Žarnyno dieta pilvo pūtimui

Pernelyg didelį dujų susidarymą virškinimo trakto sistemoje sukelia įvairūs veiksniai. Šiai problemai spręsti svarbų vaidmenį vaidina vidurių pūtimas. Tinkamai parinktas maistas, turintis pernelyg didelio dujų susidarymo, išlaisvina žarnyną nuo pilvo pūtimo ir simptomų, kurie sukelia asmeniui diskomfortą. Nuolatinis pilvo pūtimas turėtų konsultuotis su specialistais.

Pūtimo priežastys

Pūtimas (vidurių pūtimas) yra subtilus ir nemalonus būklė. Padidėjęs dujų susidarymas žarnyne sukelia skausmą ir diskomfortą tiek jį patiriančiam asmeniui, tiek žmonėms aplink jį. Šiam reiškiniui yra daug priežasčių, kai kurios iš jų yra:

• pieno ir fermentuotų pieno produktų su laktozės netoleravimu priėmimas;
• per didelis maisto vartojimas, sukeliantis dujų (vaisių, pupelių) susidarymą;
• įvairūs žarnyno uždegimai;
• natūralios žarnyno mikrofloros (disbakteriozės) pažeidimas;
• vartoti nesuderinamą maistą;
• per didelis gėrimų vartojimas su dujomis;
• oro rijimas valgio metu (ryšys prie stalo, nepakankamas maisto kramtymas, ilgas kramtomosios gumos naudojimas);
• infekcija su žarnyno parazitais (kirminais).

Tai ne visos priežastys, dėl kurių padidėja fermentacija ir išprovokuojami žarnyne esančių sudedamųjų dalių išsivystymo procesai. Reguliariai pasireiškiant pilvo pūtimui, neturėtumėte atidėti apsilankymo pas gydytoją ir, kol laukiate registratūros, laikykitės dietos. Tinkama mityba, padidinus žarnyno susidarymą ir pilvo pūtimą, žymiai sumažins nemalonių sąlygų pasireiškimą.

Pagrindiniai dietos su vidurių pūtimu principai

Tinkamas pagrindinių dietos principų laikymasis, kai žarnyno patinimas padės pašalinti pernelyg didelio dujų susidarymo, pilvo pilvo ir diskomforto. Šias taisykles lengva laikytis bet kurio asmens amžiaus. Pagrindiniai dietos principai yra šie:

1. Subalansuota mityba ir dalinė mityba. Dieta reiškia 5-6 kartus per dieną suvartojamus suderinamus produktus. Negalima sujungti angliavandenių ir baltymų ar saldžių maisto produktų su sūriais. Valgykite vaisius ne anksčiau kaip valandą po pagrindinio valgio.
2. Pusgaminių, koncentratų ir perdirbtų maisto produktų (lustų, dešrelių, bulvių kubelių, greito maisto ir kitų kenksmingų produktų) priėmimas neįtrauktas į mitybą.
3. Jūs negalite valgyti sumuštinių ir kitų užkandžių tarp pagrindinių valgių.
4. Negalima jokio maisto plovimo. Skirtingi gėrimai turėtų būti girtas tik tarp pagrindinių valgių.
5. Maistas turi būti kruopščiai kramtomas. Sudedamosios dalys, kurios gerai suteptos seilėmis, yra geriau suskaidytos ir dažniau virškinamos skrandyje.
6. Negalima valgyti maisto šalta.
7. Stebėkite maistą ir nevalgykite.

Grįžti į turinį

Leistini produktai

Asmuo, kenčiantis nuo pilvo distiliacijos, turėtų įtraukti į raciono sudedamąsias dalis, mažinančias fermentacijos procesus arba jiems netaikomas. Tarp tokių produktų išskiriama:

• pasenusi duona, kviečių krekeriai arba rugių sėlenos;
• daržovių produktai virti, troškinti arba garinti;
• iš mėsos teikti pirmenybę mažai riebalų rūšims;
• virti, kepti, troškinti žuvys ir jūros gėrybės;
• kiaušinių priėmimas omleto pavidalu arba virti minkštai virti;
• įvairių rūšių sultiniai;
• žaliųjų ir natūralių prieskonių priėmimas, akmenų, petražolių, lauro lapų ir kmynų sėklų paryškinimas;
• grūdai - ryžiai, avižos, grikiai;
• fermentuotų pieno parduotuvių ar specialių farmacinių pradinių kultūrų, sudarytų iš pieno ir bifidobakterijų, suvartojimas (fermentuotam pieno produktui, paruoštam namuose);
• visi gėrimai leidžiami, išskyrus gazuotą, ir jie turėtų būti vartojami tarp pagrindinių valgių.

Grįžti į turinį

Kas ne valgyti?

Draudžiamų produktų, kuriuose yra per didelis žarnyno patinimas, sąrašas apima:

• atsisakymas paimti ankštinius augalus (pupeles, žirnius, lęšius, avinžirnius) ir receptus;
• atsisakymas paimti šviežius obuolius, kriaušes, persikus ir bananus, vynuoges;
• uždraudė tokias daržoves: visų rūšių kopūstai ir ridikai;
• riešutai ir patiekalai su jais;
• atmesti visus maisto produktus, įskaitant mielių komponentus - kepinius ir juodos duonos rūšis;
• išskyrus gėrimus, kurių sudėtyje yra dujų, išskyrus specializuotą mineralinį vandenį;
• pieno vartojimas nėra pageidautinas;
• draudžiami maistiniai krakmolai;
• nevirti virti (skysti) kiaušiniai;
• atsisakymas imtis miežių ir sorų košės;
• konservuotų, rūkytų, druskingų, aštrių ir marinuotų patiekalų atmetimas;
• produktai, kurių sudėtyje yra sojos, sojos pieno ir tofu;
• saldikliai yra draudžiami;
• visi alkoholiniai gėrimai, ypač alaus, neįtraukiami dėl jų savybių, kad susidarytų perteklinių dujų.

Grįžti į turinį

Maitinimo funkcijos

Užkietėjimas

Prijungus prie vidurių užkietėjimo pernelyg didelio dujų susidarymo, būtina persvarstyti dietą produktams, kurie turi vidurius. Tai yra daug skaidulinių maisto produktų. Jei turite problemų dėl pernelyg didelio dujų susidarymo, rekomenduojama tokį maistą pašalinti. Ekspertai reikalauja minkšto pluošto ir pataria naudoti slyvų, morkų ir runkelių sulčių, augalų maisto produktų, kurie nesukelia fermentacijos procesų organizme. Būtina dieta yra augalinio aliejaus dietos įtraukimas į nerafinuotą formą. Tai sukelia papildomą žarnyno tepimą ir padeda žarnyno judėjimui. Didesnis išgryninto vandens suvartojimas. Kitais pagrindiniais mitybos klausimais su pernelyg didele dujomis ir vidurių užkietėjimu remiasi tomis pačiomis nuostatomis.

Su dirgliosios žarnos sindromu

Pagrindinės nuostatos dėl dietos su vienalaikėmis ligomis ir IBS (dirgliosios žarnos sindromas) su vidurių pūtimu kurso metu naudojasi maisto produktais, turinčiais žarnyno sienelių savybes. Šie produktai yra:

• virtos košė, sriubos, bulvių košės ir daržovės tik virti;
• neįtraukiami visi žarnyną sudirinantys maisto produktai: česnakai, svogūnai ir įvairūs prieskoniai;
• visi maisto produktai ir gėrimai turėtų būti suvartojami tik šilumos pavidalu;
• neįtraukti kepti ir rūkyti patiekalai;
• maistas yra paimamas dalimis ir mažomis porcijomis.

Grįžti į turinį

Dienos pavyzdžių meniu

Dieta užpūtimui yra paprasta ir be didelių išimčių. Su šia liga galite visiškai valgyti ir skonį, ir maistines savybes. Dienos pavyzdžių meniu gali atrodyti taip:

1. Pusryčiai: skirtingų grūdų naudojimas, išskyrus sorą ar miežius; varškės patiekalas su slyvomis ir mažai riebalų grietine arba sūrio pyragais.
2. Antras pusryčiai: sumuštinis iš pasenusių duonos gaminių su mažai riebalų rūšies pašarais arba naminiais kaviarų iš daržovių; Miužiai su šviežiomis sultimis arba įvairiais jogurtais.
3. Pietūs: būtini pirmieji kursai - daržovės, mėsa arba žuvis, išskyrus kopūstus ar pupeles, su rugių duonos trupiniais; virtos vištienos, kalakutienos arba veršienos mėsa; termiškai apdorotų daržovių salotos ir pasirinktas gėrimas (arbata, vaisių sultys, sultys).
4. Užkandžiai: gali būti kepti obuoliai arba švieži kivi, granatai arba oranžinės spalvos.
5. Vakarienė: leidžiami grūdai su garintomis padažomis (mėsos); bulvių košė su kepta žuvimi, morkų salotomis, arbata.
6. Valanda prieš naktį pasimėgauti kefyru ar bet kuriuo kitu pieno produktu.

Stebint šiuos mitybos atvejus, kai kyla problemų dėl pernelyg didelio dujų susidarymo ir pilvo pūtimo, žmogus iš karto jaučiasi atsipalaidavęs ir atleidžia nuo sunkumo jausmo skrandyje, blaškymo, skausmo ir kitų nemalonių simptomų, susijusių su subtilia problema. Jei būklė nepagerėjo, verta kreiptis į gydytoją, kad išsiaiškintumėte priežastį, sukeliančią žarnyno vidurių pūtimą.

Dieta su vidurių pūtimu

Meteorizmas yra sąlyga, kai padidėja dujų susidarymas žarnyne, o dujų šalinimas iš jo yra sudėtingas. Dėl padidėjusio dujų, skrandis „išsipučia“, o tai sukelia skausmą.

Pūtimas, kaip taisyklė, yra tik vienas iš virškinimo trakto ligų simptomų, todėl reikia išsiaiškinti jo atsiradimo priežastis. Tačiau daugeliu atvejų mityba padeda suderinti šios patologijos apraiškas.

Pagrindinės taisyklės

Užduotys dieta su meteorizmu yra:

• mitybos parama;
• žarnyno motorinės funkcijos normalizavimas;
• uždegimo, fermentacijos ir puvimo sumažėjimas dvitaškyje;
• produktų, kuriems pacientas netoleruoja maisto, pašalinimas;
• normalios žarnyno mikrofloros atkūrimas.

Visų pirma, medicininė mityba siekiama kovoti su viduriavimu ir rauginimu, kurio metu didėja dujinimas.

Pagal medicinos lentelių klasifikaciją pagal Pevzner, dieta su vidurių pūtimu atitinka 5 lentelę. Tačiau kiekvienu atveju gydomoji mityba yra skiriama individualiai, atsižvelgiant į paciento fiziologines savybes ir kartu atsirandančias virškinimo trakto ligas.

Kasdienis maistinių medžiagų kiekis dietoje vidurių pūtimas:

• baltymai - 110-120 g
• Riebalai - 50g;
• angliavandeniai - iki 200 g, ypač ribojant paprastus cukrus.

Maisto energijos vertė sumažėja ir yra 1600 kalorijų.

Mitybos principai vidurių pūtimas:

Valgymo taisyklės

• Kiekvienas valgis turėtų vykti atsipalaidavusioje atmosferoje, pašalindamas užkandžius „važiuojant. Būtina kruopščiai kramtyti maistą, ne valgyti valgant: tai, pirma, pašalina orą (aerofagiją), ir, antra, mažėja virškinimo trakto apkrova.
• Be to, kai vidurių pūtimas nerekomenduojamas gerti valgio metu.
• Taip pat būtina stebėti maisto suvartojimo valandas, reguliuoti virškinimo traktą tam, kad sustiprintų darbą tam tikru laiku, ir užkertant kelią skrandžio sulčių, kasos fermentų ir tulžies rūgščių gamybai ne darbo valandomis, užkertant kelią komplikacijų vystymuisi virškinimo trakte.
• Būtina atsisakyti kramtomosios gumos: ji sukelia aerofagiją ir padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Režimas:
Maitinimas turi būti nedidelis, iki 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Dėl dažnai maitinamų maistinių medžiagų žarnyne greitai suskaidomos ir absorbuojamos, o likusieji maistiniai pluoštai nedelsiant evakuojami, o tai neleidžia jiems puvimo ir fermentacijos.

Maisto temperatūra:
Maistas turėtų būti patiekiamas šilumos pavidalu, o karšti ir šalti maisto produktai turėtų būti vengiami, nes jie didina skrandžio ir kasos sulčių sekreciją, kuri prisideda prie žarnyno dirginimo.

Produktų derinys:
Turite turėti abipusiai neįtrauktų produktų idėją (sūrus ir saldus, daržovių pluoštas ir pienas). Jų bendras naudojimas sukelia virškinimo trakto apkrovos padidėjimą, padidėjusį žarnyno judrumą ir fermentacijos procesų atsiradimą.

Kulinarija:
Medicininė mityba vidurių pūtimo metu yra sukurta siekiant užtikrinti mechaninį ir cheminį schazhenie virškinimo traktą. Todėl patiekalai patiekiami virti, troškinti, kepti arba garinti.

Druska ir skystis:
Druskos kiekis induose yra šiek tiek ribotas: iki 6-8 gramų, kad nebūtų dirginama skrandyje ir žarnyne. Skysčių suvartojimas turi siekti ne mažiau kaip du litrus per dieną: tai užtikrina išmatų išmatų išleidimą laiku, užkertant kelią fermentacijai.

Draudžiami produktai

Į draudžiamų maisto produktų sąrašą meteorizmui visų pirma įeina tie, kurie didina dujų susidarymą. Jie skirstomi į tris grupes.

Pirmoji grupė yra augalų pluoštas, kuris yra maisto substratas žarnyno mikroflorai, didina jo augimą, taigi ir gyvybinį bakterijų aktyvumą, kuris prisideda prie fermentacijos ir dujų susidarymo.

Antroje grupėje yra paprastų angliavandenių, kurie lengvai suskaidomi į žarnyną ir sukelia maisto masės puvimą.

Trečioje grupėje yra produktai, kurių pacientas netoleruoja. Dažniausiai toks netoleravimas pastebimas pieno atžvilgiu dėl to, kad nėra fermento gamybos - laktozės.

Rekomenduojama išskirti produktus, kurie stimuliuoja žarnyno peristaltiką dėl didelio anglies dioksido ir organinių rūgščių kiekio.

Gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai, turintys daug jungiamojo audinio, taip pat ilgą laiką lieka žarnyne, dėl to padidėja maisto masės fermentacija.

Be to, būtina atsisakyti produktų, įskaitant sintetinius ir natūralius virškinimo trakto stimulus (eterinius aliejus, konservantus, organines rūgštis, maisto priedus).

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina:

• kviečių duona ir ruginė duona, kepimas, ypač šviežia;
• makaronai, makaronai, koldūnai, koldūnai, pyragai ir kiti pyragaičiai;
• riebios mėsos, žuvies ir paukštienos, mėsos;
• turtingi sultiniai (juose yra ekstraktų);
• visų rūšių dešros (dėl stabilizatorių, skonio stipriklių, sojų ir kitų priedų);
• marinuoti agurkai ir marinatai;
• ikrai, sūdyta jautiena, sūdyta žuvis, rūkyta mėsa;
• Konservai;
• grybai bet kokia forma;
• visą pieną ir patiekalų sudėtį, pieno produktus (priklausomai nuo tolerancijos);
• kvass, koumiss, alus (jame yra mielių);
• gazuoti gėrimai;
• gyvūniniai riebalai (pavyzdžiui, taukai, grietinėlė, grietinė, sviestas);
• grūdai (soros, miežiai, miežiai);
• pupelės, bet koks kopūstas, ridikėliai, ridikėliai, žaliavinis svogūnas, daikon, rutabaga;
• saldūs vaisiai (obuoliai, persikai, kriaušės, melionai, vynuogės) ir džiovinti vaisiai (razinos ir slyvos);
• uogienė, medus, šokoladas;
• Padažai ir žolės;
• kieti virti arba kepti kiaušiniai;
• riešutai;
• kavos ir kakavos piene.

Leistini produktai

Visų pirma, medicininė mityba užpūtimui, apima:

• produktai, kurie neskatina dujų susidarymo;
• produktų, kurie turi karmininį poveikį.

Be to, būtina valgyti patiekalus, švelniai ir lėtai judančius per žarnyną, bet neužkliūti, ty normalizuoti kėdę ir dujų išmetimą.

Atsižvelgiant į žarnyno mikrofloros pokytį, kai auga puvimo ir fermentacinės bakterijos, būtina naudoti produktus, skatinančius normalių mikroorganizmų augimą maisto ruošimo procese. Dieta turi būti daug lipotropinių medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį tulžies ir kraujagyslių, kalcio, kalio geležies ir vitaminų poveikiui.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

• Džiovintos duonos, iš kvietinių miltų pagaminti krekeriai;
• mažai riebalų turintys mėsos ir paukštienos (be odos) ir iš jų garinti patiekalai: krapai, rutuliukai, garų kotletai, mėsos;
• liesos žuvys, visiškai virtos, arba maltos mėsos patiekalų pavidalu;
• mažai riebalų turintys, silpni mėsos ir žuvų sultiniai;
• tarkuotas varškės sūris, varškės sūris, mažai riebalų turintis biokefyras, jogurtas, rūgšta grietinė (su tolerancija);
• daržovės: bulvės, moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos;
• sodo žolės: krapai, petražolės, taip pat „krapų vanduo“;
• kmynų lapai;
• žalioji arbata, kakava ant vandens, paukščių vyšnių nuovirai, mėlynių, erškėtuogių;
• išplautas ir gležnas košės ant vandens: ryžiai, manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai;
• minkšti virti kiaušiniai ir baltymai, garinti omelets.

Tinkamos mitybos poreikis

Laikydami mitybą su meteorizmu, galėsite pamiršti apie pernelyg didelį dujų susidarymą, blaškymą ir pilvo skausmą. Be to, sveika mityba normalizuoja virškinimą, suteikia reguliarius išmatus ir iškrauna virškinimo traktą.

Laikantis terapinės mitybos principų, galima ne tik nustatyti produktus, kuriems yra individualus netoleravimas, bet ir atpažinti paslėptas virškinimo trakto ligas.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Nepaisydami mitybos, vidurių pūtimas tampa nuolatiniu žmogaus draugu, o tai reiškia, kad normalios žarnyno mikrofloros miršta ir pradeda aktyvuotis fermentacinės bakterijos, kurios išlaisvina toksinus savo gyvybinės veiklos metu.

Toksinai savo ruožtu absorbuojami į kraujotaką ir neigiamai veikia ne tik virškinamojo trakto organus (pvz., Kepenis), bet ir visą kūną.

Sveikos mikrofloros stoka sukels hipovitaminozę, nes daugelis vitaminų sintezuojami normalių žarnyno mikroorganizmų (vitamino K, B grupės vitaminų).

Pilvo pūtimo dieta kaip metodas atsikratyti dujų: svarbūs aspektai, pagrindiniai produktai ir meniu

Pilvo pūtimo dietos vaidmuo yra labai svarbus gydant padidėjusį vidurių pūtimą ir vidurių pūtimą. Esant nemaloniems simptomams ir pilvo išsiplėtimui, svarbu reguliuoti mitybą, pašalinti maisto produktus, kurie didina dujų susidarymą iš dietos.

Pernelyg didelis dujų susidarymas daro didelę įtaką paciento gerovei, apimančiai ne tik jo fizinę būklę, bet ir psichologinę pusiausvyrą. Perpylimo metu išsiskiria įžeidžiančios dujos, kurių negalima uždengti viduje. Kai meteorizmas suaugusiesiems turi nuolat kontroliuoti, ypač kai kalbama apie darbą grupėse.

Kitas nemalonus žarnyno išskyrimo aspektas yra perpildymo pojūtis, atsirandantis dėl viršutinių skyrių patinusios ertmės. Padidėjęs peristaltika sukelia spazminį skausmą, dažnai klaidingą norą išmatuoti. Konservatyvus gydymas yra skirtas greitai pašalinti narkotikų simptomus ir užkirsti kelią dujų susidarymui naudojant specialų maistą.

Pagrindiniai klinikinės mitybos aspektai

Mitybos korekcija su padidėjusiu dujų susidarymu žarnyne nereiškia jokių sunkumų ir pastangų. Medicininė mityba vidurių pūtimo metu nėra alkanas, neturi įtakos kalorijų kiekiui.

Pagrindiniai vidurių pūtimo ir komplikacijų, susijusių su sutrikusiomis išmatomis, tikslai yra šie:

• puvimo procesų mažinimas, fermentacija žarnyno liumenoje;
• atskirti netoleranciją;
• organizmo aprūpinimas tinkama fiziologine mityba;
• žarnyno mikrofloros normalizavimas (dėl produktų, mažinančių dujų susidarymą žarnyne);
• žarnyno judrumo stabilizavimas.

Norint atlikti fiziologines užduotis bet kokiai žarnyno ligai su pilvo pūtimu, turėtumėte laikytis dietos, ty maistą tuo pačiu metu, mažomis, bet dažnomis porcijomis. Negalima gerti skysčio iš šiaudų, kramtyti kramtomąją gumą. Visi maisto produktai turi būti termiškai apdoroti. Maistas turėtų būti šiltas, nei šaltas, nei karštas.

Kai suaugusieji žarnyne suvartoja dujas, svarbu stebėti gausų gėrimo režimą, laukiant pusvalandį po valgymo. Skystis leidžia greičiau išmatuoti išmatą į išorę, neleidžiant fermentacijai žarnyne, vidurių užkietėjimas. Taip pat turėtumėte apriboti druskos suvartojimą iki 5 gramų per dieną.

Gastroenterologas ir mitybos specialistas padės tinkamai organizuoti meniu su antipūstymu. Ypač svarbu stebėti pacientų, turinčių sunkią gastroenterologinę istoriją, mitybą, atsižvelgiant į esamas patologijas. Tas pats turėtų būti padaryta sprendžiant kolito liaudies gynimo priemones.

Leistini produktai

Kokius maisto produktus galiu valgyti su dujų susidarymu? Žmonėms, sergantiems vidurių pūtimu ir pilvo pūtimu, į maisto produktus turėtų būti įtraukti maisto produktai, kurie mažina dujų susidarymą ir fermentaciją skirtingose ​​virškinimo trakto vietose. Tarp produktų, kurie nesukelia dujų ir pilvo pūtimo, yra:

• krekeriai, džiovinta duona, rugių sėlenos arba kviečiai;
• daržovės, virtos, po garų apdorojimo;
• minkšti virti kiaušiniai, baltymų omeletai;
• daržovių sultiniai;
• liesos mėsos arba žuvies;
• žali;
• fermentuoti pieno produktai, turintys didelį laktozės kiekį;
• grūdai (ypač ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai).

Kokie produktai dar nesukelia dujų? Teigiamas poveikis organizmui turės žiedlapių uogų, uogų želė, žolelių arbatos nuovirą. Mineralinis vanduo bus naudingas, jei nebus dujų. Stipriai gazuotas mineralinis vanduo gali būti ginamas ir girtas per dieną, o ne įprastas gėrimas.

Draudžiamos maisto sudedamosios dalys

Medicininė dieta visiškai pašalina produktus, kurie prisideda prie nemalonių simptomų aktyvinimo. Nesuderinkite nesuderinamų produktų, netgi iš dujų. Riebaus maisto produktai, saldainiai, rūkyta mėsa, švieži pyragaičiai taip pat neigiamai veikia žarnyną. Draudžiami maisto produktai žarnyno vidurių pūtimui yra:

• ankštiniai augalai (lęšiai, pupelės, žirniai, pupelės);
• bet kokie riešutai;
• švieži pyragaičiai;
• riebalinė mėsa (ypač ėriena), žuvis;
• kukurūzai;
• švieži pyragaičiai, šviežiai kepta duona;
• kopūstai (Briuselio kopūstai, balti, žiediniai kopūstai, brokoliai);
• gazuoti gėrimai, ypač saldus sodas;
• sojos produktai;
• pienas (grietinėlė, ledai).

Laktozės netoleravimo atveju svarbu ne tik pilnutinį pieną, bet ir fermentuotus pieno produktus, mielius, visus kepant. Klijai savo grynoje formoje taip pat yra geriau nevalgyti, arba jūs turėtumėte gerti daug vandens. Produktai, kurie mažina viduriavimą žarnyne, turi būti geros kokybės ir švieži. Sužinokite daugiau apie produktus, dėl kurių kitame straipsnyje padidėja dujų susidarymas.

Lengvų vidurių pūtimų atvejais ir padidėjus dujų susidarymui, įprastiniai ribiniai sausainiai, bandelės, juoda kava. Reikia vengti šviežių obuolių (dideliais kiekiais), džiovintų vaisių ir tamsaus šokolado.

Mitybos ypatumai dujų susidarymo metu su vidurių užkietėjimu

Jei pacientas yra linkęs į vidurių užkietėjimą dėl padidėjusio dujų susidarymo, maistui turi būti priskiriami lengvo viduriavimo preparatai. Įsitikinkite, kad į meniu pateksite didelį kiekį pluošto (šviežių arba virtų daržovių, vaisių, sėlenų + skysčio). Tačiau turėtumėte valgyti tik tokius produktus, kurie nesudaro dujų (išskyrus kopūstus bet kokiu pavidalu, ankštinius augalus).

Produktus, kurie mažina vidurių pūtimą ir pilvo pūtimą, galima naudoti kaip kitų virškinimo trakto ligų meniu. Būtina sąlyga yra augalinių aliejų, ypač linų sėmenų, alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų, įvežimas į mitybą. Alyvos sukuria savitą plėvelę žarnyno gleivinei, kuri užkerta kelią gleivinės traumavimui, skatina išmatų išleidimą. Nuo vidurių pūtimas ir vidurių užkietėjimas gali būti įtraukti į meniu džiovinti vaisiai (slyvos, džiovinti abrikosai, razinos), medus, smulkiai susmulkinti riešutmedžio branduoliai, pušies riešutai.

Mityba dirgliosios žarnos ir vidurių pūtimas

Jei paciento istorijoje yra uždegiminis procesas, opinis erozinis kolitas ir dirgliosios žarnos sindromas, meniu turėtų būti peržiūrėtas, kad būtų galima naudoti šiuos produktus be dujų susidarymo:

• virtos daržovės ir vaisiai, kurie pašalina pilvo pūtimą (bulvės, burokėliai, morkos);
• sriubos;
• kelis kartus smulkinta mėsa, žuvis;
• gėrimų kompotus iš džiovintų vaisių, laukinių rožių uogų nuovirą.

Produktai, mažinantys vidurių pūtimą žarnyne, neturėtų būti derinami viename inde. Geriau valgyti atskirai. Maistas turi būti valgomas mažomis porcijomis. Pažeidus kėdę, reikia patikrinti, ar nėra disbakteriozės ar paslėpto kraujo, kad būtų išvengta sunkesnių patologijų. Jei randama kitų patologijų, jie turi būti privalomai gydomi.

Savaitės pavyzdžių meniu

Prieš pereinant prie terapinės dietos neturėtų bijoti arba pasirengti pasninkui. Pakanka tik stebėti maisto režimą ir pašalinti neigiamą kūno maistą. Meniu su padidintu dujų susidarymu yra toks.

1 diena

Pusryčiai: garo omletas, džiovintų vaisių kompotas, krekeriai.

Vakarienė: sriuba su moliūgų ir salierų, krekerių, virtų ryžių, žaliosios arbatos.

Pietūs: varškės varškė su razinomis, stora želė.

Vakarienė: pilaf su jautiena, burokėlių salotos su naminiu majonezu.

2 diena

Pusryčiai: košė su džiovintais vaisiais, juoda arbata su pienu.

Pietūs: makaronų sriuba vištienos sultinyje, krekeriuose, šviežiuose agurkuose.

Pietūs: daržovių keptuvė su sūriu, džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: ryžiai su daržovėmis ir vištienos krūtinėlė, žaliosios arbatos, galetės sausainiai.

3 diena

Pusryčiai: ryžių košė su pienu, žalia arbata.

Pietūs: virtos jautienos salotos su kiaušiniu, burokėlių sriuba su grietine, džiovinta duona.

Pietūs: laukinių rožių uogų nuoviras, sausainių galetny.

Vakarienė: virtos daržovės su jautiena, šviežių daržovių salotos su grietine.

4 diena

Pusryčiai: džiovinta duona su sviestu, sūriu ir žolelėmis, žalioji arbata.

Pietūs: salotos, ryžių sriuba su jautiena ir žalumynais.

Pietūs: kepta obuolė su medumi, stikline kefyro.

Vakarienė: bulvių košė, vištiena.

5 diena

Pusryčiai: pusiau skystas manų kruopos, natūrali kava.

Pietūs: mėsos riešutai su ryžiais ir daržovėmis, salotos su pomidorais ir žalumynais, krekeriai.

Arbatos laikas: stiklinė kefyro, sausainių.

Vakarienė: virtas veršiena su daržovėmis puode, morkos ir obuoliai.

6 diena

Pusryčiai: persikų sultys su avižinių ir džiovintų vaisių.

Pietūs: moliūgų grietinėlės sriuba ir cukinijos su vištiena, krekeriais, runkelių salotomis.

Pietūs: kepta obuolė su medumi, kefyras.

Vakarienė: daržovių salotos su grietine, makaronai su svogūnais ir pjaustyti.

7 diena

Pusryčiai: manų kruopos, žaliosios arbatos.

Pietūs: lašišų ausys, krekeriai, vinigretė.

Pietūs: varškė su grietine ir cukrumi, kefyras.

Vakarienė: bulvių košės, lašišos kepsnys, džiovintų vaisių kompotas.

Kad nebūtų išnykę už viryklės, virti maistą galite iš produktų, kurie pašalina dujas iš žarnyno į keletą priėmimų, palikite kitą dieną. Pirmoji mitybos savaitė yra geriau pasitikėti ekspertais, o tada užpildyti savo patiekalus.

Pilvo distiliacijos dieta yra labai svarbi normaliai virškinimo organų funkcijai. Lėtinis pūtimas ant susijusių virškinimo trakto organų ligų fone sukelia didelį diskomfortą epigastriniame regione. Su tinkama mityba, lengvatos ateina per kelias dienas nuo dietos įvedimo.

Apie pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą populiarioje sveikatos programoje:

Mitybos savybės su vidurių pūtimu, pagrindinės mitybos taisyklės, leistini maisto produktai, mėginių meniu ir meteorologijos prevencijos metodai

Pūtimas (sinonimai: pilvo pūtimas) - padidėjęs vidurių pūtimas, kuris gali sukelti pilvo skausmą, pykinimą ir diskomfortą. Pūtimas nėra savarankiška liga, o simptomas, rodantis įvairias ligas. Straipsnyje apžvelgsime, kaip veiksminga mityba yra meteorizmas, meniu ir ligos gydymo metodai.

Kodėl atsiranda vidurių pūtimas?

Statistiškai, suaugusios moterys yra maždaug dvigubai didesnės negu vyrai. Tačiau oficiali statistika gali būti iškreipta, nes moterys dažniau kreipiasi į gydytoją dėl sveikatos problemų. Dažniausiai pilvo pūtimas atsiranda po valgymo arba naktį.

Dažniausiai sergantiems dirgliosios žarnos sindromu serga vidurių pūtimas. Daugelis pacientų, sergančių IBS, patiria stiprų pilvo diskomfortą.

Pūtimas gali pasireikšti dėl įvairių priežasčių (pavyzdžiui, disbiozės). Dažnai pilvo pūtimo priežastis yra virškinimo trakto ligos. Kartais atsiranda vidurių pūtimas dėl funkcinių sutrikimų. Šiuo atveju gydytojai kalba apie funkcinį vidurių pūtimą. Funkcinis vidurių pūtimas be organinių priežasčių gali dirginti virškinimo traktą, tačiau jis nėra kenksmingas sveikatai.

IBS - vidurių pūtimo priežastis

Įvairūs maisto produktai gali sukelti pūtimą (vidurių pūtimas) po valgio, pvz., Patinimas. Pluoštas yra svarbi sveikos mitybos dalis ir turi daug naudos sveikatai. Tuo pačiu metu didelis pluošto kiekis yra viena iš pilvo pūtimo priežasčių. Jei pacientas nori pakeisti savo mitybą, tai būtina atlikti palaipsniui. Be to, tam tikrų gėrimų (anglies dioksido - CO2) dujos gali sukelti pernelyg didelio dujų susidarymo. Laktozės netoleravimas arba fruktozė taip pat yra veiksnys vystant vidurių pūtimą.

Labai dažnai patinęs pilvas yra IBS požymis. Ligos lydi psichikos diskomfortas, pilvo skausmas ir depresija. Unikalios bifidobakterijos gali žymiai sumažinti dirgliosios žarnos simptomus, tokius kaip vidurių pūtimas.

Kitos virškinimo trakto ligos ir sąlygos, galinčios sukelti stiprų vidurių pūtimą:

• Funkcinė dispepsija;
• Gastritas (padidėjusi rūgšties gamyba skrandyje);
• Giardiasis;
• Divertikulitas;
• Celiakija (glitimo netoleravimas);
• Pasninkas;
• Ūmus ar nuolatinis (lėtinis) žarnyno uždegimas;
• Krono liga;
• Opinis kolitas;
• Skrandžio opa;
• Dvylikapirštės žarnos opa;
• Psichogeninis perkaitimas;
• Virškinimo trakto susiaurėjimas (stenozė);
• Sutrumpintos plonosios žarnos sindromas;
• Žarnyno obstrukcija (ileus);
• Skrandžio paralyžius (gastroparezė);
• Sumažėjęs žarnyno judrumas, žarnyno paralyžius (žarnyno parezė);
• Raumenų įtampos praradimas žarnyne (žarnyno atonija).

Priklausomai nuo vidurių pūtimo priežasties, bus sukurta gydymo taktika ir narkotikų profiliai. Lėtinis vidurių pūtimas negali būti gydomas dieta.

Pagrindinės mitybos taisyklės

Mineralinis vanduo su anglies rūgštimi, gazuotais, pieno, vaisių gėrimais, taip pat netinkama mityba ir cukraus pakaitalai (fruktozė arba sorbitolis) - dažniausios padidėjusios dujų susidarymo priežastys.

Vietoj didelių porcijų maistui rekomenduojama naudoti maistą. Lėtas maisto vartojimas ir kruopštus kramtymas sumažina virškinimo trakto apkrovą.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti 30 gramų pluošto per dieną. Maisto pluošto paros norma gali būti gaunama iš 5 porcijų vaisių ir daržovių per dieną. Tyrimai parodė, kad žmonės, vartojantys daug vaisių ir daržovių, mažiau kenčia nuo nutukimo, aukšto kraujo spaudimo, diabeto, širdies priepuolio ir storosios žarnos vėžio.

Maistas su pluoštu ilgainiui sumažina vidurių pūtimo riziką

Keičiant kasdienį maisto meniu, reikia būti atsargiems. Sveiki grūdai turėtų būti vartojami saikingai, nes jie turi stiprų vidurius. Pažymėtina, kad sveiki grūdai nepakeičia šviežių vaisių ir daržovių.

Labai jautrią žarnyną rekomenduojama sumažinti iki 15 gramų pluošto - 3 porcijas vaisių ar daržovių. Maistinis pluoštas turėtų būti suvartojamas su pakankamu kiekiu skysčio - nuo 1 iki 2 litrų. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gėrimų kalorijų kiekiui. Rekomenduojama gerti nesaldintas arbatas ir sultis, atskiestas vandeniu.

Svarbu! Jei pasireiškia įvairūs pavojingi simptomai (pykinimas, rūgštus rauginimas, pilvo skausmas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, gleivinės uždarymas arba pernelyg didelis rėmuo), turėtumėte pasitarti su gydytoju ir atlikti papildomus tyrimus (pvz., Ultragarsu). Jūs taip pat turite apsilankyti pas gydytoją, jei viduriavimas pasireiškia ankstyvoje ar vėlyvoje nėštumo metu.

Tačiau yra ligų, kuriose negalima vartoti maisto pluošto, pvz., Ūminių lėtinių uždegiminių žarnų ligų, tokių kaip Krono liga, divertikulitas ar pankreatitas. Pluošto suderinamumas su tam tikromis ligomis turėtų būti paaiškintas pas gydytoją.

Leidžiami maisto produktai su vidurių pūtimu

Daugelis žmonių klausia: ką galima valgyti su vidurių pūtimu. Paprasti vaistiniai augalai, tokie kaip anyžių, pankolių, kmynų ir vaistinių mėtų, turi antimikrobinių, spazminių ir analgetinių savybių. Per trumpą laiką dezinfekavimo priemonės (defoamers) su dimetikonu ir simetikonu sulėtina dujų formuojančių bakterijų darbą.

Greitas maistas ar kitas maistas gali sukelti didelį oro kiekį. Maistas turi būti valgomas lėtai ir kruopščiai kramtomas, kaip minėta pirmiau.

Didelį kiekį maisto, paimto per trumpą laiką, taip pat gali sukelti pilvo pūtimą, ypač jei maisto produktuose yra nesočiųjų ir sunkiai virškinamų riebalų rūgščių. Maistas, vartojamas 2 val. Prieš miegą, kitą dieną gali sukelti vidurių pūtimą. Vakarienė turėtų būti imama 5 valandas prieš miegą. Jei nevengiama valgyti, rekomenduojama naudoti virškinamą maistą (pvz., Monosacharidus).

Pernelyg didelis vidurių pūtimas gali sukelti maisto netoleravimą. Pvz., Vidurių pūtimas sukelia netoleravimą fruktozei, laktozei, histaminui ar glitimui.

Remiantis naujausiais tyrimais, lengvai virškinamo maisto naudojimas sumažina pilvo pūtimo riziką tris kartus. Sveikas maistas, lengvai įsisavinamas organizme:

• Liesos vištienos ir jautienos;
• Kumpis;
• Žuvis be riebalų, pvz., Upėtakių, lydekų, karpių arba paltusų;
• Nugriebtas pienas, jogurtas ir minkštas sūris;
• Pomidorai, morkos ir cukinijos;
• Bananai, obuoliai, kriaušės, figos, vynuogės;
• Smulkiai sumaltos grūdai, balta duona ir makaronai;
• Nedidelis augalinių aliejų kiekis (pavyzdžiui, alyvuogių aliejus);
• Arbata, vanduo, mineralinis vanduo, silpna kava.

Maistas, kurį prastai sugeria žmogaus organizmas:

• Riebalai ir rūkyta mėsa arba dešros. Ypač ėrienos, ančių, žąsų, naminių paukščių;
• Riebios žuvys, pvz., Unguriai, tunai, silkės ar lašišos;
• Riebaliniai pieno produktai, pvz., Nenugriebtas pienas, plakta grietinėlė arba riebalų jogurtas;
• Kopūstai ir svogūnai;
• Džiovinti vaisiai, riešutai, nesubrendę vaisiai;
• Gyvūnų riebalai, pavyzdžiui, sviestas, taukai;
• Gazuoti gėrimai, stipri kava ir alkoholis;
• Kepkite, kepkite su sviestu.

Dauguma žmonių neužgeria pakankamai maisto. Kramtymas yra svarbiausias virškinimo procesas. Kramtymo metu išsiskiria daug seilių. Seilėse yra virškinimo fermentų (baltymų, glikozidazių), kurios suskaido maistą.

Būtina vengti alkoholio, kavos ir cukraus pakaitalų, nes jie taip pat gali prisidėti prie pilvo distiliacijos. Minėtos medžiagos taip pat gali sukelti viduriavimą vaikui.

Stipri kava gerina vidurių pūtimą

Draudžiami maisto produktai su vidurių pūtimu

Dieta su padidėjusiu vidurių pūtimu žarnyne yra virškinimo sistemos ligų gydymo dalis. Kai kuriais atvejais rekomenduojama laikytis integruotų patarimų dėl įvairių ligų:

• Celiakija (glitimo jautri enteropatija): dieta be glitimo visą gyvenimą;
• Fruktozės netoleravimas (virškinimo trakto malabsorbcija): dažnai toleruojamas nedidelis fruktozės kiekis, tačiau tai yra individuali, labai skirtinga. Pavyzdžiui, kai kurie vaisių tipai yra gerai toleruojami po pagrindinio valgio. Cukrus turėtų būti vartojamas tik nedideliais kiekiais, nes jame yra fruktozės. Kita vertus, alus, vynas, gaivieji gėrimai ir kolos gėrimai turi neigiamą poveikį;
• Laktozės netoleravimas: fermentuoti pieno produktai su gyvomis pieno rūgšties bakterijomis paprastai yra gerai toleruojami, pavyzdžiui, jogurtas. Jei pacientas nori vartoti pieno produktus, galite papildomai vartoti laktazę;
• Kepenų ir tulžies sutrikimai: reikalingas mažai riebalų turintis dietos. Kepenų ligoms, pvz., Kepenų cirozei, dažnai reikia apriboti baltymų kiekį dietoje (iki 20 g per parą). Virimas turi būti atliekamas tik grynais produktais;
• Lėtinis pankreatitas (kasos uždegimas): reikia atsisakyti alkoholio ir rūkyti, vartoti pakankamai kalorijų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Virškinimo sutrikimai gali būti kompensuojami papildant kasos fermentus (pankreatiną) su maistu.

Laktozė stiprina vidurių pūtimą

Šių produktų negalima vartoti kartu su minėtomis ligomis namuose:

• Baltieji grybai ir alyvuogės, nes jose yra manitolio saldiklio;
• Ankštiniai, pavyzdžiui, lęšiai, pupelės ir žirniai, turi angliavandenių ir baltymų junginių, kurie gali būti sunaikinti tik žarnyne, todėl padidėja dujų susidarymas;
• Grikiai;
• Kopūstuose ypač sunku virškinti pluoštines medžiagas.

Pupelės sukelia vidurių pūtimą

Mėginio meniu savaitę su vidurių pūtimu

Su gausiu dujų susidarymu būtina naudoti lengvai virškinamus angliavandenius. Kaip minėta pirmiau, kai patinimas jums reikia apriboti gazuotų cukrinių gėrimų, kopūstų, ankštinių augalų vartojimą.

Pavyzdinis kasdienio maisto meniu, kuris yra naudingas paciento žarnyno florai:

• Pusryčiai: balta duona su kumpiu, silpna arbata ar kava;
• Pietūs: virtos vištienos krūtinėlės su ryžiais be augalinių salotų, gazuotas gėrimas (pavyzdžiui, vanduo);
• Vakarienė: bolognai spageti, desertas, silpna arbata arba gazuotas vanduo.

Nerekomenduojama naudoti pluošto dideliais kiekiais, nes ji skatina žarnyno bakterijų sukeliamą dujų sintezę. Pluoštas padeda išvengti vidurių pūtimo ilgainiui, bet ne trumpuoju laikotarpiu. Ūmus vidurių pūtimas, maistinis pluoštas gali labai pabloginti vidurių pūtimą.

Išsamesnės konsultacijos su dietologu padės jums atlikti reikiamus dietinius meniu ir receptus. Nerekomenduojama savarankiškai eksperimentuoti su liaudies gynimo priemonėmis ar maisto produktais meteorizmo metu. Nerekomenduojama gydyti homeopatija su vidurių pūtimu. Klinikinių tyrimų metu homeopatijos veiksmingumas nebuvo įrodytas. Homeopatinių tablečių poveikis su vidurių pūtimu yra lygiavertis placebo efektui. Mažas vaikas su vidurių pūtimu turi būti nuolat maitinamas tik gydytojo rekomenduojamais vaistais.

Staigus perėjimas nuo atskirų maisto produktų prie dietos su dideliu pluošto kiekiu gali padidinti vidurių pūtimo atsiradimo tikimybę. Pilvas yra patinęs dėl padidėjusio išmatų kiekio ir padidėjusio peristaltikos.

Pūtimo prevencija

Patarimų, padedančių išvengti vidurių pūtimo namuose, sąrašas:

• Reikėtų vengti virškinimo trakto išpūstų maisto produktų;
• Negalima gerti daug alkoholio, nikotino ir saldaus maisto (daugiau nei 50 g per dieną);
• Jūs negalite valgyti „nevalgomo“ maisto po 19.00 val.
• Reikia valgyti lėtai ir kramtyti maistą.

Patarimas! Jei pasireiškia sunkesni simptomai vidurių pūtimo metu (karščiavimas, kolika, galvos svaigimas, vėmimas ar pykinimas), nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad išvengtumėte rimtų patologinių ligų.

Dieta su vidurių pūtimu

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 15 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis
• Terminai: reguliariai / nuolat
• Produktų kaina: 1020-1250 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Terminas "žarnyno vidurių pūtimas" reiškia padidėjusį dujų kiekį žarnyne ir simptomų kompleksą, kurį sukelia šis reiškinys, susiformavęs, skrandžio jausmas, skrandžio pojūtis, jo tūrio padidėjimas, greitas ir dažnai netyčinis dujų išmetimas, suteikiant pacientui nemalonų diskomfortą. Didelis dujų kiekis prisideda prie žarnyno tempimo ir skatina peristaltiką, sukeldamas skausmingą simptomą.

Stiprus vidurių pūtimas gali paveikti paciento psichinę būklę, sutrikdyti normalų gyvenimo būdą, sukelti nerimą, nerimą ir depresiją. Suaugusiųjų virškinimo trakte maždaug 200 ml įvairių tipų dujų (azoto, vandenilio sulfido, anglies dioksido, metano, deguonies, amoniako) paprastai yra įvairių dydžių burbuliukai ir tolygiai pasiskirsto chyme masėje.

Pagrindiniai dujų patekimo į organizmą būdai ir priežastys, dėl kurių padidėja jo susidarymas žarnyne:

• aerofagija (padidėjęs oro kiekis) valgant netinkamais mitybos įpročiais (kalbant prie stalo, greitas maistas, kramtomoji guma, geriamieji gazuoti gėrimai);
• aukštas mikrofloros metabolinis aktyvumas, daugiausia storojoje žarnoje, kurį sukelia pernelyg didelis produktų, sukeliančių didesnį dujų susidarymą ir padidėjusį fermentacijos procesą, naudojimas, taip pat sumažėjęs virškinimo / absorbcijos procesas plonojoje žarnoje ir didelis nesmulkintų baltymų, pluošto ir kompleksinių angliavandenių kiekis;
• disbiozės vystymąsi;
• maistinių medžiagų absorbcijos proceso pažeidimas;
• sumažėjęs žarnyno judrumas, fermentinis trūkumas (paprastai laktozė), mechaninių kliūčių žarnyne buvimas - išmatų masė su vidurių užkietėjimu, navikai;
• kraujo stazė žarnyno srityje.

Taigi vidurių pūtimo priežastys, be mitybos, gali būti lėtinė kepenų liga, žarnyno disbiozė, pankreatitas su fermentų trūkumu, žarnyno liga (enteritas, kolitas), dirgliosios žarnos sindromas. Labai svarbu kiekvienu atveju suprasti vidurių pūtimo priežastį, dėl kurios pacientas turi būti ištirtas.

Bet kuriuo atveju vienas iš būdų gydyti vidurių pūtimą ir sumažinti būdingų simptomų pasireiškimą yra pritaikyti dietą ir pereiti prie dietos. Pagrindiniai dietos tikslai, didinant dujų susidarymą žarnyne, yra šie:

• sutelkti dėmesį į žarnyno puvimo ir fermentacijos procesų mažinimą, pašalinant iš maisto produktų, kurie sukelia padidėjusius dujų susidarymo ir fermentacijos procesus (ankštiniai, kepimo, sodos, medaus, kai kurių grūdų, juodos duonos, saldžių vaisių ir kt.);
• maisto produktų, kuriems yra maisto netoleravimas, pašalinimas iš mitybos;
• fiziologiškai geros mitybos teikimas;
• normalios žarnyno mikrofloros atkūrimas (naudojant probiotikus);
• normalizuoti žarnyno judrumą.

Bet kiekvienu atveju su vidurių pūtimu, gydomoji mityba yra skiriama individualiai, atsižvelgiant į fiziologines savybes ir virškinamojo trakto ligų buvimą. Dažnai pilvo pūtimas atsiranda dėl galios ir režimo klaidų, kurias galima lengvai pašalinti.

Pagrindiniai klinikinės mitybos principai:

• Valgymas turėtų vykti nekalbant ramioje atmosferoje, kruopščiai kramtant, neįtraukiami visų rūšių užkandžiai „važiuojant“.
• Skystas suvartojimas valgio metu neįtraukiamas, gerti tik pertraukomis tarp valgio.
• Mitybos dalijimasis, iki 5-6 kartus per dieną, pageidautina tam tikru laiku ir mažomis porcijomis.
• Iš šiaudų atsisakykite kramtomosios gumos ir gėrimo.
• Maistas, suvartotas šiltas, valgyti karštus ir šaltus maisto produktus neleidžiamas.
• Būtina vengti abipusiškai išskiriančių produktų, pavyzdžiui, sūrus ir saldus, pienas ir augalinis pluoštas, baltymai ir angliavandeniai. Vaisius galima suvartoti atskirai, valandą po valgio.
• Kulinarinis apdorojimas apima virškinimo trakto taupymą, todėl patiekalai garinami arba patiekiami troškinti, virti arba kepti.
• Geriamojo vartojimo režimas - ne mažiau kaip du litrai laisvo skysčio per dieną, kuri padeda laiku išmatuoti išmatą ir neleidžia fermentacijai.
• Druskos riba iki 6-8 gramų, kad sumažėtų virškinimo trakto dirginimas.

Mitybos energinė vertė yra apie 2200–2500 Kcal, ypač riebalų ir angliavandenių vartojimas, paprastas, šiek tiek mažėja.

Indikacijos

Leistini produktai

Dieta suaugusiems, sergantiems vidurių pūtimu, apima skaidrių, silpnų sultinių, pagrįstų liesos mėsos arba vištienos ir sriubų, įtraukimą. Leidžiama naudoti liesos mėsos (veršienos, jautienos) ir kalakutienos, vištienos, triušio, virtos arba virtos mėsos. Į mitybą galima įtraukti mažai riebalų virtos žuvys (ešeriai, menkės, lydekos, lydekos), vištienos kiaušiniai garų omleto pavidalu arba virti minkšti virti vaisiai, augalinis aliejus, kvietiniai miltai.

Daržovės - virtos bulvės, burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos, krapai, petražolės, lauro lapai, kmynai. Leidžiamas mieguistumas suaugusiems gleivinės ar grietinėlės koše ant vandens: manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai.

Iš pieno produktų leidžiama naudoti išpilstyto varškės, mažai riebalų jogurto, jogurto. Geriamojo gėrimo režimą palaiko gazuoto geriamojo vandens, arbatos (žalios, žolelių), krapų vandens, mėlynės nuovirų, paukščių vyšnių, raudonmedžio racionas.

Dieta su vidurių pūtimu: kas įmanoma, kas neįmanoma

Sunkumo pojūtis, padidėjęs dujų kiekis, pilvo pūtimas ir pilvo pūtimas, skausmas - tai dažniausiai pasitaikantys ir nemalonūs vidurių pūtimo simptomai. Liga gali būti maras bet kokio amžiaus ir atsirasti dėl įvairių veiksnių. Tuo tarpu ji sėkmingai pasitraukė, laikydamasi paprastų mitybos gairių. Speciali mityba užpūtimui taikoma ne tik leidžiamiems ir draudžiamiems maisto produktams, bet ir maistui, jo temperatūros rodikliams.

Maitinimas su vidurių pūtimu ir jo užduotys

Kiekvienam asmeniui kartais atsiranda pūtimo požymių. Jūs neturėtumėte jų ignoruoti, nes jie gali būti viena iš rimtesnės virškinimo trakto ligos apraiškų. Be to, nesant tinkamo gydymo pacientui, viskas gali sukelti ilgalaikę alerginę reakciją.

Meteorizmo raidą gali sukelti šie veiksniai:

• Didelis pieno produktų kiekis dietoje, ypač laktozės netoleravimo atveju.
• Uždegiminiai procesai žarnyne (kolitas, enterokolitas).
• Ankštinių augalų, daržovių ir vaisių vartojimas dideliais kiekiais.
• Dezbakteriozė ir naudingos mikrofloros trūkumas žarnyne.
• Nesuderinamų produktų naudojimas vienu metu.
• Žarnyno parazitai, įskaitant kirminus.
• Blogi įpročiai: kalbėti valgant, skubėti ir netinkamai kramtyti maistą, reguliariai kramtomoji kramtomoji guma. Pastaruoju atveju aptinkamas maltodekstrinas, kuris prisideda prie didesnio dujų susidarymo.

Visi šie veiksniai skatina žarnyno turinio fermentaciją ir sukelia jame esančius procesus, dėl kurių atsiranda pilvo pūtimas ir padidėja dujų susidarymas. Užkirsti kelią jiems ir padeda gydyti dietą.

Pagrindiniai šios dietos tikslai:

• visapusiško ir subalansuoto mitybos organizavimas su visais asmeniui reikalingais vitaminais ir mikroelementais;
• žarnyno judrumo normalizavimas;
• normalios mikrofloros atkūrimas;
• puvimo ir fermentacijos procesų prevencija žarnyne;
• sumažinti uždegiminių procesų riziką.

Svarbu! Medicinos praktikoje visos šios užduotys atliekamos pagal Pevzner gydymo lentelę Nr.. Tuo tarpu aklai sekti jo rekomendacijas nėra verta, nes kiekvieno organizmo individualios savybės ir ligos eiga verčia gydytoją koreguoti kiekvieno paciento mitybą.

Didelė svarba žmogaus būklės normalizavimui yra kasdienis maistinių medžiagų suvartojimas. Pasak jo, organizmas turėtų būti kasdien suvartojamas:

• iki 120 g baltymų;
• 50 g riebalų;
• iki 200 gramų angliavandenių, išskyrus paprastus cukrus.

Be to, nereikia persivalgyti. Optimali energijos vertė yra 1600 kcal.

Kaip atsikratyti vidurių pūtimo su dieta

Norint pajusti maksimalų naudojamo dietos poveikį, taip pat turite išklausyti dietologų rekomendacijas. Jie pataria:

1. Valgykite kiekvieną kartą tik ramioje atmosferoje. Užkandžiai ir „maistas važiuojant“ tik pablogina padėtį. Maistas turi būti kruopščiai kramtomas. Nerekomenduojama kalbėti prie stalo, nes, viena vertus, tai gali sukelti oro nurijimą, o kita vertus, padidina virškinimo trakto apkrovą.
2. Nuplaukite maisto vandeniu. Geriamieji gėrimai yra geresni per 30 - 60 minučių.
3. Norėdami išsiaiškinti savitą režimą ir valgyti tam tikromis valandomis, dėl to virškinimo traktas bus sureguliuotas į norimą režimą. Jis intensyvins savo darbą tam tikru laiku, tuo pat metu išryškindamas skrandžio sultis. Be to, tam tikromis valandomis į organizmą pateks fermentai ir tulžies rūgštys, taip sumažinant komplikacijų riziką virškinimo trakte, kuris paprastai pasireiškia netaisyklingos mitybos metu.
4. Padalinkite suvartoto maisto kiekį 5 - 6 priėmimuose. Tokia dalinė mityba leis laiku ir naudingomis medžiagomis suskaidyti į žarnyną ir absorbuoti. Tuo pačiu metu visi perdirbti produktai bus nedelsiant pašalinti iš organizmo, užkertant kelią puvimo ir fermentacijos vystymuisi.
5. Išskyrus riebalus ir kepti nuo dietos. Geriau virti patiekalus, kepti, troškinti, virti porai.
6. Stebėkite sunaudotos druskos kiekį. Geriausia, jei per dieną ji neviršytų 6 - 8 g, priešingu atveju maistas dirgins žarnyno sieną.
7. Laikykitės geriamojo režimo. Tik 2 - 2,5 litrų skysčio per dieną leidžia laiku išimti perdirbtus produktus iš organizmo ir neleisti fermentuotis.

Atkreipkite dėmesį! Maisto patekimo į organizmą temperatūra taip pat veikia žarnyno funkciją. Medicininė mityba užpūtimui apima šiltų maisto produktų naudojimą. Pernelyg karšta ar šalta padidina skrandžio sulčių gamybą skrandyje ir kasos fermentuose, o tai sukelia žarnyno dirginimą.

Sumažinus vidurių pūtimo pasireiškimą taip pat galima ištaisyti vieną valgį. Nerekomenduojama derinti druskos ir saldžiųjų, daržovių ar vaisių, pieno, pieno ir gyvūnų baltymų. Tokie junginiai patenka į virškinimo traktą, padidina žarnyno judrumą, sukelia fermentaciją ir padidina dujų susidarymą.

Leistini produktai su pilvo pūtimu

Kai meteorizmas, gydytojai pataria įtraukti į mitybą tuos produktus, kurie nesukelia didesnio išsilavinimo, taip pat tuos, kurie turi karminų savybių ir todėl palengvina paciento būklę.

Pirmenybė teikiama maistui, kuris normalizuoja išmatą dėl minkštos ir lėtos perėjimo į žarnyną. Tačiau ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas produktams, kurie gali paveikti jo mikroflorą, skatinant naudingų bakterijų augimą.

Svarbu! Dieta vidurių pūtimo metu turėtų būti maksimaliai praturtinta vitaminais ir mikroelementais, įskaitant kalį, geležį, kalcį ir lipotropines medžiagas, nes jie turi teigiamą poveikį tulžies ir kraujagyslių.

Naudojimas leidžiamas:

• krekeriai, pagaminti iš kvietinių miltų ir džiovintos duonos;
• mažai riebalų turinčios žuvys - ji gali būti virinama gabalėliais arba naudojama kaip dalis kotletų ir kitų maltų mėsos patiekalų;
• liesa mėsa be odos - iš jo galite gaminti garo kepalus, mėsos, mėsos ar kepsnius;
• neriebaliniai ir ne rūgštūs pieno produktai, varškė, grietinė, jogurtas, varškės puodelis arba biokefyras, su sąlyga, kad asmuo neturi laktozės netoleravimo;
• virti kiaušiniai (ne kieti virti), omeletai;
• gėrimai: žaliosios arbatos, rozmarinų sultinio, paukščių vyšnių arba mėlynių, kakavos virti ant vandens, pankolio arbata, kompotas;
• daržovės: moliūgai, bulvės, morkos, cukinijos;
• sriubos, virtos silpnos mėsos arba žuvies sultyse;
• košės: grikiai, avižiniai dribsniai, pūkai, ryžiai, virti vandenyje ir žemėje;
• žalumynai: krapai ir petražolės;
• lauro lapai, kmynai.

Kokie maisto produktai sukelia pilvo pūtimą?

Su vidurių pūtimu nepageidaujamais produktais, kurie didina dujų susidarymą.

Tradiciškai jie skirstomi į 3 grupes:

• Maisto produktai, kuriuose yra neapdorotų augalinių pluoštų. Pastarasis maitina žarnyno mikroflorą, dėl to auga jo augimas ir dėl to atliekų kiekis, sukeliantis fermentacijos procesus žarnyne.
• Paprasti angliavandeniai. Jie ne tik greitai virškinami, blogai prisotinami kūnu, bet ir prisideda prie maisto masės puvimo.
• Produktai, kuriuos asmuo netoleruoja, pvz., Pienas su laktozės netolerancija. Jei ši taisyklė ignoruojama, gali atsirasti ilgalaikė alerginė reakcija.

Be to, būtina atsisakyti produktų, kuriems reikia ilgalaikio virškinimo ir, atitinkamai, sustiprinti fermentaciją. Tai ryškus pavyzdys - gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai, tai yra mėsa, kuri dėl jungiamojo audinio ilgą laiką nepraeina virškinamojo trakto.

Atkreipkite dėmesį! Situaciją dar labiau apsunkina vidurių pūtimas ir produktai, kuriuose yra daug organinių rūgščių, eterinių aliejų, konservantų ir maisto priedų. Dirgindami žarnyno gleivinę, jie stimuliuoja peristaltiką.

Tarp draudžiamų produktų:

• šviežia duona iš kviečių arba rugių miltų, pyragaičiai;
• riebios mėsos ir žuvies;
• sūdyti, rūkyti, įskaitant ikrų;
• kakava, virti piene, kava;

Svarbu! Konsultacijos su gydytoju padės jums kuo geriau išgauti dietą su patvirtintais ir draudžiamais maisto produktais, priklausomai nuo kitų ligos simptomų - viduriavimo ar vidurių užkietėjimo, dirgliosios žarnos sindromo.

Nesilaikant gydytojo rekomendacijų, atsiranda nuolatinis pernelyg didelis dujų susidarymas, blaškymas ir skrandžio skausmas, virškinimo problemos ir reguliaraus išmatų trūkumas. Dėl to ilgainiui miršta normalus žarnyno mikroflora, o jo vietą užima bakterijos, sukeliančios skilimą. Labiausiai blogai, jų gyvybiškai svarbios veiklos metu jie išleidžia į kraują patekusius ir kepenis bei kitus organus neigiamai veikiančius toksinus. Po to pasireiškia hipovitaminozė, o asmuo tampa sunkesnis arba vystosi kitos ligos.