728 x 90

„Pilaf“ su vištiena kroketinio puodelio recepte su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Lėtai viryklėje „Pilaf“ yra lengva virti, paaiškėja, kad jis visuomet yra trapus ir maistingas. Kaip virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje? Negalima vienu metu atsisiųsti visų produktų, norėdami išlaisvinti save nuo vargo. Ryžių grūdai geriau pora valandų mirkyti, kepti daržoves ir mėsą, pridėti prieskonių: rezultatas bus nuostabus.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Mėgstamiausias maistas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžiai ir mėsa, gali būti ruošiamas ketaus storio sienelėmis ir kelių viryklių pagalba. Kaip virti vištienos pilaf, trapus, labai maitinantis šiuolaikiniame stebuklo inde? Turime perskaityti instrukcijas „Redmond“ arba „Panasonic“, pasirinkti tinkamus ryžius, kurie nesutampa, būtinus prieskonius, aukštos kokybės paukščių skerdeną. Puikios mitybos filė arba daugiau riebalų dalių, turinčių didelę maistinę vertę. Vidutiniškai šio patiekalo su vištiena kalorijų kiekis yra 100 kcal žemiau indų su truputį mėsą.

Receptai pilaf į kroką puodą su vištiena

„Multi-pan“ padeda įgyvendinti naujus skanaus maisto receptus ir paspartinti pažįstamo maisto ruošimą. Ji taupo šeimininkės laiką, kuris ruošia produktus ir paspaudžia reikiamus mygtukus. „Pilaf“ lėtoje viryklėje su vištiena nereikės pastangų, jis taps maitinančiu, trapiu ir kvapniu maistu. Su krūtinės patiekalais jūs gaunate mitybą. Sparnai ar kiti riebaliniai gabalai padidina kalorijų kiekį.

Vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėlės pilau yra švelnus - taip ir balta mėsa. Nereikia ilgai kepti, kol jis nesudaro rudos plutos. Jis bus troškintas į minkštus ryžius - patiekalas gali būti saugus vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams ir tiems, kurie išvyko į dietą. Galite naudoti rudus ryžius, kurie mažina cholesterolio kiekį ir suteikia kūnui energiją. Mes tyrinėjame ir įsimintame pilafo receptą su vištiena lėtoje viryklėje, apsvarstome žingsnis po žingsnio nuotraukas ir dirbame.

  • krūties - 1 vnt.;
  • ryžiai - vienas stiklas;
  • aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • prieskoniai - 1-2 šaukšteliai;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • morkos - 1 vnt.;
  • vanduo - 2, 5 akiniai;
  • braškė - 1 šaukštelis;
  • druska
  1. Krūtis supjaustoma į gabalus, įdėta į lėtą viryklę. Paleiskite programą „Fry“, 10 minučių virkite aliejuje. Norėdami užbaigti procesą, sumaišykite.
  2. Trinti svogūnus, morkas, pridėti prie krūties. Toje pačioje programoje virkite 10 minučių.
  3. Supilkite ryžius, sumaišykite, pakepkite 5 minutes.
  4. Įpilkite prieskonių, druskos, braškių.
  5. Sumaišykite viską.
  6. Įpurškite vandenį, vykdykite programą „Pilaf“ tam tikrą laiką.

Traški vištiena

Tai geriausia imtis žemės skrudinti kruopos, ir ilgi grūdai atrodo gražiausia. Daugiafunkcinio aparato pagalba iš karto negalima įtrūkti viščiukų, todėl reikia įvaldyti technologiją. Svarbiausia yra tai, kad vištienos pilafas lėtoje viryklėje neišeina kaip košės, nesilieja, nevirsta minkšta, ir dėl to jums nereikia pernelyg didinti vandens kiekio.

  • ryžiai - 2 pilno stiklo;
  • vištienos - 0,7 kg;
  • vanduo - 750 ml;
  • lemputės - 2-3 vnt.
  • morkos - 2-3 vnt.;
  • česnakai - 5-7 vidutinio dydžio gvazdikėliai;
  • raudonmedis - 1.5 str. šaukštai;
  • zira - 1 desertinis šaukštas;
  • sausieji prieskoniai - 1 šaukštelis.
  • juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
  • aliejus skrudinimui - 3-4 šaukštai. šaukštai.
  1. Nuplaukite vištieną, iškirpkite.
  2. Nusiplaukite ryžius.
  3. Svogūnų žiedai, morkos - šiaudai.
  4. Įpilkite aliejaus į daugiasluoksnės viryklės apačią, nustatykite kepimo režimą. Kepkite mėsą, pabarstykite prieskoniais.
  5. Pridėti svogūnų, tada supilkite morkų lazdeles. Toliau kepkite.
  6. Išjungus „Fry“, įdėkite grūdų, Zira, braškių, pipirų, druskos, užpilkite vandeniu. Maišykite
  7. Uždarykite dangtelį, paleiskite funkciją „Ryžiai“ pusvalandį.
  8. Įdėkite nuluptus česnako skilteles, užkarpius ryžius su šaukštu. Palikite šildymą vieną valandą.

Uzbekų vištiena

Uzbekų pilafo su vištiena ruošimo lėtoje viryklėje principas neturėtų būti radikaliai skiriasi nuo to, kuris naudojamas katilui. Nuplaukite ryžius iki pilno vandens skaidrumo, kad grūduose esantis krakmolas būtų prarastas. Morkos - tik nupjaukite, tarka neveiks. Būtinai paruošite pilaf - zirvak bazę šiam kepimui ir troškinti mėsą ir daržoves su prieskoniais. Zirvakas gali būti paruoštas iš anksto ir kelias dienas laikomas šaltoje vietoje iki tinkamos progos.

  • Krūties - 500 g;
  • ryžiai - 500 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos (pageidautina geltona) - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - 100 ml;
  • česnakai - 1 galvutė;
  • Zira, Kashnich, šafranas, barberry, bazilikas (mišinys) - 2 šaukštai. l.;
  • druska;
  • verdančio vandens ar sultinio.
  1. Šildykite alyvą, kepkite svogūną į rusvą spalvą, šiek tiek vėliau pridėkite morkas.
  2. Įdėkite naminių paukščių gabalus į daržoves, virkite, atidarykite dangtelį.
  3. Pabarstykite skrudintą mėsą prieskoniais, troškinkite, pridėkite vandenį.
  4. Įdėkite sausus ryžius į daugiakanalį dubenį, pašildykite, maišydami. Jis turėtų būti mirkomas aliejumi.
  5. Supilkite verdantį vandenį arba sultinį, įpilkite druskos, česnako galvą.
  6. Uždarykite dangtelį, suaktyvinkite funkciją „Nutildymas“. Pusę valandos patikrinkite pasirengimą.
  7. Išjunkite, leiskite stovėti 10 minučių.

Dietinis vištienos pilafas

Nuostabus puodelis gali sukurti būtinas sąlygas nuleisti. Mitybos pilafo su vištiena receptas yra labai paprastas, net jei jūs jį gaminate sūryme ar katiluose. tačiau galingas daugialypis indas supaprastina ir pagreitina šio sveiko patiekalo paruošimą, kad greitai ir nebrangiai, skaniai maitintų namus. Paukštis turi būti išpjautas iš anksto, pašalinamas odos, venų, riebalų perteklius - tai sumažins produkto kalorijų kiekį. Ryžiai grūdai iš anksto mirkyti.

  • filė - 0,5 kg;
  • ryžiai - 1,5 puodeliai;
  • vanduo - 3 puodeliai;
  • morkos - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 dantys;
  • prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l
  1. Filė supjaustyta kubeliais.
  2. Paruoškite svogūnų-morkų bazę 10 minučių įjungus „Kepimo“ režimą.
  3. Pridėti mėsą, virkite 15 minučių, įjungdami kepimo režimą.
  4. Mirkyti grūdai įdedami į dubenį, įpilama vandens, pridėti prieskonių - paruošti prieskoniai arba skonio: cinamono, braškių, juodųjų pipirų, druskos. Pasirinkimas - "Ryžiai".
  5. Valgymo pabaigoje galite apvynioti puodą šiltu, palikti 15-20 minučių.
  6. Pabarstykite petražolėmis ir krapais.

Vištienos lapai Pilaf

Virtuvės technika daug lengviau dirbti namų šeimininkė. Kepimo vakarienė daugialypėje talpykloje dėl į ją įtrauktų programų ir išsamių receptų iš nuotraukos tapo paplitusi. Net jei patiekalas yra paruoštas iš kelių komponentų, jie gali būti padengti vienu metu. Tačiau vištienos kojos pilafas vis dar bus skanesnis, jei kai kurios sudedamosios dalys yra prieš kepimą. Pagrindiniai produktai yra mėsa, ryžių kruopos, daržovės. Prieskoniai - pagal skonį.

  • vištienos kojos - 500 g;
  • morkos (vidutiniai šakniavaisiai) - 2 vnt;
  • svogūnai - 3 vnt;
  • augalinis aliejus - 50 g;
  • prieskoniai - pagal skonį;
  • česnakai - maža galvutė;
  • ryžiai - 2,5 įvairaus dydžio stiklai;
  • vanduo - 5 akiniai.
  1. „Kepimo“ režime kepkite kojeles aliejuje.
  2. Pjauti svogūnai, morkos supjaustytos į ilgas juosteles, pridedamos prie paukščio.
  3. Toliau kepkite 10 minučių.
  4. Užbaigus „Kepimo“ programą, supilkite gerai išplautus ryžius, prieskonius, klijuoti į nuluptus česnakus.
  5. Druską ir prieskonius atskiesti vandenyje, supilkite į keptuvę ir virkite pagal receptą naudodami parinktį „Ryžiai“.
  6. Leiskite 15 minučių stovėti šildymo režime.

Miežių paukščiai su vištiena lėtoje viryklėje

„Pilaf“ laužo puodelyje yra labai paklausa iš tų, kurie įsigijo ir įvaldė šią pažangią virtuvės įrangą. Ir jei vietoj ryžių naudoti kviečių grūdus, susmulkintą kukurūzą, miežius, grikius, žirnius, sorą, gausite naują skanų patiekalą! Miežių naminiai paukščiai su vištiena lėtoje viryklėje (žr. Nuotrauką) nuvilins valgytojų ir virėjų lūkesčius. Toks miežių su vištiena lėtoje viryklėje variantas turėtų būti skonis net tiems, kurie tikrai nepriima šio naudingo grūdo.

  • šlaunys arba vištienos kojos - 800 g;
  • morkos - 300 g;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Miežiai - 2 daugiapakopiai;
  • karšto virinto vandens - 6 stiklinės;
  • druska - 1,5 tl;
  • juodieji pipirai - pagal skonį.
  1. Nuplaunamas paukštis, supjaustomas į didelius gabalus, įdėkite odą į dubenį.
  2. „Kepimo“ režimu virkite 45 minutes, kartais pasukdami.
  3. Pjaustyti svogūnai, česnakai, šiurkščiai tarkuoti morkos su mėsa 10 minučių prieš išjungiant programą.
  4. Įdėkite iš anksto nuplautą miežių į mėsą su daržovėmis.
  5. Į daugiakančio indą įpilkite karšto vandens, įpilkite druskos ir pabarstykite pipirais.
  6. Gerai sumaišykite, uždenkite dangčiu.
  7. Kepkite įjungę „Pilaf“ režimą pusantros valandos.
  8. Laikykite šildymą 15 minučių, o jūs galite pradėti pietus.

Pilaf su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje

Puikiai tinka šiam procesui yra tinkamas „Panasonic“ daugiakaneris - tai leidžia sukurti tikrą pilafą, o ne paprastą netvarą su vištiena. Pilafas su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje yra paruoštas paprasčiausiai ir daug greičiau nei klasikinis ugnies būdas, o jo skonis nebus blogesnis nei tradicinis. Pirmiausia reikia kepti vištienos gabalus su svogūnais, morkomis, pridėti grybų, grūdų ir troškinkite, aktyvinkite norimą režimą.

  • filė - 300 g;
  • svogūnai, morkos - 1 vnt.;
  • kepti pievagrybiai - 150 g;
  • ryžiai - 1 stiklinis;
  • vanduo - 1,5 multistakan;
  • pomidorų sultys - 0,5 puodeliai;
  • augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • česnakai - 2-3 dantys;
  • pipirai, druska, pagardai - pagal skonį.
  1. Mėsa supjaustoma gabaliukais.
  2. Skaldyti svogūnai, morkos su peiliu virsta šiaudais.
  3. Supilkite aliejų į dubenį.
  4. Kepkite 25 minutes.
  5. Supilkite svogūnus, morkas, kepkite juos 10 minučių.
  6. Pridėti naminių paukščių, druskos ir pipirų. Kartais maišykite iki režimo pabaigos.
  7. Sudėkite filė ir daržoves su grybais, plaunamais grūdais, supilkite į vandenį, pomidorų sultis.
  8. Druska, pridėti prieskonių, klijuoti sveikus česnakus.
  9. Kepkite režimu „Grikiai“, neatidarę dangčio.

Vištiena ir razinos

Pilafas gali būti ruošiamas patikslinant receptą. Pavyzdžiui, pilau su vištiena ir razinomis paslaptis yra vienodas kiekis česnakų ir razinų, kurios suteikia jam pikantiškumą ir ypatingą skonį. Stebuklingame puodelyje jį virkite tiesiog ir greitai. Dėl didelio temperatūros režimų pasirinkimo galima išgauti kulinarinius šedevrus. „Redmond“ lazdelės paruoštas pilafas pasirodo neįprastai skanus, kvepiantis, kaip ir storame ketaus katiluose.

Pilaf su vištienos filė į lėtą viryklę

Vienas iš šviežiai virinto pilafo skonio jau yra beprotiškas, bet kas apie visą dubenėlį su vištienos krūtimi lėtoje viryklėje? Toks patiekalas bus malonus ne tik giminaičiams, bet ir draugams, jei norėsite su jais elgtis, galėsite juos atkreipti dėmesį pasiruošimo metu, nes įranga perims pagrindinę valgio dalį. Lėtai viryklėje esantis Pilaf visada pasirodo sultingas, trapus, pripildytas prieskonių aromatais, nes ryžiai gaminami vakuuminiu būdu, todėl nesijaučia prieskoniais, prieskoniais ir prieskoniais, tačiau ribokite jų pridėjimą, jei patiekalas pateks ir vaikai!

Sudėtis

  • 2 vištienos krūtinėlės
  • 200 g ryžių
  • 1 didelis morkas
  • 1 svogūnas
  • 400 ml verdančio vandens
  • 50 ml augalinio aliejaus
  • 3-4 skiltelės česnako
  • 0,5 tl. ciberžolė
  • 0,5 tl. maltos paprikos
  • 3 pinigai iš jeeros
  • 0,5 tl. druska
  • 3 žievelės juodųjų pipirų

Virimas

1. Iš visų pusių plauname vištienos filė ir išvalome ją iš filmų ir gyvame su peiliu, supjaustytomis porcijomis. Nulupkite daržoves, nuplaukite ir supjaustykite jas bet kokiu būdu: smulkiai, rupiai, kubeliais ir pan.

2. Supilkite augalinį aliejų į daugiakanalio keptuvę, šildykite jį „Kepimo“ režimu, įjunkite jį 15 minučių ir pridėkite į vištienos ir daržovių gabaliukus. Likusią laiką kepkite iki auksinės rudos spalvos, maišant du ar tris kartus. Dangtelių prietaisai negali padengti.

3. Po to įpilkite į puodą visus pirmiau minėtus prieskonius ir prieskonius, išskyrus česnaką.

4. Nuplaukite ryžius ir padėkite jį ant vištienos ir daržovių. Įdėkite nuluptus česnako skilteles ant ryžių. Jei jums patinka česnako skonis, galite naudoti visą šio produkto galvą.

5. Užpildykite puodą verdančiu vandeniu ir uždarykite įrangos dangtį. Nustatykite režimą „Ryžiai“ arba „Košė“ 25-30 minučių. Jei naudojate garintus ryžius, jums reikės dar mažiau laiko - 15-20 minučių.

6. Praėjus šiam laikui, atidarykite daugiakanalio dangtį ir pamatykite sultingas ir trupias pilaf - ryžius, kurie visiškai sugeria aštrų skystį ir taps kvapni.

7. Ant plokštelės įdėkite dalį pilafo ir patiekite su troškintu česnaku.

Pilaf su vištienos krūtimi lėtoje viryklėje

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.

Augalinis aliejus - 30 ml

Druska - 3 žiupsneliai

Zira - 1 žiupsnelis

Malti paprikos - 0,5 tl. be viršaus

Ciberžolė - 3 pylimai

Verdantis vanduo - 500 ml

Česnakai - 2-3 gvazdikėliai

  • 133 kcal
  • 40 min

Virimo procesas

Skanus, aromatingas, trapus pilafas su vištienos filė į lėtą viryklę - tai ne pasakos! Maisto gaminimas su receptu, galite juos maitinti savo artimaisiais pietums ar vakarienei. Atminkite, kad pilafas yra kaloringas ir patenkintas.

Daug ginčų sukasi apie tai, kokie ryžiai pasirenkami pilaf. Aš tai lengviau - aš paimsiu tą, kuris parduodamas parduotuvėse žingsnis po žingsnio prieinamumo - kodėl ginčijasi? Garintieji ryžiai niekada manęs neleido, nes prisimenu, kad užtruks tik 15 minučių.

Ką aš norėčiau virti pilafu lėtoje viryklėje - tai nereikia maišyti, o indas pasirodo esantis truputis, o pilkoje virti pilafas yra labiau panašus į košę dėl dažno maišymo. Visi produktai, skirti pilafui su vištienos krūtimi lėtoje viryklėje, randami bet kuriame prekybos centre, todėl nedelsdami juos paruošite ir pradėkite gaminti maistą!

Nulupkite morkas ir svogūnus, kruopščiai nuplaukite vandenyje, pavyzdžiui, vištienos krūtinėlės. Su mėsos gabaliukais nupjaukite kryptis ir plėvelę.

Vištienos krūtinėlės ir daržovės supjaustytos į vidutines griežinėliais.

15-20 minučių įjungti daugiafunkcinėje plokštėje esantį „kepimo“ arba „kepimo“ režimą (kiekviena transporto priemonė turi skirtingą laiko nustatymą). Supilkite sviestą į dubenį ir kepkite visus jos gabalus, kartais maišydami. Jei norite gauti keptas vištienos gabalus, neuždenkite įrangos dangčiu.

Kai vištienos mėsa yra kepta, pridėkite visus prieskonius.

Nuplaukite ryžius ir supilkite jį į dubenį, įdėkite plaunamus česnakus ant grūdų. Užpildykite visus verdančiu vandeniu, užpilant jį į dubenį. Įjunkite „Pilaf“ arba „Ryžių“ režimą 20-25 minučių.

Girdimas pyptelėjimas, jūsų patiekalas bus visiškai paruoštas. Jūs galite palikti pilafą su vištienos krūtimi lėtoje viryklėje ant grindų, kad iš indo dugno gautumėte ruddy plutą, arba tuoj pat galite jį įnešti į stalą.

Išdėstykite pilafą į a la carte lėkštes arba, kaip ir rytuose, į dubenis, papuoškite žalumynais ir patiekite.

Šiam patiekalui nereikia padažo!

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje

Aš asmeniškai išgelbėjau daugiakaneris. Ir aš tiesiog myliu plov. Šis pilafo receptas lėtoje viryklėje dirbančioms motinoms.

Kaip virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje:

Svogūnai valomi, plaunami ir supjaustyti į pusę žiedų.

Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės ant šiurkščių trintų.

Nuplaukite vištieną, supjaustykite porcijomis.

Gerai nuplaukite ryžius.

Įpilkite alyvos į daugiakanalio indą. Įdėkite mėsą, kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos (maišydami apie 7-10 minučių).
Tada įpilkite svogūnų ir morkų. Kepkite dar 7-10 minučių. Druska, pipirai, pridėti savo mėgstamų prieskonių. Maišykite. Pridėti česnaką.

Virkite virdulį. Supilkite ryžius, tolygiai pasiskirstę per visą paviršių. Supilkite vandenį taip, kad jis būtų 1,5-2 cm virš ryžių.

Įdiekite programą „Pieno košė / grūdai“ ir virkite pilaf su vištiena lėtoje viryklėje 60 minučių.

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje yra paruoštas.
Bon apetitą!

Pirmą kartą, kai lėtoje viryklėje padėjau su vištiena, tai pasirodė skaniai. Dėkojame už receptą!

Labai skanus pasuko - dėkojame už receptą.

Ir ryžiai žlugo? Aš taip pat noriu virti ant šio puodo)

Ir jei ne, funkciją, pieno košė aš galiu įdėti parko funkciją?

Ryžiai nevirti.

Ir ryžiai 1,5 stiklinės įprastos arba mult.stakany?

Fedotov 57 ir ryžių 1,5 stiklinės įprastos arba mult.stakany?

Tai įmanoma ir taip.

Labai ačiū už receptą, labai skanus!

puikus receptas, aš darau beveik tą patį, tik lėtai viryklė, kurią turiu dar vienas didžiausias, įdėti grūdų režimą.

Vanduo turėtų būti mažesnis, pasirodė labai skystas, ir taip skanus, ačiū! Beje, aš turiu atskirą funkciją pilafui.

Aš gaminu. įdėti vaizdo režimą.

Aš dabar. Atsisakyti prenumeratos, kai būsite pasiruošę. Gesinimo režimas.

Ir aš įdėjau programą 40 minučių ir viskas pasiruošusi.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

„Pilaf“ įklotame puodelyje su vištiena - 7 receptai, kaip virti

„Pilaf“ lėtoje viryklėje su vištiena yra labai maistingas, patenkinamas ir skanus patiekalas. Pažymėtina, kad pilafas yra patogus dėl virimo būdo - visa vakarienė ruošiama iš karto, o daugiakanalio naudojimas leidžia virimo procesą dar greičiau ir patogiau.

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje - paprastas žingsnis po žingsnio receptas

Pilaf vištiena lėtoje viryklėje pagal klasikinį receptą:

  • vištienos mėsa 1 kg;
  • ryžių 3 puodeliai;
  • svogūnai 400 gr;
  • morkos 600 gr;
  • druska ½ šaukštai. l.;
  • maltos juodieji pipirai 1 šaukštelis;
  • vandens 5 stiklas;
  • česnako 1 galva;
  • žalumynai (petražolės ir krapai);
  • aliejus 5 šaukštai. l

Procedūra:

  1. Gerai nuplaukite vištienos mėsą, jei reikia, pašalinkite likusius pūkus. Rekomenduojama naudoti krūtinę. Supjaustykite mėsą ir padėkite jį į atskirą dubenį.
  2. Svogūnai švarūs ir supjaustyti į vidutinį kubą. Nulupkite morkas ir supjaustykite jas arba smulkiai supjaustykite.
  3. Paruoškite žalumynus: plaukite, supjaustykite su aštriu peiliu.
  4. Mes pradedame ruošti: supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus į dubenį ir nuleiskite svogūnus, tada morką. Kepkite „Fry“ režimu 5-7 minutes iki aukso. Tada pridėkite mėsą. Gerai sumaišykite turinį ir tęskite virti atviru dangčiu, retkarčiais maišydami su mentele. Kepkite mėsą šiek tiek. Prireikus pridėti prieskonių ir druskos, galite naudoti bet kokius prieskonius.
  5. Kai vištiena yra virti, atlikite kai kuriuos ryžius - nuplaukite jį iš šiukšlių ir dulkių, kol vanduo bus skaidrus. Kai mėsa kepama 5-8 minutes, įpilkite ryžių, užpilkite karštu vandeniu, įdėkite į turinį 2-4 skilteles, pereikite į „Pilaf“ režimą ir palikite troškinti 40 minučių.

Pilafas yra paruoštas. Kruopščiai sumaišykite mėsą su ryžiais ir padėkite ant plokštės.

Virti vištienos krūtinę

Kepimo pilafas lėtoje viryklėje per valandą nėra sudėtingas:

  • vištienos filė 300 gr;
  • ryžiai 260 gr;
  • morkų 100 gr;
  • svogūnai 100 gr;
  • aliejus 35 gr;
  • karis 1 šaukštelis;
  • česnakai, supjaustyti 2 šaukšteliai. arba išdžiovinkite 1 šaukštelį;
  • filtruojamas vanduo 330 ml.

Procedūra:

  1. Greitai ruošiamasi vištienos mėsai, todėl jis yra geriausias būdas greitai paruošti patiekalus.
  2. Šiame recepto variante viskas paruošiama paprastai ir greitai: supjaustykite morkas ir svogūnus į mažus kubelius, supjaustykite vištieną į vidutinius kubelius arba griežinėliais.
  3. Įdėkite viską į daugiakanalio indą, pabarstykite prieskoniais, pabarstykite aliejumi, gerai išmaišykite.
  4. Tada iš viršaus užmigiame su plaunamais grūdais, užpildykite jį karštu vandeniu ir įjunkite „Pilaf“ režimą. Patiekalas virinamas valandą. Šį kartą pakanka kvapiųjų patiekalų.

Tokiu būdu paruošti ryžiai yra trapūs ir patenkinami.

Uzbekų pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Tradiciniai Uzbekų pilafai yra virti labai riebalais ir su ėriena. Nepaisant to, vištienos patiekalas pasirodo skanus, bet kas svarbu - ne riebalai, o tai reiškia daugiau mitybos.

  • 500 g vištienos;
  • 2 nudusai morkos;
  • 2 nudusai lemputės;
  • 2 puodeliai ryžių;
  • 1 didelis česnako galva;
  • mažas karštas pipiras;
  • 2 sviesto kaminai;
  • druska 1 šaukštas. l.;
  • prieskonių rinkinys pilafui arba vištienai 2 šaukšteliai.

Procedūra:

  1. Visos sudedamosios dalys yra išvalytos ir plaunamos. Pradėkime nuo svogūnų: jis turi būti supjaustytas plonomis žiedų pusėmis. Kad svogūnai nesukeltų ašarojimo per 10-15 minučių, nuleiskite galvutes šaltame vandenyje. Tada morkos - supjaustyti rankomis į juosteles taip, kad būtų panašios į svogūnų pusiau šonkaulius.
  2. Kitas yra mėsa: supjaustykite jį mažomis porcijomis.
  3. Supilkite sviestą į virtuvės išradimo dubenėlį, kepkite svogūnų pusiau ožkas iki aukso kepimo režimu, tada pridėkite mėsą. Labai svarbu kepti mėsą tik su svogūnais - šio daržovių sultys ir skonis daro vištieną labai skanus, suteikiant jam ypatingą prisilietimą. Nedelsiant pridėti prieskonių ir druskos.
  4. Tik po 10-15 minučių skrudinant mėsą galite pridėti morkų, įjungti režimą „Nutildymas“ ir palikti 15 minučių.
  5. Po ketvirtadalio valandos sumaišykite turinį, užpildykite karštą vandenį taip, kad jis apimtų mėsą. Viduryje įdėjome aštrią čili ir česnako galvą. Uždarykite dangtį ir palikite 8-10 minučių. Po šio laiko mes gauname pipirus, česnakus galima palikti, sumaišyti viską ir pridėti ryžių. Jei reikia, į ryžių kiekį įpilkite vandens, šiek tiek pabarstykite druska, uždarykite dangtelį. Kepimas dar pusvalandį. Tradiciškai patiekalas nėra sumaišomas ir patiekiamas į pūką.

Pastaba. Ryžiai rekomenduojami ilgai garinti.

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Pilafas su viščiukais krabų puodelyje, galbūt, yra pirmasis patiekalas, kurį žmonės rizikuoja virti puodelyje. Vištienos mėsa yra virinama daug greičiau nei visi kiti, ir tai pigiau, todėl pilotų su vištiena dažnai būna ant toonų savininkų stalo. Bet net ir toks protingas puodelis negalės paruošti tikrojo pilafo, jei neduosite šiek tiek pastangų. Jei jūsų multikokeryje yra „Pilaf“ režimas, nedvejokite: tiesiog įdėkite visus receptinius produktus ir patikėkite visas detales, kurios bus skirtos šiam išskirtiniam patiekalui. Tai reiškia, kad ryžiai išsiskiria su vištiena, bet ne pilaf.

Norint paruošti šią pilafą, turėsite paruošti zirvakus. Nesijaudinkite, čia nieko nėra sudėtinga. Norėdami pradėti, pašildykite augalinį aliejų daugiakanalio dubenyje, po to kepkite svogūnus, morkas ir mėsą, tada pridėti prieskonių ir kepkite, taip pat nuolat maišydami, kad nebūtų sudeginti, ir tik po to pridėti ryžių, pridėti druskos, česnako (jei norite), ciberžolė ir kiti ingredientai, užpilkite karštu vandeniu ir įjunkite žinomą režimą. Po signalo apie daugiakanalio darbo pabaigą neatidarykite dangčio, bet leiskite pilafui „Šildymo“ režimu šiek tiek stovėti - jis bus kvapus ir trapus.

Vištienos pilafas yra ne tik ryžiai, mėsa ir prieskoniai. Pilafe galite pridėti džiovintų abrikosų, slyvų, razinų - jie tik pabrėžia saldų vištienos skonį. Be džiovintų vaisių, grybų, daržovių, jūros gėrybės dedamos į pilaf... Mūsų svetainė paruošė jums įdomių receptų pasirinkimą.

Vištienos pilafas su imbieru

Sudėtis:
1 vidutinis vištiena (apie 1,5 kg),
2 daugkartiniai ilgagrūdžiai ryžiai,
3 lemputės,
1-2 morkos,
1 česnako galvutė,
2 šaukštai. švieži tarkuoti imbieras
1,5 šaukštai. džiovinta braškė,
6 daugkartiniai puodeliai vandens
druska, prieskoniai pilafui, žalumynams, augaliniam aliejui - pagal skonį.

Virimas:
Šildykite augalinį aliejų (apie 4-5 šaukštai.) Lėtos viryklės dubenyje „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu įdėkite svogūnus supjaustytus ketvirčio žiedais ir 10–15 minučių kepkite iki auksinės rudos spalvos. Uždarykite dangtį. Vištieną supjaustykite į mažus gabalus, su mažais kaulais, jei norite, nuimkite odą ir įdėkite į dubenį virš svogūnų. Maišykite dar 10-15 minučių. Įpilkite prieskonių ir supilkite į 3 stiklines karšto vandens. Uždarykite dangtelį, nustatykite išjungimo režimą iki 20 minučių. Po to laikykite morką, druską ir išplautus ir mirkytus ryžius į dubenį. Lygus, supilkite likusį karštą vandenį (švelniai perpilkite per skimmerį, kad sluoksniai nebūtų sumaišyti) ir nustatykite „Pilaf“ režimą. Maždaug 15 minučių iki režimo pabaigos atidarykite dangtelį, užklijuokite česnako galvą į ryžius, įdėkite braškę ir tarkuotą imbierą. Po signalo apie režimo pabaigą, palikite pilafą „šildymo“ režimu 15-30 minučių. Patiekite su žalumynais.

Sudėtis:
500 g vištienos
200 g svogūnų,
200 g morkų,
3-5 skiltelės česnako,
2 daugelio puodelių ryžių,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
druska, prieskoniai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Įjunkite „Kepimo“ režimą 30 minučių, kaitinkite augalinį aliejų dubenyje. Kepkite vištienos gabalus augaliniame aliejuje, neuždarydami lėtos viryklės dangtelio 15-20 minučių, kol auksinė ruda. Tada pridėti svogūnų ir morkų, supjaustytų pusiau žiedais, ir supjaustyti juostelėmis arba trinti ant didelės taršos Korėjos salotoms. Mėsą ir daržoves kepkite iki režimo pabaigos, retkarčiais maišydami. Nuplaukite ryžius, pamerkite šaltą vandenį. Kai signalas pasibaigia režimo pabaigoje, išleiskite vandenį iš ryžių, švelniai supilkite jį į daugiakanalio indą ir išlyginkite. Priklijuokite nuluptus česnakus su ryžiais, druska ir pipirais bei prieskonius. Įpilkite karšto vandens ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Po signalo apie režimo pabaigos palikite vištienos pilafą „pasiekti“ 15-20 minučių „šildymo“ režimu. Neatidarykite dangtelio! Tada švelniai sumaišykite sluoksnius ir tarnaukite pilafu, pabarstykite žalumynais.

Vištienos krūtinėlė

Sudėtis:
1 didelis vištienos krūtinėlė (su ar be odos - pagal skonį), t
2-3 lemputės,
3-4 morkos,
500 g ryžių
3-5 šaukštai augalinis aliejus
3-5 skiltelės česnako,
druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:
„Kepimo“ arba „kepimo“ režimu kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, neuždarydami daugiakančio dangtelio. Kepkite daržoves 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos. Vištienos krūtinėlį supjaustykite kubeliais ir pridėkite į dubenį. Maišykite ir toliau kepkite dar 15 minučių, pridėkite prieskonių ir nuluptų česnakų gvazdikėlių, jų nepjaustant. Kepkite 1-2 minutes. Iš anksto išplauti ir mirkyti ryžiai ištirpinkite ir užpilkite vandeniu taip, kad ji apimtų ryžius maždaug 1,5 cm. Uždarykite dangtelį ir nustatykite „Pilaf“ režimą. Pasibaigus režimui, sumaišykite pilaf ir leiskite jam stovėti „šildymo“ režime po dangteliu 10-15 minučių.

Pilaf su vištiena "Aromatic"

500 g vištienos be odos,
1 svogūnas,
1-2 morkos,
2-3 šaukštai augalinis aliejus
3 daugelio puodelių ryžių,
1 česnako galvutė,
druska, pipirai, prieskoniai pilafui - pagal skonį.

Virimas:
Svogūnai supjaustyti į mažus kubelius, trinti morkas ant didelio tarka arba supjaustyti juostelėmis. Kepimo režimą nustatykite 40 minučių, kaitinkite augalinį aliejų dubenyje ir kepkite svogūnus 15 minučių. Po to pridėti prieskonių, morkų ir vištienos gabaliukų, sumaišykite ir virkite, neuždarydami dangčio, iki režimo pabaigos. Tuo tarpu plaukite ryžius. Po signalo, nusausinkite vandenį iš ryžių, supilkite į daugiakanalio dubenėlį, išlyginkite ir klijuokite česnako galvą centre. Užpildykite verdančiu vandeniu, kad jis apimtų ryžius apie 1–1,5 cm, uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“ („Kruopos“). Po signalo apie režimo pabaigą atidarykite dangtelį, nuimkite česnaką ir maišykite pilafą, vėl uždarykite dangtelį ir 10-15 minučių mirkykite „Reheat“ režimu.

Pilaf su vištiena ir rudais (rudais) ryžiais

Sudėtis:
2 vištienos krūtinėlės,
1,5 kamino rudi (rudi) ryžiai,
½ kamino augalinis aliejus
1 svogūnas,
1-2 morkos,
1 šaukštelis maltos paprikos,
¼ šaukštelis maltos paprikos,
½ šaukštelio žemės kmynai,
3 kamino vanduo
druska, juodieji pipirai, braškė - pagal skonį.

Virimas:
Nustatykite „Kepimo“ režimą ir pašildykite augalinį aliejų daugiakanalio dubenyje. Įpilkite prieskonių ir supjaustytų vištienos mėsos. Kepkite, kol mėsa bus balinta, pridėti kapotų svogūnų ir morkų, sumaišykite ir kepkite iki darbo režimo pabaigos, retkarčiais maišydami. Uždarykite dangtį. Druska ir pipirai, pridėti plauti ryžiai ir padengti karštu vandeniu. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“. Pasibaigus režimui, leiskite pagalvę stovėti „šildymo“ režime 15–20 minučių.

Vištiena ir grybai

Sudėtis:
500 g vištienos be odos,
7-9 švieži šampinjonai,
1,5 daugybės puodelių ryžių,
1 svogūnas,
1-2 morkos,
1 česnako galvutė,
2 šaukštai. pagardai,
augalinis aliejus, ciberžolė, druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimas:
Išskalaukite vištienos filė, išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais, supjaustykite grybus į didelius gabalus, supjaustykite svogūnus į pusę žiedų, trinkite morkas ant didelio tarka arba supjaustykite juostelėmis. Kruopščiai nuplaukite ryžius keliose vandenyse ir 30-45 minučių mirkykite šaltu vandeniu. Galvos česnakai išardomi į gvazdikėlius ir nulupkite juos. Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, šildykite jį „kepimo“ arba „kepimo“ režimu, tada į dubenį įdėkite vištienos filė, sveiki česnako skiltelės, svogūnai, morkos ir grybai. Maišykite ir kepkite visus maisto produktus su dangčiu 20-25 minučių. Su ryžiais išleiskite vandenį. Po skrudinimo švelniai supilkite ryžius į dubenį, lygiu, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais, pridėkite ciberžolę ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Ryžiai“ (arba „Pilaf“). Po signalo apie režimo pabaigą 10–15 minučių laikykite pilafą po dangčiu „šildymo“ režimu. Tada išmaišykite ir patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Pilafas su vištiena ir slyvomis

Sudėtis:
1 vištienos krūtinėlė,
2 daugiasluoksnės ilgagrūdžių ryžių grūdai,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
1-2 morkos,
1-2 svogūnai,
1 česnako galvutė,
6-7 vnt slyvos,
1-2 šaukštai augalinis aliejus
prieskoniai pilafui, druskai, juodiesiems pipirams - pagal skonį.

Virimas:
Nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ 40 minučių ir pašildykite alyvą daugiakanalio dubenyje. Pjaustytus morkas ir svogūnus sudėkite į pusę žiedų. Uždarykite dangtelį ir virkite 10 minučių, tuo tarpu supjaustykite vištienos krūtinėlį į kubelius, įdėkite į daržoves, išmaišykite ir vėl uždarykite dangtelį. Nors krūtys skrudina, nuplaukite ryžius ir džiovintas slyvas. Kai signalas skamba režimo pabaigoje, pridėti ryžių, druskos, pipirų, pridėti prieskonių ir slyvų (jei jis yra didelis, jis gali būti supjaustytas griežinėliais). Vidurio lazdelėje česnako galvoje užpildykite karštą vandenį per lizdinį šaukštą, kad maisto sluoksniai nebūtų sumaišyti. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą į „Pilaf“ arba „Groas“. Pasibaigus režimui, neatidarykite dangtelio, bet laikykite „šildymo“ režimu 15-30 minučių.

Vištiena ir razinos

Sudėtis:
2-3 vištienos kojos (arba pusė vištienos skerdenos),
3 daugelio puodelių ryžių,
1-2 morkos,
2-3 lemputės,
100-150 g slyvų,
2-3 šaukštai razinos
1-2 česnako galvutės,
ciberžolė,
druska, paruošti prieskoniai pilafui, juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimas:
Nuplaukite ryžius keliose vandenyse, kol vanduo bus skaidrus ir mirksi šaltame vandenyje. Nuplaukite vištienos mėsą ir supjaustykite į gabalus (kaulai taip pat gali būti smulkinami). Nuplaukite slyvų ir razinų karštu vandeniu ir išdžiovinkite. Svogūnai supjaustyti kubeliais, morkos - šiaudai. Į daugiakanalio indą įpilkite augalinį aliejų ir pašildykite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu. Įdėkite vištieną į dubenį ir kepkite 10 minučių. Tada druskos ir pridėkite svogūną. Kepkite dar 5-7 minutes, tada įdėkite morkas ant mėsos ir svogūnų. Užpildykite vandenį (4 daugiapakopiai) ir nustatykite „Quenching“ režimą 20 minučių. Nusausinkite ryžius iš ryžių, padėkite jį į lėtos viryklės dubenėlį, sklandžiai ir įdėkite slyvų ir razinų, nuluptus česnako skilteles, lengvai užspaudžkite juos į ryžius ir perpilkite karštą vandenį (2–2,5 stiklinės) per skimmerį. Nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Ryžiai“ („Grikiai“). Po signalo apie režimo pabaigą, lėkštelė „vaikščioti“ „šildymo“ režimu 10-15 minučių po uždarytu dangčiu, tada atsargiai maišykite.

Vištiena ir džiovinti vaisiai

Sudėtis:
500 g vištienos filė,
1 svogūnas,
1 morkos,
2 daugelio puodelių ryžių,
100-150 g džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, slyvų) mišinio, t
½ daugelio puodelio augalinis aliejus,
1-2 šaukštai paruoštas prieskonių mišinys
druska, juodieji pipirai, ciberžolė - pagal skonį.

Virimas:
Vištienos filė supjaustyta griežinėliais, morkomis - šiaudais, svogūnais - pusiau žiedais, slyvomis ir džiovintomis abrikosais, gerai išplautomis, džiovintomis ir supjaustytomis juostelėmis. Į daugiakančio indą įpilkite augalinį aliejų, įjunkite kepimo režimą ir pašildykite 3-5 minutes. Kepkite daržoves ir mėsą 15 minučių, maišydami. Tada sudėkite džiovintus vaisius ir prieskonius, sumaišykite, išlyginkite ir užpildykite ryžius, nuplaukite ir iš anksto mirkykite. Druskos, pipirų, per lizdinį šaukštą, užpilkite karštu vandeniu (4 daugiapakopiai) ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Pasibaigus režimui, palikite patiekalą „šildytuvo“ režimu 10 minučių, tada atidarykite dangtelį ir sumaišykite visus sluoksnius. Patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Shah pilaf su vištiena (šventinis patiekalas)

Sudėtis:
400 g vištienos
1-2 svogūnai,
1-2 morkos,
1 multi-ryžiai,
1,5 daugkartinio vandens
1 česnako galvutė,
1-2 šaukštai paruoštas prieskonių mišinys
ciberžolė,
sauja razinų
2 lapai, ploni,
druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį
50-70 g sviesto - sutepkite pita.

Virimas:
Į daugiakanalio indą įpilkite augalinį aliejų ir pašildykite kepimo režimu. Supilkite supjaustytą mėsą, pjaustytą svogūną, pjaustytą morką ir troškinkite tuo pačiu režimu maždaug 15 minučių, tada pridėti nuplautos razinos, nulupti visi česnako skiltelės, prieskoniai, druska ir pipirai, sumaišomi ir pabarstyti plaunamais ryžiais. Sklandžiai, užpildykite karštu vandeniu ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Pasibaigus režimui, paruoštą pilafą perkelkite į kitą patiekalą. Nesijaudinkite, jei manote, kad ryžiai yra nepakankamai virti, taigi jums reikia recepto. Nuplaukite ir nuvalykite daugiakanalio dubenį sausu skudurėliu, tepkite jį sviesto viduje ir padenkite pita duonos lapais, o pita duoną sudėkite į 2-3 sluoksnius apačioje. Pita duona turėtų pakabinti nuo dubens kraštų. Įdėkite paruoštą pilafą į vidų ir uždarykite pakabinamus pita lapus. Įpilkite sviesto ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 1 valandą. Gautas šah-pilafas yra trapus, kvepiantis, traškiame pita plutoje. Atsargiai pasukite šahą į plokščią lėkštę ir padarykite, supjaustykite į segmentus.

Bon apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena: receptai su nuotraukomis

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena - kaip gaminti skanius žingsnius po žingsnio receptus su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Lėtai viryklėje „Pilaf“ yra lengva virti, paaiškėja, kad jis visuomet yra trapus ir maistingas.

Kaip virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje? Negalima vienu metu atsisiųsti visų produktų, norėdami išlaisvinti save nuo vargo.

Ryžių grūdai geriau pora valandų mirkyti, kepti daržoves ir mėsą, pridėti prieskonių: rezultatas bus nuostabus.

Mėgstamiausias maistas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžiai ir mėsa, gali būti ruošiamas ketaus storio sienelėmis ir kelių viryklių pagalba.

Kaip virti vištienos pilaf, trapus, labai maitinantis šiuolaikiniame stebuklo inde? Turime perskaityti instrukcijas „Redmond“ arba „Panasonic“, pasirinkti tinkamus ryžius, kurie nesutampa, būtinus prieskonius, aukštos kokybės paukščių skerdeną.

Puikios mitybos filė arba daugiau riebalų dalių, turinčių didelę maistinę vertę. Vidutiniškai šio patiekalo su vištiena kalorijų kiekis yra 100 kcal žemiau indų su truputį mėsą.

„Multi-pan“ padeda įgyvendinti naujus skanaus maisto receptus ir paspartinti pažįstamo maisto ruošimą.

Ji taupo šeimininkės laiką, kuris ruošia produktus ir paspaudžia reikiamus mygtukus. „Pilaf“ lėtoje viryklėje su vištiena nereikės pastangų, jis taps maitinančiu, trapiu ir kvapniu maistu.

Su krūtinės patiekalais jūs gaunate mitybą. Sparnai ar kiti riebaliniai gabalai padidina kalorijų kiekį.

Vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėlės pilau yra švelnus - taip ir balta mėsa. Nereikia ilgai kepti, kol jis nesudaro rudos plutos.

Jis bus troškintas į minkštus ryžius - patiekalas gali būti saugus vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams ir tiems, kurie išvyko į dietą. Galite naudoti rudus ryžius, kurie mažina cholesterolio kiekį ir suteikia kūnui energiją.

Mes tyrinėjame ir įsimintame pilafo receptą su vištiena lėtoje viryklėje, apsvarstome žingsnis po žingsnio nuotraukas ir dirbame.

  • krūties - 1 vnt.;
  • ryžiai - vienas stiklas;
  • aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • prieskoniai - 1-2 šaukšteliai;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • morkos - 1 vnt.;
  • vanduo - 2, 5 akiniai;
  • braškė - 1 šaukštelis;
  • druska
  1. Krūtis supjaustoma į gabalus, įdėta į lėtą viryklę. Paleiskite programą „Fry“, 10 minučių virkite aliejuje. Norėdami užbaigti procesą, sumaišykite.
  2. Trinti svogūnus, morkas, pridėti prie krūties. Toje pačioje programoje virkite 10 minučių.
  3. Supilkite ryžius, sumaišykite, pakepkite 5 minutes.
  4. Įpilkite prieskonių, druskos, braškių.
  5. Sumaišykite viską.
  6. Įpurškite vandenį, vykdykite programą „Pilaf“ tam tikrą laiką.

Traški vištiena

Tai geriausia imtis žemės skrudinti kruopos, ir ilgi grūdai atrodo gražiausia.

Daugiafunkcinio aparato pagalba iš karto negalima įtrūkti viščiukų, todėl reikia įvaldyti technologiją.

Svarbiausia yra tai, kad vištienos pilafas lėtoje viryklėje neišeina kaip košės, nesilieja, nevirsta minkšta, ir dėl to jums nereikia pernelyg didinti vandens kiekio.

  • ryžiai - 2 pilno stiklo;
  • vištienos - 0,7 kg;
  • vanduo - 750 ml;
  • lemputės - 2-3 vnt.
  • morkos - 2-3 vnt.;
  • česnakai - 5-7 vidutinio dydžio gvazdikėliai;
  • raudonmedis - 1.5 str. šaukštai;
  • zira - 1 desertinis šaukštas;
  • sausieji prieskoniai - 1 šaukštelis.
  • juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
  • aliejus skrudinimui - 3-4 šaukštai. šaukštai.
  1. Nuplaukite vištieną, iškirpkite.
  2. Nusiplaukite ryžius.
  3. Svogūnų žiedai, morkos - šiaudai.
  4. Įpilkite aliejaus į daugiasluoksnės viryklės apačią, nustatykite kepimo režimą. Kepkite mėsą, pabarstykite prieskoniais.
  5. Pridėti svogūnų, tada supilkite morkų lazdeles. Toliau kepkite.
  6. Išjungus „Fry“, įdėkite grūdų, Zira, braškių, pipirų, druskos, užpilkite vandeniu. Maišykite
  7. Uždarykite dangtelį, paleiskite funkciją „Ryžiai“ pusvalandį.
  8. Įdėkite nuluptus česnako skilteles, užkarpius ryžius su šaukštu. Palikite šildymą vieną valandą.

Uzbekų vištiena

Uzbekų pilafo su vištiena ruošimo lėtoje viryklėje principas neturėtų būti radikaliai skiriasi nuo to, kuris naudojamas katilui. Nuplaukite ryžius iki pilno vandens skaidrumo, kad grūduose esantis krakmolas būtų prarastas.

Morkos - tik nupjaukite, tarka neveiks. Būtinai paruošite pilaf - zirvak bazę šiam kepimui ir troškinti mėsą ir daržoves su prieskoniais. Zirvakas gali būti paruoštas iš anksto ir kelias dienas laikomas šaltoje vietoje iki tinkamos progos.

  • Krūties - 500 g;
  • ryžiai - 500 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos (pageidautina geltona) - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - 100 ml;
  • česnakai - 1 galvutė;
  • Zira, Kashnich, šafranas, barberry, bazilikas (mišinys) - 2 šaukštai. l.;
  • druska;
  • verdančio vandens ar sultinio.
  1. Šildykite alyvą, kepkite svogūną į rusvą spalvą, šiek tiek vėliau pridėkite morkas.
  2. Įdėkite naminių paukščių gabalus į daržoves, virkite, atidarykite dangtelį.
  3. Pabarstykite skrudintą mėsą prieskoniais, troškinkite, pridėkite vandenį.
  4. Įdėkite sausus ryžius į daugiakanalį dubenį, pašildykite, maišydami. Jis turėtų būti mirkomas aliejumi.
  5. Supilkite verdantį vandenį arba sultinį, įpilkite druskos, česnako galvą.
  6. Uždarykite dangtelį, suaktyvinkite funkciją „Nutildymas“. Pusę valandos patikrinkite pasirengimą.
  7. Išjunkite, leiskite stovėti 10 minučių.

Dietinis vištienos pilafas

Nuostabus puodelis gali sukurti būtinas sąlygas nuleisti. Mitybos pilafo su vištiena receptas yra labai paprastas, net jei jūs jį gaminate sūryme ar katiluose.

tačiau galingas daugialypis indas supaprastina ir pagreitina šio sveiko patiekalo paruošimą, kad greitai ir nebrangiai, skaniai maitintų namus.

Paukštis turi būti išpjautas iš anksto, pašalinamas odos, venų, riebalų perteklius - tai sumažins produkto kalorijų kiekį. Ryžiai grūdai iš anksto mirkyti.

  • filė - 0,5 kg;
  • ryžiai - 1,5 puodeliai;
  • vanduo - 3 puodeliai;
  • morkos - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 dantys;
  • prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l
  1. Filė supjaustyta kubeliais.
  2. Paruoškite svogūnų-morkų bazę 10 minučių įjungus „Kepimo“ režimą.
  3. Pridėti mėsą, virkite 15 minučių, įjungdami kepimo režimą.
  4. Mirkyti grūdai įdedami į dubenį, įpilama vandens, pridėti prieskonių - paruošti prieskoniai arba skonio: cinamono, braškių, juodųjų pipirų, druskos. Pasirinkimas - "Ryžiai".
  5. Valgymo pabaigoje galite apvynioti puodą šiltu, palikti 15-20 minučių.
  6. Pabarstykite petražolėmis ir krapais.

Vištienos lapai Pilaf

Virtuvės technika daug lengviau dirbti namų šeimininkė. Kepimo vakarienė daugialypėje talpykloje dėl į ją įtrauktų programų ir išsamių receptų iš nuotraukos tapo paplitusi.

Net jei patiekalas yra paruoštas iš kelių komponentų, jie gali būti padengti vienu metu. Tačiau vištienos kojos pilafas vis dar bus skanesnis, jei kai kurios sudedamosios dalys yra prieš kepimą.

Pagrindiniai produktai yra mėsa, ryžių kruopos, daržovės. Prieskoniai - pagal skonį.

  • vištienos kojos - 500 g;
  • morkos (vidutiniai šakniavaisiai) - 2 vnt;
  • svogūnai - 3 vnt;
  • augalinis aliejus - 50 g;
  • prieskoniai - pagal skonį;
  • česnakai - maža galvutė;
  • ryžiai - 2,5 įvairaus dydžio stiklai;
  • vanduo - 5 akiniai.
  1. „Kepimo“ režime kepkite kojeles aliejuje.
  2. Pjauti svogūnai, morkos supjaustytos į ilgas juosteles, pridedamos prie paukščio.
  3. Toliau kepkite 10 minučių.
  4. Užbaigus „Kepimo“ programą, supilkite gerai išplautus ryžius, prieskonius, klijuoti į nuluptus česnakus.
  5. Druską ir prieskonius atskiesti vandenyje, supilkite į keptuvę ir virkite pagal receptą naudodami parinktį „Ryžiai“.
  6. Leiskite 15 minučių stovėti šildymo režime.

Miežių paukščiai su vištiena lėtoje viryklėje

„Pilaf“ laužo puodelyje yra labai paklausa iš tų, kurie įsigijo ir įvaldė šią pažangią virtuvės įrangą.

Ir jei vietoj ryžių naudoti kviečių grūdus, susmulkintą kukurūzą, miežius, grikius, žirnius, sorą, gausite naują skanų patiekalą! Miežių naminiai paukščiai su vištiena lėtoje viryklėje (žr. Nuotrauką) nuvilins valgytojų ir virėjų lūkesčius.

Toks miežių su vištiena lėtoje viryklėje variantas turėtų būti skonis net tiems, kurie tikrai nepriima šio naudingo grūdo.

  • šlaunys arba vištienos kojos - 800 g;
  • morkos - 300 g;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Miežiai - 2 daugiapakopiai;
  • karšto virinto vandens - 6 stiklinės;
  • druska - 1,5 tl;
  • juodieji pipirai - pagal skonį.
  1. Nuplaunamas paukštis, supjaustomas į didelius gabalus, įdėkite odą į dubenį.
  2. „Kepimo“ režimu virkite 45 minutes, kartais pasukdami.
  3. Pjaustyti svogūnai, česnakai, šiurkščiai tarkuoti morkos su mėsa 10 minučių prieš išjungiant programą.
  4. Įdėkite iš anksto nuplautą miežių į mėsą su daržovėmis.
  5. Į daugiakančio indą įpilkite karšto vandens, įpilkite druskos ir pabarstykite pipirais.
  6. Gerai sumaišykite, uždenkite dangčiu.
  7. Kepkite įjungę „Pilaf“ režimą pusantros valandos.
  8. Laikykite šildymą 15 minučių, o jūs galite pradėti pietus.

Pilaf su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje

Puikiai tinka šiam procesui yra tinkamas „Panasonic“ daugiakaneris - tai leidžia sukurti tikrą pilafą, o ne paprastą netvarą su vištiena.

Pilafas su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje yra paruoštas paprasčiausiai ir daug greičiau nei klasikinis ugnies būdas, o jo skonis nebus blogesnis nei tradicinis.

Pirmiausia reikia kepti vištienos gabalus su svogūnais, morkomis, pridėti grybų, grūdų ir troškinkite, aktyvinkite norimą režimą.

  • filė - 300 g;
  • svogūnai, morkos - 1 vnt.;
  • kepti pievagrybiai - 150 g;
  • ryžiai - 1 stiklinis;
  • vanduo - 1,5 multistakan;
  • pomidorų sultys - 0,5 puodeliai;
  • augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • česnakai - 2-3 dantys;
  • pipirai, druska, pagardai - pagal skonį.
  1. Mėsa supjaustoma gabaliukais.
  2. Skaldyti svogūnai, morkos su peiliu virsta šiaudais.
  3. Supilkite aliejų į dubenį.
  4. Kepkite 25 minutes.
  5. Supilkite svogūnus, morkas, kepkite juos 10 minučių.
  6. Pridėti naminių paukščių, druskos ir pipirų. Kartais maišykite iki režimo pabaigos.
  7. Sudėkite filė ir daržoves su grybais, plaunamais grūdais, supilkite į vandenį, pomidorų sultis.
  8. Druska, pridėti prieskonių, klijuoti sveikus česnakus.
  9. Kepkite režimu „Grikiai“, neatidarę dangčio.

Vištiena ir razinos

Pilafas gali būti ruošiamas patikslinant receptą. Pavyzdžiui, pilau su vištiena ir razinomis paslaptis yra vienodas kiekis česnakų ir razinų, kurios suteikia jam pikantiškumą ir ypatingą skonį.

Stebuklingame puodelyje jį virkite tiesiog ir greitai. Dėl didelio temperatūros režimų pasirinkimo galima išgauti kulinarinius šedevrus.

„Redmond“ lazdelės paruoštas pilafas pasirodo neįprastai skanus, kvepiantis, kaip ir storame ketaus katiluose.

  • ilgagrūdžiai ryžiai - 300 g;
  • Vištienos - 500 g;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • morkos - 2 vnt;
  • razinos - 100 g;
  • česnakai - 100 g;
  • druska, pipirai, ciberžolė - pagal skonį;
  • augalinis aliejus;
  • vanduo
  1. Iškirpkite mėsą, kepkite, pašildydami Redmondo dubenį.
  2. Supjaustykite svogūnus, morkas supjaustykite į mažus gabalus, pridėkite, kepkite 5 minutes.
  3. Supilkite gerai išplautus ryžius į dubenį, pridedant prieskonių. Ciberžolė suteiks maistui auksinę spalvą. Negalima maišyti. Supilkite vandenį taip, kad jis būtų 3-4 cm didesnis nei visas turinys.
  4. Uždenkite dangčiu, įjunkite „Pilaf“ režimą 25 minutes.
  5. Įpilkite mirkytų razinų, nuluptus česnakus, troškinkite 15 minučių.
  6. „Šildytuve“ palaikykite pusvalandį
  7. Švelniai pakratykite turinį ant lėkštelės, kad zirvakas būtų viršuje.

Sužinokite, kaip kepkite ėrienos koją krosnyje.

: vištienos pilafas lėtoje viryklėje

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Pilaf - iš turkų „pilaf“ - kietas ryžių košė.

Vidurinės Azijos versijos pilafui (Uzbekistanas, Kazachstanas, Turkmėnistanas, Tadžikistanas ir Kirgizijos pietūs) ruošimui ryžių grūdai ir zirvakai (mėsa) sujungiami tolesniam pilafo ruošimui.

Irabiškoje pilafo versijoje (tokie pilafai taip pat ruošiami Turkijoje ir Azerbaidžane), grūdų dalis ir juodas (mėsos dalis) gaminami atskirai vienas nuo kito, o vėliau jie yra sujungti į plokštelę. Čia yra toks skirtingas ir labai skanus pilafas.

Mūsų šeimoje, motina ir močiutė visada gamina pilafą su mėsa arba vištiena, kartais (labai retai) pilafas gaminamas su džiovintais abrikosais, tačiau tai jau yra saldi galimybė, tačiau taip pat pasirodo labai skanus ir patenkinamas. Mėsa paprastai yra kepti, augalinė dalis pridedama, tada grūdai (ryžiai) ir patiekalas yra visiškai paruošti.

Jei kepate viryklę, turite naudoti gerą storą sienelę (troškintą keptuvę) su didelėmis šoninėmis arba storomis sienelėmis (pvz., Ketaus).

Šiandien, šiuolaikiniame pasaulyje, namų šeimininkės vis dažniau naudojasi šiais skaniais pilafu. Aš taip pat noriu pasiūlyti virti pilaf su vištiena lėtoje viryklėje.

Rezultatas visada skanus, ryžiai yra švelnūs, trapūs ir labai skanūs.

Bus reikalaujama:

  • Ryžiai - 2 įvairūs stiklai (grūdai, kuriuos pridedate kiek reikia)
  • Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Svogūnai - 2 vnt.
  • Česnakai - 5-6 gvazdikėliai (pagal skonį)
  • Vanduo - 4 įvairūs stiklai (jei atitinkamai išpilstėte daugiau grūdų, vandens santykis yra 1: 2)
  • Druska - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - šiek tiek (skrudinant mėsą)
  • Žalieji - papuošti ir patiekti patiekalus (neprivaloma)
  • Prieskoniai pilafui - valia (aš nepridėjau - dėl to, kad mano vaikas jį vartojo maiste)

Kaip gaminti naminius vištienos pilafus lėtoje viryklėje:

Taip pat noriu pasidalinti savo džiaugsmu - virtuvėje turiu naują asistentą - LENTEL 4LD11 daugkartinę viryklę su 4 litrų dubeniu ir 700 vatų talpos.

Ir, žinoma, šiandien aš būsiu pirmas kartas, kai paruošsiu šią gražią pilafą naujoje lėtoje viryklėje. Pirmiausia reikia supjaustyti vištienos krūtinėlės filė.

Į daugiakančio indą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įjunkite BAKING režimą 40 minučių.

„Multicooker“ operacija prasideda per 5 sekundes. Kitose daugiakančeriuose reikia paspausti START mygtuką, kad pradėtumėme įdiegtos programos darbą, o alyvą gauname gerą šilumą ir paruošiame paruoštą vištienos filė. Šiek tiek pridėti prie skonio.

Filė skrudindama (nors tai neįmanoma padaryti, pilafas pasirodys daugiau mitybos, PLOV programos pabaigoje lėtas viryklė šiek tiek pakepins mėsą iš apačios), bus paruošti svogūnai ir morkos. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, pjaustysiu morkas į plonas juosteles.

Įdėkite paruoštas daržoves į daugiakanalio indą. Sumaišykite šiek tiek (tai neprivaloma). Druska labiau skonis. Įdėkite iš anksto nuplautus ryžius į daržovių viršuje esantį daugiakookio dubenėlį. Pridėti česnako gvazdikėlį ir užpildykite pilafą vandeniu (tai darau verdančiu vandeniu).

Šiuo metu likęs 23 minučių laikas rodomas daugiakanalio ekrane. Daugiakanalis (kaip jau minėjau) paverčiamas automatiniu „Plov“ režimu ir po 5 sekundžių automatiškai įsijungia ir pradeda veikti.

Kitose daugiakančeriuose reikia paspausti START mygtuką (norėdami pradėti įdiegtos programos darbą). Lėtas viryklė pradėjo virti pilaf.

Dėl pirmiau nurodytų sudedamųjų dalių kiekio daugiakanalis virė pilafą 42 minutes. Jei pridėsite daugiau sudedamųjų dalių, daugiakanalis bus paruoštas, kol jis bus paruoštas.

Tai toks skanus ir trapus vištienos pilafas lėtoje viryklėje. Ryžiai yra skanūs, žiūri - kas tai yra trapus, naudojant mentelę sumaišykite paruoštą pilafą su vištiena ir padėkite jį prie stalo. Prieš patiekiant, papuošiu patiekalą su šviežiais žalumynais. Tai kalendra, bazilikas nėra pakankamai senas... Padėkite sau - mano brangiam, plokščiajai pilafai su vištiena ir trupiais ryžiais už jus! Mano šeima džiaugėsi virtu vištienos pilafu naujoje lėtoje viryklėje. Ir tiems šeimininkams ir savininkams, kurie dar neturi šio nuostabaus virtuvės asistento, patariu jai nusipirkti ir pasimėgauti maisto ruošimo paprastumu, jų kokybe, skoniu ir laisve, tinkamu laiku duoti savo artimiesiems ir artimiesiems!

Svetlana ir mano skanus kulinarochka2013.ru linkiu visiems bausmės apetitui!

  • Skanus viryklė su laukiniais ir rudais ryžiais lėtoje viryklėje

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Pilafas su viščiukais krabų puodelyje, galbūt, yra pirmasis patiekalas, kurį žmonės rizikuoja virti puodelyje.

Vištienos mėsa yra virinama daug greičiau nei visi kiti, ir tai pigiau, todėl pilotų su vištiena dažnai būna ant toonų savininkų stalo.

Bet net ir toks protingas puodelis negalės paruošti tikrojo pilafo, jei neduosite šiek tiek pastangų.

Jei jūsų multikokeryje yra „Pilaf“ režimas, nedvejokite: tiesiog įdėkite visus receptinius produktus ir patikėkite visas detales, kurios bus skirtos šiam išskirtiniam patiekalui.

Tai reiškia, kad ryžiai išsiskiria su vištiena, bet ne pilaf.

Norint paruošti šią pilafą, turėsite paruošti zirvakus. Nesijaudinkite, čia nieko nėra sudėtinga.

Norėdami pradėti, pašildykite augalinį aliejų daugiakanalio dubenyje, po to kepkite svogūnus, morkas ir mėsą, tada pridėti prieskonių ir kepkite, taip pat nuolat maišydami, kad nebūtų sudeginti, ir tik po to pridėti ryžių, pridėti druskos, česnako (jei norite), ciberžolė ir kiti ingredientai, užpilkite karštu vandeniu ir įjunkite žinomą režimą. Po signalo apie daugiakanalio darbo pabaigą neatidarykite dangčio, bet leiskite pilafui „Šildymo“ režimu šiek tiek stovėti - jis bus kvapus ir trapus.

Vištienos pilafas yra ne tik ryžiai, mėsa ir prieskoniai.

Pilafe galite pridėti džiovintų abrikosų, slyvų, razinų - jie tik pabrėžia saldų vištienos skonį.

Be džiovintų vaisių, grybų, daržovių, jūros gėrybės dedamos į pilaf... Mūsų svetainė paruošė jums įdomių receptų pasirinkimą.

Vištienos pilafas su imbieru

1 vidutinis vištienos (apie 1,5 kg), 2 stiklinės ilgagrūdžių ryžių, 3 svogūnai, 1-2 morkos, 1 česnako galvutė, 2 šaukštai. šviežias tarkuotasis imbieras, 1,5 šaukštai. džiovinti raugeriai, 6 vandens taurelės, druska, prieskoniai pilafui, žalumynams, augaliniam aliejui - pagal skonį.

Šildykite augalinį aliejų (apie 4-5 šaukštai.) Lėtos viryklės dubenyje „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu įdėkite svogūnus supjaustytus ketvirčio žiedais ir 10–15 minučių kepkite iki auksinės rudos spalvos. Uždarykite dangtį. Vištieną supjaustykite į mažus gabalus, su mažais kaulais, jei norite, nuimkite odą ir įdėkite į dubenį virš svogūnų. Maišykite dar 10-15 minučių. Įpilkite prieskonių ir supilkite į 3 stiklines karšto vandens. Uždarykite dangtelį, nustatykite išjungimo režimą iki 20 minučių. Po to laikykite morką, druską ir išplautus ir mirkytus ryžius į dubenį. Lygus, supilkite likusį karštą vandenį (švelniai perpilkite per skimmerį, kad sluoksniai nebūtų sumaišyti) ir nustatykite „Pilaf“ režimą. Maždaug 15 minučių iki režimo pabaigos atidarykite dangtelį, užklijuokite česnako galvą į ryžius, įdėkite braškę ir tarkuotą imbierą. Po signalo apie režimo pabaigą, palikite pilafą „šildymo“ režimu 15-30 minučių. Patiekite su žalumynais.

500 g vištienos, 200 g svogūnų, 200 g morkų, 3-5 skiltelės česnako, 2 stiklinės ryžių, 4 stiklinės vandens, druskos, prieskonių, augalinio aliejaus - pagal skonį.

Įjunkite „Kepimo“ režimą 30 minučių, kaitinkite augalinį aliejų dubenyje. Kepkite vištienos gabalus augaliniame aliejuje, neuždarydami lėtos viryklės dangtelio 15-20 minučių, kol auksinė ruda. Tada pridėti svogūnų ir morkų, supjaustytų pusiau žiedais, ir supjaustyti juostelėmis arba trinti ant didelės taršos Korėjos salotoms. Mėsą ir daržoves kepkite iki režimo pabaigos, retkarčiais maišydami. Nuplaukite ryžius, pamerkite šaltą vandenį. Kai signalas pasibaigia režimo pabaigoje, išleiskite vandenį iš ryžių, švelniai supilkite jį į daugiakanalio indą ir išlyginkite. Priklijuokite nuluptus česnakus su ryžiais, druska ir pipirais bei prieskonius. Įpilkite karšto vandens ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Po signalo apie režimo pabaigos palikite vištienos pilafą „pasiekti“ 15-20 minučių „šildymo“ režimu. Neatidarykite dangtelio! Tada švelniai sumaišykite sluoksnius ir tarnaukite pilafu, pabarstykite žalumynais.

Vištienos krūtinėlė

1 didelė vištienos krūtinėlė (su ar be odos - pagal skonį), 2-3 svogūnai, 3-4 morkos, 500 g ryžių, 3-5 šaukštai. augalinis aliejus, 3-5 skiltelės česnako, druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

„Kepimo“ arba „kepimo“ režimu kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, neuždarydami daugiakančio dangtelio. Kepkite daržoves 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos. Vištienos krūtinėlį supjaustykite kubeliais ir pridėkite į dubenį. Maišykite ir toliau kepkite dar 15 minučių, pridėkite prieskonių ir nuluptų česnakų gvazdikėlių, jų nepjaustant. Kepkite 1-2 minutes. Iš anksto išplauti ir mirkyti ryžiai ištirpinkite ir užpilkite vandeniu taip, kad ji apimtų ryžius maždaug 1,5 cm. Uždarykite dangtelį ir nustatykite „Pilaf“ režimą. Pasibaigus režimui, sumaišykite pilaf ir leiskite jam stovėti „šildymo“ režime po dangteliu 10-15 minučių.

Pilaf su vištiena "Aromatic"

500 g vištiena be odos, 1 svogūnas, 1-2 morkos, 2-3 st. augalinis aliejus, 3 įvairūs stikliniai ryžių, 1 galvos česnako, druska, pipirai, prieskoniai pilafui - pagal skonį.

Svogūnai supjaustyti į mažus kubelius, trinti morkas ant didelio tarka arba supjaustyti juostelėmis. Kepimo režimą nustatykite 40 minučių, kaitinkite augalinį aliejų dubenyje ir kepkite svogūnus 15 minučių. Po to pridėti prieskonių, morkų ir vištienos gabaliukų, sumaišykite ir virkite, neuždarydami dangčio, iki režimo pabaigos. Tuo tarpu plaukite ryžius. Po signalo, nusausinkite vandenį iš ryžių, supilkite į daugiakanalio dubenėlį, išlyginkite ir klijuokite česnako galvą centre. Užpildykite verdančiu vandeniu, kad jis apimtų ryžius apie 1–1,5 cm, uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“ („Kruopos“). Po signalo apie režimo pabaigą atidarykite dangtelį, nuimkite česnaką ir maišykite pilafą, vėl uždarykite dangtelį ir 10-15 minučių mirkykite „Reheat“ režimu.

Pilaf su vištiena ir rudais (rudais) ryžiais

2 vištienos krūtinėlės, 1,5. rudi (rudi) ryžiai, ½ kamino augalinis aliejus, 1 svogūnas, 1-2 morkos, 1 šaukštelis. maltos paprikos, ¼ tl maltos čili pipirai, ½ šaukštelio žemės grūdai, 3 kaminai. vandens, druskos, juodųjų pipirų, braškių - pagal skonį.

Nustatykite „Kepimo“ režimą ir pašildykite augalinį aliejų daugiakanalio dubenyje. Įpilkite prieskonių ir supjaustytų vištienos mėsos. Kepkite, kol mėsa bus balinta, pridėti kapotų svogūnų ir morkų, sumaišykite ir kepkite iki darbo režimo pabaigos, retkarčiais maišydami. Uždarykite dangtį. Druska ir pipirai, pridėti plauti ryžiai ir padengti karštu vandeniu. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“. Pasibaigus režimui, leiskite pagalvę stovėti „šildymo“ režime 15–20 minučių.

Vištiena ir grybai

500 g vištienos filė be odos, 7-9 švieži šampinjonai, 1,5 daugelio puodelių ryžių, 1 svogūnas, 1-2 morkos, 1 galvos česnako, 2 šaukštai. skonio pagardai, augalinis aliejus, ciberžolė, druska, juodieji pipirai.

Išskalaukite vištienos filė, išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais, supjaustykite grybus į didelius gabalus, supjaustykite svogūnus į pusę žiedų, trinkite morkas ant didelio tarka arba supjaustykite juostelėmis. Kruopščiai nuplaukite ryžius keliose vandenyse ir 30-45 minučių mirkykite šaltu vandeniu. Galvos česnakai išardomi į gvazdikėlius ir nulupkite juos. Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, šildykite jį „kepimo“ arba „kepimo“ režimu, tada į dubenį įdėkite vištienos filė, sveiki česnako skiltelės, svogūnai, morkos ir grybai. Maišykite ir kepkite visus maisto produktus su dangčiu 20-25 minučių. Su ryžiais išleiskite vandenį. Po skrudinimo švelniai supilkite ryžius į dubenį, lygiu, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais, pridėkite ciberžolę ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Ryžiai“ (arba „Pilaf“). Po signalo apie režimo pabaigą 10–15 minučių laikykite pilafą po dangčiu „šildymo“ režimu. Tada išmaišykite ir patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Pilafas su vištiena ir slyvomis


Sudedamosios dalys: 1 vištienos krūtinėlė, 2 stiklinės garo garų ryžiai, 4 stiklinės vandens, 1-2 morkos, 1-2 svogūnai, 1 galvos česnakai, 6-7 vnt. slyvos, 1-2 st. augalinis aliejus, prieskoniai pilafui, druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ 40 minučių ir pašildykite alyvą daugiakanalio dubenyje. Pjaustytus morkas ir svogūnus sudėkite į pusę žiedų. Uždarykite dangtelį ir virkite 10 minučių, tuo tarpu supjaustykite vištienos krūtinėlį į kubelius, įdėkite į daržoves, išmaišykite ir vėl uždarykite dangtelį. Nors krūtys skrudina, nuplaukite ryžius ir džiovintas slyvas. Kai signalas skamba režimo pabaigoje, pridėti ryžių, druskos, pipirų, pridėti prieskonių ir slyvų (jei jis yra didelis, jis gali būti supjaustytas griežinėliais). Vidurio lazdelėje česnako galvoje užpildykite karštą vandenį per lizdinį šaukštą, kad maisto sluoksniai nebūtų sumaišyti. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą į „Pilaf“ arba „Groas“. Pasibaigus režimui, neatidarykite dangtelio, bet laikykite „šildymo“ režimu 15-30 minučių.

Vištiena ir razinos

2-3 vištienos kojos (arba pusė vištienos skerdenos), 3 daugkartiniai ryžiai, 1-2 morkos, 2-3 svogūnai, 100-150 g slyvų, 2-3 šaukštai. razinos, 1-2 česnakų galvutės, ciberžolė, druska, paruošti prieskoniai pilafui, juodieji pipirai - pagal skonį.

Nuplaukite ryžius keliose vandenyse, kol vanduo bus skaidrus ir mirksi šaltame vandenyje. Nuplaukite vištienos mėsą ir supjaustykite į gabalus (kaulai taip pat gali būti smulkinami). Nuplaukite slyvų ir razinų karštu vandeniu ir išdžiovinkite. Svogūnai supjaustyti kubeliais, morkos - šiaudai. Į daugiakanalio indą įpilkite augalinį aliejų ir pašildykite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu. Įdėkite vištieną į dubenį ir kepkite 10 minučių. Tada druskos ir pridėkite svogūną. Kepkite dar 5-7 minutes, tada įdėkite morkas ant mėsos ir svogūnų. Užpildykite vandenį (4 daugiapakopiai) ir nustatykite „Quenching“ režimą 20 minučių. Nusausinkite ryžius iš ryžių, padėkite jį į lėtos viryklės dubenėlį, sklandžiai ir įdėkite slyvų ir razinų, nuluptus česnako skilteles, lengvai užspaudžkite juos į ryžius ir perpilkite karštą vandenį (2–2,5 stiklinės) per skimmerį. Nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Ryžiai“ („Grikiai“). Po signalo apie režimo pabaigą, lėkštelė „vaikščioti“ „šildymo“ režimu 10-15 minučių po uždarytu dangčiu, tada atsargiai maišykite.

Vištiena ir džiovinti vaisiai

500 g vištienos filė, 1 svogūnas, 1 morkas, 2 daugiakanaliai ryžių, 100-150 g džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, slyvų), ½ daugelio puodelių augalinio aliejaus, 1-2 šaukštai. paruoštas mišinys prieskoniams pilafui, druskai, juodiesiems pipirams, ciberžolėms - pagal skonį.

Vištienos filė supjaustyta griežinėliais, morkomis - šiaudais, svogūnais - pusiau žiedais, slyvomis ir džiovintomis abrikosais, gerai išplautomis, džiovintomis ir supjaustytomis juostelėmis. Į daugiakančio indą įpilkite augalinį aliejų, įjunkite kepimo režimą ir pašildykite 3-5 minutes. Kepkite daržoves ir mėsą 15 minučių, maišydami. Tada sudėkite džiovintus vaisius ir prieskonius, sumaišykite, išlyginkite ir užpildykite ryžius, nuplaukite ir iš anksto mirkykite. Druskos, pipirų, per lizdinį šaukštą, užpilkite karštu vandeniu (4 daugiapakopiai) ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Pasibaigus režimui, palikite patiekalą „šildytuvo“ režimu 10 minučių, tada atidarykite dangtelį ir sumaišykite visus sluoksnius. Patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Shah pilaf su vištiena (šventinis patiekalas)

400 g vištienos, 1-2 svogūnai, 1-2 morkos, 1 stiklinis ryžių, 1,5 stiklinės vandens, 1 česnako galvutė, 1-2 šaukštai paruoštas prieskonių mišinys pilafui, ciberžolės žiupsnelis, razinų sauja, 2 lapai iš gausios pita duonos, druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį, 50-70 g sviesto - pita duonos tepimui.

Į daugiakanalio indą įpilkite augalinį aliejų ir pašildykite kepimo režimu. Supilkite supjaustytą mėsą, pjaustytą svogūną, pjaustytą morką ir troškinkite tuo pačiu režimu maždaug 15 minučių, tada pridėti nuplautos razinos, nulupti visi česnako skiltelės, prieskoniai, druska ir pipirai, sumaišomi ir pabarstyti plaunamais ryžiais. Sklandžiai, užpildykite karštu vandeniu ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Pasibaigus režimui, paruoštą pilafą perkelkite į kitą patiekalą. Nesijaudinkite, jei manote, kad ryžiai yra nepakankamai virti, taigi jums reikia recepto. Nuplaukite ir nuvalykite daugiakanalio dubenį sausu skudurėliu, tepkite jį sviesto viduje ir padenkite pita duonos lapais, o pita duoną sudėkite į 2-3 sluoksnius apačioje. Pita duona turėtų pakabinti nuo dubens kraštų. Įdėkite paruoštą pilafą į vidų ir uždarykite pakabinamus pita lapus. Įpilkite sviesto ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 1 valandą. Gautas šah-pilafas yra trapus, kvepiantis, traškiame pita plutoje. Atsargiai pasukite šahą į plokščią lėkštę ir padarykite, supjaustykite į segmentus.

Bon apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!

Pilaf į lėtą viryklę

Pilaf yra bene populiariausias Uzbekistano virtuvės patiekalas. Tradiciškai ji virinama viščiukais, pagamintais iš ryžių, riebios mėsos ir prieskonių.

Tačiau šiuolaikinės technologijos dėka ši procedūra yra šiek tiek supaprastinta. Šiandien norime papasakoti, kaip ruošti pilafą Redmondo multikokeryje su vištiena.

Receptas su nuotraukomis ir išsamus aprašymas padės jums sukurti skanų patiekalą ir uždirbti draugų ir giminaičių pagyrimą.

Vištiena

Šio lengvojo mitybos valgio ruošimas neatima daug laiko. Mes paruošiame „Redmond“ daugiakanalio pilafą su vištiena taip:

  • Paruoškite vieną vištienos krūtinėlę ir supjaustykite jį mažais kubeliais.
  • Įjunkite lėtą viryklę „Kepimo“ režimu, palaukite, kol dubuo įšyla, ir tada į apačią užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
  • Paruoštą vištieną kepkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Nulupkite vieną svogūną ir vieną morką. Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis ir įdėkite į vištienos dubenėlį.
  • Paimkite stiklinę ryžių ir keletą kartų plaukite tekančiu vandeniu. Įdėkite grūdus į daržoves ir mėsą, tada užpildykite vandeniu. Skystis turi būti vienas centimetras didesnis už produktus.
  • Praleiskite ateities pilafą su ciberžolėmis, druska ir pipirais.
  • Įjunkite prietaisą į „Nutildymo“ režimą vieną valandą.

Jei virimo pabaigoje pilafe lieka daug vandens, reikiamą laiką įdėkite indą į šildymo režimą.

Galbūt kas nors siejasi su skrudintuvu lėtoje viryklėje, tačiau teigia, kad šis patiekalas turėtų būti sukurtas tradiciniu būdu.

Tačiau prieš sutikdami su šia nuomone, pabandykite įgyvendinti šį receptą.

Skaitykite, kaip ruošti vištienos pilafą „Redmond“ daugiakampyje, ir eikite su mumis:

  • Nulupkite vieną didelį svogūną ir tris morkas. Supjaustykite daržoves peiliu ir smulkiu trintuvu.
  • Įjunkite lėtą viryklę „Quenching“ režime, į dubenį supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir po to pakepkite paruoštus morkas ir svogūnus.
  • Vištienos krūtinėlė supjaustoma gana dideliais gabaliukais ir kepama daržovėmis.
  • Įpilkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių. Dar keletą minučių maišykite ir virkite.
  • 200 gramų apvalių ryžių surūšiuoti, nuplauti ir įdėti į dubenį. Supilkite vandenį taip, kad jis būtų du centimetrai virš maisto lygio.
  • Paimkite vieną česnako galvą, išardykite jį į skilteles ir nulupkite. Palaukite česnaką tolygiai ir centre.
  • Uždarykite dangtelį ir virkite pilaf iki programos pabaigos. Jei reikia, šį laiką reikėtų pratęsti.

Daugelis namų šeimininkių nori virti pilafą iš vištienos krūtinėlės. Tačiau niekas neleidžia šiam patiekalui naudoti vištienos sparnų ar blauzdų. Norėdami paruošti pilafą „Redmond“ daugiakampyje su vištiena, atlikite šiuos veiksmus:

  • Nulupkite du didelius svogūnus ir dvi vidutinio dydžio morkas ir supjaustykite juos kubeliais.
  • Įdėkite daržoves į šildomą dubenėlį lėtos viryklės ir kepkite juos iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Nepamirškite pridėti prie ciberžolės ir kario skonio.
  • Kai svogūnai ir morkos yra beveik pasiruošę, pridėkite šešis vištienos stiebelius ir dar keletą minučių tęskite virti.
  • Į dubenį įdėkite du stiklinius ryžius ir supilkite tris stiklinius virinto vandens. Įjunkite prietaisą į „Cooking“ režimą vieną valandą, uždarykite dangtelį ir eikite į savo verslą.

Kai vištienos pagalvė „Redmond“ kelių viryklėje yra beveik paruošta, viršutinį ryžių sluoksnį pasukite mediniu mentele ir vėl uždarykite dangtelį. Pasigirs signalas, leiskite indui stovėti dar 15 minučių.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena ir daržovėmis

Šis receptas yra gana toli nuo klasikinio, bet jis laimi dėl originalaus skonio ir patrauklios išvaizdos. Kaip virti pilafą Redmondo multikokeryje su vištiena? Atidžiai perskaitykite instrukcijas ir nueikite į verslą:

  • 400 g vištienos filė supjaustoma kubeliais ir kepama augaliniame aliejuje. Norėdami tai padaryti, įjunkite prietaisą į „Karšto“ režimą.
  • Nulupkite vieną svogūną ir vieną morką ir supjaustykite kubu. Bulgarijos paprikos supjaustyti per pusę, nuimkite sėklas ir koją, tada supjaustykite kubeliais. Atsitiktinai susmulkinkite tris skilteles česnako.
  • Pridėkite paruoštas daržoves į mėsą ir kepkite viską dar keletą minučių.
  • 300 g ryžių, išvalykite ir nuplaukite, tada supilkite į dubenį.
  • Užpildykite maistą vandeniu ir vieną valandą virkite „Quenching“ režimu.
  • Dešimt minučių prieš pasirengimą įpilkite kukurūzų, žirnelių, druskos ir visų būtinų prieskonių. Jei naudojatės šaldytomis daržovėmis, pradiniame etape jos yra geriausios.

Išvada

Esame įsitikinę, kad daugelis namų šeimininkių jau įvertino „Multicooker Redmond“ paruoštus patiekalus. Vištienos pilafas tikrai padės jūsų artimiesiems, ir jūs gausite daugybę komplimentų jūsų adresu.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Norėdami pasirinkti pagal sudedamąsias dalis, įveskite jų pavadinimus atskirtus kableliais, pavyzdžiui: bulvės, jautiena

Ar esate laimingas daugiafunkcinio laivo savininkas, pilnas noro išbandyti verslą ir pasiruošti eksperimentams? Tada pradėkite paprastais, pažįstamais, bet ne mažiau skaniais patiekalais. Ne blogas variantas - pilaf į lazdelę su vištiena! Šiam patiekalui paruošti reikės apie pusantros valandos, įskaitant visų ingredientų paruošimą. Žinoma, tai taip pat gana ilgas laikas, bet tikėk manimi, toks nuostabus maistas yra verta!

Ingredientai virimui pilafu lėtoje viryklėje su vištiena:

  1. Vištiena (šviežia filė) 500 gramų
  2. Svogūnai 200 g
  3. Morkos 200 gramų
  4. Česnakai 3 gvazdikėliai
  5. Ryžiai (ilgagrūdžiai) 2 stikliniai
  6. Išvalytas vanduo 4 daugiasluoksniai stiklai
  7. Druska pagal skonį
  8. Malti juodieji pipirai pagal skonį
  9. Prieskonių mišinys skoniui
  10. Augalinis aliejus 2 šaukštai

Netinka produktai? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!

Inventorius:

Virtuvės svarstyklės, popieriniai virtuviniai rankšluosčiai, virtuvės rankšluosčiai, lėtai viryklė, kelių stiklų, šaukštai, virtuvės peilis - 2 vnt., Pjaustymo lenta - 2 vnt., Dubuo - 3 vnt., Medinės arba silikoninės virtuvės mentelės, porcija.

Virtuvės kepimas lėtoje viryklėje su vištiena:

Visų pirma, ant stalo praplauname virtuvės rankšluostį, supilkite reikiamą kiekį ryžių ir surinkite, pašalindami bet kokią pakratą.

Tada mes išmesti visus grūdus į žarną, kruopščiai nuplaukite juos šaltu tekančiu vandeniu ir palikite į kriauklę iki naudojimo, kad stiklas liktų per daug.
Tuo tarpu nuplaukite ir džiovinkite šviežią vištienos filė.

Mes jį skleidžiame ant pjaustymo lentos ir, naudodami aštrią peilį, iš jo nuimame plėvelę ir kremzles. Po to mėsą supjaustykite iki 2,5 centimetrų dydžio ir išmeskite į mažą dubenį.

Tada, naudodami švarų virtuvės peilį, nulupkite svogūnus, česnakus ir morkas. Mes juos nuplauname, išdžioviname, o vėliau išsiunčiame į naują pjaustymo lentą ir toliau ruošiame. Svogūnų pjaustymas į 1 centimetro kubelius.

Morkas supjaustykite į ploną šiaudą arba supjaustykite ant šiurkščių trintų.
Česnako skiltelės paliekamos nepažeistos, mes paskirstome pjūvius į atskiras švarias dubenis, likusius produktus dedame ant stalo, kuris bus reikalingas patiekalui paruošti, ir pereikite prie kito žingsnio.

Įdėkite teflono dubenį į krekerį, įpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus, įkiškite virtuvės prietaiso kištuką į lizdą ir įjunkite kepimo režimą 30 minučių.

Po poros sekundžių mes perkeliame filė gabalus į karštus riebalus ir kepame juos, nepadengiant jų 15-20 minučių, periodiškai maišant juos su silikonu arba medine virtuvės mentele.

Tada mes siunčiame svogūnus ir morkas prie vištienos ir juos paruošiame kartu su mėsa likusiam laikui, ty dar 10-15 minučių.

Po 30 minučių daugiakaneris išsijungs.

Supilkite jau išdžiovintus ryžius, česnako skilteles, druską pagal skonį, juoduosius pipirus, pagardinkite pilafu ir užpildykite jį išgrynintu vandeniu. Švelniai sumaišykite viską, paraginkite skystį ir prireikus pridėti daugiau prieskonių.

Tada uždarome daugiakanalio dangtį, nustatome „Pilaf“ režimą ir eikime į kitus svarbius dalykus, tada stebuklų mašina viską padarys pati.

Kai jis vėl išsijungs, neatidarome dangčio;

Tik po to labai kruopščiai sumaišome gatavą patiekalą iki tolygios konsistencijos, ją paskirstome porcijomis ant plokščių ir tarnaukite prie stalo. Pilaf į lėtą viryklę su vištiena patiekiamas karštas, kaip antrasis patiekalas pietums ar vakarienei. Jis tiekiamas porcijomis ant plokštelių, pasirinktinai garnuojant kiekvieną su žalumynais krapais, petražolėmis, kalendra, žaliais svogūnais arba baziliku. Be to, šis patiekalas gali būti papildytas salotomis iš šviežių daržovių, marinuotų agurkų, marinuotų agurkų, įvairių storų padažų, pagrįstų pomidorais, grietine arba majonezu ir, žinoma, duona. Mėgaukitės skaniais ir paprastais naminiais patiekalais!

Receptų patarimai:

- vietoj filė galite naudoti kitas paukščio dalis, atskyrus mėsą nuo kaulų, pavyzdžiui, šlaunų, kojų, sparnų. Be to, kai kurios namų šeimininkės prideda keletą širdžių ir skrandžių į vištą;

- alternatyva išvalytam vandeniui - sultinio ar daržovių sultiniam, augaliniam aliejui - kreminiam ir svogūnams - porai;

- nepamirškite, kad daržovėms ir mėsai pjauti reikia atskirų pjaustymo lentų ir virtuvės peilių;

- Labai dažnai daržovių rinkinys papildytas smulkiai pjaustytu pomidoru ir paprika.

Visi receptai pagal kategorijas
Klausimai ir atsakymai - receptai ir patarimai
Kontaktai © TVCook 2011—2018