728 x 90

Bulvių košės dieta: paprasti receptai

Nepaisant to, kad bulvės - didelio kaloringumo produktas, jie taip pat praranda svorį. Mėsos bulvių mityba yra veiksminga laikantis kai kurių taisyklių. Be to, bulvių dieta netgi turi keletą privalumų.

Straipsnio turinys:

Ar galiu valgyti bulvių košė su dieta? Jūs galite. Bulvėse yra vitaminų, mikroelementų ir tuberino baltymų. Todėl, trumpą laiką praradus svorį, organizmas nepatirs maistinių medžiagų trūkumo.

Jei nuspręsite prarasti svorį bulvėms, jums bus malonu, kad:

  • Nėra alkio, nuovargio, apatijos ir sumažėjusio našumo jausmo.
  • Pagerina bendrą sveikatą.
  • Dietos biudžetas ir prieinamas visiems.
  • Maisto gaminimas yra greitas ir paprastas.

Tokie privalumai leido populiarinti dietą tarp svorio.

Norėdami pasiekti reikiamus rezultatus, vadovaukitės šiomis taisyklėmis:

  • Naudokite mažas naujas bulves. Jame yra mažiau krakmolo ir daugiau maistinių medžiagų.
  • Svorio netekimui virkite bulvių košė su vandeniu arba nugriebtu pienu.
  • Nenaudokite majonezo, kečupo, druskos ir padažo virimui. Jei reikia, užpildykite indą nedideliu kiekiu augaliniu aliejumi.
  • Norėdami pakeisti mitybą, naudokite džiovintus česnakus, šviežius žalumynus ar kmynus.
  • Gerkite gazuotąjį vandenį, arbatas ir žolelių užpilus.
  • Laikykitės ne daugiau kaip 10 dienų dietos.

Dėl to svorio netekimo laikotarpis bus veiksmingas ir saugus organizmui.

Svorio netekimui pasirinkite vieną iš šių bulvių dietų.

№ 1. Pusryčiai, gerti 1 valgomasis šaukštas. kefyras. Pietums gaminkite 300 g bulvių koše. Vakarienei - 1 virtas kiaušinis, daržovių salotos ir 250 g bulvių koše. Šią maitinimo sistemą laikykite ne ilgiau kaip 10 dienų.

№ 2. Griežtesnė dieta - bulvių-kefyras. Mash 10 vidutinio dydžio šakniavaisių. Gautas patiekalas ir 1 litras kefyro padalintas į 3-4 valgius. Didžiausia dietos trukmė - 7 dienos.

№ 3. Griežtai monodietą sudaro tik bulvės. Virinama 1,5 kg bulvių ir užpilkite. Jei reikia, į tyrę įpilkite augalinį aliejų. Padalinkite jį į 5-6 priėmimus. Tokia dieta turėtų trukti ne ilgiau kaip 3 dienas.

Už savaitę dėl bulvių dietos prarasti 2,5-4 kg. Tačiau trumpai stebėkite. Jei reikia, pakartokite dietą per mėnesį.

Viskas apie kalorijų bulvių košė

Bet kai kalbama apie svorio netekimą ir visų rūšių mitybą, mes paprastai iš karto pašaliname bulvių koše iš mūsų dietos. Teigė, kad tai per daug kaloringas produktas. Ar taip? Ar bulvių koše gali būti svorio netekimo dietos dalis? Ir kas iš tikrųjų yra šio patiekalo kalorijų kiekis skirtinguose variantuose? Išsiaiškinkime.

Kiek kalorijų bulvių koše

Labiausiai maistinės tyrės - bulvių košė su aliejumi. Geriau ne sūdyti ar naudoti mažiausiai druskos. Skoniui galite pridėti kapotų krapų.

Taikymas mityboje

Universalūs mėginiai - bulvės. Užima pirmaujančią vietą už kalorijų kiekį daržovėse. Sudėtyje yra vitaminų C, PP, H ir beta karotino. Dėl savo gausios sudėties bulvės stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujo kompoziciją, stiprina dantų emalį ir kaulinį audinį, mažina pūtimą, stimuliuoja širdį ir smegenis, pašalina druską iš organizmo, normalizuoja medžiagų apykaitą ir sulėtina senėjimo procesą.

Bulvėse yra beveik visų naudingų mineralų, įskaitant fosforą, natrio ir kalio. Pastarasis yra būtinas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Ir tai yra kalio dėka, kad bulvė gali pašalinti organizmo perteklių, kuris prisideda prie svorio.

Virta bulvių "vienodoje" energinė vertė nėra tokia didelė - 77 kcal / 100 g.

Tačiau mes valgėme bulves ar bulvių košė su troškiniu, kepta vištiena ar žuvimi, visų rūšių padažais ir padažais. Tam, kad netektų svorio, mitybos specialistai pataria aptarnauti šviežių daržovių salotas ar bulves. Kartu su gyvūniniais baltymais ir riebalais, bulvės neprisideda prie svorio mažėjimo, bet tiksliai priešingai.

Tą patį galima pasakyti ir apie keptas bulves. Jei norite numesti svorio, turite ryžtingai atsisakyti. Tačiau bulvių košė, nepaisant to, kad maitina ir skaniai, yra daugelio svorio netekimo dietų dalis. Tinkama mityba, paremta bulvių koše, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, skrandžio darbą ir sumažinti svorį.

Jei norite atsikratyti papildomų svarų naudojant bulvių mitybą, turite atitikti keletą sąlygų: nevalgyti bulvių koše su mėsos ar žuvies patiekalais. Tuo metu, kai dieta pamiršti apie riebalų padažus ir skrudintuvus. Be to, mitybos specialistams patartina neįtraukti į dietos košę, o dieną, kai valgote bulvių koše, miltus.

Atminkite, kad kasdienis angliavandenių kiekis sudaro 300 gramų bulvių per dieną. Pagalvokite, kad mūsų kūnas sugeria angliavandenius tik pirmąją dienos pusę, iki 16 valandų. Tada sumažėja riebalų suskaidymo greitis, o visa energija, kuri nėra išleista prieš miegą, virsta riebalais.

Miltinės bulvių dietos

Čia yra viena iš bulvių dietos, pagrįstos bulvių koše, kuri yra skirta 3-5 dienoms. Jei norite prarasti nuo 1 iki 4 papildomų svarų, atlikite šį meniu:

  • Pusryčiai užvirinkite arba kepkite keletą bulvių. Mėgaukitės bulvėmis su stikline mažo riebumo pieno ar kefyro kambario temperatūroje.
  • Pietums paruošite 250 gramų bulvių koše ant vandens, be druskos ir aliejaus.
  • Vakarienėje pagardinkite virtų bulvių salotos (200 gramų) su virtu kiaušiniu. Pagardinkite šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus ir citrinos sulčių. Geriau išgerkite žolelių arbatas, žaliosios arbatos, mate ir vandenį be dujų. Dienos metu reikia gerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčio.

Ši dieta neturėtų būti naudojama ilgiau nei 5 dienas. Labai svarbu, kai išeinate iš mitybos, nevalgyti, valgyti mažomis porcijomis, judėti ir naudotis.
Kita labai veiksminga mityba taip pat žinoma. Jo rezultatas gali būti 1 kg 1 dieną.

Dietos esmė yra ta, kad per dieną reikia valgyti 10 vidutinių bulvių ir gerti 1 litrą mažai riebalų turinčio kefyro lygiomis dalimis. Bulvės (virtos arba kepti) arba bulvių košės turėtų būti be aliejaus ir be druskos. Vakarienę galite ne vėliau kaip 18 valandų.

Bet kokiu atveju, prieš pradėdami bet kokios dietos praktiką, kreipkitės į gydytoją.

Klasikiniai bulvių košės receptai

Lengvas, erdvus, skanus bulvių košė. Patiekite karštą. Produktų skaičius apskaičiuojamas dviem porcijomis.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 0,25 ml pieno;
  • 30 g sviesto;
  • 5 gramai druskos.

Virimo procesas:

Nuplaukite ir nulupkite ir atsitiktinai supjaustykite bulves (griežinėliais arba kubeliais). Įdėkite jį į litro puodą ir užpildykite jį karštu vandeniu, kad vanduo padengtų bulves. Virinama, kol virti (apie 15 minučių). Galų gale, druskos bulves.

Ištuštinkite ir išdžiovinkite bulves 3-5 minutes. Beje, bulvių koše galite virti ir garinti. Padėkite pieną sušildyti.

Karštos bulvės sumuštos, kad būtų išvengta gabalėlių. Bulvių košė yra atskiesta karštu pienu, visą laiką plakant mediniu mentele arba šaukštu. Pridėti sviestą, dar kartą įveiskite tyrę. Subtilios bulvių košės yra paruoštos tarnauti.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra 135 kcal / 100 gramų.

Špinatų malta bulvės

Kitas didelis pagalbininkas kovojant su antsvoriu yra špinatai. Jis dažnai naudojamas mitybai. Ši daržovė atitinka alkio jausmą, prisotina visas reikalingas medžiagas ir sumažina toksinų kūną. Bulvės ir špinatai yra geri draugai. Jūs gausite skanią ekstravagantišką tyrės žalią.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 100 g šviežių špinatų;
  • 25 g sviesto;
  • 50 ml pieno;
  • druskos pagal skonį

Virimo procesas:

Bulves nuplaukite, nulupkite, pjaustykite ir virkite, kol jie pateks.

Nors bulvės verda, mėgaukitės špinatais. Jei lapai yra dideli, nuplaukite ir supjaustykite. Įdėkite į puodą ir troškinkite keletą minučių. Tada įpilkite pieno ir troškinkite pienu dar 3-4 minutes. Druska šiek tiek.

Špinatus nuvalykite maišytuvu. Kai bulvės yra paruoštos, išplaukite vandenį ir košė kruopščiai. Gumbai neturėtų būti.

Į bulvių koše įpilkite padažo špinatų ir sviesto. Gerai sumaišykite. Jei košė yra per stora, įpilkite šiek tiek karšto pieno arba virinto vandens. Jei pageidaujate, galite pridėti pora česnako gvazdikėlių, perduodamų spaudoje. Patiekite karštą.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra 155 kcal / 100 gramų.

Bulvių košė su aliejumi

Geriausia mitybai skirta tyrė yra išpilstyta vandenyje, be aliejaus ir druskos. Jei norite, kad jis būtų skanesnis, galite pridėti šiek tiek žalias krapų.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 70 gramų krapų.

Virimo procesas:

Bulvės turi virti tokiu pačiu būdu, kaip ir ankstesniame recepte, arba virti garuose.

Nusausinkite didžiąją vandens dalį, palikite apie 1/3 dalis. Tada bulves gerai išmaišykite, kad nebūtų palikta gabalėlių, paverstų juos kreminės masės ir sumaišykite su smulkiai pjaustytomis krapais.

Šio indo energinė vertė yra apie 80 kilokalorijų 100 gramų bulvių koše.

Bulvių košė su vandeniu su augaliniu aliejumi

Tai taip pat yra mitybos galimybė. Jis pagardintas svogūnais ir lauro lapais. Jei pridedate šiek tiek kvapnus saulėgrąžų salotos aliejus, tai nėra blogai.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • vidutinė lemputė;
  • lauro lapai;
  • šaukštas augalinio aliejaus;
  • druskos pagal skonį

Virimo procesas:

Paruoštos (nuluptos ir susmulkintos bulvės) supjaustytos nedideliame puode. Nulupkite svogūnus, supjaustykite jį į pusę ir įdėkite į puodą su bulvėmis. Užpildykite daržoves vandeniu, kad vanduo juos padengtų, įdėkite lapų lapą ir įdėkite ugnį, kol virkite bulves. Virimo pabaigoje šiek tiek druskos.

Kai bulvės virinamos, paimkite virtus svogūnus ir Lavrushka, jums jų nereikės. Išleiskite šiek tiek daugiau nei pusę vandens. Pridėti šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Užpilkite bulves bulvėmis ir sudaužykite jas taip, kad ji taptų purus, kreminės konsistencijos.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra mažas - 90 kcal / 100 gramų.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Maistinės bulvės

Bulvių koše mitybos žingsnis po žingsnio receptas

Tai ne paslaptis, kad bulvių košė yra mėgstamas patiekalas daugeliui. Vis dėlto būtina žinoti, kad nugriebtos (bulvių) bulvės ir bulvių košės nėra tos pačios. Mitybos specialistai rekomenduoja bulvių koše naudoti kaip įvairios ligos dietos maistą. Kaip virti bulvių košės dietos pasiūlymą, kad pamatytumėte žemiau.

Mums reikės...

SUDEDAMOSIOS DALYS

Norint pagaminti bulvių koše, jums reikės:

  • Bulvės - 1 (vienas) kilogramas;
  • Šviežia pienas - 200 ml;
  • Sviestas - 50 g;
  • Vienas šviežia kiaušinis;
  • Nedaug druskos.

PARUOŠIMAS

  1. Taigi, švarus! Bulves nulupkite ir nuplaukite, po to supjaustykite.
  2. Bulvės dedamos į vandens puodą ir dedamos į viryklę.
  3. Druskos po virimo ir tada virkite vidutinės ugnies, kol virti.
  4. Kai bulvės yra paruoštos, iš jo išleiskite vandenį, uždarykite dangtelį.
  5. Mes paimame pieną, šiek tiek pašildome ir šiek tiek supilome į bulves, pridedame tą patį kiaušinį ir sviestą, sumaišome jį skiediniu.
  6. Po to mušė bulvių košė su maišytuvu.
  7. Prieš patiekdami, pabarstykite indą su žolelėmis (krapais ir tt).
  8. Šiame recepte bulvių koše yra baigtas.

Mėgaukitės savo draugų apetitu!

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ant tos pačios temos, tikiuosi, kad jums tai patiks.

Receptas bulvių koše mitybai. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudedamosios dalys bulvių košė su mityba

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "bulvių košės".

Energijos vertė bulvių košės sudaro 70,3 kcal.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS POTATO PUREE DIETARY savybės

Kas yra naudinga bulvių košė?

  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
  • B-karotinas yra provitamino A ir turi antioksidacinių savybių. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
  • Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, centrinės nervų sistemos slopinimo ir sužadinimo procesus, amino rūgščių transformacijas, triptofano, lipidų ir nukleino rūgščių metabolizmą, prisideda prie normalaus raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo, palaikant normalų homocisteino kiekį kraujyje. Nepakankamą vitamino B6 suvartojimą lydi apetito sumažėjimas, odos pažeidimas, homocisteinemijos ir anemijos raida.
  • Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
  • Kalio yra pagrindinė intracelulinė jonų, dalyvaujančių reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervų impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
  • Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
  • Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
  • Chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, didinant insulino poveikį. Trūkumas sumažina gliukozės toleranciją.
vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Bulvių košė

Bulvių košė mėgsta valgyti visame pasaulyje. Būtina atskirti bulvių košė ir susmulkintas bulves arba tarkuoti.

Bulvių bulvės leidžiama vartoti kasos pankreatito dietoje, kuri yra viena iš daugelio terapinių dietų.

Bulvių košė

Norint virti skanių bulvių koše, pirmiausia reikia pasirinkti tinkamas bulves. Jei nusipirkote pašarinių bulvių, tada nesvarbu, kaip sunku pabandyti, bulvių košės nebus pakankamai skanios.

Antra, norint paruošti bulvių koše, reikia laikytis tam tikrų ingredientų paruošimo ir įtraukimo į bulves.

Bulvių košė gali būti šalutinis patiekalas ir gali būti kitų patiekalų ruošimo ingredientas.

Bulvių receptai

Sudėtis:

  • bulvės - (250-300) g. - trijų vidutinių gumbų
  • pienas - 100 g (1/2 puodelio)
  • sviestas - 1 tl (neišsami)
  • joduotos valgomosios druskos - pagal skonį

Virimo technologija:

  1. gerai nuplaukite bulves, nulupkite jas, įdėkite į puodą ir užpildykite karštu vandeniu. Vandens lygis yra 1 cm virš bulvių lygio. Druska Uždenkite puodą dangčiu.
  2. Nors bulvės virinamos - pienas virinamas, bet ne virinamas. Padėkite pieną į pieną. Niekada sutaupykite laiko pienui! Šalto pieno, supilto į bulves, nesuteiks jums galimybės gauti sodrios bulvių košės ir net bulvių koše spalva bus pilka, nepažeidžia.
  3. Virti bulvės - mes ją tikriname šakute. Dabar nusausinkite vandenį. Nusausinkite ant krosnies ir nuvalykite per sietą (pagal technologiją - valymo mašiną)
  4. Įpilkite karšto pieno su sviestu, muškite iki purus.

Man nepatinka storos bulvių košės ir paliekama šiek tiek vandens. Nenaudojau bulvių koše, bet aš naudoju maišytuvą su tokiu antgaliu (žr. Paveikslėlį dešinėje). Šiuo atveju bulvių košės panašios į kremą. Žinoma, tai mėgėjas. One Kažkas mėgsta maistą, bet tuos, kuriems reikalinga taupi dieta. Jei kepti bulvių košė su trupinčiomis bulvėmis, tada po 15 minučių nusausinkite pusę vandens ir tęskite virti. Priešingu atveju gausite sriuba, bet ne bulvių košė.

Saldintos bulvės

Jei atlaikysite bulvių košės technologiją ir sudedamąsias dalis, valgio kalorijų kiekis 100 g indų yra 82,6 Kcal. Kaip matote, mažai kalorijų turintis patiekalas. Pagrindinė bulvių sudėtis - krakmolas ir baltymai. Todėl bulvių košės gali būti sėkmingai naudojamos kaip baltymų dietos dalis, kad prarastų svorį. Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:

  • Baltymai - 30,45 g
  • Riebalai –23,65 g
  • Angliavandeniai - 1,05 g
  • Kalorijų kiekis - 337,59 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 –0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0 mg

Bulvių košė su daugiakančiu

Jei mėsos, žuvies ar vištienos šoninės patiekalas yra bulvių košė, tai patogu virti lėtoje viryklėje.

Bulvės bus virti lazdele, o mėsa, vištiena ar žuvis bus virti garuose talpykloje.

O dabar daugiau apie tai, kaip virti bulvių koše lėtoje viryklėje:

Sudėtis:

  • bulvės - (250-300) g. - trijų vidutinių gumbų
  • pienas - 100 g (1/2 puodelio)
  • sviestas - 1 tl (neišsami)
  • joduotos valgomosios druskos - pagal skonį

Virimo technologija:

  1. gerai išplauti bulves, nulupkite jas, ištirpinkite bulves į ketvirčius ir įdėkite į laužą, užpildykite karštu vandeniu. Vandens lygis yra 1 cm virš bulvių lygio. Druska
  2. Mėsos, vištienos ar žuvies galima rasti garinimo inde. (žr. jų virimo receptus). Uždarykite dangčio daugiakanalį.
  3. Nustatėme daugiakanalio režimą: „Garinimas“, laikas 40 minučių.
  4. Nors bulvės virinamos - pienas virinamas, bet ne virinamas. Padėkite pieną į pieną. Niekada sutaupykite laiko pienui! Šalto pieno, supilto į bulves, nesuteiks jums galimybės gauti sodrios bulvių košės ir net bulvių koše spalva bus pilka, nepažeidžia.
  5. Po daugiakalbio signalo apie pasirengimo pabaigą išimame keptuvę, išleidžiame vandenį, perkeliame bulves į kitą patiekalą. Kartoninių bulvių gamyba įprastu būdu - įpilkite pieno, sviesto ir sumalykite per sietą (skvošas ar maišytuvas, žr. Receptą aukščiau)

Paruoštose ir karštose bulvėse galite pridėti kiaušinių (pageidautina trynių) ir vėl nugalėti. Papuoškite kapotų žalumynų. Bet tai nėra klasikinė bulvių košė. Skonio klausimas, kai kurie panašūs.

Bulvių košė (dietinė)

Maistinės bulvės - puikus šeimos patiekalas. Bulvių košės.

Jei pietūs vėluoja, tam, kad košės nebūtų išdžiovintos, jis pilamas 2 šaukštai. šaukštai karšto pieno, prieš patiekiant į stalą bulvių košė, sumaišyta su pienu.

Bulvių košė gali būti patiekiama ant stalo, pakeičiant sviestą dviem ar trimis šaukštais. šaukštai padažo iš kepsnių.

Paruoškite bulvių koše.

Kaip virti bulvių koše:

Bulvės nulupamos, plaunamos ir supjaustomos į ketvirčius.

Bulvės yra virinamos šaltu vandeniu tokiu kiekiu, kad būtų padengtos bulvėmis. Jis paruošiamas virti ne anksčiau kaip 20-30 minučių prieš patiekiant. Bulvės neturėtų virti per ilgai, nes kitaip, per ilgai vandenyje, jis neteks savo skonio ir spalvos, o bulvių košės nebus baltos ir lipnios.

Kai bulvės minkštėja (20-25 min.), Reikia išleisti vandenį.

Po to, minkyti jį po spauda ar šakute.

Sūdyti druską ir sumušti su šluota 10 min. Esant mažai ugniai, pridedant karšto pieno šaukštą. bulvės yra paruoštos, kai bulvės tampa baltos ir erdvios.

Galiausiai pridedamas šviežias sviestas.

Pienas tampa dar skanesnis, jei įdedate grietinės, 1 trynio ir šiek tiek cukraus (daugiausia vaikams).

Paruoštos bulvių košės.

Taip, labai mitybos. maslechko, cukrus, trynys.

bandė sumaišyti bulves (mitybą), kurios patiko mano šeima

ačiū už receptą

Bandysiu padaryti daugiau bulvių patiekalų

maistinė tyrė O_o, čia, jei vietoj trynio baltymų, pienas yra 1,5 riebalų ir be slyvų. Aš suprantu šį maistinį aliejų

Kokioje vietoje tai yra mityba. Čia yra vandens tyrė, tai yra mityba, bet tikrai ne taip skanus.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Draudžiamas delikatesas ar leistinas patiekalas? Dietinės bulvių košės

Lieknas kūnas ir pilnas skrandis - tikra laimė moteriai. Prieš 10 metų buvo neįmanoma įsivaizduoti, kaip visada galite formuotis, neapsiribojant saldumynais ir skanumais.

Plėtojant dietologiją, kuri tiria sveikos ir racionalios mitybos principus, tapo įmanoma išlikti pilnas ir laimingas, nekenkiant figūrai. Jums tereikia sekti, kas yra ant plokštelės.

Tinkamos mitybos pagrindai

Medicinoje dietinis maistas - tai specialus meniu, kuris apima tik tuos produktus, kurie prisideda prie ligų gydymo ir prevencijos. Be to, estetiniais tikslais naudojama tinkama mityba - siekiant sumažinti kūno svorį.

Skirtingai nuo kietos mitybos, kuri reiškia nuolatinį nepakankamą mitybą ir griežtus apribojimus, dietinis maistas nekenkia svorio netekusio asmens sveikatai. Tinkamai sudarytas meniu neleidžia smarkiai sumažinti kalorijų skaičiaus, nes tai veda prie medžiagų apykaitos sulėtėjimo ir dėl to padidėja riebalų perteklius.

Dietos mitybos pagrindai:

  1. Tinkamo valgymo būdo laikymasis. Sveiko mitybos rėmėjas turėtų valgyti skirtu laiku, vengdamas užkandžių. Tarp maitinimo turėtų būti bent 3 valandos.
  2. Rūpestingas kramtomasis maistas. Pilnumo pilnas jausmas pasireiškia praėjus 30 minučių po valgio. Jei po valgio jaučiasi alkio jausmas, jums tereikia palaukti.
  3. Vėlyvas maistas turėtų būti atmestas. Jei ketinate miegoti iki 11 val., Paskutinis patiekalas turėtų būti atliekamas ne vėliau kaip 19 val. Po šio laiko galite leisti tik vieną stiklinę kefyro ar žaliojo obuolio.
  4. Būtina naudoti didelį kiekį skysčio (vandens, sulčių, sultinių). Tai sukurs įsivaizduojamą pilnatvės jausmą, ir jūs neturėsite noro vėl valgyti greito maisto.
  5. Kartą per savaitę turite susitarti dėl nevalgymo dienos.

Draudžiama daržovė

Ar bulvė kenkia tiems, kurie bando numesti svorio? Nesutarimai šiuo klausimu egzistavo iki šiol, kol nebuvo įrodyta, kad bulvės jokiu būdu nekenkia sveikatai. Jei šios daržovės nepridėsite prie kitų produktų, kuriuose yra daug krakmolo ir angliavandenių, tuomet jo nauda yra akivaizdi.

Galbūt tik kepti bulvės yra pavojingos figūrai. Jis absorbuoja didelį kiekį aliejaus, dėl kurio patiekalas yra labai kaloringas. 100 g keptų bulvių gali būti daugiau kaip 210 kcal, o vidutinė 250 g dalis susidaro. Todėl toks delikatesas neturėtų būti leidžiamas dažniau nei kartą per mėnesį, o kasdien geriau patys paruošti sveikus ir mitybos patiekalus.

Receptai

Žemiau pateikiami keli pagrindiniai receptai su paruoštų patiekalų nuotraukomis. Remdamiesi jais, galite sukurti daug individualių receptų. Mitybos bulvių košės yra labai lengva paruošti, todėl bet kuri namų šeimininkė be patirties ruošiant maistą jį valdys.

Klasikinis ant vandens

Šių bulvių kalorijų kiekis yra 108 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • 1 kg bulvių (apie 14 vidutinių gumbų);
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • 60 g sviesto;
  • 2 lauro lapai;
  • juodieji pipirai;
  • krapai;
  • druska

Virimas:

  1. Nulupkite bulves, kruopščiai iškirpkite visas akis, supjaustykite į mažus kvadratus.
  2. Užvirinkite bulves į keptuvę ir įpilkite vandens, kad vandens lygis atitiktų bulvių lygį.
  3. Vandenį virkite maksimalioje temperatūroje, o po virimo sumažinkite.
  4. Įpilkite druskos, pipirų, lauro lapų.
  5. Kepkite bulves iki padarymo.
  6. Gautas sultinys švelniai pilamas į atskirą patiekalą.
  7. Kepkite bulves arba naudokite maišytuvą.
  8. Palaipsniui pridėkite kiaušinį ir lydytą sviestą, toliau stumdami bulves.
  9. Pridėti nedidelėmis porcijomis bulves, nepamirškite maišyti.
  10. Patiekalas paruoštas. Kai patiekiate, papuoškite krapais.

Įdomu Jei iš šio recepto pašalinsite sviestą, valgio kalorijų kiekis sumažės iki 82 kcal 100 g.

Lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • 300 g bulvių (maždaug 4 vidutiniai gumbai);
  • ½ puodelio pieno;
  • 1 šaukštelis. sviestas;
  • druska

Virimas:

  1. Nuplaukite bulves, nulupkite, atsargiai supjaustykite visas akis, supjaustykite į mažus kvadratus.
  2. Įdėkite daugiakanutę į keptuvę, užpilkite karštą vandenį, kad vanduo padengtų bulves. Druska
  3. Nustatykite virimo režimą „Virimas porai“, kepimo laiką 40 minučių.
  4. Užvirinkite pieną, bet ne virkite, įpilkite sviesto.
  5. Po daugiakanalio signalo apie pasirengimą pašalinti indą išleiskite visą skystį.
  6. Į bulves įpilkite šilto pieno su sviestu. Grūdinkite į tyrę įprastu būdu.

Su svogūnais, obuoliais ir karamelėmis

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 140 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • visi klasikinio recepto ingredientai;
  • 2 rūgštūs obuoliai;
  • 2 šaukštai. l citrinos sultys;
  • 100 g svogūnų;
  • 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus;
  • 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
  • druska

Virimas:

  1. Kepkite klasikines bulvių košė.
  2. Obuoliai supjaustomi į mažus kvadratus ir įpilama citrinos sulčių.
  3. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais.
  4. Likusią sviestą sumaišykite su cukrumi ir šiluma, kol cukrus visiškai ištirps. Druska
  5. Pridėkite obuolių ir karamelizuokite 2 minutes.
  6. Kepkite svogūnus alyvuogių aliejuje.
  7. Patiekite patiekalą, pabarstykite karamelizuotais obuoliais ir svogūnais.

Su krevetėmis ir wasabi

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 140 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • visi klasikinio recepto ingredientai;
  • 4 šaukšteliai. wasabi;
  • 6 vidutinės krevetės;
  • 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus (arba kitas augalinis aliejus);
  • 1 česnako skiltelė;
  • 3 koriandro šakelės;
  • druska

Virimas:

  1. Paruoškite bulvių košė pagal klasikinį receptą.
  2. Baigtose bulvių koose įpilkite wasabi ir gerai sumaišykite.
  3. Krevetės pjaustymas.
  4. Įkaitinkite česnakus alyvuogių aliejuje, kepkite krevetes per mažą ugnį. Druska
  5. Patiekite bulvių košė su keptomis krevetėmis ir koriandru lapais.

Su žiediniais kopūstais

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 100 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • 600 g bulvių (apie 10 vidutinių gumbų);
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • 60 g sviesto;
  • 600 g žiedinių kopūstų;
  • Pavasario svogūnai;
  • druska

Virimas:

  1. Nulupkite bulves, kruopščiai iškirpkite visas akis, supjaustykite vidutinio dydžio kvadratu.
  2. Įdėkite bulves į virimo puodą ir supilkite vandenį taip, kad vandens lygis būtų 1 cm didesnis už bulvių lygį.
  3. Po virimo pridėti žiedinių kopūstų žiedynų.
  4. Virti, kol virti.
  5. Ištuštinkite visą vandenį. Įpilkite pieno, sviesto, kiaušinio. Mash su maišytuvu ar kitu patogiu būdu.
  6. Patiekite bulvių košė su kapotų žaliųjų svogūnų.

Patarimai ir gudrybės

Bulvių košės yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį gali paruošti bet kas, net naujokas. Tačiau vis dar yra keletas maisto ruošimo paslapčių, dėl kurių bulvių košės dieta bus švelnus ir erdvus.

Kepimo paslaptys:

  1. Siekiant sumažinti krakmolo kiekį bulvėse, šaknų daržoves reikia užpilti per naktį šaltu vandeniu.
  2. Pienas ar grietinėlė turi būti pašildyti - taip pat patiekalas bus sodingesnis.
  3. Vietoj pieno ar vandens galite naudoti vištienos sultinį.
  4. Jei į bulvę, o ne verdantį vandenį, pridedamas šaltas vanduo, jis virs greičiau ir turės subtilesnį skonį.
  5. Jei bulvės yra senos, į vandenį galite įdėti citrinos sulčių.
  6. Siekiant, kad inde būtų mažiau kalorijų, bulvių košė gali būti sumaišyta su žirneliais santykiu 1: 1.

Išvados

Bulvių košė - skanus, turtingas patiekalas, kurį lengva paruošti. Su vidutiniu vartojimu šis delikatesas gali būti jūsų mitybos dalis. Suderinamumas su kitais produktais įvairina mitybą, kad sumažintų riziką, kad bus prarandama dieta.

Kaip gaminti bulvių košė

Kaip paruošti bulvių košė - ne tik skanus, bet ir įvairus - skaitykite receptą!

Paprastas biudžetinis patiekalas, kurį myli visi, niekada nebus pavargęs, jei žinote, kaip jį virti. Pridėkite paprastą patiekalą kelioms naujoms idėjoms - ir kažkas ypatingo yra pasirengusi!
Klasikinės bulvių košės 4 versijose!

Kaip gaminti bulvių košė

1. Pagrindas yra klasikinis variantas su sviestu

Produktai 4 porcijoms

750 g krakmolingų bulvių
150 ml pieno
120 ml grietinėlės
20 + 40 g sviesto
druskos ir tarkuotų muskato

Virimas

  • Nuplaukite ir nulupkite bulves.
  • Sūriame verdančiame vandenyje virkite, kol virti - apie 25 minutes.
  • Vanduo nusausinti.
  • Pienas, grietinėlė ir 20 g sviesto, kaitinamo iki virimo temperatūros.
  • Ištirpinkite 40 g sviesto į groteles, kol šviesiai rudos spalvos.
  • Bulvės pounded.

Svarbu! Jokiu būdu neišmaišykite maišytuve - tada gaukite pasta.

  • Sumaišykite su pienu ir grietine.
  • Pagardinkite druska ir muskato riešutais, sumaišykite.

Patiekite koše, pabarstykite lydytu sviestu.

2. Bulvių košė su svogūnais, obuoliais ir karamelėmis

Produktai 4 porcijoms

Pagrindinis receptas bulvių koše

2 obuoliai su rūgščiu skoniu
2 šaukštai. citrinos sultys
200 g svogūnų
10 g + 30 g sviesto
20 g cukraus

Virimas

  • Paruoškite bulvių košė.
  • Obuoliai supjaustyti kubeliais ir sumaišomi su citrinos sultimis.
  • Nulupkite svogūnus ir supjaustykite plonais žiedais.
  • 10 g sviesto ir 20 g cukraus kaitinama, kol susidaro karamelė.
  • Pridėkite obuolių ir karamelizuokite 1-2 minutes.
  • Atskirkite ir druskos pagal skonį.
  • Ištirpinkite 30 g aliejaus ir kepkite svogūnus.
  • Druska
    Patiekalas, pabarstytas karamelės obuoliais ir keptais svogūnais.

3. Bulvių košė su paprika ir alyvuogėmis

Produktai 4 porcijoms

Pagrindinis receptas bulvių koše
2 raudonos paprikos

10 g pušies riešutų
40 g padengtų alyvuogių
2 bazilikų šakelės (lapai)

Virimas

  • Pipirai išimami iš sėklų dėžutės ir supjaustyti į 4 dalis.
  • Įdėkite į krosnies odą, kepkite 10-12 minučių, kol oda bus nudegusi.
  • Pipirai įšaldyti pakuotę keletą minučių, tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  • Kepkite riešutus šiek tiek be riebalų.
  • Alyvuoges supjaustykite per pusę.

Paruoštos bulvių košė, pabarstyti supjaustyti pipirais, alyvuogėmis, riešutais ir baziliko lapais.

4. Bulvių košė su šonine ir parmezanu

Produktai 4 porcijoms

Pagrindinis receptas bulvių koše

60 g + 20 g parmezano
125 g kumpio
2 šakelės iš petražolių (lapų)

Virimas

  • 60 g parmezano kruopščiai grotelės ir pridedama į bulvių koše.
  • Gerai išmaišykite.
  • Bekonas supjaustytas plačiomis juostelėmis ir kepamas iki trapumo.
  • 20 gramų parmezano trina žiedlapius.

Patiekite su bulvių koše, pabarstykite šonine, parmezano ir petražolių lapais.

5. Bulvės su krevetėmis ir krevetėmis

Produktai 4 porcijoms

Pagrindinis receptas bulvių koše

4-5 šaukšteliai. wasabi (pagal skonį)
8 didelės krevetės (nuluptos)
3 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 skiltelė česnako
4 šakutės iš koriandro (lapų)

Virimas

  • Paruoštas košė sumaišoma su wasabi.
  • Krevetės supjaustytos gabaliukais.
  • Šilumos alyvuogių aliejus su česnakais.
  • Kepkite krevečių sviestą 2 minutes - druska ir pipirais.

Patiekite su krevečių ir koriandro lapais.

Pastaba!

Wasabi (jap. 山葵 arba ワ サ ビ, nuo jap. 和 佐 比, [wásàbì]) arba Eutrema yaponskaya (lat. Eutrēma japōnicum)

- kopūstų šeimos (Brassicaceae) Eutrema genties daugiamečių žolinių augalų rūšis, t
taip pat pagardai, pagaminti iš jo.

Žinomas kaip „Japoniški krienai“, bet iš tikrųjų tai nėra krienai, nors ir susiję su juo (abi lyties priklauso tai pačiai šeimai).
Japoniškoje virtuvėje augalų šakniastiebiai naudojami kaip prieskoniai.

Dėl specialių medžiagų - izotiocianatų - wasabi apsaugo nuo danties.
Dėl tų pačių izotiocianatų, tikėtina, kad wasabi bus naudojamas kovai su vėžiu.
Be to, wasabi gebėjimas užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir vaidina anti-astmos komponento vaidmenį.
Prieskonių populiarumas kartu su žaliomis žuvimis gali būti paaiškintas stipriomis antimikrobinėmis savybėmis.

Žinant, kaip bulvių košė su pasukimu,

Galite be galo įvairinti šį patiekalą!

Receptas bulvių koše mitybai. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudedamosios dalys bulvių košė su mityba

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "bulvių košės".

Energijos vertė bulvių košės sudaro 70,3 kcal.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS POTATO PUREE DIETARY savybės

Kas yra naudinga bulvių košė?

  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
  • B-karotinas yra provitamino A ir turi antioksidacinių savybių. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
  • Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, centrinės nervų sistemos slopinimo ir sužadinimo procesus, amino rūgščių transformacijas, triptofano, lipidų ir nukleino rūgščių metabolizmą, prisideda prie normalaus raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo, palaikant normalų homocisteino kiekį kraujyje. Nepakankamą vitamino B6 suvartojimą lydi apetito sumažėjimas, odos pažeidimas, homocisteinemijos ir anemijos raida.
  • Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
  • Kalio yra pagrindinė intracelulinė jonų, dalyvaujančių reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervų impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
  • Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
  • Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
  • Chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, didinant insulino poveikį. Trūkumas sumažina gliukozės toleranciją.
vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Maistinės bulvės

Būtina:
(2 porcijoms)
2 didelės bulvės

Pildymas:
200 g minkštos varškės 9%
2 skiltelės česnako
maža krapų krapų
5–6 vyšnių pomidorai
2 šaukštai. alyvuogių aliejus
druska, pipirai - pagal skonį

Kaip virėjas:

1. Nusiplauti ir džiovinti bulvės su alyvuogių aliejumi, iš viršaus giliai iškirpti.

2. Užpildymui krapai, česnakai, vyšnios pomidorai supjaustyti pusiau. Sumaišykite su varškės, druskos ir pipirais iki sklandžiai.

3. Karštos bulvės „atviros“ taip, kad centre būtų giliai skylė.

4. Įpilkite varškės masę į bulves ir įdėkite į orkaitę dar 10 minučių.

5. Supilkite gatavas bulves 1 valg. alyvuogių aliejus.

Bulvių pyragas be miltų

POTATO PIEŠTO IŠPARDAVIMAS BE IŠ VAIKO

Būtina:
400 g bulvių
1 mažas baltas svogūnas
1 baltymas
100–150 g lengvai sūdytos lašišos arba upėtakis
keletas krapų krapų
alyvuogių aliejus
druska, pipirai - pagal skonį

Kaip virėjas:

1. kaitinkite orkaitę iki 210 ° C.

2. Sutarkuokite bulves ir svogūnus ant šiurkščio ryžių ir gerai išspauskite.

3. Įpilkite smulkiai pjaustytų krapų, druskos, pipirų ir baltymų.

4. Gerai sumaišykite ir išleiskite perteklių.

5. Pusę bulvių mišinio įdėkite į apvalų kepimo popierių, padengtą kepimo popieriumi ir sutepkite alyvuogių aliejumi, kurio skersmuo yra 20–22 cm.

6. Į viršų su plonomis griežinėliais.

7. Uždenkite likusią bulvių masę.

8. Patiekite karštą.

Bulviniai grybai su brokolių tyrėmis

GAMINIAI POTATO MUSHROOMS SU BROWCLEA PURIES

Būtina:
8–10 mažų bulvių
2 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 šaukštelis aromatinių žolelių mišiniai (čiobreliai, rozmarinai, česnakai, čiobreliai)
1 šaukštelis saldi paprika
druska, juodieji pipirai - pagal skonį
300 g šaldytų brokolių kopūstų
50 g avių sūrio
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
30 gramų graikinių riešutų
druska, juodieji pipirai - pagal skonį

Kaip virėjas:

1. kaitinkite orkaitę iki 220 ° C.

2. Nupjaukite bulvių grybus.

3. Valykite grybus su alyvuogių aliejumi ir patepkite prieskoniais.

4. Uždėkite ant kepimo skardos, padengtos folija, ir įdėkite į orkaitę 40–50 minučių.

5. Brokoliai užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Palikite 3-5 minutes.

6. Išleiskite vandenį, paliekant šiek tiek košės. Įpilkite brokolių pridedant sūrio ir alyvuogių aliejaus. Jei reikia, pridėkite skystį, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

7. Sūrio pabarstykite kapotų graikinių riešutų.

Bulvių omletas

PAGRINDINIAI GYVŪNŲ GAMINIAI

Būtina:
(2 porcijoms)
2 didelės bulvės
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas. jogurtas
50 g tarkuoto sūrio
2 žalieji svogūnai
druska, šviežiai maltos juodieji pipirai, čili pipirų dribsniai - pagal skonį

Kaip virėjas:

1. Nuplaukite plaunamas ir džiovintas bulves su alyvuogių aliejumi ir įdėkite į krosnį, šildomą iki 220 ° C, 40–50 min. Žievelė turėtų būti gerai kepti. Neišjunkite orkaitės!

2. Su karštomis bulvėmis nupjaukite viršūnę ir nuimkite masę šaukštu.

3. Sumaišykite kiaušinį, jogurtą, supjaustyto sūrio gabalėlį, kapotus žaliuosius svogūnus, prieskonius ir bulvių mėsą iki tolygios.

4. Užpilkite bulves su šiuo mišiniu, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę 10-15 minučių.

Aštrūs bulvių padažai su rožine lašiša

ĮRENGINIAI PAVIRŠIAUS POTATO POTATO SU HUNCHER

Būtina:
2 vidutinės virtos bulvės
200 g konservuotos rožinės lašišos
0,5 šaukštai. rupiniai
1 marinuoti arba marinuoti agurkai
1 kiaušinis
1-2 skiltelės česnako
1–2 šaukšteliai grūdėtos garstyčios
1 valgomasis šaukštas. citrinos sultys
kai kurių žaliųjų svogūnų plunksnų
druska, pipirai - pagal skonį

Kaip virėjas:

1. kaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite bulvių košė, žuvis, kapotus agurkus, svogūnus ir česnakus, garstyčias, citrinos sultis, 3-4 šaukštus. rupiniai, druska ir pipirai.

3. Įpilkite kiaušinį ir sumaišykite, kol sklandžiai. Ji turėtų padaryti tankų įdaru.

4. Sukurkite padažus ir riešutus.

5. Uždenkite kepimo skardą arba kepimo indą su pergamentu, tepkite alyvuogių aliejumi ir įdėkite ant jos kepalus.

6. Kepkite 15–20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

7. Patiekite karštai su žirneliais, jogurto padažu ir salotų lapais.