Dieta kepenų vėžiui

Vienas iš sunkiausių virškinimo sistemos ligų yra kepenų vėžys. Šios patologijos sąlygomis virškinimo liaukoje susidaro navikas. To priežastys gali būti visiškai skirtingos. Tai yra lėtinis virusinis hepatitas, cirozė ir dažnas aflatoksino B1 turinčių produktų naudojimas. Deja, šiuolaikiniai žmonės nepakankamai dėmesio skiria racionalios mitybos organizavimui. Dažniausiai tai domina tuo metu, kai patologinis procesas jau prasidėjo organizme ir atsirado tam tikrų simptomų.

Kepenų navikui būdinga:

• skausmo ir skausmo pojūtis dešinėje hipochondrijoje. Jei šios apraiškos yra aštrios, tai rodo, kad piktybiniai navikai padidėjo ir peržengia paties organo ribas;
• temperatūros padidėjimas be jokios priežasties;
• staigus svorio sumažėjimas dėl apetito stokos, silpnumo jausmas, reguliarus pilvo pūtimas;
• gelta, pasireiškianti odos ir baltymų sluoksnio pageltimu.

Atsižvelgiant į įvairius kepenų vėžio gydymo būdus, mityba yra veiksmingos terapijos pagrindas.

Kur pradėti?

Kepenų vėžio mityba ir mityba yra suprojektuoti taip, kad visi gyvybiškai svarbūs ir biologiškai reikšmingi elementai būtų patekę į ligonį. Produktai, kurie yra dietos dalis, turi gerai įsisavinti organizmą ir būti įvairūs. Tai ypač pasakytina apie baltymų, pluošto ir vitaminų junginius.

Virškinimo liaukų vėžio bruožas yra atitinkamai vandens sulaikymas organizme, suvartojamo skysčio ir druskos kiekis. Tačiau, jei vienas iš ligos simptomų yra priverstiniai skrandžio išsiveržimai, viduriavimas, tada maiste turi būti vandens ir druskos, priešingai, dideliais kiekiais.

Svarbu, kad maistas būtų reguliarus, todėl kalorijų ir maistinių medžiagų paros dozė skirstoma atitinkamai į 5-6 dalis, pacientas turi valgyti per 2-3 valandas. Jei yra baltymų trūkumas ir išsiliejimas, ekspertai rekomenduoja valgyti daugiau gyvūnų baltymų ir augalinės kilmės produktų.

Kalbant apie kiaušinius, jie tikrai yra labai geras medžiagų šaltinis, būtinas asmeniui normaliam gyvenimui, bet jūs galite juos naudoti ne daugiau kaip 2-3 vnt. per 7 dienas. Tą patį galima pasakyti apie sviestą ir augalinį aliejų. Kepenų vėžio atveju 4 laipsniai yra svarbūs ne tik mitybos komponentai, bet ir jų apdorojimo būdas. Jis turėtų būti švelnus - virimas, troškinimas ir kepimas. Iš keptuvės reikės atsisakyti, taip pat iš dešrų.

Kas yra naudinga?

Be apribojimų, kepenų vėžio pacientai gali valgyti vaisius, uogas ir daržoves, išskyrus pomidorus. Šviežiai spaustos sultys yra labai naudingos ir visų pirma daržovės.

Iš sveikų maisto produktų ir maisto produktų, kurie turėtų būti 4 kepenų vėžio stadijoje, galite sukurti sąrašą:

• sriubos - pieno, grūdų, daržovių;
• tešlos gaminiai;
• pieno rūgšties ir mišrios fermentacijos produktai;
• jūros žuvys ir jūros gėrybės;
• balta mėsa;
• duona, kepta iš kviečių grūdų;
• grūdų dribsniai, riešutai, grūdų daigai, žolelių nuovirai ir žaliosios arbatos.

Pupelių produktai gali būti suvartojami, tačiau saikingai.

Atsižvelgiant į tai, kad kai kurių gydymo metodų (chemoterapijos, spinduliuotės) sąlygomis pacientas praranda apetitą, kai kuriais atvejais mitybos specialistai rekomenduoja valgyti kai kurių ikrų ar sūdytų žuvų, kad pagerintų skonį. Taip pat šis geras raugintas kopūstas. Rengiant 4 kepenų vėžio stadijos dietą, visada turėtumėte laikytis šių principų:

1. veislė;
2. naudingumas;
3. natūralumas

Kas negali valgyti?

Pašalinimas iš žalingų produktų dietos

Kaip žinote, virškinimo liauka ne tik valo toksiškų medžiagų medžiagų kraują, bet ir aktyviai dalyvauja maisto virškinimo procese, pabrėždama fermentus, kurie prisideda prie to. Šio organo ligų atveju maistas turėtų būti tik tas, kuris lengvai virškinamas. Atsižvelgiant į tai, cukrus ir visi jo pakaitalai, krakmolą turintys produktai, soda, riebalinė mėsa, greito maisto ir lengvojo maisto produktai, kondensuotas pienas turėtų būti pašalinami iš dietos. Naudojami ne tik konservuoti maisto produktai, bet ir tie, kuriuose yra cheminių komponentų. Turėtų būti labai atsargūs augalinės kilmės riebalai ir sviestas, kavos gėrimai. Nerekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo kepenų vėžio, kepimo, konditerijos gaminių, baltos duonos ir saldainių.

Alkoholio turintys gėrimai paprastai yra draudžiami, net jei jie yra mažai alkoholio, jie vis dar neigiamai veikia kepenų ląsteles. Taip yra todėl, kad virškinimo liauka nėra patologinė, todėl negali gaminti organinių medžiagų, kurios ją apsaugo. Tokiomis sąlygomis alkoholis pažodžiui sunaikina kepenų audinį.

Orientacinis dienos meniu

Aukščiau buvo laikoma optimalia kepenų ir kasos vėžio dieta, žemiau yra maisto produktų sąrašas:

1. nevalgius šviežių morkų sultys;
2. pusryčiai - naminiai makaronai ir daržovių salotos, gerti visą šiltą pieną;
3. pietums - lengvas vištienos sultinys, duona, keptos bulvės ir daržovių / vaisių salotos, arbata;
4. lengvi užkandžiai tarp pietų ir vakarienės - vaisių ir uogų sultys arba bučiniai;
5. vakarienei - soros košės, varškės troškinys, stiklinė pieno;
6. Prieš miegą galite valgyti natūralaus jogurto arba valgyti šviežių vaisių.

Yra dar viena kepenų vėžio dietos meniu versija:

1. pusė stiklo morkų sulčių;
2. bulvių košė su kefyru;
3. sriuba su daržovėmis, vištienos kepta kepta forma, salotos, virti vaisių gėrimai;
4. natūrali sultys arba vaisiai;
5. daržovių troškinys su sūrio padažu;
6. nedidelė pjaustėlė su arbata.

Laikantis tinkamos kepenų vėžio dietos, pacientas ne tik greitai gerėja, bet ir jaučiasi daug geriau.

Bazinis ląstelių odos vėžys yra vienas iš.

Vėžys yra toks klastingas ir nenuspėjamas.

Koks maistas padės kasos vėžiui

Dieta piktybinio naviko diagnozėje yra taisyklė, kurios reikia laikytis, siekiant sumažinti skrandžio krūvį ir užkirsti kelią padidėjusiam aktyvumui paveiktame organe. Terapinis meniu yra peržiūrėti dietą ir lengvai virškinamus maisto produktus. Dėl švelnaus režimo pašalinamas poreikis gaminti fermentus, kurie yra susiję su maisto dalijimu.

Turinys

Dietos principai

Pagrindinis kasos vėžio mitybos tikslas yra palengvinti patologinio proceso simptomus ir pagerinti paciento gyvenimo kokybę. Dėl dietos galima užkirsti kelią pykinimui, vėmimui, pilvo skausmui ir nevirškinimui.

Specialistai sukūrė pagrindines rekomendacijas, padedančias ne tik palengvinti paveikto organo funkcionavimą, bet ir stiprinti visą kūną, padidinti jo apsaugines funkcijas ir atgauti po chemoterapijos.

Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis visiems pacientams, sergantiems kasos vėžiu, yra pašalinti riebalų maistą, nes jis turi neigiamą poveikį organizmui.

Riebalai turi maksimalią kepenų apkrovą, dėl to išsiskiria didesnis tūris. Plėtojant piktybinį procesą, organizmas paprasčiausiai negali susidoroti su šiuo darbo kiekiu. Dėl to yra dar daugiau pykinimas ir bendros būklės pablogėjimas.

Ypač nerekomenduojama valgyti riebaus maisto su kepenų metastazėmis. Paskutinio laipsnio vėžio atveju riebalai negali būti virškinami ir lieka organizme pirminėje formoje, priešingu atveju viduriavimas pradeda sutrikdyti pacientą.

Taip pat svarbu nepamiršti reguliariai vartoti skysčius. Vanduo dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose ir reakcijose. Dienos suvartojimas neturėtų būti mažesnis kaip du litrai švaraus vandens. Sriubos, gėrimai, arbata, gėrimo jogurtas neatsižvelgiama. Vanduo padeda pašalinti toksinus ir pagerina bendrą kūno būklę. Be to, galite gerti kompotus, mažai riebalų kefyrą, žalią ar žolelių arbatą.

Tokiu pačiu dažnumu reikia mažų porcijų iki 6 kartų per dieną. Šiuo atveju pertrauka tarp maitinimo turėtų būti 2,5-3 valandos. Visi produktai, kurie maitina pacientą, neturėtų turėti stipraus kvapo, nes tai gali sukelti sunkų pykinimą ir vėmimą.

Maistas gali būti valgomas tik šilumos pavidalu. Jie yra geriau ir greičiau sugeria. Nerekomenduojama valgyti per šalto ar karšto maisto.

Be to, turite skirti ypatingą dėmesį kalorijų maistui. Kūnui reikia daugiau kalorijų, o produktai turi turėti pakankamą kiekį baltymų, mineralų ir vitaminų, kurie reikalingi imuninei sistemai atkurti ir palaikyti. Švieži vaisiai ir daržovės pasižymi didžiausią naudą. Rekomenduojama vartoti iki 2 porcijų per dieną.

Dieta kasos vėžiui

Dieta kasos vėžiui yra vienas iš pagrindinių atsigavimo aspektų. Svarbu tai griežtai laikytis, suvokiant tinkamą mitybos rimtumą. Siūlome sužinoti apie terapinio ir profilaktinio mitybos ir dietinių savybių principus įvairiuose onkologinio proceso etapuose.

Kasos vėžio mitybos principai

Iki šiol piktybiniai virškinimo trakto pažeidimai vis dažniau diagnozuojami. Paprastai šios ligos aptinkamos didelių miestų ir miestų gyventojai. Asmenys, sergantys lėtiniu pankreatitu ir kitais virškinimo trakto sutrikimais, yra jautrūs kasos vėžiui.

Manoma, kad pagrindinė ligos priežastis yra netinkamas gyvenimo būdas. Perkaitimas, žavėjimas greitu maistu, valgymo režimo pažeidimas, fizinio aktyvumo stoka ir blogi įpročiai sukelia virškinimo trakto patologijas, įskaitant kasos vėžį.

Šio organo pralaimėjimo dietos principai bus tokie:

• visiškas maistinių medžiagų suvartojimas organizme, siekiant užtikrinti energijos balansą;
• didžiausias kasos palaikymas gydymo ir regeneravimo metu.

Maisto klaidos gali pabloginti gydymo rezultatus, todėl tinkama mityba yra labai svarbi organizme vėžio procesams. Paciento mityba turi apimti pakankamą kiekį baltymų ir ribotą riebalų ir angliavandenių kiekį. Pakeitimai turėtų turėti įtakos valgymo būdui - turėtų būti dažnai, 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis, bet kuriuo atveju neleidžiant persivalgyti.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Produktų ir patiekalų, kuriuos leidžiama naudoti kasos vėžiui, sąrašas leidžia padaryti paciento mitybą įvairiapusį ir nuobodu, užpildant jį naudingais ir skaniais maisto komponentais.

Toliau pateiktoje lentelėje svarstome, kas turėtų būti įtraukta į asmens, kuris susiduria su kasos onkologija, meniu.

Kartu kasos vėžiu svarbu atsisakyti šioje lentelėje išvardytų produktų.

Mityba ankstyvuoju ligos etapu

Pirmajame ir antrajame kasos vėžio stadijose navikas yra nedidelis ir neviršija už organo ribų, todėl ligos klinikiniai požymiai gali būti neryškūs arba visai nėra. Nurodytame etape vienetai kreipiasi į gydytoją, o liga toliau progresuoja.

Svarbiausias problemų simptomas ankstyvosiose kasos vėžio stadijose yra nevirškinimas ir pasikartojantis skausmas pažeisto organo srityje.

Klaidinant nemalonius pojūčius ir mažinant maistą, bus lengviau atmesti riebalų ir angliavandenių maistą ir laikytis šių pacientų rekomenduojamų gydymo dietos principų.

Vėlyvosios pakopos mityba

Trečioje ir ketvirtoje kasos piktybinio naviko stadijose auglys išeina už organo ir auga į kaimyninius audinius - skrandį, plonąją žarną, limfmazgius ir pan. su atsukimu atgal.

Žmogaus mityba galutiniuose vėžio etapuose yra labai svarbi. Būtina suteikti jam visą maistinių medžiagų asortimentą, nesukeliant papildomos naštos virškinimo organams ir nepabloginant klinikinio vėžio įvaizdžio.

Trečiojo ir ketvirtojo laipsnio piktybinių procesų metu žmonės dažnai kenčia nuo apetito stokos. Galutiniame galutiniame etape valgymas tampa tikru bandymu pacientui.

Maistas ruošiamas remiantis paciento gerove. Paprastai indai kruopščiai išpjauti, siūlant paciento maistą nedideliais kiekiais. Faktas yra tai, kad dygstant naviko plonojoje žarnoje, maisto skatinimas yra sunkus ir skauda asmenį.

Aštrus, sūrus ir rūgštus maistas gali sukelti nekontroliuojamą vėmimą. Taip yra dėl rimto organizmo apsinuodijimo ir netoleravimo daugeliui maisto produktų rūšių. Jei asmuo turi norą vemti, siūlomas patiekalas turėtų būti atšauktas ir ateityje pacientui nepasiūlomas.

Nereikia perkrauti skrandžio. Mityba per jėgą neturėtų būti panacėja organizuojant žmogaus mitybą. Jei jis atsisako patiekti, nereikia reikalauti, galite pasiūlyti jį šiek tiek vėliau arba suskirstyti į dalis.

Ilgai vartojant maisto netoleravimą, dažnai vėmimą ir visišką apetito stoką, pacientui patariama per parą vartoti parenterinį maistą.

Kasos vėžio mityba kepenų metastazėmis

Piktybinis navikas, ypač vėlyvose onkologinio proceso stadijose, gali sukelti netipinių ląstelių struktūrų skilimą visame kūne ir metastazių, kurios sudaro antrinį šios ligos objektą, vystymąsi. Pagrindiniai tikslai yra kepenys ir kiti pilvo ertmės organai, kurie neigiamai veikia paciento gerovę.

Šiuo atveju patarimai apie maistingumą yra susiję su nitratų, GMO ir kancerogenų šalinimu, kurie daugelyje daugelyje uždraustų produktų aptariami antroje lentelėje.

Dieta prieš ir po operacijos, chirurgija

Asmenys, kurie pirmą kartą sužinojo apie savo ligą, turėtų kuo greičiau pradėti laikytis mitybos gairių. Paprastai nuo to momento prasideda pagrindinės terapinės manipuliacijos, būtent pasiruošimas operacijai, spinduliuotė ir chemoterapija, todėl nėra esminių skirtumų organizuojant mitybą etapuose prieš ir kasoje kovojant su kasos naviku.

Maitinimas prieš gydymą ir gydymo metu:

• geriamojo vartojimo režimas - ne mažiau kaip 8 stiklai per dieną be gazuoto vandens, vaistinių augalų ir kompotų užpilai;
• silpnas sultinys, pagrįstas mažai riebalų turinčiomis mėsos veislėmis, padeda pašalinti infekcinius-uždegiminius procesus, kurie yra būdingi imuninės apsaugos sumažėjimui dėl onkologijos vystymosi;
• daržovės ne mažiau kaip 2 kartus per dieną, neutralizuoja neigiamą cheminių medžiagų poveikį;
• atsisakymas kriaušių, vynuogių ir slyvų, tačiau tuo pačiu metu iš leistinų vaisių ir uogų ant paciento stalo turi būti ne mažiau kaip 200 g per dieną.

Įrengta dieta po operacijos:

• nedideli daliniai valgiai pašalina pykinimą ir maisto asimiliacijos problemas;
• augalinių baltymų įtraukimas į meniu: sojos, tofu ir tt;
• vėlesnėse ligos stadijose skiriamos dietidrinkos - maistinių medžiagų mišiniai, praturtinti tinkamu vitaminų ir mineralų asortimentu, optimalus kalorijų skaičius;
• visi patiekalai turi būti išpilstyti.

Pacientams patartina laikytis dienoraščio, nes kasos vėžio maisto pasirinkimas yra individualumo klausimas, susijęs su įvairiais sunkumais. Kartais tam tikrų produktų pasirinkimas atliekamas tik bandymų ir klaidų dėka.

Suaugusiems, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims skiriamos dietos savybės

Ši diagnozė nėra susijusi su dietos rengimo skirtingoms pacientų grupėms ypatumais. Be to, pirmiau buvo pasakyta, kad žmonių, sergančių kasos vėžiu, dietos organizavimas turėtų būti individualus, nes virškinimo trakto funkcijos gali nukentėti skirtingai, priklausomai nuo ligos stadijos.

Savaitės meniu

Apytikslė savaitinė dieta turėtų atrodyti taip:

Pietūs: 100 g jogurto, arbata.

Pietūs: vegetariška sriuba, ryžiai su žuvimi, kompotas.

Pietūs: 200 g vaisių.

Vakarienė: keptos daržovės folijoje, kiaušinėliai.

Pietūs: avižiniai dribsniai, želė.

Pietūs: vištienos sriuba, troškinti kopūstai su kalakutais, sultys.

Pietūs: 100 g varškės masės su vaisiais.

Vakarienė: virtos žuvies kotletai, salotos, arbata.

Pietūs: moliūgų tyrė, želė.

Pietūs: daržovių sriuba, pilaf, kompotas.

Pietūs: sirniki, arbata.

Vakarienė: virtos žuvys, salotos, kefyras.

Pietūs: cukinijos su cukrumi, vaisiai.

Pietūs: vegetariškas borskas, virtos kalakutienos bulvės, sultys.

Užkandis: kepti obuoliai.

Vakarienė: daržovių troškinys, mėsos, arbata.

Pietūs: varškės varškė, želė.

Pietūs: žuvų sriuba, kopūstai, kompotas.

Arbatos laikas: bananas, jogurtas.

Vakarienė: virtos vištienos kotletai, salotos, kefyras.

Pietūs: grikių košė, mors.

Pietūs: vištienos sriuba, virtos daržovės su žuvimi, arbata.

Užkandis: marshmallows, kompotas.

Vakarienė: cukinijų tyrė, bananas, kefyras.

Pietūs: ryžių košė, džiovinti vaisiai.

Pietūs: žuvų sriuba, troškinti kopūstai su kalakutiena, arbata.

Pietūs: galetnye sausainiai, sultys.

Vakarienė: grikiai su virtomis vištiena, želė.

Receptai

Patiekalų ruošimo iš patvirtintų produktų principas nėra sudėtingas ir yra visiškai pritaikytas kasdieniame gyvenime. Apsvarstykite, kaip kai kurie iš jų praktiniu požiūriu.

Kepta žuvis. Mažai riebalų turinčios žuvų veislės rodomos asmenims, sergantiems onkologija, įskaitant kasos vėžį. „Mintay“ arba „hake“ tinka virimui. Atitirpinkite skerdenas, plaukite dideliu kiekiu tekančio vandens, išdžiovinkite servetėlėmis ir įdėkite į kepimo indą be alyvos.

Ant žuvies padėkite pusę žiedų, svogūnų, morkų ir paprikų. Į viršų su mažai riebalų grietine ir druska. Bet kokie prieskoniai draudžiami. Kepkite indą 20-30 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Avižiniai dribsniai Kadangi saldainiai ir pyragaičiai žmonėms, turintiems kasos pažeidimus, yra griežtai draudžiami, galite rasti alternatyvą ir paruošti dietą kepimui savo rankomis. Beje, šis patiekalas rekomenduojamas diabetu sergantiems žmonėms. Kadangi saldainiai ir pyragaičiai žmonėms, turintiems kasos pažeidimus, yra griežtai draudžiami, galite rasti alternatyvą ir paruošti dietą kepimui savo rankomis. Beje, šį patiekalą rekomenduojama pastebėti ir žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Taigi, 200 g avižiniai, 4 bananai ir 100 g razinų sumaišomi ir sumaišomi, kol jie bus lygūs. Su maišytuvo pagalba šis veiksmas užtruks kelias sekundes. Kepkite tešlą ant konditerijos popieriaus su šaukštu ir kepkite orkaitėje 30 minučių.

Puodai cukinijos. Puikus mitybos patiekalas žmonėms ne tik su kasos karcinoma, bet ir su lėtinėmis ligomis, pvz., Pankreatitu, ir tt.

Nulupkite cukinijas, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir verdant verdančiu vandeniu 5 minutes. Įdėkite visas kapotas daržoves į kepimo indą, užpildykite viršūnę su sumuštais kiaušiniais. 20 minučių įdėkite į pašildytą orkaitę.

Prevencijos ligų prevencijos dieta

Piktybinio naviko vystymasis kasoje turi tiesioginį ryšį su žmogaus mitybos organizavimu - šį faktą įrodė mokslininkai. Žinoma, patologijos esmė gali būti disfunkcinė genetika ir blogų įpročių buvimas, tačiau svarbu stebėti dietą.

Taigi, ką reikia valgyti, kad būtų sumažinta kasos vėžio rizika?

• Nenaudokite pusgaminių mėsos ir pieno produktų dietoje, jame yra didžiausias nitrozaminų kiekis - tiesioginės kancerogeninės medžiagos, turinčios neigiamos įtakos sveikatai.
• Į kasdieninį maisto produktų, praturtintų vitaminu C, meniu, jie neutralizuoja nitratų poveikį.
• Nustokite valgyti šoninę. Vietoj to galite naudoti sūdytą kiaulę, kuri sėkmingai saugoma šaldiklyje. Įrodyta, kad du gabaliukai per savaitę padidina 700 kartų onkologijos vystymosi tikimybę.
• Daug vaikų, kaip ir suaugusieji, kaip ir dešros. Patartina juos nusipirkti be nitratų kompozicijoje, o geriau virti sau namuose. Geros kokybės dešrelės turi būti verdytos mėsos spalvos be raudonų atspalvių.

Jei žmogui diagnozuojamas kasos vėžys, reikia nepamiršti, kad ne tik gydymas padės susidoroti su šia liga, bet ir organizuota dieta, kuri labai pasikeis vėžio proceso metu. Sveikos mitybos principų laikymasis ne tik pagerins paciento gerovę, bet taip pat užkirs kelią tokioms problemoms kaip metastazė ir naviko pasikartojimas.

Dieta kasos vėžiui

Aprašymas nuo 17/10/2017

• Terminai: nuolat
• Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Kasa yra svarbus virškinimo sistemos organas, nes jis yra atsakingas už virškinimo fermentų gamybą ir hormono insuliną, kuris kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Kasos vėžys yra rimta liga, kurios prognozė yra prasta. Vėžys veikia kūno funkcionavimą, o gydymą apsunkina nesugebėjimas diagnozuoti ankstyvosiose stadijose. Tuo pačiu metu pastebima greita metastazė.

Chirurginio gydymo rezultatai (net ir po radikalaus R0 auglio rezekcijos) palieka daug pageidavimų. Visų pirma, tik 10–20% atvejų yra rezekcinis navikas. Žemas rezekcinis gebėjimas priklauso nuo aukšto lokaliai paplitusio proceso ar metastazių dažnumo, taip pat dėl ​​pačių operacijos techninių sunkumų. Todėl viena chirurginė intervencija neleidžia gauti gerų rezultatų, o chemoterapijos gydymas papildo pacientų išlikimą.

Po gydymo ypatingą vaidmenį atlieka terapinė mityba. Jo tikslas yra slopinti hiperfermentemiją, mažinti virškinimo trakto apkrovą, pagerinti medžiagų apykaitos procesus kasoje ir atkurti jo funkciją (kiek įmanoma).

Tinkama kasos vėžio mityba leidžia:

• stabilizuoti paciento sveikatą;
• sumažinti ligos apraiškas;
• išvengti svorio;
• normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Pagrindinės dietos savybės

• Maistas turėtų būti lengvai virškinamas.
• Indai tik virti ir garai. Šlifavimo laipsnis priklauso nuo paciento būklės, todėl jis gali būti skystas, tyrės, susmulkintas arba kruopščiai susmulkintas.
• Riebalų kiekis yra labai ribotas arba neįtrauktas. 4 vėžio stadijoje riebalai nėra virškinami, sukelia viduriavimą.
• Venkite maisto, turinčio aštrų kvapą ir skonį (rūgštus, aštrus, sūrus). Maistas turi būti neutralus, nes stiprūs kvapai gali sukelti pykinimą ir sukelti vėmimą. Kai raginama vemti, maistas sustoja.
• Dėmesys valgyti baltymų maisto produktus (varškės, sūrio, mažai riebalų turinčių žuvų, pieno produktų, kiaušinių, mėsos).
• Kasdien suvartojama dvi porcijos daržovių ir dvi porcijos vaisių. Dažniausiai jie yra termiškai apdorojami, nes neapdoroti jie gali sukelti diskomfortą, pilvo pūtimą ir pabloginti paciento būklę.
• Jūs negalite įkrauti skrandžio ir virškinimo sistemos - rekomenduojama, kad daliniai valgiai (5 kartus per dieną) būtų maži. Kita vertus, jūs negalite valgyti maisto per jėgas, bandydami stebėti režimą. Jei nėra apetito, jis gali pasikeisti. Kai kuriais atvejais vaistai, kurie pagerina apetitą.
• Gydytojo rekomendacija gali būti imtasi fermentų, kad pagerėtų maisto virškinimas
• Šiuo atveju pakaitinė terapija yra pagrįsta, nes kasos funkcija kenčia.
• Pakankamas geriamojo režimo laikymasis (žolelių arbatos, atskiestos sultys be cukraus, džiovintų vaisių nuovirai, filtruotas vanduo).
• Riboti druskos kiekį (6-8 g).
• Atsisakymas rafinuoto cukraus.
• Ekstraktų ir šiurkščiojo pluošto pašalinimas. Didesniam medžiagų išgavimui iš mėsos jis virinamas mažais gabalėliais, keletą kartų užpilant vandenį po 10 minučių. Baigta mėsa naudojama tolesniam ruošimui (pudingai, rutuliukai, smulkinta mėsa).

Su metastazėmis, tikslas tampa kepenimis, tulžies pūslės ar skrandžiu, kuris, be abejo, pablogina paciento būklę ir reikalauja dar kruopščiau gydyti jo mitybą. Tai ypač svarbu kepenų pažeidimui, kuris sumažina jo detoksikacijos funkciją ir negali neutralizuoti kancerogeninių medžiagų (nitratų, GMO, maisto dažiklių, priedų ir stabilizatorių). Maistas turėtų būti natūralus, o siekiant sumažinti nitratų kiekį, naudojami daržovės ir vaisiai, pašalinami žievelės.

Leistini produktai

Dieta kasos vėžiui apima:

• Sultys, virtos daržovių sultiniu. Galite virti sriubų tyrės. Sriubose įpilkite javų (manų, ryžių, valcuotų avižų) ir virtų daržovių. Daržovių sriuboms negalima kepti.
• Mažai riebalų veršiena, jautiena, vištiena, triušis, kalakutiena virtos ir garų pavidalu. Rekomenduojama tik pjaustytų produktų (mėsos, mėsos, kiaulienos, koldūnai, mėsos). Virti tarkuoti daržovės gali būti dedama į maltą mėsą - tai padidins maltos mėsos sultingumą ir skonį. Iš virtos paukštienos masės jie taip pat paruošia puokštes ir bulvių košė.
• Mažai riebalų turinčios žuvys (menkės, lydekos, lydekos, paprastosios jūrinės lydekos, paprikos, karpiai, ešeriai, paprastieji merlangai) virtos arba garų pavidalo, minkštos žuvys gali būti valgomos gabalėliais, jas rūšiuojant į pluoštas. Garuotos žuvys neleidžiamos, nes jame yra daugiau nei užvirintų ekstraktų.
• Virti ir maltos daržovės: bulvės, moliūgai, cukinijos, morkos, žiediniai kopūstai, žalieji žirniai, burokėliai. Dėl prastos perkeliamumo daržovių sąrašas sumažinamas. Baltųjų kopūstų ir ankštinių augalų kiekis yra ribotas arba neįtrauktas dėl dujų susidarymo galimybės.
• Kruopos: grikiai, ryžiai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai. Kepkite nuo vandens ir susiliejkite iki klampios konsistencijos. Grikių ir ryžių miltų naudojimas pagreitina virimą.
• Kviečių duona yra pasenusi arba džiovinta, turtinga tešla (galetny).
• Mažai riebalų turintys pieno produktai, natūralus sūris, pudingų, troškinių, puodelių sudėtis. Su kalcio trūkumu, galite virti kalcinuotą varškę. Visas pienas paprastai sukelia pilvo pūtimą ir viduriavimą, todėl jis kruopščiai patenka į dietą kaip priedų pavidalu omeletams ir grūdams.
• Baltymų omeletai. Ar 1 kiaušinis per dieną, virti minkšti virti.
• Kepti saldūs obuoliai, želė ir želė iš vaisių ir uogų. Galite pabandyti pristatyti neapdorotus tarkuotus vaisius ir uogas.
• Sviestas induose (10-15 g per dieną).
• Vaisių sultys, atskiestos vandeniu, silpna arbata su citrina, raudonmedžio infuzija, stalo vanduo be dujų, kompotai (iš šviežių ir sausų vaisių).

Tinkama kasos vėžio mityba

Piktybiniai virškinimo trakto navikai laikomi agresyvia ir paplitusi diagnoze. Labai svarbu kovoti su jais ne tik pagrindinė, bet ir palaikomoji terapija. Kasos vėžio dieta padeda sumažinti jo apkrovą konservatyvios terapijos metu ir atkurti pacientą pooperacinės reabilitacijos metu.

Dietos vaidmuo pacientams, sergantiems kasos navikais

Kasos onkologijoje daugeliu atvejų pastebėtas apetito praradimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, staigūs skonio pokyčiai (ypač padidėjęs jautrumas metalo skoniui). Dėl nesugebėjimo gaminti pakankamai pažeisto organo fermentų ir apetito praradimo, pacientas greitai praranda svorį.

Du svarbiausi dietos tikslai pacientams, sergantiems kasos vėžiu, yra stabilizuoti jo būklę ligos paūmėjimo ir reabilitacijos metu, taip pat užkirsti kelią reikšmingam svorio kritimui chemoterapijos metu.

Dėl dalinio funkcinių audinių pakeitimo vėžio liaukoje, maisto fermentų gamyba yra sutrikdyta, o tai lemia maistinių medžiagų trūkumus. Siekiant užtikrinti aukšto kaloringumo dietos virškinimą, pacientui skiriami fermentiniai preparatai - pakaitinė terapija.

Dirginimas ir kasos uždegimas kovojant su vėžiu yra pavojingi, todėl pacientas turi nepagrįstai laikytis patvirtintų produktų sąrašo.

Sunkiais atvejais dietos nepakanka paciento būklei stebėti ir gydytojai naudojasi parenteriniu maitinimu (per IV lašą).

Endokrininės liaukos navikams, turite laikytis dietos, skirtos diabetikams, nes Šia diagnoze sumažėja insulino gamyba. Eksokrininės ar virškinimo neoplazijos atveju gali sumažėti gliukozės kiekį mažinančio hormono gamyba.

Bendros rekomendacijos dėl dietos sudarymo

Pagrindinė kasos vėžio dietos taisyklė yra riebalų kiekio maiste sumažinimas ir gyvūnų riebalų pašalinimas. Taip yra dėl to, kad riebalų rūgštys labiausiai skatina fermentų gamybą, dėl to pernelyg didelė apkrova sergantiems organams ir padidėja pankreatito rizika. Keptas maistas visiškai neįtrauktas į meniu.

Gydytojai taip pat rekomenduoja sumažinti baltymų maisto produktų, ypač raudonos mėsos, vartojimą.

• reikia gerti ne mažiau kaip 2,0 litrų skysčio per dieną;
• Nerekomenduojama įtraukti į maistą su aštriu specifiniu kvapu;
• visi valgiai turi būti šilti, kai jie suvartojami, temperatūra turi būti kuo arčiau kūno temperatūros (apie 37 ° C);
• prieš valgant, plaukite burną šiltu vandeniu ir soda;
• metaliniai peiliai yra pageidautini pakeisti kitais (gali būti mediniai arba plastikiniai);
• idealiu atveju intervalas tarp valgymų neturėtų viršyti 2,5 valandų;
• padažai ir dauguma prieskonių turi būti pašalinami iš dietos (druskos, mėtų, citrinų sulčių, imbiero ir čiobrelių leidžiama vartoti mažais kiekiais);
• maistas turėtų būti suvalgytas kaip įmanoma greičiau ir neapima produktų, turinčių ilgo galiojimo laiko meniu;
• Kiekvieną dieną turite valgyti mažiausiai 2-3 porcijas vitaminų šaltinių, atskleidžiant juos švelniai termiškai apdorojant;
• Leistini produktų terminio apdorojimo būdai - garavimas ir skrudinimas folijoje arba rankovėje. Taip pat leidžiama gaminti sriubas ir mėsą.

Paciento mityba turi būti pakankamai didelė kalorijų, kad būtų išvengta svorio, ir įtraukti visus organizmo poreikius atitinkančius vitaminus ir mineralus. Geriausia teikti pirmenybę dažniems daliniams pašarams sriubose, bulvių koše: ši forma maistas mažiau dirgina kasą ir yra lengvai virškinamas.

Pooperaciniu laikotarpiu naudinga įtraukti į augalinių baltymų šaltinius - sojos sūrį ir kitus šios rūšies ankštinių produktų produktus. Tačiau, jei žarnynas stipriai patinimas, ankštiniai augalai turėtų būti atmesti. Švelnus valgymo būdas yra dalinis kasdienio maisto keitimas maistu su dietidrinku, gėrimais, kuriuose yra svarbių mineralų, vitaminų, baltymų ir angliavandenių.

Naudingi ir kenksmingi produktai kasos vėžiui

Kasos vėžio mityba yra panaši į rekomenduojamą dietą, skirtą exokrininio organo uždegimo (pankreatito) paūmėjimui. Būtinų maisto produktų grupių sudėtyje yra naudingų ir nepageidaujamų produktų.

Kasos vėžio gydymo būdai

Pacientui, turinčiam bet kurios virškinimo trakto organo onkologinės patologijos, reikia specialios terapinės dietos dėl virškinimo procesų, maisto asimiliacijos. Svarbus vaidmuo yra kasos vėžio mityba: organizmui suteikiamos medžiagos, reikalingos visiems medžiagų apykaitos procesams, gerinant imunitetą, palaikant toną, kovojant su vėžio intoksikacija, atkuriant po gydymo.

Vėžio vystymasis: priežastys ir požymiai

Vėžinis navikas išsivysto iš epitelinių ląstelių, esančių ekskrecinės kasos kanaluose, arba kasos parenchimos sekreto epitelio.

Yra daug priežasčių ir rizikos veiksnių, kurie sukelia piktybinį procesą:

• prasta mityba, kurioje yra daug riebaus maisto;
• blogi įpročiai (rūkymas, piktnaudžiavimas alkoholiu);
• genetinis polinkis;
• lėtinis pankreatitas;
• cukrinis diabetas;
• nutukimas;
• kepenų cirozė;
• tulžies pūslės liga;
• gerybiniai navikai, kasos cistos;
• profesinės veiklos, susijusios su kenksmingų cheminių junginių ir radiacijos sąveika;
• gyvena nekenksmingoje aplinkoje.

Šių išorinių ir vidinių veiksnių įtakoje liaukos ląstelėse atsiranda mutacijų. Jei kūnas yra visiškai sveikas, jo imuninė sistema sunaikina šias mutacijas, svetimas struktūras. Priešingu atveju, anksčiau normalios epitelio ląstelės pradeda suskaidyti nekontroliuojant, formuodamos naujas piktybines ląsteles su pakeistomis funkcijomis ir struktūra.

Pradinėje ligos stadijoje, kai navikas yra mažas, o organo funkcijos nepatiria, pacientas nieko nekelia. Kai naujas augimas pasiekia didelį dydį, jis auga į gretimus organus (kepenis, tulžies pūslę, dvylikapirštę žarną, skrandį) ir pateikia metastazes, pasireiškia klinikiniai simptomai ir laboratorinių tyrimų pokyčiai. Tačiau vėlesniuose diagnostikos etapuose tai gali būti sunku dėl simptomų netikslumo.

Pagrindiniai kasos navikų požymiai:

1. Pilvo skausmas. Jų lokalizacija priklauso nuo auglio vietos: jei jis yra galvos, skausmas jaučiamas dešinėje hipochondrijoje arba epigastriume, jei jis yra uodegoje ar kūno dalyje, tada diržo pobūdžio skausmas spinduliuoja į apatinę nugaros dalį, krūtinę.
2. Dyspepsijos simptomai atsiranda dėl virškinimo procesų pažeidimo ir pablogėjusios liaukos sekrecijos funkcijos. Klinikiniu požiūriu tai pasireiškia pykinimo, vėmimo, o ne paciento palengvinimo, žarnyne didėjančio dujų susidarymo, viduriavimo.
3. Svorio netekimas: dėl fermentų trūkumo, maistas nėra virškinamas, daugiausiai nesuvirškintas maistas išnešamas, o organizmas negauna pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių. Dėl to jų „rezervai“ naudojami kaip energijos šaltinis medžiagų apykaitos procesams: poodiniams audiniams - riebalų, raumenų - baltymų šaltinis. Sunkiais atvejais išsivysto labai didelis išsekimo laipsnis - cachexia.
4. Mechaninė gelta (kasos galvos vėžiu) dėl tulžies latakų suspaudimo ir bilirubino tulžies pigmento į kraują. Akies odos ir skleros spalvos pakitimai paprastai derinami su kitais tulžies latakų obstrukcijos požymiais (šlapimo ir šviesos išmatų tamsinimas).
5. Vėžio intoksikacijos simptomai, atsirandantys dėl nuodingų produktų, kuriuos išskiria naviko ląstelės, nurijimas: silpnumas, galvos skausmas, galvos svaigimas, apetito praradimas, miegas.
6. Hipoglikemijos simptomai navikų endokrininės srities navikose, sukeliantys didelį insulino kiekį: bendras silpnumas, širdies plakimas, įvairaus sunkumo sąmonės sutrikimas (nuo alpimo iki komos). Jei dėl naviko ši liaukos dalis yra sunaikinta, insulinas nustoja sintetinti, o cukrinio diabeto simptomai išsivysto: troškulys, dažnas šlapinimasis, sutrikusi nervų sistemos veikla ir biocheminio kraujo tyrimo metu padidėja gliukozės kiekis.

Pagrindiniai mitybos principai kasos vėžiu

Dietą turėtų atlikti specialistas dietologas, susipažinęs su ligos istorija ir žmogaus gyvenimu, atsižvelgiant į paciento būklę, onkologinio proceso stadiją ir bendrų ligų buvimą.

Pacientų, sergančių piktybiniais navikais, dietinio mitybos principai:

1. Mechaninis schazhenie gleivinių virškinimo traktas, kuris yra teisingas patiekalų paruošimas. Terminis apdorojimas padeda sušvelninti rupias mitybos pluoštas (jis randamas visose žaliavose daržovėse, vaisiuose ir grūduose), kurie skatina virškinamojo trakto judrumą, sunkindami dispepsijos simptomus. Geriausias vėžio pacientams, sergantiems kasa, virimo būdas yra virimas, troškinimas, garavimas, kepimas. Siekiant pagerinti virškinimo trakto turinio evakavimą, maistas turi būti įteiktas pacientui skystu, tyrės, ypač kai kasos galvos auglys, jo daigumas plonojoje žarnoje, žarnyno obstrukcijos vystymasis.
2. Cheminė schazhenie Šis principas - tai produktų, kuriuose nėra didelių koncentracijų organinių rūgščių, lakiųjų produktų, druskos, cukraus, alkoholio, sudirginantys virškinimo sistemos gleivinę. Draudžiami maisto produktai didina skrandžio, kasos, žarnyno sulčių, tulžies susidarymą. Chemiškai neutralūs produktai (iš leistinų medžiagų sąrašo) nepadidina kasos fermentų sekrecijos, nesukelia skausmo padidėjimo, nesukelia patologinių gleivinių ląstelių pokyčių.
3. Virškinimo trakto epitelio audinių temperatūros taupymas yra šilto maisto ir gėrimų naudojimas (temperatūra turėtų būti apie 36 ° C). Šalto, karšto valgio pacientams, sergantiems kasos patologijos vėžiu, negalima valgyti: tokie patiekalai neigiamai veikia epitelio audinių būklę.
4. Frakcinė mityba yra specifinė mityba, o tai reiškia, kad maži porcijos maistas (6 kartus per dieną). Šio principo laikymasis prisideda prie normalaus maisto įsisavinimo, padeda nevalgyti, ne perkrauti skrandį.
5. Riebalų (ypač gyvūnų) pašalinimas iš mitybos, nes jie turi neigiamą poveikį kasos funkcinei būklei.
6. Didelio, nei anksčiau, skysčio tūris (optimaliai - grynas gazuotas vanduo, gėrimas iš laukinės rožės, žaliosios arbatos, kompotai) - apie 2–2,5 litrų per dieną. Tai naudinga metabolizmui normalizuoti, toksinų išskyrimui, organizmo vėžio toksinus.
7. Išskyrus maisto produktus, prieskonius, turinčius ryškių kvapų ar ypatingą skonį, kadangi onkologijos pacientai dažnai kenčia nuo pykinimo ir pernelyg kvapnūs patiekalai provokuoja jo stiprinimą. Jei per daug jaučiatės blogai, gydytojai rekomenduoja skalauti burną atskiestu sodos tirpalu.
8. Tinkamas produktų pasirinkimas parduotuvėse, rinkose: jie turi būti natūralūs, švieži, auginami ekologiškai švariose zonose, nenaudojant liaukoms kenksmingų trąšų ir pesticidų. Pacientams draudžiama valgyti konservus, maistą, įdėjus dirbtinių skonių, dažų ir kitų cheminių medžiagų.
9. Fermentų priėmimas tablečių formoje pagal indikacijas (esant sunkiam eksokrininiam nepakankamumui dėl kasos sunaikinimo piktybiniu naviku arba po chirurginio pašalinimo iš organo daugumos).
10. Perėjimas prie parenterinės mitybos (intraveninės gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų infuzijos), kai įprastas maisto vartojimas neįmanomas dėl gausaus vėmimo, be sąmonės, sunkios paciento būklės.

Diabeto atveju pacientas turi valgyti pagal dietos lentelės Nr. 9 principus.

Kokia dieta yra tinkama kasos navikams?

Kasos vėžio atveju tinkamiausia yra Pevzner 5-oji dieta. Gydymo lentelė skirta pacientams, sergantiems hepato-pankreato-tulžies sistemos patologijomis. Indai, paruošti pagal šios dietos principus, susikaupia susilpnėjusį kūną su reikiamomis medžiagomis, nepadidindami kasos būklės.

Leistini produktai

Leidžiamų produktų sąrašas 5 medicininė lentelė yra tokia:

• vaisiai, uogos su nedideliu pluošto kiekiu, vaisių rūgštys (saldus obuoliai, bananai, braškės, mėlynės, arbūzas, cantalupa);
• daržovės be šiurkščių augalinių pluoštų ir eterinių aliejų, fitoncidų (cukinijų, moliūgų, bulvių, žiedinių kopūstų, morkų);
• mėsa, paukštiena (veršiena, triušis, kalakutiena, vištiena);
• žuvys („pollock“, lydeka, jūrų lydeka);
• pieno rūgšties produktai su sumažintu riebalų arba riebalų kiekiu (kefyras, sūris, sūris, jogurtas, ryazhenka);
• grūdai (kapsulės, grikiai, ryžiai, manų kruopos);
• kiaušiniai (tryniai - riboti);
• augaliniai aliejai (naudingiausia yra alyvuogių aliejus);
• sviestas - apie 10 g per dieną;
• kepta duona kepta išvakarėse, sausainiai, sausieji sausainiai.

Sustabdyti produktus

Kai kurie ingredientai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos kasos naviko atveju, kad būtų išvengta jo ir visos virškinimo sistemos apkrovos. Šie produktai yra:

• žuvys, mėsos su dideliu riebalų kiekiu (ėrienos, kiaulienos, žąsų), šalutiniai produktai (kepenys, inkstai);
• pienas, grietinė, sunkus kremas;
• šviežia duona, ypač rugiai, kepiniai;
• lengvi angliavandeniai, kurie padidina endokrininės liaukos apkrovą: konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai), šokoladas;
• vaisiai, uogos su dideliu kiekiu organinių rūgščių, gliukozė, pluoštas (citrusiniai, rūgštūs obuoliai, vynuogės, slyvos);
• bet koks greitas maistas (traškučiai, mėsainiai, bulvytės);
• rūkyti produktai (žuvis, mėsa ir kt.);
• daržovės su dideliu kiekiu šiurkščių augalų pluošto, fitoncidų sudėtyje (ridikėliai, ridikai, visi ankštiniai augalai, krienai, balti kopūstai), žalumynai, suteikiantys patiekalų specifinį skonį, svogūnus, česnakus;
• blogai virškinami grūdai (miežiai, kukurūzai, soros);
• kava, arbata (stiprios);
• aštrūs pagardai, kečupai, garstyčios, majonezas, padažai, druska, cukrus;

Svarbu visiškai pašalinti angliavandenių gėrimus ir alkoholį iš dietos!

Sveiki ir skanūs receptai

Pacientams, sergantiems piktybiniu kasos naviku, lengvi dietiniai patiekalai ruošiami pagal paprastus receptus.

Daržovių sriuba

Norint ją paruošti, jums reikia 3 bulvių, 1 morkos, 200 g žiedinių kopūstų, šaukštą alyvuogių aliejaus, stiklinę mažai riebalų turinčio kremo, druskos, pusę litro vandens.

Virti sriuba:

1. Nuplaukite, nulupkite bulves ir morkas.
2. Iškirpkite daržoves į mažus gabalus ir įdėkite į verdančio vandens puodą tam tikra tvarka: pirmiausia bulves, po 5 minučių - morkos, po 5 minučių - žiediniai kopūstai.
3. Kepkite, kol daržovės bus visiškai sušvelnintos.
4. Išjunkite viryklę, į virti daržoves pridėkite alyvuogių aliejų ir grietinėlę.
5. Įdėkite indo turinį panardinimo maišytuvu.
6. Į sriubą įpilkite druskos, gerai sumaišykite.

Moliūgų kepta su medumi

Kad šis skanus ir sveikas patiekalas, jums reikės 400 g moliūgų, 2 šaukštai natūralaus medaus, šaukšto alyvuogių aliejaus.

1. Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais.
2. Sumaišykite medų ir sviestą į dubenį.
3. Nupjaukite moliūgų skilteles gautame sviesto ir medaus padaže ir padėkite ant kepimo skardos.
4. Kepimo indą pusę valandos įkaitinkite iki 180 ° C įkaitintos orkaitės.

Mėlynių sūrio pudingas

Jo paruošimui jums reikia mažo riebalų varškės, kiaušinio, pora didelių šaukštelių manų, cukraus, 10 g sviesto, pusę puodelio mėlynės.

1. Supilkite manų kruopą vandeniu, palikite 10 minučių.
2. Sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinį, maišykite šį mišinį maišytuvu tolygiai.
3. Prijunkite šią masę ir manų kruopą.
4. Tepkite indą su sviestu, iš pradžių išpjaukite mėlynes ir viršuje - varškės mišinį.
5. Įdėkite pelėsią orkaitėje, kaitinant iki 180 ° C, kepkite 40 minučių.

Savaitės meniu

Pacientų, sergančių kasos vėžiu, meniu gali būti atliekamas savarankiškai, tačiau pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris užrašys apytikslę dietą.

Tinkamos kasos vėžio mitybos savybės

Sėkmingas onkologinių ligų gydymas susideda iš daugelio veiksnių, iš kurių svarbiausia yra jų aptikimo savalaikiškumas, teisingas gydymas ir tinkama mityba ne tik gydymo metu, bet ir atkūrimo laikotarpiu.

Tai ypač pasakytina apie skrandžio organų onkologiją.

Apie ligą

Kasos vėžys yra piktybinis naviko diagnozė, kurioje patologija išsivysto arba dėl labai mažo imuniteto, arba kai pacientas jau sieja su liga susijusias ligas, pasižyminčias lėtine jų eigos forma. Pavyzdžiui: pankreatitas, diabetas.

Anomalija negali būti jaučiama daugelį metų, ir net jos aktyvaus progresavimo stadijoje simptomai gali būti visiškai nebuvę, garsiai skelbiant save, kai gydymas jau yra per vėlu.

Dažniausiai diagnozuojama atsitiktinai ultragarso metu. Šiame vaizdo įraše parodyta, koks atrodo auglio ekrane rodomas auglys:

Tinkamai parinkta dieta, kuri turi būti laikomasi šioje onkologijos formoje, gali išspręsti šias užduotis:

• pirmiausia pagerinti ir kokybiškai stabilizuoti ligonio bendrą gerovę ir būklę;
• gerokai sumažinti ligos klinikinius požymius;
• sustabdyti kūno svorio praradimą, kuris yra neišvengiamas patologijos progresavimo procese;
• kontroliuoti reikiamų komponentų tiekimą papildomu jų vartojimu su maistu;
• išlaikyti optimalų cukraus kiekį.

Kenksmingi produktai

Kai kasos vėžys yra būtinas norint atsisakyti šių produktų vartojimo:

riebalų turintys maisto produktai - mėsa, vergai, konservuotos prekės, pramoniniai lapai, pieno produktai ir varškės sūris, riebalų kiekis didesnis nei 2%. Šios medžiagos gali sukelti organų nepakankamumą, sukelti pykinimą ir nekontroliuojamą vėmimą.

Be to, produktai, išvardyti perteklių, turi cholesterolio ir gyvūnų riebalų, kuriuos sunku virškinti ir kuriuos organizmas beveik visiškai absorbuoja;

Šiame straipsnyje rekomenduojama, kaip maistas turėtų būti vieną mėnesį po tulžies pūslės pašalinimo.

Naudingi produktai

Patiekalų ir produktų, kurie rodomi naudoti piktybiniuose naviko navikuose, sąrašas leidžia kokybiškai įvairinti paciento kasdienį meniu, todėl jis yra ne tik naudingas, bet ir skanus.

Būtinai įtraukite į dietą:

• mitybos mėsos rūšys - triušis, kalakutiena, vištiena - jie prisotins organizmą su gyvūniniais baltymais ir tuo pačiu metu neužkrauna susilpnėjusios ligos organo darbo;
• pieno produktai - mes kalbame tik apie mažai riebalų rūšis. Namuose pagamintas jogurtas yra labai naudingas - jo fermentai išvalo skrandžio mikroflorą, gamina naudingų žarnyno bakterijų gamybą, normalizuoja florą, o tai daro neigiamą poveikį vaistų, naudojamų liaukų vėžio gydymui;
• Žolelių arbatos - vaistiniai augalai, švelniai valo gleivinių audinius, nuramina juos ir turi antibakterinį poveikį;
• daržovės, ypač kiniški kopūstai, cukinijos, bulvių sultys, moliūgai - daržovės yra daug vitaminų, o eteriniai aliejai juose yra minimalūs, juose beveik nėra pluošto. Tuo pačiu metu jie yra prisotinti karotinu, kurio vėžinės ląstelės taip bijo;
• Žalieji terminio apdorojimo metu yra B grupės ir geležies reikiamų kasos vitaminų sandėlis;
• vaisiai ir džiovinti vaisiai - normalizuoja insulino apykaitą, pašalina toksinus, turi antioksidantų, kurie apsaugo liaukų paviršiaus ląstelių vientisumą;
• grūdai - jų minkšta ir apgaubiama konstrukcija puikiai sugeria kūną ir mažiausią apkrovą veikia skrandžio sistema. Tuo pačiu metu dauguma grūdų turi daug naudingų mikroelementų ir maistinių medžiagų.

Virimo rekomendacijos

Pagrindinės taisyklės, kurių turi būti laikomasi esant kasos diagnostikai:

• indai turi būti ruošiami tik apdorojant garais, kepkite arba kepkite orkaitėje, neleidžiant susidaryti plutai. Idealus - kulinarinių rankovių naudojimas;
• produktai turi būti visiškai pasirengę - jų naudojimas pusiau kūno formos gali turėti neigiamą poveikį organo būklei;
• optimalios gėrimų ir patiekalų temperatūros sąlygos - šiek tiek šiltos;
• Pageidautina, kad meniu nebūtų sudėtingų kvapų turinčių ingredientų - jie gali sukelti vėmimą;
• valgyti turėtų būti dalinis, kas 2 valandas. Porcijos turi būti mažos;
• pirmenybę teikti patiekalams, maisto ruošimo procesui, kuris nesumažina bendro produkto kalorijų kiekio, nes kalorijų prisotinimas yra būtina tinkamos kasdienės dietos sąlyga.

Dieta gydymo metu

Tie pacientai, kuriems atliekama spinduliuotė arba chemoterapija šiai ligai gydyti, turėtų būti ypač atsargūs, ką ir kiek jie valgo.

Maistinės savybės aktyvios terapijos metu:

• gausus gėrimas - kompotai, negausus vanduo, silpni žolelių užpilai (bendras skysčio tūris yra ne mažesnis kaip 2,5 l);
• mažai kalorijų turintys mėsos sultiniai - jie padės organizmui susidoroti su uždegiminėmis apraiškomis, kurios neišvengiamos vėžio diagnozėmis;
• ne mažiau kaip du kartus per dieną yra daržovių ingredientai. Tokiu atveju jie turi būti termiškai apdoroti. Daržovės neutralizuoja toksinį chemoterapijos poveikį pacientui;
• Gydymo stadijoje negalima valgyti: vynuogės, kriaušės, slyvos. Tuo pat metu dalį leistinų vaisių ir uogų turėtų sudaryti penki priėmimai, ne mažiau kaip 200 g kiekvieno;

Tinkamiausia dieta žmonėms, sergantiems kasos vėžiu, yra kvalifikuotų dietologų, dalyvaujančių kartu su onkologu, atsižvelgiant į individualias paciento sveikatos būklės savybes ir klinikinį patologijos raidos ir eigos vaizdą.

Atsižvelgdamas į siūlomą schemą, pacientas gali savarankiškai keisti ir pridėti kitų patiekalų savo nuožiūra, atsižvelgdamas į tai, kad jie atitiks visus pirmiau nurodytus reikalavimus dėl vėžio paciento mitybos specifikos.

Kas turėtų būti mityba chemoterapijos metu plaučių vėžiu? Čia pateikiamos gydytojų rekomendacijos.

Apytikslis savaitinis meniu gali atrodyti taip.

Pirmadienis:

• pirmieji pusryčiai (1) - šiltas skystas cukrus be bučinių ir 2–3 galetny slapukai;
• antrasis pusryčiai (2) - 100 g mažai riebios varškės masės ir žolelių arbata;
• pietūs (3) - sriuba su daržovių sultiniu, ryžių košė ir garo žuvies pyragas. Kompotas iš virtų uogų be cukraus;
• užkandis (4) - 100 vaisių želė, šiltos daržovių salotos - visos jos sudedamosios dalys kepamos folijoje be sviesto;
• vakarienė (5) - garo omletas su daržovėmis, šilta žolelių arbata;

Prieš miegą - 200 g 0% kefyro ir 1 krekerio.

Antradienis:

• 1 valgis - stiklinė naminio jogurto su garintomis uogomis;
• 2 - avižiniai dribsniai ant vandens, obuolių kompotas;
• 3 - vištienos sultinys, keptos bulvės krosnyje ir virti liesos žuvys (150 - 200 g), želė;
• 4 - 100 g varškės ir kepama orkaitėje;
• 5 registratūros - daržovės, virtos ir 100 g virtos vištienos filė, žolelių arbata.

Prieš miegą - kefyras.

Trečiadienis:

• 1 - dogrozės sultinys ir 2 garinti sūrio pyragaičiai;
• 2 - moliūgų virtos tyrės;
• 3 - daržovių sriuba, virti žiediniai kopūstai ir virtos žuvies kotletai, želė;
• 4 - silpna arbata su pienu ir 1 marshmallow;
• 5 - virtos kalakutienos, bulvių košės ant vandens, kompotas.

Prieš miegą - dogrozės sultinys ir 1 vaflių sausainiai.

Ketvirtadienis:

• 1 - naminis jogurtas ir 1 skrudinta duona;
• 2 - varškės varškė daugiakanalio, raudonmedžio arbatos;
• 3 - žuvų sultinys, virtos daržovės ir garų mėsos;
• 4 - kepti obuoliai;
• 5 - daržovių troškinys, virtos mėsos, kompotas.

Nakvynė - jogurtas ir bananas.

Penktadienis:

• 1 - kompotas ir mažai riebalų varškė;
• 2 - garo daržovių troškinys ir grikių košė;
• 3 - įdaryti pipirai, garinti (be odos, smulkintos mėsos - vištienos filė), visa grūdinė duona - 30g, žuvų sultinys, kefyras;
• 4 - vaisių želė su bananų griežinėliais;
• 5 - garų žuvų padažai, troškinti cukinijos, želė.

Naktį - arbata su pienu ir sausainiais.

Šeštadienis:

• 1 - naminis jogurtas;
• 2 - avižiniai dribsniai ant vandens su džiovintais vaisiais, žolelių arbata;
• 3 - pilafas, virtas lašišų puodelyje ant vištienos, daržovių grietinėlės sriuba, kompotas;
• 4 - kefyras, 1-2 pelkės;
• 5 - garo omletas, troškinti cukinijos.

Naktį - jogurtas ir sausainiai 1-2 vnt.

Sekmadienis:

• pusryčiai - želė ir krekeriai;
• užkandžiai - jogurtas ir ryžių košė su džiovintais vaisiais;
• vakarienė - daržovių sriuba vištienos sultinyje, virtos žuvys, bulvės;
• pietūs - moliūgų košė su džiovintais vaisiais, arbata;
• vakarienė - daržovių troškinys ir grikių košė su virtu vištiena, želė.

Prieš miegą - kefyras ir kepti obuoliai.

Šiame vaizdo įraše dietologas pateikia maistines gaires, kaip palaikyti kasos sveikatą: