728 x 90

Skanus mėsos sriubos sriuba: žingsnis po žingsnio receptas

Sveikiname jus, lankytojus į „Alexander“ tinklaraštį. Šiandien gausite paprastą, greitą ir nebrangų receptą, kuris tikrai bus naudingas visai šeimai. Paruoškite mėsos sriubos sriubą. Aš garantuoju: ir vaikai, kuriems dažnai sunku maitinti, paprašys papildų, o vyrai, mylintys mėsą.

Be to, viskas čia yra labai naudinga net mažiausioms daržovėms, ryžiams ir liesos vištienos smulkintai mėsai. Žingsnis po žingsnio aprašymas padės pradedantiesiems šeimininkui lengvai susidoroti su šeimos maitinimo užduotimi.

Kiekvienas mėgsta šią sriubą

Neseniai draugas skundėsi, kad jos trejų metų sūnus nenori valgyti nieko, išskyrus mėsos arba mėsos, todėl jūs turite juos gaminti kasdien. Aš patariau draugui įtraukti į kūdikio mitybą „sriuba su mažais pjaustymais“ (būtent tai, ką ji jį pavadino), ir aš nesigailėjau: mano sūnus tikrai patiko patiekalas. Aš skubu pasidalinti su jumis mėsos sriubos sriuba.

Greitai nereiškia skubotai

Neįmanoma daug laiko praleisti virtuvėje? Ar norite ilgiau miegoti? Tada jums patiks šis receptas, nes tai užtruks tik 30 minučių, tačiau pasirodo labai skanus!

Pradėkime? Mums reikės:

  • Vanduo - trijų litrų puode supilkite ne daugiau kaip 2,5 litrų;
  • Malti vištiena (gali būti iš kitų mėsos ar sumaišytų) - 300-350 g;
  • Vidutinės morkos - 1 vnt.;
  • Mažos lemputės - 2 vnt. (kepti didesniems, mažesniems mėsoms);
  • 3-4 vidutinės bulvės;
  • Vienas pomidoras;
  • Bulgarijos paprikos - 100 g;
  • Šaknys iš vieno petražolės (neprivaloma);
  • Apvalūs ryžiai - ketvirtis puodelis;
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • Žalieji - pagal skonį;
  • Druska, pipirai - pagal skonį;
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l kepti.

Kaip virėjas sriuba

Paruoškite ingredientus. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra plauti ir nulupti daržoves. Mes juos supjaustome: bulvės, kaip jums patinka, morkos ir paprikos juostelėmis, svogūnai į kubelius (tas, kuris yra smulkintas, turėtų būti supjaustytas į mažesnius gabalus), petražolių šaknys į plonus gabaliukus.

Jūs neturite petražolių šaknų? Ne problema! Jis gali būti pakeistas salierų šaknimis arba pjaustymu, arba visai nenaudojamas. Skonis nepasikeis. Tačiau šie vaisiai yra labai naudingi ir suteikia skonį sriubai, ir jie paprastai yra puikūs draugai su vištiena.

Mėsos, skirtos sriubai

  1. Mėsos kepimo kepimas iš maltos mėsos (aš nusipirkau iš vištienos filė). Ryžiai iš anksto plaunami, sumaišomi su mėsa, svogūnais, kiaušiniais, įpilama druskos, šiek tiek juodųjų pipirų.
  2. Malti mėsa paliekama 10 minučių, kad ryžiai pradėtų išsipūsti, o mėsos yra gerai formuojamos ir laikomos formos.
  3. Šiuo metu į ugnį įdėjome vandens puodą, užvirinkite.
  4. Ar kepti. Pirma, kepkite svogūnus 2-3 minutes, o po to išmeskite morkas ir petražolių šaknis. Pomidorai pridedami pačiame gale. Kepkite daržoves iki pusės virimo.
  5. Kai vanduo pradės virti, ten supjaustytos pjaustytos bulvės, šiek tiek įpilkite druskos, tada vėl užvirkite. Tada pridėti skrudintų daržovių, sumažinti gaisrą iki minimumo.
  6. Pradedame formuoti smulkias mėsos riešutų gabalus ir nuleiskite juos po vieną. Patogiausias būdas tai padaryti yra šlapios rankos.
  7. Po to, kai visos mėsos yra sriuboje, mes padidiname ugnį. Kai vanduo pradeda virti, o mėsos rutuliukai su ryžiais pradeda pakilti į paviršių, sumažinkite šilumą ir užsandarinkite dangčiu. Palikite virti 10-15 minučių.
  8. Kadangi mano bulgarų pipirai supjaustyti ir užšaldyti, aš jį pridėjau pačiame gale, leisdami jam virti 2-3 minutes. Jei turite šviežią - virkite 5-7 minutes.
  9. Lieka mesti supjaustytus žalumynus. Uždarykite indą glaudžiai dangteliu, palikite užpilti. Ne ilgai, ketvirtadalis valandos. Ir jūs galite atnešti prie stalo!

Tai paprasta, tiesa? Ar žinote, kas dar ypatinga apie šią sriubą? Nepaisant nedidelio sudedamųjų dalių kiekio, pasirodo labai turtingas, gana storas ir maitinantis. Ir šviežios daržovės ir žalumynai užpildo jį puikiais skoniais!

Šiandien papasakojau, kaip paruošti greitą vakarienę visai šeimai, bet mano žinių rinkinyje dar yra daug įdomių dalykų, kuriuos aš pasidalinsiu su jumis! Todėl nepamirškite užsiprenumeruoti tinklaraščio naujienų, kad nepraleistumėte įdomiausių ir, jei jums patinka foto receptas, parodyti savo draugams socialinius tinklus!

Bon apetitą! Pagarbiai, Catherine.

Riceball sriuba

Iš pirmo žvilgsnio, mėsos ir mėsos yra vienas ir tas pats, tačiau vis dar yra skirtumų. Be mėsos, reikia pridėti šviežios duonos, žolelių, prieskonių ir virti vandeniu arba sultiniu. Grūdai, kiaušiniai, svogūnai, daržovės ir mėsos kepami mėsos gabaliukuose. Sriubą ruošsime su mėsos taukais, taip pat su ryžiais.

Sudėtis

Mėsos mėsoms:
S00 g maltos kiaulienos su jautiena,
1 vidutinis svogūnas,
1 kiaušinis,
1/3 puodelio ryžių
druska,
pipirai
miltai

Sultinys:
1 vidutinio dydžio morkos,
1 didelė bulvė,
1 paprika,
1 vidutinis svogūnas,
1 pomidoras,
kepimo aliejus kepimui,
žali

„Meatball Soup Recipe“:

Daržovės yra geriau išvalyti iš anksto, kad liktų tik pjaustyti. Į viryklę uždėkite supilkite vandens, apie 1,5 litrų, užvirinkite.

Sumaišykite smulkintą mėsą, smulkiai pjaustytą svogūną, 1 kiaušinį ir sausus ryžius. Mes druskos, mes pipirai.

Supjaustykite smulkų mėsą ir iš jo išpjaukite mėsos, supjaustykite mėsą į miltus,

ir kepti augaliniame aliejuje iš kelių pusių. Padėkite mėsos į verdantį vandenį.

Supjaustykite morkas, šiek tiek kepkite ant mėsos gabalėlių. Supjaustykite pipirus, įdėkite į morkas. Supjaustykite svogūnus toje pačioje keptuvėje, kepkite dar 3 minutes. Paruošta kepimo sriuba.

Nupjaukite bulves į kubelius, supilkite jas į sriubą po 10 minučių po mėsos.

Po 5 minučių išsiųsime keptą sriubą į sriubą,

ir smulkiai pjaustytų pomidorų arba šaukštą pomidorų pasta. Druska, pipirai pagal skonį. Uždenkite dangčiu, kepkite dar 5 minutes, išjunkite ir neatidarydami dangčio, tada duokite bent pusvalandį.

Sriuba pasirodo turtinga ir maitinanti. Patiekite su grietine ir žalumynais.

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant mėsos sriubos sriubą

Mėsos riešutai randami daugelyje pasaulio virtuvių. Jie virti Italijoje, Artimuosiuose Rytuose ir net Kinijoje. Skirtingose ​​šalyse jie gaminami iš skirtingų ingredientų. Kažkur mėsos kepami, kaip ir mūsų šalyje, iš mėsos, kažkur iš krevetės ar žirnių.

Šiandien aš noriu pasidalinti mėsos sriubos sriuba su nuotrauka receptas. Kad nesupainuotumėte kiaulienos su mėsos gabaliukais, paaiškinkite, kaip jie skiriasi. Mėsos kepamos su svogūnais, ryžiais ir kiaušiniais, jie turi būti kepti nedelsiant ir tik tada pridedami prie sriubos. Mėsos gaminamos su duona, prieskoniais ir žalumynais, jie tik virinami. Dėl mano receptų sužinosite, kaip gaminti mėsos sriubas sriubai.

Reikalingi ingredientai

Sriubos ingredientai

Mėsos riešutų ingredientai

  • Malti mėsa - 250 g
  • Ryžiai - 1/4 puodelio.
  • Žalieji - 1 krūva.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Druska - pagal skonį.

Kaip pasirinkti ingredientus

Jei norite patys gaminti įdarą, tada išsirinkite šią mėsą be venų, minkštą ir minkštą. Jei perkate paruoštą įdarą, turite žinoti, kad yra penkios pusgaminių kategorijos.

Pasirinkite išpjautą į skaidrią pakuotę su teisingu ženklu. Jame turėtų būti nurodyta išsami produkto sudėtis, tinkamumo laikas ir maistinė vertė. Jei kepate sriubą vaikui, patartina pasirinkti vištienos smulkinimą, nes jis yra mažiau riebus.

Pasirinkite norimas bulves. Apibūdinu tik skirtingų veislių privalumus. Baltos šios šaknies veislės turi daug vitamino C. Raudonos spalvos turi naudingų antioksidantų, o geltonos spalvos - karotiną. Ryžiai pasirenka tas veisles, kurios virsta greičiau. Svogūnai ir morkos yra vidutinio dydžio, veislė nesvarbu. Svarbiausia, kad daržovės nebūtų mieguistos.

Virimo sriuba

  1. Mėsos
    Sudėtis:

Mėsos gaminimas. Įpilkite smulkiai pjaustytą smulkintą svogūną, vairuokite kiaušinį. Tada sudėkite supjaustytus žalumynus, ryžius ir druską. Visi kruopščiai sumaišomi ir formuojami rutuliai. Greitai kepkite juos ant didelio karščio.

Daržovės
Sudėtis:

Į sriubą įdėkite troškintų daržovių. Pjaustykite pomidorą kubeliais ir supilkite į sriubą. Mes išvalome ir supjaustome bulves, pridedame jį prie sriubos ir paruošiame. Galutiniai mėsos riešutai turėtų pasirodyti. Sriuba yra paruošta! Dabar žinote, kaip padaryti mėsos sriubos sriubą.

Video receptas kepimo mėsos sriuba

Kviečiu žiūrėti šį vaizdo įrašą. Tai rodo, kaip virti mėsos mėsos sriuba. Labai prieinamas ir aiškus receptas.

Kulinariniai gudrybės

Siekiant, kad sriuba skonis taptų turtingesnis, išgauti iš įvairių rūšių mėsos. Be to, mėsos riešutų skoniui galite pridėti šiek tiek rūkytos šoninės. Grybai gausiai skonį ir puikų aromatą.

Daugelis ankštinių augalų puikiai derina su mėsos riešutais, pabandykite virti šią sriubą su žirneliais ar pupelėmis. Jei norite eksperimentuoti ir gaminti originalius patiekalus, į šią sriubą įpilkite kukurūzų.

Tai bus apdaila ir tuo pačiu metu suteiks malonų pavasario skonį sriubai su mėsos. Žiediniai kopūstai ir salierų šaknys padarys šį patiekalą neįprastą ir labai skanų. Svarbiausia, nepamirškite pagrindinių virimo sriubos taisyklių.

Pirma, į sriubą dedami ilgiausiai ruošiami ingredientai, pvz., Grūdai. Ir pageidautina, kad naktį pamirkytumėte ankštinius augalus. Kalbant apie druską, jis pridedamas paskutinę akimirką.

Skanūs sriubos receptai

Aš patariu paragauti skanių ir sveikų daržovių sriubos. Vyrai vertins jautienos ir koldūnų sriubą, o moterys mylės labai madingą žiedinių kopūstų sriubą. Tiems, kurie mėgsta virti sriuba su grūdais, yra ryžių sriuba ir grikių sriuba.

Mėsos kamuoliukų sriuba: 7 receptai vakarienei


Sriuba su mėsos taukais - originalus patiekalas pietums. Nuoširdus, skanus ir lengvas! Pasirinkite geriausią žingsnį iš eilės mūsų pasirinkime.

1 receptas: Gruzijos sriuba su mėsos kamuoliukais (nuotraukos po žingsnio)

Šis sriubos receptas su mėsos taukais priklauso Gruzijos nacionalinei virtuvei ir vadinamas „Gupta“. Maisto gaminimo galimybės šiam patiekalui - daug. Noriu pasiūlyti variantą, kurį pažįstamasis Georgianas man parodė. Patiekalas pasižymi skaniu, maitinančiu ir, pridedant prieskonių, kvepiantis.

  • 500 g maltos mėsos;
  • 3 litrai vandens;
  • ¼ puodelio ryžių;
  • 2 svogūnai;
  • 1 morkos;
  • 1 Bulgarijos pipirai;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta;
  • 3-4 skiltelės česnako;
  • 1 krūva kalendra ir petražolių;
  • druska, juodieji pipirai.
  • 2-3 lauro lapai;
  • 1 šaukštelis. apyniai suneli;
  • augalinis aliejus.

Nulupti svogūnai, pusė žalių ir nulupti bulgarų pipirai sumalti maišytuve arba smulkintu.

Pridėti daržovių masę ir ryžius, įpilkite į maltą mėsą, sumaišykite.

Įpilkite kiaušinį smulkinti, šiek tiek druskos ir minkyti, kol sklandžiai.

Iš gautų įdaro ritininių rutulių - mėsos.

Užvirkite vandenį, padėkite likusius smulkiai pjaustytus žalumynus.

Supilkite mėsos į vandenį. Mėsos gabaliukams vanduo turėtų padengti apie 3 pirštus. Kepkite sriubą iki virimo, sumažinkite šilumą ir virkite, kol pasiruošę ryžiai ir mėsos (tai užtruko apie 20 minučių). Jei reikia, sriuba turėtų būti stora, pridėti daugiau vandens.

Norėdami paruošti keptuvę iš anksto pašildytame augaliniame aliejuje, įdėkite tarkuotų morkų, troškinkite, maišydami, kol minkštas, tada įpilkite pomidorų pasta, sumaišykite ir išjunkite dujas. Įpilkite česnako, maltų juodųjų pipirų, apynių-saulėgrąžų, lauro lapų, praleistus per spaudą, į zazharku ir maišykite.

Kai mėsos ir ryžiai yra paruošti, troškinkite į sriubą, įpilkite druskos.

Virti sriuba apie 5 minutes ir paragauti. Jei norite, kad patiekalas taptų aštresnis, galite pridėti šiek tiek daugiau maltų pipirų, kapotų česnakų ir prieskonių. Skanus, gausus, kvapnus sriuba su mėsos taukais.

2 receptas: kaip paruošti daržovių sriubą su mėsos gabaliukais

  • Mišrios maltos - 400 g
  • Ryžiai - 2 šaukštai.
  • Bulvės - 3 vnt
  • Svogūnai - 1 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Kiaušinis - 1 vnt
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Druska, pipirai - pagal skonį

Sriuba su mėsos taškais išgelbėja, kai nėra laiko virti sultiniu. Maisto gaminimas yra greitas ir paprastas, o skonis yra labai lengvas ir švelnus. Mėsos kokybė visiškai priklauso nuo sriubos turtingumo, todėl geriau rinktis mišrią jautieną ir kiaulieną lygiomis dalimis. Tačiau per daug maltos mėsos netinka, todėl patiekalas bus sunkus. Tokioje sriuboje nebūtina perpildyti, spalvos ir skonio bus prisotintos, net jei pridėti šviežių svogūnų ir morkų.

Virimo produktai sriubai su mėsos gabaliukais. Iškirpinkite atšaldymą, virkite ryžius iki pusė virimo. Tai patogu tai padaryti mikrobangų krosnelėje, nes dviejų valgomųjų šaukštų ryžių labui visa riekė nėra racionali.

Švarūs ir supjaustyti svogūnai.

Nulupkite ir supjaustykite bulves.

Švarios ir trys tarkuotos morkos.

Galiausiai česnaką valykite ir pjaustykite kiek įmanoma mažesniu.

Ant krosnelės įdėkite puodą su du litrus vandens, įdėkite bulves į jį ir pradėkite gaminti mėsos. Į dubenį sumaišykite maltą mėsą, ryžius, kiaušinį. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Iš gautos masės formos mėsos. Gavau 3 dalykus vienai porcijai, gana. Jei pageidaujate, jie gali būti mažesni.

Tuo tarpu bulvė yra beveik virti (apie 10 minučių turėtų praeiti). Į keptuvę įpilkite svogūnų ir morkų. Kepkite maždaug 5 minutes, įpilkite druskos ir pridėkite mėgstamų prieskonių. Mėsos supilkite po vieną į verdantį vandenį. Švelniai maišykite, kad nebūtų pažeisti kūgiai. Kepkite apie 10 minučių esant žemai virimo temperatūrai. Įpilkite česnako, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių užvirinti ant išjungtos plokštelės.

Supilkite sriubą į lėkštes, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.

3 receptas, žingsnis po žingsnio: sriuba su sultiniu

  • 250 g mėsos arba maltos mėsos;
  • 1 vidutinis svogūnas;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 šaukštai. šaukštai ryžių;
  • druska, pipirai - pagal skonį;
  • 3 šaukštai. šaukštai miltų;
  • 4-5 str. šaukštai augalinio aliejaus;
  • 3 bulvės;
  • 1 morkos;
  • 1 svogūnas;
  • žalieji žirniai;
  • petražolės, krapai;
  • druska

Pirmiausia reikia virti mėsos. Norėdami tai padaryti, virkite ryžius iki pusiau virti.

Mėsos ir svogūnų smulkinimas.

Sumaišykite druską, pipirus, įmaišykite kiaušinį ir įdėkite ryžių. Gerai sumaišykite viską.

Nuo šios masės formuokite mažas mėsos, nupilkite jas miltais. Miltai suteiks malonų storį ir išsaugos mėsos sultingumą.

Mėsos kepalus iš abiejų pusių kepkite įkaitintame saulėgrąžų aliejuje. Padėkite popierinį rankšluostį, kad atsikratytumėte riebalų perteklių.

Užpildykite puodą vandeniu (paimkite apie 4,5 litrų vandens) ir įdėkite jį į krosnį.

Vanduo virimo metu nulupkite bulves, svogūnus ir morkas.

Supjaustykite bulves ir įpilkite į vandenį. Tada supilkite jaunus žaliuosius žirnius (galite užšaldyti) ir druską.

Jei naudojate šaldytą maistą, jo nereikia iš anksto atšildyti. Tiesiog nuplaukite jį po šaltu vandeniu ir pridėkite prie sriubos.

Užvirinkite bulves ir žirnius verdančiu vandeniu 5-7 minutes ir po to pridėkite mėsą į verdančią sriubą. Po to, kai mėsos kepamos į paviršių, 10 minučių virkite juos ant mažos ugnies.

Mėsos rupiniai virimo metu galite paruošti daržovių kepimą sriubai. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Supilkite morkas, pridėkite prie svogūnų ir kepkite.

Keptos daržovės užmigti sriuboje ir virti dar 10 minučių.

Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus ir įdėkite į sriubą.

Po to išjunkite šilumą ir palikite mėsos sriubą 15-20 minučių. Patiekite karštą. Iškirpkite žolelėmis.

4 receptas: sriuba su mėsos riešutais ir daržovėmis

  • Svogūnų svogūnai 1 vnt.
  • Morkos 1 vnt.
  • Bulvės 1 vnt.
  • Raudonasis paprikas 1 vnt.
  • Bulgarijos žalieji pipirai 1 vnt.
  • Sviestas 100 g sultinio.
  • Įdaras 200g.
  • 0.5 pav. Puodeliai
  • Kiaušinis 1 vnt.
  • Druska
  • Malti juodieji pipirai Pagal skonį
  • Augalinis aliejus mėsos kepimui
  • Pomidoras 1 vnt.
  • Pomidorų pasta 1 valg. l
  • Bay lapai 2 vnt.

Paimkite puodą, kur sriuba virs, sudėkite sviestą ir padėkite ant ugnies, tada supjaustykite svogūnus ir pridėkite prie sviesto ir kepkite.
Taip pat pridėkite kapotų morkų, bulvių, raudonųjų ir žaliųjų pipirų, viską kepkite.

Palaipsniui sumaišykite, kad nesusidegėtų.

Iš pomidorų nulupkite odą ir įdėkite į keptuvę.

Toliau įpilkite pomidorų pasta ir visus prieskonius. Truputį kepkite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Sumažinkite šilumą ir troškinkite sultinį.

Kada sultinys virimo, įpilkite kiaušinį, ryžius ir smulkiai pjaustytus svogūnus į maišelį, sumaišykite. Dabar aklųjų ratų mėsos riešutai ir ritiniai į miltus.

Supilkite augalinį aliejų ant keptuvės ir kepkite mėsos.

Kepkite ant abiejų pusių, po to į virimo sultinį pridėkite mėsos.

Lėtai kepkite mėsos dar 15 minučių ir palikite dangtelį uždarytą, patį ryžius ant kiaulių.

Skanus ir švelnus sriuba su mėsos taukais. Bon apetitą.

5 receptas: sriuba su mėsos gabaliukais totorių stiliuje (žingsnis po žingsnio su nuotraukomis)

Ši sriuba yra lengvai ir greitai virinama. Dėl mėsos sultinio išryškėja skanus, patrauklus ir patenkinamas. Ir vaikai, ir suaugusieji jį myli. Kiekviena namų šeimininkė savo ruožtu gali gaminti mėsos. Galite pridėti pupelių, krekerių, bulgarų pipirų. Ir jūs galite virti mėsos be sultinio, kaip pagrindinį patiekalą ir patiekti su bet kuriuo šoniniu patiekalu.

  • maltą mėsą pasirinkti iš 600 g
  • 120 g apvalių ryžių
  • žalias kiaušinis 1 vnt
  • svogūnai 1 vnt
  • bulvės 2 vnt
  • krapai 50 g

Paruoškite maltą mėsą, svogūnus, plauti ryžius, bulvių žieveles.

Mūsų paruoštoje smulkintoje mėsoje nedelsiant pridedame visus reikiamus produktus: plauti ryžius, smulkiai pjaustytus svogūnus ir kiaušinius. Mes druskos, šiek tiek galima pipiruoti.

Gerai visi sumaišykite.

Galite pradėti gaminti mėsos.

Vanduo (2, 5-3l) keptuvėje turėtų virti. Skintos bulvės ir šviežios krapai.

Įdėkite virtas bulves į verdantį vandenį, tada mūsų mėsos. Įsitikinkite, kad sūris sultinį pagal skonį.

Po 50 minučių mūsų sriuba yra paruošta. Papuoškite ją su krapais ir pasiruoškite!

Receptas 6: kaip paruošti paprastą mėsos sriubos sriubą

Mes siūlome jums žingsnis po žingsnio receptą virti sriubą su mėsos. Sriuba su mėsos taukais pasirodo labai skanus, turtingas ir maitinantis.

  • Bulvės - 2-3 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Įdaras - 300 gramų.
  • Druska, lauro lapai, žalumynai, pipirai

Į puodą įpilkite vandens. Mes uždegėme ugnį.

Vanduo virsta, išvalykite 2-3 bulves ir supjaustykite kubeliais.

Mes formuojame mėsos. Smulkinkite ritinį į mažus rutulius.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos mažais kubeliais.

Užpilkite bulves, mėsos, supjaustytus svogūnus ir tarkuotus morkas į didelį tarą puode.

Druska, pridėti prieskonių, uždarykite dangtelį ir virkite iki konkurso. Bon apetitą!

7 receptas: sriuba su maltomis mėsos ir cukinijomis

Skvošas puikiai derina su visomis daržovėmis ir mėsa, praturtindamas bet kurio patiekalo skonį. Kuko sriuba su cukinija ir mėsos taukais - tai pasirodys mitybos, lengvas, skanus ir sveikas. Greitai ir lengvai paruošiama sriuba su mėsos ir daržovių.

  • Cukinija - 1 vnt.
  • Bulvės (jaunos, vidutinės) - 5 vnt.
  • Paprikos - 1 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Svogūnai - 2 vnt.
  • Smulkinta jautiena - 300 g
  • Virti ryžiai - 300 g
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Švieži krapai - 1 nedidelis krūva
  • Bay lapai - 2 vnt.
  • Druska - pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
  • Augalinis aliejus - 50 g

Paruoškite produktus sriubai su cukinijomis ir mėsos. Virkite ryžius iki pusės.

Ant ugnies įdėkite keptuvę su 4 litrais vandens ir pereikite prie mėsos kepimo. Norėdami tai padaryti, naudodami peilį, reikia smulkiai supjaustyti 1 svogūną ir pusę krapų krūva.

Giliame dubenyje supjaustykite smulkintą mėsą, virkite iki pusiau virtų ryžių, kapotų svogūnų, krapų, kiaušinių, druskos ir juodųjų pipirų.

Kruopščiai sumaišykite sudedamąsias dalis, suformuokite mažus mėsos kepalus ir siųskite juos į verdantį sūdytą vandenį. Virkite per mažą ugnį.

Šiuo metu mes supjaustome morką į mažas šiaudas.

Svogūnai taip pat supjaustyti mažais gabaliukais. Kartu su kepsniais siunčiame kepti keptuvėje su pašildytu augaliniu aliejumi.

Paprikos supjaustomos plonomis šiaudomis ir ištiesinamos į zazharka tuo metu, kai morkos ir svogūnai jau pradeda auksą.

Cukinijos supjaustytos į ketvirčius ir po to supjaustytos 6-7 mm storio griežinėliais.

Į keptuvę įpilkite cukinijų, sumaišykite visus ingredientus ir kepkite, kol cukinija bus visiškai virti.

Jūs negalite nulupti jaunų bulvių, gerai nuplauti šepetėliu, todėl joje išliks daugiau vitaminų. Supjaustykite griežinėliais ir išsiųskite keptuvėje su mėsos gabaliukais.

Kai bulvės yra paruoštos, užpilkite daržovių kepimo į sriubą, užvirkite 5 minutes ir išjunkite.

Sultys su cukinija ir mėsos taukais palieka po dangčiu 10-15 minučių, kad būtų užpilama - ir jūs galite valgyti.

Kaip virėjas skanią sriubą su mėsos gabaliukais

Daugelis namų šeimininkių nesupranta skirtumo tarp mėsos ir mėsos. Viskas yra labai paprasta: mėsos riešutai yra mėsos rutuliukai, kurių įdaru visada įeina ryžiai, ir prieš juos nugrimzdant, kepkite. Mėsos yra gaminamos iš smulkintos mėsos, pridėjus duoną ir žaliąsias, ir įdaryta į sultinį ar sriubą.

Kaip virėjas mėsos sriubos sriuba:

  1. Kai štampavimas bus paruoštas, ant ugnies turėtumėte įdėti keptuvę su 2 litrais vandens.
  2. Į gilų indą dedame smulkintą, ryžių (nereikia iš anksto virti), kiaušinį ir smulkiai pjaustytą svogūną.
  3. Gerai sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais. Pjaukite smulkintą mėsą kiek įmanoma ilgiau, kad visi ingredientai būtų tolygiai sumaišyti.
  4. Formos maltos mėsos, turinčios savavališką dydį ir supjaustytos į miltus.
  5. Kepame keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite mėsos rutuliukus į ruddy spalvą iš visų pusių, o ne vidutinę šilumą.
  6. Mes išvalome morkas ir supjaustome jas į ploną šiaudą. Svogūnai taip pat smulkiai supjaustyti. Pomidorai be odos (neprivaloma) ir supjaustyti į mažus kubelius.

Patarimas! Norėdami greitai pašalinti pomidorus iš pomidorų, reikia jį nukirpti kryžminiu būdu, įdėti į verdantį vandenį ir iš karto panardinti į labai šaltą vandenį. Nuo temperatūros skirtumo žievelė lengvai pašalinama.

  1. Kepkite daržoves toje pačioje alyvoje, kurioje keptos mėsos. Jei yra troškimas, daržovių galite šviežią aliejų kitoje keptuvėje.
  2. Bulvės nulupamos ir supjaustomos dideliais kubeliais.
  3. Padėkite mėsos į verdantį vandenį ir supilkite sriubą, tada pridėkite susmulkintas bulves.
  4. Kai tik sriuba virinama 5-7 minutes, galite pridėti iš daržovių išmaišytą maišytuvę (jei nėra šviežių pomidorų, jie lengvai pakeičiami pomidorų pasta).
  5. Pirmą patiekalą kepkite dar 15 minučių. Pagardinkite prieskoniais ir skoniu.
  6. Išjunkite ugnį, pabarstykite sriuba su žalumynais (kurie myli) ir tarnaukite prie stalo.

Mėsos ir makaronų sriuba

  • 600 g maltos vištienos arba filė;
  • 100 g ryžių;
  • petražolės pagal skonį;
  • kiaušinis;
  • 1 morkos;
  • 3 bulvės;
  • 2 svogūnai;
  • 80-100 g vermicelli;
  • 50 ml augalinio aliejaus;
  • druska ir prieskoniai, lauro lapai pagal skonį.

Virimo laikas: 60 minučių.

Kalorijų kiekis: 128 Kcal / 100 gramų

  1. Norėdami paruošti skanią sriubą su mėsos gabaliukais ir makaronais, galite naudoti paruoštą maltą mėsą arba kepkite patį iš vištienos filė. Norėdami tai padaryti, plaušiena turi būti smulkinta, įpilama pjaustytų svogūnų, druskos ir prieskonių.
  2. Mėsos kepimui ant mėsos reikia pridėti ryžių, kiaušinių ir kapotų žalumynų. Sūdyta masė, prieskoniais prieskoniais.

Patarimas! Ryžiai prieš kepant kepalus nereikia virti, nes jie vis tiek bus termiškai apdorojami.

  1. Nulupkite daržoves: bulves, svogūnus ir morkas. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, morkas į šiaudus ir bulves į didelius kubelius.
  2. Įdėkite bulves į verdantį vandenį ir virkite 5-7 minutes.
  3. Tuo tarpu mes gaminame smulkius smulkintos mėsos kamuolius ir juos supjaustome į miltus.
  4. Kepkite mėsos taukus į nedidelį augalinio aliejaus kiekį iki rožinės spalvos.
  5. Mėsos riešutai švelniai patenka į verdančią sriubą ir paliekame vandenį.
  6. Atėjo laikas makaronams - įdėti jį į sriubą.
  7. Daržovių ar sviesto kepkite daržoves iki minkštos.
  8. Supilkite daržoves į sriubą su bulvėmis ir mėsos taukais, pagardinkite druska ir pipirais, pridėkite lauro lapą ir kepkite 10-15 minučių, kol bulvės bus paruoštos.
  9. Sriuba yra paruošta - likti tarnauti ant stalo su grietine arba žalumynais.

Pomidorų sriuba su keptais

Labai neįprastas, skanus ir širdingas sriuba. Vien tik šio patiekalo žvilgsnis sukelia apetitą ir norą kuo greičiau jį išbandyti. Maisto gaminimo metu galite naudoti paruoštas konservuotas pupeles arba virti iš anksto. Pupelės mirkomos kelias valandas, po to 2 valandas virinamos druska ir prieskoniais, kol virti.

  • 400 g maltos mėsos (bet kokia);
  • 50 gramų ryžių;
  • 1 skardinėlių konservuotų pupelių (arba 200-300 g gatavo);
  • 1 svogūnas;
  • 400 g konservuotų pomidorų;
  • 100 gramų lęšių;
  • 3 skiltelės česnako;
  • oregano, kalendra, petražolės - pagal skonį;
  • druska

Virimo laikas: 65 minutės.

Kalorijos: 65 Kcal / 100 gramų.

Pomidorų sriubos iš mėsos ir pupelių gamybos žingsnis:

  1. Pirmiausia, virkite lęšius. Norėdami tai padaryti, užpildykite vandeniu 1: 2 greičiu ir virkite vidutinės ugnies 20 minučių. Druska nebūtina.
  2. Nedideliame puode, virkite ryžius verdančiame, sūriame vandenyje iki pusiau virti.
  3. Konservuoti pomidorai pjauna maišytuvą į bulvių košė.
  4. Nulupkite vieną svogūną ir supjaustykite į mažus kubelius.
  5. Mažame inde sujunkite svogūnus ir smulkintą mėsą - gerai sumaišykite ir prieskoniais (oregano) pagardinkite
  6. Atvėsinkite ryžius ir pridėkite prie malto. Dar kartą viską sumaišykite.
  7. Mes formuojame mažus kamuoliukus, mėsos. Kepkite juos gerai pašildytoje keptuvėje, kol spalva tampa ruddy.
  8. Mes smulkinti smulkiai pjaustytus česnakus ir svogūnus. Įpilkite prieskonių (kmynų ir cilantro) ir pomidorų tyrę. Viską užvirinkite 5-7 min.
  9. Sumaišykite virtus lęšius ir pomidorų padažą, sumaišykite ir sumalkite maišytuvu.
  10. Supilkite šią masę į gilų puodą, įpilkite litro verdančio vandens ir druskos.
  11. Sriuba virinama, supjaustoma iš anksto keptas mėsos ir pupeles.
  12. Kepkite sriubą vidutiniškai, kol atsiras mėsos - tai yra jų pasirengimo ženklas.
  13. Patiekite paruoštą patiekalą prie stalo su žalumynais ir grietine.

Daugiakanalio receptas

Jei reikia greitai ir skaniai maitinti šeimą, tada šis receptas bus naudingas. Mėsos gali būti paruoštos iš anksto arba užšaldytos, o tada virkite verdančiame sultinyje su daržovėmis. Be to, toks skanus patiekalas gali būti laikomas pirmuoju ir antruoju dviem viename.

  • 500 g maltos mėsos;
  • 1 svogūnas;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 1 morkos;
  • 3-4 vidutinės bulvės;
  • 80 g ryžių;
  • kepimo aliejus kepimui;
  • druska, prieskoniai, krekeriai - pagal skonį.

Virimo laikas: 60 minučių.

Kalorijos: 78 Kcal / 100 gramų.

Kaip paruošti mėsos sriubos sriubą lėtoje viryklėje:

  1. Pirmiausia reikia virti mėsos. Norėdami tai padaryti, sumaišykite supjaustytą konteinerį, neapdorotus ryžius, kiaušinį, kapotų svogūnų, kapotų česnakų. Pridėkite druskos ir prieskonių prieskoniais. Gerai išmaišykite.
  2. Nulupkite svogūnus ir morkas ir supjaustykite juostelėmis.
  3. Įjunkite lėtą viryklę „Kepimo“ režimu, užpilkite aliejaus ir kepkite daržoves 7-8 minutes.
  4. Į skonį įdėkite į dubenėlį nuluptus ir supjaustytus bulves, mėsos, druskos ir pipirų.
  5. Užpildykite visus karštu vandeniu (2-3 litrus) ir sumaišykite.
  6. 40 minučių įjunkite laikmatį - „troškinimo“ režimą ir virkite sriubą iki pilnos virimo.
  7. Patiekite su žalumynais ir rugių krekeriais.

Naudingi patarimai

Kad skanus, turtingas sriuba su mėsos taukais, turite žinoti keletą taisyklių:

  • mėsos, prieš kepant, turi iš anksto kepti;
  • maltos mėsos turi būti: grūdai (paprastai ryžiai), kiaušiniai ir žalumynai arba prieskoniai;
  • patyrę namų šeimininkės pataria patiekalams gaminti iš anksto ir juos užšaldyti. Taigi, po ranka visada bus paruoštas skanus patiekalas.

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant mėsos sriubos sriubą

Susiję straipsniai

Laipsniškas receptas ėrienos skulpui gaminti

2017 m. Gruodžio 15 d

Kaip virti vištienos chikhirtma gruzinų kalba, žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2017 m. Gruodžio 14 d

Kaip paruošti lęšių sriubą žingsniu po žingsnio su nuotrauka

2017 m. Gruodžio 14 d

Sriuba su mėsos taukais puikiai padeda, kai pietų metu norite paruošti paprastą, bet širdingą maistą. Aš dažnai gaminu jį per šeimos keliones į šalį. Įprasti ingredientai sudaro puikią sriubą.

Receptas mėsos sriubos sriubai su nuotrauka

  • Virimo laikas: 55 min.
  • Mums reikės: keptuvės su dangčiu, keptuvėmis, dubenėliais.
  • Porcijos už konteinerį: 6.

Sudėtis

Virimo etapai

  1. Pirmiausia, sumaišykite malta mėsą sriubai. Smulkiai supjaustykite svogūną, padėkite jį į dubenį. Įpilkite maltą mėsą, 30 g ryžių, kiaušinių, druskos.
  2. Kruopščiai minkyti įdarą.
  3. Į plokštelę įdėjome miltų, formuojame maltos mėsos rutuliukus ir juos supjaustome į miltus.
  4. Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir padėkite mėsos. Plokštelę padengiame dangteliu ir kepkite kepalus ant abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  5. Smulkiai supjaustykite likusius svogūnus ir morkas.
  6. Iš pomidorų nuimkite odą ir labai smulkiai supjaustykite. Taip pat paprikos supjaustomos į mažus gabalus.
  7. Nulupkite bulves ir supjaustykite į vidutines dalis.
  8. Virkite vandenį puode, uždėkite mėsos ir bulves. Į lėkštę įpilkite likusių ryžių ir sumaišykite. Palikite vidutinę šilumą.
  9. Saulėgrąžų aliejų kaitinkite keptuvėje ir padėkite morką, svogūną ir pipirus, maišykite ir kepkite tris minutes. Į keptuvę įpilkite pomidorų ir pomidorų pasta, maišykite ir virkite tris minutes.
  10. Mes perkeliame gatavą kepimą į keptuvę, sumaišome, įpilkite druskos ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Vaizdo receptas mėsos sriubai

Iš vaizdo galite sužinoti, kaip gaminti mėsos sriubą.

Sriuba su maltomis kiaulienos mėsomis

  • Virimo laikas: 70 minučių.
  • Mums reikės: pan, dubenį, keptuvę.
  • Porcijos už konteinerį: 5.

Sudėtis

Virimo etapai

  1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite vieną svogūną. Maišykite į dubenį supjaustytą svogūną, smulkintą mėsą, ryžius, kiaušinį, šiek tiek druską ir labai atsargiai.
  2. Mes formuojame mažus rutuliukus iš mėsos.
  3. Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir padėkite mėsos. Abiejose pusėse juos kepkite ruddy.
  4. Nulupkite morkas, bulves ir svogūnus peiliu.
  5. Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje, perkelkite svogūną su morkomis ir kepkite morkas iki minkšto.
  6. Virkite vandenį puode ir padėkite mėsos. Tada įpilkite zazharku, bulvių, druskos ir sumaišykite.
  7. Smulkiai supjaustykite krapus ir pridėkite į sriubą. Maišykite ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Vaizdo receptas kiaulienos maltai mėsai

Iš šio vaizdo galite sužinoti, kaip gaminti mėsos sriubas sriubai.

Sriuba su mėsos taškais lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 70 minučių.
  • Mums reikės: dubenėlių, daugiakanalio.
  • Porcijos už konteinerį: 7.

Produktai

Virimo etapai

  1. Nuplaukite ir valykite daržoves. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morką.
  2. Į lėtą viryklę įpilame saulėgrąžų aliejų, perkeliame svogūnus ir morkas, pasirinkite „Kepimo“ parinktį ir kepkite keturias minutes.
  3. Paprikos supjaustomos smulkiai ir įdedamos į lėtą viryklę.
  4. Daržovės yra kepti, trys svogūnai ant smulkios trintuvės ir sumaišyti su smulkinta mėsa.
  5. Išgauti mažus rutulius.
  6. Išvalykite bulves, supjaustykite jas į vidutinius gabalus ir perkelkite į lėtą viryklę.
  7. Pridėti mėsos, druskos ir užpilkite verdančiu vandeniu. Pasirinkite parinktį „Sriuba“ (45 min.).
  8. Kai programa baigta, pridėti vermicelli ir leiskite jam užvirinti 15 minučių po dangčiu.

Video receptas sriubos su mėsos taukais lėtoje viryklėje

Šis vaizdo įrašas supažindina su gausiu sriuba su mėsos taukais lėtoje viryklėje.

Geras patarimas

  • Mėsos gali būti gaminamos iš įvairių rūšių maltos mėsos, pridedant prieskonių pagal jūsų skonį.
  • Be mėsos sriubos sriubos, jūs negalite pridėti bulvių ir padaryti lengvas daržovių sriuba.

Daržovės šiai sriubai, kiekvienas gali pasirinkti savo skonį. Vasarą man patinka virti šalto rūgštinio skonio sriuba, kurios skonis yra malonus, šiek tiek rūgštus.

Neseniai aš nusprendžiau eksperimentuoti su pirmųjų įvairių pasaulio virtuvių patiekalais. Visų pirma, aš padariau Tomą sriubą. Jis turi labai įdomų skonį, kuris suteikia jūros gėrybių su vištiena derinį. Svogūnų sriubą sunkiau paruošti nei kitos sriubos, tačiau jo skonis kompensuoja visą laiką ir pastangas.

Mėsos

Mėsos - maltos mėsos patiekalas rutulių pavidalu. Beveik kiekviena pasaulio virtuvė turi panašų patiekalą, todėl kepimo mėsos gaminimas yra labai įvairus. Tuo pačiu metu manoma, kad pirmą kartą patiekiama su turkų tautomis, kaip ruošti mėsą, o ne rytuose vis dar egzistuoja turkų patiekalas „kyufta“. Daugiau apie mėsos.

Pietums ruoškite skanius mėsos taukus. Manau, kad šis patiekalas patiks jūsų šeimai ir ilgą laiką išliks jūsų meniu.

Tai šiandien mano mėsos rutuliukai. Sultingas aromatingas, padengtas ruddy crust "Hedgehogs" ir paprašykite valgyti :)

Tokie mėsos riešutai kreminės pomidorų padaže bus virti visą laiką! Mėsos rutuliukuose nepridėjau ryžių. Jie yra labai sultingi, švelnūs ir neįtikėtinai skanūs!

Mėsos dažnai virti pomidorų padaže. Tačiau grietinėlės padažas yra puikus, todėl galite patiekti šį patiekalą įvairiais būdais.

Paprastas mėsos taukų receptas pomidorų padaže. Ši valgio mėsos gaminimo galimybė turėtų būti kiekvienoje šeimininkėje, jei jums reikia greitai maitinti alkanas.

Mėsos kepurės su ryžiais - tikra magijos lazdelė. Greitas ir skanus. Jūs galite keisti padažus, užšaldyti mėsą, kad galėtumėte juos naudoti ateityje.

Receptas, kuriuo galima gaminti mėsos į krosnį, naudojant keptuvę. Naminiai mėsos rutuliukai su ryžiais - patiekalas visam laikui. Subtilus mėsos skonio skonis su kvepiančiu kreminiu pomidorų padažu - tai tikrai! Jų paruošimas yra paprastas.

Ką aš galiu pasakyti Tai skanus skonis. Konkursai, sultingi mėsos rutuliukai ir lydyti burnoje. Yummy.

Ar norite mėsos pietų? Pavyzdžiui, vaikystėje. Mėsos su ryžiais, pomidorų padaže.

Dažnai įvairūs ryžių, daržovių ir kt. Priedai yra dedami į mėsos, tačiau klasikiniai mėsos rupiniai gaminami tik iš mėsos ir svogūnų. Troškinti mėsos taukai grietinėje.

Mėsos riešutai grietinės padaže, kepami orkaitėje - tai tikra skonio šventė, ypač tiems, kurie negali gyventi dieną be mėsos patiekalų!

Skanūs mėsos taukai su ryžiais pietums ar gausiai vakarienei. Ypač skanus yra gaunamas su neįprastu pomidorų padažu, kurį taip pat ruošiame šiame recepte!

Skanūs, sultingi mėsos taukai jums pasiūlys pietums. Tai mano mamos receptas. Ir mama visada yra geriausia virėjas, tiesa? :)

Skanūs ir švelnūs veršienos iš veršienos pomidorų ir grietinės padaže.

Labai paprastas ir paprastas skanių mėsos kamuoliukų receptas))

Mėsos mėsos skiriasi nuo kiaulienos, nes jos pirmą kartą gaminamos su grūdais ir daržovėmis. Mėsos arba mėsos mėsos (mažiau augalinės) maltos mėsos formuojamos kaip rutuliukai ir supjaustomos miltais, o ne rupiniai, tada kepti abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Paprastai mėsos riešutai pilami padažu (dažniausiai pomidorais) ir troškinami keletą minučių, tačiau kartais padažas patiekiamas atskirai. Kai kuriuose įgyvendinimo variantuose mėsos kepamos krosnyje orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Siūlau receptą, skirtą mėsos kepimui su ryžiais ir daržovėmis pomidorų-grietinės padaže.

Tai lengva vištienos kiaušinių versija. Paruošiant vištienos kepalus, geriausia naudoti vištienos krūtinėlės.

Apskritai manoma, kad tai būtų sriuba. Bet dėl ​​mažo puodelio, aš turėjau daugiau kaip antrasis - mėsos riešutai su bulvėmis. Bet skanūs ir patenkinti!

Mano mėgstamiausias super-mėsainis. Kiaulienos mėsos yra geros bulvės, ryžiai, makaronai ir košė.

Siūlau jums paprastą mėsos taukų receptą su ryžiais ir daržovių padažu.

Mėsa „Ežys“ - labai skanus, patenkinamas ir ekonomiškas patiekalas, kurį tikrai galėsite mėgautis.

Skanūs mėsos taukai pomidorų padaže pasiūlys pietus. Mėsos gabalėliams paimkite kiaulieną ir jautieną lygiomis dalimis, arba galite naudoti paruoštą maltą mėsą.

Virkite savo mėgstamus kopūstų ritinius dažnai neturite pakankamai laiko. Lazy kopūstai padės - labai judrių namų šeimininkių receptas. Ir net įdaryti kopūstai, virti kotletų pavidalu, kaip ir patys skanūs valgiai.

Skanus mėsos rupių padažas puikiai tinka spagetėms. Mano nuomone, tai yra vienas iš geriausių variantų aptarnauti makaronus su padažu.

Tai yra įprasti „ežerai“ su ryžiais))) Tai labai lengva juos padaryti!

Orkaitėje virti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Siūlau vieną iš šių patiekalų - mėsos riešutų pieno sūrio padaže.

Kvapni, skanūs mėsos taukai su grybų padažu. Labai rekomenduojama pabandyti.

Švediškos mėsos (Švedijos mėsos) yra pagamintos iš smulkintos jautienos ir keptos keptuvėje. Skanūs mėsos kamuoliai patiekiami grietinėlės padaže.

Aš ieškojau ką nors virti Naujųjų Metų stalui 2019 metais. Radau juos internete, ar pjautinių pyragų pyragai su malta mėsa, arba maltomis mėsomis. Bet skanus! Ką jūs vadinate! Jei naujiems metams pasieksite karštų patiekalų, kitaip tariant, karšta naujiems 2019 metams - šie juokingi rutuliai bus tik tema; Galų gale, Naujųjų metų stalo patiekalai turėtų atrodyti nepriekaištingi!

Jūsų mėgstamame puode malonus, kvapus.

Mėsos riešutai gaminami iš jautienos ir avienos smulkinimo bei troškinami aštriame pomidorų padaže.

Mėsos "Ežys" pomidorų ir grietinės padaže - paprastas ir skanus mėsos patiekalas visai šeimai, vakarienei ar pietums. Greitas ir skanus!

Kvapnios ir sultingos mėsos, keptos granatų sulčių padaže, su riešutais ir džiovintais abrikosais.

Iš pjaustytos mėsos (maltos mėsmalėje) galite gaminti daug įvairių patiekalų. Mes siūlome Jums labai švelnus ir skanus mėsos riešutų pomidorų padaže receptą.

Siūlomi vištienos mėsos riešutai kreminiu padažu taip pat papildys makaronus ar grūdų patiekalus.

Paleiskime skanius mėsos taukus pietums? Tai paprasta.

Vištienos kepsnys lęšių padaže - skanus ir aromatinis patiekalas.

Mėsos ir net vištiena, be to, sūrio kailis kremo - kvapą gniaužiantis maistas!

Originalus gražus ir skanus greitas patiekalas - grikių kroketai su grybais pomidorų padaže.

Skanūs minkšti kotai su citrinų skoniu.

Kalakutienos kepimo vakarienė. Malti kalakutienos mėsa gamina švelnias ir labai skanias mėsos. Gravy galima gaminti iš pomidorų, grietinės, grietinėlės arba tiesiog pridėti šiek tiek vandens. Nesvarbu, kaip virėjai, jis vis tiek bus skanus.

Aš pasiūlysiu vakarienei elegantiškus mėsos taukus su avižomis, pomidorų ir grietinės padažu su daržovėmis. Pietums - tik pasakos. Ir bet koks patiekalas.

„Fishballs“ - paprastas žuvų receptas, tinkantis kai kurioms nevalgius.

Naminiai makaronai yra skanūs. Čia pabandykite padaryti savo mėgstamą patiekalą - mėsos gabalėlių makaronus. Šventiniai ir patenkinami.

Originalus vištienos filė, sujungiantis visus skonius, įskaitant saldus. Pagardinti alyvuogių mėsos yra alyvuogių aliejaus, kalkių sulčių, karšto pipirų ir imbiero padaže. Jei norite sumažinti mėsos taukų aštrumą, naudokite mažiau čili.

Mėsos - labai skanus patiekalas. Yra daug įvairių variantų. Aš siūlysiu vištieną švelniu padažu. Man patinka šie skanūs mėsos rutuliukai pietums. Ir su bulvių koše - apskritai bomba! :)

Populiarus maltos mėsos patiekalas su ryžiais - švelnios mėsos taukai grietine.

Mėsos riešutai su daržovėmis labai mėgsta mano sūnų. Ypač su Briuselio kopūstais. Mėsos gali būti gaminamos su kiauliena, ir jūs galite su vištiena. Čia aprašysiu abu variantus.

Mieli ir skanūs ežerų šeima ant stalo bus pasveikinti labai teigiamai. Galų gale, tai yra įprasti kepta mėsos padažai. „Saulėgrąžos“, pagamintos iš saulėgrąžų sėklų, daro jas ypač skanias. Ir kiekvienas ežys turi savo šoninį patiekalą iš skrudintų cukinijų ir šviežių pomidorų.

Subtilūs aromatiniai mėsos taukai pomidorų padaže su slyvomis pietums. Ką apie šalutinis patiekalas? Garnyras - mėgstamiausia :)

Mėsos - tai puikus priedas prie bet kokio skonio. Jų priėmimo galimybės yra daug. Siūlau kepti mėsos kepsnius iš maltos vištienos, grietinėlės padaže. Šiam receptui skirti vištienos kepsniai yra patrauklūs, sultingi ir skanūs, taip pat virti elementarūs.

Mėsos ir smulkintos mėsos kepsnys - puiki galimybė pasimėgauti pietais. Kepu mėsos su malta kiauliena, todėl jie labai sultingi. Jūs galite naudoti vištienos arba maltos jautienos, todėl mėsos yra mažiau kalorijų. Jie tikrai nebus sausi, nes kepta mėsos kepta orkaitėje, kreminės pomidorų padaže.

Mėsos riešutai su ryžiais ir grybais, kepami orkaitėje su pomidorų ir grietinės padažu, yra labai paprasti paruošti ir beveik bet kokiam šoniniam patiekalui.

Burokėliai su mėsos taukais - puikus patiekalas, padėsiantis įvairinti savo meniu. Tokie mėsos rutuliukai atrodo gana neįprasti dėl gausios spalvos, kurioje yra runkelių ir įdaro, ir padaže. Be to, visas patiekalas maitinamas ir sveikas.

Rytai vėl sužavėjo Vakarus, kai jie sužinojo, kaip gaminti mėsą Europoje. Laikui bėgant, pavadinimas pasikeitė į „mėsos kamuoliukus“, pasiruošimo receptas pasikeitė per amžius, nuo žmonių iki žmonių. Šiandien mėsos rutuliuko receptas skiriasi nuo mėsos rutuliuko receptų, pirmiausia pridedant įvairių grūdų ir daržovių. Pavyzdžiui, mėsos taukai su ryžiais yra plačiai žinomi.

Dažniausiai yra mėsos, pavyzdžiui, mėsos, pagamintos iš maltos mėsos, pagamintos iš kiaulienos ir jautienos. Be to, jie gamina žuvų mėsos, vištienos kepsnius arba kiaušinius iš vištienos smulkinimo. Paprastai virtos mėsos su padažu arba padažu: mėsos riešutai grietinės padaže, mėsos riešutai pomidorų padaže. Mėsos riešutų padažas gali būti aštrus, rūgštus, net saldus - ten tikrai yra skonio klausimas. Mėsos, kurių receptas mums yra labiausiai žinomas, gaminamos iš smulkintos mėsos, duonos, svogūnų, kiaušinių ir prieskonių. Be to, mėsos gabaliukų sudėtis gali būti ryžiai, pomidorų pasta, duonos riešutai, česnakai. Dažniausiai maltos mėsos rutuliukai pirmą kartą kepti ir tada troškinami padaže. Bet taip pat virti mėsos į krosnį. Jei nežinote, kaip gaminti kroketus su kroketais, tada pabandykite juos sukepinti prieš kepdami duoneliuose.

Jei norite, kad jūsų mėsos gabaliukai būtų patrauklūs, jums tikrai reikės ryžių ir mėsos taukų receptų su ryžiais. Be ryžių, mėsos, kurių receptas dažniau yra naminių kulinarijos specialistų interesai, yra griežtos. Ir pagrindinė taisyklė, kaip virti mėsos su ryžiais skaniais ir minkštais: pridėti virti ryžiai.

Kitas klausimas, kuris sužadina daugybę žmonių krosnyje: kaip virti mėsos taukus su padažu? Receptai Mėsos riešutai su padažu yra gana paprasti: stiklinė pieno, grietinės šaukštas, majonezo šaukštas, druska, pipirai, lauro lapai ir kiti prieskoniai pagal skonį, sumaišymas, šiluma. Tada įdėkite mėsos, keptos duonos skrudintuvėse, ir paleiskite po fotoaparato, kad padarytumėte didelę fotografiją, pavadintą „Mėsos. Receptas su nuotraukomis. Tada, žinoma, atsiųskite mums. Bent nuotrauka :)

„Meatball Soup“ - 7 skanūs virimo receptai

Sriuba su mėsos taukais - lengvas, patenkinamas ir skanus patiekalas pietums. Jūs praleisite šiek tiek laiko pasiruošimui, nes mėsos mėsos kepami labai greitai.

Ši sriuba bus patraukli visai šeimai.

„Meatball Soup“ - klasikinis receptas

Iš anksto sukaupkite maltą mėsą ir iš jo išpjaukite mažų mėsos, nes didelės mėsos gali būti virintos minkšta.

Jums reikės:

  • maltos kiaulienos ir jautienos - 1/2 kg;
  • vienas vištienos kiaušinis;
  • sviesto gabalas;
  • bulvės - 3 vnt;
  • pusė morkų;
  • petražolės + krapai;
  • pusiau svogūnai;
  • trys česnako skiltelės;
  • druska - 15 g;
  • vanduo - 2 l;
  • maži makaronai - 50 gr.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

  1. Pirma, mes gaminame mėsos: malta mėsa apdorojama mėsmale, smulkiai supjaustyti žalumynai, pridedami baltymai su trynio ir maltos pipirais su druska. Mes įnešame masę į vienodą kompoziciją ir formuojame mažus rutulius.
  2. Mes mesti juos į puodą vandeniu ir laukti virimo. Nepamirškite pašalinti paviršiaus pilkųjų putų dribsnių.
  3. Būtina nulupti ir nuplauti daržoves. Supjaustykite bulves į vidutinius gabaliukus ir svogūnus, morkas ir česnakus - mažais gabaliukais.
  4. Kai tik vanduo pradeda virti, į bulvę mesti bulves.
  5. Likusią daržovę kepkite keptuvėje su sviestu.
  6. Į sriubą įpilkite keptų maisto produktų, po to makaronų.
  7. Prieš 3 minutes, kol bulvės ir mėsos yra paruoštos, supjaustykite kitus žalumynus ir tada išjunkite ugnį.

Su vermicelli

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • trys bulvių gumbai;
  • druska - pagal skonį;
  • vermišeliai - 0,1 kg;
  • vienas svogūnas;
  • vienas morkas;
  • juodieji pipirai ir prieskoninės žolės;
  • smulkinta mėsa - 0,3 kg;
  • rupiniai - 40 g;
  • vienas kiaušinis

Kaip virėjas sriuba:

  1. Į dujų viryklę įdėjome vandens puodą ir laukiame, kol virs.
  2. Šiuo metu sumaišykite smulkintą mėsą, pipirus su druska, žalias kiaušinis ir duonos rupinius. Minkyti masę ir nuvilkite rankas mažais mėsos taukais.
  3. Kad mėsa nepatektų prie rankų, rankas nuplaukite vandeniu ir nuvalykite prieš liejant.
  4. Visos daržovės, perdirbtos pagal pirmiau minėtą procedūrą.
  5. Kepkite svogūnus ir morkas aliejuje iki aukso.
  6. Kai ant vandens atsiranda burbuliukai, į jį įmetame vieną mėsos rutuliuką.
  7. Po 10 minučių pridėti kapotų bulvių.
  8. Po virimo sultinio, mes įdėti kepimo sriuba, nepamirškite druskos jį.
  9. Po 5 minučių mes užmigiame gumbai, sutraiškyti žalumynai.
  10. Kepkite, kol bulvės ir makaronai yra minkšti.
  11. Pasibaigus virimui, reikalauti, kad sriuba užtektų apie 15 minučių ir pasimėgautumėte ant stalo.

Bulvių sriuba

Šis mėsos skonio sriubos receptas bus šiek tiek sudėtingesnis. Bet rezultatas yra verta.

Produktų sąrašas:

  • du morkos;
  • vienas kiaušinis;
  • vanduo - 2 l;
  • penki bulvių gumbai;
  • dvi lemputes;
  • moliūgų - 0,15 kg;
  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • prieskoniai ir druska pagal skonį;
  • alyvuogių aliejus - 75 ml.

Paruošimo metodas:

  1. Nuluptus svogūnus ir morkas perpilkite vidutiniškai 12 minučių.
  2. Verdančiame skystyje mes siunčiame nuluptų bulvių ir moliūgų kubelius.
  3. Kai tik pagrindas vėl pradės virti, pridėkite pasyvius ingredientus, druską ir prieskonius.
  4. Iš maltos mėsos, į kurią pridėjome kiaušinių ir druskos, mes gaminame mažus riešutmedžio gaminius.
  5. Kai tik sriuba su daržovėmis baigsite, minkštintos daržovės sumaišomos maišytuve.
  6. Vėlgi, grąžinkite masę į keptuvę, mėsos mėsą malta mėsos sriuba ir užvirkite.
  7. Paruošti aromatiniai stori indai.

Lėtoje viryklėje

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • vienas morkas
  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • trys bulvės;
  • druska - 15 g;
  • vanduo - 1,5 l;
  • vermicelli - 100 gr;
  • krapų krapai;
  • vienas lankas.

Žingsniai po žingsnio:

  1. Maltoji mėsa gali būti gaminama iš mėsos gabalų, o jūs galite nusipirkti paruoštą, o su druska ir prieskoniais galite gaminti mažus kamuoliukus.
  2. Bulvės turi būti nuluptos ir supjaustytos juostelėmis.
  3. Drožtos morkos.
  4. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir plaunamus žalumynus.
  5. Visi paruošti produktai dedami į lėtą viryklę, pripildytą vandeniu.
  6. Virtuvės prietaiso meniu paspauskite mygtuką „Sriuba“ ir paruošite valandą.
  7. Dešimt minučių iki vermišų dalies klojimo pabaigos.

Pomidorų sriuba su keptais ir pupelėmis

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • du česnako skiltelės;
  • vienas kiaušinis;
  • pomidorų sultys - 1 l;
  • dvi lemputes;
  • druska pagal skonį;
  • vanduo - 2 l;
  • smulkinta jautiena - 0,3 kg;
  • du bulvių gumbai;
  • gali būti baltos konservuotos pupelės;
  • ji yra morkos;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • trys lauro lapai

Virimo gudrybės:

  1. Įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi supilkite pomidorų sultis, supjaustykite smulkiai pjaustytus česnakus, druską, papriką ir maltus pipirus. Visi sumaišykite ir uždarykite dangtelį. Paruoškite mišinį 2 minutes.
  2. Sumaišykite smulkintą mėsą, kiaušinį, druską, smulkiai pjaustytą svogūną ir kapotus žalumynus.
  3. Padaryti mėsos iš gautos lygios masės.
  4. Uždėkite vandenį ant dujų ir, kai jis virsta, mesti mėsos, druskos ir prieskonių lauro lapais.
  5. Nepamirškite pašalinti atsiradusios putos.
  6. Po to supilkite bulvių gabaliukus į sultinį.
  7. Trinti morkos, kapotos svogūnai ir pupelės, kurios turi būti perduotos į keptuvę.
  8. Kai bulvės yra minkštos, jums reikia pridėti šią masę į sriubą.
  9. 5 minutes iki virimo pabaigos supilkite pomidorų sultis. Šiek tiek daugiau virti sriuba, ir išjungus rekomenduojama jį primesti 20 minučių.

Žiediniai kopūstai

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • keturios bulvės;
  • žiediniai kopūstai - 300 gr;
  • ryžiai - 100 gr;
  • vištienos sultinys - 3 l;
  • augalinis aliejus - 25 ml;
  • vienas kiaušinis;
  • smulkinta mėsa - 300 gr;
  • kvietiniai miltai - 25 g;
  • pipirai ir druska pagal skonį;
  • vienas morkas;
  • vienas svogūnas;
  • šiek tiek žalia.

Receptų sriuba su mėsos gabaliukais po žingsnio:

  1. Nulupti ir plauti bulvių gumbai supjaustyti kubeliais.
  2. Kai vištienos sultinys pradeda virti, ten reikia mesti bulves.
  3. Gydykite morkas su svogūnais naudodami standartinę procedūrą.
  4. Į puodą su sultiniu, išmesti smulkiai pjaustytą svogūną ir pusę tarkuotų morkų masės.
  5. Kitą pusę kepkite aliejumi 4 minutes.
  6. Įdėkite plaunamus ryžius į keptuvę ir pridėkite kepti.
  7. Sumaišykite maltą, druską, kiaušinį ir miltus į dubenį ir gaminkite mažus mėsos kepalus.
  8. Supilkite juos į verdantį sūdytą vandenį ir virkite maždaug 10 minučių.
  9. Po to juos įdėti į sriubą kartu su žiediniais kopūstais.
  10. Virinama dar 10 minučių. Galų gale galite supjaustyti žalumynus. Bon apetitą!

Su maltomis žuvies mėsomis

„Fishballs“ suteiks sriubai unikalų aromatą ir skonį. Be to, tai yra originalus būdas patiekti virtas žuvis sultinyje.