Jūs žinote, kad visi kulinariniai receptai nurodo reikiamą skanių patiekalų ruošimo ingredientų skaičių. Tačiau virtuvės svarstyklės, matavimo šaukštas ar matavimo stiklas, kad tiksliai išmatuotų produktų proporcijas, ne visada yra šeimininkės rankose.
Ką daryti šiuo atveju, kaip išmatuoti norimą produkto dalį? Ne problema! Jei naudojate įprastus stalo įrankius ir žinote, kiek mililitrų šaukštas ar šaukštelis.
Nuosekliai apsvarstysime šaukštą ir šaukštelį, kiek ml yra viename šaukštu vandens, acto, aliejaus ir sirupo.
Stalo šaukštas: tūris
Dažniausiai stalo įrankiai yra šaukštas! Padedami mes valgome viską - sriubą, sriubą, košę, uogienę ir uogienes. Be to, šaukšto išvaizdos istorija atsiranda prieš atsirandant šakėms ir peiliams. Tai seniausias prietaisas.
Anksčiau šaukštai buvo pagaminti iš molio, medžio, tada bronzos ir metalo. Dabar jie pagaminti iš nerūdijančio plieno.
Šaukštai yra trys pagrindiniai tipai: didelis (stalas), desertas ir arbata. Be to, žmonės sugalvojo daugiau šaukštų tipų: baras, alyvuogės, ikrai, nominali, suvenyrai ir kt.
Šiandien jūs sužinosite, kaip matuoti daug maisto su paprastu šaukštu. Žinoma, skirtingose šalyse šaukštai gali skirtis, pavyzdžiui,:
- JAV ji yra 14,95 ml.
- Didžioji Britanija - 13,8 ml.
- Rusijos pajėgumas yra apie 14–20 ml.
Būtina paaiškinti, nes produktų kiekis ir svoris gali skirtis. Pavyzdžiui, vienas šaukštas turi 16 mililitrų saulėgrąžų aliejaus, o jo svoris bus 18 gramų.
Dabar pažvelkite į stalą, kur svoris pateikiamas 1 valgomasis šaukštas. l.:
Žinoma, lengviausia matuoti skysčius, nors jie yra skirtingi ir sąlygiškai atskiria šiuos tipus:
- tiesa (vanduo, vynas, actas);
- tankus (pienas, grietinėlė, sirupai, skystas medus);
- stori mišiniai (grietinė, pomidorų pasta, kondensuotas pienas).
Taip pat šaukštai būna įvairių formų. Kiekvienas iš mūsų virtuvėje turi keletą rinkinių, kurie skiriasi vizualiai ir apimtis.
Norint sužinoti šaukšto pajėgumus, yra keletas būdų. Paprasčiausias iš jų yra palyginti jį su plastikiniu konteineriu, skirtu narkotikų, prijungtų prie sirupų, gamybai. Pirma, išmatuokite skystį išmatuotu plastikiniu konteineriu, o tada - tą, kurį turite, ir palyginkite figūras. Tokiu būdu, jūs sužinosite tiksliausią ml produkto kiekį šaukštelyje, kuris yra jūsų virtuvėje, matavimo paklaida bus minimali.
Vanduo: kiek ml šaukšto
Visose kulinarinėse vietose maistui skiriamas tikslus mililitrų vandens kiekis. Ypač todėl, kad kūdikių maistui gaminti, kepimui (pyragai, puodeliai) reikia griežtai laikytis recepto.
Būtinai žinokite, kiek vandens šaukštas. Taigi, vienas šaukštas standartinio mėginio turi 15 ml vandens. Be to, vandens svoris yra lygus jo tūriui (žinomas iš mokyklos fizikos kurso) - 18 ml vandens yra 18 gramų masė.
Actas: kiek šaukštą ml
Stalo actas receptuose nurodomas mililitrais, jo sunku išmatuoti. Nes tai yra tikras skystis, kuriame masė yra lygi tūriui.
Šaukštas yra apie 15 ml acto. Jis yra puikus padažas ir konservantas. Tikslių proporcijų laikymasis leidžia šeimininkui sėkmingai išsaugoti maistą, virti pyragus, salotas, padažus, kepti mėsą, daržoves ir žuvis.
Sviestas: kiek ml 1 šaukštą
Jei norite žinoti, kiek miltelių yra šaukštas, reikia apsvarstyti naftos tipą. Viename dideliame įrenginyje gali būti įvairių šio produkto tipų pagal šią lentelę:
Receptų proporcijų laikymasis leis virėjai sėkmingai paruošti salotas, picas, keptas ir daug desertų. Turėkite omenyje, kad negalite kepti linų sėmenų aliejuje ir užpildyti juos karštais patiekalais (bet koks terminis poveikis naikina linų aliejų). Jis naudojamas žaliava.
Sirupas: kiek ml šaukšto
Jei asmuo laikosi dietos, specialios dietos, apskaičiuoja BJU arba produkto energinę vertę arba atidžiai seka receptą, cukraus sirupas turėtų būti tiksliai matuojamas.
Tai patogu padaryti su vienu šaukštu, o ne stiklu. Naudojant specialų stalą, galite sužinoti, kad 18 ml sirupo šaukštą sveria 22 gramus.
Šaukšteliai ir valgomieji šaukštai: apimtis
Virtuvėje namuose visada reikia žinoti, kada gaminate šaukštelį ir šaukštą. Specialiose kulinarinėse lentelėse nurodytas sausų produktų kiekis su skaidriu ir be jo.
Priemonės nurodytos ant pieno, pomidorų pasta ir kitų dažniausiai naudojamų ingredientų. Taigi manoma, kad 1 šaukštelis. - 5 ml ir 1 valgomasis šaukštas. l - 15
Žinodami, kiek ml yra paprasčiausių ir prieinamiausių virtuvės reikmenų, taip pat, turintys virimo stalą, bet kokiu atveju jūs sumaniai virsite sudėtingiausią skanų patiekalą.
Tačiau kulinarijos praktikoje yra tam tikrų niuansų, turinčių įtakos matavimų tikslumui. Staiga prietaiso forma ir gylis skiriasi. Todėl, siekiant sumažinti klaidą, geriau matuoti mažus kiekius.
Didesnės vertės geriausiai sveriamos virtuvės svarstyklėmis. Gaminant buitinius vaistus, tinktūros ir kosmetika naudoja konteinerius su dalimis - tikslius matavimo prietaisus. Galų gale, bet koks nukrypimas nuo receptų gali būti svarbus.
Kiek skystis šaukštas ml
Žiūrėti vaizdo įrašą kanale „Žurnalas Kaip viską daryti patys“. Ir aiškiai žinoti, kiek miltelių skysčio dedama į arbatą, desertą ir šaukštą - tai vanduo, actas ir saulėgrąžų aliejus.
Tai padės tinkamai dozuoti kosulio sirupą vaikui ir tinkamai paruošti receptą, kuriame reikia žinoti, kiek acto šaukštelyje.
Šaukštelio dydis ml
TIEKIMO PRIEMONĖS
1 šaukštelis = 5 ml
1 desertinis šaukštas = 2 šaukšteliai = 10 ml
1 šaukštas = 3 šaukšteliai = 15 ml
stiklo briaunotas = 200 ml
200 ml = 16 šaukštų = 20 desertinių šaukštų = 40 šaukštelių.
Lentelė, padedanti susidoroti su produktų kiekio ir svorio perskaičiavimu skirtingiems receptams.
Dėl patogumo, kai kurie numeriai yra suapvalinti (ne mane, o specialistai, todėl šie numeriai gali būti patikimi).
1 šaukštelis. = 5 g arba 5 ml
3 šaukšteliai. = 1 valgomasis šaukštas. l
1 valgomasis šaukštas. l = 15 g arba 15 ml
4 šaukštai. l = 1/4 puodelio arba 60 ml (apytiksliai)
16 str. l = 1 stiklas
1 puodelio balti miltai = 140 g
1 puodelio pilnavaisių miltų = 155 g
1 puodelio cukrus = 200 g (apytiksliai)
1 puodelis rudojo cukraus + 250 g
1 puodelis cukraus miltelių = 150 g
1 puodelis sviesto arba margarino = 240 g
1 puodelis riešutų = 120 g
1 puodelis tarkuotas šokoladas = 120 g
1 puodelis tarkuotas sūris = 120 g
1 maišelis sausų mielių = 1 valgomasis šaukštas. l (be skaidrių) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g šviežios mielės = 2 maišeliai sauso = 4 šaukštai. l mielės "Shimrit"
50 g šviežios mielės = 2 paketėliai iš sauso + 1 1/2 šaukštelio. sausas = 1 maišelis iš Shimrit mielių
* * *
Apie 1/3 puodelio sulčių gaunama iš 1 vidutinio citrinos.
Nuo 1 vidutinio apelsino apytiksliai 1/2 stiklinės sulčių
Tarkuota 1 citrinos žievelė = apie 1 valg. l
Trinta 1 oranžinė spalva = 2-3 šaukštai. l
1 vidutinio smulkinto svogūno galvutė = apie 1/2 puodelio = 120 g
2 šaukštai. l sausas pienas (30 g) + 1 stiklinė vandens = 1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l medus = 15 g arba 15 ml
1 puodelis medaus = 250 g
1/4 puodelio melasos (molasse) = 50 ml
1 puodelis grietinės = 250 ml
1 stikline miltų - 1 šaukštelis. kepimo milteliai (jei recepte nenurodyta kitaip)
AUTHOR ilara, Šaltinis kuking.net
Kiek gramų vandens, druskos, cukraus ar grūdų tinka šaukšteliui arba šaukštui - kaip išmatuoti norimą maisto svorį
1 arbatinis šaukštelis (užpildytas „be skaidres“ / „c“ skaidrės) yra:
vanduo - 5 / g (gramais)
pienas - 5 / - g
augalinis aliejus - 5 / g
cukrus - 5/7 g
druska - 7/10 g
miltai - 4/5 g
ryžiai - 5/8 g
vaistažolė - 2/3 g (sausosios žolės svoris)
1 šaukštas, užpildytas "be viršaus" / "su viršuje", yra (sveria gramais, pilno dydžio šaukštui, kurio ilgis yra 7 centimetrai ir plotis - 4 cm):
vanduo - 18 / - g
pienas - 20 g / g
augalinis aliejus - 17 / -
cukrus - 20/25 g
druskos - 25/30 g
miltai - 10/15 g
ryžiai - 15/20 g
žemės riešutai - 10/15 g
sausoji žolė - 5/10 g
šviežia žolė - 10/15 g
Mažesnis (5 cm ilgio) šaukštas:
vanduo - 12 / - g
pienas - 12 / g
cukrus - 10/15 g
druskos - 14/20 g
miltai - 7/12 g
ryžiai - 12/17 g
žemės riešutai - 8/12 g
sausos žolės - 4/6 g
žalios žolės - 8/10 g
Pastaba: paprastai, jei jis sako „vienas šaukštas (šaukštelis)“, greičiausiai apie pilną šaukštą - „su skaidriu“ 1 puodelis („prieš riziką“ / „į kraštą“) yra produktai gramais:
vanduo - 200/250 g (maksimalus svoris 250 gramų (= 250 mililitrų) - pilnas stiklas, užpildytas į viršų)
cukrus - 200/250 g
druskos - 290/320 g
miltai - 140/150 g
ryžiai - 210/230 g
manų kruopos - 200/220 g
susmulkinti riešutai - 140/150 g
1 puodelis („su skaidriu“) yra:
11 šaukštų javų
10 šaukštų cukraus ar druskos 1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens, pagal svorį (ty, turintis standartinį dvidešimt mililitrų švirkštą su reguliariu vandeniu, pamatinę masę galite gauti nuo 1 iki 20 gramų, tikslumo gramais daliai). taip pat - iki 20 kubinių cm.)
1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens pagal svorį (ty, kai standartinis švirkštas yra dvidešimt mililitrų su paprastu vandeniu, etaloninę masę galite gauti nuo 1 iki 20 gramų, o tikslumas - ne daugiau kaip 20 gramų). kubinis cm
BEBI.LV
Prisijungti
2016 m. Rugsėjo 18 d.
Jei reikia tiksliai išmatuoti sudedamųjų dalių kiekį, paruoštą ruošiant indą ar gėrimą, taip pat gydymo metu gerti potionus, kyla klausimas - kiek gramų produkto 1 šaukštas arba 1 šaukštelis tinka?
Šaukštas yra 18 ml tūrio stalo įrankiai. Šaukštas padeda valgyti košė, sriubos, uogienės ir kiti skysti patiekalai. Be to, šis stalo įrankis dažnai naudojamas kaip matavimo vienetas nustatant reikiamą sudedamosios dalies kiekį tam tikram patiekalui ruošti. Dažnai virimo receptai yra šaukštų ingredientai. Be to, matavimo vienetas "šaukštas", be virimo, naudojamas medicinoje.
Šaukštui tinkamų gramų ar mililitrų skaičius priklauso nuo to, kuri medžiaga turi būti išmatuota, ty nuo jo tankio ir šaukšto pilnumo, su viršutine dalimi arba be jos. Dažnai receptuose, jei tiksliai nenurodote, reiškia šaukštą, pripildytą viršuje. Tačiau norint tiksliau laikytis formuluotės, dar reikia žinoti, kiek gramų vieno ar kito ingrediento šaukštą.
Receptai ir daugybė teminių interneto išteklių siūlo specialius stalus, kurie leidžia jums nustatyti, kiek gramų miltų, cukraus, druskos, acto, aliejaus ar bet kurio kito ingrediento yra šaukštas. Šių lentelių dėka bet kokia šeimininkė gali greitai ir lengvai išversti gramus į šaukštus (šaukštelius) ir atgal. Tokios lentelės paprastai reiškia valgomąjį šaukštą, kurio kaušo plotis yra 4 cm, o ilgis - 7 cm.
Toliau pateikiami populiariausi produktai, nurodyti receptuose šaukštai. Taigi, įprasta šaukštas turi 18 g vandens, 17 g augalinio aliejaus, 20 g pieno. Šaukštas šaukštuose dedamas 25 g cukraus, 30 g druskos, 15 g miltų, kakavos arba kavos. Be to, ryžiai dažnai matuojami šaukštais (20 g, jei su kalnu, 15 - be kalno), žemės riešutais (su kalnu 15 g, be kalvos - 10 g), sausoje žolėje (su kalnu 10 g, be kalno - 5 g).
Paskirstyta dozė šaukšteliais arba šaukštais ir skystais vaistais. Medicinos praktikoje atsižvelgiama į tai, kad viename šaukštelyje yra 5 ml skysčio, o vienas šaukštas - 15 ml skysčio. Jei vanduo naudojamas kaip vaistų tirpiklis, tačiau mililitrai gali būti lengvai konvertuojami į gramus: 5 ml skysčio arba 5 g gaunamas 1 arbatiniu šaukšteliu, o 15 g viename šaukštelyje, tačiau tokių vaistinių medžiagų tūrio ir svorio matavimas gali būti abejotinas.
Buvo atliktas specialus tyrimas, kurio metu buvo tiriami „standartinių“ arbatos ir stalo šaukštų kiekiai. Tyrimo dalyviai surinko standartinį 5 ml arbatinį šaukštelį vaistų, po kurių buvo išmatuotas jų tūris. Be to, kad eksperimente naudojami šaukštai skyrėsi savo pajėgumais (arbatinių šaukštelių tūris svyravo nuo 2,5 iki 7,3 ml, šaukštų tūris - nuo 6,7 iki 13,4 ml), t. 5 ml su šaukštu, bet skirtingi dalyviai - nuo 3,9 iki 4,9 ml.
Žemiau galite susipažinti su populiarių produktų dozėmis gramais, kurie dedami į šaukštą. Šios savybės padės tiksliau apskaičiuoti maisto ruošimo receptuose randamų ingredientų dozę.
Dabar jūs tiksliai žinote, kiek gramų valgomąjį šaukštą galima vartoti su skaidriu arba be jo, priklausomai nuo to, kokie ingredientai yra naudojami bet kokiam patiekalui ar gėrimui gaminti.
Lyginamoji priemonių ir svorių lentelė abėcėlės tvarka:
♦ VIDEO. STEP BY STEP RECEPES BEGINERS:
Kiek ml. valgomajame ir šaukštelyje?
Stalo įrankiai turi gana platų funkcionalumą. Tai ypač pasakytina apie šaukštą, kuris gali ne tik priimti skystą maistą, bet ir būti naudojamas kaip išmatuotas tūris mililitrais, kai tai nėra didelių kiekių klausimas. Mes paruošėme lenteles, kiek ml. įvairūs maisto produktai įdedami į šaukštą, kiek ml. dedamas į desertą ir arbatą.
Kiek mililitrų šaukštą?
Standartinis, šaukštas 20 cm ilgio, 21 cm ilgio meniu šaukštas, žinoma, šie skaičiai yra sąlyginiai ir gali skirtis, nes stalo įrankiai turi skirtingą formą ir dizainą. Jų dydis netgi paveikia kilmės šalį. Lentelė, kuri yra išdėstyta žemiau, yra sudaryta iš Europos formos standartinio šaukšto meniu dydžio, kuris dabar yra priimtinas naudoti Rusijoje kaip valgykla.
Kas dar svarbu? Lentelėje nurodytos sudedamosios dalys mililitrais užpildomos iki pačių „puodelio“ kraštų. Labai sunku imtis tokio „pilno“ šaukšto, neišpilant turinio. Tai reiškia, kad, norint naudoti šaukštą kaip matavimo objektą, reikia pašalinti 1-3 ml nurodyto tūrio lentelėje.
Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad patys skysčiai gali būti skirtingo tankio ir tai taip pat turi įtakos mililitrų skaičiui. Pavyzdžiui, vanduo yra tekanti konsistencija, augalinis aliejus yra tankus, grietinė yra stora. Sudedamosios medžiagos skysčių konsistencija turi absoliučią vertę ir beveik visada lygi 18 ml (valgomajame). Produkto konsistencija yra stora ir tanki, reiškia mažą stiklelį, taigi ir tūrį ml. gali būti visiškai skirtingi.
Kiek ml. valgomasis šaukštas produktų - lentelė:
Kiek gramų šaukštų: svorio matavimo lentelė
Kiek gramų šaukštų? Pažiūrėkime.
Jūs norėjote ką nors virti ir jau suradote receptą internete. Bet tada buvo sunkumų dėl to, kad neturite virtuvės svarstyklių. Tai nėra problema, jei žinote, kiek gramų valgomasis, arbata ir desertiniai šaukštai.
Svarbiausia, kad šaukštai yra daug lengviau ir patogiau naudoti nei svoriai. Labai dažnai žmonės stebisi, kiek gramų yra cukraus, miltų ir sausųjų mielių šaukštas. Šiame straipsnyje rasite visus atsakymus į jūsų klausimus.
- šaukštelis, 5 ml yra apie 5 g;
- desertinis šaukštas - 10 ml skysčio - 10 gramų;
- šaukštas - 15 ml skysčio - 15 gramų.
Kiek gramų šaukštų stalo
Produktų matavimas gramais naudojamas siekiant, kad indas nebūtų pernelyg druskingas, taip pat nebūtų perskirstomas. Paprastai receptų autoriai nurodo produktų svorį su šaukštu su maža skaidrė. Kartais naudojami receptai su šaukštu be skaidrių, tačiau autorius turi tai nurodyti. Mūsų stalo svoris matuojamas įprastu šaukštu su skaidriu ir be skaidrių.
Kiek gramų šaukštui stalo
Jei kalbame apie birius produktus, kurie yra šaukštai, tai reiškia, kad jie surenkami tokiu pačiu lygiu, kaip ir šaukšto ratlankis. Kai kuriais atvejais pateikiama maža skaidrė. Jei norite sužinoti, kiek gramų tam tikrų produktų šaukštu, žr. Lentelę.
Kiek mililitrų arbatos, valgomojo ir desertinio šaukšto?
Iš tiesų klausimas yra daugiau nei tikras. Kartais gydytojas paskiria tam tikrą mediciną, tarkim, šaukštelį arba šaukštą. Arba kulinarijoje
šaukštelis-5 ml, desertas-10, lentelė-15.
Kiekvienas iš mūsų - vyrai, tikriausiai, bent kelis kartus mano gyvenime virė savo gražią pusę romantiškos vakarienės ar galbūt pusryčius ar pietus. Žinoma, šis procesas turėjo vykti, nesant jo žmonos, arba kai ji vis dar stovėjo lovoje. Todėl daugelis turėjo natūralų poreikį išmatuoti miltų, cukraus, druskos arba augalinio aliejaus, acto, vyno kiekį improvizuotų priemonių pagalba. O ką mes turime prie virtuvės, jei nežinote, kur yra matavimo taurė? Tai tiesa - įvairių šaukštų rinkinys. Būtent tokiu atveju gali būti naudinga žinoti svorio matą ir šių stalo įrankių tūrį.
- šaukštelis yra - 5 mililitrai skysčio, arba 5-10 gramų (priklausomai nuo tankio) kietųjų medžiagų, ty cukraus, apie 5 g miltų, ir druska - 10 gramų, taip pat 2-3 gramai džiovintų žolelių;
- desertiniame šaukštu - 12 mililitrų arba - 12-20 g cukraus / miltų ir druskos arba 4-6 gramų. žolės
- šaukštas - 18 mililitrų arba 18-30 gramų. laisvos medžiagos, ir 5-10 g sausos žolės.
Kiek gramų ir mililitrų už šaukštą ar šaukštelį?
Jei periodiškai ruošiate maistą pagal receptus iš kucharsko, tada tikriausiai susidūrėte su situacijomis daugiau nei vieną kartą, kai autorius paprašys pridėti, pvz., 30 g cukraus. Jei jūsų ranka neturi svorio, tada turėsite naudoti paprastus šaukštus. Bet kiek kiekvienas produktas tinka kiekvienam iš jų?
Stalo šaukštas yra prietaisas, kuriuo mes valgome skystus maisto produktus, tokius kaip grūdai, sriubos, uogienės ir pan. Jo tūris yra 18 ml, kartais - 20 ml. Jis dažnai naudojamas kaip matavimo vienetas tose pačiose kulinarinėse knygose, kaip mes rašėme aukščiau.
Šaukštas gali turėti visiškai skirtingą medžiagos kiekį: viskas priklauso nuo jo tankio, taip pat nuo pačios šaukšto pripildymo, ty su viršuje arba be jo. Jei recepte nieko nenurodoma, tai dažniausiai nurodo šaukštą, pripildytą viršuje. Ir dabar išsamiau apie masę. Taigi, įrenginys trukdo:
- Vanduo: 18 g
- Konservai: 50 g
- Kviečių miltai: 21 g
- Ryžiai: 25 g
- Cukrus: 28 g
- Druska: 31 g
- Sviestas: 30 g
- Augalinis aliejus: 20 g
- Pienas: 22 g
Žinoma, šie parametrai yra apytiksliai, nes, pavyzdžiui, didelės druskos svoris yra daug mažesnis nei tankesnis ir mažesnis.
Dabar kalbame apie šaukštelius. Čia padėtis šiek tiek skiriasi:
Kalbant apie skysčio dozavimą šaukštuose ir šaukšteliais, pirmuoju atveju prietaisas turi 15 ml, o antroje - tik 5 ml. Jei išverstame į gramus, tada gauname atitinkamai 15 g ir 5 g, bet reikia pažymėti, kad kalbame tik apie paprastą geriamąjį vandenį.
Beje, apie tūrį. Ne taip seniai mokslininkai nusprendė priimti standartinio dydžio prietaisus ir matuoti, kiek mililitrų tam tikro vaisto tinka jiems. Tačiau jie nesugebėjo atlikti eksperimento, nes kiekvienas šaukštas turėjo savo tūrį (stalviršiai - nuo 7 iki 13 ml, arbata - nuo 2,5 iki 7,5 ml).
Šaukštelio tūris ml, g
Šaukštelis aktyviai naudojamas kaip patogus skystų ir birių produktų svorio matas maisto ruošimui (ruošiant įvairius patiekalus) ir medicininiais tikslais (matuojant vaistų dozę), todėl mes išsamiau suprasime, kokio tikslaus šaukštelio kiekio (gramais ir mililitrų).
Svarbu: naudojant arbatinį šaukštelį kaip tūrio ir svorio matą, reikia suprasti, kad tūris mililitrais yra skirtingas skirtingiems skysčiams ir produktams, tačiau arbatinio šaukštelio tūris gramais gali skirtis (priklauso nuo išmatuoto produkto masės ir tankio, taip pat nuo jo masės matavimas su skaidriu ir be skaidrių).
Šaukštelio tūris mililitrais (ml)
Apytikris arbatinio šaukštelio tūris = 5 ml (mililitrai)
Matuojant šaukštelio tūrį mililitrais, buvo pasirinktas vidutinis rodiklis, nes galimi nedideli nuokrypiai (ypač jei vartojate didelį arbatinių šaukštelių pasirinkimą, kuriame tūris ml gali būti nuo 3 ml iki 7 ml).
Šaukštelio tūrio gramais (g)
Apytikslis arbatinio šaukštelio tūris gramais = 5 g
Svarbu: masė tl šaukštelio, skirto biriems produktams, buvo apskaičiuota, kai produktas buvo pilamas į šaukštą be skaidrių.
Šis svoris atitinka daugelį populiarių skysčių gaminant maistą (vanduo, pienas), taip pat birius produktus (pavyzdžiui, cukrų), tačiau svarbu suprasti, kad produkto svoris arbatiniu šaukšteliu tiesiogiai priklauso nuo jo svorio ir tankio ir gali būti mažesnis nei 5 gramai ir dar daugiau.
Taip pat jums bus naudinga sužinoti:
Apibendrinant galima pastebėti, kad žinant, kiek mililitrų yra arbatinio šaukštelio (arbatinio šaukštelio tūrio ml), taip pat kiek gramų arbatinio šaukštelio (arbatinio šaukštelio tūrio gramais), bus lengviau matuoti maisto produktų ir daugelio skysčių masę virtuvėje jų paruošimo metu ir bus aktyviai naudojami kasdieniame gyvenime.
Kiek mililitrų viename šaukštelyje
Dažnai pasitaiko, kad ruošiant indus reikia tam tikro kiekio ingredientų. Jei nėra tikslios virtuvės svarstyklės, kurios gali matuoti keletą gramų arba svorio iki 50 gramų arba iki 100 ml tūrio, tuomet galima naudoti stalo įrankius norint įvertinti reikiamą ingrediento kiekį.
Norėdami žinoti, kokio kiekio medžiagos yra nedideliame arbatos šaukštelyje, galite naudoti gatavą plokštelę.
Skysčių kiekis arbatiniame šaukštelyje
Pirma, išsiaiškinkite, kiek šaukštelio ml. Dažnai, vartojant vaistus, maišant kokteilius, gaminant žiemą ar kepant, reikia nustatyti šį ar nedidelį kiekį skysčio. Pažymėtina, kad vandeniniai, alkoholiniai tirpalai ir sirupai, dažnai pagal tūrį, bus identiški vandeniui. Todėl šių skysčių kiekis gali būti lygus vandens kiekiui: 1 tl. vanduo = 5 ml. Sirupas taip pat bus 5 ml.
5 ir 10 ml yra kiek?
Skysčių matavimo etalonas yra vanduo. Jei toje pačioje matavimo priemonėje esančių medžiagų masė, atsižvelgiant į jų tankį ir agregacijos būseną, gali labai skirtis, tada skystos medžiagos tūris normalioje būsenoje yra gana stabilus vienetas.
Todėl bet kokio skysčio kiekis standartiniame arbatiniame šaukštelyje paprastai yra 5 ml. Tuo remiantis, 5 ml ir 10 ml skysčio yra lygūs atitinkamai vienam ir dviems šaukščiams.
Kiek produktų yra 1 šaukštelis
Štai kodėl norint tiksliai išmatuoti norimą gramų ingredientų be medžiagų, reikia naudoti specialų stalą. Šių sausųjų produktų kategorijų turinys 1 tl. pagal tūrį ir svorį:
- cukrus = 5 ml = 10 g;
- druska = 5 ml = 10 g;
- krakmolas = 5 ml = 10 g;
- cukraus milteliai = 5 ml = 10 g;
- kakavos milteliai = 5 ml = 9 g;
- miltai = 5 ml = 5 g;
- sausas pienas = 5 ml = 5 g;
- kristalinė želatina = 5 ml = 5 g;
- maltos kavos = 5 ml = 7 g.
Prieskonių ir sausų ingredientų, skirtų kepimui milteliuose, skaičius 1 arb.
- vanilinis cukrus = 5 ml = 5 g;
- cinamonas = 5 ml = 2 g;
- maltos juodieji pipirai = 5 ml = 5 g;
- sumaltas raudonasis pipiras = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- citrinų rūgštis = 5 ml = 5 g;
- sausos mielės = 5 ml = 4 g
Grūdų ir ankštinių augalų masė:
- kviečių grūdai = 9 g;
- grikiai = 7 g;
- grūdų avižiniai dribsniai = 6 g;
- perlų miežiai = 8 g;
- manų kruopos = 6 g;
- miežių kruopos = 7 g;
- ryžiai = 9 g;
- soros = 8 g;
- žirniai = 10 g;
- pupelės = 10 g
Matuojant sausus miltelius arba kristalinius produktus su šaukšteliu, atsižvelgiama į pilnus stalo įrankius, bet be skaidrių. Sausoms ir skystoms medžiagoms taikomas standartas, pagal kurį arbatinis šaukštelis yra 5 ml tūrio ir 5 gramų vidutinio svorio.
Narkotikų ir skysčių maišymas namuose geresnis, tačiau geriau naudoti ypač tikslius medicininius svorius, nes cheminėse reakcijose kiekvienas gramas yra svarbus, netgi dešimtosios ir šimtosios.
Maisto ruošimo klausimu tokie subtilumai nėra tokie esminiai.
Ką žinote apie pelkių žievės naudingas savybes?
Šiandien suši yra labai populiarus, tačiau nedaugelis žino, kiek kalorijų yra įvairių rūšių ritiniai? Apie tai išsamiau rasite mūsų straipsnyje.
Naudodami lentelę kulinarijos reikmėms, galite išmatuoti tiksliausią sudedamosios dalies kiekį, o jei stalas nebuvo po ranka, galite saugiai paimti arbatinį šaukštą atitinkamai 5 ml ir 5 g.
Kiek ml arbatinio šaukštelio
2013-04-29 10:06 PM balandžio 29, 2013 10:06:09
TIEKIMO PRIEMONĖS
1 šaukštelis = 5 ml
1 desertinis šaukštas = 2 šaukšteliai = 10 ml
1 šaukštas = 3 šaukšteliai = 15 ml
stiklo briaunotas = 200 ml
200 ml = 16 šaukštų = 20 desertinių šaukštų = 40 šaukštelių.
Lentelė, kuri padės jums išspręsti produktų kiekio ir svorio perskaičiavimą įvairiems receptams.
Dėl patogumo, kai kurie numeriai yra suapvalinti (ne mane, o ekspertai, todėl visiškai įmanoma pasitikėti šiais numeriais).
1 šaukštelis. = 5 g arba 5 ml
3 šaukšteliai. = 1 valgomasis šaukštas. l
1 valgomasis šaukštas. l = 15 g arba 15 ml
4 šaukštai. l = 1/4 puodelio arba 60 ml (apytiksliai)
16 str. l = 1 stiklas
1 puodelio balti miltai = 140 g
1 puodelio pilnavaisių miltų = 155 g
1 puodelio cukrus = 200 g (apytiksliai)
1 puodelis rudojo cukraus + 250 g
1 puodelis cukraus miltelių = 150 g
1 puodelis sviesto arba margarino = 240 g
1 puodelis riešutų = 120 g
1 puodelis tarkuotas šokoladas = 120 g
1 puodelis tarkuotas sūris = 120 g
1 maišelis sausų mielių = 1 valgomasis šaukštas. l (be skaidrių) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g šviežios mielės = 2 maišeliai sauso = 4 šaukštai. l mielės "Shimrit"
50 g šviežios mielės = 2 paketėliai iš sauso + 1 1/2 šaukštelio. sausas = 1 maišelis iš Shimrit mielių
* * *
Nuo 1 vidutinio citrinos gaunama maždaug 1/3 puodelio sulčių.
Nuo 1 vidutinio apelsino, gaunama maždaug 1/2 puodelio sulčių.
Tarkuota 1 citrinos žievelė = apie 1 valg. l
Trinta 1 oranžinė spalva = 2-3 šaukštai. l
1 vidutinio smulkinto svogūno galvutė = apie 1/2 puodelio = 120 g
2 šaukštai. l sausas pienas (30 g) + 1 stiklinė vandens = 1 stiklinė pieno
1 valgomasis šaukštas. l medus = 15 g arba 15 ml
1 puodelis medaus = 250 g
1/4 puodelio melasos (molasse) = 50 ml
1 puodelis grietinės = 250 ml
1 stikline miltų - 1 šaukštelis. kepimo milteliai (jei recepte nenurodyta kitaip)
kiek gramų vandens, druskos, cukraus ar grūdų tinka šaukšteliui arba šaukštui - kaip matuoti reikiamą produktų svorį
1 arbatinis šaukštelis (užpildytas "be skaidres" / "c") yra:
vanduo - 5 / g (gramais)
pienas - 5 / - g
augalinis aliejus - 5 / g
cukrus - 5/7 g
druska - 7/10 g
miltai - 4/5 g
ryžiai - 5/8 g
vaistažolė - 2/3 g (sausosios žolės svoris)
1 šaukštas. pripildytas "be viršaus" / "su viršūnėmis", sulaiko (sveria gramais, pilno dydžio šaukštui, kurio ilgis yra 7 cm, o plotis - 4 cm):
vanduo - 18 / - g
pienas - 20 g / g
augalinis aliejus - 17 / -
cukrus - 20/25 g
druskos - 25/30 g
miltai - 10/15 g
ryžiai - 15/20 g
žemės riešutai - 10/15 g
sausoji žolė - 5/10 g
šviežia žolė - 10/15 g
Mažesnis (5 cm ilgio) šaukštas:
vanduo - 12 / - g
pienas - 12 / g
cukrus - 10/15 g
druskos - 14/20 g
miltai - 7/12 g
ryžiai - 12/17 g
žemės riešutai - 8/12 g
sausos žolės - 4/6 g
žalios žolės - 8/10 g
Pastaba: daugeliu atvejų, jei sakoma „vienas šaukštas (arbatinis šaukštelis)“, apeliacinis skundas, greičiausiai, apie pilną šaukštą - „su skaidriu“ 1 puodelis („iki rizikos“ / „į kraštą“) yra produktai gramais:
vanduo - 200/250 g (didelis 250 gramų svoris (= 250 ml) - pilnas stiklas, pripildytas į viršų)
cukrus - 200/250 g
druskos - 290/320 g
miltai - 140/150 g
ryžiai - 210/230 g
manų kruopos - 200/220 g
susmulkinti riešutai - 140/150 g
1 puodelis („su skaidriu“) yra:
11 šaukštų javų
10 šaukštų cukraus ar druskos 1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens pagal svorį (kitaip tariant, turint reguliarų dvidešimt mililitrų švirkštą su paprastu vandeniu, galima imti nuo 1 iki 20 gramų referencinį svorį su gramos dalies tikslumu). ir - iki 20 kubinių cm.)
1 gramas vandens = 1 mililitras vandens = 1 kubinis centimetras vandens pagal svorį (kitaip tariant, turint normalų švirkštą, kuriame yra dvidešimt mililitrų su paprastu vandeniu, galima gauti nuo 1 iki 20 gramų etaloninį svorį, kurio tikslumas yra gramas, ir - tūris iki 20 kubinių metrų) žr
