Dieta stemplės ligoms

Virškinimo trakto ligų atveju vienas iš pagrindinių vaidmenų yra dietos terapija, kuri kartu su medicininiais preparatais padės kovoti su pagrindiniais simptomais. Mityba stemplės ligoms turėtų būti derinama su gydančiu gastroenterologu. Kokie yra pagrindiniai dietos principai, kokie maisto produktai leidžiami naudoti tam tikros rūšies ligai?

Pagrindinės dietos su stemplės liga taisyklės

Pagrindinis diskomfortas, kurį patiria stemplės ligų turintys žmonės, yra rijimo sunkumas, kai maistas atrodo įstrigęs gerklėje ir sukelia skausmingus pojūčius, kurie kartais gali būti tokie stiprūs, kad juos galima painioti su širdies priepuoliu. Stemplės ligų atveju žmogui gali būti sunkus rėmuo, užkietėjęs maistas ir blogas kvapas. Pagal šiuos simptomus būtina laikytis tam tikrų mitybos taisyklių.

Stemplės liga ir dieta

Pagrindinė taisyklė, kurios turi laikytis žmonės, kenčiantys nuo stemplės ligos, yra maisto, kurio konsistencija yra tyrės, naudojimas. Maitinimas turi būti patogi, nes per karštas ar per šaltas maistas gali sudirginti jau uždegtas kūno sienas. Jei tokioje ligoje laikotės tinkamos mitybos principų, jūs ne tik galėsite išgydyti stemplę, bet ir užkirsti kelią pakartotiniam paūmėjimui. Mityba įvairioms virškinimo trakto ligoms skiriasi priklausomai nuo konkretaus ligos ypatybių, priklausomai nuo to, kokie simptomai kenkia asmeniui.

Esofagito dieta

Kai esophagitis pasireiškia stemplės gleivinės epitelio uždegimas. Su esofagitu žmogus gali patirti uždegimines ryklės infekcines ligas, nes organas nuolat erzina, o jei asmuo taip pat valgo šiurkštų maistą, gleivinė gali turėti opos, sužalojimus ir eroziją. Dažniausiai tokia liga lydi krūtinės pojūtį. Pacientai gali skųstis jausmu, lyg maistas įstrigtų gerklėje, skausmas ir pernelyg didelis seilėtekis.

Kai stemplės gleivinės uždegimas yra svarbus valgyti tyrę, virtus, kapotus produktus.

Mityba su ezofagitu apima tausojančių maisto produktų naudojimą, kurie turėtų būti susmulkinti kiek įmanoma, pageidautina, kad jie būtų panašūs į tyrę. Maitinimas turėtų būti dažnas, bent 5-6 kartus per dieną, patiekalai turėtų būti garinami, virinami, kepami orkaitėje arba kepami. Maistas neturėtų būti per sūrus, aštrus ar rūgštus, temperatūra turėtų būti patogi.

Jei yra ligos paūmėjimo laikotarpis, pasikonsultavus su gydytoju, galite surengti visą iškrovimo dieną. Kai simptomai pradeda mažėti, naudinga naudoti šiltą pieną, žaliavinius kiaušinius, vegetarų sriubas, klampias košes. Augaliniai aliejai, pvz., Šaltalankių aliejus, kukurūzų aliejus ir alyvuogių aliejus, turi riebalų naudingų savybių. Jie ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas. l prieš valgant maistą. Virškinimo trakto organų ligų gydomosioms savybėms yra mineralinis vanduo be dujų.

Reflux meniu

Su stemplės refliuksu, sulaužytas sfinkteris, kuris yra apatinėje skrandžio dalyje. Šiuo atveju atsitinka, kad skrandžio turinys yra išmestas atgal į burnos ertmę. Todėl stemplės gleivinės uždegimas, ant jo gali susidaryti erozija, žaizdos ir opos, kurios pablogina paciento būklę. Jei stemplės refliuksas nepradeda išgydyti laiku, jis išsivystys į stemplę. Pagrindiniai refliukso simptomai yra sunkaus rėmens ir skrandžio turinio išsiskyrimas į burną. Tai yra nesaugus reiškinys, nes su nuolatine kūno gleivinės sienelių erozija prasideda erozija, o jei nepradedate laiku gydyti, gali atsirasti komplikacijų, pvz., Stemplės opa.

Maistas su šia liga turėtų būti pusiau skystas, geriau sutraiškytas iki tyrės tipo. Jūs turite valgyti dažnai, kas 2–2,5 val. Mažomis porcijomis. Kai refliuksas yra pagrindinė sąlyga, norint pašalinti regurgitaciją, yra kontroliuoti absorbuojamo maisto kiekį, todėl persivalgymas neįtraukiamas. Kad skrandžio turinys nebūtų išmestas atgal į burnos ertmę, valgant maistą, turite būti vertikalioje padėtyje maždaug 1,5 valandos. Jei pacientas yra susirūpinęs dėl dažnų rėmenų užsikimšimo, tuomet šiuo atveju galite naudoti mineralinį vandenį, kurio savybė yra šarminti rūgštinę aplinką skrandyje. Rekomenduojama gerti tokį vandenį 40 minučių prieš valgant maistą.

Būtina laikytis kasdienio gydymo režimo, o ne valgyti vėlyvą naktį, nes tai prisidės prie stipraus negrūdinto maisto išleidimo atgal į burnos ertmę. Vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip prieš 2 val. Prieš miegą, o maisto produktai turėtų būti lengvai įsisavinami, kad nebūtų perkrautas skrandis. Tai gali būti klampus avižiniai dribsniai, pridedant poros šaukštelių pieno ir medaus skoniui, varškė su leistu vaisiu ir žolelių arbata su medumi puikiai tinka vakarienei.

Dietinė skrandžio opa

Šios ligos paūmėjimo metu žmogus nerimauja dėl stipraus krūtinės ir po šonkaulių skausmo. Skausmo padidėjimo laipsnis priklauso nuo to, kokius produktus pacientas vartoja tokiu laikotarpiu. Pepsine opa turi būti švelnus, be dirginančių produktų ir priedų. Lentelėje turėtų būti subalansuotas reikalingų medžiagų kiekis, kad būtų išlaikytas normalus kūno funkcionavimas.

Kai skrandžio opa meniu turi būti skysti ir pusiau skysti patiekalai, reikia atmesti šiurkštų maistą, maistą, kuriame yra daug druskos, cukraus ir riebalų. Maistui yra tinkami klampūs košės, kuriuose galite papildomai pridėti pieno be riebalų ir leisti naudoti vaisius. Naudingos ir gydomosios savybės pasižymi želė, kuri gali būti pagaminta pagal pieną arba vaisių arbatos pagrindu, o mėsa turėtų būti teikiama pirmenybę teikiant mažai riebalų rūšims. Juodosios arbatos ir kavos geriausia pakeisti žolelių arbatomis, kurios padės pašalinti uždegimą, kai kurios gali netgi sumažinti skausmingus pojūčius ir rėmens priepuolius. Gėrimui tinkami kompotai, šviežios sultys, sultys ir mineralinis vanduo be dujų, kurie turėtų būti suvartojami pagal gydytojo sutartą schemą.

Kai stemplės achalasija yra geriau naudoti daugiau sriubų ir skystų patiekalų, mažomis porcijomis ir ramiai. Grįžti į turinį

Meniu achalasija

Achalazija yra liga, kai pasireiškia priverstinis stemplės spazmas, todėl maistas yra atidėtas ir nevyksta per jį. Lentelėje su šia liga turėtų būti skystų ir pusiau skystų patiekalų, kurių temperatūra yra patogi, o tai turėtų būti suvartojama kas 2–2,5 val. Siekiant palengvinti maistą per stemplę, rekomenduojama gerti jį su mažais mineralinio vandens gurkšniais. Padėkite maistui patekti į specialius pratimus, kuriais siekiama plėtoti diafragmos darbą. Tačiau prieš pradėdami juos atlikti, pasitarkite su gydytoju, nes kai kurie pratimai gali pabloginti būklę.

„Diverticulum“

Tai liga, kuriai būdinga išsikišimų stemplė, kuri neleidžia normaliai maitintis per kūną. Jei divertikulas yra mažas, jis gali sukelti diskomfortą, tačiau, padidėjus asmeniui, gali pasireikšti svetimkūnio stemplėje pojūtis, pykinimas ir blogas kvapas.

Su šia liga maistas turėtų būti dalinis, geriau, kad maistas būtų švelnus, jis turi būti kruopščiai kramtomas. Jei diverticulum yra labai nerimą keliantis ir neleidžia maistui įprastai judėti išilgai stemplės, prieš valgį rekomenduojama išgerti 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Maistas gali būti nuplaunamas šiltu mineraliniu vandeniu.

Su stemplės angos išvaržomis, bus teisinga valgyti mažomis porcijomis, ramiai, pirmenybę teikiant „lengviems“ patiekalams. Grįžti į turinį

Hiatal išvarža

Šiai ligai būdinga skrandžio išsikiša per diafragmą. Dažniausiai ši liga trukdo žmonėms amžiaus, nes visi kūno raumenys, įskaitant pilvo raumenis, susilpnėja. Tokios ligos atveju tokie simptomai nepastebimi, tačiau kartais gali sutrikti rėmuo, skausmas krūtinėje, raugėjimas. Rekomendacijos dėl mitybos yra tai, kad jums reikia valgyti mažomis porcijomis, stenkitės ne persivalgyti, o jūs neturėtumėte naudoti pieno, riebaus maisto, saldainių, sodos ir pan. Maistas turėtų būti lengvas, bet tuo pat metu prisotintas. Maistas ruošiamas minimaliai naudojant riebalus, druską ir karštus prieskonius. Paskutinis patiekalas turi būti ne vėliau kaip 2,5 valandos prieš miegą.

Maistas erozijos metu

Su erozija ar skrandžio opa žmogus dažnai kenčia nuo rėmens, pilvo skausmo, ypač po valgymo, niežėjimo ir kartais vėmimo. Erozija gali periodiškai uždegti, todėl per tokį laikotarpį būtina griežtai stebėti dietą. Lentelė erozijos metu turėtų apimti maisto ir patiekalų taupymą, o būtina laikytis būtinų medžiagų ir mikroelementų turinio pusiausvyros. Valgymas turėtų būti dalinis, paskutinis valgis neturėtų būti prieš miegą.

Jei erozija pablogėja, tokiu laikotarpiu būtina paimti indus, kurių savybės yra apvalios, ir padeda pašalinti uždegimą. Tai pieno produktai, natūralus jogurtas, varškės, klampios košės, klostančios sriubos, virtos liesos mėsos ir žuvies, vaistažolių arbatos ir mineralinis vanduo. Galite valgyti zefyrą, moliūgą, marmeladą, džiovintus vaisius, šviežius vaisius iš eroduotų saldainių. Tačiau jų skaičius turėtų būti ribotas, nes jie kartais prisideda prie perteklinės druskos rūgšties gamybos, kuri dirgina gleivinę ir eroziją.

Tinkama mityba stemplės opoms

Stemplės opų dieta yra vienas iš pagrindinių sėkmingo gydymo veiksnių. Be mitybos korekcijos neįmanoma pasiekti paciento atsigavimo, net jei gydomosiose priemonėse yra naudojami moderniausi vaistai. Taip yra dėl to, kad opos, susidariusios ant stemplės sienelių, yra labai jautrios ir pradeda kraujuoti mažiausiu cheminiu, mechaniniu ar šiluminiu poveikiu, kurį sukelia per ją tekantis maistas.

Mitybos principai, naudojami stemplės opoms gydyti

Svarbus vaidmuo tenka mitybai, norint atsikratyti stemplėje atsirandančios patologijos. Narkotikų gydymas neduos rezultatų, jei jis nebus atliekamas tinkamai organizuotos dietos pagrindu. Visų pirma, visi produktai, dėl kurių padidėja druskos rūgšties kiekis skrandžio sultyje, turi būti visiškai pašalinti iš paciento dietos:

• Riebūs ir kepti maisto produktai.
• Rūkyti ir sūdyti maisto produktai.
• Aštrūs prieskoniai ir prieskoniai.
• Alkoholio turintys gėrimai.

Mitybos meniu stemplės opinei opai turėtų apimti tik taupantį maistą. Laikinai reikia pašalinti iš jo žaliavines daržoves ir vaisius, nes jie yra gausiai tirpių skaidulų ir darys spaudimą pažeistos stemplės sienoms. Pirmenybė turėtų būti teikiama troškintiems arba virti patiekalams. Jie turi minkštą tekstūrą ir nesukelia mechaninių pažeidimų paveiktai gleivinei.

Šioje ligoje, kaip ir kitų virškinamojo trakto organų gleivinės opų pralaimėjimas, yra nustatytas 1 mitybos numeris. Jis turi bendrų bruožų, tačiau kiekvienam pacientui gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į ligos stadiją ir gleivinės pažeidimo laipsnį, individualiai jį koreguoja.

Pagrindinės dietos savybės №1

Ši dieta sukurta taip, kad temperatūros, cheminės ar mechaninės agresijos metu būtų galima saikingai sumažinti stemplės gleivinę. Kasdieniame maiste tie patiekalai, kuriuose yra sunkiai virškinamų maisto produktų arba kurie turi ryškų dirginimą, yra riboti arba visiškai neįtraukti. Dėl šios priežasties neigiamas poveikis stemplės ir jo sienų gleivinės receptorių aparatui sustoja, prisidedant prie pepsinės opos progresavimo. Išimtys priklauso nuo:

• Maitinimas, kuris yra stiprus virškinimo sekrecijos patogenas.
• Chemiškai dirginantys gleivinės produktai.
• Labai šalti arba karšti patiekalai, kurie yra termiškai dirginantys.

Maistas, skirtas stemplės opai, atliekamas daliniu režimu. Tai reiškia, kad pacientas turi valgyti dažnai (5-6 kartus per dieną), bet mažiausiai. Pertrauka tarp maitinimo turėtų būti ne ilgesnė kaip 4 valandos. Leidžiama valgyti šviesią vakarienę valandą prieš miegą ir gerti grietinėlės arba pieno stiklą naktį. Visą maistą, kurį vartoja stemplės opa, reikia kruopščiai kramtyti, nepaisant to, kad jis turi minkštą tekstūrą.

Bendrosios dietos priėmimo taisyklės1

Įvairūs maisto produktai turėtų būti įtraukti į žmonių, kenčiančių nuo stemplės opų, mitybą. Jis įvairina meniu. Leidžiama naudoti šias produktų grupes:

• Voverės. Ligonio mityba būtinai turi būti liesos mėsos (veršienos, triušio, vištienos) ir žuvies (lydekos, menkės, menkės). Jis taip pat reikalauja naudoti kiaušinius (minkštai virintus arba garo omletus), pupeles ir vietinius, šių metų derlius, riešutus.
• Pienas ir pieno produktai yra būtini, tačiau juose turi būti mažas riebalų kiekis arba mažai riebalų. Sūris yra geriausias naminis, šiek tiek rūgštus.
• Kompleksinių angliavandenių kiekis organizme papildys grūdus. Norėdami tai padaryti, į dietą įtraukiami ryžiai (geriausia iš visų rudų), avižiniai, krekeriai ir vakariniai pyragaičiai.
• Uogų ir zonuotų veislių vaisiai bet kokia forma.
• Visų spalvų ir iš jų pagamintų sulčių daržovės.

Kaip matote, leidžiamų naudoti su stemplės opomis produktai yra gana plati. Pacientui nebus sunku įvairinti savo mitybą ir jaustis netekęs kažko.

Vienintelis dalykas, kurį reikia prisiminti, yra, kad visi šių produktų patiekalai turėtų būti garinami, virti arba kepti be auksinio pluta.

Apytikslė savaitinė dieta su dieta 1

Prieš pradedant gydymą vaistais, gydantis gydytojas turi pateikti paciento rekomendacijas dėl mitybos koregavimo ir patvirtintų produktų sąrašą. Žemiau pateikiamas apytikslis savaitinis meniu, sudarytas iš pirmiau pateikto produktų sąrašo:

• Pirmadienis: 1 pusryčiai. Avižiniai dribsniai, garinami verdančiu vandeniu ir šiek tiek užvirinta arbata. Užkandžiai (pietūs). Pienas Pietūs Sūdyta daržovių sriuba su krutonais, pieno želė. Arbatos laikas Sultinio klubai su medaus šaukštu. Vakarienė Keptos mėsos lazdelės be pluta, patiekiamos su virtomis bulvėmis arba ryžiais. Leidžiama gerti vaisių ar uogų bučinius. Naktį stiklinė pieno.
• Antradienis: pusryčiai. Manka ant pieno ir kompoto iš džiovintų vaisių. Pietūs želė. Pietūs Pieno sriuba su ryžiais, bulvėmis ir kompotu. Arbatos laikas Pienas Vakarienė Sūris su sūriu ir virti grikiai, želė. Naktį. Pienas
• Trečiadienis: pusryčiai. Sūris su mažai riebalų grietine ir medumi, arbata su pienu. Pietūs Kepti kriaušės, pienas. Pietūs Pieno sriuba su miežiais, kepta žuvų pyragai su runkelių tyre ir uogų želė. Arbatos laikas Sultinio klubai, skrudinta duona. Vakarienė Ryžių pudingas ir minkštas virti kiaušinis, pieno želė.
• Ketvirtadienis: pusryčiai. Iš liežuvio užklijuota morkų tyrė, silpna arbata. Užkandžių kompotas iš šviežių vaisių. Pietūs Pieno sriuba su avižiniais, mėsos gabaliukais ir bulvių koše. Arbatos laikas „Kissel“ su 2 skrudintaisiais skoniais. Vakarienė Skrudinti vištienos kotletai, morkų tyrė ir kompotas.
• Penktadienis: pusryčiai. Omletas, garintas ir nesaldintas arbata. Pietūs Kepti obuoliai, pienas. Pietūs Daržovių sriuba su silpna mėsos sultiniu ir ryžių pudingu su mėsa, naudojama sultiniams virti, obuolių želė. Arbatos laikas Dogrose sultinys su nesūdyta krekeriais. Vakarienė Grikiai - varškė krupenik, pienas.
• Šeštadienis: pusryčiai. Sūrio pudingas, arbata. Pietūs želė. Pietūs Ryžių pieno sriuba, virtos mėsos kotletai su morkomis, kompotas. Arbatos laikas Dogrose sultinys ir krekeriai. Vakarienė Ryžių keptuvė su razinomis, kefyras.
• Sekmadienis: pusryčiai ryžių košė, arbata su pienu. Užkandžių vaisių sultys su skrudinta duona. Pietūs vermicelli sriuba vištienos sultinyje, bulvės su vištienos kotletais grietinės padaže, džiovintų vaisių kompotas. Užkandžių arbata, nesaldinta ir nerauginta. Vakarienė Daržovių troškinys. Naktį stiklinė pieno.

Žmogaus, turinčio stemplės opą, mityba gali būti gana įvairi ir skanus, nepaisant to, kad leidžiama naudoti tam tikrus leistinus produktus.

Jei nėra mitybos klaidų, visos medicininės gydymo priemonės bus sėkmingos ir atleidimas bus pasiektas optimaliu laiku.

Dietos numeris 1, specialios galimybės

Norint atkurti ir palaikyti paciento stiprumą, reikia pakoreguoti stemplės opos mitybą. Dažniausiai jis naudojamas kaip priemonė. Štai kodėl jį paskiria specialistas kiekvienam pacientui individualiai, praeisdamas reikiamus diagnostinius tyrimus ir nustatydamas ligos stadiją bei gleivinės pažeidimų mastą. 1 mityboje yra specialios veislės - a, b, kurios naudojamos tam tikruose ligos etapuose.

Dietos numeris 1a yra rekomenduojamas ūminiame ligos etape. Jis skirtas sumažinti maksimalią šiluminę, mechaninę ir cheminę agresiją stemplėje. Mitybos tikslas, kuris yra mityba ligos paūmėjimui, yra maksimalus nukentėjusio organo gleivinės taupymas, opų sukeltos gleivinės atkūrimas ir interoceptinių dirginimo mažinimas. Tai pasiekiama neįtraukiant iš maisto terminių, cheminių ir mechaninių dirgiklių, taip pat produktų, kurie yra stiprūs stemplės sekrecijos funkcijos patogenai. Jai rekomenduojami patiekalai yra gleivių grūdų sriubos su pieno-kiaušinių mišiniu ir sviestu.

Pasibaigus ūmiausiam ligos etapui, jie pereina prie 1b lentelės, kuri yra daugiau streso. Jo paskirtis ir indikacijos yra tokios pat kaip ir dietos Nr. 1a. Tačiau ši lentelė skirta sumažinti dirgiklių dirgiklių poveikį opų pažeidžiamiems organams. Jo išskirtinis bruožas yra laipsniškas kalorijų suvartojimo ir pagrindinių maistinių medžiagų kiekis.

Terapinėse viršutinių virškinimo organų opinių ligų dietose svarbi ne tik tinkama produktų parinktis, bet ir jų paruošimo technologijos atitikimas, taip pat pacientų vartojamos maisto temperatūros laikymasis (turėtų būti kambario temperatūroje). Tik laikantis visų taisyklių gali susidoroti su šia liga. Nepamirškite apie dietą ir tuo atveju, kai stemplės opa yra remisija. Tai padės išvengti patologijos pasikartojimo kiek įmanoma ilgiau.

Esofagito dieta

Esophagitis vadinamas stemplės gleivinės uždegimu, kurį sukelia širdies sfinkterio (vožtuvo) nepakankamumas. Jis uždaro tarpą tarp skrandžio ir stemplės ir atidaro tik valgio ar skysčio metu. Esofagituose skrandžio turinys kartu su druskos rūgštimi patenka į stemplę, kuri sukelia gleivinės sudirginimą ir uždegimą.

Pagrindinės dietos taisyklės

Stemplės dieta yra fiziologiškai išsami, ji turi apimti reikiamą baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį, taip pat turi būti subalansuotas vitaminų ir mikroelementų kiekis.

Pagrindinė medicininės mitybos užduotis šioje ligoje yra mechaninis ir cheminis skrandžio ir stemplės gleivinės taupymas, todėl dieta neapima produktų, kurie padidina skrandžio sulčių (druskos rūgšties) gamybą ir dirgina stemplės ir skrandžio gleivinę.

Pagal medicininių lentelių klasifikaciją pagal Pevsnerį, dieta esofagitui yra lentelė Nr.

Kasdienis maistinių medžiagų kiekis yra:

• baltymai - 85-90 g, iš jų 40-45g yra gyvūninės kilmės;
• riebalai - 70–80 g, iš kurių 25–30 g augalinių riebalų;
• angliavandeniai - 300-350 g, iš kurių paprastieji cukrūs - iki 50-60 g.

Gydymo lentelės energinė vertė yra 2170–2480 kalorijų per dieną.

Pagrindiniai dietos su ezofagitu principai:

• Maitinimo režimas.
  Maistas turėtų būti dalinis: rekomenduojama vartoti maistą kas 3-4 valandas, ty 5-6 kartus per dieną. Dažnas maistas nedidelėmis porcijomis neleidžia skrandžiui gaminti didelio druskos rūgšties kiekio, taip pat neleidžia pernelyg plisti skrandį ir mesti jo turinį į stemplę. Paskutinis patiekalas turi būti ne vėliau kaip prieš dvi valandas prieš miegą. Be to, po valgio per dieną negalite paimti horizontalios padėties arba užsiimti veikla, kurios reikia pakreipti: tokiu būdu druskos rūgštis su maistu lengvai patenka į stemplę.
• Temperatūros režimas.
  Be cheminio ir mechaninio taupymo, mityba numato terminį poilsį virškinimo traktui. Optimali maisto temperatūra turi atitikti 15-60 ° C temperatūrą. Maistas šilumos pavidalu neskleidžia stemplės uždegimo gleivinės ir nepablogina ligos, priešingai nei pernelyg karšti ar šalti maisto produktai, skatinantys druskos rūgšties išsiskyrimą.
• Maitinimo taisyklės.
  Maistas turi būti lėtai, kruopščiai kramtomas, kad būtų lengviau dirbti virškinimo trakte ir ypač skrandyje. Didesni gabaliukai ilgiau virškinami ir įsitraukia į skrandį, o tai skatina skrandžio sulčių gamybą. Skubiai nurijus maistą ir kalbant valgant, prisidedama prie oro rijimo (aerofagija), kuris vėliau sukelia raminimą ir rėmenį. Prieš kiekvieną valgį rekomenduojama gerti? puodeliai bulvių sulčių arba kramtyti pora grynų bulvių, tai sumažins rūgšties koncentraciją skrandyje.
• Alkoholis
  Kai esofagitas, tuo labiau ūmus, turėtų būti atsisakytas arba bent jau apribojamas alkoholio vartojimas. Bet kuriuo atveju alkoholis neturėtų būti valgomas tuščiame skrandyje, nes jie skatina druskos rūgšties gamybą, o tai savo ruožtu veda prie jo atsisakymo į stemplę. Be to, etilo alkoholis sudirgina pažeistą stemplės gleivinę.
• Druska ir skystis.
  Stemplės uždegimo gydymo lentelė reiškia tam tikrą druskos apribojimą: apie 8-10 g. Viršutinė druska korozuoja pažeistą stemplės gleivinę, taip pat pagerina druskos rūgšties sintezę. Skysčių suvartojimas neviršija 1,5 litrų per dieną, todėl nerekomenduojama išgerti iš karto po valgio, kad nebūtų perpildytas skrandis.
• Kulinarija.
  Indai turi būti patiekiami virti, garinti, kepti arba troškinti. Kepimas yra neįtrauktas, nes pluta, kuri susidaro kepant, dirgina ir sužeidžia stemplės gleivinę, o produktai patys ilgai skrandyje. Maistas turi būti išpilstytas, virtas arba smulkiai pjaustytas.

Draudžiami produktai

Į draudžiamų maisto produktų sąrašą įeina tie, kurie sukelia rauginimą ir rėmenį, taip pat padidina skrandžio sulčių sekreciją, ty jie yra dirginantys (aštrūs, rūgštūs, šalti ir karšti patiekalai).

Būtina atsisakyti naudoti kasybos medžiagas ir eterinius aliejus: jie skatina druskos rūgšties susidarymą.

Jūs taip pat neturėtumėte valgyti riebaus maisto, nes riebalai ilgą laiką lieka skrandyje, padidina skrandžio ir kasos sulčių sekreciją.

Rekomenduojama susilaikyti nuo maisto didinimo dujomis.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• švieži kviečiai ir ruginė duona, bandelės, kepta pyragai, spurgos, blynai, pūkai, konditerijos gaminiai;
• turtingi mėsos, žuvies, paukštienos, okroshka, borschto, stiprių daržovių sultinių sultiniai;
• riebios mėsos, mėsos mėsos (antis, žąsys, kiauliena);
• riebios, sūrus arba marinuotos žuvys;
• mėsos konservai ir žuvys;
• taukai, aštrūs dešros, rūkytos mėsos;
• greito maisto, lengvojo maisto produktai;
• rūgštūs vaisiai ir uogos (citrusiniai, serbentai, žalieji obuoliai);
• daržovės, turinčios rupią pluoštą (balti kopūstai, kopūstai, ridikėliai, ridikai, paprika, baklažanai, ropės);
• svogūnai, česnakai, rūgštis, špinatai, visų rūšių ankštiniai augalai;
• ledai, šokoladas;
• prieskoniai (kartūs ir smilkalai, koriandras, apyniai-saulė, lauro lapai ir petražolės / krapai su atsargomis, garstyčios, krienai);
• pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis, rūgštus kefyras;
• kepti arba kieti virti kiaušiniai;
• aštrių ir riebių sūrių;
• giras, stipri arbata ir kava, gazuoti, ypač saldūs gėrimai;
• grūdų soros, miežiai, kukurūzai, miežiai;
• dideli makaronai

Kas yra įmanoma su stemplė

Maistas, kurį leidžiama vartoti su maistu su stemplėmis, neturėtų ilgai išlikti žarnyne. Svarbu, kad jie būtų lengvai virškinami ir nekirgytų stemplės ir skrandžio gleivinės.

Be to, būtina, kad produktai turėtų „minkštą“ poveikį skrandžiui, pasižymėtų apgaubiančiomis ir anti-rūgštinėmis (anti-burn) savybėmis. Su dietos su stemplė turėtų būti daug vitaminų ir mineralų.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• džiovinta arba vakarinė balta ir pilka duona, sausas sausainis, sausieji sausainiai;
• vegetariškos sriubos iš daržovių, mažų makaronų, virtų grūdų;
• makaronai;
• virti ir padažyti košė (grikiai, ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai) ant vandens ar pieno su 50/50 vandens;
• bulvės, cukinijos, agurkai, žiediniai kopūstai, tarkuoti burokėliai ir morkos, žalieji žirniai retai ir mažais kiekiais;
• minkšti virti kiaušiniai, garinti baltymų omeletai;
• mažai riebalų turintis pienas ir pieno produktai, tarkuoti varškės sūris, grietinė;
• aštrieji ir nesūdyti sūriai;
• mažai riebalų veislių mėsos ir paukštienos virintoje formoje, maltos mėsos ir iš jos pagamintų patiekalų porai (mėsos, mėsos, rutuliukai, mėsos);
• kai kurie šalutiniai produktai virintoje formoje (liežuvis, kepenys);
• šiek tiek sūdyti ikrai, dešra, virtos be riebalų (mitybos, pieno, gydytojo);
• pieno, kreminės, vaisių padažai, behameliai be kepimo miltų;
• vanilės, cinamono, daržovių žalia nedideliu kiekiu;
• marmeladas, marshmallow, marshmallow, medus, meringue;
• sviestas, ghee, rafinuotas augalinis aliejus;
• silpna arbata, kava su pienu, dogrose nuoviras, sultys ir saldūs vaisiai ir uogos;
• bananai, kriaušės, melionai, abrikosai ir kiti saldūs vaisiai, taip pat jų želė, želė ir putos;
• mažai riebalų turinčios upės žuvų rūšys kapotų arba virtų formų.

Dietos poreikis

Medicininė mityba esofagito metu padės sustabdyti diskomfortą ir atsikratyti diskomforto (raugėjimas, rėmuo, skausmas), dieta normalizuoja viso virškinimo trakto darbą, užkerta kelią komplikacijoms ir pasekmėms.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Nepaisydami terapinės mitybos principų esofagituose, gali atsirasti stemplės opos, jos perforacijos pavojus, taip pat stemplės susiaurėjimas ir problemų pasunkėjimas.

Be to, uždegiminis procesas pažengs į stemplės gleivinę, kurios neįmanoma atsikratyti nepastebėjus dietos. Jis yra pavojingas pūlingų komplikacijų (absceso, flegmono), kuris susijęs su chirurginiu gydymu, vystymuisi.

Dietinė mityba stemplės opoms

Stemplės opų dieta yra dalis priemonių, skirtų gydyti ligą. Norint suaktyvinti gijimo ir defektų regeneravimo procesus, tai yra svarbus požiūris: vaistai, mityba, gyvenimo būdas. Visi šie svarbūs dalykai.

Stemplės opa yra skirtingo gylio laipsnio organo gleivinės defektas. Kartais pažeidimas paveikia tik viršutinius gleivinių sluoksnius, pažengusiais atvejais opa paveikia visą sieną ir jos perforacija yra įmanoma.

Opų vieta

Kodėl ši liga atsiranda?

Dažnai ligos atsiradimas susijęs su sfinkterio sutrikimu, neleidžiančiu laisvai patekti į maistą. Jei sumažėja šios zonos tonas, skrandžio turinys yra išmestas į stemplę. Kadangi šių organų gleivinės struktūra yra skirtinga, stemplė paprasčiausiai nėra skirta agresyviai skrandžio aplinkai, kurioje yra rūgšties. Kai skrandžio sultys liejamos, atsiranda cheminis stemplės nudegimas. Tuo metu, kai ekspozicija tęsiasi ilgą laiką, kyla opa.

Be to, stemplės opa vystosi su diafragmos stemplės atidarymo išvaržomis. Tokia išvarža yra skrandžio dalies išsikišimas, traukiantis jį į krūtinės ertmę. Esant tokiai skrandžio pozicijai, nėra jokių kliūčių, o turinys laisvai patenka į stemplę.

Stemplės opa yra rimta ir pavojinga liga, kuriai reikia laiku diagnozuoti ir gydyti.

Su amžiumi, ar esant polinkiui, atsiranda refliukso liga, kai skrandžio turinys nuolat patenka į stemplę ir sukelia didelį diskomfortą. Siekiant išvengti tokios plėtros, būtina laikytis tam tikrų taisyklių:

• Negalima miegoti po valgio. Jei jau yra sfinkterio tono sumažėjimas, rūgštis pateks į stemplę.
• Venkite didelio fizinio krūvio po valgio.
• Negalima sulenkti iškart po vakarienės.

Sakoma, kad stemplės ligos taip pat veikia kvėpavimo sistemą. Dėl stemplės prijungimo prie trachėjos ir pagrindinių bronchų gali atsirasti kosulio refleksas.

Ligos simptomai

Pagrindinės apraiškos yra rėmens jausmas, rūgštus rauginimas ir skausmas. Galbūt disfagija, ty rijimo pažeidimas. Pirma, yra sunku perduoti kietąjį maistą, tada, toliau plintant ligai, žmogus negali net gerti.

Rauginimas yra vienas iš galimų stemplės opos simptomų

Ligos pradžioje negalima pamiršti jokių simptomų. Jie bus nereikšmingi ir nesukels nepatogumų. Laikui bėgant pasirodys pirmiau aprašyta opos pažeidimo klinika.

Atkreipkite dėmesį, kad yra „kvailas“ ligos eiga. Tokiu atveju pacientas gali jaustis ne tik reta rėmuo. Šis simptomas pasireiškia retai ir tik tam tikromis aplinkybėmis: lenkimas, pratimas po valgio.

Skausmas stemplės opoje gali būti panašus į širdies skausmą, todėl pacientai dažniau kreipiasi į kardiologus.

Kai opa prasiskverbia į sluoksnį, kuriame kraujagyslės praeina, atsiranda kraujavimas. Jie gali būti nedideli ir gana gausūs. Vidinio kraujavimo iš virškinimo trakto atveju pagrindinis simptomas yra melena - juoda, fetidinė išmatos, tačiau ji susidaro tik tuo atveju, jei kraujavimas yra gausus. Kraujo netekimą visada lydi švelnus, galvos svaigimas, sąmonės netekimas.

Stemplės opos gydymas

Kaip minėta pirmiau, šios ligos gydymas turi būti išsamiai aptartas. Veikdami opa įvairiais būdais, gydytojai siekia audinių regeneracijos ir paciento atsigavimo.

Narkotikų gydymas apima vaistus, kurie mažina skrandžio rūgštingumą, prokinetiką, gerina virškinamojo trakto judrumą, antacidus, mažina rėmenį.

Dietinė terapija, skirta stemplės gleivinės opiniams defektams, papildo ir kartais pakeičia vaistus, užtikrindama stabilią atleidimą. Maistas opoms turėtų būti kuo švelnesnis. Pagrindiniai principai: mechaninis, terminis ir cheminis taupymas.

Peptinės opos atveju nustatyta terapinė dieta

• Mechaninė schazheniya yra tai, kad maistas turėtų būti minkštas, ne trauminis į stemplės gleivinę. Pašalinkite krekerius ir kitus sausus maisto produktus iš dietos.
• Terminis. Neleiskite, kad maistas būtų labai karštas arba labai šaltas, pasirinkite vidutinę temperatūrą.
• Yra patiekalų su aštriais, rūgštais, karčiais ir kitais atšiauriais skoniais, nepriimtinais su šia liga. Pernelyg didelis gleivinės dirginimas gali sukelti opos pasikartojimą ir užkirsti kelią jo gijimui.
• Venkite riebios mėsos ir žuvies. Tai pernelyg sunkus maistas, kuris sukelia aktyvią druskos rūgšties, tulžies ir virškinimo fermentų sekreciją. Nuo dietos turėsite pašalinti parduotuvės dešreles, dešras, rūkytą mėsą, marinetus ir kitus skanėstus.
• Nėra šviežios duonos ir kitų kepinių. Šie patiekalai suaktyvina žarnyno fermentacijos procesus, sukelia dujų susidarymą, niežėjimą ir kitus diseptinius reiškinius. Toks maistas dirgina skrandžio gleivinę, sukelia rūgštinę gamybą.
• Alkoholis ir cigaretės yra griežtai draudžiamos.
• Kava, šokoladas, gazuoti gėrimai, lustai taip pat yra draudžiamų maisto produktų sąraše. Taip atsitinka, kad po to, kai pasimėgavote puodeliu kavos, atsiranda opos atkrytis.

Kepenų opa draudžiama naudoti kavą ir šokoladą

Dabar apie malonumą. Leistini produktai:

• Liesos, liesos mėsos. Galite valgyti troškintą ir virtą mėsą, lengviau virškinti. Idealiu atveju, visi patiekalai turėtų būti sumalti ant beveik tyrės. Negalima nunešti su prieskoniais. Būdami baltymai, naudokite žuvis, kiaušinius, jūros gėrybes ir pupeles.
• Įvairūs košė leidžiami beveik neribotais kiekiais. Geriausias pasirinkimas yra avižiniai pusryčiai. Jis turi apvalkalą skrandyje, ilgą laiką prisotina, turi daug maistinių medžiagų ir mikroelementų.
• Pridėkite daržovių, pageidautina vietinės. Jūs galite valgyti juos tik virti, kad sumažintumėte sunkų pluošto poveikį virškinimo sistemai. Valgyti rūgštų maisto produktų nėra verta, tai tik pablogins padėtį.
• Pieno ir pieno produktai yra geriau pasirinkti neriebalinius, jei įmanoma, namuose.

Kepenų atsinaujinimo laikotarpiu turi būti laikomasi visiškai kitokios dietos, netgi griežtesnės. Per šį laikotarpį labai svarbu užtikrinti maksimalią fiziologinę ramybę stemplės gleivinei ir ypač opos vietą. Užpuolimo palengvinimui poilsiui suteikiama paprasčiausias būdas - alkis 1-2 dienas.

Pepsinės opos gydymui svarbus vaidmuo tenka mitybai. Daugeliu atvejų galite pasiekti ligos atleidimą tik naudojant maistą.

Apibendrinant, reikia pasakyti, kad gydant virškinimo trakto ligas, gydymas yra mityba. Bet koks nustatyto mitybos pažeidimas gali sukelti negrįžtamas pasekmes, imtis visų sunkumų ir atsakomybės. Nepamirškite apsilankymų pas gydytoją, kad nepraleistumėte ligos ir nepradėtumėte jų. Ankstyvosiose stadijose, kai defektas dar neturėjo laiko išplisti į organo sienelės storį, galima padaryti be paprastos dietos, o ne operatyviai įsikišus, kuris kelia tam tikrą pavojų sveikatai.

Tinkama mityba su ezofagitu

Virškinimo trakto ligos daugeliu atvejų atsiranda dėl asmens kaltės. Jis neteisingai maitina arba piktnaudžiauja blogais įpročiais, ignoruoja pradines ligos apraiškas.

Daugelio tyrimų dėka mokslininkai sugebėjo įrodyti ryšį tarp sveikos mitybos ir įvairių patologijų nebuvimo, o ne tik virškinamojo trakto. Svarbus pavyzdys yra ligos esophagitis. Pagrindinių mitybos taisyklių laikymasis leidžia jums pamiršti apie šią baisią ligą amžinai.

Trumpas ligos ir jos simptomų aprašymas

Netinkamas mitybos elgesys pasireiškia kaip persivalgymas, įskaitant prieš miegą, valgant didelius gazuotų gėrimų kiekius. Tai anksčiau ar vėliau sukelia sfinkterio nepakankamumą.

Plėtojant šią patologiją, pastebimas skrandžio rūgšties turinio grąžinimas atgal į stemplę. Šie komponentai dirgina gleivinę, todėl atsiranda liga - esophagitis.

Liga pasireiškia nuolatiniu rauginimu ir rėmeniu. Keičiantis patologiniam procesui, pasikeičia klinikinė nuotrauka. Ją papildo skausmas epigastrinėje zonoje, nuolatinis kančios pilvo jausmas.

Tokie nemalonūs simptomai turi įtakos gyvenimo kokybei. Jis tampa pernelyg dirglus ir agresyvus, jo našumas žymiai sumažėja.

Gydymo principai

Jei pacientas atsisako keisti savo skonio nuostatas ir nesilaiko gydytojo rekomenduojamos dietos, liga progresuoja. Vandenilio chlorido rūgštis nuolat kenkia skrandžio gleivinei, dėl kurios atsiranda erozija. Jų vietoje susidaro randai iš jungiamojo audinio.

Vėliau jie gali sukelti stemplės stenozę. Labiausiai pavojinga ligos komplikacija yra stemplės epitelinio audinio transformacija į vėžį.

Siekiant užkirsti kelią tokių komplikacijų vystymuisi, šiuolaikinė medicina siūlo kelias gydymo galimybes. Pacientui skiriami vaistai ir griežta dieta.

Tokio gydymo trukmė priklauso nuo daugelio veiksnių. Tai yra patologijos sunkumas, paciento amžius ir tikslus gydytojo nurodymų laikymasis. Paprastai galima nustatyti teigiamą gydymo dinamiką tik po 2-3 mėnesių.

Dieta - gydymo pagrindas

Esofagito medicininė mityba leidžia mums vienu metu išspręsti keletą problemų. Pirma, dieta padeda sustabdyti nemalonius simptomus. Antra, ji prisideda prie viso virškinimo sistemos normalizavimo.

Be to, subalansuota mityba turi teigiamą poveikį žmonių gerovei. Per trumpą laiką jis sugeba atsikratyti kelių papildomų svarų, normalizuoti kraujo spaudimą ir kitus svarbius rodiklius.

Bendros rekomendacijos

Dieta su stemplės stemplė yra baigta. Be to, ji turėtų būti kiek įmanoma subalansuota. Todėl dietą pasirenka gydytojas. Jo dienos kalorijų kiekis yra apie 2000–2500 kcal.

Pagrindinė tokios mitybos užduotis yra sumažinti stemplės gleivinės mechaninę apkrovą. Ji neapima visų produktų, kurie prisideda prie didesnio druskos rūgšties išsiskyrimo.

Pagrindinės esofagito dietos nuostatos:

1. Maitinimo režimas. Reikia valgyti dažnai (iki 5 kartų per dieną), bet mažomis porcijomis. Šis metodas sumažina skrandyje susidarančio rūgšties kiekį. Jis taip pat apsaugo nuo pernelyg didelio organo sienelių tempimo ir maisto produktų likučių išmetimo į stemplę. Po valgymo ir per ateinančias dvi valandas nerekomenduojama atsigulti ant lovos ar sulenkti.
2. Temperatūros režimas. Negalima valgyti pernelyg karšto maisto arba paimti iš šaldytuvo. Optimali gatavo patiekalo temperatūra yra 15–60 laipsnių. Priešingu atveju druskos rūgštis bus gaminama perteklius.
3. Maitinimo taisyklės. Būtina valgyti lėtai, atsargiai kramtant didelius maisto produktus. Šis požiūris labai palengvina viso virškinimo trakto darbą. Jūs taip pat neturėtumėte kalbėti valgio metu, nes šiuo atveju asmuo pradeda nuryti orą dideliais kiekiais. Todėl jis turės vėl kovoti su rauginimu.
4. Alkoholiniai gėrimai. Kai esofagitas yra būtinas siekiant apriboti alkoholio vartojimą, geriau atsisakyti jo amžinai. Gydytojai nerekomenduoja alkoholio vartoti tuščiame skrandyje. Įeinantis skystis suaktyvina druskos rūgšties gamybą.
5. Druskos ir gėrimo režimas. Šios ligos dieta reiškia, kad druskos suvartojimas smarkiai sumažėja iki 10 g per dieną. Skysčio kiekis taip pat turi būti sumažintas iki 1,5 litrų per dieną. Verta pažymėti, kad tu negali gerti iš karto po valgio. Tai gali sukelti skrandžio sienelės tempimą.
6. Terminis apdorojimas. Visiems patiekalams rekomenduojama gaminti dvigubą katilą arba kepti orkaitėje. Kepimas yra griežtai draudžiamas. Ant gaminio virimo metu susidarantis pluta gali pakenkti skrandžio gleivinei.

Gali atrodyti, kad išvardytos rekomendacijos neįmanoma. Iš tiesų jie leidžia atsikratyti nemalonių simptomų. Asmuo labai greitai priprato prie tokio valgymo elgesio. Dauguma pacientų, net ir po gydymo, laikosi tokių patarimų.

Leistini produktai

Visiems liesiems maisto produktams leidžiama valgyti su ezofagitu. Tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama tokiam maistui, kuris padeda greitai sugadinti pažeistą gleivinę. Šie produktai yra:

• bulvių košė, minkšti obuoliai, žalios daržovės, virtos dvigubame katile;
• grūdai su avižiniais, ryžiais, perlų miežiais;
• liesos mėsos ir žuvies;
• kiaušinių baltymas;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• žolelių arbata;
• sausa duona ir krekeriai;
• aukštos kokybės makaronai;
• pudingai

Visi maisto produktai turi būti minkšti ir termiškai apdoroti.

Draudžiami produktai

Gydytojai sudarė produktų, kurių naudojimas stemplėje yra griežtai draudžiamas, sąrašą. Jie gali ne tik sukelti ligos pasunkėjimą, bet ir gerokai pabloginti paciento būklę. Šiame sąraše yra:

• Aštrus maistas.
• Rūgštūs maisto produktai: citrusiniai vaisiai, dauguma uogų, kukurūzai, lęšiai, raudona mėsa ir subproduktai, riešutai ir sėklos.
• Pomidorai ir pomidorų pasta pagaminti produktai. Šiai kategorijai priskiriami kai kurie paruošti patiekalai (makaronai, picos).
• Greitas maistas
• Kepti ir riebaus maisto produktai, įskaitant traškučius, bulvytes.
• Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus ir greito angliavandenių (pyragaičiai, saldainiai, paruošti desertai).
• Gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino.

Išsamesnį produktų sąrašą galima gauti pas gydytoją arba internete. Pastaruoju atveju kalbame apie specialias lenteles, kuriose yra pilnas draudžiamų ir leistinų patiekalų sąrašas.

Mėginio meniu vieną dieną

Su liga esofagitas be specialisto pagalbos tiesiog negali. Jis turėtų ne tik paskirti kompetentingą gydymą, bet ir padėti parengti savaitės meniu. Toliau pateikiamas išsamus paciento, sergančio ezofagitu, dieta, bet vieną dieną.

1. Geriausias pusryčiai - tai avižiniai dribsniai ant vandens, į kurį įdėta obuolių arba bananų. Vaisius rekomenduojama iš anksto kepti orkaitėje ir suderinti tyrę. Galite pridėti pusryčius su žolelių arbata be cukraus.
2. Maždaug po 2–3 val. Turėtų vykti kitas valgis. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti mažai riebalų varškę su natūraliu jogurtu. Tačiau šiuo atveju geriau atsisakyti vaisių.
3. Pietums galite gaminti žaliąsias daržoves su mažu kiekiu vištienos krūtinėlės. Taip pat leidžiami virti vermicelli ir omletas voverėse. Pietums galite valgyti keptą obuolį su varškės ir išgerti visą žaliosios arbatos.
4. Vakarienę turėtų sudaryti baltymai ir angliavandeniai. Įdėta į krosnį virti liesos žuvies ir labiausiai paplitusių daržovių salotos, pagardintos alyvuogių aliejaus lašeliu.
5. Paskutinį maistą rekomenduojama 3 valandas prieš miegą. Geriausia gerti stiklinę kefyro.

Pateikta mityba yra monotoninė. Kiekvienas gali pasirinkti savo patiekalus pagal skonį, naudodamas įvairius receptus. Tačiau neturėtume pamiršti pagrindinių principų, susijusių su mitybos esofagitu.

Mitybos ypatybės ūminėje ir lėtinėje ligos formoje

Lėtiniu patologinio proceso metu pacientai yra priversti kovoti su visu savo gyvenimu. Visos jų pastangos turėtų būti nukreiptos į nuolatinį mitybos koregavimą, kad būtų išvengta ligos pasunkėjimo. Šiuo atveju gydytojas paprastai pataria dėl mitybos. Jiems nereikia rimtų apribojimų, kaip ir ūminiame patologijos variante.

Kai kuriais atvejais leidžiama naudoti produktus iš draudžiamo sąrašo, tačiau mažais kiekiais.

Dieta per stemplės paūmėjimo atvejus dažnai sumažina iki viso maisto apribojimo. Net mažiausias nuokrypis nuo nustatytos dietos gali sukelti dujų susidarymą ir skausmą epigastrijoje. Todėl paciento paūmėjimo laikotarpiu jis yra patalpinamas į ligoninę, kurioje atliekamas gydymas.

Išvada

Kai pacientas, kuriam diagnozuota "stemplė", nuolat laikosi gydytojo rekomenduojamos dietos, palaipsniui galima sustabdyti ligos simptomus. Laikui bėgant jie visiškai atsigauna.

Jei pacientas laikosi dietos, tačiau ligos simptomai vėl pasireiškia ir intensyvumas padidėja dvigubai, būtina kreiptis į gydytoją. Rėmuo ir niežėjimas dažnai slegia kitas, rimtesnes patologijas. Labiausiai pavojingi yra vėžys.

Dieta stemplės opoms

Aprašymas nuo 18/28/2018

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 10 dienų
• Trukmė: ne mažiau kaip du mėnesiai
• Produkto kaina: 1400-1500 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Lėtinės viršutinės virškinimo trakto ligos susijusios su druskos rūgšties gamyba skrandyje. Produktų keitimas yra atspirties taškas. Esant kai kuriems veiksniams (trumpam stemplei, skrandžio motorinei funkcijai, diafragmos angos išvaržai, padidėjusiam pilvo spaudimui), skrandžio turinys yra išmestas į stemplę, sukeliantis dirginimą.

Stemplės opa dažniausiai atsiranda, kai gastroezofaginio refliukso liga, kuriai būdingas reguliarus skrandžio turinio išmetimas į stemplę, kurioje yra druskos rūgšties ir pepsino. Svarbus vaidmuo tenka stemplės sfinkterio nesėkmei. Uždarius skrandį ir stemplės sfinkterio nepakankamumą, peristaltinės bangos turinys yra išmestas į stemplę. Tai prisideda prie padidėjusio pilvo spaudimo, kuris atsiranda esant nutukimui, vidurių užkietėjimui, nėštumui.

Dažnai ir ilgai trunkančio refliukso metu skrandžio turinio rūgštingumas pakenkia distalinei stemplei ir katarratinei refliuksinei ezofagitui. Jei negydoma, ne erozinė refliukso liga progresuoja į erozinę formą - tai gali įvykti per metus. Kraujavimas su eroziniu ir opiniu pažeidimu yra gana retas. Jei opa yra komplikuota kraujavimo, reikia endoskopinės operacijos. Kai kuriems pacientams laikui bėgant išsivysto cilindro ląstelių metaplazija (Barreto stemplė). Pažymima, kad cukriniu diabetu sergantiems pacientams dažniau pasitaiko stemplės motorinis disfunkcija ir gastroezofaginio refliukso.

Kita stemplės opų priežastis yra nesteroidinių priešuždegiminių vaistų vartojimas, kurie turi žalingą poveikį viršutiniam GI traktui (skrandžio, stemplės, dvylikapirštės žarnos). Erozinis ir opinis pažeidimas, atsirandantis vartojant NVNU, turi būdingą modelį: mažas simptomas, daugialypis pobūdis, greitas gijimas po NVNU panaikinimo ir didelė kraujavimo rizika.

Rėmens sunkumas ir dažnis neatspindi esofagito sunkumo ir jame esančių opinių pažeidimų. Todėl kiekvienam pacientui atliekamas endoskopinis tyrimas, kuris lemia ligos formą ir gydymo trukmę.

Kartu su stemplės opų gydymu siekiama pašalinti klinikinius simptomus, gleivinės gleivinės gijimą ir užkirsti kelią atkryčiui. Tai savo ruožtu neleidžia atsirasti kitoms komplikacijoms (Barreto stemplė, adenokarcinoma, stemplės susiaurėjimas) ir paprastai pagerina pacientų gyvenimo kokybę.

Pagrindinis mitybos principas yra dažnas ir dalinis švelnus mityba. Priklausomai nuo ligos stadijos, jis yra nustatytas standartinės dietos variantuose Nr.1: paūmėjimo metu (opos buvimas), dieta su ryškia mechanine ir chemine schazhenie (1A arba 1B lentelė) ir pagrindinis dietos remisijos variantas.

Cheminė schazhenie reiškia valgyti maisto produktus, kurie šiek tiek stimuliuoja sekreciją: pieną, grūdų ir pieno sriubas, skystas košė, virtą mėsą ir žuvį, kiaušinius, baltą duoną, silpną arbatą, šarminius mineralinius vandenis. Mechaninė schazheniyu numato produktų, kurie dirgina gleivinę, išskyrimą: daržoves su šiurkščiavilnių skaidulų, negrynų uogų ir vaisių, sveikos grūdų duonos ar sėlenų, taip pat paukštienos mėsą, mėsą, odą.

Specialus virimas taip pat suteikia mechaninę schazhenie. Pacientų mityboje turėtų būti pjaustytų mėsos ir žuvies patiekalų mėsos, puokštės, bulvių koše arba mėsos, homogenizuotų daržovių pavidalu. Visi maisto produktai virinami tik virtomis arba garintomis ir be druskos.

Švelnesnė 1A lentelės mityba apima:

• Tik grietinėlės sriuba iš grūdų sultinio, įpilant grietinėlės, sumuštą kiaušinį, sviestą.
• Mėsos ir (arba) žuvies / paukštienos patiekalai bulvių koše arba rifliuose, kurių paruošimas mėsos malūnsparnyje yra kelis kartus sukamas.
• Minkšti virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai.
• Pienas, grietinėlė, varškės sūris.
• Grikių arba avižinių dribsnių košė ant vandens ar pieno. Košė turi būti skysta ir pridėti sviesto.
• Želė ir želė iš uogų ir vaisių, kurie prideda cukraus ir medaus.
• Palaidi arbata su pienu, atskiestomis sultimis, dogrose infuzija.

Pagerinus būklę, baltieji duonos krekeriai yra leidžiami pacientams, nuvalyti kailiai pakeičiami gleivių sriubomis, dažniau vartojami pieno košės ir galite valgyti daržovių tyrę. Mėsos / žuvies patiekalai virti koldūnų ir kotletų pavidalu. Ilgalaikio ligos atleidimo laikotarpiu yra nustatytas pagrindinis standartinės dietos variantas.

Pacientams, sergantiems antsvoriu ir nutukimu, skiriama dieta ir fizinių pratimų rinkinys, skirtas kontroliuoti ir sumažinti kūno svorį.

Jei GERD fone atsirado opinis ezofagitas, pacientams reikia:

• nustoti rūkyti;
• miegoti ant didelės pagalvės;
• valgyti valandą, kad jis būtų vertikalus;
• neįtraukti riebaus maisto, alkoholio, šokolado, rūgštinių gėrimų ir vaisių iš maisto;
• išvengti griežtų drabužių ir įtemptų diržų / diržų;
• sumažinti svorį nutukime.

Šios priemonės tarnauja kaip skrandžio turinio prevencija į stemplę.

Leistini produktai

Remisijos metu taip pat turėtų būti atliekama stemplės opos dieta ir gali būti:

• Grynos sriubos su daržovių sultiniu ir daržovių padažas. Paruoštoje šiltoje sriuboje švirkščiamas plakta pieno-kiaušinių mišinys (arba tiesiog sumuštas kiaušinis) ir sviestas.
• Džiovinta balta duona.
• Jautiena, veršiena, liesa kiauliena, paukštiena ir liesos žuvys virtos ir kapotos formos.
• Be to, kepta kepta kepta kepsnys, rupiniai, mėsos ir koldūnai su pieno padažu.
• Kruopos be šiurkščių pluoštų (manų kruopos, grikiai arba ryžiai). Paskutiniai du yra nuvalomi. Krapai virti vandenyje ir pienu / grietine. Kashi turi būti pusiau klampus.
• Virti daržovės su mažu pluošto kiekiu - morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, moliūgai, cukinijos. Patiekite juos daržovių pudingų ir bulvių koše.
• Pienas, grietinėlė, pieno želė, ne rūgštis varškė natūraliu pavidalu, taip pat soufflé arba pudingas.
• Iš jų gaminami saldūs vaisiai ir uogos - želė, želė, bulvių košės ir kompotai.
• Prasta arbata su grietinėlė arba pienu, atskiestos saldžios sultys. Medus ar cukrus pridedamas prie desertų ir gėrimų.