Beveik visi daugiakanalai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kurios daro lėtą viryklę tikrai universaliu virtuvės prietaisu.
Garo maisto produktai gerbiami tarp dietinių maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.
Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė neturi daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derinant reguliarų virimą ir garavimą.
Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Jūs netgi galite padaryti kepimo pora, pavyzdžiui, padaryti labai skanus meduolių. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų daugiakanalio garo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!
Garintas triušis lėtoje viryklėje
Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti garų sultingu triušiu lėtoje viryklėje. Ne kiekvienam leidžiama valgyti keptą mėsą, todėl gelbėjimo metu patenka paprastas mitybos valgio paruošimo būdas. Triušių filė gali būti virti savo sultyse ir nebūtinai kepama orkaitėje. Tam reikės folijos lapo, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga.
Garinti koldūnai su varške lėtoje viryklėje
Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip lėtoje viryklėje gaminti virtus koldūnus su varške. Koldūnai su varškės įdaru yra klasikinis receptas, bet taip pat turi savo virimo paslaptis.
Garinti patiekalai
Garuoti patiekalai tampa vis populiaresni. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveika gyvensena ir visai populiarėja, o dabar, tikriausiai, visi namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę su garų funkcija. Ne tik nauda pritraukia garo maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu apsilankyti šiame skyriuje ir pažiūrėti sau. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.
Pirtys virtos lėtoje viryklėje
Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais aprūpinti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimo pasirodo pusiau kepta, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegintos pusės arba apačioje. Susipažinę situacija?
Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje
Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kepsnys, pagardintas padažu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.
Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje
Vasarą vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet virsta garintomis koldūnais su uogomis lėtoje viryklėje. Apibūdinamas skonis - palyginkite su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.
Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje
Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos pigos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonąsias žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie buvo virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi
Kinijos garo bandelės
Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi, kaip ir bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, šalia patiekalų su neutraliu skoniu. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą
Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai
Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvies pyragaičius, kurie buvo virtos. Pats gaminimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė ar malti, kurį galima įsigyti bet kuriuo metu
Archyvas: „Steamed“ į „Multivarke“
Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklių kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo paviršiumi skaniuose ir paprastuose mitybos patiekaluose.
Garintos daržovės lėtoje viryklėje
Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →
Cukinijos garavo lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas
Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →
Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti
Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprastų pagrindinių patiekalų ruošimas - ryžiai su malta mėsa ir mėsos. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: vištienos smulkinimas - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →
Cukrinių runkelių daugiamatė - receptas
Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →
Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas
Virti virtos virtos mėsos, esančios multikokeryje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai), yra ypač naudingos vaikui ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →
Sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje iš varškės - klasikiniai ir virtos receptai,
Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus patiekalas iš Ukrainos ir Rusijos. Paruoškite sūrių pyragus iš įvairių sūrio priedų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų abrikosų ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →
Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas
„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti ruošiamas ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali susipažinti su virimo receptu. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar mes siūlome... Kitas →
Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas
Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves, taip pat pora garo krepšyje. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →
Vištienos kotletai troškintame multicooker - receptas, kaip virėjas
Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →
Garų virimas lėtoje viryklėje - kas yra „garuose“ režimas
Visai neseniai žmonės galvojo apie sveiką mitybą tik dėl ligos ar operacijos, bet dabar viskas pasikeitė - vis daugiau žmonių sąmoningai renkasi sveiką gyvenimo būdą ir tinkamos mitybos principus. Naudodami daugiakanalę, galite žymiai supaprastinti ir pagreitinti virimo procesą. Pavyzdžiui, „garuose“ veikiantis režimas daugiakanalėje parengs mažai kalorijų ir, svarbiausia, sveiką maistą ne tik greitai, bet ir išlaikydamas didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų produktuose.
Kaip tai veikia arba virimo principas
Garinimas lėtoje viryklėje vyksta tuo pačiu principu, kaip ir dvigubame katile. Vienintelė išimtis yra produktų, kuriuos galima virti tuo pačiu metu, skaičius (daugiau jų yra dvigubame katile). Tačiau pats „multicooker“ yra universalus prietaisas ir lengvai pakeičia ne tik dvigubą katilą, bet ir orkaitę, viryklę, duonos virimo aparatą, ryžių viryklę ir kt.
Produktai yra patalpinti multikokeryje specialiu stendu. Tada pridedamas vanduo ir pasirinktas režimas „Garinimas“.
Daugelyje viryklių visas virimo procesas vyksta automatiškai - jis nustato reikiamą temperatūrą, padidina slėgį (jei naudojama slėgio viryklės funkcija) ir iš naujo nustatoma virimo pabaigoje.
Jūs neturėtumėte jaudintis, jei pamiršote apie tai, ką gaminate, nes darbo pabaigoje daugiakaneris baigs garinimo režimą ir pats įsijungs į šildymo režimą. Panašiai taip atsitinka tuo atveju, jei nepakanka vandens dubenyje ir greitai išgaravo. Tokiu atveju reikės iš naujo pridėti vandens ir nustatyti papildomą virimo laiką.
Garavimo laikas gali skirtis nuo 1 minutės iki 1 valandos (priklausomai nuo daugiakanalio modelio). Tačiau reikia nepamiršti, kad kepimo laikas reiškia tiesioginį garavimą ir neapima šildymo dubenyje ir slėgio rinkinio.
[blockquote icon = "cite"] Taigi vidutiniškai virtos patiekalas virinamas maždaug 20–25 min. [/ blockquote]
Atskirai, verta paminėti, kad garavimas lėtoje viryklėje yra saugiausias būdas: tiesiog įpilkite vandens į dubenį ir uždarykite dangtį. Baigus gaminti, daugiakanalis praneš apie pyptelėjimą. Jei kepote esant slėgiui (kai kurie modeliai turi papildomą slėgio viryklės funkciją), dangtelis bus užrakintas tol, kol lėtai viryklė savaime sumažins slėgį, arba atidarysite vožtuvą, kad būtų galima greitai paleisti slėgį. Taigi, tiesioginis kontaktas su karštu garu yra praktiškai neįtrauktas.
Garų ruošimo galimybės
Garų patiekalai yra be priežasties laikomi labiausiai naudingais: šis virimo būdas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, diabetu, taip pat būsimomis mamomis, maitinančiomis moterimis ir vaikais.
Garuoti patiekalai turi keletą privalumų:
- Jiems nereikia papildyti aliejaus, kuris kepimo metu išskiria kenksmingas medžiagas - kancerogenus, taip pat turi papildomų "nenaudingų" kalorijų;
- Garinti produktai išsaugo savo skonį, spalvą, kvapą ir formą;
- Apdorojant garais, maistas nešyla aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje, todėl išlaiko daugumą vitaminų, kurie yra naudingi mikro ir makro elementai.
- Garinti patiekalai yra naudingesni nei virti, nes vandentiekio vanduo yra chloruotas ir jame yra metalo priemaišų.
Ką ruošti
Garuose, galite gaminti beveik bet kokį patiekalą: iš pyragų ir pudingų, į garų kotletus ir virtą kiaulieną. Ypač skanūs patiekalai gaminami iš paukštienos ir žuvies jie neužtenka, ne tik išsaugo savo formą ir skonį, bet ir virimo metu sugeria prieskonių ir žolelių aromatą.
Internete galite rasti daugybę maisto ruošimo receptų, skirtų garinti daugiakaneriams. Nereikia ieškoti receptų kiekvienam modeliui konkrečiai, nes virimo principas visuose daugiakančeriuose yra tas pats, o tai, kas tinka „Multicooker“ prekės ženklui, taip pat tinka „Multicooker Redmond“.
Kulinariniai gudrybės
- Negalima sukrauti maisto pernelyg sandariai, todėl sunku įeiti į garą ir patiekalas bus virinamas nevienodai;
- Nepjaukite sudedamųjų dalių per mažai, kitaip jie sugeria per daug drėgmės ir praranda savo formą, taps netvarka;
- Druskos ir pipirų patiekalai, garinti, geriau virimo pabaigoje.
- Negalima virti šiuo režimu, makaronų ar didelių mėsos gabalų, nes dėl didelio tūrio jie virinami nevienodai, taip pat grybai - jiems reikia papildomo terminio apdorojimo per 100 ° C.
Vietoj išvados
Mums svarbu ne tik valgyti sveiką ir sveiką maistą, bet ir skirti mažiausiai laiko ir pastangų maisto ruošimo procesui. Tai yra šiuolaikinių multikookerių teikiama galimybė, į kurią įeina įprastas darbas ir palieka laiko eksperimentams ir kulinariniam kūrybiškumui!
Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?
Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?
Valgymas lėtoje viryklėje naudojant vieną ar kitą receptą yra gana paprastas. Visų pirma elektroniniai puodai turi ergonomišką valdymo skydelį, kurį sudaro ekrano ir programos aktyvinimo mygtukai. Pasirinkę reikiamus receptus, turėsite spustelėti reikiamus mygtukus, vadovaudamiesi instrukcijomis, taip pat, jei reikia, nustatyti vėlavimo laikmatį ir optimalų virimo laiką. Daugeliu atvejų taikoma bendra taisyklė. Jei mygtukai yra kairėje ekrano pusėje, laikas nustatomas pagal šias programas. Tai reiškia, kad renkantis receptus ir spustelėję kairįjį mygtuką, negalite galvoti apie tai, kiek reikia šių patiekalų paruošimui. Pilafas virinamas per valandą, košė - 40 minučių ir tt Tokiu atveju, jūs vis tiek turite atidžiai apžiūrėti receptus, išmatuoti tinkamą sudedamųjų dalių kiekį ir užpilti reikiamą vandens kiekį pagal instrukcijas. Kuo mažiau vandens užpilkite, tuo mažiau laiko reikės paruošti patiekalui.
Kaip virėjas lėtoje viryklėje?
Kaip virėjas ir kiek? Jei uždavėte klausimą „Kaip virėjas multikokeryje?“, Tada atsakymas į jį bus lygus nustatant reikiamą vandens kiekį kiekvienam atskiram patiekalui. Supilkite šiek tiek vandens - patiekalas buvo paruoštas greičiau. Iš tiesų, garsesnis signalas apie virimo pabaigą, virimo greitis skambės greičiau. Kalbant apie patiekalą, tai ne tai, kad per šį laiką su mažiau vandens reikės laiko gerai virti. Todėl primygtinai rekomenduojame griežtai laikytis proporcijų, aktyviai naudodami matavimo taurę iš rinkinio. Yra dar viena galimybė. Jei po virimo pabaigos neišjungiate daugiakanalio, prietaisas tęsis nuolatinį šildymą iki 12 valandų. Yra didelė tikimybė, kad šildymo režimas leis kryžiui virti iki norimos būsenos ir be vandens. Tuo pačiu metu, ir yra tam tikrų trūkumų. Pavyzdžiui, jei kepate ryžius šoniniam patiekalui, supilkite stiklinę grūdų ir užpildykite du stiklines vandens. Pabaigus gaminti, daugiakanalis pradeda pašildyti ryžius. Taigi, jei šildymo režimas įjungtas per ilgai, jūs negausite virto, bet kepti ryžiai, nors ir neužsidegę.
Virkite lėtoje viryklėje.
Galite gaminti tiek populiarius „Redmond“, tiek „Philips“ modelius ir pigiausius daugiakančius. Sėkmingai virkite daugkartiniuose patiekaluose, pavyzdžiui, soroje, avižiniai dribsniai, grikiai, herculean, manų kruopos, ryžiai, žirniai, kviečiai, miežiai, pieno produktai, grūdai, ryžiai, sriuba, makaronai, grikiai, bulvės, koldūnai, daržovės, burokėliai, ryžiai, želė miežiai, žirniai, mėsa, žirnių sriuba, pupelės, manty, kiaušiniai, jautienos liežuvis, borscatas, vištiena, bulvės, kopūstų sriuba, bulvių košės, lęšiai, spagečiai, kompotas, želė, kondensuotas pienas, makaronai, krevetės, sultiniai, koldūnai, marinuoti sultiniai, khinkali, žuvų sriuba, dešros, uogienė, širdis, kotletai, kopūstai, grybai, troškinys, žuvis, moliūgas, avinžirniai, grikiai, morkos, brokoliai, vištienos krūtinėlė, kharcho, kukurūzai, avižos, bučiniai, karšto vyno, sulčių, bulgurų.
Kaip kepti lėtoje viryklėje?
Jei lėtai viryklė yra puode, tada kyla natūralus klausimas. Ar galima kepti lėtoje viryklėje? Pasirodo, kad tai įmanoma, ir yra net atitinkamas režimas, vadinamas „Kepimu“. Atkreipiu dėmesį, kad režimas gali būti ne visuose modeliuose, tačiau tam tikromis manipuliacijomis jis taip pat gali būti nustatytas naudojant pagrindines programas, pavyzdžiui, naudojant kepimo režimą, esantį dešinėje informacijos ekrano pusėje. Jei „Frying“ režimas vis dar yra prieinamas, yra galimybė nurodyti produktą, kurį ketinate kepti: žuvis, mėsa, daržovės. Kepimo proceso metu jis gali būti atliekamas atidarius dangtį ir uždarytą dangtį. Uždaras dangtis yra švelnus režimas be pernelyg didelio intensyvumo. Nepamirškite nuimti dangtelį nuo dangtelio ir naudoti virtuvės pirštą, kad apsaugotumėte nuo karšto garo.
Kaip tinkamai kepti lėtoje viryklėje?
Daugelis vartotojų yra susirūpinę dėl naftos ar riebalų pridėjimo kepimo proceso metu. Ar jums reikia šių ne per sveikų ingredientų? Iš esmės, jūs galite tai padaryti be jų, tačiau keli lašai nebus nereikalingi. Pasirinkite programą ir spustelėkite pradžią, lašinkite kepimo aliejų ir uždenkite keptuvę dangčiu. Tai leis jam greičiau sušilti. Po to galite atidaryti dangtelį ir sudėti sudedamąsias dalis ant darbinio dubens paviršiaus. Pradedame kepti kepimą, nepamirštant sumaišyti arba pasukti iš vienos pusės į kitą. Naudokite tik silikoninę mentelę, plastikinį arba medinį šaukštą. Venkite naudoti metalinius priedus, priešingu atveju galite sugadinti vidinį nešvarų paviršių. Jei sugadinsite, be aliejaus, jūs tikrai negalite.
Kuriame lazdelėje galite kepti ką?
Jūs galėsite kepti maistą tokių gamintojų modeliuose kaip „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Supra“ ir „Panasonic“. Tai geriausiai tinka tokiems patiekalams kepti, kaip: bulvės, vištienos, bulvytės, žuvys, mėsos, grybai, kopūstai, sidabras, jautiena, krevetės, pyragaičiai, vištienos kojos, lašiša, vištienos kojos, rožinė lašiša, pyragaičiai, svogūnai, kiaušiniai, kiauliena, sparnai, kupaty, mėsa, malti, antis.
Kaip troškinti lėtoje viryklėje?
Mes svarstome klausimą „Kaip išeiti į lėtą viryklę?“. Čia viskas yra šiek tiek sudėtingesnė. Norėdami pradėti, spustelėkite mygtuką „Meniu“, tada nustatykite žymeklį prieš gesinimo programą. Mes žiūrime į ekraną ir laikomės numatytojo 60 minučių laiko. Jei norite nustatyti daugiau, laikykite laikmačio mygtuką, tada reikšmės pradės keistis, kol pasiekia 12 valandų. Pasirinkite reikiamą laiką, spustelėkite pradžią. Patikrinkite, ar mygtukas „Start“ (pradžios mygtukas) nebeveikia. Baigus programą, išgirsite pyptelėjimą, po kurio keptuvė automatiškai pradės šildyti patiekalą, kol nuspręsite šventę. Išjunkite gesinimo režimą - mygtuką „Šildymas / išjungimas“.
Kaip naudotis režimu?
Kaip troškinti lėtoje viryklėje? Norėdami pradėti, paruošite visus ingredientus ir padėkite juos į keptuvę kartu su mėgstamais prieskoniais. Be to, įdėkite į prietaisą keptuvę, sukdami ją prieš laikrodžio rodyklę, kol ji glaudžiai susiliečia su šildymo plokšte. Uždarykite dangtį. Turėtumėte išgirsti būdingą paspaudimą. Jei paspaudimo nėra, dangtelis nėra uždarytas, o gesinimo režimas neveiks tinkamai. Atidarydami dangtį, būtinai patikrinkite vandens gaudyklę. Jei jis yra pilnas, nepamirškite iš jo išpilti vandens prieš kitą naudojimą.
Sėkmingai troškite puikiai visuose daugiafunkciniuose modeliuose, populiariausieji gamintojai yra „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Mulinex“. Paprastai patariama troškinti kopūstus, pupeles, bulves, mėsą, troškintas bulves, vištieną, jautieną, daržoves, kiaulienos, grybų, kepenų, kopūstų, cukinijų, kopūstų, ančių, triušių, kotletų, žąsų. Receptai pateisina save.
Kaip kepti lėtoje viryklėje?
Mes suprasime, kaip kepti multikokeryje, ar tai būtų „Redmond“, „Panasonic“, „Polaris“ ar bet kuris kitas gamintojas. Tam gamintojai pastatė specialią programą „Kepimas“. Jei šis režimas nėra jūsų modelio, tada jis nėra skirtas kepimui. Tuo pačiu metu galite lengvai kepti kažką „Kepimo“ režimu, kuris gali būti pritaikytas jūsų poreikiams. Programa "Kepimas" yra skirta skanių bandelių, sausainių, uždarų ir atvirų pyragų su užpildais, daržovėmis ir varškės puodeliais paruošimui. Be to, jei „Fry“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“, tada „Kepimas“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“ gaminant standartinius patiekalus. Pavyzdžiui, šiuo režimu jūs lengvai virsite kepti vištiena (sveiki arba supjaustyti į gabalus), mėsainiai, bulvės ir pan. Galite kepti ir uždarą, ir atvirą dangtį. Neįtraukiama sultys ir aliejus. „Kepimo“ režimu taip pat galite naršyti mėsą, kepti daržoves arba sukurti sriubos.
Kas geriausia kepti?
Geriausia kepti šiuos patiekalus: bulves, keptas bulves, visą vištieną, mėsą, žuvį, obuolius, kiaulienos gabalėlį, jautieną, daržoves, skumbres, koldūnus, upėtakius, lašišą, rausvą lašišą, moliūgą, grybus, blauzdas, kalakutiena, krūtinėlė, krūtinėlė, kalakutiena, krūtinėlė, krūtinėlė, kumpis, menkė, karpiai, kaklas, baklažanai, runkeliai, lydekos, veršienos, lašišos, pievagrybiai, kiauliena, kiauliena, antis, kiaulienos kaklas, raudona žuvis, šlaunys, žiedadulkės, ėriukai, ešeriai, pipirai, makaronai, filė, nugarinė, vištienos, vištos kotletai, kryžių karpiai, triušiai, bananai, česnako lašiša, plekšnė, krūtinėlė, sparnai, šonkauliai, suši, eršketas.
Ar galiu kepti lėtoje viryklėje?
Iš esmės, kepimo ir folijos nereikia, todėl viskas gerai kepama. Kodėl rizikuojate buitine technika? Sprendžiant iš apžvalgos, nieko neįvyks, jei, pavyzdžiui, naudosite foliją, kad sukurtumėte cupcake - zebras, tada išimsite foliją ir gausite labai gražią pyragą. Jei turite patirties kepant folijoje, pasidalinkite jame komentaruose, tai tikrai bus naudinga.
Kaip virti pora lėtoje viryklėje?
Virtuvės prietaisų naudotojams prieinama lėtos viryklės garuose, nes yra speciali programa, vadinama „Steaming“. Šis režimas skirtas patiekalams, susijusiems su sveikais ar dietiniais maisto produktais, ty tinkama mityba. Garintuvo funkcija leidžia ruošti mėsainius, daržoves, žuvis, koldūnus, koldūnus, garus, taip pat daržoves, skirtas vinaigretei. Naudodami specialų krepšį, galite virti kiaušinius. Virimo garo viryklėje lydimas reikiamas sudedamąsias dalis dedamas į specialią maisto ruošimo indą, visada įtrauktą į rinkinį. Atkreipiu dėmesį, kad papildomai šis režimas gali būti naudojamas skystų ir porcijų produktų šildymui, katilinėje arba garo krepšyje.
Garų virimo patarimai
• Nedėkite maisto į krepšį per griežtai. Garai turi laisvai cirkuliuoti tarp ingredientų.
• Naudodami šaldytas daržoves, jų negalima atšildyti iš anksto. Dėl poros jie labai greitai atitirpina. Darykite tą patį su šaldyta žuvimi. Išskyrus atvejus, kai jis nepažeis, supjaustykite gabalus ir kelis minutes padidinkite kepimo laiką.
• Didelės daržovės virinamos ir supjaustytos, ir supjaustytos į keletą dalių.
• Druska yra naudingesnė ne virimo pradžioje, bet jau paruošto maisto produktuose.
• Įpilant prieskonių, užpilkite ne į vandenį, bet tiesiai į ingredientus.
• Jei užpildysite rezervuarą ne šaltu, bet karštu vandeniu, patiekalas greičiau virs.
Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje?
Garinti, galite virti šiuos patiekalus ir produktus: mėsos, žuvis, daržoves, vištieną, bulves, ryžius, mėsą, koldūnus, rausvą lašišą, lašišą, bulves, upėtakį, krūtinę, brokolius, jautieną, kiaulieną, kopūstus, plaktus kiaušinius, padažą, menkes, menkes, koldūnai, grikiai, skumbrės, kalakutienos, khinkali, sūrio pyragai, lašiša, cukinijos, ešeriai, makaronai, kepenys, košės, kopūstai, vištienos kojos, lydekos, ežys, troškinys, jūrų lydekos, moliūgai, kiaušiniai, dešros, keta, telapija, morkos, krevetės, veršienos, mėsos, juodadėmės menkės, karpiai, kašelė, plekšnė, vištiena, lydeka, kalamarai, mėsos, triušiai, kepimas, pjaustymas, zrazy, panga VKS, obuoliai, šparagai, otas, baklažanai, salotos, sparnai, bulviniai blynai, karšių, karpių, kiaušiniai, grybai, kiauliena, šonkauliukai, dešros.
Kepimas daugiakalbių patiekalų duetais
„Multivarka“ teisėtai didžiuojasi vieta mūsų virtuvėse, nes funkcionalumo požiūriu joks virtuvės prietaisas negali atitikti. Lėtoje viryklėje galite gaminti ne tik individualius patiekalus, bet ir pasirūpinti tikra pora čiuožimu, tai yra tuo pačiu metu virti lėtoje viryklėje ir pagrindiniame inde, ir šoninį patiekalą. Pavyzdžiui, klasikinis grūdų košė ir garų kotletų derinys - kas galėtų būti lengviau! Keptomis grikiais ar ryžiais, į krepšį, skirtą maistui pora sultingų kotletų arba „ežerų“, taip mylėtų vaikai. Ir tokie patiekalai duetai gali būti gaminami iš miltelių iš beveik bet kokio produkto. Be to, „mėsos patiekalas ir garnyras“ nebūtinai turi užimti griežtai apibrėžtą poziciją daugiakanalio viduje - garlaivių dubenyje gali būti bulvių (nuluptos ir „vienodos“, kuri yra daug naudingesnė), ir šiame dubenyje gali būti kepamas daugiakaneris vištienos arba žuvies. Beje, šis metodas geriausiai tinka tinkamos mitybos šalininkams, nes vienoje plokštelėje nepageidautina sujungti keptą mėsą ir keptas bulves. Labai naudinga patiekti virtą arba garų šoninį patiekalą į keptą patiekalą - ir atvirkščiai!
Duetų virimo taisyklės lėtoje viryklėje truputį. Jums tereikia žinoti apytikslį šių ar kitų produktų paruošimo laiką ir sumaniai sujungti juos į vieną patiekalą. Taigi, tarkime, kepant šoninį patiekalą „Grikių“ arba „Plov“ režimu, jūsų kotletai arba „ežiukai“ turės laiko pasiruošti, tačiau žuvis gali būti „virti“. Kad išvengtumėte tokio sumišimo, prieš 30 minučių iki režimo pabaigos įdėkite dėklas su žuvimi arba suvyniokite į foliją arba kepimo įvorę (todėl visos sultys liks inde).
Ypač patogus yra šviežias virimas lėtoje viryklėje užimtas namų šeimininkes: laikmačio buvimas leidžia nustatyti visus produktus vakare (gauti šviežius pusryčius) arba ryte (taip, kad vakarienė laukia jūsų atvykus iš darbo) - ir nėra jokių problemų! Jei nerimaujate dėl maisto saugos karštomis dienomis, įšaldytus arba žuvies pusgaminius įdėkite į lėtą viryklę. Laikmačio laikrodis pažymimas, jis bus atitirpęs ir tinka garavimui. Taigi, jūs galite padaryti koldūnus arba manti su daržovėmis kaip šoninį patiekalą - pabandykite, tai labai skanus! Tešla nėra virinama minkšta, koldūnai lieka sultingi ir kvapni, svarbiausia, nepamirškite juos supilti aliejumi, kad jie neliktų kartu.
Garintos viryklės virti žuvis ir šoninis patiekalas
Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies (ešerių, menkių, juodadėmių menkių ir kt.) T
2-3 pomidorai
1-2 svogūnai,
1 kamino grietinė
250-300 g kieto sūrio
druska, juoda arba balta maltos pipirai - pagal skonį.
Garnuoti:
1-2 daugkartiniai ilgagrūdžiai ryžiai,
2-4 daugiapakopiai vandens
druska, sviestas.
Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, sūdykite, įpilkite sviesto ir supilkite į vandenį. Įdėkite garintuvo dubenį, uždenkite jį folija, palikite erdvę garui ir įdėkite žuvies gabalus. Pabarstykite pjaustytų svogūnų žiedais, užpilkite grietine, druska ir pipirais. Supjaustykite pomidorus, padėkite juos ant žuvies, pabarstykite sūriu. Nustatykite režimą „Grikiai“. Jei žuvis yra labai minkšta, po 20 minučių nuo režimo pradžios išimkite dvigubo katilo indą.
Jautienos kepsnys su grikių šaltu patiekalu lėtoje viryklėje
Sudėtis:
700 g maltos jautienos,
2-3 lemputės,
100 g baltos duonos
1 kiaušinis,
10-12 virtų putpelių kiaušinių,
200 ml pieno
kai kurie supjaustyti žali
½ šaukštelio augalinis aliejus
česnakai, druska, juodieji plaktukai, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
3 daugiasluoksnės grikių,
6 daugkartiniai puodeliai vandens
sviestas arba ghee.
Virimas:
Mirkyti balta duona piene, tada sumaišyti su pienu. Pjaustykite svogūnus ir česnakus labai smulkiai arba grotelės. Sumaišykite smulkintą mėsą, mirkytą duoną, svogūną, česnaką, žalumynus ir žaliavinį kiaušinį. Sumaišykite ir muškite įdaru iki sklandaus. Forma pailgos mėsainiai, įdėti vieną nuluptą putpelių kiaušinį į kiekvieną ir uždenkite kraštus. Sutepkite garlaivį augaliniu aliejumi ir įdėkite į jį. Nuplaukite grūdus į daugiakanalio indą, užpilkite vandeniu, druskinkite, įpilkite aliejaus ir įdėkite garintuvą į viršų. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.
Garų veršiena su šonine bulvių lėkštele lėtoje viryklėje
Sudėtis:
300 g veršienos,
500 gramų bulvių
1-2 lauro lapai
3-5 juodieji pipirai,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
Virimas:
Iškirptas bulves supjaustykite per pusę, sumaišykite su druska ir juodaisiais pipirais, prieskonių pridėti prie skonio. Mėsos pjaustytos porcijos, šiek tiek sudaužytos ir patrinkite druska ir juodaisiais pipirais. Mėsą ir bulves supilkite į porą verdantį tinklelį, supilkite vandenį į daugiakanalio dubenėlį, įdėkite į lapą lapą ir pipirus ir įjunkite režimą „Virimas porai“ 40 minučių. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Vištienos kojos arba sparnai su ryžiais lėtoje viryklėje
Sudėtis:
4-5 viščiukų stiebeliai (arba 8-10 sparnų),
1-2 daugelio puodelių ryžių,
2-4 daugiapakopiai vandens
1-2 šaukštai sviestas arba ghee,
druska, juodieji pipirai, prieskoniai vištienai - pagal skonį.
Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, padenkite vandeniu, įpilkite aliejaus ir druskos. Įdėkite garo indą. Nuplaukite vištienos kojeles ar sparnus, nusausinkite, patrinkite druska, pipirais ir prieskoniais ir padėkite į dubenį. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.
Skrudintos skumbrės su šoniniu patiekalu iš ryžių ir daržovių lėtoje viryklėje
Sudėtis:
2 skumbrės skumbrės, t
2 pomidorai,
50 gramų sūrio
1 svogūnas,
citrinos sultys, druska, žolės, žuvies prieskoniai, juodieji pipirai - pagal skonį.
Garnuoti:
2 daugelio puodelių ryžių,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
1 svogūnas,
1 morkos,
50 g sviesto arba ghee,
druska - pagal skonį.
Virimas:
Paruoštą skumbrę supjaustykite dideliais gabalėliais ir šaldytuve 1-2 valandas supilkite prieskoniais ir druska. Uždenkite dubenį dubeniui su folija, uždėkite žuvies gabalus, uždėkite pomidorų ir svogūnų žiedus tarp jų, pabarstykite žolelėmis ir supilkite citrinos sultimis. Apvyniokite foliją. Į lėtos viryklės dubenėlį įdėkite plaunamus ryžius ir smulkintas morkas su svogūnais, įpilkite aliejaus, druskos ir vandens. Į viršų įdėkite garintuvo dubenėlį, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Pilaf“ režimą, jei norite gauti traškius plutelius, arba „Grikiai“.
Makaronų duetas su „wieners“ (greita vakariene) lėtoje viryklėje
Sudėtis:
350-400 g kietų kviečių makaronų,
1 svogūnas,
50 g sviesto,
druska, prieskoniai, pomidorų pasta arba kečupas - pagal skonį
mėsos ar dešros.
Virimas:
„Kepimo“ režimu kepkite pjaustytą svogūną su sviestu, įpilkite pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Įdėkite makaronus į gaudyklę, užpildykite jį karštu vandeniu, kad jis apimtų makaronus, druską ir pipirus arba prieskonių prieskonį. Ant viršaus įdėkite garlaivio krepšelį, įdėkite gerai plaunamas, nuluptas dešreles ar įdaras. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“. Patiekite, pabarstykite žolelėmis.
Vištienos širdys su garų bulvių garnyru lėtoje viryklėje
Sudėtis:
600-700 g vištienos širdies,
1 morkos,
1 svogūnas,
1-2 šaukštai pomidorų pasta,
2-3 skiltelės česnako,
druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
kepimo aliejus kepimui,
bulvių
Virimas:
„Kepimo“ arba „kepimo“ režimu pakepinkite svogūnus ir morkas su augaliniu aliejumi, tada pridėkite kapotų česnakų ir kepkite dar vieną minutę. Pridėti pomidorų pasta, kepkite šiek tiek ir įdėkite gerai išplautas širdis. Užpildykite karštą vandenį taip, kad jis apimtų širdis (jei norite daugiau padažo, pridėti daugiau vandens ir 1 šaukštą miltų, atskiestų šaltu vandeniu). Druska ir pipirai. Nulupkite bulves, supjaustykite jas į didelius gabalus ir padėkite garlaivius į dubenį. Druska, pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Nustatykite išjungimo režimą iki 1 valandos.
Griežinėliai su keptomis bulvėmis lėtoje viryklėje
Sudėtis:
800 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
3 skiltelės baltos duonos
1 kiaušinis,
100–150 g kieto sūrio
druska, pipirai, maltos mėsos prieskoniai - pagal skonį
8-9 vienodo dydžio bulvės
100 ml grietinės,
100 ml pieno
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
Virimas:
Sumaišykite duoną piene, supjaustykite svogūną ir praleiskite jį kartu per mėsmalę kartu su smulkinta mėsa. Įpilkite kiaušinių, druskos ir prieskonių ir gerai išmaišykite. Formuokite padažus ir padėkite juos į garintuvo dubenį. Bulvių nulupkite, supjaustykite, prieš pasiekdami pabaigą, druską ir pipirus. Supilkite pieno ir grietinės mišinį į lėtos viryklės dubenėlį, įpilkite sviesto, pridėti prieskonių ir įdėkite bulves į mišinį. Gerai suplakti, kad bulvės būtų padengtos padažu, ant viršaus įdėkite dubenį garlaivių, ant kiekvieno pjaustymo supilkite sūrio gabalėlį ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 1 valandą.
Grikiai su dešrelėmis pusryčiams (virti vakare) lėtoje viryklėje
Sudėtis:
2 daugiasluoksnės grikių,
1 mažas svogūnas,
sviestas, druska ir prieskoniai - pagal skonį
dešrelės (pageidautina natūralaus korpuso).
Virimas:
Nuplaukite grikius ir įdėkite daugiakakį į dubenį. Įpilkite smulkiai pjaustytą svogūną, druską ir prieskonius ir padenkite vandeniu santykiu 1: 2 (t.y., 4 daugkartiniai puodeliai). Įdėkite garo vežimėlį į viršų, įdėkite į jį gerai išplautas dešras, neišimdami korpuso iš jų. Nustatykite režimą „Grikiai“ ir laikmatį, apskaičiuodami laiką, kad pusryčiai būtų paruošti laiku. Ryte jums reikės pateikti stilingus pusryčius prie stalo.
Vištiena su garintomis daržovėmis ir makaronų garnyru lėtoje viryklėje
Sudėtis:
2 vnt vištienos filė (arba krūtinėlė su oda), t
1 svogūnas,
1 morkos,
½ žiedinių kopūstų arba brokolių (arba asorti),
1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus
200-300 g makaronų,
druska, prieskoniai - pagal skonį.
Virimas:
Alyvuotoje viryklėje kepkite vištienos filė arba krūtinėlę, supjaustykite dideliais gabaliukais kepimo režimu 10-15 minučių. Įdėkite vištieną į dvigubo katilo indą, įdėkite tuos pačius žiedinius kopūstus. Likusį aliejų supilkite į daugiakanalio indą, pakepkite smulkintus svogūnus ir morkas, įpilkite makaronus be maišymo ir padenkite vandeniu taip, kad jis padengtų juos. Druska, pridėti juodųjų pipirų ir bet kokių prieskonių. Įdėkite garlaivio krepšelį ant viršaus, uždarykite dangtelį ir įjunkite „Pilaf“ arba „Grikių“ režimą. Vištiena negali kepti.
Garintos žuvys su neparuoštų bulvių garnyru
Sudėtis:
3 skumbrės skerdenos,
500 g vienodų bulvių (maždaug tokio paties dydžio),
druska, prieskoniai žuvims.
Virimas:
Įdėkite gerai išplautas bulves į lazdelės puodą. Užpildykite šaltą vandenį. Įdėkite garo vežimėlį. Išskalaukite skumbrę, nuimkite galvą ir įtrūkimus, druską ir prieskonius. Viduje galite įdėti plonus citrinos gabaliukus. Įdėkite žuvis į garintuvo krepšelį, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Steaming“ režimą 25 minutes.
Eglės mėsa ir žirnių tyrė lėtoje viryklėje
Sudėtis:
500 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
100 g baltos duonos
100 ml pieno
200 g ilgų ryžių,
1 kiaušinis,
skonis, pipirai ir prieskoniai
2 kamino padalinti žirniai,
3.5 kaminai vanduo
1 morkos,
druska, sviestas - pagal skonį.
Virimas:
Skalauti žirnius ir mirkti šaltu vandeniu pusvalandį. Tada išleiskite vandenį, nuplaukite žirnius ir į dubenį įdėkite daugiakančius. Į peilio galiuką įpilkite supjaustytų morkų, druskos, sviesto ir sodos. Užpildykite vandenį ir nustatykite režimą „Nutildymas“ 2 valandas. Tuo tarpu maltą mėsą virkite maišydami su duona, svogūnais ir kiaušiniu, mirkytu piene, sūdydami, prieskoniais ir pripildydami gerai. Sudėkite mėsos ir supilkite juos į plaunamus ir išdžiovintus ryžius. Mėsos riešutus įdėkite į garo krepšelio krepšį, įdėkite į daugiakanalio indą ir uždarykite dangtelį. Kuko iki režimo pabaigos.
Vištienos filė su garintomis rankovėmis ir grūdų šalutinis patiekalas lėtoje viryklėje
Sudėtis:
1-2 vištienos filė,
1 valgomasis šaukštas. sojos padažas
1-2 morkos,
1 svogūnas,
skonis ir prieskoniai
1 multi-ryžiai,
1 daugiapakopis grikis,
3-4 daugybės puodelių vandens
sviestas, druska - pagal skonį.
Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir marinuokite vištienos filė sojos padaže su druska ir prieskoniais. Įdėkite šaldytuvą 1 valandą. Tada supjaustykite filė ir įdėkite svogūnų žiedus į gabalus. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Įdėkite filė su morkomis į kepimo įvorę, užklijuokite jį ir įdėkite į garlaivio krepšelį. Nuplaukite grūdus į dubenį, įpilkite druskos ir sviesto, supilkite vandenį, įdėkite garlaivio krepšelį į viršų ir įjunkite grikių režimą.
Vištienos kojos su grikiais lėtoje viryklėje
Sudėtis:
4-6 viščiukų stiebeliai,
2 daugiasluoksnės grikių,
1-2 svogūnai,
1-2 morkos,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
2 šaukštai. daržovių ar sviesto,
druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir valykite vištienos bunkerius į druskos ir prieskonių mišinį. Pjaustykite svogūnus ir morkas ir kepkite sviestu „Kepimo“ režimu, kol minkštas. Įpilkite plaunamą grikį, druską, pipirus ir sumaišykite. Supilkite į vandenį. Padėkite vištienos būgnus ant viršaus. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Pilaf“ (jei norite, kad košė skrudintų).
Su kiekvienu patiekalu duetas jūsų stalas bus įvairesnis ir rafinuotas. Išdrįsk!
Bon apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!
Maisto gaminimas poroje - receptai
Garintas daugiakaneris
Mes gaminame daugelį „Polaris“, „Philips“, „Supra“, „Panasonic“, „Moulinex“, „Redmond“, „Scarlet“, „Witek“, kovo ir kitų modelių. Mėgėjams, kurie ruošiami garuose, bet kuris modelis taps būtinu pagalbininku, kuris padės paruošti dietinius patiekalus. Garso gaminimo receptai, skirti daugiakanalei, galite skaityti mūsų puslapiuose, pvz., Daržovių, žuvų, bulvių garuose. Straipsnio pabaigoje žiūrėkite virimo vaizdo įrašą garintuve.
Virtuvės pora daugiamatėje formoje: daugiakanalių receptų ruošimas
Kaip virėjas lėtoje viryklėje? Visas pora MV gaminimo procesas įspūdžia savo paprastumu. Visuose daugiakančeriuose yra dvigubas indas - specialus indas, į kurį galima įdėti produktus.
Toliau nuimamas dubuo pilamas vanduo. Į dubenėlį įdedamas dvigubas indas su produktais. Dangtis uždarytas. Naudokite programos pasirinkimo mygtuką, kad pasirinktumėte garų virimą. Nustatykite reikiamą virimo laiką.
Kiek ilgai viryklė ruošia indo garintuvą? Nustatydami šio režimo laiką, atsižvelkite į tai, kad kuo daugiau įpilkite vandens į dubenį, tuo daugiau laiko ruošiami produktai. Jei jums reikia receptų, kad pavartotumėte porą 10 minučių, tada į dubenį supilkite 2 dimensijos daugiasukius puodelius vandens.
Uždarius daugiakanalio dangtį, paspaudžiamas mygtukas „Start“. Visi Tada jums tereikia palaukti pyptelėjimo, po kurio daugiakaneris bus įjungtas į šildymo režimą. Jei vanduo išgaruoja ir maistas dar nebuvo virti, galite užpilti karšto vandens. Visiškai paprasto receptų pavyzdys.
Virimo troškinys lėtoje viryklėje: virimo receptas
Sudėtis:
Virimas:
Į dubenį įpilkite vandens į apatinę žymę. Dvigubame katile padėkite žuvis. Druska, pabarstykite prieskoniais. Įdėkite šaldytas daržoves, kurios taip pat yra druskos. Uždarykite dangtį. Suaktyvinkite garinimą. Nustatykite laiką 30 minučių. Po signalo paruoštos garų žuvys ir daržovės. Bon apetitą!
Garuodami lėtoje viryklėje galite atidaryti dangtelį ir valdyti virimo dietos garų patiekalų ruošimo procesą.
Garinti patiekalai
Garinti šokolado pipirai
Šiandien mes paruošiame skanius indus multikokeryje - garintame šokolado pipirų rinkinyje. Lėtos viryklės garuose pagardinti pipirai puikiai tinka, yra laisvi ir erdvūs.
Pagrindinė meduolių dalis, nuo kurios priklauso jų skonis, yra aukštos kokybės grikių medus. Jis suteikia gatavo kepimo medaus skonio ir pipirų skonio. Su kita medaus rūšimi, žinoma, bus gauta meduolių, tačiau jų skonis ir aromatas bus mažiau prisotinti.
Kepenų kevalai su ryžiais
Garų kepenų kepalas su ryžiais, virtais lėtoje viryklėje, yra sveikas ir skanus patiekalas, tinkantis net vaikams.
Mufinų sudėtis apima vištienos kepenis, svogūnus, virtus ryžius ir kiaušinius. Šie produktai yra prieinami tiek parduotuvėse, tiek jų kaina.
Tokie garo bandelės puikiai tinka bet kuriam patiekalui pusryčiams, pietums ar vakarienei. Kaip nepriklausomas patiekalas, kepenų bandelės patiekiamos su kečupu, majonezu arba daržovėmis.
Cupcake ir krapai - žalieji puodeliai su sūriu
Kartą pamačiau nuotrauką su žaliais puodeliais ir labai džiaugiuosi, kad juos ruošiau. Tačiau kai pradėjau studijuoti kompoziciją, paaiškėjo, kad graži spalva suteikia jiems Matcha arbatą, kuri yra nerealu įsigyti mano mieste. Bet aš nenusivyliau ir nusprendžiau išsiaiškinti, kokie puodeliai yra prieinamais produktais, ty su šviežiais krapais. Pasirodė tikrai labai žalia.
Čia yra toks „duok jaunimas“, kuris pasirodo - ir cupcake ir ukrom bei skanus užkandis!
Garinti koldūnai su bulvėmis
Mano šeima myli koldūnus su bet kokiais įdarais, bet pirmiausia yra koldūnai su bulvėmis. Be to, juos ruošiu pagal seną mano močiutės receptą, kurį šiandien pasidalinu su jumis.
Yra daug bulvių koldūnų užpildų - tai virtos bulvės ir bulvės su keptais svogūnais, virtais kepenimis arba grybais. Su visais šiais užpildais, koldūnai tikrai skanūs. Na, čia koldūnai su žaliavinėmis bulvėmis negali būti lyginami su nieko - tai tik skanūs! Ir tokių koldūnų tešla nėra normalu! Jis virinamas plunksnomis be kiaušinių, kad tešla taptų kuo elastingesnė, koldūnai neplyštų, kai jie ruošiami, o virdami jie nevirsta minkštu.
Skrudintos vištienos skiltelės
Daug pasakyta ir bus pasakyta apie garų patiekalų naudingumą. Toliau pateikiamas baltųjų vištienos kepalų, kurių skonį išskiria imbieras, produktas, turintis daug nuostabių savybių, receptas. Jame yra elementų, kurie palaiko kūną ir neleidžia susirgti šleikštame sezone. Ir apie šį stebuklingą imbiero poveikį, nes metabolizmo pagreitis dabar kalbama beveik kiekvieną kartą.
Taigi, japoniško stiliaus mėsainiai, kurių paruošimas aprašytas žemiau, yra puikus patiekalas, iš kurio pusės jūs nežiūrite. Na, ir dar, jo receptas priklauso kategorijai, vadinamai „vienu veiksmu“, kuris taip pat yra labai patrauklus.
Paaugliais žuvimis sūkuriai lėtoje viryklėje
Šiandien siūlau pusryčiams paruošti skanius ir, žinoma, sveikus patiekalus iš konservuotų sardinių aliejuje - garų žuvies sūkurį lėtoje viryklėje.
Tokiu pačiu būdu, šis puokštė gali būti virti dvigubame katile, arba galite tiesiog pastatyti garų pirtį ir virti ant krosnies.
Garų žuvies sūrio sudėtis, be žuvies, apima ryžius ir susmulkintas daržoves: svogūnus ir morkas, todėl skonis tampa įdomesnis.
Norėdami suteikti aštrų skonį ir ypatingą švelnumą sūkurio viduryje, jūs galite įdėti gabalėlį kieto sviesto - tai, be abejo, skonio skonis pagerėjo, bet tai ne mėgėjams.
Lazūs koldūnai su varškės ir aguonų garais
Tokie koldūnai su aguonomis, virti daugiafunkciniu poru - tai naudingas ir skanus patiekalas, kuris, kaip sakoma, iš būrio „pigus ir piktas“.
Paprastai ir labai greitai, maistingi ir sveiki pusryčiai ar vakarienė bus ruošiami iš tradicinių maisto produktų. Šis patiekalas labiau tinka vaikams ir tiems, kurie laikosi dietos, bet kaip ir beveik visi.
Įdėjus aguonų įdaru, tingus koldūnus išskirtinis ypatingas skonis. Aviečių uogienė arba grietinės padažas sėkmingai pabrėžia šio patiekalo švelnumą.
Švelnoje viryklėje su sūriu susmulkinkite sūrį
Šokoladas iš varškės su serbentais lėtoje viryklėje yra greitas desertas, kuris maloniai prašys jūsų subtilaus uogų ir varškės skonio bei originalios išvaizdos. Šio sūkurio akcentas yra tamsiai violetinės spalvos ant balto fono dėmės, kurios atrodo labai įspūdingos ir patrauklios.
Varškės pudingas su serbentais, garintu lėtoje viryklėje, kuri leidžia virti desertą po valgio kaip įmanoma naudingiau. Tai trunka tik penkiolika iki dvidešimt minučių, o sveiki pusryčiai bus paruošti!
Vištienos putos su pupelėmis lėtoje viryklėje
Šiandien mes paruošiame švelnią viryklę vištienos mėsos su pupelėmis. Pasiruošimas porai, kad jis būtų tinkamas visiems ir net vaikams.
Vištienos putos su pupelėmis sudėtyje yra daug baltymų, o tai reiškia, kad jis yra ne tik sveikas, bet ir maitinamas. Tokios putos paruošimas yra gana paprastas, o jo sudėtyje esantys produktai visada yra šaldytuve.
Vištienos putos ant šio recepto, visada pasirodo labai švelnus, erdvus ir sultingas. Net jei esate ambicinga šeimininkė, drąsiai pradėkite ruošti maistą, jūs tikrai gausite šią putą!
Garinti sūrio pyragai su džiovintais abrikosais
Visiems gerai žinoma, kaip yra naudingi varškės patiekalai. Tai nenuostabu, nes jame yra maistinių medžiagų ir mikroelementų, kurie yra būtini mūsų kūnui.
Be to, varškės sirupai su džiovintais abrikosais, su savo pikantišku skoniu, yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Ir jūs galite ne tik kepti juos klasikiniu būdu keptuvėje, bet taip pat garinti juos lėtoje viryklėje. Kas juos dar labiau mitybins.
Kiaušiniai Kokot
Tai patiekalas, pagamintas iš kiaušinių su sūriu, grietinėlėmis, grybais, mėsa ar daržovėmis. Kodėl „Kokot“? Nes tai yra, kaip prancūzų kalba vadina mažais porceliano puodeliais stiklo dydį. Jie tradiciškai ruošia šį prancūzų patiekalą.
Į pelėsių apačią pilamas nedidelis sunkiųjų grietinėlės kiekis, tada užpilamas tarkuotas sūris, po kurio pridedu įvairių užpildų. Pabaigoje švelniai sulaužykite kiaušinį į pelėsią, kad trynys visada liktų nepažeistos. Ant viršaus uždėkite minkšto sviesto gabalėlį, po kurio šis patiekalas pabarstomas druska, sūriu, muskato riešutais, prieskoniais arba maltais pipirais.
Garinti medaus pyragai
Tai yra gana paprasta paruošti ir labai skanūs medaus pyragai su riešutais, kurie yra paruošti lėtai viryklėje porai, tikrai bus gerbėjai naminių pyragaičių. Šių gingerbreads tešla yra pagaminta iš smėlio, turinčio nuostabų aromatą ir medaus skonį. Norint suteikti ypatingą skonį, naudoju graikų medų - jis yra tamsesnis ir skonio.
Garinti oranžinė omletė
Mano mėgstamiausias patiekalas mano šeimoje yra apelsinų omletas. Aš jį gaminu lėtoje viryklėje, kuri žymiai pagreitina virimo procesą ir pašalina riebalų purškimo problemas. Rezultatas - paprastas, greitas, originalus ir labai sveikas oranžinis pusryčiai.
Pridėjus apelsinų žievelės sulčių omlete, omletas pasirodo labai skanus, ryškus ir gražus. Be to, garuose ji įgauna labai subtilią ir erdvią struktūrą su turtingu oranžiniu skoniu!
Garinti kepta kiaušiniai
Kiaušinienės visada buvo ir vis dar yra populiarus ir tuo pačiu metu paprasčiausias patiekalas, kuris ruošiamas pusryčiams beveik visose pasaulio šalyse. Kiekviena nacionalinė virtuvė turi savo originalius receptus kiaušinių ruošimui, pradedant nuo pokalbių ir baigiant keptais kiaušiniais.
Šiandien mes įvairiname kiaušinių kiaušinius ir gaminame porą lėtoje viryklėje. Puikus papildymas tokiais kiaušinėliais bus sūris, šoninė, pomidorai, krevetės, žuvies gabaliukai, žalumynai ar prieskoniai.
Įvairūs „Multicooker“
Manty tradiciškai gaminama dvigubame katile arba specialiame puode - mantovarki. Panašiai jie gali būti paruošti lėtoje viryklėje. Kažkas nori įdėti įdarą daugiau daržovių ir mažiau įdaru, kažkas priešingai. Nesvarbu, kaip juos skulptūrų, manti pasirodys vienodai skanus. Dabar pasakysiu savo virimo receptą.
Neapdoroti ryžiai su garintomis daržovėmis
Neapdoroti ryžiai su garintomis daržovėmis, virti lėtoje viryklėje - tai tikrai patiekalas sveikai mitybai.
Neapdoroti ryžiai yra naudingiausia žemė. Jame yra baltymų, mineralų, amino rūgščių, vitamino B ir PP, cinko, fosforo ir pluošto.
Neapdoroti ryžiai turi šiek tiek šiurkščią odą, nes ji yra minimaliai apdorota, todėl paprastai prieš valgant ji mirkoma.
Lašiša su garintomis citrina
Šiandien parduotuvėse yra daug jūros gėrybių, ypač žuvų. Skirtingai nuo mėsos, žuvis sugeria kūną dvigubai greičiau, ir iš jos yra daug daugiau naudos. Ypač naudinga yra raudona žuvis, pavyzdžiui, lašiša.
Lašiša turi gana riebią mėsą, todėl geriausia jį kepti arba garuoti. Garo lašiša puikiai papildo mitybą ir įvairina dienos meniu.
Kūdikių vištienos garo kempinės
Garavimas yra švelniausias ir naudingiausias iš visų tradicinių kulinarijos gaminimo būdų. Vienintelis garavimo trūkumas yra gana blyški gatavo patiekalo išvaizda. Bet dabar tai nėra problema, nes galite naudoti bet kokį padažą, kurio dėka galite pabrėžti ar pagerinti bet kurio patiekalo skonį.
Garinti padažai su daržovėmis
Lėtoje viryklėje užtruks mažiau nei valandą, kad virti kotletus su garintomis daržovėmis. Mitybos garo pyragai be aliejaus lašelio - kaip pagrindinis patiekalas ir daržovės - kaip šalutinis patiekalas. Skintos gali būti pagamintos iš bet kokios rūšies smulkintos mėsos, o mėgstamos daržovės - bulvės, įvairių rūšių kopūstai (spalvos, brokoliai, Savoy, Briuselio kopūstai), morkos, cukinijos, žaliosios pupelės.
Bulvės su padažais lėtoje viryklėje
Vienas iš mano pirmųjų receptų, kurį nusprendžiau ruošti lėtoje viryklėje, yra virtos bulvės su bulvių koše. Šį receptą pasiskolinau iš savo motinos. Mėsos padažai pasirodė esą švelni ir labai skanūs. Ir bulvių košė nėra sunku virti. Be to, man tikrai patiko ši idėja, pavyzdžiui, du patiekalus tuo pačiu metu. Tikiuosi, kad jūs taip pat būsite patenkinti.
