Triušis daugiamatėje

Triušių mėsa laikoma dietiniu produktu - jame yra mažai riebalų ir daug baltymų. Triušis lėtoje viryklėje - kaip ruošti šį patiekalą, su kokiais produktais galite derinti švelnią mėsą?

Paruošimas

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje? Prieš pradėdami gaminti maistą, reikia iškirpti skerdeną, išardyti paskutinį slankstelį, pirmiausia padalijus jį į 2 dalis, o tada - išilgai sąnarių, kaip vištieną. Kadangi triušiena turi būdingą kvapą, rekomenduojama iš anksto pamirkyti šį produktą vandenyje arba acto tirpale (po 1 valandos reikia pakeisti vandenį).

Pūdytas triušis lėtoje viryklėje

Šis lėtos viryklės triušio receptas yra pelnytai populiarus - mėsa yra labai švelnus ir skanus. Kadangi produktai nėra kepti, patiekalas laikomas dietiniu. Mėsa (400 g), padalyta į 4 dalis. Į dubenį įpilkite 3 šaukštus. augalinis aliejus, įdėkite svogūnus supjaustytus į pusiau žiedus, morkų "šiaudus", mėsą. Supilkite sultinį (400 ml), įpilkite druskos, prieskonių ir lauro lapų. Stew režimu virkite mėsą maždaug valandą. Kai patiekiate, pabarstykite kapotų žalumynų.

Triušiena su daržovėmis

Lėtos viryklės triušių patiekalai gali būti ruošiami papildant įvairias daržoves. Šį receptą sudaro triušiena (500 g), morkos ir svogūnai - 1 vnt., Baltos pupelės - 2 šaukštai, kukurūzų grūdai - 1 valgomasis šaukštas. Skysti ingredientai - 1 valgomasis šaukštas. baltasis vynas ir vanduo. Papildomos sudedamosios dalys - Dijono garstyčios ir rūgštus uogienė - 1 valgomasis šaukštas. Skonis patiekalas suteikia prieskonių: maltus pipirus, česnaką, sausą čiobrelį. Jums taip pat reikės riebalų: 80 g grietinėlės ir 2 šaukštai. augalinis aliejus.

Sumaišykite uogienę, garstyčias, susmulkintus česnakus, šepetėlį su paruošta mėsa, palikite 1,5 valandos. Kepimo režimu kaitinkite dubenį, užpilkite augalinį aliejų, pakepkite pjaustytas daržoves - svogūnus ir morkas. Pridėti kukurūzų grūdus ir pupeles bei mėsą. Į dubenėlį įpilkite sultinio ir vandens, pridėti prieskonių ir sviesto. Kepkite 1,5–2 val.

Triušių kepsnys

Norint paruošti gausų valgį, jums reikės daržovių (bulvės - 1 kg, svogūnai - 2 vnt., Pomidorai - 3 vnt.). Taip pat paruošite triušieną (1 kg) ir mėgstamus prieskonius. Kepimo arba kepimo režimu kepkite svogūnus ir mėsą augaliniame aliejuje (tai užtruks 35 minutes). Tada pridėkite 1 valgomasis šaukštas. vandenį, druską, sezoną ir virkite troškinimo režimu 1 valandą. Bulves nulupkite ir supjaustykite. Pjaukite pomidorus iš odos ir perpjaukite. Į dubenį įdėkite daržovių, jei reikia, įpilkite daugiau vandens ir virkite 1 val.

Triušis

Ryžiai su triušiais puikiai tinka. Norėdami pagaminti pilafą, paimkite 500 g triušienos, 3 daugiakulio ryžių, 3 šaukštus. augalinis aliejus, daržovės (svogūnai ir morkos - 1 vnt.). Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.

Nupjaukite daržoves, supjaustykite mėsą į griežinėliais. Kepkite viską po dangčiu kepimo režimu pusvalandį (naudokite augalinį aliejų). Tada sezoną, įpilkite plaunamus ryžius, supilkite į sūdytą verdantį vandenį (1 cm virš grūdų lygio). Pilau režimu virkite 40 minučių, o po to palikite 20 min.

Ragoutas su triušiu

Triušis su kopūstais ir kitomis daržovėmis yra skanus ir patenkinamas patiekalas. Virti troškinį, paimkite triušieną (700 g), svogūnus, mažą ropę, morkas, cukiniją - 1 vnt. Jums reikės 200 g bulvių ir kopūstų, pomidorų sulčių (150 ml).

Paruoštą mėsą įdėkite į lazdelės puodą, pridėkite savo mėgstamus prieskonius, padenkite pomidorų sultimis ir palikite marinuoti. Tuo tarpu paruošite daržoves - nulupkite jas (galite palikti odą ant jaunų cukinijų). Iškirpkite svogūną, bulvę, ropę, cukiniją. Supilkite morkas. Kopūstai susmulkinti. Įdėkite visas daržoves į dubenį su mėsa, įpilkite druskos, sumaišykite. Paruoškite 1 valandą, pasirinkdami tinkamą režimą.

Grietinėlės triušis

Triušis, virtas lėtoje viryklėje su grietinėlėmis, turi neapibrėžtai subtilų skonį. Jums reikės daržovių: svogūnų - 1 vnt., Žirniai - 1 valgomasis šaukštas. ir morkos (2 vnt.). Likę ingredientai: alyvuogių aliejus (4 šaukštai), sausas vynas ir grietinėlė (1 valg. Šaukštas). Paruoškite ir prieskonius bei garstyčias (1 valg. Šaukštelis).

Nuplaunama triušiena, pabarstyta miltais. Iškirpkite svogūnus į pusę žiedus, kepkite augaliniame aliejuje kepimo režimu, įpilkite morkų šiaudų, toliau kepkite ir įdėkite juos ant plokštės. Padėkite mėsą į dubenį, kepkite, įpilkite šiek tiek sviesto, padėkite ant plokštės. Grąžinkite svogūną ir morką į dubenį, įdėkite sušaldytus žirnius, paskleiskite mėsą ant viršaus, įpilkite grietinėlės, vyno, prieskonių, garstyčių ir druskos. Virkite 2 valandas atitinkamu režimu.

Triušis vynuose

Šiam patiekalui Jums reikės šių produktų: 1 kg triušienos, svogūnų (2 vnt.), Salierų stiebo, sauso raudonojo vyno (200 ml). Iš prieskonių labiausiai tinka čiobrelių ir rozmarinų. Mėsą priklijuokite su šonine, padenkite vynu, pridėti prieskonių. Pjaustykite mėsą 2 valandas. Supilkite augalinį aliejų į dubenį, kepkite svogūnus ir salierus, įdėkite mėsą ant viršaus, supilkite marinatą, druską. Supilkite reikiamu režimu 1,5 valandos.

Triušis su grybais

Supilkite sausa sausi grybai su vandeniu. Virti triušiena (1 kg) kepama augaliniame aliejuje, prieskoniu pagal skonį. Įpilkite vandens (2 šaukštai). Kepkite 2 val. Tuo tarpu, nuplaukite grybus, supjaustykite juos. Svogūnai supjaustyti į žiedus, patrinti morkomis. Kepkite viską, kas yra keptuvėje, po 1,5 valg. grietinė. Užpilkite dar 20 minučių, jei reikia, pridedant vandens. Supilkite padažą į mėsą, nepamirškite druskos. Kepimo režimu virkite 30 minučių.

Triušis lėtoje viryklėje - patiekalas yra labai skanus ir tuo pat metu gana mitybos. Net su mityba galite pietauti maistą.

FitaLife.ru

Fitneso enciklopedija, sveika mityba ir svorio netekimas

Triušių dieta - receptai

Triušiena yra natūralus, mitybos produktas. Kalorijų kiekis 100 g yra tik 150 kcal. Tuo pačiu metu mėsa yra labai švelnus ir skanus. Triušiai puikiai dera su visų rūšių mėsos ir šoninių patiekalų rūšimis. Kaip mitybos miltai, jaunos triušienos skerdenos geriausiai tinka. Mėsa turėtų būti vienoda šviesos spalva. Dėl švelnesnio skonio ir aromato, mėsa užpilkite 2-3 valandas citrinos sultimis, vynu ar actu. Prieš kepant, triušis turi būti suskirstytas į dalis. Įvairių triušių masės keitimas. Jūs galite troškinti, kepti, užpildyti, naudoti sriuboms ir tuo pačiu metu jis nepraranda savo naudingų savybių. Maisto gaminimas užtrunka skirtingu laiku, bet bet kuriuo atveju pasirengimą galima nustatyti, ištraukiant mėsą šakute. Mitybos triušis lengvai išpurškiamas, o iš skylių teka skaidri spalva.

Dietos receptas triušis lėtoje viryklėje

Maisto gaminimui reikia skersti apie kilogramą svorio, tris svogūnus ir morkas, šimtą gramų grietinės ir apie 2 šaukštus garstyčių, pipirų ir druskos pagal skonį. Gerai išskalaukite triušį ir tada supjaustykite į porcijas. Multicooker dubenį padengiame sviestu ir kepkite porcijos gabalus kepimo režimu 15-20 minučių. Maišykite periodiškai. Pjaukite svogūnus į pusę žiedų, trinkite morkas ant trintuvo ir įdėkite į mūsų triušį iki kepimo laiko pabaigos. Po to, kai triušis kepamas, supilkite į pilną daugiasukį stiklinę vandens (160 ml). Mes užgesiname „gesinimą“ ir palaukiame. Skerdenos laiką nustato lėtas viryklė. Šiuo metu į grietinę įpilkite druskos, pipirų ir garstyčių. Po pusės valandos troškinimo įpilkite padažą į triušį (neišjunkite daugiakančio), gerai sumaišykite ir palaukite, kol baigsis virimas.

Virti triušių mityba

1 kg triušienos,
2 salierų šaknys,
2 lemputės,
morkų
druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Mes gerai plauname triušį. Mes supjaustome mėsą. Atskirkite priekinės dalies galą nuo paskutinio juosmens slankstelio. Priekinė dalis suskirstyta į 3-4 dalis. Forepaws palieka nepaliestus. Įdėkite triušį į puodą, sūdykite, išmeskite lauro lapą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Karkasą užvirinkite, periodiškai pašalindami putas. Smulkiai reguliuokite svogūnus, salierų šaknis, trinkite morką. Visa tai pridedama prie visos. Tada mes sumažiname ugnį, toliau ruošiame valandą. Bulvės ir bulvių košė gerai tinka garnyrai.

Dietinis triušis orkaitėje

1 triušis
3-4 svogūnai,
1/5 šaukštai. garstyčios,
žali
kefyras,
augalinis aliejus
skonis ir pipirai.

Nuplaukite ir apdailinkite triušį. Mes išplito į gilų puodą, druską ir pipirus. Nupjaukite svogūnus į pusę žiedų ir išsiųskite į triušį. Supilkite kefyrą virš mėsos, druskos. Visa tai sumaišome ir išsiunčiame į šaldytuvą 12 valandų. Po to, kai mėsa jau buvo marinuota, įdėkite garstyčių, sumaišykite ir palikite 10 minučių kambario temperatūroje. Kepkite skardą su sviestu, padėkite porcijas ir išsiųskite į pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių 15 minučių. Tada pasukite jį ir nusiųskite atgal į orkaitę 15 minučių. Pabarstykite žolelėmis, supilkite marinatą ir troškinkite šiek tiek triušio.

Rabbit Diet Patties

viena triušiena,
pusė stiklo miltų,
3 baltos duonos gabalėliai be pluta,
lemputė,
kiaušinis
100 g sviesto,
skonis ir pipirai.

Pirmiausia reikia mirkyti duoną vandenyje. Smulkiai supjaustyti svogūnai. Tada paimkite skerdeną, gerai nuplaukite ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Mes pasukame mėsą, pridedame prie mirkytos duonos ir svogūnų. Ištirpinkite augalinį aliejų ir supilkite įdarą. Mes vairuojame kiaušinį. Druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Toliau užkepkite į mažus rutuliukus ir šiek tiek sulenkite. Įkaitintoje keptuvėje kepkite abu lapelius iki auksinės rudos spalvos. Skintos yra paruoštos.

Dietinės triušienos sriuba

Maisto gaminimui:

1 triušis
2 svogūnai,
1 morkos,
konservuoti kukurūzai 250 gr.,
2-3 skiltelės česnako,
skonis, žalumynai ir pipirai.

Mes plauname triušį ir supjaustome į gabalus. Virinama sultinio ir įdėti česnako, druskos ir prieskonių. Paruošta mėsa yra atskirta nuo kaulų. Skaldyti svogūnai ir trinti morkas. Norint atsikratyti žaliavinių svogūnų kvapo, šiek tiek sudeginkite jį ant grotelių (be alyvos). Į sultinį pridėkite svogūnus ir morkas. Virimas 20-30 minučių. Kai morkos ir svogūnai yra virti, atsiųskite kukurūzą (išleidimo skystį) į sultinį. Tada įdėkite mėsą ir žalią. Supilkite sriubą ir virkite maždaug 1 minutę.

Dietinis triušis grietinėje

Norėdami paruošti, jums reikia:

triušis
1 stiklas balto sauso vyno,
1 valgomasis šaukštas. grietinė
50 g sviesto,
druska 0,5 tl.
pipirai 0, 25 val. šaukštai.

Mes plauname triušį ir dalijame juos į sąnarius. Iškirpkite didelius gabalus per pusę. RUB gabalus su druska ir pipirais, palikite 10 minučių. Tada ištirpinkite sviestą keptuvėje ir kepkite skerdeną. 5 minutės kiekvienoje pusėje. Grietinė ir vyno mišinys. Perkeliame triušį prie katilo su aliejumi ir supilkite vyną su grietine. Įdėkite lauro lapą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 60 minučių. Patiekite su grietinės padažu.

Subtilus dietinis triušienos mėsa su rozmarinu lėtoje viryklėje

Šis mūsų receptas skirtas „švelnios mitybos triušienos su rozmarinu“ paruošimui lėtoje viryklėje. Mes kartu su jumis paruošiame triušį su nuotrauka.

Kaip žinomi humoristai sakė: „Triušiai yra ne tik vertingi kailiai, bet ir 3–4 kilogramai mėsos.“ Žinoma, tokiu dideliu triušiu neegzistuosime lėtoje viryklėje. Ir jo mėsa nebus tokia pat konkurencinga, kaip ir šiandieniniam receptui. Kepsime su jumis jauną triušį, sveriantį nuo 1,0 kg iki 1,5 kg. Pasirodo, labai skanus, maitinantis ir tuo pačiu metu gerai absorbuojamas. Internete galite rasti daug receptų, kurie siūlo virti vyną triušiu. Tačiau mūsų šiandienos receptas leis Jums mėgautis puikiu šio gyvūno mėsos skoniu, nenaudojant alkoholinių gėrimų. Tai reiškia, kad tokia mėsa gali būti valgoma vaikams.

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje - 7 skanūs receptai

mitybos svorio netekimas 12/20/2017 0 438 peržiūros

1 Triušis, kepamas multikokeryje
2 Pūdytas triušis su bulvėmis
3 Receptų ruošimas grietine
4 Su grybais
5 Vyno padaže
6 Kepkite lėtoje viryklėje
7 Su slyvomis

Triušio mėsa - neįprastai švelnus, skanus ir sultingas. Riebalų kiekis yra toks pat kaip vištienos, bet maitinantis ir švelnus, jis viršija paukštieną.

Mes jums pasakysime, kaip virti triušį lėtoje viryklėje.

Triušis, kepamas lauro puodelyje

Lėtoje viryklėje yra mažai tikėtina, kad patiekalas nebus kepamas, arba jis degs. Išėjime rasite nuostabiai minkštą ir minkštą mėsą su lengvu traškiu pluta.

Reikalingos sudedamosios dalys:

vienas triušis;
prieskoniai pagal skonį;
majonezas - 50 g;
druska - 12 gr.

Paruošimo metodas:

Išteptas triušis, suskirstytas į dvi dalis.
Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą, druską ir prieskonius. Visi sumaišyti.
Ši masė padengia mėsą visose pusėse.
Paruoštos triušio puselės dedamos į lėtą viryklę.
Meniu spustelėkite elementą „Kepimas“.
Kepkite 20 minučių kiekvienoje pusėje, kad mėsa būtų tolygiai auksinė pluta.
Dabar mes perjungiame virtuvės prietaisus į „Fire“ režimą, nustatome laikmatį 2 valandas.
Todėl atsiranda švelnus rožinis patiekalas.

Pūdytas triušis su bulvėmis

Geriausia iš visų triušių mėsos atrodo su bulvėmis. Pabandykite pakartoti šį patiekalą.

Jums reikės:

du lauro lapai;
vienas triušis;
vienas morkas;
bulvės - 0,5 kg;
šviežių žalumynų krūva;
dvi lemputes;
juodieji pipirai;
kiti prieskoniai jūsų skoniui.

Žingsniai po žingsnio:

Nupjaukite skerdeną į porcijas.
Išvalykite morkas šlifuokite trintuvu.
Lemputės atsiskleidžia nuo lukštų ir susmulkintų.
Pašaliname odą nuo bulvių, nuplaukite gumbus po tekančiu vandeniu, supjaustykite juos mažais gabaliukais.
Kepkite mėsos gabalus, įskaitant programą „Kepimas“ 10 minučių.
Kartais kubeliai turi būti apversti mediniu mentele.
Po 7 minučių užpilkite pjaustytas daržoves, supilkite sviestą ir virkite iki galo.
Pasibaigus kepimo programai, į dubenį įpilkite bulvių, užpilkite prieskonių.
Mes tęsiame kepimą „Quenching“ režimu. Laikas - 1 val.
Kai liko kelias minutes, supilkite supjaustytus žalumynus. Triušis su bulvėmis paruoštas.

Grietinėlės virimo receptas

Grietinė suteikia mėsai dar daugiau minkštumo ir sodrumo. Grietinės griežinėliai tik ištirpsta burnoje.

Produktų sąrašas:

du česnako skiltelės;
triušiena - 0,5 kg;
juodųjų pipirų žiupsnelis;
sviesto gabalas;
vienas morkas;
grietinė - 0,3 kg;
augalinis aliejus - 30 ml;
druska pagal skonį;
vienas svogūnas;
žalios krapos pagal skonį.

Kaip paruošti triušį:

Triušis turi būti susmulkintas į partijos dydžio kubelius.
Sudėkite daržovę ir sviestą į daugiakanalio indą.
Įjunkite „kepimo“ režimą.
Kai aliejus ištirpsta, įdėkite mėsos gabalus ir kepkite juos 20 minučių iš abiejų statinių.
Užpurkškite triušį į atskirą plokštelę.
Nulupkite nuluptus svogūnus puspriekabių pavidalu.
Gerkite morkas trintuvu.
Supilkite daržoves ir pereikite į lėtą viryklę su tuo pačiu režimu.
Po 10 minučių mėsą perkelkite į svogūnus su morkomis ir virkite 40 minučių „Quenching“ programoje.
Šiuo metu susmulkinkite česnaką spaudžiant.
Nuplaukite krapų smulkiai pjaustytą.
Sujunkite šiuos du ingredientus su grietine.
Toliau įpilkite pipirų ir druskos.
Praėjus 40 minučių, užpildykite patiekalą su grietinės padažu ir virkite dar pusvalandį.

Su grybais

Pagrindinės sudedamosios dalys:

pievagrybiai - 180 gr.;
penkios bulvės;
vienas lauro lapas;
triušis - 0,6 kg;
saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
druska - 12 gramų;
vienas morkas;
vienas svogūnas.

Virimo parinktis:

Mėsa supjaustoma į mažus gabalus. Geriausia paimti kūną.
Daržovės apdorojamos standartiniu būdu ir sumalamos peiliu.
Nulupti grybai sukapoti į apskritimus.
Sumaišykite triušienos mėsos gabalus su svogūnais ir morkomis multikokeryje, supilkite visą augalinį aliejų.
Pravažiuokite 20 minučių.
Pridėti kapotų bulvių ir grybų.
Supilkite vandenį taip, kad jis apimtų produktus.
Įdėkite didmeninių ingredientų ir lauro lapų.
Paspauskite mygtuką „Nutildymas“ ir palaukite pusvalandį.
Gėrimus galima patiekti su žalumynais arba grietinės padažu.

Vyno padaže

Šis padažas suteikia tradiciniam kaimiškam patiekalui unikalų skonį ir rafinuotumą. Triušio patiekalas laimės tvirtą poziciją bet kurioje stalo vietoje.

Dietinis triušio troškinys su daržovėmis

Triušių mėsa gali būti priskirta naudingų produktų sąrašui, jo savybėse ji panaši į vištieną, bet viršija baltymų kiekį. Riebalai ir cholesterolio kiekis triušiuose yra nedidelis. Triušis yra dietinis produktas, jo mėsa beveik visiškai absorbuojama žmogaus organizme, todėl tinka tiems, kurie nori numesti svorio, ir vaikams.

Kaip paruošti triušių troškinį

Yra daug skirtingų triušių patiekalų, tačiau maistingiausias yra troškinys, kurį galima gaminti iš mėsos ir daržovių. Šis patiekalas paruošiamas troškinant, ir šiems tikslams jums reikės keptuvės su nelipniąja danga arba lėtai virykliu.

Sudėtis:

Triušių mėsa - 500 g
Žiediniai kopūstai - 200 g
Svogūnai - 2 vnt.
Česnakai - 2 dantys.
Morkos - 1 vnt.
Krapai - 3 vet.
Žemės koriandras - 0,5 tl.
Pikantiškas jogurtas - 100 ml
Vanduo - 3 stiklai
Druska - pagal skonį

Apytikslis porcijų skaičius - 4.

Triušių mityba. Virimas:

Norint paruošti troškinį, mums reikia triušienos. Paimkite nugarinę arba mėsą ant kaulo. Jei jis yra šaldiklyje, prieš jį atšildykite, palikite jį naktį šaldytuve apatinėje lentynoje. Tada gerai nuplaukite triušį, išdžiovinkite ant pjaustymo lentos.

Jei reikia, susmulkinkite filė į vidutinius gabalus, supjaustykite dideliais gabaliukais.

Įdėkite mėsą ant daugiakanalio dugno.

Žiediniai kopūstai virina 5 minutes verdančiame vandenyje, nusausina skystį per žarną.

Nulupkite svogūnus ir česnakus. Iškirpkite česnako dantis į skilteles ir supjaustykite lemputes į ketvirčius ar pusę žiedų.

Trupinkite morkas ant šiurkščio ryžių ir pridėkite jį ant mėsos kartu su svogūnais ir česnakais.

Supjaustykite kopūstų žiedus į mažas šakeles, supilkite į mėsą.

Į skonį įpilkite druskos ir maltos koriandro. Praplaukite krapų šakeles vandeniu, smulkiai sutrinkite ir į lėtą viryklę ar puodą įpilkite žali.

Galiausiai į mėsą įpilkite natūralų pikantišką jogurtą ir vandenį. Produktai nesumaišomi, jie bus paruošti sluoksniais.

Kepimo 45 min. Programa „Nutildymas“.

Paruošę indą, palikite apie 20 minučių, kad visi ingredientai būtų „draugai“, tada sumaišykite produktus.

Išdėstykite šiltą triušių raguvę su daržovėmis ir patiekite.

Paaiškėjo, kad didelis ir širdingas patiekalas tiems, kurie nori numesti svorio. Bon apetitą!

Triušis daugiamatėje formoje: 10 paprastų receptų

Mūsų pasirinkime rasite geriausius receptus, kurie padės paruošti puikią vakarienę. Triušis lėtoje viryklėje - paprastai ir greitai.

1 receptas: triušis lėtoje viryklėje (nuotraukos po žingsnio)

Triušis lazdelės puodelyje yra malonus šventinis patiekalas su dieviškuoju aromatu ir skoniu. Jis gali būti virinamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, troškintas grietinėlės, vyno, pomidorų padaže arba daržovėmis, bet kuriuo atveju maistas bus turtingas, ryškus, švelnus, patenkinamas, beveik su mityba ir, svarbiausia, puikiai prilyginamas!

Triušis (šviežia skerdena be odos ir įdubų) 1 paukštis (1 kg svoris 500 gramų)
Grietinė 200–250 ml
Augalinis aliejus 1 šaukštas
Svogūnai 2 vnt.
Česnakai 3 gvazdikėliai
Italijos žolės (mišinys: rozmarinas, čiobreliai, paprikos, rožiniai pipirai, pikantiški, bazilikai, tarragonai, raudonėliai,
rozmarinas, česnakai, citrinžolės)
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Išvalytas vanduo, kaip reikia
Stalo actas 9%, jei reikia

Mes paimame šviežią triušį be odos ir vidaus organų, kruopščiai nuplaukite ir įdėkite į gilų dubenį. Atskirame švariame inde paruošiame silpnai rūgštų tirpalą iš išgryninto vandens ir 9% stalo acto 1 litrui skysčio - 1 puodelis, kurio talpa 200 ml. Užpildykite skerdeną su gautu mišiniu, kad drėgmė visiškai jį padengtų ir palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, periodiškai pasukant triušį iš vienos pusės į kitą. Šis procesas nėra būtinas mėsos audinio minkštinimui, jis padės pašalinti šio tipo gyvūnams būdingą skonį.

Po 2–3 valandų jis vėl skalauja skerdeną po šaltu tekančiu vandeniu, išdžiovino popieriaus virtuvės rankšluosčiais, skleidžia jį ant pjaustymo lentos ir toliau ruošia. Naudojant aštrią virtuvės peilį, mes supjaustome triušį į porcijas, pavyzdžiui, dvi priekines kojeles, tokį patį užpakalinių kojų skaičių, tada keletą šonkaulių dalių ir keturis stuburinius. Po to perkeliame gyvulinius gabalus į švarų, gilų dubenį, pasvėrėme druska, juodaisiais pipirais, sumaišykite, kad prieskoniai apgaubtų mėsą iš visų pusių ir palieka 7-10 minučių.

Tuo tarpu, naudojant naują virtuvės peilį, nulupkite visas receptūroje nurodytas daržoves. Mes juos nuplauname, išdžioviname popieriaus virtuvės rankšluosčiais, ant jų uždedame ant švarios smulkinimo lentos ir sumalkite. Svogūnų žiedai, ketvirčiai, šiaudai ar žiedai, česnako skiltelės tik smulkiai pjaustomos. Toliau įdėkite ant kitų stalviršio produktų, kurie bus reikalingi patiekalui paruošti, ir pereikite prie kito žingsnio.

Įdėkite daugiakanalio kištuką į lizdą, įkiškite teflono dubenį į virtuvės prietaiso įdubą ir įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Tuomet rezultatų suvestinėje nustatėme „Kepimo“ režimą ir laikas yra 20 minučių. Dabartinį triušį nuleidžiame į dubenį ir po 5 minutes kepame mėsą abiejose pusėse. Po to pripilkite svogūnų ir virkite juos dar 10 minučių, kartais maišydami su silikono virtuvės mentele.

Tada supilkite visą grietinę, pagardinkite česnakais, itališkomis žolelėmis, papildoma druskos dalimi, taip pat juodaisiais pipirais ir uždarykite virtuvės prietaisą glaudžiai uždengtu dangčiu. Grįžtame prie rezultatų suvestinės ir 1,5 valandos nustatome „Nutildymo“ režimą, kurio metu visi indo komponentai pasieks pilną pasirengimą. Kai lėtai viryklė praneš apie jums apie darbo pabaigą, neskubame atidaryti, leiskite garui išeiti. Tada padėkite ant triušių tidbits porcijomis ant plokštelių ir padėkite prie stalo.

Triušis lėtoje viryklėje yra skanus ir paprastas patiekalas, kuris patiekiamas karštu kaip pagrindinis patiekalas. Švelnus, praktiškai atsiliekantis kaulai, mėsos gabaliukai supilami į plokšteles ir patiekiami kartu su bet kokiu, ne itin aštriu, taip pat mažai riebalų patiekalu, pavyzdžiui, bulvių koše, šviežių bulvių, šviežių daržovių salotų, ryžių, makaronų, grikių košė, marinuotais agurkais ir duona. Skanus ir be vargo! Mėgaukitės! Bon apetitą!

Receptas 2: triušis su grybais grietinėje, lėtoje viryklėje

Skanus ir švelnus triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, idealiai tinka šeimos vakarienei. Siūlau ruošti šį triušio patiekalą lėtoje viryklėje.

Triušis - 1 vnt. (apie 1,5 kg)
Šampinjono grybai - 200 g
Miško grybai, džiovinti (neprivaloma) - 20 g
Morkos (didelės) - 1 vnt.
Svogūnai - 2 vnt.
Grietinės riebalai - 200 g
Sviestas - 50 g
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Džiovintos žolės - 1 valgomasis šaukštas. l (arba pagal skonį)
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Miltai - 1 šaukštelis. su skaidriu
Druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį

Virti triušių grietine, grybais ir daržovėmis, paruošite visus reikiamus ingredientus.

Iškirpkite triušio skerdeną į porcijas, kruopščiai nuplaukite kiekvieną gabalą, kad pašalintumėte kaulų gabalus ir išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių.

Džiovinti grybai, jei juos vartojate, pamirkykite vandenyje bent kelias valandas arba per naktį, tada nuplaukite grybus ir virkite 30 minučių šviežio vandens. Gautas grybų sultinys išsaugomas.

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje: paruošti daržoves. Svogūnai supjaustyti į ketvirčius, o morkos - į žiedus ar žiedus.

Purvo valyti šampinėliai, supjaustyti į didelius gabalus.

Pašalinkite virti miško grybus iš sultinio ir, jei reikia, papildomai supjaustykite.

Daržovių ir sviesto mišinyje kepkite triušių gabalus iki auksinės rudos spalvos.

Lėtos viryklės dubenyje sumaišykite svogūnus, morkas, grybus ir grybus.

Įdėkite keptas triušio gabalus į viršų, bandydami stumti juos į daržovių mišinį.

Patiekite triušį su grybais ir daržovėmis su druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis. Supilkite grybų sultinį arba vandenį (reikės apie 600–800 ml skysčio). Sultinys arba vanduo turėtų būti beveik lygus su mėsa.

Režimu „Nutildymas“ virkite triušį lėtoje viryklėje maždaug 1 valandą ar ilgiau (priklausomai nuo triušio amžiaus), kol mėsa bus minkšta.

Po valandos sumaišykite grietinę su miltais ir kapotų česnakų gvazdikėliais. Į daugiakakių dubenėlį įpilkite grietinės padažo, atsargiai sumaišykite turinį. Užšalimo režimu triušį virkite grietine apie 20 minučių arba kol pasieksite norimą minkštumą.

Triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, lėtoje viryklėje, yra paruoštas! Jūs galite tarnauti tokiam triušiui su bet kuriuo šoniniu patiekalu, geriausia su bulvių koše, bet taip pat skaniai su grikiais, makaronais ar ryžiais. Bon apetitą!

3 receptas, žingsnis po žingsnio: sudrėkintas triušis lėtoje viryklėje

Skanus ir maitinantis mėsos patiekalas, patraukiantis ne tik suaugusiems, bet ir vaikams - tai triušis, troškintas lėtoje viryklėje. Kepant šią techniką, mėsa pasirodo kvapni, subtili skonio, nors pagal receptą rekomenduojama triušį virti mažiausiai dvi valandas, o daugiakanalis šį uždavinį įveiks vos per 1,5 valandos. Kad mėsa būtų išdžiovinta pagal skonį, būtinai įdėkite šiek tiek grietinėlės, grietinės arba padažo, pvz., Beshamelio padažą.

Tai ne tik suteikia šiek tiek riebalų ir sultingumo triušienos mėsai, bet taip pat spalvos sultinį baltai. Morkos ir svogūnai yra tinkami daržovių troškinimui, galite pridėti porų salierų stiebų arba pomidorų.

0,5 vnt. nuskaityti
1 morkos
1 svogūnas
1 -1,2 l karšto vandens
1 šaukštelis. druska be viršaus
3 šaukštai. l augalinis aliejus
švieži žalumynai
2-3 lauro lapai
100 ml Bechamel padažo

Triušių mėsą plauname vandenyje. Jei turite pusę šviežios skerdenos, tada padalinkite jį su peiliu į dalis. Jei naudojate mėsą iš prekybos centro, tiesiog nuplaukite. Nulupkite daržoves. Mes taip pat plauname ir supjaustome svogūną pusiau žiedais, o morką - vidutiniu kubu.

Daugiafunkcinio ekrano plokštėje 10 minučių pasirinkite programą „Kepimas“. Supilkite augalinį aliejų į daugiakanalio plokštelę ir pašildykite, supilkite morkų ir svogūnų gabalus į dubenėlį.

Įpilkite triušienos, užpildykite karštą vandenį. Mes pilti druską, lauro lapus. Pakeiskite įrenginio režimą į „Nutildymas“, įjungdami jį 1,5 valandos.

Kai plokštė lieka 10 minučių iki gesinimo pabaigos, švelniai atidarykite daugiakanalio dangtelį, kad nesusidegėtų su garais. Iš sultinio paviršiaus nuimkite skimmerio putas.

Įdėkite „Béchamel“ padažą į daugiakanalio indą. Geriausia į kambario temperatūrą įtraukti padažą, kad būtų išvengta karštų sultinių susidarymo.

Nuplaukite petražolių ar krapų, supjaustykite ir supilkite į daugiakanalio puodą.

Išbandykite sultinį pagal skonį ir prireikus pridėti prieskonių. Uždarykite daugiakanutę su dangteliu ir virkite patiekalą, kol garsas rodo, kad gaisras išnyko.

Įdėkite troškintų triušių gabaliukus daržovėmis į dubenį ar gilias lėkštes, supilkite baltą padažą ir patiekite kartu su duona ar šonine patiekalu.

4 receptas: triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

Triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje yra puiki galimybė pasimėgauti vakariene, kai beveik nėra laiko aktyviam virimui. Norint, kad triušio mėsa taptų minkšta ir minkšta, jums reikia ilgai užkepti. Nors lėtai viryklė pagreitina virimą, per mažiau nei valandą negalėsite paragauti patiekalų. Kitas dalykas yra tai, kad jūsų aktyvus dalyvavimas triušio gesinimo procese beveik nereikalingas. Paruoškite ingredientus, paleiskite programą ir eikite apie savo verslą.

triušiena - 1 kg;
bulvės - 800 g;
morkos - 1 vnt. vidutinio arba didelio dydžio;
svogūnai - 1 vidutinė galvutė;
džiovinti arba švieži česnakai - pagal skonį;
druska - pagal skonį;
augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
maltos juodieji pipirai - žiupsnelis;
grietinė - 200 g;
vanduo - 100 ml.

Pirmiausia paruošite daržoves. Nulupkite morkas ir supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Arba grotelės ant grubaus tarka.

Taip pat iš svogūnų nuimkite lukštą. Smulkiai supjaustykite. Daugiakanalio indo dubenyje šildykite 1-1,5 šaukštą. l augalinis aliejus ir kepkite svogūnus su morkomis „Kepimo“ režimu 5 minutes, maišant.

Paruoškite triušieną. Jei karkasas yra sveikas, supjaustykite mažais gabaliukais. Nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

Skrudintas daržoves išimkite iš daugiakanalio ir įdėkite į dubenį. Supilkite likusią aliejaus dalį ir padėkite triušį. Kepkite vienoje pusėje 5 minutes. Geriau uždengti dangtelį, kad nepatektų riebalų. Tada pasukite triušį ir kepkite tą pačią sumą. Kai prietaisas signalizuoja apie pabaigą ir jos darbą, perjunkite režimą į „Nutildymas“ ir virkite triušį lėtoje viryklėje 30-35 minučių.

Tuo tarpu bulves nulupkite. Iškirpkite jį į mažą kubą. Ir kol užpildysite jį šaltu vandeniu, kad nesisuka juoda.

Po pusės valandos išleiskite vandenį iš bulvių. Lėtoje viryklėje prie triušio pridėti kepti svogūnai su morkomis ir pridėti bulves.

Įdėkite grietinę toje pačioje vietoje, pridėti prieskonių ir druskos. Jei česnakai yra švieži, perduokite jį spaudoje. Supilkite šiek tiek skaidraus vandens ir sumaišykite. Uždarykite prietaiso dangtį, vėl pasirinkite „Gesinimo“ režimą. Šioje programoje, paruošiant bulvių troškintą triušį lėtoje viryklėje, dar pusvalandį.

Mėsa yra minkšta, bulvės ištirpsta burnoje, kreminis padažas yra storas ir kvapus.

Puikus patiekalas „du viename“.

5 receptas: kaip virti triušį lėtoje viryklėje

Norint skaniai paruošti triušį, jums reikia tik dviejų sėkmės komponentų. Pirma, padarykite gerą padažą ir, antra, pateikite tinkamą virimo režimą. Paprasčiau kalbant, pakabinkite ant puodų, kur triušis yra troškintas, kad Dievas neleistų jam sudeginti. Jei ruošiate triušį daugiasluoksnėje pakuotėje, antrasis elementas savaime išnyksta. Jis nebus virti nieko ir nebus sausas. Taigi, atlaisvindami laiką ir energiją nuo būtinybės sekti gesinimo procesą, galime užpilti padažu. Nėra nieko sudėtingo jo paruošimo, bet tai nėra visai įprastas česnakų padažas. Pirma, kepti česnakus, pridėti kalkių, kiaulienos mėtų, medaus ir rozmarino. Šis pasididžiavimas triušiu yra tiesiog dieviškas aromatas. Išbandykite - jūs nesigailėsite!

Triušis 1-1,5 kg
Česnakų galvutė,
Grietinė 3 šaukštai.
Medus 1 šaukštas.
Sulčių pusė kalkių,
Gorchitsa 1 šaukštas.
Lemputė,
Morkovas
Prieskoniai pagal skonį
Rozmarinų šakelė,
Augalinis aliejus 1 valg.

Padažui, kuriame bus patiekiamas triušis, reikės paimti kepto česnako galvą. Kodėl kepti česnakų padažą? Tai gana paprasta. Kepta česnako skonis šiek tiek saldus ir išsaugo lengvą aromatą. Padažui, kuriame bus patiekiamas triušis, tai būtent tai, ko jums reikia. Česnakai kepti gana greitai ir greitai. Užsukite česnako galvutę į foliją ir įdėkite į šildomą orkaitę iki 200 ° C 10 minučių. Įsitikinkite, kad namų masyvai bus puikūs. Kai česnakai yra paruošti, mes jį išimame iš folijos ir atvėsiname. Tada mes supjaustome į dvi dalis.

Kepti česnakai, įspausti į dubenį, įpilti gorchito, kalkių sulčių ir medaus. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Padažas paruoštas.

Jauno triušio skerdenos iš pradžių gerai plaunamos šaltu vandeniu ir supjaustomos į oracijos gabalus. Mėsos gabaliukus sutepkite padažu, įdėkite į plokštelę, užpildykite juos užsandarinančia plėvele ir paliekama palikti dvi valandas kambario temperatūroje.

Į daugiakampio dubenėlį supilkite augalinį aliejų. Mes išdėstėme supjaustytus svogūnus ir morkų gabaliukus. „Karšto“ režimu du kartus užkepkite daržoves po uždarą daugiasluoksnę juostą.

Tada mes įdėjome marinuotų triušių gabalus į daugiafunkcinio parko dubenėlį ir skrudiname visus ingredientus į uždarą plutą nuo penkių iki septynių minučių. Kartais daugelio viryklių dangtelis atidaromas ir apverčiamas mėsos gabalėliais su daržovėmis, kad jie neužsidegtų. Pabaigoje pridėkite rozmarinų šakelę.

Supilkite šaltą vandenį, virtą pakankamai tiksliai, kad pusė padengtų triušieną. Pridėti tris šaukštus grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Uždarykite daugiafunkcinį dangtelį ir vieną valandą nustatykite „atšaldymo“ režimą. Jei turite skerdeną jau pagyvenusį triušį, tęsimo laikas pratęsiamas iki 2 valandų.

Triušis česnakų padaže, troškintame grietine, daugelyje viryklių tiesiog lydosi jūsų burnoje. Mėsos gabaliukai tampa rudi ir aromatiniai. Triušių mėsą galima valgyti arba su daržovių salotomis, tiek su grūdais arba bulvių koše.

6 receptas: triušis lėtoje viryklėje su grietine

Ištraukiant triušį lėtoje viryklėje grietinėje, visai nėra sunku. Daržovės, skirtos šiam patiekalui, yra pačios paprastiausios ir prieinamos - svogūnai ir morkos. Grietinė - su mažu riebalų kiekiu. Valgymo etapų nuotraukos - be pagalbos.

triušiena - pusė skerdenos - 750 g
vidutinis morkų - 1 vnt.
ropės - 1 vnt.
grietinė - 200 ml
vanduo - ¼ puodelio
druska, lauro lapai - pagal skonį.

Paruoškite iš anksto paruoštą mėsą (nuplaukite, pašalinkite riebalus) ir supjaustykite į porcijas.

Nuplaukite daržoves, žieveles, pjaustytus svogūnus ir morkas (morkas). Jei turite laiko, galite būti supainioti ir sukurti tokį grožį kaip ir nuotraukoje.

Beje, svogūnai turi būti ne tik susmulkinti į kubelius, bet ir supjaustyti dideliais gabaliukais - tai papildys mėsos skonį.

Į daugiakančio indą pilamas vanduo ir tik po to 60 minučių įjungiame režimą „Nutildymas“ (daugiafunkciniame „Redmond“ lėktuve šis laikas yra užprogramuotas, kituose modeliuose jis gali būti nustatytas rankiniu būdu).

Lėtai viryklėje iš karto išdėstykite mėsą ir daržoves.

Įpilkite grietinės, druskos, prieskonių prieskonių. Pasibaigus programai, palaikykite šildymą, kai dangtis uždarytas dar vieną valandą. Mūsų dietos zuikis yra paruoštas. Bon apetitą!

7 receptas: Triušio kojos Redmondo multikokeryje

Aš siūlau išleisti triušį šiandien daugiafunkciniame REDMOND RMC-M4524. Programoje naudojama tik viena - „Stewing / Soup“, todėl bet koks daugiakanalio modelis susiduria su patiekalu. Svarbiausia - teisingai nustatyti virimo laiką, palyginti su jūsų stebuklo visos galios. Jūs galite greitai virti ryžius lėtoje viryklėje kaip šoninį patiekalą. Receptų aprašyme į ryžių ruošimo laiką neatsižvelgiama, tačiau paprastai pagal valgio programą „Pieno košė / grūdai“ grūdų ruošimas trunka 25 minutes.

triušis (galūnės) - 1 kg
morkos - 1 vnt.
balti svogūnai - 1 vnt.
česnako skiltelės - 3 vnt.
grietinė - 3 šaukštai. l
ryžiai - 150 g
vanduo ryžiams virti - 300 ml
druska - 1,5 arb.
gesinimo vanduo - 150 ml

Pūdytas triušis puikiai tinka beveik bet kokiems šoniniams patiekalams, bet ryžiai man labiausiai patinka. Grūdus išplaukite į vandenį, virkite lėtoje viryklėje santykiu 2: 1. Nepamirškite sūdyti vandens pagal skonį, kuriame ryžiai virti.

Išpjaukite triušio skerdeną, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.

Lėtoje viryklėje galite pjauti mėsą be augalinio aliejaus. Padėkite triušio kojas į dubenį. Pabarstykite viršuje, įjunkite „Fry“ režimą 10 minučių.

Po 5 minučių sukite mėsą su mentele į kitą pusę, druską ir kepkite iki programos pabaigos.

Nulupkite svogūnus ir morkas ir supjaustykite kubeliais (svogūnais - žiedais). Pridėkite daržovių į triušieną. Atstatykite režimą į „Nutildymas / sriuba“, kepimo laikas yra 35 minutės.

Grietinėlę ištirpinkite filtruotame vandenyje, po 20 minučių nuo karstymo pradžios įpilkite į mėsą.

Virkite triušį po uždaru dangčiu. Prieš 2 minutes iki virimo pabaigos turite pridėti kapotų česnakų. Paruoštą patiekalą leiskite truputį užvirinti daugiakanalėje.

Patiekite karštą triušių troškinį su ryžiais ir daržovių padažu. Bon apetitą!

Receptas 8: švelnus triušis, pagardintas Multivac

Sultinga, minkšta triušiena su daržovėmis grietinės padaže. Lick pirštus!

Triušis (skerdenos) - 1,5-2 kg
Svogūnai (dideli) - 2 vnt
Morkos - 3 - 4 vnt
Česnakai - 3 dantys.
Grietinė - 200 g
Augalinis aliejus (kepimui)
Juodasis pipiras (šviežiai sumaltas)
Oregano
Druska

Paruoškite visus reikiamus produktus. Apdorotą triušio skerdeną supjaustykite į gabalus (2 porcijoms). Nulupkite morkas, svogūnus, česnakus.

Įjunkite lėtą viryklę į kepimo režimą 40 minučių. Naudoju daugiakalbį „Panasonic SR-TMH18LTW“.

„Bunny“ įdėjome į daugiakanalio dubenį ir kepame iki auksinės rudos spalvos.

Kad nešvaistytų laiko, kepame smulkiai pjaustytus svogūnus alyvuogių aliejuje.

Ir tarkuotos morkos.

Kai tik triušis yra paraudęs, druska ir pipirai. Į viršų įdėti svogūnai, morkos. Pabarstykite žolelėmis.
Įpilkite grietinės ir šiek tiek vandens.

Nustatykite lėtą viryklę į „Nutildymo“ režimą pusantros valandos. Ir tada į „Kepimo“ režimą 40 minučių. Keletą minučių prieš pasiruošimą pridėti kapotų česnakų.

Receptas 9: kaip virti triušį su daržovėmis

Patiekalai iš triušienos yra labai skanūs ir sveiki. Naminių paukščių virimas daugelyje šeimininkų susiduria su ne sultingos ir kietos mėsos problema. Kaip virėjas ne tik skanus triušis, bet ir sultingas ir švelnus.

Triušių troškinys grietine! Čia yra pirmasis ingredientas, kurio dėka mėsa tampa konkurencingesnė. Galbūt yra ir kitų sultingų triušių gudrybių. Draugai, jei žinote juos, nėra godūs, bet dalinkitės!

Grietinė yra švelnumas, bet čia, kaip padaryti sultingą mėsą, šiek tiek mažiau pasakysiu recepte. Nepraleiskite!

triušių mėsa (skerdenos grindys) - apytikris svoris 0,7 kg.
vienas didelis svogūnas,
vienas morkas
rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
vanduo arba sultinys - 150 ml.
grietinė ir pageidautina naminis - 1 puodelis (250 ml),
prieskonių mišinys: paprikos, juodieji pipirai, šiek tiek karis ir pipirai,
druska - 1 arb.
lauro lapai - 1-2 vnt.,
česnakai - gvazdikėlių pora.

Na, mes paimame visas kiaušinių kojas kartu su kumpiu, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustyti į du gabalus.

Triušienos mėsa tik nuvaloma ir nesūdykite! Tai svarbu!

Kol mes užsiimame mėsa, įjunkite lėtą viryklę į „skrudinimo“ režimą.

Lėtoje viryklėje užpilkite Rast. sviestas ir kai jis įšyla per kelias minutes, galite siųsti karštą dubenėlį į karštą dubenį.

Mėsa nėra daug užvirinti. Tiesiog duokite jai šviesos plutos abiejose pusėse.

Šį kartą supjaustykite nuluptus svogūnus ir supjaustykite morkas.

Esant dabartiniam režimui, ir toliau ruoškite mėsą. Šis žingsnis padarys mūsų triušius sultingus! Toliau į dubenį įpilkite pjaustytų svogūnų.

Tik svogūnai praeina, tada pridėkite susmulkintas morkas.

Lengvai maišykite ir pažodžiui pora minučių, o režimą galite išjungti.

Dabar atėjo laikas skysčiui. Į dubenėlį įpilkite karštą sultinį ar vandenį, įpilkite poros skiltelės pipirų. Taip pat galima pritvirtinti lauro lapą.

Nustatykite kelių viryklių „gesinimo“ režimą vieną valandą. Ir jei jūsų lėtai viryklė gali būti nedelsiant nustatyta 1 valandą ir 20 minučių. Atskleisti, triušis pasirodys net sultingesnis. Bet 20 minučių iki režimo pabaigos reikia pridėti grietinės su prieskoniais.

Būtent, mes deriname prieskonius, tokius kaip paprika, juodieji pipirai, karis ir pipirų mišinys grietinėje. Ir gana druskos. Nustatykite druską pagal skonį.

Kas yra mėsa be česnako? Žinoma, į grietinėlės padažą įpilkite porą skiltelių kapotų česnakų.

Supilkite mišinį į triušio dubenį su daržovėmis ir tęskite galvą. Jums nereikia nieko papildomo daryti, tiesiog sumaišykite, uždarykite dangtelį ir galite nustatyti lentelę.

Per 20 minučių jūsų triušis bus visiškai pasiruošęs!

Tačiau tokiai vakarienei jums reikia šoninio patiekalo. 20 minučių galite gaminti makaronus, švarkinę bulvę ir net grikius turėsite virti. Bet norėjau virti kukurūzų košė su slyvomis švelniam triušiui. aliejus

Supilkite kukurūzų košė į verdantį sūdytą vandenį ir kepkite 10 minučių, kartais maišydami. Tada į katilą pridėkite slyvų. tepkite ir uždarykite dangtelį.

Čia virimo vakarienė artėja prie pabaigos. Jūsų laukia švelnus triušis su daržovėmis lėtoje viryklėje!

Pasirinktas triušis atrodo šioje nuotraukoje.

10 receptas: triušis ir bulvės lėtoje viryklėje

Bunny karkasas - 1 vnt.;
Svogūnai - dideli svogūnai 1 vnt.;
Morkos - 1 vnt.;
Prieskoniai pagal skonį.

Triušio skerdenas supjaustomas porcijomis, dedamas į daugiakanalės dubenį.

Smulkiai pjaustyti svogūnai, morkos supjaustytos juostelėmis, viskas siunčiama į mėsą.

Turinį pripilkite beveik visiškai. Druska, pridėti prieskonių.

Be to, norėdamas ilgai nesivarginti su šoniniu patiekalu, plaunamas nuluptas bulves padėjau į garų indą ir įdėjau į lėtą viryklę. Galite praleisti šį elementą.

15 minučių pasirenkame režimą „Pora ruošimas porai“, po to 2 valandoms nustatome režimą „Nutildymas“.

Dietos triušio receptas lėtoje viryklėje

Lėtos viryklės triušių patiekalai yra skanūs ir sveiki.

Lėtą viryklę galima saugiai pavadinti vienu geriausių šeimininkės padėjėjų, ji pagamins sudėtingiausius patiekalus, tuo pačiu metu neturėtumėte stovėti virš viryklės ir paruošti tiksliai nurodytu laiku.

Žinoma, lėtai viryklė negali pakeisti šeimininkės, ji nieko nedaro, mums reikia virėjo pastangų, tačiau ji palengvina virimo procesą, taip pat padeda išlaikyti visas naudingas medžiagas gaminyje ir sukuria patiekalus, kurie kenkia kūnui.

„Triušiai yra ne tik vertingi kailiai!“

Triušių mėsa yra unikalus natūralus produktas, jis skiriasi nuo kitų rūšių mėsos. Pirmas dalykas, kurį verta paminėti, yra tai, kad triušiena yra grynas ir mitybos produktas, kuris yra plačiai rekomenduojamas tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu. Ir geriau vaikui pirmiausia pristatyti triušienos mėsą, ir ji turėtų vyrauti jaunos motinos, motinos, maitinančios krūtinę, meniu, tiems, kurie valgo medžiagų apykaitos problemas, kenčiančius nuo alergijos, aterosklerozės ir hipertenzijos. Triušių mėsa yra pageidautina valgyti tiems, kurie patyrė sunkią ligą, chirurgiją, sužalojimą ir apsinuodijimą.

Triušių mėsa yra pranašesnė už bet kokią kitą mėsą, turint omenyje aukštos kokybės baltymų, vitaminų kiekį, o paukščių skerdenos pati sudaro didesnę mėsos dalį, kurią galima naudoti skirtingais patiekalais nei bet kurio kito gyvūno skerdenos.

Triušio pranašumas:

Žmogaus kūnas lengvai įsisavina;
Sudėtyje yra daug geležies, magnio, kalio druskų, vitaminų, mineralų, kobalto, fosforo, askorbo rūgšties, fluoro, mangano ir kt.;
Geba normalizuoti medžiagų apykaitą;
Mažas cholesterolio kiekis;
Iš organizmo pašalina radionuklidus, veikdami kaip antioksidantas.

Triušių mėsa yra naudinga:

Jei turite problemų su gleivine ir oda;
Dėl smegenų, tiek stuburo, tiek smegenų;
Dėl virškinimo ir nervų sistemos.

Kaip pasirinkti tinkamą triušienos mėsą:

Patiekalai iš triušio lėtoje viryklėje

Bet gaukite truputį triušio, reikia jį tinkamai virti, kad jo mėsa neprarastų svarbių ir sveikų savybių ir būtų skanus.

Ir čia daugiakaneris ateis į gelbėjimą, kuris gali išsaugoti viską, kas reikalinga mėsai, ir paruošti mėsą taip, kad padėtų jums valgyti ir valgyti daugiau.

Receptai, skirti virti triušių patiekalus, yra gausūs, tačiau yra pora, kuri laikoma populiariausia. Vienintelis dalykas, kurį rekomenduojama ginti skerdenų triušį šaltame vandenyje, galite palikti naktį, kad atsikratytumėte būdingo kvapo.

Troškintas triušis

Šiam patiekalui reikia prikelti triušio skerdeną apie kilogramą svorio, tris gabalus morkų ir svogūnų, šimtą gramų grietinės, du valgomuosius šaukštus garstyčių (galima pakeisti žolelių, prieskonių mišiniu), pipirais ir druska pagal skonį.

Mes kruopščiai nuplauname triušį po čiaupu ir supjaustome į porcijas.

Mes paimame lėtos viryklės dubenėlį ir padengiame jį sviestu ir kepame triušių gabalus kepimo režimu (jei yra produkto ir laiko pasirinkimas, tada pasirinkite mėsą ir nustatykite penkiolika minučių kepimo). Vieną kartą maišant gabalus, reikia supjaustyti svogūnus į pusę žiedų ir supinti morką, tada pridėti daržoves prie mėsos ir laukti, kol pasibaigs kepimo laikas.

Pasibaigus kepimo režimui, užpilkite visą stiklinę puodelį vandens ir įdėkite jį į dubenį (jei ne, tada paimkite apie 160 ml skysčio).

Atidarykite „multicooker“ režimą „Quenching“ režimu ir paspauskite mygtuką „Start“ (išjungimo laikas nustatomas pačiame multikokeryje).

Nors triušis troškinamas su daržovėmis, į grietinę pridėti druskos, pipirų, garstyčių ar žolelių.

Po pusvalandžio gesinimo, atidarykite lėtą viryklę, neatjunkite jo nuo tinklo ir pridėkite grietinės mišinį, gerai išmaišykite, uždarykite dangtelį ir palaukite, kai lėtai viryklė „paskelbia“ apie virimo pabaigą.

Triušis vynuose

Jums reikės: triušio, penkiasdešimties gramų sauso raudonojo vyno, penkiasdešimt gramų saulėgrąžų aliejaus, du šimtus gramų grietinės, du česnako skilteles, lavrushą, pipirus ir druską su pipirais, jei norite, galite pridėti žalumynų.

Nuplaukite triušio skerdeną, išdžiovinkite ir supjaustykite į porcijas, tada patrinkite druska ir pipirais bei česnakais, įdėkite gabalus į dubenį ir pabarstykite vynu, pridėkite sviesto, pavadėlio ir pipirų ir palikite tris valandas.

Sutepkite daugiakanalio indą su aliejumi, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite marinuotus triušius. Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir paspauskite mygtuką „Pradėti“, palaikykite 20 minučių, tada įjunkite gabalus ir palaikykite dar dvidešimt minučių „Kepimo“ režimu (jei galite, galite pakeisti „kepimo“ režimą).

Pasibaigus kepimui, sumaišykite viską, pridėkite grietinę ir išmaišykite dar kartą, pasirinkite režimą „Nutildymas“, o kepimo laikas yra valandą. Praėjus dešimčiai minučių iki pabaigos, galite patikrinti mėsos pasirengimą, jei esate pasiruošęs, tada lėkštelėje reikia pridėti kapotų žaliųjų svogūnų ir žalumynų.

Toliau pateiktame vaizdo įraše galite pamatyti panašų receptą.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Triušis lėtoje viryklėje - bendrieji principai ir paruošimo metodai

Be namų apyvokos prietaisų šiandien neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinės šeimininko virtuvės. Maišytuvai, kavos virimo aparatai, mikrobangų krosnelės, aerogrilai ir, žinoma, daugiakanaliai žymiai sutaupys visų moterų laiką ir pastangas, nesvarbu, ar tai yra namų šeimininkės, ar verslo moterys. Jiems nereikia stovėti prie krosnies tarp daugelio puodų ir keptuvių ir įsitikinti, kad kažkas nesudegs arba nevirsta. Norėdami gaminti skanius ir sveikus maistą, jums reikia tik uždėti maistą, nustatyti programą ir stebuklinga viryklė ruošia vieną ar du patiekalus vienu metu. Pavyzdžiui, triušis. Galų gale, jis yra toks naudingas. Galite virti, troškinti ir kepti skrudintuvę, virkite sriubą.

Triušis lėtoje viryklėje - maisto ruošimas

Kepant triušį lėtoje viryklėje, paprastai nustatomi du režimai. Iš pradžių - "Kepimas" ("Sriuba", "Garinti", "Express"), kai mėsa ir daržovės (svogūnai, morkos) yra kepti minimaliu riebalų kiekiu. Tokie „įdomūs“ kepimo režimų pavadinimai parenkami tuose vienetuose, kuriuose nėra atskiros funkcijos „Kepimas“. Po to, kai plunksnas susidaro ant gabalėlių, įjungiamas „Nutildymo“ režimas, užpilamas skystis, pridedama prieskonių ir galutinai pasiruošiama triušių mėsai.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai

1 receptas: Triušis su slyvomis lėtoje viryklėje

Storas, kvapnus padažas su lengvais garstyčių žiedais, harmoningai derinantis su minkšta mėsa ir saldžiarūgščiais slyvomis, suteikia šiam patiekalui nuostabų skonį.

Sudėtis: triušių filė (skerdenos) - 2 kg, 2 vidutinės morkos ir svogūnai, 200g įdirbtos slyvos, 3 lentelės. melas skanus ketchupas ir grietinė (arba majonezas), augalinis aliejus - 2 stol.lozh, 3 skiltelės česnako, 1,5 arbatos. melas gatavos garstyčios, prieskoniai ir prieskoniai.

Sugerkite slyvų pusvalandį, jei jis yra per sausas, tada pusantros valandos.

Skerdeną supjaustykite į porcijas (supjaustykite filė į vidutinius kubelius). Kepimo režimu kepta mėsa trisdešimt minučių. Skrudindami morkas supjaustykite į juosteles ir svogūnus į pusiau žiedus. Į dubenį įdėkite daržovių ir toliau kepkite dar dešimt minučių (iš viso 40 minučių).

Triušis supilkite šiek tiek du trečdalius vandens, įpilkite ketchupo, grietinės (majonezo), garstyčių, prieskonių - druskos ir pipirų, mėgstamų prieskonių ir žolelių (neprivaloma). Mišinį sumaišykite tolygiai paskirstytomis sudedamosiomis dalimis. Išjungimo režimą nustatykite pusantros valandos. Pusę valandos iki šio laikotarpio pabaigos į dubenėlį įpilkite mirkytų slyvų. Būtinai paraginkite jį, kad druska, prieskoniai ir pipirai būtų pakankamo kiekio ir tęstųsi. Dešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų.

Įdėkite gatavą triušį ant didelio indelio, pabarstykite žolelėmis, padėkite aplink patiekalą (bulvių koše, garintomis arba virtomis daržovėmis, ryžiais) ir patiekite.

Receptas 2: triušis su grietine lėtoje viryklėje

Maisto gaminimas neužima daug laiko, kad vakarienei ar pietums būtų galima paragauti skanios mėsos su daržovėmis. Garnyrai pasirinkti iš - ryžių, bulvių, naminių makaronų.

Sudėtis: triušių skerdenos - 2 kg, 3 morkos, 2 dideli svogūnai, 250 ml grietinės, 3 skiltelės česnako, juodieji pipirai, augalinis aliejus, druska, žali.

Paruošta skerdenos dalis, padalyta į porcijas. Nulupkite daržoves, smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas.

Tepkite dubenį, įdėkite mėsos gabalus į jį, įjunkite „Kepimo“ režimą keturiasdešimt minučių. Per šį laiką, kelis kartus jie turi būti apversti, kad triušiai gerai skrudintų. Ruošdamas, paruošite daržoves - kepkite jas aliejuje (ant krosnelės). Pirmieji svogūnai iki aukso, tada morkos.

Padėkite daržovių sluoksnį ant keptų triušių gabalėlių, pridėti prieskonių, prireikus prieskoninių žolelių, druskos, pipirų. Grietinė, atskiesta nedideliu kiekiu vandens, ir supilkite gautą mėsos padažą.

Nustatykite „ugnies“ režimą pusantros valandos, tada dar keturiasdešimt minučių - „Kepimas“. Prieš penkiasdešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų. Patiekite triušį geriau su smulkiai nupjautais žalumynais.

3 receptas: Virti triušiai su daržovėmis lėtoje viryklėje

Ši nuostabi technika leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Kodėl gi ne naudokitės šia galimybe ir gaminkite maistą, paprastą, bet labai skanų patiekalą. Daržoves galima naudoti sušaldytomis.

Sudėtis: 800 g jaunų triušių filė, 2 porai porų, 300 g žiedinių kopūstų, Briuselio ir žaliosios pupelės, druska, prieskoniai. Papuošti 4 vyšnių pomidorus.

Į porą, nukirpkite baltą dalį ir smulkiai supjaustykite - pirmiausia supjaustykite jį per pusę, po to supjaustykite pusę į mažus žiedus.

Į dubenėlį įdėkite svogūnus ir filė. Jei naudojamas visas triušis, supjaustykite jį į vidutines dalis. Supilkite vandenį taip, kad jis visiškai padengtų mėsos gabalus. Druska, pabarstykite pipirais.

Nuo dubens viršaus nustatykite įrenginį, skirtą garinti ir įdėti daržoves. Taip pat druskos ir pabarstykite pipirais. Uždenkite. Įjunkite „Multi-cook“ režimą, pasirinkite produkto tipą (mėsa) ir nustatykite laiką - dvidešimt penkias minutes.

Padėkite daržoves, mėsą ant patiekalo, papuoškite vyšnių pomidorų pusėmis. Jei pageidaujate, virtos daržovės gali būti pabarstytos citrinos sultimis.

4 receptas: triušio skrudinimas lėtoje viryklėje

Traškios bulvės, minkštos, sultingos myasko, šiek tiek rūgštūs pomidorai - labai skanūs ir labai jaukūs. Pasirodo, ne blogiau nei klasikinis kepsnys puoduose.

Sudėtis: triušis - 1,5 kg, 1 kg bulvių, 2 svogūnai, 3 pomidorai, stikline vandens, žalumynai, prieskoniai ir prieskoniai: druska, majoranas, juodieji pipirai.

Virimo būdas

Krol padalintas į gabalus, smulkiai supjaustykite svogūnus. Įjunkite kepimo režimą trisdešimt penkias minutes ir kepkite mėsą bei svogūnus. Kad triušis skrudintų tolygiai, per tam tikrą laiko tarpą kelis kartus perkelkite gabalus.

Į dubenį įpilkite šiek tiek vandens ir vieną valandą įjunkite išjungimo režimą. Per šį laiką paruošite dar vieną sudedamųjų dalių partiją. Pjaustyti pomidorai, nulupti bulvės - vidutiniai kubeliai.

Atidarykite dangtį, pridėti kapotų bulvių ir pomidorų, druskos, majorano, pipirų į mėsą. Pridėti likusį vandenį ir įjunkite „Quenching“ režimą dar vieną valandą. Išjungę lėtą viryklę, pabarstykite troškinį su žalumynais.

Triušis daugialypėje formoje - naudingi patarimai iš patyrusių virėjų

- Vertingiausios triušio dalys yra kojos ir nugaros.

- Renkantis skerdeną, reikia žinoti, kad riebalinis triušis turės skaniausią ir švelnesnę šviesiai rausvos spalvos mėsą. Jis tinka kepti, troškinti, virti. Liežuvio raumeningumas yra šiurkštus, melsvai raudona spalva. Geriau jį naudoti smulkintiems produktams - kotletams, mėsos, krapams.

Triušis daugiamatėje

Paruošimas

Pūdytas triušis lėtoje viryklėje

Triušiena su daržovėmis

Triušių kepsnys

Triušis

Ragoutas su triušiu

Grietinėlės triušis

Triušis vynuose

Triušis su grybais

Triušis lėtoje viryklėje - patiekalas yra labai skanus ir tuo pat metu gana mitybos. Net su mityba galite pietauti maistą.

Triušis lėtoje viryklėje... jūs tik įsivaizduojate šį patiekalą, ir tuoj pat norėsite jį virti. Jau seniai žinoma, kad triušiena yra ne tik dietinis produktas, bet ir delikatesas. Triušių mėsa yra daug baltymų ir mikroelementų, ji beveik neturi riebalų ir cholesterolio. Dėl to triušiena yra daugelio dietų dalis, ji taip pat naudojama maistui ir mažų vaikų mitybai. Bet vis dėlto, vienas minusas triušienos mėsoje yra jo standumas, tačiau čia galite lengvai rasti kelią - paruošti triušius padažuose, pavyzdžiui, vyno, grietinėlės, konkurso rūgštingoje grietinėje arba piene. Galime pasakyti tik vieną dalyką - nesvarbu, koks jūsų padažas, virti triušiai lėtoje viryklėje visada bus skanūs ir švelni.

Norėdami paruošti triušį lėtai viryklėje, jums reikės:

0,5 triušio skerdenos;

1 didelis morkas;

2 vidutiniai svogūnai;

2 raudonos mėsos paprikos;

Petražolės;

6 vidutiniai pomidorai;

1 stiklainis „Miracle jogurto klasikinis“ arba to paties svorio grietinė;

Druska, pipirai ir prieskoniai pagal skonį ir pagal pageidavimą.

Triušių mėsa supjaustoma gabaliukais, kruopščiai nuplaunama, išdžiovinama iš drėgmės perteklių ir padėta ant daugiasluoksnio dugno. Lėtai viryklė įjungiama „ugnies“ režimu 60 minučių.

Morkos ir svogūnai, švarūs, plaunami ir supjaustyti: morkos išpjaunamos ant šiurkščių trintų ir svogūnai, kaip įprasta, mažais kubeliais. Paprikos bulgarų pipirai, skalauti ir išilgai pjauti į plonas juosteles. Nuplaukite pomidorus, nuplaukite verdančiu vandeniu, švelniai nuimkite odą ir pjaustykite pomidorus į maišytuvą arba mišinį, kad jis būtų vienodas. Nuplaukite petražolę ir smulkiai pjaustykite.

Po 30 minučių tręšdami mūsų triušį, druskos ir pridėkite morkų ir svogūnų, sumaišykite ir palikite tą patį „gesinimo“ režimą likusiems 30 minučių.

Pasibaigus 60 minučių „gesinimo“ režimui, dabar persijungia į „kepimo“ režimą, vėl nustatydami 60 minučių. Mes sumaišome triušieną ir į ją įpilama pjaustytų pomidorų. Po 30 minučių įpilkite stalo mūsų stebuklingo jogurto klasikinio arba grietinės. Kruopščiai sumaišome viską ir tęskime „kepimo“ režimą.

Po 20 minučių įpilkite pjaustytų paprikos ir susmulkintų petražolių ir vėl išmaišykite. Po pyptelėjimo apie daugiakalbio darbo pabaigą, jūsų skanus, aromatingas ir švelnus triušis yra paruoštas.

Naudokite šį patiekalą, galite naudoti bet kurį.

17 skanių receptų maistiniams kotletams, garuose, orkaitėje, lėtoje viryklėje

Tinkama mityba nereiškia, kad jūsų mėgstamas maistas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Naudodami dietinių cutletų receptus, galite ne tik pagerinti savo sveikatą, bet ir praturtinti savo meniu.

Tinkamiausio maisto mėgėjams pageidautina, kad šie virimo būdai būtų tokie, kaip - garinti arba orkaitėje. Norint paruošti maistą porai, yra įrenginių masė: garlaiviai, puodai su specialiais padėkliukais arba tiesiog naminė vandens vonia.

Tokiu būdu paruošti patiekalai yra laikomi tik mitybos ir labai sveikais.

Valgomųjų dietinių kotletų savybės

Skiltelės, mėsos ir mėsos - tai ne pilnas tų patiekalų, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra smulkinta mėsa, sąrašas. Norint teisingai pasirinkti, reikia žinoti, kad įdaras yra pusiau baigtas ir suskirstytas į kategorijas:

A, B - mėsos pusgaminiai;

C, D, D - mėsos ir mėsos pusgaminiai.

A kategorijos mėsos dalis yra daugiau kaip 80%, B - nuo 60% iki 80%, C - 40% -60%, D - 20% - 40%, D - apie 20%.

Pirkdami smulkius daiktus parduotuvėje, visada sustabdykite savo pasirinkimą ant aušinamo produkto. Ji turi turėti ryškią spalvą ir turėti ryškią mėsos kvapą. Jei jaučiatės česnako ar pipirų aromatas, geriau atsisakyti pirkti, greičiausiai įdaras nėra pirmasis šviežumas ir taip užmaskuoja jo kvapą.

Mitybos mitybos požiūriu rekomenduojama malta mėsa, pagaminta iš mažai riebalų jautienos ir paukštienos.

Dietiniai vištienos kotletų receptai

Atsižvelgiant į tai, kad šio tipo mėsos kiekis yra mažai kaloringas, tokių mėsos gaminių ruošimas bus dažnas, nes mėsos produktai suteikia sotumo jausmą ir užpildo reikiamą energiją.

Šis receptas bus reikalingas žmonėms, kurie stebi jų mitybą ir svorį. Griežinėliai yra liesos ir sultingos. Ji turėtų būti parengta:

maltos vištienos - 500 gr;

svogūnai - 1 vnt;

morkos - 1 vnt;

česnakai - 2 gvazdikėliai;

avižiniai dribsniai - 4 šaukštai. l.;

vanduo 3-4 šaukštai. l.;

prieskoniai (svogūnų milteliai) - 5 g;

skonis ir pipirai.

Pirmiausia reikia įjungti orkaitę šildymui. Po to grotelės morkos, česnakai ir svogūnai. Suderindami visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite gilų indą.

Po to suformuokite mėsainius ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi.

Kepkite orkaitėje 25 minutes.

Šis virimo būdas yra naudingiausias. Jis išlaiko visus produktų vitaminus.

Ką reikia virti dietos vištienos kotletus iš poros:

vidutinio dydžio krūtys - 2 vnt.

mažas morkas - 1 vnt;

rafinuotas augalinis aliejus - 20 ml;

šaltas vanduo - 50 ml;

druska, pipirais ir žolelėmis.

Mėsą ir morkas nuplaukite iš visų perteklių ir supjaustykite į griežinėliais. Sulenkite morką į maišytuvą tolesniam šlifavimui.

Tada įdėkite keptuvę ant ugnies, šildykite ir užpilkite aliejaus, tada supilkite morkas. Kepkite, sumaišykite su maltomis viščiukais, išmaišytomis maišytuve. Beat kiaušinio, druskos ir pipirų.

Minkyti masę labai kruopščiai ir tada atstumti. Norėdami tai padaryti, paimkite įdarą ranka ir išmeskite į indo dugną, tokius veiksmus reikia atlikti apie 6-8. Iš mėsos išeis per didelis oro kiekis, o patiekalas bus labai subtilus.

Slopindami rankas vandenyje, suformuokite padažus ir įdėkite į garintuvo dėklą. Uždenkite dangčiu, jie ruošiami 10 minučių.

Atsižvelgiant į tai, kad beveik kiekviename namuose yra daugiakaneris, jame yra daug būdų virti vištienos kotletus:

Valgykite mažai kalorijų turinčias kotletus, turite paimti 500 gramų vištienos filė ir supjaustyti į mažus gabalus. Nulupkite svogūną, po to mėsos malūnėlį praleiskite abu produktus;

nuplaukite morkas, nulupkite ir sumalkite vidutiniu tarka;

Dabar visos sudedamosios dalys turi būti sumaišytos. Į mėsos mišinį įpilkite kiaušinį ir 80 ml kefyro ir vėl sumaišykite mėsą;

pridėkite 2 didelius šaukštus manų, o ne šiek tiek pipirų ir druskos;

įpilama 40 gramų sviesto ir paliekama malti 30 minučių, kad manų kruopos išsipūtų;

apvalios formos ir įkeliami į daugiakalbį tinkle. Pasirinkite „garinti“ režimą - 25 minutes arba „kepimo“ režimą - 15 minučių, tada įjunkite jį į šoną ir vėl 15 minučių.

Ar norite visada likti formos ir todėl laikytis griežtų dietų net atostogų metu? Bet receptai dietos salotos Olivier gali diversifikuoti savo meniu, ir jums nebus pridėti vieną papildomą centimetrą ties juosmeniu.

Smulkintos vištienos krūtinėlės

Norint paruošti šio tipo patiekalus, reikia:

400 g vištienos filė;

150 gramų svogūnų;

keletas pilkos duonos gabalų;

mažo riebumo pienas 200 g;

kvietiniai miltai 50 g;

vienas vištienos kiaušinis;

trys česnako skiltelės;

krapai, petražolės ir augalinis aliejus (kepimui).

Kruopščiai nuplaukite mėsą, nuimkite plėvelę ir supjaustykite į gabalus. Į mėsą pridėkite kapotų svogūnų ir spauskite česnaką. Tada įpilkite druskos, pipirų, gerai išmaišykite ir įdėkite į šaldytuvą, kad šiek tiek marinuotų.

Dabar mirkykite duoną piene. Supilkite kiaušinį ir į mėsą įpilkite miltų. Prieš minkant mėsą sumaišome su duona. Pridėjus žaliąsias medžiagas, galite pasiekti neprilygstamą skonį.

Dietinių maltos jautienos kepalų receptas

Norint pagaminti jautienos patties, jums reikia šių produktų:

smulkinta jautiena - 1 kg;

avižiniai dribsniai - 6 šaukštai;

svogūnai - 3 vnt;

kiaušinis - 2 vnt.

druska, pipirai, augalinis aliejus kepimui.

Avižiniai dribsniai supilkite į dubenį ir supilkite 300 ml verdančio vandens, palikite minkštinti. Kepkite kiaušinius į smulkintą mėsą ir sumaišykite su kapotais svogūnais. Tada pridėti patinusių dribsnių ir druskos, sumaišykite.

Dabar lieka formuoti mažus ovalus ir kepti keptuvėje, kol tai daroma.

Dietinės Turkijos skiltelės

Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas, mažai kaloringas, taip pat puikus skonis. Kad pasiektumėte sultingumo, reikės pridėti reikiamo kiekio svogūnus, o česnakai padidins ryškumą.

Jei laikomasi griežtos dietos, daržovės patiekiamos kaip šoninis patiekalas, kitais atvejais grikiai, ryžiai arba bulvių košės.

Norėdami virti mėsainius, reikia įsigyti:

kalakutiena - 350 gramų;

svogūnai - 2 vnt;

česnakai - 3 gvazdikėliai;

baltos duonos gabalas;

pienas - 60 g;

švieži žolė (krapai, petražolės);

sausas raudonėlis;

pipirai ir druska.

Pirmiausia reikia padaryti maltą mėsą. Norėdami tai padaryti, mėsa plaunama ir smulkinama smulkiais griežinėliais. Nulupkite svogūnus, česnakus. Po to mėsos malimo mėsoje sumaišoma mėsa su svogūnais. Mėsos sudėtis derinama su kapotinėmis žolelėmis, pipirais ir druska.

Taip pat į skiltelių masę nusiunčiamas piene mirkytas duonos gabalas ir kruopščiai sumaišomas rankomis.

Kitame etape iš gautos kompozicijos susidaro kotletai ir kepami iš anksto šildomoje keptuvėje.

Galutinis akordas gali būti papildomas penkių minučių gesinimas, kad mėsainiai būtų švelni ir skonio.

Rabbit Diet Cutlet receptai

Produktai, kuriuos reikia atlikti:

triušių skerdenos - 1,3 kg;

pusė puodelio miltų;

balta duona 2 vnt.

sviestas - 100 g;

svogūnai ir kiaušiniai 1 vnt;

druska ir pipirai.

Mirkyti duoną vandenyje. Tada nulupkite ir supjaustykite svogūnus.

Reikia atskirti mėsą nuo kaulų. Nuplaukite ir slinkite su mėsmalė, taip pat sumalkite svogūnus ir mirkytą duoną.

Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su mėsa. Išmeskite kiaušinį, įpilkite druskos ir pipirų ir plakti viską su mediniu šaukštu.

Galite gaminti kotletus ir virkite ant gerai šildomos keptuvės.

Mitybos receptai žuvų pyragams

Subtilios ir labai sultingos žuvies pyragai yra daug naudingesnės nei mėsa. Mikroelementų, esančių žuvyje, skaičius rodo jo naudą organizmui.

Tačiau svarbu žinoti, kaip juos tinkamai virti, kad neprarastumėte visų vertingų medžiagų ir produkto skonio.

Kepant, patartina laikytis šių paprastų taisyklių:

žuvys neturėtų būti atšildytos iki galo, ji turėtų būti šalta;

indai, kuriuose maltos mėsos bus virti, taip pat turėtų būti atšaldyti;

mėsos gabalėliams dedamas kiaušinis, mirkoma duona;

Duonos patties prieš kepimą.

Atsižvelgiant į mažą šios žuvies kainą, patiekalas bus ne tik naudingas, bet ir ekonomiškas.

Prieš priimant šeimininką apie 6 cm, reikia paimti 1 kg sėklų, išvalyti, nuplauti ir pjauti skerdeną.
Nuėmus odą, reikia atskirti filė iš kaulų, po to mėsa smulkiai supjaustoma į gabalus.
Nulupkite vieną didelį svogūną ir smulkiai supjaustykite, kad pridėtumėte žuvų masę. Už svogūnų įpilkite duonos (70 g), sudrėkintos grietinėlės (50 ml) ir dviejų žaliavinių vištienos kiaušinių. Prieš infuziją, vištienos trynius ir baltymus reikia sumaišyti.
Pridedant grietinėlės ir prieskonių su druska, galite pridėti prieskonių savo skoniui - muskato, pipirų, kario miltelių.
Minkyti įdarą turėtų būti tol, kol jie bus vienalytiški, po to jie formuoja pailgas figūras ir juos supilkite į miltus.

Fry turėtų būti ant didelio karščio, kad viršuje būtų ruddy pluta. Tada visi baigti mėsainiai įdėti į skrudintuvą ir kankino apie 10 minučių per mažą ugnį.

Tokie mėsainiai dažnai džiūsta. Norėdami to išvengti, jums reikės pridėti pieną, mirkytą piene. Vis dėlto neperpildykite, ir krapai, kai kepami, gali tiesiog suskilti.

Verta pradėti ruošti įsigydami visus produktus:

lydekos filė - 1 kg;

kiaušiniai (trynys) - 1 vnt;

česnakai - 1 gvazdikėlis;

duona - 1 gabalas;

pienas - 100 ml;

vanduo - 400 ml;

miltai (kviečiai) - 2 dideli šaukštai;

alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;

pomidorų pasta - 1 šaukštelis;

paprikos ir druskos.

Duona nupjauta pluta ir mirkoma piene. Žuvų filė, duona, česnakai ir svogūnai sumaišyti maišytuvu. Tada įpilkite pomidorų pasta, druska, pipirais ir palaipsniui įpilkite miltų. Po gerų užmušimų mažos porcijos yra atskirtos ir kepta padažai kepami šildomoje keptuvėje.

Gaminami produktai įdedami į talpyklą, lengvai supilkite vandeniu ir troškinkite maždaug 15 minučių.

Receptui turėtų būti paruošti šie ingredientai:

4 žuvų skerdenos;

mažos morkos;

3 svogūnai ir vienas kiaušinis;

5 duonos gabaliukai;

200 ml pieno.

Taip pat naudinga druska, prieskoniai ir rupiniai, šiek tiek aliejaus skrudinimui.

Iš pradžių filė gabalai turi būti atskirti nuo žuvų. Tada sumalkite žuvis ir nuluptas daržoves maišytuve.

Kiaušiniai įkalti į maltą mėsą, o duona mirkoma piene. Pridėjus prieskonių, įdaras turėtų būti gerai išmuštas. Tada kepsnys bus sodrus ir sultingas.

Sudarius mažas porcijas, jie kepti, kol virti.

Kitas paprastas žuvų šieno gabaliukų receptas pateikiamas vaizdo įraše:

Dietiniai daržovių kotletai

Tokie mėsainiai turi daug privalumų: jie greitai paruošiami, turi mažą kalorijų kiekį, leidžiantį juos naudoti tiek dietoje, tiek kasdienėje mityboje.

Nuo šios šaknies bet koks patiekalas bus daug vitaminų ir naudingas organizmui. Norint padaryti mėsainius, reikia:

didelės morkos - 2 vnt.

svogūnai - 1 vnt;

česnakai - 1 dantis;

grietinė - 2 šaukštai;

miltai 2-3 dideli šaukštai;

druskos ir pipirų;

krekeriai valcavimo padažams - 50 g;

augalinis aliejus kepimui.

Kai morkos nuplaunamos, jos turėtų būti suteptos ant smulkios trintuvo. Svogūnams nereikia smulkinti ir česnaką pjaustyti. Visos sudedamosios dalys sumaišomos į homogeninę masę. Įpilant druskos ir pipirų, įpilkite grietinės ir pavirkite miltus virš vieno šaukšto.

Po galutinio mėsos sumaišymo turėtumėte sutraiškyti krekerį ir virti jį valcuotiems pūkams.

Paruoštas patiekalas patiekiamas su grietine arba šviežiomis žolelėmis.

Tokie mėsainiai bus puikus sprendimas tiems, kurie laikosi dietos arba yra vegetarizmo rėmėjai.

Yra daug būdų paversti kopūstus į pūką.

Tam reikės:

supjaustykite svarą kopūstų su peiliu, mėsmaliu arba specialiu trintuvu;

pridėti vieną tarkuotą morką;

į gautą masę įpilkite 3 šaukštai miltų ir sumaišykite;

vairuoti 3 kiaušinius, druską ir pipirus;

kiekvienam kiaulienui suteikite pjaustymo formą ir kepkite keptuvėje, iš anksto valcuotoje rupiniai.

Pirmiausia, paruošite reikiamus produktus:

cukinijos - 2 vnt;

svogūnai - 1 vnt;

kiaušiniai - 2 vnt.

sūris - 100-150 gr;

miltai - 4 dideli šaukštai;

žalumynai;

česnakai - 1 vnt;

juodieji pipirai, druska, augalinis aliejus.

Jauni cukinijos nuvalytos nuo odos ir grotelės ant šiurkščio ryžių. Svogūnai taip pat turi patrinti, nes net jei jis yra smulkiai pjaustytas, minkšto skvošo struktūroje jis bus jaučiamas.

Norint pagerinti skonį, sūris nebūtinai naudojamas sunku, galite naudoti ir Suluguni, ir sūrį. Jis taip pat turi būti perduotas per trintuvą. Tada supilkite pjaustytą petražolę ir pridėkite česnaką.

Norint pasiekti vienodą kiaulienos masę, reikia vairuoti du kiaušinius ir sumaišyti miltais. Nustatyti galutinį miltų kiekį, reikalingą virimo procesui, nes tešlos konsistencija neturėtų būti skysta - tai yra pagrindinis kriterijus.

Prieš formuodami šaukštą patties, keptuvė turi būti labai šilta.

Maistinga moliūgų masė gali būti pagrindinė daugelio receptų sudedamoji dalis. Šio patiekalo spalva bus maloni akiai ir įvairaus kasdienio meniu.

550 gramų moliūgų be žievės;
350 gramų bulvių;
vienas svogūnas;
2 česnako skiltelės;
avižų miltai;
duonos trupiniai 150 gr;
20 g augalinio aliejaus.

Bulvės, svogūnai ir moliūgai trinamas ant smulkios trintuvo. Svogūnai padės bulvių spalva tapti tamsūs ir suteikia jo skonį.

Įpilkite druskos, sumaišykite ir palikite 15 minučių. Per šį laiką daržovės pradės sultis, kurios turi būti nusausintos, kad nereikėtų per daug sumalti miltų.

Įpilkite šviežių žolelių ir prieskonių (apynių-suneli, paprikos). Palaipsniui sumaišykite miltus ir sekite maltos mėsos konsistenciją.

Pasiekus reikiamą struktūrą, galite suformuoti padažus ir pradėti kepti. Žinoma, mėsainiai yra daug skaniau, jei tada jie virinami orkaitėje apie 20 minučių.

Nuo moliūgų galite gaminti šiuos mitybos ir liesos mėsos:

Receptai dietiniai pyragaičiai iš grūdų

Jei norite pasimėgauti sau, nereikia pirkti mėsos. Padaryti lengvą vakarienę yra visiškai įmanoma, naudojant kaip pagrindinį produktą - grūdų.

Taigi galite įvairinti savo meniu, taip pat gauti sveiką pluoštą ir kitus vitaminus.

Puikus receptas, kurį galite naudoti pietų ruošimui. Grikių kotletai su grybais ir agurkų padažu.

Norėdami tai padaryti, pasiimkite pusvalandį ir šiuos ingredientus:

šampinėliai - 10 vnt;

grikių kruopos - 200 gr;

druskos pusę mažo šaukšto;

maltos juodieji pipirai - 1g;

prieskoniai - kardamonas, karis, raudonėlis;

švieži žalumynai - 5 gr.

Pirmajame etape reikėtų atkreipti dėmesį į grikius. Jis virinamas maždaug penkias minutes, tada virinamas, bet ne virintas minkštas.

Kitas posūkis grybams - jie turi būti užgesinti keptuvėje, kol bus paruošti. Vietoj saulėgrąžų aliejaus į indą pilamas paprastas vanduo.

Dabar grikiai ir grybai sujungiami į maišytuvą ir susmulkinami, taip gaunant vienodą masę. Pridėkite prie jos pjaustytų žalių, pipirų ir skonio prieskoniais.

Po minkymo, kotletai sudaro mėsą, kurios kepamos keptuvėje 7 minutes.

Padažas yra pagamintas iš mažai riebalų turinčio jogurto, konservuotų agurkų ir druskos. Ši kompozicija yra sumaišyta su maišytuvu ir patiekiama su mėsos mėsomis.

Norėdami paruošti tokį patiekalą, turėtumėte imtis:

avižiniai dribsniai - 2 stiklai;

300 ml verdančio vandens;

svogūnai - 2 vnt;

2 česnako skiltelės;

krapai;

maltos druskos ir juodųjų pipirų;

vienas kiaušinis;

kepimo aliejus kepti.

Avižiniai dribsniai užpilkite karštu vandeniu ir reikalauja 10 minučių. Nulupkite svogūnus, trupinkite į kvadratus ir pereikite prie skaidrumo ir pridėkite į avižinius.

Toliau trikdykite kiaušinių mišinį, kapotų krapų, spaustų česnakų spaudą. Prieš kepdami būtina papildyti kompoziciją su druska ir pipirais.

Atliekant kotletus, rankos turi būti šlapios.

Iš avižinių dribsnių galite gaminti nemažai įdomių patiekalų, įskaitant ir pagrindinį saldumynų komponentą. Todėl dietinių avižinių sausainių receptai bus labai naudingi visiems numesti svoriui.

Paruošimas nedaro daug darbo, jis trunka 45 minutes ir reikalingas ingredientų skaičius.

perlų miežiai - 150 g;

džiovinti pomidorai aliejuje - 80 gr;

baltasis sūris - 100 gr;

vienas skrudintų česnakų galvutė;

pusė vidutinio lanko;

kiaušinis - 1 vnt;

vištienos miltai - 40 g;

sėlenos - 2 dideli šaukštai;

skonis ir pipirai pagal skonį;

sausumoje - 0,5 tsp;

bazilikas - 6 g;

sausas raudonėlis - 5 gr.

Miežiai turi virti ir atvėsinti iki 25 ° C. Tada supjaustykite pomidorus ir svogūnus. Paspauskite česnaką per spaudą ir su sūriu sujunkite su šakute. Didelė talpa, leidžianti sujungti visas sudedamąsias dalis (išskyrus sėlenos).

Minkant, jūs gaunate tešlą, iš kurios produktai yra veržlės dydis. Nuleiskite juos į sėleną ir padėkite ant kepimo indelio.

Kepimo laikas - 25-30 minučių.

Patiekdami įpilkite grietinės, jogurto ar garstyčių.

Ir po stalo galite virti tokius miežių miežių gabalus:

Visi dietinių kotletų receptai gali būti įvairūs, įskaitant jų sudėtį įvairius papildomus ingredientus iš daržovių, žolelių ir prieskonių. Net gurmanams patiks šie patiekalai, nes jie turi malonų lengvą skonį ir gerai sugeria kūną.