728 x 90

Klaida 1000 Ray ID: 483037de97359c7d • 2018-12-02 19:32:13 UTC

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa yra rimta liga, kuri reikalauja gydymo, kad būtų išvengta paūmėjimo. Be gydytojo rekomendacijų, parodyta, ar laikomasi terapinės dietos, skirtos taupyti skrandį. Tinkama mityba padės sumažinti skausmą paūmėjimo laikotarpiu, skatins veiksmingą gydymą ir atsigavimą.

Terapinė dieta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos atsiranda dėl sraigtinės mikrobinės Helicobacter pylori gleivinės pažeidimų. Liga lydi pilvo viršutinio pilvo skausmą, rėmuo, pykinimas, raugėjimas. Vėlyvas gydymas sukelia komplikacijų, kurios yra pavojingos žmogaus gyvybei.

Gydomoji dieta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms yra nustatyta kartu su gydytojo nurodytais vaistais ir siekiama taupyti skrandį vartojant produktus, kurie meniu neskatina skrandžio sulčių sekrecijos. Naudingam maistui gydant ligą siekiama apsaugoti skrandžio gleivinę nuo terminių ir mechaninių pažeidimų, todėl maistas vartojamas apdorotoje vietoje kambario temperatūroje.

Mitybos principai

Dieta, skirta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, pripažįstama, kad sumažina produktų, kurie padidina skrandžio sulčių sekreciją, naudojimą meniu. Dietoje turėtų vyrauti: grūdai, sriubos, pieno produktai, naminiai paukščiai, garinti arba virti, termiškai apdorotos daržovės. Paskirta 10–12 dienų laikotarpiui.

Maistas dvylikapirštės žarnos gydymui turi būti dalinis (4-5 kartus per dieną) ir mažai kalorijų. Mitybos metu visi produktai virinami, garinami, o po to sumalami per mėsmalę, patrinami per sietą. Būtina naudoti patiekalus iš sriubos ar skysto košė. Maistas turi būti kambario temperatūroje. Reikia mažinti druskos suvartojimą.

Produktų sąrašas

Dieta skrandžio opoms ir dvylikapirštės žarnos opoms - maisto produktų, kuriuos galima įtraukti į dietą, sąrašas:

  • Džiovintos kviečių duona, džiovinti sausainiai, krekeriai;
  • Vištienos, pieno, javų, daržovių sriubos;
  • Jautiena, veršiena, vištiena;
  • Pienas, jogurtas, grietinė, grietinėlė;
  • Mažai riebalinės upės žuvys: lydeka, ešerys, lydekos;
  • Bulvės, moliūgai, burokėliai, morkos, cukinijos;
  • Grikiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai, miežiai;
  • Makaronai;
  • Avietės, braškės, braškės;
  • Sviestas ir augalinis aliejus;
  • Kompotai, želė, želė;

Iš opų ir dvylikapirštės žarnos gydymui skirtų dietos gėrimų matyti mineralinio vandens naudojimas be dujų, uogų nuovirų, daržovių ir vaisių sulčių (ne rūgštus).

Jis turėtų būti pašalintas iš dietos su medicinine dieta, parodyta opa ir dvylikapirštės žarnos opa:

  • Riebalinės mėsos;
  • Riebalų žuvų veislės (jūra);
  • Grybai;
  • Riebūs, kepti, sūrūs patiekalai;
  • Švieži pyragaičiai, ruginė duona;
  • Dešros ir konservai;
  • Riebalai, gyvūnų riebalai;
  • Ledai;
  • Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Meniu kiekvieną dieną

Dienos meniu dietoms skrandžio opoms ir dvylikapirštės žarnos opoms (pusryčiai, pietūs, popietės užkandžiai, vakarienė):
Pirmadienis:

  • Garintas omletas;
  • Vištienos sriuba;
  • Pienas;
  • Grikių košė su jautienos padažais.

Antradienis:

  • Sumuštinis su sviestu. Želė;
  • Pieno sriuba;
  • Kissel;
  • Ryžiai su virtomis vištienos krūtinėlėmis.
  • Manų kruopos. Braškės;
  • Daržovių sriuba;
  • Kompotas;
  • Makaronai. Veršienos verpalai.

Ketvirtadienis:

  • 2 minkšti virti kiaušiniai;
  • Lydekos ausis;
  • Pienas Sausi sausainiai;
  • Spageti Jautienos mėsos

Penktadienis:

  • Grikių košė Aviečių;
  • Lydeka. Morkų salotos;
  • Jogurtas;
  • Daržovių tyrė. Garintos jautienos kotletai.

Šeštadienis:

  • Moliūgų košė;
  • Jautienos ritinys. Runkelių salotos;
  • Želė;
  • Perlovka. Garinti vištiena.

Sekmadienis:

  • Avižiniai dribsniai. Braškės;
  • Sultinys. Skrudintos vištienos filė;
  • Jogurtas;
  • Ešerių filė. Bulvių košė.

Rekomendacijos paūmėjimo laikotarpiu

Dieta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa paūmėjimo laikotarpiu turėtų būti kuo švelnesnė. Jo pagrindinis tikslas yra opų ir erozijos gydymas, virškinimo trakto gleivinės uždegimo mažinimas. Dieta paūmėjimo laikotarpiu su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis padeda sumažinti gleivinės sudirginimą, normalizuoja jos remonto procesus.

Dieta pašalina visus cheminius ir mechaninius stimulus. Visi patiekalai yra garinami arba virinami ir nulupti iki sriubos ar skysto košė. Maitinimas turėtų būti dalinis (5-6 kartus per dieną). Indai suvartojami 15–65 laipsnių karštyje. Pablogėjimo laikotarpiu jie nepatenka į mitybą skrandžio opų ir dvylikapirštės žarnos opų metu: duona ir kepiniai, žalios daržovės, užkandžiai, švieži vaisiai, prieskoniai ir padažai.

Receptai

Gydomosios dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio opos receptai:
Garinti jautienos pyragaičiai

  • Jautiena;
  • Sviestas;
  • Breadcrumbs;
  • Vištienos kiaušiniai;
  • Pienas;
  • Kviečių duona;
  • Druska

Malti jautienos mėsmalėje. Prieš patinimą patepkite duoną piene, sumalkite mėsmalėje, pridėkite į smulkintą jautieną. Pridėti kiaušinį, sviestą, druską. Maišykite tolygiai. Mes formuojame kotletus. Iš visų pusių mes supjaustome kiekvieną kepsnį. Į daugiakarterį pridedame stiklinę vandens, įjunkite „Steaming“ režimą. Priklausomai nuo dydžio, kotletai bus virti 30-50 minučių.
Naudingi ir skanūs jautienos pyragaičiai yra puikūs pietų ar vakarienės meniu, kai dieta skirta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms gydyti.

Garintos daržovių mėsos

Garintos daržovių mėsos

Nulupkite bulves ir morkas. Trupinkite daržoves ant smulkios trintuvo, išspauskite perteklių. Įpilkite grietinės ir miltų. Druskos pagal skonį, maišykite, kol sklandžiai. Forma mėsos. Mes išsiunčiame juos į dvigubą katilą 35-40 min.
Stebint skrandžio opų ir dvylikapirštės žarnos opų dietą gali būti įtrauktos daržovių mėsos, kurios yra jūsų mityba kaip savarankiškas patiekalas, ir kaip šalutinis patiekalas.

Makaronai Pieno sriuba

Makaronai Pieno sriuba

Užvirinkite pieną, įpilkite druskos ir cukraus. Po truputį mesti vermicelli, išvengiant vienkartinio susidarymo. Virti ant mažos ugnies 15-20 minučių, kol virti, kartais maišydami.
Pieno sriuba su makaronais gali būti įtraukta į gydymo dietos meniu skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms pusryčiams.

Receptai skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa

Dieta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa

Dėl virškinimo sistemos ligų dietos terapija yra pagrindinis gydymo metodas.

Pagrindiniai gydymo principai:

1) fiziologiškai tinkama mityba dėl tam tikros sudėties produktų pasirinkimo;

2) cheminis, mechaninis ir terminis schazheniya organas, kurį aprūpina kulinarinio maisto perdirbimo ypatumai - verdant vandenyje arba garuose;

3) griežtai laikomasi dalinės dietos (5-6 kartus per dieną).

Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis turi būti fiziologiškai pilnas: baltymai - 90-100 g (80% gyvūnų), riebalai - 100 g (30% augalinių), angliavandeniai - 400-420 g, natrio chloridas - 10 - 12 g, laisvas skystis - 1,5 l.

Dieta - 5–6 kartus per dieną, prieš miegą rekomenduojama vartoti stiklinę pieno ar grietinėlės.

Kepimo būdai: virimas vandenyje, daržovių sultiniu ir kitais skysčiais; garų virimas, virimas, paskui kepimas orkaitėje; pripuskanie - subtilaus konsistencijos produktų, turinčių didelį drėgnumą (daržovės, žuvis, masės produktai), paruošimui.

Nerekomenduojama vartoti: labai karšta (temperatūra aukštesnė nei 57 - 62 ° C) ir labai šalti patiekalai (žemiau 15 C); indai, paruošti kepant ir skrudinant pluta; maisto produktai, turintys daug šiurkščių skaidulų (ankštiniai augalai, grybai, visaverčiai duona, rugiai ir bet kokia šviežia duona; produktai, pagaminti iš lapuočių tešlos); produktai, turintys daug jungiamojo audinio, - mėsa su fascijomis ir sausgyslėmis, žuvų ir paukščių oda.

Nerekomenduojama riebalinė mėsa (kiauliena, ėriena), naminiai paukščiai (antis, žąsys, žvėriena); pasenę arba perkaitinti valgomieji riebalai (kiauliena, aviena, jautiena); kepimo aliejus, margarinas; mėsa, žuvis, grybų sultiniai ir padažai; kopūstų sriuba, okroshka, borscht, aštrūs ir sūrūs užkandžiai; marinuoti ir marinuoti daržovės ir vaisiai; užkandžiai mėsos, žuvies ir daržovių konservai, ypač su pomidorų įdaru; visi kepti maisto produktai, rūkyta mėsa (mėsa, žuvis); rūgštūs ir nepakankamai subrendę vaisiai ir uogos; pieno produktai, turintys didelį rūgštingumą, išrūgas; kietai virti kiaušiniai; kava, kakava, prieskoniai.

Daržovės ir uogos nerekomenduojamos: svogūnai, česnakai, grybai, ropės, ridikai, kukurūzai, rūgštys, špinatai, krienai, pupelės, agrastai, serbentai, vyno uogos. Riboti agurkus, kopūstus, pipirus.

Visiškai neįtraukite alkoholio.

Duona ir miltiniai produktai: kviečių duona iš aukščiausios ir aukščiausios rūšies miltų (vakariniai pyragaičiai arba džiovinti); sausas sausainis, sausieji sausainiai (Marija, mokykla); 1-2 kartus per savaitę - liesos, keptos bandelės, sausainiai, pyragaičiai su obuoliais, virtos mėsos, žuvies, kiaušinių ar uogienės; sūrio pyragai su varškės.

Sriubos: pieno sriubos iš gerai paruoštų grūdų (avižiniai, manų kruopos, ryžiai, grikiai ir tt); iš grūdų gautos gleivių sriubos; sriubos ant daržovių sultinio su įdaromis; pieno sriubos, bulvių daržovės, sriubos, iš anksto paruoštos jautienos arba vištienos. Miltai sriuboms, džiovinti tik be riebalų. Sriubos pagardinamos sviestu, kiaušinių pieno mišiniu, grietinėlės.

Mėsa ir mėsos produktai: jautiena, veršiena, vištiena, triušiena, kalakutiena (be odos ir sidabro); mažai riebalų virtos kiaulienos gabalėliu arba garų kotletų, mėsos, pudingų pavidalu; bulvių virtos mėsos, ritinių, krapų, jautienos-stroganovo virtos mėsos; virtos mėsos, kepamos orkaitėje, virti liežuvio ir kepenų; želė, želė, liežuvis, liesa dešra, liesas kumpis, kepenų pyragas, mėsos sūris. Dygliuota mėsa ir liežuvio liežuvis gaminami tik ant daržovių sultinio arba sultinio.

Žuvys: visos upės žuvys, išskyrus raudoną; jūros menkė, jūros bosas, sauros, sidabro lydekos, kardžuvės žuvys virintoje formoje arba garo puokštė (iš anksto išleidžiamos žuvys iš odos); garų kotletai, koldūnai, mėsos, žuvies padažas, ritiniai; želė, silkių aliejus, juodasis ikras, kartais raudonos žuvies gabalas.

Kiaušiniai: 2-3 kiaušiniai per dieną, minkšti virti, maišelyje, garų omletų pavidalu (galite pagaminti sluoksniuotą omletą su bulvių virtomis mėsomis); plakta voverės (sniego gniūžtės, meringės).

Pienas ir pieno produktai: 4–5 stiklinės nenugriebto pieno per dieną (jei po pieno blaškymo, atsiranda transfuzija, pilvo pūtimas, nestabili skysčių išmatos, tada turėtumėte pabandyti pridėti pieno prie arbatos, košės, virti pieno sriubas, želė, želė); rūgštus varškė, sumalta su pienu ir cukrumi; varškės patiekalai: garo ar kepto sūrio pyragai, varškės pudingas, troškinys (garas, varškė ir morkos, varškės sūris ir grūdai ir tt); grietinėlė

Sūris: mažai riebalų, minkšti, tik šviežios veislės - Jaroslavlis, Uglichas, rusų.

Grūdai: galite naudoti bet kokius grūdus, o tik kavos malūnėlis turi būti perduotas. Grikių ir avižų kruopos yra labai naudingos, nes jos yra daug ląstelienos ir B vitaminų, normalizuoja virškinimą ir yra geras būdas užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Jie yra paruošti pieno sriubų arba trupinių grūdų pavidalu, įpilant pieno. Galite naudoti vermicelli ir smulkintus virtus makaronus.

Riebalai: nesūdyti sviestas, įskaitant ghee, rafinuotus augalinius aliejus - induose.

Daržovės: virtos bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, žali žirniai ribotam kiekiui; anksti moliūgai ir cukinijos; smulkiai kapotų krapų - induose; prinokę ne rūgštūs pomidorai.

Užkandžiai: salotos su virtomis daržovėmis, mėsa, žuvimi; virti liežuvis, kepenų pyragas, dešros - gydytojas, pienas ar mityba; Aspinės žuvys ant daržovių sultinio, raudonojo ir juodo ikrų, kartais mirkytos liesos silkės; minkštas sūris; nesūdytas kumpis be riebalų.

Vaisiai: Kepti, šviežiai tarkuoti, švieži, sveiki (be odos). minkštos ir saldžios obuolių ir kriaušių veislės; tolerancija - saldžiosios vynuogės (be odos ir kaulų); Suma iš slyvų, prinokusių ir saldžiųjų uogų; sultys iš saldžiųjų uogų ir vaisių.

Saldainiai: marmeladas, zefyras, zefyras, kreminės karamelės, uogienė, sniego gniūžtės, sviesto grietinėlė, pieno seltis, cukrus, medus. Padidėjus sekrecijai per pusantros valandos ir valandą prieš valgį, valgykite šaukštą medaus su šiltu vandeniu.

Vitaminų sutrikimų (prakaitavimas, širdies plakimas, nuolatinis rėmuo, rūgštus raugėjimas, spazmų, hipersekrecijos, skausmo (vadinamojo dirginamojo skrandžio simptomo) tendencija yra būtina apriboti angliavandenius iki 150 g, daugiausia dėl lengvai virškinamo (medaus, uogienės ir tt). Visiškai neįtrauktas rafinuotas cukrus, siekiant užtikrinti reikiamą energijos vertę, kad būtų padidintas gyvūnų baltymų kiekis (iki 120 g).

Padažai: pieno padažas (bekamelis) be sijojimo, be sviesto ar grietinės; vaisių pieniški vaisių padažai.

Prieskoniai: nedidelis kiekis petražolių ar krapų, lauro lapai, cinamonas, gvazdikėliai, žolės, raudoni aštrūs pipirai, balta padažas su grietine.

Gėrimai: šarminis mineralinis vanduo be anglies dioksido, stipri arbata, ypač su pienu, silpna kava ir kakava su pienu, želė, putos, želė iš saldžių vaisių ir sulčių; saldžios sultys iš vaisių ir uogų, raudonmedžio nuoviras, sėlenos nuoviras, mielių gėrimas. Jei skrandžio opa yra normali skrandžio sekrecija, patartina gerti šviežių kopūstų sulčių nuo 200 iki 250 ml 3–4 kartus per dieną, prieš valgį 1–2 mėnesius.

Maisto ir dietos receptai dvylikapirštės žarnos opai.

Geras dienos laikas! Prieš skaitydami receptus, skirtus gydyti vaistinius augalus, infuzijas, įvairius vaistus (ASD, peroksidą, sodą ir kt.) Namuose, apie tai pasakysiu šiek tiek apie save. Paskambinkite man Konstantin Fedorovich Makarov - aš esu fitoterapeuto gydytojas, turintis 40 metų patirtį. Skaitydami straipsnį, patariu jus rūpintis savo kūnu ir sveikata, o ne iš karto pereiti prie toliau aprašytų gydymo būdų ir dabar pasakysiu, kodėl. Yra tiek daug vaistų, vaistų, žolelių, kurie įrodė savo veiksmingumą ir daug gerų atsiliepimų apie juos. Tačiau yra antroji monetos pusė - tai kontraindikacija paciento naudojimui ir susijusioms ligoms. Pavyzdžiui, nedaugelis žmonių žino, kad hemoglobino tinktūra negali būti naudojama chemoterapijos metu arba kai naudojami kiti vaistai, o tai sukelia sunkumų. Nes ką tu darai sau nekenkti. prieš naudojant skirtingus gydymo būdus, geriau pasikonsultuoti su gydytoju arba gydytoju. Sveikata ir jūsų elgesys teisingai.

Mano puslapis klasių drauguose, pridėti prie draugų - ok.ru/profile/586721553215.

Pastaraisiais metais atlikti tyrimai parodė, kad daugeliu atvejų Helicobacter pylory bakterija sukelia dvylikapirštės žarnos opą ir skrandžio opas. Šiuolaikiniai medicininiai preparatai leidžia atsikratyti blogų bakterijų, o dieta su dvylikapirštės žarnos opa padės pagreitinti procesą ir pamiršti apie ligą amžinai.

Šiame straipsnyje sužinosite:

  • mitybos taisykles
  • mityba su ligos paūmėjimu
  • maistą randų opų laikotarpiu
  • dvylikapirštės žarnos opos receptai

Mitybos taisyklės ligoms

Iš esmės liga lydi pilvo pūtimas, skausmas ir raugėjimas. Pagrindinis šios ligos dietos tikslas yra sumažinti viso virškinimo sistemos apkrovą. Pacientams išsivystė trys dietos - 1, 1a ir 1b dietos. Apie tai, kas yra dvylikapirštės žarnos opos dieta jums tinka, pasakykite gydytojui, atsižvelgiant į kūno būklę ir ligos progresavimą.

Yra bendros mitybos ir mitybos taisyklės peptinei opai:

  1. Iš dietos pašalinkite visus maisto produktus, kurie skatina intensyvią skrandžio sulčių sekreciją.
  2. Maistas turėtų būti gerai virintas arba išpilstytas.
  3. Optimali suvartotų indų temperatūra yra kambario temperatūra. Negalima valgyti per šalto ar karšto maisto.
  4. Mityba dvylikapirštės žarnos opai turėtų būti dažna, mažomis porcijomis 5-6 dozėmis per dieną.
  5. Išskirkite sodą ir alkoholį.
  6. Norint gauti visas reikalingas kūno medžiagas, maistas turėtų būti keičiamas.

Informacija skaitymui: Ženšenio tinktūros šaknis naudingos savybės ir instrukcijos, kaip gerti vyrus

Pacientas turi suvartoti daug skysčių, naudinga puošti klubus.

Dieta ligos paūmėjimo metu

Kai liga pablogėja, pacientui reikia labiausiai taupančios dietos ir poilsio. Tokiu atveju skiriamas specialus maistas - 1a mityba, kuri grindžiama šilta pieno naudojimu. Dažniausiai rekomenduojama gerti naktį. Maistas ir produktai, kuriuos rekomenduojama vartoti esant ūminėms opoms:

  1. Sriubos su kruopomis, grietinėlės arba sviesto.
  2. Garo sūkuris arba liesos mėsos arba žuvies košė.
  3. Virti kiaušiniai, virtos omletės, varškės sūrio, pieno ir grietinėlės.
  4. Pieno košė iš grūdų.
  5. Medus, želė, želė, cukranendrių nuoviras, ne stipri arbata.
  6. Be gatavų patiekalų pridėti rafinuotas augalinis aliejus arba sviestas.

Terapinei dietai dvylikapirštės žarnos opoms reikia išskirti, kai padidėja šie produktai:

  • miltų produktai, duona;
  • Padažai ir prieskoniai;
  • daržovės ir vaisiai;
  • kakava ir kava;
  • sultinio žuvis ir mėsa.

Dieta trunka 10–12 dienų, ir tik po to, kai būklė pagerės, ji gali būti laipsniškai įtraukta į dietą iš 1b dietos.

Maistas dvylikapirštės žarnos opos randų laikotarpiu

Kai liga pradeda mažėti, pažeistos gleivinės išgydo, jau galite įvairinti savo mitybą. Šlapimo dvylikapirštės žarnos opos gali būti vartojamos randų (atsigavimo) laikotarpiu:

Informacija skaitymui: ąžuolo žievės naudojimas ir apdorojimas tradicinėje medicinoje

  1. Ne šviežia balta duona, sausainiai ir sausieji sausainiai.
  2. Daržovės supilamos sriubos, pieno sriubos ir grūdai.
  3. Neįtemptos žuvies ir mėsos kepsnys, kepsnys ir mėsos, virtos kepenys ir liežuvis.
  4. Pienas, grietinė ir varškės, pudingai, rutuliukai, tingūs koldūnai.
  5. Kukurūzai iš manų kruopų, avižinių, ryžių arba grikių kruopų, vermicelli.
  6. Garintos arba garintos daržovės.
  7. Keptos ir virtos vaisių ir uogų nuvalytos formos nėra rūgštinės veislės, putos, želė ir želė, uogienė ir medus.
  8. Pieno padažai, rafinuotas augalinis aliejus ir grietinėlė.

Leidžiama gerti silpną kakavą, arbatą, cukranendrių nuovirą ir žolelių arbatas. Dietinis maistas dvylikapirštės žarnos opai turėtų būti paciento mityboje, kol gydytojas leis eiti į bendrą stalą.

Dietiniai maisto receptai

Net ir esant tokiai sunkiai ligai, kaip opa, galite valgyti skanius ir įvairius. Rekomenduojami dvylikapirštės žarnos opos dietetikai:

Žiediniai kopūstai

  • 0,5 kg kopūstų;
  • 1/2 puodelio pieno ir tos pačios daržovių sultinio;
  • 1 trynys, 1 šaukštas miltų, sviestas, druska.

Virkite kopūstus, patrinkite per sietą. Padaryti miltus iš miltų, pieno ir daržovių nuoviru. Sumaišykite kopūstus su padažu, pridėkite trynį, užvirinkite ir užpilkite sviestu.

  • 50 g morkų;
  • 25 g cukraus;
  • 4 g želatinos;
  • 0,2 g citrinos rūgšties.

Informacija skaitymui: Kokius maisto produktus ir mitybą galima naudoti alergijai maistui?

Virkite morkas, išleiskite pusę sultinio ir pridėkite cukrų bei citrinos rūgštį, užvirinkite. Morkos ir likęs sultinys nuvalomi ir įpilamas gautas sirupas. Virinama ir įpilama praskiesta želatina. Supilkite ir atvėsinkite.

Sūdyta mėsa ir cukinijos

  • 150 g vištienos filė;
  • 2 cukinijos;
  • 1 trynys, ¼ puodelio pieno;
  • sviestas ir druska.

Virkite mėsą ir sumalkite, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite. Skvošas valomas ir virinamas, patrinkite per sietą ir užvirkite. Sumaišykite cukinijos su cukrumi su kiaušinio tryniu ir pienu, pridėkite į mėsos tyrę, užvirinkite ir užpildykite sviestu.

Kiti naudingi straipsniai:

Ar galima sriuba, koldūnai, salotos, grūdai su dvylikapirštės žarnos opa?

Paskelbta birželio 25 d. 16:46

Ar vis dar toleruojate gastritą? Būtent dėl ​​to nereikia elgtis, o priežastis, sako Olga Kirovtseva.

Konservatyviąją virškinimo sistemos terapiją visada lydi dieta.

Kai plonosios žarnos gleivinės uždegimas išsivysto dvylikapirštės žarnos opa. gydymas taip pat glaudžiai susijęs su įprastos dietos pokyčiais.

Pacientas yra rekomenduojamas gydomoji dieta, kurią sudaro patiekalai, švelniausias virškinimo traktas. Minimalus žarnyno kiekis ir agresyvaus druskos rūgšties poveikio sumažėjimas prisideda prie greitesnio gijimo.

Virimo patarimai

Be tinkamai parinktų dvylikapirštės žarnos opos patiekalų, turite griežtai laikytis virimo technologijos ir laikytis šių taisyklių:

1. Dėl virškinimo sistemos sienelių esančių opų pavidalo defektų, žarnynas negali būti perkrautas kepti, virti ant atviros ugnies. Norint atkurti virškinimo trakto funkcijas, tinkami virti arba garo receptai.

2. Sudedamosios dalys, sudarančios patiekalus su ūmaus stuburo dvylikapirštės žarnos opa, turi būti smulkiai supjaustytos, trinamas arba smulkinamos. Remisijos metu gastroenterologams leidžiama valgyti maistą įprasta, o ne gryna forma, bet ilgą laiką kramtyti.

3. sriuba su dvylikapirštės žarnos opa, virtos vandenyje, antrinėje mėsos ar daržovių sultinyje, kuris gaunamas išleidus vandenį pirmojoje virimo metu. Tokioje sistemoje yra minimalus gyvūnų ir augalų ekstraktų skaičius, galintis padidinti skrandžio rūgštingumą.

Nėra daugiau pilvo pūtimo, viduriavimo, rėmens, sunkumo ir kitų gastrito simptomų! Mūsų skaitytojai, gydantys gastritą, jau naudojasi šiuo metodu. Skaityti daugiau

4. Padažnėjusios dvylikapirštės žarnos opos salotos laikomos draudžiamu mitybos patiekalu.

Kai pasitraukia liga, nerekomenduojama į maisto produktus įtraukti tik šviežių daržovių salotų. Žoliniai produktai gausu šiurkščio pluošto ir pluošto, be terminio apdorojimo per sunku virškinti. Majonezų ir riebalų padažai kaip salotų padažai pakeičiami alyvuogių arba augaliniu aliejumi, grietine.

5. Kashi su dvylikapirštės žarnos opa, paruošta naudojant didelį kiekį vandens. Dėl šios priežasties košės gaunamos razvaristymi, turinčios klampią konsistenciją, kuri leidžia apgaubti pažeistą gleivinę, papildomai apsaugodama plonosios žarnos žaizdas.

6. Paprastai patiekalų ruošimas dvylikapirštės žarnos opoms yra sumažintas iki gerai paruoštų arba garintų maisto produktų, supjaustytų į mažus, trupinius gabalus. Tai sumažina ligonių organų naštą.

7. Maistas skirstomas į šešis valgius, kurių skirtumas yra 2-3 valandos. Patiekimo dydis - ne daugiau kaip 300 gramų, didesnis tūris gali sukelti plonosios žarnos išplitimą. Vakarienė turėtų vykti prieš porą valandų prieš miegą, prieš miegą rekomenduojama gerti 250 ml pieno.

8. Patiekalai ant opos stalo patiekiami šilta, kad būtų išvengta žarnyno sienų terminio dirginimo.

9. Dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimo laikotarpiu pacientai pacientams paskiria 1a lentelę ir 1b, kai liga mažėja.

Koldūnai dvylikapirštės žarnos opai

Dauguma pacientų, kurie neatstovauja savo gyvenimui be mėsos, kreipkitės į ekspertus: Ar galima pasidaryti koldūnus su dvylikapirštės žarnos opa?

Atsakymas į klausimą priklauso nuo ligos stadijos, ligos laikotarpio ir patiekalo sudėties.

Gydymas yra griežtai draudžiamas, tai gali sukelti opos perforaciją. Ypač sunku virškinimui yra sandėlių pusgaminiai. Virti dideliais kiekiais pipirų ir riebalų, jie sutrikdys virškinimą ir sukels skausmą.

Stabiliosios remisijos metu kas 2 savaites leidžiama vieną mėsos patiekalą pakeisti namuose virtais koldūnais. Tokiu atveju nenaudokite pipirų ir pirmenybę teikkite liesai mėsai, pvz., Vištienai.

Borsko ir dvylikapirštės žarnos opa nesuderinama

Virti su pomidorų pasta, česnaku ir virti daržovėmis, tai yra didelis pavojus žarnyno gleivinei. Kaip alternatyva borschtui, gastroenterologai siūlo daržovių sriubas, kurios nėra prastesnės už Ukrainos receptą.

  • Kavinė;
  • Pienas - ketvirtis puodelis;
  • Vanduo yra stiklas;
  • Sviestas (sviestas), miltai - vienas mažas šaukštas;
  • Kiaušinis;
  • Druska;
  • Kopūstai (spalvos) - maža galvutė;

1. Kapustu plikyti, išardyti. Cukinijos smulkiai supjaustytos. Įdėkite viską į puodą, įpilkite vandens ir aliejaus, uždarykite dangtelį, troškinkite.

2. Nusausinkite miltus į keptuvę, skiedžiama vandeniu, virkite 10 minučių.

3. Nuvalykite daržoves, pridėkite miltų sultinį, pieną, keletą minučių šildykite, įpilkite druskos.

Paslaptyje

  • Ar pavargote nuo pilvo skausmo, pykinimo ir vėmimo...
  • Ir šis nuolatinis rėmuo...
  • Jau nekalbant apie išmatų sutrikimus, kintančius vidurių užkietėjimą...
  • Apie gerą nuotaiką iš visa tai ir prisiminti pykinimą...

Todėl rekomenduojame perskaityti Olga Kirovtsevos istoriją apie jos atsigavimą iš GASTRITA. Skaityti daugiau »