Mažo kaloringumo varškės ir moliūgų troškinys - pernelyg subtilus desertas per 30 minučių

Sveiki, brangūs sveikų užkandžių mėgėjai! Šiandien mūsų dietos meniu - mažai kalorijų užkandžiai iš varškės ir moliūgų.

Man patinka šis receptas bent dėl ​​dviejų priežasčių. Pirma, visi ingredientai yra prieinami ir prieinami beveik visuose šaldytuvuose. Antra, šis variantas yra mitybos, jis paruošiamas be miltų ir be manų kruopos.

Na, ar norite, kad sau patinka veidrodis ir būti sveikas? Tada eikite į virtuvę ir - dėl priežasties!

Ką reikia mažo kaloringumo keptuvėms su moliūgais?

• 500 g varškės.
• 400 gramų moliūgų.
• 6 kiaušiniai
• 1 šaukštas augalinio aliejaus.
• 2 šaukštai fruktozės.

Ar turite viską, ko reikia? Tada perskaitykite išsamų receptą su nuotrauka.

1. Sumaišykite varškę, fruktozę ir kiaušinius, maišykite su maišytuvu tolygiai.

2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite maždaug 2 × 2 cm kubeliais.

3. Sutepkite kepimo formą.

4. Įdėkite moliūgą į formą ir viršuje su varškės kiaušinių tešla.

5. Kepkite indą orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180-200 laipsnių, pusvalandį.

Tai viskas. Dabar galite įdėti virdulį ir pakviesti artimus ir draugus arbatos su dietiniu desertu. Toks desertas gali būti valgomas net vakare, jis netrukdys jums likti šviesa kaip plunksna.

Kiek kalorijų viename gabale?

Šimtą gramų mažo kaloringumo moliūgų keptuvės su varškėmis yra:

• Baltymai: 9,62 g.
• Riebalai: 4,07 g.
• Angliavandeniai: 4,54 g.

Kalorijos - 92,4 kcal 100 gramų.

Negalima painioti su kiaušinių skaičiumi. Jie padaro puodą labiau patenkinamą, kaip sūrio pyragą.

Ir jei jums nepatinka moliūgų, tada drąsiai pakeiskite jį vaisiais, uogomis ar net žalumynais. Taigi troškinys niekada nebus nuobodu, ir jūs galite tai valgyti bent kasdien, tuo pat metu likdami plonas ir patenkintas.

Paimkime šiek tiek pertraukos. Žiūrėti vaizdo įrašą ir šypsotį :)

Turėkite šiek tiek poilsio? Geras! Mes ir toliau kuriame virtuvėje. :)

Moliūgų Puree dryžuotas troškinys

Labai gražus variantas, atrodo kaip pyragas "zebras" ir yra paruoštas tiesiog:

1. Maskuokite moliūgą bulvių koše.

2. Padalinkite tešlą į dvi dalis.

3. Sumaišykite vieną dalį su tyre, palikite antrą baltą.

4. Padažykite tešlą bulvių koše ir be bulvių koše. Jis tekės gražiai sklandžiai.

Pirmą kartą neveikiau, nes Vieną tešlos dalį sumaišiau su bulvių koše. Kaip rezultatas, tekstūra nebuvo vienoda, puodelis buvo sutrūkęs. Negalima kartoti mano klaidos.

Jei neturite griežto kalorijų skaičiaus, galite patiekti šį patiekalą pagal tradicinį receptą: su miltais arba manų kruopomis. Jis gali būti kepamas orkaitėje arba lėtoje viryklėje, tačiau paaiškėja, kad jis yra labai patenkintas.

Todėl, jei jūsų tikslas yra numesti svorį, geriau rinktis dietą :)

Kokios naudingos ir skanios keptuvės jums patinka virti?

Pasidalinkite komentarais, galbūt jūsų mažo kaloringumo receptas padės kažkam rasti harmonijos paslaptį :)

Praraskite svorį su malonumu ir naudingumu figūrai! Tada jums patiks pats veidrodyje, spindėsite grožį ir sveikatą! Į naujus susitikimus tinklaraštyje :)

Kalorijų moliūgų keptuvė

Moliūgas tarp daugelio tautų laikomas gerovės, klestėjimo ir gausos simboliu! Daržovės gerai tinka daugeliui produktų, o tai leidžia pakeisti skonį priklausomai nuo asmeninių pageidavimų. Moliūgų virti daug patiekalų: sriubos, troškiniai, sultys, įvairūs patiekalai. Ypač geras moliūgas puoduose.

Sultingos moliūgų masės puodelis pasirodo labai skanus ir kvapnus, o moliūgų turinys taip pat yra mažai kaloringas, todėl patiekalas tampa patrauklesnis ir populiaresnis tiems žmonėms, kurie yra antsvorio arba tiesiog stebi jų figūrą. Kalorijų moliūgų keptuvė 100 gramų yra 84 kcal.

Moliūgų mėgsta obuolius. Pridėkite juos prie keptuvės, gaukite skaniau ir sveikiau. Tokio patiekalo paruošimas lengvai ir greitai ir nekenkia skaičiui, nes moliūgų puodelio su obuoliais kalorijų kiekis 100 gramų yra 122 kcal.

Daugelis iš mūsų užmiršti šį neįtikėtinai naudingą ir prieinamą daržovę ir veltui! Pasiruošę moliūgą namuose, jūs negalėsite atsisakyti šio skanaus delikateso, o ne dėl to, kad moliūgų puodelių kalorijų kiekis yra labai mažas, bet dėl ​​to, kad šis ypatingas patiekalas nusipelno ypatingo dėmesio dėl savo nuostabios ir unikalios kompozicijos!

Receptų varškės ir moliūgų keptuvės. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudedamosios dalys Varškės moliūgų troškinys

Užvirinkite moliūgų vandeniu 15 minučių, sumaišykite, pridėkite visas sudedamąsias dalis ir sudaužykite. Sutepkite keptuvę, įdėkite masę. Kepkite 200 gr. 60 min

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "varškės ir moliūgų puodeliai".

Energijos vertė varškė ir moliūgų troškinys sudaro 134 kcal.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS SAVYBĖS, KURIUOSE SUTEIKIAMOS PUMPULIUOSE

Kas yra naudinga varškės moliūgų keptuvė

• Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
• Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, prisideda prie spalvos jautrumo padidėjimo regėjimo analizatoriaus ir tamsiai prisitaikant. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas lydi odos, gleivinės būklės pažeidimą, šviesos ir Twilight vizijos pažeidimą.
• Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir transformuojant aminorūgštis. Folatas ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai, dalyvauja kraujo formavime. Vitamino B12 trūkumas lemia dalinio ar antrinio folio trūkumo atsiradimą, taip pat anemiją, leukopeniją ir trombocitopeniją.
• Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos reakcijose. Nepakankamas vitaminų vartojimas lydi normalios odos, virškinimo trakto ir nervų sistemos sutrikimų.
• Fosforas yra susijęs su daugeliu fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleino rūgščių dalis, būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją, rachitus.
• Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
• Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
• Selenas yra esminis žmogaus organizmo antioksidacinės gynybos sistemos elementas, turi imunomoduliacinį poveikį, dalyvauja skydliaukės hormonų veikimo reguliavime. Trūkumas sukelia Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshan liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombustacija.

vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Kalorijų keptuvė su moliūgais (visų rūšių):

Šiame skyriuje pateikiami kalorijų kiekiai, naudojami įvairiose maisto ruošimo galimybės, taip pat baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis. Visi duomenys pateikiami 100 g galutinio produkto. Norėdami sužinoti BUZK turinį, į skaičiuoklę įveskite reikiamą produkto kiekį.

Visų moliūgų puodelių kalorijų vertė iš eilės:

Nepavyko rasti norimo produkto ar patiekalo?

Praneškite mums apie komentarus ir pridėsime jį:

Ar moliūgas yra geras?

Draugai, Rusijos soduose, „Orange Beauty“ jau subrendo)) Ir dėl kažkokios priežasties prisiminiau savo mėgstamą moliūgų puodą, kuri ruošiama - su tam tikru „pasukimu“.

Ir šis nuostabus mitybos patiekalas patiks visiems, kurie rūpinasi savo figūra))

Jis yra mažai kaloringas ir idealiai tinka jums, kaip pusryčiams ar užkandžiams darbo dieną!

Puodai jums reikia šių ingredientų:

• Moliūgų - 700 g
• Mažai riebalų varškės - 500 gr
• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
• Žalias obuolys - 1 vnt.
• Kiaušinis 3 vnt
• Moliūgų sėklos - 50 gr
• Oranžinė - vnt
• Vanduo - 1 puodelis
• Krakmolas - 2 šaukštai. arba 1 šaukštelis. soda
• Cinamonas - 1 gr.

Moliūgų troškinys - virimas

1. Moliūgų ir obuolių (pageidautina - Antonovka) valykite ir įdėkite į krosnį kepkite iki minkšto.
2. Tuomet pilkite 100 g masės, o likusią dalį sumaišykite maišytuvu.
3. Moliūgų sėklos - iš pradžių išdžiovinamos, tada smulkiai sulaužykite kavos malūnėlis.
4. 2 kiaušiniai, sumušti kartu su užgesintais soda ir avižiniais.
5. Įtraukite šį mišinį į mažai riebalų varškę, supilkite susmulkintas moliūgų sėklas į tą pačią vietą. Pridėti cinamono - paprašius...
6. Visa tai viskas gerai sumaišyta, kad nebūtų gabalėlių.
7. Kepimo inde - supilkite maisto pergamento lapą arba lengvai išpurkškite jos sienas alyvuogių aliejumi iš alyvos purškimo dozatoriaus.
8. Pakaitomis pradedame išdėstyti didelį dubenį: tada - varškės masę, tada - moliūgų obuolį.
9. Pasirodo, kad taip - tai gražus)) Lengvai paliesdami mūsų delno delną, kad balti oranžiniai sluoksniai būtų vienodai paskirstyti.
10. Ir dabar, leiskite virti su jumis - užpildykite:
11. Sumaišykite likusį kiaušinį, spaustą moliūgų tyrę, medų ir apelsinų sultis su plaušiena ir kapotų kailių.
12. Leiskite, prieš kepdami, iš formų sienos nupiešiame medinį stiebą į centrą, kad visas paviršius būtų išlygintas...
13. Įkaitinę orkaitę įkaitinta iki 170-180 laipsnių 30-40 minučių ir kepame orapūtės režimu.
14. Padidėjus puodui, supilkite jį į mūsų apelsinų ir moliūgų pilantį ir virkite krosnyje dar 10 minučių.

Moliūgų Puodai - skaičiuokite kalorijas

Ir, laimei, paaiškėjo, kad turime tik 84 kcal - už 100 gramų. produktas!))

Tai gana mitybos ir dėmesio vertas, nes mes paruošėme tokią Yummy be riebalų be riebalų, pieno, miltų, cukraus, druskos ir varškės.

Ir mūsų puodelio „akcentas“ yra - Antonovka, apelsinų minkštimas, kuris suteikia rūgštumo, gerina patiekalo skonį ir moliūgų sėklas, kurios laikomos antidepresantais, be to, puikiai valo mūsų parazitų kūną.

Linkiu jums visiems - apetito ir plonumo!))

Mėginių dienos meniu ir likusios dietos receptai, kuriuos galite rasti - pavadintame temoje.

Kaip moliūgų žievelės gąsdina blogas dvasias ir padeda išjungti Zazhorą

Moliūgas Rusijoje, išaugintas nuo XVI a., Atėjo pas mus iš Amerikos.

Jis yra valgomas - viskas, kurių vaisiai yra A, C, E, K ir T vitaminai, yra 5 kartus daugiau beta-karotino nei morkos.

Storos moliūgų odos su žvakėmis, apšviestomis viduje, tradiciškai yra naudojamos Amerikos šventei Visų Šventųjų dienos išvakarėse.

Helovinas yra įdomiausia ir mistinė metų šventė. Žmonės tiki, kad iš moliūgų iškirpta galva gali išgąsdinti bet kokius blogius dvasias iš jūsų namų.

Neseniai ji švenčiama Rusijoje, naktį spalio 31 d. Iki lapkričio 1 d.

PS: Mieli draugai!

Ar žinojote, kad stebuklo moliūgų nuotrauka man kažką kita - „Helper“?

Taigi, ar... aš pasidalinsiu su Lieknėjimo...))

Jei esate griežtai iškrovę, bet norite valgyti tam tikrą kenksmingą „Byaku“, pvz., „Shawarma“, jei bijo „nutraukti“ nuo dietos, tada tiesiog pažiūrėkite į šį gražią nuotrauką...

Vienas galvos yra nuodingas..., paaiškėjo... (((Ir antrasis žiūri į draugą - su panieka ir pasmerkimu...!)

Cool, tiesa? Atsiprašau, jei mano moliūgai nužudė ką nors apetito...))

Draugai, jei jums reikia iš naujo nustatyti arba sustabdyti laiką, įdiekite panašų ekrano užsklandą 2 ekranais))

Asmeniškai turiu šią porą iš mobiliojo ekrano užsklandos ir visada padeda sustabdyti gaisrą laiku! ))

PS: Mano virtuali mergina - S.Puškinas įsakė man moliūgų košės receptą... Ir šiandien - moliūgų puodelis įkvėpė mane dėl kažkokios priežasties!)) Atleisk, Svetik, tikiuosi, kad manęs neužgąsdinsite, jei kažkaip padėsite auksinį košę - kitą kartą...))

Švelnus moliūgų troškinys - Souffle

Iš visų moliūgų puodelių tai yra paprasčiausias ir švelniausias troškinys, todėl štai kodėl: moliūgų keptuvė yra paruošta su manų kruopomis, bet pirmiausia virti manų kruopos, ir tik tada tešla paruošiama su moliūgų. Dėl šios priežasties gatavo keptuvės skonis yra labiausiai subtilus ir labiau panašus į moliūgų raugą.

Puodai pagaminti iš manų kruopų ir moliūgų tyrės, kuri turi būti paruošta iš anksto. Paprastai aš norėčiau greitesnius receptus be ingredientų, paruoštų iš anksto košė, bulvių koše ir pan., Tačiau tai yra atvejis, kai verta pasimėgauti šiek tiek skanaus ir naudingo rezultato labui - neįtikėtinai švelnus troškinys su moliūgu.

• Indų tipas: konditerijos gaminiai, desertas
• Kalorijų kiekis: 110 kcal

Receptas yra mitybos, jame yra paprastų natūralių ingredientų ir tinka ne tik lieknėjimui ar sveikiems maisto rėmėjams, bet ir kaip kūdikių ir gydomojo maisto. Jei naudojate saldus moliūgą, galite sumažinti cukraus kiekį.

Moliūgų troškinys

• moliūgų - 500 g
• varškės - 200 g
• manų kruopos - 100 g
• pienas - 250 g
• kiaušinis - 3 vnt.
• cukrus - 100 g

• Išvalykite moliūgą ir supjaustykite į mažus gabalus. Sulenkite puodą, užpilkite nedideliu kiekiu vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol pasiruošsite (maždaug 10 minučių), kartais maišydami. Patartina kuo mažiau įpilti vandens. Po to, kai išleidžiame vandenį ir leiskite moliūgui atvėsti.
• Kepkite manų kruopą: užpilkite karštą manų kruopą į karštą pieną ir nedelsiant sumaišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. Košė yra labai stora ir beveik neįmanoma ją kištis, ji turėtų būti tokia. Pakanka virti pusę minutės. Duokite košės atvėsti. Nesijaudinkite, aušinamoje būsenoje gausite sukietėjusią masę.
• Įdėkite aušinamą moliūgų tyrę ir manų kruopą į maišytuvą ir paverčia jas vienalytėmis. Sunku tai padaryti rankiniu būdu, todėl geriau naudoti maišytuvą.
• Įpilkite kiaušinių, varškės, cukraus ir sumaišykite viską, taip pat galite naudoti maišytuvą. Cukraus kiekis gali būti koreguojamas pagal jūsų skonį, paragavęs tešlą - jums gali prireikti mažiau nei nurodyta recepte.
• Supilkite tešlą į formą. Jei jis nėra silikonas, tada tepkite formą aliejumi. Puodą įdėkite į orkaitę 180 ° C temperatūroje 25-30 minučių, kol virti. Moliūgų troškinys turėtų būti šiek tiek rudos spalvos ir tapti tankus.
• Palikite gatavą puodą atvėsti. Įdėję ant indo be jokių problemų, jis puikiai išlaiko paprasto pyrago formą.
• Mes supjaustome puodą į gabalus ir tarnaujame prie stalo. Prieš patiekdami, galite pabarstyti cukraus milteliais.

Tai puikus mitybos desertas - moliūgų pudingas: manų kruopos ir paruoštos moliūgų tyrės dėka tešla turi vienodą tešlos struktūrą ir moliūgų puodą su manų kruopomis gaunama kaip souffle, tai nejaučiama. Taigi švelnus skonis niekam nepaliks abejingas, patikėkite manimi!

Tai yra sveikos mitybos receptas ir maistinis receptas tuo pačiu metu: kepimas su moliūgais yra naudingas, varškė gerina jo naudingas savybes, jame nėra riebaus maisto ir tai nėra kalorijų. Prarasti svorio su tokiu desertu!

Kiti skanūs moliūgų keptuvės receptai:

Bon apetitą ir palaiminti jus! Palikite savo komentarus - atsiliepimas yra labai svarbus!

17 Mitybos užkandžiai, ruošiantys MAXIMUM 7 minutes

Ar jums patinka saldumynai ir miltai, bet stebėkite figūrą? Naudokite mano kolekciją

„17 Magic Baking Receptai“, skirti seniai laikomoms namų šeimininkėms, kurios nori valgyti ir numesti svorio. Mėgaukitės!

Mitybos moliūgų keptuvė su varškės | Receptas, rodantis bjou patiekalus

Moliūgų ir varškės sūris gali būti laikomas vienu geriausių rudens patiekalų. Nuo moliūgų galite gaminti daug paprastų ir skanių mažo kaloringumo receptų. Kalorijų ir bju moliūgų patiekalai bus patrauklūs visiems tinkamos mitybos rėmėjams, taip pat tiems, kurie stebi tinkamą mitybą, kad prarastų svorį. Jei namuose taip pat yra daug moliūgų, nedvejodami gaminkite moliūgų ir varškės mėsos patiekalus ir mėgaukitės puikiu šio raudonų plaukų grožio ir aromatu.

Kalorijų mitybos užkandis iš moliūgų ir varškės

Moliūgų ir varškės puodų energijos vertė (kalorijų kiekis) yra tik 120,2 kcal 100 g gatavo patiekalo. BZHU paruoštų patiekalų santykis: baltymai - 9,1 g, riebalai - 3,8 g, angliavandeniai - 13,6 g

Ką reikia padaryti moliūgų ir varškės troškinimui

Norint paruošti moliūgų ir varškės sūrį, turime pasimėgauti muskato riebalų moliūgu, sveriančiu apie 1,3 - 1,5 kg. Išėmus sėklas, gaunamas „moliūgų derlius“, sveriantis apie 1,1 gramo kartu su žievelėmis. Sūris geriau vartoti mažai kalorijų, riebalų kiekis iki 2%. Kiaušinius naudoju C2 kategorijoje, todėl reikėjo 4 vienetų. Jei naudojate kiaušinius, pavyzdžiui, C0 kategoriją, tuomet pakaks naudoti 3 kiaušinius. Kaip saldiklis, galite naudoti saldiklius, kuriems leidžiama termiškai apdoroti. Kaip pakeisti cukrų su svorio netekimu ir tinkama mityba, galite skaityti čia. Negalima naudoti alyvos, skirtos formos tepimui kepant moliūgų ir varškės sūrį, jei esate įsitikinę savo kepimo forma.

Taigi, norint paruošti paprastą ir skanų receptą mažai kaloringumo moliūgų patiekalams ruošti, mums reikia:

• Kepti moliūgai - 480 gramų
• Vištienos kiaušinis 4 vnt. - 160 gramų
• Mažai riebalų varškės 1 pakuotė [Turiu riebalų „Rossosh“, mažiau kaip 1,8% riebalų) - 192 g
• Kukurūzų krakmolas [Turiu "Granatas"] 3 šaukštai - 32 gramai
• Kukurūzų miltai [Turiu "arbatos kainą"] 3 šaukštai - 43 gramai
• Saulėgrąžų aliejus, reikalingas formos tepimui, nėra būtinas) - 5 g
• Kakavos milteliai [Turiu šokolado upes, bet geriau naudoti nugriebtus] - 20 gramų
• Saldiklis pagal skonį

Valgomieji moliūgai iš moliūgų ir varškės

1. Norėdami padaryti moliūgų ir varškės puodą, turite paimti muskato riešutų moliūgą, nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus. Priklausomai nuo moliūgų dydžio, gali būti kitoks skaičius. Pašalinkite sėklas. Jūs negalite išmesti sėklų, bet jas nuplauti ir tada naudoti kaip papildomą vitaminų, mineralinių druskų, amino rūgščių ir sočiųjų riebalų rūgščių, pavyzdžiui, arachidinių, beheninių ir kitų nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip Omega-6 ir Omega-3, šaltinį.
2. Be to, jums reikia kepti moliūgų orkaitėje apie 180 laipsnių maždaug 20-25 minučių arba kol virti, priklausomai nuo moliūgų gabalų dydžio. Atvėsinkite keptą moliūgą ir nulupkite. Su šiuo moliūgų gaminimo metodu išlieka visos šios sultingos ir sveikos maistinės medžiagos maistinės medžiagos. Jūs taip pat galite virti moliūgų vandenyje, garuose arba naudoti lėtą viryklę, kad virėjas moliūgų.
   

Moliūgų kepimas orkaitėje

Virimo moliūgų troškinys

kukurūzų miltai kepimui.

Moliūgų keptuvės kepimas

Dabar jūs žinote, kaip padaryti skanų ir paprastą receptą mažai kalorijų patiekalui, būtent moliūgų ir moliūgų. Su tokia mityba, jūsų lieknėjimo meniu atrodys skanesnis ir ryškesnis! Būtinai įtraukite šį sveiką maistą į savo mitybą.

Ir kokie paprasti ir skanūs receptai mažo kaloringumo moliūgų patiekalams svorio netekimui? Leiskite pasidalinti moliūgų receptais.

Jei jums patinka moliūgų ir varškės užkandžių dietos receptas, tai ačiū yra lengva! Būčiau labai dėkingas, jei dalytumėte šį straipsnį socialiniuose tinkluose.

Kalorijų moliūgų keptuvė

Moliūgas yra sezoninis produktas, kurį kiekvieną rudenį moterys sukelia painiavos, priverčiančios jas ieškoti to, ką iš jo galima paruošti. Senieji šeimos receptai paprastai yra daug kalorijų, ir niekas neskuba galvoti apie naują maistą. Taigi, kai vieną kartą suradau moliūgų keptuvės dietos receptą, jį parašiau nešiojamojoje knygoje, kad kažką virčiau, ir užmiršau, bet vakar prisiminiau ir nusprendžiau gaminti šį skanų daiktą.

Pirmą kartą aš padariau moliūgų puodą, todėl nediskriminuokite griežtai ant nuotraukos, o pabandykite jį kepti patys, nes esu tikras, kad jums patiks 100%.

Ką reikia:

• Moliūgų 400 g;
• Pieno riebalų tepalas 200 g;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• Stevia sacharozė;
• Manų kruopos 2 šaukštai. šaukštai;
• Razinas 50 g

Ką daryti:

1. Moliūgai supjaustyti griežinėliais, kepti ir koše. Geriau ne virti, nes bus daug skysčių, jums reikės daugiau manų kruopų. Pora gali, jei, žinoma, ne tinginystė.
2. Įpilkite 1 kiaušinį, stevia (neprivaloma), 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis manų ir razinų. Visa tai gerai sumaišoma iki tolygios.
3. Atskirai sumaišykite varškę, kiaušinį, 1 valg. šaukštelis manų kruopos ir stevia.
4. Paimkite formą, surinkite abu mišinius sluoksniuose. Pirmasis moliūgas, tada varškė, tada vėl moliūgų. Kaip matote, man nepavyko, bet tai nepaveikė pačios puodelio skonio.
5. Siųsti 40-50 minučių įkaitintoje (iki 180 laipsnių) orkaitėje.

Šis moliūgų troškinys yra geras tiek karštoje, tiek šaltoje vietoje, tačiau šalta man atrodė labiau skanus.

Kalorijų kiekis 100 g moliūgų keptuvėje: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Varškės moliūgų troškinys

Varškės-moliūgų keptuvė orkaitėje - receptas su nuotraukomis

Moliūgų receptas naudojamas švieži. Jei vartojate užšaldytus, kurie anksčiau buvo supjaustyti kubeliais ar griežinėliais, jis turi būti atšildytas ir nuleidžiamas perteklius. Geriausia kepti tokį moliūgą iš anksto ir sumalti maišytuvu arba sumalti per sietą. Toliau pateikiamos išsamios šviežių daržovių nuorodos.

Jei pageidaujate, vienas kiaušinis gali būti pakeistas dviem proteinais, kad būtų sumažintas riebalų kiekis gatavame inde. Vietoj manų kruopos galite paimti visą grūdų miltus, kuriuose yra mažiau baltymų, bet daugiau šiurkščių skaidulų, naudingų virškinimui.

Tarp bendrų klaidų yra per plona tešla, kuri tada nėra kepama, ir pažodžiui virti po plutos viduje garo pavidalu. Norėdami to išvengti, reikia įsitikinti, kad konsistencija yra pakankamai stora, ir moliūgų nesuteikia papildomų sulčių.

Naminių sūrių troškinys geriausiai paruošiamas nuimamu pavidalu, kad būtų lengviau ištraukti, kai jis virti. Jei tokio patiekalo nėra, galite naudoti plokštelę: kruopščiai atskirti keptuvės kraštus nuo formos su peiliu, uždenkite plokštele ir pasukite. Jei patiekalas paruošiamas ne sluoksniais, šis metodas padės išvengti problemų, kai patiekiami, kad gabalai nesutrūktų.

• moliūgų - 500 g;
• varškės - 500 g;
• manų kruopos - 60 g;
• kefyras 1% - 100 ml;

• vištienos kiaušinis - 2 vnt;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• alyva tepimo formai.

• Manų kruopos turi būti užpildytos kefyru, sumaišomos ir paliktos, kol bus paruoštas moliūgas.
• Moliūgas turi būti išvalytas iš sėklų ir žievelės. Tada galite jį supjaustyti ant šiurkščio grotelės arba sumalkite maišytuvu ir 10-15 minučių nusiųsti į troškinimą. Tai galima padaryti tiek keptuvėje su stora dugne po dangčiu, tiek puode. Labai svarbu nuolat maišyti, kad jis neužsidegtų. Jei gesinimo metu sultys išsiskiria, ji turi būti nusausinta ir pilama.
• Kai moliūgas atvės, varškės yra sumaišytos su išpūstomis manų kruopomis, cukrumi ir kiaušiniais. Šiame etape masė turėtų būti labai gerai sumaišyta ir geriausia nugalėti maišytuvu. Jei šio prietaiso nėra, galite naudoti paprastą metalo sietą su mažomis ląstelėmis. Šis žingsnis yra būtinas ne tik tam, kad varškė taptų erdvesnė, panaši į varškės kremą, bet ir būtų praturtinta deguonimi. Dėl šios priežasties troškinys bus dar drėgnesnis. Baigta masė turėtų būti pakankamai stora, kad nenukristų iš šaukšto, jei jį pakeliate, ir lėtai nusausinkite.
• Moliūgas švelniai sumaišytas su sūrio mišiniu. Kepimo pelėsių aliejus. Jei dugnas yra pamušalu kepimo popieriumi, jis taip pat turi būti tepamas, nes puodelis gali prilipti prie jo.
• Varškės moliūgų masė pilama į pelėsią ir išsiunčiama į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių 45-50 minučių.

100 g šios moliūgų ir varškės puodų yra tik 95 kcal. Baltymų kiekis bus 8,9 g, riebalai - 1,6 g ir angliavandeniai - 11,4 g. Jei padalijote indą į 8 lygias dalis, tada vienoje porcijoje, sveriančioje 160 g, bus tik 154 kcal. Norėdami sumažinti riebalų kiekį, galite naudoti 1 pilną kiaušinį ir 2 baltymus.

Privalumai mitybos požiūriu

Kaip įvairinti patiekalą

Toks maistinis varškės ir moliūgų troškinys puikiai dera su šiais produktais:

• tarnauja kaip padažas su grietine, uogiene, braškių padažu;
• skoniui maišydami galite pridėti šiek tiek cinamono arba vanilinio cukraus maišelio;
• moliūgų ir varškės sūriai idealiai derinami su džiovintais vaisiais - razinomis, džiovintais abrikosais, slyvomis;
• Varškės masėje priešais orkaitę galite pridėti obuolių arba kriaušių, kurie turi būti supjaustyti kubeliais.

Kaip virti moliūgų ir varškės - video

Vaizdo įraše pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas saldaus moliūgų keptuvei su varškės ir manų kruopos gaminimu orkaitėje. Šis receptas negali būti vadinamas greitu, nes tam reikia iš anksto paruošti moliūgą, bet galų gale pasirodo labai gražus ir kvapnus patiekalas. Šeimininkė pateikia visus savo veiksmus su komentarais, taip pat dalijasi sprendimais tam tikroms problemoms, kurios gali kilti pakeliui. Kad keptuvė būtų mažiau kalorijų, cukraus kiekis receptūroje gali būti sumažintas 2 kartus.

Taigi, varškės varškė su moliūgais yra puikus patiekalas tiek kaip nepriklausomas valgis, tiek desertas. Priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, receptas gali būti modifikuotas ir kvapnesnis. Geriausia laikyti tokį puodą į šaldytuvą ir prieš patiekiant jį šildyti mikrobangų krosnelėje.

Moliūgų varškės sūris - puikus desertas plonam juosmeniui

Sveikinimai visiems dienoraščio „PRO Slimness“ skaitytojams!

Kokios daržovės susieti su „aukso rudenį“? Aš neklystu, jei dauguma atsakymų sako: „Žinoma, tai yra moliūgas“. Kažkas panašaus į ją, kažkas negali jai stovėti ir visiškai veltui.

Aš myliu moliūgus visomis formomis. Tai ne tik skanus, bet ir naudingas. Moliūgų yra labai daug mikroelementų, pirmiausia geležies, vario, kalio ir magnio junginių, kurie prisideda prie perteklinio skysčio pašalinimo ir paslėptų edemų pašalinimo audiniuose. Kitas svarbus faktas yra tas, kad moliūgų viduje yra vitamino T, natūralaus riebalų degiklio, geriau žinomo kaip L-karnitinas. Žodžiu, o ne augalinis, bet tvirtas privalumas juosmens ir sveikatos labui.

Šiandien gaminame moliūgų-troškinių varškės - lengvas, liesas, su jaukiu rudens kvapu. Darni sūrio ir moliūgų bei sėlenų derinys galiausiai suteiks nuostabų desertą, kurį galima valgyti net naktį nepažeidžiant figūros.

Sūris su moliūgais ir sėlenomis. Nuotraukų receptas Puodai

Norint paruošti varškės moliūgų puodą, mums reikia:

• švieži moliūgai - 600 gr;
• minkštas riebalinis varškės sūris - 450 gr;
• kiaušinis - 2 vnt.
• sėlenos avižos ir kviečiai - 120 gr (60 gr kiekvienas);
• jogurtas arba kefyras 0% - 100 gr;
• saldiklis - pagal skonį;
• vanilės ir cinamono skonio

1. Kepkite moliūgų tyrę. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite į mažus kubelius. Įdėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 35-40 minučių. Galite virti moliūgų, tačiau iš kepintų bulvių košių paaiškėja, kad jis yra skanesnis.
2. Keptą moliūgą sumalkite maišytuvu arba košė su šakute, kol gausite sklandų košę.
3. Sumaišykite varškės, kefyro (arba jogurto), kiaušinių, sėlenų, saldiklio ir gerai sumaišykite. 30 minučių palikite sėlenų patinimą. Tada į mišinį įpilkite moliūgų tyrės ir vanilės. Gerai sumaišykite ir palikite dar 10 minučių.
4. Sutepkite reikiamo dydžio pelėsią augaliniu aliejumi ir paruošite paruoštą mišinį. Pridėti cinamono.
5. Kepkite orkaitėje nuo 40 iki 50 minučių 200 laipsnių temperatūroje, periodiškai patikrinkite, ar yra pasirengimas.
6. Varškės moliūgų troškinys yra paruoštas. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite su grietine arba natūraliu jogurtu.

Kalorijų kiekis mūsų sūrio moliūgų troškinimui yra tik 80 kcal už 100 gramų, 9,6 g baltymų, 2,9 g riebalų ir 3,5 gramų angliavandenių, o visi angliavandeniai yra sudėtingi, o tai ne tik skanus, bet ir saugus už paveikslą.

Norint, kad moliūgų varškė suteiktų puikų skonį šiame deserte, apsvarstykite keletą punktų:

• saldesnis žaliavinis moliūgas, tuo geresnis gatavo keptuvės skonis;
• pirkti kaip šviežią sėleną, tokiu atveju jie nebus skonio;
• Šis receptas naudoja natūralų cukraus pakaitalą iš „Fitparad“. Skirtingai nuo daugelio analogų, šis cukraus pakaitalas turi labai malonų skonį ir puikiai tinka kepimui (tinkamas šildymui). Ir jos kaina yra gana prieinama - apie 110 rublių už vidutinį paketą. Šis saldiklis parduodamas dideliuose prekybos centruose mitybos ir sveikos mitybos skyriuose. Žinoma, recepte galite naudoti įprastą cukrų ar medų, tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės;
• Minkštasis sūris „Prostokvashino“ arba „Danon“ puikiai tinka šiam troškinimui. Jie turi minkštą ir klampią struktūrą, kuri turi gerą poveikį gatavo patiekalo kokybei. Jei nėra tokio naminių sūrio, paimkite dažniausiai naudojamą maistą. Įsitikinkite, kad jis nėra labai sausas ir trapus.

Tikiuosi, kad jums patiks šis varškės ir varškės derinys. Valgykite su malonumu ir nepamirškite pasidalinti komentarais apie savo receptus.

2015 m. Spalio 1 d. Vitaliy Omelchenko Žymos: desertai, receptai, cukraus potraukiai