Dieta po apsinuodijimo

Po apsinuodijimo maistu svarbu atkurti virškinamojo trakto darbinį pajėgumą, išvalyti kūną ir pašalinti kenksmingus toksinus. Norėdami tai padaryti greičiau ir efektyviau, turite laikytis specialios dietos, kuri padės stabilizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą ir teigiamai paveikti skrandžio gleivinę.

Maitinimo funkcijos

Pirmosiomis dienomis po apsinuodijimo svarbu valgyti skystį, tyrę, pieno košę, skaidulą geriau išskirti, ir nerekomenduojama išpjauti viso obuolių, kriaušių, geriau juos išpjaustyti, o jei tikrai norite krekerių, prieš valgant reikia išplauti juos prieš valgant skystyje.

Būtina vengti pernelyg didelio skrandžio ir žarnyno tempimo, maistas turėtų būti suvartojamas mažomis porcijomis, kad būtų išvengta gazuotų gėrimų, nenugriebto pieno, ankštinių augalų, kopūstų, kukurūzų ir mielių produktų.

Dieta po apsinuodijimo maistu turėtų apimti sūdytus ryžių košė vandenyje, nes šis grūdas puikiai pašalina toksinus ir kenksmingas medžiagas. Tuo pačiu tikslu avižiniai ir grikių košė yra tobula.

Visi patiekalai turi būti vidutiniškai šilti, be agresyvios aplinkos, lengvai sūdyti ir saldinti. Būkite tikri - daug gėrimų, šiltos žolelių arbatos, nuovirai. Draudžiama gerti kavą, stiprią arbatą ir alkoholį.

Užsienio gydytojai gerai kalba apie bananus, vaisiai turi didelį kalio kiekį, kuris yra būtinas organizmui intoksikacijos laikotarpiu. Toliau pateikiamas sąrašas produktų, kuriuos žmogui reikia per pirmąsias dienas po apsinuodijimo:

• ryžiai ir avižiniai dribsniai;
• kviečių krekeriai;
• bananai ir obuoliai;
• žaliosios arbatos;
• džiovinti vaisių kompotai;
• virtos arba keptos daržovės;
• smulkintos žuvys garų kotletų pavidalu;
• sriubos sriubos.

Ir dabar noriu pavadinti tuos produktus, kurie yra griežtai draudžiami apsinuodijimo laikotarpiu. Tai sūrūs, rūgštūs, konservuoti, aštrūs patiekalai, pyragaičiai, pyragaičiai, paruošti maisto produktai, sviestas, žalios daržovės ir vaisiai, didelio riebalų kiekio pieno produktai, neapdoroti, mielių produktai, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Mitybos meniu mėginys po apsinuodijimo maistu suaugusiems

Pirmoji diena
Ryte gerti klubų nuovirą.
Pietų metu valgykite daržovių sriubą su naminiais skoniais mirkytiis skrebučiais.
Vakarienei - 100 gramų avižinių be cukraus.

Antroji diena
Pusryčiai - daržovių sultinys su baltais ryžiais, 2 eilės vakarienės.
Pietūs - bulvių košė ir mažai riebalų turintys virtos žuvies filė.
Vakarienė - džiovintų vaisių ir naminių krekerių kompotas.

Trečiąją išieškojimo dieną galite naudoti pusryčiams - vištienos sultinį su bulvėmis, pietums - garų mėsos kepalus su vištiena ir vakare - krekerius su mėtų žalia arbata.

Toks meniu gali būti sekamas, kol skrandžio gleivinė bus visiškai atkurta, tuomet būtina palaipsniui įvesti įprastinius patiekalus iš dietos, stebėdami savo gerovę.

Kokia dieta po apsinuodijimo turėtų būti vaikams?

Kai atsiranda pirmieji apsinuodijimo požymiai, vaikas turi būti šiltai virintas vandeniu, jei yra apetitas, tada vaikas turėtų būti maitinamas mažomis porcijomis kas 2 valandas, patiekalai turėtų būti pagaminti iš pirmiau išvardytų priimtinų ingredientų. Draudžiama per šį laikotarpį laikyti sultis ir kitus konditerijos gaminius.

Dėmesio: neįmanoma priversti kūdikį maitinti, pagrindinis dalykas yra suteikti jam daug skysčių, kad kenksmingos medžiagos būtų veiksmingai pašalintos iš organizmo. Pirmosiomis dviem dienomis vaikui geriau pasilikti namuose, trumpam vaikščioti, pailsėti daugiau.

Apsinuodijimo kūdikiams ir nėščioms moterims atveju būtina skubiai paskambinti greitosios pagalbos automobiliui, kad būtų išvengta intoksikacijos proceso organizme ir vidaus organų funkciniai sutrikimai.

Dieta po apsinuodijimo - amatininkų receptai

Pirmasis yra jų duonos skrebučiai, jie yra labai paprasti: duona supjaustoma juostelėmis, džiovinama mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje, patiekiama ant stalo.

Džiovintų vaisių kompotas - užpilkite 2 valg. l Žalios 5 puodeliai vandens, užvirkite, pridėti šaukštą medaus ir virkite pusvalandį per mažą ugnį.

Ryžių košė - virkite pagal visuotinai priimtus standartus, svarbiausia yra ne pridėti druskos ir kitų prieskonių. Valgyti mažomis porcijomis, 5-6 kartus per dieną.

Kaip išvengti apsinuodijimo maistu?

1. Griežtai laikykitės produktų galiojimo laiko.
2. Rūpinkitės higiena.
3. Žaliavos turėtų būti dedamos atskirai nuo perdirbtų produktų.
4. Pavojingi produktai, kurie yra kruopščiai termiškai apdoroti.
5. Laikykite maistą žemoje temperatūroje.
6. Vanduo turi būti išvalytas ir aukštos kokybės.
7. Trūkstantys maisto produktai turi būti nedelsiant išmesti iš šaldytuvo.

Šios paprastos taisyklės padės jums būti sveiki, apsaugoti šeimą nuo nemalonių apsinuodijimo maistu padarinių.

Dieta po apsinuodijimo maistu suaugusiems

Apsinuodijimas maistu (medicininis terminas yra apsinuodijimas maistu arba maisto toksikofekcija) yra ūminis virškinimo trakto uždegimas, atsirandantis dėl žemos kokybės produktų, kurie yra labai užteršti patogeninėmis bakterijomis ir jų toksinais. Mažos kokybės produktai yra ne tik pasibaigę produktai, bet ir netinkamomis sąlygomis saugomos arba termiškai neapdorotos maisto medžiagos. Pavojingiausios maisto grupės yra gėrimai ir produktai, pagaminti iš pieno, žuvies, mėsos, kiaušinių ir dešrų (kai baigiasi dešrelės galiojimo laikas, padidėja botulino toksinų kiekis - neurotoksinai, kuriuos gamina Clostridium botulinum bakterijos).

Apsinuodijimas maistu suaugusiems

Maisto apsinuodijimo tipai - schema

Maistinių toksinfekcijų gydymas apima reabilitacijos terapiją, kuria siekiama atkurti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, atsižvelgiant į enterosorbentus, siekiant sumažinti toksiškumą, ir antibiotikus sunaikinti infekcinį agentą. Simptominė terapija apima antiemetikų, virškinimo fermentų panaudojimą virškinimui normalizuoti ir antispazminiams vaistams, siekiant sumažinti skausmą, kurį sukelia žarnyno ar skrandžio spazmai. Labai svarbi gydymo ir atkūrimo laikotarpiu yra mityba. Mityba po apsinuodijimo maistu suaugusiems turėtų būti subalansuota, bet tuo pačiu metu visi produktai, kurie gali pakenkti virškinimo trakto uždegimo gleivinei, yra visiškai pašalinami iš dietos.

Dieta apsinuodijimui maistu

Kodėl jums reikia dietos?

Apsinuodijimas maistu yra daugiausia ūminė patologija, kurioje sparčiai augantis patogeninis floras prasideda skrandyje ir žarnyne, kurio šaltinis yra prastos kokybės produktai. Beveik visoms toksiškoms infekcijoms lydi ūminis febrilinis sindromas, aukštas karščiavimas, nepageidaujamas vėmimas, kuris nesukelia atleidimo, odos balinimo. Vienas iš pagrindinių apsinuodijimo apraiškų yra viduriavimas: pacientas gali turėti išmatų iki 10-15 kartų per dieną, o sušlapimo procesą lydi skausmingos įtampos, mėšlungis ir klaidingi raginimai.

Pirmieji apsinuodijimo simptomai

Patogeninės bakterijos kenkia virškinimo trakto gleivinėms, sukelia ūminį kolitą su būdingais simptomais: pilvo pūtimu ar pjovimo skausmais, vėmimu, pykinimu, spaudimo ir pilvo pūtimu. Jei asmuo per šį laikotarpį sunaudoja gaminius, kurie sukelia dujų susidarymą ar fermentaciją (pavyzdžiui, pupeles ar kopūstus), jo būklė gali pablogėti, o skausmas - intensyvesnis.

Ką daryti apsinuodijimo atveju

Pagrindiniai klinikinės mitybos tikslai po apsinuodijimo maistu apima:

• vitaminų, mineralinių druskų ir amino rūgščių, būtinų gyvybiškai svarbiam organizmo veikimui, trūkumo prevencija;
• prarastų skysčių papildymas ir dehidratacijos prevencija;
• virškinimo organų iškrovimas (ypač svarbus yra fermentinis iškrovimas);
• išmatų normalizavimas;
• skrandžio ir žarnyno epitelinės membranos gijimas.

Terapinio mitybos principų nesilaikymas po apsinuodijimo maistu suaugusiems gali sukelti ūminį skrandžio uždegimą (gastritą), lėtinį žarnyno kolitą ir dvylikapirštės žarnos uždegimą (duodenitą).

Atmintinė apie tinkamą ir saugią mitybą

Svarbu! Dieta po apsinuodijimo maistu būtinai apima pakankamą skysčio kiekį, nes dehidratacija yra pagrindinė šios grupės ligų mirties priežastis. Tipiniai dehidratacijos požymiai yra sausos lūpos, odos ruda (kai kuriose vietose galbūt mėlynos), dienos diurezės sumažėjimas, sausos išmatos.

Atkūrimo laikotarpis: pagrindinės taisyklės

Po apsinuodijimo maistu pasveikimo laikotarpis trunka apie 10 dienų. Pacientams, sergantiems lėtinėmis virškinimo organų ligomis, taip pat asmenims, kurių imunitetas yra sumažėjęs, visiškas atsigavimas gali įvykti tik po 2-3 savaičių: per šį laikotarpį jie turės laikytis specialių taisyklių. Jos daugiausia susijusios su terminiu ir mechaniniu maisto perdirbimu. Visi patiekalai turi turėti skysčio, tyrės ir gryno konsistencijos, nes net nedideli gabalai gali sužeisti uždegimą ir padidinti esamus skausmo simptomus.

Maitinimas atkūrimo laikotarpiu

Draudžiama valgyti dideles dalis, nes kūną sunku virškinti dideliu kiekiu maisto, ir tai gali pabloginti paciento gerovę. Optimalus būdas yra dalinis ir dažnas maitinimas, kai porcijos tūris neviršija 180-200 ml. Paruoštų patiekalų ir gėrimų temperatūra neturi viršyti 40 °. Labai šalti patiekalai (pavyzdžiui, ledai, vaisių ledai) draudžiami naudoti iki visiško atsigavimo.

Turi būti atsisakyta ledų.

Atkreipkite dėmesį! Visi maisto produktai žmonėms po apsinuodijimo maistu turėtų būti rengiami pagal mitybos principus. Kepti maisto produktai neleidžiami: mėsa, žuvis ir daržovės turi būti kepamos orkaitėje arba garinamos, virinamos arba troškinamos savo sultyse arba vandenyje. Siekiant sumažinti riebalų suvartojimą per šį laikotarpį, kepkite mėsos produktus ir naminius paukščius folijoje arba maisto popieriuje.

Bado gydymas

Per 1–2 dienas nuo pirmųjų simptomų atsiradimo pasireiškia pilnas badas po apsinuodijimo žemos kokybės produktais. Šiomis dienomis leidžiama naudoti tik gėrimus be cukraus ir kofeino. Išimtis yra geros kokybės žaliosios arbatos be aromatinių priedų ir dažiklių: galite išgerti iki 2-3 puodelių per dieną tokios arbatos. Žalioji arbata puikiai valo kraują ir žarnyną iš toksinų, tonai, padeda susidoroti su apsinuodijimu ir viduriavimu. Po apsinuodijimo yra naudingos žolės arbatos iš liepų, ramunėlių, citrinų balzamo. Jie pagerina žarnyno sienelių judrumą, nuramina sudirgintas gleivines ir dezinfekuoja virškinimo traktą, spartindami toksinų ir bakterijų atliekų šalinimą.

Su pilnu nevalgius gerti daug skysčių.

Patarimas! Gera liaudies gynimo priemonė kovojant su infekciniu viduriavimu yra paukščių vyšnių uogos. Norint ją paruošti, reikia šiek tiek uogų, supilkite 500 ml verdančio vandens ir apie 15 minučių virkite žemos ugnies temperatūroje. Sustiprintas ir atšaldytas sultinys turėtų būti padalintas į tris dalis ir gėrimas per dieną. Paukščių vyšnios virimo metu sukuria daug gleivių, kurios apgaubia skrandžio ir žarnyno sienas ir apsaugo jas nuo patogenų poveikio.

Ar galima nykti nėščia?

Apsinuodijimas maistu nėštumo metu gali sukelti rimtų pasekmių, todėl pirmuosius intoksikacijos požymius turite imtis bet kokio sorbento (Smekta, Enterosgel) ir kreiptis į gydytoją. Nėštumas nėštumo metu yra kontraindikuotinas, nes vitaminų ir kitų maistinių medžiagų trūkumas gali lemti vaisiaus vystymosi sutrikimus. Tačiau po 1–2 dienų po apsinuodijimo maistas turėtų būti švelnus, kad pagreitintų virškinimo traktą ir sumažintų virškinimo fermentų aktyvumą.

Nėščios moterys, apsinuodijusios blogais maisto produktais, gali naudoti šiuos produktus:

Ką valgyti po apsinuodijimo: apytikslės dietos meniu

Nepageidaujami pojūčiai, galintys sukelti apsinuodijimą, gali nukentėti net po atsigavimo. Norėdami to išvengti, nedėkite savo kūno sunkiu maistu. Tokiais atvejais po apsinuodijimo sukurta speciali dieta.

Kas nutinka organizmui po apsinuodijimo?

Taigi, skrandis yra švarus, pykinimas ir vėmimas atsilieka, ir atrodo, kad buvo ilgai lauktas reljefas, kuris yra toks panašus į atsigavimą. Ir tada galite „pradėti rimtus“ ir valgyti įprastą maistą. Bet tai nebuvo! Tai visiškai neįmanoma padaryti.

Kas atsitinka mūsų organizmui, kai į jį patenka agresyvus toksinas arba maisto infekcijos sukėlėjas? Pradedami tradiciniai simptomai: viduriavimas, vėmimas, apvalus ir žalios odos, burnos džiūvimas, galvos skausmas, karščiavimas (kai kuriems apsinuodijimo tipams šis simptomas nėra būtinas).

Visos kūno išskyros pašalinamos iš drėgmės ir elektrolitų (druskų). Vandens ir druskos pusiausvyros sutrikimas neigiamai veikia inkstų robotą, išnyksta žarnyno gleivinė ir sumažėja naudingų bakterijų skaičius, išskirti vitaminai ir baltymai išeikvoja organizmą ir priverčia vidaus organus dirbti „avariniu“ režimu.

Norėdami ištaisyti situaciją, visų pirma būtina pašalinti toksinus - gerti tam tikrą absorbentą (paprasčiausias būdas yra naudoti aktyvuotos anglies tabletes, skaičiuojant 1 vnt. Kas 10 kg žmogaus svorio). Be to, rekomenduojama vartoti tokį vaistą kaip Regidron arba Gastrolite, jis greitai atkurs vandens ir druskos pusiausvyrą.

Narkotikai, galintys atstatyti vandens ir druskos pusiausvyrą

Tačiau, be medicininių priemonių, apsinuodijimo atveju jums reikia gerti (ne tik vandenį, bet ir arbatą be cukraus). Mityba taip pat bus naudinga. Jis pagrįstas tiek naudojamų produktų kokybe, tiek jų paruošimo metodu. Tai troškinimas, virimas, garai.

Bendrosios mitybos taisyklės

Priklausomai nuo apsinuodijimo priežasties, gali būti nustatytos tam tikros dietos. Tačiau yra bendrų rekomendacijų, kurių reikia laikytis po to, kai toksinai iš organizmo jau buvo pašalinti:

1. Pirmąją dieną po skrandžio ir žarnyno plovimo (arba vaistinių preparatų, kurie sunaikina apsinuodijimo poveikį), nerekomenduojama vartoti maisto produktų, kurie gali įklijuoti kūną ilgą virškinimą ar fermentaciją. Idealus maistas yra vanduo be dujų ir krekerių (geriausias yra tas, kuris gaminamas iš kepalų). Žvelgiant į gerovę, galite gerti juodą šviežiai pagamintą ne stiprią arbatą be saldiklių. Vietoj krekerių buvo leidžiami sausainiai.
2. Įvairių maisto produktų pristatymas vyksta tik antroje - trečią dieną (galite pridėti mažai riebalų turinčio vištienos sultinio, bulvių koše ant vandens, mažai riebalų turinčio jogurto ar jogurto ir kitus lengvai virškinamus maisto produktus).
3. Venkite fizinio krūvio. Kūnas dar nėra paruoštas tokiems tyrimams (po vėmimo ar viduriavimo gali būti stiprus silpnumas). Tai gali tik pabloginti padėtį ir sukelti galvos svaigimą ir sąmonės netekimą.

Atkūrimo laikotarpis bus greitesnis, jei kontroliuosite, ką reikia valgyti konkrečiu apsinuodijimo atveju. Galimybė greitai atsigauti po vėmimo ir palaidų išmatų, jei žinote apsinuodijimo šaltinį.

Apsinuodijimas alkoholiu

Nereikia gerti daug alkoholio, kad sukeltumėte apsinuodijimą. Labiau tikėtina, kad ne iš kiekio, bet iš „karšto“ gėrimo kokybės. Alkoholio apsinuodijimas atsiranda dėl žemos kokybės alkoholio, ty jo pakaitalų.

Kitą rytą tradiciškai pykina, daugelis bando gerti Borjomi tipo mineralinį vandenį ir laukia reljefo. Bet jei ji neatvyksta, reikia pagalvoti apie rimtesnes priemones, įskaitant greitosios pagalbos skambinimą:

1. Būtinas absorbento naudojimas.
2. Jei jaučiatės sunkumas skrandyje, būtina bandyti sukelti vėmimą (liečiant liežuvio dirgiklius). Valymas skrandis yra būtinas, kad tai, kas nėra visiškai virškinama, negali pakenkti organizmui su toksinais. Kitas - gerti daug (arbata su citrina, želė, vanduo, kompotas).
3. Kad galų gale atsikratytume toksinų, rekomenduojama vartoti vidurius. Tai padės išvalyti žarnyną.

Jei gag refleksas nepalieka, neapsiribokite savimi. Valgyti su vėmimu nerekomenduojama. Bandant valgyti maistą neturėtų būti pasibjaurėtinas. Jei toks jausmas yra, tada nebūtina „priversti“ skrandį priversti vartoti su maistu, pakanka apsiriboti ne angliavandeniu mineraliniu vandeniu.

Kai kurie maisto produktai, kurie gali būti suvartojami po apsinuodijimo alkoholiu

Jei būklė pradeda gerėti, galite ruošti maistą: pirmąją dieną reikia „maitinti“ savo kūną košė, avižiniai dribsniai, mažai riebalų turintys varškės ir lengvi sriuba. Tai yra, jums reikia taupaus maisto. Jei skrandžio alkoholis pablogėjo po alkoholio, tada dieta "lentelės numeris 1" arba "5 lentelė" - geriausias sprendimas.

Dieta „5 lentelė“ 1 dieną (pavyzdys)

Yra keletas produktų, kurie po apsinuodijimo alkoholiu sukels diskomfortą skrandyje: šokolado, kavos, obuolių ir kitų rūgščių sulčių (taip pat vaisių gėrimų), grybų, dirgina skrandžio gleivinę. Tas pats pasakytina apie riebius patiekalus, aštrus, aštrus ir rūkytas. Nerekomenduojama rūkyti iki visiško atsigavimo.

Apsinuodijimas maistu

Šis apsinuodijimo tipas yra kupinas ne tik intoksikacijos, bet ir žarnyno infekcijų, kurios gali lengvai pradėti jį, vystymąsi. Pavyzdžiui, po valgymo pasenusius kiaušinius (net virintus), yra galimybė gauti papildomą salmoneliozės ligą (kurią sukelia bakterija Salmonella).

Apsinuodijimas maistu iš parduotuvės

Veikla prekybos centre ne visada užtikrina aukštą parduodamo maisto produkto kokybę. Spontaniškos rinkos taip pat kelia pavojų, kad parduodamų produktų, kurių kokybė yra nepakankama, platinimas. Net po to, kai lankotės mėgstamiausiame restorane, kyla grėsmė grįžti namo su viduriavimu. Bet bet kuriuo atveju kūno temperatūros padidėjimas turėtų paskatinti kreiptis į gydytoją. Ypač kruopščiai elgtis nėščia.

Gamtoje yra pakankamai skirtingų bakterijų ir infekcijų, tačiau, kai jie užpuola kūną, geriau žinoti, ką šiuo atveju valgyti ir kaip nenaudoti kūno:

1. Infekcijos / toksinų šalinimas. Tai galima atlikti infekcinių ligų departamento ligoninėje po laboratorinių tyrimų. Dažnai įprastas skrandžio plovimas su kalio permanganato tirpalu yra būtinas. Gliukozės ir fizinės lašintuvai. tirpalas, antibiotikų injekcijos - teisingas „netikėtų“ kenksmingų svečių šalinimas.
2. Po šios veiklos turėtumėte laikytis dietos, kad galėtumėte reguliuoti skrandžio darbą ir normalizuoti virškinimą. Jei nevalgysite pieno ir pieno produktų, kūnas greitai atsigaus.

Norėdami valgyti namuose ir greitai išeiti iš apsinuodijimo, tada po apsinuodijimo maistu suaugusiems, vadovaukitės šiuo meniu. Jūs galite valgyti tą patį maistą ir vaiką, jei jis jau 3 metai.

Dietinis meniu lentelės forma

Jei apsinuodijimo maistu forma yra švelna (temperatūra nesikeičia, šaltas prakaitas nepasiekia), stebimas tik vėmimas ir skystas išmatos, tada meniu nebus toks griežtas.

Mėgaukitės dietos meniu 2 dienas

Valgyti vėmimą ir viduriavimą (viduriavimą) turi vieną principą - jokiu būdu nesukelti tiek skrandžio, tiek žarnyno gleivinės. Galų gale, venkite obuolių, granatų, medaus, česnako, marinuotų agurkų, rūgščių, pipirų, aštrų, riebalų ir kt.

Liaudies gynimo priemonės taip pat gali pagerinti sutrikimo būklę. Ramunėlių nuoviras yra populiarus, kuris gali pašalinti organizmo toksinus ir nuraminti dirgintą skrandžio gleivinę. Patartina gerti be cukraus. Panašus efektas turi šalavijų, medetkų, Viburno nuovirą. Šie metodai, kaip atsikratyti toksinų, taip pat naudojami vaikų valgymo sutrikimams.

Farmacijos ramunėlių nuoviras toksinų pašalinimui

Norėdami sužinoti, kiek laiko laikytis dietos, reikia įvertinti savo sveikatą ir normalizuoti išmatus. Jei paskutinis įvykis jau įvyko, atgaivinimas atėjo ir dieta sustabdoma.

Apsinuodijimas miško grybais

Rudenį pasireiškia ypatingas apsinuodijimo grybais pikas. Tik jūs girdite, kad kažkas apsinuodijo kažką nesuprantamo. Jei nesate laimingi, reikia nedelsiant imtis priemonių. Yra tikimybė nesibaigti savo gyvenimu, net jei jis buvo apsinuodijęs labiausiai nevalgomais grybais.

1. Ji negali daryti be medicinos personalo įsikišimo. Tačiau pirmasis žingsnis yra dirbtinis vėmimas. Padėti jai paskambinti kalio permanganato tirpalu. Jūs galite tiesiog erzinti liežuvio burnos plotą. Vėmimas yra geriau skambinti, kol atvyksta gydytojai.
2. Jei viskas baigėsi gerai, po geros skrandžio plovimo reikia dietos. Po apsinuodijimo grybais rekomenduojama ne dieną ir pusę valgyti. Geriamoji yra pirmoji taisyklė.

Kitas - savaitės meniu, kad palaipsniui įsijungtų virškinimo sistema. Pakuočių tūris turi būti toks, kad nebūtų per daug prisotintas, bet palieka šiek tiek alkio jausmą. Praėjus savaitiniam meniu, galite sklandžiai pereiti prie įprastos dietos.

Mitybos meniu savaitę po apsinuodijimo

Kitos priežastys ir simptomai

Yra simptomų, panašių į apsinuodijimą, kuriems taip pat reikia dėmesio ir specialaus maisto. Vėmimas ir viduriavimas gali prasidėti staiga. Maistas po vėmimo ir viduriavimo yra silpnas, mažai riebalų ir virinamas tik garais arba virintu.

Tinkamai apdoroti maisto produktai apsinuodijimui maistu (garinti)

Su vėmimu ir viduriavimu

Šie simptomai suaugusiems rodo alkoholio perteklių (arba apsinuodijimą), valgyti prastos kokybės maistą (pavėluotai, netinkamos laikymo sąlygos, paruošimas). Bet jei vaikas pasirodytų, verta pasijusti rotaviruso infekcija. Papildomas simptomas yra apetito praradimas.

Mama neturėtų nedelsiant suteikti vaikui nesuvokiamų vaistų ir skubiai paskambinti greitosios pagalbos automobiliui. Norint įveikti infekciją, jums reikės specialios dietos, paremtos tokiais produktais:

• grūdai be pieno ir saldiklių;
• virtos vietinės daržovės (morkos, cukinijos, skvošas, burokėliai);
• baltos mėsos virti arba garinti;
• sriubos be keptos bazės, troškintos daržovės.

Bananai, ledai, saldainiai ar nieko, ką vaikai mėgsta, nepadės atkurti geros sveikatos. Jei norite, kad šis spąstai būtų duodami, tai nėra verta, bet visais įmanomais būdais, kad būtų išvengta vaiko naudojimo tokiems produktams.

Vaikų meniu apsinuodijimui

Kai vėmimas

Dažnai pasitaiko, kad vėmimas prasidėjo be priežasties, ir atrodo, kad tai yra tiesiog apsinuodijimas. Tačiau šios būklės priežastys gali būti aukšta temperatūra (pvz., Su gripu) arba ritinių persivalgymas suši bare. Ką turėčiau imtis po tokio vėmimo? Mažiausias maistas. Pienas, arbata, kompotas po vėmimo yra geresnis. Padarykite su vandeniu. Tada vieną dieną sėdi ant griežtos dietos, kad būtų galima kontroliuoti kitų simptomų atsiradimą ir nesunkinti būklės.

Griežtos 1 dienos dietos pavyzdys

Po vėmimo, galite valgyti mažai riebalų sultinį. Jei vėmimas kartojamas ne ilgiau kaip vieną dieną, galite palaipsniui įtraukti sūrį, ryžius, grikius, avižinius, manų kruopos ar ryžių pieno košę, kiaušinius su kiaušiniais. Galite valgyti šį maistą ir vaikus, meniu beveik nesiskiria nuo suaugusiųjų. Pankreatinas taip pat vartojamas po vėmimo. Verta gerti po to, kai vartojate net lengviausią maistą.

Su viduriavimu

Toks simptomas yra panašus į apsinuodijimą, tačiau jis gali pasireikšti naudojant netinkamai laikomus, paruoštus, išnaudojamus galimus vartojimo produktus arba tuos, kurie nėra lengvai įsisavinami organizme (kuriuose yra laktozės, daug pluošto).

Aukšto pluošto maisto produktai

Standartinė mityba nėra nieko, kas gali sukelti virškinimo sistemos virškinimo trakto. Geriamojo vaisto vartojimas yra nepakeičiama taisyklė, kaip ir šie viduriavimas, todėl organizmas aktyviai praranda drėgmę.

Nesvarbu, dėl kokių priežasčių atsiranda neigiami simptomai. Dieta po jų atradimo reikalinga. Priešingu atveju yra galimybė praleisti kitas susijusias ligos apraiškas, kurios iš karto negalėtų pasirodyti.

Dieta po apsinuodijimo

Puslapio turinys:

Apsinuodijimas maistu yra liga, kurią sukelia prastos kokybės maisto produktai ir įvairios cheminės medžiagos. Namų ūkių apsinuodijimas galimas vaikams ir suaugusiems. Apsinuodijimas - šis žodis gali sukelti nemalonių prisiminimų daugeliui žmonių. Atrodo, kad niekas nenurodo jo atsiradimo, bet staiga pasirodo, ir žmogus yra priverstas kažką skubiai daryti.

Maisto apsinuodijimas dažniausiai pasitaiko po valgymo, kai maistas nevyksta. Šiuo atžvilgiu pagrindiniai simptomai yra aštrūs pilvo skausmai, mėšlungis, pykinimas, niežėjimas, viduriavimas, stiprus silpnumas, galvos svaigimas, burnos džiūvimas ir kartais temperatūra. Todėl išsiaiškinkime, kaip padėti jūsų organizmui atsigauti su dieta, kurios produktai prisideda prie prarastų jėgų papildymo, o kas, priešingai, yra nepageidaujama valgyti. Skaityti daugiau: Dieta apsinuodijimui.

Kodėl po apsinuodijimo man reikia dietos

Po apsinuodijimo laikykitės griežtos dietos - tai pagrindinis gydymo metodas. Pagrindiniai suaugusiųjų apsinuodijimo dietos tikslai yra šie:

• skysčių nuostolių sumažėjimas organizme, elektrolitai - vandens ir druskos balanso papildymas;
• sukurti žarnyne tausojančias sąlygas - sparčiausiai gleivinės gijimui, epitelio atkūrimui;
• suteikti organizmui vitaminų, atkurti prarastus baltymus, išvengti organizmo išeikvojimo.

Kaip valgyti po apsinuodijimo

Ar galima valgyti po stipraus apsinuodijimo? Ką galite valgyti po apsinuodijimo? Toksinai paveiks visos virškinimo sistemos gleivinės uždegimą, todėl terapija siekiama juos atkurti, o maistas neturėtų perkrauti vidaus organų, o ne būti sunkus, per sūrus, rūgštus ar karštas. Pradinė dietos taisyklė yra gerti daug.

Puiki pagalba „Regidron“, ekskursijos ar druskingo mineralinio vandens be angliavandenilių. Pirmąją dieną gerti gerti šiek tiek, pažodžiui 1-2 šaukštus ir gerti dozę, kad gerti šiek tiek iki 250 ml. Bet kuris maistas pirmąją dieną neįtrauktas. Pirmąją dietos dieną pacientui galite duoti 150-200 ml daržovių sultinio. Antrą dieną išbandykite daržovių tyrę.

Po apsinuodijimo turėtumėte iš savo mitybos pašalinti pieno produktus, taip pat riebalus, ar mėsa, žuvis, net kiaušiniai nėra pageidautini. Jūs galite valgyti po apsinuodijimo maistu:

• maltos virtos daržovės;
• liesos sultinės ant daržovių;
• grikiai arba ryžiai, virti vandenyje;
• krekeriai, sausainiai.

Taip pat tinka 5-asis maistas, pasireiškiantis pankreatitu ir kitomis virškinimo trakto ligomis. Jis padeda atkurti sekreto funkcijas. Dalys pradžioje turėtų būti minimalios ir laipsniškai didinamos kiekvieną dieną. Maitinimas turėtų būti dalinis nuo penkių iki septynių patiekalų per dieną.

Dietos po apsinuodijimo maistu principai

Taigi, pirmąją apsinuodijimo dieną, geriau pagreitinti - gerti daugiau skysčių, geriau nei žolelių arbatą su citrina, kompotą, nieko nevalgykite. Geriamasis turi būti šilta, suvartojama mažomis porcijomis, kad nekeltų vėmimo - apie du litrai per dieną.

Tokia dieta su apsinuodijimu padės organizmui pašalinti visus toksinus.

Antrą dieną, jei kūnas nėra būtinas, tuomet nereikia priversti save valgyti. Tai geriau gerti kažką maistiniu būdu skystoje formoje - želė, sultinys, jogurtas. Galite pridėti krekerių arba vakarinės duonos gabalėlį.

Kai tik atsiranda apetitas, daugelis žmonių daro klaidą - jie stengiasi valgyti daugiau ir sukelia ligos atkrytį - žarnyno gleivinė, kuri dar nėra susigrąžinta, vėl pradeda pakenkti, be to, susilpnėjusi organizmas gamina mažai fermentų. Visa tai vėl sukelia skausmą ir negalavimą. Todėl maistas turėtų būti dažnas, tačiau mažomis porcijomis. Patys patiekalai turėtų būti valgomi šilta.

Rekomenduojami ir draudžiami produktai

Per pirmąsias dienas po apsinuodijimo žmogaus organizmas yra susilpnintas, todėl neturėtumėte perkrauti riebalų ir angliavandenių, nes jiems reikia didelių energijos sąnaudų jų absorbcijai. Geriausias variantas yra įpilti sviesto lašą į gatavą patiekalą. Daržovės geriau virti. Vaisiai gali sukelti fermentaciją žarnyne - būkite atsargūs, kad jie nebūtų per daug. Jokiu būdu negalima apriboti baltymų. Apsinuodijimo metu organizmas praranda baltymus dideliais kiekiais, todėl pagrindinis dėmesys rengiant mitybos maistą suaugusiems žmonėms turėtų būti baltymų maisto produktuose.

Rekomenduojami patiekalai apsinuodijimui maistu:

• javų grūdai, galite pieną;
• sriubos, pagamintos iš grūdų, liesos sultinio;
• mėsos arba žuvies sūrio, bulvių košės, virtos mėsos ir mėsos, pagamintos iš liesos mėsos;
• mažai riebaluotas tarkuotas sūris, paprastas jogurtas, vienos dienos jogurtas;
• garo omletas, kiaušiniai;
• mirkyti krekeriai, liesos sausainiai;
• daržovės ir vaisiai - virti ir kapoti.

Visi patiekalai yra geriausi garuose, dvigubame katile arba patiekiami virti, šilti.

Maisto apsinuodijimui jokiu būdu negalima vartoti šių produktų:

• balti kopūstai ir iš jo pagaminti patiekalai;
• patiekalai iš mėsos, paukštienos, riebios žuvies, konservuoti aliejuje;
• visų rūšių ankštiniai ir sojos pupelės;
• žalios daržovės ir vaisiai;
• prieskoniai, padažai, riebaliniai, aštrūs, rūkyti patiekalai;
• pilno pieno.

Visi šie produktai gali dirginti tik nesubrendusį skrandį.

Dieta su kepenų apsinuodijimu

Kai kepenų intoksikacijos ekspertai rekomenduoja laikytis labai griežtos dietos. Būtina neįtraukti maisto, kuriame yra daug oksalo rūgšties, suvartojimo: česnako, ridiko, ridikėlių, skonio. Taip pat reikia supjaustyti kavą ir arbatą. Alkoholis yra griežtai draudžiamas. Ribokite ugniai atsparius riebalus: margariną, grietinę, grietinėlę, sviestą. Visi konservai, dešra, aštrūs sūriai, riebaliniai sultiniai, kiaušinių patiekalai, šokoladas, pyragai, pyragaičiai yra uždrausti.

Ką galite valgyti? Tokiu atveju šie patiekalai bus:

• mažai riebalų turinčios žuvys;
• grūdai;
• daržovių, pieno, grūdų sriubos;
• virtos daržovės, vaisiai, daržovių patiekalai;
• fermentuoti pieno produktai.

Stenkitės neperkrauti kepenų - valgyti viską mažomis porcijomis, bet kas tris valandas.

Dieta po apsinuodijimo alkoholiu

Apsinuodijimas alkoholiu gali pasireikšti ne tik tada, kai jis vartojamas per daug, bet ir po prastos kokybės gėrimų. Alkoholio apsinuodijimo simptomai yra beveik tokie patys kaip ir apsinuodijimo maistu metu, tačiau pavojus žmonių gyvybei ir sveikatai yra didesnis. Dėl apsinuodijimo alkoholiu dietos rekomenduojama laikytis tų pačių principų, kurie buvo paminėti pirmiau: gerti daugiau skysčių (žolelių nuoviras, arbata su medumi, kompotu), su emetiniais spaudimais, kad jie nebūtų suvaržomi - kūnas turi būti išvalytas, o po to gerti vandenį.

Geriau viskas skystyje, nuvalyta forma: košė, želė, sultinys. Nuo kieto maisto suvartojimo geriau susilaikyti dvi dienas. Tada po kelių dienų yra tik virti, garinti. Draudžiama naudoti stiprius ir gazuotus gėrimus.

Dieta po apsinuodijimo žarnyne

Apsinuodijus žarnyną žmogui, laisvos išmatos yra labiau susirūpinusios nei vėmimas. Tačiau žmogus taip pat turi atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą, kad kompensuotų skysčio praradimą.

Pirmoji diena pasninka - bado ir ramybės. Gerkite bent du litrus skysčio per dieną: švarų vandenį, kompotą, želė, žolelių nuovirus (čiobrelių, ramunėlių, mėtų).

Tada į mitybą patenka sultingos sriubos: avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai. Tai bus silpnas sultinys be riebalų, tarkuotų daržovių ir vaisių. Baltieji krutonai padės nustatyti žarnyną. Galite naudoti džiovintą vakarinę duoną. Tokia mityba, skirta apsinuodijimui žarnyne, yra geriau laikytis maždaug penkių dienų, palaipsniui įvedant į mitybą, kietą maistą: bulvių košė, garo omletas, mėsos riešutai iš liesos mėsos ir vištiena.

Pasirinkę pavyzdinę dietą po apsinuodijimo

Nepageidaujami pojūčiai, galintys sukelti apsinuodijimą, gali nukentėti net po atsigavimo. Norėdami to išvengti, nedėkite savo kūno sunkiu maistu. Tokiais atvejais po apsinuodijimo sukurta speciali dieta.

Tinkama mityba po apsinuodijimo maistu yra viena iš svarbiausių kovos su intoksikacija ir jos pasekmių. Turėtumėte pagalvoti apie tai iškart po to, kai simptomai neutralizuojami. Paprastai visas virškinimo trakto uždegimas apsinuodijimo metu, nes gleivinė yra sudirgusi vėmimu ir viduriavimu. Todėl, pašalinus toksinus, būtina atkurti pažeistas skrandžio, žarnyno ir gerklų sienas.

Pirmasis dietos po apsinuodijimo maistu elementas - gerti daug skysčių. Idealus - vanduo kambario temperatūroje (geriausia iš visų - mineralinis be dujų) su vaistinių druskos preparatais (Regidron, Gastrolit ir tt). Pirmą dieną maistas paprastai neįtraukiamas, maistas gali būti valgomas tik nuo antrosios dienos po apsinuodijimo.

Pirmąją apsinuodijimo dieną maistas turėtų būti kuo labiau sumažintas. Šiuo metu vyksta aktyvus valymas, o organizmas nepanaudoja energijos per daug aukštos kokybės produktų, kuriuos jis gavo, virškinimui. Jei nesate susirūpinę dėl alkio jausmo, tada visiškai atsisakykite valgyti. Bet atidžiai klausykite savęs. Kai tik pajusite alkanas, būtinai valgykite.

Atminkite, kad jums reikia taupios dietos. Per pirmas kelias valandas po simptomų atsiradimo galite sau leisti saučių naminių krekerių ir nesaldinto arbatos. Iki pirmosios dienos pabaigos galite išplėsti meniu ir gerti šiek tiek silpno vištienos sultinio be daržovių ir prieskonių. Taip pat leidžiama skysto vandens košė ir bulvių košės, virti be sviesto, pieno ir druskos. Kiekvieno valgio tūris neturi viršyti 2 valg.

Antrą dieną į savo mitybą įpilkite nedidelį virtos arba virtos mėsos gabalėlį. Gatavo patiekalo dydis turi būti ne didesnis kaip pusė delno. Geriausias pasirinkimas būtų vištiena ir veršiena. Taip pat šią dieną galite pabandyti valgyti naminius vaisių želė ir pikantiškus želė.

Trečią dieną leidžiama naudoti mažai riebalų turinčias žuvis garų kotletais, koldūnais, mėsos gabaliukais, apšviestais minkštuosiuose sultiniuose ir mėsos kiaušiniuose, varškės puodeliuose ir rutuliukuose, taip pat garų omletuose. Nuo ketvirtosios dienos, kai nėra ryškių simptomų, leidžiama palaipsniui grįžti prie įprastos dietos.

Dieta po apsinuodijimo maistu vaikams

Vaikai po apsinuodijimo turi būti skiriami ypatingą dėmesį ir rūpestį. Labai maži vaikai geriau duoti tik vandenį ar sultis. Bet jokiu būdu citrinų ar apelsinų. Mes taip pat neįtraukiame spanguolių sulčių ir saldžiųjų gazuotų gėrimų. Idealios daržovių sultys - runkeliai, kopūstai. Arbata taip pat tinka, žalia yra geriausia, bet - tai svarbu - ne karšta, nes karšta gali sukelti virškinimo trakto dirginimą. Kai jūsų kūdikis turi apetitą, galite jį maitinti pirmą kartą: vištienos sultinį, daržovių sriubas (pavyzdžiui, su brokoliais).

Vaikų mityba po apsinuodijimo maistu neatmeta antrojo kurso, tačiau produktai turėtų būti, pirma, šviesa (galų gale, virškinimo sistema vis dar yra labai švelni ir skausminga), o antra - daug maistinių medžiagų. Žuvys, vištienos krūtinėlės, virtos bulvės, burokėliai - tai labai mityba po apsinuodijimo maistu vaikams. Be jautienos, kiaulienos ar dešros. Taip pat perbraukiami saldainiai ir padažai, kaip majonezas.

Dieta po apsinuodijimo maistu suaugusiems

Dieta po apsinuodijimo maistu turėtų būti labai griežta. Dar kartą pabrėžiame, kad pirmomis dienomis geriau nieko valgyti ir gerti daugiau. Tačiau per pirmąsias dienas vargu ar norite valgyti. Bet kai apetitas vis dar pasirodo - reikia atidžiai stebėti, ką ketinate užpildyti vis dar susilpnėjusiame skrandyje.

Maistas po apsinuodijimo maistu turėtų būti dalinis: mes valgome 5-7 kartus per dieną mažomis porcijomis. Geriau pradėti nuo labai mažų porcijų, palaipsniui jas didinant. Mes pašaliname pieno ir mėsos patiekalus iš meniu (išskyrus triušieną), taip pat rūgštų ir aštrų maistą. Gaukite daug virtų daržovių (geresnių žemės) ir daržovių sriubų (taip pat dirbs vištienos sultinys). Geras pasirinkimas - virti grūdai, pavyzdžiui, grikiai ar ryžiai. Taip pat tinka sausainiai, taip pat krekeriai - bet kuriuo atveju saugoti.

Ką gerti po apsinuodijimo

Pernelyg geras gėrimas yra pagrindinė sąlyga norint visiškai ir greitai atsigauti po apsinuodijimo. Skystis padės organizmui pašalinti visus atmetimo produktus ir išvalyti juos iš toksinų. Jei įprasta rekomenduojama gerti 1,5-1,8 litrų vandens per dieną, apsinuodijimo laikotarpiu reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų per dieną.

Kiti patvirtinti gėrimai:

• silpna žalia ir juoda arbata be cukraus;
• ramunėlių ir kitų raminančių žolelių infuzija;
• dogrose nuoviras;
• naminis želė;
• džiovintų vaisių kompotas.

Kava pirmąją ligos savaitę nėra verta. Jis turi gana stiprų diuretikų poveikį ir gali tik pabloginti dehidratuoto organizmo būklę.

Atminkite, kad skrandis sukelia aktyvų skysčio pašalinimą iš organizmo. Dėl to atsiranda vandens ir druskos disbalansas. Jis yra silpnumo, burnos džiūvimo ir galvos svaigimo priežastis, dažnai apsinuodijęs žmonėmis po apsinuodijimo ir viduriavimo. Norint pakartotinai prisotinti kūną drėgmei gydymo metu, dalį paprasto vandens pakeiskite elektrolitų tirpalais. Dėl to tinka vaistai, tokie kaip Regidron ir Hydrovit.

Draudžiami produktai po apsinuodijimo

1. Žali vaisiai ir daržovės. Jų vidurius slopina tik skrandžio sutrikimus. Valgyti minkštus ne rūgščius vaisius leidžiama tik 4 dieną po apsinuodijimo. Geriausia, jei jie yra termiškai apdoroti. Kepkite obuolius, virkite ir sumalkite daržoves - tai įvairins Jūsų meniu ir prideda reikiamų vitaminų.
2. Alkoholis Jis sukelia didelę apkrovą inkstams ir kepenims, kurios jau yra susilpnintos po apsinuodijimo.
3. Saldainiai, švieži pyragaičiai ir desertai. Jei negalite atsisakyti saldaus gėrimo arbatos su arbatos šaukšteliu medaus ar uogienės.
4. Virta ir rūkyta dešra. Šiame maiste yra daug konservantų ir priedų.
5. Keptas maistas. Atsisakyti kepimo naudodamiesi virimo, kepimo, nugriovimo, troškinimo ir garavimo.
6. Visi pieno ir fermentuotų pieno produktai. Jie padidina apsinuodijimo simptomus, todėl jie turėtų būti kuo labiau apriboti pirmąją savaitę. Ir po atkūrimo, jų naudojimas, priešingai, rodomas. Kokybiški pieno produktai greitai atkurs sutrikusią skrandžio ir žarnyno florą.
7. Soros, avižiniai dribsniai ir miežiai. Šiuose grūduose yra per daug pluošto, kuris nesuteikia naudos jautriam skrandžio membranai.
8. Kiaušiniai bet kokia forma, išskyrus garų omletus.
9. Paruoštos sultys, želė ir kompotai. Jei negalite padaryti be šių gėrimų, virkite juos sau mažiausiu cukraus kiekiu.

Geriamojo režimo po apsinuodijimo

1. Cinamono tinktūra 150 g cinamono supilkite 2 litrus verdančio vandens ir gerti 1 valandą.
2. Altea infuzija. Lapai arba gėlės „Altea“ užvirina kaip arbatą ir geria ne mažiau kaip 3 kartus per dieną.
3. Krapų infuzija su medumi, krapų sėklos turi būti užpilamos 1,5 litro verdančio vandens ir 2 valandas termoso. Įpilkite šaukštą medaus ir gerkite 1 stiklą kas 2 valandas.
4. Citrinų sultys Išspauskite citrinos pusę į stiklą, praskiedžiama šiltu vandeniu ir išgerkite viename čiurkšle.
5. Raugintų kopūstų sultys Išimkite sulčių iš kopūstų ir skiedžiama vandeniu santykiu 1: 1. Gerkite 2 akinius 2 dienas.

Norint visiškai atsigauti, turite laikytis stipraus geriamojo vartojimo režimo ir dietos mažiausiai 3 dienas. Jei intoksikacijos požymiai per artimiausias 5 dienas neišnyksta ir nėra pagerėjimo, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Mitybos meniu mėginys po apsinuodijimo maistu

Pirmoji diena

Ryte gerti klubų nuovirą.
Pietų metu valgykite daržovių sriubą su naminiais skoniais mirkytiis skrebučiais.
Vakarienei - 100 gramų avižinių be cukraus.

Antroji diena

Pusryčiai - daržovių sultinys su baltais ryžiais, 2 eilės vakarienės.
Pietūs - bulvių košė ir mažai riebalų turintys virtos žuvies filė.
Vakarienė - džiovintų vaisių ir naminių krekerių kompotas.

Trečią dieną

Kūno atsigavimas gali būti vartojamas pusryčiams - vištienos sultinys su bulvėmis, pietums - garų mėsos kepsnys su vištiena ir vakare - krekeriai su mėtų žalia arbata.

Toks meniu gali būti sekamas, kol skrandžio gleivinė bus visiškai atkurta, tuomet būtina palaipsniui įvesti įprastinius patiekalus iš dietos, stebėdami savo gerovę.

Maistas po apsinuodijimo alkoholiu

Piktnaudžiavimas alkoholiu dažnai sukelia apsinuodijimą. Asmuo turėtų pasirūpinti toksinų pašalinimu iš organizmo ir atsigauti.

Ką galite valgyti po apsinuodijimo alkoholiu? Koks turėtų būti maistas po apsinuodijimo? Maistas neturėtų perkrauti kūno, kurį jau susilpnino alkoholis. Apsinuodijimo alkoholiu atveju gydytojai rekomenduoja laikytis šių mitybos taisyklių:

• jums reikia ruošti maistą ant garų pirtis, kepamos arba troškintos, yra: kontrastingumas yra aštrus, riebalinis ir sūrus, nes jis perkrauna kepenis ir trukdo atsigavimui;
• pirmenybė teikiama baltymų ir angliavandenių produktams;
• didelis skysčio kiekis padės greičiau apdoroti ir pašalinti alkoholį iš kraujo;
• valgyti daugiau daržovių ir vaisių su choleretiniu veiksmu;
• turite visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų.

Apsinuodijimo dieną turite atsisakyti maisto arba valgyti mažiausią sumą. Svarbiausia yra stebėti vandens pusiausvyrą. Alkoholis daugiausia degina skystį organizme, todėl jo pakaitalas padeda išvengti dehidratacijos. Po gerinimo valstybė leido naudoti nedidelį kiekį sultinio, košė ar bulvių koše. Ryžių košė gerokai pagerins paciento būklę, nes grūdai turi adsorbuojamąjį poveikį ir sugeba absorbuoti toksinus ir pernelyg dideles dujas skrandyje. Nuo intoksikacijos momento keturiolika dienų reikia nustoti palepinti save kenksmingais produktais.

Ką galite valgyti po apsinuodijimo?

Atkreipkite dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra daug skaidulų, ir į žmogaus organizmui būtinus mikroorganizmus. Skaityti daugiau: Ką gerti apsinuodijimo atveju: geriamojo režimo.

• Vanduo - padeda pašalinti toksinus. Ryžių nuoviras ir ryžių košė pati yra adsorbentas, kuris yra labai veiksmingas tais atvejais, kai yra viduriavimas.
• Bananai - jie skerdžia alkį ir yra labai lengvai virškinami, nerekomenduojami viduriavimui.
• Mažai riebūs vištienos sultiniai, virti iš filė, labai veiksmingai pašalina apsinuodijimo poveikį.
• Kukurūzų nuoviras yra diuretikas, kuris aktyviai pašalina toksinus ir stiprina bendrą organizmo atsparumą. Savarankiškai virti krekeriai.
• Džiovinti vaisių kompotai ir bučiniai - apgaubia skrandžio sienas ir padeda papildyti prarastus vitaminus.
• Vaistažolės ir užpilai.

Dieta po apsinuodijimo maistu

Tinkama mityba yra vienas iš svarbiausių gydymo būdų įvairioms virškinimo sistemos ligoms. Dieta apsinuodijimo atveju padės greitai atsigauti, išvengti komplikacijų vystymosi, ypač svarbu laikytis vaikų ir pagyvenusių žmonių mitybos.

Kai apsinuodijimas yra svarbus valgyti sveiką maistą mažomis porcijomis.

Pagrindinės gydymo rekomendacijos ir savybės

Apsinuodijimo maistu po to, kai naudojami prastos kokybės maisto produktai, alkoholiniai gėrimai, atsiranda neigiamų simptomų, nes organizme kaupiasi daug toksinių atliekų, kurios susidaro patogeninių mikroorganizmų augimo ir dauginimo metu.

Mitybos principai:

1. Kasdieniniame racione angliavandenių kiekis yra 200 g, 80 g baltymų, 70% - gyvūniniai baltymai ir 85 g riebalų.
2. Valgykite maistą turėtų būti dalinis - kas 2–2,5 valandos, porcijos masė turėtų būti apie 100 g.
3. Geriamojo vartojimo režimas - diena, kurią reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, kuris padės išvalyti toksiškas atliekas, neleidžia dehidratacijai. Mineraliniam šarminiam vandeniui gerti be dujų, medicininių nuovirų ir infuzijų reikia 70-80 ml kas pusvalandį, kad nebūtų skatinamas vėmimas.
4. Visi maisto produktai turi būti virti, virti dvigubame katile, po virimo, maistas turėtų būti trinamas, išplauti, mėsa turėtų būti susukta du kartus.
5. Būtina valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti maistą, valgio metu neturėtų būti trukdžių - televizija, knygos, pokalbiai.
6. Visi maisto produktai ir gėrimai turi būti patogūs - 18–55 laipsnių.
7. Siekiant sumažinti druskos suvartojimą, sūrus maistas dirgina virškinimo sistemos gleivinę.
8. Griežtai draudžiama gerti alkoholį, kitaip inkstai ir kepenys, kurie labai kenčia nuo apsinuodijimo, veiks dar blogiau.
9. Mitybos trukmė yra 1,5–3 savaitės, priklausomai nuo apsinuodijimo sunkumo. Grįžtant prie įprastos mitybos turėtų būti palaipsniui, jūs galite įeiti į meniu tik vieną naują patiekalą kasdien.

Norėdami išvalyti toksinų kūną, reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų vandens per dieną.

Po apsinuodijimo prastos kokybės maistu ar alkoholiu, turite laikytis 1a, 4 dietos. Kasdienis kalorijų kiekis yra 1900–2000 kcal.

Ką galite valgyti apsinuodijimo atveju

Po stipraus apsinuodijimo, galite naudoti tik mitybos maistą su dideliu kiekiu gyvūnų baltymų, kurių reikia norint sukurti naujas ląsteles, atkurti gleivinės vientisumą.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• silpnos mėsos ir daržovių sultiniai;
• cukinijos, morkos, burokėliai;
• bananai;
• avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos, grikių košė vandenyje, po 3-4 dienų galite pridėti šiek tiek pieno, sviesto;
• kalakutiena ir vištiena;
• mažai riebalų turinčios žuvys;
• varškė, acidofilus, kefyras, jogurtas, mažai riebalų;
• virti kiaušiniai, plakta kiaušiniai;
• krekeriai, džiovinta duona, sausainiai, krekeriai;
• natūralios sultys, praskiestos per pusę vandens, nuoviru iš klubų.

Kai apsinuodijimas, galite naudoti mažai riebalų sultinius

Be to, galite vartoti vitaminus - askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą ir kraujagyslių sieneles, atstato pažeistą epitelį. Retinolis ir tokoferolis padeda kovoti su uždegiminiais procesais, B vitaminai užtikrina normalų virškinimo trakto veikimą.

Maistinis stalas su apsinuodijimu maistu nereiškia, kad saldus saldainiai bus pašalinti - galite gerti kompotus, bučinius, valgyti marmeladą nedideliu kiekiu. Šie produktai prisideda prie glikogeno sintezės, kuri padeda organizmui greičiau išvalyti toksinus.

Kas ne valgyti apsinuodijimo atveju

Dieta po apsinuodijimo maistu reiškia visišką pašalinimą iš žalingų maisto produktų, produktų, kurie dirgina gleivinę, sukelia didesnį dujų susidarymą.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• aštrus, aštrus, kepti, marinuoti, rūkyti, riebaus maisto produktai, greitas maistas;
• švieži vaisiai, rūgštinės uogos, citrusiniai vaisiai, riešutai;
• ankštiniai augalai, visos kopūstų, grybų, ridikų, svogūnų, agurkų veislės;
• šviežia duona ir pyragaičiai, pyragai, šokoladas, makaronai;
• sočiųjų sultinių, daugiakomponenčių sriubų;
• riebios mėsos ir žuvies;
• Konservai, dešros, maisto produktai, padažai;
• miežiai, soros, kukurūzų košė;
• stipri kava, arbata, soda.

Po apsinuodijimo nevalgykite riebių ir aštrių maisto produktų.

Per 48 valandas po apsinuodijimo požymių, jūs turite visiškai atsisakyti valgymo, jei turite apetitą, galite valgyti traškią duoną, kietos duonos gabalėlį, gerti kopūstų sulčių, sultinio klubus. Šarminis mineralinis vanduo - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova padeda gerai pašalinti neigiamus simptomus, bet pirmiausia reikia išleisti dujas.

Pavyzdžio meniu

Po apetito jums reikia sudaryti leidžiamų produktų meniu, kad būtų lengviau laikytis dietos. Suaugusieji ir vaikai gali būti valgomi vienodai, tik patiekalų dydis bus kitoks.

Dietos apsinuodijimas

Aprašymas nuo 2017 m. Rugpjūčio 16 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 5-10 dienų
• Datos: 5-15 dienų
• Produktų kaina: 1200-1300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Apsinuodijimas maistu (PO) apibrėžiamas kaip „infekcinė / toksiška liga, kurią sukelia prastos kokybės maistas / vanduo, užkrėstas patogeniniu mikrofloru ir jo toksinais, taip pat nuodingi gyvūninės ar augalinės kilmės produktai arba cheminių medžiagų priedai“. Daugeliu atvejų apsinuodijimo suaugusiems ir vaikams atvejais ligos pasireiškia atsitiktinai (dažniau grupėje), atsiradus klinikiniams ūminio gastrito, gastroenterito ar gastroenterokolito simptomams su įvairaus laipsnio dehidratacija ir bendru apsinuodijimu.

Apsinuodijimą maistu gali sukelti keletas patogeninių / oportunistinių virusinių ir bakterijų kilmės ligų sukėlėjų (streptokokų, staphylococcus aureus, salmonelių, Klebsiella, Proteus, shigella, escherichia coli, rotaviruso, enteroviruso ir kt.).

Pagrindiniai apsinuodijimo maistu simptomai:

• viduriavimo sindromas; ūminis stiprus viduriavimas;
• pykinimas / vėmimas (lengvas / sunkus), apetito stoka;
• dehidratacija (dehidratacija): lengvas, vidutinio sunkumo ar sunkus;
• bendras apsvaigimas nuo lengvo / vidutinio sunkumo - šaltkrėtis, galvos skausmas, mieguistumas, silpnumas;
• karščiavimas (subfebrilas, karščiavimas);
• pilvo skausmas (mėšlungis, tenesmas, ūminis pilvas).

Apsinuodijimo maistu atveju ligos pradžia yra ūmaus. Inkubacijos trukmė svyruoja nuo 6 iki 12 valandų (ne daugiau kaip 24 val.). Kai kuriais atvejais apsinuodijimo simptomai pasirodo daug vėliau (iki 72 valandų) ir pastebimi su šigeloze, salmonelioze, yersinioze, kolibaciloze, vibrio infekcija. Paprastai apsinuodijimo maistu atveju yra aiškus ryšys tarp ligos ir konkretaus produkto / patiekalo naudojimo.

Potencialiai pavojingi yra tokie maisto produktai: grietininiai konditerijos gaminiai, nepakankamai skrudinta mėsa / žuvis, dešra, žaliaviniai vištienos kiaušiniai, rūgštūs pieno produktai, neplauti vaisiai ir daržovės, jūros gėrybės, grybai, žaliosios bulvės, žalias vanduo, didelės nitratų koncentracijos daržovės taip pat kiti produktai ir maisto produktai, saugomi pažeidžiant saugojimo sąlygas ir pavėluotą naudojimą.

Maisto apsinuodijimo gydymas ankstyvosiose ligos stadijose (vėliau nei 24 val.) Prasideda skrandžio plovimu iki švaraus plovimo vandens atsiradimo ir vėlesnio priėmimo per pirmąsias 3-4 dienas nuo enterosorbento ligos (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktyvuota anglis). Daugumoje nedidelių atvejų pacientams nereikia pažangiosios farmakoterapijos arba gali būti skiriamas simptominis gydymas.

Sunkesniais atvejais siunčiamas pagrindinis gydymas, kad organizmas būtų rehidratuojamas tinkamai ir greitai pakeičiant skysčių ir elektrolitų nuostolius. Rehidratacijos terapija gali būti atliekama per burną (be ekspresijos dehidratacijos), vartojant Smecta, Regidron, Oralit, ORS, citroglukosolaną ir parenteraliai, į veną skiriant Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol. Svarbiausias apsinuodijimo maistu elementas yra mityba.

Dieta po apsinuodijimo suaugusiems

Maistas apsinuodijimui maistu turėtų būti skirtas:

• dehidratacijos pašalinimas ir elektrolitų pusiausvyros atstatymas;
• uždegimo ir gleivinės GIT mažinimas;
• apsinuodijimo mažinimas;
• virškinimo normalizavimas ir natūralios žarnyno biocenozės atkūrimas.

Kai atsiranda pirmieji apsinuodijimo simptomai, reikia pasninkavimo dieną su minimalaus maisto kiekio ir didelio skysčio kiekio grietinėlės nuoviru, krapų, althea šaknų, žolelių arbatos su ramunėlių, šalavijų, liepų, džiovintų vaisių kompoto, virinto vandens, žaliosios arbatos pavidalu. Tuo pačiu metu suvartojamo skysčio kiekis turi viršyti jo praradimą šlapime ir išmatose per dieną 1,5-2 kartus (maždaug 2,5–3 l per dieną).

Visas skystis turi būti kambario temperatūroje. Paprastai kompensuojant dehidrataciją pastebima diurezės normalizacija, troškulio sumažėjimas ir paciento bendros būklės pagerėjimas. Maisto suvartojimas turėtų apsiriboti saldaus arbatos (mažai riebalų turinčiu vištienos sultiniu) vartojimu su baltos duonos trupiniais.

Kitą dieną mityba gali apimti grūdus (ryžius / avižinius, virtus vandenyje be aliejaus, daržovių / vištienos sultinio su rupiniais). Maistas turėtų būti lengvas ir kuo labiau susmulkintas. Mitybos dalijimasis, 6-7 kartus per dieną. Gerti daug vandens. Per ateinančias dvi dienas mityba gali būti išplėsta bulvių košės, liesos žuvies filė ir vištienos krūtinėlė, virtos arba virtos.

Draudžiama vartoti pieną ir pieno produktus, žaliąsias daržoves ir vaisius, konservuotus, rūkytus produktus, dešreles, gyvūnų ugniai atsparius riebalus, aštrus, riebalus, keptus ir sunkius / ilgus virškinamuosius maisto produktus, įskaitant miežius, sorą, miežių košė, saldainius, gazuotus gėrimus ir taip pat produktai, skatinantys fermentacijos procesų vystymąsi žarnyne (juoda duona, kopūstai, bandelės, ankštiniai, saldūs vaisiai). 7-10 dienų su teigiama dinamika pacientas gali palaipsniui grįžti prie įprastos dietos.

Ūminiu laikotarpiu nerekomenduojama vartoti žarnyno judrumą slopinančių vaistų (Imodium, Lopedium) dėl mažo jų veiksmingumo atkuriant vandens ir elektrolitų pusiausvyrą ir lėtinant toksinų šalinimo procesą. Atkūrimo laikotarpiu, siekiant pagerinti reabilitacijos procesus, rekomenduojama 7-10 dienų vartoti probiotikus (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte). Probiotikų priėmimas ūminiu laikotarpiu ryškaus viduriavimo sindromo fone yra nepraktiškas.

Vaiko mityba po apsinuodijimo grindžiama tais pačiais principais. Vaikui iki vienerių metų, sumaišytą / dirbtinai maitinant po 5-6 valandų pauzės, gali būti skiriamas ryžių sultinys, pritaikytas pieno / pieno mišinys. Maisto kiekis per pirmas 3-4 dienas sumažinamas 15-20%. Mitybos kiekis, kurio trūksta fiziologinei normai, pakeičiamas skysčiu (pageidautina su specialiais tirpalais - Glucosolan, Rehydron). Kitų rūšių papildomi maisto produktai (5–10% ryžių / grikių košė, daržovių tyrės, trynio, vaisių želė) palaipsniui pradedami naudoti nuo trečios dienos. Tada racioną plečia varškės, maltos mėsos ir kitų rūšių papildomi maisto produktai.

Kai apsinuodijimas vyresniais vaikais pirmąją dieną maitina vaiką, yra įmanoma tik jo prašymu. Jūs negalite priversti valgyti. Pirmoji apsinuodijimo diena, pageidautina iškrauti, suteikiant vaikui kefyrą 150-200 ml kas 3-3,5 val. Rekomenduojama suteikti vaikui Smekta enterosorbentą. Norint sušvelninti bendrą būklę pacientams, sergantiems sunkiu vėmimu, galima skirti Motilium suspensiją.

Antrąją dieną į vaiko mitybą įeina ryžių košės ant vandens, lengvieji vegetariški sriubos, krekeriai, kefyras, bulvių košė be sviesto ir pieno. Būtina maitinti vaiką mažomis porcijomis 7-8 kartus per dieną. Nuo 3-4 dienų po apsinuodijimo maistu, mityba plečiama vištienos kiaušiniais, varškės, liesos žuvies, mėsos, virtų daržovių, grikių, sviesto. Tuo pačiu metu, grūdai ir daržovės, žuvis ir mėsa turėtų būti gerai virti ir išpjauti. Draudžiama naudoti peristaltiką skatinančius produktus, kuriuose yra šiurkštus pluoštas - visų rūšių kopūstai, ruginė duona, ankštiniai, agurkai, makaronai, ropės, runkeliai, švieži vaisiai.

Svarbu užkirsti kelią vaiko dehidratacijai. Norėdami tai padaryti, būtina suteikti jam daug kambario temperatūros gėrimų žolelių arbatos su šalavijais, ramunėlėmis, virintu vandeniu, cukranendrių sultiniu, džiovintų vaisių kompotu, nekarbonizuotu mineraliniu vandeniu. Laisvo skysčio, reikalingo vaikams iki trejų metų, kiekis nustatomas pagal 100 ml skysčio santykį po kiekvieno viduriavimo / vėmimo epizodo; vyresniems vaikams šis tūris padidėja iki 150-200 ml. Skystis turi būti suvartotas mažais gurkšniais, mažame tūrio (50-100 ml) per 5-10 minučių.

Jei dehidratacija vis dar netrukdo vaikui, būtina papildyti netekusio vandens ir druskų su druskos tirpalais tūrį - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Nuo 7-8 dienų su teigiama tendencija vaiko mityba plečiasi. Racione yra sriubos su sultiniu, atskiestu vandeniu, garų kotletai, mėsos, virtos žuvys, grūdai su pienu, kiaušiniai, džiovinti sausainiai, varškės sūris, švieži nulupti obuoliai, kūdikių rūgštūs pieno produktai. Apribojimas susijęs su virškinamaisiais angliavandeniais cukraus, pyragų, saldainių, pyragų, ledų, blogai ir sunkiai virškinamų ir asimiliuojamų maisto produktų (riebalinės raudonos mėsos, kopūstų, ankštinių augalų, konservuotų maisto produktų, dešrų, vandens paukščių mėsos) forma.

Dieta po apsinuodijimo vaikui neturėtų būti atšaukta iš karto po išmatų normalizavimo, tačiau tęskite dar bent 2-3 savaites, nes susilpnėjusi virškinimo sistema vaikams negali greitai atkurti jo funkcijų. Šiam vaikui reikia maitinti saikingai maistingą maistą, naudodami maisto ruošimui skirtus receptus ir metodus dietiniams patiekalams ruošti, išskyrus agresyvų maistą. Maistinis maistas po apsinuodijimo maistu turi būti nutrauktas palaipsniui, perkeliant vaiką į įprastą mitybą, atitinkančią jo amžių.

Indikacijos

Apsinuodijimas maistu suaugusiems ir vaikams.

Leistini produktai

Maistas, skirtas apsinuodijimui ūminiu maistu, numato galimybę įtraukti į mitybą:

• grietinėlės sriubos iš ryžių, avižinių dribsnių ir manų kruopos ant vandens arba silpnos daržovių / vištienos sultinio;
• liesas paukštienos be odos, triušis garų kotletų, smulkintos mėsos, mėsos;
• mažai riebalų virtos baltos žuvys;
• balti krekeriai, krekeriai, krekeriai;
• virti kiaušiniai / garinti omletai;
• ryžių košės, avižiniai dribsniai, grikiai;
• tarkuoti varškė mažai riebalų turintys pieno produktai;
• sviestas kaip priedas, paruoštas maistui;
• bučiniai, džiovinti vaisių kompotai, želė;
• šviežiai spaustos vaisių sultys, atskiestos vandeniu, žalioji arbata, krapų vanduo, raudonmedžio sultinys, žolelių arbata su ramunėlėmis, čiobreliai, šalavijas, nekarbonizuotas mineralinis vanduo.