728 x 90

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai išgirsta „sveiko maisto iš mėsos“, yra šviežia, virtos mėsos žodis „dietinis maistas“. Tačiau kūnas gali būti labai skanus. Yra daug patiekalų, kurie tinka vaikui ir suaugusiems, ir jų originalus skonis bus išskirtinis ir bus patrauklus visiems. Vienas iš šių patiekalų yra lėtos viryklės virti mėsa.

Privalumai ir trūkumai mėsos soufflé

Mėsos mėgėjai neabejotinai vertins šį patiekalą. Jis puikiai įvairina įprastą keptą, virtą, troškintą maistą. Be to, mėsos pudingas puikiai atrodo, jis gali būti patiekiamas ant stalo kaip šventinis patiekalas.

Mėsos sifloras atrodo kaip troškinys, tik labiau švelnus, pūkuotas, erdvus. Jūs retai girdite tokius apibrėžimus, susijusius su mėsa, nes jie suvokiami kaip sunkūs, maitinantys maistai, kuriuos reikia ilgai ruošti (jei virti arba kepti), o kepti aliejumi reikės, ty vėl yra minusai.

Mėsos rūkymo trūkumas gali būti vadinamas tik jo paruošimo laiku, tačiau šis trūkumas gali būti apeinamas, jei naudojate lėtą viryklę. Paruoškite ją tiek porai, tiek ir puodelio puodui.

Mėsos kepimo virimo sąlygos lėtoje viryklėje

Taigi, ką jums reikia žinoti, kad paruoštumėte šį paprastą, bet labai skanų patiekalą.

  1. Pirma, pasirinkite mėsą. Galite gaminti jautienos, kiaulienos mėsos sūrio. Geras vištienos, triušio, kalakutienos panaudojimas - bet kokia sūrio mėsa nebus sausa ir kieta. Jautienos sūrio spalva bus daugiau sočiųjų nei naminių paukščių.
  2. Antra, jums reikia lėtos viryklės ir maišytuvo. Mėsa turi būti susmulkinta ir supilama su likusia sudedamosiomis dalimis pūkuota masė.
  3. Yra keletas gudrybių, kad souffle būtų stabilesnė, o ne kepimo procese. Paslaptis yra grynas baltymų atskyrimas nuo trynių. Baltymai turi būti plakti šaltu į stabilias putas. Kai kurie žmonės nori tai padaryti kaip ir anksčiau, rankiniu būdu, naudojant šakutę ar šluotelę, bet saugu patikėti baltymų plakimą į techniką, tik įsitikinkite, kad jie nenukris.
  4. Patartina lengvai sutepti alyvą su daugiafunkciniu indu, kad būtų lengviau pasiekti paruoštą patiekalą

Klasikinis mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje

  • 0,5 kg mėsos;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 puodelis grietinėlės arba pieno;
  • druska, pipirai pagal skonį.
  1. Garų mėsa, tada sumalkite maišytuve.
  2. Mėsai pridėti trynių, grietinėlės, pieno, prieskonių. Beat tolygiai.
  3. Atskirai įveikite baltymus ir švelniai į dvi ar tris dozes, kad jas suvartotumėte į urmu.
  4. Perkelkite į paruoštą daugiakanalio indą.
  5. Kepkite mėsos rupinį keturiasdešimt minučių.
  6. Pasibaigus kepimo procesui, palikite sūkurį lėtoje viryklėje dar dvidešimt minučių. Anksčiau nereikia ištraukti, kad masė nejudėtų.

Kepimo procesas yra paprastas. Kitos parinktys parodys fantaziją. Galite virti iš bet kurios smulkintos mėsos, pridėti įvairių kitų produktų. Įpilkite duonos, manų kruopos, miltų, sviesto, grietinės, prieskonių.

Pavyzdžiui, jei norite gaminti mėsos rupinius „kaip darželyje“, jie paima: 500 g veršienos., Mėsos sultinys - 0,5 puodeliai, sviestas - desertinis šaukštas, 2 kiaušiniai ir du šaukštai miltų. Kepimo procesas yra tas pats.

Mėsos sūriu galima patiekti su daržovėmis, padažais. Gauti skanus ir sveikas maistas.

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Mėsos sultas gali būti puikus užkandis arba netgi papildomas užkandžių arsenalas atostogų lentelėje. Galite gaminti kepsnius iš mėsos ar subproduktų, naudodami orkaitę arba daugiakanalę. Džiaugiamės galėdami pasidalinti paskutinio maisto ruošimo metodo receptais šiame straipsnyje.

Vištienos pudingas lėtoje viryklėje

  • maltos vištos - 600 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • grietinėlė - 100 ml;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Pagardintas vištienos smulkinimas, sumaišykite su kapotų svogūnų ir sumaišykite maišytuvą tolygiai. Gerkite trynius su grietinėle ir miltais. Toliau įveikti įdaru, įpilkite trynio mišinį į ploną srautą.

Atskirai, plakti baltymų su žiupsnelis druskos baltos smailės. Į mėsą įleidžiame oro baltymų masę ir švelniai sumaišome. Mėsos pagrindą dedame į suteptą dubenį, lygiame ir kepkite smulkintą mėsos rupinį, pirmiausia pasirenkant kepimo režimą ir nuimdami vožtuvą.

Mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje

  • smulkinta jautiena - 400 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • sviestas - 30 g;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • pievagrybiai - 100 g;
  • pienas - 1 valgomasis šaukštas;
  • morkos - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Grybai, svogūnai ir morkos yra supjaustytos ir supakuotos į sviestą. Maišytuve nugalėkite likusias sudedamąsias dalis, pridėkite jas prie rudumo ir vėl nugalėkite. Prieš pradedant pyptelėjimą, kepkite jautienos kepalą lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu.

Lėtai viryklėje iš kepenų souffle

  • vištienos kepenys - 400 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • grietinėlė - ½ daugiaklasė;
  • miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
  • svogūnai ir morkos - 1 vnt.;
  • Obuolys - 1 vnt.;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Kepkite kiaušinius putomis su druska ir pipirais.

Mes gaminame iš kepenų, obuolių, svogūnų ir morkų sumaltą mėsą, kuri turi būti sujungta su kiaušiniu ir kremu. Į kepenų smulkinimą įpilkite 5 šaukštus išplautų miltų ir šiek tiek kepimo miltelių. Sumaišykite ir supilkite į aliejinį daugiakanalio indą. „Bake“ sūkurį užtepkite 1 valandą, palikite keletą minučių atvėsti ir tarnauti prie stalo.

Kepenų sūkurį taip pat galima virti atskirų porcijų pavidalu, prieš išvirdami į karščiui atsparias formas.

Garinti mėsos siflė

Produktai:

  • Jautiena - 100 gr.
  • Grietinė - 2 šaukštai.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Druska - neprivaloma
  • Sviestas - sutepti pelėsius.

Lėtoje viryklėje galite gaminti beveik bet kokį patiekalą, o vaikų mėsos soufle nėra išimtis. Jei jūsų vaikas yra vyresnis nei vieneri metai, o mėsa ir kiaušiniai jau buvo pridėti prie dietos, šis receptas yra skirtas Jums. „Soufflé“ bus skanus ir švelnus, taip pat svarbus - maistingas ir sveikas.

Norėdami pakeisti, vaikas gali virti ne tik mėsą, bet ir lėtą viryklę. Kaip ir triušis iš triušių, kalakutų ir vištienos.

Kepu maistą „Polaris 0517“, tačiau receptas tinka visoms daugkartinėms viryklėms, kuriose yra galimybė ruošti porą.

Ir mes pradedame.

Kaip virti mėsos sūrio troškintą troškintuvą - receptą su nuotrauka:

1. Aš jau paskelbiau virto mėsos sūrio ir virtos mėsos pudingo receptą. Ir dabar darysime mėsos, kuri anksčiau nebuvo virta, soufflé.

2. Smulkiai supjaustykite mėsą. Jei mėsos gabalėlyje yra sausgyslių, riebalų ir plėvelių - jie turi būti nupjauti. Mes paliekame vaikams tik geriausius ir mitybos.

3. Įdėkite mėsą į dubenėlį į maišytuvą, pridėkite porą valgomųjų šaukštų grietinės ir vieną trynį. Baltymai atskirti kitu patiekalu.

4. Kepkite mėsą su kiaušiniu ir grietine naudodami maišytuvą. Šį žingsnį reikia išgirsti gerai, kad masė būtų vienalytė, be mėsos vilnos ir gabalėlių. Druskos pagal skonį ir sumaišykite.

5. Pritvirtinkite putų baltymą. Pridėti švelniai sumaltą mėsą ir švelniai maišykite su šaukštu.

6. Surenkite mėsos pudelį į formą, iš anksto suteptą sviestu. Supilkite litrą skysčio į daugiasluoksnę talpyklę ir nustatykite garų indą. Į šį dubenį įdėkite pelėsius.

7. Kepkite mėsos rūkytą maistą į porą 40-50 minučių.

8. Neatidarykite daugiakanalio dangtelio iškart po signalo, jei nenorite, kad soufflé tvirtai nusistovėtų. Leiskite jam stovėti dar 10 minučių „šildymo“ režimu.

Atidariau daugiakanalio dangtį iš karto po signalo ir pamatėme jį gerai iškeltą mėsos pudelį. Bet nustebęs su fotoaparatu ir sutelkdamas dėmesį, jis nuskendo.

Beje, iš karto, kai ruošiatės, tuščiose vietose galite suskaidyti bet kokias daržoves šoniniam patiekalui: morkas, žiedinius kopūstus, brokolius, moliūgus, cukinijas.

9. Vaikų mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Be šio patiekalo, galite paruošti vaikišką kompotą lėtoje viryklėje iš šaldytų uogų ir džiovintų vaisių.

Receptas, skirtas gaminti mėsos rūkymą vaikui lėtoje viryklėje

Tinkamas ir sveikas maistas mūsų metu pritraukia vis daugiau žmonių. Daugelis jų stengiasi keisti ne tik savo gyvenimo būdą, bet ir jų mitybos įpročius. Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra naudingas ir nebrangus patiekalas, reikalingas bet kuriam organizmui, nes jame yra natūralios mėsos, pieno produktų ir sveikų medžiagų.

Dėl tokių pokyčių virtuvės prietaisų rinkoje neseniai pasirodė prietaisai, galintys paruošti nekenksmingą maistą - lėtas viryklė nėra išimtis. Ji gali ne tik greitai paruošti patiekalą, bet ir išsaugoti sveikas produktų savybes. Visa tai susiję su įvairiomis funkcijomis.

Patiekalo privalumai

Mėsa yra esminis produktas, kurį reikia įtraukti į kasdienį maistą. Faktas yra tai, kad jam yra naudingi elementai (riebalai, baltymai, vitaminai), reikalingi normaliam kūno funkcionavimui.

Žmonės, kurie dėl kokių nors priežasčių nenori valgyti skrudintos mėsos keptuvėje ar orkaitėje (pavyzdžiui, ligos ar perėjimo prie sveikų maisto produktų), gali jį garuoti lėtoje viryklėje. Vienas iš mėgstamiausių mėsos patiekalų, tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, yra mėsos sūrio skonio, kuris yra lėtas viryklėje.

Jei jūsų šeima mėgsta neįprastus patiekalus, galite lengvai užsidėti, nes jo paruošimo receptas yra paprastas ir nereikalauja didelių išlaidų. Dėl įvairių šeimos meniu mėsos sūrio yra ideali. Viena vertus, tai yra įprasta mėsa, tačiau, kita vertus, ji yra sveika, sultinga, konkurencinga ir nėra panaši į „keptą“ variantą.

Svarbu pažymėti, kad lėtos viryklės puokštė gali būti gaminama ne tik iš jautienos, bet ir triušio, žuvies, vištienos ir kalakutienos. Daugelis nuotraukų rodo, kad šis patiekalas yra pagamintas iš bet kokių produktų, kurie yra jūsų šaldytuve.

Souffles receptas yra greitas ir nesudėtingas, todėl malonu jį gaminti. Be to, toks virtuvės prietaisas, kaip lėtas viryklė, užims pusę darbo už jus.

Virimo procesas

Kaip minėta anksčiau, mėsos sūrio receptas nereikalauja brangių produktų, kuriuos sunku rasti parduotuvėje.

Švelnus mėsos rūkymas lėtoje viryklėje arba dvigubame katile

Sveiki, draugai, dienoraščio skaitytojai „Kulinarija“. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis paprastu ir greitu patiekalu - kūdikių mėsos rūkymu dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, kurią galima virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje garo krepšyje. Mano vaikai labai mėgsta. Dažnai prieš eidami pasivaikščioti, aš įjungiu dvigubą katilą (turiu dviaukštę) viename lygyje, pvz., Nustatysiu ryžių košę ir antrame lygyje - mėsos rūkymą, kurio receptą aš parašysiu šiame straipsnyje. Dėl to iki atvykimo iš pėsčiųjų - laukiame paruoštos, skanios vakarienės ir minimalių pastangų. Susidomėjote? Skaitykite toliau, pasakysiu apie receptą. Ypač tai bus patrauklus katerių mėgėjams (mano vaikai turi tokius mėgėjus).

Garintieji mėsos gaminiai

  • Vištienos (veršienos, jautienos, kalakutienos) arba maltos mėsos - 500 g
  • Manų kruopos - 2 šaukštai.
  • Pienas - 150 ml (gali būti pakeistas grietine arba grietine)
  • 2-3 kiaušiniai
  • Druska
  • Morkos - neprivaloma
  • Sviestas - 50 g

Mėsos sūrio virimo receptas garo viryklėje

  1. Mėsą supjaustykite į mažus gabalus
  2. Mano morkos, išvalytos ir supjaustytos maišytuvu (gali būti supjaustytos kubeliais, bet man patogiau maišytuvui ir dar greičiau).
  3. Mėsos filė susmulkinkite maišytuvu arba keletą kartų praleiskite per mėsmalę.
  4. Į gautą malti pridėti kiaušinių, minkštinto sviesto, pieno ir manų kruopos. Visi gerai sumaišyti, druska.
  5. Norint išpurkšti manų kruopos, reikia mėsos masę palikti 10-15 minučių.
  6. Sluoksnio masę įdėjome į silikonines formas (jos storis yra gana storas).
  7. Formos su smulkinta mėsa dedamos arba į dvigubą katilą, arba į lėtą viryklę ant grotelių, skirtų garavimui. Nepamirškite užpilti vandens: 2-3 puodeliai lėtoje viryklėje, tiek, kiek reikia garintuve, kaip reikalaujama instrukcijose. Dvigubame katile aš paprastai užpilsiu į viršutinį ženklą, kad nerimautumėte, jog virimo metu vanduo virsta.
  8. Kaip sakiau pradžioje, ant antrojo lėtos viryklės - garų bulvių, garų ryžių ar garų grikių paketą galite įdėti šoninį patiekalą. Jei ruošiate lėtą viryklę, tuo pačiu metu galite patekti ir virti du patiekalus, tuo pačiu metu kartu su sūriu įdėti virti ryžiai, grikiai ar bulvės.
  9. Jei naudojate daugiakanalę, pasirinkite „garinimo“ režimą, dvigubam katilui tiesiog nustatykite laiką ir kepkite 30–40 min. Paprastai aš įdėti 40 minučių - per šį laiką turiu laiko paruošti šoninį patiekalą ir mėsą.
  10. Po to, kai rūkas virinamas, leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada išimkite jį iš pelėsių.
    Bon apetitą

Kaip mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje ir dvigubame katile? Tada prenumeruokite dienoraščio naujinimus, kad nepraleistumėte naujų paprastų ir skanių receptų

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti mėsos rūkymą lėtoje viryklėje. Noriu pažymėti, kad šią patiekalo versiją galima paruošti iš bet kokios mėsos. Iš kiaulienos ir žąsų sūrio pasirodė gana riebalai, tačiau iš vištienos ir kalakutienos filė bus mityba.

Mišrios masės puokštėms yra gana paprastos, vištienos kiaušinių turinys turi būti atskirtas. Geltonieji tryniai yra įterpiami į bendrą konsistenciją, o baltymai atskiriami, nes baltymai yra minkšti, švelnus ir erdvus. Jūs galite gaminti sūrį tiek iš smulkintos mėsos, tiek iš mėsos gabalėlių, bet kokiu atveju susmulkindami naudodami maišytuvą. Jei pageidaujate, jūs galite pridėti įvairių daržovių, pavyzdžiui, moliūgų, jaunų moliūgų, morkų ar paprikos.

Mėsos sūrio patiekalas gali būti patiekiamas į šiltą arba atšaldytą stalą. Tai puikiai tinka kūdikių maistui, o jei jis yra gražus, iškirpti ir papuošti šviežiomis žolelėmis, jis bus tinkamas šventiniam stalui.

Sudedamosios dalys mėsos sūrio paruošimui

  1. Malti mėsa - 500 g
  2. Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
  3. Svogūnai - 1 vnt.
  4. Česnakai - 2 dantys.
  5. Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  6. Karvės pienas - 100 ml.
  7. Mėsos prieskoniai - 1 šaukštelis.
  8. Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
  9. Žalieji - pagal skonį.
  10. Druska - pagal skonį.

Kaip virti mėsos rūkymą lėtoje viryklėje

Visų pirma, jums reikia atitirpinti maltą mėsą, galite naudoti asorti vištienos ir kiaulienos. Jei mėsa yra sveika, ji turi būti supjaustyta į vidutines dalis.

Nulupkite česnakus ir svogūnus iš odos, nuplaukite po vandeniu, smulkiai supjaustykite peiliu.

Į mėsą supilkite pjaustytą svogūną su česnakais, sumaišykite.

Jei maišytuvas yra mažas, turinį reikia padalyti į 2-3 dalis ir supjaustyti po vieną, paruoštą masę įdėti į patogią plokštelę.

Tada supilkite mėsos ir druskos prieskonius, padalinkite kiaušinius į trynius ir baltus, supilkite tik trynius į mėsą, gerai išmaišykite.

Supilkite į bendrą pieno masę, ją galima pakeisti žemu riebalų kiekiu, maišyti.

Atskirame dubenyje, kartu su kukurūzų krakmolu, nugalėk baltymus į pompą.

Supilkite baltymingus baltymus, maišykite, kol homogeniška konsistencija.

Tepalas su grietinėlėmis ar augalinio aliejaus patiekalais lėtoje viryklėje, švelniai padėkite visą mišinį lygiu su šaukštu.

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje bus paruoštas per 35 minutes naudojant „Kepimo“ režimą, tada jį reikia palikti dar 10–15 minučių.

Atsargiai nuimkite skudurą ant plokštelės, supjaustykite norimo dydžio dalimis, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Bon apetitą!

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje

Ar laikas jūsų kūdikiui valgyti mėsą? Ir jūs nežinote, kaip geriausiai tai padaryti? Kaip virėjas skanius, švelnius, lydančius mėsos burnoje, be to, kad vaikas turėjo jį paragauti? Šiandien atsakysiu į šį įdomiausią klausimą jauniems tėvams ir rūpinasi močiutėms. Paruoškite skanius garų kepsnius, esantį lėtai jūsų kūdikiui. Žinoma, jūsų pasirinkta mėsa, kuri, jūsų manymu, yra naudingesnė jūsų jaunos mėsos valgytojui. Mes patiekiame mėsos sūrio užkandžiams, kad galėtume pasimėgauti pietais, o gal ir geros popietės arbatos ar vakarienės su bet kokiu mėgstamiausiu vaiko patiekalu. Ir rezultatas jums nereikės laukti ilgai - manau, kad po kelių minučių - jūsų kūdikio plokštelė bus tuščia.

Mums reikės:

  • mėsa - 100 g
  • putpelių kiaušinis - 1 vnt.
  • manų kruopos arba miltai - 1 šaukštelis. (ne viršuje)
  • sviestas
  • pienas - 1/4 puodelio
  • žiupsnelis druskos
  • morkų gabalas (neprivaloma)

Kūdikių mėsos rūkymas lėtoje viryklėje:

Tada mėsa paima, kuri valgo tavo kūdikį. Tai gali būti veršiena, triušis, kalakutiena, kiauliena, vištiena ir kt.

Šiandien turiu vištienos filė, tiksliai 100 g + morkos gabalo.

Maišytuve supjaustykite morkas ir mėsą į sūrį, įpilkite kiaušinį, manų kruopą, sviestą, sudaužykite viską, užpilkite pienu, lengvai pasūdykite. Įdėkite mėsos masę į tepalą (turiu silikoną).

Formuokite mėsos rūkymą talpykloje „garuose“, supilkite 2–3 stiklines vandens į dubenį.

Uždarykite dangtelį, nustatykite režimą „virimo“. Kepkite kūdikių mėsos rūkymą lėtoje viryklėje 20 - 30 minučių.

Po signalo, gaukite pelėsį, įdėkite souffle ant plokštės. Šiek tiek atvėsti ir pasiūlyti kūdikiui.

Manau, kad tavo kūdikis tikrai patinka tokia popietės arbata, mes labai malonu valgyti soufflé!

„Souffle“ daugiafunkciniame

„Souffle“ „Multicooker“ receptuose

Virti souffl, esantis MV Polaris, Filips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March ir kituose modeliuose, gali turėti mėsos, žuvies ir varškės, nes šis patiekalas susideda iš įvairių sudedamųjų dalių, kurios yra pridėtos prie putų baltymų.. „Multicooker“ puodelių receptai yra paprasti ir skanūs: nuo vištienos, mėsos, varškės, žuvies.

Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje: virimo receptas

Mėsos sūrio ingredientai:

  • 500 g maltos mėsos;
  • 1 matavimo puodelis pieno arba grietinėlės;
  • 40 g baltos duonos (2 skiltelės be pluta);
  • 3 kiaušiniai;
  • druska, pipirai, muskato riešutai pagal skonį;
  • skonio sviestas (apie 1 šaukštelis);
  • 4 matavimo puodeliai vandens.

Kaip virti souffle lėtoje viryklėje? Jei norite virti mėsos virti sofu lėtoje viryklėje, sumaišytą mėsą sumaišykite su grietine arba pienu. Pridėti baltą duoną, mirkytą vandenyje. Vanduo turi būti nuspaustas.

Įdėkite prieskonius. Viskas gerai šluotelė iki pūkuotos ir minkštos masės. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Įdėkite trynius į smulkintą. Bitai atšaldyti balta į stiprią putą.

Švelniai sumaišykite maltą mėsą ir plaktus baltymus. Maišykite. Tepalas su tepalo indu. Įdėkite savo mėsos sūrio. Paviršius padengiamas kelių šaukštu.

Išimamame dubenyje supilkite 4 matavimo puodelius vandens. Į lėtą viryklę įdėkite garlaivį su mėsa. Uždarykite dangtelį, kol jis spustelės.

Įdėkite režimą „Virimas porai“. Virimo laikas 30 minučių. Lėtos viryklės mėsos kepalas bus paruoštas po pyptelėjimo. Bon apetitą!

Vištienos pudingas lėtoje viryklėje: receptas

Vištienos sūrio ingredientai:

  • 600 g vištienos krūtinėlės;
  • 3 baltos duonos gabaliukai (plaušiena);
  • 1 matavimo puodelis pieno;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 šaukštas sviesto;
  • 1 svogūnas;
  • skonis ir pipirai.

Vištienos kepimo virimas. Sumaišykite baltą duoną piene be pluta. Kepkite maltą vištienos filė. Filė su svogūnais perduodama per mėsmalę.

Atskirkite baltymus nuo trynių. Į trynimą ir druską įpilkite trynius. Gerai išmaišykite. Baltymų šluotelė su maišytuvu iki putų. Įpilkite į smulkintą ir švelniai sumaišykite.

Sutepkite nuimamą dubenį. Pjaukite smulkintą mėsą į lėtą viryklę. Išlyginkite paviršių. Įdiekite „Kepimo“ programą. Nustatykite virimo laiką iki 40 minučių.

Po pyptelėjimo išimkite gatavą puodelį iš daugiakanalio naudojant garų talpyklą. Į viršų souffle sutepkite sviestą. Bon apetitą!

Lėtos viryklės kepenų sultys: receptas

Kepenų kepenų ingredientai:

  • 400 g kepenų (jautienos arba vištienos);
  • 2 kiaušiniai;
  • 80 ml pieno arba grietinėlės;
  • 1 svogūnas;
  • 5-6 šaukštai kviečių miltų;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimui;
  • druska ir prieskoniai.

Virimas:

Sviestas iš vištienos kepenų arba jautienos. Kepenis plaukite šaltu vandeniu. Nuvalykite ją iš plėvelės ir venų. Sumaišykite kepenis maišytuve su svogūnais.

Pridėti į kiaušinių masę, pieną. Druska ir pipirai. Maišykite. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir pridėkite prie kepenų. Gerai išmaišykite. Kepenų kepenų masės nuoseklumas turėtų būti panašus į blynų tešlą.

Supilkite tešlą į daugiakanalio indą, kuris iš anksto išpurškiamas iš augalo aliejaus. Kepkite 40 minučių kepimo režime. Kepenų rūkymas gali būti bulvės arba ryžiai.

Žuvų rūkymas lėtoje viryklėje: receptas

Žuvies sūrio sudedamosios dalys:

  • 150 g žuvies (filė);
  • 1 gabalas baltos duonos be plutos;
  • ½ matavimo puodelio pieno;
  • 1 kiaušinis;
  • sviestas;
  • skonis ir prieskoniai.

Virimas:

Sumaišykite maltą žuvį su duona, pienu ir kiaušiniu. Druska ir pipirai. Ištepkite silikono formą aliejumi. Įdėkite maltas žuvis į jas. Į daugiakanalio indą įpilkite 3 puodelius vandens. Į dubenį įdėkite dvigubą katilą.

Įdėkite jį į žuvies skardines. Uždarykite dangtį. Paruoškite programą „Garinimas“ 20 minučių nuo verdančio vandens momento. Bon apetitą!

Sūris su sūriu lėtoje viryklėje: receptas

Sudedamosios dalys varškės sūriui:

  • 250 g varškės;
  • 2 šaukštai grietinės (20%);
  • 100 g cukraus;
  • 50 g manų kruopos;
  • 3 kiaušiniai.

Virimas:

Sūrio sudėtyje yra grietinės, manų kruopos, cukraus ir trynių. Gerai sumaišykite. Kepkite kiaušinių baltymus į vėsią putą. Sumaišykite baltymus su varške.

Į daugiakančio indą įpilkite 4 matavimo puodelius vandens. Konteinerio dvigubas katilas uždeda folijos lapą. Uždėkite savo varškės masę. Uždarykite dangtį. Įdiekite programą „Steaming“. Sūrio sūrio virimo laikas lėtoje viryklėje yra 30-40 minučių. Bon apetitą!

Lėtai viryklėje - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti rūką lėtoje viryklėje.

Švelnus viryklėje - bendrieji virimo principai

Lėtos viryklės puokštė iš esmės yra ta pati keptuvė, tik daug minkštesnė, lengvesnė ir lengvesnė. Saldžių desertų ruošimui dažnai būna varškės, šiek tiek manų, uogų ar vaisių. Souffle buvo subtilus kreminis skonis, galite pridėti grietinėlės arba pieno. Naudojant prietaisą, jūs galite virti mėsos rutuliukus lėtoje viryklėje. Tokiems tikslams idealus vištienos filė, kuri yra sumaišoma maišytuve arba sujungta su vienalytė masė. Įdaruose galite pridėti aromatinių prieskonių ir daržovių. Įvairūs pikantiški padažai bus pritaikyti gatavam mėsos pudingui, o saldus desertas gali būti patiekiamas su grietine, uogų sirupais arba kondensuotu pienu.

„Souffle“ lėtoje viryklėje - ruoškite maistą ir patiekalus

Norint virti sūkurį lėtoje viryklėje, jums reikalingas dubuo maišymui su ingredientais, maišytuvu ar maišytuvu, žinoma, lėtai virykle ir grotelėmis (garintam souffle). Taip pat gali prireikti silikoninių formų.

Jei naudojamas sūris, jį reikia sumalti arba supjaustyti maišytuvu. Maišytuvas sumaltas ir vištienos filė (mėsos rūkymui lėtoje viryklėje). Jūs taip pat turite paruošti uogas, vaisius ir kitus užpildus (saldiems desertams).

Lėtos viryklės receptai:

1 receptas: „Souffle“ „Multicooker“

Paruoškite savo vaikui minkštą ir sveiką rūkytą lėtą viryklę. Pagrindinis ingredientas yra varškės, nes šis produktas yra būtinas augančiam kūnui. Draudžiama gaminti desertą gražiai namų šeimininkėms, kurios seka maistu. Toks delikatesas paveikslą nepaveiks papildomų centimetrų forma.

  • Naminis sūris - pusė kilogramo (arba šiek tiek mažiau);
  • Stiklinė kefyro;
  • 4-5 maži kiaušiniai;
  • "Multivarochny" stiklo manų kruopos (arba mažiau);
  • Sacharos ir manų kruopos;
  • Vanilė;
  • Kepimo milteliai - šaukštelis.

Iškirpiame manų kruopą į plokštelę, užpilkite kefyro. Palikite keletą minučių. Maišytuvas sumaišys tik baltymus (kartu su cukrumi). Mes sumaišome varškę su maišytuvu su įmirkytos kefyro paltu, palaipsniui pridedame vanilino, kepimo miltelių ir baltymų, supiltų su cukrumi. Kai baltymai yra išdėstyti, mišinį sumaišykite su šaukštu, o ne maišytuvu. Sutepkite dubenį daugiakanalio alyvos. Mes užpildome svorį svoriui. Virimas 50 minučių „kepimo“ režimu. Baigę virti, atlaikysime dar 15-20 minučių. Jei bandysite ištraukti souffle iš karto, jis nukris. Patiekiama su uogų sirupu arba grietine.

Receptas 2: daugiakanalis „Vištienos“ šokoladas

Pasirodo, kad souffle yra ne tik saldus, bet ir mėsos patiekalai. Švelnus vištienos pudingas lėtoje viryklėje puikiai tinka gydomiems ar dietiniams maisto produktams. Tai ir visavertis pagrindinis patiekalas, ir šoninis patiekalas, nes ši puokštė taip pat apima daržoves. Vištiena gali būti skiriama vaikams.

  • 600 g grynos vištienos filė;
  • Šaldytų daržovių (žirnių, kukurūzų, morkų, paprikos) mišinys - 300 g;
  • Svogūnai;
  • Kremas - 0,75 puodelio;
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Prieskoniai, druska.

Nuplaukite filė, supjaustykite juos mažais gabalėliais ir sumaišykite iki homogeninės masės maišytuve, smagu supjaustyti į keletą gabalų supjaustytus svogūnus ir toliau malti. Supilkite kiaušinius į mėsą, įpilkite grietinėlės, druskos ir prieskonių. Dar kartą maišykite. Įdėkite tinkamą šaldyto mišinio kiekį į pažeistą tirpalą ir nuplaukite šiltu vandeniu, dekantuokite vandenį. Įdėkite daržoves į vištienos smulkinimą, sumaišykite. Daugiakanalio talpa yra alyvuota ir įdėta į smulkintuvą. Nustatykite režimą „Kepimas“ 60-65 minučių. Palikite soufflé dar ilgiau, tada paimkite ir supjaustykite porcijomis. Šiam filė puikiai tinka česnakui ir kreminiam padažui.

3 receptas: „Souffle“ daugiafunkciniame bare su serbentais

Originalus, naudingas ir labai skanus desertas. Paruošta pagal varškės, uogų ir jogurto pagrindą. Gydymas yra lengvas ir labai erdvus.

  • 0,75 puodelio paprasto paprasto jogurto be priedų;
  • Trys šaukštai cukraus;
  • 0,2 kg varškės;
  • Trys šaukštai bulvių krakmolo;
  • 50 g šviežių juodųjų serbentų;
  • Vienas kiaušinis.

Maišytuvas varškės su jogurtu, kiaušiniu, cukrumi ir dviem šaukštais krakmolo. Pasukite masę į kremą. Nuplaukite serbentus, išdžiovinkite juos ir supilkite juos į šaukštą krakmolo. Įdėkite uogų varškės grietinėlės ir sumaišykite su šaukštu. Mes naudojame silikonines formas, šiek tiek sutepiame aliejumi ir užpildome svorį. Į lėtą viryklę dedame ant specialios grotelės ir pusvalandį virkite „Par“ režimu. Nepamirškite į dubenį įpilti karšto vandens. Paruoštas souffle patiekiamas su vaisių sirupu arba grietine.

„Souffle“ lėtoje viryklėje - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

- Norint, kad daugiakanalio souffle pasirodytų erdvus ir pūkuotas, į masę reikia pridėti ne visus kiaušinius, bet baltymus, kurie atskirai sudėti į gausias putas;

- Pridėti baltymų, po to maišytuvas ar maišytuvas nenaudojamas. Masė švelniai sumaišoma su šaukštu;

- Dėl lėtos viryklės mėsos sūrio galite pakeisti mėsos ir daržovių proporcijas, naudodami vieną ar kitą ingredientą.

Mėsos soufflé pavasarį lėtoje viryklėje

Kad vasarą pagerintų formą ir atsikratytų papildomų svarų, visos mergaitės paprastai pradeda valgyti tinkamai ir naudingai. Todėl mes siūlome Jums šį nuostabų „Pavasario sriuba“ receptą stewer multicooker.

Kepame sultinį iš veršienos, ši mėsa priklauso dietinėms veislėms, gerai virškinama ir naudinga visam kūnui. Su juo galite ne tik valgyti, bet ir suteikti organizmui visą vitaminų ir mineralų rinkinį. Be to, šio patiekalo sudėtis apima kukurūzus ir žirnius, kurie puikiai papildo subtilų veršienos skonį, taip pat suteikia spalvų ir skonių skonio.

Be to, šis patiekalas puikiai tinka vaikams. Jis yra naudingas, gerai absorbuojamas, augančiam kūnui suteikia daug privalumų.