728 x 90

Bulvių puodeliai su mėsa: 6 originalūs ir populiarūs receptai

Bulvių troškinys su mėsa - patiekalas, tinkamas pietums ir vakarienei. Jei svečiai netikėtai atėjo pas jus, šis patiekalas padės, nes jis bus paruoštas lengvai ir greitai, ir kiekviena šeimininkė visada turės reikiamų ingredientų.

Turėdami šiek tiek fantazijos įdaru, jūs gausite unikalias galimybes antram patiekalui, kuris džiaugsis jus ir jūsų svečiais bei artimaisiais. Mėsos patiekalų receptai - daugybė, turtingas ingredientų pasirinkimas užpildymui leis kiekvienam pasirinkti tinkamą skonio pasirinkimą. Žemiau pateikiami žingsniai po žingsnio receptai ir patarimai, kaip bulvių keptuvę gaminti su mėsa.

Virimo gudrybės

Prieš pradėdami kepti puodus su mėsa ir bulvėmis, verta apsvarstyti kai kuriuos punktus, kad maisto skanesnis, sultingas, įdomesnis.

  • Kokia mėsa naudojama. Galite pasirinkti mėsą arba maltą paukštieną ir maltą mėsą. Jei patys užpildėte save, galite būti tikri dėl nereikalingų priedų, pvz., Riebalų, kokybės ir nebuvimo. Maltoje mėsoje jo skonis jaučiamas geriau, o įdaras yra minkštesnis ir minkštesnis. Į tai reikėtų atsižvelgti renkantis mėsos keptuvės su bulvėmis receptą.
  • Sujunkite skirtingas mėsas. Smulkinta mėsa gali būti ne iš vienos rūšies mėsos, bet iš kelių. Sujunkite naminius paukščius su kiauliena, jautiena, triušiais ir pan. Įdomus derinys gaunamas iš kalakutienos ir veršienos, be to, jis yra gana mitybos. Iš jautienos ir kiaulienos mišinio išpjauti skanūs ir sultingi įdarai, ar jie yra smulkinti, ar smulkinti.
  • Virimo laikas Jei naudojate žaliavų, naudojamų keptuvėms, tada gerokai padidėja laikas, reikalingas patiekalui kepti. Mėsos keptuvė su bulvėmis iš paruoštų ingredientų - greitas variantas, kuriam reikia minimalaus laiko.
  • Įdaro pildymas. Pjaustyta mėsa arba smulkinta mėsa turėtų būti kepti atskiroje keptuvėje, kaip ir kiti užpildo ingredientai. Tada sujunkite juos. Tokiu būdu bus išlaikomas kiekvieno indo komponento skonis, kuris suteiks jam unikalų skonį.
  • Kepkite svogūnus. Jei nemanote maisto be svogūnų, tada kepkite atskirai. Jei pridedate žaliavinį svogūną tiesiai į mėsą, tai nebus įgyti aukso atspalvio, kuris vyksta kepant, be to, jis suteiks mėsai savo kvapą ir papildomą skonį.
  • Gražios plutos paslaptis. Norint pasiekti aukso spalvos atspalvį, daugelis patiekalų indą į krosnį aukštoje temperatūroje, nepadengdami nieko. Šiuo atveju tikėtina, kad jis sudegs, bet norimas pluta neveiks. Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu yra padengtas maisto folija, o 5–10 min. Iki jos virimo, jos pašalinamos.
  • Greitos bulvių košės paslaptis. Jei norite ruošti kuo greičiau, naudokite paruoštus ingredientus. Pavyzdžiui, tarkuotos virtos bulvės, paruošta mėsa ir kiti komponentai. Padarykite plonus sluoksnius, kurie leis kepti mažiausią laiką.
  • Puodai nebuvo žaliaviniai. Jei ruošiate patiekalą iš neapdorotų maisto produktų, jums reikės skysčio, kuriame sudedamosios dalys yra nusausintos. Tai gali būti pomidorų sultys, grietinė, majonezas, pomidorų padažas, grietinėlė ir pan. Tačiau turėkite omenyje, kad, kai yra skysčio perteklius, keptuvė bus virinama, ne kepama.
  • Kepalas lėtoje viryklėje. Pasirinkite kepimo, kepimo ar duonos, priklausomai nuo jūsų daugiakanalio modelio. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo porcijos apimties ir masės. Nedelsdami nuimkite gatavą patiekalą, kad jis nesiskaldytų, suteiktų laiko atvėsti.

Vištiena su bulvėmis, virtomis orkaitėje, taip pat puikiai tinka šventinei šventei. Ir antis. įdaryti obuolių ir grikių nepaliks nė vieno abejingo.

Klasikinis receptas

Bulvių ir maltos mėsos sluoksniai yra turtingas pietų ar vakarienės variantas, kur šviežios daržovės geriausiai tinka kaip šalutinis patiekalas. Norėdami sumažinti kalorijų skaičių, pasirinkite mažai riebalų turinčias mėsos ir sūrio rūšis ir sutepkite formą iki minimumo.

  • bulvės - kilogramas;
  • pienas - 125 ml;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • sviestas - 30 g;
  • augaliniai tepimui;
  • maltos jautienos kiauliena - 250 g;
  • pora vidutinių lempučių;
  • pusiau kietas sūris - 50 g;
  • juodieji pipirai, druska.
  1. Nupjaukite svogūnus į mažus kubelius, iš anksto juos išvalydami. Pirmą kartą kepkite, tada sumaišykite su smulkinta mėsa ir kepkite 20 minučių, kartais maišydami.
  2. Sumaišykite su druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir leiskite atvėsti.
  3. Iki nuluptų bulvių virkite iki padarymo.
  4. Bulvių paruošimui įpilkite 20 g sviesto, pieno, gerai sumaišykite. Po to, paimkite kiaušinius po vieną, sumušdami bulvių masę.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Sutepkite formą, pabarstykite duonos riešutais arba miltais.
  6. Dalis gatavo tyrės tolygiai dengia dugną, įdeda įdaro viršūnę.
  7. Uždenkite mėsos puodą su likusia tyre ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  8. Kepkite 45 minutes, kol pasirodys užkandis.

Su daržovėmis ir sūriu

  • bulvės - 1 kg;
  • morkos - 2 vnt;
  • perdirbtas sūris - 2 vnt;
  • maltos vištienos mėsa - 350 g;
  • sviestas - 40 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • ant druskos ir juodųjų pipirų.
  1. Padaryti bulvių košė be virtų pieno.
  2. Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su bulvių mase.
  3. Virkite morką, patrinkite arba supjaustykite peiliu.
  4. Kepti malta arba malta vištiena.
  5. Sutepkite formą aliejumi, sudėkite bulvių koše.
  6. Į viršų tolygiai paskirstykite tarkuotų morkų sluoksnį.
  7. Įdėkite mėsos įdaru, uždenkite likusias bulvių košė.
  8. Sviestą paskirstykite tolygiai ant bulvių sluoksnio.
  9. Siųsti į orkaitę, kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
  10. Karštame bulvių ir mėsos puodelyje išpjaukite plonus lydyto sūrio gabaliukus, atsiųskite karštai, bet išjunkite orkaitę, kol ji ištirps.

Esant sudedamosioms dalims, kurios suteikia skystį, folija turi būti išimta iš puodelio 10-15 minučių. prieš numatomą pasirengimą. Tai leis pertekliniam skysčiui išgaruoti ir pakepti viršų.

Su mėsa ir grybais

Bulvės su grybais - puikus derinys. Baklažanų skonis palankiai akcentuoja šampinjonų aromatą. Bet jei nuspręsite pasirinkti įvairius miško grybus, tuomet mėlynųjų grybų receptas nereiškia.

  • jautiena ir kiaulienos smulkinimas - 400 g;
  • bulvės - 6 vnt;
  • grybai - 150 g;
  • baklažanų pora;
  • vienas svogūnas;
  • majonezas - 150 g;
  • česnakai - 3 dantys;
  • vienas kiaušinis;
  • druska, pipirai.

Grybų patiekalą su mėsa ir bulvėmis pageidautina paruošti iš žaliavų, todėl grybų skonis yra aiškesnis ir ryškesnis.

  1. Kepkite plaunamas bulves, tada supjaustykite plonomis griežinėliais.
  2. Iškirpkite svogūnus į žiedus ir grybus į šiaudus.
  3. Pridėkite prie maltos druskos, juodųjų pipirų, mėgstamų žolelių, jei reikia, sumaišykite.
  4. Supilkite vidutines skyles ir supjaustykite sūrį.
  5. Iškirpkite baklažanus griežinėliais, mirkykite šaltame vandenyje su druska, ištuštinkite per pusvalandį. Kepkite augaliniame aliejuje.
  6. Tepalas su sviestu arba augaliniu aliejumi.
  7. Padėkite bulvių dalį ant indo dugno skrudinimui, druskai ir pipirams.
  8. Kitas sluoksnis yra svogūnai, neapdoroti arba kepti, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo.
  9. Sumaišykite smulkintą mėsą su grybais, sumaišykite mišinį ant svogūnų.
  10. Padėkite baklažanus, pabarstykite juos su majonezu sumaišytu česnaku, kuris buvo perduotas spaudoje.
  11. Likusias bulves įdėkite į viršų, šepečiu kepimo šepetėliu su augaliniu aliejumi ir plakkite kiaušinio baltymą, nusiųskite jį į orkaitę.
  12. Kepkite 45 min. esant 180-200 laipsnių temperatūrai. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais paruoštas naudoti.

Orkaitėje yra daržovių ir maltos mėsos

Bulvių troškinys su bulvėmis ir mėsa ruošiamas pridedant daržovių. Jie suteiks sultingumo ir skonio. Pomidorai renkasi ne per minkštą, viduje mažiausiai sėklų, o pipirai - geltoni arba raudoni, tada patiekalas bus ne tik skanus, bet ir šviesus.

  • bulvės - 1 kg;
  • pomidorai - 5 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • grietinė - 200 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • kietasis arba pusiau kietas sūris - 150 g;
  • smulkinta mėsa - 500 g;
  • augalinis aliejus;
  • druska su juodaisiais pipirais.
  1. Virkite bulves, nulupkite ir grotelės vidutiniu tarka.
  2. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir bulgarų pipirai - ploni šiaudai.
  3. Paruoštą mėsą kepkite iš anksto, pridedant druskos ir pipirų.
  4. Sutepkite formą aliejumi, ant dugno padėkite tarkuotų bulvių sluoksnį
  5. Į viršų su lygiu maltos mėsos sluoksniu.
  6. Dabar tolygiai paskirstykite pomidorų ir pipirų šiaudų, druskos ir pipirų puodus.
  7. Padėkite likusias bulves.
  8. Sudėkite grietinę su kiaušiniais, įpilkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių, supilkite mišinį į būsimą keptuvę.
  9. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių 35 minutes.

Ar bandėte virti blynų pyragą su vištiena ir grybais? Blynų mėgėjai - kaip tikrai!

Daugiakanalio receptas

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje pašalina daugybę problemų, pvz., Būtinybę nuolat tikrinti, ar jis yra sudegintas. Puodai su mėsa ir bulvėmis pasirodo esą švelnūs, bet tankūs, nes jie patiekiami kaip arbatos pyragas arba supjaustyti mažomis porcijomis, pavyzdžiui, užkandžiais.

  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • svogūnai;
  • bulvės - 5 vnt.;
  • druska - pusiau desertinis šaukštas;
  • kietasis sūris - 120 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • miltai - 3 šaukštai. l.;
  • majonezas - 100 ml.
  1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite kubeliais, išskyrus lėkštę su augaliniu aliejumi arba „kepimo“ režimu lėtoje viryklėje, kol jis tampa skaidrus.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su keptais svogūnais, sudaužydami visus gabalus ir kepkite, kol bus padaryta.
  3. Kuko bulvės - jums reikia košės.
  4. Dėl padažo, pjaukite kiaušinius, įpilkite miltų, majonezo, druskos ir vėl suplakite, kol homogeniška masė be gabalėlių.
  5. Daugiakookerio tepalo talpa su sviestu, bulvių košė įdedama į pirmąjį sluoksnį.
  6. Į viršų su smulkinta mėsa, užpilkite padažu. Naudokite mentelę, norėdami perkelti kraštus, esančius šalia pelėsių šonų, kad padažas būtų.
  7. Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę.
  8. Kepkite kepimo režimu vieną valandą. Kai troškinys yra paruoštas, išimkite jį iš lėtos viryklės, bet nesukite.

Mikrobangų krosnelėje

Mes dažniausiai naudojame mikrobangų krosnelę, kad pašildytume jau paruoštą maistą arba atitirpdavo maisto produktus. Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje praleidžia gerokai mažiau laiko nei skrudinimas orkaitėje, neprarandant kokybės.

  • smulkinta mėsa - 200 g;
  • lankas - 1 galva;
  • bulvės - 4 vnt;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • sviestas - 50 g;
  • pienas - 50 ml;
  • pomidorų pasta (gali būti padažas) - 40 ml;
  • kapotų petražolių - 2 valg. l.;
  • druska, pipirai, žemės.
  1. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Įdėkite į specialų puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę penkias minutes 800 vatų.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su druska, pipirais, makaronais (padažu) ir anksčiau supjaustytais svogūnais.
  3. Stiklo pavidalo bulves užpilkite ir įdėkite į lygius sluoksnius.
  4. Supilkite keptuvę su pieno ir kiaušinių mišiniu, kepkite 600-800 W galia 7 minutes.
  5. Išimkite iš mikrobangų krosnelės, pabarstykite kapotų žalumynų.

Mikrobangų kepimui, keptuvės aukštis neturi viršyti penkių centimetrų, kitaip jis visiškai neįšils.

Bulvių troškinimo kepimas su mėsa orkaitėje yra paprastas dalykas, net ir pradedantiesiam šeimininkui. Pagrindinis privalumas yra tai, kad jie naudoja tiek šviežius, tiek paruoštus ingredientus, kurie liko iš ankstesnių patiekalų.

Yra dešimtys bulvių keptuvės receptų su mėsa, nes bulvės yra naudojamos bulvių koše, tarkuotos, supjaustytos plonomis griežinėliais arba net šiaudais. Patiekalo sudėtingumas ir skonis priklauso nuo jūsų vaizduotės ir užpildymui pasirinktų produktų.

Dažnai serga ir negalėjo suprasti, kodėl, skaityti apie parazitus. Nedelsiant pradėjote gydymą. Tai padėjo! Pagrindinė daugumos klaida yra uždelsti! Kuo greičiau pradėsite pašalinti parazitus, tuo geriau. Jei kalbame apie narkotikus, tai viskas yra problemiška. Šiandien yra tik vienas iš tiesų veiksmingas parazitinis kompleksas, UNITOX. Jis sunaikina ir plaukioja iš visų žinomų parazitų - nuo smegenų ir širdies iki kepenų ir žarnyno. Nė vienas iš esamų vaistų nebegali tai jau dabar, todėl nėra skausmo ir diskomforto!

Bulvių troškinys su mėsa

Jie sako, kad bulvės ir mėsos troškinys yra sunkus skrandyje. Leiskite jiems pasakyti!

Klasikinė bulvių keptuvė su mėsa: dvi sluoksnių bulvių košės ir tarpas tarp maltos mėsos. Tai labai paprasta, bet kaip skanus! Žaliosios salotos, marinuoti agurkai arba rauginti kopūstai - mano šeima ją sveikina. Esu tikras, kad jūsų bulvės ir mėsos keptuvės taip pat bus malonumas.

Sudėtis

Norėdami pagaminti bulvių keptuvę su mėsa, jums reikės:

  • 1 kg bulvių
  • 125 ml pieno
  • 3 kiaušiniai
  • 20 g sviesto
  • 250 g maltos jautienos ir kiaulienos
  • 2 svogūnai
  • 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus
  • 50 g pusiau kieto sūrio, pavyzdžiui, „Emmental“, „Gouda“, „Cheddar“
  • 2 šaukštai. mėsos rupiniai
  • 10 g sviesto tepti tepimui
  • druska, juodieji pipirai

Kaip virti bulvių keptuvę su mėsa

Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite į pusę ir įdėkite į puodą. Užpildykite vandenį, kad jis apimtų tik bulves. Druskos ir virkite maždaug pusvalandį, kol bulvės virs. Patikrinkite bulvių pasirengimą peiliu arba šakute, jie turėtų lengvai išpjauti didžiausią gumbą storiausioje vietoje.

Nusausinkite vandenį iš karštų bulvių ir sumaišykite, pridedant 20 g sviesto. Palaipsniui supilkite pieną į bulvių koše ir po to įpilkite vieną kiaušinį, kaskart gerai sumaišant bulves su bulvėmis. Jei yra pakankamai druskos, prireikus įpilkite druskos, patikrinkite bulvių koše skonį.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tepkite kepimo indą, kurio matmenys yra 30x20 centimetrų, su aliejumi ir pabarstykite duona. Įdėkite pusę bulvių koše į formos dugną ir išlyginkite, paskleidžkite visą užpildą ant lygaus sluoksnio.

Išpjaukite antrojo pomidorų pusę ant malto ir pabarstykite visus tarkuotus sūrius ant smulkios trintuvo.

Įdėkite bulvių keptuvę su mėsa įkaitintoje orkaitėje ir kepkite apie 45 minutes, kol ji tampa raudona. Išimkite, palikite stovėti 10 minučių kambario temperatūroje, tada supjaustykite griežinėliais ir patiekite su šviežiomis salotomis. Bon apetitą!

Bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje

1 variantas: bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje - klasikinis receptas

Tokiam troškinimui galite naudoti bet kokią mėsą. Receptas yra paprastas, bet rezultatas tikrai jums patiks. Maisto ruošimo galimybės yra daug, mes manome, kad jie yra skaniausi ir įrodyti. Pradėkime tradicinį receptą, kuriame naudojame kiaulieną. Mėsa yra paimta be kaulų.

Sudėtis:

  • 500 g kiaulienos;
  • 6 bulvių gumbai;
  • 1 svogūnas;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 150 gramų majonezo;
  • prieskoniai

Žingsnis po žingsnio receptas bulvių keptuvei su mėsa orkaitėje

Kiaulienos plaušiena yra geriau vartoti be didelio riebalų kiekio, nutraukti perteklių. Nuplaukite mėsos gabalėlį, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Kiekvieną kartą pabarstykite druska ir pipirais, patrinkite rankas, nuvalykite majonezu ir palikite. Galite įdėti jį į dubenį.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

Supjaustyti svogūnai supjaustykite pusę žiedų ir patrinkite sūrį ant grubaus trintuvo.

Tepkite keptuvės dugną arba kepimo indą su daržovėmis arba sviestu. Pirma, įdėkite svogūnų žiedus, pusę bulvių griežinėlių ir riebalų su majonezu. Dulkės su prieskoniais ir šiek tiek sūrio.

Skleiskite mėsą, pabarstykite sūriu.

Išpjaukite likusias bulves, valykite majonezu ir pabarstykite sūriu.

Uždenkite folija ir pritvirtinkite kraštus.

Šildykite iki 180 C krosnies ir kepkite keturiasdešimt minučių, tada nuimkite foliją ir virkite dar penkiolika minučių - per šį laiką sūris bus rudos spalvos, jis bus labai gražus.

Patiekite tiesiai ant stalo ant specialaus stovo arba iš karto padėkite ant plokštelių.

2 variantas: greitas receptas bulvių troškinimui su mėsa krosnyje

Šį kartą mūsų keptuvė bus kitokia - mes verduosime bulvių ir sumaišysime bei naudosime mėsą kaip mėsos komponentą. Puodai bus minkšti ir virti greičiau nei klasikinis. Galite naudoti bet kokį įdaru, bet geriausia paimti kiaulieną, jautieną arba kolektyvą.

Sudėtis:

  • 450 g maltos mėsos;
  • 4 stalas yra grietinė;
  • 4 stalas yra miltai;
  • 150 g parmezano sūrio;
  • 600 gramų bulvių;
  • 40 gramų duonos trupinių;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 svogūnas;
  • 10 gramų plaktukų pipirų mišinys;
  • 10 gramų druskos.

Kaip greitai virti bulvių keptuvę su mėsa orkaitėje

Bulvės turi būti išvalytos, nuplaunamos, supjaustytos mažais kubeliais ir virinama, kol bus paruoštos.

Nusausinkite ir sumaišykite kartu su miltais ir žaliais vištienos kiaušiniais. Maišykite tolygiai. Jūs galite pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti maltų pipirų mišiniu.

Svogūnai, taip pat nulupkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite iki ruddy spalvos. Tada į ją įpilama smulkinta mėsa, prieskoniais prieskoniais ir kepkite, kol pasiruošsite - tai neužtruks daug laiko. Svarbiausia yra sumaišyti ir įtrūkti į gabalus.

Kepkite indą su sviestu, pabarstykite duona. Tai daroma taip, kad keptuvėje yra ryškus.

Tada padalinkite pusę bulvių koše, pabarstykite jį šiek tiek tarkuotu Parmezano sūriu. Pasiskirstę įdarą, uždarykite jį antrąja padažo puse, įpilkite druskos ir pipirų, pabarstykite sūriu.

Kepkite įkaitintoje 180 C orkaitėje trisdešimt minučių. Visos sudedamosios dalys yra paruoštos, mums reikia gražiai nudeginti ir susirasti draugų. Toks puodelis pasirodo labai švelnus ir skanus.

Pirmiausia galite uždengti foliją, o prieš dešimt minučių, kol esate pasirengę jį išimti.

Viršutinis sluoksnis tepamas grietine.

3 variantas: bulvių troškinys su mėsa pieno užpildymo krosnyje

Paruoškite sudedamąsias dalis, padėkite jas sluoksniais ir užpildykite skaniu ir švelniu pienišku grietine. Šį kartą mes galime padaryti be sūrio, bet jei turite šiek tiek, galite išpjauti ir pridėti į padažą. Be to, sūris nėra labai skanus.

Sudėtis:

  • 1,5 kg bulvių;
  • 1 kg maltos mėsos;
  • 2 svogūnai;
  • 20 ml augančių aliejų;
  • prieskoniai;
  • 4 kiaušiniai;
  • 2 pieno kamino;
  • 1 kremo grietinė.

Žingsnis po žingsnio receptas

Nuluptos ir plaunamos bulvės supjaustomos plonais griežinėliais. Mes skirstome į dvi dalis.

Kepimo skarda turi būti aukštos pusės, sutepkite sviestu ir padalinti pusę bulvių. Druska ir pipirai.

Valome svogūnus, smulkiai pjaustome ir kepame keptuvėje. Tada įveskite įdarą, pabarstykite prieskoniais ir pasiruoškite.

Tada padėkite įdarą ant kepimo skardos, įdėkite jį į likusias bulves. Dar kartą pabarstykite prieskoniais.

Mes paimame didelį dubenį, įmaišome kiaušinius, įpilame grietinės, užpilkite pienu, pabarstykite prieskoniais. Maišykite ir supilkite keptuvę.

Įkaitinkite iki 200 C krosnies ir įdėkite kepimo skardą. Laikmatį nustatome vieną valandą. Pirmiausia, po pusės valandos, galite ją uždengti, kad jį pašalintumėte.

Pasirodo, labai gražus, maitinantis ir skanus skanėstas visai šeimai.

4 variantas: naudinga bulvių keptuvė su mėsa krosnyje

Kad keptuvė būtų naudinga, mes pirmiausia verdančią mėsą virdome iki švelnios, o tada pasukame ją mėsmale. Tada galite šiek tiek kepti arba iš karto sudaryti kepimo sluoksnį. Mes gaminame bulvių košę su pienu - keptuvė bus daugiau konkurso.

Sudėtis:

  • 500 gramų mėsos;
  • 800 gramų bulvių;
  • 1 kiaušinis;
  • 130 ml pilno riebumo pieno;
  • 80 gramų duonos trupinių;
  • druskos ir plaktos pipirai pagal skonį.

Kaip virėjas

Pradėkime nuo mėsos virimo. Visų pirma, ji turi būti plaunama. Jei turite kiaulienos, supjaustykite keliais gabaliukais ir virkite keturiasdešimt minučių. Jautiena ruošiama ilgiau. Jei nesate tikri, kad mėsa visiškai virti, nesijaudinkite. Mes jį susmulkiname ir kepsime orkaitėje. Taip pat galite šiek tiek pakepti keptuvėje ir tada pridėti jį prie keptuvės.

Pasukite virtą mėsą mėsmale. Druskos ir pipirų. Toliau, arba įdėti į dubenį, arba šiek tiek kepti.

Lygiagrečiai, užvirinkite bulves iki pasirengimo, nusausinkite vandenį. Supilkite šiltą pieną ir košę. Galite naudoti maišytuvą - tai greičiau.

Druska ir pipirai.

Šepečiu formos apačią su sviestu arba alyvuogių aliejumi ir tolygiai pridėkite pusę sūrio, tada mėsos ir vėl išpurškite.

Pabarstykite duona.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite pusvalandį iki rožinės spalvos.

Baigta keptuvė supjaustoma porcijomis ir patiekiama ant stalo.

5 variantas: paprasta bulvių keptuvė su mėsa krosnyje

Paruoškite vištienos keptuvę. Šiame variante siūloma susmulkinti vištieną su bulvėmis ir kitais ingredientais ir kepti orkaitėje. Tai reiškia, kad mes nesukuriame puodelių sluoksnio, kaip buvo padaryta anksčiau. Pasirodo, kažkoks tingus puodelis. Tačiau tai labai skanus.

Sudėtis:

  • 350 g vištienos filė;
  • 450 gramų bulvių;
  • 100 ml grietinėlės;
  • 2 stalas yra miltai;
  • 2 kiaušiniai;
  • 3-4 žolės šakelės;
  • prieskoniai

Žingsnis po žingsnio receptas

Nulupkite bulves, virkite, kol virti. Nusausinkite, užpilkite grietinėlę tame pačiame inde ir koše. Pridėti šiek tiek prieskonių ir dar kartą maišykite.

Nuimkite vištieną nuo plėvelės, nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus. Įpilkite į kremines bulvių košes, įpilkite miltų, įmaišykite kiaušinius ir sumaišykite.

Nuplaukite žaliąsias dalis, smulkiai pjaustykite ir supilkite į bendrą indą. Druskos, pipirų ir maišykite.

Sutepkite formą aliejumi, įdėkite mūsų kepimo indą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite keturiasdešimt penkias minutes.

Į pastabą: Jei pageidaujate, tokį patiekalą galima pabarstyti kietu sūriu. Tada uždenkite folija, kepkite su juo. Pašalinkite penkiolika minučių prieš pasirengimą, kad sūris taptų raudonas.

6 variantas: Sultingas bulvių troškinys su mėsa krosnyje

Į troškinimą įpilkite pomidorų, jie taps sultingesni. Kavos forma bus sluoksniai, tada tepama su grietine ir pabarstykite sūriu. Paprastas ir skanus.

Sudėtis:

  • 600 gramų mėsos;
  • 800 gramų bulvių;
  • 300 gramų pomidorų;
  • 150 g grietinės;
  • 2 svogūnai;
  • prieskoniai

Kaip virėjas

Nuplaukite ir supjaustykite mėsą, kurią pasirinkote, plonais griežinėliais. Išdžiovinkite ir patrinkite druska ir pipirais. Be to, galite naudoti savo mėgstamus prieskonius.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais.

Svogūnai be kailių, supjaustyti žiedais ir sumaišyti su bulvėmis.

Pomidorai nuplauti ir supjaustyti plonais žiedais.

Taigi, pereikime prie troškinimo formavimo. Ištepkite keptuvės apačią su sviestu ir susmulkinkite bulves su svogūnais, tada mėsos gabaliukais. Skleiskite pomidorų apskritimus.

Gausiai sutepame grietine, pabarstykite tarkuotu dideliu sūriu. Pirmiausia galite uždengti foliją.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir nustatykite laikmatį keturiasdešimt minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar pusę valandos.

Šis gražus troškinys geriausiai patiekiamas ant kepimo skardos. Arba supjaustykite porcijomis ir gydykite svečius ant plokštelių.

7 variantas: Maitinantis bulvių troškinys su mėsa krosnyje

Ši galimybė yra labai sėkminga, nes bulvių, mėsos ir grybų derinys išbandytas laiku ir daugelis namų šeimininkių. Mes turėsime šampinjonus, bet galite naudoti bet kokius šviežius arba šaldytus grybus.

Sudėtis:

  • 350 gramų kiaulienos;
  • 200 g grybų;
  • 200 gramų bulvių;
  • 1 svogūnas;
  • 1 kremo kremas;
  • 100 g kieto sūrio;
  • prieskoniai

Žingsnis po žingsnio receptas

Nuplaukite kiaulieną, nuimkite riebalų ir plėvelės perteklių. Sausi ir supjaustyti mažais kubeliais.

Mes įdėjome jį į formą, prieskoniais prieskoniais ir sumaišome.

Nuluptos ir švarios bulvės supjaustytos griežinėliais ir dedamos ant kiaulienos gabalų.

Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite, pabarstykite bulves. Druska ir pipirai.

Grybai ar kiti grybai turėtų būti nuplauti, supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais. Mes perkeliame ant bulvių ant svogūnų.

Į grietinėlę įpilkite druskos ir pipirų, viską sumaišykite ir supilkite mūsų troškinimo sluoksnius.

Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę. Siekiant išvengti sūrio degimo, uždenkite formą dangčiu arba folija. Dėl rudų pakilti pačiame gale.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir įdėkite formą. Pastebime keturiasdešimt minučių, tada nuimame dangtelį ir virkite dar penkiolika iki dvidešimt minučių. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės galios. Jei matote, kad laikas dar nepasibaigęs, ir sūris pradeda rudėti, sumažinkite temperatūrą.

Bulvių troškinys su mėsa

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Bulvės - 1 kg

Svogūnai - 225 g

Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Vištienos trynys - 1 vnt.

Sviestas - 90 g

Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį

Malti juodieji pipirai pagal skonį

Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.

  • 162 kcal
  • 1 val

Virimo procesas

Ar norite maitinti savo šeimą skaniais ir patenkinamais pietums ar vakarienei? Siūlau virti patrauklią bulvių keptuvę su mėsa. Iš mėsos galite naudoti: kiaulienos, vištienos arba jautienos. Valgyti bulvių keptuvę geriausia skoningai, kaip atskirą patiekalą ar pietus ar vakarienę. Puodai puikiai suderinami su grietine, šviežiomis arba marinuotomis daržovėmis.

Paruoškite bulvių keptuvės ingredientus iš sąrašo.

Pirmiausia paruošite bulves. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite į vidutines dalis. Įdėkite į keptuvę. Supilkite vandenį, galite karštą ir virkite, kol bus padaryta.

Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite popierine servetėle. Supjaustyti į mažus gabalus. Malti mėsmalėje.

Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Kepkite maltą mėsą iki padarymo. Virimo pabaigoje druskos ir pipirų skonis.

Nulupkite lemputę. Supjaustyti į pusę žiedų. Kepkite šiek tiek aliejaus iki šviesaus aukso atspalvio.

Bulvių paruoštas. Išleiskite vandenį. Laikykite puodą su bulvėmis ant ugnies, kad išdžiūtumėte.

Pridėti sviesto. Palikite sviestą, kad susidarytų riebalai. Mash iki koše.

Pridėti vištienos kiaušinį, užpilkite karštą pieną. Toliau minkyti iki koše. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Sutepkite giliu pelėsiu sviestu. Pabarstykite manų kruopomis arba rupiniais. Padėkite pusę bulvių masės ir suplakite šaukštu arba mentele.

Ant bulvių sluoksnio įpilkite keptą maltą mėsą.

Įmaišykite smulkintą svogūną. Sklandžiai per visą įdaru.

Užpilkite bulvių koše ant svogūnų sluoksnio. Jei norite gražią puodą, įdėkite bulvių koše maišelį su žvaigždute ir padėkite jį ant svogūnų sluoksnio. Švelniai sutepkite sunaikintu vištienos tryniu. Siųskite bulvių keptuvę su mėsa karštoje orkaitėje 200 laipsnių kampu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Paruošta skanus bulvių troškinys su mėsa. Nedelsiant tarnaukite prie stalo.

Vaizdo receptas

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Mėsos keptuvė

Mėsos puodą dažniausiai ruošia iš bulvių koše ir maltos mėsos. Tokiu atveju turite daug galimybių paragauti skanių mėsos patiekalų. Daugiau apie mėsos keptuvę.

Labai lengva paruošti, bet labai skanus bulvių ir maltos jautienos troškinys su pomidorais ir sūriu.

Paprasta paruošti, sotūs ir skanūs šeimos pietūs ar vakarienė - bulvių troškinys su maltomis mėsa.

Bulvių ir maltos jautienos troškinys su daržovėmis - skanus iš lūpų burnoje! Nepaprastai minkštas bulvių troškinys su mėsa, neįmanoma sustoti! Skanūs iš paprastiausių produktų!

Savo dėmesiui pateikiu populiarų rusų virtuvės patiekalą, kurį, kaip sakoma, išrado prancūzų virėjas Urbainas Dubois, ypač grafui Aleksejui Orlovui. Iš pradžių patiekalas buvo vadinamas „veršiena Orlovskyje“, bet vėliau receptas buvo supaprastintas ir dabar mes žinome patiekalą iš keptų mėsos, bulvių, svogūnų ir sūrio kaip „prancūziška mėsa“.

Jei tikrai mėgstate bulves, ir norėsite kažką visiškai naujo ir neįprasto skonio, tuomet įsitikinkite, kad paruošiate šį bulvių ir maltos mėsos patiekalą.

Makaronai - patiekalas, galintis susidoroti su bet kokia šeimininke.

Labai skanus vištienos patiekalas su bulvėmis. Ne greitas maistas, bet vištienos ir bulvių troškinys tinka tiek atostogų stalui, tiek kasdieniam!

Paruoškite patrauklią bulvių keptuvę su smulkinta mėsa. Subtilios bulvių košės, skonio su pienu ir sviestu, sultingos maltos mėsos su prieskoniais ir prieskoniais... Puikus mėsos ir bulvių derinys yra skanus ir patenkinamas.

Receptas iš serijos "lengvas" arba Kaip nustebinti artimuosius be didelių sunkumų.

Skanus, patenkinamas, gražus. Viskas apie bulvių troškinimą su mėsa. Puikūs pietūs ar vakarienė. Karštas failas nėra gėda šventiniam stalui.

Gruzijos troškinys pagal neįprastą pavadinimą „Chizhi-pyzhi“ yra jautienos pyragas, bet be tešlos. Tokios mėsos keptuvės variantai yra daug, tai yra vienas iš receptų - maltos mėsos keptuvė su svogūnais, kiaušiniais, žalumynais.

Minimalus sudedamųjų dalių skaičius per kelias minutes galite pagaminti skanią bulvių keptuvę su malta mėsa.

Apskritai, pirmą kartą į kavinę patekau į gratin. Na, tada namuose reikėjo ruošti kažką greito ir nebuvo daug maisto. Na, kaip tai atsitinka. ))) Apskritai, tai aš turiu)

Bulvių troškinys patiks visai šeimai, nes jis turi tris svarbias savybes: skanus, greitas ir nebrangus.

Skanios, sultingos mėsos, kepamos po daržovių ir grybų. Dulkintas su sūriu ir žolelėmis.

Skanus puodelis su smulkinta mėsa ir grybais, perkeliamas kopūstų lapais.

Apetitinis ir paprastas troškinys - puikus vištienos patiekalas sekmadienio pietums. Taip, ir karštas prašyti šventinio stalo nėra gėda. Kadangi jis yra gražus ir skanus, kiekvienas iš karto įvertins, kiek esate vėsioje šeimininkė. :)

Didelis mėsos rutuliukas vokiečių kalba yra maltos jautienos mėsos patiekalas, su daržovėmis ir virtų kiaušinių sluoksniu. Taupome laiką, nedarome kotletų, o ne stovėdami prie viryklės, jas kepdami. Puodai skanūs šiltu ir šaltu.

Šis patiekalas neabejotinai bus Naujųjų metų stalo akcentas 2019 m., Nes artėjančio Naujųjų Metų simbolis yra kiaulė! Kiaulienos troškinys, pagamintas iš bulvių koše ir maltos mėsos, atrodo juokingas, patrauklus ir gana realus, svečiams bus malonu! Savo ruožtu šis patiekalas yra maistingas, tenkinantis, turite šiek tiek pabarstyti, bet rezultatas yra verta!

Greitai paruoštos bulvių troškinys skonio kaip blynai, bet taip pat ir su mėsa.

Koks moussaka patiekalas? Patiekalas yra dažnas Balkanuose ir Artimuosiuose Rytuose. Bulgarijoje moussaka yra maltos mėsos ir bulvių, užpildytų. Sužinome, kaip gaminti moussaka.

Cukinijos gali būti virti milžinišku įvairiausių skanių patiekalų, bet naudingiausiu cukinijos kepimu. Pagal šį receptą cukinijos kepamos orkaitėje su malta mėsa, ryžiais, pomidorais ir sūriu.

Jo viduje šis vištienos patiekalas atrodo kaip puodelis - toks pat sultingas, subtilus kreminis skonis. Vištienos filė su žiediniais kopūstais ir sūriu yra lengva paruošti orkaitėje ir gali būti puiki pietūs ar vakarienė visai šeimai!

Naujas ir skanus mėsos receptas su bulvėmis, pomidorais ir svogūnais, kepamas orkaitėje su grietinės padažu! Pasirodo, originalus, patrauklus ir labai paprastas! Skintos yra erdvios, visos daržovės mirkomos mėsos skoniu. Trumpai tariant, skanūs pietūs visai šeimai! Būtina virti!

Kepta bulvių košė ir sultinga jautiena yra puikus patiekalas naminiams pietums ar vakarienei. Yra įvairių bulvių troškinimo virimo variantų: galite virti su bet kokia įdaru, pridėti daržovių, naudoti įvairius padažus - rezultatas visada bus puikus.

Puodai - vienas paprastiausių ir skaniausių patiekalų. Siūlau virti baklažanų puodą, maltą mėsą, pomidorus ir sūrį. Jūs išleisite mažiausiai laiko ir pastangų gamindami šį skanius baklažanų patiekalus.

Didelis mėsos rutuliukas vokiečių kalba yra maltos jautienos mėsos patiekalas, su daržovėmis ir virtų kiaušinių sluoksniu. Taupome laiką, nedarome kotletų, o ne stovėdami prie viryklės, jas kepdami. Puodai skanūs šiltu ir šaltu.

Naujas ir skanus mėsos receptas su bulvėmis, pomidorais ir svogūnais, kepamas orkaitėje su grietinės padažu! Pasirodo, originalus, patrauklus ir labai paprastas! Skintos yra erdvios, visos daržovės mirkomos mėsos skoniu. Trumpai tariant, skanūs pietūs visai šeimai! Būtina virti!

Turkijos terasa su pistacijomis - kepta stačiakampio formos, maltos kalakutienos filė su riešutais, plonais kumpio gabaliukais. Skanus, gurmaniškas mėsos užkandis.

Šis patiekalas neabejotinai bus Naujųjų metų stalo akcentas 2019 m., Nes artėjančio Naujųjų Metų simbolis yra kiaulė! Kiaulienos troškinys, pagamintas iš bulvių koše ir maltos mėsos, atrodo juokingas, patrauklus ir gana realus, svečiams bus malonu! Savo ruožtu šis patiekalas yra maistingas, tenkinantis, turite šiek tiek pabarstyti, bet rezultatas yra verta!

Neįtikėtinai skanus Afrikos virtuvės mėsos patiekalas - Boboti mufinas su džiovintais vaisiais.

Cukinijos gali būti virti milžinišku įvairiausių skanių patiekalų, bet naudingiausiu cukinijos kepimu. Pagal šį receptą cukinijos kepamos orkaitėje su malta mėsa, ryžiais, pomidorais ir sūriu.

Sultingas vištienos troškinys su obuoliais ir sūriu tikrai nugalės jus nuo pirmojo įkandimo. Receptas yra daugiau sultingas, skanūs ir sveiki užkandžiai nerandami. Su minimaliu kiekiu ingredientų, jūs turėsite nuostabų pietų ar vakarienę visiems šeimos nariams, net ir mažiems.

Moussaka, kaip modernus graikų patiekalas, pasirodė gana neseniai. Pirmą kartą šį receptą 1910 m. Paskelbė garsaus graikų virtuvės virėjas Nicholas Celementes. Labiausiai tikėtina, kad patiekalas patiekalas buvo Osmanų graikų istorijos laikotarpis - musakka, pagamintas iš maltos ėrienos (jautienos), baklažanų, pomidorų, žolelių ir prieskonių.

Labai švelnus, sultingas ir skanus mėsos cupcakes su sūriu, kuris atitiks bet kurį stalą. Maži mėsos patiekalai taip pat yra patogūs, kad galėtumėte dirbti.

Labai įdomus skonis patiekalas. Minkštas, sultingas vištienos filė ir moliūgų tyrė su nedideliu sūrio ir grietinės ryškumu.

Jo viduje šis vištienos patiekalas atrodo kaip puodelis - toks pat sultingas, subtilus kreminis skonis. Vištienos filė su žiediniais kopūstais ir sūriu yra lengva paruošti orkaitėje ir gali būti puiki pietūs ar vakarienė visai šeimai!

Skanus vištienos ir kepenų troškinys. Kažkas panašaus į vištienos dešrą. Tai yra mano antrasis variantas. Pirmasis troškinys buvo pagamintas iš smulkintų kepenų ir vištienos filė. Paaiškėjo skanus, bet ne itin fotogeniškas. Kepenys turi vieną nemalonų turtą - jis gali turėti žalią atspalvį. Jis neturi įtakos skoniui. Kepenų gabaliukai yra atsparesni spalvos pokyčiams.

Cukinijos keptuvė orkaitėje gali būti virinama pridedant šią daržovę su įvairiais ingredientais. Šis keptuvės receptas - su malta mėsa, pomidorais ir sūriu.

Dideli spalvingi patiesai, iš tikrųjų - mažos maltos mėsos, sūrio ir daržovių puodeliai. Visi šie papildai daro juos minkštais sultingais ir skaniais.

Puodai - vienas paprastiausių ir skaniausių patiekalų. Siūlau virti baklažanų puodą, maltą mėsą, pomidorus ir sūrį. Jūs išleisite mažiausiai laiko ir pastangų gamindami šį skanius baklažanų patiekalus.

Frakcija - tradicinis rumunų patiekalas, paruoštas iš subproduktų. Valgykime kartu su vištienos kepenėlėmis, rumunų kalba, ir mes maloniai pasimėginsime mūsų šeimą su skaniu patiekalu.

Moussaka yra tradicinis Balkanų ir Artimųjų Rytų virtuvės patiekalas, kuris yra baklažanų, maltos jautienos, pomidorų ir bekamelio padažu. Mes siūlome Jums šį garsaus patiekalo receptą.

Moussaka yra baklažanų troškinys, virtas Balkanų šalyse. Be baklažanų, gali būti kitų daržovių ir mėsos. Moussaka, kurią paruošė Kretos graikai, man atrodo vienas iš skaniausių.

Cukinijos troškinys yra tikrai vasaros patiekalas, nors jis gali būti virinamas nuo pavasario iki vėlyvo rudens: cukinija parduodama anksti ir saugiai laikoma iki vėlyvo rudens.

Koks moussaka patiekalas? Patiekalas yra dažnas Balkanuose ir Artimuosiuose Rytuose. Bulgarijoje moussaka yra maltos mėsos ir bulvių, užpildytų. Sužinome, kaip gaminti moussaka.

Kiaulienos ir kepenų keptuvė. Kepta kepenų mėsos pyragas yra lengva paruošti.

Puodai virti lėtoje viryklėje, dažniausiai traškūs iš apačios ir šviesos viršuje, o tai yra teisingas pasirinkimas mėsos patiekalams su daržovėmis.

Užkandžių pyragas - geriausias vasaros patiekalas. Jis gaminamas lengvai ir greitai iš beveik bet kokių sezoninių daržovių. Šiandien gaminame skanius kiaušinių pyragas, maltą vištieną, ryžius, sūrį ir pomidorus. Šis baklažanų patiekalas yra skanus, ekonomiškas biudžetui.

Žiediniai kopūstai, kepti su smulkinta mėsa krosnyje.

Puikus receptas gausiam bulvių troškinimui su smulkinta mėsa ir sūriu, kuris gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei. Receptas yra labai paprastas, tačiau patiekalas yra tik nuostabus!

Puikus užkandžių, pusryčių ir net atostogų stalo receptas. Mėsos duona su raudonomis pupelėmis ir kukurūzais - vietoj dešros. Labai gražus ir skanus, bet tuo metu, kai jis atvės, kvapas yra kvailas! Apskritai būtina virti! Prieskoniai gali naudoti jūsų mėgstamus!

Jei nuo vakar buvote šiek tiek bulvių koše, tai yra puiki priežastis, dėl kurios ant stalo turite mėsos patiekalą, nes keptuvės su mėsa receptas daugiausia naudojamas bulvių koše. Bet, žinoma, skanus mėsos kepalas iš smulkintos mėsos nusipelno gaminti šiek tiek bulvių, ypač už tai. Dvi populiariausios keptuvės su mėsa yra mėsos keptuvė su bulvėmis ir mėsos keptuvė su makaronais. Tačiau mėsos troškinys su bulvėmis nėra vienintelis mėsos troškinys su daržovėmis. Pavyzdžiui, yra mėsos keptuvė su cukinija.

Mėsos keptuvės receptas gali būti paprastas ir sudėtingas, priklausomai nuo to, kokią mėsos keptuvę jums patinka, ir kiek laiko jums reikia gaminti mėsos patiekalą. Jei jums patinka grybai, jums receptas yra keptuvė su mėsa ir grybais. Dabar, kaip virti mėsos keptuvę. Jei pasirinkote receptą, skirtą keptuvei su mėsa ir bulvėmis, smulkintu jautienos kepimu su svogūnais, išpjaukite jį bulvių koše arba sumaišykite su ja, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, jūsų mėsos troškinys bus paruoštas labai greitai. Mėsos keptuvės receptas su bulvėmis gali būti skirtingas: sudedamosios dalys yra sukrautos į sluoksnius, įskaitant pomidorus, sluoksniai sutepti majonezu. Norėdami suprasti, kaip geriausiai tai padaryti, žr. Mėsos patiekalų receptus su nuotraukomis. Orkaitė nėra vienintelė galimybė mėsos patiekalams, taip pat puikiai paruoštas mėsos troškinys lėtoje viryklėje.

Mėsos bulvių troškinys - 11 receptų

Jei šeimininkė nori ruošti visavertę vakarienę, bet tuo pačiu metu neturėtų laiko atskirai išspręsti šoninių patiekalų ir jų papildų, geriausias sprendimas būtų bulvių troškinys su mėsa. Šis patiekalas gali būti be galo patobulintas. Jos pagrindas bus minkštos bulvės ir sultinga mėsa.

Klasikinė bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje

Pagrindiniam patiekalui paruošti galite kiaulienos ir veršienos. Be mėsos (520 g), bus naudojami 5-6 bulvių stiebagumbiai, druska, svogūnai, 220 g kieto sūrio, 140 g majonezo.

  1. Mėsa plaunama, džiovintos servetėlės ​​ir supjaustytos plonomis juostelėmis. Šie gabaliukai pabarstyti druska, parinkti prieskoniai, sumaišyti su majonezu ir paliekami užpilti.
  2. Bulvės supjaustomos plonais griežinėliais, o svogūnai - pusiau žiedais.
  3. Formos apačioje sutepkite svogūnus, po to - pusę bulvių. Gauti sluoksniai yra padengti majonezu, sūdyti, pabarstyti žolelėmis ir nedideliu kiekiu tarkuotų sūrių.
  4. Tada ateina mėsos sluoksnis, taip pat pabarstytas kietu sūriu.
  5. Kepimas padengtas likusiomis bulvėmis, kurios taip pat yra sūdytos, išteptos majonezu ir pabarstytos sūrio trupiniais.
  6. Talpa priveržiama folija ir 35 min. Kepama gerai kaitinamoje orkaitėje. Patikrinamas bulvių minkštumas.

Sienų sluoksniai yra būtini jų patikimam prijungimui.

Virimo receptas lėtoje viryklėje

Maisto produktų šiame receptas kaip mėsos komponentas yra geriau pasirinkti mišrios maltos mėsos. Pavyzdžiui, iš kiaulienos ir vištienos (270 g). Jūs taip pat turėsite paruošti: 6-7 bulves, 2 žalias kiaušinius, porą česnakų, 75 g manų, druskos, šiek tiek kečupo, svogūnų, mažą šaukštą garstyčių, morkų, 130 g majonezo, šafrano žiupsnelis.

  1. Maži rutuliai gaminami iš sūdytų ir sumaišytų su prieskoniais.
  2. Programoje "Kepimas" supjaustyti svogūnai, česnako gvazdikėliai ir morkos perduodami ant bet kokių riebalų.
  3. Bulvės nuvalomos, nulupiamos ir sutvarkomos didžiausiais dantimis. Tada ji sumaišoma su majonezu, kiaušiniais ir garstyčiomis, sūdyta, pabarstyta šafranu ir manų kruopomis.
  4. Lieka derinti bulves su zazharkoy ir įdėti į tepalą. Masė išlyginama bake ir padengta mėsos rutuliais.
  5. Paviršius yra išteptas ketchupu pagal skonį, o tada kepimo programoje lėtos viryklės keptuvė virinama 50-55 minučių.

Jei pageidaujate, į mėsos rutuliukus galite įpilti vyšnių pomidorų, lengvai spauskite į bulvių masę.

Virimas iš žemės jautienos

Tai paprasčiausias aptariamo patiekalo receptas, kuris visada yra įmanoma. Jei yra tokia galimybė, tada maltos mėsos (450 g) keptuvėms geriau ruošti nuo mėsos ir svogūnų. Bus naudojami kiti produktai: 4 šaukštai. grietinė ir ta pati balto miltų, druskos, 140 g parmezano, 6 bulvių, 40 g duonos trupinių, 3 žaliavinių kiaušinių, svogūnų ir maltų pipirų mišinio.

  1. Bulvės virinamos sūdytame vandenyje, kol virti, tada sumaišoma su miltais ir kiaušiniais iš bulvių koše.
  2. Svogūnai kepti iki aukso, o po to dar 10–12 min. Būtina pridėti druskos, pipirų prie masės ir laužyti gabalėlius.
  3. Forma tepama aliejumi ir pabarstoma duona. Tai reikalinga traškiems pluteliams apetiruoti.
  4. Pirmasis sluoksnis bus pusė bulvių koše, kuri turi būti apipurškta tarkuoto sūrio gabalėliu.
  5. Kitas yra daržovių kepimas.
  6. Lieka uždaryti gydomas bulves, pabarstyti likusiu sūriu ir tepalu grietine.
  7. Indas ruošiamas apie 45 minutes prieš rudinimą.

Patiekiama karšto puodelio su šviežiomis arba marinuotomis daržovėmis.

Su virtomis mėsa

Dažnai iš kitų patiekalų, kurie yra šeimininkės žinioje, lieka virti mėsa. Jis gali būti naudojamas bulvių troškinimui. Be sūdytame vandenyje (480 g) virtos mėsos: 800 g bulvių, kiaušinių, rupios druskos žiupsnelis, 130 ml riebalinio pieno, pipirų, 80 g duonos.

  1. Bulvės virinamos tol, kol jos minkštos, išleidžiamos iš vandens, po to virsta kiaušiniu ir šiltu pienu. Jei virimo skystis buvo nesūdytas, šiame etape galima pridėti druskos.
  2. Mėsa patenka į mėsmalę, o po to lengvai kepama tepaluose.
  3. Pusė bulvių yra išdėstyta formoje, tada smulkinama. Padengta likusia tyre. Bulvės tolygiai pasiskirsto ant troškintuvės paviršiaus ir pabarstamos duonelėmis.

Maisto gaminimo procese galima atsisakyti bet kokio skrudinimo, tada bulvių troškinys su mėsa į krosnį gaus daugiau mitybos.

Su vištiena

Vištiena taip pat gali būti naudojama bulvių ir mėsos keptuvėms gaminti. Tai užima 350 g krūties ir šlaunų, druskos, 450 g bulvių, 70 ml mažai riebalų grietinėlės, 2 šaukštai. kvietiniai miltai, 2 žaliaviniai kiaušiniai, žalumynai.

  1. Bulvės yra virtos sūdytame vandenyje, kol bus sumaišytos, ir po to kremas su grietinėle.
  2. Vištiena yra smulkiai supjaustyta peiliu, sumaišyta su bulvių mase, miltais, kiaušiniais ir smulkiai nupjautais žalumynais.
  3. Stalviršis pasiskirsto riebalų pavidalu ir kepamas 45 minutes.

Jei pageidaujama, bulvės ir mėsa gali būti suskirstyti į skirtingus sluoksnius, tačiau tai tik ilgina virimo procesą.

Kepkite orkaitėje su sūriu

Jūs galite virti ir kitą bulvių vištienos troškinimo versiją. Tai bus 2 filė, 130 g riebalų grietinės, druska, 3 pomidorai, 180 g kieto sūrio, 2 svogūnai, 8 bulvės.

  1. Filė plaunama ir supjaustoma juostelėmis. Be to, jūs turite jį sūdyti. Taip pat galite pabarstyti skoniu prieskoniais.
  2. Bulvės nulupamos ir supjaustomos geriausiais griežinėliais. Tada jis sūdomas ir sumaišomas su svogūnų žiedais.
  3. Bulvių griežinėliai su svogūnais dedami ant kepimo skardos, padengtos alyvuota folija, po to - mėsos šiaudai.
  4. Viršutiniai sluoksniai padengia pomidorų apskritimus.
  5. Lieka įpilti ateityje gydyti sūdytą grietinę ir gausiai pabarstyti tarkuotu sūriu.
  6. Patiekalas paruošiamas 50 minučių.

Jei norite gauti auksinį plutą, reikia sumaišyti grietinę su pjaustytu sūriu.

Su mėsa ir grybais

Grybai puikiai papildo aptariamą patiekalą. Svarbiausia yra paimti šviežią arba šaldytą produktą, bet ne marinuotą. Be grybų (210 g), paimta: 2 dideli bulvių gumbai, druska, svogūnai, 360 g kiaulienos, 1 valgomasis šaukštas. vidutinio riebumo kremas, 90 g kieto sūrio, maltos pipirų.

  1. Kiauliena plaunama, supjaustoma į mažus kubelius ir išdėstoma forma. Mėsą reikia sūdyti ir pagardinti pipirais.
  2. Nuluptų bulvių puodeliai paskleidžiami kiauliena ir pilami smulkiai pjaustytais svogūnais.
  3. Grybai, jei reikia, plaunami, virinami ir supjaustomi į gabalus, o po to iškloti ant lanko. Grybai bus pakankami, kad galėtumėte nuplauti verdančiu vandeniu.
  4. Grietinėlė, sūdyta, nulupta ir pilama į visas naudojamas prekes.
  5. Po purškimo su tarkuotu sūriu bulvių keptuvė su mėsa ir grybais į krosnį siunčiama 50 minučių.

Pirmą pusę valandą geriau uždengti konteinerį folija, kad virimo metu sūris neužsidegtų.

Vaikų kepimas orkaitėje.

Jei gydymas yra paruoštas vaikams, verta atsisakyti kepinti produktus, be to, paimkite sveiką ir liesą kalakutų įdaru. Pakanka 120 g mėsos, taip pat: ¼ svogūno, 3 bulvių, druskos, putpelių kiaušinių, 120 ml vandens, sviesto gabalo.

  1. Bulvių košės paruošiamos pridedant putpelių kiaušinių, druskos ir sviesto.
  2. Įdaras sumaišomas su smulkiai pjaustytais svogūnais.
  3. Išteptos formos pusė bulvių, po to - smulkinta ir ant viršaus - likusios bulvių košės.
  4. Paruoškite keptuvę 35 minutes karštoje orkaitėje.

Patiekiama su grietine arba nesaldintu jogurtu.

Bulvės, mėsos ir pomidorų keptuvės

Kaip ir bet kuriame kituose patiekaluose, švieži prinokę pomidorai yra atsakingi už sultingumą. Tokiam troškinimui nebūtina imtis kietų ar žalsvų vaisių. Iš naudojamų produktų: 600 gramų bulvių, poros svogūnėlių, 120 gramų sūrio ir to paties kiekio grietinės, 380 gramų bet kokios mėsos, 4 pomidorų, druskos, čiobrelių.

  1. Mėsa su svogūnais bet kokiu patogiu būdu virsta mėsos gabaliukais. Masė sūdyta ir pagardinta čiobreliais.
  2. Bulvės išvalomos, plaunamos ir supjaustomos plonais griežinėliais, kurie turi būti truputį kremuoti ir kepti keptuvėje.
  3. Sūris trina vidutiniu tarka, sumaišytas su grietine. Padažas sūdomas ir prieskoniais prieskoniais.
  4. Bulvės pirmą kartą išdėstytos formoje, po to maltos mėsos.
  5. Iš viršaus persidengia pomidorų apskritimai.
  6. Puodai pilami padažu ir kepami 25-35 minutes.

Patiekiami patiekalai prie stalo su įvairiomis šviežiomis daržovėmis.

Kaip virėjas patiekalas su jautiena?

Virėjai sako, kad bet kokia mėsos rūšis tinka tokiai keptuvei. Jūs galite paimti ir jautieną (460 g), kuris suteiks gydytojui švelnesnį skonį. Likę komponentai: 450 g bulvių koše, mažas svogūnas, 230 g riebalų grietinėlės, pusė mažo šaukšto druskos.

  1. Jautiena naudojama maltai mėsai gaminti, kuri tada sūdoma, pabarstoma mėgstamiausiais prieskoniais ir troškinama su pjaustytu svogūnu 10-12 minučių.
  2. Pusė „susmulkinto“ yra išdėstyta formoje, mėsos komponentas ir sūdyta grietinė yra platinami ant viršaus. Patiekalas uždaromas likusiomis bulvėmis.
  3. Kepta 45 min. Orkaitėje.

Jei keptuvė kepama per ilgai ir pasirodė esanti gana sausa, galite ją pridėti prie grietinės padažo.

Iš bulvių košės ir maltos

Dažniausiai patyrę virėjai naudojasi bulvių koše ir malti jautiena, kaip pagrindinės aptarnaujamos troškintuvo sudedamosios dalys. Tokie komponentai derinami tarpusavyje. Paprastai naudojamas patiekalas: 7 vidutinio dydžio bulvių gumbai, 470 g bet kokios liesos mėsos, druska, 2 vištienos kiaušiniai, 120 ml grietinėlės, svogūnų.

  1. Bulvės yra smulkiai supjaustytos taip, kad druskos vandenyje kuo greičiau virtų. Po to produktas virsta kremu ir kiaušiniais. Patogu naudoti šį specialų purkštuvo maišytuvą.
  2. Pirma, susmulkinti svogūnai kepti keptuvėje su sviestu, tada daržovė virinama kartu su smulkinta mėsa, kol virti. Pagal skonį sūdyta masė.
  3. Bulvės ir mėsos yra išdėstytos tokia forma, kuri yra alyvuota sluoksniais pagal šį principą: bulvių košė, maltos bulvės.
  4. Gydymo paruošimas 25-35 min. Iki aukso.

Patiekiami keptuvėje su marinuotais agurkais.