728 x 90

Mannik kefyre - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Ieškote paprasto desertų recepto, kuris „ištirps“ burnoje? Atkreipkite dėmesį į maną. Tai lengvas ir skanus pyragas, prieinamas visiems. Šis pyragas yra labai paprasta paruošti, taigi net ir tie, kurie neparuošė kepinių, susidoros su ja. Manų kruopos pyragas yra ne toks kaprizingas, kad kepykla visada greitai pakyla. Geriausiuose manikičių receptuose, be abejo, yra manų kruopos, todėl pats pavadinimas - „manna“. Šiame pyragas taip pat visada yra miltų, sviesto, cukraus ir pieno produktų. Į tešlą galite pridėti džiovintų vaisių arba šviežių obuolių ir uogų, saldintų vaisių, šokolado traškučių, aguonų sėklų, medaus. Mannik myli viską. Tai yra mūsų vaikystės, motinos rankų ir močiutės priežiūros skonis.

Pusryčiai vaikų darželiuose maitinami ne tik su manų kruopomis, bet ir javina virškinimą. Kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl jis greitai suteikia energiją ir padeda atkurti jėgą. Munk padeda valyti žarnyną, pašalina toksinus. Jei vaikui nepatinka valgyti košė, manna yra puikus būdas įvairinti maistą. Tačiau ne visos mamos žino, kad manų kruopos yra naudingos tik vyresniems vaikams. Visiškai neįmanoma suteikti kūdikiams iki 1 metų! Bet nuo dvejų metų - galite saugiai įvesti ją į vaiko mitybą. Esame pasiruošę dalytis geriausiais receptais ir virimo metodais.

Pagrindinės sėkmingos mannos taisyklės

Nepaisant to, kad kepimo desertas iš manų kruopos yra gana paprastas, yra kelios pagrindinės sėkmingos mannikų taisyklės:

  • manų kruopos mirkyti ir išplauti bent 20 minučių;
  • kad manna pasirodytų „erdvus“, be varškės, į desertą pridedama varškė;
  • vos keli šaukštai kefyro bus manna labai švelnus ir lengvas.

Receptas 1. Tradicinė manna

Klasikinis mannos receptas: saldus, švelnus ir trapus.

Maisto gaminimas pagal šį receptą neužima daug laiko, o naminis bus malonus su šiuo arbatos desertu.

Sudėtis

  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • cukrus - 0,5 puodeliai;
  • miltai - 1 puodelis;
  • kefyras - 1 puodelis;
  • kiaušinis - 3 vnt.
  • soda - 1 šaukštelis;
  • sviestas - 100 g.

Virimo būdas

  1. Pirmiausia reikia sumaišyti manų kruopą ir kefyrą iki sklandaus. Palikite jį pusvalandį.
  2. Atskirame dubenyje supilkite cukrų ir kiaušinius, supilkite į masę.
  3. Pridėti likusius ingredientus: minkštą arba ištirpintą sviestą, sodą ir miltus. Visi sumaišykite su maišytuvu. Užtikrinkite, kad nebūtų gabalėlių.
  4. Padėkite tešlą tepalu arba tepalu
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nustatykite, kad kepkite mūsų desertą 40 minučių.

Receptas 2. Mannik su varškės ir grietinės

Sūrio manna gaunama labiau patenkinama ir naudinga dėl daugelio baltymų kiekio varškės ir kiaušinių.

Ši manna tinka kaip desertas tiems, kurie eina į treniruoklių salę ir yra pavargę nuo gryno sūrio valymo, 150 gramų per dieną. Jei pageidaujate, cukraus kiekis gali būti sumažintas arba pakeistas mažo kaloringumo saldikliu.

Sudėtis

  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • varškės - 300 gramų;
  • grietinė - 100 g;
  • cukrus - 0,5 puodeliai;
  • vanilinis cukrus - 1 maišas;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • 3 kiaušiniai;
  • razinos - pagal skonį.

Virimo būdas

  1. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
  2. Kiaulienos tryniai, varškė, grietinė ir cukrus iki sklandžiai.
  3. Sūrio mišinyje įpilkite manų kruopų ir gerai sumaišykite.
  4. Atskirai supjaukite kiaušinių baltymus iki stiprių smailių ir švelniai maišykite juos į tešlą.
  5. Gauta homogeniška masė be gabalėlių, išdėstyta formoje, tepama ir kepama.
  6. Kepkite 40-50 minučių įkaitintoje orkaitėje 190 laipsnių. Pasirengimą galima patikrinti sausu dantų krapu. Po to, kai tortas pradurtas, neturėtų būti jokių tešlos gabalėlių.

Receptas 3. Manikiūras su džiovintais vaisiais

Įvairių priedų pagalba galima diversifikuoti įprastą mannikos receptą. Šis receptas naudoja vanilės, razinų, džiovintų abrikosų ir kitų džiovintų vaisių pasirinkimą.

Jei pageidaujate, manna gali tapti „rytietiškesne“ pridedant šiek tiek cinamono, maltos kardamono ar muskato riešutų į tešlą.

Sudėtis

  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • grietinė - 1 puodelis;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • cukrus - 1 puodelis;
  • soda - ¼ val. šaukštai;
  • vanilino ant peilio galo;
  • džiovinti vaisiai: razinos, džiovinti abrikosai, slyvos - pagal skonį;
  • prieskoniai.

Virimo būdas

  1. Manku iš anksto sumaišytas su grietine ir palikite stovėti pusvalandį.
  2. Pjaukite kiaušinius su cukrumi. Pridėti vanilės ir hidratuotos sodos.
  3. Prijunkite manų kruopą su kiaušiniais, įdėkite razinų ir griežinėliais džiovintų vaisių. Gerai išmaišykite.
  4. Supilkite tešlą į iš anksto alyvuotą pelėsią.
  5. Manėją kepame 40 minučių orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių, arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu.

Receptai 4. Mannic Dieta su bananais

Šis receptas yra daugiau mitybos nei tradicinis mannikas. Šio pyrago kalorijų kiekis yra mažesnis dėl mažo sviesto kiekio, mažai riebalų turinčio jogurto ir visiško cukraus nebuvimo ingredientų sąraše.

Šio torto saldumas pasiekiamas pridedant subrendusių bananų į tešlą. Žinoma, tai bus ne toks saldus, kaip ir cukraus atveju, bet jie gali valgyti mitybą be sąžinės nuoširdumo.

Sudėtis

  • manų kruopos - 200 gramų;
  • 1% kefyro - 1 puodelis;
  • sviestas - 35 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • 1 subrendęs bananas;
  • soda - 0,5 tl.

Virimo būdas

  1. Supilkite kefyrą į gilų indą, pridėkite soda. Supilkite manų kruopą kefyre ir palikite 15 minučių, kad jis galėtų išsipūsti.
  2. Nulupkite bananą ir košė su šakute arba sumaišykite jį maišytuvu.
  3. Kepkite kiaušinius šluoteliu arba maišytuvu.
  4. Ištirpinkite sviestą vandens vonioje.
  5. Sumaišykite manų kruopą su kefyru, pridėkite bananų tyrę. Tada supilkite ištirpintą sviestą ir gerai sumaišykite.
  6. Sutepkite kepimo indą ir įpilkite tešlą.
  7. Dietinė manna kefyre gali būti virinama orkaitėje ir lėtoje viryklėje. Orkaitėje kepkite 40 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Lėtoje viryklėje - 45 min. „Kepimo“ režime.

Receptas 5. Mannikas su medumi

Tai galbūt paprasčiausias būdas gaminti manniką iš visų, kas egzistuoja. Ypač gera virti lėtoje viryklėje, bet orkaitėje ji bus puiki.

Manekeno medus suteiks jam malonaus aromato ir aukso spalvos. Jei manna ruošiama mažiems vaikams, pasirinkite ryškesnį medų - akacijos ar liepų. Bitininkai nerekomenduoja duoti vaikams tamsių medaus veislių, o tai gali sukelti alergiją, jei nesate su juo.

Sudėtis

  • manų kruopos - 2 stiklai;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • kefyras - 0,5 puodeliai;
  • medus - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas

  1. Pirmas dalykas, kurį jums reikia, norint įdaryti manų kruopą. Bent valandą, bet tai įmanoma visoms trims, jei leidžia laikas.
  2. Po mirkymo, išleiskite vandenį ir sumaišykite manų kruopą su kefyru.
  3. Atskirai, mušti kiaušinius su cukrumi. Šiame recepte cukrus gali būti visiškai pakeistas medumi - tada pridėkite dar du šaukštus medaus.
  4. Kiaušinius sumaišykite su manų kruopomis ir kefyru.
  5. Perkelkite mišinį į daugiakanalio indą ir kepkite 40 minučių kepimo režimu. Pasiruošimas orkaitėje bus tuo pačiu metu 180 laipsnių temperatūroje.

Receptas 6. Mannik su avižiniais

Jei manų ruošimui sumaišykite manų kruopą su avižiniais, jo skonis taps įdomesnis.

Jis bus panašus į avižinių sausainių, bet labai švelnus ir minkštas. Puikus papildymas šiam receptui bus tamsios razinos.

Sudėtis

  • manų kruopos - 1,5 puodeliai;
  • avižiniai dribsniai - 0,5 puodelio;
  • cukrus - 3-5 šaukštai. šaukštai (pagal skonį);
  • kiaušinis - 1 gabalas;
  • kefyras arba jogurtas - 1 puodelis;
  • sviestas - 20 gramų.

Virimo būdas

  1. Pirma, sumaišykite sausą manų kruopą su avižomis. Užpildykite mišinį su kefyru arba jogurtu ir pridėkite medų. Palikite masę įpilti pusvalandį.
  2. Beat kiaušinį su cukrumi.
  3. Įdėkite kiaušinį į grūdų ir pieno produktų mišinį ir toliau įveikite masę su šakute ar maišytuvu tol, kol bus vienalytė konsistencija.
  4. Mes perkeliame formą, sutepus sviestu.
  5. Kaip ir ankstesnė, mannic rekomenduojama kepti lėtoje viryklėje. Naudokite „kepimo“ režimą, nustatykite laikmatį iki 45 minučių. Kai desertas bus paruoštas, mes paliekame jį „pasiekti“ į dubenį dar 20 minučių, o kepimo laikas orkaitėje bus tas pats.

Receptas 7. Manikiūras su vyšniomis

Mannik su šviežiomis arba šaldytomis vyšnių uogomis yra gražus ir skanus delikatesas.

Šis pyragas išsiskiria labiau sultingu ir skiriasi nuo kitų receptų maloniu rūgštumu. Vyšniuose yra daug vitamino C, todėl desertas taip pat bus naudingas.

Sudėtis

  • manų kruopos - 180 gramų;
  • kondensuotas pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • kiaušinis - 3 vnt.
  • miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
  • sviestas - 100 gramų;
  • grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
  • pienas - 70 ml;
  • kepimo miltelių tešla - 1 šaukštelis;
  • supjaustytos vyšnios - 200 gramų.

Virimo būdas

  1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą. Įpilkite cukraus ir saugokite jį, kol visiškai ištirps.
  2. Kai mišinys šiek tiek atvėsus, užpilkite grietine ir pienu, įpilkite kiaušinių. Visa šluotelė iki sklandžios.
  3. Pridėti likusius ingredientus: manų kruopos, miltus, kepimo miltelius ir kondensuotą pieną. Dar kartą viską sumaišykite, paruoštą masę padėkite į kepimo formą.
  4. Švelniai sumaišykite įdarytas vyšnes į tešlą. Tai gali būti šviežios, sušaldytos vyšnios arba nuimamos žiemą savo sultyse.
  5. Įdėjome orkaitę 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Receptas 8. Manikiška piene

Reikalingi ingredientai

  • manų kruopos - 1 puodelis;
  • pienas - 1-1,5 akiniai;
  • sviestas - 100 gramų;
  • kiaušinis - 3 vnt.
  • cukrus - 70 gramų;
  • soda arba kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo būdas

  1. Manku iš anksto mirkomi piene. Ji turėtų būti tokia kaip bent valandą.
  2. Atskirai nugalėkite cukrų ir kiaušinius, pridėkite soda ir ištirpintą sviestą.
  3. Visi kruopščiai sumaišomi ir paskleidžiami tepalu.
  4. Mannik ant pieno kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Galite virti lėtoje viryklėje. Laikas - 45 minutės, režimas - „kepimas“.

Mes stengėmės pateikti tik geriausius geriausius manikičių receptus su reikiamais ingredientais. Esame tikri, kad bent vienas iš pateiktų manikičių receptų jums nepaliks abejingas. Kuko paprasta ir skanus!

Mitybos manna kefyre

Mitybos mityba yra labai naudinga ir visais įmanomais būdais asmeniui. Kartais norite pasilepinti saldumynais, todėl jūs turite ieškoti kompromisinių sprendimų. Siūlau receptą, skirtą mitybos manai!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Manų kruopos 1 stiklas
  • Kefyras 1 stiklas
  • Kukurūzų miltai 0,5 puodeliai
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Vanilinas 1 vnt
    maišelį
  • Kepimo milteliai 1 vnt
    maišelį
  • Cukrus pakeičia 2 arbatinius šaukštelius

1 veiksmas

Manku reikia užpildyti kefyrą keletą valandų, kad jis taptų patinęs.

2 veiksmas

Dabar sumaišykite giliuosiuose induose: miltus, kiaušinius, vaniliną ir cukraus pakaitalą. Įpilkite manų kruopų su kefyru ir kepimo milteliais. Gerai maišykite.

3 žingsnis

Padariusią tešlą perkeliame į daugiakanalio dubenį (formoje ir orkaitėje). Kepimas apie pusantros valandos. Bon apetitą!

Mannikas kefyre - klasikinis receptas

Sveikiname mano brangius skaitytojus! Aš neabejoju, kad dauguma iš jūsų myli ir žinote, kaip kepti skanius naminius pyragus. Receptai gurmanams kepti labai įvairios. Tačiau vienas iš jų išsiskiria - tai klasikinis kefyro kefyro receptas. Iš vieno vardo širdis tampa šilta ir džiaugsminga. Prisimenu savo vaikystę ir močiutės pusryčius - stiklinę šviežią pieną ir kvepiančią kvapią manną. Ar tai ne laimės momentas?

Ar norite, kad jūsų vaikai ar anūkai turėtų tokią pat malonią atmintį? O gal jūs pats svajojate grįžti į nerūpestingo laiko atmosferą - važiuokite į virtuvę! Mes išmokysime jus padaryti tradicinį manų kruopos pyragą, kurį jūsų šeima prisimins net ir po daugelio metų.

Mannikas dėl klasikinio kefyro recepto

Tradicinis kepimo kepimo būdas yra klasikinis manufaktūros receptas kefyre. Tai kefyro tešla su manų kruopų miltais laikoma lengviausia paruošti, bet neįtikėtinai švelnus ir sodrus. Toks pyragas pasirodys net ir nepatyrusiam šeimininkui, o kompozicijos paprastumas daro mannnik vienu iš ekonomiškiausių ir įperkamų produktų.

Be to, kad manna yra skanus ir paprastas kepimas, tai taip pat yra naudingas mūsų kūnui. Nepamirškite, kad pagrindinis ingredientas - manų kruopos - yra kviečių grūdų perdirbimo rezultatas. Tai natūralus vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis.

100 g manų kruopos yra:

  • 10,3 g baltymų;
  • 1 g riebalų;
  • 70,6 g angliavandenių.

Jame taip pat yra vitaminų B, vitamino E, H ir PP, kalio, kalcio, magnio ir daug kitų naudingų mikro ir makro elementų. Visa tai būtina norint tinkamai vystyti mūsų kūną, stiprius kaulus, nagus ir sveikus plaukus. Ypač rodomi manų kruopos ir iš jų pagaminti produktai vaikams.

Ir jei atsižvelgiate į tai, kad receptas apima tokius būtinus komponentus augančiam kūdikiui kaip fermentuotus pieno produktus, sviestą ir šviežius kiaušinius, manna tampa ne tik skaniu popietės arbata ar arbata, bet ir tikrai naudinga užkandis.

Tai bus įdomu:

Sužinoję, kaip paruošti tinkamą pyragą su manų kruopomis, jūs ne tik gerai maitinate šeimą, bet ir rūpinatės savo artimųjų sveikata.

Bet pakankamai teorijos, atėjo laikas pereiti prie praktikos ir išmokti padaryti minkštą ir trapų desertą. Yra keletas gudrybių, padėsiančių padaryti jūsų konditerijos gaminius nesuderintus:

  • prieš kepdami manų kruopą, būtinai pamerkkite kefyrą bent pusvalandį;
  • formą, kurioje pilate tešlą, būtinai sutepkite sviestu ir pabarstykite plonu miltų arba manų kruopų sluoksniu;
  • pyragas kepamas maždaug 40 minučių iš anksto pašildytoje 180–190 laipsnių orkaitėje;
  • o orkaitėje geriau atidaryti duris taip, kad gaminys neprarastų pompos;
  • Norėdami patikrinti pasirengimą pripūsti mannikos sauso valymo rungtynes ​​arba dantų krapštuką. Jei medis nėra šlapias - tada galite pašalinti.

Mannikas dėl klasikinio kefyro receptų su nuotraukomis

Manekai ruošti kefyre pagal klasikinį receptą, jums reikės paprastų ir nebrangių produktų, kuriuos galima rasti ant šaldytuvo lentynos beveik visuose mūsų:

  • Pusė litro vidutinio riebalų kefyro;
  • 2 - 3 švieži vištienos kiaušiniai;
  • stiklas (200 gramų) manų kruopos;
  • pusė puodelio (100 gramų) cukraus;
  • pusė arbatinio šaukštelio sodos arba 1 maišelio laikymo kepimo miltelių (10 gramų);
  • vanilinis cukrus - pagal skonį;
  • smulkios druskos žiupsnelis.

Atkreipkite dėmesį - tradicinis manų kepimas be miltų, kuris sumažina gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir yra tinkamas dietiniam maistui.

Turiu dar vieną priežastį, kodėl man patinka gaminti maną. Kepant šį pyragą, nėra daug laiko ir pastangų. Mišri, kairėje, tada įdėti į orkaitę ir visi. Galite skambinti į stalą!

Taigi, manos receptas:

  1. Išmirkykite kefirų manų kruopą, uždenkite indus dangčiu ir palikite 30 - 40 minučių. Jūs suprasite, kad atėjo laikas pereiti prie kito žingsnio, jei pamatysite, kaip kryžius yra visiškai ištirpęs ir nesipūsti ant dantų. Idealiai tinka valgyti manniką vakare. Uždenkite dubenėlį užklijuotu plėvele ir per naktį šaldykite. Iki ryto, manų kruopos išsipūsti kefyre, o kepimas bus labai konkurencingas.
  2. Pridėti likusias sudedamąsias dalis. Kai kurie pataria nugalėti kiaušinius atskirai ir palaipsniui įdėti į tešlą. Tai suteiks papildomo pompos ir poringumo. Aš tiesiog sumaišykite du kiaušinius, ir jūs galite pabandyti bet kurią parinktį.
  3. Nustatykite orkaitės temperatūrą. Rekomenduojama nuo 180 iki 200 laipsnių.
  4. Tepkite kepimo skardą su sviesto gabalu, kad tešla neliptų prie apačios ir šonų, ir pabarstykite plonu miltų arba manų kruopų. Jei turite specialų kepimui skirtą pergamentą - galite tik švelniai išdėstyti jų formą. Tada nereikia tepti.
  5. Paskutinis virimo etapas - užpilkite skystą mišinį ir įdėkite į pašildytą orkaitę.
  6. Po 35 - 40 minučių galite patikrinti, kaip yra mūsų pyragaičiai. Jei rungtynės lieka sausos, pyragas yra paruoštas.

Tokiu pat paprastu būdu galite virti klasikinę maną lėtoje viryklėje. Paruoštą tešlą tiesiog įdėkite į tepkite dubenį ir 30–40 minučių nustatykite kepimo programą. Rezultatas jums nuvils!

Mannik klasikinis receptas kefyrui su miltais

Mannik kefyre su miltais yra dar vienas klasikinis šio skanaus ir patenkinamo torto receptas. Tai daugiau kalorijų pasirinkimas, nes be miltų jis taip pat apima sviestą ir majonezą.

Norint gaminti maną su miltais, reikės:

  • 200 g manų kruopos;
  • du stikliniai (400 gramų) kefyro;
  • 100 g kviečių miltų;
  • 2 kiaušiniai;
  • 200 g cukraus;
  • 20 g sviesto;
  • vienas pilnas šaukštas majonezo;
  • kepimo miltelių maišelis;
  • maišelis vanilinio cukraus.

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo tradicinių, bet taip pat nėra sudėtingas.

  1. Sumaišykite sausus ingredientus - miltus, manų kruopą ir cukrų.
  2. Atskirai atsargiai maišykite kiaušinius, supilkite į kefyrą, pridėkite majonezą ir ištirpintą sviestą.
  3. Prijunkite du komponentus ir palikite mišinį bent pusę valandos.
  4. Tai labai svarbu - kepimo milteliai pilami į tešlą, prieš patekdami į orkaitę.
  5. Kepame, kaip ir pirmuoju atveju, esant 180 - 200 laipsnių temperatūrai 35 - 40 minučių.

Tai, kad manų kruopos pyragas laimėjo tokį populiarumą su mūsų virėjais, buvo ne ko gero, nes, palikę pagrindinius komponentus, galite sudėti įvairias temas. Daugelis žmonių mėgsta padaryti šį paprastą ir skanų obuolių pyragą - technologija yra panaši į charlotte, tačiau mannos skonis skiriasi nuo klasikinio obuolių kepimo. Taip pat labai skanus yra manų pyragas su varškės, razinų, apelsinų žievelės ar bananais.

Priklausomai nuo jūsų turimų produktų, galite netgi keisti pagrindą ir padaryti tešlą be kefyro, jį pakeisti jogurtu, grietine arba pienu. Tokiu atveju, jei naudojate sodą, nepamirškite „sumokėti“ jį su acto arba citrinos sulčių lašeliu.

„Mannik“ kefyro klasikinis receptas - nesudėtingas būdas pasimėgauti savo šeima su skaniais ir sveikais patiekalais. Būtinai surinkite prie stalo su visa šeima, kalbėkite, dalinkitės viena su kita teigiamomis emocijomis, o puodelis arbatos su saldaus ir kvapnios manų kruopos pjūviu bus puiki premija maloniam laisvalaikiui.

Džiaugiuosi, jei pasidalytumėte receptą su draugais ir pažįstamais socialiniuose tinkluose. Ir netrukus pamatys jus!

Mitybos manų receptas

Receptas, kaip ruošti mitybą, yra saldainių, kurie bijo įgyti papildomų svarų, dievas. Jis gali būti kepamas orkaitėje arba kelių viryklių. Abiem atvejais patiekalas greitai pasiekia pasirengimą, pasirodantis labai skanus. Be to, nebūtina rūpintis juo, bet lengva nustatyti, ar jis yra pasiruošęs. Be to, galite naudoti įvairius užpildus. Patyrę namų šeimininkės eksperimentuoja su sudedamosiomis dalimis ir kiekvieną dieną sukuria skanų desertą.

Tešlos paslaptys

Norint paruošti mitybą, būtinai naudokite manų kruopą tešlai, pienui ar kitam pieno produktui (pvz., Jogurtui, kefyrui, grietinei arba jogurtui) ir kepimo milteliams. Kartais receptas leidžia pridėti miltų ir kiaušinių, bet jūs galite tai padaryti be jų, taip pat užpilkite kakavos ar vanilės.

Įdarą galima iš karto pridėti prie tešlos arba įdėti į vidurį, po to, kai ji buvo virti, supjaustant maną į dvi dalis. Šiam tikslui naudojami kondensuotas pienas, uogienė, šokoladas ir kt. Iš viršaus kepiniai yra papuošti saldžiais glaistais, sirupu, cukraus milteliais arba grietine.

Net jei pasirinksite klasikinį manikiūrinį receptą lėtoje viryklėje be jokių papildomų ingredientų, jis vis tiek bus skanus ir mažai kaloringas. Jis laikomas geriausiu vaikų delikatesu, nes manų kruopos yra daug vitaminų, reikalingų tinkamai vystytis ir augti kūdikiams.

Kokių ingredientų naudoti

Norėdami paruošti mūsų dietos receptą lėtoje viryklėje, naudosime šiuos komponentus:

  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • 1 žiupsnelis druskos;
  • 2 šaukštai. l kokoso drožlės;
  • 1 puodelis cukraus;
  • 2 šaukštai. l grietinė (arba tas pats kefyras);
  • 0,3 tl. soda;
  • 1 stiklo manų kruopos.

Visi šie ingredientai yra prieinami, jie parduodami bet kurioje parduotuvėje. Kaip receptas, galite naudoti įvairius saldintus vaisius arba net smulkiai supjaustytus obuolius, kurie yra dedami į tešlą.

Jei norite, kad tešla pasidarytų rūgštus, spauskite kelis lašus citrinos sulčių ant viršaus arba pabarstykite riebalais.

Kaip virėjas maną

1. Manitai gaminti su kokosų lustais lėtoje viryklėje su receptu, paimkite gilų indą, kur supilkite stiklinę cukraus. Tada sumaišykite cukrų su 2 valg. l grietinė (jei norite, galite naudoti kefyrą).

2. Po to supjaukite 3 vištienos kiaušinius su plaktuku, maišytuvu ar maišytuvu. Įdėkite juos į masę su grietine, dar kartą gerai išmaišykite. Tuo pačiu metu, galite pridėti gabalėlių slyvų, cukruotų vaisių, razinų, džiovintų abrikosų ir kitų patiekalų. Tai padarys tortą dar skanesnį.

3. Po to iš stiklo įpilkite šiek tiek manų kruopos. Sumaišykite visas reikalingas sudedamąsias dalis ir dabar palikite tešlą 40 minučių, uždengdami indą dangčiu. Per šį laiką manų kruopos turėtų išsipūsti.

4. Po 40 minučių atidarykite dangtelį ir pridėkite 0,3 tl. soda, gerai sumaišykite su šaukštu ar maišytuvu. Tešla turi būti tokia pat kaip ir blynai.

Tepkite arba kepkite sviestą arba margariną. Jei ketinate gaminti maną pagal šią receptą orkaitėje, turėtumėte paimti keptuvę ir ją tepti. Kai kurios namų šeimininkės formuoja maistinį popierių, kuris taip pat tepamas. Manoma, kad taigi tortas tiesiog neliks ant konteinerio. Jūs galite papildomai pabarstyti jį duonos riešutais, tada tikrai bus lengva jį pašalinti.

5. Paruošę formą, perkelkite tešlą šaukštu ir siųskite maną į lėtą viryklę. Atkreipkite dėmesį, kad jį reikia virti ne aukštesnėje kaip 190 laipsnių temperatūroje. Jei ketinate kepti, reikės įdėti tą pačią temperatūrą.

6. Paruoškite tokią manną ne ilgiau kaip 28 minutes į orkaitę ir tą patį lėtoje viryklėje. Per šį laiką pyragas turėtų didėti, todėl, kai gaminate maistą, labai nepatariama atidaryti daugiakanalio ar orkaitės dangtelio, kitaip tortas nusėda, praradęs pompą.

Paruošta manna turi ruddy plutą. Po nustatyto laiko išimkite tortą ir palikite atvėsti 10 minučių. Tada pabarstykite kokoso traškučiais.

Patiekite tokią arbatą ar kavą. Tai bus puikus papildymas švenčių ar šeimos vakarienei, tapdamas kiekvieno mėgstamiausiu patiekalu.

Nepamirškite palikti komentarą ir pasimėgauti maistu!

Daily-menu.ru

Manikiška mityba

Giliame inde sujungti pieną, cukrų, manų kruopą ir kiaušinius.
Gerai maišykite.
Uždenkite ir palikite apie keturiasdešimt minučių, kad manų kruopos ištiktų.
Moliūgų masės grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedama prie tešlos.
Kepimo skardą sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus.
Padėkite tešlą į formą (ji turėtų būti tokia pat stora kaip ant blynų).
Padėkite maną į pašildytą orkaitę. Temperatūra viryklėje turi būti ne didesnė kaip 190 laipsnių.
Manos dietos ruošimas ne ilgiau kaip 30 minučių. Kepimo metu manna turi didėti, todėl rekomenduojama atidaryti krosnies duris taip, kad pyragas nenutiktų. Virti tortas turėtų turėti gražią ruddy plutą.
Bon apetitą!

Nėra komentarų

Jei norite komentuoti, prisijunkite.

Dietinė manna su kriaušėmis kefyre

Mūsų meniu buvo puiki manekena kefyre, receptas su kriaušėmis yra vienas sėkmingiausių. Jis gaminamas be miltų ir, kaip ir kriaušių varškė, taip pat keptos kriaušės su varškės sūriu, šį pyragą galima priskirti dietiniams desertams. Ir visa tai, nes tešla yra gaminama tik iš manų kruopų, kuri, kaip žinote, yra daug greitesnis miltų miltų miltai.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad mannika yra neįtikėtinai paprasta ir greitai kepama, ir kaip tiksliai tai galite pamatyti kitame recepte su nuotrauka. Šis tortas puikiai dera į kriaušių mitybą ir leidžia numesti svorio ir ne nuobodu.

  • 100 g maistinė vertė:
    • Kalorijų kiekis: 114,80 kcal
    • Riebalai: 1,41 g
    • Baltymas: 3,83 g
    • Angliavandeniai: 22,88 g

Sudėtis

  • manų kruopos - 100 gramų;
  • mažai riebalų kefyras - 100 ml;
  • granuliuotas cukrus - apie 20 gramų;
  • vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
  • prinokę kriaušės - 2 vnt;
  • citrinos sultys - 0,5 šaukštai;
  • kepimo milteliai - 0,5 tl;
  • maltos cinamono - 2-3 žievelės;
  • Kvapus augalinis aliejus - formos tepimui.

Virimas

1. Sumaišykite kefyrą, granuliuotą cukrų, šiek tiek sumuštą žaliavinį kiaušinį, kepimo miltelius ir manų kruopą gilioje talpykloje, tada atsargiai sumaišykite viską su šluotele. Maždaug 20 minučių atidėkite gautą masę, kad manų kruopščiai patinusios.

2. Nuplaukite kriaušes kruopščiai po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite, tada išvalykite juos iš tankių odų ir sėklų ir supjaustykite į 4 gabalus.

3. Kiekvienas gautas kriaušių gabalas supjaustytas plonais griežinėliais ir gausiai pabarstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis, kad vaisių minkštimas netamsintų.

4. Sutepkite kepimo indą su augaliniu aliejumi ir įdėkite kriaušių griežinėliais į apačią.

5. Vėliau ant vaisiaus uždenkite pusę valgomosios tešlos patiekalo, įdėkite kriaušes ir supilkite visas tešlos liekanas. Suplakite torto viršų plastikine mentele.

6. Kepkite kriaušių maną 180 laipsnių kampu apie 20 minučių.

7. Vis dar šilta, atsargiai supjaustykite į porcijas, o kai patiekiate, pabarstykite kiekvieną iš jų maltą cinamoną.

Auksinis pluta, taip pat sultingas, dėka daug kriaušių, puikiai derina mannikos kūną ir pamiršite, kad kepimas yra mityba.

Mannik lėtoje viryklėje

Mannik lėtoje viryklėje

Manniko paruošimo dietoms būdai ir apribojimai pankreatito atveju:

  • pienas turi būti mažai riebalų (1% arba 2,5%) arba atskiestas vandeniu santykiu 1: 1
  • Apribokite cukraus kiekį recepte, iš dalies pakeiskite jį papildomu ingredientu (džiovinti vaisiai: razinos, džiovinti abrikosai) arba pagardinkite manną, pavyzdžiui, sūriu.
  • Tepdami kepimo skardą ar kepimo indą geriau naudokite alyvuogių aliejų. Kadangi augaliniai riebalai, veikiantys aukštoje temperatūroje, susidaro su kenksmingomis medžiagomis, kancerogenais.

„Mannica“ receptas multikokeryje

Sudėtis:

  • manų kruopos - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • kefyras (jogurto skardinė) - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • cukrus - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • vanilino maišelis
  • sviestas - 100 g
  • miltai - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • kepimo milteliai - 1,5 tl

Virimo technologija:

  1. Manų kruopos pilamos kefyro (jogurto), sumaišomos ir paliekamos 30 minučių, kad patintų.
  2. Kiaušiniai sumušė pūkuotas putas naudodami maišytuvą.
  3. Švelniai sujunkite plaktus kiaušinius, kefyro-mannos masę, lydytą sviestą ir vanilę.
  4. Įpilkite miltų su kepimo milteliais ir gerai sumaišykite.
  5. Vidinė daugiasluoksnės keptuvės riebalai sutepkite aliejumi ir įpilkite tešlą.
  6. Konfigūruokite daugiakanalio režimą:
    • Kepimo režimas
    • Laikas 60 minučių
  7. Mannik lėtoje viryklėje yra paruoštas. Sutepkite kremu. Bon apetitą!

Sūrio manna lėtoje viryklėje

Sūrio manna lėtoje viryklėje virinama „garuose“. Jei virėjas sūrio manna lėtoje viryklėje „konditerijos“ režimu, tada patiekalas yra gana sausas.

Sudėtis:

  • manų kruopos - 8 šaukštai
  • sūris - 100 g
  • cukrus - 3 šaukštai
  • pienas - 3 šaukštai
  • kiaušiniai - 3 vnt
  • kepimo milteliai - 1,5 tl
  • vanilė - pagal skonį

Virimo technologija:

  1. Maisto pieno mišinys. Supilkite manų kruopą į pieną, įpilkite vanilino.
  2. Grūdinti kietąjį sūrį (jei nėra kieto sūrio, tada pakeisti lydytą sūrį)
  3. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Voverės plūsta maišytuvą, kad gautų purus masę.
  4. Atskirai, mušti trynius ir pridėti į baltymus.
  5. Švelniai sumaišykite plaktus baltymus, pieno mišinį ir tarkuotą sūrį
  6. Į dubenį supilkite 0,5 litrų vandens.
  7. Konteinerio dvigubo katilo apačioje įdėkite popierių kepimui ir sumaišykite su nedideliu kiekiu sviesto. Aš ne išlydau, tiesiog kietas gabalas išleidžiamas krepšelio apačioje ir šone. (Galima pakeisti augaliniu aliejumi, geriau nei alyvuogių aliejus)
  8. Sūrią ir pieno mišinį skleidžiu į dvigubą katilą. Mes įdėti indą į dubenį su vandeniu.
  9. Konfigūruokite daugiakanalio režimą:
    • Garų režimas
    • Laikas 50 minučių
  10. Suleiskite tam tikrą laiką, kol sūris gali atvėsti ir tarnauti. Bon apetitą!

Mannik su razinomis lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • manų kruopos - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • jogurtas - 250 ml
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • cukrus - 5 šaukštai.
  • razinos - 1 puodelis (matavimo puodelis 180 ml)
  • vanilinio cukraus maišas
  • grietinė - 2 šaukštai
  • sviestas - šiek tiek sutepkite keptuvę.
  • kepimo milteliai - 1,5 tl

Virimo technologija:

  1. Kepkite kiaušinius maišytuvu ir pridėkite cukrų bei vaniliną.
  2. Jogurtas, grietinė ir kepimo milteliai (gali būti soda) sumaišomi ir derinami su sumuštais kiaušiniais, toliau įveikti.
  3. Įpilkite visą stiklinę manų kruopos ir sumaišykite
  4. Pridėkite stiklinę razinų ir sumaišykite 5-10 minučių, kad manų kruopos išsipūtų.
  5. Vidinė daugiasluoksnės keptuvės riebalai sutepkite aliejumi ir įpilkite tešlą.
  6. Konfigūruokite daugiakanalio režimą: „Mannik“ daugiafunkciniame įrenginyje yra parengtas. Sutepkite kremu. Bon apetitą!
    • Kepimo režimas
    • Laikas 65 minutės (60 + 5 minutės)
  7. Mannik lėtoje viryklėje yra paruoštas.

Pastaba: vietoj razinų galite įdėti džiovintus abrikosus, obuolius, džiovintus kauliukus

Bon apetitą!

Virimas lėtoje viryklėje - kiti receptai

KERNER MANNIK

Mannikas apie kefyrą - klasikinis receptas, kuris yra pažįstamas beveik visiems, nuo vaikystės. Tradicinė manna kefyre, galbūt paprasčiausias rusų virtuvės desertas. Yra daug variantų, kaip padaryti tokį pyragą, bet tas pats ingredientas visada yra manų kruopos.

Daroma prielaida, kad pirmasis manniškas pyragas pasirodė XII – XIII a. Kartu su šio manų kruopos išvaizda. Nuo tada tešlos skonis beveik nepakito. Viskas apie paprastą ingredientų pasirinkimą. Į pyragą galite pridėti džiovintų vaisių, varškės, uogų, uogienių ar prieskonių. Viskas priklauso nuo jūsų skonio.

Beje, šis receptas tinka vaikams.

Receptas tinka tiems, kurie laikosi taupios terapinės dietos, taip pat kūdikių maistui (be prieskonių ir prieskonių).

100 g produkto - 203 Kcal.

1. Į dubenį pridėkite visą kefyro dalį. Kefyras turi būti kambario temperatūroje.
2. Supilkite manų kruopą į kefyrą.
3. Gerai sumaišykite. Gumbai neturėtų būti. Palikite manką su kefyriu šiltoje vietoje, kurioje patinimas. 30 minučių pakaks.
4. Kartu su cukrumi supilkite kiaušinius į putas. Pridėti cukraus pagal skonį.
5. Siųskite sumuštus kiaušinius į išpūstų manų kruopų ir kefyro mišinį.
6. Maišykite tešlą tolygiai. Pridėti kepimo miltelius, šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite. Palikite tešlą dar 15 minučių ir paimkite kepimo skardą.
7. Paruoškite kepimo indą. Norėdami pagaminti „manna“ pyragą, naudokite nedidelį skersmenį, bet didelį pajėgumą. Iš anksto sutepkite jį sviestu ir pabarstykite lengvu sauso manų kruopų sluoksniu.
8. Kepkite manną, kol virinama kaitinamoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje 40-50 minučių. (patikrinkite pasirengimą su peilio ašmenimis arba mediniu užkliuvu. Jei perversite gatavą manekeninį pyragą, tešla neliks prie peilio ar užkliuvo).
9. Po kepimo tortas turi būti šiek tiek atvėsintas. Uždenkite formą manikiška plokšte ir apverskite ją greitai.
10. Nupjaukite paruoštą manikiūrą į porcijas ir tarnaukite. Priimta!