Augalinės salotos, kurių kalorijų kiekis šiandieniniame leidinyje laikomas, yra, žinoma, naudingas ir universalus patiekalas. Galų gale, gerai žinoma, kad šviežios daržovės yra daugybė pluošto, mineralinių komponentų, vitaminų ir kitų medžiagų, kurių mums reikia.
Daržovių salotos gali veikti kaip nepriklausomas patiekalas. Tai bus geras pasirinkimas, pavyzdžiui, pusryčiams. Verta atkreipti dėmesį į žmones, kurie nori numesti svorio, numesti svorio. Jei pietų metu patiekiate pirmenybę daržovių salotoms, tada prisotinimas greičiau pasireiškia, todėl mažiau valgote.
Bet tai, žinoma, nereiškia, kad galite neribotai valgyti salotų. Galų gale, daržovės taip pat turi tam tikrą kalorijų kiekį. Taip pat reikėtų prisiminti, kad ne kiekviena daržovė tinka salotoms, jei jūsų tikslas yra numesti svorio.
Kaip sumažinti šio patiekalo kalorijų kiekį:
Daržovių salotose yra nedaug kalorijų. Ypač kai salotų sudėtis apsiriboja tikraisiais daržovėmis. Kalorijų salotos iš daržovių žymiai padidėja, kai jos yra apsirengusios grietine arba majonezu.
Norint sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, parinkti jam žaliavines daržoves: jų kalorijų kiekis yra mažesnis nei troškintų, o jame yra daugiau vitaminų ir mineralų, nes kai kurios maistinės medžiagos prarandamos virimo metu.
Pagrindinis kriterijus daržovių atrankai salotoms yra jų sultingumas. Juose yra daugiau skysčių, todėl jose bus mažiau kalorijų.
Pasirinkto indo maistinė vertė reikšmingai įtakoja indo maistinę vertę. Jei vartojate majonezą su dideliu riebalų kiekiu arba grietine - namuose, kalorijų kiekis gerokai padidės. Augaliniai aliejai taip pat turi didelę energijos vertę. Pageidaujamas mažai riebalų grietinės ir mažai riebalų turintis majonezas.
Daržovių salotos:
Kalorijų kiekis daržovių salotose skaičiuojamas pagal kiekvieno ingrediento kalorijų kiekį.
Pavyzdžiui, jei mes paimame 300 gramų agurkų ir pomidorų, šiek tiek žaliųjų krapų (30 gramų) ir 250 gramų ridiko, tada 100 gramų gatavo patiekalo, pagardinto mažo kaloringumo majonezu, bus 45 kcal.
O kokie kalorijų daržovių salotos, virti skirtingais būdais? A
taip:
Receptų daržovių salotos su grietine. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.
Sudėtis Daržovių salotos su grietine
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Daržovių salotos su grietine".
Energijos vertė Daržovių salotos su grietine sudaro 38,6 kcal.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.
Receptų skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS AUGALINĖS AUGALOS SU CREAM SALAD savybės
Kas yra naudinga daržovių salotos su grietine
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
Receptų daržovių salotos su grietine. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.
Sudėtis Daržovių salotos su grietine
daržovių salotos su grietine
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "daržovių salotos su grietine".
Energijos vertė daržovių salotos su grietine sudaro 45 kcal.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.
Receptų skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS AUGALINĖS AUGALOS SU CREAM SALAD savybės
Kas yra naudinga daržovių salotos su grietine
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. K vitamino trūkumas padidina kraujo krešėjimo laiką, sumažina protrombino koncentraciją kraujyje.
- Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
Mažo kaloringumo salotos. Kalorijų salotos. Kalorijų daržovių salotos su grietine
Zdorovie-i-Sport.ru - Sveikata ir sportas. Viskas apie sveiką gyvenimą.
Mažo kaloringumo salotos. Kalorijų salotos.
Kalorijų daržovių salotos su grietine
Labai išnaudota ši dieta! Ir tai neįmanoma, ir neįmanoma, yra daug kalorijų, čia apskritai viskas yra žalinga. Ar tikrai nėra gerų salotų, ne maistinių, bet maitinančių ir skanių?
Gerbiami Katya, daržovių salotos su grietine, kurios kalorijų kiekis yra tik 38 kcal 100 g, jūs tikrai galėsite mėgautis. Jame yra šviežių daržovių, bet yra užpildyta grietine (žinoma, mažai riebalų). Tai suteikia salotoms tam tikrą sotumą ir gerą skonį. Supjaustykite pomidorus, agurkus ir ridikas, krapus - mažesnius. Pjaustyti, smulkiai švieži balti kopūstai. Sumaišykite, pagardinkite mažai riebalų, ne daugiau kaip 15% grietinės. Geriausia išvengti druskos. Labai naudinga pridėti šiek tiek juodųjų pipirų, mėtų, imbiero ar česnako. Galite užpilti prieskonių.
Daržovių salotos - kalorijos
Jei esate sveikos mitybos rėmėjas, tikrai turėtumėte žinoti, kiek kalorijų yra daržovių salotose. Mes manome, kad šios salotos yra dvi populiariausios - viena su sviesto padažu, kita - iš grietinės, todėl galite pasirinkti tą, kurią norite.
Daržovių salotos su sviestu
Ši salotos gali būti ir savarankiškas starteris, ir puikus patiekalas bet kokiems mėsos patiekalams. Jis yra lengvas, sultingas, gerai tinka su kebabais ir keptais patiekalais.
- pomidorai - 150 g;
- paprikos - 100 g;
- agurkai - 150 g;
- alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
Pjaustykite pomidorus, agurkus, paprikas į patogius skilteles. Druska, sezonas su šviežių alyvuogių aliejaus šaukšteliu. Salotos yra paruoštos!
Daržovių salotų su sviestu kalorijų kiekis yra 34,8 kcal 100 g, iš jų 0,8 g baltymų, 1,8 g sveikų riebalų, 3,9 g angliavandenių. Be to, šioje salotoje daug pluoštų ir neabejotinai naudinga žarnyne.
Daržovių salotos su grietine
Tokias salotas dažniausiai teikia vaikai - jame nėra bulgarų pipirų ir žaliųjų, jis pagardintas skaniu grietine ir siejamas su vasaros dachos sezonu. Jis gerai tinka bulvių patiekalams.
- agurkai - 1 vnt.;
- Pomidorai - 1 vnt.;
- svogūnai - 1 vnt.;
- grietinė 10% - 1 valg.
Supjaustykite agurkus, svogūnus ir pomidorus, kaip norite, įdėkite druskos pagal skonį ir pagardinkite salotomis su lengvu grietine. Ši galimybė taip pat paprasta: daržovių salotų kalorijų kiekis yra 30,26 kcal, iš kurių 1,04 g baltymų, 0,79 g riebalų ir 5,23 g angliavandenių.
Kaip matyti iš mūsų palyginimų, daržovių salotos bet kokia forma yra labai lengvos ir nepažeis jūsų figūros. Be mūsų siūlomų variantų, galite gaminti jį su citrinų sultimis, balzamiko actu, sojos padažu ir daugybe skanių degalinių.
Viskas apie kalorijų grietinę
Kalorijų grietinė
Sunku įsivaizduoti gerų pietų be grietinės stiklainio: tai jums tiek borschik, tiek virtos bulvės, ir salotos. Nepakeičiamas produktas apskritai. Ir viskas atrodo gerai, bet mes dažnai pamiršta, kad grietinė ir grietinė yra skirtingos ir kad jo kalorijų kiekis yra tiesiogiai susijęs su riebalų procentine dalimi.
Dešimt procentų grietinės yra labiausiai mitybos, ji gali būti suvartojama net tiems, kurie atidžiai stebi jų mitybą, bet tikras kačių grietinės yra riebalų ir kalorijų šventė. Bet kaip jūs galite jį atsisakyti, paklausti, nes tai pats skaniausias? Ir jūs nesutinkate! Viskas, kas naudojama kompetentingai ir saikingai, yra naudinga organizmui, tik šiek tiek grietinės 10% ir 40% grietinės skiriasi, ir kaip tiksliai - teisėjas.
Kalorijų patiekalai su grietine
Grietinė yra, visų pirma, puiki natūrali parduotuvės majonezo ir padažų, jau nuobodu su mumis, pakaitalas. Ar jūs bijote, kad iš tokio pakeitimo bus prarastas salotų ar puodų skonis? Ne visai! Geros rūgščiosios grietinės švelnumas ir švelnus rūgštumas yra sunku konkuruoti su net ir sudėtingiausiais padažais.
Be to, mažai riebalų grietinė gali labai įvairinti bet kokią dietą. Be grietinės monodietų, kurie yra natūraliai gana ekstremalūs, grietinė gali būti dedama į mitybą su morkų, burokėlių ir varškės mityba.
Ir net jei nesate taip atsargūs apie kalorijas, nepamirškite grietinėlės savo kulinariniuose eksperimentuose: taip yra tada, kai sveikas taip pat yra labai skanus.
Agurkai ir pomidorų salotos su grietine
Sudėtis:
- 150 g pomidorų;
- 200 g agurkų;
- 50 g 10% grietinės;
- 50 g svogūnų;
- druskos.
Pomidorai supjaustyti mažais griežinėliais, agurkais į apskritimus ir svogūnus - į pusiau žiedus. Įdėkite visas daržoves į gilų dubenį, pagardinkite grietine, druskinkite ir gerai išmaišykite.
Kalorijų salotos iš agurkų ir pomidorų su grietine - 29,7 kcal 100 gramų.
Daržovių salotos su grietine
Sudėtis:
- 100 g pomidorų;
- 100 g agurkų;
- 100 g saldžiųjų pipirų;
- 20 g žaliųjų svogūnų;
- 1 krūva žalumynų;
- 20 g dvidešimt procentų grietinės;
- druskos.
Supjaustykite pipirus į juosteles, agurkus į griežinėliais ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Į daržoves įpilkite pjaustytų žalumynų ir žaliųjų svogūnų, druskos ir pagardinkite grietine ir sumaišykite.
Kalorijų daržovių salotos su grietine - 31 kcal 100 gramų.
Vištiena kepta grietine
Sudėtis:
- 1 kg vištienos kepenų;
- 200 g grietinės;
- 30 g augalinio aliejaus;
- 50 g svogūnų;
- druskos.
Supjaustykite svogūnus ir kepkite iki aukso. Įdėkite kepenis, supjaustykite smulkiais gabaliukais, kepkite, kol pusė virinama, tada druskos, užpilkite grietine ir virkite 20 minučių po dangčiu.
Kalorijų vištiena kepta grietine - 146,3 kcal 100 gramų.
Borschas su grietine
Sudėtis:
- 150 g vištienos krūtinėlės;
- 100 g runkelių;
- 200 g kopūstų;
- 150 gramų bulvių;
- 50 g morkų;
- 100 g svogūnų;
- 50 g pomidorų pasta;
- 20 g augalinio aliejaus;
- 1 lauro lapai;
- 2 litrai vandens;
- 50 g 10% grietinės;
- paprikos ir druskos.
Virti vištienos krūtinėlę, supjaustykite supjaustytas bulves į sultinį ir virkite maždaug 5 minutes. Po pomidorų pasta įpilkite morkas ant trintuvo, supjaustykite svogūnus ir kepkite. Į sultinį, druską ir pipirus įpilkite morkų kepsnius ir smulkiai pjaustytus kopūstus ir virkite maždaug 10 minučių.
RUB runkelius ant trintuvo ir kepti taip pat ir supjaustykite vištienos mėsą. Į sultinį įpilkite mėsos, burokėlių ir lauro lapų, palaukite 10 minučių, tada išimkite iš karščio ir palikite stovėti apie 15 minučių. Tiesiog prieš patiekiant borsą pagardinkite grietine.
Kalorijų borschtas su grietine - 23,7 kcal 100 gramų.
Triušis troškintas grietine
Sudėtis:
- 1300 g triušio;
- 1 morkos;
- 100 g svogūnų;
- 150 g grietinės;
- 30 gramų miltų;
- 50 g augalinio aliejaus;
- 600 g vandens;
- 2 lauro lapai;
- paprikos ir druskos.
Padalinkite triušio skerdeną, nuplaukite tekančiu vandeniu, druskos, pipirų ir palikite mirkyti 25 minutes, o po to kepkite per didelę šilumą. Tame pačiame keptuvėje kepkite pjaustytus svogūnus ir morkas. Padaže triušis, svogūnai ir morkos, supilkite grietinę, įpilkite vandens, šiek tiek miltų ir lauro lapų ir virkite, kol pasirodys maždaug 2 valandos.
Kalorijų triušis troškintas grietine - 122,2 kcal 100 gramų.
Grietinė
Sudėtis:
- 3.5 puodeliai grietinės;
- 3 puodeliai cukraus;
- 3 puodeliai miltų;
- 4 kiaušiniai;
- 40 g kepimo miltelių;
- 10 g kakavos;
- 25 g sviesto.
Du stiklinės cukraus, supilti su kiaušiniais, pridėti du stiklinės grietinės. Įpilkite miltų, kepimo miltelių, kakavos, sumaišykite tešlą, sudėkite į sviestinį pelėsią ir kepkite 200 ° C temperatūroje, kol pyragas virinamas. Likęs cukrus ir grietinė, maišykite su maišytuvu tolygiai. Atvėsinkite kempinę, supjaustykite dviem plutos ilgiais, šepečiu kremu ir palikite šaldytuve 1 valandą.
Kalorijų grietinė - 248 kcal 100 gramų.
Mitybinė vertė ir grietinės cheminė sudėtis
Daugeliu atžvilgių grietinės sudėtis kartoja pieno sudėtį: tas pats vitaminų ir mineralų, kurie yra gyvybiškai svarbūs asmeniui, įvairovė, padedanti išsaugoti kūno jaunystę, skatinant kaulų stiprinimą ir palaikant imunitetą. Be to, gyvūnų baltymų, natūralaus cukraus ir organinių rūgščių nauda taip pat nebuvo panaikinta.
Daržovių salotos su grietine
Receptų turinys:
- Sudėtis
- Žingsnis po žingsnio Virimas
- Vaizdo receptas
Salotos su grietine daugeliui yra skanesnės nei salotos su majonezu arba augaliniu aliejumi. Be to, net majonezo gerbėjai sutinka, kad grietinės salotos yra daug naudingesnės. Galų gale, net jei nupjautos tos pačios žaliavinės daržovės, tolygiai paskirstykite jas dviejose salotų dubenyse ir užpildykite tą patį kiekį mažai riebalų grietinės, o kitą su majonezu, jų kalorijų kiekis bus du ir tris kartus skirtingi. Manau, kad tik šis argumentas yra pakankamas, kad būtų galima pasirinkti pieno produktą.
Reikia prisiminti, kad salotos su grietine sugenda daug greičiau nei majonezas, todėl jos gaminamos vienai valgiai. Grietinė pirkti 10-15%. Tai ne itin stora, palyginti su 20%, todėl salotos yra patogios sumaišyti. Be to, tai vėl yra mažiau kalorijų. O jei grietinėlės padažas nuobodu, tai gali būti keičiamas pridedant pjaustytų produktų, pvz., Česnako, marinuotų agurkų, žalumynų, garstyčių, sėklų, prieskonių ir kt.
Kartu su grietine beveik visi produktai. Tai bulvių salotos ir žuvis bei mėsa, kiaušiniai ir daržovės bei ankštiniai augalai ir sūris. Grietinė suteiks gaivaus rūgštingumo, o jo fone esančių sudedamųjų dalių aromatai pradės žaisti ypač patraukliai. Be to, jei receptas nurodo majonezą, jį galima saugiai pakeisti grietine.
- Kalorijos 100 g - 69 kcal.
- Porcijų skaičius - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Sudėtis:
- Kopūstai - 1/4 mažo kopūstų
- Pomidorai - 1 vnt.
- Agurkai - 2 vnt.
- Grietinė - 15% riebalų
- Druska - du žievelės ar skonio
Žingsnis po žingsnio virimo daržovių salotos su grietine:
1. Nuplaukite baltą kopūstą ir išdžiovinkite medvilniniu rankšluosčiu. Supjaustykite jį smulkia šiaudais, pabarstykite ją vienu žiupsneliu druskos ir keletą kartų nuspauskite rankomis, kad taptumėt. Taigi salotos bus sultingesnės.
2. Nuplaukite agurkus, nuvalykite servetėlėmis, nuimkite antgalių iš abiejų pusių ir supjaustykite į plonus maždaug 3 mm storio pusinius žiedus.
3. Nuplaukite pomidorų, sausų valytuvų ir supjaustykite kubeliais, juostelėmis ar kitokia forma.
4. Sulenkite kopūstus, agurkus ir pomidorus salotų dubenyje. Daržovių prieskonį pasverkite kitu žiupsneliu druskos.
5. Į produktus įpilkite grietinės. Negalima pernelyg apsvaiginti, nes priešingu atveju salotos bus vandeninės. Geriau tada pridėti, jei ne praleisti.
6. Sumaišykite salotas ir padėkite jį prie stalo. Galite pasirinktinai mirkyti 10 minučių šaldytuve, kad jis būtų gerai atvėsintas. Jį galite naudoti su bet kuriuo šoniniu patiekalu arba vakarienei jis gali tapti atskiru patiekalu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo receptą, kaip gaminti pavasario daržovių salotas su grietine.
Daily-menu.ru
Šviežių daržovių salotos su grietine 15%
nuplaukite daržoves, supjaustytas, druskos ir grietinės
Nėra komentarų
Jei norite komentuoti, prisijunkite.
DAILY-MENU
Mitybos mokykla
Pasakykite draugams
Kalorijų kontrolė
Prenumeruokite „Receptai su kalorijų skaičiumi“ informacinį biuletenį, o ne vienas papildomas kalorijų bus saugomas jūsų juosmens.
Spustelėję mygtuką „Prenumeruoti“ sutinkate su privatumo politika
Ne riebalai! Kaip nustatyti kalorijų kiekį daržovių salotose
Daržovių salotos visada populiarios. Tokie patiekalai tiekiami restoranuose ir kavinėse, ir vakarienei namuose. Jis yra skanus ir sveikas, o daržovių salotų kalorijų kiekis yra gana mažas. Todėl jie yra nepakeičiami kulinariniai šedevrai praradus svorį.
Kokios daržovės geriausiai naudojamos salotoms gaminti?
Kiekvieno asmens kasdieniame meniu turi būti daržovių. Tai padeda pagerinti virškinimą ir metabolizmą. Norėdami įsitikinti, kad naudosite šį patiekalą, turėtumėte žinoti apie tam tikros daržovės kalorijų kiekį. Kalorijų, esančių salotose, skaičių lemia kiekvienos atskiros sudedamosios dalies, įskaitant padažu, kalorijų suma.
Kalbant apie kalorijų kiekį, dažniausiai naudojamos daržovės yra skirstomos taip:
- bulvės užima pirmą vietą reitinge. Jo kalorijų kiekis yra šiek tiek mažesnis nei 70 kcal 100 g produkto. Taip yra dėl didelio krakmolo kiekio;
- morkos yra mažai kalorijų. Šis skaičius yra tik 32 kcal. Jo naudą sudaro daug geležies, vitaminų A ir B, taip pat skaidulų;
- brokoliai, kurie pagreitina medžiagų apykaitą ir normalizuoja virškinimo sistemą, kuriai būdingas 28 kcal kalorijų kiekis 100 gramų;
- Špinatai turi didelį kiekį kalcio, geležies, vario. Šis produktas atitinka alkį ir nekenkia skaičiui. Daržovių kalorijų kiekis yra 22 kcal kas 100 gramų;
- nepaisant saldumo, skiriančio moliūgą nuo kitų daržovių, jo kalorijų kiekis yra tik 21 kcal;
- aštrus patiekalas gali pridėti šviežių svogūnų. 100 g šio produkto yra apie 40 kcal;
- priklausomai nuo veislės, pomidoruose yra nuo 14 iki 19 kcal 100 gramų;
- agurkai, kurie pasižymi diuretikų savybėmis ir daugybe naudingų mikroelementų, pasižymi 10 kcal kaloringumu 100 g produkto;
- Kopūstai - esminis produktas tiems, kurie nori numesti svorio. Ši daržovė padeda atkurti normalų žarnyno funkciją. Jo kalorijų kiekis yra 28 kcal kiekvienam 100 g produkto.
Kokios daržovės geriausiai naudojamos salotoms gaminti?
Neigiamos kalorijų daržovės
Yra daržovių grupė, kuri yra neigiama kalorijų. Kūnas taupo daug daugiau energijos šių produktų virškinimui, nei gauna iš jo naudojimo. Tarp jų yra salierai.
Daug įvairių salotų neleidžia duoti nedviprasmiško atsakymo, kiek kalorijų yra šiame inde. Jei mes vertiname vieną salotų porciją, pagamintą tik iš šviežių daržovių, galime daryti išvadą, kad 100 gramų turite:
- 1,42 g baltymų;
- 3,7 g riebalų;
- 5,71 g angliavandenių.
Taigi bendras kalorijų kiekis yra 57, 32 kKcal. Tiesą sakant, agurkai ir pomidorai kartu su kopūstais nėra vartojami be padažų, pagamintų iš skirtingų ingredientų.
Degalų pildymo sudedamosios dalys
Manoma, kad daržovių ir alyvuogių aliejai yra mažai kalorijų turintys salotų padažai. Tai yra klaidingas požiūris. Kalorijų kiekis maisto produktuose, kurie kviečia daržoves, yra toks:
- grietinė - priklausomai nuo riebumo: nuo 165 iki 295 kKkal;
- alyvuogių aliejus - 898 kcal;
- augalinis aliejus - 884 kcal;
- majonezas - 680 kcal;
- lydytas sviestas - 717 kcal.
Kad nebūtų sugadintas dietinis patiekalas, būtina laikytis rekomenduojamų dozių.
Grietinė
Salotų padažui su grietine pakanka pridėti tik vieną šaukštą šio produkto. Tokiam padažu galima vadinti puikiu kopūstų, pomidorų, agurkų ir morkų deriniu.
Daržovių mišinį su grietinės padažu, kurio kalorijų kiekis neviršija 100 kcal 100 g indų, galima paruošti vienu iš šių būdų:
- šviežių agurkų, žalumynų, pomidorų daržovių mišinys, užpildykite grietine. Šis patiekalas gali būti vadinamas tarp dietinių salotų. Jo kalorijų kiekis bus tik 40 kcal 100 g gatavo indo;
- Brokoliai ir sūris, patiekiami su grietine, yra 95 kcal 100 g mišinio.
Majonezas
Vienas valgomasis šaukštas majonezo padažu yra 156 kcal. Dėl to 100 g agurkų, pomidorų ir kopūstų mišinio su majonezu bus ne daugiau kaip 190 kcal.
Sumažinkite šį skaičių pakeisdami įprastą padažą su mažu riebalų kiekiu.
Augalinis aliejus
Daržovių salotos, pagardintos augaliniais aliejais, yra daug kalorijų. Mažiau kalorijų bus patiekalas iš šviežių agurkų.
Alternatyvus degalų papildymas
Kaip alternatyvus padažas, rekomenduojama naudoti citrinos sultis arba vieną baltojo acto tipą. Tokie ingredientai savo patiekalo skoniui suteikia turtingumo ir originalumo.
Puikus pusryčių pasirinkimas yra citrinų-česnakų salotos. Jo paruošimui reikės:
- svogūnai - 1 vnt.;
- pipirai - 1 vnt.;
- agurkai - 1 vnt.;
- Pomidorai - 1 vnt.;
- 1 česnako skiltelė;
- pusė citrinos;
- riebios grietinės - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- krapai - 1 šakelė;
- malti juodieji pipirai;
Daržovės turi būti supjaustytos ir sulankstytos salotų dubenyje. Išspauskite sultis iš pusės citrinos ir supilkite paruoštą mišinį. Per spaudą išspauskite česnaką į grietinę. Pjaustykite druską, pipirus ir užpildykite gautą padažą.
Tokio kulinarinio šedevro kalorijų kiekis yra 98 kcal 100 gramų.
Norėdami įvairinti dienos meniu, galite paruošti daržovių mišinius su įvairiais priedais. Tiems, kurie nori numesti svorio, populiarūs Cezario salotos su vištiena arba krevetėmis, daržovių gabaliukai su avokadu, mitybos tunas su tunais. Dalis tokių daržovių salotų, net ir iš „McDonald's“, neleis įgyti papildomų kilogramų.
Yra daug receptų, kurie išsaugo žiemos metu virtų daržovių maistines savybes. Konservuotos salotos yra puiki galimybė valgyti ištisus metus. Tokių patiekalų kalorijų kiekis priklauso nuo ingredientų, alyvos kiekio ir perdirbimo sąlygų.
Kalorijų daržovių salotos su sviestu
Augalinių salotų ir sviesto kalorijų kiekis gali svyruoti nuo 100 kcal iki 200 kcal 100 g gatavo patiekalo. Tai priklauso nuo:
- virimo būdas;
- aliejaus tipas, įdėtas į daržovių mišinį;
- produktų, iš kurių paruošiamas patiekalas, rinkinys.
Kalorijų daržovių salotos su sviestu
Daržovių arba alyvuogių aliejaus įdėjimas į daržovių mišinius žymiai pagerina patiekalo skonį, tačiau jis padidina kalorijų kiekį 20%. Jūs galite paruošti dietines salotas be aliejaus, pridėti sauja riešutų ir prieskonių jį citrinos sultimis.
Naudojant sviestą, norint pakepinti ingredientus, dvigubai padidėja salotų maistinė vertė. Idealus augalų mišinių paruošimo būdas yra troškinimas. Termiškai apdorotos sudedamosios dalys leidžia lengviau virškinti maistą. Tuo pačiu metu galite įvairinti daržovių skonį balzamiko acto, česnako, svogūnų ar žolelių pagalba. Kaip padažu galite naudoti saulėgrąžų aliejų. Tokių patiekalų kalorijų kiekis bus didesnis nei šviežių produktų mišinių.
Alternatyva troškinimui gali būti ruošiami patiekalai iš virtų daržovių. Šiuo atveju patiekalas pasižymi mažu kalorijų kiekiu ir daug vitaminų bei mikroelementų.
Įdomi galimybė tiems, kurie nori gaminti skanius patiekalus iš daržovių ir tuo pačiu metu ne gauti papildomų kalorijų, gali būti salotos su mocarelomis ir alyvuogėmis. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių produktų rinkinio:
- Vyšnių pomidorai - 18-20;
- Mozzarella sūris - 500 g;
- arugula - 100 g;
- 2 vidutinio dydžio paprikos;
- maltos juodieji pipirai (pagal skonį);
- šviežiai spaustos citrinos sultys - 2-3 šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai. l
Šių salotų kalorijų kiekis yra tik 124 kcal 100 g gatavo patiekalo.
Priešingai nei kitaip, tinkamos mitybos patiekalai gali skirtis nuostabiu skoniu. Maisto suvartojimas nesukėlė diskomforto ir atnešė tik naudos ir malonumo, todėl reikia vartoti šviežias daržoves. Šių produktų kalorijų kiekis yra gana mažas, todėl jis negali pakenkti skaičiui. Kaip padažas gali būti naudojamas kaip įvairių rūšių aliejus, grietinė ir majonezas. Svarbiausias dalykas yra laikytis tam tikrų standartų, kai naudojami pakartotiniai užpildai ir teisingai sujungti produktus tarpusavyje.
Kalorijų grietinė
Kiek istorijos
Prisiminkime, kaip jie paruošė tokį produktą kaip grietinę. Pirma, kremas buvo pilamas į puodą. Krynka - tai specialus keramikas, padengtas viduje. Ši funkcija neleido įsisavinti riebalų į indą. Tada šis pieno produktas buvo paruoštas samokvas, ty buvo būtina palaukti, kol į aplinką pateks mikroorganizmai. Po to ant paviršiaus susidarė grietinė, o toliau - grietinė. Viršutinis sluoksnis buvo nuvalytas ir atšaldytas. Tuo pačiu metu produktas įgijo storą konsistenciją. Jis gavo savo vardą iš veiksmažodžio, kad jis būtų nurašytas, nes jis buvo gautas pašalinant (išvalant) iš grietinės.
Grietinėle Europoje tapo plačiai paplitusi po Didžiojo Tėvynės karo, kai jie apie tai sužinojo iš rusų. Jie pašaukė savo rusų grietinėlę. Dabar grietinė gaminama pramoniniu mastu.
Nauda ir kalorijų grietinė
Nepaisant didelio kaloringumo grietinės, jis yra vertingas maisto produktas žmonėms. Jame yra vitaminų PP, E, C, B, biotino, vadinamo jaunimo vitaminu, makro ir mikroelementais, organinėmis rūgštimis. Jame yra daug kalcio, kuris padeda stiprinti ir augti kaulus. Kaip produkto dalis taip pat galima rasti fosforo, kalio, cinko, magnio, jodo. Visos šios medžiagos reikalingos geram sveikatai išlaikyti. Produkte taip pat yra daug vandens, gyvūnų baltymų ir cukrų.
Grietinė gali turėti skirtingą riebalų kiekį. Kalorijos grietinėje yra 10% mažiau, todėl yra laikoma mityba.
Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti šį produktą, nepaisant didelio kalorijų kiekio, žmonėms, turintiems prastą apetitą ir prastą virškinimą. Grietinė turi teigiamą poveikį kūno hormoniniam fonui ir reprodukcinėms funkcijoms. Jei valgote šaukštą grietinės su medumi ar cukrumi, arba sumuštinį su grietine, tada jūsų nuotaika iš karto pakils.
Keletas šio fermentuoto pieno produkto šaukštų suteiks ne tik energiją dėl didelio kaloringumo, bet ir visą maistinę medžiagą visą dieną. Tačiau kai kurie mano, kad jis turi daug cholesterolio. Tačiau tai nėra visiškai teisingas teiginys. Nepaisant didelio riebalų kiekio ir kalorijų kiekio, jis sunaudoja mažiau cholesterolio, nei vartojant sviestą. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama kartais sviestą pakeisti grietine.
Grietinė yra absorbuojama greičiau nei kiti pieno produktai. Tačiau dėl sistemingo naudojimo riebalų metabolizmas gali būti sulūžęs, kepenų ir tulžies pūslės apkrova didėja dėl didelio riebalų kiekio ir daug kalorijų. Šis produktas nerekomenduojamas naudoti su slėgio problemomis. Kenksminga kartu su grūdais, duona ir bulvėmis.
Kalorijų kiekis priklauso nuo riebalų kiekio. Mažiausias kalorijų kiekis grietinėlėje, kuriame yra 10% riebalų. 15% kalorijų yra 158 kcal, jame taip pat yra 15 g riebalų, 2,6 g baltymų, 3 g angliavandenių. Kalorijų grietinė 20% yra 206 kcal. Jame yra 2,8 g baltymų, 20 g riebalų, 3,2 g angliavandenių.
Kalorijų salotos su grietine, pomidorais, agurkais, krapais, ridikėliais, kopūstais yra 38 kcal. Šis skaičius gaunamas remiantis tuo, kad 560 g daržovių užima 80 g grietinės 15%. Kalorijų salotos su grietine ir pomidorais yra 28 kcal už 100 g, taikant 300 g pomidorų ir 30 g grietinės 10%. Kalorijų salotos su grietine, krapais, saldžiaisiais paprikomis, agurkais, pomidorais yra 47 kcal už 100 gramų, esant 10 g grietinės 30% 97 g daržovių.
Nepaisant šio produkto privalumų, jis kenkia. Dėl didelio kalorijų kiekio jis gali sukelti nutukimą. Todėl, jei laikotės šio skaičiaus, turite išleisti šio fermentuoto pieno produkto vartojimą.
Didelis šio pieno produkto kaloringumas dėl cholesterolio kiekio yra žalingas žmonėms, turintiems kepenų ir tulžies pūslės problemų. Žmonėms, sergantiems širdies liga, hipertenzija turi stebėti cholesterolio kiekį.
Nenaudokite per daug grietinės per dieną. Jei esate kontraindikuotinas riebalų kiekis, pasirinkite mažiausią riebalų kiekį.
Naudojant grietinę svorio netekimui
Nepaisant didelio kaloringumo grietinės, jos pagalba galite numesti svorio. Yra rūkymo dienų. Per dvi dienas galite prarasti iki dviejų kilogramų. Dėl dietos reikia pasirinkti grietinę 10%. Penkis kartus per dieną naudokite 4 šaukštus. Be to, leidžiama gerti vandenį, cukranendrių nuovirą be cukraus, nuovirą iš rožių žiedlapių. Pasninkavimo dienos turėtų būti kartojamos du kartus per savaitę keturias savaites. Po to turėtumėte pertrauką per tris mėnesius.
Dėl šios dietos, jūs prarasite keletą svarų, praturtinate organizmą vitaminais ir kalciu. Galų gale, su mažiausią maistinių medžiagų kiekį, organizmas juos naudoja maksimaliai.
