Sudėtis: cukinijos, kiaušiniai, druska, pipirai, sūris, miltai, krapai
Cukinijos gali padaryti labai skanius dietinius blynus. Aš išsamiai aprašiau, kaip tai padaryti savo recepte.
- 2 cukinijos,
- 1 kiaušinis,
- druska,
- juodieji pipirai
- 30 gramų sūrio,
- 1 valgomasis šaukštas. miltai,
- 4-5 šakelių krapų.
Sudėtis: cukinijos, sūris, krapai, alyvuogių aliejus, prieskoniai, druska, pipirai
Būtinai išbandykite tokius skanius ir lengvai paruoštus traškius skvošas. Patiekalas bus patrauklus visiems.
- cukinijos - 300 gramų
- kietasis sūris - 50 gramų,
- žali - 10 gramų,
- alyvuogių aliejus,
- prieskoniai,
- druska,
- juodieji pipirai.
Sudėtis: grybai, padažas, pipirai, paprika, svogūnai, sviestas, česnakai
Paruoškite skanius maistinius šampinjonų kebabas ant grotelių. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai.
Sudėtis:
- 1 kg pievagrybiai
- stiklinis sojos padažas
- grindų st.l. juodieji pipirai,
- grindų st.l. raudonieji pipirai,
- pusė šaukštelio paprika,
- 2 lemputės,
- 1 valgomasis šaukštas. žemės koriandras,
- 4 šaukštai. alyvuogių aliejus,
- 4-5 skiltelės česnako.
Sudėtis: kalakutienos filė, bulvės, grybai, svogūnai, morkos, daržovės, pomidorai, druska, pipirai, paprika, aliejus
Turkija yra skanus mitybos mėsa, iš kurios galite gaminti daug įvairių skanių mažo kaloringumo patiekalų. Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į kalakutienos receptą su daržovėmis orkaitėje.
- 300 gramų kalakutienos filė,
- 1 bulvė,
- 100 gramų pievagrybių,
- 1 svogūnas,
- 1 morkos,
- šaldytos daržovės,
- 1-2 pomidorai
- druska,
- pipirai
- paprika
- 1 šaukštelis sausas paprikas,
- 1 valgomasis šaukštas. augaliniai aliejai.
Sudėtis: pupelės, vanduo, svogūnai, česnakai, žolės, druska, pipirai, prieskoniai, actas, aliejus
Lobio yra tikras kulinarinis Gruzijos virtuvės šedevras. Šiandien aš jums paruošiau puikų šio patiekalo receptą.
- stiklinė raudonųjų pupelių,
- 4 stiklinės vandens
- 1 svogūnas,
- 2 česnako skiltelės,
- žalumynų krūva
- druska,
- prieskoniai,
- 1 šaukštelis vyno actas,
- 1 valgomasis šaukštas. augaliniai aliejai.
Sudėtis: ryžiai, svogūnai, morkos, pupelės, česnakai, pipirai, sviestas, ciberžolė, anakardžiai, druska, kmynai, garstyčios
Labai skanus šis greitas pilafas pasirodo. Receptas yra paprastas, išsamiai aprašiau jums.
- 200 g ilgų ryžių;
- 110 gramų svogūnų;
- 105 gramų morkų;
- 30 gramų džiovintų morkų;
- 400 gramų šparaginių pupelių;
- česnako galvutė;
- 1 čili;
- 50 ml. saulėgrąžų aliejus;
- 4 g ciberžolės;
- 100 gramų anakardžių;
- druska;
- kmynų;
- garstyčių sėklos
Sudėtis: morkos, svogūnai, miltai, česnakai, sūris, druska, pipirai
Kalorijos / 100 g: 110
Labai dažnai mityboje patariama valgyti daržovių kotletus. Yra daug receptų tokiems patties gaminimui. Šiandien gaminame skanius morkų kotletus.
- 3 morkos,
- 1 svogūnas,
- 2 šaukštai. avižiniai miltai,
- 1 česnako skiltelė,
- 70 g Adyghe sūrio,
- druska,
- maltus juoduosius pipirus.
Sudėtis: vištiena, kopūstai, kefyras, kiaušinis, sūris, žolės, druska, prieskoniai
Kalorijos / 100 g: 85
Aš siūlau jums pavalgyti šį skanų maitinantį ir, svarbiausia, maistą keptuvę su brokoliais ir vištiena.
- 400 g vištienos filė,
- 500 gramų brokolių
- 200 ml. kefyras,
- 1 kiaušinis,
- 100 g kieto sūrio
- 3-4 šakelių žalumynų
- druska,
- prieskoniai
Sudėtis: vištiena, morkos, svogūnai, pipirai, kukurūzai, druska, pipirai, prieskoniai
Kalorijos / 100 g: 144
Šiandien kepimo maišelyje orkaitėje paruošiame labai skanų ir maitinamą, o kartu ir mitybos patiekalą - vištiena su daržovėmis.
- 1 kg vištienos mėsa
- 1 morkos
- 1 svogūnas,
- 20 gramų žaliųjų svogūnų,
- 100 gramų pipirų salotos,
- 200 g kukurūzų konservuotų formų,
- druska,
- maltos juodieji pipirai,
- pusė šaukštelio kario prieskoniai.
Sudėtis: bulvės, žiediniai kopūstai, saldūs bulgarų pipirai, pomidorai, žaliosios pupelės, česnakai, augalinis aliejus, petražolės, miltai, sviestas, tarkuotas sūris, druska, maltos juodieji pipirai
Kalorijos / 100 g: 92.1
Truputis yra labai skanus anglų pyragas, kurio specialybė yra miltų miltai. Sutraukite receptus daug: jis yra paruoštas uogų ar vaisių ir patiekiamas kaip desertas. Ir jūs galite virėjas ir daržovių trupinys, tada jis pasirodys pilnas pagrindinis patiekalas.
- 4-5 vnt bulvės;
- 1 žiediniai kopūstai;
- 4-5 vnt Bulgarijos pipirai;
- 3-4 vnt pomidorai;
- 100 gr. žaliosios pupelės;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus;
- keletas petražolių šakelių;
- 2/3 puodelio miltų;
- 70 gr. sviestas;
- 70 gr. kietasis sūris;
- druska;
- juodieji pipirai.
Sudėtis: vištienos filė, kiaušinis, bulvės, grietinė, svogūnai, sūris, vyšnios pomidorai, druska, maltos pipirai.
Kalorijos / 100 g: 108
Jei mityba, tai nereiškia, kad atostogų metu jums reikia kramtyti vieną žolę. Šiandien aš paruošiau jums skaniosios bulvės receptą su vištienos filė į krosnį.
- 200 g vištienos filė;
- 1 kiaušinis;
- 250 gramų bulvių;
- 110 g grietinės;
- 1 svogūnas;
- 80 gramų sūrio;
- 7-8 vyšnios pomidorai;
- druska;
- maltus pipirus.
Sudėtis: moliūgai, svogūnai, morkos, pomidorai, vištienos filė, druska
Kalorijos / 100 g: 48
Šiandien mes paruošiame labai skanius maitinančius ir mitybos vištienos filė ragus su moliūgais. Kepimo receptas yra labai paprastas ir greitas.
Sudėtis:
- 100 gramų moliūgų,
- 1 svogūnas,
- 1 morkos,
- 1 pomidoras,
- 100 g vištienos filė,
- pusė šaukštelio druska.
Sudėtis: cukinijos, tryniai, miltai, soda, druska, pipirai
Skanūs vištienos braškės ant vištienos trynių gali būti puikus mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų patiekalas, taip pat nepriklausoma kasdienio valgio dalis.
Norėdami padaryti šiuos blynus, jums reikės:
- jaunas skvošas - 2 vnt.
- 4 tryniai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- sodos arba kepimo milteliai;
- druska, juodieji pipirai.
Sudėtis: ryžiai, cukinijos, svogūnai, morkos, paprikos, augalinis aliejus, sviestas, kiaušiniai, petražolės, ciberžolė, maltos čili pipirai, maltos paprikos, juodieji pipirai, druska
Kalorijos / 100 g: 91,67
Jei ieškote gerų, bet ne pernelyg didelių patiekalų pusryčiams ir vakarienei, siūlome pažvelgti į mūsų receptą, skirtą skvošui keptuvei su ryžiais. Šis paprastas virimo indas pasirodo labai skanus, sveikas ir maistingas.
- 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
- 2 cukinijos;
- 2-3 lemputės;
- 1 morkos;
- 2 saldieji bulgarų pipirai;
- 2-3 menas. l sviestas arba augalinis aliejus;
- 3 kiaušiniai;
- maža petražolių krūva;
- 1 šaukštelis. ciberžolė;
- 1/2 šaukštelio maltos paprikos, juodieji pipirai ir čili pipirai;
- šiek tiek druskos.
Sudėtis: vištiena, cukinija, morkos, paprikos, druska, alyvuogių aliejus
Kalorijos / 100 g: 66
Net ant dietos galite valgyti ne tik sveikus, bet ir skanius. Šiandien paruošiau jums nuostabų cukinijų ritinių su vištiena receptą.
- vištienos filė - 200 gramų,
- cukinijos - 400 gramų,
- morkos - 100 gramų,
- Bulgarijos pipirai - 100 gramų
- druska,
- Alyvuogių aliejus - 1-2 st.
Sudėtis: svogūnai, morkos, cukinijos, saulėgrąžų aliejus, pomidorų pasta, česnakai, bazilikai
Kalorijos / 100 g: 116,94
Cukinijos patiekalai pasižymi įvairove ir puikiu skoniu. Šiandien siūlome gaminti „žanro klasiką“ - maistinius ikrus iš cukinijų.
- 2 lemputės;
- 1 morkos;
- 2 cukinijos;
- 6 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus;
- 2 šaukštai. l pomidorų pasta;
- 4 šaukštai. l vanduo;
- 3-4 skiltelės česnako;
- šiek tiek druskos ir baziliko.
Sudėtis: cukinijos, sūris, varškė, kiaušinis, petražolės, miltai, druska, augalinis aliejus, juodieji pipirai, ciberžolė, raudonasis maltas pipiras
Kalorijos / 100 g: 152,15
Cukinijų sezone rekomenduojame pasimėgauti šeima su cukinijų blynais su varške ir sūriu. Naminis sūris suteikia švelnumo ir brynza aštrumo bei malonaus sūrio skonio.
Sudėtis:
- 500 gr. Skvošas;
- 100 gr. avių sūris;
- 100 gr. varškės;
- 2 kiaušiniai;
- petražolių krūva;
- 4-5 šaukštai. miltai;
- druska;
- 3 šaukštai. augalinis aliejus;
- juodieji pipirai;
- 1-2 žievelės ciberžolės;
- 1/3 tsp raudonieji pipirai.
Sudėtis: cukinijos, kiaušiniai, krapai, kapotas jogurtas, druska, pipirai, sviestas
Kalorijos / 100 g: 108
Manau. daugelis iš jūsų myli cukinijų. Yra vienas, bet: jie yra labai riebalai. Šiandien pasakysiu, kaip padaryti, kad dietiniai blynai būtų naudojami be miltų.
- 300 gramų cukinijų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 20 gramų krapų, petražolių;
- 50 gramų avižų sėlenos;
- 30 ml. mažai riebalų turintis jogurtas;
- druska;
- pipirai;
- alyvuogių aliejus.
Sudėtis: makaronai, cukinijos, svogūnai, paprikos, vyšnios pomidorai, pipirai, druska, Provanso žolės, česnakai, augalinis aliejus
Kalorijos / 100 g: 83
Dėl dietos dažnai sunku galvoti apie tai, kaip jį virti. Tokiais momentais prisimenu šį skausmingai paprastą ir gerai žinomą receptą makaronams su daržovėmis.
- 250-300 g makaronų,
- 1 skvošas,
- 1 svogūnas,
- 1-2 paprikos,
- 100 gramų vyšnių pomidorų,
- pipirai
- druska,
- Provanso žolės
- 2 česnako skiltelės,
- augalinis aliejus.
Sudėtis: cukinijos, pomidorai, druska, pipirai, prieskoniai, saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus
Kalorijos / 100 g: 28
Žmonėms sunku atsisakyti kebabo pobūdžio, bet tai įmanoma. Dabar pasakysiu, kaip ant grotelių gaminti skanius cukinijos ir pomidorus. Šis receptas yra labai paprastas ir greitas, o svarbiausia - dietinis.
Sudėtis:
- 1 kg Skvošas;
- svarų pomidorų;
- grindų st.l. druskos;
- paragauti prieskonių;
- 10 ml. saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.
Daržovių dieta
Aprašymas nuo 2017 m. Birželio 28 d
- Efektyvumas: 3-6 kg per 10 dienų
- Galutinis terminas: 3-10 dienų
- Produktų kaina: 1020-1250 rublių per savaitę
Bendrosios taisyklės
Daržovių mityba reiškia mažai kalorijų turinčią greito mitybą ir leidžia trumpą laiką sumažinti kūno svorį. Negalima pervertinti daržovių svarbos žmonių mityboje, nes jų nebuvimas dietoje neleidžia organizmui suteikti fiziologiškai tinkamos mitybos. Daržovių maistinę vertę lemia biologinė sudėtis, įskaitant daugybę makro ir mikroelementų. Augalinių kultūrų sudėtyje yra angliavandenių, vitaminų, makro ir mikroelementų, organinių rūgščių ir eterinių aliejų, kuriuos organizmas gali įsisavinti.
Angliavandenių kiekis daržovėse svyruoja nuo 3 iki 10%, kurių didžiausia suma yra morkos (iki 7%) ir runkeliai (iki 10,8%). Augaliniai angliavandeniai daugiausia yra sudėtingų angliavandenių (pektino, krakmolo, pluošto) ir, kiek mažiau, paprastų angliavandenių - cukrų gliukozės (moliūgų, kopūstų, agurkų) ir sacharozės (morkų, svogūnų, burokėlių) pavidalu. Daržovės su dideliu krakmolo kiekiu yra bulvės, ankštiniai ir šakniavaisiai.
Daržovių naudojimas taip pat priklauso nuo didelio pluošto kiekio, kuris padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo, gerina peristaltiką ir normalizuoja žarnyno biocenozę. Augaliniai augalai yra daug vitaminų (B1, B6, K, P, askorbo, folio rūgšties, rutino) ir mikro / makroelementų (natrio, kalio, fosforo, jodo, vario, kobalto, kalcio, mangano, molibdeno, sieros). Taigi, petražolių lapai, svogūnai, žalieji žirniai, petražolės ir kopūstai turi daug fosforo; šakniavaisiai ir lapinės daržovės - kalis; žiediniai kopūstai, salotos, sodo žalumynai, špinatai - kalcis; agurkai, burokėliai, salotos ir pomidorai - geležis. Augaliniai augalai yra svarbus augalinių baltymų šaltinis.
Apskritai, daržovių ir patiekalų iš įvairių daržovių padengti didelę dalį organizmo poreikį vandenyje tirpių vitaminų, išlaikyti rūgšties ir bazės pusiausvyrą, skatinti skrandžio sulčių ir tulžies susidarymo sekreciją, motorinę virškinimo trakto funkciją, gerina gyvūnų baltymų, riebalų ir angliavandenių absorbciją, leidžia įvairinti dietą ir skatinti apetitą. Daržovių patiekalų ir žaliavinių daržovių vertė gerokai padidėja, atsižvelgiant į tai, kad didžioji dalis daržovių energijos svyruoja nuo 15 iki 50 Kcal / 100 g produkto. Orientacijai žemiau pateikiamas pagrindinių žaliavinių daržovių kalorijų kiekis.
Kokias daržoves galiu valgyti su dieta
Daržovių dieta leidžia į meniu įtraukti daugybę daržovių, išskyrus daržoves, kuriose yra daug krakmolo (bulvės, kukurūzai, skvošas, ridikai, moliūgai, ridikai) ir vidutiniškai krakmolingų daržovių (morkų, ropių, burokėlių, baklažanų, cukinijų, sojos) suvartojimą. Bulvės gali būti naudojamos tik kepti. Likusi dalis yra ne krakmolingos rūšys: agurkai, visų rūšių kopūstai (išskyrus žiedinius kopūstus), žirneliai, šparagai, špinatai, svogūnai (porai, svogūnai, askaloniniai česnakai), česnakai, lapinės salotos, paprikos, salierai (žalumynai) turėtų būti užimami dauguma kasdieninės daržovių dietos.
Daržovės gali būti valgomos ir virinamos, virtos ir troškintos. Kepant, rekomenduojama sujungti keletą daržovių į vieną patiekalą ir aktyviai naudoti sodo žalumynus. Jų pagrindu leidžiama paruošti kokteilius ir į šviežias sultis sultis.
Dėl svorio netekimo galite naudoti įvairias daržovių dietos versijas, tiek griežtai daržovių, tiek ir daugiau taupymo galimybių (baltyminių-daržovių ir vaisių-daržovių). Griežta mitybos galimybė numato, kad tik patvirtintų daržovių kiekis maiste yra 1,5-1,8 kg per dieną, o tai yra suskirstyta į 5-6 priėmimus. Juos galite naudoti kaip žaliavų salotų pavidalu, prieskoniais su citrinų sultimis arba alyvuogių šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir sodo žolelių, ir troškinti, virti arba daržovių sriubų pavidalu. Dieta apima druskos ir cukraus pašalinimą / apribojimą.
Laisvo skysčio kiekis 1,5-2,0 l per dieną, laukinių rožių sultinio, mineralinio vandens, daržovių sulčių, nesaldinto žaliojo ar žolelių arbatos pavidalu. Ši dietos versija turi mažą kalorijų kiekį, maždaug 900-1200 kcal per parą ir yra labai nesubalansuota - organizmas beveik neturi baltymų ir riebalų. Tokių kietos mitybos galimybių trukmė neturėtų viršyti 3 dienų. Ilgesnis buvimas tokioje dietoje padidina baltymų bado riziką ir nepakankamų nesočiųjų riebalų rūgščių bei riebaluose tirpių vitaminų vartojimą. Be to, tokia mityba yra stiprus stresas organizmui.
Ilgesniam laikotarpiui (7–15 dienų) rekomenduojama naudoti baltymų ir daržovių mitybą, kurios kiekį papildo produktai, kurių sudėtyje yra baltymų - liesos žuvies, mėsos mėsos, varškės, vištienos kiaušinių, mažai riebalų turinčių pieno produktų ir džiovintų grūdų duonos. Tokiu atveju galite naudoti visus šiuos produktus ir tik vieną iš jų, pvz., Vištienos krūtinėlę ar žuvį.
Produktai, kurių sudėtyje yra baltymų, įtraukiami į maistą tik virtomis, garintomis arba troškintomis formomis ir mažais kiekiais (iki 200 g per dieną). Bet kuriame dietos variante neįtraukta druska ir cukrus, gyvulinės ir kepimo aliejus, kepiniai, saldainiai ir alkoholis. Pageidautina, kad vitamino-mineralinio komplekso tabletės būtų suvartojamos.
Apskritai, daržovių svorio dietos turi daug reikšmingų trūkumų. Mityba yra fiziologiškai nepakankama makro- ir mikroelementuose, kurie gali sukelti silpnumą ir bendrą efektyvumą, koncentraciją ir lėtesnes reakcijas. Naudojant daugybę daržovių ir ypač kopūstų, žarnyne gali atsirasti skausmo ir vidurių pūtimo fermentacija. Dieta toleruojama psichologiškai sudėtinga.
Kai laikas, per kurį daugiau kaip 7 dienas laikomasi dietos, yra labai svarbus teisingas kelias iš jo:
- Išplėskite savo mitybą ir palaipsniui padidinkite porcijas. Pirma, dietoje, įveskite raudoną mažai riebalų mėsą, jūros gėrybes, raudoną žuvį, sūrį, džiovintą duoną. Toliau į dietą įtraukite pakankamai daržovių. Vakarienėms valgykite pieno produktus. Gerkite daug skysčių.
- Po 3-5 dienų į dietą įdėkite maisto produktų, kuriuose yra paprastų angliavandenių (medus, uogienės, uogienės, nedidelis cukraus kiekis), o vėliau - dešros, baltos duonos, rūkytos mėsos, riebalų ir kepti maisto produktai. Negalima persivalgyti.
Leistini produktai
Daržovių mityboje leidžiama naudoti daug skirtingų daržovių, daugiausia ne krakmolingų rūšių - visų rūšių kopūstus (išskyrus žiedinius kopūstus), agurkus, šparagus, žirnelius, česnakus, svogūnus (porai, askaloninius česnakus, svogūnus, skonius), špinatus, salotas, salierus (žalumynai) paprikos, iš kurių galite gaminti sriubas (grietinėlės sriubas) ir pagrindinius patiekalus - daržovių troškinius, troškintus, virtus, virtus ir keptas daržoves.
Be to, šios daržovės gali būti suvartotos žaliavomis įvairių salotų pavidalu, už kurias galite naudoti citrinos sultis arba alyvuogių aliejų (1 šaukštelis per dieną). Taupydami mitybos galimybes, galite įtraukti 150-200 g per parą mitybos mėsos (kalakutienos, triušienos, be odos) ir liesos upės ar jūros žuvies rūšies. Leidžiama įtraukti į vištienos kiaušinių, augalinių aliejų, mažai riebalų turinčių varškės ir pieno produktų dietą. Geriamas mineralinis vanduo naudojamas be dujų, sultinių klubų, žolelių / žalioji arbata.
daržovės
Dietiniai receptai iš daržovių yra naudingiausi diabetui.
Pagrindinė dieta turėtų būti cukriniu diabetu turinčios daržovės. Jie lengvai virškinami, labai naudingi, juose yra daug pluošto ir sudėtingų angliavandenių. Valgykite daržoves kiekvieną dieną, kad kūnas visada būtų pilnas jėgos ir sveikatos.
Šiame skyriuje pateikiami įvairūs daržovių dietos receptai, todėl kiekvieną dieną galite pasirinkti kažką naujo. Dietinių daržovių receptai paprastai pasižymi paprastumu ir mažomis kainomis. Manau, čia rasite savo mėgstamą patiekalą.
Dietiniai daržovių patiekalai
Dietiniai daržovių patiekalai - sveikos mitybos patiekalai, paruošti sveiku būdu, naudojant tradicinius virtuvės prietaisus: krosnys, orkaitės ir šiuolaikiniai daugiafunkciniai aparatai, garlaiviai. Dietiniai daržovių patiekalai ruošiami mažiausiai riebalų ir aliejų, be virimo. Į paruoštus daržovių patiekalus pridedamas nerafinuotas alyvuogių aliejus. Dietiniai daržovių patiekalai yra įvairūs. Pagal Viduržemio jūros regiono mitybos principus receptai priimami tradiciškai ir paverčiami dietomis. Daržovių mitybos patiekalai - mažo kaloringumo, lengvai virškinami, tinkami svorio netekimui, dietiniam stalui ir sveikai mitybai.
Dietiniai daržovių patiekalai - virimo receptai
Garintos daržovės lėtoje viryklėje
Dujinės daržovės lėtoje viryklėje virinamos garuose garuose. Garo daržovės skiriasi gyvomis spalvomis, turtingu skoniu ir vertingomis dietinėmis savybėmis. Garintomis daržovėmis lėtoje viryklėje nėra virškinamos, neužkepkite, jie saugo vitaminus, makrokomandas,… Skaityti daugiau
Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje
Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje - skanus mitybos patiekalas. Jis tinka mitybai ir sveikam maistui, jei jį ruošiate teisingai. Bulvė su mėsa lėtai viryklėje sveiku būdu ruošiama naudojant mažiausiai augalinį aliejų, be gyvūnų riebalų. Daugiasluoksnės viryklės neužklijuota danga… Tęsti svarstymą
Daržovės dvigubame katile
Daržovės į dvigubą katilą - nepriklausomas vegetariškas patiekalas arba maistas. Daržovių dvigubame katile pasirodo skanus, ryškus, prisotintas natūralios spalvos. Jie saugo vitaminus, mikro, makroelementus, minkštus ir skanius. Daržovių ruošimas dvigubame katile gali būti kaip vienos rūšies daržovių mono patiekalas arba… Skaityti daugiau
Dietiniai receptai daržovėms svorio netekimui
Daržovių dietiniai patiekalai yra sveikos ir tinkamos mitybos pagrindas kiekvienam šiuolaikiniam žmogui. Daržovių patiekalų receptai gali skirtis priklausomai nuo kalorijų ir virimo metodų. Dietiniai receptai iš daržovių rodo švelnų maisto gaminimo būdą. Tinkamai virti daržovių patiekalai, maistiniai receptai siūlo maistą su nedideliu riebalų kiekiu ir garais. Daržovių patiekalai svorio netekimui gali būti virti orkaitėje ir blizginimo, kepimo bet kokiu atveju ne verta. Tik šiuo atveju mitybos daržovių patiekalai svorio netekimui padės greitai ir efektyviai prarasti šiuos papildomus svarus.
Autentiška daržovių struktūra yra sudėtingesnė - jie yra tvirtesni už vaisius. Tai viena iš priežasčių, kodėl daržoves yra sunkiau virškinti. Tačiau galite išspręsti šią problemą, jei ją užgesinate ir kepkite įdaryti.
Receptai, skirti gaminti daržovių patiekalus su nuotraukomis
Kepimo daržovių patiekalai gali būti įvairūs, bet bet kokiu atveju, tam tikra technologija. Svarbu išlaikyti maksimalų vitaminų ir mineralų kiekį. Toliau puslapyje siūlomi įvairūs daržovių patiekalai su nuotraukomis, iliustruojančiomis galutinį virėjo rezultatą. Visiems daržovių patiekalų receptams su nuotraukomis pateikiamos išsamios jų paruošimo instrukcijos.
Pipirai įdaryti baklažanais.
Sudėtis:
10-12 paprikos, 3-4 baklažanai, 1 mažas svogūnas, 34 pomidorai, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas alyvuogių aliejus, mažai riebalų grietinė, maltos pipirai, česnakai, kur jūros druska.
Paruošimo metodas:
1. Nupjaukite išplautų paprikos viršų ir švelniai nuimkite sėklas. Kepkite baklažanus orkaitėje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite augaliniame aliejuje. Sumaišykite viską, gerai sumaišykite, druską ir pipirus, pridėkite šiek tiek susmulkintą česnaką.
3. Su šiomis pipirų masėmis sudėkite į puodą. Pjaustykite pomidorus griežinėliais, šiek tiek troškinkite keptuvėje, kad jie duotų sulčių ir supilkite pipirus ant šios sulčių.
4. Įpilkite grietinės ir supilkite apie 35-40 minučių įkaitintoje orkaitėje.
Baklažanai kepti su riešutais ir granatais.
Sudėtis:
500g baklažanų, 1 svogūnų, 1/2 puodelio nuluptų graikinių riešutų, 1/2 puodelio granatų sėklų, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimo metodas:
1. Baklažanas kepkite ant kepimo skardos kepimo skardoje be sviesto. Nulupkite, smulkiai supjaustykite, druskinkite ir pabarstykite pipirais.
2. Pridėti kapotų svogūnų, susmulkintų graikinių riešutų, gerai išmaišykite, derinkite su granatų sėklomis.
Baklažanai su pomidorais.
Sudėtis:
600 g baklažanų, 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 150 ml sultinio, 2 šaukštai. šaukštai miltų, 200 g pomidorų tyrės, raudonųjų pipirų ir druskos.
Paruošimo metodas:
Iškirpkite baklažanus, supjaustykite griežinėliais ir kepkite gerai pašildytame augaliniame aliejuje. Pabarstykite juos druska, miltais, įpilkite sultiniu, pomidorų tyre, pipirais ir troškinkite, užpilkite puode, kol pasiruošsite.
Vasarinės daržovės su jogurtu.
Sudėtis:
2 baklažanai, 2 dideli skvošai, 1 saldus raudonasis ir geltonasis pipiras, 1 pankolio gumbas, 1 raudonasis svogūnas, juodasis pipiras, druska pagal skonį. Padažui: 150 ml mažai riebalų turinčio jogurto, 3 šaukštai. šaukštai šalto baziliko padažo (pesto).
Paruošimo metodas:
1. Iškirpkite baklažanus į 1 cm storio puodus, sūdykite ir palikite apie 30 minučių. Tada nuplaukite šaltu vandeniu ir išdžiovinkite. Iškirpkite cukinijų pusę išilgai. Paprikos supjaustyti per pusę, nuimkite šerdį, paliekant kamieną. Naudodami aštrią peilį, smulkiai išpjaukite pankolio gumbų ir raudonųjų svogūnų.
2. Į dubenį sumaišykite šiek tiek jogurto ir baziliko padažą. Šaukštas perkelia jį į indą ir atidėtą. Įdėkite daržoves ant karšto stovo, druskos ir pipirų.
3. Kepkite daržoves iki auksinės rudos ir minkštos, kartais sukant. Baklažanai bus paruošti per 8 minutes, skvošas, svogūnai ir pankoliai - per 5 minutes. Patiekite su jogurto padažu.
Baklažanai graikiškai.
Sudėtis:
1 kg baklažanų, 2 svogūnai, 4-5 pomidorai, alyvuogių aliejus, druska.
Paruošimo metodas:
1. Iškirpkite baklažanus į 4 dalis išilgai, keletą sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.
2. Iškirpkite svogūnų žiedus, pomidorus ir padėkite ant storos keptuvės, pakaitomis su baklažanais.
3. Pabarstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje.
Sviestiniai baklažanai.
Sudėtis:
1 didelis baklažanas, 500 ml vandens, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, sumaltų raudonųjų ir juodųjų pipirų, druska.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite baklažaną ir virkite vandenyje, kol minkštas. Nuimkite jį su įdubiu šaukštu, leiskite vandeniui nusausinti ir sumalkite į tyrę. Į sūrį įpilkite citrinų sulčių, druskos, juodos ir raudonos maltos pipirų, alyvuogių aliejaus.
2. Sumaišykite viską, įpilkite alyvuogių aliejumi suteptą puodą ir keletą minučių įdėkite į orkaitę (bulvių košė neturėtų būti kepama).
3. Tada įdėkite gatavą tyrę ant plokštelės ir padarykite karštą.
Daržovių patiekalai turėtų būti virti taip, kad laikas nuo virimo iki suvartojimo yra minimalus. Tai išsaugo daug kūno vertingų medžiagų, kurios prarandamos dėl ilgos maisto šildymo.
Žirnių skiltelės su česnakais.
Sudėtis:
1 puodelis žirnių, 1 svogūnas, 1-2 morkos, 3 šaukštai. šaukštai nerafinuoto augalinio aliejaus, 1 česnako skiltelė, prieskoniai.
Padažui: 50 g džiovintų grybų, 100 g graikinių riešutų branduolių, 1 česnako skiltelės, prieskoniai.
Paruošimo metodas:
1. Šlifuokite grybus į miltelius. Supilkite į verdančią puodą ir virkite apie 10 minučių. Tada leiskite padažui atvėsti ir pridėti kapotų riešutų, česnakų ir prieskonių.
2. Įdėkite žirnius į šaltą vandenį 5-6 valandas. Grind žirniai smulkinti. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir morkas bei kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje.
3. Tuomet juos sumaišykite ir derinkite su bulvių žirneliais, pridėkite pjaustytų česnakų ir prieskonių pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite viską ir palikite 30-40 min.
4. Suformuokite mažus padažus iš paruoštos maltos mėsos ir kepkite abiejose pusėse augaliniame aliejuje. Patiekite su grybų padažu.
Kiti daržovių dietos receptai
Skanių ir maistingų daržovių patiekalų ruošimas padės tik tuo atveju, jei jie yra tinkamas pasirinkimas tam tikra proga.
Pupelės, troškintos su daržovėmis.
Sudėtis:
550 g baltos pupelės, 2 dideli svogūnai, 5 pomidorai, 3/4 puodelio nerafinuotas augalinis aliejus, 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pasta, 10 skiltelių česnako, 3 šaukštai. šaukštai kapotų petražolių, juodųjų pipirų.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite plonais puse žiedais. Supilkite augalinį aliejų į šildomą keptuvę, supilkite svogūnus ir pakepkite, kol spalva bus šiek tiek auksinė. Pjaustykite česnakus ir sumaišykite su svogūnais.
2. Pomidorai smulkinami ir pridedami prie svogūnų ir česnakų mišinio. Sumaišykite gautą masę įdėti pomidorų pasta, juoduosius pipirus ir petražoles. Vėlgi viską gerai išmaišykite ir užvirkite per mažą ugnį.
3. 12 valandų iš anksto mirkykite pupeles šaltame vandenyje, po to panardinkite į verdantį vandenį ir virkite (arba įkaitinkite). Įdėję įdubą, kad ištuštintumėte skystį.
4. Perkelkite pupeles į keptuvę su teflono danga, supilkite paruoštą padažą, maišykite ir įdėkite į šiltą orkaitę. Išlaikyti vidutinę temperatūrą, palaukite, kol beveik visas skystis išgaruos. Paruoškite paruoštas pupeles porcijomis.
Pupelių garnyras
Sudėtis:
120 g raudonųjų pupelių, 2 šaukštai. šaukštai nerafinuoto augalinio aliejaus, 2 vidutiniai svogūnai, cilantro šakelės, juodieji pipirai.
Paruošimo metodas:
1. Pavirkite pupeles į šaltą vandenį. Po 12 valandų nuimkite, įdėkite į verdantį vandenį ir virkite. (Galite naudoti dvigubą katilą.)
2. Paruoštos pupelės, kad išplautų žarną į stiklinį vandenį. Tada supjaustykite pupeles maišytuve arba praleiskite mėsmalę. Rezultatas turėtų būti vienalytė masė, konsistencija, panaši į bulvių koše.
3. Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite juos, tada du kartus nuplaukite verdančiu vandeniu ir palaukite, kol skysčio perteklius bus nusausintas. Įdėkite indą su pupelėmis, supilkite į augalinį aliejų ir įpilkite pipirų. Visi kruopščiai sumaišomi arba purtomi maišytuvu.
4. Jei reikia, įpilkite nedidelį kiekį karšto virinto vandens.
5. Įdėkite gatavą tyrę į salotų dubenėlį, užpilkite žalumynais. Pupelių patiekalas gali būti patiekiamas atskirai, be to, jis bus puikus patiekalas bet kokiai mėsai.
Pupelės puode
Sudėtis:
300 g prinokusių pupelių, 12 mažų svogūnų, 1/2 puodelio augalinio aliejaus, 1 litro vandens, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis juodųjų pipirų, 1 šaukštelis raudonųjų maltų pipirų.
Paruošimo metodas:
1. Nuplaukite pupeles naktį, kitą dieną virkite ir supilkite skystį į atskirą patiekalą.
2. Supjaustykite svogūnus į žiedus ir šiek tiek pakepinkite augaliniu aliejumi, tada gerai prieskoniuokite druska ir pipirais su juodu ir raudonu pipirais.
3. Pakaitomis, į ugniai atsparų indą įdėkite pupelių sluoksnį ir keptų svogūnų sluoksnį (viršutinį sluoksnį), supilkite visą likusį augalinį aliejų ir supilkite į vandenį, kuriame pupelės buvo virti.
4. Kepkite pupeles į puodą orkaitėje vidutiniškai 40 minučių. Patiekite ant stalo tame pačiame puode, kuriame kepamos pupelės.
Grietinėlės skvošas
Sudėtis:
500 g cukinijų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 4 tryniai, 1/2 puodelio grietinėlės, druska, 2 stiklinės vandens.
Paruošimo metodas:
Nulupkite cukinijas, supjaustykite gabalus, virkite sūdytame vandenyje, nusausinkite sietą ir kaitinkite keptuvėje su sviestu. Sumaišykite trynius su grietinėlėmis, šiluma, neleiskite virti, tada supilkite cukinijų su jais ir patiekite.
Mitybos keptos daržovės: cukinijos, salierai ir šparagai
Pabandykite gaminti namuose keptas daržoves namuose. Dažniausiai šiems tikslams naudojami cukinijos, salierai ir šparagai.
Kepta cukinija
Sudėtis:
750 g cukinijų, 2 šaukštai. šaukštai sviesto, 1 puodelis vidutinio dydžio pieno padažas, sezamas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, kuriame jūros druska.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite cukinijų, sėklų, supjaustykite 1,5-2 cm storio apskritimais, šiek tiek pabarstykite druska. Pasukite sezamu ir kepkite sviestu (1 šaukštai).
2. Skrudintos cukinijos paskleidžiamos keptuvėje, supilkite pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite sviestu (1/2 šaukštai šaukštų) ir kepkite orkaitėje. Kai patiekiama kepta cukinija, padėkite ant lėkštės ir supilkite su lydytu sviestu (1/2 šaukštai šaukštų).
Kepta šparagai
Sudėtis:
450 g šparagų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 3 šaukštai. šaukštai vidutinio storio pieno padažo, 1 valg. šaukštas tarkuoto sūrio.
Paruošimo metodas:
Nulupkite šparagus, supjaustykite 2-3 cm ilgio gabalėliais ir virkite. Supilkite pieno padažą ant keptuvės, tolygiai užpilkite virtų šparagų, supilkite jį su vidutinio storio karštu pieno padažu, pridėkite tarkuotą sūrį ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
Kepta salierai
Sudėtis:
400 g salierų (šaknis su stiebu), 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviestas, 1/2 puodelio storio pieno padažas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, vanduo.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite salierus, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, virkite nedideliu kiekiu vandens (ne daugiau kaip 3 šaukštai), į kurį pridėkite sviestą.
2. Įdėkite virtų salierų keptuvėje, uždenkite storu pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite sviestu ir kepkite orkaitėje. Kai patiekiami, kepami salierai vėl pabarstykite sviestu.
Kreminės morkos
Sudėtis:
500 g morkų, 1 šaukštelis sviesto, 1/3 puodelio grietinėlės, druska.
Paruošimo metodas:
Norėdami paruošti morkas su grietinėlėmis, reikia gerai išvalyti, nuplauti ir virti puodelyje su sūdytu vandeniu. Po to išleiskite vandenį, palikite nedidelį kiekį, pridėkite sviestą ir šiek tiek virkite, uždenkite keptuvę dangčiu. Virinama mažų morkų, didelių, supjaustytų gabaliukais.
Burokėliai, kepti su sūriu ir krienais
Sudėtis:
1 kg runkelių, 1 svogūnas, 2 šaukštai. šaukštai sviesto, 1/8 litro vandens, 100 g storio grietinės, 40 g krienų, 100 g sūrio, druskos.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite runkelius ir supjaustykite juostelėmis. Supjaustykite svogūnus ir troškinkite sviestą iki permatomo. Įdėkite runkelių, įpilkite vandens ir druskos.
2. Simmer runkeliai, kepti su sūriu ir krienais, esant mažai ugniai apie 30 minučių. Tada įpilkite grietinės, tarkuotų krienų ir švelniai sumaišykite. Rūgštinį sūrį užpilkite daržovėmis, tada įdėkite indą į pašildytą orkaitę iki 175 ° C 5-10 minučių.
Grietinėlės špinatai
Sudėtis:
600 g špinatų, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas sviesto, 1/2 puodelio storio pieno padažo, 3 šaukštai. šaukštai grietinėlės, 2 puodeliai vandens, druska, pipirai pagal skonį.
Paruošimo metodas:
Rūšiuoti špinatus, virkite, išspauskite, patrinkite per sietą ir pašildykite pridedant sviesto. Bulvių košė sumaišoma su storu pieno padažu, grietine, druska ir pipirais (pagal skonį). Patiekite špinatus su kremu ant stalo, kaip atskirą patiekalą arba kaip mėsos patiekalą.
Baklažanai, įdaryti kremu
Sudėtis:
400 g baklažanų, 1/2 puodelio pieno padažas, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto, 1/2 puodelio grietinėlės, muskato riešutų, druskos.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite baklažanus, supjaustykite juos per pusę ir iškirpkite dalį kūno iš vidurio. Iškirpkite baklažanus druska ir palikite 30 minučių, kad dalis drėgmės būtų išleista.
2. Po to kepkite juos sviestu. Plaušiena, paimta iš baklažanų, smulkiai pjaustyta, sumaišyta su pieno padažu, tarkuotu sūriu (1/2 šaukštai. Šaukštai), kiaušiniu, druska, muskato riešutais pagal skonį ir kepti. Viskas, baklažanai, įdaryti kremu, yra paruošti!
Keptos daržovės
Sudėtis:
450 g baklažanų, 200 g pomidorų, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, 3 skaldytų česnakų skiltelės, 1 raudonasis paprikas, 1 žaliasis paprikas, 2 smulkiai pjaustyti svogūnai, pomidorų padažas, druska.
Paruošimo metodas:
1. Pabarstykite plonomis griežinėliais padengtus baklažanus su druska ir 30 minučių palikite į pažeistą žarną. Nuplaukite druską šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite ant popieriaus rankšluosčio. Tuo pačiu metu gilioje keptuvėje šildykite 1 valg. šaukštą sviesto, įdėkite česnako ir kepkite ant mažos ugnies be rudos.
2. Įpilkite susmulkintų stiprių pomidorų, nuluptų nuo odos ir sėklų, 1 žalias ir raudonasis paprika, supjaustyti griežinėliais. Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
3. Į keptuvę įdėkite 4 valg. šaukštai sviesto ir svogūnų. Kepkite per mažą ugnį 15 minučių. Tada nuimkite daržoves iš keptuvės, atidėkite.
4. Į lėkštę įpilkite likusią alyvą. Padėkite baklažanų gabaliukus (dalimis) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Džiovinkite ant sugeriamojo popieriaus. Padėkite visas daržoves ant kepimo skardos sluoksniais. Viršuje supilkite asortimentą keptas daržoves su pomidorų padažu.
5. Kepkite 20 minučių iki aukso.
Porai su grietine
Sudėtis:
10 porų stiebai, 1 stiklinė pieno, 25 g sviesto, 1 stiklinė grietinė, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas tarkuotas sūris, druska pagal skonį, 6 stiklinės vandens.
Paruošimo metodas:
1. Pjaustykite porus į griežinėliais ir virkite, kol jie tampa minkšti, keisdami 2-3 kartus. Įdėkite džiovintus svogūnus iš vandens ir įdėkite į puodą su dangčiu, supilkite į pieną, įpilkite druskos ir troškinkite svogūnus 10-15 minučių.
2. Įdėkite taip paruoštą svogūną į molio keptuvę, įpilkite sviesto, pabarstykite grietine, pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę 15 minučių, tada ant stalo padėkite porą ir grietinę.
Dieta 5 daržovių patiekalai
Daržovių patiekalų skyriuje „Dieta 5“ aprašytos leistinos ir draudžiamos daržovės, skirtos 5 mitybai, kulinarijos perdirbimas daržovėms ir įvairių dietologų rekomenduojami dietiniai maisto produktai.
5 mityba rekomenduojama ūminiam hepatitui ir cholecistitui atsigavimo laikotarpiu, lėtiniu hepatitu ir cholecistitu, kepenų ciroze be kepenų nepakankamumo, akmenimis tulžies pūslėje be paūmėjimo, ligomis, kurių kepenų ir tulžies takų funkcija sutrikusi be skrandžio ir žarnyno ligų.
Daržovės yra itin svarbios maistui kaip mineralinių druskų (kalio, magnio, geležies), vitaminų ir gerai virškinamų angliavandenių, pluošto, kuris skatina tulžies sekreciją, normalus žarnyno aktyvumas ir cholesterolio pašalinimas iš organizmo, ir pektinai, kurie gali neutralizuoti toksiškas ir kenksmingas žarnyne esančias medžiagas., sumažinkite vidurių pūtimą, sugeria didelį kiekį drėgmės, kartu su drėgme ir patogenais.
Daržovės yra beveik be riebalų, jų kalorijų kiekis yra mažas, tačiau jie suteikia pilnumo jausmą dėl didelių vandens kiekių. Dėl mažo kaloringumo daržovių gera derinti su mėsa, žuvimi, grūdais, pienu, varškės, kiaušiniais.
Rekomenduojami mitybos patiekalai dietai 5
5 mitybai įvairios daržovės leidžiama žaliavinėje, virtoje, keptoje, troškintoje formoje: salotose, šalutiniuose patiekaluose, atskiruose patiekaluose.
Iš ankštinių augalų rekomenduojama naudoti tik žali žirnelius: konservuotus, virintus, žalias miltelius.
Svogūnai naudojami induose tik po virimo.
Leidžiama naudoti ne rūgštus raugintus kopūstus.
Dieta 5 daržovių patiekalai, neįtraukti
-ankštiniai, išskyrus žaliuosius žirnius.
Žemiau yra receptai iš daržovių patiekalų 5 dietai su preparato ir nuotraukos aprašymu.
Daržovės
Yummy į bjaurumą ir lengvai paruoštą pyragą, pagamintą iš visada prieinamų produktų
Ratatouille - Prancūzijos daržovių troškinys. Pažvelgiau į to paties pavadinimo animaciją, ir aš tikrai norėjau padaryti ratatouille. Ilgą laiką ieškojau receptų, o dabar aš atkreipiu jūsų dėmesį į savo pirmąjį RATATUY.
Mandirmak - patiekalas iš Dagestano virtuvės, kuri yra virti keptuvėje. Rekomenduojame šį rimtą maistą, pateiktą ryte. Pagrindinės sudedamosios dalys yra daržovės, kurios pirmą kartą troškinamos, o tada užpilamos kiaušiniai.
Labai paprasta, lengva paruošti, o svarbiausia - neįtikėtinai skanus patiekalas. )
Yra tokių patiekalų, kurie yra svarbūs bet kuriuo metų laiku. Paruoškite daržovių troškinį su cukinijomis ir mėgaukitės virtomis daržovėmis.
Pasirodo, kad balti kopūstai yra labai skanūs. Nebandė? Rekomenduojama :)
Skrudinimas orkaitėje tikriausiai yra vienas iš geriausių būdų virti žiedinius kopūstus. Kopūstai yra kepami su prieskoniais, sojos padažu, citrinos sultimis ir sviestu, jis atskleidžia savo skonį naujais būdais.
Skanus graikų virtuvės patiekalas - moliūgas su baziliku, alyvuogių aliejumi ir česnakais. Moliūgai graikiškai bus vienas iš mėgstamiausių patiekalų iš šios daržovės, aš jus patikinu!
Cukinijos ir pomidorų keptuvės yra panašios į maitinančias daržovių picas, o cukinijos užkepėlė yra lengva padaryti!
Jie mokė man, kaip ruošti ryžius, kai gyvenau Turkijoje. Ryžiai su daržovėmis turkų kalba susmulkina ir minkšta! Galima ir be daržovių. :)
Vasarą ir rudenį daržovių gausa yra labai patraukli akis su savo ryškumu ir įvairove, kad ji įkvepia kulinarinius "išnaudojimus", o čia yra daržovių šokolado receptas. Patiekalas, kuriame sumaišomos visos daržovės, sudrėkintos viena su kitos sultimis ir skoniais, tačiau tuo pačiu metu išlaiko jų formą ir spalvą - tai švelnus, receptas, kurį mes atkreipiame jūsų dėmesį.
Aš siūlau jums greičiausią ir lengviausią bulvių receptą. Šalies stiliaus bulvės orkaitėje yra puiki alternatyva bulvytėms ir keptoms bulvėms.
„Haricot“ pupelės, kaip ir vaikystėje nuo žiemos :) Žiemos delikatesas - troškintos pupelės su daržovėmis.
Garsus virėjas, kuris specializuojasi molekulinėje virtuvėje, kartą sakė žiūrovams, kad šis receptas yra puiki bulvių koše. Atkreipiau dėmesį į receptą, įgyjau praktikoje ir dabar viršuje bulvių košė tik tokiu sudėtingu būdu. Patiekalas yra labai subtilus ir erdvus, tekstūra puikiai vienalytė.
Šis gruzinų patiekalas rugpjūčio mėnesį tampa labai svarbus, nes ateina baklažanų ir paprikos. Ajapsandalis pasirodo labai kvepiantis dėl to, kad receptas yra gausus žalumynų, česnakų ir pipirų. Kepant šį patiekalą daržovių yra gana paprasta.
Skanus bulvių, pomidorų ir paprikos puodelis. Daržovės kepamos su grietinėlės ir sūrio.
Nesudėtingas cukinijų ir ryžių kotletų paruošimas bus patrauklus tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Subtilios, ruddy bulvių padažai su kopūstais (arba bulvių padažais, zrazy). Sudedamosios dalys yra paprastos ir prieinamos visiems.
Žiediniai kopūstai su sūriu yra labai paprastas patiekalas, bet taip pat labai skanūs. Man labai patinka žiediniai kopūstai.
Šiame recepte siūlau paragauti skanių ir maitinančių daržovių troškinių iš minimalių produktų.
Artimųjų Rytų virtuvės receptai - falafel. Visai neseniai daugelis žmonių nežinojo apie šį patiekalą, dabar falafel yra tinkamai atstovaujama daugelio gerbiamų vietų meniu. Skanus ir realus falafel ruošimas namuose yra paprastas.
Daržovių troškinys - puikus patiekalas, leidžiantis sujungti keletą produktų ir parodyti savo vaizduotę. Šiame recepte keptuvė yra pagaminta iš kopūstų, cukinijų, pomidorų, morkų ir svogūnų, tačiau galite pakeisti savo sudedamąsias dalis.
Jei jaučiate tradicinį omletą, padarykite frittata. Tai tas pats omletas, tik italų kalba - su kažkuo pakeitimu. Vienas iš paprastų ir naudingų - receptų fritatų su cukinija.
Ar jums patinka įdaryti kopūstai? Paprastas receptas jums. Puikus patiekalas mėsai ir nepriklausomam patiekalui.
Skanus, sultingas, ryškus ratatouille bus jūsų mėgstamiausias rudens patiekalas, ypač jei kepti daržoves su minkštu sūriu.
Spiralinės keptos bulvės ant stiebo - patiekalas, kuris bus patrauklus suaugusiems ir džiugins vaikus. Patiekite šį keptą bulvę su įvairiais padažais ir prašome savo svečiams neįprastą patiekalą!
Aš siūlau jums virti labiausiai konkurso mėsainius be gramų mėsos. Jie yra labai paprasti ir labai skanūs bei patenkinti. Tokie mėsainiai yra puiki galimybė pasimėgauti šeimos pietums ar vakarienei, rekomenduojame jiems patiekti su salotomis arba marinatais. Išbandykite, labai skanus!
Rudenį daržovių patiekalai yra ypač populiarūs, nes jie yra nebrangūs, o jų vertė yra neįkainojama. Moliūgas grietinės padaže su česnakais ir žolelėmis - labai paprastas ir skanus patiekalas, paruoštas iš minimalių produktų.
Moussaka yra baklažanų troškinys, virtas Balkanų šalyse. Be baklažanų, gali būti kitų daržovių ir mėsos. Moussaka, kurią paruošė Kretos graikai, man atrodo vienas iš skaniausių.
Baklažanai, bulvės, svogūnai ir grybų patiekalai su pomidorų padažu ir sūriu taps populiariu patiekalu ant stalo, todėl būtinai prisiminkite receptą, kad galėtumėte pakartoti šį patiekalą. Produktų rinkinys yra paprastas, o rezultatas bus malonus daugeliui, ypač tiems, kurie mėgsta krosnyje keptas daržoves.
Labiausiai skanus kiaušinių patiekalas - shakshuk receptas. Šį pusryčius myli daugelis skirtingų pasaulio dalių, ir jums tai patinka.
Paprastas, skanus ir gausus patiekalas, patraukiantis visus Azijos virtuvės mėgėjus - funchozą su baklažanais. Valgyti tokį patiekalą yra malonumas. Greitas, kvapus ir naudingas.
Džiovintas moliūgas grietinėje su česnaku yra originalus patiekalas su pikantišku pikantišku skoniu. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip šiltų ir šaltų patiekalų arba užkandžių.
Tikrieji rytietiškos virtuvės žinovai nėra griežtai vertinami. Tai tik žinomas pilafo vegetariškas pritaikymas. Šis daržovių pilafas taip pat gali būti naudojamas kaip šalutinis patiekalas.
Taigi, šiandien nebus mėsos šedevrų, žuvies ir daržovių šedevrų, skanių salotų ir neįtikėtinai skanių pyragaičių... Šiandien bus grikiai! Žinoma, labiausiai skanus pasaulyje! :)
Paprasčiausias receptas, skirtas virti garsiąją patiekalą „Dauphin“ - bulvės, keptos grietinėlėje. Pagal klasikinį receptą „Dauphin“, jei pageidaujate, galite pridėti muskato riešutų ir pabarstyti tarkuotomis bulvėmis su sūriu.
Manau, kad šis cukinijos patiekalų receptas yra sėkmingiausias. Jis jungia tikrą skonį, greitą virimą ir minimalų produktų perdirbimą. Rezultatas - puikus ir skanus jaunų cukinijų patiekalas, kuris gali egzistuoti pats arba kaip daržovių patiekalas. Mano šeimoje, kiekvienas žmogus labai renkasi maistą, bet kiekvieną savaitę kartoju šį receptą. Todėl noriu pasidalinti su jumis.
Aš siūlau jums virti ratatouille pagal klasikinį receptą. Baklažanai pridedami prie šiuolaikinių ratatouilių, bet mano šeima jiems labai nepatinka, todėl visada grįšiu prie originalo šio prancūzų patiekalo recepto - iš pomidorų, cukinijų, paprikų, svogūnų ir česnako.
Kvapiosios bulvės su sūriu, šonine ir grietine gali būti gaminamos tik 10 minučių mikrobangų krosnelėje!
Aš siūlau šiek tiek įvairinti savo mitybą su skaniais miežiais ir daržovėmis!
Skvošas soufflé yra idealus vasaros patiekalas, skanus ir lengvas. Būtinai virkite šį subtilų cukinijos užkepėlį, be to, sudedamosios dalys yra labai prieinamos, o virimo procesas yra labai paprastas.
Puikūs mitybos pietūs arba šalutinis patiekalas pagrindiniam patiekalui! Vkuuuuusno! Net ir mano vyras, kuris nemėgsta daržovių, patiko tai :)))) Aš tai padariau vienam asmeniui, taigi, jei jūs darote baklažanų ritinius dviem, tada jums reikia paimti du kartus daugiau :))).
Baklažanai, troškinti grietine, su svogūnais ir česnakais, yra paprastas baklažanų paruošimo receptas.
Dažnai pagrindinis šeimininko dėmesys rengiant šventinį stalą yra mokamas pagrindiniam patiekalui, nesvarbu, ar tai būtų mėsa ar žuvis. Tačiau šoninis patiekalas taip pat gali atrodyti gražus ir patrauklus. Pateiksiu jūsų dėmesį šventinei bulvių garnyrai „Duchess“.
Baklažanų pjaustymas tešloje yra skanus vakarienė per 5 minutes. Labai greitas ir labai skanus! Lengvesnis baklažanų virimo receptas neras.
Subtilus ir skanus vasaros daržovių skvošas.
Kitas skanus prancūzų virtos bulvės. Bulvių pavadinimas buvo iš kepyklos (prancūzų - „boulangerie“). Tradiciškai prancūzai davė virti patiekalą artimiausioje kepykloje, kad bulvės lėtai virdavo savo orkaitėje. Kepame orkaitėje bulves.
Greitai man padeda bulvių troškinys su grybais. Šis patiekalas ir gydykite svečius ne gėda.
Tradicinė, paprasta daržovių troškinio versija su bulvėmis ir morkomis.
Dėl neįprastos bulvių virimo technologijos gaunamas patrauklus skrudintas pluta, o bulvių viduje yra minkštos ir minkštos, pavyzdžiui, bulvių košės!
Dėl neįprastos bulvių virimo technologijos gaunamas patrauklus skrudintas pluta, o bulvių viduje yra minkštos ir minkštos, pavyzdžiui, bulvių košės!
Moliūgų - daržovių yra ne tik naudinga, bet ir labai universalus! Siūlau ruošti moliūgų patiekalą, kurio bulvės naudojamos klasikinėje versijoje. Tai yra visų mėgstamų blynų. Nuo moliūgų jie yra ne mažiau skanūs, bet naudingesni!
Klasikinis koldūnų įdaras yra malta mėsa, bet jūs galite gaminti koldūnus su kitais užpildais, pvz., Lęšiais. Lęšių koldūnai yra labai skanūs. Tai puiki galimybė tiems, kurie nevalgo mėsos!
Didelis traškus bulvių blynas ir sultingas kiaulienos gulašas su spalvingomis daržovėmis yra labai skanus patiekalas, kurio neįmanoma išeiti. Tačiau būkite pasiruošę, kad maisto ruošimo procesas užima daug laiko. Taigi, jei turite laiko, įsitikinkite, kad šiam receptui ruošti blynus su mėsa.
Pomidorais troškintos pupelės yra labai skanus daržovių patiekalas pikantiškų užkandžių mėgėjams. Tinka pasninkui ir sveikiems maisto rėmėjams.
Šis patiekalas viskas yra toks, kaip man patinka: paprastos sudedamosios dalys, lengva virti, ir todėl - labai skanus patiekalas. Šis bulvių troškinys receptas su grybais yra verta jį parašyti savo kulinarijoje!
Didžiosios Briuselio kopūstai! Jis puikiai tinka su grietinėlės padažu ir bus įdomus papildymas daugeliui pagrindinių patiekalų.
Pupelių kotletai yra gana skanūs ir patenkinti. Pupelių padažams negausite, galite juos virti su grybais, kepti su svogūnais.
Skanus pyragas gali būti pagamintas iš varškės ir keptų pipirų. Svarbiausia, po paruošimo - suteikti jai šiek tiek stovėti šaldytuve, iš kurio jo konsistencija ir skonis tik pagerės.
Skanus ir originalus receptas gaminti fusilinius makaronus su burokėlių ir varškės padažu.
Gydykite savo artimuosius originaliu karštu užkandžiu arba pagrindiniu patiekalu - virkite traškius bulvių "lizdus", kepti su putpelių kiaušiniais. Jūs galite eksperimentuoti su užpildu, šioje versijoje - grybai ir kumpis. Bulvių „lizdai“ yra įdomūs išvaizdos, puikiai skanūs.
Šiandien norėčiau pasidalinti receptą „Trupėti“ su cukinijomis. Jo sudėtyje visada bus miltų miltų, pagal kuriuos galima užpildyti bet kokį užpildą.
Skanus receptas virti makaronus su sūriu, brokoliais ir kiaušiniais.
Paprastai kiekviena namų šeimininkė bando gaminti skanias salotas ant atostogų stalo. Salotų receptas, kurį siūlau, yra beprasmė, nes atostogų stalo svečiai, kurie mėgsta salotas be majonezo, tikrai bus svečiai, ir visi norėtų. Mazurka - daržovių salotos su alyvuogių aliejaus padažu. Salotos greitai paruošiamos ir sutaupys laiko atostogoms.
Keptos bulvės po trapiu aukso lydyto sūrio plutos yra paprasta, bet įspūdinga išvaizda ir skonio daržovių patiekalas, kuris turėtų būti kiekvieno šefo arsenale. Minimalus laikas ir pastangos virti - maksimalus skonis! Puiki galimybė maitinti maistinį patiekalą ar užkandį.
Galite gesinti ne tik baltuosius kopūstus, bet ir Pekino kopūstus! Patiekalas yra labai švelnus, sultingas, šiek tiek traškus. Sezono metu, kai pekinas yra prieinamas, jis yra palyginti nebrangus.
Grikių makaronai, kepti su daržovėmis ir kiaušiniais, yra spalvingi, patenkinami ir skanūs patiekalai, kurie bus gelbėti kaip greitas pietūs, vakarienė, pusryčiai ar užkandžiai ir bus malonūs bet kuriam Azijos virtuvės mėgėjui. Kadangi grikių makaronai nereikalauja ilgai virti, daržovės greitai kepamos karštoje keptuvėje, o visas virimo procesas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Paprastas ir labai skanus! Išbandykite!
Pabandykite nustebinti artimuosius ir virkite Adyghe sūrio patiekalą su pomidorais, kuris yra labai panašus į omletą. Kiaušinio skonis ir aromatas bus pateikiami juodos druskos ir geltonos spalvos ciberžolėje.
Džiovinti porai su moliūgais, morkomis ir bulvėmis gali būti naudojami kaip grynas bulvių košė, virti ryžiai arba grikių košė. Patiekalas turi subtilų, iš dalies rafinuotą skonį!
Salotos iš maistingų grikių ir virtų brokolių kopūstų, su marinuotais grybais, alyvuogėmis ir šviežiomis daržovėmis. Grikių salotos papildys kasdienį meniu, kai grikiai jau yra šeriami kaip šalutinis patiekalas.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
