Erozinis gastritas: mitybos gairės

Dieta eroziniam gastritui - vienas svarbiausių gydymo komponentų. Tinkama mityba padės greitai atkurti skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią komplikacijoms.

Pagrindinės dietos taisyklės

Ūminio erozinio gastrito stadijoje turi būti laikomasi šių rekomendacijų:

1. Valgykite bent 4-6 kartus per dieną;
2. porcijos turėtų būti mažos (½ - 1/3 įprastos dalies);
3. reikia valgyti tuo pačiu metu;
4. tarp atskirų patiekalų pertrauka neturėtų viršyti 3 valandų
5. maistas turėtų būti kruopščiai kramtomas;
6. visi indai turi būti neutralios temperatūros, t. y. ne per karšti ar šalti;
7. negalite valgyti maisto produktų ar gėrimų, kurie dirgina gleivinę (rūgštus, sūrus, aštrus, rūkytas, kepti, marinuoti, riebaus maisto produktai);
8. optimalūs virimo metodai - troškinimas, virimas, kepimas, garavimas;
9. valgio metu neturėtų būti trikdomas skaitymas, televizorius ar kompiuteris, visas dėmesys turėtų būti skiriamas maistui;
10. vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą.

Kai ūmios ligos pasireiškimo priežastys nyksta, turite tam tikrą laiką laikytis išvardytų rekomendacijų.

Patarimas: po atsigavimo perėjimas prie įprastinio maisto turėtų būti laipsniškas.

Maistas ūminio erozijos metu

Draudžiami produktai

Dieta ūminiam eroziniam gastritui reiškia visišką šių produktų ir patiekalų pašalinimą:

• rugiai, sėlenos ir bet kokia šviežia duona, saldūs pyragaičiai;
• gausūs mėsos, grybų ar žuvies sultiniai;
• rūgščios sriubos (sriuba, sriuba);
• riebios mėsos ir žuvies;
• bet kokie konservai, marinatai ir marinatai, sūdytos žuvys;
• kai kurie grūdai - miežiai, perlų miežiai, kukurūzai, soros;
• fermentuoti pieno gėrimai, turintys didelį rūgštingumą;
• šviežios daržovės ir vaisiai (ypač rūgščios uogos, kopūstai, ridikai, ridikai, rūgštis, svogūnai ir česnakai, pomidorai);
• alkoholio bet kokia forma;
• stipri arbata ir kava;
• kakava, šokoladas.

Šie apribojimai yra būtini norint pašalinti krūvį iš skrandžio, ty suteikti jam „poilsį“ ir atsigauti.

Naudingi produktai

Draudžiamų maisto produktų, kuriuose yra erozinis gastritas, sąrašas yra gana platus, gali atrodyti, kad nieko nėra. Žemiau išvardijami patiekalai, kuriuos galima ir netgi reikia valgyti gastrito metu su erozija.
Tai apima:

• vakarinė duona iš kviečių miltų arba krekerių;
• tarkuotos pieno sriubos iš grūdų (ryžiai, grikiai, avižiniai, manų kruopos) ir makaronai;
• pieno produktai: šviežia pienas, ne rūgštis varškė ir kefyras, grietinėlė, sviestas;
• baltymų ir pieno omletas;
• apsupti bananai;
• želė (avižiniai, uogos, vaisiai);
• daržovių sriubos iš runkelių, žiedinių kopūstų, bulvių ir morkų, virtos daržovių arba silpnų mėsos sultinių;
• lengvai saldinta arbata.

Pastaba: erozinio gastrito meniu naudinga pridėti šiek tiek sviesto ar augalinio aliejaus.

Dieta lėtiniam eroziniam gastritui

Jei erozinis gastritas yra lėtinis, tada paūmėjimo metu reikia vartoti pirmiau aprašytą mitybą. Remisijos metu maistiniai poreikiai sumažėja, tačiau vis dar yra tam tikrų apribojimų. Dietos koregavimas padės sumažinti paūmėjimo riziką.
Jis turėtų būti ribotas ir kartais visiškai pašalintas:

• šviežia duona;
• gaminiai ant konditerijos gaminių;
• sriubos ir javai iš ankštinių augalų (žirnių, pupelių, pupelių, lęšių);
• riebalinė mėsa (kiauliena, ėriena), žuvis ir paukštiena;
• rūkyta ir sūdyta žuvis;
• kai kurios žalios daržovės (balti kopūstai, rūgštūs, česnakai ir svogūnai, agurkai, paprikos);
• karšti prieskoniai;
• grybai, nes jie yra baltymų šaltinis, sunku virškinti;
• šviežios rūgščių uogų ir vaisių (vyšnių, serbentų, braškių, spanguolių, bruknių);
• stipri kava, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Maisto produktai, kurių skrandyje yra erozinis gastritas, neturėtų paskatinti druskos rūgšties gamybos, taigi turėtumėte neįtraukti riebalų ir baltymų maisto.

Kas gali

Šie produktai nepalankiai veikia skrandžio gleivinę:

• liesos mėsos ir žuvies (triušio, kalakutienos, veršienos, jūrų lydekos, rožinės lašišos) ir jų sultinių;
• Daržovių sriubos be kepimo;
• pieno gėrimai (grietinėlė, pienas, kefyras, ryazhenka);
• kiaušiniai;
• sviestas ir augalinis aliejus;
• kompotai, želė, silpna arbata;
• arbūzas, saldžiosios vynuogės, melionai, kepti obuoliai, kriaušės;
• daržovės - bulvės, cukinijos, burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai;
• bet kokie grūdai, išskyrus sorą ir perlų miežius;
• džiovinti vaisiai;
• makaronai;
• marmeladas, pastila, uogienės, uogienė, medus;
• šviežių varškės, mažai riebalų ir švelnus sūris.

Su eroziniu gastritu, dietos gydymas nėra toks sudėtingas procesas. Iš leistinų produktų kiekvieną dieną galite pasirinkti gana įvairų meniu.
Pavyzdžiui:

1. Pusryčiai: pieno ryžių košė su sviestu, vaisių ir uogų želė, džiovinta balta duona.
2. 2 pusryčiai: kviečių duona su sūriu ir saldus silpna arbata.
3. Pietūs: daržovių ir vermišų sriuba mažai riebalų mėsos sultinyje, bulvių košė su vištienos kepsniu, džiovintų vaisių kompotas, balta duona.
4. Pietūs: džiovinti liesos sausainiai ir pienas.
5. Vakarienė: varškė, saldi arbata ir krekeriai.

Kaip desertai, galite virti kepti vaisiai, kompotai, želė. Šiai ligai išvengti gali būti naudojama lėtinio skrandžio erozijos gastrito dieta.

Kai kurie mitybos patarimai gastritui, receptams ir gudrybėms taip pat gali būti renkami iš straipsnio: Tinkamos mitybos vertė pasunkinant gastrito simptomus.

Mažame vaizdo įraše galite gauti trumpą informaciją apie gastrito tipus ir mitybos taisykles:

Dieta eroziniam gastritui skrandžio

Erozinis gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, pasižymintis erozijos (opos) atsiradimu ant sienų. Priežastys yra bakterijos, prastos kokybės maistas, agresyvios medžiagos, įstrigusios į skrandį. Erozinio gastrito gydymas užtrunka ilgai.

Dėl erozijos gali prasidėti kraujavimas. Atsiranda pavojingas momentas, kai opos užėmė didžiąją dalį skrandžio, tuo pačiu metu kraujas teka iš įvairių formacijų.

Erozinis gastritas pasireiškia skausmu, rėmeniu, rauginimu ir sutrikusiomis išmatomis. Galima diagnozuoti ligą, naudojant endoskopinį metodą, tiriant virškinimo traktą (fibrogastroduodenoscopy). Prieš pradėdami 12 valandų bėgti, nereikės rūkyti.

Yra keletas erozinio gastrito tipų:

1. Ūminė forma pasireiškia vėmimu su krauju ir tamsiomis skystomis išmatomis, sukeliančiomis nudegimus ir sužeidimus.
2. Lėtinė forma atsiranda dėl bakterijų aktyvumo ir atskirų vaistų vartojimo.
3. Erozinis antralis gastritas paveikia apatinę skrandžio dalį, prasideda dėl patogeninių bakterijų.
4. Refliukso forma atsiranda dėl dvylikapirštės žarnos skysčių purslų.
5. Idiopatinės formos simptomai nėra. Pacientas nesikonsultuoja su gydytoju, kol nebus kraujavimas.

Erozinio gastrito gydymas turėtų būti atliekamas kontroliuojant gastroenterologą. Be pagrindinio gydymo, ligą galima gydyti vaistais arba naudoti tradicinę mediciną. Negalime pamiršti tinkamos mitybos, ypač gastrito paūmėjimo metu. Būtina prisiminti, kokie produktai draudžiami ligos atveju, gydymo eigos pažeidimai ir gydytojo rekomendacijos sukelia komplikacijų.

Maistas eroziniam gastritui

Dieta gastritui yra laikoma svarbia gydymo dalimi. Produktų pasirinkimas priklauso nuo ligos išsivystymo laipsnio. Tinkamos mitybos dėka atkuriama skrandžio gleivinė.

Maisto su gastritu taisyklės apima: mažas porcijas 4-6 kartus per dieną, kartojamas pagal nustatytą kasdienę rutiną. Maistą greitai negalima praryti nurijus nesupakuotus gabalus. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas, išvengiant skrandžio gleivinės pažeidimų.

Maistas ūminiam eroziniam gastritui

Dieta ūminiam eroziniam gastritui reiškia griežtą produktų apribojimą, naudingų ir reguliuojančių skrandžio maistinių medžiagų rūgštingumą. Kai liga pradeda mažėti, leidžiama šiek tiek išplėsti dietą.

Pirmąją gastrito požymių atsiradimo dieną rekomenduojama badauti. Antrą dieną galite valgyti košės ir kiaušinių. Griežta dieta tęsiasi 3 savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, neįmanoma nutraukti dietos, tai trunka 3 mėnesius iki visiško atsigavimo.

Leidžiama valgyti tik virtus ir garintus maisto produktus. Patartina eiti bulvių koše.

Dietiniai produktai: mažai riebalų turintys varškės (arba mažai riebalų), sriuba su daržovėmis ir balta mėsa, ne rūgštūs vaisiai, želė ir silpna arbata.

Aštrūs, kepti, rūkyti, riebaus maisto produktai ir kepiniai turi būti visiškai pašalinti iš vartojimo.

Tai pasirodys visiškai išgydyti gastritą ūminėje formoje, tačiau, jei gydymas pradedamas, liga tampa lėtine.

Maistas lėtiniam eroziniam gastritui

Lėtinis erozinis gastritas pasižymi remisijos ir paūmėjimų periodais. Priklausomai nuo laikotarpių, pasirinkta dieta.

Ryšio skrandyje rekomenduojama gerti stiklinę gazuoto vandens. Maistas turėtų būti lengvas, be konservantų ir dirbtinių priedų.

Kaip baltymų šaltinis naudojami liesos mėsos ir virtų kiaušinių, garų mėsos ir sriubos su mėsos mėsomis.

Nuo košės geriau duoti pirmenybę avižinėms dribsnėms su jos apvalkalu.

Gėrimasis eroziniu gastritu leidžiamas tik vandeniui, silpnai arbatai, želatai ir vaisių sultims.

Lėtinio gastrito dieta priklauso nuo skrandžio rūgštingumo.

Rūgštingumo poveikis dietai

Skrandyje pagaminta rūgštis, padidėjusi, valgo gleivinę ir žarnyno sienas, o mažesniame lygyje ji nevisiškai virškina į organizmą patekusį maistą.

Yra produktų, kurie turi įtakos skrandžio sekrecijai.

Gastritui, kuriame yra didelis rūgštingumas, meniu turėtų būti košė, nugriebtas pienas, mėsa, kiaušiniai, tyrės sriuba, daržovės (brokoliai, špinatai, salierai ir žiediniai kopūstai), arbata su mėtų ir ramunėlių ir želė. Būtina vengti patiekalų su rūgštiniu skoniu, šviežiais vaisiais ir daržovėmis.

Eroziniam gastritui su dideliu rūgštingumu rekomenduojama gerti daug vandens turinčių mineralinių vandenų, kad stabilizuotų skrandžio sulčių gamybą. Vartojimas nurodomas gydytojo rekomenduojamomis valandomis prieš valgį.

Su mažu rūgštingumu būtina skatinti skrandžio sulčių sekreciją. Norėdami tai padaryti, prieskoniais pridėti mėsos sultinio, pieno produktų, medaus, džiovintų abrikosų, morkų sulčių ir lašelio citrinos sulčių. Gydomasis poveikis gastritui su mažu rūgštingumu bus mineralinis vanduo su chlorido-natrio kompozicija, kuri aktyvuoja metabolizmą.

Savaitės meniu pacientams, sergantiems eroziniu gastritu

Mėginių meniu tinka žmonėms, kenčiantiems nuo erozinio gastrito:

• Sūrio troškinys ir silpna žalioji arbata.
• Kepti obuoliai.
• Moliūgų tyrės sriuba, virtos liežuvis.
• Avižiniai drebučiai.
• Vištienos filė, troškinta su bulvėmis.
• Mažai riebalinis kefyras.

• Avižiniai dribsniai ir arbata su mėtų.
• Bananai
• Bulvių sriuba su krutonais ir dvigubu katilu virti žuvies filė.
• Kompotas iš džiovintų abrikosų ir sausainių.
• Troškinkite su daržovėmis.
• Snieguolė

• Du minkšti virti kiaušiniai, žalia arbata.
• Džiovinti vaisiai su jogurtu.
• Špinatų kremo sriuba. Vištienos kotletai su bulvių koše.
• „Souffle“.
• Garintos žuvys ir cukinijos.
• Ryazhenka.

• Riebalų neturintis varškė su razinomis.
• Kissel su džiovinta duona.
• Makaronų sriuba ir bulvių troškinys.
• Kepti kriaušės.
• Mėsos kamuoliukas su bulvių koše.
• Jogurtas

• Grikių košė ir arbata su uogiene.
• Acidophilus.
• Burokėlių sriuba, žuvies keptuvė.
• Kissel su turtinga tešla.
• Turkijos filė, kepta su bulvėmis.
• Ožkos pienas.

• Koldūnai su varškės ir sultinio klubais.
• Uogų putos.
• Ryžių sriuba, virtos mėsos su bulvėmis.
• Kissel, mažai riebalų sūrio ir džiovintos duonos gabalas.
• Makaronai su kepta mėsa.
• Stiklinė ryazhenka.

• Ryžių košė ir silpna arbata.
• Želė.
• Sriuba su salierais, mėsos, su bulvių koše.
• Morkų sultys
• Triušių troškinys su daržovėmis.
• Snieguolė

Tiesą sakant, savaitės meniu susideda iš sveiko maisto, pripildyto esminiais vitaminais ir mineralais.

Draudžiami produktai eroziniam gastritui

Dieta eroziniam skrandžio gastritui labai apriboja patiekalų pasirinkimą.

Netgi atsisakymo laikotarpiu jie skleidžia draudžiamų maisto produktų masę. Sriuboje negalima pridėti keptų daržovių. Pirmuosius patiekalus rekomenduojama virti ant daržovių sultinio. Pasirinktos sriubos negali būti valgomos su eroziniu gastritu, tai yra: sriuba, kopūstų sriuba, turtingas sultiniai, sriubos su grybais, okroshka.

Maisto produktai, pagaminti iš riebalinių mėsos (kiaulienos, ančių, žąsų), neįtraukiami į mėsos patiekalus. Geriau nenaudoti paukščio odos gastrito metu, jis pašalinamas virimo metu. Draudžiama valgyti konservuotas dešrelės ir rūkytos dešros.

Grybai yra blogai absorbuojami organizme, nerekomenduojami naudoti.

Jūros gėrybės ir riebios žuvys - lašiša, silkė, eršketas, ungurys, sardinė, lašiša, šprotai ir paltusas - negali būti suvartojami.

Ne visi grūdai gali būti naudojami ligoms gydyti. Pshenka, perlų miežiai, kukurūzų kruopos neleidžiamos.

Draudžiama naudoti didelius makaronų tipus.

Daržovių negalima vartoti: svogūnai, česnakai, kopūstai, agurkai, ropės, ridikai. Visi garnyrai, kuriuose yra šiurkštus pluoštas, pakenks skrandžio gleivinę.

Jūs negalite valgyti rūgščių vaisių ir uogų, ypač citrusinių vaisių.

Dauguma padažų, prieskonių ir prieskonių negali būti naudojami maisto ruošimui. Salotos gali būti užpildytos augaliniu aliejumi. Iš padažų leidžiama naudoti tik pieno ir pieno produktų pagrindu.

Iš gėrimų, kurių negalima vartoti, reikia skirti alkoholio, kavos, stiprios arbatos ir sodos. Šie skysčiai agresyviai veikia vidinę skrandžio aplinką.

Saldainių pasirinkimas turėtų būti vertinamas atsargiai. Daugelio rūšių slapukus, pyragus, saldainius ir ledus negalima valgyti. Leidžiama naudoti tik marshmallows, uogienę, pudingą, marshmallow, želė, marmeladą ir liesos sausainius.

Bet kokios rūšies riešutai gali subraižyti ir pažeisti skrandžio gleivinę, yra draudžiami.

Ji turėtų atsisakyti kepti arba kepti kiaušiniai.

Dieta nesuteikia marinatų, kepti, aštrūs maisto produktai paciento, turinčio gastritą, meniu.

Kas yra leidžiama paūmėjimo metu

Su tinkama mityba ir gydymas ūminiu gastritu trunka nuo savaitės iki mėnesio. Jei laikotės dietos, pagerėjimas pasirodys per kelias dienas.

Maistas, skirtas skrandžio eroziniam gastritui, turi būti atliekamas pagal gydytojo rekomendacijas.

Jūs turite valgyti kas 3 valandas ir gerti vandenį tarp valgių (ne mažiau kaip 1,5 litrų per dieną).

Ūminio gastrito atveju rekomenduojama naudoti avižinius dribsnius. Jis stiprina imunitetą, reguliuoja medžiagų apykaitą, jame yra vitaminų A, B, E, PP, aminorūgščių ir daug naudingų mikroelementų.

Gerinant gastritą, grūdus, sultinį su koldūnais, minkštą virtą kiaušinį arba garintą omletą, želė yra priimtina. Galite gerti žaliosios arbatos ir nuovirų.

Pasibaigus laikui, dieta plečiasi priklausomai nuo paciento sveikatos. Jei yra pagerėjimas, simptomai sumažėjo, tada galite patekti į sriubas - bulvių košė, liesos mėsos ir virtos daržovės.

Kai paūmėjimas yra svarbi mityba, poilsis ir streso stoka, kad maistas būtų virškinamas normaliai, ir virškinimo trakte yra galimybė atsigauti.

Dieta eroziniam gastritui skrandžio

Aprašymas nuo 2017 m. Lapkričio 12 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 21 dienos
• Trukmė: 3 mėnesiai
• Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Erozinis gastritas yra ūminis / lėtinis skrandžio uždegimas, kuriam būdingas įvairių dydžių vienkartinis / daugialypis erozijos (opų) susidarymas ant gleivinės paviršiaus, kuris neprasiskverbia į gilesnius skrandžio sienos sluoksnius ir išgydo be randų susidarymo. Tai erozijos defekto gylis, kuris yra pagrindinis skrandžio opos bruožas, kuriame defektas plinta gilesniems skrandžio sluoksniams.

Klinikinis ligos vaizdas yra polimorfinis, tačiau pagrindiniai simptomai yra „alkanas“ skausmas, disepsijos simptomai (sausas / kartaus burnos, pilvo pūtimas, pilvas, diskomfortas / sunkumas skrandyje), pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas / viduriavimas, vėmimas masės ir išmatos.

Ligos gydymas yra sudėtingas ir yra skirtas uždegimo procesui sustabdyti, pernelyg didelei sekrecijai mažinti ir skrandžio sulčių agresyvumui mažinti, normalizuoti skrandžio motorinę funkciją, skatinant gleivinės defektų regeneraciją. Dieta skrandžio eroziniam gastritui yra svarbi terapijos sudedamoji dalis, tačiau jei ligos etiologinis veiksnys yra Helicobacter pylori bakterija, kuri dažnai randama, jei antromas dalyvauja šiame procese, pirmiausia atliekamas antibiotikų gydymas.

Diagnozuojant erozinį gastritą, mityba ir gydymas daugiausia priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo lygio. Kadangi daugeliu atvejų erozinis gastritas atsiranda dėl padidėjusio / normalaus rūgštingumo su padidėjusia sekrecine funkcija, Pevzner ir jo veislių lentelė Nr. 1 laikoma terapinės mitybos pagrindu. Medicininės mitybos tikslas yra taupyti skrandžio gleivinę nuo neigiamų veiksnių poveikio, mažinant rūgščių susidarymo ir skrandžio sužadinimo aktyvumą, pašalinant diseptinius sutrikimus / skausmą ir normalizuojant skrandžio motorinę funkciją.

Ūmus erozinis gastritas arba lėtinės formos paūmėjimo metu pirmąją dieną rekomenduojama pasninkuoti, kad būtų galima vartoti tik laisvą skystį, jei tai nepadidina skausmo, pykinimo ir vėmimo. Antrą dieną leidžiama naudoti ryžių gleivių sriubą, želė, mėsos sūrio, dogrozės sultinį.

Trečią dieną į racioną patenka balti krekeriai, daržovių tyrės, garų kotirai / mėsos ir silpnas vištienos sultinys. Nutraukus ūminius pasireiškimus, pacientui suteikiama pagrindinė lentelė Nr. 1. Ūminių simptomų atveju priskiriama 1A lentelė, numatanti maksimalų įvairių tipų poveikių skrandžio gleivinei apribojimą 7-10 dienų laikotarpiui, po kurio pacientas perkeliamas į medicinos lentelę Nr. būdingi mažiau ryškūs apribojimai 10–14 dienų laikotarpiui ir toliau - 1 m.

Skirtingai nuo dietos Nr. 1A ir Nr. 1B, medicininė lentelė Nr. 1 yra fiziologiškai subalansuota ir visuose maisto produktuose (90-95 baltymų, 100 g riebalų ir 350-400 g angliavandenių). Raciono energinė vertė yra 2900-3000 kcal per dieną, o tai leidžia ją skirti ilgą laiką (3-6 mėnesius). Pagrindiniai medicinos lentelės Nr. 1 mitybos principai yra šie:

• Produktų / patiekalų, skatinančių sekreciją, išskyrimas (koncentruotos mėsos / žuvies sultinys, grybai, rūkyta mėsa, kava, gazuoti gėrimai, alkoholis), taip pat visi produktai, kurie dirgina skrandžio gleivinę (šiurkštus / kepti maistas, spanguolės, sūrus, aštrus, marinuoti patiekalai, svogūnai, pagardai, ridikai, citrusinių vaisių sultys, česnakai, imbieras, ridikėliai, rūgštus vaisių sultys) ir produktai, kurie prisideda prie dujomis (ankštiniai augalai, kopūstai, giroskopai).
• Gyvūninių riebalų (riebios kiaulienos, žąsų, ančių, mėsos produktų) dietos mažinimas. Sviestas pridedamas tik prie paruoštų patiekalų.
• Maisto kiekio sumažinimas vienu metu (ne daugiau kaip 250 g).
• Dalinė mityba (iki 6 kartų per dieną), užtikrinanti geresnį maisto virškinimą ir jo asimiliaciją.
• Valgyti maisto produktus / patiekalus tik šilumos pavidalu.
• Virimo metodai - virimas, troškinimas / kepimas.

Palaipsniui mityba plečiasi racionaliai visiems pažįstama, tačiau aštrūs patiekalai, prieskoniai, prieskoniai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservuoti maisto produktai, riebalinės mėsos / žuvies produktai ir gyvūniniai riebalai vis dar neįtraukti. Svarbu užkirsti kelią lėtinio erozijos gastrito komplikacijoms, pereinant nuo įprastos dietos prie dietos, kai atsiranda provokuojančių veiksnių (stresai, egzaminai, verslo kelionės).

Leistini produktai

Mityba eroziniam gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, apima įtraukimą į dietą:

• Ne stiprūs daržovių sultiniai ir pirmieji kursai, kurių pagrindu yra kruopščiai tarkuoti grūdai (balti ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai), vermicelli / ploni makaronai, daržovės ir sviesto arba kiaušinių pieno mišinys. Leidžiama pridėti nedidelį kiekį krapų, tarkuotų mėsos.
• Mėsos mažai riebalų veislės (vištiena, jautiena, kalakutiena, ėriena) virtų / garų kotletų ir keptų patiekalų pavidalu. Mėsa turėtų būti iš anksto virinama, o vėliau papildoma kulinarija.
• Mažai riebalų turinčios upės / jūros žuvys, nuluptos ir virtos / kepamos vienkartinėmis arba smulkintomis mėsos, mėsos, zraz.
• Kash, virti ant vandens į pusiau klampią būseną (balti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai), makaronai / ploni makaronai kepto krupeniko pavidalu su varške ir pudingais.
• Įvairios virtos daržovės (jauni žirniai, bulvės, burokėliai, žiediniai kopūstai, morkos), virtos skrudinta forma (koše) su sviesto įdaru.
• Džiovinta / vakarinė duona, sausainiai ir sausainiai.
• Ne rūgštus fermentuotas pienas ir pieno produktai (šviežia varškė, jogurtas, kefyras), grietinė tik paruoštuose patiekaluose. Leidžiama valgyti varškės patiekalus (pudingas, sūrio pyragus, koldūnus), kartais neterštą sūrį tarkuotu pavidalu, kiaušinius garo omleto pavidalu.
• Ne rūgštūs desertai iš uogų / vaisių kepenyse / troškinti arba želė, bulvių košė, želė, troškinti vaisiai. Leidžiama naudoti ne rūgštų uogienę, meringą, medų, zefyrą, zefyrą.
• Sultinio klubai, vaisių sultys, silpna arbata / kava su pienu.

Kaip valgyti diagnozuojant erozinį gastritą

Erozinis uždegimas virškinimo trakte (GIT) ne tik sutrikdo virškinimo procesą, bet taip pat sukelia nemalonių simptomų, kurie trukdo normaliam gyvenimui. Pacientas kenčia nuo pilvo skausmo, rėmens, vidurių užkietėjimo ir apetito stokos. Dažnai liga lydi padidėjusio rūgštingumo, kuris yra papildoma našta paveiktam organizmui. Siekiant palengvinti simptomus ir užkirsti kelią komplikacijoms, skrandžio eroziniam gastritui skiriama speciali dieta, meniu pasirenkamas atsižvelgiant į patologijos ypatumus.

Kas yra liga

Skirtingas šio tipo gastrito pasireiškimas yra erozijos susidarymas ant skrandžio membranos. Audinio spalva tampa ryškiai raudona, išsivysto uždegiminis procesas. Ūminėje formoje liga rodo mitybą, gyvenimo būdą ar intoksikaciją. Lėtinė patologija sukelia normalios viso virškinimo sistemos veikimo sutrikimą.

Alkoholis dažnai yra tokio gastrito kaltininkas. Reguliarus alkoholio vartojimas mažina skrandžio gleivinę ir sukelia apsinuodijimą bei opų susidarymą. Daugeliu atvejų ši diagnozė yra paplitusi tarp vyrų, kurie mėgsta stiprius gėrimus.

Erozijos uždegimo veislės

Sukurta ant gleivinės skiriasi pagal dydį, skaičių ir lokalizaciją. Priklausomai nuo ligos stadijos ir jo savybių, išskiriami šie gastrito tipai:

Antral - liga stebima apatinėje skrandžio dalyje, galimas kraujavimas. Pacientas maistą riboja dvi dienas, paskui nurodė dalinę mitybą.

Dažnas erozinių gastritų kompanionas yra pankreatitas. Tai pasireiškia po to, kai paūmėjimas virsta lėtine forma ir patologija toliau progresuoja. Maisto produktų patekimas į skrandį pablogėjo. Dėl to kenčia perpildyta, prastai virškinama žarnyno masė ir kasa, kuri išskiria pernelyg daug fermentų.

Priklausomai nuo erozinio gastrito ir jo komplikacijų tipo, gydymo stalo meniu ir jo atitikimo laikas nustatomas gastroenterologo.

Bendrosios taisyklės dėl valgymo su eroziniu gastritu

Diagnozė yra plačiai paplitusi ir negali susidoroti su šia liga be dietos. Todėl gydytojai nustatė naudingų patarimų, kurie palengvina virškinimo trakto veiklą. Pagrindinės rekomendacijos dėl tinkamos mitybos:

• Terminis apdorojimas apima maisto ruošimą, troškinimą, kepimą arba garų ruošimą. Draudžiama kepti aliejuje.

• Kiaulienos virkite ilgiau, nei įprasta, jie patenka į pusiau klampią būseną.
• Pirmieji patiekalai ruošiami daržovių pagrindu, pridedant tarkuotų grūdų. Leidžiama gaminti žaliąsias, sviesto ar kruopščiai pjaustytą mėsą.
• Daržovės yra virinamos, plonomis griežinėliais arba trinamas. Nėra griežto draudimo jų naujam naudojimui, tačiau suma yra ribota.
• Išbraukti iš dietos produktų, kurie gali padidinti rūgštingumą.
• Ūminės ligos metu turėtų būti laikomas vienos dienos bado streikas. Leidžiama naudoti skystį, jei tai neturi įtakos sveikatos būklei.
• Pirkdami pieną ar jo pagrindu pagamintus produktus, reikia atkreipti dėmesį į riebalų kiekį. Pirmenybė turėtų būti teikiama produktams, kuriems šis parametras yra mažas.

• Iš vaisių yra tik prinokę vaisiai, nes jiems trūksta rūgštumo.
• Žuvis ir mėsa ruošiama pašalinant odą ar odą, taip pat rekomenduojama, kad riebaliniai sluoksniai nebūtų įtraukti. Geriau gaminti smulkintus mėsos patiekalus, nes jau paruoštas produktas yra lengviau virškinamas.

Jei tokio tipo gastritu viršijamas rūgštingumo lygis, gydomasis mineralinis vanduo gali sumažinti greitį. Prieš pasirenkant prekinį ženklą, tiriama etiketėje nurodyta pH vertė. Šarminiuose skysčiuose jis viršija septynis. Esant mažai skrandžio sulčių koncentracijai, rekomenduojama Essentuki No17. Abiem atvejais prieš valgant gerti du šimtus mililitrų mineralinio vandens.

Dietos nauda

Speciali mityba, skirta eroziniam gastritui, paveikia paveiktą organizmą taip:

• sustabdo uždegiminį procesą;

• sumažina skrandžio sulčių koncentraciją;
• Jis turi apvalkalą, ramina sudirgintą audinį;
• atstato kūno motorines funkcijas;
• palengvina virškinimo procesą;
• palengvina skausmą.

Leistini produktai

Kiekvienoje konkrečioje situacijoje dieta yra suderinta su specialistu. Prieš pradedant meniu, gastrito formą, atsižvelgiama į komplikacijų ir susijusių ligų buvimą.

Produktų, kuriuos leidžiama naudoti erozijos uždegime, pavyzdinis sąrašas:

• ruošiant grūdus ir pirmuosius kursus, leidžiami grūdai, pvz., balti nevirti ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai;

• iš mėsos produktų naudoti vištiena, triušis, jautiena, kalakutiena; geriau ruošti dietines dalis;
• rekomenduojama žuvis - tunas, plekšnė, žiedadulkė, paltusas, jūros bosas;
• leidžiami žali, pavyzdžiui, petražolės ar krapai;
• leidžiami saldūs vaisiai ir uogos - bananai, persikai, abrikosai, braškės, braškės ir tt;
• tarp daržovių laikomi cukinijos, bulvės, morkos, moliūgai, burokėliai;
• balta duona turėtų būti vakar, galite valgyti krekerius, spurgas, šviežius slapukus;
• makaronai naudoja makaronus;
• leidžiama vartoti pieną, varškę, kefyrą su mažu riebalų kiekiu ir sūrius be aštraus skonio;

• leidžiama naudoti pakankamai aukštos kokybės virtas dešras;
• saldumynai yra riboti naudojimui, bet galite pasilepinti nedideliu kiekiu zefyru arba moliūgų, želė ir naminiais pudingais; maisto produkte galite pagaminti šiek tiek cukraus, medaus ar uogienės;
• šviežios sultys, kompotai, želė, nuovirai, žalios ir žolelių arbatos.

Ką išskirti iš meniu

Maistinei mitybai su šia diagnoze reikia visiškai atmesti šiuos produktus:

• visi konservuoti ir sūdyti preparatai, marinatai;
• Patiekalai, greito maisto produktai;

• rūgštūs vaisiai (ananasai, granatai, slyvų vynuogės), citrusiniai vaisiai, uogos (serbentai, spanguolės, bruknės);
• tarp daržovių negalima valgyti ridikėlių, pomidorų, ridikų, svogūnų, česnakų, ankštinių augalų;
• mėsos arba žuvies, turinčios daug riebalų;
• žalieji svogūnai, druskos, špinatai;
• labai virškinami grūdai, pvz., miežiai, miežiai, soros, rupi makaronai;
• aštrūs pagardai, sojos padažas, majonezas, garstyčios, kečupas;
• šviežios kepiniai, ruginė duona;
• visų rūšių grybai;
• saldainiai, pagaminti iš šokolado, pyragų;
• alkoholiniai, gazuoti, energetiniai gėrimai, giros, stipri kava ir arbata.

Paūmėjimo apribojimai

Tuo metu, kai gastrito simptomai buvo labai sutrikdyti, dieta turėtų būti persvarstyta ir turėtų būti nustatyti papildomi apribojimai. Po pirmosios bado streiko dienos gydytojas nurodo lentelę Nr. 1A, kuri turi būti laikoma nuo septynių iki dešimties dienų. Jūs turėtumėte valgyti tik skystą, klampų ir grybuotą maistą. Daugelis patiekalų yra uždrausti, nes jie skatina skrandžio sekreciją.

Naudingas yra grūdų, minkštų kiaušinių, vaisių gėrimų, pieno naudojimas. Pastarasis turi regeneracinių savybių ir slopina išskiriamą rūgštį.

Patiekalų receptai

Jūs galite valgyti skanius net ir su mityba, kol meniu yra subalansuotas. Paruoškite skanius ir sveikus patiekalus pagal šiuos receptus.

Manka su medumi

Į puodą dedamas du valgomieji šaukštai javų ir stiklinė šviežia karvės pieno dalis. Nuolat maišykite, kad nesusidarytumėte. Po keturių minučių, išimkite iš viryklės.

Vienas kiaušinio trynys yra plaktas dvidešimt gramų skysto medaus (pageidautina su maišytuvu) ir pridedamas prie virtos košės. Patiekalas paruoštas, valgykite su sviesto gabalu.

Moliūgų sriuba

Į indą pilamas trys puodeliai pieno (riebalų masės dalis neviršija 2,5%), virinama. Palaipsniui įpilkite poros šaukštų manų kruopos ir, neišimdami iš karščio, maišykite dešimt minučių.

Moliūgas valomas, supjaustytas ir virinamas atskirame inde. Tada trinamas bulvių koše ir pereikite prie gauto košės. Sumaišykite, sudėkite druskos žiupsnį, šiek tiek cukraus, vėl virkite.

Vaisių kompotas

Jie užtrunka apie du šimtus gramų saldžių obuolių ir tiek daug prinokusių vyšnių, ruošiasi virti (plauti, supjaustyti griežinėliais, pašalinti kaulus).

Į puodą pilamas vienas litras gryno vandens ir virinamas. Sudėkite obuolius ir keletą šaukštų cukraus (priklausomai nuo skonio), palikite penkias minutes. Tada pridėkite vyšną, toliau ruoškite ketvirtį valandos. Paruoškite gėrimą ir filtruokite.

Meniu eroziniam gastritui

Nepaisant griežtų apribojimų, kasdien verta ne valgyti tą patį. Jūs galite keisti dietą su eroziniu gastritu. Savaitės pavyzdžių meniu lentelės forma:

Mitybos mityba skrandžio eroziniam gastritui: kas įmanoma, kas neįmanoma ir kaip virėjas

Erozinis (erozinis) gastritas savaime nepraeina. Norėdami tai atsikratyti, reikia gydyti ir mitybą. Priešingu atveju liga plečiasi. Yra leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas ir pavyzdinis meniu pacientams. Tačiau prieš pasirinkdami dietą pasitarkite su gastroenterologu. Jis pasirenka efektyviausią gydymo režimą ir pasakys, kaip valgyti, kad greitai atsigautų.

Kaip padaryti meniu, kai erozinis gastritas.

Bendros rekomendacijos

Valgykite maistą, kuris nevirškina arba perkrauna skrandį, yra lengvai virškinamas, bet tuo pačiu metu „veikia“ virškinimo sistemą. Tai, pavyzdžiui, mažai riebalų sultiniai, grūdai, sriubos, bulvių košės. Padarykite dietą, kad jame būtų vitaminų, mikroelementų, mineralų. Gydymo metu organizmas turėtų gauti maistinių medžiagų iš maisto produktų.

Su eroziniu gastritu galite valgyti tik šiltą maistą kambario temperatūroje. Nėra karštų ar šaltų patiekalų. Jei neseniai įšyla pietūs, palaukite, kol jis atvės.

Valgykite dalinį - bent 5 kartus per dieną. Bet ne per daug. Paimkite mažas porcijas - kažkur 200 - 300 gramų. Nedarykite užkandžių važiavimo metu. Valgykite lėtai, atsipalaidavusioje atmosferoje, nieko neklaidinkite. Kruopščiai viską kramtyti. Laikykitės taisyklės „Kai valgau, esu kurčias ir kvailas“. Nedarykite ilgų pertraukų tarp maitinimo. Jūs neturėtumėte turėti alkio jausmų. Dėl to pradeda išsiskirti skrandžio sultys, o opos (erozija) taps uždegusios. Valgykite kas 3 valandas tuo pačiu metu. Negalima valgyti vakarienės per vėlai - neturėtumėte valgyti naktį. Prieš miegą išgerti stiklinę kefyro.

Pamirškite keptus maisto produktus. Nėra „trapumo“. Garas, užvirinkite, virkite. Smulkinti produktai geriau virškinami. Gerti daug vandens - ne mažiau kaip 1500 mililitrų per dieną. Ji taip pat turėtų būti šilta.

Konkretus meniu priklauso nuo ligos formos ir susijusių veiksnių. Erozinis gastritas lemia paūmėjimo ir atleidimo laikotarpius. Jis turi keletą porūšių. Tai gali atsirasti dėl didelio ar mažo rūgštingumo fono. Kiekvienam etapui - mitybai. Todėl būtinai kreipkitės į gydytoją.

Jūs turite likti griežtai dietoje nuo vieno iki trijų mėnesių. Tada meniu „plečiasi“. Bet net ir po visiško atsigavimo, nekeiskite dietos. Iš tiesų, dėl netinkamos mitybos gali vėl atsirasti gastritas.

Draudimai

1. Keptas maistas.
2. Kalorijų ar riebaus maisto. Tai taikoma ir gėrimams bei sriuboms.
3. Rūkyti, rūgštūs arba marinuoti produktai.
4. Konservai.
5. Pagardai, prieskoniai arba padažai. Maistui galite pridėti šiek tiek druskos - iki 12 miligramų. Ir tada atsargiai.
6. Kieti virti arba kepti kiaušiniai.
7. Kai kurie grūdų ir grūdų tipai: miežiai, miežiai, kviečiai, pupelės, miežiai.
8. Miltų ir sviesto produktai, pyragaičiai, šviežia duona.
9. Beveik visi švieži vaisiai.
10. Beveik visi saldumynai.
11. "Sour" produktai.
12. Švieži agurkai, pipirai, česnakai, svogūnai, kopūstai, ridikai, grybai, pupelės.
13. Greitas maistas
14. Alkoholis, soda, kava, stipri arbata.

Tai nėra rekomendacijos, bet taisyklės. Jūs negalite pasitraukti iš jų. Vienas steiko gabalas arba prieskonių žiupsnelis gali padaryti skrandžio skausmą. Blogiausiu atveju gastritas išnyks. Valgykite tik patvirtintus produktus. Ir per mėnesį galėsite išplėsti savo mitybą ir pereiti prie mažiau griežtos dietos.

Rekomenduojami produktai

Produktų, kuriuos galima valgyti, sąrašas:

• Mažai riebalų sriubos.
• Liesos mėsos be sausgyslių.
• Liesos žuvys.
• Kai kurie grūdai: manų kruopos, avižiniai, ryžiai, grikiai. Kepkite juos ant vandens ir pieno. Malti kruopas. Nepridėkite cukraus ar druskos. Galite saldinti medumi.
• Garinti omeletai, minkšti virti kiaušiniai. Geriau imtis putpelių kiaušinių.
• Mažai riebalų kefyras, pienas, varškė. Švieži ir natūralūs.
• Daržovės: morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, cukinijos, moliūgai. Jie turėtų būti virti, troškinti, garinti, pagaminti sriuba arba bulvių koše. Nevalgykite žaliavos.
• Džiovinta duona.
• Galite valgyti vaisius be odos: bananus, arbūzus, persimonus. Likusi dalis nėra šviežia. Tik po terminio apdorojimo. Pavyzdžiui, kepti obuoliai. Taip pat be odos.
• Kai kurie desertai: medus, želė, marmeladas, pudingai, paprastieji jogurtai, sausieji sausainiai.
• Bučiniai, vaisių gėrimai iš ne rūgščių vaisių ar uogų, silpna arbata.
• Jūs galite pridėti maistą šiek tiek augalinio aliejaus.

Dieta skrandžio eroziniam gastritui priklauso nuo paciento rūgštingumo. Kai padidinta, rekomenduojama:

• Daržovių sriubos;
• liesa balta mėsa;
• kepenys;
• virtos, troškintos daržovės;
• minkšti virti kiaušiniai;
• tarkuoti grūdai: manų kruopos, ryžiai arba avižiniai dribsniai;
• daržovių tyrė;
• balti krekeriai;
• šviežiai spaustos sultys iš ne rūgščių vaisių, jos turi būti atskiestos vandeniu;
• nugriebto pieno.

Esant mažam rūgštingumui, rekomenduojama beveik tokį patį kaip aukštas. Tačiau yra tam tikrų skirtumų:

• mažai riebalų sriubos;
• liesa mėsa;
• virtos arba troškintos daržovės;
• augalinis aliejus;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• vaisiai;
• nedidelis uogienės ir medaus kiekis;
• džiovinta tamsi duona;
• arbata iš ramunėlių arba citrinų balzamo.

Meniu parinktys

Meniu numeris 1

Tik savaitę.

• minkštai virti kiaušiniai, krekeriai, silpna arbata;
• tarkuotas bananas;
• mėsos riešutai iš dvigubo katilo, daržovių tyrės (tinkami salierai), krekeriai, kukurūzų nuoviras;
• ne rūgščių vaisių putos;
• liesos žuvys, virtos dvigubame katile, bulvių košė;
• kefyras.

• avižiniai (saldinti medumi), ramunėlių arbata;
• galetny slapukai (džiovinti, ne kepti), bučiniai;
• grūdų sriuba, žuvies padažai, kompotas;
• uogienės;
• mėsos troškinys;
• jogurtas.

• sūrio pyragaičiai, kompotas;
• kriaušės;
• burokėlių sriuba, virtos vištienos filė, troškintos daržovės, žolelių arbata;
• kepti obuoliai;
• kepenys, grikiai, arbata;
• arbata su pienu.

• garų omletas, želė;
• kai kurie džiovinti abrikosai;
• sriuba su ryžiais ir bulvėmis, žuvies troškinys be pluta, krekeriai, arbata;
• slapukai, kompotas;
• vegetariškas pilafas, arbata;
• ryazhenka.

1. varškės puodelis be pluta (galite pridėti uogų, uogienės ar medaus), arbatos;
2. uogų salotos su paprastu jogurtu;
3. sriuba, virtos mėsainiai, garnyrai iš grūdų, džiovinta duona, kompotas;
4. varškė, pagardinta jogurtu;
5. virtos žuvys, troškintos daržovės, krekeriai;
6. kefyras.

• koldūnai, arbata;
• vaisių sūrio;
• ryžių sriuba, virtos žuvys, daržovių kotletai iš burokėlių ir morkų, krekeriai, kompotas;
• vaisiai;
• žuvies keptuvė su daržovėmis, džiovinta duona, arbata;
• jogurtas

• ryžių pudingas, kompotas;
• kepti obuoliai;
• burokėlių sriuba, garo vištienos padažai, virtos bulvės, arbata;
• sausainiai, želė;
• virtos žuvys, troškintos daržovės, džiovinta duona, žolelių arbata;
• arbata su pienu.

Dietos numeris 2

Tuščiame skrandyje išgerkite laukinės rožės, ramunėlių ar hipericumo nuovirą. Kiekvieną dieną pradėkite naują patiekalą. Pusryčiams galite valgyti:

• kiaušinių pudingas;
• košė: avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai arba ryžiai;
• varškės;
• keptuvė;
• garo omletas

Pakeiskite juos per savaitę. Po 3 - 4 valandų yra antras pusryčiai. Nereikia pakrauti krūvos. Tačiau užkandis „kelyje“ nėra verta. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra daug vitaminų:

• vaisių arba vaisių tyrės;
• uogų putos;
• jogurtas;
• želė;
• ne rūgštus, atskiestus sultis su plaušiena.

Pietūs susideda iš dviejų kursų. Bet imkite mažas porcijas. Pradėkite nuo mėsos, žuvies, daržovių ar makaronų sriuba. Sudedamosios dalys pjaustykite - į sultinį neturėtų būti didelių gabalų. Antroje galite valgyti:

• mėsos arba krapai;
• mėsa arba žuvis;
• daržovių tyrės arba troškintos daržovės;
• grūdų.

Už popietę užkandžiai tokie patys kaip ir antraisiais pusryčiais. Taip pat galite pasimėgauti rupiu ar sausainiu. Sėdėkite 2 valandas prieš miegą. Pasirinkite sriubą arba mėsą su šoniniu patiekalu.

Apie virimą: be prieskonių ar padažų. Tik minimalus druskos kiekis. Nuplaukite maistą atskiestu arbata, žolelių nuoviru, bučiniu arba vaisių kompotu. Naktį neturėtumėte valgyti. Tačiau skrandis vis dar turi ką užpildyti. Gerkite stiklinę kefyro, ryazenkos ar želė.

Įvairūs erozinio gastrito tipai

Kraujavimas yra būdingas eroziniam hemoraginiam gastritui. Atkurti kraują, valgyti kepenų patiekalus ir kepti saldūs obuoliai. Tai nereiškia, kad kiekvieną dieną reikia valgyti keletą vaisių ir mėsos gabalų. Jie tiesiog turi būti dietoje. Jums taip pat reikia baltymų: dažniau valgykite minkštai virtus kiaušinius ar omeletus.

Erozinio refliukso gastrito atveju gydytojai rekomenduoja badauti dieną ar dvi, kad skrandis galėtų „pailsėti“. Šiuo metu leidžiama gerti mineralinį vandenį be dujų ir atskiestos arbatos. Tada galite kreiptis į medicininę mitybą. Tačiau verta pasitarti su gydytoju. Staiga jis pateiks jums individualias rekomendacijas.

Kai erozinis gastritas ūminėje dietos stadijoje yra griežtesnis. Jo užduotis yra stabilizuoti paciento būklę. Pirmąją dieną turite badauti. Tada išbandykite skystą košė ir minkštai virti kiaušinius. Ir palaipsniui plėsti dietą. Jei jaučiatės blogai arba turite blogą pilvo skausmą, vėl pasirūpinkite „alkaniomis dienomis“.

Receptai

Ne visada kiekvieną dieną yra tos pačios sriubos. Erozinio gastrito meniu gali būti įvairus ir skanus net be padažų ir prieskonių. Jums tereikia žinoti patiekalų receptus.

1. Sumažinkite maišytuvą 200 gramų liesos jautienos.
2. Sumaišykite jį su krekeriais.
3. Padarykite maltą mėsos pyragą.
4. Kiekvienos vietos centre virti ryžiai su sviestu.
5. Padaryti mėsos patties su mėsa ir ryžiais.
6. Siųskite juos į lėtą viryklę 15 minučių.

1. Ant ugnies uždėkite mažai riebalų sultinį ir supilkite į jį ryžius.
2. Kai jis yra iš dalies virti, sutrinkite petražolių šaknis ir morkas.
3. Supjaustykite sriubą maišytuve.

1. Šlifuokite žuvies filė.
2. Trupinkite krutonus ir pridėkite prie žuvų.
3. Galite šiek tiek druskos
4. Aklas mėsos.
5. Kepkite dvigubame katile.

1. Virkite smulkiai pjaustytus žiedinius kopūstus apie 40 minučių.
2. Įdėkite į jį žaliavinius kiaušinius ir maišykite.
3. Toliau šildykite iki visiško pasirengimo.

Galite valgyti salotų iš virtų daržovių, užpildyti jas augaliniu aliejumi. Vaisių sezonas su jogurtu. Sumaišykite košė su bananais ar medumi. Ir nuo mėsos ar žuvies, kad padarytumėte sofą.

Griežtai laikykitės dietos su eroziniu skrandžio gastritu. Tinkama mityba yra svarbi gydymo dalis. Nėra jokių išimčių ar palankių sąlygų. Jūsų sveikata priklauso nuo jo.

Dietos su eroziniu gastritu ir kiekvienos dienos meniu laikymosi principai

Dažniausia šio amžiaus problema yra stresas ir nesveika mityba, dėl kurios atsiranda daugiau virškinimo trakto ligų. Gydymas visada bus išsamus. Tai apims ne tik vaistus, fiziologines procedūras, bet ir privalomą dietą eroziniam gastritui. Kalorijų, maisto produktų sąrašo ir apdorojimo metodų pasirinkimas skirsis nuo ligos tipo.

Visų pirma, pacientas neturėtų pamiršti, kad diagnozavus erozinį gastritą, mityba turi būti visiškai pritaikyta prie gydytojo reikalavimų. Jei nesilaikoma šių paprastų taisyklių, bendra sveikatos būklė gali pablogėti. Paprastai gydomoji dieta eroziniam gastritui padeda sumažinti ūminius simptomus, peržengiant uždegiminį procesą remisijos metu.

Bendrosios dietos sąvokos ir principai

Ši liga sukelia mažas žaizdas, opas ir eroziją ant skrandžio gleivinės. Neteisingas maistas sudirgina uždegimą ir sukelia klinikinį vaizdą. Bet koks mechaninio, terminio ar cheminio tipo pažeidimas sukelia papildomo defekto atsiradimą. Todėl skrandžio ir gastrito erozijos maistas turėtų būti sudarytas iš šiltų tyrės patiekalų. Jei nesilaikysite šios taisyklės, skrandžio sultys bus gaminamos didesniais kiekiais ir dirgina gleivinės žaizdas.

Šį gydymo režimą pacientas turi stebėti ilgą laiką. Geriau, jei maistas visada siejamas su pastoviu laiku. Erozinis gastritas, be dietos, bet kuriuo atveju neleidžia persivalgyti, nes likusieji nesuvirškinti maisto produktai sukels skrandžio sulčių gamybą.

Gydymas dieta

Terapija turėtų būti siekiama sumažinti organizmo perteklių skrandžio sulčių gamybą ir neutralizavimą. Tam pacientui skiriamas narkotikų kompleksas. Gydytojai stengsis atkurti normalų virškinimo trakto veikimą, atsikratyti Helicobacter Pylori bakterijos paciento ir sustabdyti vidinį kraujavimą. Pacientas, vartojantis dietą, skirtą skrandžio eroziniam gastritui, turėtų visaip palengvinti virškinimo procesus ir užkirsti kelią skrandžio sulčių sekrecijai (perteklius). Tai ne tik gydymo metodas, bet ir puikus būdas užkirsti kelią ligos vystymuisi.

Jei asmenyje randamas erozinis gastritas, gydymas ir mityba turi būti neatskiriamai susiję. Ūminio ligos eigos atveju asmuo perkeliamas į lentelę Nr. 1, o tik po silpnintų simptomų, pacientas galės laikytis 5 lentelės. Pagrindinės šios mitybos procedūros taisyklės yra šios:

1. Daliniai ir dažni valgiai;
2. Šiltas maistas, sumaltas į skystą srutą;
3. Virimo metodai: virimas, garavimas, troškinimas ir kepimas;
4. Mažos porcijos;
5. Valgykite lėtai, kruopščiai kramtant kiekvieną įkandimą;
6. Nenaudokite skonio stipriklių (prieskonių, prieskonių, padažų, konservantų);
7. Visiškai nėra rūkytų mėsos, rūgščių, saldžių ir karčiųjų patiekalų;
8. Paskutinis maitinimas 2 val. Prieš miegą.

Tai yra būdas gydyti erozinį gastritą ūmaus ligos eigoje, todėl labai svarbu laikytis dietos, galite naudoti patvirtintas liaudies gynimo priemones. Prieš pradėdami vartoti bet kokį naują vaistą, pasitarkite su gydytoju.

Leistinas produktų sąrašas

Pacientas turi pasimokyti iš gydytojo, ką valgyti erozinio gastrito metu, ir kokius maisto produktus vartoti griežtai draudžiama. Nepaisant visų taisyklių ir draudimų, pacientas turi gana platų leistinų patiekalų ir ingredientų sąrašą, jums reikia tik tinkamai paruošti ir jiems tarnauti. Taigi, produktų sąrašas:

1. Kiaušinių omletas, kurį sudaro pienas ir baltymai;
2. Kepiniai arba krekeriai, bet tik iš ne šviežių produktų;
3. Skystos sriubos be didelių gabalų, paruoštos daržovių ir silpno sultinio pagrindu;
4. Grūdų sriubos, galite pieną;
5. Makaronai su pienu;
6. Virtuvės iš daržovių ar uogų;
7. Skysti avižiniai dribsniai;
8. Vištienos mėsa, sumaltyta bulvių koše arba pudele;
9. Leidžiama naudoti Turkijos mėsą;
10. Mažai riebalų turinčios žuvų rūšys mėsos ir mėsos gabaliukų pavidalu;
11. Mažai riebalų turintys pieno produktai sviesto, pieno arba kefyro, varškės ar grietinėlės pavidalu;
12. Arbata, jei ji nėra stipri ir šiek tiek saldinta.

Tokia skrandžio erozinio gastrito dieta reikalauja gerai apgalvoto meniu, nes savaitės dieta turėtų būti įvairi.

Daržovės ir vaisiai

Čia ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas bet kokiems smulkmenoms, nes net vaisių gabalas, jei jis nėra leistinų produktų sąraše, gali sukelti paūmėjimą. Maistas, skirtas skrandžio eroziniam gastritui, būtinai turi būti skanus ir jį papildo sveiki vaisiai ir daržovės. Jei asmuo serga, jis neturėtų likti alkanas ar nepatenkintas mityba. Net ir tokia ligoninės mityba gali būti kuo įvairesnė, jei žinote, ką galite valgyti erozinio gastrito metu.

Visi maisto produktai turėtų būti vartojami švieži arba virti, troškinti, kepti. Gastroenterologas ir šis sąrašas jums pasakys, apie kokias daržoves galite valgyti su eroziniu gastritu kiekvienu konkrečiu atveju:

• Morkos;
• Bulvės;
• Kavinė;
• Baklažanai;
• Moliūgų;
• Žiediniai kopūstai;
• Runkeliai;
• Petražolės ir krapai;
• Salotos lapai.

Ir dabar išsamiai apie tai, kokie vaisiai gali būti su eroziniu gastritu:

• Saldžių veislių obuoliai;
• Bananai;
• Kriaušės;
• Braškės;
• Arbūzas ir melionas;
• Saldžių veislių vynuogės.

Iš jų geriausia ruošti indus želė, pudingas arba rūkyti.

Griežtai draudžiama

Kai erozinis gastritas turi tiksliai žinoti, ką galite valgyti ir kas ne. Paprastai gydantis gydytojas kruopščiai dažo dietą ir konsultuoja pacientą. Erozinio gastrito meniu nėra tokių produktų:

1. Riebios žuvys ir mėsa;
2. Rūgštūs vaisiai;
3. Daržovės su dideliu pluošto ir angliavandenių kiekiu (kopūstai, agurkai, ridikai, ropės);
4. Svogūnai, česnakai ir papildai;
5. Riebaliniai pieno produktai;
6. Švieži pyragaičiai;
7. Konservuoti produktai;
8. Rūkyta mėsa;
9. Riebalai pirmieji kursai: turtingas sultiniai, sriubos su grybais, borschtas, kopūstų sriuba;
10. Jūros gėrybės;
11. Alkoholis
12. Stipri arbata ir kava;
13. Gazuotas vanduo.

Meniu parinktys įvairioms ligos formoms

Dieta ūminiam eroziniam gastritui yra griežčiausia, nes visi dirgikliai turi būti pašalinti ir skrandžio sulčių gamyba turėtų būti sumažinta. Todėl šiuo metu būtina griežtai laikytis pasirinktos lentelės Nr. 1 ir vengti sutrikimų. Taigi, ką jūs galite valgyti, kai stiprėja erozinis gastritas ir kaip elgtis pirmosiomis dienomis?

Ligos pradžioje bet koks maistas sukels skausmą, todėl pirmas 1-2 dienas geriau atsisakyti maisto. Vėliau į meniu patenka laipsniškai virti kiaušiniai ir skystos košės. Taigi, jums reikia valgyti 21 dieną. Po to asmuo šiek tiek plečia produktų sąrašą, tačiau visi jie turėtų būti įteikiami kaip tyrės. Tai bučiniai, sriubos, daržovių ir mėsos tyrės. Asmuo tokiu būdu valgo dar 2-3 mėnesius.

Lėtinis erozinis gastritas reikalauja laikytis dviejų dietos galimybių, nes meniu priklausys nuo stadijos: remisijos ar paūmėjimo. Siekiant pagerinti virškinimo trakto veikimą, pacientas kas rytą turi gerti 1 puodelį paprasto vandens. Dieta gastritui ir skrandžio erozijai susideda iš leistinų produktų žemėje, tačiau be prieskonių ir konservantų. Ir tik po 90 dienų griežtai laikytis dietos, žmogus gali pradėti pristatyti saldžius patiekalus marshmallow arba marshmallow forma.

Jei diagnozuojamas erozinis antralinis gastritas, dieta praktiškai nesiskiria nuo kitų rūšių. Svarbiausia čia yra visų produktų šlifavimas, o geriausia - su tokia diagnoze, yra gleivių sriubos. Kai erozinis ir hemoraginis ligos variantas parenka susmulkintas daržoves sriubų arba bulvių koše. Per šį laikotarpį leidžiama naudoti avižinius ir šviežius varškės sūrius.

Norėdami tai padaryti, pacientas atlieka reikiamą tyrimą. Mityba eroziniam gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, siekiama sumažinti jo kiekį, todėl jie visiškai neįtraukia spiritinių gėrimų, alkoholio, rūgščių, rūkytų ir riebaus maisto. Leistinas naminių paukščių ar mitybos triušis. Įsitikinkite, kad mėsą sumalkite į kepimo būklę. Daržovių patiekalai po virimo taip pat turėtų būti patiekiami grietinėlės sriubos, bulvių koše arba grybų pavidalu.

Dieta su eroziniu gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, turėtų apimti maistą be riebalų, kepenis ir saldus vaisių sultis. Tačiau, sumažėjus rūgštingumui, pacientui turi būti suteikiami silpni sultiniai ir fermentuoti pieno produktai.

Informacija apie savaitės dietą

Geriausia iš visų, jei maistas per skrandžio erozinį gastritą kiekvieną dieną užrašys specialistą. Taigi, pacientas negalės valgyti draudžiamo produkto ar viršyti porcijos dydį. Apsvarstykite meniu erozijos skrandžio gastritas per savaitę su receptais.

Pirmadienis

1. Pusryčiai: virti vištienos kiaušiniai (2 vnt.), Silpnas arbatos gėrimas ir keletas krekerių, pagamintų iš baltos duonos;
2. Užkandžiai: bananai, susmulkinti bulvių koše;
3. Pietūs: tyrės salierų sriuba, virtos vištienos mėsos, sultinio klubai ir keletas krekerių;
4. Užkandžiai: uogų putos;
5. Vakarienė: virtos bulvės ir žuvies filė;
6. 2 valandos prieš miegą: stiklinė mažai riebalų kefyro.

Antradienis

1. Pusryčiai: skysti avižiniai dribsniai su medumi, ramunėlių arbata;
2. Užkandžiai: želė ir sausainiai;
3. Pietūs: plonas bulvių sriuba ir grūdai be kepimo, žuvies pyragų ir vaisių gėrimų;
4. Užkandžiai: vaisių pudingas;
5. Vakarienė: mėsos troškinys bulvių koše;
6. 2 valandos prieš miegą: jogurtas.

Trečiadienis

1. Pusryčiai: ryžių pudingas, kompotas;
2. Užkandžiai: obuolių saldžios veislės;
3. Pietūs: burokėlių sriuba, virtos bulvės su vištienos kotletais, silpnas arbatos gėrimas;
4. Užkandžiai: galetnye slapukai;
5. Vakarienė: virtos daržovės iš bulvių košės ir virtos žuvies, žolelių ir krekerių nuoviras;
6. 2 valandos prieš miegą: silpna arbata su pienu.

Ketvirtadienis

1. Pusryčiai: varškės pyragaičiai, silpna arbata;
2. Užkandžiai: arbūzas;
3. Pietūs: daržovių sriuba ir vištienos sultys, krekeriai ir kompotas;
4. Užkandis: saldus kriaušės;
5. Vakarienė: skysti ryžių košės ir vištienos kepenys, žolelių nuoviras;
6. 2 valandos prieš miegą: šiltas nugriebtas pienas.

Penktadienis

1. Pusryčiai: omletas ant pieno ir du baltymai, uogų želė;
2. Užkandis: kepti obuoliai;
3. Pietūs: Kharcho sriuba be kepimo, kepto ir susmulkinto vištienos filė, virtos bulvės, troškinti vaisiai;
4. Užkandžiai: džiovinti abrikosai 100 g;
5. Vakarienė: grikiai su daržovėmis, krekeriais ir silpna ramunėlių arbata;
6. 2 valandos prieš miegą: ryazhenka.

Šeštadienis

1. Pusryčiai: uogų ir varškės, arbatos puodelis;
2. Užkandžiai: jogurtas;
3. Pietūs: vegetariški daržovių sriuba, triušienos kotletai, virti ryžiai, troškinti vaisiai;
4. Užkandžiai: varškė;
5. Vakarienė: virtos daržovės ir žuvis, žolelių nuoviras;
6. 2 valandos prieš miegą: kefyras.

Sekmadienis

1. Pusryčiai: tingūs koldūnai su mažai riebalų turinčiu jogurtu, kompotu;
2. Užkandžiai: džiovinti abrikosai 100 g;
3. Pietūs: javų sriuba, virtos žuvys ir arbata su krekeriais;
4. Užkandžiai: uogienės;
5. Vakarienė: triušių pilafas, susmulkintas, arbata su pienu;
6. 2 valandos prieš miegą: jogurtas.

Laikydamiesi tokios griežtos klinikinės mitybos, galite gerokai pagerinti savo būklę ir pasiekti stabilią atsisakymą. Negalime leisti sutrikimų ir persivalgymo. Turėtumėte atidžiai stebėti patiekalo konsistenciją ir temperatūrą.