Disbakteriozės priežastis - teigiamos žarnyno floros pažeidimas ir mirtis - išreiškiamas tuo, kad žmogus neturi nieko virškinti maisto, t.y. suskaidyti riebalus, baltymus, angliavandenius. Be to, laiku (per 24–32 val.) Mūsų kūną praktiškai nesuvirškina. Skilimo produktai per žarnyno sienelę absorbuojami į kraujotaką ir nuodija mūsų kūną, sukeldami įvairias ligas. Taigi, disbakteriozė yra viena iš pagrindinių ligų, tokių kaip egzema, bronchinė astma, gaubtinės žarnos vėžys, diabetas, kepenų cirozė, alergijos, imunodeficito priežastys.
Dėl to gali pasireikšti osteochondrozė ir rachetai, įvairios vidaus organų ligos. Dysbacteriosis taip pat sukelia lėtinį vidurių užkietėjimą ir viduriavimą, vidurių pūtimą ir visų rūšių gastritą, dvylikapirštės žarnos opas ir kitas infekcines ligas. Narkotikų gydymas dažnai yra neveiksmingas dėl to, kad jų išvaizda nėra pašalinta - disbakteriozė. Ir netgi liga, pvz., Lėtinis nuovargio sindromas, gali atsirasti dėl ilgalaikio intoksikacijos smegenų kraujagyslėse su savo nuodais, kurių atsiradimas taip pat yra disbakteriozė. Apsinuodijusi amoniaku, dėl disbakteriozės, kepenys gamina neurotoksinus, kurie turi įtakos centrinei nervų sistemai (CNS), kuri sukelia kepenų encefalopatiją. Tai gali sukelti demenciją, atminties praradimą, galvos skausmą ir pan.
Mokslininkai įrodė, kad astma yra susijusi su žarnyno mikrofloros ar dysbiozės sunkumu. Net ir tokias ligas, kaip poliartritas ir septinis kardiitas, gali sukelti virškinimo trakto sutrikimas. Gydytojai įsitikina, kad žmonės, kurie nėra kenčia nuo disbiozės, žaizdos išgydo greičiau, ir komplikacijos yra daug rečiau.
Tiksliausias kriterijus, lemiantis disbiozės buvimą, yra dažnas kolitas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, vidurių pūtimas. Po apsinuodijimo, vartojant antibiotikus, beveik garantuojama žarnyno infekcija. Remiantis tik šiais duomenimis, galima įsivaizduoti visą šios problemos sprendimo svarbą.
Atsikratykite disbiozės gali būti įvairiais būdais. Paprastas - vaistų, kurių sudėtyje yra naudingos mikrofloros, naudojimas: bifidobakterijos ir laktobacilai. Rinkoje siūlomi vaistai - bifidumbacterin, bifidumforte, laktobakterijos ir kt. Kitas būdas - vartoti maisto produktus, kuriuose yra gyvų bifidobakterijų. Šie produktai yra specialūs jogurtai ir bifidokofiry. Ne visuomet šie disbakteriozės šalinimo metodai yra gana veiksmingi, ypač tais atvejais, kai atvejai yra pažangesni. Vis dėlto nenaudojamų ir ypač disbiozės prevencijos atvejais vis dar reikia reguliariai valgyti fermentuotus pieno produktus, kuriuose yra gyvų bifidobakterijų.
Dėl jų priėmimo palaipsniui susidaro didesnis rūgštingumas, slopinantis patogeninės mikrofloros augimą ir vystymąsi. Tinkamas bifidobakterijų ir laktobacilių storosios žarnos kiekis lemia galingo apsauginio faktoriaus susidarymą asmenyje - normalioje mikrofloroje. Ši mikroflora aktyviai dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių metabolizme, skatina gerą vitaminų, makro- ir mikroelementų absorbciją, pati gamina kai kuriuos vitaminus, antibiotikus ir biologiškai aktyvias medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui. Naudingos bakterijos prisideda prie staigaus histaminų - daugelio alerginių ligų kaltininkų - sumažėjimo. Reguliuojant cholesterolio absorbciją, jie taip pat apsaugo organizmą nuo aterosklerozės. Ypač didelis yra naudingų mikroflorų vaidmuo kepenų ligų prevencijoje ir gydyme. Dengiant vidinį dvitaškio paviršių su nuolatiniu apsauginiu sluoksniu, jie neleidžia gleivinei įsisavinti tokias medžiagas, kurios patenka į jį kartu su maistu, taip mažindamos kepenis nuo sunkių jų neutralizavimo darbų.
Normalios mikrofloros vystymasis keičia storosios žarnos rūgštingumą nuo silpnos šarminės, kuri atsiranda, kai vyrauja patogeniškos, kenksmingos floros, ir šiek tiek rūgštus. Tai savo ruožtu prisideda prie amoniako konversijos, atsirandančios dėl maisto skilimo šarminėje aplinkoje ir apsinuodijus kepenimis, amonio - nekenksmingos formos. Taigi kepenys yra apsaugoti nuo žalos ir visas kūnas nuo apsinuodijimo toksinais.
Tai reiškia, kad reikėtų dažniau naudoti tą patį kefyrą, įvairių rūšių rūgštų pieną (rūgštus, ryazhenka ir kt.), Jogurtus. Geras produktas šiuo atžvilgiu yra įdegis. Daugeliu atžvilgių fermentuotų pieno produktų efektyvumas yra individualus, labai tikėtina, kad jis taip pat priklauso nuo vaikystės periodo įpročių ir netgi genetiškai nustatyto bendro jautrumo tam tikriems fermentuotiems pieno gėrimams. Iš to išplaukiant, ukrainiečiams, galbūt, vienas iš efektyviausių disbiozės prevencijos ir gydymo aspektų yra jogurtas ir jogurtas.
Tačiau mūsų Ukrainos problema dėl pieno produktų kokybės, ypač pieno produktų, kyla iš karto. Žinoma, tiems, kurie gyveno kaime, turi karvę, ožkas arba avis, kurie nuolat ruošia sau ir savo šeimoms įprastinius pieno produktus ir nuolat juos vartoja, ši problema nėra verta. Be to, disbakteriozės problema greičiausiai paprasčiausiai neatsiras tokių žmonių. Ar tai pernelyg su antibiotikais. Miesto gyventojams ir netgi kaimo gyventojams, neturintiems pieno galvijų, kurie nesirengia fermentuotų pieno produktų savarankišku ruošimu, yra daugiau ar mažiau sunku įsigyti aukštos kokybės fermentuotus pieno produktus - „pieno“ produktus, pagamintus gamykloje Ukrainoje ir importuotus į Ukrainą iš užsienio. dažniausiai pieno produktai nėra. Tai taikoma visų rūšių „pieno“ produktams (kefyrui, rūgštam pienui, jogurtui, grietinėlės, grietinės, sūrio, ledų, kondensuoto pieno...) ir pačiam „pienui“. Iš esmės tai nenuostabu: gyvulių skaičius Ukrainoje per „nepriklausomybės“ metus per pusę sumažėjo! Iš kur galima gauti aukštos kokybės pieno produktus? Be to, Ukrainos teisės aktai leidžia nuodų gamybą pagal pieno vaizdą ir importuoti tą patį iš užsienio.
Geriausiu atveju geriausiai parduodami pieno produktai turi nešvarumų iš pieno miltelių, kurie buvo apdoroti tam tikru būdu. Ir daugeliu atvejų labai didelė jo dalis yra gana nemalonus sveikatai, palmių aliejus. Vis dažniau gaminami „pieno“ produktai, kuriuose nėra pieno (ledų, grietinės, kondensuoto pieno...). Be to, cheminiai konservantai, stabilizatoriai, tirštikliai, dažikliai, aromatai, skonio stiprikliai ir tiesioginiai tam tikrų užpildų cheminiai pakaitalai (pvz., Gryni chemikalai, vietoj vaisių, vietoj vaisių želė ir ir tt).
Tačiau mes negalime eiti į maisto cheminio proceso procesus ir netgi į tai, kas kenkia šių produktų vartotojų sveikatai. Tai neseniai buvo pakankamai kalbama televizijoje ir kitose žiniasklaidos priemonėse. Mes sutelksime dėmesį į tikrą ir paprastą alternatyvą: labai paprastą aukštos kokybės ir sveikų fermentuotų pieno produktų savarankišką paruošimą. Pradėkime nuo jogurto paruošimo, kurie labai mėgsta vaikus ir kurie parduodami (nesvarbu, ką gamintojai sako reklamoje) niekada nėra natūralūs. Jie tiesiog negali būti natūralūs, juose nėra cheminių medžiagų, nes ilgai transportuoti ir saugoti technologiškai neįmanoma.
Kaip gaminti natūralų jogurtą ir ko reikia šiam tikslui?
Pirmiausia, žinoma, jums reikia pieno - 1-2-3 litrų: kam - kiek jogurto reikia. Jei turite galimybę įsigyti pieno iš kaimo gyventojų ir esate tikri, kad parduodate aukštos kokybės gryną pieną (deja, kaimo gyventojai nusidėjo ne mažiau nei gamyklos gamintojai), tada naudokite jį. Tiesiog būkite atsargūs su pakuote, ypač - su plastiku. Pieno kaimiečiai renkasi plastikinius butelius bet kur. Dažnai jiems renkami miesto valytuvai šiukšliadėžėje. Tuo pat metu kaimiečiai nerūpina plovimo butelių kruopštumu: jie neturi laiko tai sąlygoms (karštu vandeniu ir tt), o ne sau dar... Be to, tokie buteliai gali būti naudojami kitiems saugoti pavojingoms cheminėms medžiagoms ir nuodingoms medžiagoms ir mirtina mirtina pieno atvejų, kai buvo įsigytas toks konteineris, įskaitant kūdikius. Todėl bet kuriuo atveju geriau pirkti pieną stiklinėse talpyklose, dar geriau, jei jie supilti į jūsų indą, kurį nuplauti.
Jei neturite tokių galimybių, arba neturite nuolatinių, tada mes pereisime iš to, kas iš tikrųjų yra, ar greičiau, parduotuvėje.
Būtent: jūs perkate paprastą karvės pieną, kuris, jūsų nuomone, yra arčiausiai pieno turinio, tai yra, kuriam jūs (galbūt naiviai) bent jau santykinai pasitikite. Pieno riebalų kiekis yra svarbesnis (tuo geriau), tačiau tai nėra labai reikšminga. Ožkos pienas, su visais pagarba jam, net nesistengia naudoti - jogurtas iš jo neveiks.
Vaistinėje perkate bulgarų jogurto virimo lazdą. Tiesa, tai brangus (apie 6 val. 1 litro pieno), todėl, jei kas nors mano, kad jis yra brangus, tada tik toje pačioje maisto parduotuvėje perkate vieną jogurtą, ne daugiau kaip 100 gramų ir verta 3,50 грн. Pirmenybė turėtų būti teikiama tiems jogurto tipams, kuriuose yra mažiausiai konservantų ir kitų cheminių priedų. Kaip taisyklė - tai jogurtas, gaminamas mažiems vaikams. Kokio tipo „vaisių“ užpildas bus ten - nesvarbu, visa ta pati - chemija. Jei tik tai buvo mažesnė. Idealiu atveju nėra jokių užpildų.
Be to, nėra blogai įsigyti Bifidumbactrin (miltelių buteliukuose) vaistinėje, kuri yra gana pigi. Bet tai yra - kaip papildomas priedas tiems, kurie nori padidinti jogurto efektyvumą.
Toliau pereikite prie jogurto paruošimo. Pradžioje pienas virinamas. Tai turėtų būti daroma būtinai, nes maisto ruošimo procesas siejamas su idealių bakterijų augimo sąlygų kūrimu, ir nėra naudinga dauginti jau piene esančių bakterijų, kurių pobūdį mes nežinome. Klasikinių jogurto rūšių ruošimui pieną reikia virti trečdaliu (bulgarų kalba) ir net iki pusės (graikų kalba). Bet tiems, kurie labiausiai vertina paprastumą ir greitį, tiesiog užvirinkite.
Tada pieną atvėsinkite iki ne žemesnės kaip 30 ° C ir ne aukštesnės kaip 35 ° C temperatūros (atsargiai), atsargiai pašalinkite putas. Tada mes iškrauname parduotuvėje pagamintą jogurtą į pieną. 2 litrų virinto pieno pusė 110 gramų stiklainio yra pakankama, bet jūs galite pridėti visą indą su jogurtu, kad pienas būtų ištikimas. Kas nusipirko bulgarų lazdą vaistinėje - Bulgarijos lazdelę į 1 pieno etiketę mesti į pieną 1 litro pieno). Jei įsigijote Bifidumbactrin, supilkite šiek tiek pieno iš šaukšto į butelį, maišykite jį butelyje, tada supilkite į puodą. Kruopščiai sumaišykite viską, uždenkite nepralaidų dangtelį (pageidautina didelę plokštelę), 7-10 valandų šilumą nustatydami, laikydami jį purtant ir judant. Kas turi viryklę arba lauko dujų katilą arba kažką panašaus, mes jį ten, tik jis neturėtų būti per karštas, paviršiaus temperatūra turi būti ne daugiau kaip 35 laipsniai. Atsargiai apvyniokite padengtus indus iš šonų pienu švariu rankšluosčiu. Jūs vis dar galite kažką šilti. Karštomis vasaros naktimis paprastai galite palikti naktį ant skalbimo virtuvėje be papildomo šildymo - tiesiog apvyniokite rankšluosčiu.
Po nurodyto laiko jogurtas yra paruoštas. Galite nustatyti pasirengimą išvaizda: atsargiai, nekratant, pasukite indus atgal ir, jei masė yra stora, beveik nejudanti, ji yra pasirengusi. Tada jis turėtų būti supilamas į švarų (tai labai svarbu bakterijų grynumui), pageidautina garuose arba mikrobangų dezinfekuotuose puodeliuose arba stiklainiuose, padengtuose švariais sandariais dangteliais ir šaldytuve. Laikyti, jei uždarytas, gali būti iki 2 savaičių ar dar daugiau.
Ateityje jogurtas ar raugas, reikalingas naujai porcijai užpildyti, nebėra reikalingas pirkti. Tiesiog palikite pusę puodelio (ar net ketvirtadalio) degalams, o kai valgėte pirmą partiją, užpildykite naują pieno partiją. Taigi, jei laikotės konteinerio grynumo sąlygų ir galiojimo laiko, galite praktiškai - iki begalybės. Be to, kuo daugiau tokių procedūrų, tuo labiau natūralus ir labiau klasikinis jogurtas, jei, žinoma, nepažeidžia technologijos. Tačiau tai yra taip paprasta, kad apskritai nesilaikyti. Ar tai yra perederzitė ar underexter? Ir netgi tada - nepažeiskite, tik tai, kad jis gali pasirodyti ne jogurtas, bet kažkas kita rūgštus pienas, bet taip pat naudingas.
Vis dėlto, kadangi ne visuomet įmanoma užtikrinti sterilumą, tada po tam tikro skaičiaus tokių panaudojimų būtina visiškai pradėti viską nuo pat pradžių - perkant naują jogurtą degalų papildymui arba įsigyjant naują Bulgarijos farmacijos lazdą. Nurodykite atnaujinimo dažnį individualiai, atsižvelgiant į tai, kaip jūs darote viską.
Kad būtų patogiau laikyti ir naudoti, galite patarti šiek tiek kitokia galimybe: netgi maišydami užpildą, šiltu pienu tuoj pat supilkite į puodelius, o ne puodą, bet įkaitinkite puodus, uždenkite dideliu lėkšteliu arba indu, apvyniokite rankšluosčiu. Ir pasirengimas - nedelsiant uždarykite užsandarintus dangtelius ir šaldykite. Tuo pačiu metu yra mažiau jogurto virpesių: jis gyvas ir jam nereikia papildomo streso. Jei turite standartinių puodelių rinkinį, ant kurio užsandarintos įprastinės plastikinės dangteliai, tai idealus pasirinkimas ir puikus patogumas! Jei tokių puodelių nėra, pusiau litro stiklo indelis verpimui yra labai gerai tinka.
Valgykite šį jogurtą gali būti taip, kaip jums patinka ar norite. Pavyzdžiui, ryte pakilkite iš karto iš jogurto puodelio iš šaldytuvo. Jei turite ryte procedūras - jis yra šildomas (tiesiog nešildykite karšto arba mikrobangų krosnelėje). Sezonas jogurtas - ką norite. Idealiu atveju, jei turite šviežių arba šaldytų uogų, vaisių - tai yra. Galima pridėti medaus saldumynams, ekstremaliais atvejais - uogiene. Visa tai galite įveikti maišytuve. Jūs galite pridėti jogurto į košę - jie yra abipusiškai praturtinti. Galite garinti momentinį avižinį dribsnį, supilkite jį su jogurtu, sumaišykite vaisius, medų. Ir jūs galite gerti be nieko. Labai gera nakčiai, o ne maistui: ir gana patenkinti ir skanūs, be slepiamumo ir sveikatai - tik lobis!
Brangus apetitas jums ir sveikatai!
Kitos šios medžiagos iliustracijos - išsami informacija apie naminio jogurto paruošimą galima pamatyti mūsų svetainės ukrainiečių kalba.
Jogurtas ir disbiozė.
Sunku rasti asmenį, kuris, išgirdęs žodį „disbakteriozė“, stebisi nuostabiai: „Kas tai?“
Ar tokia liga iš tikrųjų egzistuoja, yra disbakteriozė ir ar galima tikėti stebuklingais produktais, kurie ją išgydo, sako imunologo-alergologo KP ekspertas, c. Tatjana TIKHOMIROVA (Pensilvanijos universitetas, JAV)
Jie atsakys pažodžiui be abejonių, kaip ir mokykloje, žarnyno mikrofloros pažeidimas, kuris yra labai naudingas. Ir tai, kad disbakteriozė turėtų būti gydoma eubiotikais, probiotikais, simbiotikais ir gyvais jogurtais, kuriuose darbingi bifidobakterijos ir laktobacilai. Kas tik laukia momento, kad nuvestų mus į vidų, kad galėtume ten daryti gera, tamsoje ir šilumoje.
Taigi taip nėra. Mūsų žinios apie disbakteriozę, pasikartojančias tūkstančius populiarių mokslo straipsnių ir reklamos, yra pasuktos į vidų, o vėliau ir atgal.
Disbiozės priežastys: mitai ir realybė
Šiuolaikinės medicinos požiūriu disbakteriozė nėra savarankiška liga, o kai kurių kitų su organizmu susijusių problemų pasekmė. Tai gali būti vadinama būsena (pagal analogiją su širdies nepakankamumu, kuris yra įvairių širdies ir kraujagyslių problemų rezultatas. - Red.).
Dysbacteriosis priežastis:
nepripažinti maistinių medžiagų absorbcijos sutrikimai;
tam tikrų virškinimo fermentų trūkumas;
parazitai;
skrandžio, kepenų, kasos ligos;
autoimuninės ligos;
navikai;
lėtos ir paslėptos infekcijos;
Neteisingai skiriama vaikui papildomi maisto produktai.
Tačiau! Negalima teigti, kad viskas, ką reklamoje pasakyta apie disbakteriozės priežastis, nėra teisinga. Taip, kartais, gana retai, būtina pati gydyti disbakteriozę kaip sąlygą, jei veikė veiksniai, tiesiogiai veikiantys žarnyno „gyventojus“. Yra keletas tokių veiksnių.
1. Visų pirma, deja, savęs gydymas antibiotikais yra prieinamas visiems.
2. Antra - nepagrįstas reguliarus aktyvuotos anglies ir kitų sorbentų suvartojimas, toks populiarus tarp tų, kurie nori „išvalyti save nuo toksinų“.
3. Šiek tiek daugiau egzotiška: susižavėjimas su klizma ir gaubtinės žarnos terapija, diuretikais ir net vidurius, ilgalaike mityba su griežtai ribotais produktais.
4. Sąrašo pabaigoje yra gydytojo paskirtas gydymas antibiotikais, kai kurios chemoterapijos rūšys ir keletas kitų vaistų.
Faktų numeris 1.
Jis „pjauna“ tik rusus!
Ar žinote, kad disbakteriozė selektyviai veikia tik jus ir mane, buvusios TSRS respublikas ir saują Rytų Europos šalių? Ir likusį pasaulį dėl kokių nors priežasčių nesiliečia. Jie neturi tokios ligos. Tai nėra Tarptautinėje ligų klasifikacijoje. Kaip taip? Galų gale, žarnyno mikrofloros pažeidimai sukelia sutrikusią imunitetą, hormonų pusiausvyrą, vitaminų ir mikroelementų trūkumą ir vaikus, netgi atsiliekant augimui ir vystymuisi!
Visas pasaulis tai žino, todėl atskleidžia ir traktuoja pirmiau minėtas priežastis - tikras ligas. Dėl kokios nors priežasties priežasties gydymas visomis galimybėmis pakeičiamas disbakteriozės diagnoze - mes stengiamės „išgydyti“ pasekmes.
Faktų numeris 2.
Ką su juo turi alergijos?
Čia yra simptomai, susiję su disbakterioze: padidėjusi ūminė kvėpavimo takų virusinė infekcija, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, žarnyno kolika, nuovargis ir mieguistumas, depresija ir maža nuotaika, apetito praradimas, dermatitas ir egzema, medžiagų apykaitos sutrikimai.
Visa tai gali staiga „išsiaiškinti“ beveik kiekviename pilietyje - labai neaiški formuluotė. Išskyrus dermatitą ir egzema. Bet čia priežastis ir pasekmės yra painiojami.
Remiantis daugybe tyrimų, alergiški žmonės dažnai turi disbakteriozę. Skamba ne taip gerai? Bet tas pats, kitaip tariant, yra labiau susipažinęs nuo reklamos: jei yra disbakteriozė, tai yra alergijos. Vertimas pasikeitė - pasikeitė produkcija.
Faktų numeris 3.
Mes mažai žinome apie "naudingas" bakterijas
Pagrindinė organizmo ir mikrobų sąveika vyksta plonoje plėvelėje, apimančioje žarnyno sienos vidų. Prie jos pridedamos bakterijos. "Išorės" ir tie, kurie negalėjo pritraukti, nukrito, nugriovė "srautą". Kur juos tikisi mokslininkai su mėgintuvėliais. Ir bus padarytos išvados ne apie bakterijas, kurios liko „viduje“.
Atlikite disbakteriozės analizę trijose skirtingose laboratorijose. Gausite tris visiškai skirtingus atsakymus.
4 numeris.
"Magic Fibres" - tai tortas!
Gydymas įsivaizduojamu disbakterioze yra dar naudingesnis už diagnozę. Pavyzdžiui, prebiotikai ir kiti magiški pluoštai, kurie kainuoja nuo 100 rublių už indelį, dažniausiai yra banalūs pyragaičiai. Tai reiškia, kad nevirškinami augalų pluoštai, apdoroti kitaip. Anksčiau jam buvo leista maitinti galvijus. Kas gali teigti, kad jums reikia torto, jei valgote tik momentinius makaronus ir dešras. Tačiau 2 obuoliai, sriuba su kopūstais ir pora morkų suteiks jums tuos pačius pluoštus su natūraliausiais prebiotikais.
Faktų numeris 5.
Jogurtas lauke nėra karys
Net jei jūs supilate visą kilogramą pieno produktų, yra 100 tūkst. Kartų skirtumas tarp jau gyvenančių bakterijų skaičiaus ir girtų žmonių skaičiaus. Ir net jei visos bakterijos yra gyvos jogurte, jos negali nieko daryti su žarnų aborigenais. Nieko. Ir kaip rodo keli nepriklausomi tyrimai, vidutiniškai tik pusė šviežio jogurto iš tikrųjų turi pažadėtą gyvų bakterijų kiekį.
Jei jums patinka pieno produktai, tai gerai. Juose yra daug naudingų medžiagų. Tačiau nereikia tikėtis, kad su savo pagalba jūs tikrai galėsite kolonizuoti savo žarnas su asmeniu, kuris yra labai naudingas.
IŠVADA
Dysbakteriozė dažnai nėra nepriklausoma liga, bet tik kitų problemų pasekmė. Jei esate rimtai susirūpinęs dėl to, kas vyksta skrandyje ar žarnyne, patikrinkite ir ieškokite tikrosios priežasties. Jei nieko neįvyktų, taip pat nėra jokios disbakteriozės. Ir tik jei vartojate antibiotikų ar kitų vaistų, kurie gali pakeisti žarnyno mikroflorą, reikia gydyti disbakteriozę. Tačiau vaistai iš vaistinės, o ne iš parduotuvės ar maisto papildų.
Čia perskaitykite visą tekstą.
Jogurtas prieš disbiozę
Jogurtas yra labai naudingas vaikams - jis gali, pavyzdžiui, padėti žarnyno sutrikimams. Įžymūs didmiesčių ekspertai pasakoja, kaip teisingai pasirinkti ir naudoti jogurtą.
Igoris Nikolaevich SOKOLSKY, Maskvos medicinos akademijos medicinos mokslų kandidatas. I.M. Sechenovas:
- Naudingos savybės jogurto dėl didelio pieno rūgšties bakterijų kiekio. Patekimas į žarnyną, šie mikroorganizmai palaiko normalų mikroflorą. Šiandien daugelis vaikų kenčia nuo disbiozės. Tai yra tada, kai bakterijos, kurios gyvena žarnyne, yra pakeistos kenksmingais mikroorganizmais. Iš čia ir žarnyno sutrikimai: viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, taip pat kiti su disbioze susiję sutrikimai - nesveika oda ir plaukai, dažni peršalimai ir infekcijos, ir daug daugiau. Tinkamas jogurto naudojimas padės kovoti su disbioze, jei jis pernelyg neišeis. Priešingu atveju geriau pasikliauti tik jogurtu, bet pasikonsultuoti su vaiku su specialistu. Jis paskirs vaistus, kuriuose yra gerų bakterijų.
Kas yra geriausias jogurtas kūdikiui? Visų pirma, jis turi gyvą laktobacilą reikiamu kiekiu. Tai vadinamasis gyvas jogurtas. Jo skirtumas nuo kitų produktų rūšių yra trumpas galiojimo laikas. Geriau, jei jis būtų trumpesnis nei dvi savaitės, tada naudingos bakterijos bus išsaugotos didesniais kiekiais.
Tinkamumo laikas turi būti griežtai laikomasi. Skubus jogurtas gali tik pakenkti vaikui. Ir dar vienas patarimas: jei perkate jogurtą didelėje pakuotėje, o kūdikis su ja nesusitvarkė vienu metu, nepalikite nepanaudoto produkto laikyti šaldytuve - tai yra puiki maistinė terpė skirtingiems mikrobams. Šiuo požiūriu geriau pirkti jogurtą mažuose puodeliuose.
Atkreipkite dėmesį į riebalų jogurto procentinę dalį. Dabar gaminkite produktą su normaliu, 3, 2% ir su mažu riebalų kiekiu, pavyzdžiui, 1,5%, ir paprastai mažai riebalų. Vaikui nereikia mažai riebalų turinčio jogurto, „išrado“ tiems, kurie nori numesti svorio, o augančiam organizmui tai yra labai pavojinga.
Geriausia yra pasirinkti jogurtą su natūraliais vaisių gabaliukais, o ne maistu. Žinoma, jei jūsų kūdikis turi polinkį į alergiją, jūs turite būti atsargesni su braškių ir ananasų jogurtais, bet obuolys, kriaušės ir bananai labiausiai tinka jam.
Jei jūsų vaikas dažnai turi palaidas išmatose, jogurtas su mėlynių gabaliukais turėtų būti jo mėgstamiausias. Mėlynė ne tik turi fiksacinį ir susitraukiantį poveikį, bet ir žudo patogeninę mikroflorą žarnyne, paliekant „gyvą“ normalų. Jei jūsų kūdikis turi vidurių užkietėjimą, priešingai, darys jogurtas su persikų gabaliukais.
Kada vaiko jogurtas? Geriau tai daryti su maistu: ryte, kad nuo pat dienos pradžios, o vakare - žarnyną „įkrautumėte“ geromis bakterijomis, jei kūdikis yra pripratęs valgyti glaudžiai. Dvi 50 gramų puodelių per dieną bus pakankamai, viena - taip pat gera.
Be teigiamo poveikio žarnyne, jogurtas taip pat yra kalcio šaltinis, kuris yra būtinas vaiko augimui, darbo raumenims ir daugeliui svarbių procesų organizme. Todėl nepamirškite, kad į parduotuvę įtraukite šį naudingą produktą į savo pirkinių sąrašą.
Ekonomikos mokslų kandidatas Aleksandras Jakovlevichas KALININAS, Nacionalinės vartotojų apsaugos fondo generalinis direktorius:
- Geriausia pirkti jogurto ne rinkoje, bet specializuotuose didelių parduotuvių pieno skyriuose, kad būtų pašalintas netikras. Čia visada galite pasikonsultuoti su konsultantu, kuris turėtų turėti informacijos apie prekes ant prekystalio.
Jogurtą galite įsigyti pusiau litro maišeliuose - vadinamąjį gėrimą, taip pat akinius, o kai kuriuose vaisių gabaliukuose - apačioje, kitose - visą tūrį. Skirtumas susijęs su virimo technologija, bet ne kokybe. Šviežių vaisių gabaliukai paprastai nėra pridedami prie geriamojo jogurto, tačiau jis nėra prastesnis už kitų naudingų bakterijų kiekį. Taigi pasirinkite, ką mėgsta vaikas. Kokius bendrovės produktus norite pasirinkti? Šiandien yra daug gamintojų, kurie įsisavino tarptautinius standartus atitinkančią jogurto gamybos technologiją: tai Lianozovsky, Cherkizovsky pieno įmonės ir Gorkio gamykla, ir daugelis įmonių įvairiuose Rusijos regionuose. Prancūzijos kompanijos „Danone“, Olandijos koncerno „Campina“ ir Bavarijos bendrovės „Zott Mertinger“ jogurtai taip pat pasižymi aukšta kokybe.
Nuo 2001 m. Sausio 1 d. Mūsų šalyje pristatomas valstybės patvirtintas nacionalinio vartotojų apsaugos fondo iniciatyvos ir sąskaita parengtas nacionalinio vartotojų apsaugos fondo standartas. Todėl daugeliu atvejų galite būti tikri, kad gausite tikrą jogurtą.
Pieno produktai su disbakterioze
Per visą žmogaus istoriją ekspertai išsiaiškino disbiozės priežastis. Patologijos patologijos, sukurtos praėjusio amžiaus pradžioje. Visas gyvenimas aplink asmenį gyvena daug įvairių mikroorganizmų. Bet jie yra ne tik aplink jį, bet ir viduje. Jie yra gyvybiškai svarbūs komponentai, nors tam tikromis aplinkybėmis jie gali išleisti toksiškas medžiagas, kurios tampa viena iš disbakteriozės priežasčių.
Pienas su disbioze yra skiriamas ypatingai atsargiai, ypač kai viduriavimas. Taip yra dėl to, kad ji linkusi toliau atskiesti išmatų masę, kuri šiuo atveju nereikalinga. Pažymėtina, kad tai susiję ne tik su karvių pienu, bet ir ožkų pienu. Retais atvejais, kai yra sumažėjęs viduriavimas, disbakteriozės remisijos laikotarpiu galima skirti pieną.
Tačiau vidurių užkietėjimo atveju pienas yra puikus vidurius. Verta pažymėti, kad pienas, ypač ožka, yra daugelio įvairių vitaminų ir mineralų, kuriuos organizmas reikalauja palaikyti imuninę sistemą, šaltinis. Pienas gali pašalinti intoksikacijos požymius.
Maisto gaminimo metu leidžiama pridėti pieno, ypač ožkų, su disbakterioze. Pavyzdžiui, jūs galite aptarnauti bulvių košes į ligonį ar kiaušinių sriubą su pienu. Dažnai pienas naudojamas sūrių pyragams ir įvairiems grūdams ruošti.
Tačiau verta paminėti, kad galima pieną, jūs neturėtumėte savarankiškai nustatyti, nes kyla pavojus susirgti šia liga.
Sūris dysbakteriozei
Negalima teigti, kad varškės sūris yra pagrindinė sudedamoji dietos rengimo priemonė, atsiradus įvairioms ligoms. Tačiau tai visada yra dalis dietos, kuri yra skirta virškinimo trakto ertmės ligoms. Taip yra dėl to, kad organizmui reikia suteikti kuo daugiau taninų, kurie padeda sumažinti dujų susidarymą ir apgaubia žarnyną. Kadangi dysbakteriozę daugiausia lydi viduriavimas, prarandamas pakankamai didelis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekis, o jų trūkumas turi būti papildytas. Įspūdingas tinkamo patiekalo pavyzdys yra varškės, nes jis yra maistingiausias ir turi gydomųjų savybių.
Ar galiu naudoti šį pieno produktą disbakteriozei? Specialistai rekomendavo naudoti varškės sūrį, nes juose yra pakankamai baltymų, reikalingų organizmui atsikratyti neigiamo poveikio. Vienintelis apribojimas varškės vartojimui disbakteriozei yra kiekis - leidžiama valgyti ne daugiau kaip 150-200 g per dieną.
Serumas su disbakterioze
Serumai skiriami atsižvelgiant į individualias organizmo savybes ir žarnyno mikrofloros sutrikimų eigą. Serumas padeda pašalinti dirginimą, padeda jaustis geriau.
Verta pažymėti, kad šio fermentuoto pieno mišinio disbakteriozės gydymas yra toks veiksmingas, kad kai kurie pacientai teigia, kad tai yra viena iš paprasčiausių liaudies gynimo priemonių namuose, nenaudojant narkotikų.
Norėdami išrūgų, reikia paimti vidutinio riebalų kefyrą, įdėti kriauklę į kriauklę ir siųsti į maišą karštą vandenį. Po tam tikro laiko bus suformuota varškė ir išrūgos. Jo naudojimas leidžiamas tik šilumos forma, ryte prieš pusryčius. Taigi, mažiau nei per savaitę galima išspręsti žarnyno problemas.
Jogurtas su disbakterioze
Terapinėje dietoje su disbakterioze jogurtas yra gana svarbus. Tai lengvai virškinamas fermentuotas pieno mišinys, taip suteikiant pagalbą virškinimo procesui ir greitam maistinių medžiagų įsisavinimui.
Be to, jogurtas yra antimikrobinis agentas, kuris yra ypač svarbus disbakteriozei, kurią sukelia bet kokio pobūdžio infekcija. Jogurto, taip pat bet kokio kito fermentuoto pieno produkto, turinčio dysbiozę, naudojimas turėtų būti atliekamas pagal tam tikrą schemą, kad galėtumėte gauti efektyviausią gydymą. Šis pieno produktas turėtų būti suvartotas tik karščiu, ne daugiau kaip 400 ml per dieną.
Stipriausias antiseptikas, esantis jogurte, yra pieno rūgštis, kuri atsiranda, kai raugas.
Sūris su disbakterioze
Sūris turėtų būti naudojamas tik toms veislėms, kurių riebumas yra mažas ir tam tikras kiekis. Jis padeda kalcio absorbcijai, vitaminai, geležis, palaiko virškinimo procesą. Taip atsitinka dėl žarnyno fermentų aktyvumo ir padidėjusio skrandžio sulčių sekrecijos. Sūris gali normalizuoti žarnyno peristaltiką, o jo komponentai padeda suskaidyti sunkiai virškinamas medžiagas. Be to, jame yra bakteriostatinių savybių.
Ryazhenka su disbakterioze
Ryazhenka yra malonus gėrimas, kuris, analogiškai jogurto starteriui, pasižymi dideliu streptokokų skaičiumi ir bulgarų lazdelių buvimu. Be to, ryazhenka sudėtyje yra glikolizės skilimo produktų, kurie susidaro perkaitant pieno mišinį, dėl kurio dažnai rekomenduojama disbakteriozei.
Tarp tokių įvairių pieno produktų yra gana sunku nustatyti, ką galite valgyti su disbioze, ir ką turėtumėte susilaikyti, todėl turėtumėte susisiekti su specialistu.
žarnynas, kolitas, enterokolitas, disbakteriozė, pykinimas, pilvo pleiskanojimas, niežėjimas, nusiminusi išmatos, patogeninė mikroflora, mikrobiocenozė, bifidobakterijos, mukozitas.
„Argo“ grįžimo premija iki -10% dviem etapais!
1. Gauti numerį iki>
2. Įjunkite jį>
* Daugiau informacijos iš interneto konsultantų
Medicinos mokslų daktaras, profesorius, vyriausiasis
Mokslininkų laboratorija
Klinikinių ir imunomorfologijos tyrimų institutas. T
eksperimentinės limfologijos SB RAMS
Anna Veniaminovna Shurlygina
Disbakteriozė. Šiuo metu ši patologinė būklė yra plačiai žinoma tarp gyventojų, daugiausia dėl įvairių fermentuotų pieno produktų, kurių sudėtyje yra bifidobakterijų ir laktobacilių, reklamos, t. probiotiniai mikroorganizmai. Pasak reklamos, „gyvų“ jogurtų dėka disbakteriozės problema buvo visiškai išspręsta.
Iš tiesų pagrindinis disbakteriozės gydymas yra probiotinių preparatų naudojimas, tarp kurių, be abejo, turėtų būti teikiamos gyvos probiotinių mikroorganizmų kultūros.
Anksčiau probiotikų poveikis buvo paaiškintas tuo, kad mikroorganizmai, paimti su maistu, įsišaknijusiu ant virškinamojo trakto gleivinės, ir pakeitė patogeninę mikroflorą. Tačiau moksliniai tyrimai parodė, kad probiotiniai mikrobai, įsišakniję ant gleivinės tik gana trumpą laiką, ir tikrasis mikrofloros atkūrimas gali atsirasti tik dėl savo mikroorganizmų dauginimo virškinimo trakte. „Kaip taip! šaukia šio straipsnio skaitymo, nes pieno produktai padeda su disbioze. "
Iš tiesų, probiotinių preparatų naudojimas sumažina skausmingų simptomų intensyvumą, tačiau tai pasiekiama ne atkuriant normalią mikroflorą, bet dėl to, kad probiotiniai mikroorganizmai sintezuoja daugelį medžiagų, kurios teigiamai veikia virškinimo trakto motorinį sekreciją. Štai kodėl probiotinių produktų poveikis yra laikinas - pasibaigus jų vartojimui, klinikiniai disbiozės požymiai.
Norėdami suprasti šio reiškinio priežastį, reikia prisiminti gleivinių struktūrą. Kaip rodo pavadinimas, gleivė yra audinys, gaminantis gleivių. Gleivės yra ne tik tam tikras "tepalas", bet ir dinaminė sistema, nustatanti jai imuninės sistemos ląsteles, kurios sudaro pirmąją kūno liniją ir turi ryškų priešuždegiminį aktyvumą. Taip pat prie gleivinės sluoksnio yra prijungti gyvi probiotiniai mikroorganizmai, kurie storojoje žarnoje sudaro beveik nepertraukiamą sluoksnį. Tai yra dėl didelio normalaus mikrofloros tankio, slopina sąlyginai patogeniškų mikroorganizmų dauginimąsi, neleidžiant jiems prasiskverbti į epitelines ląsteles.
Disbakteriozės išsivystymo scenarijus apskritai yra toks: iš pradžių antibiotikų, jonizuojančiosios spinduliuotės ar kitų priežasčių pasekmė yra didžiulė normalių mikroorganizmų mirtis. Tai sudaro sąlygas sąlyginai patogeninių mikroorganizmų gleivinės paviršiui vystytis ir uždegiminio proceso atsiradimui. Kai pasireiškia uždegimas, yra sutrikusi gleivių gamyba, kuri neleidžia atkurti normalios mikrofloros. Tokiu būdu uždaromas šio ligos užburtas ratas, dėl kurio gydymo veiksmingumas yra gana mažas.
Norėdami nutraukti šį ratą, reikia atkurti gleivinės sluoksnį, ir vienintelis būdas tai padaryti yra pašalinti uždegimą, todėl pašalinti jo priežastį - sąlyginai patogenišką mikroflorą.
Štai kodėl paradoksalu, dysbakteriozės gydymas vėl prasideda nuo antibakterinių vaistų, pridedant probiotikų ir prebiotikų. Taigi gydant disbiozę vienas jogurtas yra būtinas! Būtina tinkamai nustatyti mikrobiocenozės sutrikimų pobūdį ir naudoti antimikrobines medžiagas kuo selektyviau (t.y., selektyviai veikiant tam tikro tipo mikroorganizmus). Be to, tik specialistas gali tinkamai pasirinkti pacientui probiotinį preparatą (o ne natūraliai), įvertinti dinamiką ir reikalingą gydymo trukmę. Ir tai gali būti iki kelių mėnesių, todėl verta kantrybės.
Ar yra koks nors kitas būdas paveikti uždegiminį procesą virškinimo trakte?
Žinoma, galite. Vienas iš tokių metodų yra vaistų augalų, kurių sudėtyje yra, antra, fitoncidų ir kitų antimikrobinio aktyvumo medžiagų, ir, kita vertus, įvairių fenolinių junginių ir terpenoidų, kurie turi ryškų priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį, naudojimas. Keletas tokių augalų yra plačiai naudojami gydant ne tik disbakteriozę, bet ir kitas virškinimo trakto gastrito, enterokolito, kolito, proktito uždegimines ligas.
Gydykite pagrindinę ligą
Dysbacteriosis nėra nepriklausoma liga. Terminas „disbakteriozė“ reiškia tik kiekybinius ir (arba) kokybinius mikrofloros pokyčius. Kitas dalykas yra tai, kad disbakteriozė pastebima beveik visose virškinimo trakto ligose ir yra vienas iš pagrindinių ligos, ypač lėtinio kolito ir enterokolito, vystymo ir palaikymo mechanizmų. Tuo pačiu metu disbakteriozės korekcija neišnaudoja šių ligų gydymo sampratos, bet yra viena iš sudėtingos terapijos sudedamųjų dalių.
Apskritai, skrandžio ir žarnyno ligų gydymas taip pat apima motorinės evakuacijos normalizavimą, sekrecinę, išskiriamą, virškinimo trakto funkciją ir žolinius vaistus yra svarbi terapinių schemų dalis.
Kaip fitoterapinis produktas, enteroleptino parafarmacinis priedas pasirodė esąs bergenijos šaknų ekstraktų, medetkų gėlių, ramunėlių žiedų, kraujažolių žolelių, propolio su antibakteriniu, priešuždegiminiu, antioksidantu, antispazminėmis savybėmis. Klinikiniai tyrimai, atlikti Rusijos medicinos mokslų akademijos Sibiro filialo valstybiniame klinikiniame ir eksperimentiniame medicinos centre, parodė, kad vaisto įtraukimas į gydymo režimą pacientams, sergantiems lėtiniu enterokolitu ir lėtiniu cholecistitu, turinčiais disbakteriozės simptomų, žymiai padidino gydymo veiksmingumą. Enteroleptino įvedimas į gydymo režimą lėmė geresnį skausmingų simptomų palengvėjimą, aiškų žarnyno mikrobiocenozės modelio pagerėjimą. Atsižvelgiant į tai, enteroleptinas buvo rekomenduojamas įtraukti į kompleksinį gydymą pacientams, sergantiems kolitu, enterokolitu, žarnyno disbioze, kaip būdą gerinti virškinimo trakto funkcinę būklę.
Efektyvus su žarnyno ligomis.
Veiksmas: sumažina skrandžio ir žarnyno lygiųjų raumenų spazmus, normalizuoja skrandžio ir žarnyno sekrecinį aktyvumą, mažina vidurių pūtimą, gerina judrumą, slopina patogeninę mikroflorą.
Enteruleptinas turi sudėtingą normalizavimo poveikį visoms virškinimo trakto dalims. Stiprina priešuždegiminį gydymą, pašalina patogeninių mikroflorų atsparumą antibakteriniams vaistams.
Sudėtis: ramunėlių žiedų ekstraktai, propolis, Bergenijos šakniastiebiai, kraujažolės žolė, medetkų gėlės.
Jogurtas kaip biologinis ginklas: ar reikia gydyti disbakteriozę?
Jei analizuojame medicininę (ir tuo pat metu reklaminę) informaciją apie disbakteriozę, paaiškėja, kad ši klastinga ir daugiašalė liga turi nuostabų selektyvumą. Ši „siaubinga liga“ paveikia tik buvusios TSRS respublikų gyventojus ir keletą Rytų Europos šalių, apeinant likusį pasaulį, kuriame tiesiog nėra tokios ligos, bet tik sindromas.
Kaip taip? Galų gale, žarnyno mikrofloros pažeidimai sukelia sutrikusią imunitetą, hormonų pusiausvyrą, vitaminų ir mikroelementų trūkumą ir vaikus, netgi atsiliekant augimui ir vystymuisi! Ar gydytojai visame pasaulyje negalėtų tiesiog pamiršti ir pradėti kovą? Pasirodo, kad gydytojai kovoja ir labai rūpestingai. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jie kovoja su pagrindinėmis priežastimis, o ne pasekmėmis.
Krepšelis priekyje arklio
Pabandykime tai paaiškinti „ant pirštų“. Tarkime, jūs turite vasarnamį su labai sunkiu ir moliu. Dėl šios priežasties morkos auga prastai: jei pirštu pavasarį užpildote šulinį, tada morkos bus lygiai storos pirštu (jei bus). Ir net jei jūs padarote skylę didesnę, morkos vis dar turės pirštą. Galite sėti daug, daug morkų. Sušaldytą ropę galite dygsniuoti į lovą, palaukite dienos, pasiduoti ir mesti ropę ir greitai pasodinti morką kiekviename šulinėlyje. Galite įsigyti jau užaugintų morkų, užpilkite ir įdėkite į sodą. Ir pirmaujanti žemės ūkio mokslas čia nepadės - net jei iš sodo pasieksite morką ir pasieksite analizę, kad pašalintumėte ligas į artimiausią žemės ūkio akademiją. Apskritai, yra daug veiksmų, tačiau jie visi lemia tą patį rezultatą: morkos nepadidės. Ir tada turėtumėte galvoti apie kitą būdą: gal verta ką nors daryti su dirvožemiu?
Taigi žarnynas su įvairia vidine jo dalimi, žarnyno epitelio ląstelėmis, imuninėmis ląstelėmis yra dirvožemis, mikrobų buveinė (pastaba: tai yra išorinė kūno aplinka, taip pat oda, ausies kanalas ir genitalijos, vidinė aplinka). sterilus). Ir norint, kad procesas vyktų taip, kaip reikia, ši aplinka turi būti tinkama. Bet kokių virškinimo trakto ligų atveju daug svarbių parametrų pasikeičia: rūgštingumas, judėjimo intensyvumas, imuninės sistemos reakcija. Ir dėl pokyčių - kai kurioms bakterijų rūšims aplinka gali tapti neįmanoma gyventi ir palanki kitiems, ne visada nekenksminga. Todėl visame pasaulyje gydytojai gydo aplinką, dirvožemį ir priežastį. Tai yra, nustatyti ir gydyti virškinimo trakto ligas. Rusijoje dėl kokios nors priežasties atsiranda pasekmė, ir kiekviena proga, be to, ji paprastai traktuojama labai keistais būdais. Ir žarnyno gyventojų naudingumo klausimas yra daug labiau prieštaringas nei bandymas parodyti reklamoje.
Ką mes žinome apie naudingas mikrobus?
Tiesą sakant, patys bifidus, lacto ir kitos naudingos bakterijos mūsų sveikatai yra visiškai abejingos. Be to, net nežinoma, ką jie daro organizme. Istoriškai taip atsitiko, kad būtent tokie bakterijų tipai davė mažiausiai neigiamų pasekmių, o imuninė sistema jiems reagavo labiau ramiai, o laikui bėgant atsitiktinai atsiradusios naudingos savybės buvo fiksuotos, taigi ir abipusiškai naudinga sistema, simbiozė. Todėl "naudingos" bakterijos vadinamos simbiontais. Bet ar jie tikrai atlieka visas funkcijas, kurios yra spalvingai aprašytos bet kokio produkto, skirto kovai su disbakterioze, reklamoje? Tai yra prieštaringas klausimas, nes rezultatas labai priklauso nuo to, kaip mes įgyjame žinių apie labirintų simbionus.
Pirmasis, labiausiai paplitęs metodas yra tas, kad skirtingi dviejų žmonių grupių rodikliai yra lyginami tarpusavyje: su normalia mikroflora ir su sutrikusiomis. Pavyzdžiui, žmonės su disbioze dažnai serga ūminėmis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis. Iš to matyti, kad simbionai skatina imunitetą. Tačiau tuo pačiu metu niekas neatsižvelgia į žmonių, sergančių disbakterioze, sveikatos būklę. O gal kas nors iš jų turi sergančių kepenų ar imunodeficito? Todėl iš tokios išvados visiškai nesuprantama, kur priežastis ir kur jis yra, ty, ar reikalingos bakterijos skatina imunitetą ir sumažina imunodeficito tikimybę, arba tiesiog daugiau sveikų žmonių gyvena su reguliaresnėmis bakterijomis.
Antrasis metodas yra mikrobiologinis. Mokslininkai išskiria bakterijas, jas puoselėja ir tiria. Pavyzdžiui, aplinkoje su bakterijomis padidėjo baktericinų kiekis - medžiagos, kurios slopina kitų rūšių bakterijų augimą. Ar tai reiškia, kad normalus mikrofloras padeda kovoti su neteisingu? Vėlgi, nėra galutinio atsakymo į šį klausimą. Keičiant įprastines sąlygas, bakterijų elgesys gali pasikeisti ir neįmanoma modeliuoti visų maistinių medžiagų sultinio sąlygų. Net seni draugai kartais suteikia staigmenų, o ne visada malonius: nekenksmingas E. coli, pavyzdžiui, gali perduoti atsparumo tam tikriems antibiotikams geną patogeniniam E. coli. Santykinai, taip sakant.
Paskutinis būdas ištirti simbiotinių bakterijų vaidmenį atliekamas gyvūnų modeliuose. Tarp jų lygina dvi gyvūnų eilutes: tas, kurios visiškai neturi mikrobiologinės floros, ir jų draugai su įprastu žarnyno simbiotų rinkiniu. Skirtumai yra ryškūs ir pastebimi, motyvuodami visus skaityti dabar skubiai valgyti naudingą žarnyno florai.
Tačiau tikrosios išvados iš šių skirtumų yra tik viena: visiškas simbiontų nebuvimas yra visiškai nenatūralus ir todėl patologinės būklės, sukėlusios visą kūno grandinę. Jei norite kitų išvadų, eksperimento dizainas turėtų būti visiškai kitoks: gyvūnų grupė, kurioje gyvena tik bifidobakterijos, ir gyvūnų grupė, turinti natūraliai nustatytą gyventojų skaičių. Ir jei visos teorijos apie ekstremalių bifidobakterijų naudingumą yra teisingos, pirmoji grupė turėtų būti pirmoje vietoje visuose rodikliuose, būti sveikesni, aktyvesni, didžiausi, stipresni, gyventi ilgiau ir tt Deja, toks eksperimentas dar techniškai neįmanomas. Tačiau jo rezultatai yra gana nuspėjami: jei užpildysite suaugusiam gyvūnui sterilų žarnyną su būtinomis bifidobakterijomis, tada vietoj pagerėjimo atsiras sunki patologija su imuninės sistemos hiperaktyvacija ir sunkiu uždegimu, net mirtimi, nes niekas nesuteikė imuninės sistemos signalo. Ne, nebandykite su siaubu prie butelio jogurto šaldytuve: gerti ramiai, jūsų žarnynas nėra sterilus!
Palauk, kas ateina?
Informacija apie imuninę sistemą, kad šios bakterijos yra „jų pačių“, ir joms nereikia labai aktyviai reaguoti, tėvams perduodama vaikams. Visų pirma, žarnyno ląstelių ląstelių „būtinas bakterijų atpažinimas“ yra genetiškai užprogramuotas. Dėl šios priežasties identiški dvyniai praktiškai turi tokį patį mikroorganizmų rinkinį, o jų broliai ir seserys jau skiriasi: kažkas paėmė daugiau mikrobiologinių pirmenybių iš tėvo, kažkas - iš motinos. Informacija apie tai, kas turėtų gyventi žarnyne po gimimo, perduodama nėštumo metu per placentą antikūnų pavidalu. Be to, yra pačių gyventojų perkėlimas: gimdymo metu, per motinos pieną, tiesiogiai kontaktuojant su motinos ir vaiko oda. Štai kodėl taip svarbu, kad motina bent jau nėštumo pabaigoje atitiktų makšties ir žarnyno mikroflorą. Po tokio „mokymo“ ir pasiruošimo naujagimiui jau žinoma, su kuo jis susitiks. Po vaiko gimimo jos žarnynas nustoja būti sterilus per pirmą valandą ir niekada tampa sterilesnis.
Priežastys: mitai ir tikrovė
Šiuolaikinė medicina mano, kad disbiozė nėra nepriklausoma liga, bet tik kitų problemų pasekmė. Jei esate rimtai susirūpinę dėl to, kas vyksta skrandyje ar žarnyne, patikrinkite ir ieškokite tikrosios „sutrikimų“ priežasties. Jei Jums diagnozuota disbakteriozė ir gydoma, tai reiškia tik vieną dalyką - gydytojai nerado tikrosios priežasties.
Nesvarbu, ką sako skelbimas, tiesioginės disbakteriozės priežastys nėra nei stresas, nei prasta aplinka, nei SARS ar gripas, nei net nesveika mityba (suaugusiems). Tiksliau sakant, visi aukščiau paminėti dalykai (papildydami keliolika daugiau taškų) gali prisidėti prie disbiozės, alergijos ir širdies ligų bei hipertenzijos, navikų, nutukimo, spuogų ir neurozių, taip pat daugelio kitų ligų atsiradimo. Tačiau tikrosios tiesioginės diagnozės priežastys gali būti nepripažinti maistinių medžiagų įsisavinimo sutrikimai žarnyne, tam tikrų virškinimo fermentų trūkumas, parazitai, skrandžio, kepenų ir kasos ligos, autoimuninės ligos, navikai, mažo intensyvumo ir latentinės infekcinės ligos. Bet jei gydytojai rašo „disbakteriozę“ kaip pagrindinę diagnozę, visos šios ligos lieka be gydymo. Kadangi, kaip jau minėta, tokia diagnozė neegzistuoja - tai tik kitos patologijos pasireiškimas.
Tačiau vis dėlto kai kurios priežastys, išvardytos mituose apie disbakteriozę, yra teisingos - tie, kurie tiesiogiai veikia žarnyno gyventojus ir jų aplinką. Pirma, šiame sąraše yra savęs gydymas antibiotikais (deja, žmonės dažnai piktnaudžiauja šiais vaistais, nepasitarę su gydytoju). Antra, yra nepagrįstas reguliarus aktyvuotos anglies ir kitų sorbentų suvartojimas, kuris yra labai populiarus tarp tų, kurie nori „išvalyti save nuo toksinų. Po to seka truputį egzotiškesnė: žavesys su klizma ir gaubtinės žarnos terapija, diuretikais ir net vidurius, ilgalaikes dietas su griežtai ribotais produktais. Ir tik sąrašo pabaigoje - gydytojo paskirtas gydymas antibiotikais ir kai kurios chemoterapijos rūšys, taip pat tokios narkotikų grupės kaip citostatikai, imunosupresantai, aspirinas, sulfonamidai, kortikos steroidiniai hormonai. Bet jei kalbama apie rimtų narkotikų paskyrimą gydytojo, tai reiškia, kad tai nėra mažiau rimtos priežastys, ir šiuo atveju disbakteriozė yra daug mažesnis blogis, gana protingas mokestis, kaip atsikratyti daug pavojingesnės situacijos. Ir šiuo atveju būtina gydyti disbakteriozę. Bet tik vaistai iš vaistinės, susidedantys iš gyvų bifidobakterijų, laktobacilių ar jų derinio, ir pagal receptą, o ne nuo prekybos centro pieno skyriaus ar biologiškai aktyvių priedų.
Analizės analizė
Faktas yra tas, kad žarnyno bakterijos dažniausiai gyvena ne savo liumenyje, bet ant plonos plėvelės pačioje žarnyne. Tuo pačiu metu tik tie, kurie miršta, tie, kurie neturi pakankamai vietos, arba nedidelė dalis tų bakterijų, kurios dėl kokių nors priežasčių renkasi liumeną, išeina (ir patenka į liumeną). Dysbacteriosis analizėje atsižvelgiama tik į tas bakterijas, kurios gyvena liumenyje. Pavyzdžiui, 2005 m. Stanfordo universiteto medicinos mokykloje buvo ištirta iš žarnyno sienelės biopsijos paimtų mikrobų DNR. Nustatyta, kad daugiau nei 75% visų gyventojų niekada nebuvo auginami! Žinoma, tai nepaneigia fakto, kad mums žinomi bifidobakterijos ir laktobacilijos iš tikrųjų gyvena žarnyno sienoje. Bet ar jie yra pagrindiniai gyventojai?
Jogurtas su disbakterioze
Pirkti jogurtą Maskvoje nėra problema - galite pasiklysti produktų asortimente. Didelis fermentuotų pieno gėrimų pasirinkimas leidžia pasirinkti ne tik tai, kas yra skanus, bet ir tikrai naudingas, nes jogurtas yra sveikiausias maistas dysbakteriozei.
Disbakteriozė nėra liga, bet būklė
Žarnos yra visa ekosistema, kurioje gyvena naudingos ir kenksmingos bakterijos. Jei yra daug blogų mikroorganizmų, žmogus išsivysto disbakterioze. Šiandien ji yra labiausiai paplitusi virškinimo trakto problema, nustatyta 40% vaikų ir 60% suaugusiųjų. Disbiozės simptomai yra išmatų sutrikimai, žarnyno kolika, vidurių pūtimas, nuovargis, depresija, apetito praradimas, dažnas peršalimas, alergijos ir pykinimas.
Gydytojai, nors pacientai diagnozuoja disbakteriozę, nemano, kad tai yra nepriklausoma liga. Žarnyno mikrofloros pažeidimas - tai įrodymų, kad organizme yra problemų, ir būklė, kurią sukelia išoriniai ir vidiniai veiksniai, įskaitant:
- metų laikų keitimas;
- bloga ekologija;
- netinkama ir nevienoda mityba;
- stresas;
- lėtinės virškinimo sistemos ligos;
- antibiotikai;
- parazitai;
- navikų.
Kūdikiams dysbiozė sukelia perėjimą prie dirbtinio šėrimo, naujų maisto produktų ir papildomų maisto produktų įvedimo į mitybą.
Jogurtas su disbakterioze
Tinkama mikrofloros pusiausvyra, 90% naudingų mikroorganizmų (bifidobakterijų ir laktobakterijų) gyvena žarnyne, kuri apsaugo organizmą nuo kenksmingų bakterijų, kontroliuoja cholesterolio kiekį ir palaiko imunitetą. Patogeniniai mikroorganizmai (E. coli, stafilokokai, streptokokai, mielių grybai) sudaro 10% visos floros ir tokiais kiekiais yra nekenksmingi žmonėms. Disbakteriozės atveju blogos bakterijos greitai dauginasi ir slopina gerus mikroorganizmus.
Norėdami pirkti jogurtą Maskvoje, reikia užtikrinti tinkamą žarnyno veikimą ir atkurti jo mikroflorą. Produktas apsaugo nuo bakterijų reprodukcijos, valo žarnyną nuo toksinų, toksinų ir išmatų, naikina patogeninę florą, gerina imunitetą. Renkantis jogurtą įprastoje arba internetinėje parduotuvėje, būtina patikrinti jo tinkamumo laiką, nes naudingos bakterijos joje gyvena ne ilgiau kaip penkias dienas.
Jogurto galite įsigyti Maskvoje ir regione su pristatymu namuose „Apricot“ parduotuvėje. Stilingas asortimentas, visada švieži produktai ir greitas pristatymas per kurjerį leidžia apsipirkti maloniai ir patogiai.
