo.

Mitybos niuansai ankstyvosiose stadijose

Pradiniame etape pakanka išskirti produktus, kurie dirgina skrandį nuo dietos. Būtinai įtraukite produktus, turinčius priešvėžinių savybių. Tokia dieta lėtina vėžio ląstelių augimą. Pradiniame etape tinkama mityba gali būti pagrindinis ligos gydymas.

Mityba po skrandžio rezekcijos

Mityba, pašalinant skrandį su vėžiu, reiškia dienos režimo pasikeitimą. Dabar pacientas turės valgyti dažnai - kartą per 2 valandas. Tačiau porcijos tuo pačiu metu turėtų būti mažos. Po šios operacijos daugelis maisto produktų veikia virškinimo procesą.

Jei kyla problemų, turite pradėti maisto dienoraštį. Būtina įrašyti visus valgius ir po to atsiradusius simptomus. Jei naudojant kažką pakartotinai pastebėtų nemalonių simptomų, toks produktas turi būti pašalintas iš dietos.

Labai dažnai, pašalinus skrandį su rakechelovek, galite atsisakyti valgyti. Galų gale, po kiekvieno valgio yra nemalonių simptomų - skausmas žarnyne, rėmuo, pykinimas, sunkumas, viduriavimas ir kt. Norėdami to išvengti, valgiai su onkologais turi atitikti šiuos standartus:

  • Valgyti bent 5-6 kartus per dieną. Tai turėtų būti daroma lėtai, kruopščiai kramtant maistą.
  • Išskirti maisto produktus, kuriuose yra lengvai virškinamų angliavandenių. Tai patiekalai, kuriuose yra cukraus ir medaus.
  • Vienu metu išgerkite ne daugiau kaip 200 ml skysčio.
Kai gastrektomija, reikia gerti ne daugiau kaip 200 ml vandens vienu metu.

Daugiausia dėmesio jūsų mitybai turi būti mokama per 2-3 mėnesius po operacijos. Šiuo metu organizmas prisitaiko prie naujų sąlygų.

Per pirmąsias dienas po rezekcijos pacientas turi būti ligoninėje. Jo mityba savaitę po operacijos yra tokia:

  1. Pirmąją dieną jam nebus suteikta maisto.
  2. Antrą dieną švirkščiamas nedidelis kiekis skysčio. Leidžiama 30 ml kas 3-4 valandas. Šiuo metu jūs galite duoti silpną arbatą be cukraus, mineralinio gazuoto vandens ar nesaldintų želė.
  3. 3-4 dienas jie pristato maistą. Pusryčiams paruošite garo omletą. Antrajam pusryčiui bus padaryta tarkuotų ryžių košė. Pietums - grietinėlės sriuba vištienos sultinyje. Vakarienei - sūrio sūriui. Mažas kiekis skysčio patenka į valgį.
  4. 5-6 dieną pristatomi daržovių tyrės, grikių košė, pieno produktai.
  5. 7 dieną leidžiama naudoti bulves, garų kepalus, žuvis. Be to, pacientas gali duoti baltos duonos krekerių.

Tuomet jam priskiriamas 1 mitybos numeris, bet visi patiekalai turi būti sumaišyti arba supjaustyti maišytuve. Lengvai absorbuojami angliavandeniai yra visiškai riboti.

Mitybos savybės vėžiu su metastazėmis ir neveiksmingumu

Mitybos vėžio vėžys 4 laipsniai, kai navikas pasiekia didelį dydį ir jo pašalinimas yra neįmanomas, yra labai svarbus procesas, kuriam reikia rimto požiūrio. Šioje virškinimo trakto ligos stadijoje maisto valgymo procesas priklauso nuo naviko lokalizacijos. Jei jis nepažeidžia kūno potencialo, mityba turėtų būti tokia pati kaip ir po operacijos. Jums reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Maistas turi būti daug kalorijų, sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių ir riebalų.

Bet jei auglys trukdo normaliam maisto ruožui, pacientui švirkščiamas specialus zondas. Per jį maistas tiekiamas tiesiai į storąją žarną.

Maitinimas skrandžio vėžio chemoterapijai turėtų būti švelnus ir turtingas vitaminais. Tai padės asmeniui lengviau susidoroti su šalutiniu procedūros poveikiu. Kai neveikiantys augliai turi valgyti 5-6 kartus per dieną. Maistas turi būti šiek tiek šiltas, bet ne šaltas ar karštas.

Įvairių patiekalų patologijos receptai

Maistas po vėžio pašalinimo vėžiu priklauso nuo daugelio veiksnių. Todėl meniu turi būti sudarytas su gydytoju. Tačiau yra daug patiekalų, kuriuos labai lengva paruošti ir dažniausiai rekomenduojama pacientams.

Grynas ryžių košė

1 puodelis ryžių turėtų būti nuplauti. Virkite litrą pieno į storą sienelę, įpilkite ryžių. Užvirkite ir virkite vieną valandą. Košė turi būti šiek tiek klampi, ryžiai turi būti visiškai virti.

Grynas ryžių košė

Palikite košė pusę valandos, kol atvės. Tada sumaišykite maišytuvą arba sumalykite per sietą. Saldikliai nėra rekomenduojami.

Pieno sriubos tyrė su daržovėmis ir grūdais

Viename litro pieno užvirinkite 2 morkas, 2 bulves ir 1 nedidelį svogūną. Kepkite, kol daržovės yra minkštos.

Virinama 100 gramų ryžių arba kviečių grūdų atskirai. Virinama, kol pateks, ir kol visas skystis išgaruos. Sumaišykite gautą košė su pienu ir daržovėmis. Virkite dar kelias minutes.

Tada sumalykite maišytuvą. Pridėti šiek tiek druskos. Jei pageidaujate, galite pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų. Šis grietinėlės sriuba turi būti valgoma šalta.

Vištienos sriubos sriuba

Būtina naudoti tik vištienos krūtines. Nerekomenduojama sultinį gaminti ant kaulų - jose yra mucino, kuris gali sudirginti skrandžio sienas.

Kepkite mėsą iki konkurso. Tada nuimkite ir pridėkite daržovių - morkų, bulvių, paprikų. Jų skaičius turi būti parinktas taip, kad būtų daugiau daržovių nei skysčiai. Virinama valandą.

Pašalinkite nuo karščio, atvėsinkite ir nužudykite maišytuvu. Pridėti šiek tiek druskos ir kapotų žalumynų.

Mėsą galima valgyti antra, šiek tiek sūdant. Ir jūs galite supilti jį su mažai riebalų grietine ir troškinti ant mažos ugnies keletą minučių.

Vištienos krūtinėlė

Paimkite 500 g vištienos krūtinėlės ir virkite jį šiek tiek sūdytame vandenyje. Virinama kartu su 1 morku, petražolėmis ir lauro lapais.

Virkite, kol pateksite mėsą ir morkas. Tada atvėsinkite ir sudaužykite krūtinę su maišytuvu. Įpilkite 100 ml sultinio, kad gautumėte skystesnę kompoziciją.

10 g želatinos užpilkite vandeniu ir šiluma, kol ištirps. Į paskerstą mėsą įpilkite želatiną, gerai sumaišykite (gali būti maišytuvas). Skleiskite į skardines. Pirmasis sluoksnis yra vištienos pasta, antrasis - smulkiai pjaustytas morkas, trečias - vėl vištienos.

Siųsti keletą valandų šaldytuve, kad įšaldytumėte. Tada paimkite iš formų ir valgykite be duonos.

Garo krapai

Jų paruošimui būtina naudoti vištienos krūtinėlės arba kalakutienos mėsą. Padarykite įdaru, į jį įpilkite krekerių. Galite naudoti lengvai išdžiovintą baltą duoną. Tačiau minkštinimui rekomenduojama jį užpildyti pienu. 500 g maltos mėsos ne daugiau kaip 100 g duonos.

Turkijos garų pjaustyklės

Sudėtyje yra 2 kiaušiniai. Gerai išmaišykite, druskos pagal skonį. Galite pridėti svogūnų ir česnakų, bet nedideliais kiekiais. Kiti prieskoniai nerekomenduojami.

Garo 20-30 minučių. Galite valgyti kaip atskirą patiekalą ar grikių košė.

Tos pačios mėsainiai gali būti virti orkaitėje. Įdėkite juos ant kepimo skardos ir uždenkite viršutine folija. Kepkite, kol bus padaryta. Jie labai skiriasi.

Jei žmogus, sergantis skrandžio vėžiu, valgo tinkamai, po dietos, jo būklė vėl tampa normali. Mityba po operacijos turi būti skiriama ypatingai. Virškinimo traktas ir visas kūnas turi atstatyti ir dirbti neįprastu režimu. Ir be specialios dietos gali atsirasti nemalonių simptomų, išsivystyti įvairios komplikacijos.

Maitinimas skrandžio vėžiui

Piktybiniai navikai, atsirandantys pagrindiniame virškinimo organe, reikalauja ilgų gydymo kursų, kurie dažnai trunka ilgiau nei vienerius metus. Vykdydami juos, norint pasiekti geriausius gydymo rezultatus, pacientai turi laikytis tinkamo gyvenimo būdo. Taip pat turėtų būti tinkamai pakoreguota skrandžio vėžio mityba. Tai labai sumažins ligos atsiradimo riziką.

Bendrosios rekomendacijos valgyti

Žmogaus istoriją onkologinėje patologijoje, kuri paveikė pagrindinį virškinimo trakto organą, visada lydi gana sunkūs pasireiškimai, daugiausia susiję su virškinimo trakto veikimu. Siekiant sumažinti neigiamus simptomus ir užkirsti kelią patologijos pasikartojimui, kuris gali atsirasti chirurgijos ir chemijos pagrindu, vėžiu sergantiems pacientams reikia visiškai pritaikyti savo mitybą.

Daugelis įprastų patiekalų yra kategoriškai kontraindikuotini žmonėms, turintiems šią patologiją, ir kai kurių produktų naudojimas turi būti apribotas iki minimumo. Atsižvelgiant į tai, kad skrandžio vėžį sunkina maisto produktuose esantys kancerogenai, sergančio asmens kasdienį racioną turėtų sudaryti sveiki maisto produktai, kurie padeda sustabdyti naviko formavimo procesą.

Tinkama ir sveika mitybos vėžio mityba

Pagrindiniai onkologai pažymėjo keletą bendrų dietos principų. Jų naudojimas yra būtinas ne tik normaliam, o ne augimui į kitus naviko organus, bet ir tuo atveju, kai skrandžio vėžiui su metastazėmis sukuriama individuali dieta.

Jie išvardyti lentelėje:

Vėžiu beveik visada pastebimas apetito praradimas. Tai gana pavojingas reiškinys, nes organizmui reikia reguliariai papildyti vitaminus ir maistines medžiagas. Šiuo atveju būtina pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris patars produktams, kurie yra priimtini šioje ligoje ir kurie prisideda prie apetito padidėjimo.

Ką reikėtų atsižvelgti rengiant dietą?

Ekspertai pataria rengti meniu, kad atkreiptų dėmesį į tokius niuansus, kaip kalorijų kiekis ir kiekybinis mikroelementų kiekis maisto produktuose, paruoštuose vėžiu sergantiems pacientams. Mitybos specialistas visada teiks tiesioginę pagalbą formuojant vėžiu sergančio paciento mitybą.

Tai padės apsvarstyti ir teisingai taikyti šiuos visuotinai priimtus maisto produktų standartus:

  • visi patiekalai turėtų būti ruošiami tik iš šviežių produktų ir tik vieną dieną;
  • Kalorijų paros dozė tiesiogiai priklauso nuo paciento svorio. Jei tai normalu, patiekalų kalorijų kiekis turi būti ne didesnis kaip 2000 kcal, o nutukimo tendencija - tik 1700;
  • riebalų ir baltymų angliavandenių derinys (jokiu būdu ne lengvas cukrus, esantis rafinuotuose produktuose!) rekomenduojamas 55% / 30% / 15% santykiu.

Svarbu! Daugelio klinikinių tyrimų rezultatai rodo, kad reguliarus maisto produktų, turinčių daug augalų skaidulų, vartojimas pagerina tarpląstelinių medžiagų apykaitos procesų srautą. Šiai maisto grupei priklausančiose daržovėse, žolelėse ir vaisiuose yra fermentų, kurie užkerta kelią ozlokachestvlenie procesui sveikose ląstelėse. Be to, visi valgomieji augalų komponentai prisideda prie žmogaus imuniteto stiprinimo.

Ką galite valgyti su skrandžio vėžiu?

Žmonės, kuriems vystosi skrandžio vėžys, turėtų tiesiogiai suprasti, ką jie gali valgyti. Tai padės paruošti įvairų ir maistingą meniu, kuris visiškai patenkins organizmo, susilpninto gyvybiškai svarbių mineralinių komponentų ir vitaminų kompleksų, poreikį.

Be to, skrandžio vėžiu sergančių pacientų maistas turėtų visiškai atitikti vėžiu sergančių pacientų poreikius. Tai sumažins neigiamo nepilnavertiškumo jausmą, kuris gali atsirasti dėl to, kad nenoras skonio, skonio, griežtai draudžiamas medicininių nuorodų.

Visi pacientai, kuriems diagnozuotas anomalinis procesas, paveikęs pagrindinį virškinimo organą, ekspertai rekomenduoja naudoti šį patiekalų sąrašą:

  • daržovių, pieno ir gleivių grūdų sriubos. Rengiant juos būtina atsižvelgti į tai, kad visi jų sudedamosios dalys turi būti kruopščiai trinamas;
  • skystas, gerai virtas košė;
  • liesos žuvų veislės ir mėsos, paruoštos tokiais būdais, kaip skrudinimas be auksinio pluta ir verdant garuose arba vandenyje;
  • garų omletai, minkšti virti kiaušiniai ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną;
  • varškės. Tai turėtų būti mažai riebalų arba mažai riebalų ir geriausiai virti atskirai;
  • Vakar kviečių duona, kurios kepimui buvo naudojami pirmojo ar aukščiausios rūšies miltai.

Į kasdienį maistą privaloma įtraukti daržoves ir vaisius. Pageidautina, kad jų spalva būtų geltona arba raudona, nes tai yra tokios spalvos odos vaisiai, kuriuose yra padidėjęs karotinoidų kiekis, turintis didelį priešvėžinį poveikį.

Be to, vadovaujantys onkologai, kurie naudojasi liaudies gydymu kaip papildoma terapija, rekomenduoja atkreipti dėmesį į kai kuriuos produktus, kurie turi ryškių priešvėžinių savybių.

Jų sąrašas ir gydymo galimybės atsispindi lentelėje:

Dėl visų pirmiau minėtų produktų bet kuris vėžiu sergantis pacientas, turintis piktybinį procesą, veikia skrandį, gali sustiprinti tradicinio gydymo poveikį ir priartinti visiško atsigavimo momentą.

Kas negali valgyti su skrandžio vėžiu?

Šis klausimas yra ne mažiau svarbus, nes žinant atsakymą, bus išvengta atsitiktinio patologinio proceso, kuris atsiranda pagrindiniame virškinimo organe, pablogėjimo. Štai kodėl pacientams, kuriems diagnozuota skrandžio onkologija, reikia atidžiai išklausyti visus gydytojo rekomendacijas dėl mitybos.

Visų pirma, jie yra draudimas vartoti terapinėje veikloje, kuri gali atsikratyti skrandžio vėžio, sunkių ir pernelyg riebių maisto produktų. Be to, visos maisto rūgštys, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai ir karšti prieskoniai yra pašalinami iš kasdienės dietos.

Yra bendras draudžiamų produktų sąrašas.

Tai apima:

  • pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai;
  • raudona mėsa (jautiena) ir žuvis (upėtakis, česnako lašiša, rožinė lašiša);
  • grybai bet kokia forma;
  • marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, konservuotos prekės ir rūkyta mėsa;
  • riebios žuvys arba mėsos sultiniai;
  • nevalytos daržovės ir rūgštų skonio vaisiai;
  • rafinuoti produktai, kuriuose yra paprastų angliavandenių (bandelės, konditerijos gaminiai, šokoladas).

Iš gėrimų nerekomenduojama naudoti stiprios arbatos ir kavos, sodos, alkoholio. Žmonės, kuriems diagnozuota viena iš piktybinių navikų pagrindinių virškinimo trakto organų formų, turi būti prisiminti, kad bet kokie skoniai, dažikliai ir konservantai yra kancerogeniniai, jie taip pat susidaro gerai atliktu maistu. Šios medžiagos kelia didesnę grėsmę skrandžiui, kurį pažeidžia patologinis reiškinys, nes jų įtaka padidina naviko procesų progresavimą.

Svarbu! Visi uždrausti produktai, išvardyti pirmiau, neturėtų būti įtraukti į kasdienį vėžinių pacientų racioną visą gydymo ir reabilitacijos kursų trukmę. Tuo atveju, jei pasiektas visiškas gydymas, žmogus neturėtų pamiršti, kad tik sveikas maistas ir griežtas mitybos taisyklių laikymasis padės išvengti ligos pasikartojimo.

Mityba ir mityba prieš ir po operacijos, siekiant pašalinti skrandžio vėžį

Labai dažnai, norint pašalinti piktybinį naviką iš skrandžio, reikia visiškai ar iš dalies pašalinti chirurginę intervenciją. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti specialią mitybą, kuri turi būti laikomasi prieš ir po operacijos. Meniu, naudojamu prieš ir po operacijos, yra tam tikrų skirtumų. Pirmuoju atveju maistas keičiamas siekiant sėkmingai atlikti operaciją ir išvengti bet kokių komplikacijų atsiradimo.

Mitybos dieta prieš operaciją yra lengvai virškinamo maisto, kurio 90% bus augalinis pluoštas, naudojimas. Taip pat būtina, kad visi patiekalai būtų patiekiami skystu arba tyrės pavidalu be intarpų kietų gabalų pavidalu. Šie niuansai yra labai svarbūs, nes sergančiam žmogui prieš chirurginį poveikį reikia visiškai išvalyti žarnyną.

Mityba po skrandžio pašalinimo, jos rezekcija siekiama paspartinti pooperacinių siūlių gijimo procesą ir atkurti vėžio paciento stiprumą. Jis yra suskirstytas į 2 laikotarpius - anksti ir vėlai. Kiekvieno konkretaus paciento organizmo poreikis specifiniams mikroelementams nustatomas pagal kraujo tyrimą.

Lentelėje galima rasti savybes, kurias apibūdina maistas po skrandžio vėžio, jo pašalinimas.

Maistas per gastrektomiją, vėlyvą pooperacinį laikotarpį tampa vis įvairesnis. Pacientui leidžiama valgyti gleivių sriubas, tarkuotą sūrį, žuvį ir mėsą, garo omletą ir daržovių tyrę. 4-ojo laipsnio skrandžio vėžio mityba tiesiogiai priklauso nuo prielaidų, susijusių su jo paskirtimi - technine operacijos neįmanoma (navikas yra nepasiekiamoje vietoje) arba dideliu naviko proceso paplitimu ir paciento rimtomis kontraindikacijomis operacijai:

  • Pirmuoju atveju yra nustatyta griežta mityba, kurioje numatoma naudoti specialisto rekomenduojamus tik išspaudinius, grybus ar skystus maisto produktus;
  • antrajame, kai didžioji dalis laiko pažeidžia skrandį ir neįmanoma apeiti anastamozės, maistas tiesiogiai patenka į žarnyną per išorinį gastrostominį mėgintuvėlį (vamzdį, kuris eina per pilvo sienelę).

Tokia mityba po skrandžio vėžio operacijos turėtų lydėti pacientą likusiam savo gyvenimo laikui. Tik šios sąlygos laikymasis užkerta kelią patologinės būklės pasikartojimui.

Maitinimas skrandžio vėžiui prieš ir po chemoterapijos

Terapinis kursas su stipriais vaistais yra skirtas mutuotų ląstelių dalijimosi procesui slopinti. Tokio tipo terapija yra labai agresyvi ir sukelia šalutinių reiškinių atsiradimą sergančiam asmeniui, pradedant nuo dispepsijos pasireiškimo, pykinimo, viduriavimo ir pan., Baigiant nagų, odos ir plaukų pablogėjimu.

Norint, kad organizmas būtų lengviau atlaikyti narkotikų procesą, susijusį su nenormaliomis struktūromis, taip pat būtina reguliuoti dietą. Skrandžio vėžio chemoterapijoje rekomenduojama laikytis specialistų parengtos specialios dietos.

Joje būtinai turi būti kelios produktų grupės:

  • pieno produktai. Pieno ir jo produktų poreikis atsiranda dėl to, kad juose yra padidėjęs kalcio ir vitaminų kiekis, prisidedantis prie kūno atkūrimo, susilpnėjęs stiprių vaistų poveikis;
  • baltymų produktai. Ši grupė apima kiaušinius, liesą mėsą ir žuvį bei kepenis. Šie maisto produktai, kurie yra turtingi ne tik baltymuose, bet ir geležyje, taip pat B grupės vitaminai, turi būti kasdieniame maiste bent 2 kartus per dieną;
  • duona ir grūdai (grikiai, avižiniai, miežiai). Jų pagrindinė nauda chemijai susilpnėjusiam kūnui yra padidėjęs lengvai virškinamų angliavandenių kiekis;
  • jūros gėrybės. Šių produktų poreikis yra susijęs su omega-3 riebalų rūgščių buvimu jose, kurios slopina vėžio ląstelių veikimą. Jų paros dozė turi būti ne mažesnė kaip 200 gramų;
  • daržovės ir vaisiai. Naudojama bet kokia forma - švieži, džiovinti, virti. Naudingiausi yra vaisiai su geltona arba raudona oda, padidėjęs kancerogeninis aktyvumas, taip pat tie, kurie turi daug vitamino C.

Jei, be chemijos, skrandžio vėžiui buvo atlikta radioterapija, reikėtų padidinti baltymų kiekį dietoje. Šis poreikis siejamas su radijo spinduliuotės sugebėjimu sukelti baltymų energijos trūkumo vystymąsi, o tai padidina komplikacijų riziką. Maistas po chemoterapijos skrandžio vėžiui turi tam tikrų apribojimų. Atsižvelgiant į tai, kad gydymas stipriais vaistais susilpnina žmogaus kūną, rekomenduojama visiškai atsisakyti riebaus ir kepto maisto, stiprios arbatos ar kavos, taip pat alkoholinius gėrimus.

Svarbu! Dieta yra būtina sąlyga, į kurią reikia atsižvelgti skiriant skrandžio vėžio RT ir chemoterapiją. Tinkamai pasirinkti maisto komponentai, taip pat subalansuotas maistas, palengvina paciento būklę chemijos metu ir po jos.

Dietos meniu skrandžio vėžiui

Pirmiausia diagnozuojant skrandžio vėžį, onkologai kiekvienam pacientui parengia gydymo protokolą. Be privalomo daugeliu atvejų chirurginės intervencijos, jis apima optimalius chemoterapijos kursus ir RT. Be to, privaloma priskirti maistinę pataisą dietos pagalba.

Kiekviename ligos vystymosi etape pagrindinėse nuostatose jis yra panašus, tačiau jis taip pat turi tam tikrų skirtumų. Jiems didelę įtaką turi paciento amžius, jo bendra būklė ir patologinės būklės raida. Ligonio meniu pasireiškia individualiai. Tačiau yra bendros dietos planavimo taisyklės skrandžio vėžio dietos metu.

Jie yra tokie:

  • pradiniame patologinės būklės vystymosi etape prieš chirurginę intervenciją meniu surenkamas pagal pirmiau pateiktas rekomendacijas. Bet kokį jo koregavimą gali atlikti gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į ligonio būklę;
  • trečiasis ir ketvirtasis etapai, kuriais operacija vykdoma daugiausia, yra neįmanomi, prisiimkite specialius medicininius maisto produktus. Jis tiesiogiai priklauso nuo to, kokiu laipsniu skrandžio funkciniai pajėgumai yra išsaugoti žmonėms ir kiek jie praeina;
  • Dietinio meniu pooperacinės savybės siejamos su pagrindinės virškinimo organo funkcijos praradimu ir skausmingų pojūčių buvimu pacientui valgio metu.

Visi mitybos patikslinimai atliekami dietologu po pokalbio su pirmaujančiu onkologu ir paaiškinant patologinio proceso niuansus. Tačiau daugeliu atvejų visą gyvenimą trunkantis dietinis meniu apima tam tikru būdu paruoštus patiekalus iš patvirtintų produktų. Jų pavyzdžiai pateikiami lentelėje ir, remiantis pateiktu sąrašu, padaryti jūsų dienos racioną:

Maitinimas skrandžio vėžiui: dieta, savaitiniai meniu, maisto prekių sąrašas

Dieta skrandžio vėžiui yra pagrįsta griežtais principais dėl piktybinio proceso sunkumo. Jis turi mokslinius įrodymus, nes gerai parinktas maistas gali ne tik atkurti pažeistus audinius, bet ir sulėtinti naviko augimą. Žinoma, vien tik mityba negali sustabdyti ir išgydyti ligos, tačiau kartu su chirurginėmis ir kitomis terapinėmis priemonėmis atsigavimo tikimybė.

Mitybos su skrandžio vėžiu principai

Susidūrę su piktybiniu virškinamojo trakto naviku, kiekvienas turėtų persvarstyti savo įprastą mitybą. Nuo šiol daug patiekalų turės būti apriboti arba visiškai pašalinti, pirmenybę teikiant maistui, kuris padės sustabdyti netipinių ląstelių augimą ir pasiskirstymą, taip sumažinant simptomines ligos apraiškas ir užkertant kelią metastazėms ir atkryčiams. Apskritai, jums reikia atsisakyti tik tų produktų, kurie turi kancerogeninį poveikį.

Lentelėje apsvarstykite bendruosius skrandžio vėžio dietos principus.

Mitybos rekomendacijos turėtų būti taikomos prieš ir po ligos gydymo. Bet kuriame skrandžio vėžio etape būtinai išklausykite visus gydytojo nurodymus.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Pacientams, sergantiems virškinimo trakto onkologija, reikia žinoti, ką valgyti. Tai padės paruošti terapinę mitybą, kuri visiškai patenkins susilpnėjusios kūno poreikius būtinuose vitaminuose ir mikroelementuose.

Žinoma, mityba turi atitikti žmogaus skonio įpročius. Tai gerokai sumažins onkologijos paciento nepilnavertiškumo jausmą, kuris būtinai atsiranda dėl to, kad dėl medicininių priežasčių nesugebėjimas naudoti bet kokio uždrausto.

Taigi, kas yra su skrandžio vėžiu?

  • Sriubos: daržovių, pieno ir grūdų. Visi į juos įtraukti komponentai turi būti kruopščiai virti ir trinti.
  • Skystas košė iš lengvai virškinamų grūdų.
  • Liesos žuvys ir mėsa. Jie yra garinami arba kepami be plutos.
  • Omelai, minkšti virti kiaušiniai. Ne daugiau kaip du vienetai per dieną.
  • Sūris. Turėtumėte pasirinkti mažai riebalų, idealiai - namuose.
  • Daržovės ir vaisiai. Pirmenybė teikiama raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos vaisiams. Įrodyta, kad juose yra daug karotinoidų - medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių navikų augimui.

Naudojant pirmiau išvardytus produktus ir patiekalus, kiekvienas vėžiu sergantis pacientas gali organizuoti savo maistą pagal vėžio dietos esmę. Per šiuos veiksmus jis gali padidinti oficialios medicinos įtaką ir padidinti atsigavimo galimybes.

Kokie produktai negali būti valgomi su skrandžio vėžiu - klausimas yra ne mažiau svarbus, nes jo nežinojimas gali pabloginti piktybinio proceso organizme eigą. Visų pirma svarbu visiškai pašalinti žalingus, sunkius ir riebaus maisto produktus, kurie neigiamai veikia viso virškinimo trakto procesą. Be to, marinatai, marinatai, prieskoniai ir rūgštys pašalinami iš dietos.

Bendras draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

  • raudona mėsa ir žuvis;
  • grybai bet kokia forma;
  • nevalytos daržovės ir rūgštūs vaisiai;
  • Konservai - naminiai arba pramoniniai, rūkyti mėsos gaminiai;
  • mėsos ir žuvies sultiniai;
  • rafinuoti maisto produktai, praturtinti paprastais angliavandeniais;
  • stipri arbata, kava, gazuotas vanduo;
  • alkoholiniai gėrimai.

Maistas su dirbtiniais užpildais - dažais, skoniais ir konservantais yra griežtai draudžiama žmonėms su skrandžio vėžiu. Visi jie yra kancerogeninio aktyvumo komponentai. Šios medžiagos blogina patologinį procesą skrandyje, spartindamos jo progresavimą.

Mityba ankstyvuoju ligos etapu

Asmenys, sergantys skrandžio vėžiu pradiniame onkologinio proceso etape, paprastai yra paskirti chirurgija, kurios metu pašalinamas navikas kartu su daliniu ar visišku skrandžio rezekcija. Kad operacija būtų atliekama kuo efektyviau, prieš gydymą paciento mityba turi būti privaloma.

Mitybos pagrindą sudaro lengvai virškinami patiekalai, nuskustas. Šiame etape būtina pasiekti, kad virškinimas normalizuotųsi, optimalus žarnyno trakto ištuštinimas ir kepenų valymas - čia padės produktai, praturtinti pluoštu.

Maistas skrandžio vėžiui 3, 4 laipsniai su metastazėmis ir neveikiančiais pacientais

Skrandžio vėžys reiškia vėžio ligas, kurios retai aptinkamos anksti, nes dažniausiai žmogus nepatiria pradinių specifinių simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, skausmas ir tt Jei diagnozė nustatoma trečiajame ir ketvirtame etape arba ji neveikia pvz., dėl to, kad pacientas negalės atlikti operacijos arba dėl techninių priežasčių neįmanoma, dieta turi atitikti toliau išvardytus principus:

  • Maistas ruošiamas vienkartiniam priėmimui. Griežtai draudžiama laikyti šaldytuve net vieną dieną.
  • Visiškas druskos atmetimas. Leidžiama jį pakeisti tokiais prieskoniais ir prieskoninėmis žolelėmis, kaip anizė, gvazdikėliai, kmynai, cinamonas, kalendra ir krapai. Prieskonių pasirinkimas turėtų būti suderintas su gydytoju.
  • Paruošti valgiai turi būti paciento kūno temperatūra.
  • Didelių dalelių buvimas maiste yra nepageidaujamas. Rekomenduojama paruošti homogeninę pusiau skystą paruoštų patiekalų konsistenciją.
  • Svarbu valgyti lėtai, pašalinant spartų net mažų porcijų rijimą. Tai padės sumažinti mechaninį stresą. Skystą maistą rekomenduojama laikyti šiek tiek burnoje, nes seilėse taip pat yra būtinų fermentų, kurie pradeda suvartojamo maisto dalijimo procesą.

Onkologinio paciento maitinimas paskutiniame etape su metastazėmis ir piktybinio proceso išplitimas už skrandžio ribų dažnai atliekamas naudojant gastrostomiją.

Mityba po skrandžio rezekcijos onkologijai

Dieta po gastrektomijos - visiškas skrandžio kūno pašalinimas arba jo dalinis rezekcija - daugeliu atžvilgių yra panašus į bendruosius šios ligos mitybos principus. Juos išvardijame:

  • maistas turėtų būti šiltas ir šviežiai paruoštas, pusiau skystas homogeniškumas;
  • reikia lėtai kramtyti ir apdoroti maistą su seilėmis;
  • Svarbu gaminti tik patvirtintus produktus.

Tačiau taip pat reikėtų pažymėti, ir kai kurie dietos skirtumai, rekomenduojami po vėžio pašalinimo vėžiui. Tai apima:

  • maistas turėtų būti atliekamas kas dvi valandas mažomis porcijomis;
  • po valgio jūs negalite iš karto gerti, pageidautina laukti iki 30 minučių;
  • visiškai išimkite cukrų ir kitus lengvai virškinamus angliavandenius iš meniu, taip pat riebalus;
  • Jei valgymo metu atsirado diskomfortas pilvo srityje, tai gali būti dėl greito maisto įsiskverbimo į žarnyno traktą - šiuo atveju rekomenduojama atsigulti ir vėliau gulėti plokščia.

Per tris mėnesius po gastrektomijos svarbu laikytis išvardytų taisyklių.

Dieta po gydymo

Mityba po gydymo priemonių - chirurgijos, chemoterapijos ir radioterapijos - atitinka pirmąją gydomąją dietą. Ji apima šiuos principus:

  • Šešių patiekalų organizavimas.
  • Naudokite tik natūraliai šviežiai paruoštus maisto produktus.
  • Maitinimas turi būti pusiau skystas, tai padeda pagreitinti audinių gijimo procesą.
  • „Kashi“ virkite ilgą laiką, tada patrinkite ir praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens. Sriubos gali būti gleivinės pagal avižinių arba ryžių grūdus. Daržovės ir grūdai patiekaluose taip pat yra šlifuojami.
  • Neįtraukite stimuliuojančių ir dirginančių maisto produktų: prieskonių, rūgštų vaisių ir gėrimų, bet kokių sultinių, šiurkščių javų ir tt
  • Iš meniu išimkite ilgą laiką virškinamą maistą: kietą mėsą, grybus ir pan.
  • Šviežia duona ir pyragaičiai neleidžiami.
  • Padidinkite skysčių suvartojimą - kompotus, želė, sultinio klubus, mineralinį ir virtą vandenį, jei nėra inkstų sutrikimų.

Suaugusiems, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims skiriamos dietos savybės

Skrandžio vėžio mityba neturi esminių skirtumų skirtingose ​​pacientų grupėse. Tiek vaikai, tiek suaugusieji, serganti vėžiu, turėtų būti organizuojami kaip įmanoma švelnesni ir lengvai virškinamų spirituotų maisto produktų mityboje paplitimo, apimančio ligos susilpnėjusio organizmo poreikius.

Be to, turėtumėte laikytis individualių gydytojo rekomendacijų, atsižvelgiant į paciento sveikatos būklę ir jo būklę bet kuriame gydymo etape.

Savaitės meniu

Siūlome išsiaiškinti, kokia apytikslė dieta atrodo per savaitę skrandžio vėžiui.

Dieta skrandžio vėžiui

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 29 d

  • Efektyvumas: terapinis poveikis per mėnesį
  • Trukmė: 6 mėnesiai
  • Produktų kaina: 1500-1600 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Skrandžio vėžio priežastys yra: genetinis polinkis, pernelyg daug kepti ir aštrūs maisto produktai ir maisto produktai su konservantais. Svarbų vaidmenį atlieka skrandžio ligos (erozinis gastritas, skrandžio opa, susijusi su Helicobacter pylori). Antsvoris ir nutukimas taip pat prisideda prie skrandžio onkologijos vystymosi.

Nesant kontraindikacijų, atliekama chirurginė šios ligos gydymas. Jei tai neįmanoma atlikti, atliekama chemoterapija arba spinduliuotė. Medicininė mityba ir mityba yra neatsiejama šios ligos gydymo dalis. Terapinės dietos tikslas - sudaryti sąlygas skausmui, dispepsijos reiškiniams pašalinti, atstatyti sutrikusią virškinimą ir palaikyti reikiamą metabolinių procesų lygį.

Dieta vėžio vėžiui bet kurioje ligos stadijoje apima gleivinės dirgiklių pašalinimą. Priėmimas rašo tuo pačiu metu ir mažomis porcijomis, švelniai veikiantis gleivinę padeda pašalinti uždegimą ir atkurti virškinimą po dalinio ar visiško skrandžio rezekcijos.

Be to, klinikinė mityba:

  • apsaugo nuo svorio netekimo, nes mityba yra subalansuota;
  • padidina vėžio gydymo toleranciją ir sumažina komplikacijų riziką po operacijos;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • palaiko imunitetą;
  • pagerina paciento gyvenimo kokybę.

Kadangi skrandžio vėžys, kartu su kitomis priežastimis, kyla reguliariai vartojant maisto produktus su maisto dažais, skonio stiprikliais ir skoniais, jie turi būti pašalinami iš paciento dietos amžinai. Išoriniai kancerogenai taip pat apima per didelį druskos kiekį maiste, mėsos patiekalus, rūkytus, marinuotus, konservuotus ir keptus maisto produktus, alkoholį, nikotiną, narkotikus (aspiriną, hormonus).

Skrandžio vėžio vystymasis prisideda prie askorbo rūgšties trūkumo, mažo vitamino E kiekio ir beta karotino.

Prieš operaciją ir po jos stebima tam tikra dieta, o produktų parinkimas priklauso nuo ligos stadijos. Paciento mityba keletą savaičių prieš operaciją apima taupų gydymo režimą, kuris numato reguliarų ir padalytą maistą, palengvina maisto virškinimą ir asimiliaciją. Pirmenybė teikiama pastos ir skysto maisto produktams, kurie greitai palieka skrandį ir garus patiekalus.

Daug dėmesio skiriama tinkamam mitybai po operacijos, kai galima atlikti pilną skrandžio, jo dalies ar dalies skrandžio ir dalies stemplės rezekciją (pašalinimą). Bet kokiu atveju, virškinimas yra sutrikęs, ir tai yra dėl to, kad maistas patenka į dvylikapirštę žarną, apeinant skrandį. Pacientas iš dietos turi išskirti ilgai virškinamus maisto produktus.

Mityba ankstyvo atsigavimo laikotarpiu turi sunkų režimą.

  • per pirmąsias dienas po operacijos maistas tiekiamas per zondą arba į veną;
  • palaipsniui didinti skrandį ir padidinti jos apkrovą;
  • griežtas patiekalų apribojimas ir jų paruošimo metodai;
  • naudoti minimalias porcijas.

Pirmąsias dienas po operacijos kartais rekomenduojama bado ir pacientui skiriami intraveniniai tirpalai. Ateityje mityba prasideda kūdikių mišinio ir bulvių košės suvartojimu, ir baltymų enpits (maisto produktai, turintys daug baltymų, praturtintų nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, vitaminais ir geležimi) arba mažai riebalų turintys maisto produktai (kurių sudėtyje yra daugiau baltymų, angliavandenių, vitaminų ir geležies) yra plačiai naudojami šiuo laikotarpiu. ). Jie atskiedžiami ir sušvirkščiami per burną 30-50 ml.

Naudojamos pirmosios dvi dienos, Dieta Nr. 1A, o trečią dieną yra leidžiama gleivių sriubos, šviežios varškės sūris, mėsos ar žuvies pudingas ir minkštas virti kiaušiniai. Palaipsniui įpurškiama košė, kiaušinėliai, bulvių daržovės (virti). Maisto dalis padidėja nuo 50 g iki 400 g (dešimtą dieną po operacijos). Baltymai, riebalai, angliavandeniai ir skysčiai patenka į mitybą palaipsniui. Dėl to, kad maistas iš karto patenka į žarnyną, iš pradžių pacientas turės prakaitavimą, širdies plakimą, silpnumą ir mieguistumą.

Rekomenduojama prisitaikyti prie naujų virškinimo sąlygų:

  • valgyti mažas maisto dalis;
  • lėtas maisto vartojimas ir kruopštus kramtymas;
  • visiškas medaus, cukraus ir kitų lengvų angliavandenių pašalinimas;
  • iš karto po valgio pašalinti skysčio naudojimą, gėrimai gali būti suvartojami per 30-45 minučių po valgio.

Labiau sunku organizuoti gerą mitybą 4 vėžio stadijoje, nes chirurginis gydymas nenaudojamas, o ligos progresavimą lydi sunkūs valgymo sutrikimai. Dažnai, esant 4 laipsnių laipsniui, organo pralaidumas sumažėja dėl didelio auglio dydžio ir atliekama nedidelė operacija, dėl kurios maistas yra transportuojamas aplink auglį.

Kuriant anastomozę tarp skrandžio ir žarnyno, pacientas pats valgo. Žinoma, maistas turėtų būti skystas ir pabarstytas (košė, grūdų sriubos, minkšti virti kiaušiniai). Paprastai tokiems pacientams skiriami intensyvūs chemoterapijos ir radiacijos kursai, kurie neigiamai veikia mitybos būklę. Chemoterapiniai vaistai ir radioterapija sukelia pasipiktinimą maistu, pykinimu, skonio pokyčiais, vėmimu ir visišku apetito stoka. Daugeliui pacientų atsiranda psichogeninė anoreksija. Dėl to atsiranda kacheksija ir baltymų energijos trūkumas. Visa tai sustiprina paciento būklę.

Esant tokioms sąlygoms (jei pacientas gali valgyti pats), būtina į dietą įtraukti energiją vartojančius produktus ir juos suvartoti bet kokiu troškimu valgyti, net pagal režimą. Šie produktai yra raudona ikrai, paštetas, medus, šokoladas, grietinėlė. Maitinimas organizuojamas iki 8 kartų per dieną.

Norėdami pagerinti apetitą, gydytojo leidimu į patiekalus galite pridėti prieskonių, marinuotų daržovių, rūgštų sulčių ir padažų, pagamintų iš marinuotų daržovių. Chemoterapijos kursų metu skysčių suvartojimas turėtų būti padidintas iki 2 litrų, daugiausia dėl sulčių, dogrozės sultinio, išgryninto vandens. Naudingos sultys iš morkų, burokėlių, paprikų, kopūstų, salierų, pomidorų, salotų, serbentų, vyšnių, spanguolių. Silpnai kartaus sultys (iš kopūstų, greipfrutų arba ropės) skatina apetitą ir peristaltiką.

Jei pacientas turi zondą, į jį įeina specialūs mišiniai arba susmulkintos ir grynintos sriubos ir skysti grūdai. Atvirkščiai, pilvo ertmės skysčio suvartojimui, priešingai, turėtų būti sumažintas.

Maitinimas skrandžio vėžiui

Valgomieji pacientai, kuriems atliekama operacija ir chemoterapija, turėtų būti organizuojami taip, kad būtų sudarytos visos sąlygos virškinimo funkcijai atkurti. Praėjus dviem savaitėms po operacijos, pacientas perkeliamas į taupiąją dietą Nr. 1, kuris turi būti laikomas tris ar keturis mėnesius ar ilgiau. Maistas neturėtų sudirginti gleivinės, jame turi būti pakankamai baltymų, vitaminų ir mineralų visam medžiagų apykaitos procesui. Dieta turėtų būti pašalinta iš dirgiklių.

Mechaninį skrandžio gleivinės dirginimą sukelia:

  • didelio kiekio šiurkščiojo pluošto priėmimas (ridikėliai, ropės, pupelės, agrastai, vynuogės, sėlenos, razinos, datos, sėlenos duona);
  • didelis kiekis maisto vienu metu;
  • mėsos ir naminių paukščių odos naudojimas.

Cheminį gleivinės dirginimą sukelia:

  • rūgštūs maisto produktai ir rūgštūs neprinokę vaisiai;
  • sultiniai, stiprios Navaros daržovės, prieskoniai ir kepti patiekalai;
  • konservuotos prekės, rūkytos prekės, pomidorų padažas, marinuotos ir marinuotos daržovės, mėsa ir žuvis, virti savo sultyse, rugių duona, tešlos tešla, išrūgos;
  • perkaitinti valgomieji riebalai, stipri arbata ir kava, alkoholis, gazuoti gėrimai, žalios daržovės, rūgštūs vaisiai ir uogos.

Per didelis šaltas ar karštas maistas turi šiluminį poveikį.

Atsižvelgiant į tai, paciento mityba turėtų apimti šiltus, ne šiurkščius, išpuršktus patiekalus, turinčius silpną sokogonnym efektą: pieną, kiaušinius, pieno košes, virtą mėsą (skirtingai).

Mityba per pirmuosius mėnesius po operacijos atitinka dietą Nr. 1 ir turi šiuos principus:

  • Galima organizuoti šešių patiekalų valgį (jei pageidaujama, daugiau gali būti padaryta - 10 kartų), o tuo pačiu metu suvartojamo maisto kiekis yra ribotas.
  • Naudokite tik šviežiai paruoštus patiekalus ir natūralius produktus.
  • Iš pradžių maistas virinamas grybais ir želė. Tokia mityba padeda gijimo procesui. Skrudintos duonos yra gerai virinamos minkštos, tada trinamas ir praskiedžiamos virintu vandeniu.
  • Iš pradžių sriuboms leidžiama naudoti tik gleivines (jos kiek įmanoma mechaniškai atsarginės skrandį) ant avižinių, manų kruopų, ryžių kryžiaus. Gleivių sriubos yra sultiniai, gauti ilgai ruošiant grūdus. Filtruokite sultinį, bet nešluostykite, lengvai druskykite ir įpilkite aliejaus. Jie taip pat gali būti pagaminti iš miltų maistui kūdikiams arba iš grūdų. Vėliau, kai išsprendžiamos sriubos su daržovėmis ir grūdais, jos yra trinamas, o dar vėliau, sriuboms skirtos daržovės smulkiai pjaustomos.
  • Ji neapima jokių sekrecijos patogenų (visų sultinių, rūgštinių gėrimų, rūgščių vaisių patiekalų ir rūgščių vaisių) ir gleivinių dirgiklių (šiurkščių maisto produktų ir daržovių, grūdų).
  • Sunku virškinti maisto produktus (grybus, kietą mėsą su sausgyslėmis ir oda).
  • Neleidžiama šviežios duonos.
  • Grūdų patiekalai (pagaminti iš grikių, avižinių, ryžių kruopų) virinami skystu košė su pienu, trinamas ir sviestas pridedamas prie paruoštų.
  • Neįtraukti pernelyg šalti ir karšti patiekalai.
  • Nesant inkstų ligos, jie didina skysčių suvartojimą dėl šviežių sulčių, mineralinio vandens, žolelių nuovirų ir žiedlapių, kompotų.

Medicininė mityba skiriama pagal asmens energijos sąnaudas ir priklauso nuo pradinio svorio. Pacientui, kurio kūno svoris yra normalus be medžiagų apykaitos sutrikimų, naudojama 2400 kcal kalorijų turinti dieta, bendras baltymų kiekis yra 90 g (gyvūnas 45 g), riebalai - 80 g ir angliavandeniai - 330 g

Esant dideliam paciento svorio trūkumui ir išsekimui, po chemo ar radioterapijos, maisto energinė vertė turėtų būti 3600 kcal, baltymai 140 g (70 g gyvūno), riebalai 120 g, angliavandeniai 500 g

Esant kritiniam svorio sumažėjimui ir inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimui, dietos energinė vertė turėtų būti 2650 kcal, baltymai - 60 g, riebalai - 90 g, angliavandeniai - 400 g

Taip pat turėtų būti švelnus visą gyvenimą trunkantis anti-recidyvas:

  • Maksimaliai išskirti produktus, didinančius sekreciją (turtingas sultinys, aštrus, marinuotas, rūkytas ir kepti maistas, alkoholiniai gėrimai, kava, arbata, gazuoti gėrimai).
  • Venkite dirginančių maisto produktų (rūgščių vaisių ir citrusinių vaisių sulčių, spanguolių, rūgštų pomidorų, pipirų, česnakų, ropių, ridikėlių, stiprios kavos, imbiero, šokolado, alkoholio) ir dujinių produktų.
  • Paimkite nedidelį maistą - poros dalį, vieną kartą rykštę. Dažnas maitinimas (5-6 kartus per dieną) ir pernelyg nekrauti skrandžio naktį.
  • Sumažinkite riebalų kiekį (riebios kiaulienos, žąsų, ančių, ėriukų, grietinėlės, pyragaičių su grietinėlėmis) ir pašalinkite gyvūnų riebalus.
  • Pagrindiniai maisto ruošimo būdai yra virimas, troškinimas ir kepimas orkaitėje.
  • Nesuderinkite nesuderinamų produktų, kad išvengtumėte puvimo ir fermentacijos.
  • Stabilios remisijos metu (ne anksčiau kaip vieneri metai) mityba gali būti artima sveiko žmogaus mitybai, tačiau apribojant aštrus patiekalus, išskyrus produktus su konservantais, keptais maisto produktais ir rūkyta mėsa.
  • Perėjimas prie labiau išplėtotos dietos turėtų būti laipsniškas, o augalinio pieno maistas turėtų būti vyraujantis, o tai gerina medžiagų apykaitos procesus ir virškinimo trakto veikimą. Dieta yra būtina visą gyvenimą.

Mitybos atitikties skrandžio vėžiui principai įvairiais etapais

Gerinti gerovę ir pagreitinti ligonių, sergančių piktybiniu skrandžio pažeidimu, atkūrimą labai priklauso nuo to, kaip laikomasi atkūrimo dietos.

Jei reikia, skrandžio vėžiu sergantiems pacientams reikės iš naujo apsvarstyti savo mitybos įpročius, o kai kurie maisto produktai neįtraukiami. Tam tikra mityba stebima prieš operaciją ir po jos, maisto pasirinkimas priklauso nuo vėžio stadijos.

Bendros rekomendacijos

Jei žmogus, turintis skrandžio vėžio istoriją, nori sumažinti visus ligos simptomus ir išvengti chirurginio ir medicininio gydymo patologijos atkryčio, jis turi visiškai persvarstyti savo įprastą mitybą.

Bendrieji skrandžio vėžio dietos principai yra šie:

  • Sumažinti iš karto suvartotą sumą. Porcijos turėtų būti kuo mažesnės, bet jūs galite valgyti iki 8 kartų per dieną, stengdamiesi išlaikyti tokius pačius intervalus tarp valgių.
  • Tam tikros temperatūros laikymasis. Maistas neturėtų būti karštas ir per šaltas. Geriau absorbuojamas toks maistas, kurio temperatūra yra artima žmogaus kūno temperatūrai.
  • Optimalus mechaninis maisto apdorojimas. Visi maistas, patekęs į skrandį, turi būti gerai kramtomas. Tai sumažina kūno apkrovą ir užtikrina geresnį visų maistinių medžiagų įsisavinimą.
  • Maisto gaminimas maistas tik virtas, virinamas arba kepamas. Kepti maisto produktai turi kancerogenų ir medžiagų, kurios dirgina skrandžio gleivinę.
  • Atsisakymas dirginti medžiagų - prieskoniai, prieskoniai.
  • Naudokite tik šviežius patiekalus. Patartina paruošti virti patiekalus prieš pat valgį.
  • Druskos mažinimas dietoje. 5 gramų druskos dozė laikoma saugia, jei įmanoma, geriau ją pakeisti leistinais prieskoniais.
  • Padidinkite augalų maisto produktų kiekį mityboje. Vaisiuose, daržovėse yra pluošto, kuris skatina gerą žarnyno išsiskyrimą. Augaliniai maisto produktai yra daug vitaminų ir fermentų, kurie riboja vėžio ląstelių augimą.
  • Sumažintas riebalų kiekis. Skrandžio vėžiu sergančiam pacientui rekomenduojama formuluoti dietą tą dieną, kad jame būtų ne daugiau kaip 30% riebalų, o dauguma jų turi būti gaunami iš augalų.

Specialios dietos laikosi prieš ir po skrandžio operacijos, kad būtų pašalintas vėžys. 3–4 stadijos vėžio vėžiu sunkiau organizuoti tinkamą ir maistingą mitybą - pažengusiems piktybinių organų pažeidimams pacientas gali atsisakyti valgyti.

Būtina laikytis visų gydytojo rekomendacijų dėl klinikinės mitybos, nes tik ligonį stebintis specialistas gali tiksliai žinoti, kaip liga vystosi.

Ką galite valgyti?

Pacientas su skrandžio vėžiu visada turėtų tiksliai žinoti, ką valgyti.

Tai padės sukurti įvairų meniu, kuris tenkina tiek skonio poreikius, tiek organizmo poreikį vitaminams ir mineralais.

Leidžiama naudoti:

  • Daržovių sriubos, visos jų sudedamosios dalys turi būti nuskustas.
  • Kashi, jie turėtų būti gerai virti, pageidautina skystis.
  • Mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės. Jie dažniausiai virinami, virinami arba kepami.
  • Grybų sriubos iš grūdų.
  • Pieno sriubos.
  • Kiaušiniai Leidžiama vartoti omeletus ir minkštus kiaušinius.
  • Sūris su minimaliu riebalų kiekiu.
  • Duona, kepta iš aukščiausios ir aukščiausios rūšies miltų. Duona neturėtų būti šviežia.
  • Bučiniai ir želė pagaminti iš prinokusių vaisių.
  • Sviestas ir augaliniai riebalai.

Turi būti dietoje turėtų būti prinokusios daržovės ir kai kurie vaisiai. Skrandžio vėžio atveju rekomenduojama naudoti vaisius su raudona ir geltona-žalia spalva, jie turi daug priešvėžinių poveikių kūno karotinoidams.

Naudinga valgyti svogūnus, morkas, raudonuosius pipirus, naudingas medžiagas šiose daržovėse konservuoti net ir termiškai. Vėžio ląstelių vystymąsi taip pat trukdo tokios medžiagos kaip antocianinai, daugelis jų yra baklažanuose, raudonuose kopūstuose ir runkeliuose.

Įsitikinkite, kad onkologija jūsų dietoje turėtų apimti citrusinius vaisius, šaltalankius, česnakus, špinatus. Ankstyvą pavasarį dieta gali būti įvairi salotos su ridikėliais, petražolėmis, jaunų dilgėlių ūgliais, runkelių viršūnėmis, kiaulpienėmis.

Kai skrandžio vėžiu rekomenduojama gerti morkų ir burokėlių sultis. Pradėkite gerti šias sultis vienu ar dviem šaukštais ir pasiekti stiklą per dieną. Tačiau prieš naudojimą šviežiai spaustos sultys turi stovėti kelias valandas.

Virškinimo traktas gerėja, kai juodieji runkeliai veikia, jis gali būti pridedamas prie salotų. Dėl anemijos ir atsigavimo laikotarpiu po operacijos naudingi švieži moliūgai ir patiekalai iš jo. Galite gerti žalią ir silpną paprastą arbatą, mineralinį vandenį be dujų, skystų želė, kompotų.

Draudžiamų produktų sąrašas

Pacientams, turintiems bet kokio pobūdžio piktybinius skrandžio pakitimus, reikia prisiminti, kad auglio procesai greitai susidaro maisto, kurio sudėtyje yra konservantų, dažiklių, įvairių skonių.

Kancerogenai gali pasilikti pernelyg riebūs, pernelyg dideli patiekalai, erzinantis poveikis gleivinės sluoksniui yra karštas, sūrus ir šiurkštus maistas.

Rekomenduojama visiškai išjungti skrandžio vėžio meniu:

  • Turtingi sultiniai, pagaminti iš mėsos, žuvies, grybų.
  • Aštrūs prieskoniai, parduotuvių padažai.
  • Per sūdyti ir rūkyti produktai.
  • Marinuoti užkandžiai, konservai.
  • Ne visiškai subrendę vaisiai ir daržovės.
  • Alkoholis bet kokia forma.
  • Kava, stipri arbata, gazuoti gėrimai.
  • Įvairūs pusgaminiai.
  • Saldainiai - pyragaičiai, pyragaičiai, saldūs pyragaičiai, šokoladas. Perteklinis cukrus padidina virškinimo organų virškinimo procesus.

Nerekomenduojami produktai yra visiškai uždrausti naudoti per visą gydymo ir regeneravimo laikotarpį. Tie pacientai, kurie sėkmingai atsigavo nuo vėžio, turi prisiminti, kad ligos pasikartojimą daugeliu atvejų užkerta kelią tinkamam mitybai. Todėl visą gyvenimą reikia tam tikros dietos.

Meniu prieš ir po operacijos

Pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu, dažniausiai pasireiškia chirurgija, o tai reiškia, kad visas organas ar jo dalis pašalinami su paveiktais audiniais.

Kad operacija būtų vykdoma kuo efektyviau, būtina įspėti pacientą, kad jo mityba turėtų būti pakeista prieš kelias dienas ir savaites prieš operaciją.

Reikia mažų porcijų, tačiau reikia pasirinkti tuos produktus, kuriuose yra didžiausias kūno naudingų medžiagų kiekis. Stiprinti maisto produktai sustiprins imuninę sistemą, kuri pagerins atsigavimo laikotarpį po operacijos.

Tačiau daug daugiau dėmesio skiriama tinkamų mitybos organizavimui jau gydomiems pacientams. Skrandžio funkcijos po jos pašalinimo perimamos žarnyne, tačiau šis organas nėra natūraliai pritaikytas virškinti maistą, todėl jam reikia pagalbos.

Sunkiausias maisto režimas turėtų būti laikomasi ankstyvo atsigavimo laikotarpiu, po kelių savaičių maistas plečiamas, tačiau gydytojas turi pasakyti visus valgymo valgymo niuansus valdomam asmeniui.

Bendrosios rekomendacijos, kaip valgyti po operacijos skrandžio vėžiui, yra:

  • Paciento maitinimas per pirmąsias dienas po operacijos per nustatytą zondą arba infuziją į veną.
  • Palaipsniui didėja pilvo apkrova.
  • Griežtas patiekalų pasirinkimas.
  • Valgyti minimalias maisto dalis.

Pirmosiomis dienomis gydytojas gali rekomenduoti alkį. Šiuo metu į asmenį švirkščiami į veną, todėl yra ir nėra stipraus noro. Gydytojas gali rekomenduoti pradėti nuo kūdikių maisto - mišinių, bulvių koše.

Enpits, sausas produktas, turintis daug baltymų, yra plačiai naudojamas. Jis praskiedžiamas ir švirkščiamas 30-50 ml į veną, tada, kaip įprasta, per burną. Šis gėrimas atneša baltymų kiekį organizme normaliai, o tai yra būtina vidaus organų funkcionavimui.

Maždaug trečią dieną po operacijos pašalinti skrandžio vėžį, galima palaipsniui pradėti valgyti gleivių sriubas, mėsos ar žuvies pudingas, šviežią varškės sūrį ir minkštą virtą kiaušinį. Po to palaipsniui įvedama virtos košės, kiaušiniai, bulvių košės, tarkuotos virtos daržovės. 10 dienų po operacijos maisto dalis didėja nuo 50 gramų iki 300-400.

Praėjus dviem savaitėms po dalies skrandžio pašalinimo, jau galite pereiti taupią mitybą, kuri turės laikytis bent trijų iki keturių mėnesių.

Vėžiu sergančių pacientų medicininė mityba siekiama užkirsti kelią uždegimo vystymuisi, taupyti skrandžio gleivinę.

Aiškiai apribokite poreikį naudoti saldainius, jūs negalite valgyti visų draudžiamų maisto produktų. Pakankamai kasdieniame meniu turėtų būti baltymų mėsos ir žuvies patiekalų forma, rekomenduojama valgyti košė. Perėjimas nuo visiškai nuvalytų patiekalų į tuos, kuriuose jau yra maisto produktų, yra atliekamas palaipsniui.

Nauji produktai ir patiekalai kruopščiai pristatomi į mitybą, todėl jums reikia atidžiai gydyti visus jausmus. Atkūrimo laikotarpiu po skrandžio rezekcijos vėžyje organizmas prisitaiko prie maisto virškinimo sąlygų, kurios jam pasikeitė, todėl šiuo metu nėra būtina įkelti virškinimo organus sunkiu maistu.

Apytikslis dietos meniu pacientui per dieną trečią dieną po skrandžio vėžio pašalinimo:

  • Pusryčiai - virtos virtos mėsos pyragas ir nedidelis ryžių košė ant vandens. Galite gerti žaliosios arbatos ar sultinio klubus.
  • Antrajam pusryčiui - išpjautą obuolį.
  • Pietums, pusė pjaustytų daržovių sriuba, pusė puodelio paprasto jogurto ar kefyro.
  • Pietums - maži marinatai su nedideliu kiekiu nesūdyto sūrio.
  • Vakarienei, pusę poruotų daržovių ir nedidelį gabalėlį virtų žuvų.
  • Prieš miegą galite valgyti šiek tiek tarkuoto varškės arba gerti pusę puodelio kefyro.

Maitinimas chemoterapijos metu ir po jo

Chemoterapija yra būtina gydant vėžiu sergančius pacientus, tačiau šis gydymo metodas suteikia didžiulę naštą organizmui.

Antineoplastiniai vaistai sunaikina ne tik netipines ląsteles, bet ir jų sveikatai miršta sveiki.

Dėl to žmogus imunitetas, sutrikdo vidaus organų funkcionavimą, veikia kraujo sistemą.

Tinkamai organizuotas maistas leidžia padidinti organizmo atsparumą, gerina imuninę sistemą.

Pagrindiniai dietos tikslai chemoterapijos metu skrandžio vėžiui:

  • Visa mityba. Jums reikia pasirinkti tuos produktus ir patiekalus, kurie užtikrins, kad visos reikalingos medžiagos patektų į kūną. Ypač reikia turėti daug baltymų, kad sukurtų naujas ląsteles. Baltymai randami kalakutienos, jautienos, jūros gėrybių, kiaušinių. Būtina valgyti šviežias ir termiškai apdorotas daržoves ir vaisius. Pieno produktai turi būti ant stalo.
  • Skatinti apetitą. Su chemoterapija beveik nėra noro, tačiau norint, kad susigrąžinimo procesas tęstųsi, asmuo turi valgyti. Geriau, jei tai yra kalorijų patiekalai - konditerijos gaminiai, mėsos patiekalai, riešutai. Šie produktai suteikia organizacijai reikiamą energiją. Jei gydytojas leidžia, galite pridėti šiek tiek prieskonių savo maistui ir gerti šviežiai rūgštus ne rūgštus sultis.
  • Depepsijos sutrikimų ir pykinimo mažinimas. Poveikis, atsirandantis dėl vaistų nuo vėžio, sumažėja, kai vartojama daug vandens - reikia gerti ne mažiau kaip du litrus per dieną, taip pat tai gali būti vaisių gėrimai, dogrozės sultiniai, žudymai be cukraus. Būtina atsisakyti produktų, kurie prisideda prie stemplės maisto sudedamųjų dalių refliukso, kuris tik padidina pykinimą. Šie produktai yra pomidorai, citrusiniai, saldūs ir riebaus maisto produktai. Karšta ir šalta taip pat gali padidinti pykinimą.

Po chemoterapijos kurso niekada neturėtų pamiršti apie tinkamą mitybą. Pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu, reikia valgyti įvairius maisto produktus, tačiau tuo pat metu būtina pašalinti visus draudžiamus maisto produktus.

Mityba netinkamiems 3-4 laipsnio pacientams

Tokiu atveju, jei asmuo, turintis skrandžio vėžį 3–4 stadijoje, vis dar gali valgyti save, o ne per zondą, jis turėtų laikytis šių dietos taisyklių:

  • Išskirti iš maisto sultinių ant mėsos, pačios mėsos, sūdytų, konservuotų ir rūkytų patiekalų. Jūs negalite subrendusių vaisių, fermentuotų kopūstų, prieskonių, kavos, alkoholio.
  • Mityba turėtų būti pasirinkta taip, kad kiekvieną dieną žmonės gautų reikiamą angliavandenių, baltymų, riebalų kiekį.
  • Valgykite iki 8 kartų per dieną.
  • Maitinimo intervalai turėtų būti kuo vienodesni.

Jei sumontuotas zondas, tada gyvenimas palaikomas įvedant specialius mišinius. Jei nėra galimybės juos įsigyti, per gerai supresuotą ir grynas sriubas, skystus košes, kiaušinius ir minkštus virtus kiaušinius pristatoma per zondą.

Gyvenimo trukmė nuo relapso dietos skrandžio vėžiui

Po operacijos žmogus per metus ar šiek tiek daugiau gali pereiti prie pažįstamų patiekalų rinkinio. Žinoma, tai leidžiama, jei nėra komplikacijų ir nėra kontraindikacijų.

Perėjimas turėtų būti laipsniškas, dietos dėmesys skiriamas augalų maistui. Rekomenduojama nuolat gerti natūralius jogurtus, sultis.

Augalų pieno dieta gerina medžiagų apykaitos procesus, skatina fermentų gamybą ir taip teigiamai veikia virškinimo trakto veikimą.

Patiekalų receptai

Nepaisant produktų pasirinkimo apribojimo, pacientai, sergantys vėžiniais skrandžio pažeidimais, gali paruošti dešimtis skanių ir gydančių patiekalų.

  • Garinti vištienos kotletai. Vištienos mėsa turėtų būti atlaisvinta nuo odos ir kaulų. Į maltą mėsą įpilkite juodos duonos gabalėlį, mirkytą piene. Tada suformuojamos kotletės, kurios turi būti virinamos dvigubame katile.
  • Mėsos tyrė su cukinija. Virti jautiena be riebalų turėtų būti smulkinta. 200 gramų malta mėsa troškinama vandeniu tol, kol visiškai minkšta. Per šį laiką jauni cukinijos išleidžiami iš sėklų ir nulupami, supjaustomi ir virinami, kol virti. Virti cukinijos nuvalykite per sietą ir jie turi išleisti keletą minučių. Kiaušinio trynys yra sumaišytas su šiltu pienu, ši masė derinama su cukinija. Tada cukinijos tyrė sumaišyta su mėsa, įpilama šiek tiek sviesto ir druskos lašelio.
  • Garų varškės sūris. Varškė, išplauta 100 gramų, įpilkite cukraus, 10 gramų manų, trynio iš kiaušinio. Į varškės masę įpilkite baltąjį baltymą ir įdėkite į formą. Paruošti sūkurį 20-30 minučių.

Kas žudo mūsų skrandį, tai parodys šį vaizdo įrašą: