Dieta dvylikapirštės žarnos opai

Dieta dvylikapirštės žarnos opai turėtų būti stebima ligos paūmėjimo metu. Dvylikapirštės žarnos opa pastaraisiais metais vis dažniau pasitaiko. Taip yra dėl šiuolaikinio gyvenimo tempo, nuolatinio streso, prasto gyvenimo būdo, menkos mitybos.

Dieta dvylikapirštės žarnos opai - su opos paūmėjimu

Ypatingas dėmesys gydant opas, susijusias su tinkama mityba, jokie vaistai neatkurs nukentėjusių vietovių, jei nesilaikysite griežtos dietos.

Grafiko sutrikimas, tinkamos mitybos nepaisymas sukelia ligos paūmėjimą. Dieta dėl dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimo per pirmas 2-3 dienas reiškia tik patvirtintų produktų, kurie buvo termiškai apdoroti ir susmulkinti bulvių koše, naudojimą, kad nebūtų dirginama gleivinė ir išvengta audinių sužalojimo.

Pirmųjų paūmėjimo dienų dieta apima paukštieną, liesą veršieną ir žuvį. Mėsa gerai išvaloma nuo sausgyslių, odos, riebalų, virinama porai arba vandenyje, po to 2-3 kartus susmulkinama mėsmalėje.

Taip pat atlikite su žuvimi. Paruošti valgiai turėtų būti formuojami kaip soufflé. Siekiant subalansuotos mitybos, mityba yra įvairi su daržovių tyre arba sumaltu košė. Pienas kviečiamas iš pieno produktų, ramina sudirgintą žarnyno pamušalą ir neutralizuoja rūgščių gamybą.

Antroji ar trečioji diena prie opos meniu įdėta džiovinta duona be pluta, vaisiai be odos, susmulkintos iki bulvių košės. Po savaitės dietos supaprastinamos, o lengvas, mažai riebalų turintis sultinys jau gali būti pridedamas prie paciento dietos, visi pieno produktai, mėsa ir žuvis negali būti susmulkinti, bet kruopščiai kramtomi.

Žiūrėti vaizdo įrašą

Dvylikapirštės žarnos opų gydymas

Nustatyti ir diagnozuoti specialistą-gastroenterologą, surenkant istoriją ir ambulatorinę gastroskopiją.

Manoma, kad sukėlėjo ir ligos priežastis yra Helicobacter pylori bakterijos.

Gydymas opa yra pagrįstas sudėtinga terapija:

• antibiotikų terapija su antibiotikais, veikiančiais prieš bakterijas;
• vaistai, kurie neutralizuoja skrandžio sulčių druskos rūgšties pagrindinės sudedamosios dalies gamybą, kuri kenkia gleivinei ir formuoja opas;
• vaistus, kurie apsaugo ir sukuria nulį mažinančią plėvelę nukentėjusioje vietovėje;
• subalansuota, taupanti mityba, vengiant blogų įpročių.

Tinkamai parinktas gydymo režimas, dienos režimo laikymasis ir rekomenduojama mityba yra labai svarbūs sėkmingam gydymui, o daugeliu atvejų jie visiškai atkuriami be atleidimo. Užbaigus visą gydymo kursą po pakartotinių tyrimų, nustatykite pakartotinio gastroskopijos gydymo sėkmę.

Toliau skiriamas palaikomasis gydymas ir iki visiško atsigavimo pacientui patariama laikytis dietos ir nustoti rūkyti bei vartoti alkoholinius gėrimus. Dėl ekstremalių priemonių opų gydymui yra operacija. Jis naudojamas neužsiliepsnojančių opų, komplikacijų ir ligos paūmėjimo atvejais.

Tokiu atveju chirurginiu būdu pašalinama paveikta dvylikapirštės žarnos sritis ir blokuojami nervų galūnės, kurios padidina rūgštingumą. Po kardinalaus gydymo specialiai pasirinkta dieta yra pagrindinis sėkmės veiksnys, kaip ir konservatyvaus gydymo atveju.

Svarbu apie vaizdo įrašą apie ligą

Leistinas maistas

Dieta opai 12 dvylikapirštės žarnos opai yra pagrįsta leistinais produktais:

1. Daržovių sriubos bulvių koše.
2. Išblukusios pieno sriubos.
3. Kiaušiniai virti garų omletu.
4. Minkšti virti kiaušiniai, ne daugiau kaip 2 vnt. Per savaitę.
5. Mažai riebalų veršiena.
6. Vištiena be odos.
7. Žuvų mažai riebalų veislės.
8. Visos sezoninės daržovės, išskyrus kopūstus.
9. Ne rūgštūs vaisiai, kapoti arba kepti.
10. Grūdai, virti ant vandens ar pieno, iš anksto tarkuoti.
11. Neišdirbta duona, džiovinta ir ne didesnė kaip 300 gramų per dieną.
12. Sultys nėra rūgštūs.
13. Nuo gėrimų yra sveikintinas klubų nuėmimas, jis turi teigiamą poveikį virškinimui.
14. Riebalai Tik sviestas ir daržovės ne daugiau kaip 25 g per dieną.
15. Pieno produktai. Išraiškos opos pagrindas. Visi pieno produktai ir pienas yra leidžiami, išskyrus pieno produktus, į kuriuos įdėta konservantų. Leidžiami naminiai pieno padažai.

Ką skaityti

• ➤ Ar MRI nuskaito Binswanger ligą?
• Best Geriausias būdas gydyti hemorojus vyrams!
• ➤ Kokie yra 3 pakopos hipertenzijos simptomai?
• ➤ Kaip Oddi sfinkteris veikia hiperkinetinės tulžies diskinezijoje!
• ➤ Kokie yra 2 pakopos hipertenzijos simptomai?

Draudžiama naudoti visus produktus

Dvylikapirštės žarnos opos draudžiamų produktų sąraše yra:

• Riebalinė mėsa. Kiauliena, paukštienos oda, mėsa su riebalų sluoksniu.
• Mėsos sultiniai ir sultiniai.
• Muffin, juodos ir baltos šviežios duonos.
• Produktai, kurių sudėtyje yra pluošto, ypač ne ant žemės.
• Aštrus, sūrus, rūkytas maistas.
• Riebalai bet kokia forma.
• Kepti maisto produktai.
• Šalti gėrimai, ledai.
• Šokoladas, kavos gėrimai.
• Saugojimas.
• Alkoholiniai gėrimai, putojantis vanduo.

Populiarūs patiekalai ir griežta dieta

Nepaisant griežto režimo, po griežtos dietos su daugybe apribojimų, pacientas turi gauti reikiamą kiekį riebalų, angliavandenių ir baltymų.

Iš leistinų produktų ir perdirbimo metodų galima paruošti ne mažiau skanius ir sveikus patiekalus. Šiai ligai yra daug įvairių receptų ir populiarių patiekalų.

Skanūs ir sveiki mitybos patiekalai gali būti lengvai priskiriami švelniavilnių paukščių, daržovių sriubos tyrės su savo mėgstamiausiomis daržovėmis ir grietinės padažu, tingu varškės koldūnais, paprastu, maitinančiu ir skaniu patiekalu.

Virtos žuvys gali būti derinamos su garintomis daržovėmis, daugiaspalviai daržovių griežinėliai ne tik papuošia patiekalą, bet ir suteikia malonų skonį šviežiai žuviai.

Norint pagerinti vitaminų skonį ir sodrumą, būtina pridėti vaisių, kad būtų užsikimšę grūdai, jei šis ne rūgštus grūdai suteikia puikų moliūgą ir skaniai papildytų. Kaip desertas, kepta obuolių saldžių veislių su varške ir medumi yra labai populiarus. Taip pat galite kepti kriaušes.

• ➤ Kokie yra nugaros raumenų uždegimo simptomai ir gydymas?
• ➤ Kaip taikyti tinktūrą su imbieru, medumi ir citrina?
• ➤ Kas įtraukta į dietos meniu lėtiniam gastritui!
• ➤ Ar galima paimti antibiotikus ir antivirusinius vaistus?

Savaitės pavyzdžių meniu

Rengdami savaitės meniu reikia atsižvelgti į bendrą paciento būklę ir specialistas turi tai padaryti.

Pagrindinė dietos taisyklė išlieka nepakitusi racionali naudinga frakcinė mityba. Porcijos turi būti mažos ir bent penkios.

• Pusryčiai: 150 g gleivių avižiniai dribsniai su tarkuotomis braškėmis, duona su sviestu, sultinio klubais.
• Antras pusryčiai: obuolys, keptas su varške, želė.
• Pietūs: grietinėlės sriuba su cukinija ir duonos trupiniais. Garintos žuvys Kompotas.
• Pietūs: vištiena. Bananai
• Vakarienė: Mėsos riešutai su bulvių koše. Garintos virtos daržovės. Stiklinė pieno.

• Pusryčiai: grikių košė, kompotas.
• Antras pusryčiai: obuolių-bananų tyrės, 2 sausainiai.
• Pietūs: bulvių košė su moliūgu, garų padažu. Vištienos sultinys.
• Užkandžiai: 1 marshmallow, stiklinė vaisių sulčių.
• Vakarienė: virtos daržovės, 2 veršienos mėsos patties. Kepti kriaušės. Sultinio klubai.

• Pusryčiai: manų kruopos su pienu, 30 gramų paprastųjų vaivorykštės, kompoto.
• Antras pusryčiai: varškė, bananas.
• Pietūs: ryžių pudingas 200 gramų, 100 g garų žuvies, žiedlapių nuoviras.
• Pietūs: mėsos sūrio, kepto obuolio.
• Vakarienė: daržovių tyrės, virtos vištienos gabalėliai be odos, želė.

• Pusryčiai: varškė su sumaltais bananais, sultinio klubais.
• Antras pusryčiai: duonos gabaliukas su mažai riebiu sūriu, arbata be cukraus.
• Pietūs: vištienos sultinys, mėsos pudingas, kompotas.
• Pietūs: kepta obuolė, stikline vandens be dujų.
• Vakarienė: virtos žuvys su grietinėlės padažu ir virtomis daržovėmis, stikline pieno.

• Pusryčiai: gleivinės avižiniai, bananai, kompotas.
• Antras pusryčiai: galetny slapukus, vaisių želė.
• Pietūs: vištienos sultinys, bulvių košės su garų kotletu, arbata.
• Pietūs: kompotas, džiovintos kempinės gabalas.
• Vakarienė: moliūgų tyrė, 2 lydekos kotiruotės. Stiklinė pieno su medumi.

• Pusryčiai: manų kruopos su malto obuolių padažu, kukurūzų nuoviru, bananais.
• Antras pusryčiai: ryžių košė, pieno padažas, 2 mėsos. Kissel
• Pietūs: sultinys su nuluptomis bulvėmis, virtos žuvies gabalas, keptos kriaušės.
• Pietūs: varškės puodelis su uogomis, kompotas.
• Vakarienė: Žuvies sūrio, skysto avižiniai dribsniai, sausainiai.

• Pusryčiai: tingūs koldūnai, kepta obuolė, dogrozės sultinys.
• Antras pusryčiai: varškė su bananų minkštimu.
• Pietūs: virtos žuvies kotletai, virtos daržovės, kompotas.
• Pietūs: kepenys, arbata su pienu.
• Vakarienė: grikių košė, du kiaušinių garo omletai, stiklinė pieno.

Dieta dvylikapirštės žarnos opai

Dieta dvylikapirštės žarnos opai yra neatsiejama gydymo dalis, jei ligos paūmėja ir dalis gyvenimo būdo remisijoje.

12 - dvylikapirštės žarnos dalis yra organizmo virškinimo sistemos dalis, todėl į organizmą patekusio maisto kiekis ir kokybė kasdien tampa tiek patologijos priežastimi, tiek normalizuojančiu žmogaus būklę.

Dvylikapirštės žarnos opos dieta yra švelna, skirta minimaliam organų sudirginimui, uždegiminių židinių šalinimui ir skrandžio sulčių normalizavimui, kaip pagrindiniam agresijos agentui.

Opų priežastys

Pacientui, kuris yra priverstas gyventi su dvylikapirštės žarnos opos diagnoze, svarbu suprasti, kad mityba ir gyvenimo būdo pokyčiai nėra užgaidos, bet skubūs poreikiai. Sąmoningumo apie ligos atsiradimą priežastys padės pacientui suprasti jo būklę ir poreikį laikytis gydytojo rekomenduojamos dietos. Pagrindinės dvylikapirštės žarnos opų priežastys skirstomos į išorinį ir vidinį. Endogeninės priežastys:

• hormoninių sutrikimų, dėl kurių padidėja skrandžio sulčių sekrecija arba sumažėja apsauginių gleivių sekrecija;
• kepenų ir tulžies takų patologijos;
• genetinis jautrumas ligai.

Išoriniai (egzogeniniai) veiksniai:

• įvairūs mitybos sutrikimai - aštrus, šaltas, karštas maistas, mityba arba ilgas nevalgius;
• Helicobacter Pylori bakterijos poveikis;
• maisto suvartojimo pažeidimas;
• lėtinės infekcijos;
• sunkus psichologinis ar psichinis nuovargis;
• ilgalaikis stresas;
• žemos kokybės maistas (juose yra daug pesticidų, nitratų ir kitų dirbtinių junginių, kurie dirgina kūno gleivinę);
• sisteminės ligos ir ilgalaikis tam tikrų vaistų vartojimas;
• alkoholizmas, priklausomybė nuo nikotino.

Paprastai opos išvaizdą sukelia ne vienas, bet dėl ​​kelių priežasčių viena iš jų yra Helicobacter pylori. Jis užkrečia rusus ir post-sovietų šalių piliečius pasiekia 90%.

Bakterijų aktyvacija vyksta staigiai sumažėjus imunitetui, kurį sukelia: priklausomybė nuo alkoholio, praeities ligos, patyręs stresas, mitybos sutrikimai. Staigus bakterijų skaičiaus padidėjimas padidina išskiriamo toksino kiekį, kuris kenkia ląstelių ir kapiliarų gleivinės sienose, sukelia uždegimą.

Dieta kaip gydymo dalis

Dvylikapirštės žarnos opos gydymo režimas, be vaistų vartojimo, apima:

• mesti rūkyti ir alkoholį;
• streso ir nervų pernelyg didelio šalinimo pašalinimas;
• nuolatinis energijos taupymo režimo naudojimas.

Mitybos koregavimas atliekamas gydančio gydytojo nurodymu, nustatyta dieta turėtų būti atsižvelgiama į ligas. Dvylikapirštės žarnos opos paciento mityba turėtų:

• padengti paciento energijos poreikius;
• turi būti subalansuotas komponentais ir jame yra visi elementai, reikalingi organizmui;
• būti švelniai mechaniškai, termiškai ir chemiškai.

Svarbu, kad paciento kūnas tinkamai veiktų, yra išlaikyti vandens pusiausvyrą organizme. Švelnus maisto pobūdis numato, kad:

• maistas, patekęs į kūną, turėtų būti kuo labiau sutraiškytas, be kietų dalelių, pusiau skysto ar skysčio konsistencijos;
• maistas ir gėrimai, kuriuos vartoja pacientas, turi būti šilta, karšti ir šalti maisto produktai yra draudžiami;
• vartojami maisto produktai ir patiekalai neturėtų sukelti pernelyg didelio skrandžio aktyvumo ir virškinimo sulčių sekrecijos, turi rūgščių ir prieskonių.

Patiekalų sudėtis ir paciento mityba priklauso nuo ligos stadijos. Pablogėjimo laikotarpiu mityba yra standžiausia, o patiekalų pasirinkimas yra ribotas. Kai paciento būklė pagerėja, dieta didėja, patiekalų sąrašas didėja. Remisijos metu mityba yra mažiausiai standi ir praktiškai nesiskiria nuo sveiko žmogaus dietos.

Šiuolaikinė dvylikapirštės žarnos opos mityba yra demokratiškesnė ir turi mažiau apribojimų nei XX amžiaus pabaigoje. Taip yra dėl didelės klinikinės informacijos kaupimo ir gilesnio supratimo apie ligą sukeliančius procesus.

Iki dabartinio amžiaus pradžios gydytojai naudojo sovietų gydytojų sukurtą sistemą, kad būtų sukurta terapinės mitybos schema. Jis pagrįstas 15 dietų (lentelių), kurios buvo naudojamos gydyti pagrindines ligas. Dietos:

• 1-5 buvo sukurti virškinimo sistemos ligoms gydyti;
• Nr. 6 - pacientams, kurių metabolizmas yra sutrikęs;
• Nr. 7 - vartojamas inkstų ligoniams;
• 15 - maistui pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, remisijos laikotarpiu.

Dabar ši sistema buvo pertvarkyta į 5 dietas, pritaikytas pagrindinėms patologijų grupėms.

Dvylikapirštės žarnos opos atveju pateikiamos šios lentelės:

• 1a ligos paūmėjimo dėl didelio rūgštingumo fone;
• 1b patologijos gydymui, kaip fiksavimo efektas; paskirti po ankstesnio;
• 2 gydant patologijas dėl sumažėjusios skrandžio sulčių sekrecijos;
• 15 pastatyti pagrindinį maisto tipą ilgai trunkančiam remisijai.

Geriamojo režimo laikymasis yra svarbi dietos dalis. Dauguma skysčių, kuriuos geriate, turi būti švarus geriamasis vanduo kambario temperatūroje. Jei vanduo buteliuose išpilstomas, tuomet joje neturėtų būti dujų.

Gydomasis mineralinis vanduo, vartojamas gerklės dvylikapirštės žarnos opa, gali turėti neigiamos įtakos jūsų gerovei. Tam reikia pasirinkti tinkamą vandens tipą. Santykinės stabilizacijos laikotarpiu galite gerti:

Pusryčių metu ir vakare geriamojo vandens kiekis neturi viršyti 3 stiklų. Vanduo turi būti kambario temperatūroje. Jis turėtų būti girtas lėtai gurkšnojant. Nenaudokite mineralinio vandens su stipria mineralizacija. Turi būti sustabdytas individualus netoleravimas mineraliniams vandenims ir rėmens, žarnyno sutrikimų, skausmo atsiradimas.

Yra dietos patologija

Dietiniai apribojimai yra gyvybiškai būtini pacientui, sergančiam dvylikapirštės žarnos opa. Kartais maisto apribojimai gali sukelti nervų dirglumą ir depresiją; arti paciento ir gydytojai turi žinoti teigiamas ir neigiamas dietos puses pagal rodomą mitybą.

• virškinimo trakto funkcijos yra normalizuotos;
• rėmuo ir skausmo simptomai užblokuoti;
• gleivinės veikia komforto režimu, nesugadina maisto dalelių ir šarminių medžiagų;
  racionas pagrįstas ištisus metus turimais produktais;
• maisto sąnaudos šiai dietai nereikalauja didelių lėšų, o tai yra gana prieinamą vidutinio sunkumo rusams.

• maisto ruošimą turi atlikti kulinarijos įgūdžių turintis asmuo;
• valgymo metu ligos paūmėjimo metu (lentelės Nr. 1 a; b) turėtų būti sumažintas fizinis aktyvumas arba lova.

Reabilitacijos ir atsisakymo laikotarpiu „zigzago“ principas gali būti taikomas psichologiniam stresui sumažinti (po privalomos konsultacijos su gydytoju) - trumpas, pagrįstas nuokrypis nuo dietos leidžiamas trumpą laiką. Po to pacientas vėl pradeda vartoti nurodytą dietą.

Draudžiami ir leistini produktai

Virškinimo sistemos ligų dietos grindžiamos draudžiamų ir leistinų produktų diferenciacijos principu. Meniu rodomi ilgalaikio skrandžio produktai, sukeliantys vidurių pūtimą, ir rodoma druska. Visiškai neįtraukti į meniu:

• stipri mėsa, žuvų sultiniai;
• visų rūšių grybai, visais virimo būdais;
• sūrūs ir fermentuoti maisto produktai;
• riebalų, riebios mėsos;
• riebios žuvys;
• visų rūšių ikrai;
• dešros, rūkyta mėsa ir žuvis;
• Visų rūšių konservai;
• fermentuoti pieno produktai su pikantišku skoniu (kefyras);
• labai riebaus pieno, pieno produktų ir sūrių;
• soros kruopos;
• virti kiaušiniai;
• pupelės, kopūstai, ridikai ir ridikai;
• rūgštinės ir aštrios daržovės (pomidorai, svogūnai, česnakai, rūgštis, špinatai, rabarbarai);
• rūgštūs vaisiai;
• aštrūs įsigyti padažai su actu, krienais ir garstyčiomis;
• riešutai;
• kava, arbata ir kakava;
• Saldūs ir pikantiški gazuoti gėrimai;
• cukrus ir jo pakaitalai;
• Saldūs, švieži mielių pyragaičiai;
• šokoladas ir jo pakaitalai;
• duona, pagaminta iš rugių miltų ir su jo priedu

Reikalavimus atitinkantys produktai gali būti pašalinami iš dietos, į kurią pacientas turi individualią reakciją.

Leidžiama naudoti:

• pasenusi balta duona ir krekeriai be cukraus ar druskos;
• sausieji sausainiai ir pikantiški pyragaičiai, pagaminti iš neraugintos tešlos, įdaryti liesos mėsos, žuvies, leistinų vaisių ar daržovių;
• sausainiai su nedideliu cukraus kiekiu;
• Daržovių sriubos, remisijos būdu - sriubos, atskiestos antrinės sultinio, paimtos iš paukštienos arba veršienos;
• pirmieji grūdų patiekalai;
• pieno patiekalai su atskiestu pienu (grūdai, sriubos);
• garų mėsos patiekalai (souffles, mėsos, mėsos) iš veršienos ir paukštienos, triušiai (be odos, venų ir kremzlės);
• patiekalai iš žuvies liesos maltos mėsos;
• mažai riebaluoti tarkuoti varškė, pieno produktai su lengvu skoniu;
• kiaušiniai garo omlete arba minkšti virti;
• košė (koše), grikiai, avižiniai dribsniai (avižų dribsniai), manna;
• vaisių ir uogų tyrės, virti arba kepti obuoliai ir kriaušės;
• saldumynai, pagaminti iš uogų ir vaisių (marshmallow, marshmallow, marmeladas, konservai, uogienės;
• kompotai su medumi (galima iš džiovintų vaisių), želė;
• žolelių arbatos arba atskiestos kakavos;
• rafinuotas augalinis aliejus kaip priedas paruoštuose patiekaluose;
• aukštos kokybės sviestas kaip priedas;
• pieno pagrindu padažai.

Leidžiamų patiekalų sąrašas yra pakankamai platus, kad pacientas nepatirtų didelių nepatogumų. Šioje situacijoje kulinariniai įgūdžiai yra labai svarbūs.

Dieta paūmėjimo metu

Per pirmas 14 dienų po opos paūmėjimo taikoma dieta Nr. 1a. Į leistinų patiekalų sąrašą įeina:

• iš grūdų, manų kruopų arba avižinių, ryžių, grikių;
• verdantis grūdas su pienu (išskyrus sorą);
• garų omletai ir minkšti virti kiaušiniai;
• virtos sūrio pyragai;
• mėsos ir žuvies garo pušeliai, kurių mėsa naudojama be venų, kremzlės oda;
• saldžios želė iš uogų ir vaisių;
• Sviestas ir augalinis aliejus ribotais kiekiais kaip indų priedas.

Kepimo principai ligos paūmėjimo metu:

• maistas patiekiamas šiltas;
• maistas tiekiamas kas 2,5 valandos griežtai pagal tvarkaraštį, paskutinį valgį - stiklinę leistino gėrimo;
• bendras druskos kiekis mityboje yra 1 šaukštelis;
• kalorijų kiekis - 3000 Kcal;
• naudingų elementų - baltymų ir riebalų santykis 100 g; angliavandeniai - 200 g;
• kepimui, troškinimui, kepimui be pluta leidžiama gaminti.

Po ilgalaikio pagerėjimo atsiranda 1b racionas. Jis nustatomas kitoms 10-12 dienų. Be to, meniu yra:

• baltos duonos krutonai;
• sriubos ant antrinio atskiesto sultinio;
• pieno sriubos;
• ilgi slapukai.

Kitą 20 dienų nustatykite dietos numerį 1. Paciento dieta išplėsta:

• pasenusi balta duona ir pyragaičiai su pikantišku arba uogų užpildu;
• sausainiai ar sausainiai;
• daržovių tyrės ir daržovių sriubos;
• maži makaronai ir vermicelli;
• tarkuoti švieži, mažai riebalų turintys varškės sūriai;
• varškės varškės;
• švieži saldūs vaisiai ir uogos be odos ir mažų sėklų;
• vandeniu atskiestos vaisių sultys;
• lapinės žalumynai;
• liesos mėsos gabalas.

Kulinarinis produktų perdirbimas išlieka tas pats. Druska derinama su 2 šaukšteliais; leidžiamas maisto kiekis didėja (iki 3 kilogramų maisto masės). Baltymų ir riebalų kiekis dietoje - 100 g; angliavandeniai 400 g

Kaip ir anksčiau, šie dalykai neįtraukiami į dietą:

• aštrūs pagardai;
• alkoholis;
• cigaretės;
• stipri kava ir arbata;
• rūgštūs vaisiai ir uogos;
• daržovės, kurios sukelia padidėjusią peristaltiką.

Vienu metu pacientui neleidžiama vartoti didelių maisto produktų, tuo pačiu metu leidžiama valgyti ne daugiau kaip 200 g maisto.

Maistas su dvylikapirštės žarnos opa

Patologijos atveju priskiriama 1 lentelė, o pasunkėjęs 1-2 dienas, rekomenduojama susilaikyti nuo maisto. Tada dieta 1a yra paskirta 10-12 dienų. Pagerinus būklę, gydytojas nurodo perėjimą prie 1b lentelės. Medicininiai ir stalo mineraliniai vandenys leidžiami prieš tai sutikus su gydytoju. Jei pacientas neigiamai reaguoja į pieną ir iš jo gaunamą maistą (rėmuo), jie pašalinami iš dietos.

Mityba perforuota opa

Lentelė su liga ūminės formos yra labai ribota, jame yra gleivių sriubos ir pusiau skystos košės. Ateityje mityba grindžiama tais pačiais principais: 1A mityba, tada 1B. Pagerinus gleivinės būklę ir gydymą - perėjimas prie nuolatinės dietos 1 ne trumpiau kaip 12 mėnesių. Skysčio kiekis neturėtų viršyti 2 litrų, kalorijų suvartojimas - 3000 Kcal. Naudinga įtraukti į ramunėlių ir laukinių rožių žolelių arbatas.

Reikia prisiminti, kad pacientas, turintis dvylikapirštės žarnos opą, yra pilnas ir sveikas. Iš siūlomų produktų galima gaminti daug įvairių patiekalų. Mažos dietos pertraukos turėtų būti vienkartinės (kategoriškai neįtraukiamos alkoholio, aštrūs patiekalai ir stipri kava), po to pacientas grįžta į įprastą mitybą.

Kokios dietos turėtų būti laikomasi dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimo metu?

Anksčiau ar vėliau kiekvienas „laimingas“ dvylikapirštės žarnos opos savininkas susiduria su būtinybe laikytis specialios dietos ir tai yra neišvengiama. Dieta su dvylikapirštės žarnos opa padeda įveikti šią ligą, mažina vaistų skaičių. Dieta nereiškia, kad valgyti nuobodu ir monotonišką. Net yazvennikov yra daug skanių, maistingų ir tuo pat metu sveikų patiekalų.

Kodėl sekite dvylikapirštės žarnos opos dietą

Dvylikapirštės žarnos (lotyniškosios dvylikapirštės žarnos) patenka iš skrandžio per reflekso atidarymą. Per didelis skrandžio turinio rūgštingumas dirgina žarnyno sienas, sukelia uždegimą. Žarnyno opos požymiai - skausmas 2 val. Po valgymo ir tuščio skrandžio. Simptomai dvylikapirštės žarnos opai, ypač kiaušidžių naktį. Pilvo skausmas yra toks stiprus, kad jis nemoka. Yra vėmimas, kartais su krauju.

Dieta su dvylikapirštės žarnos opa mažina druskos rūgšties gamybą, mažina skrandžio gleivinės mechaninį, terminį ir cheminį dirginimą. Helicobacter išnaikinimas sėkmingiau vyksta esant mažam skrandžio rūgštingumui. Dieta mažina gydymo laiką ir narkotikų sąrašą, iškrauna kepenis ir inkstus.

Pagrindiniai dvylikapirštės žarnos opos dietos principai

Priėmimo ir kepimo būdo dažnumas yra išskirtinis:

• paros racionas yra suskirstytas į 6 dozes kas 2-3 valandas;
• vienkartinė ne didesnė kaip 500 g bendroji masė. Pavyzdžiui, šoninis patiekalas (200 g), kotletas (70 g), duona (30 g), troškinti vaisiai (200 g). Iš viso: 500 g;
• Mitybos specialistai pataria ruošti maistą kepant, troškdami ant vandens, kepdami be aliejaus. Labiausiai sveikas mitybos maistas yra garinamas. Jame yra vitaminų, mineralų, santykinai mažas kalorijų kiekis;
• Ji turėtų laikytis temperatūros režimo, suvartojamo +25.. + 50 ° С;
• mitybos maisto nuoseklumas yra minkštas, virintas minkštas, tarkuotas;
• yazvennikam dietinė druska, ne daugiau kaip 5 g per dieną;
• gleivinės, apgaubiančios kulinarijos produktai yra aktyviai įtraukti į meniu;
• geriamojo režimo - 1,5-2 litrų švaraus vandens tarp valgio. Patartina gerti stalo mineralinį vandenį be dujų.

Restoranai su dvylikapirštės žarnos opa turėtų būti griežtai laikomi, kad jie būtų kasdien. Tai pasiekiama sinchronizuojant virškinimo sulčių išleidimą.

Dienos režimas dėl dietos - tai nuolatinis maisto vartojimas:

• 7:30 - pirmieji pusryčiai;
• 9:30 - antras pusryčiai;
• 12:30 - pietūs;
• 14:00 - popietės arbata;
• 16:30 - vakarienė;
• 19:30 - antra vakarienė.

Skrandis negali būti paliktas tuščias, bet jis negali perpildyti, perkrauti. Dieterio virškinimo traktas su opa veikia be staigių „šuolių“, „aš jaučiau, kaip vilkas, užpuolęs maistas, pripildęs skrandį prie akių“.

Leistini produktai

Dvylikapirštės žarnos opos mitybai būdinga įvairovė, visa baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų kiekio vertė. Galite valgyti beveik visas maisto grupes, keisti jų paruošimo būdą ir žaliavos kokybę. Pavyzdžiui, pacientas mylėjo vištienos kojines, keptas su aukso rudos spalvos pluta su prieskoniais. Dėl dietos su dvylikapirštės žarnos opa turės pereiti prie kitos dalies vištienos krūtinėlės, virtos arba virti. Pageidautini produktai dvylikapirštės žarnos opoms turi įspūdingą sąrašą.

Mėsa yra minkšta skerdenos dalis, mažai riebalų jautienos minkštimas be kaulų. Leistini mėsos produktai yra garo kotletai, mėsos, mėsos. Kepenys reikalingi dietai kaip geležies šaltinis. Jis patiekiamas souffles, pudingų, puodų pavidalu. Leidžiama yazvennikov už akių etapo virti jautienos liežuvis, liesos kumpis, "Daktaras", "Pieno" dešra, geros kokybės.

Žuvys, teikiančios kalcio, fosforo, jodo ir baltymų į peptinę opą, stalą. Patiekalai iš virtos liesos žuvies - jūrų lydekos, ešerys, ešerys, menkės, rožinė lašiša, malti kempinė - pasirodo meniu iki 4 kartų per savaitę. Kartais pacientai, kuriems yra dvylikapirštės žarnos opa, gali įvairinti maistą, pagardintą silkėmis, forshmak tipo paštetą, sumuštinį su raudonais ikrais.

Kiaušiniai, vištienos ar putpelės yra geros skonio virti pusryčiai arba kaip garo omletas. Įdėkite juos į kulinarinius produktus kaip maistingą maistinį produktą, turintį daug baltymų ir lecitino. Vartoti su dvylikapirštės žarnos opa gali būti iki 4 vištienos kiaušinių per savaitę.

Pienas yra dietos meniu kiekvieną dieną. Košė, sriubos virinamos pusiau pienu, o silpnas pienas balinamas pienu. Valgykite fermentuotus pieno produktus, kurių riebumas yra iki 3,8%. Nerauginta varškė, skirta dietai su dvylikapirštės žarnos opa, atliekama atskirai. Sūrio pyragas su puodeliu bus puiki vakarienė. Pagrindiniai patiekalai pabarstyti tarkuotu nesūdytu sūriu.

Manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai yra pagrindinė savaitės meniu su dvylikapirštės žarnos opa. Pusryčiai užvirinami vandeniu arba pusiau pienu. Pieninės, apvalios avižinių ir grūdų sriubos yra pietums. Manų ir ryžių kruopos naudojamos pudingams, putėms.

Miltų produktai, kuriuos galima valgyti su dvylikapirštės žarnos opa, yra vakarinė sausoji balta duona, sausos liesos tešlos be priedų. Atsijungę maži makaronai, makaronai, makaronai patenka į šoninį patiekalą. Gydytojo leidimu galima įtraukti į dietą vakarinius kepalus, keptus obuolių pyragus, sūrių pyragus.

Daržovės yazvennikov - cukinijos, moliūgai, moliūgai, morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai. Daržovių sultinys su dvylikapirštės žarnos opa yra pirmųjų dietos kursų pagrindas. Daržovės ir vaisiai kepami, virinami, sumalami į tyrę, įdedami į grūdus ir troškinimus. Leidžiama atsipalaiduoti mityboje prinokusių, saldžių pomidorų, krapų forma.

Vaisiai ir uogos ant dietos su dvylikapirštės žarnos opa yra valgomi saldūs, prinokę ir dėvimi. Paruoškite želė, troškinti vaisiai, putos, pudra, uogienė, marmeladas. Ypač naudinga yra obuoliai, kriaušės, bananai. Džiovinti vaisiai - slyvos, džiovinti abrikosai, razinos, datos - pirmenybė teikiama garintiems, įdėti į kompotus, saldžius patiekalus. Kai pacientas yra ant kojos, leidžiamas ribotas sunokusių, minkštų, nesulenkiančių persimonų kiekis.

Saldainiai pacientams, sergantiems dvylikapirštės žarnos opa - uogienė, medus, meringue, marshmallow, marshmallow, vaisių karamelės, saldus želė. Piktnaudžiavimas jais nėra verta, dideliais kiekiais gali padidinti skrandžio rūgštingumą.

Yazvennikov dietos aliejus reikalauja šviežios, kreminės, gerybinės, keptos karvės, taip pat rafinuoti augaliniai aliejai, skirti salotoms, pagrindiniams patiekalams.

Nuo mitybos gėrimų - gazuotas mineralinis vanduo, bučiniai, kompotai, raudonmedžio sultinys, silpna juoda arbata su pienu. Kavos opa dvylikapirštės žarnos opoms negerkite, pakeiskite jį su cikorijos gėrimu.

Draudžiami produktai

Maisto produktų, kurie draudžiami dėl dvylikapirštės žarnos opos, sąrašas yra:

• riebūs, kepti patiekalai. Draudžiama šiurkštus pluoštinė mėsa, žuvis, paukštiena su kepta pluta, riebalų sluoksniai. Jūs negalite valgyti rūkytos mėsos, kebabų, sūdytos kiaulienos;
• storas, turtingas mėsos ir žuvies sultinys;
• prieskoniai, actas, druska, marinatai, padažai, garstyčios, majonezas, kečupas;
• pusgaminiai, konservuotos prekės, greito maisto grandinės produktai;
• šviežia duona, rugių miltai, bandelės, kepiniai, pyragaičiai ir grietinėlės pyragai;
• kepti kiaušiniai, šalti kiaušiniai;
• riebalinis pienas, aštrus sūrus sūris, su pelėsiu, per daug rūgštų pieno produktų;
• perlų miežiai, soros, miežių kruopos, žirniai, pupelės, žemės riešutai;
• visi grybai ir riešutai;
• balti kopūstai, ridikėliai, ropės, ridikėliai, svogūnai, česnakai, rūgštis. Marinuotos, sūdytos, marinuotos daržovės ir grybai yra griežtai draudžiami;
• mandarinai, apelsinai, citrinos ir kiti citrusiniai vaisiai;
• šokoladas, ledai;
• kakava, kava, stipri juoda ir žalia arbata, sodos, giros, šviežių sulčių.

Absoliutus draudimas tiems, kurie kenčia nuo dvylikapirštės žarnos opos, yra taikomas tabako ir alkoholio vartojimui. Dėl mitybos ignoravimo, „juodojo sąrašo“ maisto vartojimas neišvengiamai veda į liūdną galą. Prasideda opinis procesas, gali būti perforuota dvylikapirštės žarnos opa.

Maistas per ūmines opas

Sustiprinus mitybos maistui keliamus reikalavimus. Dieta su šia medžiaga susideda iš skystų vandens arba skiedžiamų pieno košių, supakuotų sriubų, kapotų virtų daržovių. Mėsa, skirta mitybai, yra ruošiama garo sūrio pavidalu. Būtinai naudokite avižiniai bučiniai, sultiniai. Ūminėje stadijoje kefyras, varškė, makaronai, duona ir džiovinti vaisiai yra pašalinami iš dietos. Prieš gydant dvylikapirštės žarnos opą būtina laikytis dietos.

Dieta po chirurginio gydymo perforuota opa

Kai opinis defektas perkelia organo sieną, susidaro perforuota opa. Žarnyno sienos perforavimui reikia nedelsiant imtis chirurginės intervencijos. Perforuota dvylikapirštės žarnos opa gydoma skubios chirurgijos būdu.

Mityba po perforuotos opos operacijos:

• 1-2 dienos - bado dieta, keli šaukštai virinto vandens;
• 3 dienos - daržovių sultinys, ryžių vanduo, vaisių želė;
• 4 dienos - vištienos ir daržovių tyrės, skystos manų kruopos;
• 5 dienos - skystos košės, sriuba vištienos sultinyje, mėsos garlaivių sūkuris;
• 6 dienos - pridėti virtų daržovių, mažai riebalų varškės, virtos žuvies;
• 7 diena - duokite pacientui garų mėsos, garo omletą, kefyrą ar ryazhenka.

Dietą po operacijos skiria gydytojas. Dietos trukmę lemia paciento būklė, atkūrimo laikotarpio eiga. Mitybos tikslas pooperacinėje spragoje yra dvylikapirštės žarnos atkūrimas, organizmui suteikiant baltymus, pluoštą, vitaminus, mineralus.

Receptai yazvennikov

Dietiniai patiekalai turi virimo savybes, kurios skiriasi nuo įprastų maisto produktų. Šiuo atveju asmuo neturėtų patirti maistinių medžiagų trūkumo.

Šviežia varškė

Svarbus opos dietos komponentas yra varškės, kaip kalcio, baltymų, vitaminų šaltinis. Šviežio varškės receptas:

1. 10 ml kalcio chlorido (galima įsigyti vaistinėje).
2. 1 litras šviežio pieno.

Supilkite pieną į emaliuotą keptuvę, šilumą per vidutinę ugnį, palaipsniui pilant kalcio chloridą ir maišant. Mes ir toliau užbaigiame pieno sulankstymą. Sumaišytą pieno mišinį išmeskite ant marlės, leiskite serumui nusausinti. Galutinis produktas yra naudojamas dvylikapirštės žarnos opos dietai kaip nepriklausomas patiekalas arba pridedamas prie kepalų, koldūnų.

Jautienos kepsnys su varške

Šis receptas yra naudingas dietai ūmaus ligos fazėje. Norint paruošti patiekalą, reikia:

1. 500 gramų jautienos.
2. 100 g varškės.
3. 2 kiaušiniai.
4. 50 g sviesto.
5. Druska

Virkite mėsą, kol virti ir sumaišyti kartu su varškė. Kiaušiniai suskirstyti į baltą ir trynį. Įdėkite į trynius, sviestą, druską, gerai sumaišykite. Bitų baltymus sudėkite į storą putą ir švelniai įdėkite į įdaru. Norėdami sukurti vidutinio dydžio kamuolius, virkite dvigubu katilu.

Veršelių kepenų pudingas

Praturtina dietą dvylikapirštės žarnos opa su geležimi, vitaminu A, variu ir manganu. Kepimui jums reikės:

1. 100 g veršelių kepenų.
2. 1 gabalas pasenusios duonos.
3. 20 g sviesto.
4. 1 kiaušinis.
5. 1 šaukštas pieno.
6. Krapų žalumynai, druska.

Kepenų smulkinimas. Sugerti kepalą piene, sumaišykite su kepenų įdaru. Kiaušinis suskirstytas į baltą ir trynį. Įdaru įdėkite trynio, druskos, smulkiai pjaustytų krapų. Beat baltymų gerai ir pridėti prie masės. Ištepkite pelėsiu pelėsią, įdėkite mėsą. Uždenkite folija, įdėkite orkaitę, pašildytą iki 180 ° C 40 minučių.

Ryžių keptuvė su vištiena ir cukinija

Nuoširdi ir maistinga mityba. Galite virti su vištiena, kalakutiena, cukinija, žiediniais kopūstais, morkomis. Būtina turėti:

1. 300 g virtos vištienos.
2. Stiklinė ryžių.
3. 3 puodeliai vištienos sultinio.
4. 50 g sviesto.
5. 300 g cukinijų.
6. Krapų žalumynai, druska.

Gryni ryžiai su vištienos sultiniu, pridėti sviesto. Vidutiniai cukinijų cukinijos užgęsta iki pusės kepimo nedideliu kiekiu vištienos sultinio. Virti vištiena supjaustyta vištiena, sumaišoma su paruoštais ryžiais, troškintomis cukinijomis, krapais, druska. Įdėkite į tepalą, įdėkite į orkaitę 180 ° C temperatūroje 10-15 minučių. Kepkite indą į krosnį. Lydykite šaukštą sviesto į puodą, įpilkite miltų, druskos šaukštą. Supilkite stiklinę pieno į miltus su sviestu. Supilkite gatavą keptuvės padažą.

Dieta dvylikapirštės žarnos opai mažina virškinimo trakto apkrovą, padeda išgydyti opinį eroziją. Poveikio laikotarpiu ir po chirurginio gydymo perforuotose opose, maistiniai poreikiai sugriežtinami. Išieškojimo sėkmė priklauso nuo to, ar laikomasi dietos taisyklių.

Maisto ir mitybos taisyklės dvylikapirštės žarnos opai

Lėtinė dvylikapirštės žarnos opa yra žarnyno gleivinės pažeidimas, susijęs su daugybe sunkių komplikacijų, jei liga laiku neskiriama pakankamai dėmesio. Gydymo kursas trunka ne mažiau kaip dvylika dienų.

Lėtinės dvylikapirštės žarnos opos sukeliama paūmėjimo dieta yra ne tik reikalingų ir patvirtintų vaistų sąrašas. Toks mitybos taupantis mityba terapiškai paveikia opinio proceso randus. Vartoti produktai turėtų prisidėti prie greito žarnyno gleivinės opų gijimo, patekti į visapusišką gydymą.

Terapinis meniu skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimui turi būti apsvarstytas kuo mažesniu mastu, jame turi būti vitaminų ir maistinių medžiagų. Meniu turėtų paruošti mitybos srities specialistas, su pacientu reikia kreiptis į gydytoją.

Yra dieta su dvylikapirštės žarnos opa

Mityba dvylikapirštės žarnos opoms atskleidžia daugybę išskirtinių bruožų. Svarbu atsižvelgti į produktų, kuriuos leidžiama vartoti, pavadinimus ir maisto ruošimo metodus bei proporcijas. Svarbu, kad porcijos dydis būtų vienodas. Klinikinei mitybai būtina, kad pacientas maistą vartotų nedidelėmis porcijomis - dalinai ir dažnai. Jei laikotės taisyklės - gydymas bus daug greitesnis ir efektyvesnis, dvylikapirštės žarnos opa intensyviai išgydys.

Žinomos taisyklės, griežtos laikantis reikalavimų, siekiant išvengti pablogėjimo ir komplikacijų vystymosi. Griežčiausiai laikomasi dietos reikalavimų, atsižvelgiant į dietos subtilybes, pagreitins skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gydymą.

Pagrindiniai klinikinės mitybos principai

Renkantis terapinį meniu, vadovaukitės paprastomis normomis ir taisyklėmis, užtikrinančiomis sėkmingą gydymą:

1. Valgių skaičius per dieną turėtų būti 5–6 kartus. Restoranai dažnai reikalingi.
2. Manoma, kad porcijos yra mažos, arbatos lėkštės dydis.
3. Nerepkite maisto, procesas pakeičiamas garais ant vandens.
4. Jis turėtų lėtai ir kruopščiai kramtyti kiekvieną suvartotą maistą.
5. Dienos metu reikia gerti du litrus skysčio.
6. Maitinimas ir sveikas maistas turi būti mažiausiai druskos.
7. Aštrūs patiekalai ir aštrūs prieskoniai neįtraukiami į mitybą.
8. Valgykite prieš miegą porą valandų prieš miegą.
9. Pietums ar pusryčiams draudžiama valgyti karštus ar šaltus patiekalus.
10. Maistas turi būti šildomas iki šiltos arba kambario temperatūros.
11. Pienas su opu leidžiama gerti riebalus, o ne ūminiame etape. Kartais ligos metu pacientas geria pieną, mažindamas skausmo ataka, ypač naktį. Geriau aptarti su gydytoju, ar tai leidžiama konkrečiu atveju. Gydytojas pasakys jums tinkamą sprendimą.
12. Arbata su opa neleidžiama pernelyg koncentruota, šilta.

Apibūdinami pagrindiniai skrandžio opos ir dvylikapirštės žarnos opos atitikties dietos principai.

Kokie produktai yra leidžiami, kurie yra visiškai nepriimtini naudoti

Sudarytas sąrašas produktų, kuriuos griežtai draudžiama įtraukti į pacientus, sergančius diagnozuota peptine opa. Atskiroje grupėje pateikiamas patiekalų, įtrauktų į dietos lentelę, sąrašas, kuris yra naudingas ir palengvinamas. Pagrindinė sąlyga maistui skrandžio ir žarnyno ligose yra maisto produktų, kurie dirgina gleivinę mechaninėmis priemonėmis arba cheminiu poveikiu, pašalinimas iš dietos.

Ryškūs pirmosios grupės atstovai yra aštrūs patiekalai, marinuoti agurkai, riebaus maisto produktai, saldūs angliarūgštės ir alkoholiniai gėrimai. Produktai su dvylikapirštės žarnos opa pirmiausia turėtų sukurti patogią aplinką jautriai žarnyno gleivinei ir skrandžiui.

Produktų, kuriuos rekomenduojama įtraukti į pepsinės opos paūmėjimą, sąrašas

• Daržovių sultinys.
• Pienas be riebalų sriuba, leidžiama opoms.
• Mažai riebalinis mėsos sultinys iš vištienos be odos ir kaulų.
• Kukurūzai iš grūdų, virti ant vandens ar lieso pieno. Kruopos kruopščiai virinamos minkštomis tiek, kad vaikai būtų šeriami.
• Baltos duonos, ne šviežios, bet vakar.
• Mažai riebūs mėsos arba naminių paukščių tipai virti arba garuose - jautiena, triušis, nutrija, vištiena, kalakutiena.
• Mineralinis vanduo leidžiamas po atmosferos dujų.
• Mažai riebalų turintys pieno produktai. Ypač parodyta nekislye šviežia kefyro su opa, ryazhenka remisija atkurti normalų žarnyno florą.
• Mažai riebalų turintis sūris.
• Medus
• Daržovės ir vaisiai, kepti, virti, neturintys rupaus pluošto.
• Virti vištienos kiaušiniai.

Šie maisto produktai turėtų apimti mitybą, skirtą skrandžio opoms.

Produktai, uždrausti naudoti opose

1. Kiaulienos taukai bet kokia forma, kiauliena, jautiena, avienos riebalai.
2. Riebus, turtingas, riebios mėsos sriuba.
3. Juoda, sėlenos, šviežiai kepta balta duona.
4. Mielių turintys produktai.
5. Marinatai ir marinuoti produktai.
6. Rūkyti produktai.
7. Žalios daržovės, turinčios daug šiurkščių skaidulų - kopūstų, pomidorų, agurkų. Panaši taisyklė taikoma ir vaisiams.
8. Keptos riebalinės mėsos.
9. Citrusiniai augalai ir rūgštūs vaisiai su kieta oda.
10. Saldainiai - šokoladas, sausainiai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai.
11. Riebus arba rūgšta grietinė, pienas, sviestas.
12. Stipri arbata, kofeino gėrimai, gaivieji gaivieji gėrimai, alkoholiniai gėrimai.

Šie vaistai nerekomenduojami vartojant skrandžio opos, dvylikapirštės žarnos opos ir ūminės stadijos.

Dieta per savaitę

Ultrageneracinio proceso paūmėjimo stadijoje pacientui skiriama ypač griežta dieta 1, vadinama 1 lentelė. Dieta 1 opos metu numato pacientams gleivių košes ir sriubas bei garus, mechaniškai tausojančius patiekalus. Panaši taisyklė taikoma tais atvejais, kai pacientas perduoda dvylikapirštės žarnos opos komplikacijas, sunkią chirurginę operaciją skrandyje ar dvylikapirštės žarnos srityje, kuri yra gana rimta. Jei liga yra mažiau sunki, gastroenterologas arba mitybos specialistas rekomenduoja uždrausti draudžiamus maisto produktus iš savo kasdienės mitybos ir įvairinti meniu priimtinose ribose.

Toliau pateikiamas apytikslis savaitės dietos meniu, skirtas opos apakutinės stadijos opa ir remisijos stadijai.

Pirmadienis

Pusryčiai su žarnyno opa, padaryti omletą iš dviejų kiaušinių pieno ir gerti stiklinę žalios, ne per stiprios arbatos, paimkite sūrį. Antrą pusryčius gali sudaryti avižiniai dribsniai ant pieno per pusę vandens, obuolių padažo arba kepta obuolių.

Pietums, makaronai ir mėsos, pagaminti iš kalakutų ar vištienos, yra leidžiami opoms. Nuplaukite vakarienę leidžiama džiovintų vaisių kompotas. Vakarienė gali būti kepta liesa žuvis be druskos, stiklinė riebalinio pieno.

Antradienis

Pusryčiai apima grikių košė su pienu, kruopščiai virtą su nedideliu cukrumi, silpnos juodos arba žalios arbatos stikline. Kitas valgis yra porų bananų, morkų sulčių ir obuolių, išspaustų per sulčiaspaudę.

Pusryčių meniu susideda iš ryžių be saldaus košės ir virtos liesos žuvies. Patiekiama daržovių salotomis ir stikline žaliosios arbatos, paimkite sūrio nedidelę dozę.

Vakarienėje yra daržovių - bulvių arba bulvių košė su troškintais liesos jautienos gabalėliais be venų ir filmų. Gerkite priimtiną arbatos kompotą.

Trečiadienis

Pieno opos rytą patiekalai yra mažai riebalų turintys ir ne rūgštūs varškės. Papuoškite patiekalą šviežiomis saldžiomis uogomis. Būtina gerti arbatą. Antrąjį pusryčius paciento, kurio opa yra, meniu, sudaro virti liesos žuvys be kaulų ir nedidelis smegenų žirnių kiekis. Leidžiama išgerti stiklinę ne per daug rūgštinio kefyro.

Pietūs susideda iš troškintų kopūstų, bulvių košės, virtos arba troškintos jautienos. Nuplaukite stikline saldžių šviežiai spaustų sulčių - obuolių, morkų. Vakarienėmis bus naudinga valgyti moliūgų košės lėkštę, išgerti stiklą ne per stiprios saldaus arbatos, valgyti sūrio.

Ketvirtadienis

Ketvirtą savaitės dieną pusryčiai patiekiami iš vaisių salotos - obuoliai ir saldžių veislių kriaušės be žievės įtrūksta į patiekalą. Galite gerti pusryčius su stikline arbatos. Antrą pusryčius sudarys nedidelis kiekis mažai riebalų varškės ar varškės masės, stikline sulčių iš saldžių obuolių.

Valgomąjį maistą sudaro garų kotletai, pagaminti iš vištienos arba liesos kalakutienos. Garnyras - makaronai arba vermicelli. Pridedama šviežių daržovių salotų. Nuplaukite vakarienę su silpna juoda arbata. Vakarienė gali būti sudaryta iš kelių keptų saldžių obuolių, stiklinės vaisių arba želė.

Penktadienis

Penktadienį pusryčiams atstovauja blynai ir stiklinės sulčių. Vėliau leidžiama vartoti kompotą ir daržovių salotos lapą.

Pietūs susideda iš sriubos su salierais, kepti moliūgai su virtos liesos vištienos gabaliuku. Nuplaukite juoda arbata. Vakarienė susideda iš vištienos omleto ir varškės, geriama arbata, kurią leidžiama paimti sūriu.

Šeštadienis

Ryte patiekiami naminiai kempinės pyragaičiai, saldūs prinokę vaisiai ir gėrimas stiklinės pieno be riebalų. Šį metodą paruošite iš kukurūzų dribsnių arba avižinių dribsnių. Į indus įpilkite stiklinės sulčių.

Pusryčių racionas susideda iš grikių košės ant vandens su kepta žuvimi, daržovių salotos lėkštele ir stikline arbatos. Vakarienėje leidžiama sau leisti lengvos mitybos makaronų sriuba ir gerti arbatą.

Sekmadienis

Pusryčiai susideda iš kiaušinių su daržovių salotomis ir stikline sulčių. Antrasis metodas apima nedidelę dalį virtos liesos mėsos, stiklinės žaliosios arbatos.

Pietūs gali būti gaminami iš bulvių koše be aliejaus ir virtos nesūdytos žuvies. Į išvardytas salotas patiekiami šviežios daržovės, stiklinė arbata. Galite užbaigti dieną su vakariene, kurią sudaro vaisių desertas ir stiklas kompoto.

Meniu yra apytikslis, skirtas iliustruoti pavyzdinį leidžiamų patiekalų sąrašą. Meniu galite keisti naudodami kitus naudingus patiekalus ir produktus. Dieta dvylikapirštės žarnos opai yra gana naudinga, skanus, įvairi. Pagrindinis reikalavimas - neįtraukti alkoholio ir kitų agresyvių produktų į mitybą, dėl kurių gali pablogėti.

Jei laikotės šių taisyklių, skrandžio ir žarnyno būklė netrukus sugrįš į normalų ir tęsis ilgą laiką.

Pasikonsultavus su gydytoju pasitikrinkite kitą dozavimo egzaminą, gaukite patarimų dėl to, kas leidžiama opa ūminėje stadijoje ir remisijoje. Visų pirma paklauskite, ar šviežios daržovės ar vaisiai leidžiami dvylikapirštės žarnos opai, nurodykite leistinų produktų pavadinimus ir kiekį.

Terapinės mitybos veiksmingumas

Dieta su opa 12 dvylikapirštės žarnos opa buvo naudinga ir veiksminga, kad dieta būtų dietologė. Toks reikalavimas ne visada lengva įvykdyti.

Jei negalite gauti gydytojo patarimo, turėsite pasirinkti specialią dietinę dietą. Būtina prisiminti apie maistinės atitikties ligai taisykles - dvylikapirštės žarnos opą.

Medicininė mityba privalomai surenkama siekiant pašalinti žarnyno sutrikimus, bet ne provokuoti svorio.

Manoma, kad dietos sudėtis yra subalansuota. Nereikia sutelkti dėmesį į vieną produktą, nepagrįstai kitų. Mityba turėtų būti įvairi, apima būtinus augalinės ar gyvūninės kilmės produktus, praturtintus vitaminais, proteinais, angliavandeniais, mineralais.

Jei nesilaikysite terapinės dietos taisyklių, gydymo ar chirurginio gydymo poveikis bus sumažintas. Bus recidyvas, ligos komplikacija. Net vienas mėsainis gali labai sutrikdyti trapią lėtinių žarnyno ligų pusiausvyrą.

Dieta turi būti įvairi. Yra daug naudingų dietinių patiekalų, kurie yra saugūs pacientams, sergantiems skrandžio opa.

Vienkartinė dieta, nuolatinis pakartotinių produktų priėmimas bus žalingas sveikatai. Nepakankamas meniu, pernelyg mažos porcijos kūną patirs į įtemptą situaciją, o tai sukels pablogėjimą. Dažnai pacientai nutraukia šią dietą.

Nereikėtų persivalgyti - tai sukels skrandžio ir žarnyno sienelių tempimą, virškinimo pablogėjimą, maisto įsisavinimą.

Nedelsiant po valgio nelaikykite horizontalioje padėtyje, užkertant kelią nugriebto maisto nugrimzdimui į stemplės liumeną. Šis reiškinys sukelia rėmuo. Jei valgote daug vaistažolių produktų - sultingų vaisių ir šviežių daržovių, galėsite sumažinti geriamo skysčio kiekį. Bendras vandens kiekis, įskaitant sriubas, vaisius, turėtų būti pusantro iki dviejų litrų per dieną.