Kaip valgyti su skausmu skrandyje?

Skausmas skrandyje, vadinamas gastralgija, dažniausiai susijęs su lėtinių uždegiminių procesų paūmėjimu arba sunkiu jautraus gleivinės dirginimu. Daugeliu atvejų diskomfortas lokalizuojamas žemiau krūtinės lygio krūtinės centre. Skausmas gali būti susijęs su pykinimu, vidutinio sunkumo ar sunkiu vėmimu, nuolatiniu nerimo sutrikimu. Dažnai pilvo skausmo atsiradimas yra tiesiogiai susijęs su maisto vartojimu ir nesveika mityba. Pavyzdžiui, su gastritu atsiranda spazmas, kai maistas pasiekia skrandį, ypač jei patiekalas yra rūgštus ar rupi maisto produktai.

Jei pilvo skausmas vyksta reguliariai ir jį lydi rėmuo, nuolatinis pykinimas, privalomos mitybos taisyklės yra būtinos, todėl svarbu žinoti, ką valgyti ir ką ne pasirinkti tinkamą maistą.

Mityba skausmui skrandyje yra privaloma terapinė priemonė, be kurios neįmanoma užtikrinti normalios vienos iš svarbiausių virškinimo sistemos dalių veikimo. Skausmą malšinantys vaistai šioje situacijoje suteikia tik laikiną poveikį, po kurio ataka kartojama dar kartą. Normalizuoti kūno būklę padeda laikytis kelių dietos principų:

Skausmą dažnai sukelia aštrūs, riebaus maisto produktai, prieskoniai ir prieskoniai (rėmens „provokatoriai“), stiprūs alkoholiniai gėrimai, todėl reikalingas visiškas išvardytų maisto produktų atmetimas.
Esant skausmingam pilvei, sūrus maistas ir skrandžio sulčių gamybą skatinantis konservavimas dirgina skrandžio gleivinę.
Siekiant užkirsti kelią skausmui mitybos laikotarpiu, reikia ruošti indus (per 36-40 laipsnių) tam tikrą temperatūrą. Idealiai tinka dirginti skrandį ir garuoti.

Dietos organizavimo taisyklės

Jei nerimaujate dėl skausmo skrandžio srityje, turite laikinai pašalinti per šaltą ar karštą maistą iš dienos dietos, pirmenybę teikdami patiekalams kambario temperatūroje. Be to, sveikintina yra daliniai valgiai, kurių metu suvartojama 5–6 kartus per dieną, ir patiekiami nedideli porcijų kiekiai, kurių gali susilpninti skrandis.

Kita mitybos norma, susijusi su gerklės skrandžiu ir reguliariu pykinimu, yra sukurti ne tik meniu, bet ir visavertį grafiką, pagal kurį maistas bus suvartojamas tuo pačiu metu. Reikia atkreipti dėmesį į kokybišką maisto kramtymą, kuris turėtų patekti į skrandį kaip tyrės tipo būklę (gabalėliai ir didelės dalelės, kurios dirgina gleivinę ir sukelia aštrų skausmą, pykinimą).

Siekiant užkirsti kelią kitiems skrandžio spazmų, pykinimo ir staigaus vėmimo priepuoliams, mitybos specialistai rekomenduoja savo meniu pasirinkti iš saugių skrandžio maisto produktų:

1. Pasenę (vakar) pyragaičiai, sausainiai arba sausieji sausainiai.

2. Virti pieno arba bulvių sultinio sriubose su gerai paruoštais grūdais.

3. Pureed daržovių pirmieji kursai.

4. Virtos arba virtos liesos jautienos, paukštienos, žuvies.

5. Mažai riebalų turintys pieno produktai (leidžiama naudoti rūgštus grietinės ir varškės).

6. Klampus košė (manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai), makaronai.

7. Virtos daržovės, išskyrus dirginimą skrandyje ir kopūstų žarnyne (burokėliai yra ypač naudingi).

8. Garinti (omletas) arba minkšti virti kiaušiniai.

10. Kepti saldūs vaisiai.

11. Marshmallow, vaisių želė, želė, uogienės, putos.

Ką galite valgyti su skausmu skrandyje

Skrandžio liga yra dažna problema, su kuria susiduria beveik visi.

Norint normalizuoti virškinimo trakto aktyvumą, būtinas ir gydymas vaistais, ir tinkamos mitybos normų laikymasis. Šiuo atžvilgiu daugelis turi klausimą apie tai, ką galima valgyti, kai skauda skrandis, kokios dietos yra rodomos šiuo atveju.

Skausmo priežastys

Įvairios priežastys gali sukelti skausmingą diskomfortą virškinimo trakte. Vienas iš jų yra maistas. Prireiks maždaug 12 valandų maisto. Jei pasireiškia skausmas, žmogus turi prisiminti, kad prieš pusę jo vartojo. Tai padės nustatyti gleivinės dirginimą.

Jei skausmingas pojūtis degantis, yra priežasčių įtarti, kad atsiranda gastritas, turintis skausmo skausmą (kolikas) ar sunkumą, mes galime kalbėti apie sukauptas dujas.

Dažnai pacientai skundžiasi patologinio reiškinio atsiradimu iš karto po valgio. Šiuo atveju mes galime kalbėti apie pankreatitą ar opą.

Jei diagnozuojamas tulžies pūslės uždegimas, skausmas atsiranda po rūkytų, marinuotų maisto produktų arba marinuotų agurkų.

Tik specialistas gali nustatyti, kas tapo provokuojančiu veiksniu simptomų atsiradimui. Todėl dėl ilgalaikio, reguliaraus pobūdžio, svarbu nedelsiant apsilankyti medicinos įstaigoje.

Bendrieji mitybos principai

Siekiant palengvinti bet kokios virškinimo trakto ligos gydymą, svarbu, kad pacientas laikytųsi tinkamos mitybos. Tai padės jam gydančiam gydytojui, kuris padarys dietos meniu.

Asmeniui leidžiama valgyti maisto tik skystos formos. Tai turėtų būti lengva. Visi patiekalai turi būti šilti. Per karštas ar šaltas maistas dirgina gleivinę.

Pacientams, kuriems yra opa, rekomenduojama pastos maisto. Tokie patiekalai sumažina mechaninį poveikį virškinimo traktui. Į

lengvi maisto produktai neturi pluošto, kuris taip pat turi dirginamą poveikį kūno sienoms.

Meniu sudarymas nesukelia daug sunkumų. Leidžiami maisto produktai ir skysčiai gali būti derinami, o draudžiami maisto produktai neturėtų būti įtraukti.

Viskas turi būti šviežia ir švari. Prieš naudodami bet kurį patiekalą, svarbu įsitikinti, kad jis nepadarys žalos sveikatai.

Žaliosios daržovės nerekomenduojamos, patartina virti arba garuoti. Viskas yra geriau trinti su maišytuvu arba mėsmale. Tai padeda žymiai sumažinti skrandžio apkrovą virškinimo metu.

Perkėlimas yra griežtai draudžiamas. Iš pradžių žmogus gali jaustis silpnas badas, nes organizmui, kuris yra įpratęs gauti maisto dideliais kiekiais, reikia papildyti. Šis įprotis turi būti įveiktas.

Lengvas mitybos lygis yra geresnis už sunkumą ir pykinimą. Maisto kiekio mažinimas padeda sumažinti perteklių, kuris taip pat bus naudingas.

Gydymo metu svarbu ne tik pasirinkti reikiamus maisto produktus, bet ir tinkamai juos valgyti. Šiuo tikslu mitybos specialistai parengė keletą paprastų rekomendacijų, kurių nereikėtų pamiršti:

Pageidautina valgyti kiekvieną dieną tam tikromis valandomis, todėl skrandis gali priprasti prie nustatyto režimo.
Maitinimas - dalinis, iki šešių kartų per dieną, mažomis porcijomis.
Virti patiekalų temperatūra neturi viršyti 70 laipsnių, tačiau nepageidautina, kad jis būtų žemiau 15 metų. Tai nereiškia, kad termometras visada turi būti laikomas, kol maistas yra šiltas.
Vartoti produktai turi būti kruopščiai sutraiškyti.

Laikantis šių taisyklių, garantuojamas greitas virškinimo sistemos organų atsigavimas.

Leistini produktai

Norint padaryti skrandyje esantį mitybą būtina iš maisto, įtraukto į leistiną sąrašą. Pacientams draudžiama valgyti vakarinę duoną ar kepalą.

Jei meniu yra konditerijos gaminiai, tai turėtų būti liesos prekės. Ruošiant pyragus, užpildymui reikia vartoti tik šviežius vaisius, kuriuose yra mažiausiai pluošto.

Be to, leidžiama skrandžio patologija:

Taip pat galite ruošti sriubas, kol jos bus nuvalytos prieš naudojimą. Mišinys praskiedžiamas sultiniu. Sojų sriuboms leidžiama naudoti triušį, vištieną arba kalakutą.

Tai bus naudinga vartoti liežuvį ir kepenis. Galite valgyti krosnyje virti žuvis.

Iš pieno produktų leidžiama:

Iš grūdų leidžiama:

Galima virti tiek pieno košės, tiek vanduo. Naudinga bus avižiniai. Makaronai, spagečiai ar kiaušinėliai puikiai tinka garnyrai.

Daržovėms prieš vartojimą rekomenduojama pakilti, virti arba kepti. Po virimo nepamirškite juos sumalti.

Kai šviežias, kai skrandis yra skausmingas, galima valgyti tik bananus, likusieji vaisiai turi būti termiškai apdoroti.

Paciento mityba yra:

uogų ir vaisių tyrės;
kompotai;
putos;
želė.

Šiuose patiekaluose galite pridėti cukraus ir medaus.

Želė žuvims;
kepenų pastos;
gydytojo dešra;
silpnas silpnas (retai);
silpna arbata

Kai kuriais atvejais gydytojas gali leisti pacientui puodelį silpnos kavos su pienu.

Draudžiamas maistas

Kai gydymo metu pasireiškia stiprus skausmo simptomas, rekomenduojama atsisakyti daugelio produktų

Visų pirma, tai yra maistas, kuriame yra didelis riebalų kiekis, padidėja rūgštingumas arba gali sukelti širdies priepuolį.

Į uždraudimo sąrašą įtraukti šie nepageidaujami produktai:

Kava Draudžiama naudoti ne tik gėrimą su kofeinu, bet ir be jo. Jis dirgina gleivinę ir sukelia dar daugiau skausmo.
Gazuoti gėrimai.
Raudona mėsa.
Maistas, paruoštas su storu kremu.
Įvairūs pyragaičiai, kurie taip pat sukelia uždegiminį procesą.
Trans-riebalai, nes jie turi neigiamą poveikį virškinimo sistemos organams.
Citrusiniai - mandarinai, citrina, apelsinai. Skirtingai nuo kitų vaisių, jie turi didelį rūgštingumą.
Aštrus maistas ir prieskoniai. Dar neįrodyta, kad šių produktų išskyrimas prisideda prie opos išnykimo, tačiau jis bus naudingas mažinant ryškius simptomus.
Šokoladas ir jo produktai.
Mėtų ir pipirų.
Alkoholiniai produktai. Alkoholio turintys gėrimai skatina rūgšties sekreciją, kuri yra kupina neigiamų pasekmių.
Cigaretės Lėtinkite gydymo procesą ir dar labiau sugadinkite skrandį.
Baltasis kopūstas.
Majonezas ir padažai.
Rūkyta mėsa ir dešros.
Ridikėliai, ropės.

Būtinai rekomenduojame sumažinti druskos suvartojimą, nes jis neleidžia išskirti vandens ir sunaikina skrandžio gleivinę.

Norint visiškai atkurti normalų virškinimo organų veikimą, svarbu griežtai laikytis visų gydytojo nurodymų dėl sveiko mitybos.

Pavyzdžio meniu

Pusryčiai gali būti gerai paruošti košė, paruošti piene su minimaliu riebalų kiekiu arba vandenyje. Vienas virti kiaušinis. Džiovintos duonos gabalas. Silpna arbata su pienu.
Kaip užkandis galite valgyti saldus vaisius arba mažai riebalų turinčio jogurto.
Pietums, košės, silpnas sultinys iš vištienos ar jautienos. Jūs galite valgyti pačią mėsą. Geriau suporuokite porą. Be to, galite pridėti daržovių, pridedant medaus ar kepimo orkaitėje.
Arbatos laikas paprastai susideda iš arbatos, keptų obuolių ir duonos gabalo.
Vakarais rekomenduojama žvejoti garų pirtyje, kiaušinių, uogų kompotuose.
Prieš miegą, leidžiama gerti 1 puodelį rūgštinio kefyro.

Įrašyti produktai per savaitę gali būti keičiami, įtraukdami arba išbraukdami ką nors iš leistinų sąrašo.

Specialistas teiks išsamesnius patarimus, nes mityba visada pasirenkama individualiai, remiantis esama patologija ir organizmo savybėmis.

Populiariausia skrandžio skausmo dieta

Mityba ramina skrandį ir padeda sumažinti dirginimą. Didžiausias virškinimo organų ligų poreikis yra lentelė N1 ir N1b.

Pirmame meniu yra:

Pusryčiai: avižiniai dribsniai, virti kiaušiniai, žolelių arbata.
Pietūs: leidžiama vaisių, bananų ar obuolių.
Pietums: daržovių sriuba, vištienos kotletas, skirtas garintai mėsai, želė.
Pietūs: varškė su mažu riebalų kiekiu, švieži vaisiai.
Vakarienė: daržovių troškinys, žuvis krosnyje, mažai riebalų kefyras.

ryte - skrudinta duona, sūrio pyragai ir arbata;
antrajam pusryčiui - varškė be riebalų;
po pietų - iš moliūgų, krutonų, mėsos, kompoto;
užkandžiai - vaisių pudingas;
vakare - garų kotletas, bulvių košė, kefyro gėrimas.

Pirmoji lentelė skiriama nuo vienos iki dviejų savaičių, priklausomai nuo paciento būklės. Jų indikacija yra opos arba gastrito pablogėjimas.

Po to, kai buvo sustabdyti išpuoliai, jie pereina prie N1b dietos.

Maistas skirtinguose rūgštingumo lygiuose

Priklausomai nuo patologinio proceso eigos, gydytojas gali rekomenduoti pacientui laikytis vienos iš standartinių dietų.

Kiekvieno iš jų rekomendacijos papildo bendruosius reikalavimus. Tai yra maisto produktų sąrašo koregavimas, priklausomai nuo kūno būklės.

Padidėjęs rūgštingumas

Medicininė dieta naudojama siekiant pašalinti opas, gastritą ir apsinuodijimą maistu ar bakterijomis. Jis taip pat reikalingas, jei buvo pažeista cheminė ar mechaninė virškinimo trakto trakto sistema. Pagrindinė tokios mitybos užduotis yra pašalinti visus dirgiklius, kurie neigiamai veikia organą.

Pieno patiekalai;
varškės ir sūrio;
saldžios sultys;
Negazuotas mineralinis vanduo;
stipri arbata;
ne rūgščių nulupti vaisiai;
virti kepenys;
stiebo ikrai.

košės;
rugiai ir sėlenos duona;
marinuoti agurkai ir konservavimas;
įvairūs sultiniai;
daržovės, vaisiai ir gėrimai, turintys didelį rūgštingumą.

Taip pat draudžiama druska, riebūs maisto produktai, grietinė ir kiaušiniai. Su dideliu elektrolitų praradimu leidžiama vartoti rūgštus pieno produktus, marinuotus produktus.

Dieta su mažu rūgštingumu

Tokia mityba prisideda prie švelnaus skrandžio sekrecijos stimuliavimo.

sviestas;
minkšti pieno produktai;
liesos žuvys ir mėsa, keptos arba troškintos;
prinokę vaisiai;
daržovės virinamos orkaitėje arba virinamos.

natūralus pienas;
ankštiniai augalai;
šokoladas;
figos;
žalios daržovės.

Taip pat sumažinama druska, leistini riebalai, vynuogės ir giros. Po to, kai išnyksta skausmingi pojūčiai, palaipsniui įvedama konservuotų maisto produktų, kurie prisideda prie rūgšties padidėjimo.

Naudingi patarimai

Be poreikio valgyti teisę skrandžio skausmui, svarbu laikytis kai kurių rekomendacijų, kurios ne tik pašalins simptomus, bet ir greitai atkurs paciento gerovę:

Po 18:00 geriau atsisakyti valgyti.
Prieš miegą galite valgyti obuolį arba išgerti stiklinę kefyro.
Nedirbkite iškart po treniruotės.
Visi patiekalai turi būti virti, kepti arba virti garų pirtyje.
Kasdien patartina valgyti nustatytu laiku.

Nepaisant parengtų sąrašų, įskaitant draudžiamus ir leistinus produktus, nerekomenduojama savarankiškai gydyti skausmų ir sukurti tinkamą meniu jums be konsultacijų.

Tik specialistas turėtų pasirinkti dietą, pagrįstą asmens diagnostikos rezultatais ir individualiomis savybėmis. Tik tinkamai išvystyta mityba prisideda prie greito atsigavimo be neigiamų pasekmių.

Visuotinė dieta skrandžio skausmui

Skrandžio skausmas gali pasireikšti netinkamai vartojant mitybą. Skausmą malšinantys vaistai pašalina tik simptomus, o problemos ignoravimas sukelia komplikacijas, atsirandančias dėl lėtinių virškinimo trakto ligų. Bet kuriuo atveju, dietos koregavimas yra gyvybiškai svarbi priemonė, kuri užkirs kelią patologinių procesų vystymuisi virškinimo sistemos organuose ir padės pagerinti būklę, jei tokios ligos jau yra.

Pilvo skausmo priežastys

Norint suprasti, kodėl skauda skrandis, pirmiausia turite suprasti, kaip skausmas visai pasireiškia. Skausmas atsiranda, kai nervų galūnės yra sudirgintos mechaniniais pažeidimais, uždegiminėmis reakcijomis ar spazmais, kuriuos sukelia nervų stresas. Tai signalas iš kūno apie patologinius procesus, su kuriais jis negali susidoroti.

Pagrindiniai patologinių procesų skrandyje veiksniai yra:

Netinkama mityba:
- sausas maistas (sumuštiniai, greitas maistas);
- dietos, ribojančios mitybą (mono dieta) ir tos, kurios rodo, kad kasdien kalorijų kiekis yra labai apribotas;
- per daug karšto ar šalto maisto valgo skrandžio spazmai;
- režimo pažeidimas (2 valgiai, vakarienė, valgymas naktį);
- šiurkščių, pluoštinių maisto produktų naudojimas;
- didelis kiekis gyvūnų riebalų, taip pat konservantai dietoje;
- gazuoti gėrimai, kuriuose yra natrio benzonato, daug cukraus ir dažiklių;
- pirmenybė teikiama rūgštiniams ar aštriems maisto produktams.
Gleivinę dirginančių vaistų vartojimas:
- vaistai, kurių sudėtyje yra acetilsalicilo rūgšties (aspirino);
- paracetamolis ir ibuprofenas, ypač sirupo pavidalu;
- preparatai, kurių sudėtyje yra motinos.
Nuolatinis kramtomosios gumos naudojimas, skatinant pernelyg didelę skrandžio sulčių gamybą.
Tam tikros produktų grupės, pavyzdžiui, pieno produktų (pieno sudėtyje yra laktozės), netoleravimas, grūdai (glitimo netinkamumas).
Žarnyno infekcijos.
Nėštumas - hormonų pokyčiai turi įtakos skrandžio sulčių ir fermentų gamybai, o padidėjusi gimda gali daryti spaudimą šiam organui.
Stresas - stresinėse situacijose autonominė nervų sistema sulėtina žarnyno judrumą ir stabdo skrandžio sulčių gamybą.
Alkoholio vartojimas ir rūkymas.

Su periodiniu skausmu skrandyje diagnozuojama gastroduodenopatija - skrandžio gleivinės uždegimas, kuris yra prieš gastritą. Ši sąlyga nereikalauja medicininio gydymo ir pritaikoma naudojant specialią mitybą, o tai reiškia neutralių maisto produktų naudojimą ir tuos, kurie pašalina uždegimą. Tačiau, jei problema ilgą laiką ignoruojama, gali atsirasti komplikacijų, tokių kaip gastritas ar opos.

Dažnai pilvo skausmo priežastis gali būti susijusi su patologiniais procesais, vykstančiais kituose virškinimo sistemos organuose:

pankreatitas - kasos uždegimas, kuriam būdingas skrandžio skausmas, lokalizuotas dešinėje hipochondrijoje, pasireiškiantis iš karto po sūdytų, rūkytų ar aštrų maisto produktų;
cholecistitas - tulžies pūslės uždegimas, lydimas mėšlungio ir skrandžio skausmo po valgymo per daug riebalų ar rūkyto maisto;
dvylikapirštės žarnos opa lydi bado skausmus, ilgą pertrauką tarp valgymų, daugiausia naktį.

Kai skrandžio skausmai, vienas iš gydymo būdų yra speciali dieta, leidžianti organizmui aprūpinti reikiamą kalorijų, vitaminų ir mikroelementų skaičių, o ne perkrauti virškinimo organus. Švelnus mityba padeda atkurti virškinimo funkcijas, mažina uždegimą, užkerta kelią tolesniam gleivinės pažeidimui.

Dietos savybės

Laikydamiesi dietos, svarbu laikytis šių rekomendacijų:

Restoranai nustatytu laiku su lygiais, laiko, intervalais. Toks įprotis padės nustatyti tulžies ir skrandžio sulčių gamybą kitam maistui, kuris neleidžia dirginti skrandžio sienelių pernelyg kaupiant agresyvią aplinką ar nevirškinimą, kurį sukelia nepakankamas fermentavimas.
Dalinė mityba reiškia 5-6 kartus valgius, o porcijos turi būti sumažintos. Todėl organizmas gauna visas reikalingas maistines medžiagas ir kalorijas, o skrandis nėra perkrautas.
Atsisakymas per šalto ar karšto maisto ir gėrimų. Atvėsinti ir gazuoti gėrimai kartu su riebiais maisto produktais sulėtina jo virškinimą, o karštas maistas dirgina gleivinę. Optimali maisto temperatūra svyruoja nuo 20 iki 50 laipsnių, pliuso vertė.
Virimas geriau virtas ar virti. Tai leidžiama kepti krosnyje, tačiau neturėtumėte leisti gaminti auksinės rudos spalvos pluta.
Pirmenybė teikiama skystam arba maltiems per sietų patiekalus. Virtos daržovės, kepinti vaisiai, makaronai negali šlifuoti, bet, kai naudojami, turite juos kruopščiai kramtyti.
Nepaisykite pusryčių, jie turėtų būti lengvi, bet maistingi.
Mitybos trukmė yra 10-14 dienų.

Dieta skrandžio skausmui: receptai ir produktų sąrašas

Skausmas skrandyje, vadinamas gastralgija, paprastai siejamas su ilgalaikio uždegimo arba gleivinės sudirginimo pasunkėjimu. Skausmas dažniausiai lokalizuojamas žemiau krūtinės lygio centrinėje krūtinės dalyje ir gali būti susijęs su pykinimu, susilpnėjusiu ar intensyviu vėmimu, ilgai trikdančiu rėmeniu.

Visos šios problemos dažnai priklauso nuo nenormalaus mitybos. Pavyzdžiui, gastrito atveju prasideda mėšlungis, kai į skrandį patenka maisto produktai, kurių sudėtyje yra rūgštinių ar šiurkščių ingredientų. Todėl, esant reguliariam skausmo sindromui, būtina laikytis tinkamos mitybos, žinant, kas tiksliai gali ir negali būti įtraukta į dietą.

Dietos ir dietos savybės

Mityba skausmui skrandyje yra būtina medicininė procedūra, be kurios tiesiog neįmanoma atkurti organų funkcijos. Gydomieji vaistai skiriasi tik laikinu poveikiu, o sumažinus jų poveikį, ataka prasideda nauja jėga.

Laikydamiesi 10-14 dienų trukmės dietos, vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:

Jūs turite valgyti tuo pačiu metu. Šis geras įprotis padės užkirsti kelią tulžies ir skrandžio sulčių gamybai kitą valgį, o tai užkirs kelią sienų dirginimui.
Daliniai valgiai su 5-6 valgiais per dieną. Tuo pačiu metu tūris turėtų būti sumažintas iki mažų porcijų. Todėl įstaiga bus užpildyta visais būtinais elementais.
Nevalgykite pernelyg šalto, karšto maisto ir gėrimų. Atvėsinti arba gazuoti gėrimai kartu su riebiais maisto produktais sulėtina virškinimo procesą, o per karštas maistas dirgina gleivinę. Priimtina temperatūra turėtų būti nuo +20 iki +50 laipsnių.
Maistas rekomenduojamas garams arba virti. Kepimas leidžiamas, tačiau reikėtų vengti auksinio pluta.
Pirmenybė teikiama skystiems ir maltiems patiekalams. Pirmenybė teikiama daržovėms, keptiems vaisiams, makaronams (jie turi būti kruopščiai kramtomi).
Nepamirškite ryto valgio. Pusryčiai turėtų būti turtingi, bet jokiu būdu sunkūs.

Su mažu rūgštingumu

Griežtas visų dietos taisyklių laikymasis yra viena iš svarbiausių gydymo krypčių. Priklausomai nuo ligos stadijos, turite tinkamai pasirinkti dietą. Visi produktai turėtų padėti padidinti skrandžio sekrecijos rūgštingumą.

Pagrindinės maisto rūšys:

Švelnus. Paskirta patologinio proceso paūmėjimo metu, neatsižvelgiant į jo atsiradimo priežastis. Jo pagrindinė funkcija yra gleivinės uždegimo mažinimas.
Skatinimas. Bus taikomas palaipsniui, priklausomai nuo aktyvios fazės sumažinimo. Dieta susideda iš maisto produktų, kurie padidina liaukos aparato, įskaitant pamušalo ląsteles, stimuliaciją.

Su padidėjęs rūgštingumas

Sumažinti aukštą rūgšties kiekį padės speciali dieta. Jo principai yra šie:

Atsisakymas aštraus maisto.
Mažos porcijos.
Meniu turėtų dominuoti daug baltymų turintys maisto produktai, augalinis aliejus, pienas, visa grūdų duona, kiaušiniai.
Rūgščių koncentruotų daržovių ir vaisių atmetimas, nes jie veikia stimuliuojančiomis sekrecinėmis liaukomis ir kaupia skrandžio sultis.
Paskutinis patiekalas turėtų būti 3-4 valandos prieš naktį.
Sumažinkite ir geriau atsisakyti nesteroidinių vaistų, kurie mažina uždegimą, ir steroidus (acetilsalicilo rūgštį, ibuprofeną).
Streso pašalinimas.

Vanduo ir gėrimai

Tinkama mityba su gerklės skrandžiu padės greitai atsigauti. Tačiau nepakanka mąstyti tik apie tai, ką valgyti. Taip pat svarbu žinoti, ką gerti, nes niekas atšaukė normalų vandens balansą. Kai skrandis skauda, mitybos specialistai pataria teikti pirmenybę tokiems gėrimams:

Geltonųjų tulpių tinktūra.
Moliūgų sultys
Mineralizuotas gazuotas vanduo.
Bananų kokteilis su braškėmis.
Laisvos arbatos.
Sultinio linai.
Kakava ir želė.
Kompotas iš džiovintų vaisių.
Ramunėlių infuzija.

Ką galite ir negali valgyti, kai skauda skausmas

Jei pasireiškia virškinimo trakto ir kasos patologijos, gydytojai rekomenduoja laikytis tam tikros dietos. Jei skauda skauda, galite valgyti:

Džiūvėsiai.
Mažo kaloringumo sriubos ir bulvių košė.
Skrudintos kotletai.
Pieno produktai: bifido jogurtas, kefyras, mažai riebalų turintis sūris.
Daržovės, įskaitant kopūstus, burokėlius, morkas, kukurūzus.
Natūralūs zefyrai.
„Kissel“, pageidautina avižiniai dribsniai, nes turi geras apvalkalo savybes.
Virti žuvis ir mėsa.
Bananai, obuoliai, figos.
Ryžių košė.
Minkšti virti kiaušiniai ir virtos omeletės.
Vaisių salotos ir šviežių žaliavinių daržovių mišiniai.
Kopūstų sultys (išgėrus tuščiame skrandyje, išgydo žaizdas opos atveju). Ir taip pat galite valgyti žalias kopūstų salotas, kuris yra labai naudingas vidurių užkietėjimui.

Kai skrandis skauda, mityba neturėtų būti:

Riebalų turintys sultiniai.
Šviežia kepimas ir kepimas.
Kava, arbata, gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.
Konservavimas, marinatai, marinatai.
Rūkyti produktai, karšti prieskoniai.
Raugintos daržovės, vaisiai ir uogos.
Kietai virti kiaušiniai.
Pomidorų, žuvies, grybų ir mėsos padažai.

Visi šie produktai laikomi intensyvaus skausmo provokatoriais ir gleivinės dirgikliais, kai skrandžio būklė yra toli nuo normos.

Pavyzdžio meniu

Skrandžio patologijose galima suvalgyti tik ribotą produktų kiekį. Tačiau tuo pačiu metu mityba vis dar yra įvairi.

Štai pavyzdinis meniu:

Pirmasis maistas. Mažai riebalų grietinėlė, grikiai ant vandens, arbata.
Antras pusryčiai Tarkuoti obuoliai, sausainiai.
Pietūs Kepta daržovių sriuba, mėsos, su žiediniais kopūstais, uogų želė.
Arbatos laikas Kriaušių kompotas su krekeriais.
Vakarienė Virti žuvies filė, bulvių košė, arbata.

Galite naudoti šią parinktį:

Pirmasis maistas. Nevirti ryžių košė, kakava.
Antras pusryčiai Bulvių koldūnai ir žolelių arbata.
Pietūs Mažo kaloringumo daržovių sriuba, vištienos kepsnys pieno padaže, vaisių putos.
Arbatos laikas Pienas su traškiais krekeriais.
Vakarienė Garų žuvys, makaronai, arbata.

Receptai

Lengva bulvių sriuba.

500 gr. bulvės;
1 svogūnas;
3 šaukštai. l toliau aliejus;
2 šaukštai. l miltai;
druska;
1 valgomasis šaukštas. pienas;
1 valgomasis šaukštas. grietinėlė;
2-3 skiltelės česnako;
1 krūva šviežių žalumynų.

Vištienos kotletai su pieno padažu, virti orkaitėje.

100 gr. filė;
1 valgomasis šaukštas. l pienas;
20 gr. kviečių duona.

1 šaukštelis. miltai;
10 gr. toliau aliejus;
5 gr. sūris;
2 šaukštai. l pieno

Vaisių putos.

500 gr. prinokę obuoliai, saldžiųjų veislių kriaušės;
150 gr. cukraus;
30 gr. želatina.

150 gr. avietės arba kitos subrendusios ne rūgščios uogos;
100 gr. cukraus smėlis;
100 gr. vanduo.

Prevencija

Jei nesijaudinate dėl periodinių skausmų pilvo ar žarnyno, nesirūpinkite rėmens, rauginimo ar pilvo pūtimu, tai nereiškia, kad jums reikia valgyti bet kuriuo atveju. Visi žino, kokiomis sąlygomis šiandien gyvename. Ir tai ne tik apie produktus, kurių kokybė kartais visiškai neatitinka standartų, bet ir apie visą ekologinę padėtį.

Siekiant išvengti galimo apsinuodijimo, papildomos apkrovos virškinimo sistemai ir kitiems sutrikimams, geriau išlaikyti skrandį geros formos. Ir tai galima padaryti tik per tinkamą mitybos kultūrą.

Lentelėje turėtų būti:

Vaisiai, daržovės, sėlenos.
Augaliniai aliejai, gerinantys judrumą.
Pieno produktai, turintys teigiamą poveikį žarnyno florai.
Jūros gėrybės, kurios prisotina kūną su jodu ir naudingais mikroelementais.
Maistas, praturtintas sudėtingais angliavandeniais, įskaitant duoną ir grūdus.
Dietiniai valgiai.

Kai kalbame apie maisto kultūrą ir su juo bei sveikatos priežiūrą, tai reiškia:

Blogų įpročių atmetimas.
Ne nekontroliuojamas visų rūšių narkotikų vartojimas.
Jūsų nuomone, savalaikis gydymas net ir nepilnamečiais.
Atsikratyti antsvorio.
"Sausos žemės" atmetimas.
Dalinių dažnių dalių naudojimas.
Optimali absorbuotos maisto temperatūra.

Mityba ir tinkama mityba yra būtinas ir veiksmingas ginklas kovojant su skrandžio problemomis. Medicininė subalansuota mityba leis asmeniui atsikratyti periodinių skausmų ir grąžinti gyvenimo džiaugsmą. Tačiau svarbu suprasti, kad dietos paskyrimas yra tik gydytojas, kuris pasakys apie visus sudėtingus dalykus, taip pat apie jo naudojimo laiką. Nepaisydami rekomendacijų, atsiras rimtų patologinių sutrikimų. Todėl ne eksperimentuokite su savo sveikata, bet pasitikėkite problemomis profesionalams.

Ką galite valgyti su skrandžio skausmais?

Pilvo skausmas, vadinamas gastralgija, dažniausiai lokalizuojamas krūtinės centre ir jį lydi pykinimas, vėmimas, rėmuo, skrandžio sunkumas ir kasa. Skausmo priežastis yra gleivinės uždegimo ar dirginimo pasunkėjimas. Tokie simptomai suaugusiesiems pasireiškia netinkamai. Ką daryti šiuo atveju? Problemos sprendimas yra vienas - su skausmu skrandyje turėtų būti laikomasi dietos.

Mitybos ir mitybos gairės

Maitinimas skrandžio skausmui yra būtina gydymo dalis, be to, neįmanoma atkurti tinkamo organo veikimo. Narkotikų terapija be dietos turės tik laikiną poveikį. Narkotikai paprastai tik palengvina ligos simptomus, o po griežtos terapinės dietos prisidedama prie greito atsigavimo.

Ligos paūmėjimo metu pasireiškia virškinimo trakto uždegimas. Dėl šios priežasties kai kurie patiekalai pradeda dirginti gleivinę, sukelia diskomfortą ir skausmą skrandyje. Esant problemoms, susijusioms su žarnyne ir skrandžiu, svarbu valgyti maistą, kuris skatina pažeistų audinių gijimą, švelnų žarnyno valymą, sustingusių tulžies reiškinių šalinimą ir puvimo prevenciją.

Toliau valgydami tinkamai, žmonės tik pablogina jų būklę. Skausmas intensyvėja, todėl pacientas turi toliau naudoti antispazminius ir analgetikus.

Sveikas maistas prisideda prie tinkamo skrandžio sulčių kiekio sintezės su optimaliu rūgštingumo lygiu. Kartais tik mityba gali padėti ligoniui pabėgti nuo ligos ir sumažinti jų vartojamų vaistų kiekį.

Pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, rekomenduojama laikytis kelių paprastų taisyklių:

valgykite subalansuotą ir dalinį (valgykite bent 5-6 kartus per dieną).
intervalas tarp valgymų neturi būti ilgesnis kaip 3 valandos.
Nevalgykite labai šalto ar karšto maisto.
nepageidautina valgyti skystų ir storų maisto produktų.
vartojami maisto produktai turėtų būti ruošiami švelniais metodais (verdant, garinant, troškinant), kepimas neįtraukiamas.
Nerekomenduojama sujungti mėsos ir pieno produktus su angliavandenių maistu.
ligų paūmėjimo metu reikėtų atsisakyti riebaus maisto ir didelio pluošto maisto.
per pirmuosius du mėnesius nuo patekimo į virškinimo traktą, slyvų ir razinų atsiradusių problemų, rekomenduojama atsisakyti šviežios duonos.

Ką galite valgyti, kai skauda skausmas? Sveika mityba, susijusi su skrandžio ligomis, apima žuvų, pieno produktų, mėsos, grūdų, vaisių ir daržovių valymą. Dauguma pilvo mitybos leidžia žiediniams kopūstams, brokoliams, morkoms, moliūgams ir bulvėms būti virti arba kepti. Tokiais atvejais naudinga skvošas ir skvošas.

Leidžiama valgyti troškintus arba kepti obuolius, arbūzus, melionus, bananus, leidžiami kriaušės. Vartojama mėsa, pavyzdžiui, žuvis, turi būti liesa ir virti orkaitėje arba garinti. Iš grūdų labiausiai tinka avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai Maistas taip pat apima mažai riebalų turinčio jogurto, grietinės, rauginto, kefyro ir kitų pieno produktų.

Kai skrandžio skausmai iš dietos neįtraukia nieko, kas gali sudirginti kepenis, skrandžio gleivinę ar tulžies pūslę.

Į draudžiamų maisto produktų sąrašą įeina: riebaus mėsos ir žuvies bei citrusinių vaisių (mandarinų, kalkių, apelsinų, greipfrutų ir citrinų), nes jie turi gana didelį rūgštingumą ir gali dirginti skrandžio gleivinę. Kai skrandžio skausmai dietos metu negali valgyti dirginančių gleivių prieskonių ir prieskonių - garstyčių, imbiero, čili ir kitų pikantiškų ir karštų prieskonių.

Griežtai draudžiama valgyti baltuosius kopūstus, greito maisto, keptus ir riebius maisto produktus, vynuogių ir obuolių sultis, šokoladą, kavą, mėtą ir alkoholinius gėrimus.

Pastaba! Vadovaujantis šiomis bendrosiomis taisyklėmis ir dirginamų patiekalų išskyrimas iš dietos padeda sustabdyti skausmą opų ir gastrito paūmėjimo metu. Be to, įtraukdami sveiką maistą į savo mitybą, galite ne tik pagerinti savo sveikatą, bet ir prarasti svorį.

Dieta su mažu rūgštingumu

Kai skrandžio skausmai pasireiškia esant mažam rūgštingumui, laikykitės paprastos taisyklės - visi naudojami produktai turėtų prisidėti prie skrandžio sekrecijos stimuliavimo. Pagrindiniai maisto tipai šiuo atveju:

švelnus Jis skiriamas ligos paūmėjimo metu, siekiant sumažinti skrandžio gleivinės uždegimą;
stimuliuoja. Kadangi ūminė ligos fazė išnyksta, racionas papildo produktus, skatinančius skrandžio sekreciją.

Dieta su didele rūgštingumu

Dėl pilvo skausmo, kurį sukelia didelis rūgštingumas, laikykitės dietos, kurios principai yra:

valgyti maistą mažomis porcijomis;
visišką aštrų maisto produktų ir prieskonių, kurie skatina skrandžio sekreciją, atmetimą;
vyrauja daug baltymų turinčių maisto produktų - kiaušiniai, pienas, augalinis aliejus;
Paskutinis maitinimas turi būti ne vėliau kaip prieš 3-4 valandas prieš miegą;
pašalinti nesteroidinius vaistus ir steroidus.

Mityba kolitu, enterokolitu ir dizenterija

Kolitu, enterokolitu ir dizenterija, dietos tikslas yra sumažinti žarnyno uždegimo, fermentacijos ir puvimo procesus. Šiuo atveju mityba turėtų būti pagrįsta produktais, kurie padeda padidinti peristaltiką, didina skrandžio sulčių sekreciją.

Leistini maisto produktai yra mažai angliavandenių ir riebalų. Paprastai ši dieta yra sukurta savaitę.

Visi patiekalai turėtų būti pageidaujamos tyrės, skystos, trinamos. Terminio apdorojimo metodas turėtų būti verdomas ir garinamas. Iš leistinų produktų galima pastebėti: kviečių krekerius, sriubas silpnos žuvies arba mėsos sultinio, liesų paukščių, triušių, jautienos, pieno produktų, daržovių sultinių. Leidžiami tokie grūdai: manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai. Iš uogų ir vaisių - mėlynės, kriaušės, kviečiai, obuoliai, cornels.

Pankreatito dieta

Pancreatito paūmėjimo metu pacientas turi įtraukti į mitybą daržovių troškinius, fermentuotus pieno produktus, virtus kiaušinius, sriubas su kruopomis, tarkuotais, šviežiomis uogomis ir vaisiais. Draudžiami produktai: aštrūs prieskoniai ir prieskoniai, grybai, šviežiai kepta bandelės, kepti ir riebaliniai patiekalai, turtingas sultiniai, alkoholiniai gėrimai, riebalinės žuvys ir mėsa.

Dieta skrandžio opoms

Padidėjus opai, mityba yra gana griežta. Duona ir daržovės neįtraukiamos į paciento meniu. Jie pakeičiami virtomis liesos mėsos, grūdų, gleivių sriubų, pudingų ir želė. Po šios dietos seka trys savaitės. Po raciono papildyti keptais vaisiais, pieno produktais, virtomis mažai riebalų turinčiomis žuvimis, daržovių sriubomis ir vakarine duona.

Remisijos metu pacientui suteikiamas įvairesnis meniu, kuris padės atkurti tinkamą virškinimo sistemos veikimą. Meniu įeina sriubos, sūriai, virti liežuvis ir ikrai. Draudžiamų svogūnų, česnakų, keptų ir riebių maisto produktų sąrašas.

Leistini gėrimai skrandžio skausmams

Be tam tikrų rūšių produktų naudojimo, jūs turite išlaikyti optimalų vandens balansą kūno. Norėdami tai padaryti, galite gerti ne tik paprastą vandenį, bet ir gėrimus, kurie ne tik papildys skysčių pusiausvyrą organizme, bet ir padės normalizuoti skrandžio darbą ir pagerinti bendrą sveikatą. Kai jaučiamas skrandžio skausmas, galite gerti šiuos gėrimus:

ramunėlių ar raudonmedžio infuzija;
arbata yra silpna;
Negazuotas mineralinis vanduo;
moliūgų sultys;
linų sėklų nuoviras;
želė ir kakava;
bananų kokteilis su braškėmis;
džiovintų vaisių kompotas.

Susiję vaizdo įrašai:

Apytikslė mityba skrandžio skausmui

Pavyzdžių meniu skrandžio skausmui gali atrodyti taip:

Mityba ir mityba skausmui skrandyje, kuriuos galite valgyti ir valgyti

Šiuo metu virškinimo trakto (virškinimo trakto) ligos yra labai paplitusios. Be paveldimų sąlygų, mitybos režimo (ir ne tik) pažeidimai, pvz., Kalorijų, keptų ir riebių maisto produktų valgymas, nereguliarūs valgiai, nepakankama miego trukmė, dažni stresai ir kiti neigiami veiksniai vaidina didžiulį vaidmenį kuriant tokius negalavimus. Kai atsiranda tokių ligos požymių, kaip žarnyno disfunkcija, pilvo skausmas, pykinimas, nedaug žmonių kreipiasi į gydytoją. Tuo pačiu metu progresuojanti liga yra daug sunkiau išgydyti, nei ką tik pradėjo.

Norint išvengti galimų rimtų pasekmių, turite atidžiai apsvarstyti savo sveikatą. Gastritas, kuris nėra išgydytas laiku, gali tapti skrandžio opa ir kolitas - į piktybinę ligą. Gydytojas po gydymo namuose ar stacionare tikrai rekomenduos pacientui laikytis dietos. Tinkamai atrinkti produktai padės pagerinti bendrą virškinimo trakto būklę, atsikratyti simptomų ir grįžti prie normalaus gyvenimo būdo.

Ūmus gastritas

Ūmus gastritas, dažnai pasireiškiantis vaikams dėl persivalgymo, ir suaugusiems dėl alkoholio vartojimo, sugedusio ir dirginančio maisto, būtina iš pradžių išvalyti žarnyną.

Per pirmąsias dvi dienas rekomenduojama bado ir geriamojo gėrimo vartojimas (tai neįtraukiama dieta vaikams, sergantiems virškinimo trakto liga). Tada jie pradeda šerti pacientą švelniai. Pirma, skystas maistas - gleivių filtras, mažai riebalų sultinys, sultinio klubai, arbata su citrina. Tada dieta plečiama ir grietinėlė, pienas pridedamas prie arbatos, tada galima leisti vaisių sultis, tarkuotus košes, ne rūgštus želė ir želė. Galite valgyti smulkintą garų mėsą, džiovintą baltąją duoną, daržovių tyrę, žuvies koldūnus, kompotus ir pan.

Lėtinis gastritas

Tokiu atveju vaikų ir suaugusiųjų virškinimo trakto ligų dieta turėtų būti minkšta, švelna. Absoliutus stebėjimu dyspeptiniai reiškiniai ir skausmas išnyksta per dvi savaites. Tada galite pereiti prie galios schemos, taupydami skrandį, skatindami sekrecinę veiklą. Jūs galite įtraukti sokogonnuyu maisto - daržovių ir mėsos Navara, ikrų, silkės. Būtina pašalinti šiurkščius pluoštus ir jungiamąjį audinį, nes skrandžio sekrecijos funkcijos sumažėjimas sutrikdo augalų ir gyvūnų audinių virškinimą.

Kepant, įsitikinkite, kad jis gerai išviręs ir susmulkintas, dėl to sumažėja gleivinės dirginimas.

Dieta virškinimo traktui paaugliams apima liesos žuvies arba mėsos patiekalų, minkštųjų sūrių, lieso kumpio, vaisių ir daržovių vartojimą, iš anksto virintus ir padažytus, žalumynus, krekerius, balta duona, pieną, džiovintus sausainius, pieno produktus, sviestą, nedidelį prieskonių kiekį, kiaušinių patiekalai. Gėrimai leidžia gerti kavą, arbatą, grietinėlę, kakavą, kumys, kefyrą.

Būtina kategoriškai uždrausti įvairius aštrus patiekalus, šviežią duoną, daržovių šiurkštų pluoštą, stambią ir riebią mėsą, pyragus, karštą ir konditerijos tešlą.

Maistas šiuo atveju yra paruoštas be druskos.

Peptinė opa

Tokie pacientai taip pat turi būti stebimi taupiai maitinant su virškinimo trakto liga. Meniu turėtų būti termiškai, chemiškai ir mechaniškai apdorotas maistas.

Dietoje reikia įtraukti daržovių sriubas, į kurias įdėta grietinėlės ir pieno. Mėsa, žuvis (mažai riebalų veislės) leidžiama vartoti tik virintu pavidalu (košė, vištienos ir mėsos mėsos, taip pat žuvų koldūnai). Galite valgyti tarkuotą sūrį, acidophilus, saldžią grietinę, kefyrą, jogurtą, sviestą, grietinėlę, pieną.

Nepaisant to, kad pienas yra maistingas maistingas produktas, kuriame yra maistinių medžiagų, būtinų gyvybiškai svarbiai veiklai, regeneracijai ir audinių augimui, kai kurie pacientai jį prastai kenčia. Siekiant išmokyti pacientą pienui, jis pradedamas gydymo pradžioje mažomis porcijomis. Jei asmuo nesinaudoja, pradėkite duoti sriubas, atskiestas augaliniu pienu (žemės riešutais arba migdolais) arba grietinėlėmis.

Gleivių sriubos susilpnina skrandžio sekreciją, be to, skrandžio membrana apsaugo nuo mechaninio dirginimo. Minkšti virti kiaušiniai arba garų omletas yra labai geri mitybai. Juose yra baltymų, jie neturi didelės apkrovos ant skrandžio.

Įtraukimas į sviesto mitybą leidžia padidinti maisto kalorijų kiekį, slopinti skrandžio sekreciją. Reikia prisiminti, kad angliavandenių ir baltymų injekcinis aliejus, nors skrandžio sulčių rūgštingumas ir sumažėja, didina sekrecijos laikotarpį.

Žuvys ir mėsos produktai, virti laisvi koldūnai, praktiškai nesukelia skrandžio sekreto aparato. Be to, žmonės, turintys dietos opą, gali paversti balta džiovinta duona.

Būtina išskirti rūgštį, kopūstus, špinatus, tačiau galite rekomenduoti įvairius vaisius, saldžius kompotus, kremus, želė, želė.

Medicininės dietos virškinimo trakto ligoms

Renkantis dietą gydytojai nustato apribojimus, atsižvelgdami ne tik į ligos požymius, bet ir į pacientų poreikius.

Pevzneris (garsus mitybos specialistas) sukūrė penkiolika gydomųjų dietų, kurias mes svarstysime toliau. Ir nepamirškite, kad virškinimo trakto ligų dieta turėtų būti susitarta su gydytoju.

Dietos numeris 1

Ši dieta skiriama virškinimo trakto ir kasos ligoms, dvylikapirštės žarnos opai ar skrandžio opai. Mityba suteikia žmogaus organizmui energijos, tinkamai atrinkti produktai pašalina gleivinės uždegimą, taip pat pagreitina erozijos ir opų gydymą. Maistas patiekiamas tik nuskustas (iš anksto paruošti produktai arba garinti).

Dietos numeris 1a

Ši virškinimo trakto ligų, turinčių didelį rūgštingumą, dieta yra „grūdintas“ ankstesnės versijos variantas. Jis skirtas gastrito, pepsinės opos, didelio rūgštingumo padidėjimui. Draudžiama naudoti produktus, kurie prisideda prie skrandžio sulčių vystymosi.

Dietos numeris 1b

Ši švelna mityba skiriama virškinimo trakto ligoms remisijos metu (žarnyno opoms, skrandžiui ar gastritui). Dieta stimuliuoja atsigavimą, pašalindama gleivinės uždegimą. Stalo druskai ir angliavandeniams taikomi apribojimai. Būtina pašalinti visus stimulus, skatinančius žarnyno peristaltiką ir skrandžio sulčių sekreciją.

Dietos numeris 2

Tokia dieta skiriama pagyvenusių žmonių virškinimo trakto ligoms (lėtiniam gastritui su mažu rūgštingumu arba lėtiniu enterokolitu). Tokia mityba turi teigiamą poveikį žarnyno veikimui ir pagerina sekrecinę funkciją. Ši virškinimo trakto ligos dieta (tinkamų patiekalų receptai išvardyti žemiau) apima produktus, kurių sudėtyje yra kasybos ir biologiškai aktyvių medžiagų. Nelaikykite produktų.

Dietos numeris 3

Tokia dieta skiriama virškinimo trakto ligoms užkietėjimo atveju, kurį sukelia diskinezija. Tokiu atveju produktai turi užtikrinti normalų virškinimą ir gerinti žarnyno judrumą. Meniu turite įvesti gausius šiurkščiavilnių pluoštų maisto produktus.

Mitybos numeris 4

Ši terapinė dieta virškinimo trakto ligoms suteikia mechaninę ir cheminę dirgliosios žarnos apsaugą. Šiuo atveju, išskyrus rūkytos mėsos, marinuotų agurkų, ekologiškų maisto produktų ir rupių pluoštų sulčių. Dieta yra skiriama dizenterijos arba enterokolito paūmėjimo atveju.

Dietos numeris 4b

Tokia dieta skiriama virškinimo trakto ir kepenų ligoms. Jis atleidžia įvairias skrandžio ligas. Dietos keitimas padeda sumažinti įvairius uždegiminius procesus, be to, normalizuoja kepenų, žarnyno ir kasos funkcionavimą. Apribojimai susiję su maistu, kuris sukelia žarnyno, skrandžio ir gleivinės receptorių dirginimą, taip pat skatina fermentacijos ir puvimo procesus.

Dietos numeris 4c

Tai yra saikinga dieta virškinimo trakto ligoms. Jis tinka žmonių atkūrimui, padedantis sklandžiai eiti į įprastą stalą. Maistas, kurį mes įpratome, palaipsniui įeina į jį.

Mitybos numeris 5

Žmonės, kurie atsigauna, ši dieta skiriama virškinimo trakto ligoms. Receptai yra išvardyti žemiau. Mityba taip pat gali būti naudojama lėtinių ligų gydymui.

Kiekviena dieta su virškinimo trakto liga (savaitę, mėnesį, šešis mėnesius) apsaugo virškinimo organus nuo pernelyg didelės apkrovos. Renkantis dietą būtina apsvarstyti gydytojo rekomendacijas.

Avižiniai dribsniai (miežiai) Pieno sriuba su kiaušiniu

avižiniai dribsniai (miežiai) (40 g);
vanduo (700 g);
šaukšto sviestas;
pusė šaukšto cukraus;
stiklinė pieno;
trynys (pusė).

Grūdus reikia užpilti vėsiu vandeniu ir 2 val. Virti po dangčiu. Tada nuvalykite ir virkite. Tada jums reikia užpildyti šiltu pienu, sumaišytu su tryniu, pridėti sviesto, cukraus.

Mėsos pudingas

vanduo (trečdalis stiklo);
jautienos file (120 g);
kiaušinis (pusė);
sviestas (šaukštelis).

Virti mėsos turi būti sumalti, įdėti į formą. Jums reikia virti porai. Gautas pudingas užpilkite pieno padažu su kiaušiniu arba likusiu sviestu.

Žuvų koldūnai

balta pasenusi duona (10 g);
100 g žuvies filė;
grietinėlė (30 g);
Šaukšto sviestas.

Duona, sudrėkinta grietinėlėje ir sumalkite žuvis. Į gautą masę įpilkite alyvos. Lydyti koldūnai, supilti 5 minutes verdančiame vandenyje. Prieš patiekdami, supilkite juos aliejumi.

Pieno padažas

pienas (vienas su puse stiklo);
pilnas šaukštas miltų;
Šaukšto sviestas.

Kepkite miltus su sviestu, palaipsniui pilant pieną. Po to, virkite, maišydami visą laiką, 10 minučių. Patiekite su daržovių ar mėsos patiekalais.

Daržovių tyrė

žiediniai kopūstai (60 g);
šaukštas pieno;
pusė morkų;
žaliosios pupelės (30 g);
30 gramų žirnių;
pora žiupsnelių cukraus;
Šaukšto sviestas.

Kopūstai, žirniai ir pupelės virinama. Troškinkite morkas piene. Visi vėsūs, nuvalykite. Įpilkite šilto pieno, kuris lieka, sviestas ir cukrus, sumaišykite, supilkite sviestą. Patiekite su virtu kiaušiniu.

Vaisių ritinys

pienas (pusiau stiklo);
ryžiai (50 g);
šaukšto sviestas;
pora žiupsnelių cukraus;
pusė kiaušinio;
vanduo (25 g);
obuoliai (50 g);
razinos arba slyvos (20 g).

Grindykite ryžius kavos malūnėlis. Sumaišykite pieną ir užvirkite. Įpilkite cukraus, tada atvėsinkite. Kepkite kiaušinį su sviestu, sumaišykite su ryžių košė. Įdėkite daug drėgnos marlės, kurios storis yra 1 cm. Į viršų su susmulkintais obuoliais ir slyvomis, apvyniokite ritinį. Įdėkite jį į tinklelį. Garinti patiekalas.

Omelis virtas

pienas (60 g);
du kiaušiniai;
Šaukšto sviestas.

Kiaušinius sumaišykite su pienu, tada supilkite į formą. Jums reikia virti porai. Ant omleto įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį.

„Apple“ morkų sūrio

obuoliai (75 g);
pusė kiaušinio;
morkos (75 g);
du šaukštai pieno;
žiupsnelis cukraus;
žiupsnelis manų kruopos;
Šaukšto sviestas.

Jei Jums buvo paskirtas virškinimo trakto ligų dieta, išbandykite šį patiekalą. Morkos turėtų būti supjaustytos į apskritimus ir siunčiamos į troškinimą piene. Tada patrinkite jį per sietą su obuoliais. Sumaišykite su manų kruopomis, cukrumi, sumuštu kiaušiniu, lydytu sviestu. Įdėkite ją į formą. Patiekalas patiekiamas. Viršuje esančiame souffle galite įdėti nedidelį sviesto gabalėlį.

Ryžių sriuba mėlynių infuzijai

džiovintos mėlynės (40 g);
vanduo (3 puodeliai);
ryžiai (30 g);
citrinos sultys (1 šaukštas. l.);
žiupsnelis cukraus.

Mėlynės ir ryžiai plaunami. Virkite ryžius vandenyje ir patrinkite su nuoviru. Paruoškite mėlynes ir pusę valandos atidėkite. Nuvalykite infuziją, įdėkite cukraus, citrinos sulčių ir tarkuotų ryžių. Sriuba patiekiama su skrebučiais.

Grietinėlės sūris

grietinė (35 g);
pienas (šaukštas);
varškė (pusė pakuotės);
sviestas (šaukštas);
trynys (pusė);
vanilino;
cukraus (3 šaukšteliai).

Peretertuokite trynį su cukrumi, įpilkite pieno, užvirinkite, visą laiką reikia maišyti. Atvėsinkite, įpilkite sviesto, tarkuoto varškės, grietinės ir vanilės. Visi sumaišykite, siųskite formą.

Ryžių pudingas

liesos mėsos sultinys (stiklas);
ryžiai (2 šaukštai);
sviestas (šaukštas);
kiaušinis (pusė).

Jei Jums skiriama virškinimo trakto ligų dieta, šis patiekalas bus labai sveikintinas. Grūdinkite ryžius kavos malūnėlis, supilkite miltus į karštą sultinį. Pakilti 10 minučių. Kiaušinis sumalkite ½ sviesto, įpilkite į košė. Įdėkite masę į pelėsią. Pereikite prie pora pasiruošimui. Ant gauto pudingo įdėkite sviesto gabalėlį.

Zrazy vištienos

sviestas (šaukštas);
vištienos filė (120 g);
virti kiaušinių baltymai (½ vnt.).

Iš mėsos pagamintų 2 pyragaičių, perkelkite juos į smulkų tinklelį. Garo.

Mėsos

sviestas (šaukštas);
jautienos minkštimas (100 g).

Du kartus per mėsos malūnėlę mėsą išpjaukite. Roll 4 kamuoliukus, kurie tada turi būti dedami į tinklelį. Patiekalas patiekiamas. Mėsos kiaušiniai patiekiami su sviestu.

Ryžių padažas

vanduo (pusė puodelio);
ryžiai (1 valgomasis šaukštas);
sviestas (šaukštas).

Ryžiai virkite, nuvalykite du kartus per sietą, tada virkite. Įpilkite alyvos ir sumaišykite. Jis gali būti patiekiamas su mėsos, mėsos, zrazamo.

Sūris su sūriu su mėlynių padažu

manų kruopos (1 šaukštas);
vanduo (30 g);
varškė (pusė pakuotės);
krakmolas (5 g);
sviestas (šaukštas);
cukrus (15 g);
mėlynės (25 g);
pusė kiaušinio

Nuo vandens ir grūdų virkite košė. Varškės valyti, sumaišyti su kiaušiniu, košė, sviestu ir cukrumi. Įdėkite pelėsį. Indų virėjas virtas. Padarykite padažą: užvirinkite mėlynes ir palikite stovėti 20 minučių. Įpilkite cukraus, krakmolo, atskiesto vandenyje. Paruoškite padažą.

Omletinis garų baltymas

vanduo (50 g);
voverės (nuo 3 kiaušinių);
sviestas (1 šaukštas. l.).

Voverės su vandeniu, mušimas. Supilkite į tepalą. Pereikite prie pora pasiruošimui.

Mėlynių želė

mėlynės (30 g);
vanduo (stiklas);
medus (5 g);
krakmolas (1 šaukštas);
citrinos sultys (1 šaukštas. l.).

Mėlynės virkite vandenyje 10 minučių, tada palikite stovėti penkiolika minučių. Nuvalykite sultinį, tada pridėkite medų. Virinama, užpilkite krakmolą, anksčiau atskiestą vandenyje. Į patiekalą įpilkite citrinos sulčių.

Bulvinių morkų sriuba su ryžių vandeniu

sviestas (desertinis šaukštas);
ryžiai (30 g);
bulvės (2-3 vnt.);
morkos (1 vnt.);
vanduo (vienas su puse stiklo);
pusiau trynys;
pienas (stiklas).

Kepkite ryžius. Nuvalykite, sumaišykite su virtomis bulvių koše ir morkomis ir verdančiu pienu. Užpildykite gautą masę su kiaušinio tryniu, sumalta su aliejumi.

Mėsos

vanduo (1/2 puodelio);
jautienos minkštimas (150 g);
kiaušinis (ketvirtis);
sviestas (šaukštas).

Malti mėsą. Į maltą mėsą pridėti šaukštą sviesto, kiaušinio. Minkyti, formuoti mažus rutulius. Įdėkite juos ant vielos stovo, tada garą. Prieš patiekdami pilkite aliejų.

Zrazy su omletu

pasenusi balta duona (gabalas);
jautienos minkštimas (150 g);
kiaušinis (1/2 gabalas);
pienas (15 g);
sviestas (šaukštas).

Beat kiaušinį su pienu, supilkite mišinį į keptuvę, kepkite. Gautas omletų pjaustymas. Malti mėsą su duona (mirkyti ir suspausti) naudojant mėsmalę. Blind 2 tortilijos, tuo pačiu iškeliant kiekvieno omleto vidurį. Garas ant vielos stovo. Prieš patiekdami, užpilkite pieno padažu arba likusiu sviestu.

Skrandžio skausmai sukelia didžiausią diskomfortą kasdieniame gyvenime. Daugelis žmonių stengiasi atsikratyti tablečių problemos. Tačiau tai nėra geriausias sprendimas. Galų gale, šis metodas leidžia atsikratyti simptomų. Išlieka skausmo priežastis. Ir diskomfortas vėl sugrįš. Geriausias gydymo būdas yra laikytis skrandžio skausmo dietos. Tačiau prieš pradėdami vartoti šią mitybą, reikia ištirti klinikoje ir nustatyti diskomforto priežastis.

Tipiškas dietos numeris 1

Tokia mityba skiriama pacientams, sergantiems tokiomis patologijomis:

lėtinis gastritas su padidėjusia ar konservuota sekrecija;
opa;
ūminio gastrito paūmėjimas.

Ši skrandžio mityba apima valgymą, virtą vandenyje arba virintu. Maistas turi būti valomas. Jis leidžia kepti patiekalus, bet be pluta. Maistas turėtų būti bent 4-5 kartus per dieną. Šaltas ir labai karštas maistas draudžiamas. Rekomenduojama laikytis tokios mitybos nuo 3 iki 5 mėnesių.

Leistini produktai

Jei pacientui paskirta laikytis šios dietos skrandžio skausmui, jo mityba turėtų būti sudaryta iš šių maisto produktų:

Duona Balti krekeriai. Kviečių duona, žinoma, vakar. Sausainiai.
Pieno produktai. Sūdyti šviežiai virti varškės. Pieno milteliai, kondensuoti, sveiki. Kremas
Mėsa Jautiena, vištiena, kalakutiena, veršiena, triušis.
Žuvys Karpiai, lydekos, ešeriai ir kitos mažai riebalų rūšys.
Grūdai. Grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos. Makaronai, gumbai (smulkiai pjaustyti).
Kiaušiniai Garintas omletas Minkšti virti kiaušiniai. Per dieną leidžiama 2 vnt.
Riebalai Sviestas. Rafinuotas aliejus gali būti dedamas į virti maistą.
Sriuba Virti iš tarkuotų kryžių. Daržovių sriuba, pienas. Leidžiama pridėti grietinėlės, kiaušinio, pieno.
Užkandžiai. Nemalonus sūris. Mažai riebalų ir nesūdyti kumpis. Salotos su virtomis žuvimis, mėsa, daržovėmis. Dešros, mitybos, pieno, gydytojo.
Daržovės. Morkos, burokėliai, bulvės, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai.
Saldūs patiekalai, uogos, vaisiai. Kisselis, putos, želė. Saldūs prinokę vaisiai, uogos kompotuose. Uogienė, cukrus, zefyras, marshmallows.
Gėrimai. Erškėčių nuoviras. Arbata su grietinėlėmis, pienu. Silpna kakava.

Draudžiamas maistas

Ši mityba, skirta skrandžio paūmėjimui ir ilgam skausmo sindromui, reiškia daugybę apribojimų per pirmas 7-8 dienas. Šiuo atveju rekomenduojama visiškai atsisakyti duonos, užkandžių, daržovių. Visi maisto produktai suvartojami tik nuskustas.

Kai dieta turėtų būti pašalinta iš dietos:

sultiniai, sultiniai - žuvis, mėsa;
grybai;
rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, padažai;
riebios žuvys, konservai, mėsa;
pyragai, sviesto tešla, juoda duona;
nulupti neapdoroti vaisiai, daržovės;
giras, ledai, juoda kava, soda, šokoladas;
ridikėliai, balti kopūstai, ropės, špinatai, rūgštis, agurkai, svogūnai.

Stalo aprašymas № 1а

Tokią mitybą gydytojas skiria nuo 6 iki 12 dienų. Trukmė visiškai priklauso nuo paciento būklės.

Ši dieta skirta žmonėms, kurie yra pablogėję opos ar gastritas. Tuo pačiu metu pastebimas padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Dieta laikoma gana gerybine. Visi patiekalai virinami arba virinami. Maistas turi būti pusiau skystas arba skystas. Patartina valgyti maistą iki 6 kartų per dieną, imant lygius intervalus, pertraukas 2-3 valandas.

Kas gali

Dietos numeris 1a susideda iš šių produktų:

Mėsa Iš veršienos, jautienos, triušių gamina garo puodą arba bulvių košė.
Grūdai. Skysti, pieno grūdai iš grikių, ryžių miltai, avižiniai dribsniai, manų kruopos.
Žuvys Mažai riebalų veislės, virtos arba garuose.
Pieno produktai. Garų varškės sūris. Kremas, pienas.
Kiaušiniai Garintas omletas Minkšti virti kiaušiniai.
Riebalai Sviestas. Alyvuogės, išimtinai natūralios ir gerai išvalytos.
Sriubos Naudingi gleivių sultiniai, virti piene, iš miežių, ryžių, avižinių.
Daržovės. Leidžiama naudoti tik kūdikių maistą.
Saldainiai, vaisiai. Medus, cukrus, pieno želė. Iš ne rūgščių vaisių leidžiama želė, putos.
Gėrimai. Kviečių sėlenos, laukinės rožės nuoviras. Šviežia sultys iš ne rūgščių vaisių, visada atskiestos vandeniu. Arbata su pienu, grietinėlė.

Maistas, neįtrauktas į maistą

Pacientui, kuriam paskirta tokia mityba, skrandis turėtų atsisakyti:

bet kokia duona, miltų produktai;
riebios mėsos, paukštienos;
sūriai, pieno produktai;
riebios žuvų rūšys;
makaronai, ankštiniai augalai;
daržovės, grybai, žali vaisiai;
prieskoniai, padažai;
mėsos, daržovių, žuvų sultiniai;
giros, kakavos, kavos, sodos.

Įranga dieta 1b

Ji paskirta po lentelės 1a. Nutraukus ūminę opos stadiją, gastritą, rekomenduojama taikyti šią dietą. 1b mitybos numeris yra geriausio skrandžio. Tai leidžia sukurti palankias sąlygas, kurios skatina opų gijimą ir pašalina uždegimą.

Dieta apima maisto produktus, kurie buvo virtos arba virtos. Pagal dietos sąlygas, visi patiekalai pacientui turėtų būti vartojami pusiau skystu ar tyrės pavidalu. Svarbu nepamiršti terminio režimo. Optimali patiekalų temperatūra yra 40-50 laipsnių.

Rekomenduojamas 6 kartų valgis. Pertrauka tarp valgių neturėtų viršyti 3 valandų.

Naudingi produktai

Siekiant išlaikyti tokį maistą skausmui skrandyje, svarbu suprasti, kokį maistą turėtų sudaryti dieta. Maisto produktų sąrašas šiek tiek plečiasi, kuris buvo rekomenduojamas paskiriant lentelės numerį 1a. Tačiau jame yra daug daugiau apribojimų. Galų gale, tokia mityba yra pereinama prie pagrindinės dietos (Nr. 1).

Medicininė mityba apima šiuos produktus:

Pienas Leidžiami 4-5 stiklai per dieną. Kremas
Sriubos Rekomenduojami grūdai, gleivinės iš manų kruopų, ryžių, perlų miežių. Daržovės tiekiamos tik nuskustas. Naudingos pieno sriubos su kviečių sėlenomis.
Grūdai. Grynas, skystas košė. Naudingas pienas.
Kiaušiniai Garintas omletas Galite 2-3 minkštus kiaušinius.
Žuvis, mėsa. Iš mažai riebalų veislių, rekomenduojama virti garų mėsos, soufflés.
Riebalai Alyvuogių aliejus (pridedamas prie virtų patiekalų). Sviestas (ne daugiau kaip 80 g).
Kissel. Iš ne rūgščių vaisių, uogų. Milky.
Gėrimai. Ne rūgščių vaisių sultys. Silpna arbata. Morkų sultys Sultinio klubai. Cukrus gali būti suvartojamas ne daugiau kaip 50 g per dieną.
Krekeriai Tik kviečiai. Dienos norma - 100 g

Rekomenduojama apriboti druskos suvartojimą. Mitybos specialistai rekomenduoja neviršyti šios normos dienos racione: 8 g.

Ką reikėtų atmesti

Apsvarstykite, kokie apribojimai tokiai dietai kelia gerklės skrandį.

Gydytojai rekomenduoja laikytis šių taisyklių:

Venkite maisto, kuriame yra stiprios sokogonnymi savybės. Jie sukelia gleivinės dirginimą. Neįtraukiami sultiniai, sriuba, prieskoniai, skrudinta mėsa, kava.
Jūs neturėtumėte nuvažiuoti su produktais, kuriuose yra daug skaidulų.
Baltoji kopūstai, ridikėliai, ropės, skrepliai, svogūnai, ridikai, špinatai, kauliukai neįtraukiami į klinikinę mitybą.
Negalima naudoti rūgščių uogų, vaisių, grybų.

Išvada

Pirmiau minėta dieta skrandžio skausmui yra būtinas ir veiksmingas gydymas. Tokia mityba leidžia sulaikyti skausmingus opų pasunkėjimus, gastritą. Terapinės dietos laikymasis greitai grąžins pacientą į normalų gyvenimą. Tačiau turėtumėte griežtai prisiminti, kad gydytojas turėtų skirti dietą. Jis pasakys, kiek laiko turėtų trukti klinikinė mityba. Svarbių rekomendacijų nesilaikymas gali turėti rimtų pasekmių. Todėl nebandykite savo sveikatos. Pasitikėkite profesionalais.

Dieta skrandžio skausmui gali ne tik palengvinti žmogaus būklę, bet ir išgydyti blogos sveikatos priežastis. Daugelis žmonių nepakankamai vertina mitybos vertę, labiau remdamiesi tabletėmis. Ir niekas neskuba atsisakyti savo mėgstamų patiekalų. Tačiau darydami pastangas, galite kokybiškai pakeisti savo gyvenimą.

Simptomatologija

Skrandžio skausmas yra skausmo sindromas, kurį galima stebėti nuolat arba traukuliais. Paprastai, skrandžio skausmas yra lokalizuotas priekinės pilvo sienos epigastrijoje (epigastrijoje). Jei sudarysime įsivaizduojamą horizontalią liniją tarp žemiausių briaunų arkos taškų ir dviejų vertikalių linijų išilgai tiesiosios pilvo raumenų išorinio krašto, tada epigastrinis regionas bus virš horizontalios linijos ir tarp vertikalių. Jis ribojamas virš pakrantės arkos.

Kai kuriose patologijose skrandžio skausmas gali būti jaučiamas kairiajame arba dešiniajame subostaliniame plote. Šios sritys yra ant ežero krašto.

Skrandžio skausmas gali būti difuzinis, pasirodantis užpakalinėje ar viršutinėje krūtinėje.

Skausmo intensyvumas ir pobūdis skiriasi. Kai kurias ligas lydi silpnas, vos išsiskiriantis skausmo sindromas, kurio žmonės net nepastebi. Kitoms sąlygoms būdingas erzinantis, silpninantis ir nuobodus skausmas. Arba deginimas ir deginimas, kaip ir gastritas. Be to, pjaustymas, čiulpimas ir dygimas, kaip dvylikapirštės žarnos uždegimas. Skrandžio kolika yra neatskiriama koliko savybė ir infekcinės ligos.

Skrandyje gali būti nemalonių sunkumo pojūčių, kartais skausmingai plinta. Tačiau yra ir ūminių, nepakeliamų, ir skausmingų skausmų. Kai perforuota opa iš stipraus skausmo sindromo, žmogus gali patirti šoką.

Kodėl atsiranda skrandžio skausmai

Skrandžio skausmo priežastys yra daug. Jie yra susiję su virškinimo sistemos sutrikimais, specifinėmis ligomis ar nesveika mityba. Bado ar sausos duonos, riebiųjų ar rūgštinių maisto produktų gausa gali sukelti pilvo skausmą.

Pagal skausmo sindromo pobūdį galima įvertinti jo atsiradimo priežastį. Jei skrandis skauda iškart po valgio, tai gali būti gastrito ar skrandžio opų požymis. Iš pradžių skausmas yra sunkiai atskiriamas, bet palaipsniui jis auga ir tampa nepakeliamas. Pasibaigus virškinimo procesui, skausmas išnyksta.

Kai skrandis skauda 15 minučių po valgymo, o vėliau vėmimas pasireiškia, pacientas greičiausiai turi pylorinį spazmą. Šiai ligai būdingas spazminis pylorus, kuris yra prie skrandžio išėjimo.

Kai pankreatitas pasireiškia stipriu skausmu iš karto po valgio. Jis yra lokalizuotas dešinėje hipochondrijoje arba apsiriboja sunkesniais atvejais.

Skausmas po valgymo rūkytų, sūrus ir riebalų turinčių maisto produktų gali rodyti, kad yra tulžies pūslės uždegimas. Jei jame yra akmenų, spazminis skausmas gali pailsėti kelioms valandoms po valgymo.

Alkanas skausmas, kuris pasireiškia praėjus 6 valandoms po valgio, išnyksta, kai tik jis valgo.

Taip pat yra naktinių pilvo skausmai. Jie būdingi dvylikapirštės žarnos opoms.

Išsiaiškinkite skausmo priežastis ir diagnozuokite ligą tik gydytojas. Jei patiriate nemalonų pilvo pojūtį, kuris atsiranda reguliariai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Daug lengviau išgydyti ligą ankstyvoje stadijoje. Daugeliu atvejų pakanka gydytojo rekomenduojamos dietos.

Tačiau net jei vaistas reikalingas, dieta padės išgydyti ir atsigauti greičiau, taip pat užkirsti kelią atkryčių atsiradimui.

Mitybos skausmas skrandyje turėtų būti švelnus, bet pilnas ir subalansuotas. Ką galite valgyti su skrandžio ligomis?

Dieta virškinimo trakto ligoms

Šią mitybą sukūrė gastroenterologas Michailas Pevzneris 1940-aisiais gydant ir reabilituojant pacientus, sergančius skrandžio opomis, gastritu, pankreatitu ir dvylikapirštės žarnos uždegimu. Ši dieta gali palengvinti paciento būklę su bet kokiu skrandžio skausmu.

Dietos veikimo mechanizmas grindžiamas produktų, kurie dirgina skrandžio gleivinę, įskaitant mechaninius, ribojimu. Todėl maistas maistui dažniausiai trinamas. Neįtrinti maistas gali būti valgomas, jei pacientas yra galutiniame gydymo etape.

Dieta padeda pašalinti uždegiminį procesą ir susidoroti su skausmu.

Skatina greitą ir geresnį gleivinės žaizdų gijimą.

Mitybos specialistai mano, kad ši mityba yra subalansuota baltymų, riebalų ir angliavandenių. Su gerklės skrandžiu, produktai yra ruošiami verdant ar garinant. Kai kurie patiekalai kepami iki šviesaus auksinio pluta. Druskos suvartojimas yra ribotas. Naktį rekomenduojama naudoti pieną arba grietinėlę. Būtina, kad maistas nebūtų karštas ir ne šaltas. Mitybos dalijimasis ir dažnas - 5-6 kartus per dieną.

Į paros racioną įeina 90-100 g baltymų ir 90 g riebalų, iš kurių 25 g yra augalinės kilmės riebalai. Be to, nuo 300 iki 400 g angliavandenių ir pusantro litrų skysčio. Ką galite valgyti su skrandžio ligomis?

Kas gali turėti skausmą skrandyje.

Džiovinta balta duona (arba ilgos duonos), kuri buvo palikta bent vieną dieną. Krekeriai arba sausainiai. Kepimui leidžiama ne sviesto, gerai kepti tešla. Kaip užpildas pyraguose arba sausainių pyragas gali būti ne rūgštus ir prinokusių vaisių, kurie nėra daug ląstelienos, uogienės, uogų, daržovių, virtos mėsos ar žuvies, be to, kiaušiniai, ryžiai ir varškė.
Daržovių arba pieno sriubos. Daržovės yra trinamas ant smulkios trintuvo. Mėsos sriubos tyrės atveju mėsa turi būti virti atskirai, sumalti ir įdėti į daržovių sultinį. Grietinėlės sriubai geriau paimti triušienos, paukštienos filė arba liesos jautienos.
Puikus mitybos triušienos arba kalakutienos filė. Tinkamos yra kepsnys, pagamintos iš pjaustytos liesos mėsos. Galite valgyti virtą liežuvį ir kepenis.
Žuvys, keptos visiškai arba gabalais.
Rekomenduojamas pienas, grietinėlė, šviežia ne rūgšties varškė. Sūris turėtų būti trinamas. Grietinė yra priimtina mažais kiekiais. Iš varškės galima ruošti įvairius patiekalus. Kartais galite valgyti šiek tiek tarkuoto, aštriojo sūrio arba pridėti jį prie patiekalų.
Leidžiama naudoti įvairius kiaušinių patiekalus, jei jie nėra kepti ir virti.
Manka, balti poliruoti ryžiai, grikiai ir avižos yra leistini kaip virti skysti košė su vandeniu ar pienu. Vietoj avižų geriau virti avižinius. Grūdai gali būti dedami į troškinimus. Puikus įrankis - avižiniai pudingai.
Makaronai, spageti, makaronai yra pasirengę visiškam pasirengimui, jūs turėtumėte netgi virškinti juos.
Daržovės virinama, užvirinama ir kepkite, prieš naudodami nuvalykite. Žalieji žirniai retai virinami. Leidžiama naudoti ne rūgštingus pomidorus.
Galite valgyti bananus be apdorojimo. Kiti vaisiai geriausia vartoti perdirbtoje formoje. Vaisių tyrės ir uogų, uogų ir pieno bučiniai, kompotai, putos. Leidžiama pridėti cukraus, medaus. Jūs galite šventę marshmallows, ne rūgštus uogiene arba uogiene.
Pieno padažas (be kepimo miltų) su grietine arba grietine. Žalieji yra geriau ne piktnaudžiauti.
Laisva juoda arbata gali būti grietinėlės arba pieno. Rekomenduojama periodiškai pakeisti juodąją arbatą žolelių arbata, pvz., Ramunėlių, mėtų ar melissa. Silpna kava ir kakava yra leidžiama, jei yra pienas. Sultys gaminamos tik iš saldžių ir prinokusių vaisių, tačiau geriau juos naudoti ne daugiau kaip vieną kartą per dieną. Jūs galite gerti džiovintų vaisių kompotą, medžio, raudonmedžio infuzijas.
Sviestas ir rafinuoti augaliniai aliejai naudojami patiekalams pridėti.
Be to, leidžiama užpildyti žuvis (virti atskirai) ant daržovių sultinio, salotų iš virtų daržovių, mėsos ir žuvies, kepenėlių, aukštos kokybės gydytojo dešros. Leidžiama (vidutiniškai) mažai riebalų silkės filė.

Kas neleidžiama naudoti:

Duona iš rugių miltų ir juodos duonos, taip pat šviežiai kepti arba ne kepami bandelės. Parduotuvės pyragaičiai.
Mėsos, žuvies ir grybų sultiniai. Ir taip pat sočiųjų daržovių.
Riebaus mėsos, paukštienos, žuvies.
Visi konservuoti maisto produktai.
Rauginti, rūkyti ir sūdyti maisto produktai.
Kepti kiaušiniai, kepti kiaušiniai.
Soros, miežiai, miežiai ir kukurūzų kruopos, taip pat ankštiniai.
Ridikėlis, skrudintuvas, kopūstai, špinatai, svogūnai, sūdytos ir marinuotos daržovės.
Raugintos ir negrynos uogos arba vaisiai, citrusiniai vaisiai. Šokoladas, ledai, pieno kokteiliai ir saldainiai.
Gazuotas gazuotas vanduo ir giras.
Visi gyvūniniai riebalai (išskyrus leistinus), taukai.

Svarbu, kad pacientai griežtai laikytųsi rekomenduojamų dietų per visą gydymo ir gydymo laikotarpį, nevalgytų draudžiamų maisto produktų net ir labai retais atvejais.

Dienos meniu pavyzdžiai

Pirmieji pusryčiai Grietinėlė, grūdintas grikių košė ant vandens, arbata su pienu ir cukrumi.
Antras pusryčiai Obuolių padažas, kempinė.
Pietūs Grynas daržovių sriuba, garų mėsos ir žiediniai kopūstai, aviečių želė.
Arbatos laikas Kriaušių kompilis (labai virti), krekeriai.
Vakarienė Mažai riebalų sūdytos silkės, bulvių košės ir arbata su mėtų filė.

Meniu nuvaloma:

Pirmieji pusryčiai Sutrinkite ryžių košė, minkštai virti kiaušiniai ir arbata su pienu.
Antras pusryčiai Lazūs koldūnai ir žolelių arbata.
Pietūs Daržovių sriuba, triušienos kotletai, kepami pieno padaže, obuolių padažas.
Arbatos laikas Pienas, krekeriai.
Vakarienė Virti žuvis, spageti, žalieji žirniai ir arbata su pienu.

Patiekalų receptai

Triušių kotletai krosnyje su pieno padažu.

Patiekalo kalorijų kiekis yra 325 kcal, baltymai - 20 g, riebalai - 20 g, angliavandeniai - 20 g.

Jums reikės 100 g triušienos, vienas šaukštas pieno, kviečių duona (arba ilgos duonos) 20 g, vienas šaukštelis vandens. Dėl padažo reikia vartoti du šaukštus pieno, vieną arbatinį šaukštelį miltų, 10 g sviesto ir 5 g kieto ne ūminio sūrio.

Dvigubai mėsmale sumaišoma triušiena. Sausi duona yra mirkoma piene arba vandenyje ir suspausta. Į mėsą įpilkite pieną sudrėkintą duoną ir vėl mėsos malūnėlėje išmaišykite mėsą. Sūris patrinamas vidutiniu tarka.

Apvalios arba ovalios krapelės suformuotos iš smulkintos mėsos ir išdėstytos ant kepimo skardos trumpu atstumu vienas nuo kito. Dabar ruošiamas padažas. Miltai šildomi grotelėmis, vengiant spalvos. Atvėsinus miltai yra sijojami ir sumalami sviestu. Prie mišinio pridedamas pienas arba vanduo ir nustatomas mažai šilumos. Virinama padažas turėtų būti apie 7-10 minučių, nuolat maišant. Paruoštas padažas supilamas į mėsainius, pabarstomas nusidėvėjusiu sūriu ir įdedamas į šildomą orkaitę. Griežinėliai bus paruošti per 20-30 minučių.

Kalorijų patiekalai - 144 kcal, be baltymų, be riebalų, angliavandenių - 35 g.

Jums reikia 0,5 kg obuolių (tik saldžiųjų veislių ir prinokusių), 150 g cukraus, 30 g želatinos. Dėl sirupo, turite imtis 150 g aviečių (galite bet kokį kitą uogų, bet ne rūgštų), 100 g cukraus ir 100 g vandens.

Obuoliai turėtų būti nuplauti, nulupti ir nulupti, supjaustyti į gabalus ir virti, kol virti (paruošti obuoliai lengvai minkyti bulvių koše). Obuoliai nuvalomi. Įmaišykite obuolius, vandenį, cukrų į sultinį ir nuolatos maišykite mišinį. Atskirai mirkykite želatiną 40 minučių. Želatina dedama į tyrę ir mišinys vėl virinamas, nuolat maišant. Po to tyrė atšaldoma ir sumaišoma su maišytuvu, kol susidaro stora ir vienoda putos. Įpilama į šaldytuvą įpilama putėlė.

Atskirai paruoštas sirupas. Uogos nuplaunamos ir išdžiovinamos. Tada jie prispaudžiami bulvių koše ir užpildomi vandeniu. Jei naudojamos šaldytos uogos, reikia sumažinti vandens kiekį. Mišinys dedamas ant lėtos ugnies ir nuolat kepamas maždaug minutę. Sirupas atšaldomas iki kambario temperatūros. Mousse patiekiama šalta, laistant ją sirupu.