Mūsų vaikai yra mūsų laimė, o laimė turi būti šeriama taip, kad ji mums labiau šypsotų. Ir šito šypsenos paslaptis yra ne tik skanus maistas, bet ir gražus patiekalų pristatymas. Papuoškite naudingą skonį ar tyrę originaliu būdu, o jūsų kūdikis ją valgys per kelias sekundes, nes ankstyvame amžiuje vaikai mėgsta savo akimis. Mūsų virėjai padės jums pasirinkti tinkamus ir maistingus patiekalus, kurie bus naudingi augančiam vaikų kūnui. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra apsilankyti skyriuje „Vaikų receptai“ ir vadovautis mūsų guru instrukcijomis rengiant vaikų patiekalus.
Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai
Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvies pyragaičius, kurie buvo virtos. Pats gaminimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė ar malti, kurį galima įsigyti bet kuriuo metu
Bigus į „Multivarke“ receptus
Bigus (arba bigosas) yra labai patrauklus ir maitinantis pagrindinis patiekalas, kuris paprastai yra paruoštas dviejų rūšių (fermentuotų ir šviežių) baltųjų kopūstų ir mėsos. Dažnai tokių maisto produktų sudėtis papildoma grybais arba rūkyta dešra, slyvomis, prieskoniais ir kartais vynu, todėl jį dar labiau kvepina ir skaniau. Biguso paruošimo technologija yra gana paprasta, tačiau užtrunka daug laiko.
Kepenų kepsnys gariems vaikams
Kepenys yra populiariausias šalutinis produktas, naudojamas virimui. Jei kalbame apie vaikų patiekalus, tada jų paruošimui kepenys naudojami taip pat kaip mėsa ir žuvis. Pirmiausia vaiko mityboje geriau patekti į vištienos kepenis ir šiek tiek vėliau - triušių kepenis, jautieną ir kiaulieną. Labai svarbu pasirinkti šviežią produktą, todėl pabandykite pirkti.
Mannos-obuolių pudingas ant fruktozės
Kuo labiau stengiuosi kovoti su savo priklausomybe nuo visko saldaus ir miltų, tuo dažniau noriu valgyti kažką skanaus. Bet dar kartą, žiūrėdamas į save pilno ilgio veidrodyje, aš atėjau prie išvados, kad cukrus ir miltai yra mano blogiausi priešai, „draugystė“, dėl kurios veda į pilvą
Naminės dešros | Receptai
Nustatydamas tikslą, kaip tik įmanoma, pirkti pramoninės gamybos dešros produktus, nes jų dabartinė kokybė yra labai abejotina, aš pradėjau dažniau galvoti apie tai, ar pradėti savarankiškas mėsos dešreles, dešras ir dešras be žmogaus kamienų.
Naminiai saldainiai (kiauliena ir jautiena)
Vis dažniau aš netyčia prisimenu sovietmečio laikus, kai didžiulės dešrų produktų eilės buvo išdėstytos parduotuvėse, kurios buvo parduodamos griežtai 1 kg. vienam asmeniui. Mano motina ir aš paeiliui du kartus (dar 5-6 žmonės) iš karto nupirkome keletą kilogramų tokio riboto maisto produkto. Ir tai buvo verta.
Nuotraukų receptai "Receptai (patiekalai) daugiafunkciniame vaikams vaikams"
Kiekviena namų šeimininkė žino, kad lėta viryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje. Jis padeda virti mėgstamus patiekalus, nereikalauja nuolatinio dėmesio ir maišymo, o maistas pasirodo labai skanus. Ar galima ruošti maistą vaikui lėtoje viryklėje ir ar tai naudinga?
Daugiafunkcinio vaiko patiekalų naudojimas vaikams
Virti valgiai lėtai viryklėje vaikams iki maksimalaus išlaikyti visus maisto, mikroelementų ir vitaminų privalumus. Taip yra dėl to, kad produktuose esanti drėgmė neišgaruoja, bet išlieka viduje. Naudojant lėtos viryklės vaikams skirtus receptus, jums nereikės aliejaus (arba jums reikia minimalaus), bet tuo pačiu metu maistas nebus sausas. Tai labai svarbu kūdikių maistui, nes bet kuris riebalinis maistas kūdikiams yra kontraindikuotinas, o aliejus turėtų būti dedamas tik į gatavą patiekalą. Taigi, naudojant vaikų receptus lėtoje viryklėje, gausite skanius, sveikus ir sultingus maisto produktus, kurie džiugins jūsų vaikus, o ne kenkia jų pilvam.
Apie vaikų receptus daugiakaneriams
Lėtos viryklės indai vaikams gali būti virti nuo labai ankstyvo amžiaus, net jei ką tik pradėjote pristatyti papildomus maisto produktus. Garais, jūs greitai ruošiatės daržovių kūdikių tyrės, jums tereikia juos šlifuoti ir duoti jiems savo kūdikiui. Toje pačioje vietoje galite lengvai pašildyti parduotuvės misą iš stiklainio: skirtingai nuo mikrobangų krosnelės ir orkaitės, bulvių košės bus šildomos tolygiai iš visų pusių, o tai neleis jūsų kūdikiui sudeginti.
Augant kūdikiui, labai plečiasi lėtos viryklės vaiko receptai: turtingas ir maistingas pienas (be pieno), natūralus jogurtas, sriubos, garnyrai, garnyrai, skonio kepsnys, kempinė, mėsos sultinys, kempinė ir daug daugiau.
Bet kokio daugiakanalio funkcijos yra tokios įvairios, kad leidžia jums gaminti beveik visus patiekalus iš vaikų meniu. Be to, rengdami vaikų receptus internete, visada galite prisitaikyti prie savo daugiakanalio. Jis pakeis jus ir viryklę, orkaitę, dvigubą katilą ir net giliai keptuvę.
Sutaupo laiko mamytei
Lėtai viryklė leidžia ne tik virti skanius ir sveikus patiekalus, bet ir taupo jūsų motiną labai reikalingam laisvalaikiui. Jei norite virti lėtoje viryklėje, jūsų priežiūra nereikalinga, ji pati ruošia viską. Be to, galite naudoti „Delayed Start“ režimą ir miegoti šiek tiek ilgiau ryte, o patys pusryčiai bus paruošti ir laukia jūsų kūdikio karštoje formoje tiek, kiek reikia. Arba galite palikti vaiką pasivaikščioti, o atvykę galite pasimėgauti skaniais pietumis.
Šiame skyriuje periodiškai pateikiami vaikų receptai daugiakaneriams, išbandyti jų pačių patirtimi.
Vaikų patiekalai lėtoje viryklėje
Vaikai yra pats vertingiausias dalykas! Ir mes visada stengiamės suteikti jiems geriausią. Įskaitant maistą.
Tiesa, kas yra tinkamas kūdikių maistas, žmonės supranta skirtingai. Daugelis mano, kad vaikai turėtų būti maitinami daugiau su pyragais, pyragaičiais, ledais ir traškučiais ir laistomi sodu. Na, ir šie maisto produktai, žinoma, gali būti vadinami vaikais. Tačiau vis dėlto jie neturėtų būti mūsų vaikų mitybos pagrindas.
Labai skanūs ir sveiki vaikų patiekalai gali būti ruošiami lėtoje viryklėje. Jų receptus galima rasti šioje svetainės dalyje. Tai pirmasis ir antrasis kursai, užkandžiai ir desertai, gėrimai ir sveiki saldainiai.
Jūsų vaikai tikrai mielai ruošs daugiafunkciniame maiste paruoštus vaikų patiekalus pagal šiuos receptus! Galų gale, mūsų stebuklingas puodelis leidžia sukurti tikrus kulinarinius šedevrus. Jūsų vaikas nemėgsta valgyti varškės? Jis, be abejo, mėgsta varškės puodą, keptą lėtoje viryklėje. Vaikas virsta savo nosimi nuo tradicinio rytinio košės? Gydykite jį skaniais ir sveikais vaisių ir ryžių pudingais. Ir visi šie užkandžiai yra lengvai ir paprastai paruošiami lėtoje viryklėje.
Maitinkite savo vaikus skaniais ir sveikais maisto produktais! Lėtai viryklė, vaikų patiekalų receptai, kuriuos rasite žemiau, bus puikus pagalbininkas.
Receptai vaikams nuotraukoje su lazdele
Mūsų kulinarinėje svetainėje „Recepty-multivarka.com“ kiekviena mama gali rasti naudingų receptų vaikams lėtoje viryklėje su nuotrauka. Šis šiuolaikiškas virtuvės prietaisas padės jums paruošti maistą, nesukeliant dėmesio iš svarbesnių dalykų. Jūs neturite sekti maisto ruošimo proceso, nerimaudami dėl to, kad patiekalas gali virti ar sudeginti. Paruoškite sveiką maistą savo vaikui kartu su mūsų receptais!
Subtilios kepenėlės vaikams, kurių garuose yra bulvių, lėtoje viryklėje
Mėsos ir bulvių rutuliukai lėtoje viryklėje
Pieno gėrimas su graikiniais riešutais lėtoje viryklėje
Manų sriubos sriuba su koldūnais ant morkų sulčių lėtoje viryklėje
Avižiniai dribsniai ant pieno lėtoje viryklėje
„Morkų riešutų pyragas su sviesto kremu“ lėtoje viryklėje
Manų kruopos su medumi ir raudonomis serbentais lėtoje viryklėje
„Medus Gingerbread“ lėtoje viryklėje
Mannik su pipirais lėtoje viryklėje
Varškės sūris su juodais serbentais lėtoje viryklėje
Moliūgų košė su kukurūzų kruopomis lėtoje viryklėje
Morkų desertas su razinomis ir riešutais lėtoje viryklėje
Morkų pyragas su ananasais ir razinomis lėtoje viryklėje
Skvošas keptuvėje lėtoje viryklėje
Skrudinti sūriai su spanguolių padažu lėtoje viryklėje
„Peanut Fudge Sherbet“ „Multicooker“
Koldūnai ant choux konditerijos krosnyje
Sūrio troškinys su jogurto padažu lėtoje viryklėje
Šiuolaikinės technologijos padeda mums įvairiose gyvenimo srityse, įskaitant virtuvę. Lėtas viryklė yra puiki pagalbininkė kiekvienam šeimininkui, nes jo ruošimo procesas neužima daug laiko.
Kiekvienas tėvas nori, kad jo vaikas augtų sveikas. Ir tai didžiulis vaidmuo tenka kūdikių maistui. Kepant patiekalus įvairaus amžiaus vaikams, reikia atsižvelgti į jų fiziologines savybes, kūno skonio nuostatas, mokant vaiką sveiką mitybą. Tačiau svarbu, kad šis perėjimas būtų neskausmingas ir lengvas tiek kūdikiui, tiek jo tėvams.
Jei kūdikiams reikia kruopščiai supjaustyti maistą, maitinkite jį daugiausia pieno mišiniais, skirtingomis bulvių koše, tada vyresni vaikai ruošia tokius patiekalus, kurie jam išmokys kramtyti maistą.
Mūsų svetainėje „Recepty-multivarka.com“ rasite skanius ir įdomius receptus vaikams daugiakanalėje su nuotraukomis ir vaizdo įrašais. Jie skiriasi nuo to, ką suaugusieji valgo kiekvieną dieną. Nuo pirmųjų gyvenimo metų kūdikiui reikia ypatingo dėmesio, kuris užtikrins jo normalų augimą ir visišką fizinį bei protinį vystymąsi. Vaikų mityba turėtų apimti grūdus, pieno produktus ir varškę, daržoves, žalumynus, mėsą ir žuvį. Jei pažvelgsite atidžiai, tuomet šis rinkinys gali būti priskirtas sveikai suaugusiųjų mitybai, kuri, deja, laikosi kelių.
Valgymo nauda vaikams lėtoje viryklėje yra akivaizdi, nes šis nuostabus prietaisas gali išgelbėti visus maisto, vitaminų ir mikroelementų privalumus. Taip yra dėl to, kad produktų drėgmė išlieka viduje ir neišgaruoja.
Pediatrai komentuoja: „Dauguma tėvų turi vieną problemą - kaip ir ką maitinti savo vaikus. Alergijos ir disbakteriozės amžiuje kūdikių maistas yra karšta tema. Mes žinome, kaip išspręsti šį rimtą ir degantį klausimą. Pagrindinis dalykas nebijo eksperimentuoti ir paklausti. Tada jūsų vaikas nesijaudins su blogu apetitu. “
Naudojant receptus vaikams, jums nereikės sviesto, tačiau maistas nebus sausas. Tai ypač svarbu kūdikių maistui, nes kepti maistas yra ypač kontraindikuotinas vaikams, o aliejus rekomenduojamas papildyti tik gatavu patiekalu. Taigi, naudojant receptus vaikams daugiakanalėje, prie jų pridedamos nuotraukos ir žingsnis po žingsnio instrukcijos, gausite sultingą ir sveiką maistą, kuris džiugins jūsų mažuosius ir nekenkia jų sveikatai.
Lėtai viryklė ne tik padarys sveikus ir skanius patiekalus, bet ir taupo jūsų motiną daug laisvo laiko. Patiekalų ruošimui jums nereikės priežiūros, nes ji kontroliuos šį procesą. Be to, galite pasirinkti specialų „Delayed Start“ režimą ir miegoti ilgiau ryte, o jūsų pusryčiai bus paruošti ir laukia jūsų vaiko karštoje būsenoje. Arba galite eiti į rytinį pasivaikščiojimą, o jūsų atvykimas bus paruoštas.
Multicooker funkcijos yra tokios įvairios, kad leidžia gaminti beveik visus patiekalus, įtrauktus į vaikų meniu. Bet kokie vaikų kategorijos receptai, pateikti šioje kategorijoje, gali prisitaikyti prie daugiakanalio modelio. Šis stebuklas „Katrulka“ gali pakeisti orkaitę, viryklę, garlaivį ir kepyklą.
Jūsų vaikui augant, lėtai viryklėje esančių vaikų receptai gerokai padidės: maistingi ir turtingi grūdai, sriubos, natūralus jogurtas, grūdai, garnyrai, virtos žuvys arba skanus mėsa, varškė, omletas, kompotas, mėsos sultinys, kempinė ir kt.. Visus šiuos ir daugelį kitų receptų galima rasti mūsų interneto svetainėje Recepty-multivarka. Mes reguliariai pridedame naujus receptus, kurie greičiausiai jums bus naudingi.
Dėmesio! Vaikai yra pats vertingiausias dalykas! Mes siekiame suteikti jiems geriausius, įskaitant mitybą, bet tėvai skirtingai supranta, kas yra tinkama mityba vaikams. Deja, yra tokių, kurie nebijo duoti vaikams daug pyragų, pyragų, ledų ir visa tai pagal soda. Nuo pat vaikystės svarbu rūpintis visa vaiko mityba, kad ateityje jis neturėtų jokių sveikatos problemų.
Maitinkite savo vaikus sveiku ir skaniu maistu.
Vaikų mityboje, neatsižvelgiant į jų amžių, grūdai atlieka svarbų vaidmenį, ir jie visi puikiai pasirodo, pavyzdžiui, sriubos, kurios taip pat yra vaikų meniu pagrindas. Griežinėliai ir troškiniai, garūs patiekalai ir virtos daržovės, keptuvės, sveiki desertai ir fermentuoti pieno gėrimai - visa ši veislė gali būti virinama viename virtuvės vienete.
Ypatingas dėmesys skiriamas faktui, kad maistas gali būti paruoštas praktiškai be jūsų dalyvavimo ir bus pasirengęs tiksliai jūsų pasirinktu laiku. Taigi, jūs turėsite daugiau laisvo laiko, kurį galėtumėte suteikti savo giminaičiams, daryti svarbesnius dalykus apie namus ar tiesiog atsipalaiduoti.
Mūsų antraštėje „Receptai vaikams daugiafunkcinėje programoje su nuotrauka“ yra tik naudingiausi maisto ruošimo variantai daugiakalbyje, kurį norės jūsų vaikai. Mes išvardijame tuos patiekalus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį į pirmąjį:
- Kashi vaikams nuo metų.
Šiuo metu daugelis mommies nuoširdžiai tiria grūdų ir grūdų sudėtį. Ir tai nenuostabu, nes ne visi košė yra naudingi (be to, kai kurie iš jų gali būti žalingi). Pamirškite manų kruopą, pažvelkite į kukurūzus ir Hercules, pabandykite sorą ir prisiminkite ryžius bei grikius. Kaip teigia ekspertai, tokie grūdai duoda didžiausią naudą vaikams.
Šių metų vaikai turi ir yra svarbu įvesti pirmąją dietą. Šviesos sriubos, pagrįstos žuvies arba vištienos sultiniu, visada su grūdais ir daržovėmis. Ir nepamirškite apie tyrės sriubas, kurias vaikai mėgsta. Jie gali būti pagaminti iš morkų, brokolių, moliūgų, pridėti šiek tiek natūralaus jogurto arba grietinės.
Supažindinkite su žuvimi, liesa mėsa ir daržovėmis - keptais, neapdorotais, troškintais, grūdais - grikiais, soromis, avižiniais dribsniais, kurie yra lengvi retai auginami, į vaiko mitybą. Be to, košė gali būti virti su pienu ir vandeniu. Galite pridėti uogų, smulkiai pjaustytų vaisių, bulvių koše ir šiek tiek sviesto.
Vaikams ypatingai naudingi patiekalai iš varškės. Jūs galite suteikti jiems įprastą varškę arba supinti jį su jogurtu, kefyru ir uogomis. Geriausia virti varškės patys. Laikydamiesi mūsų receptų, tai padarysite be jokių problemų. Nepamirškite, kad naminis sūris gamina skanius sūrių pyragus, troškinimus ir pudingas.
Ekspertai teigia, kad galite maitinti vaikus nuo trijų savaičių. Dėl rickets prevencijos patekti į varškės ir trynio. Ir tada - daugiau: obuolių sultys lašai lašai - gausu geležies; daržovių sriubos - turi mineralų; žuvis ir mėsa - grynas baltymas. Mes neturime pamiršti apie grūdų košes - grikius, ryžius, sorą - integruotus grūdus į masalą.
Receptai vaikams lėtoje viryklėje: nuotraukos iš Recepty-multivarka.com
Vaikams reikalingi receptai, kad mama būtų įvairi. Iš pradžių lėtos viryklės virti patiekalų skonis jums gali atrodyti šiek tiek neįprasta, bet tada jūs suprasite, kad paprasčiausiai neįmanoma rasti skonio.
Jūs galite virti savo vaikui įvairius patiekalus lėtoje viryklėje: tai yra košės ir sriubos, souffles, košės ir omeletai. Ne mažiau svarbu yra tai, kad daugiakanalis leidžia jums gaminti porą, jei tam yra specialus pajėgumas. Tai yra mėsos ir daržovių patiekalai, kuriuos verta duoti savo kūdikiui iki trejų metų amžiaus.
Garintos daržovės gali būti kaip atskiras patiekalas arba patiekalas. Jie išlaikys gražią spalvą, gražią išvaizdą ir daugumą maistinių medžiagų, o tai reiškia, kad kiekvienas turi galimybę gaminti daržoves. Užšaldytos daržovės turi būti iš anksto atšildytos, nors rekomenduojamos šviežios. Morkos turi būti išvalytos, supjaustytos į mažus žiedus, nupjautos šparagų pupelių antgaliai, išardykite žiedinius kopūstus į žiedynus. Daržovės turėtų būti pabarstytos sausomis žolelėmis ir gerai sumaišomos. Į daugiakarterį įpilkite vandens (kiekis bus nurodytas instrukcijose) ir išmeskite daržoves. Tada pasirinkite režimą „Garinimas“ ir nustatykite laiką apie 25 minutes. Kai daržovės yra paruoštos, supilkite jas su citrinos sultimis, augaliniu aliejumi ir druska.
Svarbu, kad mityba būtų subalansuota ir maistinga. Jame turi būti visi reikalingi virškinami riebalai, baltymai ir didelis angliavandenių kiekis. Vakarienė ir pusryčiai vaikams nuo dvejų metų turėtų būti beveik tokie pat kalorijų kiekiai, o pietūs patenkinami. Mėsos produktus ir žuvis rekomenduojama valgyti ryte. Po miego jie valgo pieno sriubas, troškinimus ir košes.
Kaip padažas, galite naudoti jogurtą, grietinę arba augalinį aliejų. Jie taip pat bus naudingi kūdikio kūnui.
Koks vaikas nemėgsta desertų? Ar tai ne tik uogos ir vaisiai? Jau pirmųjų gyvenimo metų pabaigoje vaikui gali būti suteiktos vaisių tyrės ir naminiai kompotai. Norėdami pašalinti fermentaciją žarnyne, razinos ir vynuogės palaipsniui įvežamos. Mūsų receptai vaikams leis jums sukurti pilnavertę atostogų jūsų vaikui.
Vaikai nuo dvejų metų gali gaminti pyragus, kuriuose nėra šokolado ir margarino. Slapukų sudėtyje turi būti nedidelis kiekis cukraus. Kaip ir desertai, jie taip pat gali būti naudingi. Paruoškite avižinių sausainių, morkų bandelių ar varškės puodą.
Kaip gėrimus rekomenduojama aptarnauti bučinius, kompotus, vaistažolių arbatas, šviežias sultis. Vaikams iki trejų metų draudžiama gerti kakavą. Cukraus kiekis gėrimuose turi būti mažas. Kūdikių paros norma - 30 gramų, nuo dvejų metų - 40 gramų.
Žinoma, labai svarbu, kad vaikų virtuvė būtų ne tik sveika, bet ir skanus bei linksmas. Daug maloniau valgyti patiekalą, jei jis turi gražų dizainą. Vaikų receptai su daugiafunkciniu fotoaparatu su nuotraukomis ir žingsnis po žingsnio aprašymais padės lengvai paruošti kitokį patiekalą savo vaikui. Jie yra puiki alternatyva tiek senoms, tiek naujoms virimo knygoms. Nuotraukoje galite pamatyti tikrą patiekalo išvaizdą, o ne retušuotą žurnalo nuotrauką. Žinoma, daug kas priklauso nuo pačios virėjo, kuris bus virėjas, tačiau garų kotletai yra vienodi. Žvelgiant į receptą, patyrusi mama galės suprasti, kokį maistą vaikas valgys, o kuris atsisakys.
Dažniausiai vaikų meniu sudaro patiekalai su grūdais, daržovėmis ir virtomis mėsos, todėl vaikai dažnai atsisako tokių maisto produktų. Todėl mama turėtų sujungti vaizduotę ir rasti išeitį iš šios situacijos. Yra bent du variantai. Jūs galite „paslėpti“ sveiką maistą netaisyklingos formos, pavyzdžiui, paruošti užkandžių, pagamintų iš grikių, su kūdikio mėgstamų daržovių sluoksniu (tikrai bent vienas patinka).
Kitas būdas yra įtraukti vaiką į patį virimo procesą. Tačiau kulinarinis procesas nebūtinai turi būti pateiktas kaip žaidimas, o ne kaip bausmė. Leiskite jam padėti jums paruošti visas sudedamąsias dalis ir įdėti jas į kroketą.
Paprastai vaikų receptuose nėra antgamtinių sudedamųjų dalių, ir visi galite įsigyti įprastinėse parduotuvėse. Nebūkite tingūs įvairinti savo išvaizdą, kad jūsų vaikas neatsisakytų sveiko maisto!
Dėmesio! Vaikų patiekalų ruošimui būtina naudoti tik šviežius ir kokybiškus produktus. Maisto ruošimo metu svarbu atsižvelgti į visus aspektus: maistinių medžiagų pusiausvyrą ir optimalų terminį apdorojimą, ir kaip tinkamas produktas yra skirtas vaikų maitinimui. Neįprastas maisto dizainas padės pažadinti vaiko apetitą.
Vaikų receptai daugiakalbiams 30 receptų
Su mažo vaiko atsiradimu namuose visą laiką motina yra skirta jam. Viskas užima daug laiko. Ir vis dėlto reikia turėti laiko ruošti patiekalus iš vaiko meniu, nes jam dar per anksti valgyti maistą iš bendro stalo. „Multicooker“ sutaupys vertingo laiko bendrauti su trupiniais: žaisti, maitinti, eiti pasivaikščioti, miegoti. Skanus kepėjas greitai ir skanus, ji gamina save.
Geras pagalbininkas daugiakaneris padės jums paruošti skanius patiekalus vaikams iš vaikų meniu, tiesiog reikia pasirinkti patiekalą, atsisiųsti reikiamus ingredientus ir nustatyti virimo režimą. Paprasti ir skanūs receptai kūdikių maistui pateikiami mūsų svetainėje.
Multicooker vaikams. 1000 geriausių receptų (Irina Vecherskaya, 2014)
Lėtas viryklė yra labai reikalingas dalykas, bet prieš kiekvieną mamą kyla klausimas: ar galima virti mažiems gurmanams? Žinoma, galite! Be to, „duetus“ galite virti vienu metu: vieną suaugusiems, kitą kūdikiams. „Multicooker“ funkcijos leidžia jį naudoti ruošiant vaikų patiekalus, pradedant nuo pirmųjų. Maisto gaminimas šiame technologijų stebukle nereikalauja alyvos, daržovės gali būti garinamos, sriubos ir pagrindiniai patiekalai troškinti. Visa tai labai naudinga vaikams, virškinimo traktui, kuris yra labai švelnus. Visi virti valgiai gali būti šildomi ilgą laiką arba gali būti virti atidėtu laiku, kad vaikui nereikėtų vėl šerti su pašildytu maistu. „Sumanusis aparatas“ išleidžia mamos laiką ir ruošia skanius ir sveikus maisto produktus, o tuo tarpu jūs galite padaryti kažką malonaus ir įdomaus su savo vaiku. Bon apetitą!
Turinys
- Įvadas
- Mitybos pagrindai ir receptai vaikams iki vienerių metų
- Ikimokyklinio amžiaus vaikų mityba
Nurodytas įrašas „Multivarka“ vaikams. 1000 geriausių receptų (Irina Vecherskaya, 2014), kuriuos teikia mūsų knygų partneris - kompanija „Liters“.
Mitybos pagrindai ir receptai vaikams iki vienerių metų
Nuo gimimo iki maždaug 5 mėnesių kūdikis maitina motinos pieną. Jei jis yra nelaimingas, tuomet jūs turite jį maitinti kūdikių mišiniu. Nuo 5 mėnesių (šis skaičius yra labai sąlyginis, nes yra labai skirtingų nuomonių) vaikas pradeda duoti sulčių, tada sultys su plaušiena, tada įvedamos vaisių ir daržovių tyrės.
Sulčių ir vaisių tyrės kiekis per dieną matuojamas mililitrais ir nustatomas vaiko amžių padauginus mėnesiais iki 10: 4 mėnesių x 10 = 40 ml, 5 mėnesių x 10 = 50 ml ir tt
Per 4–4,5–5 mėnesius galite pradėti pristatyti papildomus maisto produktus. Pradėkite nuo daržovių tyrės, susidedančios iš vienos daržovės (Briuselio kopūstai, cukinijos), palaipsniui vedant į tai, kad vienas maitinimas bus visiškai pakeistas. Pirmąją dieną duokite pusę šaukštelio ir per savaitę išgerkite pilną maitinimo kiekį. Grybai duoti prieš pieną, bet ne po. Antrą savaitę vaikas priprato prie šios tyrės, ty jis negali pristatyti naujos daržovės. Taigi, įvairių viliojančių skalių įvedimas ilgą laiką ištemptas.
Mažas svoris kūdikiui suteikiamas pirmasis košė, su antsvoriu ar polinkiu į vidurių užkietėjimą - daržovės.
Baltieji kopūstai neturėtų būti naudojami kaip daržovės, skirtos šerti. Vaikai dažnai blogai ją virškina. Jie turi pilvo pūtimą, nerimą, kėdės pažeidimą. Todėl iki metų baltųjų kopūstų, žaliųjų agurkų, pupelių geriau nesuteikti. Geriau pamirkyti morkas, bulves ir cukinijas pirmiausia vandenyje (pusvalandis), tada virkite. Įsitikinkite, kad pateksite į maisto petražolės šaknį.
Pirmosios bulvių košės yra pagamintos iš vienos daržovės, tada kompozicija gali būti įvairi: petražolės šaknis, morkos, viena bulvė, cukinijos gabalas. Visa tai virinama, sumaišoma, įpilama augalinio aliejaus (iki 1 arbatinio puodelio). Be grūdų, daržovių tyrė turi būti įvesta nuo 1 šaukšto. Kai vaikas yra pripratęs prie šios tyrės, virimo metu palaipsniui pridėti naujų daržovių, pavyzdžiui, runkelių gabalas, jei kūdikis kenčia nuo vidurių užkietėjimo.
Kukurūzai Rusijoje tradiciškai laikomi antruoju papildomu patiekalu, ty jie įvežami po daržovių tyrės. Dabar pirmasis duoti košė, kurioje nėra augalinio baltymo, yra glitimas (tai gali sukelti mažų vaikų ląstelių pažeidimą plonosiose žarnose - celiakija ir alergines reakcijas, nes kūdikiai, sulaukę kelis mėnesius, turi fermento peptidazės trūkumą, kuris suskaido glitimą). Pirmiausia rekomenduokite ryžius, grikius, tada - avižinius.
Ryžių košė laikoma hipoalergine, tačiau ji nerekomenduojama vaikams, turintiems atidėtą išmatą. Kukurūzų košės yra gausios krakmolo ir geležies, bet yra labai virškinamos ir virinamos labai ilgą laiką. Gydytojai rekomenduoja kukurūzų, miežių ir sorų košė, kad kūdikiui būtų suteikta tik nuo 9-10 mėn. Manų kruopos yra mažai skaidulų, druskų ir mineralų, taip pat dažnai sukelia alergiją. Be to, jis jungiasi su kalciu ir fosforu ir taip provokuoja rachitus. Tai gali būti aktualu žiemą gimusiems vaikams. Todėl iki vienerių metų geriau daryti be manų kruopų ir mišinių, kurių sudėtyje yra jo.
Kepimo košė, jums reikia nepamiršti kelių punktų:
- naminiai košė turėtų būti plona, kad ji tekėtų iš šaukšto;
- patiekalas turi būti vienodos konsistencijos, be gabalėlių;
- maitinti kūdikį šaukštu, kurį reikia kantriai, atidžiai, tada jis greitai išmoksta nuryti turtingą maistą. Jūs negalite maitinti vaiko jėga!
- leiskite vaikui priprasti prie vieno patiekalo, tik tada pridėti kitą dietą;
- Žindymas gali būti skiriamas tik sveikam vaikui;
- pradėti drožlių, ypač grikių, įvedimą;
- pageidautina, kad košė būtų vieną kartą per dieną, geriausia, jei ji būtų ryte;
- Mišrūs košė gali būti duodami tik įsitikinus, kad vaikas nėra alergiškas kiekvienam komponentui;
- Iki 8 mėnesių geriau ruošti košę vandenyje arba kūdikių mišinyje. Nerekomenduojama naudoti pilno pieno, kuris yra blogai virškintas ir gali sukelti alergiją;
- pirmuosius gyvenimo metus vaikas turi būti mažesnis nei pieno dalies (150–170 g).
Geriau grūdus virti vandenyje, o prieš pat maitinimą įpilkite 20-30 ml pieno ar jo formulės (jei kūdikis maitinamas). Tai pagerins patiekalo skonį ir padarys jį „pažįstamą“. Iš pradžių košė turi būti skysta (5 gramai grūdų 100 gramų vandens), palaipsniui galite padaryti jį storesnį.
Jei vaiko ar artimiausioje giminėje buvo alerginių ligų, tai geriau tokį vaiką maitinti košė, virti ant obuolių nuovirų (sausų ar šviežių), o ne pienui.
Nuo 8 mėnesių vaiko mityboje yra mėsos tyrės. Mėsos košė skiriama sveikiems vaikams, pradedant nuo 5 g (1 šaukštelis), o per metus palaipsniui didinama iki 60–80 g. Geriau pradėti nuo kalakutienos, jautienos, liesos kiaulienos. Vaikams, sergantiems anemija, mėsos tyrė gali būti pradėta vartoti anksčiau.
Šiame amžiuje vaiko sriubą galima suteikti mėsos sultinyje. Naudojama liesa mėsa: veršiena, vištienos filė. Po dviejų savaičių tokios mitybos, taip pat galite duoti mėsos iš sriubos, pasuktos mėsmalėje. Tačiau reikia būti atsargiems su sultiniu: dabartinėje įsigytoje mėsoje nėra žinoma, kokie priedai gali būti, ir kai jie virti, jie dažniausiai lieka sultinyje. Tai reiškia, kad pirmasis sultinys po virimo turi būti nusausintas ir sriuba virti antrajame vandenyje, arba mėsos sultinys neturėtų būti naudojamas vaikams iki vienerių metų amžiaus.
Be mėsos, vaikas gali pradėti duoti žuvis. Pagal struktūrą ji yra švelnesnė už mėsą, todėl lengviau virškinti ir įsisavinti. Tačiau žuvys dažniau yra alergenai. Jei jūsų vaikas jau sukūrė alergiją, turite būti labai atsargūs, kai žuvis patenka į dietą. Jei nėra alergijos, tuomet galite pradėti duoti šį produktą nuo 10 iki 11 mėnesių, pirmiausia bulvių košė, garų mėsos, tada virtų žuvų gabalėlių pavidalu. Šiuo atveju reikia atidžiai pasirinkti visus kaulus. Dėl šios priežasties jūros žuvys yra geriau nei upių žuvys. Jie pradeda duoti žuvis iš pusę šaukštelio, pirmasis, po to du kartus per savaitę, o per metus priima 50–70 g.
Reikėtų nepamiršti, kad žuvys yra įtrauktos į mitybos maistą po mėsos ir iš pradžių vaikui neįmanoma per vieną dieną duoti žuvies ir mėsos. Tik po metų žuvys ir mėsos patiekalai gali būti tiekiami tą pačią dieną, bet skirtingais patiekalais.
Pirmoji vaiko mityboje laikoma žuvis turėtų būti mažai riebalų veislės: menkė, jūrų lydekos, žiedai, lydekos, tada galite pabandyti vidutiniškai riebias žuvų veisles: jūros bosas, šamas, karpis, silkė. Po trejų metų į meniu turėtų būti įtrauktos riebalinės žuvų rūšys (rožinė lašiša, lašiša, paltusas, skumbrė, eršketas).
Kalbant apie jūros gėrybes, kurios dabar yra visur ir visur, jos yra labai alergiškos, todėl vaikui iki 3 metų jų nereikia.
Daržovių nuoviras gerti
Vienas iš šių daržovių: morkos, kopūstai, ropės, bulvės ar cukinijos, kruopščiai nuplaunamos, nuluptos, supjaustytos griežinėliais, užpilamos šaltu vandeniu, įdedamos į lėtos viryklės dubenėlį ir 1 valandą nustatomas „troškinimo“ arba „sriubos“ režimas. Tada padėkite steriliu marle ir supilkite į sterilų butelį.
Daržovių sultinys gali būti skiriamas kūdikiui tarp maitinimo kaip gėrimas. Paprastai toks maitinimas yra būtinas, jei vaikas maitinamas buteliu arba maitinamas krūtimi „valandą“. Jei kūdikis paklausa krūties, jis turi pakankamai motinos pieno.
Garintos daržovės, kaip vilos
Briuselio kopūstai, cukinijos, morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai.
Nuplaukite daržoves kruopščiai po tekančiu vandeniu, įdėkite į garintuvą (garų krepšelis). Į daugiakanalio indą įpilkite tiek vandens, kaip nurodyta garinimo instrukcijose. Nustatykite garlaivį daržovėmis, uždarykite daugiakanalio dangtį, nustatykite režimą „Steam“ arba „Steam boiling“ (skirtinguose modeliuose tai vadinama skirtingai) ir laiką. Mažoms ir vandeningoms daržovėms užtenka 20 minučių, didesnėms ar storesnėms - 30 minučių. Runkeliai virinami mažiausiai 40 minučių.
Kruopščiai sumaišykite virtas daržoves bulvių koše, įpilkite 3-5 ml augalinio aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių) porcijai, galite užpilti šiek tiek virtų pieno.
1 šaukštelis. sviestas arba augalinis aliejus.
Morkas nuplaukite šepečiu, nulupkite, supjaustykite griežinėliais, įdėkite į daugiakanalio tinklelį, į dubenėlį įpilkite 2 puodelius vandens (arba kiek yra parašyta daugiakanalio vadove). Nustatykite režimą „Steaming“ 10 minučių, jei gabalai yra maži, arba 20, jei morkos supjaustomos 2-4 vnt.
Šildykite paruoštas morkas per sietą arba supilkite maišytuvu, įpilkite pašildytą pieną, šiek tiek druskos (jei norite, negalite pridėti druskos) ir sviestą arba augalinį aliejų.
Brokoliai Puree
100 gramų brokolių,
1 šaukštelis. daržovių (saulėgrąžų, alyvuogių arba kitų) aliejų, t
2 šaukštai. l virinto vandens (neprivaloma).
Kruopščiai išskalaukite kopūstus, atskirkite žiedynus viena nuo kitos ir ant lėtos viryklės padėkite ant tinklelio. Į dubenį įpilkite vandens, kaip nurodyta instrukcijose. Nustatykite „Steaming“ režimą 15 minučių. Baigę kopūstai plaunami per sietą, sumaišomi arba sumaišomi su maišytuvu, įpilama augalinio aliejaus. Jei masė yra stora, galite pridėti šiek tiek vandens. Druska nebūtina.
Žiediniai kopūstai
100 g žiedinių kopūstų,
1 šaukštelis. augalinis aliejus
2 šaukštai. l virinto vandens.
Išardykite kopūstus į floretus ir kruopščiai nuplaukite, ant lėtos viryklės padėkite jį ant tinklelio. Į dubenį įpilkite vandens, kaip nurodyta instrukcijose. Nustatykite „Steaming“ režimą 15 minučių. Baigę kopūstai plaunami per sietą, sumaišomi arba sumaišomi su maišytuvu, įpilama augalinio aliejaus. Jei masė yra stora, galite pridėti šiek tiek vandens. Druska nebūtina.
keli žiediniai kopūstai,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas arba augalinis aliejus.
Daržovės turėtų būti kruopščiai nuplaunamos ir išvalytos, labai mažiems vaikams prieš valgį pamirkykite nuluptas daržoves keletą valandų šaltame vandenyje. Iškirpkite visas daržoves kubeliais, įdėkite į daugiakakių krepšį. Į žemiau esantį dubenį įpilkite vandens. Įjunkite režimą „Garinimas“ 20 minučių.
Supjaustykite paruoštas daržoves maišytuve arba sumaišykite, pridėdami šiltą pieną. Paruošta kūdikių daržovių tyrė užpildyti savo pasirinktu sviestu arba daržovėmis (saulėgrąžomis arba alyvuogėmis).
1 vidutinė bulvė,
1 šaukštelis. sviestas arba augalinis aliejus.
Bulvės kruopščiai nuplaunamos šepečiu, žievelėmis, supjaustytomis į 2 ar 4 dalis ir įdėkite į daugiakakių krepšį. Į dubenį įpilkite vandens, kiek nurodoma instrukcijose. Įjunkite „Steaming“ režimą 20 minučių. Špinatai rūšiuoti, plauti, sulenkti į sietą ir leisti nuleisti vandenį, tada 5 minutes iki programos pabaigos galite pridėti prie bulvių arba atskirai ruošti porą. Pakanka 5 minučių. Jei minimalus laikas daugiakanalio laikmenoje yra 10 minučių, tada jis turi būti išjungtas anksčiau. Virti virtos bulvės su špinatais per sietą, arba minkyti, arba padalinti maišytuvu tolygiai. Pienas ištirpina karštą pieną ir tada pridėkite sviestą.
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Įdėkite bulves ir morkas gerai nuplaunamas ir supjaustykite į didelius gabalus ant vielos stovo, supilkite vandenį pagal lėtos viryklės instrukcijas, nustatykite „Steaming“ režimą ir virkite 30 minučių. Nulupkite paruoštas daržoves, susmulkinkite su šiltu arba mušdami maišytuvu, įpilkite karšto pieno, druskos, sviesto.
1 šaukštelis. cukrus (jei obuolys yra rūgštus),
Nulupkite vaisius ir sėklas, supjaustykite kubeliais. Jūs galite virti vaisius puodelyje mikrobangų krosnelėje, tada pridėti į griežinėliais (jei būtina) atskiestą cukrų vandenyje. Jei virimas yra ant tinklelio, tada, atitinkamai, be vandens. Įjunkite „Steaming“ programą 10–15 minučių ant vielos stovo ir 30 minučių - puodeliui. Paruošta minkyti vaisių šulinį arba mušti su maišytuvu tolygiai.
Pagal tą patį principą galite supjaustyti persikus, slyvas arba sumaišyti skirtingus vaisius, kurie leidžiami vaikui.
Daržovių sultinys su kopūstais sriubai
1 mažas morkas
1 maža bulvė,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Nulupkite daržoves ir mirkkite šaltu vandeniu vieną valandą, tada supjaustykite griežinėliais, įdėkite į daugiakakių dubenį, įpilkite vandens, įpilkite sviesto, druskos. Uždarykite dangtį ir 1 valandą virkite programoje „Sriuba“. Paimkite paruoštas daržoves, suminkykite valia ir grįžkite į sultinį. Arba galite virti kitas sriubas (sultinys su mėsos mėsomis, sriuba su makaronais arba grūdais).
1 mažas arba pusiau morkų,
1 mažas svogūnas, petražolės šaknis,
500 ml vandens, druskos.
Nuplaukite mėsą, supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite morkas, svogūnus ir petražoles kruopščiai, nulupkite, mirkykite vandenyje 1 valandą, tada supjaustykite į mažus kubelius. Įdėkite mėsą ir daržoves į daugiakanalį dubenį, įpilkite vandens, druskos, uždarykite dangtelį ir 1 valandą nustatykite programą „Sriuba“. Jei abejojate, po virimo vanduo gali būti išpilamas, o sultinys gali būti paruoštas antrajame vandenyje.
Sultinys gali būti naudojamas atskirai ir kaip pagrindas sriuboms. Po virimo mėsa ir daržovės gali būti pašalintos, dar labiau susmulkintos (gali būti supjaustytos maišytuvu bulvių koše) ir grąžinamos į sultinį, pridedant ten makaronų ar grūdų.
200 g jautienos arba vištienos,
1 valgomasis šaukštas. l miltai, druska.
Nuplaukite mėsą ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite daugiakarterį į dubenį, įpilkite vandens, druskos ir įjunkite „Soup“ arba „Quenching“ režimą 1 valandą. 10 minučių iki virimo pabaigos išpilkite miltus į nedidelį vandens kiekį ir supilkite į sriubą. Po virimo išimkite mėsą ir sumalkite iki maltos mėsos arba bulvių košės, tada grįžkite į sultinį.
Sūrio sriuba su malta mėsa
200 g maltos jautienos arba vištienos,
2 puodeliai daržovių arba mėsos sultinio,
1 valgomasis šaukštas. l miltai, druska.
Sūdytą mėsą įdėkite į daugiakanalio indą, užpilkite sultiniu ir 1 valandą nustatykite „Quenching“ režimą. 10 minučių iki virimo pabaigos įpilkite vandenyje atskiestus miltus.
Mėsos sriuba su pienu
200 g vištienos filė,
1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l sviestas,
1 mažas morkas
1 mažas svogūnas.
Supjaustykite vištienos filė į mažus gabalus, nuplaukite svogūnus ir morkas, nulupkite ir supjaustykite į gabalus. Pirma, lėtoje viryklėje kepkite sviesto sviestą 5 minutes „Kepimo“ režimu, tada įdėkite vištieną, morką ir svogūną, supilkite į vandenį ir virkite „sriubos“ arba „troškinimo“ režimu, kai dangtis uždarytas 1 valandą. Įpilkite karštą pieną į gatavą sriubą, o kai jis šiek tiek atvės, supilkite jį į kitą dubenėlį (daugiasuklio dubenėlį negalima subraižyti) ir supilkite maišytuvu tol, kol jis bus homogeniškas.
Daržovių sriuba su manų kruopomis
1 šaukštelis. manų kruopos,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas,
300 ml vandens, druskos.
Nulupkite bulves ir svogūnus, juos supjaustykite, sudėkite į lėtos viryklės dubenėlį, supilkite į manų kruopą ir supilkite visą karštą vandenį. Nustatykite „Soup“ režimą iki 30 minučių. Po virimo išimkite daržoves ir minkyti arba patrinti, tada grįžkite į sriubą. Arba supjaustykite sriubą maišytuvu. Supilkite pieną į tyrę ir įdėkite dar 10 minučių į „Soup“ režimą. Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
Pieno daržovių sriuba
100 gramų salotų, ketvirtadalis vidutinių cukinijų,
2 stiklinės vandens ar sultinio,
1 šaukštelis. sviestas,
1 šaukštelis. miltai, druska.
Nulupkite cukinijas, supjaustykite į mažus gabalus. Užvirinkite jį poroje 20 minučių, tada supilkite supjaustytas salotas ir virkite dar 5 minutes. Toliau sumaišykite daržoves su maišytuvu ar valytuvu, grįžkite į lėtą viryklę, įpilkite miltų ir sultinio, atskiesto pienu, druską ir šildykite „Soup“ režimu 10 minučių.
Galite iš karto virti kaip sriuba. Norėdami tai padaryti, supjaustykite cukinijų ir susmulkintų salotų į dubenį, supilkite miltus ir sultinį, atskiestą pienu, druską ir virkite „Soup“ režimu 30 minučių. Galutinę sriubą sumaišykite su maišytuvu, kol sklandžiai. Prieš patiekdami į sriubą, įpilkite sviesto.
Žiediniai kopūstai ir cukinijų tyrės sriuba
Keletas žiedinių kopūstų žiedų, cukinijos gabalas
1 virtas trynys,
1 šaukštelis. sviestas,
500 ml vandens, druskos.
Žiediniai kopūstai valo, pašalina žalius lapus, supjaustyti į mažas blusas ir kruopščiai
nuplaukite. Cukinijos plauti, nulupti ir supjaustyti į mažus gabalus. Įdėkite kopūstų ir cukinijų į daugiakanalį dubenį, užpilkite karštą vandenį, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Soup“ arba „Stewing“ režimą 30 minučių. Tada supilkite sultinį į atskirą patiekalą ir daržoves paverčia karštu padažu. Į tyrę įpilkite sultinio ir druskos, gerai išmaišykite. Prieš patiekdami, užpildykite sviestu, sumaišytą su kietai virto kiaušinio tryniu.
Moliūgų kremo sriuba
1 valgomasis šaukštas. l manų kruopos,
1 šaukštelis. sviestas,
1 šaukštelis. cukrus, druska.
Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais, įdėkite į daugiakakių dubenėlį, supilkite manų kruopą, cukrų, druską, užpilkite karštu vandeniu ir pienu ir virkite „Soup“ režimu 30 minučių. Prieš patiekdami paruoštą sriubą sumaišykite su bulvių koše ir įpilkite sviesto.
Kaip sriubos, tyrės, galite pridėti manų kruopos, avižiniai, soros, avižiniai dribsniai. Tai geriau ne pridėti dribsnių, kuriems nereikia virti, su jais sriuba virsta želė.
Moliūgų kremo sriuba
1 valgomasis šaukštas. l manų kruopos, druska.
Moliūgų žievelės ir supjaustytos kubeliais. Sulenkite moliūgą silikonu ar kitu tinkamu dubeniu, pabarstykite cukrumi ir manų kruopos, uždenkite pienu. Supilkite vandenį pagal instrukcijas, pateiktas daugiakanalio indelyje, įdėkite garų talpyklą ir dubenį su būsima sriuba. Kepkite „virimo porai“ režimu 15 minučių. Paruoštą sriubą pasukite į tyrę su maišytuvu, įdėkite jį į sviesto gabalėlį.
1 raudonasis svogūnas (salotų svogūnai),
2 rūgštūs obuoliai,
2 šaukštai. l sviestas,
Nulupkite morką, nuimkite nuo obuolių žievelę, supjaustykite šerdį. Iškirpti į mažus kubelius. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Įdėkite alyvą į daugiakanalio indą, įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ 5 minutes ir kepkite svogūnus. Tada pridėkite tuos pačius obuolius ir pabarstykite cukrumi. Supilkite į vandenį (galite gauti didesnį kiekį, kad sriuba būtų skystesnė). Druska Nustatykite „Soup“ režimą iki 15 minučių. Po virimo atidarykite dangtelį, leiskite sriubai šiek tiek atvėsti ir sumušti jį su maišytuvu. Galima tik tuo atveju, jei ši sriuba supilama į dubenį, kad nebūtų subraižytas lėtos viryklės dubuo. Po to sriuba supilkite į lėtą viryklę, įjunkite šildytuvo režimą 20 minučių ir pašildykite. Patiekdami sriuboje, galite pridėti grietinės.
Jautienos kepenų sriuba
100 g kepenų (jautiena, veršelis),
1 gabaliukas,
2 šaukšteliai. sviestas.
Nuplaukite kepenis tekančiu vandeniu, be filmų, supjaustykite griežinėliais ir pereikite per mėsmalę. Sumaišykite kepenų smulkinimą pienu supilkite ritinį, maišykite trynį ir sviestą. Kai masė gerai išmaišoma, patrinkite jį per sietą arba supilkite maišytuvu. Paruošta virtos sultinio virimo temperatūra (10 minučių „sriubos“ režimu), įdėkite bulvių košė ir virkite dar 10 minučių.
1 šaukštelis. sviestas,
Nuplaukite mėsos gabalėlį, nuimkite plėvelę, nuimkite riebalus ir sausgysles ir supjaustykite į mažus gabalus. Įpilkite šalto vandens ir 1 valandą įjunkite daugiamatį režimą „Nutildymas“. Šalto mėsos malimas du kartus arba sumalkite maišytuve bulvių koše, įpilkite sultinio, druskos ir pridėkite sviestą.
Kita maisto ruošimo galimybė: virtos. Ant vielos laikiklio įdėkite mėsos gabalėlį, įpilkite reikiamą vandens kiekį į dubenį, nustatykite „Steaming“ režimą 40 minučių. Galutinę mėsą supjaustykite gabaliukais, įpilkite truputį vandens ar sultinio ir plakti bulvių koše. Pridėkite druskos pagal skonį.
Vaikas geriau duoti mažai riebalų veislių jautienos, veršienos, kiaulienos, viščiukų, kalakutų, triušių. Pageidautina virti ir troškinti.
Mėsos bulvių košė su morkomis
2 šaukštai. l sviestas, druska.
Nuplaukite mėsą, galima supjaustyti į keletą dalių. Kruopščiai nuplaukite morkas, supjaustykite į 2 ar 3 gabalus. Įdėkite mėsą ir morkas ant grotelių garavimui, į lėtą viryklę užpilkite reikiamą vandens kiekį ir 1 valandą nustatykite „Steaming“ režimą. Išimkite gatavus produktus, nulupkite morkas ir pjaustykite mėsą kartu su mėsa. Jei košė yra labai stora, įpilkite pieno, druskos ir sumaišykite. Jei košė yra šalta, tada prieš patiekiant, padėkite jį į lėtą viryklę ir nustatykite „Šilumos“ režimą 10 minučių, tada įpilkite alyvos.
Mėsos tyrė su ryžiais
1 stiklinė pieno
2 šaukštai. l sviestas,
Mėsą nuplaukite, supjaustykite į 4 dalis, kad būtų galima greičiau virti. Nuplaukite ryžius, kad išvalytumėte vandenį. Įdėkite ryžius į lėtą viryklę, užpilkite 150 ml vandens, supilkite porą tinklelį, užklijuokite mėsą, uždarykite dangtelį, nustatykite režimą „Steaming“ 40 minučių. Pjaustykite gatavą mėsą su ryžiais maišytuve bulvių koše, įpilkite druskos, grįžkite į lėtą viryklę, uždenkite pienu ir nustatykite „Warm-up“ režimu 10 minučių. Galų gale įdėkite alyvą.
Mėsos košė su baltu padažu
1 stiklinė pieno
2 šaukštai. l sviestas,
Ant vielos laikiklio įdėkite mėsos gabalėlį, įpilkite reikiamą vandens kiekį į dubenį, nustatykite „Steaming“ režimą 40 minučių. Galutinę mėsą supjaustykite gabaliukais, įpilkite truputį vandens ar sultinio ir sumaišykite maišytuve, kol sumaišoma arba pasukama mėsmalėje, tada pridėkite sultinį.
Daugiakanalėje su dangteliu atidarykite kepimo miltelius „užgesinimo“ arba „kepimo“ režimu.
5 minutes, maišant su silikono mentele, kad nebūtų sudeginta. Iš esmės, jei miltai yra kepti, kol šviesiai geltona spalva anksčiau, tada jūs negalite atlaikyti, ir pridėti pusę sviesto, kepkite daugiau, nuolat maišant, kol aliejus absorbuojamas į miltus, tada supilkite pieną, maišykite nuolat ir virkite 5 minutes. Padažas yra paruoštas.
Sumaišykite maltą mėsą, padažą, žaliavinius trynius, antrą sviesto pusę, druską, sumaišykite. Bitų baltymus sudėkite į stiprią putą ir atsargiai įdėkite į įdaru. Įdėkite silikoninį pelėsią, virkite „Steaming“ režimu 20 minučių. Jūs taip pat galite įdėti šią masę į maisto plėvelės formą su dideliais kraštais ir įdėti tinklelį ant garo.
1 gabaliukas,
Mėsą nuplaukite, nuimkite plėvelę, nuimkite riebalus ir sausgysles, supjaustykite į mažus gabalus ir praleiskite per mėsmalę. Tada sumaišytą mėsą sumaišykite su šaltu vandeniu mirkytu ritiniu, galite dar kartą praleisti mėsmalę taip, kad įdaras būtų labiau patrauklus. Į maltą mėsą įpilkite druskos ir kruopščiai išplaukite, pridedant šiek tiek šalto vandens, jei mėsa yra labai stora. Nuo gautos masės padaryti mėsainius. Galite virti dviem būdais. Galite kepti „Fry“ arba „Baking“ režimu su mažu aliejaus kiekiu 20 minučių kiekvienoje pusėje. Be to, galite virti grotelėmis garavimui, nustatydami režimą „Steaming“ 40 minučių. Pasukite pjaustymo nereikia.
500 g vištienos filė,
1 mažas morkas
1 mažas svogūnas,
Nupjaukite cukinijų, morkų ir svogūnų, supjaustykite gabaliukais. Paruoškite vištienos mėsą. Vištiena su daržovėmis smulkinama, druska ir sumaišoma maltos mėsos. Nedideli mėsainiai. Į daugiakančio indą įpilkite vandens, kiek nurodoma „Steaming“ režimo instrukcijose ir įdėkite pjaustymo įrankius ant viryklės. Nustatykite „Steaming“ režimą 40 minučių.
Šios žalios kotletai yra gerai užšaldyti ir laikomi šaldytuve, todėl galite juos padaryti daug ir užšaldyti. Tas pats receptas gali būti naudojamas mėsos gaminimui sriuboje.
150 g vištienos filė,
1 gabaliukas,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas,
Mėsoje, išpjautoje su pienu sudrėkinta duona (galite iš karto paimti vištienos smulkinimą), druską, pridėti kiaušinį, sviestą ir mušti. Norėdami suformuoti mažus kamuoliukus, padėkite ant tinklelio, supilkite vandenį į daugiakanalio indą pagal instrukcijas ir nustatykite režimą „Garinimas“ 30 minučių. Šios mėsos gali būti naudojamos kaip pagrindinis patiekalas arba pridedamos prie sriubų.
Vištienos, mėsos arba žuvies pudingas
1 stiklinė pieno
2 šaukštai. l augalinis aliejus, druska.
Vištienos kūnas (jei reikia, gali būti pakeistas jautiena, jautiena arba dvigubai)
com) sumaišykite su nedideliu sauso duonos gabalėliu, mirkytu piene, po to du kartus smulkinkite arba gerai sumaišykite maišytuvą. Sūdyta malta mėsa, skiedžiama pienu iki tankio tankio, įdėkite žaliavinių trynių ir tada supilkite baltymus į stipriąsias putas, švelniai sumaišykite (iš apačios į viršų, kad nebūtų sutraiškytas baltymas). Įdėkite į silikoninį pelėsį arba savarankiškai pagamintą foliją, alyvuotą. Taip pat galite naudoti mikrobangų dubenį, kuris tinka dydžiui. Į daugiakančio indą įpilkite vandens, kiek parašyta instrukcijose, nustatykite režimą „Garinimas“ 30 minučių.
200 g žuvies filė,
1 kepalas baltos duonos
1 šaukštelis. augalinis aliejus
Sumaišykite žuvies filė kartu su šaltu vandeniu panardinta duona. Į žuvies malūną įpilkite žaliavinio trynio, augalinio aliejaus, šiek tiek druskos, gerai sumaišykite ir muškite. Iš gautos masės formuokite mažus rutulius ir paruošite juos tokiu pačiu būdu, kaip ir kitame recepte.
250 g žuvies filė,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Sumaišykite žuvies filė ir antrą kartą sumalkite maltą mėsą, išmaišytą piene. Tada druskos, įdėkite žaliavinį kiaušinį ir muškite, kol pūkas. Iškirpkite jį kiaulėmis, padėkite ant garo tinklelio, įpilkite vandens į daugiakanalio dubenį pagal instrukcijas, nustatykite „Steaming“ režimą 30 minučių.
Taip pat galite kepti patties. Tada tepkite dubenį, įdėkite kotletus, nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ ir kepkite 15-20 minučių kiekvienoje pusėje. Galų gale, kotletai gali būti pilami su grietine arba kitu padažu ir paliekami 15–20 minučių „šildymo“ režime, kad jie būtų mirkomi.
200 g žuvies filė,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Sumaišykite duoną piene ir smulkinkite kartu su žuvies filė. Įpilkite druskos, žaliavinio trynio ir gerai išmaišykite. Suleiskite baltymą į putas ir atsargiai pridėkite prie masės. Aliejaus forma ir masė. Taip pat galite naudoti tinkamą mikrobangų dubenėlį arba silikono puodelį įdėdami jį į garų laikiklį. Į daugiakančio indą įpilkite vandens, kiek parašyta instrukcijose, nustatykite režimą „Garinimas“ 30 minučių.
4 vidutinės bulvės,
1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Nuplaukite bulves, nulupkite ir virkite. Tai galite padaryti įprastu būdu, vandenyje, supjaustyti didelėmis bulvėmis į kelias dalis, 40 minučių arba net 40–50 min. Vanduo turėtų apimti visas bulves.
Taip pat galite supjaustyti bulves į gabalus, įdėti jį (išvalyti ar ne - jei pageidaujama) ant tinklelio, supilkite vandenį į daugiakanalio dubenėlį, kiek parašyta instrukcijose, nustatykite „Steaming“ režimą 40 minučių.
Paruoštos bulvės, jei reikia, žievelės, karšta, pripilama karšto pieno, sviesto ir muilo.
Mažiems vaikams tyrė turi būti atskiesta dideliu pieno kiekiu.
Vištienos bulvių košė
200 g vištienos filė,
2 didelės bulvės,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Nulupkite bulves ir supjaustykite į didelius gabalus, supjaustykite vištienos filė į gabalus. Įdėkite daugiakarterį į dubenį, užpilkite vandeniu, kad jis apimtų maistą. Įjunkite režimą „Nutildymas“ 1 valandą. Paruošta nuimti bulves su vištiena, mušti į bulvių košė. Jei pageidaujate, galite pridėti sultinio, kad bulvių košė būtų skystesnė. Tada druskos, užpilkite karštu pienu ir įpilkite sviesto.
200 g jautienos arba veršelių kepenų,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas.
Kepenis plaukite tekančiu vandeniu, be filmų, supjaustytų griežinėliais. Daugelyje viryklių nustatykite „Steaming“ režimą, įdėkite kepenis ant tinklelio, užpilkite reikiamą vandens kiekį ir kepkite kepenis 20 minučių. Paruoštą kepenį atvėsinkite, supilkite padažu su maišytuvu, įpilkite druskos ir įpilkite karšto pieno bei sviesto. Gerai išmaišykite.
250 g pasirinktų daržovių (morkos, cukinijos, arbatmedžio, bulvės),
1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
Nulupkite daržoves, supjaustykite jas į gabalus ir 30 minučių virkite „Steaming“ režimu. Paruošta minkyti daržoves, sumaišyti su kiaušinio tryniu, petražolėmis, druska, plakta baltymu stipriose putose ir duoneliuose. Įdėkite supjaustytas koteles, sudėkite jas į garų tinklelį, supilkite vandenį į daugiakanalio indą, nustatykite „Steaming“ režimą 20 minučių. Šie mėsainiai gerai patiekiami su grietine.
Jei pageidaujama, jie gali ir kepti augaliniame aliejuje „Kepimo“. Pakanka 10 minučių. Skintos turi būti kartą pasuktos (5 minutės kiekvienoje pusėje).
Žiediniai kopūstai su baltu padažu
300 g žiedinių kopūstų,
1 valgomasis šaukštas. l sviestas,
1 stiklinė pieno
Padalinkite žiedinius kopūstus į floretus, nuplaukite. Įdėkite daugiakančio laikiklį, supilkite vandenį į dubenį pagal instrukcijas, nustatykite režimą „Garinimas“ 15 minučių. Sumaišykite gatavus kopūstus arba sumaišykite su maišytuvu bulvių koše. Tada supilkite vandenį, sudėkite sviestą į lėtą viryklę, įdėkite „kepimo“ režimą ir supilkite miltus į karštą aliejų, pakepinkite į žemės riešutų spalvą, tada supilkite pieną ir gerai sumaišykite, kol padažas yra pakankamai storas. Į padažą pridėkite kopūstų tyrę, druskinkite ir sumaišykite viską. Palikite įpilti po dangčiu „šildymo“ režimu 20 minučių. Jūs galite virėjas, kaip tai, ir kolumbijos kopūstai arba Briuselio kopūstai.
Daržovių tyrė su kepenimis
1 mažas morkas
1 maža bulvė,
1 šaukštelis. sviestas.
Jautienos kepenų mirkymas tekančiu vandeniu, nuimkite plėvelę, supjaustykite pluoštais. Nuplaukite, nulupkite ir nulupkite bulves ir morkas. Sulenkite daržoves ir kepenis lėtoje viryklėje, įpilkite vandens ir virkite 20 minučių „Quenching“ režimu. Jei norite, išimkite paruoštus produktus ir plakti į maišytuvą į bulvių koše, jei norite, įpilkite sultinį, kad košė būtų skystesnė, druskesnė ir pagardinta sviestu.
1 mažas cukinijos,
1 valgomasis šaukštas. l manų kruopos,
1 stiklinė pieno
Cukinijos kruopščiai nuplaukite, nulupkite, pašalinkite šerdį ir sėklas. Pora valandos mirkykite jį šaltu vandeniu, tada supjaustykite į kubelius. Malti trynį su cukrumi, supilkite į pieną (nebūtinai visą stiklą, jis priklauso nuo cukinijos kiekio), sumaišykite viską. Paimkite silikoninį dubenėlį arba indą mikrobangų krosnelei, įdėkite cukinijos gabalus į jį, padenkite pieno mišiniu, pabarstykite masalu ant viršaus. Lėtoje viryklėje užpilkite vandenį pagal instrukcijas, įdėkite groteles, ant jo - dubenį. Įjunkite garinimo režimą 20 minučių. Supjaustykite tyrę su maišytuvu į vienalytę masę. Čia galite pridėti sviesto gabalėlį.
Sūris iš įvairių daržovių
200 g įvairių daržovių (bulvės, morkos, žiediniai kopūstai ar brokoliai ir tt),
1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l sviestas,
Nuplaukite daržoves, nulupkite, supjaustykite dideliais gabalais. Įdėkite juos į tinklą, užpilkite vandenį pagal instrukcijas, pateikiamas daugiakanalio dubenyje, nustatykite „Steaming“ režimą 20 minučių.
Jei pageidaujate, jie taip pat gali būti virti vandenyje. Norėdami tai padaryti, sulenkite daržoves į lėtą viryklę, supilkite vandens lygį su daržovėmis ir nustatykite 40 minučių „Cooking“ režimą.
Paruošta nušluostyti daržoves šiltu per sietą, arba minkyti tolkushkoy, arba mušti į maišytuvą. Įpilkite karšto pieno, druskos, sviesto ir sumaišykite.
Ryžių košės tarkuotos
1 šaukštelis. sviestas, druska.
Kruopščiai išskalaukite ryžius keliuose vandenyse, kad išvalytumėte vandenį, sudėkite į lėtos viryklės dubenėlį, supilkite pieną ir vandenį, įpilkite cukraus, druskos ir gerai sumaišykite. Uždarykite daugiakanalio dangtelį, nustatykite košės režimą 30 minučių arba prieš signalą - pieno košė. Karštai patrinkite ryžius, kad juos patrintumėte per dažnai sietą arba maišytuvą.
Baigtame koše įdėti sviesto.
0,5 stiklinės soros,
1 stiklinė pieno
1 šaukštelis. sviestas,
Kruopščiai nulupkite, keletą kartų kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus. Nuplaukite verdančiu vandeniu, nusausinkite vandenį. Lėtoje viryklėje užpilkite šį sorą, įpilkite druskos ir cukraus, užpilkite vandens ir pieno. Nustatykite režimą „Košė“ arba „Pieno košė“ 1 valandą. Po virimo 10–15 minučių palikite po dangčiu, jei norite, kad jis taptų tankesnis. Baigtame koše įdėti sviesto.
Aliejus gali būti iškeliamas pačioje pradžioje, kartu su soromis ir cukrumi. Cukrus gali būti pakeistas medumi (jis dedamas į jau paruoštą košę), bet tik tuo atveju, jei vaikas neturi alerginių reakcijų. Dabar medus dažnai tampa alergenu.
Soros košė su obuoliu ir morkomis
2 puodeliai pieno
2 šaukštai. l sviestas,
Kruopščiai nulupkite, keletą kartų kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus. Nuplaukite verdančiu vandeniu, nusausinkite vandenį. Nulupkite obuolį ir supjaustykite griežinėliais. Į lėtą viryklę įpilkite soros, įpilkite druskos ir cukraus, įdėkite obuolių gabaliukus ir morkas, padenkite vandeniu ir pienu, viską sumaišykite. Nustatykite režimą „Košė“ arba „Pieno košė“ 1 valandą. Po virimo 10–15 minučių palikite po dangčiu, jei norite, kad jis taptų tankesnis. Baigtame koše įdėti sviesto.
Grikių košė, tarkuota
2 šaukštai. l grikiai,
1 šaukštelis. sviestas, druska.
Grįžti per grikius, nuplaukite, įdėkite į lėtą viryklę. Nedelsiant pilkite cukrų, druską, pridėti sviesto. Supilkite pieną ir vandenį, sumaišykite viską ir virkite dangčiu, uždarytu „Pieno košė“ režimu. Šildydami galite palikti 10–15 minučių, kad jis būtų storesnis. Supilkite virtą košę per sietą arba supilkite maišytuvu. Jei valgio pradžioje alyva nepridėta, galite įdėti į gatavą patiekalą.
1 stiklinė pieno
2 šaukštai. l sviestas,
Nulupkite moliūgą, supjaustykite į gabalus ir virkite ant vielos stovo „Steaming“ režimu 20 minučių (jei moliūgas yra minkštas, tada dar mažiau). Tada minkyti, įpilti pieno, cukraus, druskos, užpildyti sviestu.
1 mažas runkeliai,
1 šaukštelis. sviestas.
Nuplaukite runkelius, supjaustykite į 2 ar 4 dalis, padėkite ant tinklelio, supilkite vandenį į lėtą viryklę, nustatykite „Steaming“ režimą 40 minučių. Nulupkite obuolį, išpjaukite jį ant smulkios trintuvo. Taip pat galite virinti virti burokėliai ant smulkios trintuvo, sumaišyti su obuoliu, pridėti cukraus pagal skonį ir sviestą.
1 šaukštelis. sviestas.
Morkas nuplaukite, supjaustykite į 2–3 dalis, įdėkite į daugiakookerio tinklelį, supilkite vandenį į dubenį ir virkite „Steaming“ režimu (30 minučių), išvalykite. Nulupkite obuolį, išpjaukite jį ir tada per sietą patrinkite su virtomis morkomis. Obuolį galite supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti su maišytuvu su virtomis morkomis. Jei košė yra sausa, galite pridėti šiek tiek pieno. Jei morkos ir obuolys nėra saldus, į pieną galite įpilti šiek tiek cukraus, ištirpinti ten ir tada pridėti pieną prie tyrės. Sviestas bulvių koše pridedamas siekiant užtikrinti, kad karotinas (provitaminas A) būtų absorbuojamas iš morkų (jo virškinimui reikia riebalų).
Avižiniai dribsniai
1 puodelis avižinių, kurių nereikia virti,
2 puodeliai pieno
100 g sviesto,
riešutai
Vanilinas pagal skonį.
Lėtoje viryklėje pašildykite pieną „Sriuba“, „Virimas“ arba „Garinimas“ režimu. Kai jis beveik užvirsta, į dubenį įpilkite avižinius dribsnius, uždenkite dangčiu ir leiskite jiems išsipūsti, sugeria visą pieną. Minkštas sviestas, cukrus ir kiaušinių tryniai su šakute ar maišytuvu įmaišomi į vienodą masę. Įpilkite kakavos ir smulkiai pjaustytų riešutų. Arba, jei viskas yra sumaišyta su maišytuvu, įpilkite skaldytų riešutų ir sudaužykite masę gerai, kad riešutai ištirptų į trupinius. Paskutinis, patekęs į patinusius dribsnius. Kepkite kiaušinių baltymus į storą putą, kruopščiai sumaišykite su mase, viską įdėkite į silikoninį dubenėlį arba sulankstytą foliją, įdėkite į daugiakookerio tinklelį, įpilkite vandens pagal instrukcijas ir nustatykite „Steaming“ režimą 30 minučių. Patiekite geriausia vaisių arba uogų padažu.
2 šaukštai. l sviestas,
Morkas nulupkite ir sutrinkite. Sumaišykite varškės, manų kruopos, cukraus, kiaušinių ir tarkuotų morkų, druskos. Silikoninis pelėsias (arba dubenėlis mikrobangų krosnelei) tepamas aliejumi, padėkite puodą. Lėtoje viryklėje pilkite vandenį pagal instrukcijas, įdėkite garų tinklelį, ant jo dubenį. Kepkite 20 minučių garinimo režimu.
1 valgomasis šaukštas. l sviestas, druska.
Ryžiai surūšiuoti, nuplauti iki švaraus vandens. Įdėkite lėtą viryklę, įpilkite druskos ir cukraus, supilkite į vandenį, sumaišykite viską ir virkite „Košė“ režimu 30 minučių arba „Pieno košė“. Įdėkite gatavus ryžius į dubenį (galite iš karto patekti į silikoną arba kitą garintuvą), pridėti sviesto, trynio, gerai išmaišyti. Baltymai atskirai įveikiami stipriomis putomis ir
trukdyti ryžiams. Įdėkite dubenį ant grotelių, įpilkite vandens į daugiakanalį pagal instrukcijas ir 20 minučių virkite „Steaming“ režimu.
3 šaukštai. l sausainių miltai,
2 šaukšteliai. sviestas.
Kukurūzų arba džiovintų sausainių sausainiai sumaišomi maišytuve į miltus. Praskiesti miltus su vandeniu. Sumaišykite cukrų su sviestu ir tryniu ir sumaišykite miltų masę. Švelniai pridėkite tvirtai plaktą baltymą, atsargiai vėl sumaišykite, įdėkite į mažą formą arba sutepkite folija, įdėkite foliją ant garinimo tinklelio, užpilkite vandenį pagal instrukcijas, pateikiamas daugiakanalio dubenyje, ir 1 valandą virkite „Steaming“ režimu.
5 šaukštai. l spanguolės,
1 valgomasis šaukštas. l krakmolas,
Spanguolių krūtinė, plaunama, užpilkite verdančiu vandeniu ant sieto, košė su šaukštu; bulvių uogos dedamos į marlę ir išspausti sulčių. Uždarykite indus dangčiu ir įdėkite juos vėsioje vietoje. Likusį išspaudą įdėkite į lėtą viryklę, užpilkite karštu vandeniu, nustatykite virimo režimą, užvirinkite, iš karto išjunkite programą, įtempkite sultinį per marlę arba smulkiu sietu. Dalis įtempto sultinio (pusę puodelio) atvėsti ir atskiesti krakmolą, į likusį sultinį virkite su cukrumi. Kai želė verda, įpilkite į jį, maišant praskiestą krakmolą, leiskite jam virti vieną kartą ir iš karto supilkite į Kiniją, maišant, kad putos nesudarytų. Kai želė šiek tiek atvėsina, sumaišykite žalią sultis.
Moliūgų bučinys
1 valgomasis šaukštas. l krakmolas,
Sutarkuokite moliūgą, išspauskite sultis ir sumaišykite su vandeniu. Tirpalą ištirpinkite 1/4 puodelio šalto vandens. Į lėtą viryklę įpilkite sulčių, virkite „Cooking“ arba „Soup“ režimu, įpilkite cukraus ir virkite 5 minutes. Praskieskite praskiestą krakmolą nuolat maišant, užvirinkite ir pašalinkite nuo karščio.
1 šaukštelis. citrinos sultys (pagal skonį).
Nulupkite morkas, groteles, sumaišykite su cukrumi ir palikite 15 minučių. Cukraus kiekis priklauso nuo morkų dydžio ir saldumo. Tada išspauskite morkų sultis, įdėkite išspaudas į lėtos viryklės dubenėlį, įpilkite vandens, virkite 10 minučių virimo ar sriubos programose. Sultinį sumaišykite su bulvių košė su maišytuvu, vėl užvirkite ir pridėkite praskiestą krakmolą. Virkite 2-3 minutes ir išjunkite daugiakanutę. Iškart pilkite į kitą indą, atvėsinkite, supilkite į morką ir citrinos sultis ir sumaišykite.
Kompozicija iš bet kokios uogos
Nuplaukite uogas ir išspauskite sulčių. Įdėkite išspaudas į lėtą viryklę, įpilkite cukraus, įpilkite vandens, virkite 5–10 minučių „Soup“ arba „Cooking“ programose, supilkite į kitą patiekalą ir šiek tiek atvėsinkite. Jei pageidaujate, šiltame kompote užpilkite uogų sulčių.
Džiovintų vaisių kompotas
1 puodelis džiovintų vaisių,
Kruopščiai nuplaukite džiovintus vaisius, įdėkite lėtą viryklę, įpilkite cukraus, užpilkite vandens. Priklausomai nuo pageidaujamo kompoto stiprumo, vandens kiekis gali skirtis. Kaip ir cukraus kiekis. Įjunkite programą „Nutildymas“ 1 valandą.
Turinys
- Įvadas
- Mitybos pagrindai ir receptai vaikams iki vienerių metų
- Ikimokyklinio amžiaus vaikų mityba
Nurodytas įrašas „Multivarka“ vaikams. 1000 geriausių receptų (Irina Vecherskaya, 2014), kuriuos teikia mūsų knygų partneris - kompanija „Liters“.
