728 x 90

Morkų ritinys su obuoliais №202

Dietinis patiekalas: morkų ritinys su obuoliais

Technologinė kortelė (receptas) №202

Gydymo tipas: kepimas

Dietos: 1, 2, 3 (1 variantas), 3 (2 variantas), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (bazinis), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:

Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):

Rekomenduojami dietiniai patiekalai 1 valgymui (gramais):

Technologinis maisto ruošimo medicinos įstaigoje žemėlapis (ligoninė, sanatorija):

Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija

Norite nuolaidų dietos maisto programai?
Sužinokite daugiau čia.

* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Dietinė mityba“.

Morkų ritinys su obuoliais (2)

Autorius

Sudėtis:

  • morkos 1,2 kg
  • obuoliai 360 gramų
  • manų kruopos 90 gramų
  • kviečių miltai 6 šaukštai. šaukštai
  • kiaušiniai 3 vnt
  • grietinė 180 g
  • sviestas 30 gramų
  • cukrus 6 šaukštai. šaukštai
  • Pirkite „FindMeals“

Jei norite gaminti maistą, jums gali prireikti:

Paruošimo metodas:

    Pjaudykite morkas ir palaukite, kol pasirodys.

Iškirpkite nuluptus obuolius, sujunkite su morkomis, įpilkite manų kruopos, sumaišykite ir palikite 10-15 minučių.

Sumaišykite šiek tiek atšaldytą morkų-obuolių masę su kiaušiniais.

Padažui išdžiovinkite miltus, atvėsinkite, sumaišykite su karštu grietine ir cukrumi, sumaišykite mišinį.

Iš morkų masės formuokite kepalą, padėkite jį ant tepimo kepimo skardos, supilkite jį paruoštu padažu ir kepkite 200 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Morkų ir obuolių ritinėliai

Morkų ir obuolių ritinėliai

Dėl kokių nors priežasčių ne visi suaugusieji mėgsta morkų patiekalus, bet veltui, nes ši daržovė turi daug medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui, pirmiausia tai karotinoidai - vitamino A pirmtakai. Morkos taip pat yra daug mineralinių medžiagų: geležies, magnio, jodo, fosforo. Obuoliai savo ruožtu turi daug pektino - adsorbento, kuris pašalina kenksmingas medžiagas, subtilų pluoštą, taip pat būtinus vitaminus: vitaminą C, B grupės vitaminus. Į receptą pridedami pieno produktai (grietinė, pienas, sviestas) suteiks ligoniui reikiamą baltymą, nes pataisyti pažeistus liaukų audinius. Šis maistinių medžiagų derinys daro šį patiekalą unikalų naudingumu.
Jūs galite padaryti gana puikų receptą iš morkų ir obuolių, pavyzdžiui: morkų-obuolių ritinio, kuris bus ne tik naudingas patiekalas, bet ir skanus desertas! Be to, jis yra gerai tinka pacientų, sergančių pankreatitu, mitybai.

Morkų-obuolių ritinys Dietinis receptas (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis)

Jei jums reikia obuolių ritinio su morkomis, tai tas pats receptas, kaip ir morkų ritinio receptas su obuoliais.
Sudėtis:

  • morkų - 450 g
  • obuoliai - 200 g
  • manų kruopos - 37,5 g (1,5 st.)
  • grietinė 20% - 85 g (/1 / 3 šaukštai, šiek tiek daugiau)
  • pienas 3,2% - 75 ml (1/3 elementų)
  • vištienos kiaušinis - 50 g (1 didelis arba 2 mažas)
  • sviestas - 25 g (1 st. "be skaidres")
  • cukrus - 25 g (1 l "be kalno")

Kaip virėjas morkų-obuolių ritinį:

Morkų-obuolių ritinys (2 variantas)

Šio obuolių ritinio su morkomis receptas (morkų ritinys su obuoliais) skiriasi nuo pirmojo recepto, kad morkos ir obuoliai turėtų būti išdėstyti sluoksniuose. Pirmajame įgyvendinimo variante ritinys buvo kepamas iš vienos morkų ir obuolių masės.

Priimami ingredientai ir jų skaičius šiuose receptuose yra vienodi.
Sudėtis:

  • morkų - 450 g
  • obuoliai - 200 g
  • manų kruopos - 37,5 g (1,5 st.)
  • grietinė 20% - 85 g (/1 / 3 šaukštai, šiek tiek daugiau)
  • pienas 3,2% - 75 ml (1/3 elementų)
  • vištienos kiaušinis - 50 g (1 didelis arba 2 mažas)
  • sviestas - 25 g (1 st. "be skaidres")
  • cukrus - 25 g (1 l "be kalno")

Kaip virėjas morkų-obuolių ritinį, keptą sluoksniuose:

  1. Supilkite nuluptus obuolius, įpilkite cukraus ir troškinkite su pienu puode.
  2. Nuplaukite morkas, groteles ir troškinkite piene, kol minkšta kita stewpan
  3. Įpilkite manų kruopą į morkų masę, nuolat maišydami 5-7 minutes.
  4. Atvėsinkite morkų mišinį ir pridėkite sumuštus kiaušinius - 1/2 normalaus.
  5. Skleiskite morkas ant drėgno audinio, kurio sluoksnis yra 2-3 cm, įdėkite obuolių viduryje. Ruloninis ritinys, suteikiantis kepalo formą. Sutepkite kepimo skardą, įdėkite ritinį. Morkų ir obuolių ritiniai sutepkite likusius kiaušinius.
  6. Kepkite orkaitėje. 180-200 laipsnių 20 minučių.
  7. Paruoštas obuolių morkų ritinys, supjaustytas porcijomis, patiekiamas prie stalo su grietine.
  8. Bon apetitą!

Kalorijų kiekis

100 gramų morkų ir obuolių ritinio, paruošto pagal pirmiau minėtus receptus, kalorijų vertė yra 136,83 Kcal. Jei įeinančių sudedamųjų dalių sudėtis gali keistis, kalorijų kiekis gali kisti kalorijų kiekio didinimo kryptimi ir mažinimo kryptimi.

Maistinių medžiagų kiekis 100 g indų - morkų-obuolių ritinio

Baltymai - 3,08 g
Riebalai - 6,67 g
Angliavandeniai - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

„Apple“ morkų ritinys

Receptas iš terapinio meniu

Kartais yra įdomių desertų gaminimo receptų, pavyzdžiui, šis morkų-obuolių ritinys. Jis neatrodo kaip ritinys, bet, kaip teigia autorius, yra labai skanus. Na, mums lieka patvirtinti autoriaus žodžius rengiant šio recepto desertą.

-Morkos - 1,2 kg
-Obuoliai - 350 gr.
-Manų kruopos - 90 gr.
-Miltai - 6 šaukštai. šaukštai
-Kiaušinis - 3 vnt.
-Grietinė - 200g
-Sviestas - 30 gr.
-Cukrus - 6 šaukštai. šaukštai

Kaip virti obuolių morkų ritinį

* Smulkinkite morkas ir leiskite jiems beveik pasiruošti.
* Obuoliai nulupami ir smulkinami, pridedami prie morkų.
* Pridėti manų kruopą ir virkite 10-15 minučių.
* Atšaldžius mišinį, įpilkite kiaušinių.
Padažas:
* Grietinė, sumaišyta su cukrumi.
* Keptuvėje šiek tiek išdžiovinkite miltus ir pridėkite grietinę su cukrumi - užvirkite.
* Morkų masė formuojama kepalais, supilama į padažą ir iš anksto pašildyta 200 laipsnių kampu. orkaitėje.
* Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Dietos morkų ritinys

Noriu jums pasakyti, kaip virėjas morkų ritinį dietiniu ir neįtikėtinai skaniu. Tai puikus pasirinkimas užkandžiams vaikams ir suaugusiems, kurie puikiai papildys jūsų dienos meniu. Aš patariu!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Morkos 500 gramų
  • Kiaušinis 3-4 vnt
  • Mažai riebalų varškės 150 gramų
  • Žaliųjų 0.5 paketai
  • Druska ir pipirai Skonis
  • Česnakai Norėdami paragauti

1 veiksmas

1. Morkos turi būti plaunamos ir išvalytos. Supilkite jį trintuvu ir įdėkite į gilų dubenį.

2 veiksmas

2. Atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių.

3 žingsnis

3. Nedelsiant pripilkite trynius į morką. Druskos ir pipirų skonio. Gerai sumaišykite.

4 žingsnis

4. Atskirkite baltymus su žiupsneliu druskos ir įdėkite į dubenį.

5 veiksmas

5. Uždenkite kepimo skardą pergamentu, ant kurio padėkite morkų masę lygiu sluoksniu. Siųskite orkaitę, šildytą iki 180 laipsnių, 20 minučių.

6 veiksmas

6. Kaip užpildą siūlau naudoti konkurso mažai riebalų varškę ir šviežius žalumynus. Nusiųskite viską į maišytuvo dubenėlį, pridėkite druskos žiupsnį ir sumaišykite iki sklandaus. Galite pridėti česnako pagal skonį.

7 žingsnis

7. Gerai atvėsinkite paruoštą tortą ir tada padėkite jį ant darbalaukio.

8 veiksmas

8. Sutepkite jį per visą paviršių varškės grietinėlės.

9 žingsnis

9. Švelniai suformuokite ritinį, glaudžiai įpakuodami tortą su užpildu. Apvyniokite ją su užklijuota plėvele ir įdėkite į šaldytuvą mažiausiai kelias valandas (bet naktį).

Morkų ritinys su obuoliais

Nulupkite morkas, supjaustykite ir troškinkite, kol pusiau paruošiamas. Nulupkite obuolius, šerdį, pjaustykite, sumaišykite su morkomis, įpilkite manų kruopos, sumaišykite ir virkite, kol pasiruošsite.

Sumaišykite miltus su karšta grietine ir cukrumi, užvirkite.

Truputį atšaldyto morkų-obuolių masei, kiaušinius, sumaišykite, formuokite dešrą, sudėkite ant sviesto keptuvės, supilkite jį su paruoštu grietinės padažu ir kepkite orkaitėje.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Migdolų ir obuolių ritinėliai

Virimas:

Nuvalome obuolius iš žievelės, supjaustyti į mažus gabalus, 5 minutes kepkite mikrobangų krosnelėje. Užpildykite želatiną šaltu vandeniu ir užvirkite, palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Kepami obuoliai kepami maišytuvu, po to pridedame želatinos, medaus ir 3 baltymų, ir susidaro oro masė.

Norėdami užpildyti užpildą, įdėkite jį į šaldytuvą mažiausiai valandą. Naudodami kavos malūnėlį, nulupkite nuluptus migdolus į miltus. Atskirti trynius nuo 5 kiaušinių, mušti juos medumi, į masę įpilkite migdolų miltų. Atskirkite baltymus atskirai su druska.

Švelniai sumaišykite kiaušinių kokteilį su likusia masės dalimi, tešla turi būti oriška. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, lyginkite tešlą ant pergamento ir kepkite 10–12 minučių. Išimame tortą, apverčiame rankšluostį, atskirai nuo popieriaus.

Paskirstykite sutankintą užpildą aplink perimetrą, sukite ritinį ir išsiųskite jį į šaldytuvą.

Patarimas: Jei norite lengvai nulupti migdolus, užtenka užpilti verdančiu vandeniu 10 minučių ir tada atvėsinti jį šaltu vandeniu tik minutę.

Morkų ritinys su obuoliais

Sudėtis:
morkų - 1 kg
obuoliai - 4 vnt.
paprika - 1 vnt.
manų kruopos - 90 g
cukinijos - 350 g
kviečių miltai - 6 šaukštai. šaukštai
cukrus - 6 šaukštai. šaukštai
kiaušiniai - 3 vnt.
grietinė - 1 puodelis
sviestas - 30 g

Supjaustykite dalį morkų ir leiskite 10 minučių. Nuėmus šerdį, supjaustykite obuolius, įpilkite manų kruopos, maišykite ir virkite. Atvėsinkite masę, įveskite kiaušinius.
Likę morkos, cukinijos, pipirai, supjaustyti kubeliais ir virti iki pusiau virti.
Išsaugokite miltus be sviesto, atvėsinkite, tada sumaišykite su grietine ir cukrumi, užvirkite.
Įdėkite morkų juosteles ant kepimo skardos, sutepto sviestu, tada kiaušinio obuolių masę ir suformuokite ritinį. Supilkite grietinės padažą ir kepkite.
Prieš patiekdami supjaustykite ritinį į dalis.

Morkų-obuolių ritinio receptas

Populiariausi receptai

Sudėtis: - 2 vidutinio dydžio vištienos filė, supjaustyti mažais kubeliais, kurių dydis 1x1 cm arba mažesnis - 100 g kieto sūrio (bet kokio), supjaustyti mažais kubeliais, kurių dydis 1x1 cm - 2 kiaušiniai - 100 g kefyro - 100 g miltų.

Kvapnus, skanus sriuba su grybais. Jums reikės: 200 g pievagrybių, 1 morkos, 1/2 svogūnų svogūnų, 1-2 bulvės, 70-100 g lydyto sūrio (turiu grybų skonį), 100 g pieno ar grietinėlės, st. augaliniai aliejai (kepimui), krapų krūva, druska, šviežiai sumalta juoda.

Sudėtis: Krabų lazdelės 200 g. Rusijos sūris 200 gr. Kiaušinis 2 vnt. Česnakai 2 gvazdikėliaiSweati duonos kepiniai Augalinis aliejus kepimui Paruošimas: Krabų lazdelės supjaustomos į maišytuvą arba patrinkite dideliu tarka. Sūrio grotelės didelėse.

SUDEDAMOSIOS DALYS: Tortams: ● 2,5-3 puodeliai miltų, ● 200 g margarino, ● 0,5 stiklinės vandens, ● 2 šaukštai. l actu 9%. Kremui: ● 2 litrai pieno, ● 14 kiaušinių trynių arba 7 kiaušiniai, ● 2 šaukštai. cukrus; ● 3-4 šaukštai.

Jums reikės: vištienos filė - 3 vnt. Morkos - 1 kg ryžių - 0,5 kg prieskonių (pilaf) - 1 valgomasis šaukštas. Druska (pagal skonį) Česnakai - 5 dantys. Kaip virėjas: 1. Šilti alyvuogių aliejaus puode, pridėti.

Morkų ritinys su obuoliais (2)

Autorius

Sudėtis:

  • morkos 1,2 kg
  • obuoliai 360 gramų
  • manų kruopos 90 gramų
  • kviečių miltai 6 šaukštai. šaukštai
  • kiaušiniai 3 vnt
  • grietinė 180 g
  • sviestas 30 gramų
  • cukrus 6 šaukštai. šaukštai
  • Pirkite „FindMeals“

Jei norite gaminti maistą, jums gali prireikti:

Paruošimo metodas:

    Pjaudykite morkas ir palaukite, kol pasirodys.

Iškirpkite nuluptus obuolius, sujunkite su morkomis, įpilkite manų kruopos, sumaišykite ir palikite 10-15 minučių.

Sumaišykite šiek tiek atšaldytą morkų-obuolių masę su kiaušiniais.

Padažui išdžiovinkite miltus, atvėsinkite, sumaišykite su karštu grietine ir cukrumi, sumaišykite mišinį.

Iš morkų masės formuokite kepalą, padėkite jį ant tepimo kepimo skardos, supilkite jį paruoštu padažu ir kepkite 200 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.