Morkų skiltelės - 3 mitybos receptai

Gerbiami skaitytojai, šiandien kalbėsime apie tai, kaip virti skaniausius morkų kotletus. Aš jiems patinka. Bet vieną kartą vaikų darželyje, aš kategoriškai atsisakiau valgyti savo mokytojui daugybę problemų. Dabar labai sunku patikėti. Jau laukia receptų iš vaikystės ir kitų geriausių morkų kotletų receptų!

Morkos dažnai yra nepakankamai įvertintos ir retai atliekame „solo“ vaidmenį patiekaluose. Ir labai veltui! Šis šakniavaisiai yra ne tik labai naudingi, bet ir labai skanūs vaisių, kotletų ir net morkų pyragų pavidalu.

Apie tai, kaip virėjas morkų skruostus skanūs, mums šiandien pasakys nuolatinė pozicija Kulinarinė etija Irina Rybchanskaya. Aš duodu žodį Irinai.

Sveiki brangūs dienoraščio skaitytojai Irochka Zaitseva! Turiu tą pačią istoriją su morkų kotletais, pvz., Irina. Metai skrido nuo neapykantos į meilę. Dabar, po daugelio metų, kai noriu kažką lengvo ir jaukaus vakarienei, dažnai bandau juos virti.

Morkų kotletai kaip darželyje - klasikinis receptas

Jei kepate kiaušinius senojoje sovietinėje Gostoje, neįprastai pasirodo, „kaip darželyje“, skaniai! Kiekvienas, kuris praleidžia „taip“ maistinius morkų kepalus, virti orkaitėje, mėgsta mano klasikinį receptą.

Vaikams receptas yra puikus - nieko nėra kepta, aštrus nėra čia, bet skonis pasižymi ypatingu jautrumu.

Sudėtis

• 1kg nuluptų morkų;
• 120 ml pieno;
• 40 g sviesto;
• 2 kiaušiniai;
• 60 g manų kruopos;
• 40 g kviečių miltų;
• 100 g grietinės.
• 4-5 g druskos.

Kaip virėjas

1. Iškirpkite morkas į ploną Julienne (šiaudai), troškinkite su pienu ir sviestu iki konkurso.
2. Užgesinimo pabaigoje supilkite ploną manų kruopą. Kepkite nepertraukiamai maišant, kol virti morkos. Įsitikinkite, kad neužsidega!
3. Atvėsinkite, mušti kiaušinius, druską, gerai sumaišykite.
4. Nulaužti nuo dešimties iki dvylikos apvalių kotletų.
5. Įdėkite kepimo indą arba kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi, specialia danga.
6. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje penkiolika - dvidešimt minučių.
7. Patiekite, girdykite grietinę.

Lenteniniai morkų padažai

Kaip virti liesos morkų patties? Čia yra labai paprastas receptas. Nuotraukos parodys visą technologinį procesą po žingsnio. Pasirodo, skanūs, sveiki, raumeningi morkų kotletai, kurie gali būti virti ištisus metus.

Sudėtis

• Pusė kilogramo morkų;
• 40 g manų kruopos;
• 30-40 ml augalinio aliejaus skiltelių masėje;
• 150 g baltos duonos trupinių;
• augalinis aliejus kepimui;
• ketvirtadalis šaukštų granuliuoto cukraus;
• pusė šaukštelio druskos.

Kaip virėjas

Nuplaukite morkas, virkite mažai verdančiame vandenyje pusvalandį.

Truputį atvėsinkite, grotelės ant grubaus trintuvo.

Sušildykite augaliniu aliejumi vieną minutę, įpilkite manų kruopos (supilkite į ploną srautą), kepkite ant mažiausios liepsnos porą minučių, visą laiką maišydami, įpilkite druskos, cukraus.

Atvėsinkite masę, formuokite pūkas.

Džiovinta balta duona.

Kepkite karštame augaliniame aliejuje nuo trijų iki penkių minučių kiekvienoje pusėje, kol plonas pluta. Negalima perpildyti, įsitikinkite, kad produktai nėra sudeginti.

Mano komentarai

Po kepimo galite mėsos riešutus uždengti dangčiu ir prakaituoti ant mažiausio šviesos - jie taps dar švelnesni skoniu, bet nebus trapumo.

Dažniausiai manų kruopos yra naudojamos kaip „tirštiklis“ morkų kotletuose. Žemiau pateiksiu jums geriausius mano nuomone receptus, skirtus morkų skiltelėms su manų kruopomis.

Morkų gabaliukai su manų kruopomis

Ši galimybė yra panaši į vyrų. Paprastai jie yra abejingi arba priešiški visiems mėsos taškams, kuriuose nėra mėsos. Tačiau šie morkų gabalai su manų kruopomis paprastai yra palankūs. Paimkite užrašo receptą!

Sudėtis

• Pusė kilogramo virtų morkų;
• vienas didelis svogūninis svogūnas;
• vienas vištienos kiaušinis;
• trys šaukštai tarkuoto kieto sūrio;
• šeši šaukštai manų arba manų kruopų;
• pusė arbatinio šaukštelio sumaltos koriandro;
• pusę šaukštelio sauso sauso imbiero;
• pusė arbatinio šaukštelio saldaus maltos paprikos;
• du šaukštai augalinio aliejaus;
• petražolės arba salierų žalumynai (neprivaloma);
• druska

Kaip virėjas

1. Nulupkite morkas. Ant grotelių kepkite Korėjos morkas.
2. Nulupkite svogūną iš lukšto, supjaustykite jį į mažus kubelius, šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje iki gražios aukso geltonos spalvos.
3. Kietasis sūris su ryškiu skoniu (idealiai parmezanas, Gruyere, bet be buržuazinių manierų) yra mažas (tas, kuris yra panašus į runkelius, bet mažesnis).
4. Smulkiai pjaustyti švarūs plauti ir džiovinti žali.
5. Erdviame dubenyje sumaišykite paruoštas morkas, sūrį, žoleles, prieskonius, druską, pridėkite kiaušinį, manų kruopą, sumuštą šakute ar šluoteliu. Gautas įdaras yra gerai išmuštas.
6. Siųskite masę į šaldytuvą pusvalandį.
7. Smulkintą mėsą paverčiame morkų skiltelėmis: mes dedame masę valgomąjį šaukštą, jį formuojame, sudėjome ant kepimo skardos, padengiame aliejaus pergamento lapu arba ant silikono.
8. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje maždaug dvidešimt minučių. Pridėti šilumą iki 220 ° C, kepkite dar dešimt minučių.
9. Patiekite karštą su grietine, grietinėlės padažu. Idealiai tinka vakarienei, puikiai tinka vaikams ir tiems, kuriems reikia dietos. Vyrai ne kasdien maitinasi - jie visam laikui pabėgs nuo pagardų.

Morkų skiltelės su morkų pyragais

Sudedamosios dalys nepaprastajai padėčiai

• Cake trys dideli morkos;
• pusė stiklinės grietinėlės arba pieno;
• vienas stiklas manų arba kukurūzų miltų;
• vienas kiaušinis;
• augalinis aliejus kepimui;
• maltos juodieji pipirai;
• druska

Kaip virėjas

1. Troškinkite morkų pyragą piene arba grietinėlėje iki minkštos, vėsios.
2. Nusiųskite aušintą masės kiaušinį, manų kruopą arba kukurūzų miltus, druską, pipirus, sumaišykite.
3. Skulptūrų padažai, kepkite abiejose pusėse augaliniame aliejuje.

Gėrimų tortų skiltelių sudedamosios dalys

• Tortas iš trijų didelių morkų;
• 100 g manų (maždaug);
• vienas šaukštas cukraus;
• augalinis aliejus kepimui;
• 100 ml vandens;
• druska

Virimo receptas

1. Pildyti tortą vandenyje, kol pasirodys, atvėsinkite.
2. Įpilkite manų kruopos arba kukurūzų miltus. Įdėkite atsargiai, sutelkkite dėmesį į masės nuoseklumą. Įpilkite cukraus, druskos, sumaišykite.
3. Sukurkite patties, kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių į gražią spalvą.

Mitybos morkų skiltelės be terminio apdorojimo

Vienas iš mano gerų draugų man patiko šį receptą, skirtą maistiniams „žaliems“ morkų kotletams kaip mano mėgstamiausia. Buvau gana skeptiškai pasiruošęs tokių mėsos paruošimui be terminio apdorojimo.

Bet mano vyras, mėsos valgytojas, mano darbams pasakė „taip“. Todėl aš taip pat nusprendžiau jums pasiūlyti neįprastą receptą, brangius dienoraščio Irochka Zaitseva skaitytojus.

Sudėtis

• Penkios didelės morkos;
• pusė didelio paprikos;
• saldieji svogūnai (balti arba mėlyni Krymo);
• trys ketvirtadaliai puodelio anakardžių riešutų;
• trys šaukštai nuluptų saulėgrąžų sėklų;
• maltos juodieji pipirai;
• ciberžolė;
• druska;
• trijų ketvirtadalių puodelio linų sėmenų.

Kaip virėjas

1. Nupjaukite morkų maistui ar maišytuvui. Tai turėtų būti gera kūdikis. Iš pernelyg sultingų morkų išspauskite sultis naudodami marlę ir sietą.
2. Nulupti svogūnai ir bulgarų pipirai supjaustomi labai mažais kubeliais.
3. Anakardžių riešutai ir sėklos užpilkite vėsią vandenį maždaug valandą.
4. Po valandos, išleiskite vandenį, siųskite riešutus ir sėklas į maišytuvą, muškite su prieskoniais.
5. Sumaišykite gautą masę su morkų traškučiais, smulkintais svogūnais, pipirais. Druskos labai druskos.
6. Linų sėklos sumalkite kavos malūnėlis arba galingas maišytuvas.
7. Suformuokite mažus užkandžius (pasirodo apie 15 - 16 padažų), pasukite linų trupinius. Jūs negalite padaryti mėsainiai ir morkų mėsos - rutuliai.
8. Laikyti šaldytuve uždarytoje talpykloje iki trijų dienų.

Morkų kotletai lėtoje viryklėje

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip paruošti morkų mėsos kepalus lėtoje viryklėje

Garinti morkų kotletai

Kitas receptas tinka vaikams ir visiems, kurie seka sveiką gyvenimo būdą ar mitybą.

Sudėtis

• Keturi labai dideli, ryškūs morkos;
• vienas vištienos kiaušinis;
• 13 - 140 g kviečių miltų;
• 35 g krakmolo;
• žiupsnelis cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Kaip virėjas

1. Morkas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu šepečiu, žievelėmis, grotelėmis, išspauskite sultis.
2. Sumaišykite kiaušinį, cukrų, druską, miltus, sumaišytus su krakmolu.
3. Nuplėškite krapus, atsiųskite juos į garlaivį pusvalandį. Jei nėra dvigubo katilo, galite virti metalo emaliuotame kriaukle, esančiame garo pirtyje.

Aš taip pat siūlau jums žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip virti garintus morkų padažus lėtoje viryklėje.

Morkų skiltelės - Julia Vysotsky receptas

Julija Vysotskaja turi daug receptų morkų kotletams. Aš jums pristatysiu tik vieną. Tai gana originalus ir nėra panašus į šiandien aptartus.

Sudėtis

• Vienas labai didelis arba du vidutinės morkos;
• vienas vištienos kiaušinis;
• du šaukštai kviečių miltų;
• ketvirtadalis šaukštelio žemės, džiovintos kmynų sausoje keptuvėje;
• du feta griežinėliai;
• natūralus graikų jogurtas;
• alyvuogių aliejus;
• plona duona;
• kepimo milteliai;
• bet kokie aštrūs žalumynai;
• maltos juodieji pipirai;
• druska

Kaip virėjas

1. Atsargiai nuplauti morkos švarios, grotelės ant šiurkščio ryžių.
2. Siųskite kiaušinį, miltus, druską, pipirus, kmyną, smulkintus žalumynus, supjaustykite smulkiais fetos kubeliais tarkuotomis morkomis, sumaišykite.
3. Pita duona supjaustoma mažais kvadratais, išdžiovinama sausoje keptuvėje.
4. Kitose keptuvėse morkų kotletai kepti abiejose pusėse (3–5 minutės).
5. Lavash aikštės yra išdėstytos ant didelės plokštės, ant kiekvieno kvadrato dedama kotletė, ant kiekvienos skiltelės dedama pita aikštė. Jei yra dar mėsainiai ir duonos duona, tada padėkite kitą sluoksnį. Viskas laistoma jogurtu. Valgykite nepatogiai, bet pasirodo labai skanus!

Gerbiami blogio skaitytojai Irochka Zaitseva! Šiandien aš suteikiau jums keletą sėkmingiausių, mano skoniui, receptų morkų kotletams. Tikiuosi, kad maisto gaminimas ir degustacija suteiks jums malonumo! Jei turite kokių nors klausimų dėl maisto ruošimo, džiaugiuosi atsakydamas į juos!

Nuoširdžiai linkiu visiems blogo skaitytojams ir sėkmės!

Irina Rybchanskaya blogo „Essay“ kulinarijos mėgėjo autorė.

Mieli skaitytojai, jei jus domina kiti receptai, kviečiu Jus į mūsų stulpelį „Kulinarinis etude“. Galite pereiti į rubriką spustelėdami žemiau esantį mygtuką.

Skanūs receptai visai šeimai

Pavasaris... Tai taip pat skiriasi kiekvienam, kaip ir mes. Kviečiu jus išklausyti nuostabią Elenos Kamburovos dainą „Nepalik manęs, pavasaris“.

Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas

Pradžia → Daržovės → Morkų kotletai - skanūs vegetariški patiekalai

Daržovių patiekalai yra lengvai virškinami žmogaus organizme, suteikia jam daug naudos ir turi mažai kalorijų kiekį.

Morkų kotletai puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir saugo save geros fizinės formos. Patiekalas gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Patiekalų ir patiekalų žala

1. Gerinti bronchų ir plaučių funkcionavimą, taip pat padėti pašalinti gleivines uždegiminiuose procesuose ir virusuose.
2. Psichikos ir fizinio vystymosi atgaivinimas.
3. Vizualinio organo darbo gerinimas.
4. Maisto virškinimo normalizavimas (reguliariai naudojant).
5. Išvalykite kraują.
6. Stiprinti dantis, pašalinti mikrobus burnoje.
7. Geresnis metabolizmas.
8. Aterosklerozės prevencija.
9. Normalizuoja kraujo spaudimą.
10. Naudingas poveikis nagų, odos, plaukų būklei.
11. Sumažinti storosios žarnos onkologijos riziką.
12. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas.

Nepaisant įspūdingo žmogaus kūno morkų naudingų savybių sąrašo, kai kuriais atvejais daržovė gali pakenkti sveikatai:

1. Esant opaciniams skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimams ūminėje stadijoje.
2. Su individualiu netoleravimu produktui.
3. Su polinkiu į alergines apraiškas (vartoti atsargiai).

Jūs negalite piktnaudžiauti sultimis iš morkų, nes tai gali sukelti mieguistumą, galvos skausmą ir vėmimą. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 gramų apelsinų šaknų.

Sunkus virimo laikas

Minėto indo virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių ir priklauso nuo metodo. Karpių gamyba laikoma gana paprasta (mažas sunkumo laipsnis).

Produkto paruošimas

Pagrindinė patiekalo dalis yra morkos. Prieš ruošiant maistą, jis turi būti gerai išvalytas. Maisto gaminimo galimybės yra gana mažos, kai kuriose iš jų pirmiausia apvirinama apelsinų šakniavaisių daržovė, o kitose - atvirkščiai.

Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis gali būti pagamintas iš šoninių patiekalų ir desertų.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Norint pagaminti 6 porcijas, reikės šių produktų:

• ½ kg morkų;
• 1/10 litrų vandens;
• du dideli manų ir miltų šaukštai;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
• kiaušinis;
• pusė šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas morkų kotletams ant nuotraukos:

1. Pirmiausia jums reikia nulupti daržovę, tada supjaustykite.
2. Tada supilkite masę į šildomą indą kepimui, įdėkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
3. Be to, reikia įpilti vandens į indą kepimui, sumaišyti produktus. Truputį pamaišykite iki vidutinio karščio minkštos konsistencijos.
4. Kai paruoštas keptuvėje, jis neturėtų likti skystas. Pašalinkite paruoštą masę iš viryklės ir atvėsinkite.
5. Atvėsintos morkos turi būti sūdytos.
6. Tada sulaužykite kiaušinį ir užpildykite manų kruopą.
7. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį 20–30 minučių. Tai būtina manų kruopų patinimas.
8. Praėjus laikui, rekomenduojama ruošinį padalyti į kelias lygias dalis. Toliau suformuokite vidutinio dydžio mėsainius.
9. Tuomet kiekvieną iš paruoštų morkų padažų lengvai išpjaukite į miltus.
10. Po to įdėkite produktą į pašildytą virimo puodą su aliejumi.
11. Visiškai kepkite morkų karpas iki auksinės rudos spalvos su vidutine šiluma.

100 g patiekalų maistinė vertė:

• baltymai - 4 g;
• angliavandeniai - 14 g;
• riebalai - 10 g.

Kalorijų kiekis - 152 kcal.

Klasikinis geriausių morkų kotletų receptas, vaizdo įrašas:

Virimo galimybės

Žalios morkų skiltelės su sojos padažu

Norint greitai ir skaniai ruošti morkų kotletus, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• 1 kg apelsinų šaknų;
• 2 - 3 dideli sojos padažai;
• 3 vidutinio dydžio lemputės.

1. Pirmiausia rekomenduojama valyti ir nuplauti daržoves.
2. Tada jie turi būti smulkiai trinamas.
3. Po to sumaišykite kiaušinius su sojos padažu ir supilkite į gautą augalinę masę, sujunkite komponentus.
4. Be to, turėtumėte paruošti švelnius kotletus iš mėsos ir įdėti juos į gerai šildomą keptuvę su sviestu.
5. Kepkite produktą vidutiniškai karštu iki auksinės rudos spalvos.
6. Po to galite įdėti kepimo skardą ant kepimo skardos ir siųsti ją į šildomą orkaitę 1/3 valandos, kad jų viduje būtų geriau kepti. Tačiau jūs galite tai padaryti be jo.

Paruošus aromatinį patiekalą galima patiekti su grietine.

Desertas vaikams

Labiausiai skanus receptas vaikams, pagamintiems iš šių produktų:

• pora didelių morkų;
• pusiau meno. pienas;
• du dideli l cukraus;
• 30 g slyvų. aliejus;
• trečdalis šaukštų valgomosios druskos;
• kiaušinis;
• manų kruopos - meno pora. l

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia turite nulupti daržoves, nuplaukite ir supjaustykite į plonus apskritimus.
2. Toliau pjaustytų morkų turėtų būti dedama į puodą ir užpilkite trečią dalį stiklinės pieno.
3. Įpilkite cukraus, sviesto ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
4. Po to pastatykite puodą ant viryklės, įjunkite šildymą.
5. Po virimo mišinys turėtų įdėti vidutinę šilumą.
6. Kepkite morkų masę iki minkštos (20 - 30 min.). Prireikus rekomenduojama įpilti pieno ir sumaišyti produktus, kad išvengtumėte degimo.
7. Paruošus, apelsinų šakniavaisiai turi būti sumalti ir supilti į manų kruopą. Tada gerai sumaišykite produktus.
8. Kepkite gautą masę penkias minutes, nuolat maišydami, tada nuimkite nuo karščio.
9. Be to, susidariusiame mišinyje reikia sulaužyti kiaušinį ir dar kartą sumaišyti ingredientus. Būtina labai greitai maišyti komponentus.
10. Po to įdaras turi būti aušinamas. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti perteklių.
11. Atvėrus daržovių masei, turėtumėte vėl maišyti, formuoti kotletus (pageidautina vieną dydį) ir kiekvieną iš jų suvalgyti.
12. Tada jie turi įdėti į šildomą virimo puodą su daržovių komponentais.
13. Kepkite ruošinį, kol iš abiejų pusių atsiras ruddy.

Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su grietine arba kondensuotu pienu.

Be manų kruopos

Norint, kad morkų skiltelės būtų be pūkų, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• didelė apelsinų šakniavaisiai (pora vienetų);
• 2/10 kg miltų;
• šaukštelio stalo druska;
• 2 šaukštai. l cukraus

1. Pirmiausia reikia išvalyti, plauti ir groteles didelių daržovių.
2. Tada pridėti kiaušinius į morkų masę, cukrų ir druską. Maišykite ingredientus gerai.
3. Toliau įpilkite miltų, sumaišykite. Jei reikia, šį ingredientą galima pridėti daugiau.
4. Po to būtina pašildyti keptuvę su alyvos šulinėliu ir pradėti skrudinti morkų kotletus.
5. Kepkite produktą iki aukso.

Garinti morkų kotletai

• 0,4 kg morkų;
• 3 šaukštai. l krekeriai;
• 2 - 3 dideli l. manų kruopos;
• kiaušinis;
• 0,25 arbatinių šaukštelių druskos;
• 60 ml grietinėlės;
• 30 g slyvų. aliejus;
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Gamybos etapai:

1. Pirma, apelsinų daržovių nulupkite, nuplaukite ir kauliukite.
2. Morkų masę įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
3. Tada pridėkite sviesto gabalėlį ir supilkite grietinėlę.
4. Po to įdėkite indus ant viryklės, įjunkite minimalų šildymą.
5. Troškinti maisto produktai ¼ val.
6. Kai pasiruošę, morkos turėtų būti paverstos į tyrę.
7. Tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Po to mišinys turėtų būti paliktas atvėsti ir išpūsti manų kruopos.
8. Atšaldytame morkų smulkintuve reikia susmulkinti kiaušinį, sumaišyti sudedamąsias dalis iki homogeninės masės.
9. Be to, jums reikia suformuoti tvarkingus mėsainius, pasukti į duoną ir įdėti į dvigubą katilą, tepkite sviestu.
10. Kepkite gaminį 15 - 20 minučių, nustatydami didelį pajėgumą.

Rekomenduojama, kad paruoštas patiekalas būtų patiekiamas į stalą šalto pavidalo, įdėjus sviesto gabalėlį į kiekvieną patty.

Morkos ir obuoliai

• 500 gramų apelsinų šaknų;
• 40 gramų cukraus ir slyvų. aliejus;
• 300 gramų rūgščių obuolių;
• 60 g manų kruopos;
• kiaušinis (3 putpelės arba 1 vištiena);
• pusę stiklinės pieno.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia plauti, nulupti ir išpjauti didelius morkas.
2. Vaisių skalavimo, žievelės, nuimkite šerdį, supjaustykite į kubelius arba groteles ant grubaus tarka.
3. Supilkite į keptuvę ir šiek tiek atvėsintą virintą vandenį, tada supjaustykite pjaustytą morkų masę ir sviesto gabalėlį.
4. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite mišinį.
5. Supilkite morką maždaug 5 minutes, tada palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę, kruopščiai maišydami maistą.
6. Tada pridėti obuolių, išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes. su minimaliu šildymu.
7. Kai paruoštas, ruošinys turi būti aušinamas.
8. Kiaušiniuose kambario temperatūroje kruopščiai sumaišykite ingredientus.
9. Be to, turėtumėte sukurti kotletus, kurių kiekvienas rekomenduojamas įdaryti į manų kruopą.
10. Sutepkite kepimo skardą sviestu, įdėkite vaisių ir daržovių padažus.
11. Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę.
12. Kepkite apie 40 min. (1/3 val. Kiekvienoje pusėje).

Morkų ir sūrio kotletai

• 300 gramų morkų;
• 100 g sūrio;
• kiaušinių pora;
• 2 šaukštai. l manų kruopos;
• pora meno. l krekeriai (kepimui).

Gamybos etapai:

1. Nulupkite ir nuplaukite morką, po to jį reikia supjaustyti į apskritimus.
2. Po to smulkintos šakninės daržovės turėtų būti supjaustytos maišytuvu arba tarkuotos (geriau trinti visas daržoves be smulkinimo).
3. Tada į dubenį įpilkite sūrio gabalų, vėl įjunkite įrangą.
4. Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, užpildykite krekerius ir manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
5. Tada įpilkite kiaušinių, druskos. Visi produktai turi būti gerai maišomi.
6. Morkų ir smulkintų morkų rekomenduojama palikti 1/3 val.
7. Po to, kai buvo gauta masė, būtina suformuoti padažus, kurie turi būti dedami į gerai šildomą keptuvę su aliejumi.
8. Kepkite gaminį abiejose pusėse iki aukso ant mažos ugnies (apie 10 - 15 min.).

Kai paruoštas, patiekalas rekomenduojamas ant popieriaus paviršiaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Naminių sūrių ir morkų skiltelės

• apelsinų šakniavaisiai, vidutinio dydžio (3 vnt.);
• kiaušinis;
• 150 g varškės;
• miltai arba krekeriai (duonos);
• 60 ml pieno;
• du dideli l. manų kruopos ir cukrus;
• 70 g slyvų. alyvos.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia gerai nuvalyti, plauti ir groteles.
2. Tada gauta masė turi būti dedama į gerai šildomą keptuvę su lydytu sviesto gabalu. Virkite 2 - 3 min.
3. Po to užpilkite pieno, išmaišykite.
4. Virkite dar 5 - 7 min. uždarame inde esant minimaliam šildymui.
5. Tada supilkite cukrų, išmaišykite.
6. Kepkite iki minkštos.
7. Tada supilkite manų kruopos, maišykite, virkite maždaug tris minutes.
8. Kai paruoštas, morkų paruošimas turėtų būti įdėtas į dubenį ir atvėsintas.
9. Atšaldytame mišinyje sulaužykite kiaušinį, gerai sumaišykite produktus.
10. Toliau įpilkite varškės masės, išmaišykite.
11. Tada galite pradėti švarių kotletų, kurie turi būti išpjauti ir išpilstyti į šildomą keptuvę, įpilant aliejaus, formavimąsi.
12. Kepkite iki ruddy.

Kai paruoštas, patiekalas gali būti patiekiamas su uogiene arba grietine.

Naudingi patarimai

Svarbiausia morkų kotletų gamyboje yra jų tinkamas kepimas.

Rekomenduojama gaminį uždėti ant gerai šildomos keptuvės, kad pluta galėtų „patraukti“ iš karto.

Kiekvienas šaukštas turi būti kepti ne ilgiau kaip 1 minutę, o po to apverstas į kitą pusę. Norint, kad indas būtų minkštesnis, galite uždaryti indo dangtį, kad atsirastų trapumas - neuždarykite dangčio.

Pasidalinkite paštu „Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas“

Morkų skiltelės: 7 lengvi receptai

Tiems, kurie nori numesti svorio arba pašalinti mėsos produktus iš dietos - būtinas receptas! Kuko morkų kotletai - labai skanūs!

1 receptas: morkų padažai (nuotraukos po žingsnio)

Daržovių patiekalai yra mažo kaloringumo, lengvai virškinami ir maksimaliai naudingi. Jie yra prisotinti vitaminais ir tinka visiems be išimties. Geriausias laikas daržovėms ruošti yra ruduo, kai rinkose yra atstovaujama gamtos turtingumui ryškiausiomis spalvomis. Džiaukitės artimaisiais su nauju patiekalu ir virkite morkų kotletus.

Morkų kotletai džiugins tuos, kurie laikosi sveikos mitybos principų ir stengiasi būti puiki fizine forma. Skruostai garantuoja puikų skonį. Jie bus ypač naudingi kartu su konservuotais žirneliais, grikių košė. Patiekalas tinka vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes tai yra puikus gerovės ir geros nuotaikos raktas.

Visas procesas truks ne ilgiau kaip dvi valandas. Morkų skiltelių receptas turi šiuos ingredientus:

• 3-4 morkos ;
• aukštos kokybės miltai - 50 gr. ;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt. ;
• druska - 5 gr. ;
• augalinis aliejus - 10 ml.

Virkite morkas vandenyje, kol bus suminkštės. Renkantis, patartina sutelkti dėmesį į „Punisher“ veislę. Šis morkų veislės skonis yra ypač saldus.

Patraukite tortų mišinį bet kokiu patogiu būdu.

Kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu, druska ir formuokite patties. Tai geriau daryti su šlapiomis rankomis.

Į keptuvę įpilkite aliejaus. Leiskite jam pašildyti ir grįžti į skrudinimą. Fry turėtų būti su 2 pusėmis iki auksinės rudos spalvos.

Keletą minučių ir skanus, sveikas daržovių patiekalas bus ant stalo.

Patite patties su grietine arba mažai riebalų turinčiu jogurtu, kurį galima lengvai paruošti namuose.

Receptas 2: morkų padažai orkaitėje

Iš įprastų morkų galite pagaminti labai skanius mėsos mėsainius, kurie tikrai patiks visiems šeimos nariams. Mano ketverių metų vaikas labai maloniai valgo tokius mitybos morkų kotletus, o mano vyras niekada atsisako poros mėsos. Svarbiausias dalykas šiame recepte su nuotrauka yra sultingas ir saldus morkų pasirinkimas, nes nuo jo priklauso galutinis mėsos skonio skonis. Jei norite, pridėkite „Adyghe“ sūrį į morkų kotletus, jei norite, galite pridėti bet kokį kitą marinuotą sūrį. Tokiems kotletams mes naudojame avižinius dribsnius - prieš avižinius dribsnius reikia sumalti kavos malūnėlis. Mitybos morkų kotletai gali būti patiekiami su daržovėmis ir žalumynais, taip pat galite pridėti lengvą padažą, pagrįstą jogurtu.

• morkos - 3 vnt.,
• svogūnai - 1 vnt.,
• avižiniai miltai - 2 šaukštai.
• česnakas - 1 gvazdikėlis,
• Adygei sūris - 70 gr.
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruoškite visus sąraše nurodytus produktus, pasirinkite vidutinio dydžio morkas, nulupkite morkas ir nuplaukite, išdžiovinkite. Supjaustykite morkas ant mažiausio tarka, taip pat galite pjaustyti morkas maišytuvo dubenyje.

Išvalykite ir nuplaukite lemputę. Iškirpkite svogūnus į žiedus ar kubelius. Įpilkite svogūnų į morkas.

Įdėkite daržoves į keptuvę, supilkite į švarų vandenį ir troškinkite daržoves 7-10 minučių. Be to, išankstiniai morkos gali būti kepamos orkaitėje, arba tiesiog virkite morkas, kol bus paruoštas.

Perneškite rudus daržoves į maišytuvo dubenėlį ir supjaustykite.

Supjaustyti morkos ir svogūnai perkeliami į dubenį. Pridėkite porą šaukštų avižinių dribsnių į morkas.

„Adygei“ sūrio grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedamos prie morkų.

Pasirinkite vieną didelį arba kelis mažus česnako skilteles, nulupkite ir groteliu ant smulkios trintuvo. Prie likusių ingredientų pridėkite česnaką. Lobizuokite druskos žiupsnį ir sumaišykite maltus juoduosius pipirus. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Naudodami bet kurią apvalią formą, galite formuoti juos rankomis. Užpilkite antklodės ant silikono kilimėlio arba kepimo skardos. Kepkite padažus apie 15-17 minučių. Po to, kai mėsainiai tarnauja prie stalo - pasirodo labai skanus, tikrai pabandykite virti!

3 receptas: mitybos morkų padažai

Jei nuspręsite numesti svorio, bet nežinau, ką ruošti, siūlau išbandyti morkų kotletus. Receptas yra paprastas, jie virinami orkaitėje, todėl gaunami skanūs, dietiniai daržovių kotletai.

Valgyti morkų kotletus padės normalizuoti virškinimo procesą, išvalyti toksinių atliekų kūną. Maistas lengvai virškinamas, suteikia gerą sotumo jausmą.

• morkos - 3 vnt.,
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
• Pienas 1,5% - 100 ml.
• manų kruopos - 2 šaukštai,
• sviestas 62% - 1 arb.
• saulėgrąžų aliejus - 3 valg.
• duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• valgomoji druska.

Visų pirma, šiek tiek pašildykite pieną, tada pridėkite sviestą ir druską.

Nulupkite morkas, supjaustykite jas mažais pjaustytuvais. Mes paplito į talpyklą su karvės pienu. Pastoviai maišydami ant krosnies 10 min. Tada mes pradėsime supilti manų kruopų nedideliais kiekiais, sumaišyti ir vėl virti 5 minutes.

Patarimas: Kai tik masė tampa stora, tai reiškia, kad ji yra paruošta.

Patarimas: Mėsos riešutų skonis priklauso nuo morkų. Ji turėtų būti stipri, be pažeidimų. Pasirinkite vidutinio dydžio daržoves, nes jame yra mažiau toksinių medžiagų. Gausios apelsinų spalvos morkos rodo sultingą šaknį.

Patarimas: Nedruskinkite morkų iš anksto, kad jis neprarastų sultingumo.

Patarimas: palikite trintą morką porą minučių sultims.

Po to į mišinį pridėkite kiaušinį.

Palaukite, kol masė visiškai atvės, tada suformuokite padažus. Į lėkštę įpilkite nedidelį rupinių kiekį, tolygiai pasukite kiekvieną gabalėlį.

Patarimas: Norėdami geriau modeliuoti mėsos, nepamirškite šlapias rankas į vandenį.

Patarimas: Įvairūs grūdai, cukinijos, burokėliai, bulvės ir svogūnai yra tinkami užpildyti. Paruoškite, pavyzdžiui, zraz.

Išimkite stiklinę ovalo formą, sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite kotletus ir siųskite juos kepti 30 min. Kaitinamoje orkaitėje, esant 180 laipsnių temperatūrai.

Patarimas: Pusgaminis turi turėti spalvą.

Įdėkite paruoštą morkų kotletą ant plokštės, garnyrą su šviežiais žalumynais. Kaip papildomas padažas, naudokite mažai kalorijų turintį grietinę arba paprastą jogurtą.

4 receptas: kūdikių morkų padažai (žingsnis po žingsnio)

Šiandien mes paruošiame morkų kotletus, pavyzdžiui, darželyje, receptai su nuotraukomis padės jums žingsnis po žingsnio viską pakartoti tiksliai, nepamirštant jokio momento. Tokie morkų kotletai dažnai tarnauja mano vaikui darželyje, visa grupė juos valgo abiem skruostams, todėl namuose taip pat turėjau galimybę juos ruošti, kūdikis yra laimingas, o mano vyras juos valgo su dideliu malonumu. Skruostus reikia virti iš skaniausių morkų, dabar aš jau turiu jaunas morkas, jis yra saldus ir labai švelnus - jis puikiai tinka mėsai!

Patiekite tokius morkų kotletus su grietine arba saldžiarūgščiu. Vėliau, žinodami savo vaiko pageidavimus, galite pakeisti receptą, pavyzdžiui, pridėti razinų į morkas, galite pridėti šiek tiek vanilės cukraus.

• morkos - 2 vnt;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• kviečių miltai - 2-3 st.
• augalinis aliejus - kepimui;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - žiupsnelis.

Paruoškite visus reikiamus ingredientus, morkas reikia nuplauti ir išdžiovinti, po to, kai morkos turi būti virinamos, kol virti ar garinti.

Kai morkos yra verdamos ir vėsinamos šiek tiek, jos turėtų būti suteptos ant mažiausio tarka, morkų lustai turi būti iškrauti į gilų dubenį. Bandžiau šiek tiek skirtingai virti morkas, pabandyti, rezultatas yra labai skanus - žievelė, grotelė ir virti žalios morkos nedideliame pieno kiekyje, kad pienas visiškai išgaruotų, tada įpilkite miltų ar manų kruopų, cukraus ir kiaušinių - gaminkite kotletus kaip mūsų pasirinkimą - formos ir kepti.

Taigi toliau dirbame su virtomis ir tarkuotomis morkomis - įveskite grietinę ir pridėkite vieną didelį vištienos kiaušinį.

Į konteinerį įpilkite cukraus, miltų ar manų kruopščiai, kad pažodžiui mesti žiupsnį druskos, kad subalansuotumėte skonį.

Gerai išmaišykite viską, formuokite mažus padažus.

Norėdami kepti morkų kotletus abiejų pusių augaliniame aliejuje, ne kepti krastą, kaip mes ruošiame vaikams. Pašalinkite perteklių aliejaus popieriniais rankšluosčiais.

5 receptas: Kaip paruošti morkų padažus

• Morkos - 1 kilogramas
• Manų kruopos - 100 gramų
• Pienas - 150 ml
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Sviestas - 1 šaukštas
• Breadcrumbs
• Augalinis aliejus kepimui
• Druska - 1,5 šaukštelio

1 kg morkų švarios, plaunamos ir supjaustytos griežinėliais, griežinėliais arba šiaudais. Paruošti morkos įdėti į puodą ir supilkite 150 ml karšto pieno.

Uždenkite dangčiu, užvirkite, įpilkite 1,5 arbatinių šaukštelių druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 1 šaukštą sviesto. Virkite ant mažos ugnies, maždaug 40 minučių, kartais maišydami.

Į virti morkas pridėti 100 gramų manų kruopos ir visą laiką maišydami, po 8 min.

3 kiaušiniuose atskiriame baltymus nuo trynių, įpilkite trynius į karštą mėsos kotletą, maišykite ir atvėsinkite.

Iš atvėsintos kiaulienos masės formuojame kotletus, sudrėkinkite kiaušinių baltymu, susmulkinkite duonelius ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki trapumo, aukso, auksinės rudos spalvos.

Patiekite paruoštus morkų padažus prie stalo su grietine.

Receptas 6, žingsnis po žingsnio: mėsos morkų padažai

Gerai žinomi ne mažiau žinomų „12 kėdės“ autoriai tikriausiai nustebintų, kad vegetariški veggie morkos bus populiarios ir mylimos! Šis skanus maistas yra naudingas ne tik vaikams, bet ir tiems, kurie gyvena sveikai. Morkų kotletai yra ne tik patrauklūs, bet ir gražūs. Jie greitai ir lengvai paruošia. Kiaulienos inde nėra kiaušinių, bet kai „Fast“ yra baigtas, įdėkite kiaušinį į maltą morką ir mėsainiai bus daug skanesnis.

• Morkos vidutiniškai 5–7 vnt
• 100 gramų manų kruopos
• Cukrus 1 šaukštas
• Druska 1 šaukštelis
• Malti juodieji pipirai 0,5 tl

Žalios morkos kruopščiai nuplaunamos virtuviniu šepečiu po šiltu tekančiu vandeniu. Tada mes perkeliame savo sudedamąją dalį į keptuvę su šaltu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų mūsų šakniavaisius. Įdėjome šį konteinerį ant didelės ugnies, prieš tai padengdami dangčiu. Kai vanduo keptuvėje virsta, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite daržovę 25-30 minučių. Mes tikriname daržovių pasirengimą su šakute, su juo perkeliant šaknį. Jei morkos yra minkštos, tada jis yra paruoštas. Išjunkite ugnį ir padėkite keptuvę su gatavu daržovių ingredientu po šaltu vandeniu. Kai šaknys atvėsta, ištraukite jas iš bako ir naudokite virtuvinį peilį, nuvalykite odą.

Tada, naudodamiesi smulkiu trintuvu, patrinkite mūsų šakniavaisį ant daržovių lustų ir pereikite prie nemokamo dubenelio.

Į supjaustytus morkas įdėkite cukraus, druskos ir juodųjų pipirų, taip pat pusę manų kruopos normos. Naudojant šaukštą, kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol bus homogeniška masė. Naudojant tuos pačius stalo indus, skleiskite ant dešinės rankos delno truputį morkų ir rankiniu būdu suformuokite mažus mėsainius. Tada mes perkeliame juos į lėkštę su likusiais manų kruopais ir gerai juos supjaustome į šį ingredientą.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įdėkite indą į vidutinę šilumą. Kai alyva gerai šildoma, į šią talpyklą perkeliame kelis kepalus trumpu atstumu vienas nuo kito ir kepkite ant vienos pusės 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos. Tada, naudodami medinę virtuvės kastuvą, švelniai pasukite mūsų patiekalą kitoje pusėje ir susidarę ruddy plutos, sumažinkite ugnį. Uždenkite indą dangčiu ir kepkite morkų kepalus dar 10 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išjunkite kaitlentę, naudokite virtuvės puodelio laikiklį, kad atidarytumėte keptuvės dangtelį ir pašalinkite morkų mėsą iš konteinerio mediniu mentele. Mes perkeliame juos į gilų dubenį.

Po to, kai truputį atvėsta ir kvepiančios morkų skiltelės, mes perkeliame jas į platų patiekalą ir tarnaujame prie stalo. Mūsų patiekalas yra nuostabiai skanus, tiek šiltas, tiek šaltas, kaip ir su medumi ar uogiene, taip pat su naminiu jogurtu ar grietine, jei, žinoma, nelaikote nevalgius. Savo mėsainius galite užsisakyti pusryčiams ar vakarienei, kaip atskirą patiekalą su daržovėmis ar salotomis. Mėgaukitės valgiu!

7 receptas: morkų skiltelės su manų kruopomis (su nuotrauka)

Morkos dažnai naudojamos virimui. Jis pridedamas ruošiant pirmuosius kursus ir troškinimo, salotų ir užkandžių patiekalų. Nesuskaičiuokite, kiek naudingų desertų ir sriubų vaikams gali būti sukurta iš šios daržovės. Ir iš jos jie gamina skanius morkų kotletus. Siūlome pabandyti žingsnis po žingsnio receptą su šio patiekalo nuotrauka.

Įdaras yra paruoštas pjaustytų morkų pagrindu, į kurį įdėta manų kruopos. Tačiau patiekalo kalorijų kiekis jam neturės įtakos. Jei pageidaujate, jūs negalite kepti morkų kotletų ir troškinti. Įdirbant dvigubą katilą, gaunamas įdomus skonis.

Valgant morkų skilteles, taip pat tinka tortas, likęs išspaudus sulčių. Tačiau tik tokiu atveju jis gali būti naudojamas, jei sulčiaspaudė ją išduoda ne per sausai.

Remiantis šiuo receptu, galite padaryti morkų krapštukus su tam tikrais įdarais. Pavyzdžiui, įdėkite česnaką, kietąjį sūrį ir žalumynus. Skanus su slyvomis ir riešutais.

Tokius morkų kotletus dažnai rengia tie, kurie greitai. Tačiau šiuo atveju kiaušiniai nenaudojami. Kad kotletai būtų geriau užsandarinti, galite pridėti šiek tiek miltų.

• Didelės morkos - 3 vnt
• 1 kiaušinis
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Pienas - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį
• Naftos augalas - 50 ml

Pagrindinis produktas, kurį reikia padaryti, kad būtų išpjautos, yra morkos. Ji turi būti išvalyta iš anksto.

Toliau reikia garuoti šiek tiek pašildyto pieno manų. Jis ištins maždaug 15 minučių.

Tuo tarpu galite padaryti morkų smulkinimo paruošimą. Daržovių grotelės ant mažiausio tarka. Druska ir, šiek tiek išgręžta, išleiskite skystį.

Dabar jūs turite sumaišyti morkų masę su kiaušiniu. Jei jums patinka kotletai su lazdynų riešutais, pridėti juodųjų pipirų arba šiek tiek prieskonių kepimui. Skanus su žemės koriandru.

Atėjo laikas pridėti manų kruopą į morkų smulkinimą (jei jis jau yra patinęs). Maišykite.

Nuo virti daržovių smulkinimo iki rutulių. Supilkite kiekvieną į duonos rupinius.

Padėkite augalinį aliejų virti keptuvėje. Siunčiant morkų kotletus ir kepkite juos iki gražios rudos ir trapios.

Po kepimo, nuvalykite audiniu arba virtuvės popieriniu rankšluosčiu. Jūs galite tarnauti.

Tik išbandyti morkų kotletus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis nepraranda, jis vis dar naudingas. Bon apetitą.

Morkų skiltelės Receptai

Puslapio turinys:

Morkų kotletai yra laikomi mitybos patiekalais ir, kiek įmanoma, tinka tiems, kurie nusprendė šiek tiek pakoreguoti savo formą. Jei skaičiuojate pagrindinius šio patiekalo komponentų kalorijas, tai tikrai šiek tiek. Taigi galite apskaičiuoti sau mažai kalorijų ir, be to, skanius ir sveikus patiekalus, ir jūs galite daug kalbėti apie morkų naudą. Puikiai tokie kotletai skirti kūdikių maistui, virti orkaitėje arba garuose. Taigi, kaip ne cool, bet šis patiekalas nusipelno dėmesio.

Tiems, kurie nėra ypač nerimauti dėl svorio ar dietos, jie gali būti virti su įvairiais priedais, iki maltos mėsos. Keletas paprastiausių morkų skiltelių receptų. Skaityti daugiau: Bulvių keptuvės receptai.

Morkų skiltelės su manų kruopomis

Sudėtis:

• Morkos - 700 gr.
• Manų kruopos - 60g.
• Pienas - 120 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Breadcrumbs
• Augalinis aliejus
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
• Druska - žiupsnelis

Virimas:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia išvalyti morkas ir supjaustyti į mažas šiaudas, galite naudoti šiurkštų grotelių ir grotelių. Mes perkeliame jį į keptuvę
2. Užpildykite karštą pieną ir pridėkite šaukštą augalinio aliejaus.
3. Druskos pagal skonį ir pridėkite cukrų, sumaišykite ir troškinkite morką, kol kepate, retkarčiais maišydami, kad jis neužsidegtų.
4. Be gatavų morkų užmigti manų kruopos
5. Toliau maišydami, virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių.
6. Po to atvėsinsime ir pridedame kiaušinį į atvėsintą masę ir viską sumaišome.
7. Sukurkite padažus ir juos supjaustykite rupiniais.
8. Įkaitintame augaliniame aliejuje išdėstykite padažus
9. Kepkite ant abiejų pusių, o morkų kotletai yra paruošti

Morkų kotletai orkaitėje

Jie yra pagaminti labai paprasčiausiai iš labiausiai prieinamų produktų.

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Morkos - 450 gr.
• Svogūnai - 170 gr.
• Vištienos kiaušinis -1 vnt.
• Kietasis sūris - 80 gr.
• Manų kruopos - 6 šaukštai. l
• Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Virimas:

1. Nuplaukite ir sutrinkite morką ant grubaus tarka.
2. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite atsitiktiniais gabalais.
3. Į keptuvę įpilkite morkų, pjaustytų svogūnų, augalinio aliejaus, kepkite ant mažos ugnies, kol minkštas, galite uždengti dangčiu, todėl morkos ir svogūnai bus virti greičiau
4. Atvėsinkite morkų masę ir sumalkite maišytuve
5. Pridėti kapotų česnakų, vairuokite kiaušinį, druską, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, įpilkite manų kruopos ir gerai sumaišykite.
6. Įpilkite tarkuotu sūriu, dar kartą sumaišykite ir palikite 20-30 minučių, kad manų kruopos išsipūtų
7. Uždenkite kepimo indą su pergamentu, paimkite 5-7 cm skersmens liejimo žiedą ir įdėkite dalį morkų įdaro į centrą ir gerai užfiksuokite. Taip pat galite suformuoti nedidelius padažus šlapiomis rankomis.
8. Kepkite 20-30 minučių 180 laipsnių kampu

Skanūs mėsainiai pasiruošę. Bon apetitą!

Virimo dietos morkų kotletai su mielėmis

Miulius galima naudoti su sausų vaisių gabaliukais, bet be riešutų

Mums reikės:

• Morkos - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Miulis - 2 šaukštai.
• Žemės cinamonas - pusė šaukštelio
• Druska - pagal skonį

Virimas:

1. Pirmiausia, mes išvalome morkas ir groteles
2. Dabar į morkas įdėkite mieles, sulaužykite kiaušinį, pabarstykite cinamonu ir druska pagal skonį, sumaišykite
3. Įkaitinkite keptuvę su sviestu ir pagardinkite
4. Kepkite abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos
5. Skiltelės gali būti patiekiamos su grietine arba daržovių salotomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi

Tai yra paprasčiausi receptai, kurių ruošimasis truks šiek tiek laiko, bet esu tikras, kad gausite malonumą vakarienės metu iš šio sveiko patiekalo. Cook - bon appetit!

Klasikiniai morkų kotletai

Norėdami paruošti morkų kotletus pagal klasikinį receptą, jums reikės šių ingredientų.

Sudėtis:

• 3 vidutinės morkos;
• 150 gr. miltai;
• 2 kiaušiniai;
• 30 ml. saulėgrąžų aliejus;
• pipirai ir druska.

Virimo receptas:

1. Nulupkite morką ir išpjaukite ant smulkinto tarkuoto taršos.
2. Beat kiaušinius ir pridėkite juos prie tarkuotų morkų.
3. Sumaišykite mišinį, įpilkite miltų, druskos ir pipirų.
4. Palikite mišinį 30 minučių. Taip siekiama užtikrinti, kad morkos pradėtų leisti sultims ir suminkštėjo.
5. Po to paruošite keptuvę su karštu aliejumi.
6. Padarykite kotletus ir juos supilkite į miltus, paskui juos išperkite į keptuvę ir kepkite ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos. Skintos yra paruoštos. Tokie morkų kotletai, kurių receptas aprašytas, gali būti patiekiami su visų rūšių padažu, jie atrodo dar labiau skanūs.

Morkų skiltelės su apelsinų sultimis

Šio tipo mėsos gaminių paruošimui jums reikia

Sudėtis:

• 3 morkos;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 2 šaukštai manų kruopos;
• rupiniai;
• 1 oranžinė;
• 3 kiaušiniai

Virimo receptas:

1. Suteptos morkos dedamos į puodą ir išspaudžiamos iš apelsino ir pradeda troškinti uždarytą dangtelį, kai užtrunka apie 20-25 minutes, pašalinkite morką nuo karščio ir leiskite jam atvėsti.
2. Kai jis yra kietas, mes plaktuku į 3 kiaušinius ir įpilame manų kruopščiai, atsargiai maišykite jį šaukštu.
3. Skulptūruokite mėsainius, supilkite duoną ir kepkite juos augaliniame aliejuje.

Skiltelės su virtomis morkomis

Norint padaryti morkų kotletus iš virtų morkų, jums reikės:

Sudėtis:

• 4 morkos;
• 3 šaukštai grietinės;
• cukrus, pusiau menas. šaukštai;
• 3 šaukštai manų kruopos;
• druska;
• 2 šaukštai miltų;
• 2 kiaušiniai

Kaip ruošti morkų pyragus, receptus:

1. Būtina virti morkas, kol virti, tada nulupkite ir patrinkite ant trintuvo su smulkiais grioveliais.
2. Pjaukite kiaušinius su cukrumi ir įpilkite mišinį į morkas, tada pridėkite grietinę ir druską pagal skonį.
3. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir įdėkite manų kruopos ir miltus.
4. Palikite tokį morkų malūną pusvalandį, kad manų kruopos ir miltai išpūstų ir mirkomi.
5. Jei po praeities, paruoštas mišinys yra vandeningas, tada verta pridėti daugiau miltų ir manų kruopų.
6. Padarykite kotletus ir juos supilkite į miltus, kepkite ant mažos ugnies.

Garinti morkų kotletai

Vienas iš puikių patiekalų yra virtos morkų padažai. Jie pasirodo labai maitinantys, skanūs ir labai svarbūs sveikai. Kiekvienas tikriausiai jau žino, kaip sveikas virtas maistas.

Sudėtis:

• 1 morkos;
• 4 putpelių kiaušiniai;
• 1 svogūnas;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 150 g žiedinių kopūstų žiedų;
• pipirai ir druska.

Virti morkos virtos:

1. Morkos ir svogūnai švarūs ir plaunami. Iškirpkite morkas į griežinėliais, supjaustykite svogūnus į pusiau žiedus ir įdėkite viską į iš anksto paruoštą indą. Vištiena taip pat supjaustyta kubeliais. Ir pridėti prie morkų ir svogūnų. Tas pats su žiediniais kopūstais. Tada visos sudedamosios dalys tiekiamos su maišytuvu arba su maisto perdirbimo priemone. Tie, kurie neturi tokios įrangos, gali naudoti įprastą mėsmalę.
2. Po šio įdaro paruošimo į jį įpilama putpelių kiaušinių, pipirai, druskos. Pridėkite įvairiausių žolių ar prieskonių, kuriuos mėgstate. Pripildytas paruoštas.
3. „Multicookers“, gaminantis garintus morkų kepsnius, savininkai, žinoma, yra džiaugsmas, bet čia galite padaryti morkų kepalus tiems, kurie neturi tokio vidaus pagalbininko virtuvėje.
4. Mes paimame puodą, įpilame šiek tiek daugiau nei pusę vandens ir uždedame ant ugnies. Garo pavidalo dubenyje galite naudoti sietą arba žarną, kuri atitiks visos keptuvės dydį.
5. Iš paruoštos maltos mėsos suformuokite apvalius padažus ir padėkite juos į garų indą. Lėtoje viryklėje kepimo laikas bus 35 minutės, bet jei valgysite be tokių buitinių prietaisų, kepimo laikas turėtų būti padidintas iki 1 valandos.

Morkų kotletai lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite padaryti bet kokias pjaustykles, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra morkos. Tokios virtos kotletai bus labai naudingi patiekalai, nes jie išlaiko maksimalų maistinių medžiagų kiekį, tačiau taip pat neturėtų būti diskriminuojami kepti ir kepti. Jau nekalbant apie sutaupytą laiką.

Sudėtis:

• 3 vidutinės morkos;
• 3 didelės bulvės;
• 1 svogūnas;
• 2 kiaušiniai;
• žaliųjų svogūnų plunksnos;
• 200 g kieto sūrio (pagal jūsų skonį);
• pipirai, druska;
• petražolės, krapai;
• miltai.

Kaip paruošti morkų mėsainius naudojant daugiakančius:

1. Virti morkas ir bulves savo uniformose, vėsioje ir švarioje. Po to, kai mes pasukame daržoves su mėsmaliu ir nuimame juos.
2. Nupjaukite žalumynų ir padėkite jį į morkas ir bulves, išpjaukite sūriu ir supilkite į daržovių įdaru. Mes važiuojame kiaušiniais, pipirais, druska ir pridedame 3 miltų šaukštus ir viską sumaišome. Nuoseklumas turėtų būti gana tankus, kad mėsainiai išlaikytų savo formą. Tai virti įdaru tuo metu, kai buvo atidėta.
3. Supjaustykite svogūnus. Supilkite aliejų į daugiasluoksnį dubenį ir supilkite svogūnus, padėkite ant kepimo ir kepkite svogūnus iki auksinės šviesos.
4. Skrudinus svogūnus, mes paruošiame apvalius skilteles iš paruošto mišinio, kurį mes anksčiau atidėjome, ir įdėjome į daugiakanalį svogūnų skrudinimui.
5. Supilkite stiklinę vandens, uždarykite prietaiso dangtelį ir nustatykite, kad prietaisas užgęstų 30 minučių. Lėtos viryklės kepurės yra paruoštos.

Kopūstų morkų kotletai

Galbūt, įsivaizduodami tokius mėsainius, iš pirmo žvilgsnio jie gali nebūti patrauklūs, bet tie, kurie juos bent jau vieną kartą virė, pasitikės, kad šie mėsainiai yra labai skanūs ir sultingi.

Sudėtis:

• 3 morkos;
• 300 g kopūstų;
• 2 kiaušiniai;
• miltai;
• 100 ml grietinėlės;
• druska;
• alyvuogių aliejus.

Kaip virėjas morkų pyragaičius su kopūstais:

1. Trys morkos ant reguliaraus trintuvo, smulkiai supjaustykite kopūstus ir viską įdėkite į keptuvę arba puodą. Įpilkite 4 šaukštų paruošto alyvuogių aliejaus, uždėkite ant mažos ugnies ir uždarykite keptuvę.
2. Mes darome daržovių troškinimą, kol jie minkštėja, kartais maišant.
3. Kai morkų ir kopūstų masė yra pasirengusi, atidėti nuo šilumos ir leiskite atvėsti. Jau šalta pridėti kremo ir kiaušinių, minkyti. Mes žiūrime į mišinio tankį ir pridedame miltų, kad masė nebūtų skysta. Pridėti druską.
4. Skulpuokite padažus, nuleiskite juos į miltus ir kepkite juos keptuvėje, pridedant augalinio aliejaus, kol tai daroma.

Morkų skiltelės vaikams

Morkų kotletai tikrai yra naudingas ir neįprastas patiekalas, bet kiekviena mama žino, kad yra problemiška maitinti vaiką su tokiais gėrybėmis. Jūsų dėmesys kviečiamas į saldžių morkų kotletų receptą vaikams, bandydamas, kad niekas išliktų abejingas.

Sudėtis:

• 4 morkos;
• 3 obuoliai;
• 50 ml pieno;
• 100 gr. manų kruopos;
• 40 g sviesto gali būti kreminė;
• razinos;
• 2 kiaušiniai;
• cukraus;
• cinamonas;
• vanilinis cukrus.

Morkų patties receptai vaikams:

1. Obuoliai turi nulupti odą ir supjaustyti šerdį, tada supjaustyti ir įdėti į mažą puodą. Razinas iš anksto, jums reikia išsiaiškinti skalauti ir įdėti į šiltą vandenį 20 minučių. Kai razinų kiekis padidėja, nusiųskite jį į obuolius.
2. Konteinerį su obuoliais ir razinomis padėjome nedideliu ugnimi, įpilama 3 šaukštai vandens ir tokio paties kiekio cukraus. Nors, kiek cukraus pridėti, galite savo nuožiūra nuspręsti. Įpilkite cinamono, vanilinio cukraus ir troškinkite, kol obuoliai yra suminkštinti.
3. Tada paimkite morką, nuvalykite jį ir sumalkite ant smulkios trintuvo. Trupinkite morkas į kitą keptuvę, įpilkite pieno ir sviesto ir nustatykite ant mažos ugnies, virkite 20 minučių, kai morkos yra paruoštos, neišimant iš karščio, įdėkite manų kruopą ir nuolat maišykite. Mes taip pat pridedame cukrų, taip pat mūsų nuožiūra.
4. Jei norite, kad jūsų mėsainiai būtų saldus, pridėkite daugiau, jei nenorite, kad trupiniai būtų priprasti prie saldumo, tada neturėtumėte būti pernelyg uolus cukraus. Taip pat pristatome vanilinį cukrų.
5. Po to, kai visi paruošti mišiniai atvėsinami, pridėkite į tą, kuris yra morkos, įpilkite kiaušinių ir sumaišykite. Be to, mes gauname kepimo skardą ir skleidžiame morkų masės pyragą, stengdamiesi jį apvalinti. Centre dedame įdarą iš obuolių ir razinų.
6. Morkų kraštas suvyniotas. Turėtumėte turėti mėsainį su užpildu. Kepimo skardą dedame į šildomą, iki 170 laipsnių krosnį 30 minučių. Tokius vaikų morkų kotletus galės mėgautis visi namų ūkiai.

Moliūgų morkų skiltelės

Sudėtis:

• 500 g moliūgų;
• 1 morkos;
• 2 kiaušiniai;
• kepimo miltelių maišelis;
• stiklinė miltų;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukšto manų kruopos;
• aliejus, pageidautina saulėgrąžos;
• 3 šaukštai. šaukštai grietinės;
• 3 šaukštai medaus.

Virimo receptas:

1. Tokių mėsos gaminių paruošimas yra paprastas, o pagaminto kulinarinio recepto skonis yra tiesiog nepamirštamas.
2. Taigi, nuplaukite morkas ir moliūgus, nuvalykite juos. Mes patrinti daržoves su tarka, įdėti į puodą, įdėti į ugnį ir pridėti medaus, grietinės, kiaušinių, miltų, kepimo miltelių ir manų kruopos.
3. Po kiekvieno ingrediento viską sumaišykite.
4. Po 15 minučių sumaišymo išimkite keptuvę nuo karščio ir leiskite jam atvėsti ir užpilti. Kai mišinys vos šiltas.
5. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir išmaišykite mišinį. Mes dirbame su šaukštu, nes virti mišinys bus kaip blynų tešla.
6. Kepkite, kol abiejose pusėse atsiras ruda pluta.

Kūdikių špinatų morkos

Šie morkų kotletai yra labai neįprasti, bet paruošdami ir degindami juos vertinate šį receptą. Skaityti daugiau: Kepenų užkandžių receptai.

Sudėtis:

• 3 morkos;
• 2 kiaušiniai;
• šaukštelio aliejus, gali būti alyvuogių;
• 2st. šaukštai granolių su cukruotais vaisiais;
• jauni špinatų lapai;
• 2 šaukštai. šaukštai manų kruopos.

Virimo receptas:

1. Morkos, kaip visada, švarios, trys jos tarka su mažiausiomis ląstelėmis. Kiaušiniuose atskiriame baltą nuo trynio. Mums reikia tik baltymų.
2. Sumaišykite tarkuotus morkus ir plaktus baltymus, įpilkite manų kruopos ir mieles. Visi ingredientai sumaišomi ir įpilama alyvuogių aliejaus.
3. Špinatai paliekami smulkiai pjaustyti. Ir atsiųskite mūsų morkų. Mišrios sudedamosios dalys palieka 40 minučių ir suteikia jiems galimybę reikalauti.
4. Po kaitinimo keptuvėje suformuokite kotletus ir kepkite juos ant vienos ir kitos pusės. Toks patiekalas gali būti patiekiamas su medumi arba kondensuotu pienu, o tie, kurie seka juosmens, gali tarnauti tokiems mėsainiams su granatų sultimis.

Morkų skiltelės su varške

Iš daržovių, pavyzdžiui, morkų, galite gaminti viską. Čia, pavyzdžiui, morkų mėsainiai su varške. Jie bus sultingi, jie džiugins jus su savo ryškumu, puikiai tinka vaikų stalui.

Sudėtis:

• 3 morkos;
• 2 šaukštai. šaukštai manų kruopos;
• 150 g varškės;
• 80 g sviesto;
• šiek tiek mažiau nei pusė stiklinės pieno;
• 4 šaukštai. šaukštai cukraus;
• miltai;
• 1 kiaušinis;
• augalinis aliejus.

Morkų skiltelės su varškės receptais:

1. Žalios valomos morkos trys tarkuotos. Į keptuvę, skęskite sviestą ir paskleiskite tarkuotus morkas, uždėkite ant krosnies, ant mažos ugnies, uždarykite dangtelį ir taip toliau 5 minutes.
2. Tada supilkite į pieną, viską sumaišykite ir vėl uždarykite dangtelį ir tęskite 10 minučių, po to pridėkite cukrų ir pridėkite manų kruopą, nuolat maišant kompoziciją. Kruopščiai ir nuolat maišykite, kad išvengtumėte manų kruopų susidarymo. Dar keletą minučių pratęsime.
3. Po to, kai mišinys atvės, mes perkeliame jį į kitą indą, pavyzdžiui, į dubenį ir įpilama varškės, prieš tai sumaltos sietu. Minkyti, vairuoti kiaušinį ir dar kartą atidžiai sumaišykite viską.
4. Mes vartojame valgomąjį šaukštą mažais morkų mišinio gabalėliais ir skulptūrame pūkų formą. Supilkite miltus, sudėkite juos į pašildytą keptuvę. Kepkite, kaip visada, prieš formuojant rudimentus.