Švelnus mėsos rūkymas lėtoje viryklėje arba dvigubame katile

Sveiki, draugai, dienoraščio skaitytojai „Kulinarija“. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis paprastu ir greitu patiekalu - kūdikių mėsos rūkymu dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, kurią galima virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje garo krepšyje. Mano vaikai labai mėgsta. Dažnai prieš eidami pasivaikščioti, aš įjungiu dvigubą katilą (turiu dviaukštę) viename lygyje, pvz., Nustatysiu ryžių košę ir antrame lygyje - mėsos rūkymą, kurio receptą aš parašysiu šiame straipsnyje. Dėl to iki atvykimo iš pėsčiųjų - laukiame paruoštos, skanios vakarienės ir minimalių pastangų. Susidomėjote? Skaitykite toliau, pasakysiu apie receptą. Ypač tai bus patrauklus katerių mėgėjams (mano vaikai turi tokius mėgėjus).

Garintieji mėsos gaminiai

• Vištienos (veršienos, jautienos, kalakutienos) arba maltos mėsos - 500 g
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Pienas - 150 ml (gali būti pakeistas grietine arba grietine)
• 2-3 kiaušiniai
• Druska
• Morkos - neprivaloma
• Sviestas - 50 g

Mėsos sūrio virimo receptas garo viryklėje

1. Mėsą supjaustykite į mažus gabalus
2. Mano morkos, išvalytos ir supjaustytos maišytuvu (gali būti supjaustytos kubeliais, bet man patogiau maišytuvui ir dar greičiau).
3. Mėsos filė susmulkinkite maišytuvu arba keletą kartų praleiskite per mėsmalę.
4. Į gautą malti pridėti kiaušinių, minkštinto sviesto, pieno ir manų kruopos. Visi gerai sumaišyti, druska.
5. Norint išpurkšti manų kruopos, reikia mėsos masę palikti 10-15 minučių.
6. Sluoksnio masę įdėjome į silikonines formas (jos storis yra gana storas).
7. Formos su smulkinta mėsa dedamos arba į dvigubą katilą, arba į lėtą viryklę ant grotelių, skirtų garavimui. Nepamirškite užpilti vandens: 2-3 puodeliai lėtoje viryklėje, tiek, kiek reikia garintuve, kaip reikalaujama instrukcijose. Dvigubame katile aš paprastai užpilsiu į viršutinį ženklą, kad nerimautumėte, jog virimo metu vanduo virsta.
8. Kaip sakiau pradžioje, ant antrojo lėtos viryklės - garų bulvių, garų ryžių ar garų grikių paketą galite įdėti šoninį patiekalą. Jei ruošiate lėtą viryklę, tuo pačiu metu galite patekti ir virti du patiekalus, tuo pačiu metu kartu su sūriu įdėti virti ryžiai, grikiai ar bulvės.
9. Jei naudojate daugiakanalę, pasirinkite „garinimo“ režimą, dvigubam katilui tiesiog nustatykite laiką ir kepkite 30–40 min. Paprastai aš įdėti 40 minučių - per šį laiką turiu laiko paruošti šoninį patiekalą ir mėsą.
10. Po to, kai rūkas virinamas, leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada išimkite jį iš pelėsių.
    Bon apetitą

Kaip mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje ir dvigubame katile? Tada prenumeruokite dienoraščio naujinimus, kad nepraleistumėte naujų paprastų ir skanių receptų

Mėsos soufflé pavasarį lėtoje viryklėje

Kad vasarą pagerintų formą ir atsikratytų papildomų svarų, visos mergaitės paprastai pradeda valgyti tinkamai ir naudingai. Todėl mes siūlome Jums šį nuostabų „Pavasario sriuba“ receptą stewer multicooker.

Kepame sultinį iš veršienos, ši mėsa priklauso dietinėms veislėms, gerai virškinama ir naudinga visam kūnui. Su juo galite ne tik valgyti, bet ir suteikti organizmui visą vitaminų ir mineralų rinkinį. Be to, šio patiekalo sudėtis apima kukurūzus ir žirnius, kurie puikiai papildo subtilų veršienos skonį, taip pat suteikia spalvų ir skonių skonio.

Be to, šis patiekalas puikiai tinka vaikams. Jis yra naudingas, gerai absorbuojamas, augančiam kūnui suteikia daug privalumų.

Garinti mėsos siflė

Produktai:

• Jautiena - 100 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska - neprivaloma
• Sviestas - sutepti pelėsius.

Lėtoje viryklėje galite gaminti beveik bet kokį patiekalą, o vaikų mėsos soufle nėra išimtis. Jei jūsų vaikas yra vyresnis nei vieneri metai, o mėsa ir kiaušiniai jau buvo pridėti prie dietos, šis receptas yra skirtas Jums. „Soufflé“ bus skanus ir švelnus, taip pat svarbus - maistingas ir sveikas.

Norėdami pakeisti, vaikas gali virti ne tik mėsą, bet ir lėtą viryklę. Kaip ir triušis iš triušių, kalakutų ir vištienos.

Kepu maistą „Polaris 0517“, tačiau receptas tinka visoms daugkartinėms viryklėms, kuriose yra galimybė ruošti porą.

Ir mes pradedame.

Kaip virti mėsos sūrio troškintą troškintuvą - receptą su nuotrauka:

1. Aš jau paskelbiau virto mėsos sūrio ir virtos mėsos pudingo receptą. Ir dabar darysime mėsos, kuri anksčiau nebuvo virta, soufflé.

2. Smulkiai supjaustykite mėsą. Jei mėsos gabalėlyje yra sausgyslių, riebalų ir plėvelių - jie turi būti nupjauti. Mes paliekame vaikams tik geriausius ir mitybos.

3. Įdėkite mėsą į dubenėlį į maišytuvą, pridėkite porą valgomųjų šaukštų grietinės ir vieną trynį. Baltymai atskirti kitu patiekalu.

4. Kepkite mėsą su kiaušiniu ir grietine naudodami maišytuvą. Šį žingsnį reikia išgirsti gerai, kad masė būtų vienalytė, be mėsos vilnos ir gabalėlių. Druskos pagal skonį ir sumaišykite.

5. Pritvirtinkite putų baltymą. Pridėti švelniai sumaltą mėsą ir švelniai maišykite su šaukštu.

6. Surenkite mėsos pudelį į formą, iš anksto suteptą sviestu. Supilkite litrą skysčio į daugiasluoksnę talpyklę ir nustatykite garų indą. Į šį dubenį įdėkite pelėsius.

7. Kepkite mėsos rūkytą maistą į porą 40-50 minučių.

8. Neatidarykite daugiakanalio dangtelio iškart po signalo, jei nenorite, kad soufflé tvirtai nusistovėtų. Leiskite jam stovėti dar 10 minučių „šildymo“ režimu.

Atidariau daugiakanalio dangtį iš karto po signalo ir pamatėme jį gerai iškeltą mėsos pudelį. Bet nustebęs su fotoaparatu ir sutelkdamas dėmesį, jis nuskendo.

Beje, iš karto, kai ruošiatės, tuščiose vietose galite suskaidyti bet kokias daržoves šoniniam patiekalui: morkas, žiedinius kopūstus, brokolius, moliūgus, cukinijas.

9. Vaikų mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Be šio patiekalo, galite paruošti vaikišką kompotą lėtoje viryklėje iš šaldytų uogų ir džiovintų vaisių.

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai išgirsta „sveiko maisto iš mėsos“, yra šviežia, virtos mėsos žodis „dietinis maistas“. Tačiau kūnas gali būti labai skanus. Yra daug patiekalų, kurie tinka vaikui ir suaugusiems, ir jų originalus skonis bus išskirtinis ir bus patrauklus visiems. Vienas iš šių patiekalų yra lėtos viryklės virti mėsa.

Privalumai ir trūkumai mėsos soufflé

Mėsos mėgėjai neabejotinai vertins šį patiekalą. Jis puikiai įvairina įprastą keptą, virtą, troškintą maistą. Be to, mėsos pudingas puikiai atrodo, jis gali būti patiekiamas ant stalo kaip šventinis patiekalas.

Mėsos sifloras atrodo kaip troškinys, tik labiau švelnus, pūkuotas, erdvus. Jūs retai girdite tokius apibrėžimus, susijusius su mėsa, nes jie suvokiami kaip sunkūs, maitinantys maistai, kuriuos reikia ilgai ruošti (jei virti arba kepti), o kepti aliejumi reikės, ty vėl yra minusai.

Mėsos rūkymo trūkumas gali būti vadinamas tik jo paruošimo laiku, tačiau šis trūkumas gali būti apeinamas, jei naudojate lėtą viryklę. Paruoškite ją tiek porai, tiek ir puodelio puodui.

Mėsos kepimo virimo sąlygos lėtoje viryklėje

Taigi, ką jums reikia žinoti, kad paruoštumėte šį paprastą, bet labai skanų patiekalą.

1. Pirma, pasirinkite mėsą. Galite gaminti jautienos, kiaulienos mėsos sūrio. Geras vištienos, triušio, kalakutienos panaudojimas - bet kokia sūrio mėsa nebus sausa ir kieta. Jautienos sūrio spalva bus daugiau sočiųjų nei naminių paukščių.
2. Antra, jums reikia lėtos viryklės ir maišytuvo. Mėsa turi būti susmulkinta ir supilama su likusia sudedamosiomis dalimis pūkuota masė.
3. Yra keletas gudrybių, kad souffle būtų stabilesnė, o ne kepimo procese. Paslaptis yra grynas baltymų atskyrimas nuo trynių. Baltymai turi būti plakti šaltu į stabilias putas. Kai kurie žmonės nori tai padaryti kaip ir anksčiau, rankiniu būdu, naudojant šakutę ar šluotelę, bet saugu patikėti baltymų plakimą į techniką, tik įsitikinkite, kad jie nenukris.
4. Patartina lengvai sutepti alyvą su daugiafunkciniu indu, kad būtų lengviau pasiekti paruoštą patiekalą

Klasikinis mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje

• 0,5 kg mėsos;
• 3 kiaušiniai;
• 1 puodelis grietinėlės arba pieno;
• druska, pipirai pagal skonį.

1. Garų mėsa, tada sumalkite maišytuve.
2. Mėsai pridėti trynių, grietinėlės, pieno, prieskonių. Beat tolygiai.
3. Atskirai įveikite baltymus ir švelniai į dvi ar tris dozes, kad jas suvartotumėte į urmu.
4. Perkelkite į paruoštą daugiakanalio indą.
5. Kepkite mėsos rupinį keturiasdešimt minučių.
6. Pasibaigus kepimo procesui, palikite sūkurį lėtoje viryklėje dar dvidešimt minučių. Anksčiau nereikia ištraukti, kad masė nejudėtų.

Kepimo procesas yra paprastas. Kitos parinktys parodys fantaziją. Galite virti iš bet kurios smulkintos mėsos, pridėti įvairių kitų produktų. Įpilkite duonos, manų kruopos, miltų, sviesto, grietinės, prieskonių.

Pavyzdžiui, jei norite gaminti mėsos rupinius „kaip darželyje“, jie paima: 500 g veršienos., Mėsos sultinys - 0,5 puodeliai, sviestas - desertinis šaukštas, 2 kiaušiniai ir du šaukštai miltų. Kepimo procesas yra tas pats.

Mėsos sūriu galima patiekti su daržovėmis, padažais. Gauti skanus ir sveikas maistas.

mėsos sūrio

Šokoladinė mėsa

Rekomenduojama rinktis mėsos - liesos, ne liesos jautienos, triušio, kalakutienos, vištienos (oda pašalinta)
Neįtraukta: riebalų veislės, ėriena, kiauliena, žąsis, antis, žaidimas.

Tinkama mityba lėtiniu pankreatitu. Jis gydo, nes po dietos sukuriate sąlygas uždegimo uždegimui kasoje sustabdyti. Uždegimas sustoja ir kasa pradeda dirbti artėjant normai.

Antra, pažadėjau, kad dieta gali būti ne tik sveika, bet ir skanus. Šiandienos pasninkavimo tema yra sofas.

Mėsos sūrio dietos receptai

Mėsa gali būti - jautiena, vištiena, kalakutiena, žuvis. Iš visų rūšių souffles yra ruošiami. Mėsa yra pasirinkta ne ištempta, o ne riebalinė, ji yra iš anksto virinama. Mėsos sūrio, skirto ne dietiniam maistui, malta mėsa nėra virinama.

Maistiniame maiste yra garo puokštė - mėsos garlaivis. Norėdami tai padaryti, į vandens vonią dedamas dubuo su pusfabrikačiu. Mėsos sūrio garo - „garų virimo“ užduotis puikiai išsprendžia lėtai viryklė.

1 receptas. Mėsos Siflė

Sudėtis:

1. Jautiena be riebios ir ne liesos (virti) - 200-250 gr
2. Sūris - 50 gr (1/4 pakuotės)
3. Kiaušinis - 1 vnt
4. Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
5. Baton (balta duona) - truputį, jei duona, tada nupjautas gabalas, 1 cm storio: 4
6. Pienas - 1 valgomasis šaukštas
7. Mažo riebumo sūris - 15-20 gr.
8. Želdynai
9. Druska pagal skonį
10. Pipirai nėra pageidautini, nes pipirai turi savybių, kurios padidina sekrecinį aktyvumą.

Paruošimo metodas:

1. Kepalas (duona), mirkytas piene
2. Baltymai yra atskirti nuo trynio. Beat baltymų (jei aš pridėjau druskos žiupsnį, ji yra geriau plakta, greičiau).
3. Jautienos ir varškės sluoksnis yra mėsmalėje
4. Norėdami slinkti pridėti makeruotą kepalą ir trynį
5. Prie gauto kruopščiai įpilkite plakta baltymų
6. Aš tepamas formą augaliniu aliejumi, kruopščiai paskleiskite visą masę, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žalumynais.
7. Aš įdėti į lėtą viryklę (galite įdėti į vandens vonią)

Na, žinoma, labiausiai skanus, jei įdėti į orkaitę. Tada pasirodys ruddy pluta. t = 200 0, 15-20 minučių. Tačiau, jei valstybė yra nestabili, tai geriau ne įdėti į orkaitę.

Bon apetitą!

2 receptas. Jautienos sultys

Sudėtis:

1. Virti jautiena - (300-350) g
2. Kiaušiniai -1 vnt
3. Pienas - 1/2 puodelio
4. Kvietiniai miltai -1 tl (11 g)
5. Sviestas -1 tl (11 g)
6. Druska - pagal skonį

Paruošimo metodas:

1. Į virti jautienos, išvalytas sausgyslių pridėti pieno padažas, kiaušinių tryniai, sviestas. Sumaišykite ir sumalkite maišytuvu, kol sklandžiai. (Arba du kartus per du kartus per mėsos malūnėlę praleiskite mėsos malūnėlę su smulkia grotelėmis ir pridėkite jį prie visų aprašytų ingredientų)
   
2. Baltymai yra atskirti nuo trynio. Baltymų plakti (jei pridedame druskos žiupsnį, tada geriau, greičiau).
3. Švelniai sujunkite baltymus su mėsos mase.
4. Sutepkite kepimo skardą aliejumi, padėkite ant jo baltymų ir mėsos masę 3-4 cm sluoksnyje.
5. Orkaitė pašildoma iki 220-230 laipsnių temperatūros. Skrudinimo laikas 20-25 min.

Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:

• Baltymai - 25 g
• Riebalai - 16,47 g
• Angliavandeniai -1,88 g
• Kalorijų kiekis - 262,1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe - 1,1806 mg

Bon apetitą!

Receptas Nr. 3 Jautienos Siflė su garų ryžiais

Sudėtis:

• Jautiena –300 g
• Ryžių kruopos - 1 valgomasis šaukštas (10 g)
• Kiaušiniai - 1 vnt. (40g)
• Pienas 3,2% - ½ puodelio (100 g)
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas (10 g)
• Druska - pagal skonį

Paruošimo metodas:

1. Į virti jautienos, išvalytas sausgyslių pridėti kiaušinių trynių, pusė norma sviesto, druskos. Sumaišykite ir sumalkite maišytuvu, kol sklandžiai. (Jei nėra maišytuvo, tada mėsos malūnėlis su dviguba griliu praleiskite du kartus per du kartus ir pridėkite visas aprašytas medžiagas)
2. Pridėti į gautą mėsos masę gerai virtą ir atšaldytą ryžių košę.
3. Baltymai yra atskirti nuo trynio. Baltymų plakti (jei pridedame druskos žiupsnį, tada geriau, greičiau).
4. Švelniai sujunkite baltymus su mėsos mase.
5. Sutepkite kepimo skardą su sviestu, išpjaukite mėsos masę 3-4 cm sluoksniu.
6. Orkaitė pašildoma iki 220-230 laipsnių temperatūros. Kepimo laikas 20-25 minučių vandens vonioje. Patiekdami, užpilkite sviesto.

Pastaba Tai jautienos kepsnys, kurį norėčiau kepti lėtoje viryklėje. Mėsos masę skleidžiu dvigubo garo inde. Tuo atveju aš užpilsiu dvi stiklines karšto vandens. Multicooker režimas - „Steaming“, laikas 20 minučių

Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:

• Baltymai - 20,39 g
• Riebalai - 13,48 g
• Angliavandeniai - 1,54 g
• Kalorijų kiekis - 215,9kkal
• B1 - 0,0913 mg
• B2 - 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68,4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Bon apetitą!

KITI SUTIKIMAI:

toliau skaitykite vištienos sūrio, žuvies sūrio, daržovių ir vaisių sūrio

Daugiau apie tai, ką galite valgyti su pankreatitu ir kokie produktai nerekomenduojami, kad jūs visiškai negalite valgyti su pankreatitu

Garų mėsos rūkymas

Kartais nevalgau dienų visai šeimai. Ne, mes ne baduosime! Tiesiog kranto kasą pasukite į blužnį. Štai kaip virti mėsos garų sūkurį. Labai naudinga ir maistinga!

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Jautienos 500 gramų
• Pienas 300 mililitrų
• Kiaušiniai 1 vnt
• Druska

1 veiksmas

Už garų sūrių, geriausia paimti vištieną arba jautieną. Nerekomenduoju kiaulienos. Ji yra labai riebi. Apskritai, jei norite atleisti kepenis, paimkite mėsą. Dar vienas kalakutas. Nepamirškite sumažinti riebalų, jei tokių yra. Mėsą supjaustykite į gabalus ir įdėkite į mėsmalę.

2 veiksmas

Jei nėra šlifavimo, mėsą supjaustykite maišytuve. „Souffle“ neveikia gabalais. Reikia tiksliai užpildyti. Mes įsilaužome į žemės mėsos kiaušinį. Supilkite pieną.

3 žingsnis

Maišykite maišytuvą su smulkinta mėsa su pienu ir kiaušiniu. Jei norite gauti mažiau kalorijų, užpilkite vandeniu vietoj pieno. Vietoj kiaušinių galite pridėti šiek tiek manų kruopos. Druska taip, kad souffle nebūtų sūrus, kaip įprasta. Pakanka 1 žiupsnelis.

4 žingsnis

Šis soufflé aš kepsiu lėtoje viryklėje „Quenching“ režimu. Kitas toks patiekalas gali būti gaminamas vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, paimkite platesnį už tą, kuriame yra įdaras. Supilkite šiek tiek vandens ir įdėkite į jį dubenį maltos mėsos. Taigi virkite. Uždarykite lėtą viryklę ir skerdeną 40-50 minučių.

5 veiksmas

Baigtas soufflé atrodo labai dietinis. Bet kvapas kaip visi jo namų ūkiai! Aš papuošiu soufflé su kapotų žaliųjų svogūnų ir tarnauja garais grikių patiekalas. Bon apetitą!

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Ar laikas jūsų kūdikiui valgyti mėsą? Ir jūs nežinote, kaip geriausiai tai padaryti? Kaip virėjas skanius, švelnius, lydančius mėsos burnoje, be to, kad vaikas turėjo jį paragauti? Šiandien atsakysiu į šį įdomiausią klausimą jauniems tėvams ir rūpinasi močiutėms. Paruoškite skanius garų kepsnius, esantį lėtai jūsų kūdikiui. Žinoma, jūsų pasirinkta mėsa, kuri, jūsų manymu, yra naudingesnė jūsų jaunos mėsos valgytojui. Mes patiekiame mėsos sūrio užkandžiams, kad galėtume pasimėgauti pietais, o gal ir geros popietės arbatos ar vakarienės su bet kokiu mėgstamiausiu vaiko patiekalu. Ir rezultatas jums nereikės laukti ilgai - manau, kad po kelių minučių - jūsų kūdikio plokštelė bus tuščia.

Mums reikės:

• mėsa - 100 g
• putpelių kiaušinis - 1 vnt.
• manų kruopos arba miltai - 1 šaukštelis. (ne viršuje)
• sviestas
• pienas - 1/4 puodelio
• žiupsnelis druskos
• morkų gabalas (neprivaloma)

Kūdikių mėsos rūkymas lėtoje viryklėje:

Tada mėsa paima, kuri valgo tavo kūdikį. Tai gali būti veršiena, triušis, kalakutiena, kiauliena, vištiena ir kt.

Šiandien turiu vištienos filė, tiksliai 100 g + morkos gabalo.

Maišytuve supjaustykite morkas ir mėsą į sūrį, įpilkite kiaušinį, manų kruopą, sviestą, sudaužykite viską, užpilkite pienu, lengvai pasūdykite. Įdėkite mėsos masę į tepalą (turiu silikoną).

Formuokite mėsos rūkymą talpykloje „garuose“, supilkite 2–3 stiklines vandens į dubenį.

Uždarykite dangtelį, nustatykite režimą „virimo“. Kepkite kūdikių mėsos rūkymą lėtoje viryklėje 20 - 30 minučių.

Po signalo, gaukite pelėsį, įdėkite souffle ant plokštės. Šiek tiek atvėsti ir pasiūlyti kūdikiui.

Manau, kad tavo kūdikis tikrai patinka tokia popietės arbata, mes labai malonu valgyti soufflé!

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Virtuvės prietaisas, pavyzdžiui, lėtas viryklė, yra labiau populiarus namų šeimininkėms. Viena iš tokių populiarumo priežasčių yra tai, kad jis gali būti naudojamas skaniai ir sveikai maistui ruošti. Pavyzdžiui, švelnios mėsos kepta lėtos viryklės, kuriai reikia šiek tiek mėsos.

Mėsos Siflė

Virimo laikas yra apie 30 minučių. Sudėtis:

• Mėsa (veršiena arba kiauliena) - 100 g.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Kremas (15%) - ¼ puodelio.
• Miltai - 1 t..
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska pagal skonį.

Virimas:

1. Mėsos smulkinimas arba pjaustymas su maišytuvu.
2. Sumaišykite kiaušinį, grietinėlę, miltus ir druską.
3. Beat viską, kol sklandžiai.
4. Tepkite kepimo indą.
5. Įdėkite gautos masės formą.
6. Į daugiakančio indą įpilkite 2 stiklines vandens ir įdėkite talpyklą garavimui.
7. Į konteinerį įdėkite mėsos masę.
8. Įjunkite „Steaming“ režimą 20 minučių ir virkite po palaidotu dangčiu iki galutinio signalo.
9. Atsargiai nuimkite skudurą nuo plokštelės.

Pastaba: galite naudoti vieną didelę formą arba keletą mažų. Mažomis formomis gaunate partijos versiją.

Mėsos kepsnys su grybų padažu

Virimo laikas yra apie 100 minučių.

Sudėtis:

• Malti mėsa - 100 g
• Baltos duonos - 50 g.
• Pienas - 100 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūnai -0,5 vnt.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• Grybų sultinys - 150 ml.
• Druska ir prieskoninės žolės.

Virimas:

1. Sumaišykite baltą duoną be pieno plutos.
2. Įdaru įdėkite smulkiai pjaustytų svogūnų, kiaušinių ir druskos ir sumaišykite.
3. Sutepkite formą aliejumi ir įdėkite gautą masę.
4. Į daugiakančio indą įpilkite 2 stiklines vandens, įdėkite talpyklą garavimui ir įdėkite pelėsią į jį.
5. Įjunkite „Steaming“ režimą 30-35 minučių.
6. Kepkite miltus sausoje keptuvėje.
7. Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite.
8. Nuolat maišant, palaipsniui supilkite grybų sultinį.
9. Kepkite ant mažos ugnies 5 minutes.
10. Išimkite gatavą soufflé ant plokštės ir supjaustykite porcijomis.

Pastaba: Kai patiekiate, užpilkite sūrio su grybų padažu ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Prancūzų virtuvės patiekalas - garuose sūkuriai lėtoje viryklėje nėra sudėtingi. Tai nereiškia daug laiko ir pastangų. Kepkite savo vaikui iš mėsos sūrio, jis tinka net ir mažiems vaikams, nes visos sudedamosios dalys yra susmulkintos. Šis lėtos viryklės patiekalas gali būti gaminamas iš beveik bet kokios mėsos. Jis bus švelnus, erdvus ir patrauklus.

Receptas, skirtas gaminti mėsos rūkymą vaikui lėtoje viryklėje

Tinkamas ir sveikas maistas mūsų metu pritraukia vis daugiau žmonių. Daugelis jų stengiasi keisti ne tik savo gyvenimo būdą, bet ir jų mitybos įpročius. Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra naudingas ir nebrangus patiekalas, reikalingas bet kuriam organizmui, nes jame yra natūralios mėsos, pieno produktų ir sveikų medžiagų.

Dėl tokių pokyčių virtuvės prietaisų rinkoje neseniai pasirodė prietaisai, galintys paruošti nekenksmingą maistą - lėtas viryklė nėra išimtis. Ji gali ne tik greitai paruošti patiekalą, bet ir išsaugoti sveikas produktų savybes. Visa tai susiję su įvairiomis funkcijomis.

Patiekalo privalumai

Mėsa yra esminis produktas, kurį reikia įtraukti į kasdienį maistą. Faktas yra tai, kad jam yra naudingi elementai (riebalai, baltymai, vitaminai), reikalingi normaliam kūno funkcionavimui.

Žmonės, kurie dėl kokių nors priežasčių nenori valgyti skrudintos mėsos keptuvėje ar orkaitėje (pavyzdžiui, ligos ar perėjimo prie sveikų maisto produktų), gali jį garuoti lėtoje viryklėje. Vienas iš mėgstamiausių mėsos patiekalų, tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, yra mėsos sūrio skonio, kuris yra lėtas viryklėje.

Jei jūsų šeima mėgsta neįprastus patiekalus, galite lengvai užsidėti, nes jo paruošimo receptas yra paprastas ir nereikalauja didelių išlaidų. Dėl įvairių šeimos meniu mėsos sūrio yra ideali. Viena vertus, tai yra įprasta mėsa, tačiau, kita vertus, ji yra sveika, sultinga, konkurencinga ir nėra panaši į „keptą“ variantą.

Svarbu pažymėti, kad lėtos viryklės puokštė gali būti gaminama ne tik iš jautienos, bet ir triušio, žuvies, vištienos ir kalakutienos. Daugelis nuotraukų rodo, kad šis patiekalas yra pagamintas iš bet kokių produktų, kurie yra jūsų šaldytuve.

Souffles receptas yra greitas ir nesudėtingas, todėl malonu jį gaminti. Be to, toks virtuvės prietaisas, kaip lėtas viryklė, užims pusę darbo už jus.

Virimo procesas

Kaip minėta anksčiau, mėsos sūrio receptas nereikalauja brangių produktų, kuriuos sunku rasti parduotuvėje.

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Mėsos sultas gali būti puikus užkandis arba netgi papildomas užkandžių arsenalas atostogų lentelėje. Galite gaminti kepsnius iš mėsos ar subproduktų, naudodami orkaitę arba daugiakanalę. Džiaugiamės galėdami pasidalinti paskutinio maisto ruošimo metodo receptais šiame straipsnyje.

Vištienos pudingas lėtoje viryklėje

• maltos vištos - 600 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt.;
• grietinėlė - 100 ml;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Pagardintas vištienos smulkinimas, sumaišykite su kapotų svogūnų ir sumaišykite maišytuvą tolygiai. Gerkite trynius su grietinėle ir miltais. Toliau įveikti įdaru, įpilkite trynio mišinį į ploną srautą.

Atskirai, plakti baltymų su žiupsnelis druskos baltos smailės. Į mėsą įleidžiame oro baltymų masę ir švelniai sumaišome. Mėsos pagrindą dedame į suteptą dubenį, lygiame ir kepkite smulkintą mėsos rupinį, pirmiausia pasirenkant kepimo režimą ir nuimdami vožtuvą.

Mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje

• smulkinta jautiena - 400 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• sviestas - 30 g;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• pievagrybiai - 100 g;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Grybai, svogūnai ir morkos yra supjaustytos ir supakuotos į sviestą. Maišytuve nugalėkite likusias sudedamąsias dalis, pridėkite jas prie rudumo ir vėl nugalėkite. Prieš pradedant pyptelėjimą, kepkite jautienos kepalą lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu.

Lėtai viryklėje iš kepenų souffle

• vištienos kepenys - 400 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• grietinėlė - ½ daugiaklasė;
• miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
• svogūnai ir morkos - 1 vnt.;
• Obuolys - 1 vnt.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Kepkite kiaušinius putomis su druska ir pipirais.

Mes gaminame iš kepenų, obuolių, svogūnų ir morkų sumaltą mėsą, kuri turi būti sujungta su kiaušiniu ir kremu. Į kepenų smulkinimą įpilkite 5 šaukštus išplautų miltų ir šiek tiek kepimo miltelių. Sumaišykite ir supilkite į aliejinį daugiakanalio indą. „Bake“ sūkurį užtepkite 1 valandą, palikite keletą minučių atvėsti ir tarnauti prie stalo.

Kepenų sūkurį taip pat galima virti atskirų porcijų pavidalu, prieš išvirdami į karščiui atsparias formas.