Dieta po skrandžio pašalinimo vėžiui

Skrandžio vėžys yra piktybinis navikas, kuris yra gleivinės uždegiminės reakcijos pasekmė. Kenksmingas maistas, stiprus stresas, piktnaudžiavimas alkoholiu - visa tai gali sukelti patologinio proceso aktyvavimą. Liga paveikia skrandžio ląsteles, dėl kurių jie miršta.

Kaip ir bet kuris vėžys, skrandžio karcinoma sugeba metastazuoti. Kepenys yra labiausiai paveikti, todėl patologiją kartais lydi geltonumas. Auglio procesui reikia nedelsiant gydyti. Vėžinė skrandžio dalis yra pašalinama kartu su uždegimais.

Procedūra daugeliu atvejų suteikia visišką atkūrimą. Pradiniame ligos etape sunku nustatyti. Priešvėžinės būklės simptomai yra lengvi, kol atsiranda karcinoma, tai gali užtrukti dešimt ar net dvidešimt metų.

Chirurgija yra radikalus būdas kovoti su vėžiu, kuris naudojamas tada, kai nėra kitų būdų gelbėti gyvybes. Yra keletas operacijų tipų, ir tik retais atvejais tai reiškia visišką organo pašalinimą. Gastrektomija yra visiškas skrandžio pašalinimas, o rezekcijos metu pašalinama tik paveikta dalis.

Išgyvenimas yra tiesiogiai susijęs su naviko proceso stadija ir operacijos kokybe. Svarbų vaidmenį atlieka reabilitacijos laikotarpis. Atkūrimo trukmė taip pat skiriasi, tai yra dėl amžiaus rodiklių, pažeisto organo pašalinimo apimties ir pasirinktos chirurginės technikos.

Vidutiniškai reabilitacija trunka tris mėnesius. Per šį laikotarpį pacientams draudžiama sunki fizinė įtampa, jokiu būdu nereikia perkrauti ar perkaitinti kūno. Svarbu žaisti ir maitinti po vėžio pašalinimo vėžiu. Virškinimo trakto funkcijas sutrikdo operacija, todėl dieta yra neatsiejama atkūrimo laikotarpio dalis.

Nurodoma dieta po vėžio pašalinimo, kad nebūtų sukurta papildoma apkrova kitiems skrandžiams. Kas yra jos esmė? Kokie produktai leidžiami pooperaciniu laikotarpiu ir kokie turėtų būti vengiami?

Pagrindinės rekomendacijos

Pažymėtina, kad ne tik po chirurginės intervencijos reikia tinkamai maitintis. Tai turėtų rūpintis daug anksčiau. Dieta turi būti laikomasi prieš operaciją, ji padės paruošti kūną artėjančiam stresui. Prieš keletą dienų prieš skrandžio rezekciją rekomenduojama neįtraukti baltymų maisto produktų ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra pluošto.

Alkoholis, gazuoti gėrimai, parduotuvių sultys yra uždrausti. Meniu turi būti angliavandeniai. Pirmenybė turėtų būti teikiama sudėtingiems, o ne lengviems angliavandeniams. Konditerijos gaminiuose yra tik paprastų angliavandenių, kurie greitai virškinami ir sukelia staigius gliukozės šuolius kraujyje.

Kompleksiniai angliavandeniai neišskiria taip greitai, nesukelia glikemijos svyravimų ir duoda didelę naudą organizmui. Sudėtingų angliavandenių šaltinis yra košės. Druska, pipirai ir kiti prieskoniai yra visiškai pašalinami iš dietos.

Dabar kalbėkime apie maistą po onkologijos skrandžio chirurgijos. Nedelsiant po rezekcijos ir per kitas dvi dienas pacientas badauja. Tik trečią dieną gydytojas gali leisti laukinių rožių vandenį, saldžią arbatą ar kompotą. Tačiau tai nereiškia, kad pacientas gali išgerti vieną gulpą, kas penkiolika minučių jam suteikiamas tik vienas arbatinis šaukštelis skysčio.

Nepaisant to, paciento organizmui reikia maistinių medžiagų, todėl į veną skiriami specialūs baltymų ir aminorūgščių mišiniai. Maždaug penktą dieną gydytojas gali pradėti pacientą perkelti į įprastą mitybą. Tačiau tai priklauso nuo pilvo distiliacijos ir normalaus žarnyno judrumo nebuvimo.

Ir vėl, tai nereiškia, kad pacientas gali valgyti viską, ką nori: sriuba, koldūnai, raumenys ir pan. Maistas po skrandžio operacijos apima griežtus apribojimus, kurie yra labai svarbūs, kad būtų laikomasi.

Net po mėnesio po operacijos turite tęsti dietą. Žinoma, jei pacientas jaučiasi gerai, tuomet nebūtina naudoti produktus ant žemės. Šiame etape meniu tampa vis įvairesnis.

Leidžiama naudoti mėsos sriubas, liesą žuvį, lengvai išdžiovintą baltą duoną. Taip pat leidžiama valgyti virtas daržoves, šviežius vaisius, grikius ir ryžių košė, pieno produktus. Po operacijos toksinių medžiagų šalinimas sulėtėja, todėl yra labai svarbu naudoti natūralų vandenį pakankamu kiekiu.

Būtina pasirengti tai, kad pirmosios dvi savaitės po operacijos yra sunkiausios. Per šį laikotarpį žmogus patiria diskomfortą ir stiprų alkio jausmą, kuris nėra patenkintas liesomis sriubomis ir tyrės patiekalais.

Naudingi ir kenksmingi produktai

Pirma, pakalbėkime apie tai, kas leidžiama pooperaciniu laikotarpiu:

• gleivių sriubos. Jie gali būti paruošti sviesto arba net grietinėlės pagrindu. Taip pat galite naudoti grikius, ryžius ar avižinius;
• liesa mėsa: veršiena, vištiena, kalakutiena;
• liesos žuvys: „pollock“, menkės, lydekos, jūrų lydekos;
• želė arba uogų želė;
• kiaušinis, garo omleto arba virinto minkšto pavidalo;
• mažai riebalų varškė, pienas, jogurtas, ryazhenka, jogurtas.

Tokiems produktams draudžiama naudoti:

• alkoholis, soda, pyragaičiai - visa ši maistas išlaiko skystį organizme;
• citrusiniai vaisiai, nes didina skrandžio rūgštingumą;
• turtingi sultiniai;
• riebūs, pernelyg dideli maisto produktai, greitas maistas - visa tai sukuria stiprią apkrovą ant skrandžio;
• rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, konservuotos prekės. Visi šie produktai taip pat saugo vandenį;
• turėtumėte atsisakyti daržovių, kurios prisideda prie dujų susidarymo: pupelės, žirniai ir pan.

Dieta po skrandžio pašalinimo (gastrektomija)

Aprašymas nuo 18/23/2018

• Efektyvumas: gydomasis poveikis per 8-12 mėnesių
• Trukmė: iki vienerių metų
• Produktų kaina: 1800-2000 rub. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Gastrektomija - tai visiško skrandžio pašalinimo operacija su tiesioginiu stemplės sujungimu su plonosiomis žarnomis. Dažniausi gastrektomijos požymiai yra: skrandžio vėžys, difuzinis polipozė, skrandžio sienos perforacija, apleistos pepsinės opos su kraujavimu. Jei gastrektomijos indikacija yra vėžys, tada atliekama ilgesnė gastrektomija (tuo pačiu metu pašalinami liaukos, blužnis ir regioniniai limfmazgiai).

Dėl to dėl skrandžio nebuvimo (maisto mechaninio / cheminio apdorojimo organo) ir maisto įsiurbimo tiesiai iš stemplės į plonąją žarną, organizme susidaro naujos specifinės anatominės ir fiziologinės virškinimo proceso sąlygos.

Organizmo prisitaikymas prie naujų mitybos sąlygų užtrunka ilgai (8–12 mėnesių) ir dažnai yra susijęs su tokiomis komplikacijomis kaip:

• Refliuksinis ezofagitas yra stemplės uždegimas, kurį sukelia tulžies refliuksas ir jejunumo turinys.
• Dempingo sindromas: kurį sukelia greitas daugelio nepakankamai apdorotų maisto produktų srautas iš stemplės į plonąją žarną ir pasireiškia prakaitavimu, silpnumu, galvos svaigimu, širdies plakimu ir kartais - vėmimu po valgymo.
• Aneminis sindromas.
• Progresyvus svorio kritimas.

Mityba po gastrektomijos yra svarbiausia reabilitacijos proceso dalis. Mitybos terapija su nutolusiu skrandžiu apima kelis etapus ir prasideda nuoseklių griežtų chirurginių dietų paskyrimu (0A, 0B, 0V). Pirmąją arba antrąją pooperacinę dieną pacientui pasireiškia alkis. Nuo 2-3 dienų pacientui leidžiama suteikti silpną arbatą, mineralinį vandenį, dogrozės sultinį, šiek tiek saldintą želę.

Jei žarnyno funkcija neveikia, nuo 4-5 dienų maistas yra išplėstas daržovių sriubų, bulvių košės, minkštai virti kiaušinių, garų sūrio sūrio, grikių / ryžių tarkuoto skysto košė sąskaita. Per 8-9 dienas į racioną pridedamos bulvių košės, virtos žuvies gabaliukai / mėsos. Nuo 14-15 dienų pacientas perkeliamas į nuvalytą 1 arba 1 chirurgijos versiją.

Svarbiausias gydomojo mitybos uždavinys žmonėms, neturintiems skrandžio, yra įveikti baltymų ir vitaminų mineralų trūkumą, kuris atsiranda daugumoje pacientų dėl nepakankamos / nepakankamos mitybos pirmosiomis pooperacinėmis dienomis, audinių baltymų skilimo, kraujo netekimo ir karščiavimo. Todėl jau nuo 4 iki 5 dienų kiekvieną valgį turėtų sudaryti baltymų maisto produktai, o pacientas turi būti kuo greičiau pernešamas į fiziologiškai pilną mitybą, įtraukiant daugybę maisto produktų, atsižvelgiant į organizmo gebėjimą virškinti maistą.

Visi patiekalai yra garinami / virti ir kruopščiai patrinti. Pageidautina, kad baltymų maistas būtų teikiamas. Maisto racione yra mažai riebalų sultinys, daržovių sriubos ant grūdų sultinių, mažai riebalų jautienos / vištienos ir žuvies patiekalai (lydekos, menkės, karpiai, jūrų lydekos), garo omletas / minkštai virti kiaušiniai ir pienas kaip patiekalų dalis. Racione leidžiama įtraukti virtas daržoves ir patiekti jas bulvių košė - bulvės ir morkos, žiediniai kopūstai, troškinti cukinijos ir moliūgų pavidalu. Iš grūdų (ryžių, avižinių, grikių) galite gaminti klampius košė / troškinimus (be cukraus).

Daržovių, sviesto ir grietinės galima naudoti tik kaip paruoštus patiekalus prieskoniais. Vaisius rekomenduojama ruošti želė / drebučiai / želė. Džiovinta duona gali būti įtraukta į maistą ne anksčiau kaip praėjus mėnesiui po operacijos. Leidžiamos vaisių sultys, nesaldintos arbatos. Kefyrui leidžiama gerti 1,5-2 mėnesius po operacijos.

Maistas numato mufinų, marinatų, marinatų, rūkytos mėsos, šalutinių produktų, riebalų mėsos, konservuotų maisto produktų, dešrų, ankštinių augalų, šokolado, ledų, grybų, žaliavinių daržovių (kopūstų, svogūnų ir česnakų, ridikėlių, špinatų, varškės), kavos gazuoti gėrimai.

Siekiant užkirsti kelią dempingo sindromui, maistas, kuriame yra lengvai virškinamų angliavandenių (cukrus, medus, uogienė, saldainiai), yra ribotas. Maisto produktų asortimentas / kiekis turėtų būti palaipsniui plečiamas. Taigi, per pirmas dvi savaites porcijos padidėja: iki 50 ml 3-ąją dieną, iki 200/250 ml 7-ąją dieną ir iki 300/400 ml 10-ąją dieną. Skysčio kiekis vienu metu neturi viršyti 200 ml.

Jei pacientui pasireiškia virškinimo trakto ligos (pankreatitas, kolitas), tada dietos pokyčiai. Su vidurių užkietėjimo išvaizda turėtų būti įtraukta į virti runkelių, daržovių sultys, nuoviras slyvų dietos. Po 4-6 mėnesių normalios būklės pacientui leidžiama palaipsniui pereiti prie nešluostytos dietos versijos. Tuo pačiu metu mitybos taisyklės, maisto ruošimo metodai ir apribojimai lieka nepakitę.

Ypatingą dėmesį reikia skirti mitybai po vėžio pašalinimo. Šiuo atveju būtinas priešoperacinis preparatas, įskaitant, inter alia, didelio kaloringumo dietą, ypač priešoperacinę / pooperacinę chemoterapiją, kartu su nuolatiniu apetito sumažėjimu, skonio / kvapo pokyčiu, kuris prisideda prie mitybos trūkumo.

Paprastai 2-4 laipsnių vėžiu sergančių pacientų jau turi mitybos trūkumą (BJU trūkumas, vitaminai ir mineralai), kurį sukelia staigus katabolizmo ir baltymų sintezės proceso slopinimas. Todėl priešoperaciniu laikotarpiu vėžiu sergančių pacientų mityba turėtų būti 4000-4500 kcal / dieną, kad būtų kuo labiau pašalintas / sumažintas baltymų energijos trūkumas.

Šiuolaikiniai požiūriai į vėžiu sergančių pacientų gydymą, turinčius maistinį nepakankamumą prieš operaciją, rodo, kad 12–14 dienų prieš operaciją pradedama įvesti enterinių maistinių medžiagų mišinius, jei daroma prielaida, kad pacientas po operacijos užtruks mažiau nei 60 proc. Tai leidžia efektyviau ištaisyti imuninės sistemos trūkumą / mitybos trūkumą ir paruošti organizmą chirurginiam ir chemoagresiniam gydymui.

Atitinkamai, pooperaciniu laikotarpiu, jei pacientui skiriama visa endogeninė mityba, tai paskatins greitą (katastrofišką) BJU atsargų išeikvojimą. Todėl maistas po vėžio pašalinimo į vėžį apima pirmųjų 24 valandų baltymų fermento (40 g / 200 ml vandens) įvedimą, 30-50 g tirpalo per nasointestinalinį zondą, kuris išaugo anastomozės metu, ir vėliau žodžiu, atsižvelgiant į vėžio pacientų energijos poreikius, vidutiniškai 25/30 kcal / kg per parą, o sunkių mitybos trūkumų atvejais - ne mažiau kaip 35 kcal / kg per parą.

Maistinių medžiagų mišinio pasirinkimas ir jo naudojimo trukmė priklauso nuo paciento medžiagų apykaitos poreikių ir virškinimo trakto funkcinės būklės. Praktika rodo, kad naudojant maistinių medžiagų mišinius, praturtintus nukleotidais, argininu ir omega-3 riebalų rūgštimis, galima efektyviau pašalinti mitybos trūkumus ir pagerinti paciento maistinę būklę.

Indikacijos

Gastrektomija, komplikacijos po skrandžio pašalinimo.

Leistini produktai

Dieta po skrandžio pašalinimo apima:

• Grikių, ryžių, avižų grietinėlės sriubos su kiaušinių pieno mišiniu, sviestu, mažai riebalų grietinėlės gatavu patiekalu.
• Mažai riebalų raudonos mėsos (veršienos / jautienos), triušio, vištienos / kalakutienos veislės yra gerai virtos ir smulkintos.
• Baltos žuvys (lydekos, menkės, paprastosios jūrinės lydekos, paprikos), virtos / virtos.
• Grūdų patiekalai iš ryžių, grikių, avižinių dribsnių, su sviesto įdaru.
• Vištienos kiaušiniai garų omleto / minkštos virinto pavidalo
• Virti / troškinti gerai supjaustyti daržovės (bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai).
• Pienas ir patiekalai ant jo, mažai riebalų turintis kremas, kalcinuotas varškės sūris, sviestas / augalinis aliejus.
• Sultys iš šviežių uogų, raudonmedžio infuzijos, pieno bučiniai, silpna grietinėlės arbata.

Skrandžio vėžys: mityba ir sveikata

Skrandžio vėžys yra rimta liga, kuri, deja, retai diagnozuojama laiku, kai vis dar įmanoma sustabdyti ligos vystymąsi naudojant vaistus ir spinduliuotę. Daugeliu atvejų navikas randamas pažengusiuose etapuose, todėl organas turi būti pašalintas. Net dalinė rezekcija yra 2/3 skrandžio pašalinimas iš kūno. Ir dažnai praleidžia visišką pašalinimą, kad išvengtumėte vėžio pasikartojimo.

Pacientų virškinimo ypatybės

Pašalinus skrandį apie vėžį, taip pat po bet kurios kitos virškinimo organų operacijos, pagrindinis gydytojų ir paciento uždavinys yra organizuoti tinkamą reabilitaciją ir formuoti naują valgymo elgesį. Be šio veiksnio, visos gydytojų pastangos bus veltui: nesvarbu, kaip laiku ir kokiu būdu buvo atlikta kokybinė rezekcija, be sėkmingo atkūrimo laikotarpio nebus jokių rezultatų. Ir atvirkščiai: po vėžio pašalinimo iš virškinamojo trakto operacijų mityba gali sukelti regeneraciją daug didesniu mastu nei vaistai.

Mityba, pašalinus skrandį dėl piktybinio naviko, vyksta drastiškai:

• pagal vienkartinę sumą - skrandžio kamieno arba plonosios žarnos dalies, kuri atlieka savo vaidmenį, pajėgumą, pašalinus vėžį, yra maža, todėl porcijos tampa daug mažesnės;
• kalbant apie maisto kokybę, būtina užtikrinti gerą mitybą su pakankamu kiekiu baltymų ir angliavandenių, ribotą riebalų kiekį, draudžiant tam tikrus maisto produktus;
• pagal paruošimo metodą - visą gyvenimą trunkantys mitybos apribojimai po skrandžio vėžio pašalinimo skrudinimui, rūkymas, sūdymo produktai;
• atsižvelgiant į maisto epizodų dažnumą per dieną - rekomenduojama iki 8 kartų per dieną, ilgos pertraukos neleidžiamos.

Ankstyvas reabilitacijos laikotarpis

Iš karto po to, kai išaugo skrandis dėl naviko, veikiančiame organe rodomas dviejų dienų maisto poilsis: netgi iš mažų čiulpų išleidžiami nedideli išleidimai ir minimali sekrecinė produkcija. Esant tokioms sąlygoms, vidinių siūlių gijimas vėžio pašalinimo vietoje vyksta daug greičiau. Todėl šiuo metu pacientas nevartoja vandens ir maisto.

Tačiau tai nereiškia, kad pacientas yra alkanas dvi dienas. Pirmosiomis dienomis po naviko pašalinimo, mityba vyksta droppers pagalba: organizmas gauna skysčio, reikalingo dehidratacijai išvengti, ir sočiųjų subalansuotų tirpalų, kad išlaikytų medžiagų apykaitą.

Nuo trečiosios dienos pacientas per maistą persiunčiamas per zondą: per žarnyną į žarnyną patenka specialiai sukurtas koncentruotas baltymų produktas, turintis didesnę absorbciją (Enpit).

Iki pirmosios savaitės pabaigos po auglio pašalinimo pacientas toliau maitina tradiciniu būdu, laikydamasis griežtos dietos.

Ankstyvo atkūrimo laikotarpio komplikacijos

Šiuo metu pacientas, išvežęs naviką, kelia du pavojus:

• ezofagitas - dalinis skrandžio turinio ar tulžies masės išsiskyrimas į stemplę, kurį lydi ryškus nemalonus gerklės reiškinys (rėmuo, skausmas) ir galimas vėmimas - reiškinys, kuris nebūtinai pasireiškia iš karto po valgio, galima vėluoti reakcija;
• dempingo sindromas - silpnumas, pykinimas, akių patamsėjimas, rankų drebulys, šaltas prakaitas arba, priešingai, šilumos pojūtis, noras atsigulti, staiga atsiranda netrukus po valgio.

Šios komplikacijos yra susijusios su prisitaikymu prie naujų sąlygų: virškinimo sistemos, kuri po skrandžio pašalinimo yra pagrindinis maisto rezervuaras, virškinimo refleksai dar nėra visiškai suformuoti, net jei pastebėta dieta.

Laikui bėgant šie reiškiniai nustoja, jei mityba tinkamai organizuojama. Gali būti vengiama atidžiai naudoti produktus nuo pirmųjų problemų dienų.

Pagrindinės dietos taisyklės

Pirma, maistas vartojamas tik nuskustas. Vienos dozės kiekis yra 50 mililitrų. Iš pradžių dieta, net ir šis kiekis rekomenduojama naudoti lėtai, mažomis porcijomis, kruopščiai sudrėkinant su seilėmis burnoje. Tai palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą, neleidžia refliuksui (atvirkštiniam išleidimui) ir dempingo sindromui. Maisto kiekio padidėjimas vyksta labai palaipsniui. Kai yra pašalintas mažas skrandžio tūris arba jo nebuvimas, dalis maisto vienu metu neviršija 300 ml.

Svarbu! Mažiau virškinimo problemų kyla, jei per pirmuosius mėnesius kiekvienas valgis apsiriboja vienu patiekalu, o gėrimai suvartojami 30 minučių po valgio.

Mityba

Nedidelis maisto kiekis vienu metu pagal dietos sąlygas skatina maisto ir jų paruošimo reikalavimus.

Rekomenduojami produktai

Natūralūs maisto produktai, turintys daug baltymų ir sudėtingų angliavandenių, turinčių ribotą lipidų kiekį, yra maistingi. Šiluminio apdorojimo metodas - garinimas, virinimas su tolimesniu šlifavimu.

Padidėjęs baltymų poreikis dietos metu paaiškinamas medžiagų įsisavinimo sumažėjimu, siekiant praturtinti kraują geležimi. Vaistai, turintys šį mikroelementą, ne visi yra gerai toleruojami, todėl pirmenybė teikiama natūraliam vartojimui.

Mėsa yra pasirinkta kokybe, pageidautina gabalas, o ne smulkinta prekybos vietose. Per pirmuosius mėnesius pageidautina naminių paukščių (vištiena, kalakutiena), tada - veršienos, liesos kiaulienos ir jautienos.

Žuvys yra naudingos liesoms veislėms. Kalcio ir fosforo kiekis yra ne mažesnis nei kitų tipų, o žuvų taukai, nors ir šiek tiek, bet pakankamai vitamino D ir mikroelementų absorbcijai.

Angliavandeniai suteikia žmogui energiją, neleidžia šiam tikslui naudoti baltymų. Leidžiama gaminti virtus grūdus, makaronus (ribotus) iš kietųjų kviečių, daržoves po terminio apdorojimo.

Riebalai yra riboti, bet visiškai neįtraukti: daugelis natūraliuose produktuose esančių vitaminų absorbuojami tik esant lipidams. Be to, riebalai užtikrina odos ir gleivinių vientisumą, gerą plaukų ir nagų būklę. Siekiant išlaikyti šias funkcijas, riebalai reikalauja labai mažai - dažniausiai augaliniai aliejai naudojami kaip padažas. Pieno riebalai leidžiami nedideliais kiekiais kaip plonas sviesto ar sūrio sluoksnis ant duonos gabalo, į sriubą pridedant mažai riebalų grietinės.

Svarbu! Augaliniai aliejai neturėtų būti termiškai apdorojami: jų naudingos savybės gali transformuoti ir pakenkti virškinimui.

Draudžiami produktai

Labai nerekomenduojama ankstyvuoju reabilitacijos laikotarpiu po skrandžio pašalinimo ir ilgainiui:

• Konservai;
• marinatai;
• rūkyta mėsa;
• aštrūs patiekalai;
• pramoniniai pusgaminiai.

Patiekalai, kuriuos reikia gaminti iš natūralių produktų, kad įsitikintumėte jų naudingumu ir saugumu.

Ugniai atsparūs lipidai yra draudžiami, todėl prieš terminį apdorojimą mėsa kruopščiai nuvaloma nuo riebalų sluoksnių.

Didelių riebalų žuvys per pirmuosius šešis mėnesius yra neleistinos, ji yra išimtis ir labai mažomis porcijomis suvartojama nuotoliniu laikotarpiu, jei jaučiatės gerai.

Avienos ir arklių mėsa švirkščiama praėjus keleriems metams po operacijos, jie naudojami gerai virti ir kapoti, o pirminis sultinys nevartojamas.

Norėdami padėti pasirinkti meniu produktus, lentelė padės:

Mityba po onkologijos chirurginės operacijos: funkcijos, maisto pasirinkimai, meniu

Skrandžio vėžys yra viena iš pavojingiausių diagnozių. Onkologai teigia, kad ankstyvosiose stadijose vėžys yra gerai išgydytas, tačiau praktiškai pacientai kreipiasi į gydytoją tik tada, kai patiria skausmą. Tai reiškia, kad auglys pasiekė didelį dydį. Tuo tarpu, net po gastrektomijos, virškinimo procesas gali būti reguliuojamas, o tinkama mityba atlieka svarbų vaidmenį. Kalbėsime apie mitybos ypatybes po skrandžio operacijos.

Skrandžio vėžys: simptomai, priežastys, gydymas

Skrandžio vėžys - tai skrandžio paviršiaus gleivinės epitelio ląstelių tipo pakeitimas. Dažniausiai auglys yra dėl to, kad Helocobacter Pylori mikroorganizmai pažeidžia kūno sienas. Kitos ligos priežastys:

• Virusinės infekcijos.
• Kenksmingas maistas (kancerogenai skatina netipinių ląstelių atsiradimą).
• Švitinimas.
• Blogi įpročiai.
• Imunodeficitas.
• Ikivėžinės ligos - opos, erozija, polipai, atrofinis gastritas ir kt.
• Paveldimas polinkis

Klinikiniai skrandžio vėžio požymiai:

• Gydant vaistais, krūtinkaulio skausmas (dažnai vartojamas dėl krūtinės anginos ar aukšto kraujospūdžio pasekmių).
• Nuolatinis diskomfortas skrandyje.
• Lėtinis nuovargis, svorio netekimas.
• Atsakymas į daugelį patiekalų.
• Pykinimas po valgymo (dažnai yra vėmimas).
• Blyški gleivinės.
• Išmatų spalva ir nuoseklumas.
• Raugėjimas, išmatų ištraukimas.

Dažniausiai diagnozuojamas metodas yra virškinimo endoskopija, naudojant biologinę medžiagą, bet koks onkologinis centras gali jį atlikti. Taip pat atliekama pacientų apklausa, ultragarso diagnostika, histologinė ir citologinė analizė, laparoskopija, onarkeriai. Gydymas priklauso nuo ligos stadijos, daugiausia nuo chirurginio nukentėjusios teritorijos pašalinimo (endoskopinės ar juostinės operacijos rezekcija), papildyta chemoterapija. Po skrandžio rezekcijos pacientas gali normaliai gyventi, reguliariai atliekant profilaktinius tyrimus ir laikantis dietologų rekomendacijų. Jei organas visiškai pašalinamas, plonoji žarna pradeda atlikti skrandžio funkcijas.

Bendra informacija apie mitybą

Pirmasis etapas. Pirmosiomis dviem aktyvios terapijos dienomis pacientas švirkščiamas į veną. Parenteralinę mitybą skiria specialistas, atsižvelgdamas į individualias savybes. Jei gydytojas po tyrimo neranda stagnacijos, galite pradėti duoti pacientui rožių klubų, saldintų vaisių sulčių ir arbatos nuovirą. Po vienos ar dviejų dienų pradėkite gleivių sriubas, mėsos ir žuvies. Nuo 6-os dienos daržovių tyrės ir košė (iki 50 g porcijos). Palaipsniui maisto kiekis gali būti padidintas iki 300 g.

Antrasis etapas. Mitybos trukmė po operacijos skrandžio onkologijoje - mažiausiai 4 mėnesiai. Jei per šį laiką yra komplikacijų ar uždegimo procesas nesumažėjo, dieta ilgą laiką palaikoma. Tai yra visa mityba, kurioje yra pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių, tačiau visiškai pašalinami mechaniniai ir cheminiai dirgikliai.

Dietiniai patarimai:

• Perėjimas nuo pabarstyto ir susmulkinto maisto turi būti atliekamas palaipsniui.
• Nauji produktai pridedami nedideliais kiekiais, stebimi kūno reakcijos.
• Dieta po vėžio pašalinimo iš vėžio yra ypač griežta, ją skiria tik gydytojas.
• Po reabilitacijos laikotarpio pacientas turi gauti mažiausiai 140 g baltymų, 300 g angliavandenių ir 100 g riebalų. Kalorijų kiekis - ne mažiau kaip 2800 kcal.
• Visi patiekalai virinami arba garinami.
• Baigtų patiekalų temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 55 laipsniai. Jei pacientas pradeda vemti po šilto maisto, galite jį pakeisti vėsiu (15 laipsnių).
• Dažnai vėžiu sergantiems pacientams diagnozuojama hiperkalcemija - padidėjęs kalcio kiekis organizme. Būtina apriboti pieno produktų kiekį ir valgyti daugiau žuvų bei mėsos - jie prisotina kūną su baltymu ir fosforu.
• Turite būti atsargūs, jei vartojate inkstus: jei sutrikusi inkstų funkcija, skysčio kiekis yra 2 litrai per dieną. Gerkite ne daugiau kaip 1 puodelį vienu metu.
• Jums reikia valgyti dalimis, mažomis porcijomis, 5-6 kartus per dieną. Siekiant pagerinti apetitą, geriau vartoti maistą atvirame ore.
• Moliūgai, burokėliai, cukinijos, morkos, saldus vaisiai stimuliuoja virškinimo traktą. Runkelių naudą galima rasti čia: Cukrinių runkelių dieta: numesti svorio ir išvalyti kūną
• Chemoterapijos metu reikia valgyti daugiau kalorijų turinčių maisto produktų, nes po narkotikų vartojimo apetitas prarandamas, pykinimas padidėja. Skatinkite apetitą - skanūs kvapieji prieskoniai, vaisiai.
• Stenkitės vartoti maistą tuo pačiu metu: virškinimas bus greitesnis, o gleivės nebus bergždžios.
• Susilaikykite nuo užkandžių, sausos duonos, maisto kelyje - tokie valgymo įpročiai kenkia net sveikam skrandžiui.
• Negalima savarankiškai gydyti, laikykitės gydytojo rekomendacijų.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Reabilitacijos laikotarpiu leidžiami šie produktai:

• Dietinė duona, krekeriai, sausainiai (ne anksčiau kaip 4-5 savaitės po rezekcijos).
• Minkšti virti kiaušiniai arba omletas.
• Sriubos su daržovėmis ir grūdais, mažai riebalų sultiniai.
• Fermentuoti pieno produktai (kefyras, raugintas pienas, ryazhenka, varškė, acidofilinis pienas) tik tuo atveju, jei pacientas juos gerai toleruoja. Skaitykite daugiau apie pieno savybes ir naudą, skaitykite čia: Pienas: naudingos savybės ir kalorijų kiekis
• Mažai riebalinė mėsa (prieš ištraukiant sausgysles ir odą) - vištiena, triušis, veršiena, kalakutiena.
• Mažai riebalų turinčios žuvys ir jūros gėrybės (vėžiai, kalmarai, lydekos, jūrų lydekos, menkės, karpiai, pangasijus ir kt.).
• Daržovės ir žalumynai (moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos, bulvės, žiediniai kopūstai). Beje, cukinijos yra ne tik skanios, bet ir naudingos daržovės, žiūrėkite sau: Naudingos cukinijos savybės
• Saldūs vaisiai ir uogos - želė, putos, želė, kompotai pagaminti iš jų. Gali kepti obuolius ir persikus.
• Virtuvės, manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai.
• Kreminės, saulėgrąžos, alyvuogių aliejus.
• Minkštas sūris.
• Natūralios daržovių ir vaisių sultys, silpna kava, arbata, žiedlapių nuoviras, žolelių arbatos.

• Riebaus mėsos ir žuvies.
• Turtingas sultinys.
• Soda, alkoholiniai gėrimai, supakuotos sultys.
• Šviežia duona, pyragaičiai, saldainiai.
• Marinatai, konservai, marinatai, rūkyta mėsa.
• Riebūs ir kepti maisto produktai.
• Sutrumpinti vaisiai ir vaisiai su šiurkščiavilnių skaidulų (svarainių, kriaušių ir tt).
• Kai kurios daržovės (kopūstai, pomidorai, špinatai, ropės, ridikai, ankštiniai augalai).
• Kietai virti kiaušiniai.
• Maisto produktai, kuriuose yra daug rūgščių (pvz., Citrusinių vaisių).

Maistas po vėžio pašalinimo vėžiu: ką galite valgyti, meniu po rezekcijos

Keista, daugelis nežino, kad žmogus gali gyventi be skrandžio. Kūnas gali daryti be kūno, skirto maisto saugojimui ir pirminiam apdorojimui.

Anastomosis leidžia produktus iš stemplės patekti tiesiai į žarnyną. Natūralu, kad maistas po skrandžio vėžio pašalinimo labai pasikeičia. Dėl nesugebėjimo virškinti maisto medžiagų, medžiagų apykaita yra sutrikusi, dėl kurios gali atsirasti įvairių komplikacijų.

Virškinimo funkcijos pacientams, sergantiems nutolusiu skrandžiu

Po gastrektomijos virškinimo procesas dramatiškai keičiasi, todėl reikia atidžiai sekti dietologo rekomendacijas. Svarbu, kad organizmas vis tiek gautų visas reikalingas maistines medžiagas.

Pašalinus skrandį, ypač jei navikas išplito į žarnyną, pacientas gali nejaučia alkio. Todėl verta pabandyti valgyti maistą, skaičiuojant kalorijas. Žinoma, svorio netekimas per pirmuosius kelis mėnesius po operacijos yra normos variantas, bet pagrindinis paciento uždavinys: užkirsti kelią patologiniam kūno masės indekso sumažėjimui. Net jei nėra alkio jausmo, svarbu bent valgyti, kad galėtumėte išgydyti valdomas teritorijas.

Kitas virškinimo bruožas yra kai kurių vitaminų sugerties pablogėjimas: vitamino B12 trūkumas yra ypač sunkus. Faktas yra tai, kad skrandis gamina baltymą, kuris leidžia žarnyne įsisavinti kobalaminą. Todėl pacientams, kuriems buvo reikalinga visa gastrektomija, kas kelis mėnesius reikia išgerti ar skleisti B12.

Mityba po vėžio gastrektomijos taip pat turi būti organizuojama atsižvelgiant į didelę dempingo sindromo atsiradimo riziką. Jei prarijus maistą iš stemplės pernelyg greitai patenka į žarnyną, atsiranda pykinimas, viduriavimas, intensyvus prakaitavimas ir vėmimas.

Pagrindinės dietos taisyklės

Maistas po skrandžio rezekcijos onkologijoje turi atitikti griežčiausius reikalavimus. Po išleidimo iš namų rekomenduojama pereiti prie „minkštos“ dietos iš virškinamų produktų.

Turėsite vartoti mažesnius maisto kiekius, bet dažniau: nuo šešių iki aštuonių mažų porcijų per dieną. Taip pat rekomenduojama, kad po valgio tam tikrą laiką liktų vertikaliai. Kadangi skrandis nebegali dalyvauti maisto perdirbime, svarbu valgyti mažais gabalais ir kruopščiai kramtyti net minkštus maisto produktus. Jūs taip pat turite pabandyti tarp maitinimo nebuvo daugiau nei 2-3 valandas. Geriausia nešioti mažus užkandžius, kad atnaujintumėte bet kur.

Per pirmas savaites po intranazalinės ar parenterinės mitybos atšaukimo dieta turėtų būti sudaryta tik iš skystų produktų. Sultys, šviežios sultys, daržovių tyrės suteiks organizmui būtinas kalorijas ir maistines medžiagas, tačiau tuo pačiu metu nesukels neapdorotų zonų.

Kitas svarbus patarimas mitybos specialistas: reikia atsisakyti maisto „plovimo“. Geriamojo vandens tuo pačiu metu, kai valgoma, mažiau valgoma. Vietoj to, geriausia išgerti keletą stiklinių gryno vandens.

Nuolatinis ir pažįstamas maistas, kuris anksčiau nebuvo alergiškas, po operacijos gali sukelti netoleravimą. Būtina suteikti kūnui laiko priprasti prie kiekvieno naujo maisto produkto.

Leidžiami, visiškai ar iš dalies uždrausti produktai

Maistas po onkologinės skrandžio operacijos turėtų būti subalansuotas. Mitybos pagrindas turėtų būti baltymų turintys maisto produktai. Šis baltymas padeda organizmui atkurti ląsteles ir audinius, taip pat padeda imuninei sistemai atsigauti po chemijos ar radioterapijos.

Leistini baltymų šaltiniai:

Dietoje turi būti sveiki grūdai: jie suteikia organizmui tinkamus angliavandenius ir pluoštą, padeda išlaikyti energijos lygį. Optimalūs grūdų šaltiniai:

• avižiniai dribsniai;
• rudieji ryžiai;
• visagrūdžių pastos.

Jūs taip pat turite kasdien valgyti įvairių vaisių ir daržovių. Vaisiai ir daržovės suteikia organizmui antioksidantus: pagrindinius sveikos ląstelių gynėjus nuo vėžio.

Jūs negalite atsisakyti sveikų riebalų. Kepti, riebūs ir aštrūs maisto produktai dietoje neturėtų būti. Vietoj to, įveskite dietą:

• alyvuogės ir aliejus iš jų;
• sezamo, sezamo aliejaus;
• riešutų mišiniai.

Taip pat būtina apriboti saldumynų, ypač perdirbto cukraus, buvimą mityboje.

Pavyzdinis maisto meniu po gastrektomijos

Tiesą sakant, sunku atsakyti į klausimą "kaip valgyti po skrandžio pašalinimo", nes kiekvienas paciento organizmas yra unikalus. Tačiau galite laikytis bendrųjų mitybos specialistų rekomendacijų. Pirmąją savaitę po to, kai nutraukiamas nosies maitinimas, leidžiama gerti tik skaidrius skysčius. Tokios taisyklės laikymasis yra tikras, bet sunkus. Jei pasireiškia alkio pojūtis, pacientas gali būti maitinamas per mėgintuvėlį.

Labai svarbu įsitikinti, kad siūlomame paciente nėra cukraus. Kasdienį meniu galima derinti iš šių patiekalų:

• daržovių arba žuvų sultiniai;
• žaliosios arbatos;
• džiovintų vaisių kompotas.

Antrą savaitę galite pridėti daugiau baltymų. Puikus variantas yra baltymų kokteiliai. Antrą savaitę žmogus gali pradėti jausti psichologinį badą. Mityba gali būti:

• baltymų milteliai, atskiesti vandeniu be cukraus;
• naminiai makaronai, pagaminti iš šiurkščiavilnių grūdų miltų;
• mažai riebalų turintis naminis jogurtas be priedų;
• Daržovių sriubos;
• avižiniai dribsniai;
• kompotas;
• obuolių padažas.

Trečią savaitę po operacijos paprastai pastebimas žarnyno anastamozės pirminis gydymas. Geros naujienos yra tai, kad galite pagaliau pradėti pridėti kietą maistą į savo mitybą, nors ir tyrės forma. Šiame etape cukrus vis dar draudžiamas. Jums reikia užtikrinti, kad pacientas per dieną gautų ne mažiau kaip 60 gramų baltymų. Jūs taip pat turite valgyti labai lėtai. Nauji produktai turėtų būti įdiegti pagal schemą: kiekvieną dieną, vieną produktą.

Apytikslis dienos meniu trečią savaitę po skrandžio rezekcijos

Pusryčiai:

• 100 g mažai riebalų turinčio jogurto;
• Baltymų kokteilis ant migdolų arba kokoso pieno.

2 pusryčiai:

• avižiniai dribsniai ant nugriebto pieno

Pietūs:

• daržovių sriuba;
• baltos žuvies filė, virtos (prieš naudojimą, sumalkite maišytuve);
• džiovintų vaisių kompotas.

Arbatos laikas:

• sumaltas nugriebtas varškė.

Vakarienė:

• virtos omletės

Bananų tyrė taip pat tinka užkandžiams.

Kiti produktai, kurie gali būti įvesti į dietos meniu po skrandžio rezekcijos onkologijoje:

• ruginiai grūdai, mirkomi nugriebto pieno ar jogurto;
• daržovės, virtos arba virtos iki minkštos;
• minkštos mažai riebalų turinčių sūrių veislės;
• konservuoti tunus ir lašišą savo sultyse.

Trečią savaitę cukraus ir krakmolo produktų (makaronų, pagamintų iš baltųjų miltų, ryžių ir duonos) vis dar draudžiama. Nevalgykite pluoštinių daržovių, tokių kaip salierai, brokoliai, šparagai, lapinės salotos, žalumynai.

Naudingas vaizdo įrašas

Kaip valgyti po skrandžio rezekcijos onkologijos metu, galima rasti šiame vaizdo įraše.

Mėginių meniu, kuris turės laikytis gyvenimo pabaigos

Leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus:

• raudonos žuvys;
• porinis veršiena;
• paukštis;
• vaisiai;
• daržovės;
• grūdų produktai.

Kavos gerbėjai gali pradėti gerti cikorijas. Jei kūnas nesugeba neigiamai reaguoti į naują gėrimą, po kelių savaičių galėsite į kofeino kavą patekti į maistą (pridedant nugriebto pieno).

Šie produktai yra griežtai draudžiami:

• soda;
• bet kepti maisto produktai;
• perdirbti cukrūs;
• didelio anglies dioksido kiekio maistiniai maisto produktai (pica, duona, bulvės dideliais kiekiais).

Žinoma, neturėtumėte gerti alkoholio, valgyti užkandžių (krekerių, lustų, saldainių barų ir tt). Nepaisydami paprastų mitybos taisyklių, gali atsirasti stemplės, žarnyno opos.

Įspūdingos užkandžių parinktys

Kadangi dietologai rekomenduoja, kad pacientai, be trijų pagrindinių valgių, papildytų dar 2-3 užkandžius, visada turėtų būti skanus sveikas užkandis, kuriam nereikia įšilti. Natūralu, kad kiekvienas patiekalas turi būti įvestas į meniu tik patvirtinus dietologą.

Didžiosios užkandžių idėjos:

• hummus su tarkuotu virtu morku ir ciberžoliu;
• kietai virti kiaušiniai;
• bananų

Kaip galite suprasti, visiškai įmanoma gyventi be skrandžio ir valgyti skanius ir įvairius.

Maitinimas skrandžio vėžiui: dieta, savaitiniai meniu, maisto prekių sąrašas

Dieta skrandžio vėžiui yra pagrįsta griežtais principais dėl piktybinio proceso sunkumo. Jis turi mokslinius įrodymus, nes gerai parinktas maistas gali ne tik atkurti pažeistus audinius, bet ir sulėtinti naviko augimą. Žinoma, vien tik mityba negali sustabdyti ir išgydyti ligos, tačiau kartu su chirurginėmis ir kitomis terapinėmis priemonėmis atsigavimo tikimybė.

Mitybos su skrandžio vėžiu principai

Susidūrę su piktybiniu virškinamojo trakto naviku, kiekvienas turėtų persvarstyti savo įprastą mitybą. Nuo šiol daug patiekalų turės būti apriboti arba visiškai pašalinti, pirmenybę teikiant maistui, kuris padės sustabdyti netipinių ląstelių augimą ir pasiskirstymą, taip sumažinant simptomines ligos apraiškas ir užkertant kelią metastazėms ir atkryčiams. Apskritai, jums reikia atsisakyti tik tų produktų, kurie turi kancerogeninį poveikį.

Lentelėje apsvarstykite bendruosius skrandžio vėžio dietos principus.

Mitybos rekomendacijos turėtų būti taikomos prieš ir po ligos gydymo. Bet kuriame skrandžio vėžio etape būtinai išklausykite visus gydytojo nurodymus.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Pacientams, sergantiems virškinimo trakto onkologija, reikia žinoti, ką valgyti. Tai padės paruošti terapinę mitybą, kuri visiškai patenkins susilpnėjusios kūno poreikius būtinuose vitaminuose ir mikroelementuose.

Žinoma, mityba turi atitikti žmogaus skonio įpročius. Tai gerokai sumažins onkologijos paciento nepilnavertiškumo jausmą, kuris būtinai atsiranda dėl to, kad dėl medicininių priežasčių nesugebėjimas naudoti bet kokio uždrausto.

Taigi, kas yra su skrandžio vėžiu?

• Sriubos: daržovių, pieno ir grūdų. Visi į juos įtraukti komponentai turi būti kruopščiai virti ir trinti.
• Skystas košė iš lengvai virškinamų grūdų.
• Liesos žuvys ir mėsa. Jie yra garinami arba kepami be plutos.
• Omelai, minkšti virti kiaušiniai. Ne daugiau kaip du vienetai per dieną.
• Sūris. Turėtumėte pasirinkti mažai riebalų, idealiai - namuose.
• Daržovės ir vaisiai. Pirmenybė teikiama raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos vaisiams. Įrodyta, kad juose yra daug karotinoidų - medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių navikų augimui.

Naudojant pirmiau išvardytus produktus ir patiekalus, kiekvienas vėžiu sergantis pacientas gali organizuoti savo maistą pagal vėžio dietos esmę. Per šiuos veiksmus jis gali padidinti oficialios medicinos įtaką ir padidinti atsigavimo galimybes.

Kokie produktai negali būti valgomi su skrandžio vėžiu - klausimas yra ne mažiau svarbus, nes jo nežinojimas gali pabloginti piktybinio proceso organizme eigą. Visų pirma svarbu visiškai pašalinti žalingus, sunkius ir riebaus maisto produktus, kurie neigiamai veikia viso virškinimo trakto procesą. Be to, marinatai, marinatai, prieskoniai ir rūgštys pašalinami iš dietos.

Bendras draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

• raudona mėsa ir žuvis;
• grybai bet kokia forma;
• nevalytos daržovės ir rūgštūs vaisiai;
• Konservai - naminiai arba pramoniniai, rūkyti mėsos gaminiai;
• mėsos ir žuvies sultiniai;
• rafinuoti maisto produktai, praturtinti paprastais angliavandeniais;
• stipri arbata, kava, gazuotas vanduo;
• alkoholiniai gėrimai.

Maistas su dirbtiniais užpildais - dažais, skoniais ir konservantais yra griežtai draudžiama žmonėms su skrandžio vėžiu. Visi jie yra kancerogeninio aktyvumo komponentai. Šios medžiagos blogina patologinį procesą skrandyje, spartindamos jo progresavimą.

Mityba ankstyvuoju ligos etapu

Asmenys, sergantys skrandžio vėžiu pradiniame onkologinio proceso etape, paprastai yra paskirti chirurgija, kurios metu pašalinamas navikas kartu su daliniu ar visišku skrandžio rezekcija. Kad operacija būtų atliekama kuo efektyviau, prieš gydymą paciento mityba turi būti privaloma.

Mitybos pagrindą sudaro lengvai virškinami patiekalai, nuskustas. Šiame etape būtina pasiekti, kad virškinimas normalizuotųsi, optimalus žarnyno trakto ištuštinimas ir kepenų valymas - čia padės produktai, praturtinti pluoštu.

Maistas skrandžio vėžiui 3, 4 laipsniai su metastazėmis ir neveikiančiais pacientais

Skrandžio vėžys reiškia vėžio ligas, kurios retai aptinkamos anksti, nes dažniausiai žmogus nepatiria pradinių specifinių simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, skausmas ir tt Jei diagnozė nustatoma trečiajame ir ketvirtame etape arba ji neveikia pvz., dėl to, kad pacientas negalės atlikti operacijos arba dėl techninių priežasčių neįmanoma, dieta turi atitikti toliau išvardytus principus:

• Maistas ruošiamas vienkartiniam priėmimui. Griežtai draudžiama laikyti šaldytuve net vieną dieną.
• Visiškas druskos atmetimas. Leidžiama jį pakeisti tokiais prieskoniais ir prieskoninėmis žolelėmis, kaip anizė, gvazdikėliai, kmynai, cinamonas, kalendra ir krapai. Prieskonių pasirinkimas turėtų būti suderintas su gydytoju.
• Paruošti valgiai turi būti paciento kūno temperatūra.
• Didelių dalelių buvimas maiste yra nepageidaujamas. Rekomenduojama paruošti homogeninę pusiau skystą paruoštų patiekalų konsistenciją.
• Svarbu valgyti lėtai, pašalinant spartų net mažų porcijų rijimą. Tai padės sumažinti mechaninį stresą. Skystą maistą rekomenduojama laikyti šiek tiek burnoje, nes seilėse taip pat yra būtinų fermentų, kurie pradeda suvartojamo maisto dalijimo procesą.

Onkologinio paciento maitinimas paskutiniame etape su metastazėmis ir piktybinio proceso išplitimas už skrandžio ribų dažnai atliekamas naudojant gastrostomiją.

Mityba po skrandžio rezekcijos onkologijai

Dieta po gastrektomijos - visiškas skrandžio kūno pašalinimas arba jo dalinis rezekcija - daugeliu atžvilgių yra panašus į bendruosius šios ligos mitybos principus. Juos išvardijame:

• maistas turėtų būti šiltas ir šviežiai paruoštas, pusiau skystas homogeniškumas;
• reikia lėtai kramtyti ir apdoroti maistą su seilėmis;
• Svarbu gaminti tik patvirtintus produktus.

Tačiau taip pat reikėtų pažymėti, ir kai kurie dietos skirtumai, rekomenduojami po vėžio pašalinimo vėžiui. Tai apima:

• maistas turėtų būti atliekamas kas dvi valandas mažomis porcijomis;
• po valgio jūs negalite iš karto gerti, pageidautina laukti iki 30 minučių;
• visiškai išimkite cukrų ir kitus lengvai virškinamus angliavandenius iš meniu, taip pat riebalus;
• Jei valgymo metu atsirado diskomfortas pilvo srityje, tai gali būti dėl greito maisto įsiskverbimo į žarnyno traktą - šiuo atveju rekomenduojama atsigulti ir vėliau gulėti plokščia.

Per tris mėnesius po gastrektomijos svarbu laikytis išvardytų taisyklių.

Dieta po gydymo

Mityba po gydymo priemonių - chirurgijos, chemoterapijos ir radioterapijos - atitinka pirmąją gydomąją dietą. Ji apima šiuos principus:

• Šešių patiekalų organizavimas.
• Naudokite tik natūraliai šviežiai paruoštus maisto produktus.
• Maitinimas turi būti pusiau skystas, tai padeda pagreitinti audinių gijimo procesą.
• „Kashi“ virkite ilgą laiką, tada patrinkite ir praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens. Sriubos gali būti gleivinės pagal avižinių arba ryžių grūdus. Daržovės ir grūdai patiekaluose taip pat yra šlifuojami.
• Neįtraukite stimuliuojančių ir dirginančių maisto produktų: prieskonių, rūgštų vaisių ir gėrimų, bet kokių sultinių, šiurkščių javų ir tt
• Iš meniu išimkite ilgą laiką virškinamą maistą: kietą mėsą, grybus ir pan.
• Šviežia duona ir pyragaičiai neleidžiami.
• Padidinkite skysčių suvartojimą - kompotus, želė, sultinio klubus, mineralinį ir virtą vandenį, jei nėra inkstų sutrikimų.

Suaugusiems, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims skiriamos dietos savybės

Skrandžio vėžio mityba neturi esminių skirtumų skirtingose ​​pacientų grupėse. Tiek vaikai, tiek suaugusieji, serganti vėžiu, turėtų būti organizuojami kaip įmanoma švelnesni ir lengvai virškinamų spirituotų maisto produktų mityboje paplitimo, apimančio ligos susilpnėjusio organizmo poreikius.

Be to, turėtumėte laikytis individualių gydytojo rekomendacijų, atsižvelgiant į paciento sveikatos būklę ir jo būklę bet kuriame gydymo etape.

Savaitės meniu

Siūlome išsiaiškinti, kokia apytikslė dieta atrodo per savaitę skrandžio vėžiui.

Dieta po vėžio pašalinimo vėžiu: kas yra draudžiama ir leidžiama naudoti

Po sudėtingų operacijų gydytojai pacientui skiria specialią mitybą, kuri būtina norint išlaikyti sveikatą ir paspartinti atsigavimą. Jei skrandis pašalinamas į problemą, su mityba reikia kreiptis labai atsakingai.

Apie ligą

Skrandžio vėžys yra piktybinis navikas, susidarantis dėl uždegiminio gleivinių, turinčių piktnaudžiavimą alkoholiu, nepageidaujamo maisto ir sunkaus streso.

Liga iš pradžių paveikia kūno gleivinės ląsteles, jas palaipsniui naikindama. Šio tipo vėžiui reikia nedelsiant gydyti. Pažangiuoju etapu paciento gelbėjimui gali būti reikalinga gastrektomija - pašalinama pilvo dalis, kurią paveikė piktybinis navikas per chirurginę intervenciją.

Operacija pašalina visus uždegimo limfmazgius ir jungtis su virškinimo traktu. Tai būtina siekiant užkirsti kelią piktybinio proceso plitimui. Tokiu būdu paciento gyvenimas yra išgelbėtas, tačiau tuo pačiu metu jis praranda gyvybiškai svarbaus organo dalį.

Organų amputacijos poveikis virškinimui

Virškinimo trakto būklė po skrandžio rezekcijos gali paveikti organizmą taip:

• Siekiant palengvinti kraujo apytakos procesą organizme, chirurginėje vietoje įrengiami kateteriai ir kanalizacijos kanalai, kurie yra būtini siekiant išvengti skysčių ir kraujo kaupimosi.
• Pacientas per savaitę patiria pjaustymo skausmą, taigi stiprus skausmą malšinantis preparatas skiriamas pooperaciniam atsigavimui palengvinti.
• Dėl pirmųjų kelių dienų pašalinus dalį skrandžio, pacientas negali normaliai valgyti. Rekomenduojama maistą vartoti nedidelėmis porcijomis, 5-6 kartus per dieną, o ne 3-4 standartą.

Poreikis laikytis apribojimų gali pakenkti paciento kasdieniam gyvenimui po atsigavimo laikotarpio, nes gana sunku atsisakyti jau pažįstamo ir mylimo maisto ir žinoti jo naudojimą.

Tinkama mityba yra sveikatos ir ilgaamžiškumo garantija (ypač po to, kai įveikiama tokia sunki ir sunki liga gydant). Norint greičiau atgaivinti, pacientas turėtų rinktis maistą - maisto produktai, pripildyti pluoštu, baltymų ir vitaminų, greitai pakels ligonį į kojų.

Mityba prieš operaciją

Pažymėtina, kad ne tik po operacijos turite pereiti prie sveikos mitybos. Kad skrandis būtų sėkmingai pašalintas, pacientui rekomenduojama vartoti dietą, kuri paruoštų kūną (todėl jam bus lengviau perkelti būsimą stresą).

Keletą dienų prieš operaciją rekomenduojama vartoti šiuos valgius:

1. Valgyti daug baltymų ir pluošto.
2. Uždrausti soda, sultys ir alkoholiniai gėrimai.

Nuo dietos jums reikės išskirti lengvus angliavandenius, kuriuos organizmas gauna iš saldumynų (bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai ir kiti konditerijos gaminiai). Šį maistą rekomenduojama pakeisti sudėtingais angliavandeniais (grūdais ir kai kuriomis daržovėmis).

Na, saldumynų mėgėjams, be vaisių, yra daug alternatyvų, pavyzdžiui, - pusryčiams galite gaminti avižinius su arbatiniu šaukšteliu medaus ir uogų, o vakarienei - sūrio pyragą. Tokie desertai turėtų būti naudojami prieš operaciją, nes jie prisotina kūną jėga ir energija.

Šiame straipsnyje aprašytos skrandžio vėžio infiltracinės formos savybės.

Maitinimas reabilitacijos metu

Po gastrektomijos gerokai sugriežtinamos maisto vartojimo taisyklės. Tai ypač svarbu atkūrimo laikotarpiu - organizmas yra labai susilpnėjęs, pacientas jaučia nuolatinį pilvo skausmą. Šiuo atveju maistas sumažinamas iki liesos mėsos sultinio, sriubų, bulvių koše ir kitų skystų patiekalų.

Po visiško atsigavimo pacientas gali pradėti valgyti įvairiau - žuvis, daržovės, mėsa, grūdai ir pan. Na, saldus mėgėjams yra dar viena alternatyva - tai dietiniai desertai, kuriuose miltų ir cukraus nėra.

Pavyzdžiui - liesas varškės troškinys, pagamintas iš varškės ir kukurūzų miltų, kuris yra naudingas ir dietinis produktas, turintis daug skaidulų.

Labai rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną, nes tai padeda išskirti toksinus ir kitas medžiagas, kurių pašalinimas gerokai sulėtėja po operacijos.

Orientacinės mitybos programos, kurią gali reguliuoti gydytojas, pavyzdys:

1. Nuo 1 iki 3 dienų pacientas nieko nevalgo, geria daug vandens.
2. Nuo 3 iki 7 dienos pacientui gali būti skiriami skysti patiekalai (sriubos ir sultiniai), paruošti ant liesos produkcijos. Po savaitės po operacijos skausmai pradeda mažėti, tačiau mityba dar nepasikeičia.
3. Nuo 14-os dienos pacientas jau gali valgyti susmulkintus produktus (daržoves, vištienos filė ir tt).
4. Po kitos savaitės, ty, dvidešimtą dieną, galite naudoti virtą košę, gerai virtus vištienos filė arba žuvis ir daržoves, garus (taip jie tampa kuo minkštesni).
5. Toliau palaipsniui formuojama kasdienė dieta, kurią skiria ir kontroliuoja gydantis gydytojas kartu su dietologu.

Pirmosios dvi savaitės po operacijos yra sunkiausios, nes pacientas patiria nuolatinį diskomfortą ir alkį, kuris nėra patenkintas liesomis sriubomis ir pastiniais patiekalais. Reabilitacijos laikotarpis trunka 60 dienų, o tuo metu pacientas priprato prie naujos dietos.

Pagyvenusių žmonių mitybos principai

Norėdami visiškai atkurti sveikatą, turite ne tik valgyti teisę, bet ir laikytis tam tikrų principų:

• Produkto temperatūra neturi viršyti 37 laipsnių Celsijaus. Jei šiltų patiekalų kvapas sukelia emetinį spaudimą, jis gali būti vartojamas šaltai.
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai yra visiškai pašalinami iš dietos.
• Vėžio pasekmė yra hiperkalcemija (per didelis kalcio kiekis organizme). Todėl tuo metu verta apriboti pieno ir pieno produktų vartojimą. Norint normalizuoti kalcio kiekį organizme, būtina skirti daugiau dėmesio dideliems fosforo, magnio ir baltymų kiekiams.
• Jei pooperaciniu laikotarpiu pacientas turi laikinų problemų su inkstais ir pašalina skysčius iš organizmo, tuo metu negalima vartoti daugiau stiklinių vandens.
• Maitinimas per dieną dalijamas nuo 4 iki 6 kartų.

Šiame straipsnyje išvardijami visi skrandžio vėžio tipai.

Būtina laikytis dienos kalorijų kiekio (moterims reikia 1500 kalorijų, o vyrams - 2000 kalorijų) ir žinoti, kuriuos maisto produktus galima valgyti ir kurie turi būti išmesti.

Kenksmingi produktai

Draudžiami maisto produktai:

1. Alkoholiniai, saldūs ir gazuoti gėrimai - saugo vandenį organizme.
2. Greitas maistas ir kiti riebaliniai arba pernelyg dideli maisto produktai sukelia didesnę apkrovą virškinimo traktui.
3. Rūkyti, sūdyti ir pipiruoti produktai (pavyzdžiui, džiovintos žuvys arba rūkytos vištienos krūtinėlės), marinuoti agurkai, konservai ir marinuoti agurkai - išlaikyti kūno skysčius.
4. Daržovės, kurios sukelia pūtimą - pupeles, žirnius ir kitus ankštinius augalus.

Griežtai draudžiama naudoti tokius maisto produktus, kuriuose yra didelis rūgštingumas, pvz., Citrusinių vaisių, nes jie padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Naudingi produktai

1. Sudėtyje yra daug baltymų - minkštai virti kiaušiniai, liesos žuvies ir vištienos krūtinėlės.
2. Kreminės sriubos, virtos vištienos sultiniu.
3. Pernelyg virti grūdai ir grūdai, nes žmogaus organizmui reikia sudėtingų angliavandenių.
4. Pieno produktai (jogurtas, kefyras, ryazhenka, jogurtas) yra rekomenduojami naudoti kartu su pluoštu.
5. Daržovės - kaip pagrindinis pluošto šaltinis.
6. Vaisiai, pripildyti fruktozės, būtini energijos gamybai ir smegenų veiklos aktyvavimui.

Kad pašalintumėte cholesterolį iš organizmo, būtina valgyti moliūgų produktus (košė, sultys, bulvių koše). Runkelių sultys padeda slopinti vėžio ląstelių augimą dėl didelio antocianino kiekio šioje daržovėje.

Apytikslė vienos dienos meniu, kurią gali reguliuoti gydytojas ir mitybos specialistas, priklausomai nuo bendros paciento sveikatos būklės:

1. Pirmas maistas yra stiklinė dar mineralinio vandens, į kurį įdėta nedidelio kiekio citrinos sulčių. Būtina pažadinti kūną ir aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus.
2. Antrąjį suvartojimą daugiausia sudaro daržovės ir vaisiai, o geresniam virškinimui geriausia gerti pusę kefyro rato.
3. Pietums, pacientui patiekiamas skystas grietinėlės sriuba ir daržovių salotos su virtomis mėsos.
4. Pietums galite valgyti kukurūzų kempinę su riešutais ir medumi, su stikline vaisių sulčių.
5. Vakarienės metu rekomenduojama gausiai keptų daržovių, virtų ryžių iki košė ir mėsos.

Mityba turėtų būti parengta tik mitybos specialisto, remiantis gydytojo nurodymais. Visų rekomendacijų įgyvendinimas ir jų laikymasis lems greitesnį paciento atsigavimą ir jo gyvenimo normalizavimą pooperaciniu laikotarpiu.

Apibendrinant, siūlome pamatyti kepamų daržovių vaizdo receptą: