Morkų skiltelės vaikams

Kad vaiko meniu būtų sveikas, skanus ir įvairus, jis pristatomas į įvairias daržoves ir vaisius. Labai naudinga šerti. Jis turi daug karotino, kuris skatina augimą ir pagerina regėjimo aštrumą. Šaknėje yra šiurkštus pluoštas, būtinas normaliam virškinimui. Be to, daržovių sudėtyje yra vitamino C, B ir mineralų.

Jūs galite padaryti daug sveikų patiekalų iš morkų: bulvių košė, sriubos, blynai ir tt Tačiau mėsainiai laikomi vienu iš populiariausių patiekalų. Jie gali būti garinami, orkaitėje, lėtoje viryklėje ir vyresniems vaikams - kepti keptuvėje. Yra daug receptų, bet tėvai turi žinoti, kada trupinius gydyti kvepiančiu oranžiniu patty ir kaip jį tinkamai virti.

Morkų nauda ir žala

Raudona šakniavaisiai yra maistinių medžiagų sandėlis. Dėl vitaminų-mineralinio komplekso, pluošto ir maistinių skaidulų morkos turi šias savybes:

• Taikant vietiškai, daržovė pagreitina žaizdų gijimą ir mažina skausmą.
• Morkų sultys pašalina burnos ertmės uždegiminius procesus.
• Reguliariai naudojant šakniavaisį padeda išvalyti parazitų kūną.
• Sultys padeda išvengti ėduonies ir padeda su krūtinės angina, nes ji turi antibakterinių savybių.
• Daržovių sudėtyje esantys dietiniai pluoštai turi choleretinį ir diuretinį poveikį.

Sultys ir tyrės iš šviežių morkų stiprina, o kartu su obuoliu padeda normalizuoti virškinimą.

Nepaisant morkų naudos, reikia nepamiršti, kad šis produktas gali sukelti alergiją. Jis pasireiškia mieguistumu, pykinimu, vėmimu. Tokiu atveju šaknis turi būti atmesta. Be to, neturėtumėte suteikti savo kūdikiui daug morkų, nes tai gali sukelti odos ir akių baltymų pageltimą, ši būklė vadinama karotino gelta. Jei tai pasireiškia, tuomet jums reikia šiek tiek atsisakyti morkų, tada šie simptomai išnyks.

Morkų įvedimas į mitybą

Daugelis tėvų domisi klausimu, kada galite patekti į morkų gabaliukus vaikams. Norint, kad produktas būtų naudingas tik vaikui, turite laikytis šių taisyklių:

• Nuo 6-7 mėnesių kūdikis supažindinamas su baltomis arba žaliosiomis daržovėmis, nes jos laikomos mažiausiai alergiškomis. Po įprastos reakcijos į cukiniją, brokolius ir žiedinius kopūstus galite pereiti prie kvapnesnio ir ryškesnio produkto.

• Nuo 8 iki 9 mėnesių įlašinkite 2–3 lašus morkų sulčių į mažą pieno, formulės ar daržovių tyrės kiekį. Tada jums reikia stebėti kūdikio reakciją 2 dienas. Jei nėra alergijos ir virškinimo sutrikimų, vaikas gali būti gydomas morkų sultimis ir tyrėmis, bet ne daugiau kaip 2–3 kartus per savaitę. Kitą kartą trupiniai suteiks ½ šaukštelio sulčių, palaipsniui pridedant 50-100 g tūrio

• Nuo 1 iki 2 metų galite iš jo įdėti žalias morkas ir patiekalus. Per 3 - 4 metus galite gydyti savo kūdikį su šviežiai išvalytomis morkomis. Svarbu pastebėti, kad jis nesmulkina.

1 metų vaiko morkos geriausiai garinamos, nors jos gali būti kepamos orkaitėje. Vyresniems vaikams nuo 3 iki 5 metų tinkami kepti patties ant daržovių ar sviesto, tik įsitikinkite, kad trupiniai negaunami su užkandžiais, nes kepimo metu kūnui pavojingi kancerogenai.

Patiekalų receptai

Yra daugybė kūdikių morkų receptų. Kad šaknų derliaus nauda nebūtų pakenkta prieš žalą, reikia laikytis jo paruošimo taisyklių.

Receptai skaniems morkų kotletams vaikams:

1. Klasikiniai morkų mėsainiai:

• Virkite 700 g nuluptų morkų, patikrinkite pasirengimą peiliu ar šakute. Siekiant, kad daržovė išlaikytų maksimalų maistinių medžiagų kiekį, geriausia jį garuoti.
• Baigtos morkos turi atvėsti, nulupti, pjaustyti su smulkiu trintuvu.
• Supilkite morkų puodelį, 1 kiaušinį, 2 šaukštelius cukraus, sumaišykite.
• Nuplėškite mėsos padažus, juos supilkite į manų kruopą.
• Įdėkite mėsainius į pašildytą keptuvę su daržovėmis arba sviestu, kepkite ant abiejų pusių.

Šis receptas tinka vaikams nuo 3 metų, nes patiekalas paruošiamas karštu aliejumi.

2. Morkų skiltelės lėtoje viryklėje:

• Supilkite 500 g morkų arba supjaustykite maišytuvu. Jei pageidaujate, galite virti morkas.
• Į morkų tyrę įpilama 50 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą augalinio aliejaus, 1 žiupsnelis cukraus, sumaišykite viską ir virkite ant mažos ugnies 10 - 15 minučių.
• Tada pridėkite į mišinį 2 valg. šaukšteliai manų kruopos ir dar 10 ml pieno, virkite dar 10 minučių.
• Tada išimkite mišinį iš viryklės ir, kai jis atvės, įpilkite 1 trynio.
• Formuokite kotletus, padėkite juos ant lėtos viryklės ir virkite 20-25 minučių.
Jei namuose nėra daugiakanalio, tada kotletai gali būti virti vandens vonioje.

Šis receptas tinka vaikams nuo 1 metų. Jei reikia, patiekalas gali būti papildytas varškės, džiovintų vaisių, obuolių, burokėlių ir pan.

3. Morkų padažai orkaitėje:

• 150 g obuolių ir 250 gramų morkų smulkiai išpjaukite.
• mirkyti karštame vandenyje 6 arba 7 vnt. džiovinti abrikosai, sumalkite jį maišytuve arba sumalkite.
• Uždėkite ant ugnies 150 ml pieno, siųskite morkų, obuolių ir džiovintų abrikosų į keptuvę, viską sumaišykite, troškinkite 10 - 15 minučių.
• Kai visi komponentai yra minkšti, į mišinį įpilkite 3 valg. šaukštai manų kruopos ir 5 g sviesto.
• Kai morkų mišinys atvės, įpilkite 1 kiaušinį, sumaišykite.
• Uždenkite kotletus, padėkite juos ant kepimo skardos, sviesto ar silikono. Kepkite 20 minučių 180 °.

Gatavas patiekalas gali būti užpildytas grietine arba natūraliu jogurtu.

4. Morkų padažai su obuoliais ir razinomis:

• Užpildykite razinas karštu vandeniu, palikite 20 minučių.
• Smulkiai supjaustykite 3 vidutinius obuolius, į juos įdėkite razinų, porą šaukštų vandens ir padėkite ant lėtos ugnies. Supjaustykite, kol obuoliai yra minkšti, tada įpilkite 3 valg. šaukštai cukraus.
• Užpilkite 700 g morkų, užpildykite ½ puodelio pieno, įpilkite 30 g sviesto, virkite ant mažos ugnies 10 minučių.
• Tada įpilkite šiek tiek manų kruopų ir virkite dar 10 minučių.
• Kai morkos atvėsta, įpilkite kiaušinį ir cinamoną, išmaišykite.
• Suformuokite kotletus, juos supilkite į duoną.
• Įdėkite obuolių ir razinų užpildą kiekvienos patties viduryje.
• Padėkite padažus ant kepimo skardos, sviestą, virkite 20 minučių 170 ° C temperatūroje.

Dabar žinote, kaip gaminti skanius ir sveikus morkų kepalus vaikams. Patiekalas rekomenduojamas virti puodelyje arba orkaitėje, todėl joje yra daugiau naudingų medžiagų. Be to, tokiu būdu paruoštas maistas labiau taupo vaiko kūną.

Skrudinti morkų kotletai vaikams

Nuplaukite morkas, nulupkite, sutrinkite arba sumalkite maišytuvu. Jei pageidaujate, morkos gali būti virinamos iš anksto.

Įdėkite morkas į keptuvę, įpilkite 50 ml pieno, sviesto, cukraus, gerai sumaišykite ir 10–15 min. Tada įpilkite manų kruopos ir likusį pieną ir virkite dar 7-10 minučių.

Po to išimkite iš šilumos, atvėsinkite ir gerai sumaišykite su sumuštiniu tryniu. Suformuokite skilteles iš gautos masės, pridėkite žaliąsias (jei vaikas nesuvokia, jūs negalite pridėti) ir virti porą maždaug 20-25 minučių.

Griežinėliai taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje.

Patarimas: jei norite pridėti veislės, prieš pat virimą galite įtraukti skirtingus ingredientus, pavyzdžiui, varškės, sūrio, slyvų, obuolių, kopūstų ar burokėlių.

Komentarai apie straipsnį (16)

Maisto gaminimas - labai skanus. Ar valgėte daugiau kūdikių. Vaikas yra ištikimas - tiesiog bandė. Man atrodo, kad recepte yra klaida - 0,5 kg morkų. Tokiu kiekiu paėmiau pieną daugiau, nei nurodyta recepte.

Ir kas kada nors bandė juos daryti orkaitėje, mums nepatinka garų maistas ((

Ir kas kada nors bandė juos daryti orkaitėje, mums nepatinka garų maistas ((

Skanus, bet labai švelnus išskyrimas nėra panašus į vaizdą... Manau, manų kruopos daugiau nustatyti arba pieno, aš pridėjau daug. Bandysiu, bet kaip klasė. Tik sūnus sūnus ir ištrauktas)

kažkaip sugriuvo (bet bandysime dar kartą

Tiesiog virti, labai skanūs. Štai tik tikėtina, kad reikia šiek tiek daugiau kiaušinių

Jau seniai ieškojau geros mėsos receptų ir čia jį suradau. Mano mažasis sūnus juos susprogdino abiems skruostams.

Kaip virėjas morkų patties vaiką

Mieli tėvai ir seneliai, šiandien kalbėsime apie 1 metų ir vyresnius vaikus su morkomis. Susipažinsite su pagrindiniais šio patiekalo receptais. Sužinokite, kaip virti mėsos mėsos dietos versiją. Jūs žinosite, kad šis patiekalas nebūtinai kepti, galite kepti orkaitėje.

Klasikinis pasirinkimas

Norėdami paruošti, turite turėti:

• šeši šimtai gramų morkų;
• kiaušinis;
• 100 g miltų;
• druska

1. Morkos yra nuluptos, trintos, tarkuotos, pageidautina šiurkščios.
2. Morkų plaktukams kiaušinėje viskas gerai maišoma.
3. Įpilkite miltų su druska, suminkykite.
4. Palikite ingredientus maždaug 15 minučių, kad galėtumėte išsiskirti morkų sultimis. Tai leis lengviau susidoroti su modeliavimo procesu.
5. Pasibaigus laikui, suformuokite padažus, nepamirškite juos malti miltais.
6. Geriau kepkite augaliniu aliejumi.

Atkreipiu jūsų dėmesį į morkų padažų nuotrauką:

Lenteniniai padažai

Norint paruošti dietinius patiekalus, jums reikia:

• pusė puodelio manų kruopos;
• 700 g morkų;
• druska;
• arbatinių šaukštelių cukraus;
• augalinis aliejus.

1. Morkos nuplaunamos, dedamos į puodą, pripildytos vandeniu, virinamos, kol virti vidutinės ugnies.
2. Kai daržovė atšaldoma, nuimkite odą ir patrinkite ant smulkios trintuvo.
3. Tada įpilkite druskos, cukraus ir manų kruopų, visi kruopščiai maišomi.
4. Masė formuojama krapelių forma.
5. Skleiskite ant keptuvės ir kepkite, kol bus padaryta.

Su obuoliais ir razinomis

Norėdami sukurti tokį saldų patiekalą, jums reikia:

• 40 g razinų;
• 0,7 kg morkų;
• vidutinio dydžio obuoliai - trys gabalai;
• pusė puodelio pieno;
• vanilė;
• trys menai. šaukštai cukraus;
• 30 g sviesto;
• Cinamonas - pusė šaukštelio.

1. Razinas užpilkite karštą vandenį, palikite užpilti maždaug dvidešimt minučių.
2. Obuoliai yra nulupti, smulkiai supjaustyti.
3. Razinos sumaišomos su obuoliais, įpilama pora valgomųjų šaukštų vandens ir dedamos ant ugnies, kad būtų pagardintas, kol bus pastebimas obuolių minkštumas, tada jums reikės pridėti cukraus.
4. Po nulupimo morkos kruopščiai sutrupintos.
5. Įpilkite sviesto ir pieno. Siunčiamas troškinys dešimt minučių.
6. Po to užpilkite manų kruopos ir toliau ruoškite tą patį laiką. Galų gale užmigti cukrus.
7. Kai morkų masė atvėsta, važiuokite kiaušiniu, cinamonu ir vanilėmis.
8. Formos mėsainiai, įdaryti juos į rupinius.
9. Kiekvienos patties viduryje dedamas razinų - obuolių įdaras.
10. Indai virti keptuvėje.

Morkų - kopūstų padažai

Pristatome kūdikį su šiais mėsos taukais kasmet geriau.

• 50 gramų manų kruopos;
• 300 gramų morkų;
• 300 g kopūstų;
• pusė mažo svogūno.

1. Kopūstai ir morkos yra jums patogios. Pridėkite jiems susmulkintą svogūną.
2. Daržovės yra troškintos prieš pradedant tapti minkštesnės.
3. Kitas, užmigti manų kruopos ir toliau virti.
4. Sukūrė mėsainius ir siunčia juos į kepimo skardą ir orkaitę. Į virimą paprastai trunka apie dešimt minučių.

Su varškės

• varškė - keturi šimtai gramų;
• morkos - apie kilogramą;
• sviestas - šimtas gramų;
• pusė stiklo manų;
• stiklinė pieno;
• du kiaušiniai.

1. Suteptas morkas, sumaišytas su sviestu ir pienu, paruošite iki vidurio, nepamirškite pridėti grūdų.
2. Į aušinamus morkus įpilkite varškės (paruošto), kiaušinius.
3. Jie gamina kotletus.
4. Skleiskite produktą ant keptuvės, kepkite ant abiejų pusių.

Skiltelės su džiovintais abrikosais ir obuoliais

Norėdami paruošti, jums reikės:

• du morkos;
• du vidutiniai obuoliai;
• 20 g sviesto;
• aštuoni džiovintų abrikosų gabaliukai;
• 150 ml pieno;
• kiaušinis;
• trys šaukštai manų kruopos.

1. Obuolys su morkomis išvalytas, trinamas ant smulkios trintuvo.
2. Džiovinti abrikosai mirkomi, tada supjaustyti į mažus gabalus.
3. Pienas šildomas, morkos, obuoliai, džiovinti abrikosai pilami į jį ir keletą minučių virinami maža šiluma.
4. Kai tik sudedamosios dalys tampa švelnesnės, pridedama manų kruopos. Visi gerai sumaišyti, mesti sviestą.
5. Virti vaisių ir daržovių masė yra atšaldoma, varoma kiaušiniu.
6. Suformuokite kepinius, kurie yra paskleidžiami ant kepimo skardos, siunčiami orkaitėje 17 minučių 180 laipsnių kampu.

Garo

Maisto ruošimui:

• svaras morkų;
• 160 ml pieno;
• kiaušinis;
• manų kruopos - trys šaukštai;
• du skreplių kaušeliai;
• pusė šaukštelio cukraus;
• druska;
• mažas šaukštas sviesto.

1. Morkos valomos, tarkuotos, tarkuotos.
2. Pakeiskite mažą puodą, užpilkite pieno, užpilkite cukraus, druskos, sviesto ir išsiųskite į ugnį.
3. Po verdant pieną, ugnis užsukama, morkos yra troškinamos ant mažos ugnies apie 15 minučių, nuolat maišant.
4. Po to į keptuvę pridedama manų kruopos, toliau virkite dar aštuonias minutes.
5. Po to indas išimamas iš karščio ir paliekamas šiek tiek atvėsti patiekalas.
6. Įpilkite trynio į morkų masę, viską gerai sumaišykite, formuokite padažus.
7. Dip galima nuvalyti į baltymus, supilkite rupinius.
8. Skrudintos duonos, virti užtrunka apie dešimt minučių.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas morkų kepalus vaikams. Stenkitės kepti arba gaminti garo produktus, jie išsaugos daugiau naudingų vitaminų ir mikroelementų, o tokie maisto produktai yra geresni vaiko kūnui.

Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas

Pradžia → Daržovės → Morkų kotletai - skanūs vegetariški patiekalai

Daržovių patiekalai yra lengvai virškinami žmogaus organizme, suteikia jam daug naudos ir turi mažai kalorijų kiekį.

Morkų kotletai puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir saugo save geros fizinės formos. Patiekalas gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Patiekalų ir patiekalų žala

1. Gerinti bronchų ir plaučių funkcionavimą, taip pat padėti pašalinti gleivines uždegiminiuose procesuose ir virusuose.
2. Psichikos ir fizinio vystymosi atgaivinimas.
3. Vizualinio organo darbo gerinimas.
4. Maisto virškinimo normalizavimas (reguliariai naudojant).
5. Išvalykite kraują.
6. Stiprinti dantis, pašalinti mikrobus burnoje.
7. Geresnis metabolizmas.
8. Aterosklerozės prevencija.
9. Normalizuoja kraujo spaudimą.
10. Naudingas poveikis nagų, odos, plaukų būklei.
11. Sumažinti storosios žarnos onkologijos riziką.
12. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas.

Nepaisant įspūdingo žmogaus kūno morkų naudingų savybių sąrašo, kai kuriais atvejais daržovė gali pakenkti sveikatai:

1. Esant opaciniams skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimams ūminėje stadijoje.
2. Su individualiu netoleravimu produktui.
3. Su polinkiu į alergines apraiškas (vartoti atsargiai).

Jūs negalite piktnaudžiauti sultimis iš morkų, nes tai gali sukelti mieguistumą, galvos skausmą ir vėmimą. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 gramų apelsinų šaknų.

Sunkus virimo laikas

Minėto indo virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių ir priklauso nuo metodo. Karpių gamyba laikoma gana paprasta (mažas sunkumo laipsnis).

Produkto paruošimas

Pagrindinė patiekalo dalis yra morkos. Prieš ruošiant maistą, jis turi būti gerai išvalytas. Maisto gaminimo galimybės yra gana mažos, kai kuriose iš jų pirmiausia apvirinama apelsinų šakniavaisių daržovė, o kitose - atvirkščiai.

Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis gali būti pagamintas iš šoninių patiekalų ir desertų.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Norint pagaminti 6 porcijas, reikės šių produktų:

• ½ kg morkų;
• 1/10 litrų vandens;
• du dideli manų ir miltų šaukštai;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
• kiaušinis;
• pusė šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas morkų kotletams ant nuotraukos:

1. Pirmiausia jums reikia nulupti daržovę, tada supjaustykite.
2. Tada supilkite masę į šildomą indą kepimui, įdėkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
3. Be to, reikia įpilti vandens į indą kepimui, sumaišyti produktus. Truputį pamaišykite iki vidutinio karščio minkštos konsistencijos.
4. Kai paruoštas keptuvėje, jis neturėtų likti skystas. Pašalinkite paruoštą masę iš viryklės ir atvėsinkite.
5. Atvėsintos morkos turi būti sūdytos.
6. Tada sulaužykite kiaušinį ir užpildykite manų kruopą.
7. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį 20–30 minučių. Tai būtina manų kruopų patinimas.
8. Praėjus laikui, rekomenduojama ruošinį padalyti į kelias lygias dalis. Toliau suformuokite vidutinio dydžio mėsainius.
9. Tuomet kiekvieną iš paruoštų morkų padažų lengvai išpjaukite į miltus.
10. Po to įdėkite produktą į pašildytą virimo puodą su aliejumi.
11. Visiškai kepkite morkų karpas iki auksinės rudos spalvos su vidutine šiluma.

100 g patiekalų maistinė vertė:

• baltymai - 4 g;
• angliavandeniai - 14 g;
• riebalai - 10 g.

Kalorijų kiekis - 152 kcal.

Klasikinis geriausių morkų kotletų receptas, vaizdo įrašas:

Virimo galimybės

Žalios morkų skiltelės su sojos padažu

Norint greitai ir skaniai ruošti morkų kotletus, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• 1 kg apelsinų šaknų;
• 2 - 3 dideli sojos padažai;
• 3 vidutinio dydžio lemputės.

1. Pirmiausia rekomenduojama valyti ir nuplauti daržoves.
2. Tada jie turi būti smulkiai trinamas.
3. Po to sumaišykite kiaušinius su sojos padažu ir supilkite į gautą augalinę masę, sujunkite komponentus.
4. Be to, turėtumėte paruošti švelnius kotletus iš mėsos ir įdėti juos į gerai šildomą keptuvę su sviestu.
5. Kepkite produktą vidutiniškai karštu iki auksinės rudos spalvos.
6. Po to galite įdėti kepimo skardą ant kepimo skardos ir siųsti ją į šildomą orkaitę 1/3 valandos, kad jų viduje būtų geriau kepti. Tačiau jūs galite tai padaryti be jo.

Paruošus aromatinį patiekalą galima patiekti su grietine.

Desertas vaikams

Labiausiai skanus receptas vaikams, pagamintiems iš šių produktų:

• pora didelių morkų;
• pusiau meno. pienas;
• du dideli l cukraus;
• 30 g slyvų. aliejus;
• trečdalis šaukštų valgomosios druskos;
• kiaušinis;
• manų kruopos - meno pora. l

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia turite nulupti daržoves, nuplaukite ir supjaustykite į plonus apskritimus.
2. Toliau pjaustytų morkų turėtų būti dedama į puodą ir užpilkite trečią dalį stiklinės pieno.
3. Įpilkite cukraus, sviesto ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
4. Po to pastatykite puodą ant viryklės, įjunkite šildymą.
5. Po virimo mišinys turėtų įdėti vidutinę šilumą.
6. Kepkite morkų masę iki minkštos (20 - 30 min.). Prireikus rekomenduojama įpilti pieno ir sumaišyti produktus, kad išvengtumėte degimo.
7. Paruošus, apelsinų šakniavaisiai turi būti sumalti ir supilti į manų kruopą. Tada gerai sumaišykite produktus.
8. Kepkite gautą masę penkias minutes, nuolat maišydami, tada nuimkite nuo karščio.
9. Be to, susidariusiame mišinyje reikia sulaužyti kiaušinį ir dar kartą sumaišyti ingredientus. Būtina labai greitai maišyti komponentus.
10. Po to įdaras turi būti aušinamas. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti perteklių.
11. Atvėrus daržovių masei, turėtumėte vėl maišyti, formuoti kotletus (pageidautina vieną dydį) ir kiekvieną iš jų suvalgyti.
12. Tada jie turi įdėti į šildomą virimo puodą su daržovių komponentais.
13. Kepkite ruošinį, kol iš abiejų pusių atsiras ruddy.

Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su grietine arba kondensuotu pienu.

Be manų kruopos

Norint, kad morkų skiltelės būtų be pūkų, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• didelė apelsinų šakniavaisiai (pora vienetų);
• 2/10 kg miltų;
• šaukštelio stalo druska;
• 2 šaukštai. l cukraus

1. Pirmiausia reikia išvalyti, plauti ir groteles didelių daržovių.
2. Tada pridėti kiaušinius į morkų masę, cukrų ir druską. Maišykite ingredientus gerai.
3. Toliau įpilkite miltų, sumaišykite. Jei reikia, šį ingredientą galima pridėti daugiau.
4. Po to būtina pašildyti keptuvę su alyvos šulinėliu ir pradėti skrudinti morkų kotletus.
5. Kepkite produktą iki aukso.

Garinti morkų kotletai

• 0,4 kg morkų;
• 3 šaukštai. l krekeriai;
• 2 - 3 dideli l. manų kruopos;
• kiaušinis;
• 0,25 arbatinių šaukštelių druskos;
• 60 ml grietinėlės;
• 30 g slyvų. aliejus;
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Gamybos etapai:

1. Pirma, apelsinų daržovių nulupkite, nuplaukite ir kauliukite.
2. Morkų masę įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
3. Tada pridėkite sviesto gabalėlį ir supilkite grietinėlę.
4. Po to įdėkite indus ant viryklės, įjunkite minimalų šildymą.
5. Troškinti maisto produktai ¼ val.
6. Kai pasiruošę, morkos turėtų būti paverstos į tyrę.
7. Tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Po to mišinys turėtų būti paliktas atvėsti ir išpūsti manų kruopos.
8. Atšaldytame morkų smulkintuve reikia susmulkinti kiaušinį, sumaišyti sudedamąsias dalis iki homogeninės masės.
9. Be to, jums reikia suformuoti tvarkingus mėsainius, pasukti į duoną ir įdėti į dvigubą katilą, tepkite sviestu.
10. Kepkite gaminį 15 - 20 minučių, nustatydami didelį pajėgumą.

Rekomenduojama, kad paruoštas patiekalas būtų patiekiamas į stalą šalto pavidalo, įdėjus sviesto gabalėlį į kiekvieną patty.

Morkos ir obuoliai

• 500 gramų apelsinų šaknų;
• 40 gramų cukraus ir slyvų. aliejus;
• 300 gramų rūgščių obuolių;
• 60 g manų kruopos;
• kiaušinis (3 putpelės arba 1 vištiena);
• pusę stiklinės pieno.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia plauti, nulupti ir išpjauti didelius morkas.
2. Vaisių skalavimo, žievelės, nuimkite šerdį, supjaustykite į kubelius arba groteles ant grubaus tarka.
3. Supilkite į keptuvę ir šiek tiek atvėsintą virintą vandenį, tada supjaustykite pjaustytą morkų masę ir sviesto gabalėlį.
4. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite mišinį.
5. Supilkite morką maždaug 5 minutes, tada palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę, kruopščiai maišydami maistą.
6. Tada pridėti obuolių, išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes. su minimaliu šildymu.
7. Kai paruoštas, ruošinys turi būti aušinamas.
8. Kiaušiniuose kambario temperatūroje kruopščiai sumaišykite ingredientus.
9. Be to, turėtumėte sukurti kotletus, kurių kiekvienas rekomenduojamas įdaryti į manų kruopą.
10. Sutepkite kepimo skardą sviestu, įdėkite vaisių ir daržovių padažus.
11. Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę.
12. Kepkite apie 40 min. (1/3 val. Kiekvienoje pusėje).

Morkų ir sūrio kotletai

• 300 gramų morkų;
• 100 g sūrio;
• kiaušinių pora;
• 2 šaukštai. l manų kruopos;
• pora meno. l krekeriai (kepimui).

Gamybos etapai:

1. Nulupkite ir nuplaukite morką, po to jį reikia supjaustyti į apskritimus.
2. Po to smulkintos šakninės daržovės turėtų būti supjaustytos maišytuvu arba tarkuotos (geriau trinti visas daržoves be smulkinimo).
3. Tada į dubenį įpilkite sūrio gabalų, vėl įjunkite įrangą.
4. Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, užpildykite krekerius ir manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
5. Tada įpilkite kiaušinių, druskos. Visi produktai turi būti gerai maišomi.
6. Morkų ir smulkintų morkų rekomenduojama palikti 1/3 val.
7. Po to, kai buvo gauta masė, būtina suformuoti padažus, kurie turi būti dedami į gerai šildomą keptuvę su aliejumi.
8. Kepkite gaminį abiejose pusėse iki aukso ant mažos ugnies (apie 10 - 15 min.).

Kai paruoštas, patiekalas rekomenduojamas ant popieriaus paviršiaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Naminių sūrių ir morkų skiltelės

• apelsinų šakniavaisiai, vidutinio dydžio (3 vnt.);
• kiaušinis;
• 150 g varškės;
• miltai arba krekeriai (duonos);
• 60 ml pieno;
• du dideli l. manų kruopos ir cukrus;
• 70 g slyvų. alyvos.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia gerai nuvalyti, plauti ir groteles.
2. Tada gauta masė turi būti dedama į gerai šildomą keptuvę su lydytu sviesto gabalu. Virkite 2 - 3 min.
3. Po to užpilkite pieno, išmaišykite.
4. Virkite dar 5 - 7 min. uždarame inde esant minimaliam šildymui.
5. Tada supilkite cukrų, išmaišykite.
6. Kepkite iki minkštos.
7. Tada supilkite manų kruopos, maišykite, virkite maždaug tris minutes.
8. Kai paruoštas, morkų paruošimas turėtų būti įdėtas į dubenį ir atvėsintas.
9. Atšaldytame mišinyje sulaužykite kiaušinį, gerai sumaišykite produktus.
10. Toliau įpilkite varškės masės, išmaišykite.
11. Tada galite pradėti švarių kotletų, kurie turi būti išpjauti ir išpilstyti į šildomą keptuvę, įpilant aliejaus, formavimąsi.
12. Kepkite iki ruddy.

Kai paruoštas, patiekalas gali būti patiekiamas su uogiene arba grietine.

Naudingi patarimai

Svarbiausia morkų kotletų gamyboje yra jų tinkamas kepimas.

Rekomenduojama gaminį uždėti ant gerai šildomos keptuvės, kad pluta galėtų „patraukti“ iš karto.

Kiekvienas šaukštas turi būti kepti ne ilgiau kaip 1 minutę, o po to apverstas į kitą pusę. Norint, kad indas būtų minkštesnis, galite uždaryti indo dangtį, kad atsirastų trapumas - neuždarykite dangčio.

Pasidalinkite paštu „Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas“

Garinti morkų kotletai

Vaistui gaminti skirto morkų garų kotletų receptas.

Garinti morkų kotletai

Amžius: nuo 1,5 metų. Virimo laikas: 70 minučių.

Sudėtis: "Tyoma" kūdikių pienas 60 ml, cukrus, augalinis aliejus 1 šaukštas, morkos 0,5 kg, manų kruopos 2 šaukštai, petražolės, krapai, trynys 1 vnt.

Nuplaukite morkas, nulupkite, arkite arba sumalkite maišytuvu. Jei pageidaujate, morkos gali būti virinamos iš anksto.

Supilkite morkas į puodą, įpilkite 50 ml „Tyoma“ pieno, sviesto, cukraus, gerai sumaišykite ir 10–15 min. Tada įpilkite manų kruopos ir likusį pieną ir virkite dar 7-10 minučių.

Po to išimkite iš šilumos, atvėsinkite ir gerai sumaišykite su sumuštiniu tryniu. Suformuokite skilteles iš gautos masės, pridėkite žaliąsias (jei vaikas nesuvokia, jūs negalite pridėti) ir virti porą maždaug 20-25 minučių.

Griežinėliai taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje.

Tyoma nori jums ir jūsų kūdikiui apetito!

Garinti morkų kotletai

Skanūs ir sveiki, dietiniai ir medicininiai - tai viskas apie garintus morkų kotletus. Maisto gaminimas yra paprastas, skonis yra nuostabus, o svarbiausia - jūsų kūnas jums bus labai dėkingas!

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Morkos 600 gramų
• Manų kruopos 3-4 str. šaukštai
• Cukrus 2 str. šaukštai
• Druska 1-2 Žiupsnelis
• Pienas 125 mililitrai
• Kiaušinis 1 vnt
• Sviestas 30 gramų
• 3-4 riešutai Art. šaukštai

Preparato aprašymas:

Beveik visi morkų patiekalai yra vertingi mūsų kūnui. Tačiau, jei liga susilpnėjusi arba maistą ruošiate mažiems vaikams, geriausia naudoti porą, skirtą morkų kotletams gaminti. Yra daug receptų tokiems kotletams gaminti su įvairiais priedais, siūlau bandyti paprastą garų morkų kotletų receptą: 1. Nulupkite morkas, nuplaukite jas ir patrinkite ant šiurkščio ryžių. 2. Truputį troškinkite morkas ant mažos ugnies pienu, sviestu, cukrumi ir druska 15 minučių 3. Pridėti manų kruopą ir troškinkite dar 5 minutes 4. Atvėsinkite masę, pridėkite kiaušinį ir gerai sumaišykite. 5. Formos padažai, rulonų riešutai. 6. Paruoškite dvigubą katilą 20 minučių. Įgalinkite didžiausią garų generavimo režimą. Jei nėra garlaivio, galite virti skylutėje, sumontuotoje ant puodelio su verdančiu vandeniu. Tokiu atveju kepimo laikas yra 35 minutės, iš tiesų, viskas - po to, kai šaukštai bus paruošti. Bon apetitą!

Morkų skiltelės - 3 mitybos receptai

Turinys

Kiekvieno valgomojo meniu galima rasti paprastą, skanų ir sveiką morkų patiekalą sovietmečiu. Morkų pyragaičiai greitai ruošiami, yra mitybos ir atrodo patrauklūs. Morkų kotletai yra geriausias būdas pridėti sveikų šaknų turtingų vaisių, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų.

Yra daug būdų, kaip paruošti morkų skilteles - klasikines, pavyzdžiui, darželyje, su manų kruopomis, sėlenomis, sūriu, orkaitėje, garuose, su žalumynais. Viskas priklauso nuo vaizduotės ir skonio.

Morkos mėsos gabaliukuose išlaiko savo naudingas savybes.

Klasikinis morkų kotletų receptas

Tai pats paprasčiausias būdas paruošti morkų padažus. Šis receptas buvo naudojamas sovietinio stiliaus maitinime ir vis dar yra įtrauktas į vaikų darželio maitinimo meniu.

Klasikiniai morkų mėsainiai gali būti valgomi kaip savarankiškas patiekalas pietums ar pietų patiekalams. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti patiekalus kaip vieną iš užkandžių per dieną.

Keturioms porcijoms paruošti reikės apie 47 minutes.

Sudėtis:

• 0,5 kg. morkos;
• 1 vidutinio dydžio vištienos kiaušinis;
• 2 česnako skiltelės;
• 1 vidutinis svogūnas;
• rupiniai;
• druska, pipirų skonis;
• augalinis aliejus skrudinimui.

Virimas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite morkas, česnakus ir svogūnus.
2. Nuluptas daržoves šlifuokite maišytuvu, mėsmale arba smulkiu trintuvu ir sumaišykite į mažąją. Nenaudokite didelio tarka, priešingu atveju morkos negali būti kepti ir bus neapdorotos.
3. Sūdytos ir pipiruotos maltos daržovės.
4. Suformuokite kiaulienos formą. Puiki, vienoda forma yra patogi su dideliu šaukštu.
5. Apvaisinkite kiekvieną padažą.
6. Supjaustykite kotletus ant gerai šildomos keptuvės, sutepkite augaliniu aliejumi.
7. Kepkite kepalus iš abiejų pusių, kartais pasukdami medinę mentelę, kol pūkas pasidarys rožinis, o abiejose pusėse - užkandis.
8. Patiekite patiekalą su grietine arba su bulvių koše, košė ar troškintais daržovėmis.

Morkų skiltelės su manų kruopomis

Vaikų darželiuose ir mokyklose dažnai naudojamas populiarus morkų kotletų receptas su manų kruopomis. Kvapnūs skanūs kotletai gali būti patiekiami kaip popietės užkandžiai, pietūs ar vakarienė ir netgi ant stalo, kaip šventinis patiekalas vaikų vakarėlyje.

Mitybos morkų kotletai su manų kruopomis nereikalauja maisto ruošimo įgūdžių, lengvai ir greitai paruošiami. Visi ingredientai bus bet kurios šeimininko virtuvėje ištisus metus.

Kepimo laikas keturios porcijos yra 48-50 minučių.

Sudėtis:

• 0,5 kg. morkos;
• 70 ml pieno;
• 2.5 str. l manų kruopos;
• 2 nedideli vištienos kiaušiniai;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• 1,5-2 tl. rafinuotas cukrus;
• 0,5 tl. druskos;
• 3 šaukštai. l augaliniai aliejai;
• rupiniai.

Virimas:

1. Nuplaukite morkas ir nulupkite jas. Dauguma naudingų mikroelementų yra paslėpti po žievelėmis, todėl nukirpkite odą kuo plonesnę.
2. Trinti morkas su maišytuvu, trintuvu arba mėsmaliu.
3. Įdėkite keptuvę su stora dugne ant ugnies ir siųskite tą patį sviestą. Palaukite, kol sviestas ištirps ir įdės morkas į keptuvę, pabarstykite cukrumi ir druska. Kepkite morkas su mediniu mentele 2-3 minutes.
4. Į keptuvę įpilkite pieno ir dar 7 minutes virkite morkų-pieno mišinį, kol masė tolygiai minkštėja.
5. Supilkite manų kruopą į keptuvę ir gerai sumaišykite. Manų kruopos turėtų įsiurbti morkų sultis ir išsipūsti. Prakaituokite mišinį keptuvėje, kol jis pradeda sutirštėti. Stebėkite ugnį, jis neturėtų būti stiprus.
6. Sumaišytą mišinį perpilkite į sausą indą ir leiskite atvėsti.
7. Įdėkite kiaušinius į morkų mišinį po vieną, kruopščiai sumaišykite. Jei morkos yra pernelyg sultingos, smulkinta daržovė gali būti plona ir netinkama kepinti. Tokiu atveju mišinys sutirštinamas iki norimo konsistencijos su duonos trupiniais arba manų kruopomis.
8. Naudodami šaukštą, supjaustykite kotletus ir riešutus.
9. Įkaitintoje keptuvėje užpilkite alyvos ir palaukite, kol alyva įšyla. Vidutinės ugnies metu kepkite kepsnius visose pusėse, kol pasieksite vienodą apetitą.
10. Įdėkite kepinius su popieriniu rankšluosčiu ir palaukite, kol popierius sugeria perteklių.
11. Patiekite karštus, skanius kepsnius su česnakais ar grybų padažu, grietine arba garnais su žalumynais.

„Apple Carrot Cutlets“

Mitybos receptas morkų-obuolių kotletams yra populiarus tinkamos mitybos mėgėjams. Morkų derinys su obuoliais ir sveikais augaliniais riebalais padeda organizmui maksimaliai padidinti naudą ir įsisavinti visus naudingus mikroelementus ir vitaminus, esančius šakniavaisyje.

Morkų ir obuolių pyragaičiai gali būti valgomi viename iš užkandžių, pietų arba pp desertu.

Keturių porcijų, maždaug 220 gramų, paruošimas užtruks apie 1 valandą.

Sudėtis:

• 500 gr. morkos;
• 280-300 gr. saldžios obuolių veislės;
• 50-60 gr. manų kruopos;
• 40 gr. sviestas;
• 1 didelis vištienos arba 3 putpelių kiaušiniai;
• 40 gr. cukraus smėlis;
• 100-130 ml. pieno

Virimas:

1. Kruopščiai nuplaukite morkas ir nulupkite jas. Grotelės šaknines daržoves ant šiurkščio ryškio arba supjaustykite maišytuvu naudodami daržovių smulkinimo funkciją.
2. Nuplaukite obuolius ir nuimkite šerdį bei žievelę. Jei pageidaujate, obuolius supjaustykite į mažus kubelius arba ant grubaus trintų.
3. Uždėkite puodą ant ugnies, supilkite pieną ir šiek tiek vandens. Į pieną įpilkite sviesto ir morkų. Palaukite, kol skystis virs, ir troškinkite morką 5 minutes, kol jis minkštėja.
4. Ploname sraute, nuolat maišant, į morkų pieno mišinį patenka į manų kruopą. Įsitikinkite, kad nesukuriate grūdų gabalėlių.
5. Supilkite obuolius į keptuvę ir po poros minučių prijunkite masę ant mažos ugnies.
6. Puodo turinį atvėsinkite iki kambario temperatūros.
7. Į aušintą mišinį patenka į kiaušinius. Gerai sumaišykite ir pereikite prie krapelių. Pažeisti kiekvieną manų kruopą.
8. Kepkite dietos padažus lėtoje viryklėje, orkaitėje arba garinkite apie 40 minučių - 20 minučių kiekvienai pusei.

Stenkitės paruošti morkas žiemai - tai idealus ir greitas užkandis bet kuriai žiemos atostogoms. Ir jei esate daržovių patiekalų gerbėjas, būtinai paruošite brokolių troškinimą.

Receptai mėsainiai vaikams nuo 1 metų

Vaiko skonio preferencijos formuojamos pirmą kartą gyvenimo metais, todėl, be daržovių, vaisių ir pieno, mitybos patiekalai turėtų būti įtraukti į mitybą. Kasdieniame vaiko meniu turėtų būti geležies ir baltymų turintys maisto produktai, esantys žuvyje ir mėsoje. Dažnai motinos, gamindamos savo kūdikį, mėgsta vištiena arba kalakutiena, nes dėl jų nuoseklumo jie padeda vystyti vaiko kramtymo funkcijas.

Patiekalų veislės

Mėsos, mėsos ir kotletai vaikams, nors ir yra pagaminti iš maždaug tų pačių sudedamųjų dalių, skonio ir formos skiriasi viena nuo kitos.

1. Mėsos riešutai yra maždaug penkių centimetrų (vištienos, žuvies ar mėsos), į kuriuos įdėta grūdų. Paprastai receptas susideda iš komponentų, tokių kaip miežiai arba ryžiai, duona, kiaušiniai ir pomidorų padaže pagardinti prieskoniai, virti arba kepti dvigubame katile.
2. Skiltelės - mažos mėsos pyragaičiai (vištiena, kalakutiena, jautiena). Jei norite pakeisti kūdikio mitybą, galite pridėti maistingų morkų ir žuvų padažų su daržovių šoniniu patiekalu. Gėrimo kepenims gaminti skirtas receptas vaikams yra prieinamas bet kokioje virtuvės knygoje arba internete.
3. Mėsos - mažos mėsos rutuliukai su smulkintomis mėsomis ir prieskoniais, gali būti žuvis, vištiena, kepenys. Jie pridedami, kai gaminami sriubos ar sultiniai. Mažiau mėsos, pavyzdžiui, mėsos, yra virtos, jos patiekiamos su bulvių koše.

Receptai

Maistas, į kurį įeina mėsa vaikams nuo vienerių iki trejų metų, ruošiamas iš:

Svarbu prisiminti, kad vaiko mityboje neturėtų būti kepti maisto produktai. Pirmieji kramtomieji dantys pasirodo vaikams iki maždaug vienerių metų. Po dantų išvaizdos mėsa gali būti palaipsniui įnešama į mitybą, kurią vaikui reikia ne daugiau kaip 90 g per dieną. Du - tris kartus per savaitę mėsos patiekalai keičiami į žuvį arba morką. Kūdikių kotletai gali būti įtraukti į vaiko mitybą nuo vienerių metų po kramtomųjų dantų išsiveržimo.

Nuo to laiko yra labiausiai paplitęs būdas paruošti valgius vaikams nuo vienerių iki trejų metų kepti maisto produktai gali rimtai pakenkti virškinimo traktui. Mėsos patiekalams rekomenduojama aptarnauti lengvus, lengvai virškinamus vaikų patiekalus, pvz., Daržovių troškinius, miežius ir soros košė ant vandens, bulvių koše ir spageti.

Turkijos troškiniai (nuo vienerių metų)

1. maltos kalakutienos - 400 g;
2. bulvės - 220 g;
3. vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
4. miltų milteliai - 1/3 šaukštai. l.;
5. žiupsnelis druskos.

Bulvės patrinta ant smulkios trintuvės, sumaišytos su kalakutienos smulkinta mėsa, kiaušinis, miltų milteliai ir druska pridedama prie gautos masės, viskas gerai sumaišoma. Žemės kalakutiena suformuojama su šaukštu į švarius mažus pyragus ir virinama trisdešimt iki trisdešimt penkių minučių. Turkijos kotletai gali būti patiekiami su bet kuriuo šoniniu patiekalu.

Garintos žuvies pyragai

1. padas (filė) arba menkių filė - 250 g;
2. kvietinė duona, šiek tiek pasenusi, 30 g;
3. pienas - 45 ml;
4. putpelių kiaušiniai - 2 vnt;
5. sviestas - 1,5 šaukštai. l

Per tris kartus pereikite iš žuvų liežuvio ar menkės filė skerdenos per smulkius maisto procesorius, kol gaunama pastos konsistencija, pridėkite duoną ir mirkoma piene ir lengvai išspaudžiama duona, druska ir dviejų kiaušinių trynys. Minkšta arba mėsos smulkinta mėsa gerai sumaišoma, įdėkite į riebaluotą tepalą ir virkite garo žuvų pyragai apie trisdešimt minučių.

Kepenys (nuo 2 metų)

Dažnai vaikai atsisako kepenų kotletų dėl savo specifinio skonio ir kvapo. Tai lengva suremontuoti: į receptą galite įtraukti neįprastą komponentą, pavyzdžiui, sūrį, papuošti patiekalą neįprastomis daržovėmis ir žalumynais.

Kepimui jums reikės:

1. veršienos kepenys - 300 g;
2. svogūnų plunksnos - 1 krūva.
3. vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
4. Poshekhonsky sūris - 100 g

Kepenys turi būti susukti su svogūnų plunksnomis mėsmale. Pridėkite sumuštą su druskos kiaušiniu. Uždėkite kepinius ant kepimo skardos, pabarstykite sūriu, supjaustytu ant smulkios trintuvo, kepkite dvidešimt minučių.

Morkų (nuo 1 metų)

Šis mėsos receptas vaikui yra labai paprastas ir ne kainuoja.

1. morkos - 4 vnt;
2. manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
3. kiaušinis - 1 vnt.;
4. pienas - 75 ml;
5. cukraus smėlis - 0,5 tl;
6. rupiniai - 2 šaukštai.

Nuplaunamos ir nuluptos morkos, supjaustytos ne daugiau kaip 5 mm kubeliais, sumaišytos su manų kruopomis, druska, cukrumi. Nuolat maišydami išmaišykite pieną. Po atvėsinimo įpilkite žaliavinio kiaušinio trynio, formuokite nedidelius morkų pyragus, abiejose pusėse išmaišykite rupinius. Kepkite orkaitėje maždaug 15 minučių. Receptas gali būti pakeistas pridedant avižinių dribsnių, o ne manų kruopos.

Vištiena

Skanios vištienos pyragaičiai jums reikalingi šie ingredientai:

1. vištienos filė - 200 g;
2. sėlenų duona - 40 g;
3. pienas - 200 ml;
4. svogūnų plunksnos - 1 krūva;
5. druska,
6. krapai

Kartą su duonos ir svogūnų plunksnomis, sušvelnintomis piene, du kartus pasukite filė. Įpilkite druskos ir kapotų krapų. Paruoštas įdaras įdėtas į tinklelį su mažais, šiek tiek susmulkintais kamuoliukais, virkite apie trisdešimt minučių. Vaikams iki vienerių metų, vištienos maltos mėsos rutuliukai gaminami be prieskonių ir svogūnų.

Vaikų žuvies kotletai su padažu

1. šamas - 200 g;
2. Poshekhonsky sūris - 150 g;
3. sviestas - 25 g;
4. pienas - 70 ml;
5. pieno padažas - 140 g;
6. 1/2 kiaušinio;
7. druska - 3 g

Tris kartus pereikite prie šerno maisto procesoriaus filė, pridėkite trynį, margariną, krekerius. Supilkite mišinį į identiškus rutulius, švelniai panardinkite į sūdytą vandenį, užvirinkite ir virkite ne ilgiau kaip penkiolika minučių. Uždėkite gatavus žuvies kamuolius ant keptuvės, supilkite į padažą, palikite orkaitėje dvidešimt minučių. Nereikia ruošti mėsos iš šamų, receptas gali būti keičiamas liežuviu, lydekiu ar žiedu. Didžiosios pyragaičiai gaminami iš menkių.

Nepriklausomai nuo jūsų pasirinktų kotletų, juos reikia virti taip, kad patiekalas būtų kuo sveikesnis kūdikiui.

Skrudintos kotletės vaikams

Virimas porai - trikampiai iš tešlos ir kotletų

Vėlgi šiek tiek apie sveiką maistą. Ir nežinau, kas yra naudingesnis, o ne tavo vaikas, o ne mano mama. Galų gale, daugelis šiuolaikinių motinų labai orientuojasi į savo svorio kontrolę, todėl nerekomenduojama atsisakyti mėsos. Kaip sakoma dieta, mityba, bet taip pat valgyti. Įskaitant mėsą. Bet vis dar grįžkite į vaikus. Jūsų kūdikis gali atrodyti labiau skanus nei įprastas mėsos rutuliukas, jei paslėpsite kažką ne mažiau skaniai viduje. Ir kadangi šiandien ruošiamės pora, net nematau naudos naudos. Taigi, aš atkreipiu jūsų dėmesį į vieną labai skanų receptą, skirtą mėsos taukams, kurie buvo nustebinti netikėtai.

Sudedamosios dalys garintoms padažoms:
Malti mėsa - 400 - 500 g
Kiaušinis - 2 vnt.
Sūris (pageidautinas, bet tinkamas olandų, rusų, bet kuris kitas kietas) - iki 100 g
Miltai - 2 šaukštai.
Svogūnai - 1 vidutinis svogūnas.
Druska, pipirai - pagal skonį.

1. Atšildykite malti, jei turite kažkur šaldiklyje. Jei jau padaryta - puikus. Beje, norėčiau išaiškinti momentą maltos mėsos sąskaita. Taip pat tinka kiauliena, tačiau vaikas, kaip ir visa šeima, bus naudingesnis arba veršelis, arba, kaip aš, vištienos. Paskutinis daryti taip pat lengvai, kaip bet kuris kitas, jei ne lengviau. Paimkite vištienos filė ir slinkite mėsmalėje. Kadangi jis neturi gyvenimo, kremzlės ir kitų dalykų, užtruks kelias minutes.

2. Svogūnai supjaustyti kubeliais arba trys tarkuoti. Jūs galite pereiti per mėsmalę, tai jums patinka.

3. Trys trys sūrio sūriai.

4. Į maltą mėsą įdėkite tarkuotą sūrį, smulkintą svogūną, miltus, kiaušinį, druską ir pipirus (aš asmeniškai tai darau be pipirų, bet jūs niekada nežinote). Kruopščiai išmaišykite visą. Galite naudoti abi rankenas ir šaukštą.

5. Be to, įdomiausia. Virimo siurprizas. Tiesą sakant, pjaustymas su kažkuo bus panašus į „Kijevą“, tiesiog nėra sviesto. Norint sunaikinti kepenis, yra daug kitų skanesnių maisto produktų. Taigi, staigmena. Manau, jūs jį atspėjote. Sūrį supjaustykite į mažus griežinėliais arba lazdelėmis. Ir įdėkite savo patties (kurį anksčiau sukūrėte). Apskaičiuojant vieną kotletą - vienas nustebinimas. Įdaro įdaru apie 4 cm ilgio ir 1 cm skersmens. Bet jūs galite turėti savo idėjas apie tai, kiek sūrio įdėti. Tada eksperimentuokite savo malonumu.

6. Paleiskite dvigubą katilą. Mėšlo mėsainiai. Vidutinės šilumos virėjai pusvalandį ar ilgiau. Priklauso nuo mėsos ir, žinoma, mėsos dydžio.

7. Patiekite karštą. Estetikos labui ašmenis skleidžiu ant salotos lapų padengto patiekalo. Visi apetitai!

Trikampiai iš tešlos su bulvių įdaru su smulkinta mėsa

Turiu ikimokyklinio amžiaus merginą. Fidget, kaip yule. Jos vyresnysis brolis yra visiškai priešingas, ramus, protingas. Maistas, jis yra nepretenzingas, o jo sesuo, priešingai, myli mėsą. Ir su tešla. Iš pradžių jie bijojo ją maitinti, bet tada jie suprato, kad dėl savo mobilumo ji gali būti maitinama daug kalorijų turinčiu maistu. Ji myli koldūnus, manti ir pan. Tačiau ji ypač mėgsta tešlos trikampius su bulvių įdaru su smulkinta mėsa. Aš pasidalinsiu su jumis receptu.

Trikampių receptas:
smulkinta mėsa - 300 g
miltai - 400 g
nuluptos bulvės - 300 g
svogūnai - 300 g
kiaušinis - 1 vnt.
druska, pipirai pagal skonį

Šaltinis:
Virimas porai - trikampiai iš tešlos ir kotletų
Skrudintos kotletės vaikams ir trikampiai su smulkinta mėsa.
http://chmag.ru/vaznoe/zdorovie-rebionka/544-na-paru-kotleti

Skrudinti morkų kotletai vaikams

Visi produktai, pagaminti iš morkų, yra labai naudingi: ir sultys, bulvių košės ir krapai. Džiovinti morkų kotletai yra ypač vertingi vaikams. Dėl šio terminio apdorojimo jie išlaiko beveik visus naudingus komponentus. Jų paruošimui yra daug galimybių, tačiau mano vaikai ypač patiko morkų pyragaičiai, įdaryti obuolių ir razinų. Jie yra paruošti ne ilgai, bet valgomi dar greičiau.

Garų morkų skiltelės receptas:

• Morkos - 5 dideli gabaliukai (apie 700 g);

• manų kruopos - 3 šaukštai;

• Cukrus - 2-3 šaukštai;

• Kiaušinis - 1 vnt.;

• Sviestas - 30 g;

• Vanilinis cukrus - 1 maišas.

1. 15-20 minučių troškinkite razinus verdančiu vandeniu, po to išleiskite vandenį ir išdžiovinkite razinas;

2. Nulupkite obuolius, gerai nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir troškinkite su razinomis iki vidutinio minkštumo (jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens), pridėti cukraus pagal skonį;

3. Nulupkite morkas, nuplaukite jas, sutepkite ant smulkios trintuvės, įpilkite sviesto ir pieno - 10-15 min.

4. Po šio laiko, palaipsniui supilkite manų kruopą į morkas, gerai išmaišykite, sudėkite dar 10 minučių;

5. Įpilkite cukraus ir atvėsinkite;

6. Aušinamame morkų smulkintuve pridėkite kiaušinį, cinamoną ir vanilę - gerai sumaišykite viską;

7. Supilkite krutonus ant lovos su lygiu sluoksniu, išpjaukite mažą tortilę iš morkų ir įdėkite obuolių ir razinų įdaru viduje - švelniai užblokuokite riešutų kraštus ir ritinėlį;

8. Padėkite kotletus į dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jūs galite eksperimentuoti su užpildu, pavyzdžiui, pasirodo labai skanus su obuoliais ir bananų ar varškės. Tokie mėsainiai gali būti patiekiami su grietine arba grietine. Mano vaikai mėgsta gerti savo obuolių kompotą.