Virškinimo fermentai

Virškinimo fermentai yra baltyminės medžiagos, kurios gaminamos virškinimo trakte. Jie suteikia maisto virškinimo procesą ir skatina jo įsisavinimą.

Fermentų funkcijos

Pagrindinė virškinimo fermentų funkcija yra sudėtingų medžiagų skilimas į paprastesnius, kurie lengvai absorbuojami žmogaus žarnyne.

Baltymų molekulių poveikis nukreipiamas į šias medžiagų grupes:

baltymai ir peptidai;
oligo- ir polisacharidai;
riebalai, lipidai;
nukleotidų.

Fermentų tipai

Pepsinas. Fermentas yra medžiaga, gaminama skrandyje. Jis veikia baltymų molekules maisto sudėtyje, jas skaidant į elementinius komponentus - amino rūgštis.
Trypinas ir chimotripsinas. Šios medžiagos priklauso kasos fermentų grupei, kurią gamina kasa ir kurie patenka į dvylikapirštę žarną. Čia jie veikia ir baltymų molekules.
Amilazė. Fermentas reiškia medžiagas, skaidančias cukrų (angliavandenius). Amilazė gaminama burnos ertmėje ir plonojoje žarnoje. Jis suskaido vieną iš pagrindinių polisacharidų - krakmolo. Rezultatas yra mažas angliavandenių - maltozės kiekis.
Maltazė Fermentas taip pat veikia angliavandenius. Jo specifinis substratas yra maltozė. Jis skaidomas į 2 gliukozės molekules, kurias absorbuoja žarnyno siena.
Sacharazas. Baltymai veikia kitą įprastą disacharidą, sacharozę, kuri randama bet kuriame aukštos angliavandenių maiste. Angliavandeniai suskaido į fruktozę ir gliukozę, kurią organizmas lengvai absorbuoja.
Laktazė. Specifinis fermentas, veikiantis pieno angliavandenius, yra laktozė. Skilimo metu gaunami kiti produktai - gliukozė ir galaktozė.
Nuklidai Šios grupės fermentai veikia nukleino rūgštis - DNR ir RNR, esančias maiste. Po jų poveikio medžiagos suskaidomos į atskirus komponentus - nukleotidus.
Nukleotidazė. Antroji fermentų grupė, veikianti nukleino rūgštis, vadinama nukleotidaze. Jie išskiria nukleotidus, kad susidarytų mažesni komponentai - nukleozidai.
Karboksipeptidazė. Fermentas veikia mažas baltymų molekules - peptidus. Šio proceso metu gaunamos atskiros aminorūgštys.
Lipazė. Medžiaga skaidosi į virškinimo sistemą patekusius riebalus ir lipidus. Tuo pačiu metu susidaro jų sudedamosios dalys - alkoholis, glicerinas ir riebalų rūgštys.

Virškinimo fermentų trūkumas

Nepakankama virškinimo fermentų gamyba yra rimta problema, kuri reikalauja medicininės intervencijos. Su nedideliu kiekiu endogeninių fermentų maistas paprastai negali būti virškinamas žmogaus žarnyne.

Jei medžiagos nėra virškinamos, jos negali įsisavinti žarnyne. Virškinimo sistema gali įsisavinti tik mažas organinių molekulių fragmentus. Dideli komponentai, kurie sudaro maistą, negali būti naudingi asmeniui. Todėl organizmas gali sukurti tam tikrų medžiagų trūkumą.

Dėl angliavandenių ar riebalų trūkumo organizmas neteks „degalų“ energingai veiklai. Baltymų trūkumas atima žmogaus kūną nuo statybinės medžiagos, kurios yra aminorūgštys. Be to, virškinimo pažeidimas lemia išmatų pobūdį, kuris gali neigiamai paveikti žarnyno peristaltikos pobūdį.

Priežastys

uždegiminiai procesai žarnyne ir skrandyje;
valgymo sutrikimai (persivalgymas, nepakankamas terminis apdorojimas);
medžiagų apykaitos ligos;
pankreatitas ir kitos kasos ligos;
kepenų ir tulžies takų pažeidimas;
įgimtas fermento sistemos sutrikimas;
pooperacinis poveikis (fermentų trūkumas dėl dalies virškinimo sistemos pašalinimo);
vaistinis poveikis skrandžiui ir žarnyne;
nėštumas;
disbakteriozė.

Simptomai

sunkumas ar skausmas pilvo srityje;
vidurių pūtimas, pilvo pūtimas;
pykinimas ir vėmimas;
skrandžio pojūtis;
viduriavimas, keičiantis išmatų pobūdis;
rėmuo;
ramus.

Ilgalaikis virškinimo nepakankamumo išsaugojimas lydi bendrų simptomų, susijusių su sumažėjusiu maistinių medžiagų suvartojimu organizme, atsiradimu. Ši grupė apima šiuos klinikinius požymius:

bendras silpnumas;
sumažėjęs našumas;
galvos skausmas;
miego sutrikimai;
dirglumas;
sunkiais atvejais anemijos simptomai dėl nepakankamos geležies absorbcijos.

Virškinimo fermentų perteklius

Virškinimo fermentų perteklius dažniausiai pastebimas ligos, pvz., Pankreatito, atveju. Ši sąlyga susijusi su šių medžiagų perprodukcija kasos ląstelėse ir jų išskyrimo į žarnyną pažeidimu. Dėl to organų audinyje atsiranda aktyvus uždegimas, kurį sukelia fermentų poveikis.

Pankreatito požymiai gali būti:

stiprus pilvo skausmas;
pykinimas;
patinimas;
pirmininkavimo pobūdį.

Dažnai išsivysto bendras paciento būklės pablogėjimas. Bendras silpnumas, dirglumas, kūno svorio mažėjimas, sutrikęs normalus miegas.

Kaip nustatyti pažeidimus virškinimo fermentų sintezėje?

Išmatų tyrimas. Neapdorotų maisto likučių aptikimas išmatose rodo žarnyno fermentinės sistemos aktyvumo pažeidimą. Priklausomai nuo pokyčių pobūdžio, galima daryti prielaidą, kad yra fermento trūkumas.
Biocheminė kraujo analizė. Tyrimas leidžia įvertinti paciento metabolizmo būklę, kuri tiesiogiai priklauso nuo virškinimo veiklos.
Skrandžio sulčių tyrimas. Metodas leidžia įvertinti fermentų, esančių skrandžio ertmėje, kiekį, kuris rodo virškinimo aktyvumą.
Kasos fermentų tyrimas. Analizė leidžia išsamiai ištirti slapto organo kiekį, kad galėtumėte nustatyti pažeidimų priežastis.
Genetiniai tyrimai. Kai kurios fermentacijos gali būti paveldimos. Jie diagnozuojami analizuojant žmogaus DNR, kurioje aptinkami tam tikros ligos genai.

Pagrindiniai fermentų sutrikimų gydymo principai

Virškinimo fermentų gamybos pokyčiai yra priežastis, dėl kurios kreipiamasi į gydytoją. Po išsamaus tyrimo gydytojas nustatys sutrikimo atsiradimo priežastį ir paskirs tinkamą gydymą. Nerekomenduojama kovoti su patologija.

Svarbus gydymo komponentas yra tinkama mityba. Pacientui skiriama tinkama mityba, kuria siekiama palengvinti maisto virškinimą. Būtina vengti persivalgymo, nes tai sukelia žarnyno sutrikimus. Pacientams skiriamas gydymas vaistais, įskaitant pakaitinį gydymą fermentų preparatais.

Konkrečias priemones ir jų dozes parenka gydytojas.

Fermentų skilimo lentelė. Virškinimo fermentai

Apskritai fiziniai ir fizikiniai-cheminiai maisto pokyčiai - tai šlifavimas, maišymas, patinimas, dalinis ištirpinimas, suspensijų ir emulsijų susidarymas; cheminiai pokyčiai siejami su keliais esminiais maistinių medžiagų suskirstymo etapais.

Natūralių polimerų sunaikinimo (depolimerizacijos) procesas vyksta organizme fermentinės hidrolizės būdu, naudojant virškinimo (hidrolizės) fermentus, vadinamus hidrolazėmis.

Tik makroelementai (baltymai, riebalai, angliavandeniai) depolimerizuojami. Depolimerizacijos procese dalyvauja trys hidrolazių grupės: proteazės (fermentai, kurie naikina baltymus), lipazės (riebalų skilimo fermentai), amilazės (angliavandenių skilimo fermentai).

Fermentai susidaro specialiose virškinimo liaukų sekrecinėse ląstelėse ir patenka į virškinimo traktą kartu su seilėmis ir virškinimo sultimis - skrandžio, kasos ir žarnyno, kurių kiekis yra apie 7 litrai vienam žmogui.

Specialių veikliųjų medžiagų (paslapčių) formavimosi ir išskyrimo procesas iš specialiųjų kūno liaukų vadinamas sekrecija.

Kartu su fermentais, kurie yra katalizatoriai maistinių medžiagų skaidymo biocheminiams procesams, į virškinimo sulčių sudėtį įeina vanduo, įvairios druskos ir gleivės, kurios prisideda prie geresnio maisto judėjimo.

Vienas iš pagrindinių biologinių modelių, lemiančių maisto asimiliacijos procesus, yra atitikties taisyklė: organizmo fermentų rinkiniai atitinka maisto chemines struktūras; šios korespondencijos pažeidimas yra daugelio ligų priežastis. Bendrosios nuomonės dėl šio atitikties pateikiamos 1 lentelėje.

Žmogaus virškinimo fermentai ir jų specifiškumas

Optimali pH vertė

Maisto atitiktis

Dauguma globulinių baltymų

Peptidai (iš N-galinės aminorūgšties liekanos)

Peptidai (su C-galine aminorūgščių liekana)

Keratinai, elastinai, kolagenai - blogai virškinami dėl tretinės struktūros savybių

Virškinimo angliavandeniai (amilazės)

Krakmolas, glikogenas, kiti α-polisacharidai

Sacharozė, maltozė, laktozė

Celiuliozė ir hemiceliuliozė dėl β-glikozidinės jungties

Virškinimo riebalai (lipazė)

Iš tiesų, siekiant efektyvaus virškinimo, reikalingas fermentų rinkinys, užtikrinantis sudėtingą poveikį, kurį virškinimo liaukos gamina priklausomai nuo absorbuotos maisto sudėties. Pagrindinės virškinimo kanalo dalys (stemplė, skrandis ir žarnos) turi tris membranas:

- vidinė gleivinė, joje esanti gleivinės liauka, atskiruose organuose ir virškinimo sultyse;

- vidutinis raumenis, kurio sumažėjimas užtikrina maistinio audinio patekimą į maisto kanalus;

- išorinis serozinis, kuris veikia kaip dangos sluoksnis. Iš eilės virškinimo etapai ir makroelementų absorbcija virškinimo trakte yra parodyta Fig. 2

Fig. 2 Vėlesni virškinimo ir absorbcijos etapai

Burnos ertmėje pagrindiniai maisto perdirbimo procesai yra šlifavimas, drėkinimas su seilėmis ir patinimas. Dėl šių procesų iš maisto gaunamas maisto kiekis. Maisto apdorojimo laikas burnos ertmėje yra 15-25 s. Be šių fizinių ir fizikinių bei cheminių procesų, su depolimerizacija susiję cheminiai procesai prasideda burnos ertmėje po seilių.

Žmogaus seilėse, kurios yra virškinimo sultys, kurių pH yra beveik neutralus, yra fermentų, kurie sukelia angliavandenių skaidymą (žr. 2 lentelę).

Kadangi maistas per trumpą laiką lieka burnoje, krakmolas nėra visiškai suskaidytas į gliukozę, susidaro daugiausia oligosacharidų mišinys.

Maisto gabalėlis iš liežuvio šaknų per ryklę ir stemplę patenka į skrandį, kuris yra tuščiaviduris organas, kurio normalus tūris yra apie 2 litrai, su sulankstytu vidiniu paviršiumi, gaminančiu gleivių ir kasos sulčių.

Skrandyje virškinimas tęsiasi 3,5–10,0 valandos, tolesnis drėkinimas ir patinimas maistui, skrandžio sulčių įsiskverbimas į jį, baltymų koaguliacija, pieno sulaikymas. Kartu su fizikiniais ir cheminiais procesais prasideda cheminiai procesai, kuriuose dalyvauja skrandžio sulčių fermentai.

Gryna skrandžio sultys, kurių išsiskyrimas priklauso nuo maisto kiekio ir sudėties ir atitinka 1,5-2,5 l per parą, yra bespalvis skaidrus skystis, kurio sudėtyje yra 0,4-0,5% druskos rūgšties (pH 1-3).

Druskos rūgšties funkcijos siejamos su baltymų denatūracijos ir sunaikinimo procesais, optimalaus pepsinogeno pH sukūrimu, patogeninių bakterijų augimo slopinimu, judrumo reguliavimu, enterokinazės sekrecijos stimuliavimu.

Po to baltymų denatūravimo procesai palengvina proteazių veikimą.

Trys fermentų grupės veikia skrandyje: a) seilių fermentai - amilazės, veikiančios pirmąsias 30-40 sekundžių, kol atsiras rūgštinė aplinka; b) skrandžio sulčių - proteazės (pepsino, gastriksino, želatinazės) fermentai, kurie suskaido baltymus į polipeptidus ir želatiną; c) lipazės skaidymo riebalai.

Maždaug 10% baltymų peptidinių jungčių yra virškinami skrandyje, todėl susidaro vandenyje tirpūs produktai. Lipazių veikimo trukmė ir aktyvumas yra nedideli, nes jie paprastai veikia tik emulsintus riebalus silpnai šarminėje terpėje. Depolimerizacijos produktai yra neišsamūs gliceridai.

Iš skrandžio, skystos ar pusiau skystos konsistencijos maisto masė patenka į plonąją žarną (bendras ilgis 5-6 m), kurios viršutinė dalis vadinama dvylikapirštės žarnos (fermento hidrolizės procesai yra intensyviausi).

Dvylikapirštės žarnos maiste yra trijų rūšių virškinimo sultys, kurios yra kasos sultys (kasos ar kasos sultys), kepenų ląstelių (tulžies) pagamintos sultys ir pačios žarnyno sultys (žarnyno sultys). Kasos sulčių sudėtyje yra fermentų ir bikarbonatų kompleksas, sukuriantis šarminę aplinką (pH 7,8 - 8,2).

Kai kasos sultys patenka į dvylikapirštę žarną, jis neutralizuoja druskos rūgštį ir padidina pH. Žmonėms dvylikapirštės žarnos aplinkos pH yra nuo 4,0 iki 8,5. Čia veikia kasos sulčių fermentai, kuriuose yra proteinų ir polipeptidų skaidančių proteazių (trippsinas, chimotripsinas, karboksipeptidazės, aminopeptidazės), lipazės, suskaidomi su tulžies rūgštimis emulsinti riebalai, amilazės, užbaigiančios pilną krakmolo skaidymą maltoze, taip pat riumas, taip pat grafenas ir riumas, grafenas ir amilazės, kurios užbaigia pilną krakmolo suskirstymą maltoze, ir vynuoges. ir dezoksiribonukleazė, skaldanti RNR ir DNR.

Kasos sulčių sekrecija prasideda 2-3 minutes po valgio ir trunka 6-14 valandas, t. Y. Per visą maisto laiką dvylikapirštės žarnos metu.

Nustatyta, kad kasos sulčių fermentų sudėtis priklauso nuo dietos pobūdžio, pavyzdžiui, lipazės aktyvumas didina lipazės aktyvumą ir atvirkščiai.

Be kasos sulčių, tulžies patenka į tulžies pūslės dvylikapirštę žarną, kurią gamina kepenų ląstelės. Jis turi šiek tiek šarminę pH vertę ir patenka į dvylikapirštę žarną 5-10 minučių po valgio. Kasdieninis tulžies paskirstymas suaugusiam žmogui yra 500-700 ml. Tulžies emulsijos, jų hidrolizės produktų ištirpinimas, kasos ir žarnyno fermentų aktyvavimas, plonosios žarnos judrumo ir sekrecijos reguliavimas, kasos sekrecijos reguliavimas, tulžies susidarymo reguliavimas, rūgštinės aplinkos neutralizavimas ir tripsino neutralizavimas. Be to, ji dalyvauja riebalų rūgščių absorbcijoje, su jais formuojasi vandenyje tirpius kompleksus, kurie absorbuojami į žarnyno gleivinės ląsteles, kur vyksta kompleksų skilimas ir rūgščių tekėjimas į limfą.

Trečiasis virškinimo sulčių tipas dvylikapirštės žarnos yra sultys, kurias gamina jos gleivinės ir vadinamos žarnyno sultimis.

Svarbiausias žarnyno sulčių fermentas yra enterokinazė, kuri aktyviai aktyvuoja visus kasos sulčių proteolitinius fermentus. Be enterokinazės, žarnyno sultyse yra fermentų, kurie suskaido disacharidus į monosacharidus.

Taigi, dvylikapirštės žarnos ertmėje, veikiant kasos išskiriamiems fermentams, daugumos didelių molekulių - baltymų (ir jų neužbaigtos hidrolizės produktų), angliavandenių ir riebalų hidrolizinis skilimas. Iš dvylikapirštės žarnos maistas patenka į plonosios žarnos pabaigą.

Plonojoje žarnoje baigiamas pagrindinių maisto komponentų sunaikinimas. Be pilvo virškinimo, plonojoje žarnoje vyksta membranos virškinimas, kuris apima tas pačias fermentų grupes, esančias vidinėje plonosios žarnos paviršiuje. Kasetinio fermento sudėtyje esantis kasos fermentų sudėtis apima amilazę, trippsiną ir chimotripsiną. Šio tipo virškinimas vaidina ypatingą vaidmenį disacharidų skilimo procesuose į monosacharidus ir peptidus iki aminorūgščių. Plonojoje žarnoje vyksta paskutinis virškinimo etapas - maistinių medžiagų absorbcija (makroelementų, mikroelementų ir vandens skaidymas).

Vidiniame žarnyno paviršiuje yra daug raukšlių, turinčių daug pirštų panašių projekcijų - villi, kurių kiekvienas yra padengtas epitelinėmis ląstelėmis, kuriose yra daug mikrovilių. Tokia struktūra, kuri padidina plonosios žarnos paviršiaus plotą iki 180 m 2, užtikrina efektyvų gautų mažos molekulinės masės junginių absorbciją. Per vilnų paviršių virškinimo produktai yra transportuojami į epitelio ląsteles ir iš jų į kraujotakos sistemos kapiliarus ir limfmazgius, esančius žarnyno sienose.

Gelmių, esančių vidiniame plonosios žarnos paviršiuje, struktūros idėją galima padaryti naudojant schemą, parodytą Fig. 3

Fig. 3. Plonosios žarnos gleivinės villios struktūros schema

vilos, 2 ląstelių sluoksniai, per kuriuos vyksta absorbcija, 3 - limfinio indo pradžia viloje, 4 kraujagyslės viloje, 5 žarnyno liaukos, 6 limfmazgiai plonosios žarnos sienoje, 7 kraujagyslės žarnyno sienoje, 8 dalių raumenų sluoksnis žarnyno sienoje

Manoma, kad per valandą iki 2-3 litrų skysčio, kuriame yra ištirpusių maistinių medžiagų, gali būti absorbuojamas plonojoje žarnoje.

Kaip ir virškinimo trakto, transportavimo procesai plonojoje žarnoje yra nevienodai paskirstyti. Mineralinių medžiagų, monosacharidų ir dalinai riebalų tirpių vitaminų absorbcija atsiranda viršutinėje plonosios žarnos dalyje. Vidutinėje dalyje absorbuojami vandenyje tirpūs ir tirpūs vitaminai, baltymų ir riebalų monomerai, apatinėje dalyje atsiranda vitamino B 12 ir tulžies rūgščių druskų.

Storojoje žarnoje, kurios ilgis yra 1,5-4,0 m, virškinimas beveik nėra. Čia absorbuojamas vanduo (iki 95%), druskos, gliukozė, kai kurie žarnyno mikrofloros gaminami vitaminai ir amino rūgštys (absorbcija yra tik 0,4–0,5 litrų per dieną). Storosios žarnos - tai daugelio mikroorganizmų, kurie suvartoja ne virškinamąsias maisto atliekas, buveinė ir intensyvus dauginimasis, dėl kurio susidaro organinės rūgštys (pieno, propiono, sviesto ir tt), dujos (anglies dioksidas, metanas, vandenilio sulfidas) ir kai kurios toksiškos medžiagos (fenolis)., indolis ir kt.), neutralizuotas kepenyse.

Žarnyno mikroflora yra svarbus organų antrinio virškinimo organas ir išmatų masių susidarymas, kuris, atsižvelgiant į adekvačios mitybos teoriją, daugeliu atžvilgių suteikia galimybę plačiai vartoti mitybą ir atsparumą naujiems maisto produktams.

Pagrindinės žarnyno mikrofloros funkcijos yra:

B grupės vitaminų, folio ir pantoteno rūgščių, H ir K vitaminų sintezė;

Tulžies rūgščių metabolizmas su formavimu, priešingai patogeninėms mikroflorai, netoksiški metabolitai;

Kai kurių toksinių medžiagų kūno virškinimo produktams panaudojimas kaip maistinių medžiagų substratas;

Kūno imuninės reaktyvumo skatinimas.

Raumenų statybinė medžiaga ir gyvenimui reikalinga energija, organizmas gauna iš maisto. Energijos vartojimas iš maisto yra energijos vartojimo evoliucinio mechanizmo viršūnė. Virškinimo procese maistas paverčiamas komponentais, kuriuos organizacija gali naudoti jūsų nuožiūra.

Su dideliu fiziniu krūviu, maistinių medžiagų poreikis gali būti toks didelis, kad net sveikas virškinimo traktas negalės suteikti kūno pakankamai plastinės ir energingos medžiagos. Šiuo atžvilgiu yra prieštaravimas tarp organizmo poreikio maistinių medžiagų ir virškinimo trakto gebėjimo patenkinti šį poreikį. Pabandykime apsvarstyti būdus, kaip išspręsti šią problemą.

Norint suprasti, kaip geriausiai gerinti virškinimo trakto virškinamąjį traktą, būtina atlikti trumpą ekskursiją į fiziologiją. Chemiškai transformuojant maistą svarbiausias vaidmuo tenka virškinimo liaukų sekrecijai. Ji yra griežtai koordinuojama. Maistas, virškinamas per virškinimo traktą, pakaitomis veikia įvairias virškinimo liaukas. "Virškinimo" sąvoka yra neatskiriamai susijusi su virškinimo fermentų koncepcija. Virškinimo fermentai yra labai specializuota fermentų dalis, kurios pagrindinė užduotis yra suskirstyti sudėtingas maistines medžiagas virškinimo trakte paprastesnėmis, kurios jau yra tiesiogiai absorbuojamos organizme.

Apsvarstykite pagrindinius maisto komponentus:

Paprastas angliavandenių cukrus (gliukozė, fruktozė) nereikalauja virškinimo. Jie saugiai absorbuojami burnos ertmėje, dvylikapirštės žarnos ir plonojoje žarnoje. Kompleksiniams angliavandeniams - krakmolui ir glikogenui - reikia virškinti (suskirstyti) į paprastus cukrus. Sudėtingų angliavandenių dalinis dalijimasis prasideda burnos ertmėje, nes seilėse yra amilazės - fermento, kuris suskaido angliavandenius. Amilazės seilė (-amilazė), atlieka tik pirmuosius krakmolo ar glikogeno skilimo etapus su dekstrinų ir maltozės susidarymu. Skrandyje seilių α-amilazės veikimas nutraukiamas dėl skrandžio turinio rūgštinės reakcijos (pH 1,5-2,5). Tačiau gilesnėse maisto gabalėlių sluoksniuose, kai skrandžio sultys iš karto neprasiskverbia, seilių amilazės poveikis trunka tam tikrą laiką, o polisacharidai suskaido, kad susidarytų dekstrinai ir maltozė. Kai maistas patenka į dvylikapirštę žarną, čia vyksta svarbiausia krakmolo (glikogeno) transformacijos fazė, pH pakyla iki neutralios aplinkos, ir -amilazė aktyvuojama kiek įmanoma. Krakmolas ir glikogenas visiškai suyra į maltozę. Žarnyne maltozė labai greitai suskaido į 2 gliukozės molekules, kurios greitai absorbuojamos.

Sacharozė (paprastas cukrus), sulaikyta plonojoje žarnoje, veikiant fermentui sacharoze, greitai virsta gliukoze ir fruktoze. Laktozė, pieno cukrus, kuris randamas tik piene, suskirstomas pagal fermento laktazės poveikį.

Galų gale, visi maisto produktų angliavandeniai suskaidomi į jų sudedamąsias monosacharidus (daugiausia gliukozę, fruktozę ir galaktozę), kuriuos absorbuoja žarnyno siena ir tada patenka į kraują. Virš 90% absorbuojamų monosacharidų (daugiausia gliukozės) per žarnyno gumbų kapiliarus patenka į kraujotaką ir pirmiausia tiekiami į kepenis. Kepenyse didžioji gliukozės dalis paverčiama glikogenu, kuris kaupiasi kepenų etiketėse.

Taigi dabar visi žinome, kad pagrindiniai angliavandenių skilimo fermentai yra amilazė, sacharozė ir laktazė. Be to, daugiau kaip 90% specifinio svorio užima amilazė, nes dauguma mūsų suvartojamų angliavandenių yra sudėtingi, o amilazė yra pagrindinis virškinimo fermentas, kuris išskiria angliavandenius (kompleksą).

Maisto baltymai nėra įsisavinami organizme, jie nebus dalijami į maisto virškinimo procesą iki laisvųjų aminorūgščių. Gyvas organizmas gali naudoti maistą sušvirkštą baltymą tik po to, kai jis pilnai hidrolizuojamas virškinimo trakte iki aminorūgščių, iš kurių tada specifiniai šiai rūšiai būdingi baltymai yra pastatyti į organizmo ląsteles.

Baltymų virškinimo procesas ir daugiapakopis procesas. Fermentai, kurie suskaido baltymus, vadinami „proteolitiniais“. Maždaug 95–97% maisto baltymų (tie, kurie buvo skaldyti) absorbuojami į kraują kaip laisvos amino rūgštys.

Virškinimo trakto fermento aparatas skaidydamas baltymų molekulių peptidines jungtis, griežtai selektyviai. Kai viena aminorūgštis yra atskirta nuo baltymo molekulės, gaunama aminorūgštis ir peptidas. Tada dar viena aminorūgštis išpjauta iš peptido, tada kita ir kita. Ir taip toliau, kol visa molekulė bus padalyta į aminorūgštis.

Pagrindinis proteolitinis skrandžio fermentas yra pepsinas. Pepsinas išskiria dideles baltymų molekules į peptidus ir aminorūgštis. Pepsinas yra aktyvus tik rūgštinėje aplinkoje, todėl normaliam aktyvumui būtina išlaikyti tam tikrą skrandžio sulčių rūgštingumą. Kai kuriose skrandžio ligose (gastritas ir pan.) Skrandžio sulčių rūgštingumas gerokai sumažėja, o pepsino aktyvumas smarkiai sumažėja, o kartais iki nulio. Skrandžio sultyse taip pat yra tripsino. Tai proteolitinis fermentas, kuris sukelia pieno sustingimą. Pienas žmogaus skrandyje pirmiausia turi virsti kefyru, ir tik tuomet jis turi būti toliau absorbuojamas. Nesant silpno virškinimo fermento, atsakingo už pieno sustingimą suaugusiems (manoma, kad jis yra skrandžio sultyse tik iki 10–13 metų amžiaus), pienas nebus susmulkintas, įsiskverbia į storąją žarną ir patenka į puvimo (laktalbumino) ir fermentacijos procesus (galaktozė). Paguodos yra tai, kad 70% suaugusiųjų, tripsinas perima šio fermento funkciją. 30% suaugusiųjų vis dar negali išlaikyti pieno. Jis sukelia žarnyno (galaktozės fermentaciją) ir kėdės atsipalaidavimą. Tokiems žmonėms pirmenybė teikiama fermentuotiems pieno produktams, kuriuose pienas jau yra varškės.

Dvylikapirštės žarnos peptidai ir baltymai jau yra veikiami stipresnės proteolitinių fermentų agresijos. Šių fermentų šaltinis yra kasos ekskrecijos aparatas. Taigi, dvylikapirštės žarnos sudėtyje yra proteolitinių fermentų, tokių kaip trypinas, chimotripsinas, kolagenazė, peptidazė, elastazė. Ir, skirtingai nei skrandžio proteoliptiniai fermentai, kasos fermentai nutraukia daugumą peptidinių jungčių ir didžiąją dalį peptidų paverčia aminorūgštimis.

Plonojoje žarnoje visiškai baigtas aminorūgščių vis dar egzistuojančių peptidų skilimas. Pagrindinį amino rūgščių kiekį absorbuoja pasyvus transportavimas. Absorbcija pasyviu transportu reiškia, kad kuo daugiau amino rūgščių yra plonojoje žarnoje, tuo daugiau jos absorbuojamos į kraują.

Plonojoje žarnoje yra daug įvairių virškinimo fermentų, kurie bendrai vadinami peptidazėmis. Čia daugiausia baltymų virškinimas.

Virškinimo procesų pėdsakai taip pat randami storojoje žarnoje, kur, veikiant mikroflorai, iš dalies suskaidomos sunkiai virškinamos molekulės. Tačiau šis mechanizmas yra pradinio pobūdžio ir apskritai virškinimo procesas nėra labai svarbus.

Baigiant baltymų hidrolizės istoriją, reikėtų paminėti, kad visi pagrindiniai virškinimo procesai vyksta žarnyno gleivinės paviršiuje (parietinis virškinimas pagal AM Ugolev). Beje, Uglevas buvo mūsų profesorius Tveryje, tik jis mirė per anksti automobilio avarijoje.

Seilėse nėra fermentų, kurie suskaidytų riebalus. Burnos ertmėje riebalai nekeičiami. Žmogaus skrandyje yra šiek tiek lipazės. Lipazė - fermentas, kuris suskaido riebalus. Tačiau žmogaus skrandyje lipazė yra neaktyvi dėl labai rūgščios skrandžio aplinkos. Tik kūdikiams lipazė suskaido motinos pieno riebalus. Riebalų suskaidymas suaugusiems dažniausiai būna viršutinėse plonosios žarnos dalyse. Lipazė negali paveikti riebalų, jei jie nėra emulguoti. Riebalų emulsijos atsiranda dvylikapirštės žarnos, kai tik patenka į skrandžio turinį. Pagrindinis emulsijos poveikis riebalams yra tulžies druskų, kurios patenka į dvylikapirštę žarną nuo tulžies pūslės, poveikį. Tulžies rūgštys sintezuojamos kepenyse iš cholesterolio. Tulžies rūgštys ne tik emulsina riebalus, bet ir aktyvina lipazės 12 dvylikapirštės žarnos opą ir žarnyną. Šią lipazę daugiausia gamina kasos eksokrinis aparatas. Be to, kasa gamina keletą tipų lipazių, kurios neutralizuoja neutralų riebalą į glicerolį ir laisvas riebalų rūgštis.

Iš dalies, riebalų, esančių plonos emulsijos pavidalu, gali nepakisti nepakitusiose plonosiose žarnose, tačiau pagrindinė riebalų dalis absorbuojama tik po to, kai kasos lipazė ją suskaido į riebalų rūgštis ir gliceriną. Trumpos grandinės riebalų rūgštys lengvai absorbuojamos. Riebalų rūgštys, turinčios ilgą grandinę, absorbuojasi prastai. Absorbcijai jie turi jungtis su tulžies rūgštimis, fosfolipidais ir cholesteroliu.

Jei būtina įsisavinti didesnius nei įprastus maisto kiekius ir pašalinti prieštaravimą tarp organizmo maisto ir drabužių poreikio ir virškinamojo trakto gebėjimo patenkinti šį poreikį, dažniausiai naudojamas farmakologinių preparatų, turinčių virškinimo fermentų, valdymas. Tokie vaistai šiuo metu parduodami gana daug. Apsvarstykite pagrindinius.

Pankreatinas yra vienas galingiausių preparatų, turinčių virškinimo fermentų. Galimos 0,25 g tabletės specialiose membranose, tirpios žarnyne.

1 tabletėje yra: 1) proteazės - 12 500 ED; 2) amilazė - 12 500 U; 3) Lipazė - 100 U.

Kaip matote, pankreatinas turi pilną baltymų, angliavandenių ir riebalų skilimo fermentų rinkinį. Ypač daug pankreatino yra proteazių - daug daugiau nei kiti šio tipo vaistai. Todėl pankreatinas gali tapti būtinu vaistu, kai reikia vartoti daug baltymų maisto produktų. Jis dažniausiai vartojamas prieš valgį nuo 3 iki 8 valandų per dieną (apytiksliai)

Pankreatino priėmimas padeda žymiai padidinti virškinamojo maisto kiekį, kuris tiekia raumenis su pastatu ir energinga medžiaga.

Šventinis, kaip ir pankreatinas, taip pat yra labai veiksmingas virškinimo fermentų rinkinys. Tačiau ji turi savo savybes.

Gaminama šventinė drage, o dragee yra: 1) 300 U proteazė; 2) 4500 TV amilazės; 3) Lipazės 6.000 U; 4) tulžies komponentai 0,025 g; 5) Chemicelulazė - 0,050 g.

Palyginti su pankreatino švente, yra kelis kartus mažiau proteazės ir amilazės, bet kelis kartus daugiau nei lipazė. Didelis kiekis lipazės kartu su tulžies emulsijų riebalų komponentais švenčia vaistus, kurie gali būti naudojami vartojant daug riebaus maisto. Festivalyje taip pat yra hemiceliulazės - fermentas, kuris suskaido storąją žarną celiuliozę, kuri žymiai sumažina fermentacijos procesus storojoje žarnoje.

Šventę iš karto išgerkite po 3–9 dragees per dieną.

Panzinorm-Forte yra kompleksinis fermentų preparatas, turintis galvijų, tulžies ekstrakto, pankreatino, amino rūgščių gleivinės ekstraktą. Yra dviejų sluoksnių tablečių (tablečių) forma. Iš išorinio sluoksnio, tirpus skrandyje, yra skrandžio gleivinės ekstraktas, aminorūgštys. Rūgščiui atsparus branduolys, absorbuojamas žarnyne, susideda iš pankreatino ir tulžies ekstrakto.

Vienoje Panzinorma Forte tabletėje yra: 1) Trypsin 450 U; 2) Chimotrinsinas 1500 TV; 3) 7500 TV amilazė.

Kaip matote, Panzinorm-Forte sudėtyje yra didelis amilazės kiekis, todėl patartina jį naudoti valgant maisto produktus, kuriuose yra daug angliavandenių.

Valgykite panzinorm forte per 1-6 tabletes per dieną.

Virškinimo trakto sudėtis yra panaši į šventę.

Sudėtyje yra: 1) 200 mg pankreatino; 2) 25 mg galvijų tulžies ekstrakto; 3) 50 mg hemiceliulazės.

Kaip ir šventinė, virškinimas mažina fermentacijos procesus storojoje žarnoje.

Per dieną po valgio suvartokite virškinimą nuo 3 iki 6 tablečių.

„Mezim-forte“ yra dragee.

Kiekvienoje dragee yra: 1) 140 mg pankreatino; 2) 4200 UE amilazė; 3) 3500 PI lipos; 4) 250 V proteazės.

Paimkite vaistą 3 tabletes per dieną po valgio.

Enzistal yra dragee, kuriame yra: 1) 195 mg pankreatino; 2) 50 mg hemiceliulazės; 3) tulžies ekstraktas 25 mg.

Enzistal vartojamas nuo 3 iki 6 tonų per dieną valgio metu arba po jo.

Abomino vaistas iš veršelių ir pieno amžiaus ėriukų skrandžio gleivinės. Sudėtyje yra proteolitinių fermentų. Galima įsigyti tablečių.

Kiekvienoje tabletėje yra 50 000 U proteolitinių fermentų.

Paimkite abomin 1 t 3 kartus per dieną.

Pankurmen dragee, kuriame yra pankreatino, turinčio aktyvumą kiekvienoje dragee: 1) 63 U proteazė; 2) 1050 U amilazė; 3) Lipazės 875 U.

Jame taip pat yra 8,5 mg ciberžolės ekstrakto.

Vartokite 1-6 tabletes prieš valgį.

Papaja Sudėtingas preparatas, turintis: 1) papainą; 2) proteazė; 3) amilazė.

Paimkite 1-6 t per dieną po valgio.

Oraza. Preparatas, turintis aminolitinių ir proteolitinių fermentų kompleksą, gautą iš grybelio Aspergillus oryzae kultūros. Yra granulių pavidalu.

Orazų granulės turi proteazę, maltazę, amilazę, lipazę. Šie fermentai prisideda prie esminių maistinių medžiagų virškinimo.

Paimkite narkotikų paprastai 1 / 2-1 arbatinį šaukštelį granulių 3 kartus per dieną valgio metu arba po jo.

Solizimas Fermentinis lipolitinis vaistas, gautas iš penicillium solitum kultūros. Solizim suskaido augalinius ir gyvūninius riebalus. Jo naudojimas yra pateisinamas tais atvejais, kai riebalų kiekis mityboje yra didelis.

Vaistas yra gaminamas iš žarnyne tirpių tablečių, lipolitinių fermentų kiekis vienoje tabletėje yra 20 000 LU (lipolitinių vienetų).

Vaistas paprastai vartojamas iki 6 tablečių per dieną po valgio.

Somilazas. Kombinuotas fermentų preparatas, turintis solizimą ir α-amilazę.

Galimi tablečių pavidalu, tirpūs žarnyne. Kiekvienoje tabletėje yra: 1) 20 000 LE solizima; 2) 300 PI a-amilazės.

Vaistas daugiausia naudojamas krakmolo ir riebaus maisto naudojimui.

Jis paimamas viduje su maistu 3-6 tonoms per dieną.

Niedaz Preparatas, turintis lipolitinio poveikio fermentą, izoliuotą nuo Chernushka Damasko sėklos. Hidrolizuoja (dalina) augalinius ir gyvūninius riebalus. Galimos tabletės, tirpios žarnyne, kiekvienoje tabletėje yra 16 500 LE. Priimkite nakedazu, bet 3-6 t per dieną prieš valgį.

Anksčiau, siekiant pagerinti virškinimą, plačiai buvo naudojami vaistai, tokie kaip pepsinas (pagrindinis proteolitinis fermentas); acidin-pepsino tabletės, kurios sukuria rūgštinę aplinką pepsinui skrandyje; Natūralios skrandžio sultys iš šunų, kuriose yra visi skrandžio sulčių fermentai.

Šiuo metu visi šie vaistai leido įveikti anksčiau išvardytus modernesnius ir veiksmingesnius vaistus.

Kadangi sporto praktikoje tai paprastai yra apie raumenų masės kūrimą, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į tuos fermentų preparatus, kuriuose yra didžiausias proteolitinių fermentų kiekis, kuris suskaido baltymus ir peptidus su aminorūgštimis.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad kuo daugiau virškinimo fermentų yra virškinimo trakte, tuo geriau. Dėl maisto asimiliacijos yra tikrai geriau, bet skrandžio ir žarnyno gleivinės nėra visiškai. Čia situacija yra šiek tiek sudėtingesnė. Virškinimo trakto virškinimo fermentų stiprumas yra toks didelis (ypač proteolitinis), kad jie gali lengvai virškinti savo gleivinę. Tai yra vienas iš sunkių ligų, pvz., Skrandžio opos (skrandžio, dvylikapirštės žarnos, plonosios žarnos) ir atrofinio gastrito atsiradimo mechanizmų. Todėl vaistų, kurių sudėtyje yra virškinimo fermentų, naudojimas turėtų būti gydomas labai atsargiai, be pernelyg didelio.

Gamta, žinoma, suteikė mechanizmą, kaip apsaugoti virškinimo trakto gleivinę, kitaip ji būtų paprasčiausiai virškinama savo virškinimo sultimis. Skrandyje yra specialių pamušalo ląstelių, kurios gamina gleivius, kad apsaugotų subtilų gleivinę nuo virškinimo fermentų.

Kai kurie vitaminai gali pagerinti parietalinių ląstelių regeneraciją, dėl to padidėja skrandžio gleivinės atsparumas virškinimo fermentams. Tokios savybės, pavyzdžiui, turi vitamino U, kuris taip pat vadinamas anti-opiniu vitaminu. Vitaminas U (metilmetionilsulfonio chloridas) yra 50 mg tablečių. Terapiniams ir profilaktiniams tikslams skiriamas U vitaminas, bet 150–300 mg per dieną, nepriklausomai nuo valgio.

Dar geresnius rezultatus galima pasiekti vartojant kartu vitamino U ir kalcio pantotenato (vitamino B 5). Abu šie vitaminai yra imami lygiomis dalimis. Pavyzdžiui, jei vitaminas U vartojamas 300 mg per parą, vitaminas B5 vartojamas tiksliai ta pačia doze (300 mg). Gaminamas 100 mg vitamino B5 vitaminas.

Geras mažinantis poveikis virškinimo trakto gleivinei turi vitamino A, jis gaminamas įvairių koncentracijų aliejaus tirpalu. Vidutinė A vitamino paros dozė yra 100 000 TV. Paimkite jį tuščiu skrandžiu. Kartais pasireiškia tokie šalutiniai reiškiniai kaip dirglumas ir šiek tiek galvos skausmas, kurie greitai išnyksta pasibaigus vaisto vartojimui. Ateityje vitamino A vartojimas bus atnaujintas, tačiau sumažintos dozės. Kadangi vitaminas A yra riebaluose tirpus vitaminas, jis gali kauptis organizme, kartais nepastebimai. Pirmasis vitamino A perdozavimo požymis šiuo atveju yra odos pilingas. Kai atsiranda toks šveitimas, vitaminų vartojimas turi būti sustabdytas. Jo tiekimas organizme bus pakankamas, kad kūnas būtų tiekiamas dar kelis mėnesius.

Gebėjimas apsaugoti virškinimo trakto gleivinę taip pat turi įvairių vaistų nuo saldymedžio šaknies: flakarbino, likvritonono, gliceros ir kt.

Glitsuyam. Glicirizo rūgšties monosubstituojama amonio druska, izoliuota iš saldymedžio šaknų.

Yra 50 mg tablečių.

Paimkite 30 minučių prieš valgį 2 tonos 4 kartus per dieną (400 mg per parą).

Likviritonas. Sudėtyje yra Uralo saldymedžio ar saldymedžio šaknų ir šakniastiebių flavonoidų kiekis.

Yra 100 mg tablečių.

Vartojamas per burną 0,5 g prieš valgį iki 800 mg per parą.

Flakarbinas. Sudėtyje yra saldymedžio ir rutino (vitamino P) šaknų ir šakniastiebių.

Yra granulėse.

Vartojama per burną prieš valgį 10–15 g per dieną.

Saldymedžio preparatai turi antikatabolinį poveikį virškinimo trakto gleivinei ir tokiu būdu rodo netiesioginį anabolinį poveikį.

Gerai žinomas metiluracilas (pirimidino bazė) daro anabolinį poveikį daugiausia dėl virškinimo trakto gleivinės. Anabolinis metiluracilo poveikis kitai kūno daliai jau pasireiškia netiesiogiai ir jį sukelia virškinimo procesų pagerėjimas. Vaistas yra gaminamas 0,5 g tabletėmis, o metiluracilas vartojamas 1 g 3 kartus per parą, esant tuščiam skrandžiui.

Kaip matote, klausimas dėl virškinimo fermentų naudojimo, siekiant padidinti asimiliuojamo maisto kiekį, nėra toks paprastas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Jei reikia, virškinimo fermentai turi būti vartojami kartu su agentais, skatinančiais virškinimo trakto gleivinės regeneraciją. Ypač būtina tai padaryti tais atvejais, kai yra atrofinis gastritas arba pepsinė opa, sumažėjusi virškinimo trakto sulčių sekrecija, o tai rodo dalinę virškinimo liaukų ir gleivinės atrofiją.

Kalbant apie virškinimo fermentus, reikia pažymėti, kad yra veiksmingų būdų skatinti jų virškinimo sekreciją. Visų pirma, vitaminai ir augaliniai preparatai.

Iš vitaminų, nikotino rūgštis turi didžiausią gebėjimą skatinti virškinimo sekreciją. Nikotino rūgštis ir visi jo dariniai (nikotinamidas, ksantinolio nikotinatas ir kt.) Turi įvairiausius poveikius žmogaus organizmui. Mes juos nežiūrėsime išsamiai. Vienas iš jų nusipelno ypatingo dėmesio mūsų straipsnio kontekste - tai daugogoninis veiksmas. Faktas yra tai, kad nikotino rūgštis ir jos grynasis kiekis padidina nervų neurotransmiterio CNS kiekį anaboliniais veiksmais - serotoninu. Serotonino tarpininkais žymiai padidina visų virškinimo liaukų išsiskyrimą iš skrandžio į žarnyną ir žymiai padidina virškinimo fermentų kiekį virškinimo sultyse. Dėl šios priežasties nikotino rūgštis niekada nenustatyta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, nes baiminasi savęs gleivinės ir ligos paūmėjimo. Serotoninas ne tik pagerina virškinimo sekreciją, bet ir aktyvina virškinimo trakto peristaltinius judesius, kuriems jis buvo vadinamas serotoninu. Dėl nikotino rūgšties ir jos darinių poveikio apetitas iš karto pakyla ir pastebimas svorio padidėjimas.

Išleiskite 50 mg nikotino rūgšties tabletes. Dienos dozės gali labai skirtis: nuo 150 mg iki 4 g per dieną. Vaisto pradžioje yra stipri vazodilatatoriaus reakcija: oda tampa raudona ir pūslės. Po kelių dienų kūnas prisitaiko ir kraujagyslių plečiamos reakcijos išnyksta. Po to nikotino rūgšties dozę galima vėl padidinti, kad būtų pasiektas vazodilatatoriaus poveikis ir pan., Kol pasiekiama didžiausia dozė.

Vasodilatatoriaus efektas netenka nikotino rūgšties darinio - nikotinamido. Jo fiziologinis poveikis virškinimo sistemai yra toks pat, kaip ir nikotino rūgštis.

Plantaglyutsidas turi gerą socogoninį poveikį. Tai bendras paruošimas, gaunamas iš lapų lapų ir turintis polisacharidų mišinį. Prarijus gerokai stimuliuoja skrandžio ir žarnyno išsiskyrimą ir tuo pačiu metu nėra kontraindikuotinas skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa. Jis turi priešuždegiminį ir spazminį poveikį. Plantoglucidas gaminamas granulėmis. Vartojama per burną 1 g 3 granulių pavidalu. pusvalandį prieš valgį.

Virškinimo fermentų taikymo sporto medicinoje tema dar toli gražu nėra išnaudota, tačiau tikimės, kad mums pavyko pareikšti susidomėjimą šia ypač įdomia tema.

Fermentai (fermentai) yra specialios medžiagos, sudarančios dideles daleles į komponentus. Įstaiga yra galinga fermentų sistema, kuri yra susijusi su medžiagų apykaita ir pradeda virškinimo fermentus, kuriuos gamina kasa ir kiti virškinimo trakto organai, kad atliktų riebalų, baltymų ir angliavandenių skaidymo procesus.

Esant fermentų trūkumui, sutrikdomas naudingų elementų suskaidymas ir absorbcija, o virškinimo trakto darbas sulėtėja. Tokiu atveju padės specialūs fermentų preparatai gerinti virškinimą ir metabolizmą. Tačiau jie turėtų būti atrenkami atsižvelgiant į problemą. Šis straipsnis nėra veiksmų vadovas, bet suteiks jums įvadinę informaciją apie tai, kaip, kada ir kokie gali būti naudojami šie vaistai.

Bendrieji gyvūninės kilmės fermentų preparatai

Naudojimo indikacijos

Fermentus išskiria išorinės sekrecijos liaukos. Kiekviename virškinimo etape, kuris prasideda burnoje, dalyvauja fermentai. Pagrindinė šių vaistų paskyrimo nuoroda yra. Tai atsitinka su šiomis ligomis:

Virškinamųjų trakto organų uždegiminės ligos: gastritas, pankreatitas, cholecistitas, hepatitas, cholangitas, kolitas.
Autoimuninė žarnyno liga: Krono liga, opinis kolitas.
Dirgliosios žarnos sindromas, funkcinė dispepsija.
Įgimtos fermentacijos: laktazės trūkumas, cistinė fibrozė, celiakija.
Dantų ligos, dėl kurių prastas maisto kramtymas.
Pacientus po operacijos su bendrais anestezijos fermentais galima paskirti žarnyno funkcijos atkūrimo laikotarpiui.
Fermentai yra būtini kaip pakaitinė terapija asmenims po skrandžio rezekcijos, kasos, tulžies pūslės pašalinimo.

Be to, vaistai gali būti reikalingi žmonėms, kurie ilgą laiką vartoja priešuždegiminius ir antibakterinius vaistus, taip pat hormonus ir citostatikus.

PATARIMAS! Atsikratykite tamsių ratų aplink akis 2 savaites.

Rekomenduojama: siekiant išvengti fermentų trūkumo, naudokite tik gerai paruoštus produktus, valgykite dažnai ir mažomis porcijomis, įvairinkite savo mitybą su pieno produktais, vaisiais, daržovėmis, grūdais.

Kaip pasireiškia fermentų trūkumas?

Fermentų trūkumas pradeda pasireikšti virškinimo sutrikimų simptomais: rėmuo, skrandžio sunkumas, raugėjimas, padidėjęs dujų susidarymas. Dėl sumažėjusios naudingų medžiagų absorbcijos ir absorbcijos, atsiranda problemų su oda, nagais ir plaukais, o bendra būklė yra sutrikusi. Asmuo neturi pakankamai vitaminų ir mineralų, yra nuovargis, mieguistumas, sumažėjęs našumas.

Įdomu: fermentų preparatai gali būti skiriami kaip sudėtinės terapijos komponentas dermatologijoje, gastroenterologijoje, alergologijoje ir kitose medicinos srityse.

PRIEŽASTIS PRIEŽASTIS, NĖRA SĄLYGOS! Natūralių komponentų „Nutricomplex“ įrankis atstato tinkamą metabolizmą 1 mėnesį.

Kai kurie pacientai, žinodami apie virškinimo problemas, periodiškai vartoja šiuos vaistus prieš šventę. Tai neteisinga, nes persivalgymas kartu su nekontroliuojamam fermentų naudojimui sutrikdo virškinimo trakto funkciją ir sukelia jo pasekmes. Todėl fermentų preparatus turėtų paskirti specialistas ir jie turėtų būti priimami pagrįstai, o ne tais atvejais, kai asmuo negali kontroliuoti savo apetito.

Vaistų veislės su fermentais

Fermentiniai preparatai gaunami iš kiaulių kasos, galvijų ir augalų kasos. Preparatai gali būti tik gyvūninės ar augalinės kilmės arba sujungti. Skirdamas vieną ar kitą vaistą, gydytojas vadovaujasi pagrindiniais fermentiniais komponentais:

Pepsinas - skrandžio gleivinės fermentas;
Kasos fermentai - lipazė, amilazė ir trippsinas - kilę iš kiaulių ar galvijų kasos;
Lėšos su tulžies rūgštimis;
Augalų kilmės fermentai;
Fermentų preparatai, kurie suskaido laktozę (naudojami laktazės trūkumui);
Kombinuoti vaistai.

Svarbu: visi fermentų preparatai pradeda veikti ne anksčiau kaip 20 minučių po nurijimo, todėl rekomenduojama juos naudoti prieš pat valgį.

SVARBU! Kaip per 50 metų pašalinti maišelius ir raukšles aplink akis?

Pepsino vaistai

Pepsinas yra skrandžio gleivinės išskiriamas fermentas. Tai būtina baltymų skaidymui. Pepsino preparatai, būtent pepsinas, Abomin ir Pepsidal, yra naudojami žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, dažniausiai atrofiniu gastritu.

Baltymai yra svarbūs energijos apykaitos komponentai ir nepakankamai gaminami pepsino silpnumas ir atsiranda anemija. Be to, maistas iš skrandžio patenka į žarnyną nepakankamai apdorotas, todėl reikia intensyvaus darbo iš virškinimo trakto ir gali sukelti žarnyno funkcijos sutrikimus. Fermentiniai preparatai, kurių sudėtyje yra pepsino, pacientams skiriami kaip visą gyvenimą trunkanti pakaitinė terapija po gastrektomijos.

Kasos fermentai

Tulžies rūgšties pašalinimo priemonės

Tulžies rūgštys dalyvauja riebalų skaidyme ir skatina kasos sekrecinį aktyvumą. Be to, šių vaistų sudėtyje yra augalinis pluoštas, stimuliuojantis peristaltiką, ir defoamers, pašalinant vidurių pūtimą. Vartojimo indikacijos yra kepenų ir tulžies pūslės ligos, kuriose sutrikdoma tulžies gamyba. Preparatai su tulžies rūgštimis apima šventę, virškinimą ir Enzistal.

Be tulžies rūgščių, šie vaistai taip pat turi kasos fermentų kasos. Todėl juos galima vartoti kasos patologijose. Tačiau agentai, kuriuose yra tulžies rūgščių, ne visada gali būti keičiami su pankreatinu (Mezim), nes pacientai dažnai yra alergiški tulžies komponentams. Todėl šie vaistai vartojami tik pacientams, kurių kepenų funkcija sutrikusi.

Augalų fermentai

Fermentai augalinės kilmės virškinimui gerinti turi sudėtingą poveikį virškinimo traktui. Jie pagerina skrandžio ir žarnyno judrumą, mažina dujų susidarymą, gerina naudingų elementų absorbciją, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir normalizuoja riebalų, baltymų ir angliavandenių skaidymą.

Vaistai gali būti naudojami kepenų, kasos, mažų ir storųjų žarnų ligoms, taip pat virškinimo normalizavimui pooperaciniu laikotarpiu.

Nepaisant įvairaus poveikio, šie vaistai retai skiriami, nes yra veiksmingesnių augalinės kilmės fermentų preparatų. Dažniausiai prieš ruošiantis virškinamojo trakto tyrimui yra nustatyti augalinės kilmės fermentiniai preparatai.

Tokios priemonės yra Pepfiz, Unienzyme, Solizim, Oraza, Sestal. Daugeliui augalinės kilmės fermentų preparatų, ypač pepfiz, vaikams ir nėščioms moterims draudžiama.

Fermentiniai preparatai, suskaidantys laktozę

Laktazės trūkumas šiandien nėra neįprasta. Pacientai kenčia nuo virškinimo problemų, gydo odos ir plaukų ligas, nežino, kad visų priežastis yra laktozės stoka. Ši problema gali būti išspręsta paprasčiausiai - pašalinkite pieną, grietinėlę, sūrį iš dietos. Tačiau, kai žindomiems kūdikiams aptinkamas laktazės trūkumas, nėra taip lengva rasti išeitį.

Laktozės neturintys mišiniai yra brangūs ir neleidžia vaikui gauti tų maistinių medžiagų, kurios yra motinos piene. Tuo tikslu buvo sukurti preparatai su fermentais vaikams, kurie suskaido laktozę. Moteris turi tik išreikšti pieną, pridėti keletą lašų vaistų ir vaikas bus saugus. Tokie vaistai yra vaistai Lactraz, Laktayd, Kerulak. Šiuos vaistus gali naudoti ir suaugusieji.

Lactrase - laktozės skilimo produktas, pridėtas prie pieno

Įdomu: laktozės trūkumo atveju fermentuoti pieno produktai nėra kontraindikuotini, todėl žmonės su šiuo fermentu gali gauti visas maistines medžiagas iš kefyro, varškės ir kitų fermentuotų pieno produktų.

Kombinuoti preparatai

Wobenzym - pagrindinis atstovas. Sudėtyje yra augalų ir gyvūnų fermentų. Šis vaistas ne tik pakeičia fermentų trūkumą, bet ir turi priešuždegiminį, anti-edematinį, fibrinolitinį ir analgetinį poveikį. Dėl šios priežasties Wobenzym yra puiki priemonė gydant autoimunines žarnų ligas (Krono liga ir opinis kolitas).

Priemonė aktyviai naudojama reumatologijoje, traumatologijoje, endokrinologijoje, dermatologijoje ir kitose medicinos srityse. Nepaisant to, kad nėra konkretaus veiksmo, vaistas turi puikių rezultatų, beveik neturi jokių šalutinių poveikių ir gali būti naudojamas ilgą laiką, 1 mėnesį ar ilgiau.

Vaikai vaikams ir nėščioms moterims

Fermentų preparatai gerinant virškinimą beveik neturi kontraindikacijų, išskyrus padidėjusį jautrumą vaisto komponentams, todėl daugelis jų yra patvirtinti naudoti vaikams. Vis dėlto neįmanoma vaiko savarankiškai suteikti vaiko, nes dozė ir vaisto vartojimo eiga priklauso nuo amžiaus ir kūno svorio. Ypač atsargiai skiriami vaistai vaikams iki 3 metų.

Vaikai dažniausiai yra skiriami pagal Abomin, Mezim forte, Pankreatin ir Creon vaistus, pasirinktus priklausomai nuo valstybės.

Svarbu: kasos preparatai (kurių sudėtyje yra pankreatino) negali būti naudojami ūminiam pankreatitui ir lėtinio uždegimo paūmėjimui.

Nėščioms moterims dėl fiziologinių pokyčių organizme gali pasireikšti virškinimo sutrikimų požymiai. Rėmuo, vidurių pūtimas, pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas ir viduriavimas - visi šie reiškiniai yra fermento trūkumo simptomai. Speciali dieta padės jums geriausiai juos pašalinti, tačiau kartais ginekologas gali paskirti fermentus.

Be to, moterims, sergančioms lėtiniu pankreatitu, gali reikėti pagerinti nėštumo metu virškinimą. Ginekologas pasirenka vaisto variantą ir jo dozę kartu su gydytoju ar chirurgu, kuris vairuoja pacientą.

Rekomenduojama: Pirmajame trimestre nustatomi svarbiausi kūdikio organai, todėl moterų vartojamų vaistų skaičius turėtų būti minimalus. Draudžiama vartoti bet kokius vaistus be konsultacijos su ginekologu. Kaip pagerinti virškinimą? Dieta ir valgymas dažnai mažose porcijose.