Baltymų omletas lėtoje viryklėje

Baltymų ometas priklauso maistinių, sveikiausių ir skaniausių patiekalų kategorijai. Toks omletas rekomenduojamas tiems, kurie netoleruoja vištienos trynių. Šį patiekalą gali naudoti vaikai, nėščios moterys, pagyvenę žmonės, taip pat pacientai, kenčiantys nuo bet kokių ligų. Baltymų omeletai yra įtraukti į meniu ir profesionalūs sportininkai, kurie turi reguliariai valgyti daug baltymų turinčius maisto produktus, kad padidintų raumenų masę. Mažo kaloringumo baltymų omletas yra idealiausias baltymų šaltinis, todėl jį gali naudoti tos moterys, kurios ne tik prižiūri figūrą, bet ir nori išlaikyti savo odą sveiką ir gražią. Baltymų omletas gali būti virinamas skirtingais būdais, tačiau skaniausias ir erdvus jis gaunamas, jei jis buvo virti lėtoje viryklėje. Žaliųjų daržovių įtraukimas į baltymų omletą dar labiau padidins šio patiekalo kokybę.

Sudėtis:

• Riebalinis pienas - 1 daugiasluoksnis stiklas (arba 160 ml)
• kiaušinių baltymai - 6-8 vnt
• saldūs žalieji pipirai - pusė
• šaldytos žaliosios pupelės - 120 g
• sumalta juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį
• sviestas arba daržovė

Kaip virti baltymų omletą lėtoje viryklėje:

Ištirpinkite paprikos pupeles ir supjaustykite žalius pipirus į plonas juosteles. Atskirkite baltymus iš trynių ir įdėkite abu komponentus į atskirus konteinerius. Kepimui gali būti naudojami tryniai, o omletui reikės baltymų.

Įdėkite žalias pupeles ir žaliuosius pipirus į lėtą viryklę su karštu aliejumi. Kepkite kepimo arba kepimo režimu, kol kelias minutes minkšta.

Tuo pačiu metu giliame dubenyje perkelkite vištienos baltymus, pridėkite riebalų pieną, pagardinkite druska ir maltais pipirais. Sudėkite visas sudedamąsias dalis storoje ir labai tankioje putoje. Pridėkite baltymų mišinį prie daržovių, glaudžiai uždarykite dangtį ir virkite omletą lėtoje viryklėje pusę valandos kepimo arba kepimo režimu.

Programos pabaigoje baltymų omletą įdėkite į žalias daržoves ant plokštelės, supjaustykite į porcijas ir ant stalo patiekite karštą ar šiltą.

Baltasis omletas lėtoje viryklėje idealiai tinka kaip pagrindinis patiekalas pusryčiams arba kaip papildomas pietums.

Garų baltymų omletas lėtoje viryklėje

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Kiaušiniai - 5 vnt. (voverės)

• 53 kcal
• 20 min

Virimo procesas

Neįtikėtinai paprastas receptas virti dietos baltymų omletą, pripildytą lėtoje viryklėje! Tai taip paprasta, kad netgi moksleivis gali tai elgtis. Tačiau prieš pilant baltymų ir pieno mišinį į garų baką, nepamirškite jį uždengti plėvele! Filme nereikia jokių skylių - garai taip pat gerai virs. Jei darote punctures, baltymai teka daugiakookerio inde su verdančiu vandeniu.

Beje, jei pageidaujate, į patiekalą galite pridėti skonio džiovintų prieskonių, kečupo, majonezo, įvairių smulkiai pjaustytų daržovių ir pan. Pienas gali naudoti bet kokį riebalų kiekį.

Smash vištienos kiaušinius ir atskirti trynius iš baltymų. Supilkite baltymus giliame dubenyje, naudokite trynius kepdami kitą patiekalą.

Supilkite pieną ir, jei pageidaujate, įpilkite druskos, kitų prieskonių ar prieskonių. Švelniai apsisukite viską.

Uždenkite garų virimo talpyklą užveržiamąja plėvele taip, kad jis viršytų kraštus. Atsargiai supilkite baltymų ir pieno mišinį. Įdėkite į daugiakanalį ir įjunkite „Steam“ režimą 15-20 minučių.

Per tą laiką, daugiakanalio virimo aparato garų baltymų omletas bus pilnai paruoštas ir taps sodrus, bet atidarius dangtį, jis nusėda.

Įdėkite karštą omletą ant plokštės, patiekite su šviežiomis daržovėmis, žalumynais ar padažais.

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Baltymų garo omletas lėtoje viryklėje

Paauglių baltymų omletas lėtoje viryklėje išryškėja skaniai, o priešingai populiarių įsitikinimų apie mitybos patiekalus, tikrai skanus. Jei norite padaryti baltymų omletą, tada geriau, nei naudojant lėtą viryklę, o ne sugalvokite.

Išlieka tik išsiaiškinti, kaip tinkamai virti baltymų omletą lėtoje viryklėje.

Yra dvi baltymų omletų kaitinimo galimybės lėtoje viryklėje. Vienas išreiškiamas metodas, kitas - tiems, kurie neskuba :). Rezultatas yra šiek tiek kitoks, todėl rekomenduoju bandyti abu ir nuspręsti, kuris iš jų jums patinka.

Kad būtų lengviau, jums padės baltymų omletas lėtame viryklės recepte su nuotrauka.

Omleto baltymų garo receptas lėtoje viryklėje

Baltymų omletui ruošti reikės bent dviejų baltymų, pieno ir druskos. Pienas, kurį mes paimame iš skaičiavimo: už kiekvieną du baltymus - 50 ml.

Baltymų, druskos ir pieno mišinys dubenyje. Pakratykite šakute, kol sklandžiai.

Supilkite į tinkamo dydžio formą. Geriausia tai, kad omletas yra garinamas ir orkaitėje galima metalinėmis plonomis sienelėmis. Taigi, jei norite virti omletą, gaukite tinkamą mažą kepimo skardą arba formą (tai gali būti aliuminis arba nerūdijantis plienas). Taip pat leidžiama naudoti įprastą plastikinį maišelį.

Į dubenį įpilkite 500 ml vandens. Greitai ruošiant omletą pasirinkite Steam režimą (Steaming) ir laiką 10-15 minučių. Kai tik vanduo pradeda virti, nustatykite garų virimo tinklelį, kuriame pelėsią dedame į omletą. Antrasis metodas apima „Multipovar“ režimo naudojimą (jei ne, tada „Quenching“). Nustatėme laiką 30-35 min., O temperatūra yra 90 laipsnių. Omletas yra pasirengęs, kai lėtas viryklė suteikia mums signalą.

Nustatome laiką, priklausomai nuo to, ar skaičiavimas prasideda iš karto daugiakančiame, ar pasiekus norimą temperatūrą. Jei vartojate daugiau baltymų ir virkite vienoje formoje, šiek tiek pailginkite laiką. Arba skleisti kelias mažas formas.

Pabarstykite baltymų omletą lėtoje viryklėje, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite ant stalo.

Man patinka omletas, kuris ruošiasi ilgiau, bet kadangi visų žymeklių skonis ir spalva yra skirtingi :), virkite ir nuspręskite. Bet kuriuo atveju apetitas bus malonus!

Jei jums patinka receptas, nebūkite tingus - dalinkitės ja!

Virti omletą lėtai viryklėje

Labai lengva sukurti omletą lėtoje viryklėje, atrodo, kad tai gražus, malonus pagal skonį. Šis patiekalas yra gana mažai kaloringas, jis išlaiko daug naudingų elementų, esančių jo ingredientuose. Šiame straipsnyje aptariama, kaip virti garo omletą lėtoje viryklėje, svarbūs ekspertų patarimai.

Sudedamųjų dalių paruošimas

Pasirinkus kiaušinius, kad sukurtumėte tokį patiekalą, geriau rinktis vištieną, tačiau galite nusipirkti antis arba žąsą. Jie turi būti švieži. Pienas, skirtas kiaušinių patiekalui gaminti, neturėtų būti karštas, bet šiltas, kitaip baltymas gali susilpnėti.

Ši taisyklė galioja grietinei ir kefyrui (kai kuriais atvejais jie naudojami vietoj pieno).

Receptai

Garų omletas gali būti virinamas įvairiais būdais: bet kuriuo atveju šis patiekalas yra labai skanus ir sveikas. Apsvarstykite jo kūrimo būdus, kurie laimėjo populiariausias tarp vartotojų.

Tradicinis

Jei skrandžio negalavimai, omletas su traškia pluta arba riebalais neturėtų būti vartojamas. Žmonės su tokiomis problemomis yra geriau pasiruošę gaminti tradicinį garo patiekalą. Jei norite sukurti tradicinį omletą krekerių puodelyje, jums reikės šių ingredientų:

• druska (kiek norite);
• maža stiklinė pieno;
• pora kiaušinių.

Patiekalas sukuriamas taip.

• Gerai išmaišykite pieną ir kiaušinius. Sūdykite mišinį.
• Į prietaiso indą įpilkite apie 400 ml vandens.
• Virimo indą į prietaisą įdėkite garais. Norėdami sukurti omletą, reikės paruošti pelėsią. Skirkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įpilkite kiaušinių ir pieno mišinį.
• Jums reikės nustatyti virimo režimą garais. Po to įjunkite įrenginį. Omletas bus paruoštas maždaug per ketvirtį valandos.

Sūris

• pora stiklinių vandens;
• nedidelis sviesto kiekis;
• mažas stiklinis pieno;
• žiupsnelis druskos;
• 50 g kieto sūrio;
• žalumynai (kiek norite);
• 3 kiaušiniai;
• pora vyšnių pomidorų.

Virimo sūris turės būti toks.

• Paruoškite silikono arba keramikos formas. Sutepkite šiuos indus sviestu.
• Paimkite kitą indą ir sumaišykite su druska, pienu ir kiaušiniais. Masė turi būti vienoda.
• Iškirpkite žaliąsias, pomidorų, grotelių su trintuvu arba smulkiai supjaustykite kietąjį sūrį.
• Paruoškite pomidorus ir sūrį paruoštose formose. Tada šiems produktams reikės užpilti pieno ir kiaušinių. Įpilant į formas, palikite šiek tiek vietos, nes patiekalas šiek tiek padidėja.
• Į prietaiso dubenį įpilkite vandens (jis turėtų būti gana karštas), įdėkite virimo indą į viršų su garais. Užpildykite formas, įdėkite jas į įrenginį.
• Nustatykite virimo režimą garais, įjunkite lėtą viryklę, laikykite omletą maždaug per ketvirtį valandos. Ji turės būti įteikta karšta.

Su pieno produktais

Vietoj pieno galite naudoti jogurtą, kefyrą. Paimkite:

• keli krapai iš krapų;
• maža baltos duonos gabalas;
• pora kiaušinių;
• 50 g kieto sūrio;
• druska;
• 20 g pasirinkto fermentuoto pieno produkto.

Tada patiekalas turės virti.

• Pirmiausia reikia įveikti kiaušinius giliame dubenyje. Sūdykite juos, įpilkite fermentuoto pieno produkto. Gautą masę reikės gerai sumaišyti.
• Nuplaukite žaliąsias dalis, smulkiai supjaustykite.
• Kefyro kiaušinių masei reikės pridėti sūrio, žolelių ir duonos. Maišykite visus su šaukštu.
• Paimkite maisto plėvelę ir įdėkite į baką, kad galėtumėte gaminti garus. Užpildykite jį paruoštu mišiniu.
• Į prietaiso indą įpilkite apie 400 ml vandens.
• Išpilstykite mišinį į indą šaukštu.
• Pasirinkite virimo režimą garais, įjunkite prietaisą ir laikykite indą ketvirtį valandos.
• Atsargiai pašalinkite paruoštą omletą, pabarstykite jį žalumynais. Po šio patiekalo galima patiekti ant stalo.

Žalios

Tinkamiau sukurti omletą su žuvimi, žiedadulkėmis arba rožine lašiša: jie neturi labai stipraus kvapo. Jums reikės:

• prieskoniai ir druska (pridėti tiek, kiek esate įpratę);
• 75 g pieno;
• keli kiaušiniai;
• 0,2 kg žuvies filė;
• šaukštų miltai;
• 50 g grietinės.

Žuvies patiekalas turės padaryti taip.

• Sumaišykite pagardus, miltus, kiaušinius, pieną ir grietinę. Sunkiai viską įveikite: masė turi būti vienalytė.
• Paimkite silikono formą ir užtepkite sviestą. Galite tiesiog įdėti maisto plėvelę ar foliją garo bakelyje.
• Įdėkite iš anksto supjaustytų žuvų pavidalu.
• Supilkite paruoštą mišinį ant filė.
• Į prietaiso indą įpilkite apie 400 ml vandens.
• Įdėkite mišinio krepšį į daugiakanutę ir uždarykite dangtelį.
• Nustatykite režimą „Steamed“ ir virkite omletą maždaug pusvalandį.

Su šonine

Garų omletas puikiai papildys skanią šoninę. Vietoj to galite naudoti kumpį. Paimkite:

• 50 g pieno;
• 60 g svogūnų;
• 4 kiaušiniai;
• sviestas;
• 0,1 kg kieto sūrio;
• 0,1 kg kumpio.

Patiekalo sukūrimas yra toks.

• Pirmiausia reikia paruošti lėtą viryklę. Į dubenį įpilkite 0,8 litrų vandens, įdėkite jį ant viršaus.
• Nulupkite, supjaustykite svogūnus ir kepkite jį kumpiu.
• Nupjaukite trintuvu arba smulkiai supjaustykite sūrį.
• Paimkite silikono formą ir sutepkite ją aliejumi. Užpilkite skrudintą kumpį ir sūrį.
• Kaip maišyti pieną, kiaušinius. Po to turėsite užpildyti gautos masės formą.
• Nustatykite garintuvo režimą. Įjunkite prietaisą ir palaukite apie 10 minučių: šis laikas bus pakankamai skanus, kad galėtumėte padaryti skanius omletus. Patiekite karštą.

Daržovės

Daržovių omletas yra ramus, bet mažai kaloringas patiekalas. Jei norite ją sukurti, atlikite:

• druska;
• 70 g žiedinių kopūstų;
• keli kiaušiniai;
• 50 g kieto sūrio;
• 70 g brokolių;
• 70 g šparagų;
• mažas stiklinis pieno;
• 70 g morkų.

Indas turės sukurti.

• Pirmiausia paruošite daržoves. Nulupkite morkas, nuplaukite šparagus, padalinkite brokolius ir žiedinius kopūstus į gabalus.
• Daržoves supjaustykite į gabalus, įdėkite į garų baką.
• Į prietaiso dubenį įpilkite vandens, uždarykite dangtelį. Tada nustatykite virimo režimą garais ir apie pusę valandos laikykite prietaisą daržoves.
• Paimkite atskirą patiekalą. Tada sumaišykite pieną ir kiaušinius, naudodami šluotelę.
• Išpjaukite sviesto ant formos, įdėkite paruoštas daržoves. Supilkite pieną ir kiaušinius.
• Kepkite indą ketvirtį valandos (taip pat dvigubo katilo režimu).

Jei ketinate aptarnauti omletą prie stalo, pabarstykite jį sūriu. Jūs galite papuošti patiekalą su žalumynais.

Baltymai

Baltymų patiekalas tinka tiems, kurie maitina, stebėdami jų svorį. Paruoškite:

• druska;
• šiek tiek sviesto;
• pora vištienos kiaušinių;
• maža stiklinė pieno.

Omletas turėtų būti virti taip.

• Atskirti trynius nuo baltymų. Tam galite naudoti įprastą plastikinį butelį.
• Supilkite pieną į baltymus, tada jums reikės sūdyti mišinį. Gerai suplakite gautą masę (naudodami maišytuvą arba šluotelę).
• Supilkite sumuštą mišinį į formą, įdėkite jį į lėtą viryklę.
• Nustatykite garintuvo režimą ir virkite omletą apie 10 minučių.

Bendrieji virimo patarimai

Norėdami gauti skanų patiekalą, turėtumėte apsvarstyti keletą patyrusių virėjų rekomendacijų. Ekspertai pateikia šiuos patarimus.

• Kiaušiniai ir pienas turėtų būti imami maždaug vienodai. Taigi, kad omletas būtų kuo erdvesnis.
• Papildomos sudedamosios dalys turėtų būti ne daugiau kaip pusė viso mišinio, kitaip omletas išsiskirs dėl sunkių komponentų. Dėl to ji pasirodys lygi.
• Jei ruošiatės virti omletą, nepridėkite cukraus. Tai gerokai pablogins patiekalo skonį. Jei vaikui gaminate omletą, galite pridėti cukraus, tačiau neturėtumėte įdėti daugiau kaip ketvirtadalio šaukštelio tokio komponento.
• Naudodamiesi žalumynais, norėdami sukurti patiekalą, turite atsižvelgti į jo būklę. Kepimo procese jie paprastai įšaldytus šaldytus žalumynus, šviežią žolę prideda prie gatavo omleto ir išdžiovina žoleles iki drėgnos masės.
• Iškart po virimo geriau atidaryti dangtelį, kitaip omletas nebus labai sodrus. Leiskite jam stovėti apie 10 minučių.

Žiūrėkite vaizdo receptą, skirtą omletų porai, esantį lėtoje viryklėje.

Baltymų omletas lėtoje viryklėje

Baltymų omletas su pomidorais ir fetos sūriu lėtoje viryklėje

Sudėtis:

• Kiaušinių baltymai - 4 vnt.
• Pienas - 1/3 puodelio
• Pomidorai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Feta sūris - 100 g.
• Druska - pagal skonį
• Žalieji - noriai.

Baltymų omleto receptas lėtoje viryklėje

1. Smulkiai pjaustykite svogūnus.

2. Pjaustykite pomidorus griežinėliais. Fetu supjaustė į mažus gabalus.

3. Kavos su daugiasukiais tepalais su saulėgrąžų aliejumi. Įtraukiame programą „Kepimas“. Supilkite svogūnus į daugiakanalio indą ir kepkite apie 5 minutes.
Tada įdėkite pomidorų svogūną. Viskas sumaišoma ir kepama apie 5 minutes.

4. Beat baltymus su žiupsnele druskos su šakute. Nepilkite per daug druskos, nes pats Feta sūris yra gana sūrus. Pridėkite šiek tiek daugiau pieno ir suplakite.

5. Supilkite baltymų pieno mišinį į lėtą viryklę. Pakeiskite programą į „Kepimas“ arba „Kepimas“. Ant omletų masės padėkite fetos sūrio gabalus. Uždarykite daugiakanalio dangtelį ir kepkite omletą 15-20 minučių.

Paruoštas baltymų omletas su pomidorais ir sūriu lėtoje viryklėje. Prieš patiekdami, papuoškite žalumynais ir patiekite.
Bon apetitą!

Baltymų omletų receptai

Baltymų omletas yra vienas iš pagrindinių patiekalų tinkamos mitybos dietoje. Omletas yra populiarus tiems, kurie seka sveikatą ir figūrą, taip pat tarp žmonių, profesionaliai užsiimančių sportu.

Patiekalas yra universalus - galite pagaminti omletą su bet kokiais įdarais: žalumynais, daržovėmis, sūriu, varškės, sėlenomis ar avižiniais dribsniais.

Baltymų omleto nauda

Kiaušiniai yra vienas maistingiausių maisto produktų ir biologiškai aktyvių ingredientų šaltinis. Juose yra aukštos kokybės baltymų ir būtinų aminorūgščių. Be to, jis yra vitaminų A, B ir B6, D ir E šaltinis, taip pat maistinės medžiagos: kalis, fosforas, geležis, varis ir kalcis. Visos šios medžiagos yra visiškai absorbuojamos - būtent tai išskiria kiaušinius nuo kitų maisto produktų.

100 g kiaušinių yra 9 g baltymų, 3,5 g riebalų ir 1,7 g angliavandenių. Kalorijų yra 73,2 kalorijų.

Baltymų omletų virimo principai

Klasikinių baltymų omletų pagrindas yra pienas ir kiaušiniai.

Pirmas dalykas, kurį jums reikia nuplauti kiaušinį, o tada jį sudaužyti, atskirti baltą nuo trynio. Yra keli būdai, kaip atskirti baltą nuo trynio:

1. Sulaužykite kiaušinį viduryje (ant akies) ir perkelkite trynį iš vieno apvalkalo į kitą (užkabinkite jį su korpuso kraštu). Baltymai pilami į virtą puodelį.
2. Baltojo atskyrimui nuo trynio gali būti naudojamas piltuvas, pagamintas iš storo popieriaus. Būtina į stiklą įpilti piltuvą ir į jį įtrinti kiaušinį - trynys išliks jo viduje, o baltymas išsisklaidys.
3. Kiaulėms atskirti galite naudoti specialų separatorių - galite jį nusipirkti parduotuvėje.

Omletą galima virti įvairiais būdais: orkaitėje, keptuvėje, lėtoje viryklėje arba dvigubame katile. Tačiau reikia pažymėti, kad indas, virti keptuvėje, yra mažiau naudingas ir daugiau kalorijų.

Receptas 1. Baltymų dietos omletas su žalumynais

Jei tarp jūsų tikslų - tonizuoti figūrą ir prarasite šiuos papildomus svarus, toks omletas bus puiki pusryčiai. Tai geriau virti lėtoje viryklėje arba dvigubame katile (ne keptuvėje). Indų ruošimas yra paprastas, o jis yra naudingas ir mažai kaloringas.

Dėl dietos omletės mums reikia:

• Kiaušiniai - 3 vnt
• Pienas (mažai riebalų) - 1 puodelis
• Žalieji (petražolės, krapai, salotos) - 1-2 šaukštai
• Alyvuogių arba kremo aliejus - sutepkite indo dugną
• Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį

1. Atskirkite baltymus nuo trynių. Pridėkite pieno prie baltymų ir sukite masę iki putojimo.
2. Druska, pipirai pagal savo skonį ir vėl plakti.
3. Iškirpkite žalumynus ir pridėkite jį prie omleto mišinio.
4. Išpjaukite patiekalų, kuriuose mes pagaminsime omletą, ir supilkite į plakta mišinį.
5. Omleto paruošimas lėtoje viryklėje arba dvigubame katile 10 minučių.

Mūsų omletas yra paruoštas, mėgaukitės pusryčiais!

Receptas 2. Baltymų omletas su varške ir pomidorais

Ką pridėti prie omleto, kad jis būtų ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis? Į jį įpilkite mažai riebalų varškės ir pomidorų. Jūs galite pridėti kaip įprasta dideli pomidorai ir vyšnios pomidorai. Pasirodo, puikus pusryčiai.

• Kiaušiniai - 2 vnt
• Mažai riebalų varškės - 100 gramų
• Pomidorai - 1 vidutinis arba 4 vyšnios pomidorai
• Žalieji pagal skonį
• Alyvuogių arba kremo aliejus - sutepkite indo dugną
• Druska, pipirai ir prieskoniai pagal skonį

Valgymo baltymų omletas su varškės ir pomidorais:

1. Mes atskiriame baltymus nuo trynių į indus, druską ir pipirus pagal skonį, gerai juos sumušame.
2. Pridėkite minkštų varškės baltymų ir gerai sumaišykite.
3. Sutepkite indo dugną, kuriame virėjas, su alyvuogių aliejumi, šildykite.
4. Pomidorus dedame į lėtą viryklę, garintuvą ar keptuvę ir kepkite 1-2 minutes, įpilkite varškės kremo mišinį.
5. Uždarykite dangtelį ir virkite 8-10 minučių. Valgymo pabaigoje galite pabarstyti omletų sūrį.

Receptas 3. Baltymų omletas su sūriu

Vienas iš skaniausių variantų virti omletą - pridėjus sūrio. Sūris gali būti jūsų skonio. Tai gali būti ir kietos, ir pusiau kietos, sūrus arba šiek tiek sūrus - tai priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Sudėtis baltymų omletui su sūriu:

• Kiaušiniai - 2 vnt
• Sūris (Jūsų pasirinkimu) - 30-40 gramų
• Pienas - 1/3 puodelio
• Alyvuogių arba kremo aliejus - sutepkite indo dugną
• Druska, pipirai ir prieskoniai - pagal skonį.

1. Sūrio gabalas grotelės ant smulkios trintuvo.
2. Kiaušinių baltymai druskos, pipirų ir šiek tiek prieskonių, šluotelė.
3. Supilkite pieną, vėl sumaišykite omletą.
4. Tepkite keptuvės dugną aliejumi ir šildykite per vidutinę ugnį.
5. Supilkite baltymų ir pieno mišinį į keptuvę, apipurkškite sūrio trupiniais.
6. Uždenkite omletą dangčiu ir virkite, sumažindami šilumą iki mažiausiai septynių iki dešimties minučių.

Receptas 4. Baltymų omletas su vištiena lėtoje viryklėje

Kitas mitybos pasirinkimas ir tuo pačiu metu maistingas baltymų omletas. Šis pusryčiai suteiks jums jėgos ir energijos, o taip pat neleis jums išgyventi iki pat vakarienės. Toks omletų receptas yra ypač svarbus tiems, kurie žaidžia sportu - baltymai yra naudingi raumenims statyti.

Nereikia naudoti vištienos krūtinėlės (krūties mėsa yra pakankamai sausa), galite naudoti minkštesnę dalį, tada omletas bus minkštas ir erdvus.

Norint paruošti 2 porcijas vištienos omletų, mums reikia:

• Kiaušinių baltymai - 6 vnt
• Pienas - 1/2 puodelio
• Virti vištienos mėsa - 200 gramų
• Bulgarijos pipirai - 1/2 gabalėlių
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska, pipirai pagal skonį

1. Virkite vištienos mėsą ir supjaustykite į mažus gabalus.
2. Bulgarijos pipirus išvalome iš sėklų ir masės, supjaustyti plonomis juostelėmis.
3. Atskirti trynius iš baltymų. Baltymai susilieja į puodelį, įpilkite pieno, druskos ir kruopščiai išmaišykite.
4. Įdėkite gautą mišinį pjaustytą bulgarų pipirą.
5. Sutepkite sviesto dubenėlį su sviestu ir įdėkite vištienos gabaliukus, tada užpilkite omleto mišinį.
6. Uždarykite dangtelį ir kepkite omletą kepimo ar kelių virimo režimu 15 minučių.

Receptas 5. Saldūs baltymų omletai su uogiene orkaitėje

Jei esate saldaus danties ar ieškote receptas omlet, kad vaikai gali norėti - tada pabandykite padaryti saldaus omlet. Patiekalas pasirodys ne tik naudingas, bet ir malonaus saldaus skonio, tuo pačiu metu, net ir su nedideliu uogienės kiekiu, šis patiekalas lengvai įsitaiso į tinkamos mitybos sistemą. Šiame omlete galite pridėti džiovintų abrikosų gabaliukus. Toks omletas gerai tinka tiek arbatai, tiek puodeliui stiprios kavos.

Saldžių omletų ingredientai:

• Kiaušinių baltymai - 4 vnt.
• Sviestas - 1 šaukštelis
• Abrikosų arba braškių uogienė - 1/2 puodelio
• Cukrus (pageidautina cukranendrių) - 1-2 šaukštai

1. Baltymus atskirti nuo trynių ir stipriai maišykite maišytuvu, kol atsiras putos.
2. Pridėkite cukraus ir uogienės prie baltymų (galite pasirinkti bet kurį norimą).
3. Paimkite nedidelį kepimo omletą (silikoną arba stiklą) ir sutepkite sviestu.
4. Mes išplito į omletno-jam masę ir įdėti į krosnį, iš anksto pašildytą iki 180 laipsnių 20-25 minučių.
5. Virimo laiko pabaigoje išimkite formą ir padalinkite omletą į gabalus.
6. Jūs galite patiekti patiekalą su vaisių jogurtu, vaisiais, šis omletas derinamas su šiltu pienu, arbata ar kava.

Receptas 6. Baltymų omletas su kukurūzais dvigubame katile arba kelių viryklių

Lengvas ir skanus kukurūzų omletas yra sveikas patiekalas, kurį galima virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Patiekalas yra ne riebus ir puikiai tinka tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Ruošdami pusryčius, jūs negalite nerimauti dėl papildomų svarų.

Kukurūzų omletui reikia:

• Kiaušinių baltymai - 2 vnt
• Pienas - 100 ml
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Konservuoti kukurūzai - 3-5 šaukštai
• Druska, pipirai pagal skonį
• Želdynai

1. Jei kepate dvigubame katile, pasirinkite formą omletui (pavyzdžiui, silikonui) ir sutepkite sviestu. Jei virėjas lėtoje viryklėje, tada tepkite dubenį su sviestu.
2. Atskirdami baltymus nuo trynių, įveiskite baltymus, tada įpilkite pieną, druską ir pridėkite šaukštą miltų. Maišykite.
3. Supilkite masę į pelėsį arba į daugiakanalio indą. Pirmiausia kukurūzą supilkite į žarną, kai skystis yra nusausintas, įpilkite jį į omleto mišinį.
4. Valgykite omletą dvigubame katile 20-25 minučių, lėtoje viryklėje 15 minučių.
5. Kai patiekiate, papuoškite šviežiomis žolelėmis, patiekiama su daržovėmis ir salotomis.

Baltymų omletas: naudingi patarimai

• Likę ruošiant omletą, tryniai gali būti pilami į plastikinį indą ir užšaldomi - jie nesugadins ir nepraranda maistinių savybių. Po atšildymo jie gali būti naudojami įvairiems padažams arba tešlai.
• Vietoj dalies pieno galite pridėti grietinės - tada omletas taps labiau konkurencingas.
• Baltymų omletas derinamas su visiškai skirtingais ingredientais, todėl galite pridėti daržovių, žolelių, vaisių ar džiovintų vaisių.

Naminės dešros: vištiena ir jautiena

Tinkama vakarienė per 15 minučių: greito ir sveiko valgio receptai

Baltymų omletas lėtoje viryklėje.

2015 m. Rugpjūčio 26 d., Posted by admin, Kategorija: Omletas

Omletas yra labai populiarus patiekalas, kurį daugelis žmonių mėgsta ruošti pusryčiams. Tokio šiuolaikinio prietaiso, kaip lėtos viryklės, dėka galite virti ne tik neįtikėtinai skanius, bet ir neįprastai naudingus garintus baltymų omletus. Verta pažymėti, kad tam, kad šis patiekalas būtų pagamintas, jis neturi daug laiko, todėl puikiai tinka ryte.

Tai ne paslaptis, kad garinti patiekalai yra puiki galimybė tiems, kurie priversti laikytis dietos. Omletas yra idealus tiek žmonėms, kurie praranda svorį, tiek tiems, kurie kenčia nuo tokių bendrų patologijų kaip skrandžio opa arba gastritas.

Jei norite padaryti omletą, jums reikia šių ingredientų:

2). Pienas - pora šaukštų;

3). Jūros druska - pagal skonį.

1. Pirmiausia reikia atidžiai atskirti baltymus nuo trynių;

2. Baltymuose reikia pridėti pieno ir druskos;

3. Šakė turi sumaišyti mišinį iki putojimo;

4. Tada supilkite keletą stiklinių verdančio vandens į daugiakanalio indą ir įdėkite krepšį garavimui. Krepšyje turite įdėti dvi silikonines formas ir įpilti paruoštą mišinį;

5. Daugiakanalio dangtelį uždarykite ir nustatykite „garo“ režimą 10 minučių. Po to daugiakaneris turi būti atidarytas ir išjungtas.

Baltymų omletas turi būti kruopščiai išimtas iš pelėsių ir dedamas ant plokštės. Jis gali būti patiekiamas su daržovėmis. Bon apetitą!

Omletas daugiafunkciniame

Omletas yra plakta kiaušiniai. Ruošiant šį delikatesą būtinai naudokite pieną ar pieno produktus. Išvaizda, patiekalas primena didelį, pūkuotą, minkštą ir minkštą tortą. Daugelis iš mūsų prisimena omeletus nuo vaikų darželio, o šiandien mūsų mieli šeimininkai turi galimybę virti omletą lėtoje viryklėje. Ir dabar siūlome platų omletų receptų įvairovę lėtoje viryklėje!

Kaip virti omletą lėtoje viryklėje? Taip, labai paprasta ir paprasta! Šis delikatesas naudojant šią techniką gali būti paruoštas ant garo talpyklos ir virimo dubenyje. Jei naudojamas garų režimas, reikalingos papildomos įprastinės arba silikoninės formos, kurios yra paimamos iš cupcakes. Yra daug receptų šiam delikatesui, tačiau kiekvienas turi pagrindinį nekintamą komponentą, jie yra sumušti kiaušiniai, kuriuos galima papildyti druska ir pienu. Ne reti naudojamas vietoj pieno grietinės ar kefyro. Ir mielas šeimininkės gali susipažinti su labiau tenkinančio omleto receptu lėtoje viryklėje ir peržiūrėti šio patiekalo nuotraukas. Norėdami paruošti šį patiekalą, į kiaušinių masę pridedamos daržovės, dešra, mėsa arba žuvis. Šie komponentai yra kepti ir tada pilami kiaušiniais. O lėtos viryklės virintoje omlete pridedama varškė. Kavos su daugiakančiu ir formų, skirtų kepti riebalais, galite naudoti daržovių ar sviesto. Dėl to paruoštas patiekalas lengvai pašalinamas. Garinti maistas ruošiamas ne ilgiau kaip 20 minučių, o po to vis dar reikalauja uždaryti dangtelį. Jei atidarote daugiakanalį iškart po signalo, omletas gali nukristi.

Ne mažiau įdomus ir skanus yra baltymų kiaušinio trynys. Taip pat galite sužinoti, kaip dabar padaryti tokį omletą lėtoje viryklėje. Baltymų omletas yra specialus dietinis patiekalas, kurį vertina žmonės, stebintys jų sveikatą ir, žinoma, jų skaičius. Šis mažai kalorijų turintis maistas gali lengvai virškinti, prisotinti kūną su proteinais ir maistinėmis medžiagomis. Toks maistas niekada nebus nuobodu, ir žinote, kodėl? Nes ji gali būti derinama su kitais produktais, daržovėmis, mėsa, kumpiu, sūriu, varškės, grietine. Tai, kad šiame maiste nėra trynių, yra didelis pliusas tiems, kurie turi aukštą cholesterolio kiekį. Todėl toks omletas yra sveikintinas klinikinėje mityboje. Norint paruošti klasikinį ometą iš kiaušinių baltymų, reikia dviejų komponentų: pieno ir kiaušinių. Baltymai yra atskirti nuo trynių, o po to į baltymus įpilamas pienas, o sudedamosios dalys yra plakta. Ir jei jus domina sodrus omletas lėtoje viryklėje, pamerkite dar kelias minutes.

Kad paruoštumėte šią sodrią omletą, jūs negalite tiesiog nugalėti kiaušinių su pienu. Žinoma, valgant omletą ir taip pat turi sodrią ir erdvią išvaizdą, bet kai patiekalas patenka į plokštelę, pradinė išvaizda iš karto išnyksta. Ir taip, kad omletas liktų sodrus, jums reikia žinoti apie kai kuriuos gudrybės. Kai kurie teigia, kad masė turi būti intensyviai plakta, kažkas prideda sodos ir net mielių, o jei pridėsite daugiau miltų, omletas išlaiko visą formą. Ir vis dar labai skanus yra gaunamas lėtoje viryklėje, omlete su pomidorais. Šiam patiekalui gaminti galite naudoti ne tik pieną ir kiaušinius, bet ir kiaušinių grietinės arba grietinėlės-kiaušinių mišinį. Prie masės pridedama druska, pipirai, prieskoniai ir žolės.

Be to, ruošiant kiaušinius, naudokite papildomus ingredientus, dešrą, šoninę, kumpį, grybus, sūrį, žaliuosius svogūnus, žirnius, brokolius ir pan. Maisto paruošimas greitai ir lengvai. Pomidorai yra plaunami, supjaustyti, kepami dubenyje „Riebalų“ režimu ant daržovių ar sviesto, po to pilami kiaušinių mišiniu. Tai viskas, tikimės, kad visi šie nauji receptai tikrai papildys jūsų virimo knygą ir šiandien pradėsite palepinti savo šeimą įvairiais ir originaliais omeletais!

Baltymų omletas lėto viryklės receptų vaizdo įraše

Panašūs receptai

SUDĖTYS (12 mažų cupcakes) 200 gramų cukraus 100 gramų sviesto3 kiaušinių 200 gramų grietinės160 + 40 gramų miltų (jums gali prireikti daugiau ar mažiau, nes miltai, grietinė ir kiaušiniai visur yra skirtingi) 40 gramų.

Saldainiai yra skanūs, o varškė yra naudinga. Sūrio saldainiai yra geriausias skonio ir naudos derinys. Sudėtis: - varškės - 100 g; - šokoladas - 20 g; - cukraus milteliai - 2 šaukštai; - grietinė.

Merginos, rado įdomią grupę. Yra daug naudingų dalykų apie žuvis ir jūros gėrybes! Taip pat galite užsisakyti namus šviežiausiomis!. Jūros gėrybių mėgėjams | seafood-shop.ru balandžio 14, 2017 19:23 Top 6 skanūs receptai.

SUDEDAMOSIOS DALYS: ● 200 g margarino arba sviesto ● 2 puodeliai miltų ● 1 puodelio cukraus ● 4 kiaušinių tryniai ● 7–10 šaukštų storio uogiene ● vanilino skonio pagardinimui: į dubenį įpilkite margarino arba sviesto (labai svarbu.

Tiesiog patraukite! Po 5 min. Jis nebus ant šventinio stalo Sudėtis: 3 vnt. virti burokėliai 3 marinuoti agurkai 3 šaukštai. žalieji žirniai 1 perdirbti sūriai 1 česnako majonezo skiltelė Paruošimas: Vištiena.

Garinti baltymų omletas

Ketvirtadienis, 2016 m. Kovo 31 d

Jei nežinote, kaip paruošti baltymų omletą porai, šiandien aš ne tik išsamiai pasakysiu, bet ir parodysiu. Pasirodo, labai subtilus ir erdvus pagrindinis patiekalas (ir kam nors gali būti karštas užkandis), kurį galite užpilti su lydytu sviestu. Patiekite šį pūkuotą omletą vaikams su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Netrukus daugelis šeimininkių atvers Velykų pyragų sezoną, o kai kurių tokių naminių pyragų receptų sudėtyje yra gana daug kiaušinių trynių. Štai kodėl dėl baltymų jūs galite ne tik padaryti meringą, meringą ar matinį, bet ir tokį paprastą ir lengvą baltymą, kuris pripildytas lėtoje viryklėje.

Sudėtis:

Maisto ruošimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka:

Norėdami paruošti švelnų ir erdvų omletą, mes paimame kiaušinių baltymus, pieną, sviestą ir druską. Apskritai, vadovaujamasi proporcijomis: 1 vidutinis baltymas (sveriantis apie 25 gramus) yra 10 mililitrų pieno (šaukštelis). Mums reikia alyvos, kad suteptų pelėsius, ir aš rekomenduoju naudoti mažą druską, kad skystyje ištirptų greičiau.

Taigi, kiaušinių baltymus su žiupsnelis druskos reikia supilti maišytuvu arba šluoteliu. Pastaruoju atveju turės būti sunku dirbti.

Beat viskas iki pūkuotos ir stabilios, sniego baltos putos susidarymo.

Dabar įpilkite pieno kambario temperatūroje ir švelniai sumaišykite jį su šluotele, šaukštu ar mentele, stengdamiesi nesugriebti baltymų. Maišytuvo negalima naudoti.

Rezultatas yra vis dar erdvus, bet šiek tiek laisvas baltymų masė.

Baltymų omletas Siūlau į garą į lėtą viryklę porcijose, kurios turi būti kruopščiai suteptos minkštu sviestu. Paruoštus formus dedame į specialų dvigubo katilo įdėklą.

Įdėkite baltymų pieno putas. Jūs galite padaryti mažiau nei man, nes jis vis dar atsiskaito ir išskirsto.

Virimas lėtoje viryklėje porą 10 minučių. Iš nurodytų ingredientų skaičiaus aš turėjau 14 porcijų baltymų omletų, kuriuos paruošiau dviem etapais.

Paruoškite paruoštą omletą iškart po kepimo, jei pageidaujate, laistyti su lydytu sviestu.

Pasirodo, labai švelnus ir erdvus patiekalas, ypač populiarus vaikams. Išbandykite ir jūs taip paprasta ir skanus baltymų omletas!