Kas gali valgyti vaiką po apsinuodijimo maistu: pagrindiniai dietos principai ir mėginių meniu

Apsinuodijimas maistu vaikams yra gana dažnas. Apsinuodijimas atsiranda dėl patologinės mikrofloros, kuri patenka į kūdikio kūną kartu su maistu. Apsinuodijimo tikimybė labai padidėja vasarą, kai pažeidžiamos maisto laikymo taisyklės, o maistas iš karto pablogėja nuo karščio. Svaigimo šaltiniai gali būti prastai nuplauti vaisiai, grietinėlės pyragai, žuvys ir dešros, varškės ir pieno produktai, taip pat kūdikio purvinos rankos. Sudėtinė gydymo po apsinuodijimo dalis yra mityba.

Taisyklės dietos maistas po apsinuodijimo maistu

Vaikų virškinimo sistema po apsinuodijimo yra susilpnėjusi. Yra didelė kasos ir kepenų uždegiminių procesų tikimybė. Norint atkurti nuodingų vaikų sveikatą, turite laikytis griežtos dietos mažiausiai 2 savaites. Siekiant sumažinti pažeistų žarnų apkrovą, iš dietos pašalinami daug ląstelienos turintys maisto produktai, o riebalai yra riboti.

Vaiko mitybos taisyklės po apsinuodijimo maistu:

• patiekalų konsistencija turi būti minkšta arba skysta, be kietų intarpų;
• visi maisto produktai yra troškinti, virti arba garinti;
• maistas tiekiamas šilumos pavidalu, karštas yra neįtrauktas;
• daliniai valgiai - 6 kartus per dieną mažomis porcijomis;
• neįtraukiami komponentai, kurie agresyviai veikia skrandžio gleivinę;
• maistas yra subalansuotas mineralų sudėtyje.

Ūminio apsinuodijimo metu, kartu su vėmimu, viduriavimu ir karščiavimu, pacientui nereikia šerti. Jums reikia tik vandens ir rehidratacijos gėrimų, galite pridėti vieną krekerį. Kūnas turi būti visiškai išvalytas iš toksinų. Kai praėjo ūminis intoksikacijos etapas, o akivaizdūs ligos simptomai išnyko, galite palaipsniui patekti į maistą mažomis porcijomis. Leistos sultinio klubai, arbata iš citrinų balzamo ir ramunėlių (taip pat žr.: Ar galima maitinti sultinio klubus į maitinančią mamą maitinant krūtimi?).

Geriamojo režimo laikymasis

Apsinuodijimo atveju svarbu stebėti gėrimo režimą. Pirmą dieną organizmas praranda daug skysčių dėl vėmimo ir viduriavimo, ir prasideda dehidratacija. Vandens nuostoliai turi būti atstatyti, todėl rekomenduojama šiltas gėrimas - apie 1,5 litrų per dieną. Reikia gerti mažomis porcijomis (kūdikiams - 3-4 arbatinius šaukštelius kas 10 minučių), nes Geriamojo daug skysčių gali sukelti vėmimą.

Jūs galite patys išgerti gėrimą: 200 ml virinto vandens įpilama į šaukštelį druskos ir cukraus, mišraus ir otpaivatinio vaiko. Druska prisideda prie kūno skysčių sulaikymo, o cukrus papildo energijos nuostolius. Vaistinėse galite įsigyti paruoštus rehidratacijos sprendimus. Atkūrimo laikotarpiu rekomenduojama šviežiai paruoštos arbatos, vaisių gėrimai iš uogienės, cukranendrių ekstraktai ir ramunėlių. Neįtraukiamas pienas, gazuoti gėrimai ir sultys.

Ką valgyti: leistini maisto produktai

Pirmą dieną po ūminio apsinuodijimo leidžiama naudoti tik silpnas arbatos ir liesos slapukus. Po vienos dienos švirkščiamas vištienos sultinys su duonomis. Visi patiekalai turi būti patiekiami šviežiai paruošti, o ne karšti. Vaiko apetitas gali susilpnėti, todėl nepriversti maitinti ligonio kūdikį ir priversti juos valgyti dideles porcijas.

Mitybos po apsinuodijimo maistu pagrindas turėtų būti lengvos sriubos

Po apsinuodijimo maistu, galite valgyti šiuos maisto produktus:

• Mažai riebalų sultiniai ir sriubos. Jie turi būti švieži ir be kopūstų.
• Kruopos (grikiai, ryžiai, avižiniai). Kepkite košė ant vandens, nenaudodami pieno.
• Juoda duona naminių krekerių, sausų sausainių pavidalu.
• Troškintos daržovės (morkos, žiediniai kopūstai ir brokoliai, cukinijos). Bananai ir kepti obuoliai yra naudingi skrandžiui. Virti bulvės leidžiama nedideliais kiekiais.
• Pieno produktai: vienos dienos kefyras, jogurtas (pageidautina naminis), jogurtas. Nuo 3 dienos vartojamas mažai riebalų turintis sūris. Sviestas pridedamas tik prie paruoštų patiekalų.
• Kiaušiniai kaip garo omletas ir žuvies troškinys. Pirmenybė teikiama mažai riebalų veislėms („pollock“, menkė, lydeka, navaga).
• Kissel su krakmolu iš užšaldytų vaisių. Kissel apgaubia skrandžio gleivinę ir prisideda prie jo atsigavimo.
• Troškinta arba virtuota mėsa (vištiena, triušiena). Pageidautina, kad mėsa būtų smulkiai supjaustyta, geriausia virti pjausnius.

Kas ne valgyti: draudžiamas maistas

Subalansuota mityba leis vaikui po apsinuodijimo veiksmingai atkurti kūno gyvybingumą ir normalizuoti virškinimo trakto darbą. Yra maisto produktų, kurių vaikas negali valgyti. Tėvai po apsinuodijimo maistu turėtų skirti tam ypatingą dėmesį.

Iš dietos neįeina: balta minkšta duona, makaronai, perliniai miežiai ir miežių kruopos, šviežia pienas, sūris, riebalų varškė, dešros ir dešros, kiauliena, konservai, žalios daržovės, sūdyti pomidorai, marinuoti agurkai, citrusiniai vaisiai, pyragai, šokoladas, riešutai, soda, sultys.

Mėginio meniu vaikui po apsinuodijimo

• 1 diena - saldi arbata, želė, naminiai krutonai iš juodos duonos.
• 2 diena - mažai riebalų vištienos sultinys su krekeriais, šiek tiek grikių košė ant vandens, želė, džiovinta juoda duona.
• 3-oji diena - bulvių košės (neturėtų būti pieno), vištienos sultinys su pusiau kiaušinio, grikiai, veršiena, kepta obuolė, želė. Mėsos siflorą galima pakeisti žuvų pyragais, pagamintais iš moliūgų arba menkių.
• 4. diena - vaikai pradeda grįžti prie įprastos mitybos. Pusryčius su manų kruopomis galite užgerti vandeniu arba grikiais, gausu džiovintų vaisių kompoto. Po poros valandų vaikui turėtų būti užkandis - kepta obuolė su uogiene arba želė su sausais sausainiais. Pietūs - nedidelė dalis daržovių, virtos vištienos sultiniu. Skrudinta vištiena. Arbatos laikas - jogurtas, sausainiai. Vakarienė - virtos omletės ir želė. Prieš miegą naudinga gerti sultinio klubus.
• 5 diena - toliau diegti naujus produktus, kontroliuojant vaiko kūno reakciją. Pusryčiai, po poros valandų, galite padaryti ryžių košę vandenyje su medaus ar uogienės šaukšteliu - vaisių venų arba manų pudingo su želė. Pietūs - visos vištienos sultinio sriuba be kopūstų, dalis virtos rožinės lašišos. Užkandžiai - mažai riebalų varškė, jogurtas. Vakarienė - grikių košė, vištiena.
• Nuo penktos dienos jie ruošia patiekalus, išskyrus draudžiamus maisto produktus.

Dieta po apsinuodijimo vaikams gali užkirsti kelią rimtoms sveikatos problemoms. Tinkamas subalansuotas meniu rekomenduojamas derinant su multivitaminais, kurie paskirs pediatrą. Atitikimas aukščiau nurodytoms taisyklėms leidžia atkurti normalų vaiko kūno funkcionavimą per savaitę po apsinuodijimo.

Kaip maitinti vaiką apsinuodijimu maistu (dieta) - mėginio meniu

Normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą po to, kai į jį pateko toksinės medžiagos arba patogeninės bakterijos, turėtumėte visiškai pakeisti meniu. Dieta už apsinuodijimą vaikais yra būtina! Jis sumažina dirginto skrandžio gleivinės naštą ir pagreitina regeneraciją.

Priežastys

Kad apsaugotumėte savo vaiką nuo žarnyno infekcijų, reikia žinoti pagrindines apsinuodijimo priežastis. Toksiški elementai gali patekti į organizmą per odą, kvėpavimo takus ir virškinimo sistemą.

Pagrindinės apsinuodijimo priežastys:

1. Patogenų, kurie išskiria vaikai pavojingas, patekimą į aplinką, dėl kurios atsiranda sunkus apsinuodijimas.
2. Perdozavimas toksiškomis cheminėmis medžiagomis ar vaistais.
3. Naudoti nuodingas uogas ar grybus.

Pagrindiniai apsinuodijimo veiksniai:

• Salmonella. Sukelia „nešvarių rankų“ ligą, sukelia karščiavimą, sunkų virškinimą ir vėmimą;
• Staphylococcus. Jis patenka į vaikų kūną su neplautais produktais. Liga sparčiai vystosi;
• Streptococcus Retais atvejais diagnozuota vaikystėje;
• Grybai ir enterokokai. Sulaikytas vaiko organizme su susilpnėjusia imunine sistema.

Prastos kokybės, sugadintos ar egzotinės medžiagos taip pat sukelia apsinuodijimą. Neduokite vaikams nežinomų egzotinių vaisių ir jūros gėrybių. Vaiko virškinimo traktas neigiamai reaguoja į nepažįstamus junginius, sukelia ūminį intoksikaciją.

Acetono dieta - vaizdo įrašas

Požymiai ir simptomai

Apsinuodijimo požymiai vaikui pasireiškia greičiau nei suaugusiems, kurie yra susiję su nepakankamu fermentų, kurie gali apdoroti toksiškas medžiagas, gamybai.

1. skausmas pilvo viduje, riebalų arba spazmų pavidalu;
2. pykinimas, vėmimas;
3. didelės laisvos išmatos;
4. temperatūros padidėjimas;
5. mieguistumas ir silpnumas;
6. netinkamas elgesys, nuotaikos;
7. apetito stoka;
8. galvos skausmas.

Pagrindinių intoksikacijos simptomų pasireiškimo trukmė priklauso nuo apsinuodijimo sunkumo ir vaiko fiziologinių duomenų. Kiekvienu atveju griežta dieta, neatskiriama veiksmingo gydymo dalis.

Norint suaktyvinti nuo toksinų valymo procesą, apsinuodijimo maistu vaikams ir sumažinti virškinimo trakto apkrovą, reikia reguliuoti dietą.

Pagrindinės rekomendacijos:

• mažos porcijos;
• daugkartinių patiekalų (kas 3 valandas);
• trijų rūšių produktų terminis apdorojimas: skrudinimas, garavimas, virimas;
• pageidautina klampus arba skystas patiekalų konsistencija;
• atskirai baltymų produktai, atskirai angliavandeniai;
• maistas yra griežtai kambario temperatūra;
• gerti daug vandens.

Leistini produktai

Tėvai klausia savęs: „Ką vaikas gali valgyti gydymo metu, po apsinuodijimo“?

Leistini produktai:

1. kapotų vištienos ar kalakutienos filė;
2. sultinys iš mažai riebios vištienos arba kalakutienos (be prieskonių);
3. bulvių sriuba su cukinijomis ir morkomis;
4. kepti obuoliai;
5. bananas yra vienintelis leidžiamas vaisius;
6. mažai riebalų varškė ir kefyras (nuo ketvirtosios dienos);
7. virti moliūgai;
8. jūros balta žuvis;
9. virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai, virti dvigubu katilu su pienu.

Draudžiami produktai

Dieta po apsinuodijimo vaikams visiškai neatitinka meniu produktų, kurie neigiamai veikia virškinimo trakto organus. Valomi maisto produktai, kurie yra sunkiai apdoroti susilpnintoje kūno dalyje. Neįtraukiami rūkyti, kepti ir aštrūs maisto produktai.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• riebios mėsos ir žuvies;
• subproduktai;
• dešrelės, saldainiai, pyragai;
• šokolado produktai;
• bandelės, saldainiai ir kiti pyragaičiai su kremais;
• švieži vaisiai ir daržovės;
• konservuoti agurkai;
• gazuoti gaivieji gėrimai, vaisių sultys;
• prieskoniai ir padažai;
• makaronai.

Dieta apsinuodijimo atveju

Kūdikių mityba yra palankesnė. Jie perduodami tik motinos pienui, išskyrus bet kokį pašarą. Pagerinus vaiko bendrąją būklę, į meniu patenka ryžių nuoviras, daržovių tyrė ir vaikų varškės sūris.

Dieta apsinuodijimo atveju nuo 1 iki 4 metų vaikams skiriasi tik patiekalo tūriu. Stabilizavus bendrąją būklę, meniu papildo natūralus varškė ir minimalaus riebalų kefyras. Jei simptomai pasikartoja, bet kokia dieta neįtraukiama, o vaikas patenka į vandenį. Skystis turi tekėti kas 20 minučių per dieną, o tai leidžia greičiau pašalinti toksiškus elementus.

Pirmąją dieną po intoksikacijos ikimokyklinio amžiaus vaikams mityba yra kuo griežtesnė. Jį sudaro balti krekeriai, galetny sausainiai ir avižiniai ar ryžių košė, turintys skystą konsistenciją. Be to, nuolat gerėjant sąlygoms, patvirtintų produktų sąrašas palaipsniui didėja.

Antrą dieną į racioną pridedama lengvų vištienos sultinių, daržovių tyrės, virtų ryžių arba grikių košės. Trečią dieną pristatoma kepta arba virtos mėsos, vegetariškų sriubų, kefyro ir varškės. Norint grįžti į įprastą mitybą, reikės pasilikti 10–14 dienų dietos.

Mitybos meniu pavyzdys

Vienos porcijos tūris neturi viršyti 200 gramų. Pirmiau minėta dieta tinka vaikams nuo 7 metų. Paaugliai nuo 11 metų amžiaus gali atlikti koregavimus, atsižvelgdami į asmeninius mitybos įpročius, kurie prieštarauja pagrindinėms mitybos taisyklėms apsinuodijimo atveju. Pagrindinis reikalavimas produktams - jiems neturėtų būti vidurius veikiantis poveikis ir sužeidimas skrandžio ir žarnų gleivinei.

Vaikas, turintis mitybą, neturėtų badauti ar persivalgyti, todėl prireikus prie dietos pridedama papildomų užkandžių.

Koks yra geriausias būdas paruošti maistą kūdikiui?

Reabilitacijos laikotarpiu po apsinuodijimo, kai toksikozė praėjo, tačiau kūnas vis dar yra silpnas, būtina išlaikyti griežtą mitybą. Į meniu įtraukiami tik termiškai apdoroti produktai.

Siekiant sumažinti dirginto skrandžio gleivinės sužalojimą, maistas sumaltas iki pastos. Geriau išmaišykite kietus ingredientus maišytuvu. Daržovių tyrė gerai susiurbia per sietą.

Pagrindiniai terminio apdorojimo metodai:

• gesinimas
• virimo;
• garų virimas;
• skrudinimas

Grūdų ruošimo metu įsitikinkite, kad grūdai yra visiškai paruošti, atskiedžiant jį su nugriebtu pienu arba vandeniu iki pusiau skysto. Ryžių ir avižų košės atkuria tinkamą skrandžio ir žarnyno veikimą.

Sriubos yra griežtai vegetariškos arba vištienos. Skoniui pridėti šiek tiek druskos ir žalumynų. Sriuba (sultinys) ir mėsa iš jos yra įtrauktos į skirtingus valgius.

Rekomendacijos tėvams

Pirmuosius apsinuodijimo maistu simptomus vaikui būtina nedelsiant suteikti pirmąją pagalbą ir kreiptis į gydytoją. Atsikratęs toksinų, specialistas paskirs gydymą ir išrašys maistą.

Jei laikotės visų medicininių rekomendacijų ir griežtos dietos, apsinuodijimas nesukelia nepageidaujamų ligų vystymosi.

Vaikų gydytojas Komarovskis Jevgenijus O. primygtinai reikalauja, kad tėvai stebėtų vaiko būklę ir nebūtų dehidratuoti. Sunkus nevirškinimas ir nuolatinis vėmimas yra intensyvus vaiko geriamojo gydymo režimas. Geriau naudoti vaistą Regidron arba tiesiog sūdytą šiltą vandenį.

Norint suteikti vaikui vandens, dažnai reikia mažų porcijų. Sunkus dehidratavimas nėra mažiau pavojingas vaiko organizmui, nei apsinuodijimo apsinuodijimo atveju. Skysčio trūkumas padidina toksino koncentraciją kraujyje ir neigiamai veikia inkstus, todėl svarbu gerti daug!

Griežta mityba vaikui po apsinuodijimo turi būti palaikoma nuo 3 iki 7 dienų. Viskas priklauso nuo intoksikacijos sunkumo. Jei toksinai sukėlė uždegiminį procesą skrandyje ar žarnyne, sunkūs mitybos apribojimai pratęsiami keliais mėnesiais.

Dieta apsinuodijimui vaikais

Apsinuodijimas maistu jaunesniems kaip 7 metų vaikams yra viena dažniausių rajono pediatrų diagnozių. Kiekvieną dieną kiekvienas gydytojas savo svetainėje registruoja mažiausiai tris vaikus, įtariamus apsinuodijimu maistu. Gydymas apima tinkamą mitybą ir vaistų skyrimą.

Priežastys

Paprastai apsinuodijimo maistu vaikams atsiranda po patogenų nurijimo. Jie sukelia stiprų uždegiminį procesą. Ligos metu susidaro daug toksinų, kurie yra labai pavojingi vaikų kūnui.

Valgymo sutrikimų atsiradimas sukelia šiuos mikroorganizmus:

• Salmonella. Tai yra dažniausia vaikų, jaunesnių nei 5 metų, valgymo sutrikimų priežastis. Gali patekti į kūną per purvinas rankas. Labai dažnai vaikai yra užsikrėtę darželyje ar po smėlio dėžės. Greitas karščiavimas ir viduriavimas. Vaikas kenčia nuo vėmimo, stiprus pilvo skausmas.
• Staphylococcus. Paprastai sergantiems 2-3 metų vaikams. Jūs galite susirgti per nešvarias rankas arba po blogai nuplautų vaisių. Jam būdinga greita ligos raida. Vaikas turi sunkų viduriavimą, temperatūra gali pakilti iki 38-39 laipsnių. Yra stiprus troškulys.
• Streptococcus Jis tampa daug apsinuodijimo priežastimi. Šios ligos simptomai yra labai panašūs į stafilokokinę infekciją. Gali prireikti antibiotikų.
• Enterokokai ir grybai. Dažnai jie sukelia apsinuodijimą silpniems vaikams ir tiems, kurie kenčia nuo onkologinių ligų. Gali pasireikšti vaikams su sumažėjusiu imunitetu.

Kūdikių apsinuodijimą maistu gali sukelti ne tik mikroorganizmai.

Dažnai priežastis gali būti vaiko reakcija į nepažįstamą, prastos kokybės produktą (pvz., Jūros gėrybės ar atogrąžų augalai). Būkite atsargūs, kad nesuteiktumėte savo vaikui nepažįstamų produktų, atvežtų iš kitų šalių.

Kūdikio virškinimo sistema dar nėra pasirengusi jiems patenkinti. Tai gali sukelti apsinuodijimą maistu, dėl ko reikės skubios medicininės pagalbos.

Apsinuodijimas taip pat gali sukelti cheminių skysčių. Jei vaikas netyčia gėrė vaistus, kuriuos palikote, skambinkite greitosios pagalbos automobiliui nedelsiant! Šiuo atveju reikia skubaus skrandžio plovimo.

Požymiai ir simptomai

Dažnai pirmasis išvykimo požymis yra pykinimas, taip pat kartojamas vėmimas. Kūdikis verkia, atsisako valgyti. Maži vaikai gali stumti kojas į skrandį. Atrodo, kad jie rodo, kad yra neramus, skauda skauda.

Kai apsinuodijimas, vaikas tampa kaprizingas, jis gali net rėkti. Simptomų padidėjimas greitai sukelia karščiavimą. Po kelių valandų jis gali smarkiai pakilti iki 39 laipsnių. Kai apsinuodijimo maistu vaikai apsinuodijimo simptomai atsiranda greitai. Yra galvos skausmas, stiprus silpnumas. Vaikas nemėgsta žaislų, jis yra labai mieguistas.

Po kurio laiko pasirodo pagrindinis apsinuodijimo maistu požymis: skystos, vandeningos išmatos. Jei apsinuodijimas sukėlė mikroorganizmų patekimą, viduriavimas tampa silpninantis. Kartais kaloupuskanie atliko 5-7 kartus per dieną. Sunkesnėje kūdikio būklėje - iki 10 kartų. Tokiais atvejais reikalingas vaistų receptas ir specialus gėrimas, kuris atkuria su skysčiu prarastus vitaminus. Kūnas po dažno išmatų greitai dehidratuotas. Vaiko oda tampa sausa, lūpos sausos.

Jei vaikas yra lovelėje, jis negali pakilti, šiame ligos vystymosi etape būtina skubiai paskambinti pediatru arba greitosios medicinos pagalbos automobiliu.

Su apsinuodijimu vaikams skirta dieta

Vaikai yra labiau jautrūs apsinuodijimui. Tinkamas apsinuodijimas maistu yra būtinas, kad vaiko kūnas atkurtų energijos išteklius, pagerintų virškinimo sistemos ir kasos funkcionavimą. Šiame straipsnyje aptariamos mitybos taisyklės apsinuodijus vaikais, leidžiama ir draudžiama maitinimas, valgio grafikas.

Vaiko kūno ypatybės

Vaikų maitinimas turėtų būti rimtai vertinamas. Toliau pateikiami pagrindiniai vaiko kūno bruožai, į kuriuos reikėtų atsižvelgti rengiant meniu po apsinuodijimo.

• Vaikų kūnas auga ir vystosi labai greitai, jam reikia visą dieną suvartoti baltymų, angliavandenių ir riebalų. Nerimauti apsinuodijimo vaikas nėra verta.
• Mažų vaikų virškinimo sistema nėra visiškai suformuota. Dietiniai maisto produktai, skirti greičiau įsisavinti, yra pageidautini malti arba pasukti.
• Ikimokyklinio amžiaus vaikai pradeda prarasti dantis. Maitindami vaiką, pagalvokite apie jo gebėjimą visiškai kramtyti maistą. Nurijus didelius maisto produktus, dirginama skrandžio gleivinė, apsinuodijusi po apsinuodijimo.

Atminkite, kad apsinuodijimo atveju dietinis maistas turėtų būti numatytas ir išsamiai pasirašytas dalyvaujančio pediatro. Joje turi būti atsižvelgiama į tam tikro organizmo savybes, kartu su lėtinėmis ligomis.

Kokios yra pagrindinės vaikų mitybos taisyklės?

Ką valgyti po vėmimo? Dieta po apsinuodijimo maistu yra esminė gydymo sudedamoji dalis. Nesant, bet koks vaiko gydymas bus neveiksmingas. Toliau pateikiamos pagrindinės taisyklės ir rekomendacijos dėl vaiko mitybos po apsinuodijimo.

• Stebėkite mitybą. Valgykite dažnai ir mažomis porcijomis. Vaikų mitybos specialistai rekomenduoja valgyti kas 2-3 valandas. Vienos kūdikio dalies dydis neturi viršyti jo rankos dydžio. Ši dieta padeda pagerinti žarnyno judrumą, kasos ir kepenų reguliavimą.
• Paruoškite indą vaikams krosnyje, garintuve arba virkite. Šie virimo metodai padeda išlaikyti maistines medžiagas maiste. Maistas, paruoštas naudojant šiuos mitybos metodus, neužkrauna virškinimo sistemos ir yra lengvai virškinamas.
• Suteikite savo kūdikiui atskirus valgius. Nereikia maišyti baltymų ir angliavandenių maisto. Pavyzdžiui, geriau valgyti vištienos ir košės atskirai vienas nuo kito. Atskiras maistas suteikia lengvą virškinimą.
• Maisto ir gėrimų temperatūra turi būti kambario temperatūroje. Karštas ir šaltas dirgina stemplės ir skrandžio gleivinę, sulėtina regeneraciją.

Atminkite, kad apsinuodijimo maistu vaikams griežtai draudžiama duoti kepti, rūkyti, aštrūs ir riebaus maisto produktai.

Įranga geriamojo režimo

Geriamojo režimas - neatskiriama mitybos dalis apsinuodijimo atveju. Kūdikio kūnas praranda daug skysčių kartu su vėmimu ir viduriavimu. Norėdami kompensuoti šiuos nuostolius, galite gerti daug vandens. Geriausia gerti šiek tiek ir dažnai. Geriausia gerti 1 šaukštą skysčio kas 10 minučių.

Atkreipkite dėmesį, kad esant sunkiam apsinuodijimui, sunkiu apsinuodijimu, vaiko dehidratacija gydoma ligoninėje. Į veną suleidžiamas reikalingas skysčio kiekis.

Gėrimai vaikams, apsinuodiję:

• šarminis gazuotas mineralinis vanduo, pvz., Borjomi;
• silpnai saldinta juoda arbata;
• džiovintų vaisių kompotas;
• stalo vanduo.

Apsinuodijimo atveju draudžiama gerti šviežiai spaustas ar laikomas sultis, stiprią arbatą, rūgštus ar gazuotus gėrimus.

Ką galite valgyti pirmąją apsinuodijimo dieną

Pagal naujus PSO protokolus būtina pradėti maitinti vaiką pirmąją apsinuodijimo maistu dieną. Anksčiau buvo manoma, kad jums reikia badauti pirmosiomis dienomis.

Dieta po apsinuodijimo vaikams pirmąją ligos dieną yra griežta. Produktų, kurie gali būti skirti vaikui per šį laikotarpį, sąrašas yra ribotas. Jame yra šie patiekalai:

• virti ryžiai arba avižiniai gleivių nuoseklumas;
• galetny slapukus be jokių kvapiųjų medžiagų;
• įdaryti balta duona.

Leistini produktai per kitas dienas

Ką maitinti vaikui po apsinuodijimo? Maistinę mitybą reikia stebėti mažiausiai savaitę po plintančių maistinių ligų.

Žemiau yra tai, ką galite valgyti po pirmosios apsinuodijimo dienos:

• liesos vištienos sultinys, virti be prieskonių iš nugarinės. Jis gali būti valgomas su džiovinta balta duona;
• virtos liesos mėsos vištienos arba kalakutienos. Siekiant palengvinti asimiliaciją, mėsa gali būti susukta arba plakta į maišytuvą;
• daržovių sriuba su bulvėmis, morkomis ir cukinijomis;
• ryžiai ir avižiniai miltai, virti vandenyje;
• bananai yra vieninteliai vaisiai, kurie gali būti valgomi švieži, kai jie nuodingi;
• kepami orkaitėje arba mikrobangų obuoliuose;
• mažai riebalų varškė, kefyras, galite pradėti valgyti nuo 4-5 dienų;
• liesos žuvys (troškintos arba kepamos orkaitėje);
• virti kiaušiniai arba garų omletas, virti pienu;
• virtos bulvės, morkos, cukinijos ir moliūgai.

Draudžiami produktai

Draudžiamas maisto ir maisto produktų sąrašas po apsinuodijimo maistu vaikams yra labai platus. Jį sudaro maistas, kuris neigiamai veikia virškinimo sistemą ir medžiagų apykaitos procesus kūdikio organizme.

Apsinuodijus vaikais, griežtai draudžiama naudoti šiuos maisto produktus:

• riebios mėsos ir žuvies;
• kietasis sūris;
• dešros, dešros, viščiukai, šoninė ir taukai;
• mėsos subproduktai (kepenys, inkstai, skrandis, liežuvis, smegenys, plaučiai);
• saugoti pusgaminius;
• šokoladas;
• Konditerijos miltų produktai, pyragai, marmeladas;
• visi kepti arba rūkyti maisto produktai;
• šviežios uogos, vaisiai ir daržovės (išskyrus bananus);
• kakava, kava;
• grybai;
• marinuoti ir konservuoti maisto produktai;
• kečupas, grietinė, majonezas, karšti prieskoniai;
• įvairūs saldainiai, marshmallows;
• saldus soda;
• makaronai.

Kaip pirkti ir pasirinkti produktus

Kuriant apsinuodijimą maistu vaikui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pasirinkimui, perkant maistą. Žemiau pateikiame jums rekomendacijas, kurios padės įsigyti saugų ir sveiką maistą jūsų kūdikiui.

• Pirkite produktus tik patvirtintuose taškuose. Venkite natūralių rinkų ir kioskų. Geriausia juos laikyti dideliuose prekybos centruose arba oficialiose rinkose.
• Nesivaržykite paprašyti sąskaitų ir produktų patikrinimo rezultatų. Pardavėjai privalo pateikti šiuos dokumentus pirkėjams.
• Patikrinkite produktų tinkamumo laiką. Pavėluotos prekės gali sukelti apsinuodijimą. Atkreipkite dėmesį, kad reikia peržiūrėti gamyklos gamybos datą. Parduotuvėse ji kartais uždaryta naujesne data.
• Atkreipkite dėmesį į prekių išvaizdą. Pavyzdžiui, pažeisti nulupti bananai gali būti pavojingi.
• Pirkdami perkepkite mėsą. Šviežia, neapdorota mėsa kvapo. Tačiau mėsos dalys nėra pirmasis šviežumas, apdorojamas parduotuvėse su formaldehidu ar chloru. Vaiko susilpnėjęs kūnas gali neigiamai reaguoti į tokią chemiškai apdorotą pasenusią mėsą ir vėl gali būti apsinuodijęs.
• Nepirkite šaldytų maisto produktų (mėsos, žuvies, daržovių). Jūs nežinote, kiek kartų jie buvo atšildyti ir pakartotinai užšaldyti. Tokie maisto produktai gali būti pavojingi sveikatai.
• Nepirkite paruoštų patiekalų savo vaikui parduotuvėse ar restoranuose. Jūs galite būti tikri, kad maisto kokybė ir saugumas yra tik savarankiškai pasirenkant produktus ir gaminant maistą.

Maisto meniu pavyzdys vaikui po apsinuodijimo

Toliau pateiktoje lentelėje parodyta kasdienio maitinimo meniu vaikai po apsinuodijimo maistu pavyzdys.

Dieta po apsinuodijimo vaikams

Lengvas apsinuodijimas maistu yra sėkmingai gydomas namuose, įskaitant ir vaikus. Tačiau labai svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų dėl vaiko mitybos. Tinkamai suformuluota dieta padės ne tik greitai atsikratyti ūminių ligos požymių - vėmimo ir viduriavimo, bet ir atkurti viso virškinimo sistemos darbą.

Dieta po apsinuodijimo maistu vaikui susideda iš kelių principų, kuriuos aptarsime toliau.

Pagrindinės mitybos taisyklės po apsinuodijimo vaikais

Ligos metu vyksta skrandžio ir žarnyno procesai, kurie gali sukelti lėtinį virškinimo sistemos uždegimą. Gleivinės, kepenys ir kasa labai kenčia. Sutrinka normalus virškinimo sulčių ir gleivių išskyrimo procesas, paveikiamas raumenų tono ir žarnyno judrumo reguliavimas. Norint paremti vaiko kūną, suteikti jam laiko ir galimybių pakoreguoti virškinimą, būtina apsisaugoti nuo šių mitybos taisyklių po apsinuodijimo vaikams.

1. Maksimalus iškrauti skrandį ir žarnyną. Negalima priversti vaiko valgyti ar „valgyti“, jei nenori. Tarp valgių būtina imtis 2–2,5 valandų pertraukų, kad nebūtų sutrikdytas virškinimo procesas.
2. Laikykitės mechaninio, terminio ir cheminio atsipalaidavimo principų. Tai reiškia, kad maistas turi turėti skystą ar pusiau skystą išvaizdą, būti šilta, jame neturi būti agresyvių ingredientų, kurie dirgintų skrandžio ir žarnų gleivinę. Per šį laikotarpį suvartokite maistą pluošto ir angliavandenių. Ribokite riebalų suvartojimą.
3. Tuo pat metu mityba turėtų būti daug vitaminų ir mineralinių medžiagų. Kūnas prarado daug elektrolitų, jis turi užpildyti biologiškai aktyvių medžiagų trūkumą. Atkūrimo laikotarpiu geras vartoti vitaminų ir mineralinių kompleksų. Mineralinis vanduo gali būti girtas be įprastinio vandens, po to, kai iš jo išleidžiamas dujas. Prieš naudodamiesi, turite pasikonsultuoti su gydytoju, nes jis turi skirtingą sudėtį ir skiriamas priklausomai nuo ligos tipo.
4. Patartina laikytis atskiro maitinimo principų. Negalima maišyti viename valgio, kuriame yra daug angliavandenių ir baltymų. Nevalgykite mėsos ir žuvies su bulvėmis ir grūdais. Tačiau daržovės ir vaisiai derinami su kitais produktais.

Yra lengvai virškinamų maisto produktų ir tie, kurie virškina susilpnintą skrandį.

Draudžiamas maistas po apsinuodijimo

Dieta po apsinuodijimo maistu vaikams reiškia gana didelį maisto produktų kiekį. Žinoma, šis sąrašas visų pirma apima greito maisto, sodos, lustų, krekerių, kramtomosios gumos ir kitų panašių šiuolaikinės maisto pramonės produktų sąrašą. Taip pat negalite duoti:

• kepimas, miltų produktai, kepimas;
• sultys ir vaisiai: kriaušės, slyvos, vynuogės, citrusiniai vaisiai - apskritai visos žaliavos, vaisiai ir uogos;
• grūdai: miežiai, perlų miežiai ir soros;
• konservai, dešra, rūkyta mėsa;
• ankštiniai augalai - pupelės, žirniai, lęšiai;
• daržovės, kurių sudėtyje yra didelis šiurkščiavilnių pluoštų kiekis: kopūstai, agurkai, ridikai;
• gyvūnų ugniai atsparūs riebalai (kiauliniai taukai, riebalinė mėsa);
• Saulėgrąžos ir sviestas palaipsniui mažais kiekiais įvedamas kaip priedas prie pagrindinio patiekalo, tačiau sviestas neturėtų būti skiriamas atskirai (pavyzdžiui, užtepkite ant duonos).

Tačiau nepaisant apribojimų, išlieka daugybė produktų, kurie yra naudingi vaikų kūnui.

Ką maitinti vaiką po apsinuodijimo

Vaikams iki vienerių metų geriausias maistas yra motinos pienas. Jei kūdikis yra suviliotas, tada ligos metu jis yra sustabdomas ir vėl pradėtas po ūminio apsinuodijimo laikotarpio. Iš priverstinio mitybos jie palaipsniui išeina, pradedant mažomis porcijomis, grikių ir ryžių koše, tada daržovių ir vaisių tyrėmis, po to - mėsos pudele. Toliau išvardyti maisto produktai yra naudojami maistui maitinti po apsinuodijimo.

1. Kruopos: grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai.
2. Daržovės: morkos, burokėliai, brokoliai, žiediniai kopūstai. Naudingi bananai ir kepti obuoliai. Bulvės palaipsniui patenka į mitybą, nes jame yra daug sudėtingų angliavandenių. Pomidorai gali būti naudojami troškinti, o pomidorų sultys - vietoj ketchupo.
3. Duona - džiovinta, kviečiai. Jūs galite pateikti krekerių, krekerių tipo slapukus.
4. Krakmolo želė su nedideliu vaisių arba uogų sulčių priedu.
5. Džiovinti vaisiai (figos, slyvos, džiovinti abrikosai ir datos) ir jų nuoviras puikiai užpildo vitaminų ir mineralų trūkumą, skatina žarnyno gleivinės atkūrimą. Maistas po apsinuodijimo reiškia, kad saldainiai ir šokoladas atmetami, todėl džiovinti vaisiai gali būti duodami vietoj saldus. Turėkite omenyje, kad figos ir slyvos turi silpną vidurių efektą. Atkūrus virškinimą, riešutai gali būti duodami nedideliais kiekiais.
6. Pienas, skirtas vaikams, vyresniems nei kūdikiams, pašalinimas. Tai naudinga gerti kefyrą, jogurtą ir kitus šviežius pieno produktus. Pieno sūris į dietą patenka iš 1-2 šaukštų. Sviestas naudojamas tik į grūdus, pageidautina ištirpintą formą.
7. Mėsa kaip įmanoma apribota. Pirmenybė teikiama mažai riebalų rūšims: vištienai, triušiams. Kiaušiniai, tryniai yra nedideli (1/2 per dieną). Galite valgyti žuvį, pageidautina jūrą.

Mitybos metu galite duoti vaikui kūdikio daržovių tyrę ir mėsos rūkymą iš stiklainių, bet neužsukti. Kūdikiui reikia šviežio, „gyvo“ maisto.

Stebėti mitybą po apsinuodijimo reikia gerti vandenį! Jis gali būti virinamas arba laikomas kambario temperatūroje arba šiltas. Ji turi būti geriama 15–20 minučių prieš valgį ir ne anksčiau kaip po valandos po valgio. Jūs negalite duoti savo vaikui gerti valgio metu arba iš karto po jo, nes jis trukdo virškinimui ir sumažina fermentų koncentraciją.

Arbata nėra stipri, geriau žalia, galite pridėti šiek tiek cukraus ar medaus. Tai naudinga duoti sultinio klubus, citrinų balzamo, aviečių lapų ir serbentų infuziją.

Maitinimo režimas

Jei po apsinuodijimo laikotės dietos, vaikas laikosi tam tikros dietos.

1. Jie valgo 5-6 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.
2. Tarp maitinimo, turite imtis 2-2,5 valandų pertrauką.
3. Iš pradžių suvartoto maisto kiekis gali būti mažesnis nei įprasta. Nesijaudinkite, jau nekalbant apie kūdikio maitinimą. Vaikas paprastai grįžta į pradinį maisto suvartojimo lygį per 3-5 dienas nuo ūminio ligos laikotarpio pabaigos.

Kaip virėjas

Visi produktai turi būti sumalti arba sumaišyti per sietą. Atkuriant virškinimą, jie grįžta į įprastą maistą. Kai mityba vaikams po apsinuodijimo, naudojami virti, troškinti, kepti arba garinti patiekalai. Kukurūzai, virti iki skystos. Pienas košėi, atskiestas vandeniu santykiu 1: 1. Naudinga dietoje po apsinuodijimo ryžių sultiniu arba skystu avižinių košė. Sriubos gali būti daržovės arba mėsa. Pirmą kartą reikia pašalinti riebalus iš sultinių. Tai naudinga virti skystomis tarkuotomis sriubomis, tada galite gaminti makaronus. Žalieji pridedami nedideliais kiekiais. Mėsa ir žuvis yra susukti ir virti sūriu.

Draudžiama maistą duoti kepti, griliai, konservai, marinuoti agurkai, padažai, produktai su konservantais ir dažais, įdėti prieskonių į maistą. Šie priedai sukelia skrandžio ir žarnų gleivinę, blogai veikia kepenis.

Kiek laiko laikytis dietos? Tai priklauso nuo ligos sunkumo. Kartais po nedidelio apsinuodijimo pakanka kelių dienų maisto apribojimo (nuo 3-5 dienų iki vienos savaitės). Uždegiminiame skrandžio ir žarnyno procese kepenų darbo sutrikimai gali būti reikalingi mitybos apribojimams kelis mėnesius. Pasirinkite lengvai virškinamus maisto produktus, dažnai maitinkite savo vaiką, bet mažomis porcijomis.

Dieta vaikams su apsinuodijimu: ką maitinti vaikui, pavyzdinį meniu

Deja, apsinuodijimo vaikais problema anksčiau ar vėliau susiduria su dauguma tėvų. Pažymėtina, kad šios ligos atsiradimo tikimybė šiltuoju metų laiku žymiai padidėja, kai įvairūs mikrobai ir bakterijos gauna puikią dirvą sėkmingam reprodukcijai, įskaitant maistą.

Bendra informacija apie apsinuodijimą vaikais

Apsinuodijimas maistu yra rimta patogenų, taip pat jų sukeltų toksinų, pasekmė. Dažniausiai apsinuodijimą vaikais sukelia bakterijos, tokios kaip:

Dažniausiai apsinuodijimo vaikais priežastis yra ir cheminės medžiagos (nitratai, pesticidai), kurie buvo sunaudoti dideliais kiekiais daržovių ir vaisių.

Jei yra bent vienas iš šių simptomų, gali pasireikšti galimas apsinuodijimas:

• pykinimas ir vėmimas;
• silpninantis viduriavimas;
• pilvo skausmas;
• aukštas karščiavimas;
• letargija ar dirglumas.

Pagrindinis apsinuodijimo pavojus vaikams yra organizmo intoksikacija, kuri gali sukelti rimtų komplikacijų, ypač:

Štai kodėl labai svarbu nedelsiant suteikti pacientui reikalingą pirmąją pagalbą (dažniausiai skrandžio plovimą) ir kreiptis į gydytoją. Svarbus apsinuodijimo maistu gydymo vaiku komponentas yra griežta mityba, kuri padeda atkurti normalų jo virškinimo sistemos veikimą. Deja, vaikų atsigavimo procesas vyksta šiek tiek ilgiau nei suaugusiems.

Pagrindiniai apsinuodijimo vaikų mitybos bruožai

Kai apsinuodijimas vaikų virškinimo trakte (GIT), dažnai būna procesų, kurie sukelia lėtinio virškinimo sistemos uždegimą. Gali sutrikti normalus kepenų ir kasos funkcionavimas. Norint padėti vaiko organizmui susidoroti su rimta būsena ir atkurti virškinimo procesą, labai svarbu atsižvelgti į tokias apsinuodijimo maistu savybes.

1. Ji turėtų sumažinti virškinimo trakto apkrovą:
   • jūs negalite priversti vaiko valgyti ir netgi baigti valgyti iki galo, jei jis atsisako;
   • maistas turėtų būti siūlomas dažnai, bet minimaliais kiekiais - dalinis maitinimas;
   • intervalas tarp maitinimo turėtų būti 2–2,5 valandos;
   • maistas gali būti skystas arba pusiau skystas;
   • maistas turėtų būti šiltas;
   • Maisto sudėtyje turėtų būti visiškai trūkstami komponentai, agresyvūs kūdikio gleivinei.
2. Meniu turėtų būti suteiktas vaiko racionalus baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekis.:
   • baltymai turi būti tiekiami pakankamu kiekiu. Geriausias baltymų šaltinis apsinuodijimo atveju yra pieno produktai, kurie yra gana lengvai virškinami;
   • Riebalai turėtų būti suvartojami 10-20% mažiau, nes apsinuodiję vaiko virškinimo sistema sumažina fermentų kiekį, reikalingą jų virškinimui. Geriausia į riebalus pridėti riebalus (pvz., Grūduose);
   • angliavandeniai vaikams turėtų būti siūlomi saikingai, nes jų perteklius gali sustiprinti fermentacijos procesus žarnyne, o tai neigiamai paveiks kūdikio būklę.
3. Ratskiro maisto principas padės įkelti virškinimo traktą ir suteikti jam galimybę greitai atsigauti Tai reiškia, kad pirmas kartas pageidautina, kad kūdikiui nebūtų pasiūlyta viename valgio maiste, kuriame yra daug angliavandenių ir baltymų.
4. Su maistu vaikas turi gauti visus jam reikalingus vitaminus ir mineralus.. Be to, baigus ūminį laikotarpį, papildomas vitamino-mineralinio komplekso suvartojimas padės vaikui užpildyti trūkstamų naudingų mikroelementų kiekį.

Draudžiami produktai apsinuodijimo atveju ir atkūrimo laikotarpiu

Kai apsinuodijimo maistu metu vaiko mityba žymiai pasikeičia: iš meniu reikėtų išskirti daugumą produktų, kuriems jis buvo įpratęs ir valgo. Taigi apsinuodijimo atveju vaikams neturėtų būti siūloma:

• įvairios daržovės, vaisiai arba uogos jų neapdorotos, termiškai neapdorotos formos;
• grūdai, turintys glitimo - soros, miežiai, miežiai;
• pupelių produktai - pupelės, žirniai, lęšiai, šparagai ir kt.;
• riebios mėsos;
• makaronai;
• ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai (taukai);
• Konservuoti ir rūkyti maisto produktai;
• dešros;
• kepyklos ir kiti miltų produktai;
• sultys;
• saldumynai, įskaitant saldainius ir saldainius.

Žinoma, negali būti kalbama apie tai, kaip suteikti vaikui įvairių rūšių kenksmingą pobūdį, pavyzdžiui, sodos, kramtomosios gumos, lustų, greito maisto, lengvojo maisto ir pan.

Leistini apsinuodijimo vaikais produktai

Žinoma, kūdikiams iki vienerių metų geriausia mityba yra motinos pienas. Jei kūdikis jau yra suviliotas, tada ūminės būklės laikotarpiu jis yra sustabdomas, o po to palaipsniui pradeda vartoti mažas mitybos maistines dozes.

Apsinuodijimo atveju vaikas, maitinęs mitybą, gali valgyti tokį maistą:

• termiškai apdorotos daržovės: burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai, brokoliai, pomidorai. Svarbu! Bulvės gali būti įvežamos į vaiko mitybą, bet tik palaipsniui, nes tai yra sudėtingų angliavandenių šaltinis. Kopūstai, agurkai ir ridikai ir kitos daržovės, kuriose yra šiurkščiavilnių pluoštų, yra neleistinos.
• vaisius: kepti obuoliai, bananai;
• džiovinti vaisiai: slyvos, džiovinti abrikosai ir tt;
• grūdų: grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
• liesos mėsos (pvz., vištienos arba triušio) sumažintu kiekiu ir geriau mėsos sūrio pavidalu;
• žuvis. Geriau teikti pirmenybę jūrų žuvų veislėms;
• kiaušiniai: leidžiama per pusę vištienos trynio;
• kviečių duona gali būti išdžiovinta. Taip pat leidžiami krekeriai ir krekeriai;
• gėrimai: Užvara iš džiovintų vaisių, gausių vitaminų ir mineralų, taip pat vaisių želė, silpna juoda ir žalia arbata su cukrumi ar medumi, žolelių arbata (raudonmedis, citrinų balzamas, aviečių lapai ir serbentai);
• fermentuotas pieno maistas: jogurtas, kefyras, varškė (palaipsniui pristatoma). Visą karvės pieną pageidautina pašalinti iš dietos;
• augalinės ir gyvūninės kilmės riebalai mažomis dozėmis kaip indai (pvz., grūdams). Šiuo atveju sviestas geriausiai naudojamas lydytoje formoje;

Mityba draudžia vaikui pasiūlyti apsinuodijimą pramoniniais kūdikių maistu - konservuotomis daržovių tyrėmis ir mėsos pudele. Tačiau viskas turėtų būti saikingai, nes švieži, „gyvi“ maisto produktai negali būti pakeisti stiklainiais.

Geriamojo režimo vaikams apsinuodijimui

Apsinuodijimo simptomai, pvz., Vėmimas, viduriavimas, aukštas karščiavimas, neišvengiamai lemia dehidrataciją ir rūgšties-bazės pusiausvyros sutrikimą vaikų kūnuose, todėl kraujas sutirštėja, o kenksmingų ir toksiškų medžiagų poveikis padidėja. Todėl apsinuodijimo atveju tėvų svarbiausias uždavinys yra suteikti vaikams tinkamą geriamojo gydymo režimą.

Ūminės būklės metu - su sunkiu vėmimu ir silpninančiu viduriavimu, geriausi vaiko geriamojo rehidracijos pagalbininkai yra specialūs vandens ir druskos tirpalai, kuriuose paprastai yra druskos, sodos, gliukozės ir kalio. Šių tirpalų paruošimo pagrindas yra parduodamas miltelių pavidalu (pvz., Regidron). Miltelių reagentų instrukcijose paprastai nurodoma, kiek šiltai virinto vandens reikia ištirpinti pakuotėje (1 l arba 0,5 l).

Dienos metu vaikas turėtų gauti jam parodytą skysčio kiekį, kuris apskaičiuojamas atsižvelgiant į kūno svorį ir paciento amžių. Taigi kiekvienam kilogramui svorio per 24 valandas vaikas turėtų gerti:

• iki 1 metų - 150-200 ml tirpalo;
• nuo 1 metų - 120-170 ml tirpalo.

Taigi, kad gėrimas nesukelia kartotinių gag refleksų, apskaičiuotas skysčio kiekis vaikui turėtų būti pasiūlytas 1-2 arbatinius šaukštelius kas 10-15 minučių. Ūminiu ligos laikotarpiu visi gėrimai turi būti šilti arba kambario temperatūroje. Tokiu atveju vandens ir druskos tirpalai gali būti keičiami su tokiais gėrimais kaip saldus silpnas arbata, žolelių arbata.

Vaiko rehidratacija atliekama iki visiško nutraukimo ir vėmimo bei viduriavimo. Tačiau reikia suprasti, kad netgi ūmaus laikotarpio pabaigoje pacientui ir toliau reikia gerti daug skysčių.

Mitybos ir virimo funkcijos apsinuodijus vaikais

Kaip minėta, vaiko mitybos maistas turėtų būti dažnas (5–6 kartus per dieną kas 2–2,5 val.), Tačiau maistas gali būti minimalus. Jūs neturėtumėte jaudintis, jei jūsų kūdikis labai mažai valgys arba pradės valgyti. Jokiu būdu negali reikalauti ir dar labiau pabandyti maitinti vaiką nuo jo valios. Paprastai normalus apetitas pabudina vaikams, kenčiantiems nuo apsinuodijimo, 3-5 dienas po vėmimo ir viduriavimo.

Kai kurios rekomendacijos dėl apsinuodijimo turinčio vaiko mitybos ir jo atsigavimo laikotarpio:

1. Pirmąją ligos dieną organizmas visą savo jėgą nukreipia į toksinų valymą, todėl net jei vaikas nejaučia valgydamas, jam siūlomų produktų kiekis turėtų sumažėti iki didžiausio. Geriau sutelkti visą dėmesį į tai, kad vaikui būtų teikiama gausaus geriamojo gėrimo forma, vanduo, silpna arbata ir, jei reikia, vandens ir druskos tirpalai.
2. Antrą dieną, jei vaiko būklė šiek tiek stabilizavosi, o vėmimas ir pykinimas sustojo, galite pasiūlyti paciento grikių košėi su minkšta, pilnateisė tekstūra arba ryžiais virtomis gerai virtomis košė, kuri garsėja savo stiprinančiu poveikiu. Iš „arbatos“ kategorijos leidžiama naudoti kūdikių duonos skrebučius.
3. Nuo kitos dienos fermentuotus pieno produktus galima palaipsniui įtraukti į kūdikio meniu, kuris turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, lengvoms daržovių sriuboms, virintai liesai mėsai ir kitiems produktams, kuriuos draudžia dieta. Visa tai, žinoma, leidžiama valgyti vaiką, jei ūminis laikotarpis baigėsi.
4. Grįžimas prie normalaus kūdikio maisto paprastai būna per dvi savaites.

Rekomendacijos dėl dietinio maisto paruošimo vaikui

Apsinuodijimo ir atkūrimo laikotarpiu pageidautina, kad vaikas siūlytų tik termiškai apdorotus produktus skystoje ir pusiau skystoje formoje. Maisto šlifavimui galite naudoti maišytuvą arba sietą šlifavimui. Įprasta maisto rūšis gali būti grąžinta po virškinimo proceso atkūrimo.

Dietiniai valgiai gali būti ruošiami šiais būdais:

• troškinys;
• troškinys;
• kepti;
• virtos.

Maisto metu griežtai draudžiama pasiūlyti keptiems maisto produktams ir ant grotelių virti maisto. Taip pat turėtumėte neįtraukti konservuotų maisto produktų, marinuotų agurkų, padažų ir marinuotų agurkų, prieskonių, vaiko mitybos dažų, nes visa tai dirgina virškinimo trakto gleivinę ir neigiamai veikia vaiko kepenis.

Kai kurių patiekalų ruošimo savybės:

1. Kashi: būtina paruošti skystą razvarartoy būseną ant pieno, atskiesto vandeniu santykiu 1: 1. Geriau yra suteikti ryžius ir skystus avižiniai košė, nes jie prisideda prie virškinimo gerinimo.
2. Sriubos: Galite paruošti daržovių sriubas arba sriubas mėsos sultinyje. Žaliesiems leidžiama pridėti, bet šiek tiek mažesnę nei įprastai.
3. Mėsa ir žuvis: Iš pradžių rekomenduojama vaikui pasiūlyti puokštę.

Mėsos sūrio receptas

• liesa mėsa - 60 g;
• balta duona - 5 g;
• kiaušinis yra vienas ketvirtadalis;
• sviestas - 0,5 tl;
• mažai riebalų sultinys - 1-2 šaukštai. l

1. Nulupta liesa mėsa, supjaustyta į mažus gabalus. Išmeskite jį į troškinimą iki pusgaminių ir įpilkite vandens į tą pačią vietą. Duonos mirkymas šaltu vandeniu.
2. Mėsos malūnėlis du kartus perpjauna troškintą ir suminkštintą duoną. Pridėti į mišinį kiaušinį, sultinį ir gerai sumaišykite.
3. Gauta masė išdėsto kepimui skirtą formą, iš anksto alyvuotą ir pabarstytą duona. Forma sandariai uždaryta folija.
4. Į krosnį įdėjome „vandens vonioje“, kuri užtikrins vienodą kepimo kepimą maždaug 20-25 minučių.

Larisa Tokareva, pediatrė

Iš viso peržiūrėta 12,216, šiandien peržiūrėta 1 apžvalga

Dieta po apsinuodijimo vaikui

Apsinuodijimo maistas vaikams, deja, dažnai randamas. Tokiais atvejais, be gydytojo gydytojo, rekomenduojama vartoti specialią mitybą, kuri gali padėti vaiko kūnui papildyti gyvybiškai būtinas prarastas medžiagas, po to, kai po ligos vėl atkuriama vaiko sveikata.

Ypač mažai apsinuodijimo vaikams, gydymas yra visiškai sėkmingas namų sąlygomis, tačiau tam tikrų rekomendacijų dėl vaikų mitybos laikymasis yra labai svarbus. Tinkamai susideda iš dietos, o tai padės didžiausią diarėjos šalinimo greitį ir norą užsikimšti, kurie yra ūminiai šios ligos požymiai, tuo pačiu metu atkuriant viso virškinimo sistemos veikimą.

Po apsinuodijimo maistu, dietos turėtų būti grindžiamos keliais principais, kurie bus svarstomi šiek tiek vėliau.

Kas tai yra?

Jei apsinuodijimo maistu dietos tipas, reikia nurodyti:

• sudaryti palankias sąlygas tinkamoms virškinimo trakto funkcijų atkūrimui;
• dehidratacijos procesų, kuriuos sukelia dažnas gagavimas, šalinimas;
• vaikų organizmui aprūpinimas maistinėmis medžiagomis, taip pat mineralinėmis druskomis, siekiant išvengti švaistymo;
• atkurti druskos ir vandens balansą.

Visi tėvai žino, kad po apsinuodijimo maistu, vaikai turi mažiau valgyti, bet gerti daugiau, tačiau ne visi prisiminti visą rekomenduojamą vartoti produktų sąrašą ir kontraindikuotų maisto produktų sąrašą.

Galios algoritmas

Kai apsinuodijimas žarnyne su skrandžiu, gali pasireikšti tam tikri procesai, kurie gali sukelti virškinimo sistemos uždegimą, taip pat kai kuriuos jo organus, ypač lėtinį.

Labai kenčia nuo šio kepenų laikotarpio su gleivinėmis. Tinkamos sulčių ir virškinimo gleivių sekrecijos procesai yra sutrikę, kurie turi įtakos žarnyno peristaltikai ir raumenų tono reguliavimui.

Kuriant maisto suvartojimo principus, atsižvelgiama į dominuojančias ligos apraiškas: viduriavimą, pasunkėjusį gastritą arba gastroenteritą, kuris jungia tiek viduriavimą, tiek emociją.

Svarbiausia yra tai, kad kiekviena iš pagamintų racionų įpareigoja uždegimą patirti žarnyno trakto gleivinę.

Dėl didelių skysčių nuostolių ir padidėjusios temperatūros gali sutrikti druskos ir vandens balansas, dėl kurio kraujas sutirštėja, o intoksikacija didėja, ty skausminga žmogaus kūno būklė, kurią sukelia toksiškos ar kenksmingos medžiagos, kurios gaminamos žmogaus organizme arba išeiti.

Atsižvelgiant į tai, pirmenybės režimu kūdikiams reikia užtikrinti tinkamą geriamojo vartojimo režimą.

Siekiant išlaikyti kūdikių organizmą, būtina nustatyti būdą ir laiką, kad būtų galima nustatyti virškinimą, laikydamiesi tam tikrų būdų, kaip atlikti vaikus po valgio.

1. Atitiktis nustatytoms techninių, mechaninių, atsipalaidavimo ar cheminių medžiagų pakopoms, o tai reiškia, kad maistas turėtų būti teikiamas vaikams, kurie yra iš dalies ploni arba vandeningi, neturi agresyvių komponentų, kurie dirgina žarnyno gleivinę ir skrandį. Šiuo laikotarpiu produktų, kurių sudėtyje yra mažesnis angliavandenių mikroelementų kiekis su skaidulomis, vartojimas, taip pat lipidų suvartojimo apribojimas yra pagrįstas.
2. Mitybos taisyklių, pvz., Atskirų, laikymasis, pasireiškiantis ne maišant produktus, turinčius didelį kiekį mikroelementų, tokių kaip baltymai ar angliavandeniai, viename valgio metu. Taigi žuvys ir mėsa negali būti vartojamos su grūdais, bulvėmis, vaisiai ir daržovės, priešingai, yra derinami su visų rūšių produktais.
3. Organizmo poreikis yra mineralinės medžiagos su vitaminais ūminiu laikotarpiu, didėja žaibišku greičiu, todėl paprasčiausiai būtina naudoti papildomus vitaminų preparatus, kurie būtinai turi būti vitaminas C, B ir A pogrupiai, kurie gali pagerinti medžiagų apykaitos procesus ir padidinti organizmo atsparumą. Kai vaikas atsigauna ir neturi emetinių jėgų, būtina numatyti įvairių vaikų preparatų, kurių sudėtyje yra vitaminų, kompleksus, kad papildytų visus „prarastus“ vitaminus, taip pat tuos, kurie trūksta, kurių negalima gauti naudojant paprastus produktus.
4. Angliavandenių komponentas dietoje turi būti tinkamas, kartu su ligos paūmėjimu pasireiškia toksemija ir padidėjęs temperatūros indeksas, nes jie gali sustiprinti fermentacijos procesus žarnyne.
5. Mityba turi visiškai priklausyti nuo virškinamojo trakto dalies, kurią paveikė toksiški ar infekciniai agentai, arba kaip funkcinių savybių pablogėjimas jame yra išreikštas, kaip pasikeičia uždegimo tipas.
6. Būtina iškrauti skilvelį iki maksimalios žarnyno ribos, todėl neįmanoma priversti kūdikį išdžiūti, kai jis to nenori. Tarp valgio suvartojimo reikia pertraukti iki dviejų su puse valandos, kad virškinimo procesas nebūtų sutrikdytas.
7. Kūnas prarado daug elektrolitinių medžiagų, todėl būtina, kad ji papildytų trūkumus turinčias biologiškai aktyvias medžiagas, todėl jo mityba yra turtinga mineralais ir daug vitaminų. Atkūrimo metu gerai veiktų įvairių vitaminų ir mineralinių mikroelementų kompleksų priėmimas. Be įprastinio vandens, galite išgerti mineralines medžiagas, jei išleisite dujas iš anksto. Prieš naudojimą rekomenduojama gauti specialisto rekomendacijas, nes jos sudėtis yra įvairi ir nukreipta pagal ligos tipą, kurį patyrė kūdikis.
8. Jei vaikas eina į sunkų atsisakymą paimti maistą, nebūtina jį priversti, nes jis vėl gali vemti. Liga sergančiam vaikui taip pat nereikia, nes jis nori, kad galėtų valgyti ne naudingų produktų, tokių kaip kola, lustai ir pan., Kurių vartojimas net ir sveikam žmogui gali sukelti vidutiniškai skausmingą būklę. Nėra nieko, kas pasakytų apie žalą, kurią tokie produktai gali sukelti organizmui išsiliejusiu apsinuodijimu. Jie gali uždegti tulžies išsiskyrimo būdus arba kasos liaukas, ypač jei jie yra pažeisti bet kokiu žarnyno toksinu.
9. Sudarant sergančiam vaikui patiekalų sąrašą, pirmiausia reikia apsvarstyti pakankamą kiekį gyvulinės kilmės baltymų dietos. Tai daugiausia susiję su pieno baltymu, galinčiu turėti lipotropinį poveikį, kuris yra svarbiausias kepenų funkcionavimo progresui, kenčiantis nuo toksiškų medžiagų, kurios kaupiasi žmogaus organizme, neutralizavimo. Lipidų kiekis po apsinuodijimo neturi viršyti fiziologinės maisto normos, kuri per pirmąsias ligos dienas sumažėjo beveik penkis kartus. Galų gale yra sutrikusi fermentų, skirtų lipidų virškinimui, apetito su dehidratacija sumažėjimas, kuris sukelia neigiamą poveikį šarminio rūgšties organizmo pusiausvyrai ir jos perėjimui į rūgštinę pusę, o vaiko būklė pablogėja. Visų rūšių lipidai turi būti teikiami vaikui tik kaip jau sukurtų patiekalų dalis, nepateikiant jų gryniausiu pavidalu, nes tai gali sustiprinti apetito sumažėjimą.
10. Kai tik temperatūros rodikliai vėl pradeda normalizuotis, nes mažėja bendroji kūdikio būklė ir toksinis poveikis, mityba turi pamažu išplėsti ir palaipsniui priartėti prie fiziologinio.
11. Atminkite: yra lengvai virškinamų produktų, o vienas, kuris virškina skrandį, taps „girgždantis“.

Ką draudžiama valgyti?

Apriboti vaikus po apsinuodijimo reikia labai daug produkcijos.

Pačioje sąrašo pradžioje galite rasti įvairių sodos, krekerių su traškučiais, greito maisto su kramtomoji guma ir kitus „kenksmingus“ produktus, kuriuos mylėjo mūsų laikų vaikai.

• duonos ritinėliai;
• miežiai, yachka, pshenka;
• pupelės, pvz., žirniai, avinžirniai, pupelės ir lęšiai;
• mėsa yra riebalinė ir salto;
• kepimas;
• vaisiai ir sultys iš grietinėlės, citrusinių vaisių, kriaušių ir vynuogių;
• kepimas;
• dešra;
• agurkai, kopūstai ir ridikai;
• Konservai;
• sviesto / saulėgrąžų aliejus, skiriamas mažomis dozėmis kaip priedas, bet ne kaip atskiras produktas;
• rūkyta mėsa

Nepaisant didelio uždraustų produktų sąrašo, vis dar yra daug vaikų naudingo maisto.

Ką valgyti leidžiama

Vienerių metų vaikui geriausias maistas yra motinos pienas bet kokiomis sąlygomis. Kūdikiai, sergantys ligomis, sustoja, atsinaujina dėl sunkinančio laikotarpio incidento. "Išlipti" iš dietos, priverstinai palaipsniui, mažomis porcijomis, įvedant ryžius ir grikių košė, vaisių tyrės ir daržovių tyrės, mėsos sūrio.

• burokėliai, žiediniai kopūstai, kepti obuoliai, morkos, brokoliai, bananai. Palaipsniui įvedamos bulvės kaip angliavandenių šaltinis, pvz., Kompleksinis, pomidorų sultys kaip kečupo pakaitalas ir troškinti pomidorai;
• krekeriai;
• avižiniai dribsniai;
• krekeriai;
• krakmolo želė su uogų ar vaisių sultimis;
• kviečių kepalas sausas;
• nuoviras džiovintų vaisių, papildant puikiai mineralų ir vitaminų trūkumas ir atkurti žarnyno gleivinę. Jis naudojamas kaip saldainių ir saldainių pakaitalas, netgi bet kokio tipo dieta vietoj saldainių. Slyvų uogos ir figos turi vidurius, sklandų poveikį, o po to, kai bus tinkamai aprūpintos virškinimo traktais, jie gali suteikti vaikui;
• visi vaikai, išskyrus kūdikio pieną, yra pašalinami, pakeičiami jogurtu, kefyru, ryazhenka ir pan. Varškės sūris pridedamas pora šaukštų, o lydytas sviestas dedamas tik į duoną;
• mėsa beveik nevartojama, jei vištienos ir triušio tipas yra kasdieninio trynio ir sėklidžių, jūros žuvų;
• daržovių tyrės vaikams ir puokštės mėsai iš konteinerių be daug entuziazmo, pirmenybę teikiant šviežiajam maistui.

Po intoksikacijos svarbiausias gydymo taškas yra milžiniško skysčio tūris, kuris užkirs kelią dehidratacijai ir padės greitai pašalinti įvairius toksinus iš žmogaus kūno.

Ji gali atrodyti nusistovėjusi arba virinama su temperatūros indikatoriumi šiltu arba kambariu.

Priėmimas atliekamas trečdalį valandos prieš valgį arba po 60 minučių po jo, o jo naudojimas draudžiamas, nes sumažėja fermentinė koncentracija, trukdoma virškinimo procesui. Šią valandą taip pat galima naudoti žalias, ne stiprus, medus ar cukrų supančius, arba žirgyno nuoviru ar serbentų / aviečių tinktininkus, o gal ir citrinų balzamas, džiovinti vaisių kompotai, uogų vaisių gėrimai.

Nėra koncentratų, kurie tik praskiesti. Specialistas taip pat gali užsakyti kūdikį su „Rehydron“, atskiestu vandeniu, kurį vaikas gali atsisakyti dėl sūrio skonio.

Tačiau tai yra būtinybė atkurti žmogaus druskos ir vandens pusiausvyrą organizme, todėl ji sunaikinama skystyje, kad vaikas nejaustų jo nemalonaus skonio.

Reguliarus mineralinis vanduo Regidron gali visiškai pakeisti jo poveikiu organizmui.

Maisto vartojimo būdas

1. Maitinimas vyksta šešis kartus per dieną mažomis dozėmis.
2. Tarp jų skirtumas turi būti apie porą valandų.
3. Maisto kiekis mitybos pradžioje yra daug mažesnis nei kitais atvejais, todėl neramumai ir priverstinis vaikų maitinimas yra nenaudingi ir net kartais žalingi. Iki morbid lygio maisto suvartojimas grįš per penkias dienas, pasibaigus klinikinėms ūminėms intoksikacijos apraiškoms.

Virimo algoritmas

Nuvalykite visus reikiamus gaminius per sietą arba sumalkite maišytuvu, lėtai grįždami prie įprastos vaikų rūšies, kuri turi būti troškinta, garinama, virti ar kepti, grūdai turi būti ploni.

Kepant grūdus, pienas skiedžiamas per pusę vandens. Šiuo metu košė yra skystas Herculesian ir ryžių sultinys, sriubos iš įvairių rūšių mėsos ar daržovių, ypač nuluptos, iš sultinių, iš kurių pašalinami lipidai, ir makaronai su nedideliais žalumynais.

„Souffle“ gaminamas iš susuktos žuvies ar gyvūninės kilmės produktų. Draudžiama vartoti grilių patiekalus, marinatus, produktus, turinčius didžiulį dažų ir konservantų talpą, skrudintų konservuotų padažų, prieskonių gausą, nes jie gali dirginti žarnyną gleivinę, sukeldami stiprų neigiamą poveikį kepenims.

Šokoladinė mėsa

Sudėtis: 5 g kviečių duonos ir 60 gramų mėsos, ketvirtis kiaušinio, pora šaukštų sultinio, pusė šaukšto sviesto.

Receptas: nuvalykite smulkintuvų mėsą ir krūvas, susiuvkite ir garinkite iki pusės pasirengimo su nedideliu skysčio kiekiu, į mažą tinklelio mėsmalę pridedant ledo šaltą vandenį. Supilkite sultinį su kiaušiniu; Įdėjus masę į puodą, išteptą sviestą ir skrebučius, įdėkite į orkaitę ir maišykite po vonios vandens dangčiu trečią valandą.

Ryžių košė su pienu

Sudėtis: šaukštelis arbatinis šaukštelis, pasirinkta druska skoniui, pusantro šaukštai ryžių ir ketvirtis l. kreminės sviesto aliejus, puodelis pieno, atskiestas vandeniu per pusę.

Receptai: kruopos plaunamos ir supilamos į verdantį vandenį, kur jie virinami, kol jie suminkštėja, po to praplaunami per sietą, pridedant karšto pieno, nuolat maišant. Tada jis pašalinamas ir užpildomas maslitsy.

Ilgumos dieta

Turi praeiti tam tikras laikotarpis po apsinuodijimo maistu prieš pradedant grįžti prie įprastinio maisto įsisavinimo būdo.

Kūdikiams ji trunka iki poros savaičių, kai organizmas, po restauracijos, gali vėl apdoroti pluoštą ir sunkius angliavandenius.

Jei yra virškinimo trakto uždegimas ir sutrikusi kepenų veikla, gali prireikti maistą apriboti porą mėnesių, pasirinkus paprastus maisto produktus ir dažnai vartojant maistą.

Toms poroms savaitėms, kai vaikas laikosi šios dietos, jis gali svajoti apie kenksmingus mėgstamus patiekalus, tokius kaip šokoladas, greitas maistas, traškučiai ir soda, ir todėl, nors tėvai nori, kad vaikai pasimėgautų, leisdami jiems valgyti ir valgyti, ką nori. tai neįmanoma, nes skrandis negali susidoroti, ir gali pasireikšti apsinuodijimas.

Kuo daugiau vaikas geria po apsinuodijimo, tuo greičiau pagerėja jo būklė ir atsiranda apetitas. Ligos metu būtina bendrauti su vaiku, būti suinteresuotas jo sveikata ir norais, pasiūlyti jam įvairius patiekalus iš leistinų. Jei vaikas turi teisę rinktis, jis psichologiškai padės jam pradėti valgyti greičiau.