Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje

Žuvys - tai puikus ir naudingas produktas, kuris turėtų būti įtrauktas į jūsų maisto meniu. Panasonic induose, Redmond Polaris ir kituose modeliuose yra gausūs žuvų virimo receptai. Šiame leidinyje svarstome, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje ir kokiais režimais. Ar yra kokių nors ypatingų žuvų virimo būdų CF?

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje: virimo funkcijos

Prieš ruošdami žuvis, reikia išvalyti ir kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Jei įsigijote šaldytą žuvį, tada jis turi būti atšildytas. Tada supjaustykite į porcijas.

Priklausomai nuo to, kaip ketinate virti žuvis, turėtumėte paruošti pageidaujamus ingredientus. Galite virti vandenyje arba garinti.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje: virimo receptas

Lengviausias būdas virti virti žuvis lėtoje viryklėje garuoja. Ypač todėl, kad visi MW yra aprūpinti garais. Virinant žuvis porai, visos maistinės medžiagos yra išsaugomos.

Į multicooker dubenį įpilkite šaltą vandenį į apatinį ženklą. Paruošta žuvų druska, pabarstykite prieskoniais. Įdėkite garlaivius į krepšelio apačią. Į dubenį įdėkite garlaivį. Uždarykite dangtį. Pasirinkite Steam Cooking. Nustatykite laiką iki 20 minučių. Spustelėkite mygtuką Pradėti / Pradėti.

Atskaitos pradžia prasideda nuo verdančio vandens momento dubenyje. Šioje programoje galite atidaryti dangtį. Gali būti, kad žuvis bus virti mažiau laiko. Tai priklauso nuo gabalų storio. Po signalo, lėtos viryklės garų žuvys bus paruoštos.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje vandenyje

Į dubenį įpilkite vandens. Vandens kiekis priklauso nuo paruoštos žuvies kiekio. Natūralu, kad žuvų sultinys pasirodys turtingesnis, jei vanduo tik šiek tiek padengia žuvis. Pridėti druską. Uždarykite dangtį.

Galite virti žuvis lėtoje viryklėje, naudodami troškinimą, garavimą, kepimą / kepimą. Nustatykite žuvų virimo laiką 40 minučių. Garinimo režime virimo trukmę nustatykite 20 minučių.

Kepimo / kepimo programa suteikia virimo temperatūrą. Nustatykite minimalų laiką šiame režime. Siūlome susipažinti su receptais, pavadintais „Žuvys daugiafunkciniame“. Čia rasite žingsnius po žingsnio įvairių žuvies patiekalų receptus.

Žuvys daugialypėje formoje - 5 geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti žuvis lėtoje viryklėje.

Bet kuri šeimininkė žino, kaip brangi žuvis yra mūsų kūnui. Skanios žuvies filė apima neįtikėtiną kiekį maistinių medžiagų, mikroelementų ir rūgščių, kurios turi būti pilnavertėje žmonių mityboje.

Ir mūsų mažiems priedams, žuvis yra puikus vitamino D šaltinis (reikalingas rachetams užkirsti), fosforas ir ypač naudingi omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys. Visos šios medžiagos padeda sklandžiai veikti širdies ir kraujagyslių, kraujotakos ir nervų sistemoms, taip pat smegenims. Jei valgote žuvis tik 2-3 kartus per savaitę, gerokai sumažinsite aterosklerozinių simptomų, širdies priepuolių, insultų ir hipertenzijos riziką.

Ar turite šiuolaikinį technologijų stebuklą namuose - lėtą viryklę? Puikus! Jame galite greitai pagardinti žuvis, skanius ir, svarbiausia, išsaugant visas naudingas savybes, nes būtent ši virtuvės įtaisas duoda maistą, o ne kepti. Norėtume atkreipti Jūsų dėmesį į keletą puikių ir lengvai naudojamų receptų, kurie parodys, kaip virti skanias žuvis lėtoje viryklėje.

Žuvis Multivarke - kokie patiekalai jums reikalingi

Pirmiausia, žinoma, lėtai viryklė. Jame esantys dubenys gali būti keraminiai arba su specialiu nelipniu sluoksniu. Todėl, kad šioje formoje niekas negauna, visada tepkite riebalais, saulėgrąžomis ar sviestu arba margarinu.

Jums nereikės daug laiko žuvims gaminti, todėl dažniausiai galite pasirinkti „Stewing“ arba „Steaming“ režimą Konkurso filė yra paruošiama labai greitai, svarbu ne pernelyg smarkiai virti lėtos viryklės viduje, kitaip jis praranda savo formą ir tiesiog skyla.

Čia rasite virtuvės reikmenų sąrašą, kuris, žinoma, jums bus naudingas dirbant su žuvies patiekalais:

1. smulkinimo lenta,

2. Labai aštrinti peiliai

3. Giluminio stiklo talpykla, jei reikia marinuoti žuvį,

4. Vandens matavimo puodelis (dažnai į žuvį reikia įpilti šiek tiek skysčio, kad receptas nebūtų sutrikdytas, kai pasirenkate „Nutildymo“ režimą),

5. Patiekalas, kuris bus reikalingas norint perkelti gatavą žuvį iš lėtos viryklės dubens ir tarnauti ant stalo.

Žuvys „Multicooker“ - maisto ruošimas

Žinoma, skirtingiems receptams reikės įvairių ingredientų. Norėdami nuspręsti dėl būsimo patiekalo, turite suprasti, kokias žuvis norite matyti ant stalo. Pavyzdžiui, vaikams geriau ruošti mažai riebalų turinčias žuvų rūšis, kurios gali būti:

• „Bullhead“ jūros ar upės ir kiti.

Tokiu būdu jūs apsaugote savo palikuonių skrandį nuo sunkiųjų ir riebaus maisto, be to, sumažės alerginės reakcijos rizika.

Vyresniems vaikams ir suaugusiems šeimos nariams galima paruošti daugiau riebalų turinčių žuvų rūšių, pavyzdžiui:

• Raudonosios žuvys (lašiša, lašiša, chum lašiša),

• Sturgeonas ir kiti.

Jei jums nepatinka per daug riebaus maisto, rekomenduojame kepti žuvį arba garuoti. Beje, pastarasis bus malonus ir bus visiškai saugus tiems, kurie laikosi dietos gydant gastritą, skrandžio opą ir kitus virškinimo trakto sutrikimus.

1 receptas: raudona žuvis su ryžiais lėtoje viryklėje

Moterys dažnai eina į dietą. Šis receptas tinka tiems, kurie bando sekti figūrą ir laikytis tinkamos mitybos sistemos. Nėra jokių prieskonių ir prieskonių, visiško riebalų nebuvimo ir mažiausio kalorijų skaičiaus: visa tai puikiai suderinta mūsų recepte. Išbandykite ir pamatysite patys šių žodžių teisingumą.

Taigi, jei norite virti žuvis lėtoje viryklėje su savo rankomis, paimkite:

• Pusė raudonųjų žuvų kepsnių (vidutinio riebalų - chum ar rožinės lašišos);

• Pusė puodelio ilgagrūdžių ryžių, pavyzdžiui, Jasmine arba Basmati,

• Sviestas - 2 šaukštai. l

• Petražolės - 1 krūva,

Iš šių ingredientų gausite vieną skanių vakarienę. Atitinkamai, padidinus komponentų skaičių per pusę, galite pagardinti vakarienę dviem.

Sutepkite daugiakanalio dubenėlį su sviestu, nustatykite ir įjunkite kepimo režimą, kad jis būtų tolygiai šildomas. Druskos ir pipirų žuvis, supilkite ryžius į dubenį, uždėkite kepsnius ir rozmarinų šakelę. „Rice“ režimą nustatykite 40 minučių, į dubenį įpilkite vandens. Po virimo, pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Jei pageidaujama, raudonųjų žuvų kepsnys sutepamas grietine arba majonezu, taip pat pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

2 receptas: rūkyti šprotai daugiakančiame

Vieną kartą, SSRS laikais, šprotų stiklainis buvo realus deficitas. Ji papuošė mini sumuštinius ant šventinio stalo ir „prestižo“ požiūriu buvo prilyginta tik raudoniesiems ikramams. Šiandien šprotai niekas nenustebina, bet kokybė palieka daug pageidavimų, nes gamyba labai sumažino kainą dėl skystų dūmų naudojimo - pavojinga kancerogeninė medžiaga, uždrausta daugelyje pasaulio šalių. Rūkyti šprotus patys galite padaryti be kenksmingų ingredientų. Tuo pačiu metu būsite visiškai tikri, kad jūsų šeima valgo tik saugius ir ekologiškus produktus.

Štai ką jums reikia norint šprotus namuose:

• „Capelin“ žuvis - 1 kg,

• Juodoji lapinė arbata - 1 valgomasis šaukštas. l

• Karštas vanduo - 1,5 puodeliai,

• 4-5 lauro lapai,

• žirnių juoda ir pikantiški pipirai,

• ¾ puodelio saulėgrąžų aliejaus.

Žuvys turi būti kruopščiai nuplaunamos ir pašalinamos iš galvos vidų. Tai turėtų būti atliekama atsargiai ir atsargiai, nes kazino mėsa yra labai švelnus ir kyla pavojus, kad iš rankų pasirodys neatsargūs judesiai. Svarbus dalykas: būtinai nuimkite vidinį juodąjį plėvelę peiliu, kitaip žuvys gali skaniai kartoti.

Išplautas žuvis įdėjome į daugiakanalį dubenį. Supilkite juodą arbatą verdančiu vandeniu ir palikite apie 10-15 minučių. Nuvalykite jį ir supilkite į žuvį. Įpilkite lauro lapų, juodos ir smilkalų, druskos ir cukraus. Taip pat yra pilamas saulėgrąžų aliejus. Į daugiafunkcinę plokštę įjungiame „Quenching“ režimą 40–45 min. Ir palaukiame, kol bus suteiktas laikas.

Kol žuvis ruošiama, reikia reguliariai pakelti daugiakanalio dangtį ir įvertinti, kiek skysčio yra užviręs. Kai kuriuose įrenginiuose vanduo greitai virsta, todėl svarbu ne kepti žuvis, būtent, garuoti.

Pasibaigus daugiakanalio darbui, žuvis turi būti labai kruopščiai paimta naudojant mentelę, nes ji tampa tokia subtili, kad ji gali įsilaužti į keletą dalių. Dabar galite mėgautis nuostabiomis skaniomis karštomis rūkytomis žuvimis, virtomis su savo rankomis.

Receptas 3: Žuvys daugiakultūrėje folijoje

Išties neįtikėtinas aromatas skleidžiasi virtuvėje, jei paruošiate patiekalą folijoje ir prieš patiekdami išpjauti storą voką kepimui. Norint virti lėtoje viryklėje, leidžiama pagal savo skonį paimti įvairias žuvų rūšis, idealus: šamas, jūros bosas, sidabro karpis arba karpis. Sudedamųjų dalių sąrašas yra gana priimtinas išplėsti, jį papildant bulvėmis, baklažanais, ananasais ar net bananais.

Taigi, jei nuspręsite gaminti žuvį folijoje, tai jums reikia:

• majonezas arba grietinė,

• Daržovės, pavyzdžiui, svogūnai ir pomidorai,

• Pagardai pagal jūsų skonį, įskaitant pipirus ir druską,

Žuvis reikia pjauti, pašalinti kaulus, pabarstyti prieskoniais ir, jei reikia, pabarstyti citrinos sultimis. Daržoves supjaustykite plonais žiedais. Atsiskleidžiame folijos lakštą, paskleidžiame žuvis ant viršaus, ištepdami jį majonezu ar grietine. Įdėkite daržoves ant filė ir visa tai gausiai supilkite su tarkuotu sūriu. Dabar jums reikia padaryti folijos foliją, kad sultys virimo metu nepatektų. Lapo kraštai juos pakelia ir tvirtina dviejose vietose. Be to, reikia užpildyti foliją, esančią formos apačioje, kad galėtumėte naudotis daugiakančiuoju, ir nustatykite „Kepimo“ režimą 35-40 minučių.

Folijos dėka žuvis bus kepama, tačiau ji išlaiko savo formą, o lėtos viryklės dubenį nereikės išplauti iš lėkštelės liekanų.

4 receptas: Garo žuvys lėtoje viryklėje su brokoliais

Mitybos mityba yra sveikos virškinimo trakto garantas, taip pat puiki pagalba, jei bandote prilipti prie dietos ir bandyti numesti svorio. Džiovintos žuvys gali būti duodamos net ir kūdikiams, turintiems vieną sąlygą: geriau pirkti ne riebią veislę su mažiausiomis lengva pašalinti kaulais.

Taigi, kokių ingredientų jums reikia:

• be kaulų filė (pvz., Upėtakis, blauzda, kiaulytė arba jūros bosas), t

• Vanduo - pusantras stiklas,

Žuvų skerdenoje būtina pjauti pelekus ir atsargiai atskirti mėsą nuo kraigo su ryškiai aštrintu peiliu. Panašiai reikia daryti ir priešingą pusę, išvalyti vidų ir atskirti mėsą nuo šonkaulių. Naudodami specialias žnypleles, nuimkite kaulus, druską ir pipirus filė ir supilkite jį su brokoliais garuose. Ant filė gali būti šiek tiek riebalų grietinės. Į dubens apačią įpilkite vandens ir maždaug 20 minučių nustatykite „Steaming“ režimą. Po pyptelėjimo, kuris praneša apie režimo pabaigą, paimkite žuvis daržovėmis ir mėgaukitės unikaliu gatavo patiekalo skoniu.

5 receptas: skanios žuvys lėtoje viryklėje su grietinėlės špinatų padažu.

Šis receptas yra gana paprastas vykdymo metu, tačiau baigtas patiekalas atrodo kaip paruoštas prestižinio restorano virėjo. Idealus jam yra tilapijos, jūrų liežuvio ar ledo žuvies filė.

Norėdami sukurti savo žuvų padažą, turėtumėte:

• dvi paruoštos filė,

• tarkuotas durum sūris,

• Cilantro, petražolių, krapų,

Žuvies filė turėtų būti dedama į dubenėlį, suteptu sviestu, ir įjunkite virimo režimą „Kepimas“ 10-15 minučių. Pageidautina tai padaryti su atidarytu dangčiu, nes žuvis reikės apversti kelis kartus. Mūsų filė skrudina, paruošite padažą: sumaišykite 2 šaukštus. l grietinėlė, 2 šaukštai. l grietinės, įpilkite smulkiai pjaustytų špinatų ir žalumynų. Gerai sumaišykite ir storai padengkite mūsų žuvis. Pjaustykite pomidorą į žiedus ir supjaustykite papriką ir daržoves padėkite ant padažo. Likusį žaliųjų mišinį supilkite su grietinėlėmis ant daržovių ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Režimas „Kepimas“ iš naujo įdiegiamas 30 minučių, uždarykite dangtelį ir palaukite, kol baigsis virti. Dabar galite gauti mūsų žuvis.

Tinkamos virimo žuvies paslaptys lėtoje viryklėje

Virti žuvų atnešė tik teigiamų emocijų ir puikių rezultatų, o ne netikėtų staigmenų, nepamirškite apie svarbias paslaptis:

1. Valydami žuvis, būkite atsargūs. Nerūdijantis tulžies pūslė suteikia jai rantų skonį, todėl svarbu, kad ji nebūtų susmulkinama valymo metu.

2. Jei norite gauti turtingesnį aromatą ir lengvą aromatą, pirmiausia turėtumėte marinuoti filė citrinos sultyse ir prieskoniuose. Tai ypač pasakytina apie raudonąsias žuvis, nes citrina suteikia mėsai subtilų skonį.

3. Nusprendė kepti žuvis lėtoje viryklėje? Padarykite iš anksto miltų ir prieskonių. Ir tam, kad nebūtų dėmių stalviršiui ir aplinkiniams daiktams, tiesiog supilkite duoną į plastikinį maišelį, sulenkite žuvies gabalus, užklijuokite ir gerai pakratykite.

4. Norite gauti trapumą? Nustatykite „kepimo“ režimą ir neuždarykite daugiakanalio dangčio. Priešingu atveju, jūsų žuvis bus tiesiog garinama viduje hermetiškame inde.

5. Žuvų sūdymas yra geresnis ruošiant maistą, o ne jo metu.

6. Stenkitės visada pirkti tik šviežią žuvį. Ne visi gali tinkamai atitirpinti užšaldytas filė, todėl virimo metu jie suskaidomi. Jei nepavyko įsigyti naujai sugautų žuvų, pvz., Iš anksto atšildykite mėsą, palikdami jį naktį šaldytuve. Nebandykite įdėti į karštą vandenį, kad pagreitintumėte atitirpinimo procesą. Tai tik pablogins mėsos kokybę.

7. Kad žuvies filė nešildytų ledo likučių atšildymo metu, geriau įdėti jį į įdubą ir po juo uždėti keptuvę arba gilų plokštelę. Be to, mėsos viršuje uždenkite plėvelę, todėl oda nesusaus.

8. Kad žuvys būtų gerai sūdytos, pakanka jį įpilti į vandenį, kuriame druska ištirpsta.

Tikimės, kad mūsų patarimai jums bus naudingi ir galėsite savo rankomis ruošti skaniausias ir sveikesnes žuvis, kurios patiks jūsų artimiesiems.

Žuvys lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis

Jei pageidaujate, galite virti troškintas, virtas ar kepti žuvis lėtoje viryklėje. Be to, daugiafunkcijose virkite žuvies sriubą, žuvies pyragus, hodgepodge, troškinimus.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su žiediniais kopūstais

• 1 kg bet kokios ne riebios žuvies filė;
• 1 vnt svogūnų, paprikos ir morkų;
• ½ žiedinių kopūstų;
• pipirai, druska, sviestas.

Nuplaukite morkas, svogūnus ir paprikas, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabaliukais. Žiediniai kopūstai išardyti į žiedynus.

Į dubenį įdėkite sviestą. Pjaustykite svogūnus ant kepimo režimo 7 minutes.

Į dubenėlį įdėkite daržovių ir nuplautų žuvų. Sūdykite indą, pipiruokite ir įpilkite šiek tiek vandens. 40–50 minučių „kepimo“ kepimo būdas.

Žuvis su bulvėmis lėtoje viryklėje

• 500 g žuvies filė;
• 1 morkos ir svogūnai;
• 2 g / l ketchupo, grietinės ir augalinio aliejaus;
• 5 bulvės;
• 1 lauro lapai;
• pipirai ir druska.

Žuvys supjaustytos į mažus gabalus. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, išpjaukite morkų.

Į puodą įpilkite truputį augalų aliejaus. Įdėkite tą patį svogūną ir morką. Įdėkite žuvies gabalus į viršų. Įdėkite patiekalą paruošti „Kepimo“ režimu 20 minučių.

Po 20 minučių atidarykite daugiakanalio dangtį, sumaišykite visus ingredientus ir pridėkite į ketchupo ir šiek tiek grietinės masę. Įpilkite druskos ir pipirų. Įdėkite lauro lapą į indą ir dar kartą sumaišykite.

Iš bulvės nuimkite odą, supjaustykite jį kubeliais ir druska. Įdėkite bulves į lėtą viryklę. Pasirinkite režimą „Stewing“ ir virkite patiekalą 1 valandą.

Žuvų troškinys su žiediniais kopūstais lėtoje viryklėje

• 500 g bet kurios žuvies filė;
• 500 g žiedinių kopūstų;
• 1 svogūnas;
• 3 kiaušiniai;
• 100 g sūrio;
• 1 šaukštas / l paprikos;
• 3 šaukštai grietinės;
• druska, žalumynai, augalinis aliejus.

Kopūstai išardomi į žiedynus ir virinami 10 minučių. pora. Svogūnai supjaustyti į žiedus, o žuvys - į griežinėliais. Sūrio grotelės.

Į multicooker dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną, ant jo - žuvį ir viršuje - kopūstus.

Kiaušinius sumaišykite dubenyje su paprika, grietine ir žalumynais. Sūdykite padažą ir pipiruokite. Supilkite padažą į dubenį. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Uždarykite daugiakanalio dangtį ir įdėkite į kepimo režimą. Kepimas apie 40-45 minučių.

Žuvis su morkomis, svogūnais ir grietine

• 500 g žuvų filė (geriau nei jūra);
• vienas morkas ir svogūnas;
• 100 ml grietinės;
• 1-2 pipirų pipirai;
• 5 juodieji pipirai;
• juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
• lydytas sviestas;
• švieži žalumynai.

Atitirpinkite filė, nuplaukite ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus. Trinti morkas vidutinio dydžio. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais.

Ištirpinkite ištirpintą sviestą keptuvėje. Keletą minučių kepkite ant jo svogūnus, tada įdėkite morkų ir maždaug 3 minutes išpjaukite daržoves.

Visi tokiu būdu paruošti ingredientai įdedami į daugiakanalį dubenį ir supilkite grietine. Gerai sumaišykite viską. Grietinė turi apimti ir daržoves, ir žuvis. Į lėtą viryklę įpilkite vandens.

Nustatykite režimą „Nutildymas“ ir paruošite indą 40 minučių. Netrukus prieš valgant žuvį su grietine, į dubenį įpilkite kapotų žalumynų.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su pomidorų padažu

• 800 g žuvies filė;
• vienas morkas ir svogūnas;
• 3 pomidorai;
• cukrus 0,5 h / l;
• skonis ir prieskoniai.

Nuplaukite ir nulupkite daržoves ir žuvis. Supilkite morkas, smulkiai supjaustykite svogūnus. Supjaustykite žuvis į gabalus.

Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite į svogūnus ir morkas. Uždėkite žuvis ant viršaus.

Norėdami paruošti padažą, tarkuoti supjaustytus pomidorus nedideliame dubenyje. Įpilkite druskos, cukraus, prieskonių masės. Gerai sumaišykite viską.

Supilkite masę į daugiakanalio indą su padažu ir gerai sumaišykite. Nustatykite režimą „Stewing“ ir virkite žuvis 50 minučių.

Kaip virėjas lėtoje viryklėje

• 500 g jūros žuvų;
• 100 g sūrio (kietas);
• 2 kiaušiniai;
• 1 vnt svogūnų ir morkų;
• druska, pipirai, saulėgrąžų aliejus;
• 80 ml pieno;
• sauja rupiniai.

Sugerti krekerius piene. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas. Kepkite daržovių augaliniame aliejuje lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu, kol virti.

Žuvų filė supjaustoma į smulkintą mėsą mėsmalėje. Sumaišytus krekerius sumaišykite su mase. Liekaną pieną supilkite į mėsą, įpilkite keptas daržoves, kiaušinius, pipirus ir druską. Gerai sumaišykite viską.

Perkelkite masę į daugiakanalio dubenį ir tinkamai lygiu. Įjunkite „Kepimo“ režimą ir virkite keptuvę 30 minučių.

Sutepkite sūrį ant smulkios trintuvo. Po 30 minučių įdėkite jį į troškinimo dubenėlį. Dar kartą įjunkite kepimo režimą ir virkite dar 10 minučių.

Žuvų troškinys su bulvėmis

• 500 g žuvies filė;
• 5 bulvės;
• 1 svogūnas;
• 2 pomidorai;
• 2 česnako skiltelės;
• 100 g grietinės;
• 100 g sūrio;
• krapai, pipirai.

Nuplaukite ir supjaustykite žuvies filė. Pjaustykite bulves į plonesnes bulves, svogūnus į žiedus ir pomidorus su plačiais žiedais.

Grietinė, sumaišyta su smulkiai pjaustytomis krapais ir susmulkintais česnakais. Į lėkštę įdėkite bulvių, supilkite grietinės padažu, druska ir pipirais. Padėkite žuvis ant bulvių. Dar kartą supilkite padažą.

Įdėkite svogūnus ir pomidorus. Išpilkite savo padažą. Pabarstykite sūriu ant lėkštės ir vieną valandą padėkite jį paruošti „Kepimo“ režimu.

Žuvis sėdi į lėtą viryklę

• 500 g rožinės lašišos filė;
• 1 alyvuogių aliejaus;
• 5 marinuoti agurkai;
• 2 morkos;
• 1 svogūnas;
• kai salierai;
• 2 marinuoti pomidorai;
• 7 bulvės;
• krapai

Svogūnai ir morkos smulkiai supjaustyti ir sūdyti pomidorai su šakute. Įdėkite daržovių į daugiakakių dubenį ir į masę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Virimas kepimo režimu 10 min.

Supjaustykite marinuotus agurkus į plonus apskritimus ir į lėkštę paleiskite lėtą viryklę. Kepkite hodgepodge dar 10 minučių.

Nulupkite bulves ir supjaustykite. Pridėkite šiek tiek vandens į daugiakanalio indą. Įdėkite pomidorų masės bulves. Kartu su bulvėmis įdėta rupiai kapotų žuvų.

Įjunkite režimą „Stinging“ ir virkite patiekalą 1 valandą. tol, kol pasirodys hothouse, pridėkite alyvuogių, salierų ir krapų. Jei pageidaujate, iš alyvuogių galite supilti į hodgepodge ir šiek tiek sūrymo.

Laipsniškas receptas virimo sriuba lėtoje viryklėje

• 500 g rožinės lašišos;
• 4 bulvės;
• svogūnai, morkos - 1 vnt;
• 50 g salierų;
• druska ir žalumynai;
• 1 pomidoras.

Išvalykite žuvis, palikite galvą, pelekus ir uodegą. Iškirpkite rausvą lašišą į didelius gabalus. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į mažus gabalus. Nashikovat morkos plonos.

Svogūnai ir pomidorai supjaustyti mažais kubeliais ir salierais - apskritimuose. Įdėkite visas daržoves į daugiakakių dubenį. Ant jų uždėkite žuvies gabalus.

Į dubenį įpilkite vandens žemiau viršutinės žymės. Sūdykite sriubą, pipirus, pridėkite šiek tiek prieskonių. Uždarykite daugiakanalio dangtelį, nustatykite „Nutildymo“ režimą ir virkite patiekalą 1 valandą.

10 min. Prieš gamindami maistą, prie ausies pridėkite žaliąsias ir prieskonines medžiagas. Įdėkite 2 lauro lapus. Baigiamajame etape nustatykite šildymo režimą lėtoje viryklėje ir palikite sriubą dar 10 minučių.

Grilis rožinė lašiša lėtai viryklėje po žingsnio

• 1 rožinė lašiša;
• prieskoniai, druska, augalinis aliejus.

Rožinė lašiša pašalina svarstykles ir pašalina vidų nuo jo. Nuplaukite žuvis ir nuplėškite pelekus. Taip pat verta paminėti galvą. Jei pageidaujate, žuvis galima valyti ir iš mažų kaulų.

Sumaišykite prieskonius ir druską dubenyje. Jei reikia, masę supilkite į miltelius su virtuvės plaktuku. Gerai patepkite žuvis viduje ir išorėje. Palikite skerdeną marinuoti kambario temperatūroje 40 min.

Iškirpkite žuvis į ne per plonas dalis. Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį ir pašildykite. Įdėkite marinuotas žuvis į sviestą. Įjunkite režimą „Kepimas“ ir pusę valandos virkite rožinį lašišą.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

• 500 g raudonos arba baltos žuvies;
• saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus;
• šiek tiek citrinos sulčių;
• 2 česnako skiltelės;
• Provanso žolės;
• džiovinti žalumynai;
• pipirai, prieskoniai žuvims, druska pagal skonį.

Nuplaukite žuvis, išvalykite vidines dalis, nuplėškite pelekus ir nuvalykite. Nulupkite ir sumaišykite česnaką.

Į alyvuogių aliejų įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Įdėkite tą patį česnako skonį. Gerai sumaišykite viską.

Žuvys patrinkite druska ir prieskoniais. Skleiskite jį aliejaus ir žolelių padažu. Pabarstykite žuvimi džiovintomis žolelėmis.

Nustatykite daugiakanutę atitinkamu režimu. Įpilkite vandens ir įdėkite specialų konteinerį. Įdėkite žuvis į talpyklą ir virkite apie 15 minučių.

Žuvis su ryžiais ir daržovėmis lėtoje viryklėje

• 600 g jūros žuvų;
• ryžiai ir žaliosios pupelės - 1 valgomasis šaukštas;
• ½ c kukurūzų;
• 2 šaukštai / l augalinio aliejaus;
• morkos ir svogūnai - 1 vnt;
• žuvies druska ir prieskoniai.

Keletą kartų gerai nuplaukite. Iškirpkite žuvų filė į plokšteles. Pjaustykite morkas ir svogūnus į tokio pat dydžio kubelius.

Į multicooker dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įdėkite daržovių ir šiek tiek kepkite Pilaf režimu. Į dubenį įpilkite žuvies gabalėlių, įdėkite tuos pačius prieskonius, žalias pupeles ir kukurūzus. Gerai sumaišykite viską.

Padėkite ryžius ant daržovių ir žuvies. Įšvirkškite vandenį taip, kad jis apimtų apie du pirštus. Sūdykite ryžius, uždarykite daugiakanalio dangtį, vėl nustatykite „Pilaf“ režimą ir virkite patiekalą pusvalandį.

Po to atidarykite dangtelį ir išimkite mėginį. Jei ryžiai yra šiek tiek griežtesni, įjunkite „Keep warm“ funkciją ir palikite indą dar kelias minutes.

Kepant šį patiekalą, leidžiama pakeisti žiedinius kopūstus su brokoliais. Taip pat galite žuvis gaminti abiejų rūšių kopūstais.

Lėtai viryklėje, žuvies patiekalai

Žuvis pagal virimą turi daug privalumų. Lėtos viryklės žuvys jas ryškiai pabrėžia. Daugiau apie lėtos viryklės žuvis.

Tradiciniai šprotai yra mėgstamas nostalgiškas užkandis. Šprotų virimas namuose gali būti lengvai ir visiškai nebrangus, jei turite lėtą viryklę.

Skanaus žuvies patiekalo receptas lėtoje viryklėje - šprotas, troškintas arbatos užvirinimo, daržovių, pomidorų ir grietinės.

Žuvies troškinys su pomidorais, morkomis, cukinija, pipirais. Kvapnus, sultingas patiekalas yra patogu virti lėtoje viryklėje.

Šprotai pomidorų padaže, daugiakampyje, yra labai minkšti, subtilūs ir skanūs. Šprotų pomidorų padaže namuose receptas yra labai paprastas, su minimaliu laiku ir pinigais.

Skumbrė pagal česnakų grietinėlės padažą mūsų šeimoje yra visiems patinka. Gana greitai ir lengvai virti žuvis lėtoje viryklėje.

Saldūs, sultingi ir kvapnūs žuvų pyragaičiai su avižiniais, žaliais svogūnais ir žaliais česnakais.

Labai paprastas ir naudingas būdas įvairinti savo dienos meniu. Jūros žuvų guliašas yra puiki galimybė pasimėgauti pietais ar vakarienėmis, gera alternatyva mėsos patiekalams. Guliašas yra paruošiamas lėtoje viryklėje, kuri leis jums žymiai sutaupyti laiko.

Švelnus, švelnus ir aromatinis žuvies troškinys su grybais ir sūriu. Atsižvelgiant į tai, kad visas procesas vyksta lėtoje viryklėje, žuvų keptuvėms gaminti skirtas laikas yra minimalus.

Daržovių troškinys su žuvimis, virtomis lėtoje viryklėje (lėtas viryklė) turi ypatingą aromatą ir skonį.

Skanios žuvys be vargo. Man patinka virti skumbrę dvigubame katile, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje. Ir dabar jie man davė lėtą viryklę. Mano pirmoji patirtis.

Mitybos patiekalas iš pūslelės lėtoje viryklėje, garuose. Pasiruošimas yra labai paprastas.

Silkė yra nedidelė žuvis, bet skanus. Ką galima virti iš šviežiai šaldytų silkių? Tikrai - troškinys. Salaku galima gaminti gana skaniai lėtoje viryklėje su įvairiais prieskoniais ir prieskoniais ant daržovių pagalvėlės.

Tai puiki alternatyva mėsos produktams. Atsižvelgiant į tai, kad žuvies gabalėliai yra pagaminti iš sauros - gana riebios žuvys, paaiškėja, kad ji labai maitina ir kvepia.

Lašiša yra sveika žuvis, turinti daug sveikų mineralų, vitaminų ir mikroelementų. Kepkite ryžius su lašišos pilvu, ir jums tikrai patiks šis patiekalas!

Lašiša virinama imbiero sultiniu lėtoje viryklėje (arba lėtoje viryklėje su panašia funkcija).

Aštrus kario žuvies padažas su grietinėlėmis, anakardžių riešutais, kokosų traškučiais ir prieskoniais.

Labai švelnus ir skanus mėsos taukai, kurie gali būti pagaminti iš įvairių žuvų. Atsižvelgiant į tai, kad gaminant mėsos rupinius naudojamas daugiakaneris, galite sutaupyti daug laiko.

Prabangus ir labai sultingas įdaryti žuvis, virtos lėtoje viryklėje ant daržovių pagalvės.

Lašiša yra marinuota prieskonių mišiniu su alyvuogėmis, citrusinių vaisių sultimis ir džiovintais pomidorais, tada virinama lėtoje viryklėje.

Jau patyrusiems virėjams, žuvies ruošimas lėtoje viryklėje yra tikras malonumas. Jie visada gauna kvapią, sultingą, patrauklią. Norėdami sugadinti lėtos viryklės žuvis, beveik neįmanoma. „Multivarka“ - tai labai vertingas išradimas, leidžiantis įvairiais būdais virti žuvis. Meistrai netgi išmoko virti žuvies konservus lėtoje viryklėje, taip pat žuvų pyragą lėtoje viryklėje.

Pagrindiniai žuvies patiekalų ruošimo būdai naudojant daugiakanalę: garų žuvys daugiakanalėje, žuvies troškinys multikokeryje, kepta žuvis multikokeryje, žuvis folijoje daugiakančiame. Žuvys labai gerai derinamos su daugeliu produktų, o tai leidžia šeimininkams eksperimentuoti ir su jais derinti. Jūs galite gaminti šiuos patiekalus: žuvis su daržovėmis lėtoje viryklėje, žuvis su bulvėmis lėtoje viryklėje, žuvis su svogūnais lėtoje viryklėje, žuvis su ryžiais lėtoje viryklėje, lėtoje viryklėje marinuota žuvis, lėtos viryklės marinuota žuvis, žuvis su morkomis lėtoje viryklėje. Dėl atostogų stalo geriausiai tinka žuvis marinatu. Daugiakanalėje pasirodo labai gražus, ryškus ir šventinis.

Upės žuvis daugiakančiame kompiuteryje turi savo specifiką. Taigi, ne labai didelės upės žuvys, kaip taisyklė, turi daug mažų kaulų, todėl sunku pagaminti tikrai aukštos kokybės patiekalą. Geriausia virti žuvies konservus iš upės lėtoje viryklėje. Ten šis trūkumas yra išlygintas. Iš upės žuvų, skiriamų porcijoms, reikia rinktis didesnius egzempliorius ir elitines žuvų veisles: sturgą, lydeką, sidabro karpį ir pan. Maistui ruošiant lėtą viryklę, jūros ir vandenyno žuvys geriau tinka šventiniam stalui, ji yra mėsesnė ir mažiau kaulų. Bet kokios lėtos viryklės raudonos žuvys yra labai skanios ir sveikos. Paimkite jį laive.

Kitas būdas atsikratyti kaulų yra įsigyti paruoštą žuvies filė arba atitinkamai išpjauti žuvų skerdeną. Žuvų filė į lėtą viryklę yra puikiai paruošta, pasirodo, kad yra švelnus, gerai išvystytas prieskoniai ir marinatas.

Gera idėja yra virti žuvis lėtoje viryklėje. Receptai siūlomi kiekvienam skoniui. Todėl, kad neprarastumėte savo įvairovės, verta ištirti ir gatavo patiekalo „žuvis lėtoje viryklėje“ nuotraukas. Nuotraukos padės pasirinkti pasirinkimą. Virkite savo mėgstamas žuvis lėtoje viryklėje, nuotraukos nuotraukos neleis jums padaryti klaidos. Jei anksčiau neišbandėte šio patiekalo, virkite garų žuvis pirmiausia lėtoje viryklėje, jos receptai yra paprasti, o patiekalas naudingas. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje, kurios nuotrauka pirmiausia rasite ir įgyvendins, būsite prisiminti amžinai. Kaip ruošti žuvį pora lėtoje viryklėje? Jei norite atsakyti į šį klausimą, yra tik receptai su nuotraukomis.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje? Dabar jūs pats žinote!

Štai keletas patarimų, kaip virti žuvies patiekalus lėtoje viryklėje:

- jei vanduo nuskenda į vandenį, jis yra šviežias. Jei jis plaukioja, jis netinka kepimui.

- žuvis bus lengviau valyti, jei pirmą kartą nukirsite kietus ir sunkius pelekus, pvz., žirkles.

- Prieš atliekant kulinarines manipuliacijas su žuvimi, pirmiausia rekomenduojama jas išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu arba servetėlėmis.

- Žuvies patiekalai nerekomenduojami gerti šalto vandens.

- Maistui ruošti lėtoje viryklėje geriausia naudoti vidutinio dydžio žuvis, kurios nėra labai jaunas ir ne visai senas. Vidutinės žuvys yra trapesnės ir mėsesnės.

- Dėl sultingumo žuvis geriau užkepti kremu, majonezu, grietine, net pienu su prieskoniais, druska ir tt

- Daugiafunkcinis grilis turi būti alyvuotas, kad produktas neliktų.

- Lėtos viryklės žuvų garnyrai tinka visiems jūsų pasirinktam ir skoniui.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje

Žuvies patiekalai turėtų būti rodomi ant stalo kuo dažniau. Jie yra lengvi ir sveiki, kurie yra svarbūs maistui ir kūdikių maistui. Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje? Iš tiesų, labai paprasta! Lengviausias ir naudingiausias būdas yra garavimas. Norėdami tai padaryti, paprasčiausiai įdėkite žuvis į garintuvo krepšelį ir nustatykite virimo laiką 20-25 minučių, priklausomai nuo gabalo storio. Idealiu atveju, virtos žuvys turėtų būti virinamos be druskos ir tada pabarstytos jūros druska arba pabarstytos sojos padažu. Prieš garavimą žuvis galima supilti su citrinos sultimis arba ištepti grietine.

Lėtos viryklės žuvys taip pat gali būti virinamos, troškintos arba kepamos - viskas priklauso nuo šildymo laipsnio ir drėgmės kiekio. Pridėti į žuvį, kuri buvo nuspręsta virti nedideliu kiekiu vandens ar sultinio, grietinės ar pomidorų pasta - tai jūsų padažas. Įdėkite daržovių į dubenėlį su žuvimi - turėsite pilnavertį patiekalą su sveikomis daržovėmis, paruoštomis taupiu režimu. Kai žuvis virinama daugiakanalio dubenyje, bet kokios daržovės (žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, cukinijos ir kt.) Arba grūdai (ryžiai, bulgurai arba kuskusai) gali būti dūmų dubenyje - tai klasikinis dueto patiekalas.

Lėtoje viryklėje puodeliai yra idealūs: įdėkite žuvų, daržovių ar grūdų skonį ir supilkite kiaušinių mišinį. Puiki idėja gausiems pusryčiams ar lengvoms vakarienėms! Yra daug daugiau pavyzdžių, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje, ar tai būtų pirmasis ar antrasis kursai. Mūsų svetainė dalijasi įdomiais receptais.

Hekės filė su daržovėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1 kg europinės jūrų lydekos filė
1 morkos,
1 svogūnas,
1-2 kiaušiniai,
4-5 šaukštai. grietinė
druska, žalumynai, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Pjaustyti žuvis, pjaustytus morkas ir svogūnus (morkas galima supjaustyti kubeliais), sumaišyti kiaušinius ir grietinę. Ištepkite multicooker dubenį su augaliniu aliejumi, įdėkite žuvį, druską, pipirus, įdėkite daržovių ir supilkite kiaušinių mišinį. Kepimo režimą nustatykite 25-30 minučių.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su žiediniais kopūstais

Sudėtis:
1 kg žuvies filė,
1 svogūnas,
1 morkos,
1 paprika,
½ žiedinių kopūstų,
druska, juodieji pipirai, sviestas.

Virimas:
Grubiai supjaustykite daržoves, rūšiuokite kopūstus į floretus. Sviestame lėtos viryklės dubenyje 10 minučių troškinkite svogūną kepimo režimu, įpilkite žuvies ir kitų daržovių. Druskos, pipirų ir šiek tiek vandens. Uždarykite dangtelį ir nustatykite išjungimo režimą iki 40-50 minučių.

Upėtakių arba lašišų filė su obuoliais ir paprikomis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4 porcijos upėtakių (lašišos),
2 saldžiarūgščiai obuoliai,
3 paprikos,
1 citrina (sultys),
druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Marinuoti filė citrinos sultyse 1 valandą, tada druską ir pipirus. Supilkite obuolius, supjaustykite paprikas į plonus pusbordius ir pabarstykite imbieru, muskato riešutais ir cinamonu. Į alyvuoto daugiakančio dubenėlį, tada obuolių sluoksnį, įdėkite paprikos sluoksnį, įdėkite žuvis ant viršaus ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite iki 30 minučių.

Žuvų troškinys su žiediniais kopūstais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500–600 g žuvies filė,
500–600 g žiedinių kopūstų
3 kiaušiniai,
1 svogūnas,
100 g kieto sūrio
2-3 šaukštai grietinė
1 valgomasis šaukštas. džiovinta paprika,
druska, raudona ir juoda pipirai, žalumynai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Išardykite kopūstus į žiedynus ir virkite 8-10 minučių. Tuo tarpu pjaustykite svogūną pusiau žiedais ir žuvis supjaustykite griežinėliais. Ištepkite multikookerio dubenėlį su augaliniu aliejumi, įdėkite svogūną į viršų, įdėkite į jį žuvies gabalus, pabarstykite druska ir pipirais. Ant žuvų dedama kopūstų žiedynų. Kiaušiniai, grietinė, žalumynai, paprika, druska ir pipirai sumaišomi į dubenį ir supilkite į dubenėlį. Pabarstykite tarkuotu sūriu, uždarykite dangtelį ir nustatykite kepimo režimą iki 40-45 minučių. Vietoj žiedinių kopūstų galite naudoti brokolius arba derinti abi rūšis.

Upėtakis „po kailiu“ lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 kepsnių upėtakiai
200 ml grietinės,
50-70 g kieto sūrio
1 paprika,
1 prinokusių pomidorų,
druska, pipirai (balti arba juodi), žalumynai - pagal skonį.

Virimas:
Įjunkite lėtą viryklę kepimo režime 10 minučių ir 5 minutes kepkite upėtakių kepsnius kiekvienoje pusėje. Tuo tarpu pusę supjaustyto sūrio normos sumaišykite su grietine ir smulkintomis žalumynais, supjaustykite pipirus į žiedus, nuimkite pomidorų žievelę ir supjaustykite griežinėliais. Po signalo apie režimo pabaigą pusę sūrio ir grietinės mišinio uždėkite ant kepsnių, supjaustykite daržoves, įpilkite druskos, supilkite likusį padažą ir padenkite sūriu. Kepkite 30 minučių.

Hekės ir bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1-2 jūrų lydekų skerdenos,
4-6 bulvės
1 svogūnas,
juoda ir balta maltos pipirai, druska, majonezas - pagal skonį.

Virimas:
Iškirpkite žuvis į gabalus, svogūnus per žiedus, bulves į plonus griežinėliais. Lėtos viryklės dubens apačioje, tepamas augaliniu aliejumi, įdėkite žuvį, druską, pipirus ir riebalus majonezu. Uždėkite bulves ant žuvies, druskos ir pabarstykite pipirais ir bulvių prieskoniais, padarykite majonezo tinklą ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 50 minučių.

Žuvis daugiafunkciniame su grybais vynu

Sudėtis:
1 kg g žuvies filė,
200 g pievagrybių,
2 paprikos,
2 šaukštai. augalinis aliejus
1 kamino baltasis vynas
10 baltųjų pipirų,
½ citrinos,
1 šaukštelis druska,
kvapnios žolės (bazilikas, čiobreliai) - pagal skonį.

Virimas:
Marinatui sumaišykite vyną su žolelėmis ir citrinų sultimis. Vyno mišinyje pagardinkite žuvies filė 30 minučių. Tuo tarpu grybus supjaustykite į plokšteles, pipirus į mažus kubelius. Uždenkite daugiakanalio indą su folija taip, kad jos kraštai būtų patekę į dubenį. Įdėkite maistą į dubenį: žuvis, grybai, pipirai ir pan. Supilkite marinatą ir suvyniokite folijos kraštus virš žuvies, palikdami angas. Uždarykite dangtelį, nuimkite vožtuvą ir nustatykite kepimo režimą iki 40 minučių.

Hekų filė su grybais ir žolelėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 jūrų lydekų skerdenos,
1 svogūnas,
200 g pievagrybių,
skonis, pipirai, žolės, sviestas.

Virimas:
Nupjauktas žuvis supjaustykite griežinėliais ir krakmolo puodą, suteptą sviestu, sudėkite į dubenį. Pjaustykite grybus, supjaustykite svogūnus ir žalumynus ir įdėkite į lėtą viryklę ant žuvies. Druskos, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 25-30 minučių. 15 minučių nuo režimo pradžios pasukite žuvis.

Žuvies troškinys padaže lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė
1-2 svogūnai,
1 morkos,
1-2 šaukštai pomidorų pasta,
2-3 šaukštai grietinė
1 lauro lapai,
druska, juodieji pipirai.

Virimas:
Svogūnai supjaustyti į žiedus, trinti morkas ant didelio tarka. „Baking“ režime esančiame daugiakanalio dubenyje užtrinkite daržoves, kol kartais virkite, retkarčiais maišydami. Galite pridėti augalinio aliejaus. Kai daržovės kepamos, įdėkite žuvis, supjaustykite gabaliukais. Stiklinėje karšto vandens maišykite grietinę ir pomidorų pasta, įpilkite druskos ir pipirų ir supilkite produktus į dubenį. Jei jis yra per storas, įpilkite vandens. Įdėkite lauro lapą ir 1 valandą nustatykite režimą „Nutildymas“.

Žuvys daugiamatėje pomidorų marinatėje

Sudėtis:
700–800 g baltos žuvies filė,
1 morkos,
1-2 svogūnai,
3 pomidorai,
1 šaukštelis cukrus,
druska, keletas žirnių pipirų, juodieji pipirai, augalinis aliejus.

Virimas:
Supjaustykite morkas ir svogūnus, supjaustykite žuvis į griežinėliais. Ištepkite dubenėlį su augaliniu aliejumi ir padėkite produktus į sluoksnius, purškiant druską ir pipirus ant kiekvieno sluoksnio: daržovės, žuvis, daržovės. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite maišytuve, įpilkite druskos, cukraus ir pipirų ir supilkite gautą užpildą į dubenį. Nustatykite režimą „Nutildymas“ iki 1,5 valandos.

Upėtakis piene lėtoje viryklėje

Sudėtis:
600–700 g upėtakių filė,
pienas - pagal skonį
druska, imbieras, cinamonas, muskato riešutas - žiupsnelis.

Virimas:
Pjaukite upėtakius į porcijas ir įdėkite daugiakančius į dubenį. Pripildykite pieną taip, kad jis beveik visiškai padengtų žuvį, pridėti prieskonių ir uždarykite dangtelį. Kepimo arba garavimo režimu pieną užvirinkite, o lėtą viryklę 20 minučių įjunkite į išjungimo režimą.

Pangasiaus filė saldžiame puode lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1 kg pangasijų filė,
1 morkos,
70-80 g pomidorų pasta,
1 šaukštelis cukrus,
¼ šaukštelis maltus juoduosius pipirus.

Virimas:
Supilkite morkas, derinkite su cukrumi, pomidorų pasta ir pipirais. Šiek tiek atšildykite pangasijaus filė, supjaustykite į 2 cm pločio griežinėliais ir įdėkite į sviesto daugiakanalio indą. Supilkite pomidorų masę virš žuvies ir įjunkite 30–35 min.

Žuvis daugiafunkciniame pomidorų padaže ir garo bulvėse (dueto patiekalas)

Sudėtis:
300-400 g baltos žuvies,
1-2 svogūnai,
500 gramų bulvių
1 kamino pomidorų sultys,
druska, juoda arba balta maltos pipirai, lauro lapai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Nustatykite „Kepimo“ režimą 40–45 min., Į dubenį įpilkite augalinį aliejų ir supilkite supjaustytus žuvies gabalus. Po 10 minučių apverskite, įpilkite pjaustytų svogūnų, užpilkite 10 minučių ir uždenkite pomidorų sultimis. Įpilkite druskos, pipirų ir lauro lapų, įdėkite garlaivio krepšelį ir įdėkite supjaustytas bulves. Uždarykite dangtelį ir virkite, kol baigsis signalas.

Žuvis lėtoje viryklėje su bulvėmis (greita vakarienė)

Sudėtis:
1 kg bulvių
1 kg bet kokios žuvies,
1-2 svogūnai,
100–150 g kieto sūrio
3-4 šaukštai majonezas arba grietinė,
druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Pjaustykite bulves į juosteles, svogūnus - pusiau žiedus, patrinkite sūrį ant trintuvo, padalinkite žuvis į porcijas. Ištepkite multivarki dubenėlį su augaliniu aliejumi, padėkite, pabarstykite druska ir pipirais, bulvėmis, po to žuvies, supilkite juos svogūnais, išlyginkite, sutepkite majonezu ar grietine ir supilkite juos sūriu. Kepimo režimą nustatykite iki 40-45 minučių.

Žuvis pilaf į lėtą viryklę

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė
2 virtos ryžių daugelio puodelių,
1 morkos,
1 svogūnas,
druska, juodieji pipirai, žalumynai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Daugiasluoksniame augaliniame aliejuje suteptame dubenyje supilkite paruoštus produktus sluoksniuose, purškiant druską ir pipirus ant kiekvieno sluoksnio: žuvies gabaliukus, svogūnus, morkas, plaunamus ir mirkytus ryžius. Užpildykite karštą vandenį (4 daugiapakopiai) ir nustatykite „Pilaf“ režimą.

Lašiša ant ryžių lėtoje viryklėje

Sudėtis:
350-400 g lašišos,
1 multi-ryžiai,
1,5 daugkartinio vandens
2-3 šaukštai sviestas,
druska, juodieji pipirai, žalumynai - pagal skonį.

Virimas:
Ištirpinkite sviestą ir supilkite daugiakakį į dubenį, po kelių valandų įpilkite plaunamus ir mirkytus ryžius, supilkite į vandenį, išlyginkite ryžius ir įdėkite lašišą ant jo. Druska, pipirai, supilkite citrinos sultis (jei pageidaujate), galite žuvis sutepti plonu grietine. Pabarstykite kapotų žalumynų ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Po signalo apie režimo pabaigą išimkite žuvį ir sumaišykite ryžius.

Žuvis sėdi į lėtą viryklę

Sudėtis:
500 g žuvies
2-3 bulvės
1 morkos,
2 prinokę pomidorai,
1 svogūnas,
1-2 marinuoti agurkai
10-12 alyvuogių arba alyvuogių,
druska, žalumynai, pipirai, grietinė - pagal skonį.

Virimas:
Svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais, nulupiami pomidorai ir supjaustomi griežinėliais, nulupiami agurkai ir trinamas. Į lėtos viryklės dubenėlį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėkite svogūnų, morkų ir pomidorų ir kepkite „Konditerijos“ režimu iki minkšto, tada įpilkite agurkų ir troškinkite tuo pačiu režimu 10 minučių. pagal pageidaujamą storį ir skonį. Galite supilti šaukštelio cukraus. Nustatykite išjungimo režimą iki 1 valandos. Po signalo apie režimo pabaigos įdėkite pipirą, kapotų žalumynų į dubenį ir palikite šildymo režimu 10-15 minučių.

Žuvų sriuba su alyvomis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
400-500 g lašišos,
2-3 bulvės
1 morkos,
1 svogūnas,
1 pomidoras,
10-12 alyvuogių,
2 cm šviežias imbiero šaknis,
augalinis aliejus, druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:
Žuvų sriubai galite naudoti lašišų uodegą. Bulvės, svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais, nulupiami pomidorai ir supjaustyti griežinėliais, alyvuogės - griežinėliai. Iškirpkite lašišas į gabalus, o jei naudojate uodega, nulupkite juos. „Kepimo“ režime kepkite svogūną augaliniame aliejuje 10 minučių, tada įpilkite pomidorų ir troškinkite dar 10–15 minučių. Tada padėkite likusius produktus, užpildykite vandeniu iki pageidaujamo storio, druskos ir pipirų ir nustatykite „Quenching“ režimą 1 valandą ir 30 minučių. 10 minučių iki režimo pabaigos pridėti kapotų imbierų ir žalumynų.

Dabar žinote, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje. Bon apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!

Patiekalai iš žuvies lėtoje viryklėje - receptai

Dietiniai garo žuvų pyragaičiai

Šviesūs, erdvūs dietiniai žuvies patties.

Silkių troškinys „Pacific“

Gyvenu Tolimuosiuose Rytuose, kaip prisimenu save, todėl mama paruošė šį receptą, ir tada paaiškėjo, kad tai buvo mano vyro mėgstamiausia silkė. Kai tik turėjau daugiakanalio „VITEK VT-4204 GY“, mano vyras iš karto paprašė man paruošti šią žuvį. Pabandykite tai - jūs nesigailėsite. Be to, patiekalas yra universalus, skanus kaip karštas ir šaltas.

Naminiai šprotai iš močiutės daugiakanalio

Prašome ne mesti man su šlepetėmis, brangiais virėjais. Šprotų receptai daug, bet mano, vis dar skiriasi nuo siūlomų. Tikiuosi, kad šis receptas turi teisę egzistuoti. Ypač nuo to laiko, kai aš daugelį metų gaminu.

Norvegų žuvų pyragaičiai

Norvegijos žuvų patties arba „Fiskekaker“, kaip jie vadinami Norvegijoje, tradicija yra viena iš populiariausių žuvies patiekalų.

Žuvys kepamos su špinatais omlete

Minimali virimo trukmė - puikus rezultatas: švelnus, sultingas žuvis poringoje šviesos omletėje. Labai greitai pasiruošia, valgo dar greičiau. VITEK VT-4207R multikokeryje gaminame porą

Grime

Aštrus žuvies patiekalas, paruoštas turtingu pomidorų padažu. Tradiciškai Šiaurės Afrikos, Izraelio, šalims. Kuo aštresnis patiekalas, tuo karščiau kraujas ir karščiau sporos aplink jį. Nėra vieno maisto ruošimo recepto. Kiekviena namų šeimininkė ją paruošia savaip. Paruošti baltos žuvies plaušienos šventyklą.

Žuvų kopūstai iš Pekino kopūstų

. su kalmarų padažu. Aš vėl jums su įdaru kopūstais. Tik su žuvimis. Subtilus sultingas įdaras papildomas padažu, kurį jūs tiesiog panardinate su duona - taip skanus. Ateikite, gydykite!

Baltos žuvys su rožiniu padažu ir krevetėmis

Baltos žuvys su rožiniu kreminiu česnako padažu su krevetėmis. Pasakyti, kad tai skanus reiškia nieko nekalbėti! Labai retai patinka kažkas tokiu mastu! Fantastiškai skanus padažas suteiks bet kokiai žuviai neįtikėtiną žavesį ir eleganciją! Taigi, subtilios žuvys su lengvu rozmarino aromatu ir nedideliu citrinos skoniu ryškių krevečių padažu. Paruošia „Vitek VT-4215 BW“ daugiakampį.

Konservuotos žuvys lėtoje viryklėje

Sutinku, konservuoti maisto produktai dažnai padeda moderniai užimtas meilužiui. Iš jų galite paruošti salotą, greitai paruošti sriubą ir patiekti vakarienę su bulvėmis ar ryžiais. Tačiau parduotuvėse parduodami konservai ne visuomet yra vertas pirkimas ir nėra pagrindo kalbėti apie natūralumą. Siūlau virti naminių konservuotų žuvų lėtoje viryklėje. Paprastas ir labai skanus!

„Multicooker“ menkė „Chic“

Mieli virėjai. Noriu pasidalinti su jumis nuostabiu mėsos gaminimo receptu. Žuvis yra labai skanus, švelnus ir sultingas. Jums tai patiks.

Žuvis tešlos

Tešlos žuvys yra universalus užkandis, kuris yra geras ir karštas, ir šaltas, nes išlaiko puikią išvaizdą ir skonį. Ši žuvų užkandžių galimybė yra vienodai tinkama atostogoms, taip pat šeimos pietums ar vakarienei. Ekologiškesnis sluoksnis suteikia ypatingą pikantiškumą. Džiaugiuosi galėdamas pasidalinti receptu.

Menkė pagal daržovių marinatą "Harmony"

Skanus, paprastas ir sveikas patiekalas. Menkė yra labai sultinga, apsupta daržovių. Kvapas verta!

Lašišos konfit

„Confi“ yra terminis terminis apdorojimas, lėtai gesinant aliejuje ne aukštesnėje kaip 100 laipsnių temperatūroje. Šis virimo būdas naudojamas prancūzų virtuvėje. Siūlau lašišą su skaniu kreminiu ghee skoniu.

Lašiša su česnakų padažu lėtoje viryklėje

Su šiuo padažu gaunamos labai skanios žuvys. Taigi galite virti bet kokią žuvį, bet man ypač patiko lašiša ir skumbrė. Virimas „Vitek 4200R“ daugiakampyje.

Skumbrės sriuba

Labai skanus ir turtingas sriuba. Vyras, išbandęs, man papasakojo dažniau gaminti tokią sriubą. Ir mes gaminame sriubą VITEK VT-4200 crock-pot.

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.