Moliūgų Puree - 5 ryškūs receptai

Moliūgų tyrė yra mitybos, sveikas, mažai kaloringas ir maistingas patiekalas, kurį lengva paruošti. Su juo, kiekviena mama pradeda daržovių maitinimą kūdikį. Galų gale, naminė moliūgų tyrė turi didžiulį pranašumą prieš įsigytą produktą:

1. Pirma, jis visada yra šviežias.
2. Antra, daržovė pasirinkta nepriklausomai, aukščiausios kokybės.
3. Trečia, jame nėra kenksmingų dažiklių ir konservantų.

Be to, mitybos moliūgų tyrė labai naudinga gaminant maistą. Taigi, ji naudojama kepant desertus, naudojamus mufinų užpildams, virkite košė ir sriubas, konservuotus žiemai ir daug daugiau.
Šiame straipsnyje Jūsų „I zuminka“ siūlo susipažinti su paprasčiausią receptą, skirtą gaminti vandens moliūgų tyrę. Remdamiesi tuo, galite pagaminti visiškai skirtingus patiekalus. Be to, jis tinka tiems, kurie pradėjo aktyviai pasiruošti vasarai. Negalima kankinti sau išsekusios mitybos, geriau valgyti skanų ir maistingą moliūgų patiekalą. Tada jums bus suteikta graži ir plona figūra.
Beje, jei paruošėte bulvių košę dideliais kiekiais, galite jį užšaldyti būsimam naudojimui. Norėdami tai padaryti, atvėsinkite masę, perkelkite ją į švarų plastikinį dėklą, puodelį, indą ir užšaldykite. Padarykite tai mažomis porcijomis, kad vėliau patogu ją naudoti.

Moliūgų dieta bulvių koše, receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Sudėtis

Moliūgų
Vanduo
Druska

Aš nenurodau produktų kiekio, nes moliūgai gali būti bet koks skaičius, vandens tūris turėtų padengti daržovių, o druska - skonio.

Virimas

1. Nuo moliūgų, daržovių yra pakankamai didelis, tada mes nutraukėme reikalingą dalį, o likusi dalis geriau įdėti į šaldytuvą. Tačiau nepamirškite, kad pjaustytas moliūgas nėra ilgai laikomas. Jūs turite jį praleisti 10 dienų. Tada ji pradeda išnyks, tampa minkšta ir gali pradėti pūti.

2. Nuvalykite nupjautą moliūgų gabalėlį iš kieto žievelės, nuimkite sėklas, nuvalykite dideliu metalo šaukštu pluošto ir nuplaukite. Pjaustyti į gabalus, kurių dydis gali būti bet koks. Tai veikia tik virimo greitį. Padėkite daržovę į virimo puodą.

3. Užpildykite moliūgą geriamuoju vandeniu taip, kad jis apimtų tik daržovę. Druska šiek tiek.

Patarimas: galite paruošti moliūgų pieną, mėsą ar daržovių sultinį. Tai priklauso nuo tolesnės bulvių košės naudojimo.

4. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Sumažinkite šilumą, uždarykite dangtelį ir virkite ant mažos ugnies apie 15-20 minučių. Moliūgai turėtų būti minkšti. Jos noras patikrinti šakutės ar peilio punkciją.

5. Sūdykite sultinį su žarnomis, bet mes neužpilkite. Tai naudinga, galite tiesiog gerti arba naudoti jį sriubai virti, gaminti kokteilius, troškinius, kepimo blynus, desertus ir kt.
Užvirinkite moliūgą ir purtykite ją, jis taip pat gali būti sumaltas per sietą arba sutriuškintas maišytuvu.

6. Mes gauname sklandų sklandų masę.

7. Viskas, moliūgų tyrės tyrės! Jei pasirodys pernelyg drėgnas, tada sulenkite jį ant smulkios geležies sieto, kad ištuštintumėte perteklių.
Naudokite jį pagal paskirtį arba laikykite šaldytuve vieną savaitę, šaldiklyje 3 mėnesius.

PS: Aš taip pat pastebėsiu, kad galite kepti sveikus ir skanius moliūgų tyres iš keptų daržovių. Ten, moliūgų kepama apie 30-45 minučių 200 ° C temperatūroje, kol ji lengvai pradurta su šakute. Po daržovių plakta iki tolygios masės.

Be moliūgų maisto ruošimui, galite naudoti kitus receptus, pavyzdžiui, morkas ar cukinijas. Todėl kasdieniame meniu rasite skanią ir sveiką veislę.

Siūlau žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip galite virti moliūgų grietinėlės sriuba iš Julia Vysotskaya.

Draugai, kokius patiekalus ruošiate moliūgais? Ar perkate jį parduotuvėje arba naudokite jį iš sodo, auginamo sode? Ar iš šios daržovės pagaminote kremo sriubą?

Jei jums patinka receptas, laukiu jūsų įvertinimų. Prisijunkite prie savo grupės „Zummy“ Vkontakte ir užsisakykite naujienų svetainę.

Mitybos moliūgų kremo sriuba

Dieta, mityba, mityba... kai kuriems žmonėms šis žodis siejamas su nevalgius ir labai nepatraukliais maisto produktais. Bet iš tikrųjų tai ne taip! Dietiniai patiekalai gali būti ne tik sveiki, bet ir labai skanūs.

Paimkite, pavyzdžiui, sriubas daržovių sultinyje, kuris nėra dietinis patiekalas. Tinkamas sudedamųjų dalių rinkinys taps sveikas ir skanus.

Ypatingą vietą užima daržovių sriubos. Šiandien pristatysime jums skanų, lengvą, mitybos moliūgų sriubą su lengvu saldžiarūgščiu skoniu. Ne tik sriuba, bet tikras malonumas!

Išbandę vieną kartą, jūs norėsite vėl ir vėl sugrįžti į jį!

Šio super tyrės sudedamųjų dalių rinkinys buvo pasirinktas tik puikiai, kiekvienas iš jų davė patiekalą savo unikaliam skoniui ir, iš viso, jie sukūrė gerai, tik subtilus skonis šedevras!

Ką aš galiu pasakyti! Išbandykite ir įvertinkite save!

Mes teikiame produktų derinimą, kad paruoštume vieną porciją.

Sudėtis

• Moliūgų - 100 gr;
• Morkos - 35 g;
• Bulvės - 60 gr;
• Svogūnai - 30 gr;
• Saldūs ir rūgštūs obuoliai - 60 g;
• Augalinis aliejus - 1-1,5 st.
• Bay lapai - 1 vnt.;
• Prieskoniai - 2-3 žirniai;
• Išvalytas vanduo - 0,3 l;
• Druskos virtuvė - šiek tiek žiupsnelis.

Kaip virėjas moliūgų kremo sriuba su daržovėmis

Pačios sriubos yra labai naudingos ir, jei jos dar nėra tapusios įprastu meniu, rekomenduojame greitai ištaisyti šią situaciją.

Mūsų moliūgų tyrės sriubos receptas yra toks paprastas ir greitas, kad kiekvienas žmogus gali jį gaminti per kelias minutes. Svarbiausia stengtis išlaikyti proporcijas ir, žinoma, pasirinkti reikiamus ingredientus.

Ką reiškia? Taip, tai:

- morkos turėtų būti visada saldus skonio, kitaip jūsų sriubos tyrės nebus tokios skanios;

- obuolys turi būti laikomi saldžiarūgščiu, jis suteiks patiekalui subtilų, subtilų rūgštų skonį ir palengvins morkų ir moliūgų saldumą.

Jei laikotės šių paprastų reikalavimų, galų gale pasieksite tiksliai apibūdintą sriubos skonį.

Ir taip pereikite prie virimo.

Ant ugnies mes išsiunčiame puodą su vandeniu, o verdant paruošiame daržoves. Pirmiausia turėsime bulvių ir morkų. Valome juos, plauname ir supjaustome ne didelius (kad jie virtų greičiau).

Įdėkite bulvių, morkų, lauro lapų, pipirų į puodą su virtu vandeniu ir supilkite į augalinį aliejų. Uždarykite dangtelį ir palikite virti.

Tuo tarpu ruošiame šiuos ingredientus. Jie eina antrą kartą, nes jų ruošimas truks šiek tiek mažiau laiko.

Mes išvalome moliūgą nuo žievelės ir sėklos, supjaustome ne dideliais. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į keturias dalis. „Apple“ yra atlaisvinta iš odos ir sėklų dėžutės, supjaustyta griežinėliais.

Po to, kai pirmosios daržovės virtos 5-6 minutes, likusius ingredientus atsiųskite. Jūros lapai ir pipirai jau gali būti pašalinti.

Suteikite viską, kad virėjas apie 6-7 minutes (kol pasirodys). Tada pridėkite nedidelį žiupsnį druskos, bet jūs negalite to išleisti. Pasitikėkite savo skoniu.

Iš katilo išimkite katilą, paimkite panardinamąjį maišytuvą ir pertraukite turinį į vienalytę masę.

Taip, virimo procesas baigtas. Paruošta moliūgų ir daržovių sriuba. Užpildykite ją petražolėmis ar krapais ir valgykite juodos duonos arba krekerių. Labai skanus!

Moliūgų grietinėlės sriuba: dietinis receptas

• Ji turi mažą kalorijų kiekį.
• Jame yra daug naudingų medžiagų: geležies, magnio, kalio ir kt.
• Šis pirmas patiekalas greitai prisotina, bado jausmas netrukus grįš.
• Moliūgų sriuba didina medžiagų apykaitą, stabilizuoja gyvybiškai svarbų kepenų aktyvumą.
• Kasdienis šio kurso naudojimas sumažina kalorijų suvartojimą per ketvirtį.
• Moliūgų tyrės sriuba sumažina cholesterolio kiekį, pašalina skystį ir šlaką iš organizmo.
• Būtinai valgykite žmonių, sergančių virškinimo sistemos ligomis.
• Moliūgų yra daug įvairių vitaminų, įskaitant augimo vitaminus ir puikią atmintį.
• Karotinas, kurį sudaro moliūgas, palaiko imunitetą.

Tai yra pakankamai panašaus patiekalo receptai, kiekvieną kartą, kai galima eksperimentuoti, pridėti naujų ingredientų. Mes jums pasakysime, kaip virti skaniausios moliūgų tyrės sriubos.

Moliūgų grietinėlės sriuba

Pirmas maistas be kalorijų!

Iš produktų, kuriuos reikia parengti:

• Ant 1 gabalo svogūnų ir morkų.
• Svaras moliūgų.
• 4 skiltelės česnako.
• Pienas
• Džiovintų daržovių ir pasirinktų prieskonių mišinys (salierų šaknis, muskato riešutas, ciberžolė, juodieji pipirai, imbieras, lauro lapai).

Prieš visas daržoves nuplauti ir valyti. Kepkite svogūnus ir morkas svieste (grietinėlė). Tada pridedame pjaustytų česnakų, džiovintų daržovių, lauro lapų ir moliūgų mišinį, supjaustytus gabaliukais. Pridėti šiek tiek pieno, tada troškinkite iki minkšto moliūgų. Kai moliūgas pradeda kristi, viską sumalkite maišytuve, įdėkite druską ir prieskonius. Sriubą su pienu atskieskite iki reikiamo storio. Vėl vėl užvirkite. Kai patiekiate, papuoškite žolelėmis, tarronais ar mėtų lapais.

Moliūgų kremo pipirų sriuba

Tai klasikinė moliūgų tyrės sriuba. Tai mažai kalorijų turintis patiekalas, nes jame nėra daug kalorijų turinčių maisto produktų, būdingų paprastoms sriuboms (bulvėms, grietinėlės, miltų). Sriuba virinama iš daržovių be riebalų ir aliejaus. Iš to jo skonio savybės yra naudingos. Rezultatas yra lengvas ir pikantiškas moliūgų sriuba. Dėl nedidelio kiekio produktų, kurie sudaro sriubą, moliūgų skonis visiškai atskleidžiamas.

• Svaras moliūgų.
• 1 gabalas morkų ir svogūnų.
• Pomidorai - 2 vnt.
• 1 (raudona arba geltona) bulgarų pipirai.
• Karis, pipirai, druska.

Nupjaukite išvardytų daržovių ir virkite juos iki paruošimo, pridėkite šiek tiek vandens. Tada padėkite pjaustytą česnaką. Troškinkite 5 minutes. Daržovių sumaišome su tyrės konsistencija su maišytuvu. Daržovių tyrėje įpilkite vandens (nugriebto pieno) iki norimo storio. Įdėkite druską ir prieskonius. Mes dar kartą verdančiame sriuba, o tada jums reikia 10 minučių. Sriubos pabaigoje pabarstykite žolelėmis ir česnakais. Šis pirmasis patiekalas taip pat gali būti skiriamas vaikams, tik jos sudėtyje turėtų būti tik česnakai ir prieskoniai.

Moliūgų bulvių sriuba

Toks pirmas patiekalas, tikriausiai, bandys pirmą kartą. Galų gale, jis rengiasi su aguonomis! Sunku patikėti be bando, kaip skanus šis sriuba! Ir jo išvaizda nusipelno didžiausios pagiros. Ši vegetariška sriuba bus patraukli netgi tiems, kurie per dieną negali be mėsos. Kuko turi!

4 porcijos sriubos reikės:

• Bulvės - 3 vnt.
• Litro vandens.
• Ketvirtas kilogramas moliūgų.
• Morkos - 1 šakniavaisiai.
• Mac - pora šaukštų.

Nulupkite bulves ir supjaustykite jas kubeliais. Kepkite bulves, įdėkite aguonų ir prieskonių, kol pateksite. Kepkite morkas ir moliūgus aliejuje 15 minučių. Į bulves įpilkite keptas daržoves, vėl virkite ir pašalinkite iš karščio. Mes laukiame moliūgų sriubos reikalavimo ir sumaišome viską maišytuve. Mes gauname norimą tankį vandeniu. Mes druskos, mes pipirai. Jūs galite tarnauti!

Moliūgų pomidorų sriuba

Ši sriuba idealiai tinka rugsėjo pradžioje, kai brandžios daržovės gausu. Gydykite save šiais sveikais ir skaniais patiekalais!

4 porcijų produktai:

• Svaras moliūgų.
• Svaras pomidorų.
• 3 česnako skiltelės.
• Saulėgrąžų aliejus - pusantro šaukštai.
• Rozmarinų lapai - pusė šaukšto.

Moliūgai, nulupti ir nulupti, supjaustyti kubeliais ir kepti 10 minučių svieste, po to 5 min. Į moliūgą įpilkite pjaustytų rozmarinų lapų, pomidorų (be odos ir smulkiai pjaustytų) ir kapotų česnakų. Virkite ir virkite dar 5 minutes. Mes druskos, mes pipirai, pašaliname iš ugnies. Sumaišykite maišytuvą, atskiedus vandeniu arba nugriebtu pienu iki norimo storio. Supilkite į kreminės sriubos lėkštę. Bon apetitą!

Moliūgų sriubos - saulėtos, skanios ir puikios nuotaikos! Tai ypač vertinga žiemą, kai norite tiek daug šilumos ir nepakankamai vitaminų. Be to, sriubos sriubų paruošimas nereikalauja daug laiko. Stenkitės paruošti tokį patiekalą dabar!

Moliūgų receptai greitam ir efektyviam svorio kritimui

Dieta prarasti svorio daug. Vienas iš jų yra pagrįstas įvairių moliūgų patiekalų naudojimu tam tikrą laiką. Be to, dietos receptas su moliūgų, nėra vieno.

Moliūgas yra subtilus produktas, kuris taip pat padeda kovoti su nutukimu. Moliūgų paruošimas yra labai lengvas, galų gale gausite patiekalus, kurie bus patrauklūs visiems.

Šių naudingų daržovių virimo variantai yra dešimtys - nuo užkandžių ir salotų iki skanių desertų ir saldžių pyragų. Visa ši įvairovė gali būti įtraukta į dietą su dieta. Taigi nuobodu, nuobodus ir monotoniškas meniu nevyksta!

Moliūgų dietos esmė

Moliūgų dietos esmė yra tokia:

• Dieta gali būti vienos dienos (nevalgius), skirta 4, 7, 12 dienų. Pasninkavimo dienomis leidžiama daryti 2 savaites. Dienai valgykite 1 kg virtos moliūgų masės, dalijant bendrą 5 priėmimų skaičių.
• 12 dienų dieta prisiima tris kartus trukusį 4 dienų dietos programą, kurios meniu sudarytas moliūgų košė su sorais (ryžiais) ir moliūgų tyre. Savaitės dietos dieta yra įvairesnė: be moliūgų patiekalų, galite valgyti kitas daržoves, šviežius ir džiovintus vaisius, uogas, pieno produktus.
• Mitybos moliūgų patiekalai, kuriuos leidžiama naudoti su svorio netekimo dieta, yra sriubos ir bulvių košės, grūdai, daržovių patiekalai, pudingai, troškiniai, salotos, pyragaičiai, šalti desertai.
• Moliūgų galima valgyti žalias, kepti orkaitėje, virti, virti, virti porai. Pagrindinis dalykas yra valgyti tam tikrą moliūgų kiekį kiekvieną dieną pusryčiams, pietums ar vakarienei. Tačiau bendras suvartoto maisto kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1500 kcal.
• Pagal draudimą alkoholiniai ir saldūs sodas, cukrus, riebalai, aštrūs, kepti maisto produktai. Rekomenduojama sumažinti druskos kiekį iki minimumo. Gerkite kuo daugiau gryno vandens, žolelių arbatos, sulčių (daržovių, vaisių). Dieta - tris kartus per dieną. Užkandžiai nėra pageidautini.

Kokios moliūgų savybės suteikia lieknėjimą?

Moliūgų nauda yra besąlyginė. Jame yra daug vitaminų, organinių rūgščių, makro ir mikroelementų, mineralų. Tuo pačiu metu augalas yra 90% vandens, o kaloringumas yra 23-28 kcal 100 g, priklausomai nuo paruošimo būdo.

Naudingos moliūgų savybės:

• Vartodami moliūgų dietas keletą dienų ir nepatiriant ypatingo alkio jausmo, per 24 valandas galite atsikratyti 0,5 kg svorio.
• Be kitų dalykų, moliūgų poveikis yra diuretikas. Visų pirma, dėl šios daržovių savybės, užtikrinus ryškią daugelio dienų dietą, užtikrinamas ryškus svorio mažėjimas, normalizuojamas indų slėgis, nėra padidėjusio skysčio suvartojimo.
• Moliūgų vitaminų sudėtis yra vertingiausias svorio netekimo produktas. Daržovių minkštimas yra daug vitamino C, D, E, PP ir B grupės vitaminų, o provitamino A kiekis moliūgų yra 3 kartus didesnis nei jautienos kepenyse.
• Be to, daržovėje yra karnitino (vitamino T), turintis įtakos medžiagų apykaitai. Ta pati medžiaga padeda išvalyti toksinus, toksinus, lėtina riebalų ląstelių augimą, suteikia odos elastingumui ir elastingumui, kuris sumažėja staigaus svorio.

Dietiniai receptai

Moliūgų sriuba

Paprastas moliūgų sriubos receptas.

Receptų produktai:

• žaliavinė moliūgų masė - 100 g;
• jauni moliūgai - 100 g;
• nulupti morkos - 2 vnt;
• nuluptos bulvės - 100 g;
• Bulgarijos pipirai (tik plaušiena) - 1 vnt.;
• prinokusių pomidorų - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• žiupsnelis druskos;
• žalumynai.

Virimo eiga:

• Moliūgai, bulvės, pipirai, cukinijos, 1 morkos supjaustytos kubeliais.
• Supilkite į puodą, užpilkite vandens.
• Kepkite ant mažos ugnies iki pusiau virti.
• Pomidorų supjaustytas kubas, pritvirtintas prie kitų daržovių.
• Svogūnai ir 2-asis morkos yra auginami aliejuje. Supilkite į sriubą.
• Patiekalas yra šiek tiek lipnus. Po 3 minučių išimkite iš karščio.

Karštos dietos sriuba pabarstoma smulkiai pjaustytomis žaliomis.

Moliūgų tyrė

Patiekalas gaminamas tik iš moliūgų. Kitų ingredientų nereikia. Laipsniškas receptas.

Virimo eiga:

• Mažas moliūgas supjaustomas į 2 dalis. Vidurys išvalomas. Nulupti nulupti.
• Pusė daržovių dangos su folija.
• Nustatykite, kad kepkite 60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
• Kepta moliūgų aušinama. Plaušiena pasirinkti šaukštą.
• Puriur panardinimo maišytuvas.

Norėdami košė buvo blizgus, jis yra trinamas per smulkų sietą.

Moliūgų sriuba su pienu

Receptų produktai:

• nulupti moliūgai - 250 g;
• pusiau nulupti morkos;
• pusiau svogūnai;
• 2 česnako skiltelės;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• nugriebto pieno.

Norėdami paragauti maistinių grietinėlės sriubos, galima šiek tiek sūdyti ir pagardinti džiovintų daržovių, prieskonių (lauro, juodųjų pipirų, ciberžolių, salierų šaknų, imbiero) mišiniu.

Virimo eiga:

• Svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais. Įklijuokite sviestą.
• Moliūgų supjaustyti kubas. Česnakai perduodami spaudoje. Įdėkite į pasyvias daržoves. Pagardinkite daržovių mišiniu, lavrushka.
• Užpildykite masę nedideliu pieno kiekiu. Troškinkite, kartais maišant, kol minkštas.
• Paruoštos daržovės išpurškiamos panardinimo maišytuvu. Kepkite karštu pienu iki norimo storio.
• Skystas tyrės grįžta į plokštelę. Užvirkite.

Prieš patiekdami, papuoškite žalumynais (mėtų, petražolių, tarronų, bazilikų).

Moliūgų-morkų sriuba su imbieru

Receptų produktai:

• moliūgų plaušiena - 250 g;
• nulupti morkos - 200 g;
• imbiero šaknų gabalas - 2 cm;
• lemputė (lemputė);
• medus - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• žiupsnelis kario;
• žiupsnelis druskos;
• skrudintos moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l

Virimo eiga:

• Daržovės supjaustytos kubeliais. Jie užpilami aliejuje per 5 minutes.
• Imbieras sumaltas peiliu. Sumaišytas su kariu. Kepkite minutę atskirai nuo daržovių 1 valg. l augalinis aliejus.
• Pasiųskite daržoves stewpan. Sumaišytas su imbieru. Įpilkite karštą vandenį santykiu 1: 1 arba 2: 1, priklausomai nuo to, kokio storio jie nori gauti sriubą.
• Kepkite ant mažos ugnies 10 minučių.
• Iš viryklės pašalinama moliūgų sriuba su morkomis ir imbieru. Puriur panardinimo maišytuvas.
• Grįžkite į plokštelę. Užvirkite.
• Gaisras išjungtas. Pridėti sriubos medų. Sūdyta ir maišoma.

Patiekiant valgio patiekalas yra pabarstytas skrudintais moliūgų sėklomis. Dekoruoti kapotų žalumynų.

Česnako moliūgų kepta folijoje

Receptų produktai:

• nulupta moliūgų masė - 250 g;
• česnakai - 1 dantis;
• pusė citrinos;
• petražolės (žali) 3 šakelės;
• koriandras (sėklos) - ½ šaukštelio;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• juodieji pipirai (susmulkinti) - žiupsnelis;
• šiek tiek druskos.

Virimo eiga:

• Moliūgai supjaustomi dideliais kubeliais.
• Sultys išspaudžiamos iš citrinos, sumaišytos su prieskoniais, alyvuogių aliejumi, kapotų česnakų ir smulkiai pjaustytų petražolių.
• Daržovių gabaliukai trina mišinį.
• Kepimo skarda padengta folija. Supilkite moliūgų marinatu.
• Plėvelės kraštai suvynioti taip, kad visiškai padengtų moliūgų gabalus.
• Dietinis patiekalas turi būti kepamas orkaitėje pusvalandį 200 laipsnių kampu.
• Plėvelės kraštai atidaryti, kepimo skardą vėl grąžinkite 15 minučių.

Patiekalas bus paruoštas, kai susiformuos moliūgų gabalėliai.

Moliūgų košė su avižomis

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 150 g;
• avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
• nugriebtas pienas - 375 ml;
• vanduo - 50 ml.

Virimo eiga:

• Pienas ir vanduo pilamas į puodą. Užvirinkite viryklę.
• Moliūgai supjaustyti kubeliais. Supilkite į pieną. Nuo 10 minučių virimo ant mažiausio ugnies.
• Pašalintas iš viryklės, pertraukiamas panardinamasis maišytuvas.
• Avižiniai dribsniai pilami į skystą moliūgų tyrę. Lėkštė grįžta į ugnį.

Kepkite labai žemoje virimo temperatūroje 5 minutes. Išjunkite ugnį ir palikite moliūgų košės dietą dar po 7 minutes.

Moliūgų keptuvė su kotedžo sūriu

Receptų produktai:

• moliūgų plaušiena - 250 g;
• varškės (riebalų kiekis 2%) - 250 g;
• kefyras (1% riebalų) - 50 ml;
• pilno grūdo miltai - 30 g;
• vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
• cukrus - 1,5 šaukštai. l

Skoniui ir skonio įvairovei galite įdėti keptuvėje vanilės ar cinamono, džiovintų vaisių, razinų, šviežių obuolių gabaliukų arba saldžiųjų kriaušių.

Virimo eiga:

• Moliūgas trinamas ant didelio tarka. Skiedžiama puode, virkite ant minimalios šilumos 10 minučių. Išleista sultys nusausinamos.
• Sūris derinamas su miltais, kiaušinių baltymais, cukrumi. Nutraukė maišytuvas. Masė turėtų būti stora, kaip ant blynų.
• Sūdytas moliūgas sumaišytas su varškės masė.
• Kepimo indas tepamas sviestu. Supilkite mišinį į keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) 45 minutes.

Moliūgų blynai su varške ir obuoliais orkaitėje

Receptų produktai:

• moliūgų plaušiena - 200 g;
• varškė su minimaliu riebalų kiekiu - 50 g;
• pusė didelio obuolio;
• avižiniai dribsniai - 5 šaukštai. l.;
• vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
• razinos - 20 g;
• cukraus pakaitalas (stevia) - 1–2 g;
• soda - ¼ tl;
• žiupsnelis druskos.

Virimo eiga:

• Razinos, virtos verdančiu vandeniu.
• Obuolys (su žievelėmis) ir moliūgas smulkiai patrinkite ant trintuvo.
• Kotedžas sumuštas su baltymų, druskos ir sodos mišiniu.
• Avižiniai dribsniai sumalami kavos malūnėlis.
• Garintomis razinomis paduodama per sietą.
• Visi ingredientai gerai sumaišomi giliame dubenyje.
• Forma iš tankių tešlos blynų. Skleiskite ant pergamento pan.
• Dieta fritters kepti pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Moliūgų pyragas

Receptų produktai:

• moliūgų minkštimas - 750 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• miltai - 110 g;
• šaldytas sviestas - 60 g;
• cukraus milteliai (tešlos) - 20 g;
• cukrus (įdaroje) - 80 g;
• kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l su kalnu;
• vanilinas skoniui.

Norėdami pakeisti skonį, prie moliūgų pyrago užpildymo pridedama apelsinų sultys arba apelsinų žievelės.

Virimo eiga:

• Padaryti miltus su miltais, cukraus milteliais ir tarkuotu sviestu.
• Įpilkite 1 trynio, suminkykite elastinę tešlą. Įdėkite į maisto plėvelę, šaldykite 30 minučių.
• Kepta moliūgų mišinys su cukrumi. Smash į padažo panardinamąjį maišytuvą.
• Pridėti krakmolo bulvių koše, 3 sveikus kiaušinius ir 1 baltymą. Gerai sumaišykite.
• Šalti trumpi pyragaičiai. Perkeltas į apvalią formą, padengtą kepimo popieriumi. Suformuota iš didžiųjų pusių tešlos tartlet. Apatinė dūriena su šakute.
• Moliūgų pyragas yra kepamas 5 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
• Forma išimama iš orkaitės. Viduje tortas švelniai skleisti įdaras iš moliūgų.
• Orkaitės temperatūra sumažinama iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 45-50 minučių, kol ant užpildo atsiranda auksinės rudos spalvos pluta.

Paruoštas moliūgų pyragas aušinamas. Ir tik tada išeiti iš formos.

Saldūs moliūgai piene su razinomis

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 150 g;
• nugriebtas pienas - ½ st.
• sviestas - 35 g;
• virtos razinos - 2 šaukštai. l.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l

Virimo eiga:

• Moliūgų supjaustyti savavališkai vidutinio dydžio griežinėliai.
• Paskleiskite kepimo indą.
• Razinų ir cukraus milteliai. Supilkite pieną.
• Patiekalas į priekinę krosnelę įkaitinta iki 240 laipsnių 30 minučių.

Maistinis desertas yra valgomas šilta ar visiškai atšaldytas.

Moliūgų košė su ryžiais lėtoje viryklėje

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 150 g;
• vanduo - 4 matmenų st.
• nugriebtas pienas - 5 matmenys;
• ryžiai pilafui - 2 matmenų st.
• medus 3 šaukšteliai;
• šiek tiek druskos ir sviesto.

Virimo eiga:

• Moliūgų supjaustyti kubas. Įpilama į tepamą dubenėlį.
• Pirmiausia nuplaukite ryžius šaltu, tada karštu vandeniu. Sumaišytas su moliūgu.
• Lėtoje viryklėje užpiltas pienas, vanduo. Įpilkite druskos ir medaus.
• Įjunkite prietaisą režimu „Ryžiai“ arba „Pieno košė“ 25 minutes.

Po signalo apie proceso pabaigą, košė yra palikta uždaroje daugiakanalėje 10 minučių, kad užsikirtų.

Šokoladiniai saldainiai su moliūgais

Receptų produktai:

• kepti moliūgai - 1,5 g;
• miltai - 300 g;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• druska - 5 g;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• kefyras (1% riebalų) - 120 ml;
• medus - 4 šaukštai. l.;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• šokoladas - 45 g

Virimo eiga:

• Birių sudedamosios dalys sumaišomos viename inde. Skystas - kitoje.
• Mufino skardinės ant kepimo skardos. Įkaitinti orkaitėje yra 220 laipsnių.
• Sausos ir skystos tešlos mišiniai greitai sumaišomi ir maišomi, nesistengiant sudaužyti visų gabalėlių.
• Supilkite į kiekvieną pelėsią 1 valg. l bandymas. Uždėkite šokolado gabalėlį. Užpildykite tešlą prie krašto.
• Moliūgų bandelės su šokolado kepimu 15 minučių.

Desertas yra geriau valgyti šiek tiek šalta, kad šokoladas viduje lieka lydytas.

Korėjos moliūgų salotos

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 300 g;
• moliūgų sėklos - 5 g;
• alyvuogių aliejus - 7 šaukšteliai;
• česnakai - 1 dantis;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - neišsamus arbatinis šaukštelis.

Virimo eiga:

• Moliūgas patrinta ant Korėjos salotų trintuvo.
• Per spaudą pridedama česnako, druskos, cinamono, acto.
• Maišykite.
• Įpilkite ir maišykite daržoves aliejumi.
• Pabarstykite susmulkintomis moliūgų sėklomis.

Moliūgų salotos Korėjoje gali būti patiekiamos nedelsiant arba 2 val.

Moliūgų ir obuolių salotos

Receptų produktai:

• desertinis moliūgų masė - 150 g;
• obuolys - 1 vaisius;
• pusiau nulupti morkos;
• pusė citrinos;
• medus - ½ st. l

Virimo eiga:

• Išimta citrinos žievelė. Smulkiai supjaustyti.
• Išspauskite citrinos sultis, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite.
• Moliūgų, obuolių su žievelėmis ir morkomis įtrinamas ant didelio tarka. Obuolių lustai pabarstyti lašeliu citrinos sulčių.
• Vaisiai, daržovės, citrinų žievelės, sumaišytos salotų dubenyje.
• Pagardinkite salotas su citrinos sultimis ir medumi.

Valgiusios salotos susmulkino riešutą.

Moliūgų ir apelsinų salotos

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 300 g;
• apelsinų - 2 vaisiai;
• šviežių agurkų - 1 vnt.;
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
• raudonas Jalta lankas - ½ galvos;
• rafinuotas augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• žiupsnelis druskos.

Virimo eiga:

• Moliūgai ir pipirai supjaustyti trumpus šiaudus.
• Apelsinas malamas, supjaustytas kubu.
• Svogūnai ir agurkai (be žievės) supjaustyti į pusę žiedų.
• Daržovės ir oranžinės spalvos derinamos salotų dubenyje. Druska, pagardinta augaliniu aliejumi.
• Sumaišykite ir patiekite salotas prie stalo.

Moliūgų troškinys su kopūstais lėtoje viryklėje

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 150 g;
• balti kopūstai - 400 g;
• česnakai - 1 dantis;
• svogūnai - 1 vnt.;
• citrinos sultys - 1,5 tl;
• paprika - 1 šaukštelis;
• pipirai - 2 žirniai;
• liesos alyvos - 1,5 šaukštai. l.;
• lauro lapai - 1 vnt.;
• malti juodieji pipirai, druska, žalumynai.

Virimo eiga:

• Moliūgas trina šiaudais ant Korėjos salotų trintuvo.
• Kopūstai smulkinami. Prisijunkite prie moliūgų.
• Česnakai supjaustyti griežinėliais. Pridėti į kopūstus.
• Daržovės yra sumaišomos ir lengvai susmulkinamos rankomis.
• Į dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įtraukite prietaisą į „Kepimo“ režimą.
• Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų. Atidarykite dangtelį per lėtą viryklę 10 minučių.
• Daržovių mišinio sultys dedamos į lėtą viryklę. Įpilkite druskos, prieskonių.
• Troškinkite „Kepimo“ režimu pusvalandį. Kartais patiekalas yra maišomas.
• Kai liko 5 minutės, kol procesas bus baigtas, laurai dedami į kopūstus, pilamas moliūgų troškinys ir citrinos sultys.

Patiekalas patiekiamas šilta, apipjaustytas pjaustytų petražolių.

Mėsa su moliūgu orkaitėje

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 300 g;
• mėsa (jaunoji jautiena, triušis, vištienos krūtinėlė, veršiena) - 200 g;
• vanduo - 75 ml;
• liesas aliejus - 25 ml;
• paprikos ir maltos koriandras - 0,5 šaukštelio;
• druska, karštais pipirais - pagal skonį.

Virimo eiga:

• Moliūgų supjaustyti kubas. Kepkite keptuvėje iki rožinės. Skleiskite į dubenį.
• Ant tos pačios alyvos kepkite didelius mėsos kubelius iki auksinės rudos spalvos.
• Mėsa derinama su moliūgais, prieskoniais prieskoniais. Maišykite.
• Užpilkite mišinį kepimo inde. Užpildykite karštą vandenį. Uždenkite viršų folija.
• Kepkite į krosnį, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 60 minučių.

Kad patiekalas būtų patrauklus, po tam tikro laiko folija pašalinama, o moliūgai ir mėsa paliekami dar 15 minučių pasiruošti tokioje pačioje temperatūroje.

Šaltas moliūgų desertas su džiovintais abrikosais ir medumi

Receptų produktai:

• moliūgų masė - 150 g;
• džiovinti abrikosai - 1/2 šaukštai;
• medus - 1 šaukštelis;
• apelsinų žievelės - neprivaloma.

Virimo eiga:

• Džiovinti abrikosai, kurių pusę valandos garavo verdančiu vandeniu.
• Moliūgai smulkiai supjaustyti.
• Maišytuvo dubenyje prijunkite moliūgų, džiovintų abrikosų, medaus, uogų gabalus.
• Beat 1 minutę.

Baigęs užpilkite užpildytą moliūgų desertą. Papuoškite mėtų lapais.

Kaip pasirinkti skanius moliūgus?

Mitybos patiekalams moliūgas yra labiau tinkamas cukrus (desertų veislės).

Pasirinkite daržovę pagal šiuos kriterijus:

• Žievelė yra ryškiai oranžinė, be įtrūkimų, įlenkimų.
• Plaušiena iš sočios spalvos, sultinga, stiprus aromatas, saldus.
• Sėklos visiškai subrendusios, tankios.

Vaisių forma nesvarbu.

Kas yra moliūgų draudžiama?

Prieš ruošdami moliūgų patiekalų dietą ir eikite į dietą, turite įsitikinti, kad nėra jokių sveikų daržovių naudojimo kontraindikacijų.

Dėl didelio celiuliozės pluošto kiekio nerekomenduojama švirkšti į maistą šiomis sąlygomis:

• virškinimo trakto ligos;
• problemų, susijusių su kasa;
• maisto produktų, naudojamų moliūgų mitybos receptuose, alergija arba idiosinkratija;
• silpna imuninė sistema;
• lėtinėmis ligomis.

Mažo kaloringumo dieta gali sukelti medžiagų apykaitos procesų sulėtėjimą ir sukelti raumenų masės praradimą.

Norite numesti svorio?

Slim figūra - daugelio moterų ir vyrų svajonė. Noriu būti patogiu svoriu, nežudydamas sau su sunkiomis dietomis ir sunkiais pratimais.

Be to, dėl per didelio svorio gali kilti sveikatos problemų! Širdies ligos, dusulys, diabetas, artritas ir pastebimai sumažinta gyvenimo trukmė!

Tokiais atvejais mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti naujausias priemones - „Talia instant“ putojančias tabletes.

Ji turi šias savybes:

• Pagreitina medžiagų apykaitą
• Nudegina riebalus
• Sumažina svorį
• Lieknėjimas net ir esant minimaliam fiziniam aktyvumui
• Padeda sumažinti svorį širdies ir kraujagyslių ligose

Iš dietos

Išėjimas iš dietos atliekamas palaipsniui. Toliau valgyti mitybos moliūgų patiekalus, palaipsniui pridėti prie kitų mažo kaloringumo maisto produktų. Dieta yra pageidautina organizuoti dalinį - 5-6 kartus per dieną vidutiniškai.

Moliūgų tyrė

Rudenį galite įvairinti dietą su pankreatitu, naudodami tokias nuostabias sezonines daržoves, kaip moliūgas. Daugelis žmonių nepagrįstai nepakankamai įvertina jo naudingumą žmogaus organizmui. Bet moliūgų yra idealus dietos produktas, ypač jei pacientas yra rekomenduojama dietos skaičius 5p.
Šis gražus apelsinų vaisius yra 90% vandens, mažai kalorijų (tik 22 kcal 100 g produkto) ir tuo pačiu metu yra daug pluošto ir daug vitaminų bei mikroelementų, reikalingų normaliam vidaus organų funkcionavimui.
Moliūgų patiekalus rekomenduojama pridėti prie pankreatito dietos dėl to, kad jie yra ne tik žalingi, bet ir padeda sėkmingiau gydyti kasos ligas, nutukimą. Moliūgas sumažina žalingo cholesterolio kiekį, turi priešuždegiminį poveikį. Ji yra lyderė tarp daržovių geležies ir vitamino T. Be to, jame yra visi B vitaminai, vitaminai E, C, D, F, PP, karotinas, kalis, magnis ir kalcis. Trumpai tariant, tai yra tikras natūralus sveikatos sandėlis.
Greičiausias būdas ruošti apelsinų daržovę yra virti moliūgų tyrė, kurios receptas yra labai paprastas ir skanus.

Moliūgų Puree receptas

Sudėtis:
Norint paruošti šį lengvą ir labai sveiką patiekalą, jums reikės:
• 1 kg moliūgų;
• 40 g sviesto;
• cukraus pagal skonį.
Moliūgų ruošimo procedūra:
Daržovių nulupti ir sėklos, plaušiena supjaustoma dideliais gabaliukais ir lengvai virinama nedideliu kiekiu vandens. Šiltas moliūgas patrinamas per smulkius sietus, įpilkite 5 g sviesto, cukraus skonio ir virkite 5-10 minučių per mažą ugnį, neleidžiant srutoms virti (esant t = 85-90 ° C). Baigę virti moliūgų moliūgų įdėkite likusį sviesto gabalą ir gerai sumaišykite. Prieš naudojimą patiekalas gali būti pilamas nedideliu grietinės arba pieno padažu.
Moliūgų tyrė, kurios receptas pateikiamas aukščiau, yra labai lengvai virškinama ir padeda virškinti daugiau „sunkiųjų“ patiekalų, kurie yra labai svarbūs žmonėms, kuriems buvo nustatyta 5p dieta. Todėl, siekiant palengvinti skrandžio darbą, rekomenduojama vartoti kelis šaukštus, kurie po valgio patiekiami.
Nedaug patarimų: pirkti moliūgą į maisto produktų rinką, būkite atsargūs, nes be stalo veislės yra ir pašarų bei dekoratyvinių vaisių. Pirmieji yra netinkami moliūgų tyrei, nes jie turi bjaurų skonį, o antrasis - labai tvirti ir visiškai nevalgomi.

Kalorijų, maistinių medžiagų kiekis moliūgų tyrėje.

Jei virėjas patiekalas pagal pirmiau aprašytą receptą, 100 gramų moliūgų tyrės kalorijų kiekis - 77,55 kcal.

Patiekalas gali būti daugiau kalorijų, jei įdėsite daugiau alyvos arba pridėsite papildomą ingredientą.

Patiekalo kalorijų kiekis bus mažesnis, jei moliūgų tyrė bus gaminama be aliejaus, arba pakeisti moliūgų masės dalį mažiau kaloringumu, pavyzdžiui, obuoliais.

Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų moliūgų tyrės:
Baltymai - 0,65 g
Riebalai - 5,06 g
Angliavandeniai - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Rekomenduojamas dietinių patiekalų kiekis 1 valgymui pagal 5p - 150 gramų dietos kiekį.

Ką galima virti iš moliūgų

Kiti moliūgų dietos receptai, atitinkantys dietą Nr. 5p:

Mitybos moliūgų kremo sriuba

Dieta, mityba, mityba... kai kuriems žmonėms šis žodis siejamas su nevalgius ir labai nepatraukliais maisto produktais. Bet iš tikrųjų tai ne taip! Dietiniai patiekalai gali būti ne tik sveiki, bet ir labai skanūs.

Paimkite, pavyzdžiui, sriubas daržovių sultinyje, kuris nėra dietinis patiekalas. Tinkamas sudedamųjų dalių rinkinys taps sveikas ir skanus.

Ypatingą vietą užima daržovių sriubos. Šiandien pristatysime jums skanų, lengvą, mitybos moliūgų sriubą su lengvu saldžiarūgščiu skoniu. Ne tik sriuba, bet tikras malonumas!

Išbandę vieną kartą, jūs norėsite vėl ir vėl sugrįžti į jį!

Šio super tyrės sudedamųjų dalių rinkinys buvo pasirinktas tik puikiai, kiekvienas iš jų davė patiekalą savo unikaliam skoniui ir, iš viso, jie sukūrė gerai, tik subtilus skonis šedevras!

Ką aš galiu pasakyti! Išbandykite ir įvertinkite save!

Mes teikiame produktų derinimą, kad paruoštume vieną porciją.

Sudėtis

• Moliūgų - 100 gr;
• Morkos - 35 g;
• Bulvės - 60 gr;
• Svogūnai - 30 gr;
• Saldūs ir rūgštūs obuoliai - 60 g;
• Augalinis aliejus - 1-1,5 st.
• Bay lapai - 1 vnt.;
• Prieskoniai - 2-3 žirniai;
• Išvalytas vanduo - 0,3 l;
• Druskos virtuvė - šiek tiek žiupsnelis.

Kaip virėjas moliūgų kremo sriuba su daržovėmis

Pačios sriubos yra labai naudingos ir, jei jos dar nėra tapusios įprastu meniu, rekomenduojame greitai ištaisyti šią situaciją.

Mūsų moliūgų tyrės sriubos receptas yra toks paprastas ir greitas, kad kiekvienas žmogus gali jį gaminti per kelias minutes. Svarbiausia stengtis išlaikyti proporcijas ir, žinoma, pasirinkti reikiamus ingredientus.

Ką reiškia? Taip, tai:

- morkos turėtų būti visada saldus skonio, kitaip jūsų sriubos tyrės nebus tokios skanios;

- obuolys turi būti laikomi saldžiarūgščiu, jis suteiks patiekalui subtilų, subtilų rūgštų skonį ir palengvins morkų ir moliūgų saldumą.

Jei laikotės šių paprastų reikalavimų, galų gale pasieksite tiksliai apibūdintą sriubos skonį.

Ir taip pereikite prie virimo.

Ant ugnies mes išsiunčiame puodą su vandeniu, o verdant paruošiame daržoves. Pirmiausia turėsime bulvių ir morkų. Valome juos, plauname ir supjaustome ne didelius (kad jie virtų greičiau).

Įdėkite bulvių, morkų, lauro lapų, pipirų į puodą su virtu vandeniu ir supilkite į augalinį aliejų. Uždarykite dangtelį ir palikite virti.

Tuo tarpu ruošiame šiuos ingredientus. Jie eina antrą kartą, nes jų ruošimas truks šiek tiek mažiau laiko.

Mes išvalome moliūgą nuo žievelės ir sėklos, supjaustome ne dideliais. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į keturias dalis. „Apple“ yra atlaisvinta iš odos ir sėklų dėžutės, supjaustyta griežinėliais.

Po to, kai pirmosios daržovės virtos 5-6 minutes, likusius ingredientus atsiųskite. Jūros lapai ir pipirai jau gali būti pašalinti.

Suteikite viską, kad virėjas apie 6-7 minutes (kol pasirodys). Tada pridėkite nedidelį žiupsnį druskos, bet jūs negalite to išleisti. Pasitikėkite savo skoniu.

Iš katilo išimkite katilą, paimkite panardinamąjį maišytuvą ir pertraukite turinį į vienalytę masę.

Taip, virimo procesas baigtas. Paruošta moliūgų ir daržovių sriuba. Užpildykite ją petražolėmis ar krapais ir valgykite juodos duonos arba krekerių. Labai skanus!

Fitneso ponia

Viskas apie fitnesą ir grožį

• Pradžia
• /
• Receptai
• /
• Moliūgų kremo sriuba - dietos receptai

Moliūgų kremo sriuba - dietos receptai

Moliūgų nauda gali kalbėti be galo. Šiandien jis laikomas vienu iš geriausių dietos produktų. Moliūgų yra daug vitamino A, B, C, D, E, F, K, PP, T, geležies, kalcio, magnio, kalio, fosforo, vario, pluošto. Kadangi daržovių kalorijų kiekis yra nedidelis, pasirodo neįtikėtinai skanus moliūgų sriuba. Šis patiekalas patiks įdomių skonių ir sveikos mitybos šalininkų mėgėjams.

Mitybos moliūgų tyrės sriuba

Žodis „dieta“ nereiškia skonio ar nuobodumo. Ši moliūgų kremo sriuba ne tik maitina ilgą laiką, bet taip pat prisideda prie svorio netekimo.

Sudėtis:

• 0,5 kg moliūgų
• 1 svogūnas
• 1 morkos
• 1 paprikos
• 2 pomidorai
• 2 skiltelės česnako
• vanduo
• skonis ir prieskoniai

Virimas:

1. Supjaustyti dideliais kubeliais nuluptais moliūgais, svogūnais, morkomis ir paprikomis.
2. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite juos į 4 gabalus.
3. Įdėkite visas daržoves į puodą ir uždenkite nedideliu kiekiu sūdyto vandens.
4. Kai daržovės virinamos, įpilkite pjaustytų česnakų ir troškinkite dar 5 minutes.
5. Sriubą sumaišykite maišytuvu, kol sumaišoma.
6. Pridėkite prieskonių pagal skonį, gerai sumaišykite viską.

Pastaba:

Jei moliūgų tyrės sriubos konsistencija yra per stora, tada praskiedžiama verdančiu vandeniu. Leiskite sriuba virti ir virti dar 5 minutes. Bon apetitą!

Moliūgų grynas pienas

Pieno sriuba yra skanesnė ir minkštesnė. Be to, jei vartojate mažai riebalų turintį pieną, tada patiekalo kalorijų kiekis bus labai mažas. Taigi, šis receptas tinka tiems, kurie žiūri į jų skaičių.

Sudėtis:

• 0,5 kg moliūgų
• 2 svogūnai
• 1 morkos
• 250 ml mažo riebumo pieno
• vanduo
• skonis ir pipirai

Virimas:

1. Į puodą įpilkite nedidelį kiekį sūdyto vandens.
2. Įpilkite tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų svogūnų.
3. Užvirinkite daržoves po dangčiu 5 minutes.
4. Tada pridėkite moliūgą, tarkuotą ant šiurkščia tarka.
5. Virkite pieną ir įdėkite jį į keptuvę su daržovėmis.
6. Virti sriubą iki švelnios, po to supjaustykite jį maišytuvu į tyrę.

Pastaba:

Ši moliūgų sriuba geriausiai patiekiama karšta, tuo pačiu pridedant mėgstamų žalumynų šakelę.

Moliūgų kremo sriuba su žolelėmis

Ši sriuba yra ne tik skanus ir mažai kaloringas, bet ir labai naudingas. Jame yra mononesočiųjų riebalų, reikalingų organizmui. Aštrus sriuba suteikia žalią įvairovę.

Sudėtis:

• 0,5 kg moliūgų
• 1 morkos
• 1 svogūnas
• 1 pomidoras
• kalendra, krapai, petražolės
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• vanduo
• skonis ir pipirai

Virimas:

1. Nupjaukite moliūgų ir virkite 10 minučių nedideliu kiekiu sūdyto vandens.
2. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, tarkuotų morkų ir nuluptų pomidorų.
3. Virti sriuba po dangčiu dar 15 minučių.
4. Pridėti skonį žoleles ir prieskonius.
5. Sriubą sumaišykite maišytuvu, kol sumaišoma.
6. Prieš patiekdami moliūgų tyrę su alyvuogių aliejumi.

Pastaba:

Dėl ryškesnio skonio kremo sriuba galite pridėti 10% grietinėlės šaukštą.

Moliūgų sriuba su krevetėmis

Šis receptas skiriasi nuo kitų, nes jame yra baltymų turinčių krevečių, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių. Didelis vitaminų ir mineralų kiekis daro moliūgų sriubos tyrę tik būtinu patiekalu žmonėms, kurie atidžiai stebi jų mitybą.

Sudėtis:

• 0,5 kg moliūgų
• 600 g krevetės
• 1 svogūnas
• 100 ml mažo riebumo pieno
• 1 šaukštas sojos padažas
• pusė citrinos sulčių
• 2 skiltelės česnako
• vanduo
• skonis ir pipirai

Virimas:

1. Pirmiausia reikia krevetes nulupti ir marinuoti.
2. Įdėkite nuluptas ir plaunamas krevetes į keptuvę, įpilkite sojos padažą, citrinos sulčių ir kapotų česnakų.
3. Palikite juos marinuoti vieną valandą.
4. Įdėkite krevetes ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kol virti.
5. Iškirpkite moliūgų ir svogūnų kubeliais.
6. Supilkite daržoves sūdytu vandeniu ir virkite, kol moliūgas yra minkštas.
7. Įpilkite pieno, pipirų ir sumaišykite maišytuvą iki tyrės nuoseklumo.
8. Supilkite moliūgų sriubą padaže, viršuje užkepkite keptas krevetes.

Pastaba:

Vietoj vandens galite gaminti sriubą, pagrįstą daržovių arba vištienos sultiniu.

Moliūgų kremo sriuba su imbieru

Imbieras, kaip žinote, padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir deginti papildomus svarus. Rezultatas yra liesas ir labai skanus patiekalas.

Sudėtis:

• 0,5 kg moliūgų
• 1 svogūnas
• 1 morkos
• imbiero šaknis
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• vanduo
• moliūgų sėklos
• skonis ir pipirai

Virimas:

1. Nulupkite moliūgą nuo žievelės ir sėklos, supjaustykite į mažus kubelius.
2. Įpilkite šiek tiek sūdyto vandens ir virkite 20 minučių.
3. Nulupkite ir sutrinkite imbierą, supjaustykite svogūnus ir morkas.
4. Į moliūgų įpilkite imbiero, svogūnų ir morkų ir troškinkite dar 15 minučių.
5. Pagardinkite gatavą sriubą pipirais ir sumaišykite iki sklandaus.
6. Moliūgų sėklas lengvai kepkite sausoje keptuvėje.
7. Supilkite moliūgų sriubą padaže, pabarstykite moliūgų sėklomis.

Pastaba:

Ši sriuba gali būti tiek karšta, tiek atšaldyta.