Mityba GERD su ezofagitu

GERD (arba gastroezofaginio refliukso liga) su ezofagitu yra dažna gastroenterologinė liga, kuri išsivysto į skrandžio sulčių foną į stemplės ertmę. Su neigiamu druskos rūgšties poveikiu sunaikinamos stemplės sienos, dėl kurių atsiranda uždegiminis procesas. Siekiant pašalinti nemalonius patologijos simptomus, reikia integruoto požiūrio, įskaitant vaistų vartojimą, specialaus gydymo režimo laikymąsi ir fizioterapines procedūras. Tačiau ankstyvosiose patologijos raidos stadijose GERD skiriama dieta su stemplė, reguliariai laikomasi virškinimo sistemos veikimo.

Mityba GERD su ezofagitu

Patologijos priežastys

Pagrindinė refliuksinio ezofagito atsiradimo priežastis yra netinkamas sfinkterio veikimas (fiksavimo mechanizmas). Tokie sutrikimai dažnai pasireiškia virškinimo trakto ligų, onkologinių procesų ar stemplės išvaržų fone.

Gastroezofaginio refliukso liga (GERD)

Pagrindiniai ligos išsivystymo veiksniai yra:

• pernelyg didelis sūrus, aštrus ar riebus maistas;
• antsvoris;
• cukrinis diabetas;
• ilgas buvimas pakreiptoje padėtyje;
• mechaniniai sužalojimai dėl virškinimo sistemos;
• sukrėtimas, depresija ar stiprus stresas - visi šie reiškiniai išsekina nervų sistemą;

Stiprus stresas yra viena iš ligos priežasčių.

Kas yra GERD?

Atkreipkite dėmesį! GERD su ezofagitu yra liga, kuri apima daug patologinių procesų, turinčių įtakos virškinimo sistemos organų funkcionavimui. Jis taip pat atsiranda dėl įgimtų ligų ar genetinės polinkio. Tačiau norint išvengti patologijos vystymosi, būtina pašalinti visus neigiamus veiksnius.

Charakteristiniai simptomai

Paprastai refliukso liga lydi nemalonų burnos skonį, dažną raugėjimą ar rėmenį. Tačiau gali būti ir kitų požymių, kurie klaidingai priskiriami nervų, kaulų ir raumenų sistemos bei širdies ir kraujagyslių sistemos ligų simptomams. Todėl diagnozuodamas gydytojas turi atsižvelgti į sudėtingus simptomus.

Pagrindiniai patologijos simptomai

Dažniausiai pasitaikantys GERD ir stemplės simptomai yra:

• pilvo skausmas, kurį galima duoti apatiniam žandikauliui ar kairiam hipochondriumui;
• pykinimas, nuolatinis rėmuo;
• kartus ar rūgštus raugėjimas;
• baltos arba gelsvos plokštelės susidarymas ant liežuvio paviršiaus;
• padidėjęs nervingumas ir dirglumas;
• miego sutrikimai, nemiga;
• bendras kūno silpnumas, mažas veikimas;
• sausos kosulys;
• sunkumo pasireiškimas skrandyje po valgio;
• problemų rijimas;
• karščiavimas.

Rėmuo - pagrindinis GERD simptomas

Jei pacientui laiku nepateikiama medicininė pagalba, liga gali progresuoti, todėl prie minėtų simptomų pridedamos naujos, rimtesnės. Skausmo sindromas didėja, o niežulys gali virsti vėmimu.

Dietos vaidmuo esophagite

Kaip minėta anksčiau, dieta yra vienas iš pagrindinių stemplės gydymo būdų. Visų pirma, paciento mityba turėtų būti subalansuota, ty vietoj 3 didelių patiekalų, kaip paprastai būna, reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis. Labai rekomenduojama nevalgyti, nes tai gali neigiamai paveikti vožtuvo veikimą, silpninantį. Susilpninus vožtuvą, skrandžio sultys patenka į stemplės ertmę, taip sudirgindamas šio organo gleivinę. Reguliariai persivalgant dažnai atsiranda pykinimas ir pacientai taip pat kenčia nuo stemplės ir skrandžio sienelių opos.

Mityba esophagitis

Kai tik pastebėsite pirmuosius nepasitikėjimo požymius, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Diagnostinio tyrimo metu, kai gydytojas atliks visus būtinus tyrimus, pacientas bus tiksliai diagnozuotas. Remiantis šiuo pagrindu, sudaromas tinkamas gydymo kompleksas ir nustatyta speciali dieta. Tik gydantis gydytojas galės nuspręsti, kurie produktai turėtų būti neįtraukti į kasdienį maistą, ir kurie, priešingai, turėtų būti įtraukti. Nepaisydamas patologijos požymių, gali pasireikšti perėjimas prie lėtinės formos.

Dietos terapijos ypatybės

GERD mitybos tikslas turėtų būti apsaugoti stemplės gleivinę nuo neigiamo cheminio ir mechaninio poveikio. Šiuo tikslu būtina laikytis šių principų:

išskirti iš dietos arba apriboti suvartojamų riebaus maisto produktų kiekį;

Riebaus maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Nedelsdami atsigulę negalima atsigulti

Po valgio miegoti galima ne anksčiau kaip 1,5-2 val. Tik tuomet, kai laikomasi visų šių rekomendacijų, galima pasiekti norimą gydomąjį poveikį su GERD su stemplėliu. Be to, naudojant terapinę dietą, ateityje galima išvengti daugelio gastroenterologinių ligų vystymosi.

Kokius produktus reikia išmesti

Priklausomai nuo ligos sunkumo ir paciento būklės gydytojas priima terapinę dietą. Tačiau yra tam tikrų produktų, kuriuos bet kuriuo atveju reikia pašalinti iš meniu ir nepriklausomai nuo patologijos etapo. Draudžiami produktai:

fermentuoti pieno produktai, ypač pienas. Nėra paslapties, kad pieno pagalba galite greitai pašalinti rėmens ataka, tačiau dėl padidėjusio kalcio ir baltymų kiekio druskos rūgšties išsiskyrimas organizme vėl didėja;

Kaip užkirsti kelią GERD paūmėjimui

Tai nėra pilnas produktų, kurių nerekomenduojama vartoti su ezofagitu, sąrašas. Todėl, prieš pradedant dietą, reikia konsultuotis su specialistu.

Dienos pavyzdžių meniu

Jūs galite paruošti savo patiekalus dėl leistinų ir draudžiamų produktų arba naudoti jau paruoštą schemą. Žemiau yra apytikslė kasdienė dieta, naudojama dietos terapijoje.

Lentelė Dienos racionas GERD su stemplė.

Dieta GERD

Apibūdinimas dabartinis nuo 07/02/2017

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 10 dienų
• Terminai: nuolat
• Produktų kaina: 1300-4300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Gastroezofaginio refliukso liga yra patologinis skrandžio turinio refliuksas (liejimas) ir būdingų simptomų bei komplikacijų atsiradimas.

Jis pagrįstas motoriniais sutrikimais, kurie sukelia anti-refliukso mechanizmų sutrikimus. Liejimo šaltinis yra „rūgštis kišenė“ - rūgštis, kuri ant pilvo paviršiaus susidaro 30 minučių po kiekvieno valgio. Rūgšties kišenės tūris yra 50-70 ml, palaikantis pastovią refliuksą.

Antroji priežastis, dėl kurios kyla pavojus, yra diafragmos stemplės atidarymo išvarža, kurios buvimas pakartotinai didėja. Stemplės epitelė jautriai veikia dirginančiam skrandžio sulčių poveikiui, kuris sukelia gleivinės uždegimą ir erozijos bei opinių pažeidimų atsiradimą. Pacientai susiduria su rėmeniu, raugina oru, degina pojūtį už krūtinkaulio, gerklės skausmas, kosulys. Sąlygos pablogėjimas atsiranda po dietos klaidos, todėl gydymo metu mitybos maistas yra labai svarbus.

Dieta, skirta gastroezofaginio refliukso ligai, yra skirta refliukso dažnio mažinimui ir jo komplikacijų prevencijai. Pacientai turėtų vengti riebių ir keptų maisto produktų, taip pat maisto produktų, kurie sukelia vidurių pūtimą, nes tai provokuoja į stemplę.

Perkaitimas yra visiškai nepriimtinas, ypač naktį, ir maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, bet dažnai (5-6 kartus per dieną). Alkoholio vartojimas, gėrimai su dujomis, kava ir dideliu kiekiu skysčio prisideda prie refliukso atsiradimo, todėl šie gėrimai neįtraukiami, o vandens režimas yra apribotas iki 1 l per dieną.

Laikydamiesi šių rekomendacijų, pacientai gali išvengti stemplės liejimo:

• Venkite persivalgymo ir nedirbkite iš karto po valgio;
• venkite dirbti su lenkimu į priekį, kėlimo svoriui, kuris padidina pilvo spaudimą ir prisideda prie padidėjusio regurgitacijos ir jų atsiradimo dažnumo;
• išvengti vidurių užkietėjimo ir vidurių pūtimas;
• vakarienė turėtų būti 4 valandos prieš miegą;
• didelių pagalvių naudojimas;
• šarminių mineralinių vandenų, kurie mažina rūgštingumą, priėmimas, sumažina gleivinės uždegimą ir refliukso dažnį.

Dieta GERD turi būti nuolat stebima, priešingu atveju dažnas skrandžio turinio regurgitavimas gali sukelti komplikacijas: stemplės eroziją, opas ir stenozę, taip pat gilesnius stemplės gleivinės pokyčius - Barreto stemplę, kurios pagrindinis pasireiškimas yra skrandžio stemplės refliukso simptomai: rėmuo, t deginimas krūtinėje, raugėjimas, disfagija ir pykinimas. Rėmens stiprinimas pastebimas, kai yra mitybos klaidų (valgant kepti ir riebaus maisto produktai, kava ir gazuoti gėrimai).

Barreto stemplės dieta nesiskiria nuo pirmiau minėtos, tačiau ji reikalauja griežtesnio ir ilgalaikio atitikimo. Tas pats reikalavimas taikomas gydymui ir dėl geros priežasties. Barreto stemplė (arba Barreto metaplazija) pasižymi gleivinės ląstelių metaplazijos (degeneracijos) buvimu ir yra rimta komplikacija ir gali būti laikoma stemplės vėžio rizikos veiksniu. Kai kuriais šaltiniais ji apibrėžiama kaip priešvėžinė būklė. Metaplazija stemplėje gali susidaryti ilgame ar trumpame segmento segmente.

Diagnozė pagrįsta stemplės audinio mėginio endoskopiniu tyrimu ir biopsijos tyrimu. Kalbant apie gydymą, pacientai, sergantys šia liga, taip pat ir su sunkiomis GERD formomis, ilgą laiką turėtų imtis protonų siurblio inhibitorių. IPP poveikis yra pagrįstas rūgšties gamybos slopinimu, dėl kurio sumažėja „rūgšties kišenės“ tūris ir žalingas poveikis. Visa tai sukuria sąlygas stemplės gleivinės simptomų išnykimui ir gydymui. Geriausias yra šių vaistų priėmimas prieš 30 minučių prieš valgant.

Gastroezofaginio refliukso vartojimas dažnai būna derinamas su dvylikapirštės žarnos (dvylikapirštės žarnos turinį į skrandį). To priežastis gali būti ne visiškai uždarytas, lėtinis duodenitas arba dvylikapirštės žarnos spaudimas. Į skrandį ir lizolecitiną išmestas tulžies rūgštis, esant skrandžio rūgšties rūgščiai, turi žalingą poveikį.

Ilgalaikis duodenogastrinis refliuksas pasireiškia kliniškai. Pacientams išsivysto gastrito refliuksas (C tipo gastritas), kuriam būdingas epigastrinis skausmas, niežulys, vidurių pūtimas, maisto regurgitacija, rėmuo, tulžies vėmimas ir žydėjimas liežuviu. Svarbu diagnozuoti kasdienio pH metrijos elgesį keliose virškinimo trakto vietose: apatinę stemplės dalį, skrandžio kūną ir skrandžio širdies dalį, kuri patikimai padeda nustatyti dvylikapirštinės refliukso buvimą ir jo laipsnį. Manoma, kad sveikiems žmonėms nuolat stebimas dvylikapirštinės refliuksas, o naktį jis didėja.

Manoma, kad patologinis, jei kasdienio pH metrio metu padidėja rūgštingumas virš 5, o tai nėra susiję su maisto vartojimu. Ši sąlyga lydi daugelį virškinimo trakto ligų (gastritas, skrandžio opa), dažnai atsiranda pašalinus tulžies pūslę.

Gastrito ir refliukso ezofagito metu paūmėjimo laikotarpiu, kai skausmas intensyvėja, atsiranda dažnas rėmuo, mityba turėtų būti kuo švelnesnė (1A lentelė), o pagerinus ir remisijos būdu, maistas yra organizuojamas pagal 1 lentelę.

Ši terapinė mityba yra vidutiniškai švelnus, visavertis, jame yra daugybė antacidinio poveikio pluoštų, 100 g baltymų, 90 g riebalų (vienas trečdalis yra daržovių), 400 g angliavandenių ir druskos yra ne daugiau kaip 6 g. fizinio darbo).

• Neįtraukta stiprių patogenų sekrecija.
• Produktai, kurių sudėtyje yra jungiamojo audinio (kremzlės, odos, storos mėsos).
• Sumažinkite daug skaidulų turinčių daržovių (ropių, ridikėlių, šparagų, ankštinių augalų), sėlenų duoną, vaisius su šiurkščiavilnių odų (vynuogių, agrastų, datų, serbentų).
• Maistas yra virtas grynas ir dažniausiai išpilstytas. Galima skrudinti be grubaus pluta.
• Organizuoti daliniai valgiai mažomis porcijomis.
• Dauguma kalorijų turėtų būti pirmoje dienos pusėje, o vakarienė turėtų būti šviesa.

Sveikas maistas

Autolibebez

Dieta pacientams, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga

KAS YRA GASTROESOPHAGEALIOJO LIGOS (GERD) IR KAS YRA PAVOJUS?

GERD prasideda, kai skrandžio rūgštis patenka į stemplę. Šis procesas vadinamas „gastroezofageniniu arba gastroezofaginiu refliuksu“.

Refliuksą lydi nemalonūs pojūčiai:

- krūtinės skausmai (už krūtinkaulio);

Dažnas rėmuo ir kiti išvardyti simptomai rodo GERD buvimą.

Po tam tikro laiko, jei liga nėra gydoma, rūgštis „valgo“ gleivinę, apsuptą stemplės vidinį paviršių, kuris sukelia uždegimą ir paviršinių opų susidarymą (eroziją), o sunkiais atvejais - stemplės opas.

Jei gydote GERD, gali išsivystyti komplikacijos, pvz., Kraujavimas iš stemplės opų ir erozijos, stemplės susiaurėjimas, stemplės priešvėžiniai pokyčiai, vadinamoji Barrett stemplė.

Keisdami savo mitybą ir gyvenimo būdą, vartodami tinkamus rūgštimi neutralizuojančius vaistus, galite gerai kontroliuoti ligos simptomus.

Dėl retų rėmenų naudojami antacidiniai vaistai.

Sunkesnėje ligos formoje naudojami protonų siurblio inhibitoriai, kurie sumažina druskos rūgšties susidarymą skrandyje, o tai skatina erozijos ir opų gydymą stemplėje.

GERD maistinės savybės: gastroezofaginio refliukso liga

Gastroezofaginio refliukso liga, dėl trumpumo, vadinamo GERD, yra nemalonus stemplės sfinkterio disfunkcija simptominiuose pasireiškimuose. Klasifikavimo sistemoje ICD-10 priklauso virškinimo sistemos ligų klasei ir turi kodą K-21.

Kaip keičiasi gastroezofaginio refliukso liga

Virškinimo trakto refliuksui būdingas dažnas ir sunkus rėmuo, rauginantys reiškiniai, krūtinės ir pilvo skausmas, kartaus skonio burnoje, kosulys, vėmimas ir pykinimas. Priežastis yra rūgšties injekcija į skrandį į stemplę, kurią sukelia sutrikusi sfinkterio funkcija. Laikui bėgant padidėjęs rūgštingumas virškina virškinamojo trakto viduje esančius minkštus audinius, ir anksčiau ar vėliau sukelia gleivinės uždegimą - stemplės vietoje esofagitą, eroziją ir opas. Jei laikas nepradeda gydyti gastroezofaginio refliukso, gali pasireikšti priešvėžiniai pažeidimai.

Ir svarbiausia gydant - dietą su GERD su didele rūgštingumu. Kuo greičiau pradėsite valgyti pagal ją, tuo didesnė tikimybė atkurti gerovę ir panaikinti nuolatinių griežtų mitybos apribojimų poreikį.

Ligos apraiškos aiškiai pablogina gyvenimo kokybę. Ne tik reakcijos į maistą keitimas. GERD ne opos stadijoje neleidžia gauti pakankamai miego, neleidžia lenkti, kasdieninės veiklos metu sukelia daug nemalonių pojūčių.

Todėl, norint pašalinti šios ligos simptomus, būtina persvarstyti ir, jei reikia, pakeisti savo gyvenimo būdą, ir, pirma, jie susiję su maistą GERD:

• nesileiskite miegoti, kai tik valgote, ir organizuokite savo paskutinį valgį bent prieš 2 valandas prieš miegą;
• geriau valgyti dažniau, bet mažomis porcijomis - 5-6 kartus per dieną;
• nevalgykite, persivalgymas gali padidinti stemplės apkrovą, o tai sukels itin nudegimus - naudokite mažą patiekalą;
• bado nebuvimas, nes dėl to pablogėja rėmuo ir kiti simptomai;
• agresyvūs ir sokogoniniai produktai (svogūnai, česnakai), sultys, daug prieskonių turės būti pašalinti, mažiau druskos;
• maisto įsisavinimo metu neskubėkite ir neraskite galimybės jaustis ramiai, o po valandos nerodyti fizinio aktyvumo.

Yra keletas patarimų, kurie nėra susiję su mityba. Pavyzdžiui, miego metu sureguliuokite aukštą galvutės padėtį, kad ji būtų pakelta ne mažiau kaip 15 cm virš lovos. Pabandykite mesti rūkyti ir grąžinti svorį normaliam savo aukščiui ir amžiui. Nedėkite tvirtų diržų ir diržų, neperkraukite pilvo raumenų.

Pagrindiniai dietos principai

GERD dietos pagrindas - klasikinis stalo numeris 5. Žinoma, yra funkcijų. Mitybos tikslas - suteikti vidinius audinius ramybei, nepaisant to, kad jie reguliariai liečiasi su jūsų pusryčiais, pietumis, vakarienėmis ir užkandžiais. Todėl, paūmėjimo metu, būtina nedelsiant pašalinti alkoholį ir aštrų, šiurkštų pluoštą, turėtų būti labai atsargūs su riebiais maisto produktais. Idealus virimo būdas yra garinimas, virimas arba kepimas orkaitėje, kai kurie maisto produktai gali būti troškinti.

Jei mes kalbame apie kilokalorijų skaičių, jei reikia, sumažinkite svorį, dienos kalorijų skaičius neturėtų viršyti 2000-2200, nesant svorio problemų - 2100-2500. Tai yra apie 350 gramų. angliavandeniai, 90 gr. baltymai, 80 gr. riebalai

Būtina išskirti sausus užkandžius, ypač važiavimo metu. Galite išgerti vandenį iš skysčių iki 2,5 litrų ir neįtraukti kavos, didelės ir vidutinės koncentracijos sultys, stiprios arbatos, giros, saldaus sodos ir mineralinio vandens su dujomis. Tuo pačiu metu yra mineralinių vandenų, kurie tik gydo rėmens pasireiškimus, raugėjimą, bet jis turėtų būti girtas be dujų. Rekomenduojamos natrio-kalcio chlorido rūšys, pavyzdžiui, „Borjomi“.

Svarbu! Maistas ir vanduo turėtų būti šilta! Temperatūra 20-60 laipsnių.

Apie produktus GERD

Kas ne valgyti

• sriubos - borscht, okroshka, sultiniai, kopūstų sriuba, grybai ir labai turtingi daržovių sultiniai;
• iš daržovių - ropės, agurkai, špinatai, balti kopūstai, ridikai, pomidorų oda, rūgštis, ropės, svogūnai, marinuoti, sūrūs, fermentuoti patiekalai, grybai;
• iš vaisių ir uogų - spanguolės, bananai, citrusai, paprastai visi rūgštūs, negryni, pluoštiniai vaisiai;
• mėsos produktai - mėsa, turinti per daug riebalų, rūkyta, konservuota, ančių ir žąsų;
• iš žuvies produktų - sūdytos, rūkytos, konservuotos žuvys;
• iš pieno produktų - sūrių, pieno, kurio riebumas didesnis nei 2%, pieno produktai, turintys didelį rūgštingumą, pavyzdžiui, kefyras arba ryazhenka, grietinė su dideliu procentiniu skysčiu;
• kepti ir virti kiaušiniai;
• iš kruopų - miežių, soros, miežių ir kukurūzų, žirnių, ankštinių augalų;
• greitas maistas;
• kečupas, sūrio padažai, krienai, garstyčios;
• perdirbti produktai, pagaminti iš mėsos, subproduktų - dešrelių, valgomųjų uogų, lapų ir tt
• kepykla - bet kokia šviežia duona, rugiai, bandelės, tešla;
• beveik visi saldumynai, pradedant šokoladu ir saldainiais.

Dietiniai valgiai, kuriuos galima valgyti su GERD

• Saldūs vaisiai, ypač išpilstyti ir virti, kepti vaisiai, arbūzai;
• kompotai, bučinys su pienu;
• manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
• garo omletas;
• liesos žuvys ir mėsa, ypač virtos ir virtos;
• sriubos, sriubos su pienu ir daržovėmis ant silpno sultinio;
• pasenusi kviečių duona, liesos ritinėliai, sausieji sausainiai;
• riebalinis pienas, nesmulkinti sūriai, acidophilus, varškė, ne labai rūgštus kefyras, sviestas;
• bulvės, burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos, ne rūgščių veislių pomidorai (geltona);
• vaisių padažai, bechamel.

Ką aš galiu valgyti GERD mažomis porcijomis ir nesant kontraindikacijų:

• krapai, petražolės, cinamonas, vanilinas;
• želė, želė, zefyras, grietinėlė, medus, uogienė be rūgšties, marmeladas, saldainiai, saldainiai;
• kopūstai su lengvu rūgštingumo poveikiu (žiediniai kopūstai, brokoliai ir tt);
• 1-2 kiaušiniai per dieną, minkšti.

GERD meniu

Taigi, po to, kai visi „skardinės“ ir „tai neįmanoma“, atėjo laikas pateikti pavyzdį, ką galima valgyti kaip specifinį anti-reflux meniu, skirtą 6 valgiams, pradedant nuo pusryčių ir iki vakarienės:

Pusryčiai Garinti pudingas ir kiaušiniai arba minkšti virti kiaušiniai, kompotas su sausais sausainiais.

Antras pusryčiai Vinigretė arba varškė, kviečių duona, jogurtas, sultinio klubai.

Pietūs Sriubos tyrė arba vegetariška sriuba su ryžiais, grikiais arba marinatais, virtos mėsos arba vištienos, žolelių arbata su medumi.

Arbatos laikas Jūs galite tiesiog gerti kompotą su sausainiais ar pastilomis arba valgyti varškės varškės.

Vakarienė Kepta žuvis arba žuvies padažai, žolelių arbata.

Antra vakarienė Kefyras, mažai riebalų turintis pienas arba nesaldintas jogurtas.

Tai tik viena iš galimybių. Iš tiesų receptų pasirinkimas yra gana įvairus. Gydantis gastroenterologas arba mitybos specialistas padės jums kas savaitę pasiruošti įvairiais mitybos patiekalais. Pavyzdžiui, tai gali būti drebučių žuvis, mėsos ir daržovių salotos, mitybos dešros, liežuvis, tingus koldūnai arba sūrio pyragaičiai iš krosnies, zrazy, koldūnai, mėsos, sultys. Sąrašas gali būti begalinis.

Naudojant GERD, net nereikia griežtai laikytis pirmiau minėtų rekomendacijų. Galų gale, kiekvienas organizmas yra individualus, todėl reikia pasirinkti meniu pagal savo jausmus ir gydytojo rekomendacijas. Svarbiausia - nedirginkite stemplės, nevalgykite rūgštingumo didinančių produktų.

Teisingas požiūris į jūsų mitybą padės išvengti skausmo ir GERD paūmėjimo, sumažins mirtinų stemplės pokyčių riziką. Ir tada bus galima lėtai pristatyti naujus produktus į griežtą meniu, stebint, ar bus neigiama reakcija. Jei ne, jūsų dieta taps įvairesnė. Tiesiog neužkraukite, vadovaukitės pagrindinėmis rekomendacijomis ir tada jūsų virškinimo trakto būsena nesukels jums diskomforto ir diskomforto.

Gastroezofaginio refliukso simptomai, gydymas ir dieta

Gastroezofaginio refliukso (GERD) yra lėtinė patologija, kuri atsiranda dėl gastroezofaginio sfinkterio gyvybingumo pažeidimo.

Šis reiškinys pasireiškia mesti maistą ir skrandžio sulą atgal į stemplės liumeną. Tai sukelia patologinius pokyčius ir skundus, pvz., Rėmuo, skausmas, maisto tiekimo sutrikimas.

Gastroezofaginio refliukso priežastys

Mūsų kūnas yra suprojektuotas taip, kad slėgis skrandžio ertmėje yra didesnis už krūtinės ertmę. Dėl šios savybės maisto grįžimo į virškinimo traktą fenomenas teoriškai turėtų būti pastovus.

Tačiau praktikoje tai neįvyksta dėl stemplės sfinkterio, kuris yra ant stemplės perėjimo į skrandį, užrakinimo. Yra keletas veiksnių ir priežasčių, kurios trukdo tinkamai veikti.

1. Veiksniai, sukeliantys sutrikusią stemplės sfinkterį. Apatinės sfinkterio apsauginę funkciją tarp skrandžio ir stemplės reguliuoja ir palaiko raumenų rėmo tonas.

Raumenų funkcijos palaikymui įtakos turi hormoniniai veiksniai. Pažymėtina, kad organizmo hormoninis disbalansas susijęs su patologiniais pokyčiais ir ligos pasireiškimu.

Be to, tokie veiksniai yra stemplės išvaržos. Jis prisideda prie ploto tarp stemplės ir skrandžio suspaudimo. Šią organo dalį užsikimšęs rūgštus turinys iš stemplės.

2. Periodinis raumenų atsipalaidavimas. Atsipalaidavimas yra periodiškas, nesusijęs, staigaus slėgio mažinimo epizodas. Šis reiškinys trunka vidutiniškai daugiau nei 10 sekundžių. Įsijungimo mechanizmas yra pernelyg didėjantis skrandžio ertmė, nurijus maistą.

Taigi šios grupės priežastys yra persivalgymas, valgymas didelėse porcijose, prastai mechaniškai apdorotas šiurkštus maistas, didelis kiekis skysčio vienu metu.

3. Patologiniai skrandžio pokyčiai, kurie padidina fiziologinio refliukso sunkumą. Tai apima:

• mechaninė obstrukcija, kurią gali sukelti cikatricinė stenozė ir susiaurėjimas, auglio tipo formacijos, diafragminės išvaržos, įgimtos virškinimo trakto sutrikimai ir virškinimo trakto anomalijos.
• pakeisti centrinės ir periferinės nervų sistemos reguliavimą. Jis pasireiškia po to, kai operuojama po makšties nervo, cukrinio diabeto, diabetinės neuropatijos, po virusinių ir bakterinių infekcijų.
• pernelyg plečiantis kūno sienoms, aerofagii.

Gastroezofaginio refliukso simptomai ir gydymas

Klinikiniai pasireiškimai yra labai daug ir gali sutapti su kitų ligų klinika, taip klaidinant gydytoją. Pagrindiniai ligos simptomai yra susiję su viršutinės virškinimo trakto motorinės funkcijos sutrikimu.

Be to, liga gali pasireikšti netipinėmis extraesophageal formomis. Anksčiausias ir dažniausias patologijos požymis yra:

1. Rėmuo. Pacientai pastebi, kad stemplės projekcijos srityje arba už krūtinkaulio patiria deginimo pojūtį. Po to, kai nesilaikoma dietos, fizinio krūvio, alkoholio vartojimo, rūkymo, putojančio vandens, aštrų ir keptų maisto produktų, gali pasirodyti simptomas. Priklausomai nuo to, kaip dažnai pasireiškia rėmuo, ir kiek laiko rėmuo trunka, ligos laipsniai skiriasi:

• lengva - simptomas pasirodo mažiau nei du kartus per savaitę;
• vidutinė - daugiau nei tris kartus per savaitę;
• sunkus - simptomas pasireiškia kasdien.

2. Šitos ligos metu kiekvieną sekundę pastebimas niežėjimas. Pagamintas valgant, geriant gazuotus gėrimus.

3. maisto atgaivinimas. Simptomas, kuris nėra dažnas, bet taip pat rodo stemplės sfinkterio patologiją. Paprastai yra skystas maistas. Gali atsirasti, kai liemens priekyje.

4. Dysphagia - sunku perduoti maisto boliusą per stemplę. Šis simptomas dažnai sukelia pacientų atsisakymą valgyti, po to greitai atsiranda svorio. atsiranda, kai liga progresuoja.

5. Odinofagiya - skausmas valgant.

Pacientas jaučia, kaip maistas patenka į krūtinės projekciją. Simptomų kompleksas gali pasireikšti su stipriais organo gleivinės uždegimais.

6. Degančio ar traukiamojo pobūdžio kūno sunkumas. Atsiranda po valgymo ar gulėjimo.

Kaip jau minėta anksčiau, gastroezofaginio refliukso liga GERD gali pasireikšti po ekstremalių pasireiškimų simptomų ir požymių. Tai apima:

• dažnas sausas kosulys, netinkamas gydyti vaistais nuo uždegimo;
• staigus užkimimas;
• nosies užgulimas ir išsiskyrimas, nesusijęs su kataralinėmis ligomis;
• neribotas galvos skausmas.

Ligos klasifikacija:

• Ne erozija - šiame procese dalyvauja stemplės gleivinė. Žaizdą apibūdina apvalkalas ir paveikia mažo dydžio ir storio sritis.
• Erozija - erozija atsiranda organizme, kuris yra linkęs į sintezę ir gali būti sudėtingas kraujavimui.
• Bareto stemplė yra sunkiausia ir sunkiausia ligos forma, iš viso pažeidus visus organo sluoksnius.

Ligos diagnozė

Diagnostikos apibrėžimui ir apibrėžimui taikyti įvairius tyrimų metodus. Visų pirma gydytojas atkreipia dėmesį į paciento skundus, juos analizuoja, o po to paskiriamas reikalingas manipuliavimas.

• Siekiant, kad pacientas nepatirtų nepatogumų ir nepatogumų bei nepatogumų, diagnostinė paieška prasideda terapiniu tyrimu. Šio metodo esmė yra ta, kad jei yra svarbių skundų, pacientui skiriama gerti kas savaitę protonų siurblio inhibitorių kursą, pavyzdžiui, omeprazolį. Jei po šio vaisto vartojimo nėra daugiau klinikinių požymių, pvz., Rėmuo, niežėjimas, skausmas epigazijoje, gydytojas gali pasiūlyti GERD diagnozę. Šis metodas yra geras, nes kartais su kitais tyrimais, ypač endoskopiniu, ne visada galima nustatyti patologiją.
• Standartinis „aukso“ tyrimas visuose aukščiau išvardintuose skunduose yra skrandžio ir stemplės pH metrija. Jame pateikiami duomenys apie refliukso pokyčių trukmę ir sunkumą.
• Endoskopinis yra informatyvesnis diagnostikos metodas. Su juo galite gauti patvirtinimą apie ligos buvimą ir įvertinti jo sunkumą.

Priklausomai nuo viso pasaulio endoskopinio vaizdo, įprasta atskirti refliukso ligos stadijas. Iš viso yra 4 laipsniai:

GERD 1 laipsnis - būdingas stemplės gleivinės sluoksnio pažeidimų buvimas, kai pacientui pasireiškia skundai ir klinikiniai simptomai. Priešingu atveju šis laipsnis vadinamas endoskopiniu "neigiamu".

GERD 2 laipsnis - stemplė. Tokiu mastu endoskopinis gydytojas apibūdina vieną seklių gleivinės pažeidimų vaizdą. Pacientas jaučia tipiškus skundus.

GERD 3 laipsnių - erozinis esofagitas. Išreikštas įvairaus skersmens ir gylio organo sienoje.

GERD 4 laipsnis - stemplės opinė opa. Labiausiai sunki ir sunki ligos forma. Tai gali sukelti rimtų komplikacijų, kraujavimo, organų sienos perforacijos, ozlokachestvlenie formos.

GERD 4 laipsnių komplikacijos:

• Organų sienos perforavimas arba proveržis. Dažniausiai persileidimas vyksta tarpinstitucinių organų kryptimi, kuris gali sukelti sepsią, kvėpavimo sustojimą, kraujo apytaką ir grėsmę gyvybei.
• Kraujavimas iš opų. Gali būti tiek aiški, tiek paslėpta. Paslėptieji yra pavojingiausi, nes jų negalima greitai atpažinti. Dėl šios priežasties sunku gydyti komplikacijas. Paslėptas kraujavimas kelia grėsmę paciento gyvybei ir sveikatai.
• Stenozė, kitaip tariant, stemplės liumenų susiaurėjimas. Maistas šioje svetainėje yra labai sunkus, todėl asmuo gali visiškai atsisakyti valgyti.
• Sunki komplikacija yra Barreto stemplė, nes ji padidina adenokarcinomos - piktybinio organo naviko - riziką.

Kaip ir ką gydyti gastroezofaginio refliukso

Svarbūs terapijos tikslai yra patologijos simptomų šalinimas, pacientų gyvenimo kokybės gerinimas, reabilitacija, profilaktika ir komplikacijų gydymas. Yra 2 ligos gydymo formos: konservatyvios ir chirurginės.

Konservatyvus gydymas apima:

• mokyti pacientą tinkamai normalizuoti dienos režimą ir laikytis terapinės dietos;
• būtinų farmakologinių medžiagų paskyrimas: antacidiniai vaistai, prokinetika, antisekretoriniai vaistai, H2 receptorių blokatoriai, priklausomai nuo ligos formos ir stadijos.

Narkotikų terapija

Antacidinė vaistų linija. Jie padeda neutralizuoti skrandžio turinį į stemplę, taip sumažindami uždegiminių reakcijų riziką. Į šią grupę įeina įvairūs vaistai.

Maaloksas gali būti pastilių arba sirupo pavidalu. GERD atveju gydytojai rekomenduoja geresniam poveikiui skystas formas. Be to, vaistai praktikoje nustatė fosfalugelį, magalfilą ir kt.

Patogiausia naudoti dozavimo formą yra geliai. Paprastai vaistai skiriami 3 kartus per dieną po valgio. Svarbi taisyklė vartojant šią narkotikų grupę yra palengvinti kiekvieną rėmens atakas su šiomis priemonėmis.

Rėmuo prisideda prie srauto pablogėjimo, todėl jis turi būti pašalintas.

Antisecretoriniai vaistai. Tikslas yra pašalinti žalingo skrandžio turinio poveikį stemplės gleivinei.

Šie vaistai yra omeprazolas, lansoprazolas, esomeprazolas. Jie skiriami 100% ligos atvejų. Padėkite sumažinti rūgštingumą. Jų priėmimas skirtas 2 kartus per dieną.

Svarbi ir nepakeičiama grupė GERD yra prokinetika. Jie turi anti-reflux efektą. Padėkite stiprinti apatinės stemplės sfinkterio raumenis.

Tai yra: metoklopramidas. Jo dozavimo formos yra injekcijos ir tablečių formos. Nesant griežtumo ir disfagijos, skiriamos tabletes. Jei atsiranda GERD komplikacijų, paskiriamos injekcijos. Taip pat skiriamas Domperidonas.

Chirurginiam gydymui buvo naudojamos sunkios ir baisios komplikacijos. Iškirpti opų kraštai, sutvirtinti eroziniai paviršiai ir kraujavimas. Pašalinti griežtesnius ir cicatricial pokyčius, siekiant pagerinti maisto ištrauka.

Gastroezofaginio refliukso gydymas liaudies gynimo priemonėmis

Daugelis pacientų labai skeptiškai vertina GERD liaudies gynimo priemones ir metodus. Tačiau nepakankamai įvertinkite jų poveikį. Jei pasirenkate tinkamą fitoterapiją, tuomet jis sukels didžiulį rezultatą ligos gydymui.

Šaltalankiai, dilgėlių lapai, alavijas, ramunėlių nuovirai, propolis turi gydomųjų savybių.

Alavijo sultys turi priešuždegiminį ir gydomąjį poveikį. Šis augalas auga beveik visuose namuose.

Fitoreceptas yra labai paprastas:

Išspauskite lapų sultis. Vienas arbatinis šaukštelis šios sulčių yra sumaišytas su puse arbatinio šaukštelio medaus. Tokiomis proporcijomis galite reikalauti tam tikro kiekio infuzijos ir naudoti po 1 arbatinį šaukštelį.

Dilgėlių lapai turi hemostatines savybes ir skatina erozijos, opų gydymą. Taip pat paprastas receptas. Jūs galite naudoti farmacinę infuziją arba virti patys. Surinkite augalo lapus, kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite.

Tada supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu, proporcingai 2 šaukštams augalo stikline vandens. Paprašykite, ištverkite, išgerkite visą dieną. Kursas yra 2-3 savaitės. Paruoštame tirpale galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį cukraus.

Daugelis šaltinių apibūdina salierų, ypač jo sulčių, gydomąjį poveikį. Šviežių sulčių gėrimas 1 valgomasis šaukštas prieš valgį.

Ramunėlių nuoviras turi priešuždegiminių, skausmą malšinančių, gydomųjų ir raminamųjų savybių. Augalinės arbatos gaminimas su verdančiu vandeniu, per dieną įleidžiamas ir geriamas mažomis porcijomis.

Dieta gastroezofaginio refliukso ligai

Kiekvienas pacientas turi gerbti mitybą ir tinkamą dienos režimą, darbą ir poilsį, nes tai yra pagrindas ir raktas į sėkmingą gydymą.

• po valgymo už valandą laikykitės vertikalioje padėtyje - sėdėdami vertikaliai arba stovėdami. Jokiu būdu negali eiti miegoti, tai padidins refliukso srautą. Venkite 2 valandų po valgymo ir streso, ypač liemens;
• Negalima dėvėti storų ir nepatogių drabužių, ypač tų, kuriuos galima ištraukti krūtinės ir pilvo srityje.
• pageidautina miegoti padėtyje su pakeltomis galvutėmis, su sunkiomis formomis - pusę sėdinčioje padėtyje;
• išvengti persivalgymo. Valgyti reikia racionuoti ir formuoti mažomis porcijomis;
• ypatingas maisto suvartojimas 4 val. prieš miegą;
• pašalinkite erzinančius maisto produktus iš riebalų, kavos, alkoholio, sodos, aštrų, citrusinių vaisių;
• visiškas rūkymo nutraukimas;
• nesulaukite svorio;
• su mityba, geriausia virti mažai riebalų, šviežią, absoliučiai ne aštrų maistą virintame, garintame, pusiau virtoje formoje.

Dieta esofagito ir gastroezofaginio refliukso ligai (GERD)

Dietos terapija yra vienas pagrindinių gydymo būdų gastroenterologijoje. Kaip ir bet kuris kitas gydymo būdas, jis turėtų būti taikomas pagrįstai, periodiškai vertinant rezultatus. Bet kokios dietos veiksmingumas turėtų būti moksliškai patvirtintas.

Norint atlikti terapines funkcijas, dietoje turi būti atsižvelgiama į ligos etiologiją, jos vystymąsi, fazę (paūmėjimą ar atleidimą). Gastroenterologijoje, dietos buvo sukurtos ir įdiegtos beveik visoms virškinimo sistemos ligoms, įskaitant dietą, skirtą ezofagitui ir refliuksiniam ezofagitui.

Turinys

Stemplės uždegimo simptomai ir gydymas

Atsižvelgiant į uždegiminio proceso sunkumą ir eigą, ezofagitas yra suskirstytas į:

• kataras;
• erozinis;
• opos;
• flegmoninis;
• nekrotinis.

Esofagito priežastys gali būti:

1. Refliuksinis ezofagitas arba GERD yra lėtinė liga, pagrįsta skrandžio stemplės ir širdies raumenų aparato pažeidimu, dėl kurio dažnai būna skrandžio į stemplę. To pasekmė yra erozinis ir opinis distalinio stemplės uždegimas.

Širdies sutrikimas gali atsirasti dėl funkcinių sutrikimų (streso, nesveikos mitybos, nėštumo). Tačiau priežastis gali būti organinė patologija (skrandžio opos, lėtinis subatrofinis gastritas, gastroduodenitas, lėtinis gastritas, turintis didelį rūgštingumą, pankreatitas, kepenų cirozė).

Priklausomai nuo širdies disfunkcijos lygio, yra trys ligos laipsniai. Pirmasis laipsnis - (sfinkteris nėra visiškai suspaustas) atsiranda dažnas raugėjimas. Antrasis laipsnis - (sfinkteris susitraukia iki pusės) rėmuo, pasireiškia skausmas. Trečiasis laipsnis - sfinkteris apskritai nėra suspaustas.

1. Infekcijos (grybai, bakterijos, virusai).

Grybai yra privalomi mikroorganizmai. Candida esophagitis atsiranda tik tada, kai visi apsauginiai mechanizmai sumažėja. Mikozės esofagitas gali pasireikšti tuberkulioze, ŽIV infekcija, vėžiu.

Bakterijos. Stemplės uždegimas gali pasireikšti tuberkulioze, sifiliu, difterija.

Virusai. Esofagitas gali pasireikšti užsikrėtus herpesu, citomegalovirusu.

1. Apsinuodijimai (alkoholis, rūgštys, šarmai).
2. Alerginiai pažeidimai.
3. Mechaniniai pažeidimai.

Pagal kurso pobūdį, stemplė yra suskirstyta į ūminį (pasireiškia su energinga klinika) ir lėtine (dabartinė mažiau aiški, būdinga fazės eigai).

Simptomai pacientams, sergantiems ezofagitu:

• skausmas, atsirandantis iš karto nurijus maistą, kurį sukelia liemens šlaitai; skausmo lokalizacija yra kitokia, dažniau jie yra lokalizuoti už xiphoido proceso ir epigastriumo, tačiau taip pat galimi krūtinės skausmai;
• rėmuo, kartais sunkiai toleruojamas, po rūkymo padidėja su mityba, po aktyvaus judėjimo;
• raugėjimas (oras, valgomas maistas, rūgštus);
• padidėjęs seilėtekis.

Gydymas dažniau konservatorius apima:

• mityba su ezofagitu išsivystė (mitybos dažnumas, galimi receptai);
• antacidiniai vaistai (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetika (Domperidone, Motilium);
• antibiotikai;
• fizioterapinis gydymas (lazerinė terapija, elektroforezė, skrandžio širdies stemplės elektrinė stimuliacija).

Nurodytas chirurginis gydymas:

• jei nesėkminga konservatyvi terapija;
• su pakartotine aspiracijos pneumonija;
• priešvėžinėmis sąlygomis (Barreto stemplė);
• su nepageidaujamais stemplės uždegimo rezultatais (siaurėjimu, pakartotiniu kraujavimu).

Refliuksinio ezofagito meniu kūrimo principai

GERD dietinio gydymo pagrindas yra šie principai:

• maistas neturėtų sužeisti uždegimo stemplės gleivinės;
• maistas neturėtų sumažinti skrandžio turinio pH;
• maistas neturėtų didinti dujų susidarymo žarnyne.

Kad mityba galėtų atlikti gydomąją funkciją, turite peržiūrėti savo įpročius ir naudoti tik tuos produktus, kurie skatina gydymą.

GERD pacientai, vartodami maistą, privalo laikytis šių taisyklių:

• dažnai valgyti mažomis porcijomis; šis valgymo būdas užkerta kelią skrandžio perpildymui, sumažina maisto laiką skrandyje ir virškinimo sulčių gamybą;
• valgyti maistą neutralioje temperatūroje (labai karštas arba labai šaltas maistas gali sukelti skrandžio sekrecijos padidėjimą);
• maistas turi būti gerai kramtomas (dideliems maisto gabalams reikia didesnės virškinimo sultys ir ilgiau skrandyje);
• galite paimti tik virti maistą arba garinti;
• padidinti skrandžio sulčių pH, prieš valgant reikia gerti gazuoto mineralinio vandens stiklą;
• jūs negalite valgyti po 19 00.

Kokius maisto produktus galite valgyti su GERD:

• džiovinta duona, sausainiai;
• liesa mėsa, susmulkinta forma (vištiena, triušis, kalakutiena);
• gerai paruoštas košė su atskiestu pienu (grūdai: manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai);
• pieno želė ir mažai riebalų turintys pieno produktai (varškė, kefyras, mažai riebalų turintis kietas sūris, jogurtas),
• garų omletai, minkšti virti kiaušiniai;
• daržovės, virtos bulvių koše (brokoliai, bulvės, žiediniai kopūstai);
• vaisiai turi būti saldus (bananai, kriaušės, šiek tiek prinokę arbūzas, abrikosai, cantalupa, persikai, braškės, avietės);
• kreminis ir rafinuotas augalinis aliejus;
• marmeladas, sofas yra leidžiamas.

Ką galite valgyti su refliukso ezofagitu:

Jūs galite valgyti įvairius specialiai paruoštus desertus (kepti su medaus obuoliais arba kriaušėmis) su refliukso ezofagitu.

Draudžiami maisto produktai stemplės uždegimui:

• bet kokie alkoholiniai gėrimai (degtinė, šampanas, brendis);
• minkšta turtinga duona;
• riebalų grietinė ir grietinėlė;
• kopūstai, pupelės, grybai;
• rūgštūs vaisiai, citrusiniai vaisiai;
• šokoladas ir riebaliniai saldainiai.

Kas negali būti su refliukso ezofagitu:

• kepti maisto produktai;
• rūkyta mėsa;
• visi riebaus maisto produktai;
• majonezo ir kitų parduotuvių padažai;
• supakuotos sultys ir gazuoti gėrimai;
• sūrūs ir aštrūs prieskoniai.

Jei yra pažeisti mitybos reikalavimai, paprastas katarrinis stemplė gali virsti erozine forma ir galų gale su stemplės ar kraujavimu.

Meniu, skirtu refliuksiniam ezofagitui kasdien

Dieta terapija GERD yra kruopščiai pasveriama, su šia liga nustatyti lentelės numeris 1, tačiau tuo pačiu metu nustatyti tam tikrus duomenis.

Kaip ir visi kiti gydymo būdai, kiekvienam pacientui dieta parenkama individualiai. Tai priklauso nuo ligos bendro ligos, ligos stadijos ir sunkumo, ligos etiologijos. Pacientams, sergantiems sunkiu pankreatitu ar hepatitu, kurį sukelia gastroezofaginio refliukso, jaunai emocinei moteriai, vaikui - gali būti visiškai kitokios mitybos rekomendacijos. Todėl prieš pradėdami vartoti dietą turite pasitarti su gydytoju.

Gastroenterologai rekomenduoja laikyti maisto dienoraštį stalo pavidalu, jame nustatant ne tik produktų sąrašą ir išsamią mitybą, bet ir tai, kaip pacientas toleruoja vieną ar kitą patiekalą, kad žinotų, ką gaminti ir ką reikia išmesti.

Deja, GERD turi lėtinį kursą, todėl mitybos rekomendacijas reikės laikytis labai ilgą laiką. Gerinti GERD amžinai yra labai problemiška, tačiau galima gyventi be rėmens.

Pirmieji patiekalai būtinai turi būti kasdieniame esofagito ligonių meniu, o paūmėjimo metu jie tampa kasdieninės dietos pagrindu. Tačiau tur ÷ tų būti atsisakyta turtingų sultinių. Ekstraktai skatina skrandžio sulčių sekreciją.

Virti sriubas, geriau naudoti daržovių sultinį, virimo procese, galite pridėti šiek tiek mėsos, anksčiau virtos atskirai, į sriubą. Geriausia, jei esofagitas, tyrės sriubos yra tinkamos, kai visos sudedamosios dalys yra susmulkintos iki vienodos konsistencijos.

Sriubų paruošimui nenaudokite mėsos gabalėlių ir maltos mėsos, čia yra tinkama triušiena, vištiena, veršiena.

Laisvas sultinio receptas

Sultinys pagamintas iš liesos mėsos. Mėsa dedama į verdantį vandenį. Visa skalė kruopščiai pašalinama su įdubiu šaukštu, kai skalė nustoja formuotis, vanduo nusausinamas, pilamas švariu vandeniu. Baigta mėsa pašalinama, patenka į mėsmalę ir pridedama prie paruoštos sultinio. Leidžiama paruošti įvairius užpildus sultiniams: kiaušinių dribsnius, krekerius.

Mėsos ir žuvies patiekalai

Be baltymų patiekalų su GERD ir eroziniu stemplės uždegimu, bus atliekami įvairūs grūdai (ryžiai, manų kruopos, avižiniai). Kepta ant vandens. Džiovinti vaisiai dedami į gatavą patiekalą. Taip pat leidžiama virti bulvių, susmulkintų į maišytuvą arba vermicelli.

Jūs turėtumėte valgyti tik triušienos, vištienos, kalakutienos, veršienos. Žuvys (ešeriai, žiedadulkės, silkės) taip pat turėtų būti liesos. Iš jų kepkite mėsainius, koldūnus, virtas mėsos.

Bulvių receptai

Jie gamina maltą mėsą iš virtos mėsos ir sumaišykite su smulkiai pjaustytomis žaliomis. Virti bulvės yra sumaišytos ir sumaišytos su žaliaviniu kiaušiniu. Tada jie gamina blynus iš bulvių, įdeda mėsą į vidurį, sudaro zrazy ir kepkite.

Ką galite gerti su refliukso ezofagitu

Mitybos specialistai pataria gerti mineralinį vandenį:

Taip pat rekomenduojama naudoti:

• mažai riebalų kefyras;
• kompotai;
• želė;
• silpna arbata;
• dogrozės infuzija.

Dieta su refliukso ezofagitu paūmėjimo metu

Jei pablogėja GERD, visi produktai turi būti termiškai apdoroti. Pirmąją dieną galite išgerti tik sultinius, želė, kompotus. Kiti maisto produktai ūminiu laikotarpiu turėtų būti laikomi pagal schemą:

Tinkama mityba su refliukso ezofagitu: receptai, kurie turėtų būti savaitės meniu, mityba

Refliuksinis ezofagitas yra stemplės vamzdžio epitelio uždegimas, atsirandantis dėl skrandžio turinio suleidimo į apatinę stemplės dalį. Dieta su refliukso ezofagitu riboja maistą, kuris dirgina stemplės epitelį, taip pat riboja suvartojamo maisto kiekį.

Norint pasiekti didžiausią gydymo efektą, būtina derinti dietinį maistą su vaistų gydymu, taip pat normalizuoti darbo ir poilsio grafiką. Suprasime, ką galite valgyti su refliukso ezofagitu.

Mityba su refliukso esofagitu: taisyklės

Dietinis maistas, skirtas gastroezofaginio refliukso ligai, riboja tam tikrų maisto produktų suvartojimą ir turi keletą taisyklių, kurių reikia laikytis norint pasiekti teigiamą rezultatą.

Ši gastroezofaginio refliukso ligos dieta suteikia dalijimą maistą, ty pacientas turi valgyti mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną. Patiekalai neturėtų būti karšti. Taip pat nerekomenduojama valgyti labai šalto maisto. Po valgymo pacientas negali iš karto pailsėti, taip pat atlikti fizinį darbą, susijusį su liemens lenkimu į priekį.

Po valgymo pacientui reikia šiek tiek vaikščioti, sėdėti ir tik po valandos galite atsigulti. Tai padės išvengti skrandžio turinio sunaikinimo į stemplę, nes per tą laiką maistas pateks į žarnyną. Paskutinis patiekalas turėtų vykti ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą.

Ką turėčiau valgyti su refliukso ezofagitu? Leidžiama naudoti maisto produktus, nesukeliančius padidėjusios skrandžio sulčių sekrecijos, kurioje nėra augalų rūgščių, ir nepadidina dujų susidarymo.

Maisto produktai, kurie yra draudžiami, turėtų būti pakeisti lygiaverčiais maistinių medžiagų kiekiu, kurį galima vartoti su grįžtamuoju šaldytuvu, kad maistas liktų pilnas.

Pacientams, sergantiems ezofagitu, neturėtų perkrauti savo skrandžio, turėtumėte susilaikyti nuo persivalgymo, nevalgyti šiurkščių ir kietų maisto produktų, kramtyti jį gerai valgio metu ir išvengti traumų stemplės gleivinei. Be to, jūs negalite valgyti labai aštrus, aštrus ir rūgštus maistas.

Priklausomai nuo individualių organizmo savybių, kiekvienas žmogus reaguoja į maistą skirtingai. Jei žalieji obuoliai sukelia rėmens priepuolį, jie gali būti kepami ir vartojami su medumi ar cukrumi. Tas pats pasakytina ir apie uogas, jei jų šviežias vartojimas sukelia diskomfortą, tada iš jų paruošiamas kompotas ar želė.

Kaip valgyti su gastroezofaginio refliukso liga

Bendros rekomendacijos dėl refliukso:

1. Prieš valgant išgerkite stiklinę virinto vandens. Tai padės sumažinti skrandžio sulčių rūgštingumą. Ir taip pat užkirsti kelią maisto grįžimui į stemplę.
2. Taip pat galite sumažinti rūgščią skrandžio sekrecijos aplinką, jei valgote porą žalių bulvių, džiovintų baltos duonos ar graikinių riešutų branduolių prieš valgant.
3. Kai diagnozuojamas refliuksinis ezofagitas, neįtraukiamas rūkymas ir alkoholis. Griežtai draudžiama vartoti alkoholį, alkoholinius gėrimus ir valgyti naktį.
4. Jei po ligos lydi skausmas, pacientas turi valgyti maistą stovėdamas, o po to neužsigulti bent tris valandas. Taigi maistas greičiau pateks į skrandį į žarnyną, o grįžimo rizika sumažės.
5. Labai gerai gerti ramunėlių ar medetkų arbatą prieš miegą. Jie turi priešuždegiminį poveikį ir pašalins stemplės gleivinės hiperemiją ir edemą.
6. Be to, jūs turite susilaikyti nuo fizinių pratimų, kurie sukelia įtampą pilvose, taip pat nešioti griežtus drabužius, diržus, ypač juosmens srityje.

Dieta su refliukso ezofagitu ir gastritu

Kadangi katarrinis stemplės uždegimas sukelia stemplės vamzdelio epitelį, o gastritas sukelia skrandžio gleivinės pažeidimą, šių patologijų dieta siekiama sumažinti šių vidaus organų gleivinių dirginimą. Jis taip pat prisideda prie normalaus skrandžio sekrecijos vystymosi ir pagerina jo judrumą.

Šioje lentelėje pateikiamos sriubos, bulvių košės, klampūs grūdai, daržovių tyrės, želė. Gydytojai rekomenduoja kepti, virti arba garuoti.

Draudžiami produktai, didinantys skrandžio sekreciją:

• švieži vaisiai ir daržovės;
• daržovės, turinčios eterinių aliejų;
• prieskoniai;
• padažai;
• marinatai;
• rūkyta mėsa;
• kietas ir rūkytas sūris;
• riebūs patiekalai;
• kepti ir aštrūs patiekalai.

Jūs negalite valgyti maisto, kuris sukelia vidurių pūtimą:

Ožkos pienas su refliukso ezofagitu, galite gerti kasdien ryte 1 stiklo. Jis sumažins deginimo pojūtį stemplėje, tačiau didėjant dozei, produktas gali sukelti padidintą skrandžio sekrecijos sekreciją, kuri nėra pageidautina šiai ligai. Pienas rekomenduojama naudoti kaip košės pagrindą, šiuo atveju jis praskiedžiamas per pusę vandens.

Taip pat nepageidautina valgyti saldžių maisto produktų (pyragaičių, konditerijos gaminių, pyragaičių, mielių produktų) dėl didelio greitai virškinamų angliavandenių kiekio, kuris prisideda prie maisto ir meteorizmo fermentacijos. Dėl to padidėja apatinės skrandžio dalies spaudimas ir įterpiamas turinys į stemplę.

Ką galite valgyti su šia liga

Siūloma dieta susideda iš tyrės formos patiekalų, klampių košių, padažo vaisių, varškės, puodelio formos patiekalų. Šios ligos atveju persivalgymas yra labai pavojingas, nes padidina uždegimo skrandžio apkrovą, prisideda prie maisto stagnacijos ir sukelia refliuksą. Todėl gydytojai rekomenduoja maistą vartoti mažomis porcijomis, o ne užpildyti.

Dietoje yra:

• virti virti kiaušiniai;
• ne rūgštūs vaisiai (bananų, persikų, abrikosų, slyvų);
• mažai riebalų turintis sūris;
• mažai riebalų turinčios žuvies ir mėsos;
• balta džiovinta duona;
• grūdai (ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai);
• Daržovių troškiniai, sriubos, keptuvės;
• vaisių sultys (ne rūgštus, atskiestas vandeniu per pusę);
• želė;
• kompotas.

Dieta gastroezofaginio refliukso ligai: meniu

Savaitinis meniu su refliukso ezofagitu kiekvieną dieną atrodo taip:

Pirmadienis

Ryte: avižiniai, arbata.

Pietūs 1: varškės pudingas, bananas.

Pietūs: daržovių sriuba, bulvių košė, virtos triušienos mėsa, kompotas.

Arbatos laikas 2: persikų želė.

Vakarienė: daržovių troškinys, kepta padažas. Kissel.

Bedtime žolelių arbata.

Antradienis

Ryte: garo omletas, arbata.

Arbatos laikas 1: Maria sausainiai ir abrikosų sultys.

Pietūs: daržovių sriuba, miežių košė, kepta kalakutiena, želė.

Arbatos laikas 2: braškių želė.

Vakarienė: virti kiaušiniai, varškės troškinys su uogiene.

Nakvynė kefyras.

Trečiadienis

Ryte: ryžių košė su pienu, arbata.

Arbatos laikas 1: kepti obuoliai.

Pietūs: Sūdytos bulvės, vištienos kotiruotės, daržovių troškiniai, želė.

Arbatos laikas 2: pieno pudingas.

Vakarienė: kepta žuvis, vinigretė, džiovintų vaisių kompotas.

Žolelių arbata prieš miegą.

Ketvirtadienis

Ryte: klampus miežių košė, želė.

Arbatos laikas 1: bananų ir galetės sausainiai.

Pietūs: virti makaronai, kepta triušiena, virti žiediniai kopūstai, raudonmedžio sultinys.

Pietūs 2: bananų kriaušių kokteilis.

Vakare: daržovių troškinys, kepta žuvis, arbata.

Naktinis jogurtas.

Penktadienis

Ryte: grikių košė, persikų sultys.

Arbatos laikas 1: tarkuoti morkos su augaliniu aliejumi.

Pietūs: žuvų sriuba iš neriebios žuvies, garų padažas, daržovių troškinys, želė.

Arbatos laikas 2: vaisių putos.

Vakare: garo omletas, virtas vištienos mėsa, kompotas.

Nakvynė kefyras.

Šeštadienis

Ryte: virti ryžiai, virtos mėsos, arbata.

Arbatos laikas 1: kepti moliūgai su obuoliais;

Pietūs: daržovių sriuba, keptos bulvės, kepta triušiena, kompotas.

Saugus, 2: Kepta varškė su uogiene.

Vakarienė: kepta cukinija.

Prieš miegą ryazhenka.

Sekmadienis

Ryte: kukurūzų košė su troškintais svogūnais, arbata.

Arbatos laikas 1: obuolių ir bananų desertas.

Pietūs: grikių košė, kepta veršiena, runkelių salotos, kompotas.

Arbatos laikas 2: Blynai, užpildyti daržovėmis.

Vakare: Žuvis su bekamelio padažu, žolelių arbata.

Naktinis jogurtas.

Dieta refliuksiniam ezofagitui, savaitės meniu, aptartas aukščiau - atsigavimo raktas.

Meniu stemplės stemplei ir refliuksui: receptai

Mes siūlome geriausius refliuksinio ezofagito receptus:

Kepti obuoliai

Išvalyti obuoliai turėtų būti išvalyti iš sėklų, uždėti ant kepimo skardos ir kepti orkaitėje 180 * 20 min. Temperatūroje.

Mėsos pasta

Virinama mėsa (vištiena, triušis, veršiena), morkos, svogūnai. Po to, kai sudedamosios dalys yra šaltos, 2 kartus praleiskite viską per mėsmalę, pridėkite sviesto ir druskos pagal skonį. Vietoj mėsos galite paimti kepenis arba sumaišyti juos 50.

Naudingas vaizdo įrašas

Siūlome pamatyti 2 įdomius vaizdo įrašus apie tinkamą mitybą su refliukso ezofagitu. Geriau pamatyti vieną kartą nei skaityti dešimt kartų:

Zrazy iš bulvių

Virinama mėsa, sumalkite. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite augaliniame aliejuje, druskoje. Virkite bulves ir sumaišykite jas, druskos ir sumaišykite su žaliu kiaušiniu. Sumaišykite mėsą su svogūnais. Padarykite bulvių koše iš bulvių koše, įdėkite mėsą viduryje, formuokite zrazy, sukite baltuosius rupinius ir kepkite ant kepimo skardos orkaitėje.

Tradiciniai gydymo metodai

Alavijo, medaus ir Cahors, kai refliukso ezofagitas naudojamas ruošti tinktūras, kurios taip pat padeda gastritui. Susmulkinti pusė kilogramo alavijo lapų yra sumaišyti su stikline medaus, reikalauti tamsioje vietoje 3 dienas, pridėti butelį cahors ir 3 dienas laikyti tamsioje vietoje. Gerkite 3 kartus per dieną ir 1 valgomasis šaukštas. l 30 minučių prieš valgį vieną mėnesį.

Ar mineralinio vandens leidžiama naudoti su refliukso ezofagitu? Mineralinis vanduo "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" vartojamas refliuksinio ezofagito gydymui, nes jie susideda iš šarmo, neutralizuojant rūgščios skrandžio sulčių aplinkos poveikį.

Prieš valgį išgerkite iki 38-45 * 200 ml.

Taip pat leidžiama naudoti „Borjomi“ su refliukso ezofagitu.

Šaltalankių aliejus su refliukso ezofagitu padeda sumažinti stemplės gleivinės uždegimą, jei vartojamas 1 valgomasis šaukštas. l tris kartus per dieną. Jūs negalite gerti jį tuščiame skrandyje. Jūs galite nusipirkti aliejaus vaistinėje.

Leistos linų sėklos su refliukso ezofagitu, kuris apgaubia stemplės gleivinę ir neleidžia skrandžio turinio rūgštinės aplinkos neigiamam poveikiui. Sėklos (70 g), užpilkite 1 l vandens, virinama 2 valandas, atvėsinamos ir 200 ml per valandą prieš valgį tris kartus per dieną. Gydymas yra 2 mėnesiai.

Kaip priaugti svorio su refliukso ezofagitu

Griežta dieta turėtų būti laikoma tik paūmėjimo laikotarpiu. Toliau reikia vengti maisto produktų, kurie sukelia rėmuo. Norint padidinti svorį, reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, bet nevalgykite. Sumaišykite makaronus ir bulvių košes su baltymų maisto produktais (kotletais, mėsos), derinkite javus su riešutais, razinomis ar mėsos produktais.

Galite valgyti halva, kozinaki. Geras gerti vitaminų kokteilius. Po pietų užkandžiai geria varškės, uogienės, pieno ir bananų mišinį. Tokia mityba padės padidinti kūno svorį.

Išvados

Tai apsvarstė maisto su ezofagitu refliukso problemą. Dieta su virškinimo trakto refliuksu padės sumažinti paūmėjimo simptomus ir toliau užkirsti kelią ligos pasikartojimui.