Dieta su skrandžio erozija

Dėl bet kokių virškinimo sistemos ligų labai svarbu laikytis dietos. Erozinis gastritas yra liga, kai tinkama mityba padeda išvengti paūmėjimų ir kartais visiškai įveikia ligą. Nesilaikant dietos, priešingai, gali pablogėti procesas ir ligoninė hospitalizuojama, taip pat sunkios komplikacijos (skrandžio kraujavimas, pepsinės opos vystymasis, naviko procesų aktyvavimas).

Erozijos yra mažos skrandžio gleivinės opos, o tai reiškia, kad yra uždegiminis procesas. Štai kodėl dieta turėtų ne tik kiek įmanoma labiau sugadinti pažeistą gleivinę, bet ir sudaryti sąlygas erozijos gijimui.

Tinkamo mitybos principai skrandžio erozijoje

Šioje ligoje svarbu ne tik valgyti sveiką ir saugų maistą, bet ir tinkamai paruošti juos bei laikytis dietos.

Frakcinis maitinimas nurodomas beveik visose virškinimo trakto ligose, tačiau eroziniu gastritu tai ypač svarbu. Valgymas turėtų būti 5-6, o kartais net 7-8 kartus per dieną, reguliariai. Ilgos pertraukos tarp valgių yra nepriimtinos, bado pojūtis padidina druskos rūgšties gamybą, kuri dirgina jau sugadintą tuščios skrandžio gleivinę.

Dalys turi būti mažos. Pertraukiant daug maistui patenka į skrandį, kuris trunka ilgiau nei įprasta, todėl reikia gaminti daugiau druskos rūgšties ir virškinimo fermentų, kurie veikia ne tik maistą, bet ir dirgina skrandžio gleivinę.

Maistas turėtų būti šiltas, šaltas ir karštas patiekalas su skrandžio erozija negali būti suvartojamas. Griežtai draudžiama valgyti sūdytus, marinuotus, aštrius, rūkytus patiekalus, nes druska, prieskoniai ir actas bei kiti jų sudedamosios dalys ne tik dirgina, bet „valgo“ uždegtas skrandžio sienas.

Riebalai ir kepti maisto produktai yra visiškai pašalinti, nes jie yra ilgai ir sunkiai virškinami, o kepimo metu gali būti išskiriamos kenksmingos medžiagos, kurios neigiamai paveiks pažeidžiamą organo gleivinę. Geriausias variantas yra virti dvigubame katile, galite virti patiekalus orkaitėje folijoje arba kepimo maišeliuose, taip pat galite virti ir virti produktus.

Maistas, patekęs į skrandį, turi būti kruopščiai sutraiškytas, dideli šiurkščiai gabaliukai gali mechaniškai pakenkti organo sienoms. Vaisiai ir daržovės turi būti nulupti.

Produktai, uždrausti erozinio gastrito metu

• Riebaus kietos mėsos ir žuvies konservai, paštetas;
• pirminis mėsos ir žuvies sultinys, kopūstų kopūstų sriuba, skrudintų sriubų sriuba;
• grybai, grybų sriuba;
• ugniai atsparūs riebalai;
• švieži vaisiai ir daržovės, ypač su šiurkščiavilnių skaidulų (ankštinių augalų, kukurūzų, ridikų, ridikų, kukurūzų, kopūstų, špinatų, svogūnų, česnakų ir tt);
• Konditerijos gaminiai, konditerijos gaminiai, šokoladas;
• rūgštūs pieno produktai, sūriai;
• rugių duona, ypač sėlenos;
• stipri kava (geriau atsisakyti net „silpnos“), kakavos, gazuotų gėrimų, alkoholio;
• koncentruotos šviežiai spaustos sultys iš rūgščių vaisių;
• plakta kiaušiniai, kieti virti kiaušiniai;
• actas, imbieras, krienai, garstyčios, karšti padažai ir pagardai;
• greitas maistas

Leistini produktai

Produktai ypač naudingi skrandžio erozijai

Erozinio gastrito atveju, be dietos terapijos, skiriamas gydymas vaistais. Tarp vaistų, paprastai, yra dengimo medžiagų, kurios apsaugo skrandžio gleivinę nuo agresyvaus druskos rūgšties poveikio ir sukuria geriausias sąlygas audinių regeneracijai. Kai kurie produktai turi šias savybes, todėl jie turėtų būti kiek įmanoma labiau dietoje.

Gleivių sriubos ir grūdai

Ryškios ryžių sultinio savybės yra žinomos labai ilgai, todėl gerai virti vandenyje (galite su pienu) ryžių košė bus labai naudinga skrandžiui. Siekiant užkirsti kelią galimai vidurių užkietėjimui po to, kai valgote šį patiekalą, galite pridėti tarkuotų obuolių, virtų arba keptų moliūgų, virtų verdančiu vandeniu, džiovintomis abrikosais ar slyvomis. Šiuo požiūriu tokiu pačiu būdu virti avižiniai dribsniai yra ne mažiau naudingi.

Bananai

Šis vaisius pasižymi apsauginėmis savybėmis, tačiau, kai skrandžio erozija, geriau šlifuoti bananus arba sumaišyti su šakute į srutas. Šioje formoje jie geriau apgaubia skrandžio sienas ir skatina erozijos gijimą.

Pienas ir grietinėlė

Šie produktai yra naudingi eroziniam gastritui su dideliu skrandžio sulčių rūgštingumu, kuris neigiamai veikia ligos eigą. Jei atlikus analizę paaiškėjo, kad šis rodiklis padidėjo, pieno ir grietinėlės naudojimas sumažins jo kiekį ir taip sumažins agresyvų druskos rūgšties poveikį gleivinei. Šie pieno produktai yra naudingi, kai pasireiškia rėmuo ir naktį.

Kissels

Jie taip pat priklauso natūraliems apvalkalams. Virti avižų skonį geriau nei krakmolo. Jei parduotuvėse negalėjote rasti miltelių - tai nesvarbu, galite jį pakeisti avižiniais dribsniais, sumalti kavos malūnėlis ar maišytuvas į smulkius miltelius. Be to, riebios uogos ir vaisiai, pridėti prie bučinio, taps dar sveikesni ir skanesnis.

Žolelių arbatos

Efektyviausias ir naudingiausias virškinimo trakto uždegiminių ligų yra mėtų ir ramunėlių arbatos. Mėtų arbata turi taninų, turi antispazminį ir priešuždegiminį poveikį. Arbatos iš ramunėlių žiedų turi skausmą malšinantį poveikį ir padeda sumažinti uždegimą. Vaistinėje galite įsigyti specialius skrandžio mokesčius - tai daugiakomponentė vaistažolių arbata, papildanti vaistų gydymą ir dietos terapiją.

Kaip valgyti su skrandžio erozija?

Skrandžio erozija - tai liga, kurioje paveikiama jos gleivinė. Visiškai išgydyti ligą neįmanoma, nesilaikant specialios dietos. Tinkama mityba užkerta kelią gleivių dirginimui ir užtikrina jos ląstelių atkūrimą.

Visų pirma būtina pašalinti tokį sąrašą:

• produktai su šiurkščiais pluoštais ir pluoštais (ridikai, kiaušiniai, mielės, ropės);
• kava ir soda;
• kepti maisto produktai;
• citrusiniai vaisiai;
• alkoholio

Kad nebūtų dirginamas skrandis, venkite valgyti per šaltą ar karštą maistą. Maistas, skirtas skrandžio erodavimui, bus veiksmingas, jei jame bus toks maisto produktų sąrašas:

• pienas;
• sviestas;
• mažai riebalų turintis kietas sūris;
• mažai riebalų grietinė.

Mitybos specialistai teigia, kad pieno produktai išskiria fermentus, skatinančius skrandžio gleivinės regeneraciją.

Mityba paūmėjimo laikotarpiu

Skrandžio ligos paūmėjimo metu paciento mityba turėtų būti sudaryta iš sekančio meniu:

• Pusryčiai: mažo riebumo pienas ir du virti kiaušiniai.
• Vakarienė: avižiniai sriuba, virtos vištienos pudra ir vaisių želė.
• Pietūs: laukinės rožės ir pieno grietinėlės nuoviras.
• Vakarienė: mažai riebalų turintis pienas ir padažas.

Pailgėjimo laikotarpiu pastebima labai griežta mityba, kurioje reikia valgyti gleivinę nuovirą iš avižinių dribsnių. Receptas yra toks: du šaukštai grūdų pilamas vandeniu santykiu 1: 7. Kepkite avižiniai dribsniai yra būtini iki pilno virimo. Jau paruoštas mišinys nufiltruojamas ant plaukų sieto ir pridedama šiek tiek cukraus ir druskos. Toliau sultinys virinamas, bet ne virinamas. Prieš naudojant sultinį, jį reikia šiek tiek atvėsinti. Šis paprastas receptas padeda įveikti pasunkėjimą minimaliu laiku. Visi virti patiekalai neturėtų turėti daug druskos. Druskos paros norma yra 12 g.

Mitybos patarimai

Maistas, skirtas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos erodavimui, yra maisto, garų ir be prieskonių naudojimas. Visi maisto produktai turėtų būti šiek tiek šalti, bet ne šalta. Valgykite apie 6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Dieta turėtų būti ne daugiau kaip du mėnesiai. Maisto konsistencija turi būti plona ir nulupta. Be to, dieta neįtraukia mitybos vaisių, kurie turi grubų odą. Kalbant apie miltų produktus, nereikėtų valgyti pilnos duonos.

Dieta yra tokių patiekalų naudojimas:

• Daržovių sriubos su tarkuotais grūdais, pieno sriubomis ir sriubomis;
• pieno produktai. Jūs netgi galite valgyti varškės, bet tik jei tai yra pudingo pavidalo;
• žiediniai kopūstai, bulvės, morkos, burokėliai. Iš šių daržovių gaminami išspaudos, puokštės ir garo pudingai;
• džiovinta duona;
• cukrus, medus, tarkuoti vaisių gėrimai, vaisių tyrės;
• uogų ir vaisių sultys, silpna arbata ir pienas;
• garų žuvų padažai arba paprastas virtas žuvies gabalas.

Su skrandžio erozija, galite valgyti garo omletą. Receptas yra labai paprastas: iš pradžių jums reikia nugalėti du kiaušinius ir įpilti 80 ml pieno. Tada šis mišinys pilamas į iš anksto alyvuotą pelėsią ir garinamas. Paruoštas omletas pilamas su lydytu sviestu.

Pagrindinis dietos niuansas - tai švelnaus režimo laikymasis. Šis režimas leidžia naudoti cheminius, mechaninius ir šiluminius standartus maisto naudojimui. Šiomis sąlygomis skrandžio sulčių aktyvumas mažėja, o skrandžio gleivinė nėra sudirgusi. Cheminės schazheniya yra tai, kad skrandyje nebuvo gauti stiprių patogenų skrandžio sekrecijos. Todėl alkoholis, soda, citrusiniai vaisiai ir stiprūs sultiniai neįtraukiami į mitybą.

Mechaniškai valant negalima valgyti maisto su šiurkščiu pluoštu. Be to, susilaikykite nuo kepimo aliejuje. Kalbant apie terminį režimą, optimali gatavo maisto temperatūra turėtų būti nuo 15 iki 60 ° C. Jei maistas yra šaltas, jis gali ilgai užsikimšti skrandyje, nes virškinimo procesas nebus pradėtas nedelsiant. Laikotarpis tarp paskutinio ir kito valgio yra keturios valandos.

Visi pacientai, sergantys erozija, turėtų prisiminti, kad šios ligos paūmėjimo laikotarpis patenka į rudenį ir pavasarį. Tokiomis dienomis būtina sumažinti kasdienį maisto kiekį. Patartina nenaudoti stalo druskos keletą dienų, kad nesukeltų uždegimo. Pakeiskite gėrimus švariu vandeniu ir žolelių arbatomis. „Kissel“ gamina tik iš naminių vaisių ir uogų, jokiu būdu negali naudoti parduotuvių mišinių.

Naudojant ilgalaikę mitybą, vartojamų maisto produktų sąrašas gali būti išplėstas. Mityba apima želė, sausainiai, jogurtas, kefyras. Iš gėrimų - kompotų ir sulčių, praskiestų dideliu kiekiu vandens.

Meniu skrandžio erozijai remisijos metu:

• Pusryčiai: virti kiaušiniai, vaistažolių arbata ir ryžių pieno košė.
• Pietūs: pieno sriuba su avižomis, garų mėsos ir šviežių vaisių putomis.
• Pietūs: krekeriai ir neriebus pienas.
• Vakarienė: morkos arba burokėliai, virtos žuvys ir silpna arbata.

Gydytojai rekomenduoja valandą prieš miegą išgerti stiklinę šilto mažo riebumo pieno.

Dietiniai patarimai

1. Sriubos turi būti virinamos tik iš tarkuotų grūdų. Grietinėlės sriubos miltai turi būti lengvai išdžiovinti. Sriubos gali būti užpildytos grietinėlės ir kiaušinių pieno mišiniu. Receptas yra paprastas, tiesiog reikia sumaišyti visus ingredientus su maišytuvu. Į skrandį nėra sudirgęs, jūs turėtumėte visiškai pašalinti riebalų mėsos sultinį, sriubą ir okroshka.

2. Prieš valgydami duoną, geriau jį išdžiūti, ir tai padarys tik vakarinis kepimo produktas. Miltų produktus rekomenduojama valgyti kartą per savaitę. Tai yra liesos bandelės, sūrio pyragai su varškės ir obuolių pyragais. Valgyti skrandžio erozijos metu neįeina šviežia ir ruginė duona bei pyragaičiai iš tešlos.

3. Prieš ruošdami naminius paukščius ir mėsą, reikia nuvalyti odą, sausgysles ir fasciją. Šis produktas neturėtų būti riebalų, kitaip jis bus dirginantis veiksnys skrandyje. Meniu yra toks sąrašas: virti liežuvio ir kepenų, jaunų liesos ėrienos ir veršienos, kalakutienos. Jokiu būdu negalima valgyti rūkytos mėsos, konservuotų ir gumbų.

Tokių simptomų buvimas:
1. kartumas burnoje, kvapas;
2. dažni virškinimo trakto sutrikimai, kepenų užkietėjimas su viduriavimu;
3. nuovargis, bendras mieguistumas;
nurodykite, kad organizmas yra apsvaigęs nuo parazitų. Gydymas turi prasidėti dabar, kaip kirminai, kurie gyvena virškinimo trakte ar kvėpavimo sistemoje.

4. Geriau valgyti žuvį kiaulienos masės pavidalu, prieš tai išvalius odą. Mityboje turi būti tik liesos ir sūrios žuvys.

5. Sūris valgomas paruoštų patiekalų pavidalu (souffles, keptais sūrio pyragais, pudingais). Kietasis sūris neturėtų būti pikantiškas ir sūrus, valgyti tik tarkuota forma. Grietinė turėtų būti suvartojama kiek įmanoma mažiau.

6. Kiaušinių paros norma yra du gabaliukai, iš kurių pagamintas garo omletas. Tinkama mityba pašalina iš virimo ir kepti kiaušinius.

7. Iš užkandžių galite paruošti virtų daržovių salotos, kepenų paštetą, žuvį, užpilkite daržovių sultiniu. Taip pat leidžiama nedideliais kiekiais naudoti doktorantūros ir mitybos dešrą, meškėnų ikrų ir liesą kumpį. Dietoje neturėtų būti sūrus ir aštrus užkandis.

Maisto, esančio skrandžio erozijoje, sąrašas

Valant karštus ar karštus patiekalus, chemines ar nuodingas medžiagas, pastebimas skrandžio gleivinės pablogėjimas. Su tokiu reguliariu poveikiu sienoms susidaro erozijos. Jei atsiranda liga, paskiriama specifinė terapija, kuri apima vaistus, dietą ir fizinio aktyvumo normalizavimą.

Simptomai, kuriems reikia laikytis dietos

Erozijos ant skrandžio gleivinės susidaro dėl neigiamų veiksnių poveikio. Jie gali pasirodyti ilgą laiką vartojant priešuždegiminius vaistus, karštų, aštrų ir aštrų patiekalų naudojimą, apsinuodijimą cheminėmis medžiagomis.

Laikykitės tinkamos mitybos, kai pacientas turi nemalonių simptomų:

• kitokio pobūdžio pilvo skausmas;
• pykinimas, niežėjimas, periodinis vėmimas;
• kėdės sutrikimai:
• vidurių užkietėjimas ar viduriavimas;
• padidėjo trapūs nagai, sausumas ir plaukų slinkimas;
• laipsniškas svorio netekimas.

Dietą galite pradėti patys. Tačiau tik gydytojas gali tiksliai pasakyti, ką reikia valgyti pagal individualias savybes. Kūnas turėtų gauti visus vitaminus ir reikalingas medžiagas. Taip pat racionaliai parenkamas riebalų, baltymų ir angliavandenių santykis.

Mitybos taisyklės skrandžio erozijoje

Dieta skrandžio erozijai priklauso nuo organų pažeidimo laipsnio. Gydytojas pasirenka jį pagal individualias organizmo savybes ir ligos stadiją. Specializuota mityba turėtų būti stebima tik po to, kai nutraukiamas ūminis uždegimo proceso laikotarpis. Visos rekomendacijos turi būti saugomos 2-3 mėnesius.

Yra keletas taisyklių, kad kiekvienas pacientas, turintis skrandžio eroziją, turi sekti.

1. Būtina valgyti dalimis. Meniu suskirstytas į 6 valgius. Tarpas tarp jų turėtų būti 2-3 valandos. Jei kūnas yra labai susilpnėjęs, padidėja užkandžių skaičius.
2. Kad skrandis nebūtų perkrautas, paskutinis patiekalas atliekamas 2-3 valandas prieš miegą. Jei pacientas neturi alerginių reakcijų, naktį galite gerti pieną ar pieno produktus.
3. Patiekalai turi būti virtos arba virtos.
4. Prieskonių ir prieskonių skaičius sumažinamas iki minimumo. Dienos druskos kiekis neturi viršyti 6 gramų per dieną.
5. Draudžiama valgyti karštus ar šaltus patiekalus. Maisto temperatūra turi būti nuo 35 iki 40 laipsnių.

Visų taisyklių laikymasis padės išvengti paūmėjimų ir atsigauti greičiau. Esant prastai mitybai arba nurijus draudžiamus maisto produktus, atsiranda opų susidarymas ir komplikacijų raida.

Leidžiamų patiekalų sąrašas

Maistas per skrandžio eroziją turėtų būti švelnus. Maitinimas neturėtų agresyviai paveikti gleivinės. Būtina pasirinkti maisto produktą, kuriame nėra konservantų, dažiklių, priedų.

Skrandžio erozijos meniu yra pagrįstas keliomis dietologų rekomendacijomis. Nerekomenduojama piktnaudžiauti riebiais, aštriais sūriais, aštriais ir rūkytais patiekalais. Jūs taip pat turėtumėte laikytis griežto geriamojo režimo. Kasdien reikia suvartoti ne mažiau kaip 1,5 litrų skysčio.

Meniu sukurtas taip, kad kasdienis maistas būtų subalansuotas baltymų, riebalų ir angliavandenių atžvilgiu. Ūminio kūno dalių kiekis neviršija 150 gramų. Lėtinėje ligos formoje ji padidinama iki 250-300 gramų.

Skrandžio erozijos gydymas reiškia ne tik vaistų vartojimą, bet ir patvirtintų produktų naudojimą:

• garų mėsos produktai: mėsos, mėsos, zraz, mėsos;
• virtos košė: ryžiai, perlų miežiai, avižiniai dribsniai, grikiai, pūkai;
• Grietinėlės pagrindu pagamintos gleivinės ir grynios sriubos. Degalų papildymui naudojamas nedidelis kiekis daržovių arba sviesto;
• virti makaronai;
• jūrų žuvų veislės;
• garų arba kepto kiaušinio omleto;
• pieno košė su medumi ir cukrumi;
• virti kiaušiniai;
• puokštė ir vaisių kompotai;
• želė, želė;
• žalioji ir žolelių arbata;
• grietinė, grietinėlė, pasterizuotas pienas;
• fermentuoti pieno produktai: kefyras, natūralus jogurtas, ryazhenka, jogurtas;
• pasenusi duona;
• uogienė, sausainiai, sausainiai;
• klubų nuėmimas;
• varškės, marmeladų, zefyrų.

Kai kuriems pacientams rūpi klausimas, kokie vaisiai gali būti valgomi skrandžio erozijos metu. Leidžiama valgyti bananus, obuolius, kriaušes ir saldus slyvas. Persimonas gali valgyti, bet labai atsargiai ir nedideliais kiekiais. Pasak kai kurių gydytojų, tokio tipo vaisiai reikalingi virškinimo organų gydymui, nes jo sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų.

Medus ir kiti bičių produktai turi būti dietoje. Jo poveikis skirtas opų gydymui, gastrito ir erozijos gydymui. Norint pasiekti teigiamą poveikį, medus reikia pridėti prie šilto vandens stiklo.

Draudžiamų produktų sąrašas

Ką galite valgyti su skrandžio erozija, jis tapo suprantamas. Dabar verta paminėti, kurie produktai yra draudžiami. Grubūs, pluoštiniai ir kieti maisto produktai neįtraukiami į meniu.

Dieta neapima:

• mielės, ankštiniai, kieti virti kiaušiniai;
• riebūs, aštrūs, rūkyti, kepti ir sūrūs patiekalai;
• gazuoti ir alkoholiniai gėrimai, kava ir arbata;
• kukurūzai, ridikai, citrusiniai vaisiai, ropės, balti kopūstai;
• švieži pyragaičiai, bandelės, sėlenos duona, konditerijos gaminiai, šokoladas;
• Konservai, marinatai, prieskoniai ir prieskoniai;
• turtingi mėsos ir žuvies pagrindai;
• grybai, riebios žuvys ir mėsa;
• margarinas, giras, aštrus ir sūrus sūris.

Jei griežtai laikotės rekomendacijų, galite žymiai pagerinti bendrą kūno būklę.

Mitybos meniu pavyzdys

Prieš pradėdami laikytis dietos, turite iš anksto paruošti pavyzdinį meniu, jei skrandžio erozija trunka vieną savaitę. Speciali mityba, kurią sukūrė dietologas, suteikia žmogaus organizmui visas reikalingas medžiagas. Visa tai dieta susideda iš receptų, kuriuos galima rasti bet kuriai pacientų kategorijai.

Pavyzdinis meniu turėtų būti parengtas pagal šį principą.

1. Pusryčiams galite valgyti pieno grūdus, susmulkintus virtus grūdus, garo omletą, virtą kiaušinį, daržovių tyrę su mėsos gabaliukais. Visi turi būti nuplauti žolelių infuzija arba silpna arbata.
2. Antrasis pusryčiai yra užkandžiai. Tokiu metu galite valgyti varškės ar pudingo, kepto obuolio ne rūgščių veislių. Taip pat verta gerti klubų nuovirą.
3. Pietų metu paruoštos daržovių sriuba, pieno sriubos, vištienos kepenėlės, žuvis arba mėsos mėsos, žuvys. Be to, mityba apima džiovintą duoną. Kaip desertas, tinkami vaisiai želė arba putės.
4. Už popietę užkandžiai, krekeriai, nesaldinti sausainiai ir erškėtuogių nuoviras yra tinkami.
5. Vakare paruošite daržovių tyrę. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Šoninį patiekalą galima atskiesti žuvimi arba mėsos. Visi nuplauti kompotu, želė arba žolelių arbata.

Ar savaitės meniu galima įtraukti salotas? Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti tokį patiekalą. Jis gali būti gaminamas iš pomidorų, agurkų, kopūstų, paprikų. Salotos rekomenduojama prieskoniais nerafinuotu saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi.

Pristatomas 7–14 dienų posūkis, priklausomai nuo bendros būklės, mažai riebalų turinčio kefyro, bananų, cukraus, medaus ir gero sviesto.

Keletas naudingų skrandžio receptų.

Leistini produktai su skrandžio erozija gali būti derinami skirtingais variantais. Ekspertai rekomenduoja garus, verdančius arba kepdami patiekalus. Tai padės šiuolaikiniams elektros prietaisams: daugiakaneriams, garlaiviams, orkaitėms. Jei nėra specialios įrangos, galite paprasčiausiai virti produktus keptuvėje. Obuoliai, bananai, kriaušės turi būti nulupti ir nulupti. Jei yra maišytuvas, tada jie turi būti kruopščiai sumalti.

Kaip valgyti gydymo metu, gydytojas pasakys. Ir norint paruošti skanius patiekalus, turėtumėte žinoti keletą receptų.

1. Tinkama mityba apima daržovių tyrės įtraukimą į maistą. Prieš gaminant maistą, daržovės nuplaunamos ir nulupiamos. Supjaustykite į mažus gabalus ir įdėkite į šaltą vandenį. Skystis lengvai sūdomas ir dedamas ant viryklės. Būtina laukti virimo, o po to sumažinti šilumą iki minimumo ir paruošti indą 10-15 minučių. Kai tik daržovė yra virinama, ji išimama ir susmulkinama su šakute ar maišytuvu. Jūs negalite pridėti prieskonių ir prieskonių. Patiekalas yra apsirengęs mažai riebalų grietine arba grietine. Norėdami šiek tiek įvairinti meniu, kiekvieną kartą turite pasirinkti naują rūšį daržovių.
2. Dietoje turėtų būti daug sriubų ir grūdų. Jie turėtų būti virti vandenyje. Maisto gaminimo receptai skirsis tik išpilstyto grūdų kiekiu ir jo rūšimi. Pagrindas yra pienas arba vanduo. Į skystį įpilkite manų kruopų, avižinių ar ryžių. Pabaigoje pridėkite sviesto gabalėlį.
3. Maitinimas turi apimti kiaušinius. Jie turi virti, o pasirengimo laipsnis gali skirtis. Dieta leidžia virti garų omletus arba kiaušinių pieno sriubas. Norėdami tai padaryti, reikia įpilti kelis kiaušinius į šaltą pieną ir tada supilti mišinį ant mažos ugnies.
4. Su skrandžio erozija turi būti suvartotos žuvys ir mažai riebalų veislių mėsa. Kadangi virškinimo organų ligų atveju būtina valgyti žemės maistą, geriau iš šių produktų gaminti kotletus, mėsos, puokštes.

Dieta yra sudėtingos terapijos dalis. Tai padeda sustiprinti vaistų terapijos poveikį. Norint pasiekti norimą rezultatą, meniu neturėtų būti patiekalų, kurie dirgina gleivinę ir padidintų rūgštingumą.

Meniu skrandžio erozijai per savaitę

Maistas per skrandžio eroziją turėtų būti subalansuotas, pilnas, siekiant sumažinti skrandžio sulčių agresyvumą.

Tinkamas mitybos organizavimas skrandžio ligose - svarbiausia konservatyvaus gydymo dalis - skiriamas kartu su vaistais. Mityba parenkama individualiai kiekvienam pacientui pagal bendras rekomendacijas ir individualius pageidavimus. Mitybos įpročius lemia ligos fazė - minimalūs apribojimai remisijos metu ir griežtas patiekalų parinkimas paūmėjimo metu.

Mityba kaip erozijos gydymo dalis

Skrandžio erozija yra nepakankamai ištirtas patologija. Klinikinių duomenų rinkimas tapo prieinamas po turimų skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės vizualinės diagnostikos metodų sukūrimo.

Yra 2 pagrindinės erozijos rūšys:

• pirminis, kuris apibrėžiamas kaip savarankiškai vykstantis procesas;
• antrinė, atsirandanti dėl pagrindinės ligos fono, kaip liga.

Kitas erozijos tipas, kurį galima priskirti antriniam tipui, yra piktybinis, kuris vystosi kartu su pagrindine onkologine liga.

Ūminėje pirminėje formoje erozija trunka iki 14 dienų, o stiprios srovės trukmė - iki 60 dienų. Kai liga patenka į lėtinę formą, liga, kurios periodiniai paūmėjimai trunka metus, kai kuriais atvejais kartu su kraujavimu.

Pagrindiniai pacientų, sergančių lėtine erozija, skundai:

• skausmas pilvo viršutinėje dalyje;
• oras;
• rėmuo;
• silpnumas, nuovargis.

Patologijos pradžios mechanizmas nėra visiškai suprantamas, tačiau skrandžio gleivinės procesai yra gerai ištirti. Stebėjimai dėl erozijos sergančių pacientų parodė, kad esant lengvai ar vidutinio stiprumo erozijai, tinkamai suformuluota dieta gali normalizuoti paciento būklę be vaistų.

Mitybos tikslas - sumažinti skrandžio sulčių sekreciją ir jos agresyvumą, siekiant sumažinti žalingą poveikį skrandžio gleivinei ir sumažinti skausmą. Mitybos erozijos gydymas bus ilgesnis procesas nei narkotikų vartojimas, bet ne mažiau veiksmingas.

Erozijos maistinės savybės

Jei skrandžio dietos erozija turi būti nuolat gerbiama. Kai atleidimas leidžiamas pagrįstais kiekiais, visi pagrindiniai produktai, išskyrus šiurkščius. Sunkūs apribojimai taikomi ligos paūmėjimui. Dietologų patvirtintoje klasifikacijoje tai yra lentelė Nr. 1 su A ir B galimybėmis.

Mitybos ypatumai lemia ligos simptomus ir gydymą:

• skrandžio sulčių agresijos metu mityba turėtų būti siekiama reguliuoti rūgštingumą;
• mažinant apsauginės gleivių mitybos vystymosi funkciją, turėtų skatinti nepažeistų liaukų veiklą.

Pacientas turi nuolat gerbti pagrindines mitybos taisykles erozijos metu - tai pašalins žalingą poveikį gleivinei.

• dažnai vartoja maistą - ne mažiau kaip 2,5 valandos, persivalgymas apsunkina skausmingus skrandžio procesus;
• valgyti truputį - porcija neturi viršyti 250 g;
• į meniu įtraukti tik produktus, kurie nesukelia per didelės skrandžio sulčių sekrecijos;
• yra tik šiltas maistas - pernelyg karštas ar šaltas maistas yra visiškai pašalintas;
• valgyti minkštos ir subtilios tekstūros patiekalus be kietų ir kietų gabalų;
• Maisto kalorijų kiekis neturėtų būti mažesnis kaip 2800 Kcal, bet ne didesnis kaip 3100;
• dietoje turėtų būti 400 g angliavandenių, 100 - baltymų ir riebalų;
• dienos druskos kiekis neturi viršyti 12 g dozės.

Geriamojo režimo laikymasis turėtų būti privalomas ir ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną, valgant valgant, neturėtų būti nuplaunami vandeniu.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Atsižvelgiant į poreikį sumažinti dirginančio maisto poveikio skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinėms (kurios dažnai gydomos kartu) poveikį, produktai, aktyvuojantys skrandžio sulčių gamybą, nepatenka į dietą:

• stipri arbata ir kava;
• gazuoti cukrūs gėrimai;
• alkoholis, alus;
• rūgščios skonio sultys ir vaisiai, vaisiai ir uogos su daugybe mažų sėklų (kivių, braškių, gervuogių);
• rūkyti, kepti, riebaus maisto produktai;
• konservuoti agurkai;
• kepti ir kieti virti kiaušiniai;
• koncentruotieji grybų, mėsos, žuvies sultiniai;
• visų rūšių ankštiniai, kopūstai, kukurūzai;
• juoda ir pilka duona;
• aštrūs patiekalai, actas, kečupai ir majonezas;
• kieti ir aštrūs sūriai;
• Saldūs konditerijos gaminiai;
• saldainiai su šokoladu, šokoladu.

Produktai, didinantys skrandžio uždegimą, apima:

• riebios mėsos;
• visų rūšių ridikėliai, ridikėliai, salierai;
• grybai;
• kiauliniai taukai ir kiti sunkūs riebalai;
• karšti prieskoniai.

Dieta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos erozijai apima daug patvirtintų produktų, leidžiančių pacientui atsižvelgti į paciento skonį ir suteikti jam tinkamą ir sveiką mitybą.

1 lentelėje apibrėžta, ką gali valgyti pacientas, kenčiantis nuo erozijos sukeltų skausmų:

• mėsos ar žuvies, susmulkintos į bulvių koše;
• Želė žuvims;
• daržovės bulvių koše;
• nuodėmės ir želė iš ne rūgščių vaisių;
• mažai riebalų turintys švieži varškės;
• pasenusi balta duona;
• sausieji sausainiai (krekeriai, sausainiai);
• sriubos iš maltų kruopų (išskyrus sorą, miežius);
• pieno makaronų sriuba;
• įvairūs pudingai;
• daržovių tyrė;
• pienas ir pieno produktai (be kefyro), rūgštus grietinė ir grietinėlė;
• varškės ir daržovių keptuvės;
• daržovių ir sviesto;
• kiaušiniai garų omleto arba minkštos virimo formos;
• natūralūs saldainiai - ne rūgščių vaisių uogienė, marmeladas, medus (su tolerancija);
• žolelių nuoviras, laukinė rožė;
• ne rūgščių vaisių sultys ir kompotai.

Remisijos metu galite šiek tiek išplėsti produktų asortimentą, įskaitant tam tikrų rūšių saldainius, saldžius ir rūgštus vaisius, aukštos kokybės mitybos dešrą. Į klausimą, ar galima valgyti bananus, gydytojai atsako teigiamai - saldus, ne rūgštus vaisius, naudingas skrandžio, kepenų ir širdies gleivinei.

Pykinimo metu mityba yra labai ribota, 12 savaičių skiriama nevalgius, privaloma laikytis geriamojo režimo (mineralinis vanduo ir silpnas nesaldintas arbata). Tada meniu 30 dienų palaipsniui įvedama gleivių sultiniai, maltos košės ir virti malta mėsa.

Pagrindiniai patiekalų apdorojimo metodai turėtų būti virimo, troškinimo, garavimo. Galima skrudinti iš anksčiau virtų produktų. Pienas yra įtrauktas į mitybą, nes mitybos specialistai mano, kad tokie produktai skatina gleivinės apsauginių funkcijų atkūrimą.

Mitybos ypatumai kai kuriose erozijos rūšyse

Dieta dėl skrandžio antrumo erozijos skiriasi nuo dietos bendrojo erozijos metu. Su meniu pasunkėjimas turėtų būti labiau ribotas ir maitinimo dažnis padidėjo iki 7, įskaitant žolelių nuovirą prieš miegą. Kai kraujavimas yra rekomenduojamas, rekomenduojama gulėti. Norint kompensuoti kraujo netekimą, pageidautina į mitybą įtraukti kepenis ir keptus obuolius.

Žarnyno erozija (įskaitant storosios žarnos) reikalauja, kad būtų laikomasi panašios dietos, kaip ir gydant skrandžio eroziją. Švieži pienas ir pieno produktai neįtraukiami į maistą, tačiau baltymų produktų dalis didėja.

Jei diagnozuojama tiesiosios žarnos erozija, dieta, naudojama panašiam skrandžio pažeidimui, dalinė mityba atitinka šios ligos dietos reikalavimus. Skirtumai - sultinių raiška. Jei pablogėja skrandžio erozija, tuomet šiai ligai skirta dieta tampa specializuota. Meniu nesiskiria nuo panašių su skrandžio erozija.

Nurodydamas dietą, gydantis gydytojas pacientui turėtų paaiškinti tam tikrų tipų patiekalų draudimus, priežastį ir poreikį įtraukti tam tikrus produktus.

Gydant patologiją dažnai naudojamos oficialios medicinos ir liaudies gynimo rekomenduojamos žolelių nuovirai. Visi jie turi būti patvirtinti gydytojo, ypač ligos paūmėjimo metu.

Savaitės meniu

Kai žodis „dieta“ siejasi su naudingu, bet beprasmiu maistu, nesukelia pasitenkinimo. Naudojant skrandžio eroziją, leistinas produktų sąrašas yra gana didelis, ir net su ribotais jų paruošimo būdais galima paruošti pakankamai daug įvairių patiekalų. Vienas savaitės skrandžio erozijos meniu (mėnesiui) sukuriamas įtraukiant privalomą maistinių medžiagų ir kalorijų reikalavimų normą.

Pirmadienį meniu gali būti įjungtas:

• gleivinės avižiniai dribsniai su medaus, arbatos šaukštu;
• stiklinė želė, 3 vnt. kieti sausainiai;
• grietinėlės sriubos sriuba iš grūdų, garų vištienos kotletai, džiovintų vaisių kompotas;
• kepti obuoliai su varškės sūriu;
• daržovių cukinijos, bulvių ir mėsos ragūnai;
• puodelis arbatos su pienu, ruskis.

Meniu antradienį:

• varškės puodelis, ramunėlių arbata;
• kepti obuoliai;
• makaronų sriuba, virtos kroketės, žolelių arbata;
• uogienės;
• grikių košė su pienu;
• bananų

Trečiadienį pacientas gali valgyti:

• tingus varškės koldūnai, arbata;
• bananų;
• burokėlių sriuba su cukinija, garo vištienos kotletu, bulvių koše, pieno padažu, nuoviru
• rožių klubai;
• minkštas kriaušės;
• cukinijos troškinys su daržovėmis ir mėsa;
• jogurtas ir krekeriai.

Ketvirtadienį meniu galima pagaminti iš šių patiekalų:

• varškės, ramunėlių arbata;
• kepti obuoliai;
• pomidorų sriuba, daržovių troškinys, garo vištienos kotletas, džiovintų vaisių nuoviras;
• jogurtas ir sausieji sausainiai;
• bulvių košė, troškinti kepenys su daržovėmis, raudonmedžio sultinys;
• bananų

Valgių sąrašas penktadienį:

• 2 kiaušiniai maišelyje, uogų pudingas;
• virtos burokėlių salotos su garintomis džiovintomis abrikosais arba slyvomis;
• daržovių sriuba, bulvių koše, virtos žuvies pyragas, džiovintų vaisių nuoviras;
• jogurtas, krekeriai;
• ryžiai, troškinti su daržovėmis, ramunėlių arbata;
• arbata su pienu, krekeriais.

Šeštadienį gali būti naudojamas erozijos pacientas:

• ryžių keptuvė su obuoliais, uogų želė;
• arbata su skrudintaisiais;
• Kepta grikių sriuba, troškinta vištiena grietinėlės padaže, bulvių košė, kompotas.
• kepti obuoliai su varškės sūriu;
• daržovių troškinys, duonos gabalas, raudonmedžio arbata;
• bananų

Sekmadienį meniu gali įvesti:

• varškės puodelis, ramunėlių arbata;
• jogurtas ir krekeriai;
• Ryžių bulvių sriuba, grikių košė su troškintu kepeniu, kompotas;
• raudonmedžio arbata, skrudinta duona;
• bulvių košė su mėsos ir daržovių, arbata;
• kepta obuolė arba dogrozės sultinys.

Atleidžiant iš meniu, galite įvesti sumuštinius su mėsos dešra ar kumpiu, minkštu sūriu, varškės pasta, druska, šaukštais grietinėlės ir kapotų žalumynų.

Kai kurie maisto ruošimo receptai

Garų omletas yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį galima keisti pridedant daržovių, mėsos, žuvies. Maisto gaminimui reikia paimti 2 didelius kiaušinius arba tris mažus ½ puodelio pieno, šaukštą sviesto, druskos pagal skonį. Kepkite kiaušinius pienu ir druska, kol pasirodys purus putos. Mišinys pilamas į gerai alyvuotą formą - keramiką, metalą arba silikoną - ne daugiau kaip 4 cm aukščio.Pildykite formą į garų vonią arba dvigubą katilą ir laikykite tol, kol kietas. Prieš patiekdami pabarstykite lydytu sviestu.

Slimy avižiniai sriuba yra naudinga eroziniam gastritui - ji švelniai teka aplink skrandžio sienas, apsaugodama nuo skrandžio sulčių agresijos. Norint paruošti, reikia išgerti 3/4 puodelio pieno, tokį pat kiekį vandens, 3 šaukštus avižinių.

Dribsniai pilami vandeniu ir uždedami ant mažos ugnies ir virinama tol, kol vanduo išgaruos. Pienas įpilamas į avižinius dribsnius, virti, kol pasirodys gleivės. Pašalinkite iš šilumos. Į paruoštą sriubą įpilkite ½отов šaukštelio druskos ir cukraus, į lėkštelę įpilkite sviesto. Patiekiama su džiovinta duona.

Maisto patiekalų receptus, kurie gali būti siūlomi skrandžio erozijai, dvylikapirštės žarnos ligoms, storajai žarnai (jų gydymui reikalinga griežta dieta), galima rasti kulinarinėse vietose arba pasikalbėti, naudodami bendrąsias mitybos taisykles. Tai leis jums valgyti įvairius ir skanius.

Valgyti skrandžio erozijos metu, kad greitai atsigautų

Dėl skrandžio sulčių buvimo, į jį patekęs maistas yra chemiškai apdorotas, dėl to mikroorganizmų maistinių medžiagų molekulės suskaidomos į rūšį, kurioje organizmas gali jas įsisavinti. Vandenilio chlorido rūgšties buvimas skrandžio sultyse leidžia padidinti virškinimo fermentų aktyvumą, sukuriant reikiamą pH skrandyje. Be to, rūgštis veikia kaip antiseptinis, neutralizuojantis kenksmingus mikroorganizmus, patekusius į skrandį su maistu. Skrandžio sultys pasižymi agresyviomis savybėmis, bet tik dėl to atlieka savo funkcijas.

Sumažinus skrandžio apsauginį sluoksnį, agresyvus skrandžio sultys sumenkina kūno audinius, todėl susidaro erozija. Šiuo atveju pacientas kartu su vaistų terapija turi būti skiriamas dietai. Jos laikymasis ne tik užkerta kelią ligos progresavimui, bet ir paspartins gijimo procesą. Skaitykite apie tai, kokios dietos rekomenduojama skrandžio erozijai.

Dietos savybės ir svarba skrandžio erozijai

Skrandžio gleivinės erozinis pažeidimas yra bendra gastroenterologinė patologija, kurios vystymasis prisideda prie daugelio šiuolaikinių žmonių ritmo ir gyvenimo būdo. Liga gali pasireikšti ūminiu ir lėtiniu pavidalu. Tinkamai ir laiku gydant eroziją, gleivinės išgydo, antrosios gydymo savaitės pabaigoje paciento būklė normalizuojama. Be gydymo ar pasirinkus netinkamą taktiką, liga eina iš ūminio į lėtinę stadiją ir gali sukelti diskomfortą pacientui daugelį metų, tampa vis aktualesnė. Be to, lėtinė ligos forma gali prisidėti prie kitų pavojingesnių patologijų vystymosi.

Svarbus vaidmuo gydant paskirtą mitybą. Plėtoti paciento mitybą turi būti gastroenterologas arba dietologas. Jos pagrindinė užduotis yra sumažinti skrandžio sulčių gamybą ir taip agresyviai paveikti organo vidinę membraną. Kuriant taupią mitybą su skrandžio erozija, užtikrinama, kad šiurkštus, sunkiai virškinamas ir sunkiai virškinamą maistą išskiria iš dietos. Riebalai, rūkyti, kepti, aštrūs, sūrūs turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Maistui priklausantys produktai turi apimti pažeistą skrandžio gleivinę, būti minkšti, lengvai virškinami.

Svarbų vaidmenį atlieka suvartojamo maisto ir gėrimų temperatūra. Valant šiltą maistą, neatsiranda gleivinės dirginimas, kurio negalima pasakyti apie peršalimą ir karštą maistą.

Pacientas turi kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį. Negalima leisti persivalgyti, tačiau ilgalaikis alkio jausmas yra kontraindikuotinas. Rekomenduojama laikytis frakcinės mitybos principų, kurie reiškia dažnai maitinimą (iki 6 kartų per dieną) ir mažas porcijas. Jums reikia valgyti vakarienę 3 valandas prieš miegą, kad visi suvartoti maisto produktai turėtų laiko virškinti ir naktį virškinimo trakto organai nėra spaudžiami.

Kepant, apribokite druskos naudojimą. Dienos metu į indus leidžiama įpilti ne daugiau kaip 12 g druskos. Kiti prieskoniai nerekomenduojami, nes jie gali dirginti skrandžio gleivinę. Kaip maisto produktų terminio apdorojimo metodai yra naudojami kepimui (be plutos), virimui, troškinimui, garavimui.

Svarbu! Dietos terapija rekomenduojama ilgą laiką. Normalizavus paciento būklę, dieta turėtų būti laikoma dar 2-3 mėnesius.

Kokius maisto produktus galiu valgyti?

Pasirenkant tai, ką galite valgyti su skrandžio erozija, verta pasilikti ant produktų, kurie nesukelia skrandžio sulčių sekrecijos ir nepadidina rūgštingumo. Šie produktai yra:

• liesa mėsa (triušis, vištiena, kalakutiena, veršiena);
• liesos žuvys (lydekos, menkės, paprikos, navaga, paprastieji merlangai);
• mažai riebalų turintys pieno ir fermentuoti pieno produktai (kefyras, grietinė, varškė, pienas);
• sviestas;
• kietasis sūris (ne aštrus, su mažu riebalų kiekiu);
• košė (gerai virtos) iš manų kruopų, ryžių, grikių, avižinių dribsnių;
• vištienos kiaušiniai omleto pavidalu, virti kietai virti, kaip kitų patiekalų dalis;
• galetny cookies, vakarinė duona;
• bananai, abrikosai, obuoliai, kriaušės, slyvos;
• kietųjų kviečių makaronai;
• vaisių ir uogų kompotai;
• želė.

Iš saldainių leidžiama medaus, zefyro, marmelado, marshmallow, uogienės, tačiau jų naudojimas retais atvejais yra mažiausias kiekis. Kasdien dietos saldumynai neturėtų būti.

Rekomenduojame išsiaiškinti, kokie simptomai pasireiškia vaikams.

Kas negali valgyti?

Virš straipsnio buvo paminėta, kad skrandžio erozijos metu neturėtų valgyti riebalų, kepti, aštrūs, taip pat rupūs maisto produktai, kurie gali padidinti organų gleivinės dirginimą. Draudžiami produktai:

• daug riebalų (kiauliena, ėriena, antis), taukai, šoninė;
• rūkyta mėsa, žuvis ir dešra;
• marinuotos daržovės (grybai, kopūstai, agurkai);
• karšti padažai, marinatai;
• prieskoniai;
• riebalinis grietinėlė, grietinėlė, sūris, varškė, nenugriebtas pienas daugiau kaip 2,5% riebalų;
• saldainiai su cukrumi, šokoladu;
• kepiniai, šviežia duona;
• šviežios daržovės, ypač kopūstai (dėl šiurkščiojo pluošto kiekio);
• sėlenos;
• rūgštūs vaisiai ir uogos;
• šviežios sultys, rūgštūs gėrimai;
• grybai;
• kukurūzai;
• ridikai, švieži česnakai ir svogūnai, imbieras ir kitos daržovės su aštriais skoniais;
• kava, stipri arbata;
• turtingas sultiniai ir sriubos;
• riebios žuvys;
• majonezas ir patiekalai su jais (salotos, karšti patiekalai, padažai);
• margarinas;
• riešutai, saulėgrąžų sėklos.

Svarbu! Būtina pašalinti iš meniu greito maisto, lengvojo maisto, konservų. Alkoholiniai gėrimai (įskaitant mažai alkoholio) yra draudžiami.

Pacientas turi suprasti, kad netgi naudojant vieną iš draudžiamų produktų sąrašo gali pablogėti sveikata ir pabloginti ligos eigą.

Dienos pavyzdžių meniu

Padėti skrandžio erozijos meniu pacientui gydytojui, atsižvelgiant į jo būklės sunkumą ir individualias organizmo savybes. Dieta, nepaisant produktų pasirinkimo apribojimų, turėtų apimti organizmo poreikius dėl baltymų, riebalų ir angliavandenių. Baltymų šaltinis gali būti žuvies ir mėsos patiekalai, varškės, kiaušinių baltymai. Energijai reikalingi angliavandeniai, kūnas gali paimti iš virtų daržovių, grūdų, sriubų su javais ir makaronais. Pacientas gaus reikiamą riebalų kiekį iš pieno produktų, žuvies ir augalinių aliejų.

Kadangi pacientas turės valgyti dietinius maisto produktus, kai skrandis ilgą laiką eroduojasi, svarbu, kad organizmas gautų vitaminų ir mikroelementų, kurių reikia kartu su maistu. Tai padės išvengti hipovitaminozės, anemijos, hormoninių sutrikimų ir kitų sveikatos problemų. Kiekvieną dieną dietoje turėtų būti daržovių, vaisių, žolelių, grūdų, pieno produktų, aliejų.

Rekomenduojame sužinoti, kaip yra tiriamas kepenys.

Sužinokite, kaip naudoti cholestiraminą.

Atsižvelgiant į draudžiamų ir leistinų produktų sąrašą, sunku nustatyti apytikslę dienos racioną pacientams, sergantiems skrandžio erozija:

• pusryčiai: mažai riebalų varškės sūrio pyragaičiai, virti orkaitėje, žaliosios arbatos, medaus;
• 2 pusryčiai: kepti obuoliai;
• pietūs: daržovių grietinėlės sriuba su grietine, džiovinta skrudinta duona, kieto sūrio gabalas;
• Pietūs: stiklinė kefyro, sausainiai;
• vakarienė: virtos vištienos padažai, žiediniai kopūstai.

Svarbu! Per dieną svarbu gerti pakankamai vandens.

Skrandžio erozijos atveju, tokius virtuvės asistentus verta įsigyti kaip dvigubą katilą, lėtą viryklę, maišytuvą, mėsmalę. Jų buvimas supaprastins sveikų patiekalų ruošimo procesą.

Kaip valgyti su skrandžio erozija?

Dieta skrandžio erozijai parenkama remiantis skausmo simptomų intensyvumu ir gleivinės pažeidimų laipsniu. Šiuo atveju būtina atsižvelgti į pageidaujamus ir draudžiamus produktus, kad pagreitėtų regeneravimo procesai.

Reikėtų suprasti, kad pagrindinis gydymo metodas yra tinkama mityba erozijos metu. Jei nesilaikysite reikiamos dietos, liga progresuoja. Erozinis procesas gali virsti opa, kuri sukels ūminius skausmo simptomus ir daug komplikacijų.

Šiuo atveju vaistų terapija suteiks tik laikiną poveikį. Subalansuota mityba virškinimo sistemos ligoms gali pagerinti judrumą, stimuliuoja erozijos, opų ir kitų gleivinės defektų gijimą. Uždegiminis procesas pašalinamas, o skausmo simptomai palaipsniui išnyksta.

Atlikti tyrimai su keliomis pacientų grupėmis. Tuo pačiu metu vaistų terapija buvo lyginama su įprastine mityba ir gydymu, kuri apėmė dietą. Pirmuoju atveju rezultatas buvo 50% mažiau veiksmingas nei antrajame. Tai dar kartą įrodo terapinės mitybos naudą.

Visi pacientai turi žinoti, kad erozija yra priešingumas. Todėl būtina kreiptis į dietos ruošimą pagal visas būtinas gastroenterologų pateiktas taisykles ir taisykles.

Maitinimo taisyklės

Dieta su skrandžio erozija - yra subalansuota mityba, leidžianti trumpam atkurti paveiktą gleivinę. Prieš kalbėdami apie tai, ko jums reikia ir galite naudoti, turėtumėte sutelkti dėmesį į produktus, kuriuos rekomenduojama ištrinti.

Maistas, turintis tokio tipo patologiją, neapima visų produktų, kurie gali mechaniškai traumuoti skrandį. Jūs neturėtumėte valgyti pernelyg sunkių maisto produktų, pavyzdžiui, sausos duonos (sumuštinių, krekerių, sausainių), kietų daržovių ir vaisių veislių. Maistas turi būti kruopščiai kramtomas, kad jis patektų į skrandį iš dalies apdorota forma. Tai ypač svarbu erozinių ir opinių procesų metu. Tokiu atveju neįmanoma suvienyti sudėtingų maisto produktų. Tai sukelia maisto stagnaciją vienoje iš virškinimo trakto sekcijų, prastą maistinių medžiagų įsisavinimą ir fermentacijos procesus.

Visos dietos sudedamosios dalys turėtų būti minkštos, tačiau geriau valgyti maistą pavargę. Privaloma neįtraukti stiprios kavos ir alkoholio. Pirmasis gėrimas skatina rūgščių gamybą, o tai padidina jau sugadintos gleivinės sunaikinimą. Alkoholis taip pat veikia agresyviau ir gali sukelti erozijos perėjimą į opą per trumpiausią įmanomą laiką. Ypač pavojingi yra vynas, alus, kokteiliai ir kiti gėrimai su mažu alkoholio kiekiu.

Būtina neįtraukti daržovių ir vaisių, kurie yra virškinami ilgą laiką ir skatina sekrecijos padidėjimą. Tai apima:

Gydymo metu būtina pašalinti visus rūgštus vaisius ir uogas. Nerekomenduojama naudoti šokolado, pyragų, pyragų ir visų rūšių kepimo. Kontraindikuotini pusgaminiai, stiprūs mėsos sultiniai, riebalai ir kepti patiekalai, rūkytos dešros, dešra ir vištiena. Be to, kebabai ir kiti patiekalai ant grotelių (ypač mėsos) nerekomenduojami.

Visi gazuoti gėrimai neįtraukti, įskaitant mineralinį vandenį. Nerekomenduojama kramtyti gumos, ypač tuščiame skrandyje. Šis procesas skatina rūgščių gamybą virškinimui. Kaip rezultatas, maistas neatvyksta, o skrandžio sultys pradeda pažeisti organo sienas.

Papildomos mitybos taisyklės

Maistas per skrandžio gleivinės eroziją turėtų būti ne mažiau kaip 4 kartus per dieną. Šiuo atveju, prieš 2 valandas prieš miegą, turėtumėte gerti pieną, bučinį ar išrūgas. Jokiu būdu negali būti ilgų pertraukų tarp maitinimo ir ištverti skausmingus simptomus, ir netgi daugiau užkandžių užkandžių.

Jei negalite valgyti ir jau praėjo 3 val. Po valgio, galite valgyti saldų bananą. Ji pasižymi puikiomis aštrumo savybėmis ir padės laikinai atsikratyti alkio. Tačiau tai galima padaryti tik kaip išimtį. Valgymas turėtų būti griežtai tuo pačiu metu bent vieną mėnesį.

Geriau, kad tinkama mityba taptų įpročiu. Stebėti ir temperatūra. Negalima valgyti per karštų ar šaltų patiekalų. Ledai turi būti visiškai pašalinti. Maisto temperatūra turėtų būti vidutinė, patogi burnai, ne deginti, o ne šalta.

Visus maisto produktus prieš naudojimą pageidautina virti, troškinti ir kepti. Kepimas aliejuje yra griežtai draudžiamas. Pirmieji kursai gali būti ruošiami tik be kepimo. Sultinio pagrindas turėtų būti daržovės, liesa mėsa ir žuvis.

Dėl kepinių, šviežia duona yra draudžiama. Galite naudoti mirkytus krekerius. Leidžiama vakarinė duona arba džiovinta orkaitėje. Medus su skrandžio erozija turėtų būti valgomas atsargiai. Geriau teikti pirmenybę minkštoms veislėms. Labai naudinga maišyti šį bičių produktą su pienu. Medus stimuliuoja sekreciją, todėl jis negali būti valgomas tuščiame skrandyje, bet netgi naudingas su kitais produktais.

Tinkamai naudojant medų padės greitai atkurti gleivinę. Tuo pat metu geriau derinti jį su arbata ir krekeriais. Šiltą pieną su šiuo bitininkystės produktu galima naudoti prieš miegą. Tai nuramins skrandį ir padės jums geriau miegoti. Medus negalima ištirpinti karštų gėrimų, tik šiltuose. Jei ignoruojate šią taisyklę, toks produktas gali būti žalingas, o ne geras. Prieš įtraukdami medų į dietą, reikia pasitarti su gydytoju.

Kokie maisto produktai turėtų būti vartojami?

Skrandžio erozijos meniu turėtų būti švelnūs gėrimai ir maistas. Jums reikia valgyti maisto produktų, kurie turi teigiamą poveikį gleivinės būklei. Tai saldžiosios vaisių veislės ir kai kurios daržovės. Pagrindiniai yra šie:

• bananai;
• persimonai;
• saldžios obuolių veislės (pageidautina kepti);
• bulvės;
• cukinijos;
• agurkai;
• brokoliai;
• žaliosios pupelės;
• salierai

Jūs galite įtraukti žuvis į meniu, bet tik troškinti ar garinti. Būtina keisti druskos kiekį, o ne pernelyg su juo sudėti. Visų rūšių prieskoniai yra griežtai atmesti. Ta pati taisyklė taikoma majonezui, ketchupui ir kitiems padažams. Virti vištiena ir kalakutiena yra leidžiama. Iš kryžiaus turėtų būti pageidautina avižiniai dribsniai. Makaronai nėra draudžiami. Liesiniai slapukai leidžiami. Galite valgyti nedidelį kiekį sviesto ir nerauginto sūrio.

Šiuo atveju pieno produktai yra labai naudingi, ypač varškės, grietinės, ryazhenka, pieno, išrūgų. Reikia pasirūpinti kefyru: geriau teikti pirmenybę aukšto riebumo produktui. Kuo mažiau riebalų tokiame gėrime, tuo daugiau rūgštus ir kenksmingesnis yra skrandyje.

Su šviežiomis sultimis taip pat reikia būti atsargiems. Galite naudoti morkų, abrikosų ir persikų sultis, tik jas reikia atskiesti vandeniu. Kad nebūtų klaidingas renkantis produktą, reikia pradėti nuo jo skonio. Visi riebalai, rūgštūs, aštrūs negalima valgyti. Maistas gali būti įtrauktas į maisto produktus ir gėrimus, kurių skonis yra nuobodu.

Kiaušiniai nėra kontraindikuotini, tačiau jie gali būti valgomi tik virti. Kiaušinienė yra draudžiama. Leidžiama naudoti garo omletą. Būtina būti atsargiems su augaliniu aliejumi: galite su jais papildyti salotas, bet ant jos negalite kepti. Griežtai draudžiama į patiekalus įpilti citrinų sulčių, kitaip gali pasireikšti padidėję simptomai.

Džiovinti vaisiai gydymo metu turėtų būti pašalinti iš dietos. Riešutai yra sudėtingas virškinimo produktas, todėl jie taip pat turi būti išmesti, kad nesukeltų didesnio skausmo. Leidžiama gaminti virtus padažus ryžiais. Nereikia išskirti ankštinių augalų, tiesiog rekomenduojama stebėti savo gerovę po jų naudojimo.

Pavyzdžio meniu

Koks maistas rodomas šioje patologijoje? Savaitės meniu sudarytas iš leistinų produktų sąrašo. Pusryčiai turėtų būti pilni ir maistingi. Ryte rekomenduojama valgyti baltymų. Pirmus pusryčius per savaitę galite ruošti šiuos patiekalus:

• garo omletas;
• avižiniai dribsniai;
• virti kiaušiniai;
• varškė su grietine;
• virtos žuvys su žaliosiomis pupelėmis.

Iš gėrimų buvo suteikta silpna arbata su cukrumi ar bučiniu. Antriems pusryčiams galite:

• varškės varškės;
• lengvasis pudingas;
• kepti obuoliai;
• bananus.

Pietūs turėtų būti subalansuoti ir patenkinti, bet jūs negalite persivalgyti. Galite įtraukti:

• brokolių sriuba;
• vegetariška sriuba;
• sriuba;
• sriuba su bulvėmis ir lęšiais;
• vištienos makaronų sriuba.

Pietums galite išgerti stiklinę želė su krekeriais arba liesais sausainiais. Yra puodelis šiltos arbatos su medumi. Be to, galite valgyti bet kokį leistą vaisių. Vakarienė turėtų būti naudojama:

• virtos žuvys arba kalakutienos mėsainiai;
• bulvių košė;
• garų žuvys;
• makaronai;
• sriuba su mėsos gabaliukais;
• daržovių troškinys su cukinijomis;
• virtos pupelės su bulvėmis;
• švieži agurkai.

1–2 val. Prieš miegą rekomenduojama išgerti stiklinę želė, ryazhenka arba pieno. Į meniu neįmanoma įtraukti grybų. Į tai reikėtų atsižvelgti ir išvengti skirtingų veislių naudojimo. Gali būti dedama į sriubas ir svogūnus. Jis turėtų būti naudojamas tik virintu pavidalu. Taigi jis neturės agresyvaus poveikio skrandžiui. Vištiena gali būti troškinama žaliosiomis pupelėmis arba žirneliais. Taip pat nepažeis šviežių žirnių ir agurkų salotos. Žalieji gali būti naudojami su atsargiai petražolėmis ir krapais.

Pageidautina, kad žuvys geriau nei mažai riebalų rūšys. Draudžiama valgyti druskos pavidalu. Su stipriais skausmo simptomais rekomenduojama sumalti visus produktus į maišytuvą. Bulvių košė gali būti virti ne tik vandenyje, bet ir piene. Nedraudžiama pridėti šiek tiek sviesto.

Nors daugelyje meniu leidžiama naudoti sumuštinius su sviestu ir nesmulkintu sūriu, esant erozijai su tokiais produktais, geriau atidėti arba naudoti juos su tam tikru skysčiu ir kruopščiai juos kramtyti. Kita taisyklė yra susijusi su leidžiamais vaisiais. Jie turi būti valgyti ne anksčiau kaip po 1,5 valandos po pagrindinio valgio, kad nesukeltų vidurių pūtimas. Visi dietos niuansai priklauso nuo patologinio proceso etapo. Prieš pradedant klinikinę mitybą, būtina konsultuotis su gastroenterologu.