Kepti obuoliai orkaitėje

Kaip tai vienodai skanus - švelnaus kepto obuolio minkštimas sprogsta burnoje su milijonu ryškių purslų, suteikia šventės ir fejerverkų pojūtį, atneša saldumo ir rūgštumo, lengvumo ir prisotinimo, nesvarumo ir išskirtinio laimės skonio!

Netgi labai skanūs obuoliai, tiesiog nupešti iš medžio, gali nuobodu. Tada kepami obuoliai orkaitėje ateina į gelbėjimą - kasdienį mitybos patiekalą ar elegantišką atostogų skanėstą, priklausomai nuo to, kokių ingredientų jūs įtraukėte į receptą ir kaip jūs dirbote. „Magic Food“ surinko receptų rinkinį: nuo paprasčiausiai virtų obuolių iki sudėtingo pyrago, bet aš pradėsiu nuo bendrų virimo principų.

Klausimo teorija

Visa ar gabaliukai?

Tradiciškai kepami obuoliai, įdaryti su užpildu, sveiki. Norėdami tai padaryti, nukirpkite vaisiaus viršūnę, specialiu peiliu nuimamas širdis, o įdaras yra išdėstytas maždaug 3 cm pločio skylėje. Tačiau šis metodas nėra vienintelis. Obuoliai suvynioti į tešlą (obuoliai yra tešlos), supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais ir kepti, pabarstyti cukrumi ir prieskoniais, įtraukti į obuolių pyragą - sveiki, nesukirpti į griežinėliais ar kitaip.

Apie užpildus ir padažus

Keptų obuolių receptai yra įvairūs desertai ir užkandžiai. Populiariausios yra cukrus, riešutai, ypač graikiniai riešutai, razinos ir cinamonas. Kepta obuolių malta mėsa gali apimti beveik visus džiovintus vaisius, uogas, imbierą, vanilę, muskato riešutą, žvaigždyną, gvazdikėlį. Rojaus vaisiai įdaryti sūrio ir ryžių, avižinių, moliūgų ir citrusinių gabalėlių. Prieš siųsdami į orkaitę, įdėkite porą žirnių sviesto. Supilamas skystu medumi, klevo sirupu, citrinos sultimis, įdaru, padažais. Patiekiami su ledais, su grietinėlė, uogiene.

Kartais receptuose yra receptas virti obuolius su vandeniu, o tai neleidžia jiems degti. Jie gamina kepti obuolius savo padaže: vanduo sumaišytas su sultimis ir lydytu sviestu. Kepimo indo padažas naudojamas paruoštiems obuoliams pilti.

Kokie obuoliai yra geri virimui orkaitėje?

Jūs galite kepti bet kokį vaisių, bet rudens veislės yra geresnės (jos turi kietą žievelę, jos nesulūžs), vidutinio dydžio, nes didelės yra ilgesnės. „Solid Antonovka“ ir „Granny Smith“, „Simirenko“ ir „McIntosh“ yra vienodai geri - raktinis žodis čia yra „kietas“, kepant jie išlaiko savo formą. Taip pat gali būti pašalintas nulupimas prieš valgį arba po jo.

Daugiau patarimų:

1. Nulupti obuoliai arba, kaip mūsų atveju, su šerdimi, tamsinti, pabarstyti juos citrinos sultimis arba virkite iš karto.
2. Daiktai nėra labai sandarūs, palikite 1 cm neužpildytą ant viršaus, kad užpildas neištekėtų. Maždaug tas pats (1,5 cm) obuolio storis turėtų būti „apačioje“.
3. Paruošti obuoliai lengvai perkeliami peiliu. Obuoliai tiesiai iš orkaitės yra labai karšti, leiskite jiems atvėsti!
4. Nepalikite nepanaudoto deserto ant stalo - padėkite jį į šaldytuvą. Ten jis paprastai stovi 2-3 dienas.

Kepti obuoliai - kiekvieno skonio receptai

Paprasta kepta obuolė krosnyje

Pradėkime nuo pagrindų - tik obuolių, ką tik kepti. Nėra užkandžių, bet kaip elegantiškas!

• 2-3 obuoliai;
• pasirinktinai - cukrus, medus, riešutai, saldinti vaisiai, razinos, sviestas, grietinė.

Kaip virti kepti obuoliai su įdaru

Mano obuoliai, šerdis nuimami labai kruopščiai, gaminame kūgio formos siaurą gabalėlį, pašaliname sėklą, bet nesukame obuolio į „puodelį“.

Įdėjome kepimo indą ir užpildome jį džiovintais vaisiais, cukrumi, įpilama šiek tiek grietinės arba sviesto. Dėmesys jūsų skoniui. Man nepatinka medus kaip antrasis smuikas, aš jį suprantu tik savo natūralia forma, bet vaikai priešingai jį myli, kai obuoliai yra mirkomi ypatingu medaus aromatu. Aš negaliu stovėti šlapias razinas, o mano vyras, mano nuomone, valgo obuolius iš orkaitės tik todėl, kad juose yra daug džiovintų vynuogių. Man nepatinka riešutai, manau, jie suteikia patiekalui papildomą šiurkštumą, bet dukterėčia paprašo obuolių su lazdyno riešutais - su šia verte ji valgys viską. Apskritai, jums reikia sutelkti dėmesį į savo skonį ir pageidavimus tiems, kuriems ruošiatės desertas.

Obuolių kepimas orkaitėje, kaitinamas iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje

Obuoliai yra įdomūs, nes jie visada nori eksperimentuoti. Smulkiai mėsai dažnai naudojamas medus ir riešutai - ši galimybė laikoma klasikine (obuoliai, kepti su medumi, yra visų užpildytų obuolių sklypų pagrindas). Tačiau niekas neleidžia pridėti ten dešimčių daugiau ingredientų, tarp kurių gali būti saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai ir alkoholis. Jei „puokštė“ išrado pirmą kartą, tiesiog laukiame rezultato: kas nutiko šiuo metu?

• 2 stiprūs dideli obuoliai;
• 2 šaukštai. šaukštai saldainių vyšnių;
• 2 šaukštai. anakardžiai;
• muskato riešutas;
• kalkės;
• 1/3 šaukštelio maltos cinamono;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Madeiros ir natūralaus medaus (geriau nei skystis);
• karamelės įdaras.

1. Iškirpkite saldainius vyšniomis mažais gabaliukais, supjaustykite anakardžius, patrinkite muskato riešutą ant smulkios trintuvo.
2. Sudedamuosius ingredientus dedame į salotų dubenį, supilkite į medų ir madeirą, įpilama cinamono miltelių. Gerai sumaišykite ir palikite pusvalandį, kad vyšnios būtų mirkomos alkoholiu.
3. Mano obuoliai ir švelniai, kad nebūtų kreko žievelės, supjaustykite stiebą. Nupjaukite šaukštelį sėklų su šerdimi, pabarstykite obuolių minkštimą su kalkių sultimis, kad nebūtų tamsesnis.
4. Sudėkite obuolius su vyšnių riešutų mišiniu.
5. Karščiui atsparias formas formuojame su pergamentiniu popieriumi, o tada įdėkite įdaryti obuolius.
6. Kepsime maždaug pusvalandį orkaitėje, kurios temperatūra yra 180 laipsnių. Kartais mes kontroliuojame odos vientisumą: kai tik pradeda įtrūkti, yra paruošti kepti obuoliai su medaus įdaru.
7. Leiskite desertui šiek tiek atvėsti, tada supilkite jį ant la carte plokštelių ir užpilkite karamelės įdaru. Norėdami pavalgyti keptų obuolių skonį, galite patiekti juos su vaniliniu ledu.

Kepta obuolių pyragai

• 3 obuoliai;
• 100 ml pieno;
• 1 šaukštelis. kakava;
• 1 šaukštelis. krakmolas;
• 1 trynys;
• 1/3 tsp cinamonas;
• 3 šaukštai. l cukraus;
• 30 g sviesto.

Kaip padaryti kepti obuoliai "valtys"

Mano obuoliai ir supjaustyti pusiau išilgai - turėtumėte turėti dvi identiškas dalis. Išimame sėklą ir pertvaras, paskleidžiamos ant kepimo skardos. Nustatėme, kad kepkite orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių maždaug 15 minučių.

Per šį laiką krakmolas sumaišomas su cukrumi, cinamonu, kakava ir krakmolu, įpilkite trynį ir užpilkite karštą pieną. Įpilkite alyvos, išmaišykite ir užvirinkite.
Išimame formą su obuoliais, užpildome kremu ir kepkite dar 10 minučių.

Obuoliai, kepti su sūriu, orkaitėje

Bet tai yra mano jaunesnės dukters mėgstamiausia - ji labai skeptiškai žiūri į varškės sūrį, bet jos protinga motina mano, kad šis fermentuotas pieno produktas yra augančio organizmo statybinė medžiaga, todėl ji randa spragų ir tęsia labiausiai neįtikėtinus gudrybės, tik įnešdama šaukštą varškės į vaiką.

• 3 obuoliai;
• 100 g varškės;
• 2 šaukštai. l razinos;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 2 šaukštai. l grietinė;
• vanilino ant peilio galo.

Kaip virti kepti obuoliai, įdaryti sūriu

Mano obuoliai, nuimkite šerdį, bandydami neperpjauti vaisių - reikia gauti „puodelio“. Jei jums patinka sūrio ir obuolių derinys su pieno produktų atsarga, nedvejodami iškirpkite didesnį „puodelį“ ir padidinkite sūrio kiekį recepte.

Mes sumaišome varškę su grietine, įpilame cukraus, razinų ir vanilino (arba galbūt jūs turite natūralią vanilę dėžutėse? Ar būtų nuostabus!). Jei sūris nėra labai riebalinis ar sausas, rekomenduojame padidinti grietinės kiekį.

Užpildykite gautą obuolių masę, uždėkite juos į kepimo indą ir įdėkite į 200 laipsnių krosnį. Kepame 25-30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje su cinamonu

Patyrę namų šeimininkės žino, kad obuoliai yra labai cinamonas, tai yra su cinamonu gauti skaniausius obuolių pyragus. Jei obuoliai su cinamono cukrumi (cinamono milteliai, sumaišyti su cukrumi), galite su riešutais, tada užpilkite skaniu padažu - malonumas yra neišvengiamas ir neišvengiamas. Receptas leidžia keisti kepimo krosnelės obuolių griežinėliais, pabarstyti cinamonu ir cukrumi.

• 2 obuoliai;
• 2 šaukštai cukraus;
• 2 šaukštai cinamono;
• 1 šaukštelis. muskato riešutas;
• 20 g sviesto;
• padažas arba įdaras.

Sudėkite obuolius su cukrumi, sumaišykite su cinamonu ir muskato riešutais. Viršuje uždenkite sviesto gabalėlį. Kepkite orkaitėje, kol virti.

Orkaitės virti obuolių tešla

• apie 5-6 obuolių;
• 2-3 menas. l storas raudonas uogienė (vyšnios, serbentai, slyvos);
• 100 g aukštos kokybės sviesto;
• žiupsnelis druskos;
• 100 g cukraus miltelių;
• 200 g miltų.

Kaip kepti obuolį tešlos

1. Greitai ir smulkiai susmulkinti ledai su milteliais, druska ir miltais. Aš naudoju maisto perdirbimo paslaugas, tačiau du peiliai taip pat atlieka gerą darbą.
2. Mes surenkame tešlą į rutulį, tada padalinkime į 5-6 dalis (priklausomai nuo obuolių skaičiaus), suvyniokite į plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.
3. Šiuo metu mes plauname ir išvalome obuolius, nuimame šerdį, ir mes tai darome nuo pusės, esančios priešais rankeną (leiskite jam likti - gražiau su juo!). Kiekviename obuolyje mes įdėjome šiek tiek uogienės.
4. Išimame tešlą (vieną rutulį vienu metu), apvyniojame į apvalų sluoksnį ir apvyniokite obuolį, pradedant nuo „skylės“ pusės su uogiene. Galbūt jūs turėsite labai didelius vaisius - tuomet jūs galite padaryti „plokštelę“, kurioje galite įdėti obuolį. Man tai patinka dar labiau - valgyti tris porcijas vienu metu, mane džiugina iliuzija, kad juose yra mažai tešlos, gana mažai!
5. Obuolius dedame į tešlą kepimo inde ir nusiunčiame į orkaitę, kuri yra apšildyta iki 180 laipsnių maždaug pusę valandos.

Priimta! Skanus, neįtikėtinai skanus šiltoje formoje (su ledų kaušeliu - nurykite liežuvį!), Nuostabiai, neįtikėtinai traškūs ir sultingi šaltoje formoje (su plakta grietinėle - jūs parduodate savo tėvynę!).

Dviguba kepta obuolė orkaitėje

Nuostabus ir švelnus desertas, kuris nėra gėda aptarnauti šventinį stalą - tai ne tik atrodo nuostabi, bet ir stebuklinga!

• 6 obuoliai;
• pusė citrinos;
• 50 ml grietinėlės;
• sauja riešutų;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 1 trynys;
• 2 cinamono lazdelės.

Kaip virti obuolius, kepti du kartus orkaitėje

1. 4 obuoliai nulupti ir supjaustyti per pusę. Viršutinėje obuolių pusėje rekomenduoju palikti „uodegą“, todėl obuolys atrodys daug originaliau ir smagiau.
2. Išimame šerdį su specialiu šaukštu arba aštriu peiliu - įsitikinkite, kad kartu su sėklų dėže pašalinsite membranas (labai nemalonus, kai yra kietos pertvaros minkštose obuolių minkštimo dalyse).
3. Įdėkite pusę kartu, įdėkite obuolius į kepimo indą. Įpilkite truputį vandens (neuždarykite vaisių daugiau kaip 1 cm) ir įdėkite obuolius į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių, pusvalandį.
4. Likusieji 2 obuoliai yra mano, nulupti odą, nuimti šerdį ir patrinti vidutiniu tarka. Sumaišykite su cukrumi, tryniu ir grietinėlėmis, įpilkite pusiau citrinos sultis ir mėsą. Užpildas paruoštas.
5. Iš krosnies išimame obuolius, atidarome juos ir įdėkite apatinę pusę porcijoje, kuri tarnauja žiedams, kurie tinka kepimui orkaitėje. Jei jūs (kaip ir aš) dar neturite tokios „laimės“, galite kelis kartus sulenkti foliją ir iš jo surinkti norimo skersmens žiedus.
6. Užpildykite žiedą į žiedo viršų, uždenkite „dangčiu“ nuo obuolio viršaus ir padėkite jį į tą patį kepimo indą. Toliau padėkite cinamono lazdeles ir kepkite dar pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai mes išimame formą iš orkaitės ir supilame gautą sultis.

Skanus ir karštas ir šaltas. Patiekite, pabarstykite skrudintais ir kapotų riešutų. Neįtikėtinai skanus su vaniliniu ledu.

Pyragas su keptais obuoliais ir šokolado įdaru

• 2 kiaušiniai;
• 1 puodelis grietinės;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 1 puodelis cukraus;
• 1 šaukštelis. soda;
• 1/3 tsp druskos;
• 1,5 puodelių miltų;
• 5-7 maži obuoliai;
• 1 šokolado juosta;
• 3 šaukštai. l grietinėlė;
• 100 g tešlos;
• 1/2 šaukštelio cinamono

Kepta obuolių pyragas receptas

1. Pirmiausia, nuplaukite vaisius ir nuvalykite juos nuo odos. Jei ant stalo jie nėra labai stabilūs, verta nuimti kai kuriuos obuolius iš apačios. Naudojant specialų peilį, turite pašalinti šerdį, pašalindami visus kaulus ir filmus iš obuolio.
2. Paruoškite kepimo indą - mes jį padengiame popieriumi ir, jei nepasitikime pergamento kokybe, lengvai supilkite jį su sviestu.
3. Tiksliau sakant, atskleidžiame obuolius - mes juos tolygiai paskirstome visoje formoje.
4. Pertraukiame slapukus į mažus gabalus, visiškai mažus. Šokoladas sulaužomas į gabalus, įpilkite grietinėlės, skandinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, supilkite į slapukus, įpilkite cinamono ir gerai sumaišykite.
5. Gautos masės įdaryti obuoliai.
6. Kepimo tešla. Sumaišykite cukrų ir kiaušinius, pridėkite lydytą sviestą. Atskirai sumaišykite grietinę, druską ir sodą, pridėkite prie kiaušinių masės. Išmaišykite miltus, sumaišykite tolygiai.
7. Su gauta tešla, užpilkite obuolių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje bent valandą. Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką - įsitikinkite, kad ji užsikimšė tešlą, o ne obuolius. Dėl obuolių drėgmės, pyragas kepamas ilgiau nei įprasta, nepamirškite to!

Pjaustykite pyragą į porcijas, stenkitės laikyti peilį taip, kad pjaustytumėte obuolį per pusę (vaisiai gerai atspėti ant dantų kepenų) - tada gausite išskirtinį grožį: gelsva grietinė, balti obuoliai, tamsus šokoladas.

Apie naudą

Nenurodysiu Mendeljevo periodinės lentelės vitaminų ir elementų, kurių obuolys yra turtingas - tai nuobodu ir neįdomu, ir visi žino, kad tik vaisių krepšelis gali būti naudingesnis už šį vaisių. Jie išvalo kūną, užpildo jį naudingumu, pašalina cholesterolį, stiprina imuninę sistemą - visa tai ir daug kitų privalumų paverčia obuolį į būtiną sveikos mitybos komponentą, tačiau, mano nuomone, tai nėra pagrindinis dalykas.

Tai skanus. Tiesiog skonio, bet-e, ir tai sako viską! Labai tikėtina, kad jūs, be abejonės, nustosite nenutrūkstamai kramtyti, pvz., Petražolės šaknis, nes tai naudinga. Tačiau obuoliai gali būti valgomi - ir beveik amžinai. Galutinis rezultatas priklauso tik nuo to, kada baigiasi obuolių atsargos namuose. Raudona ir žalia, geltona ir oranžinė, mažos ir didelės, įtemptos ir minkštos, rūgščios ir saldus, sultingos ir mėsingos - pasirinkimas, kurį turi obuolys, yra toks didelis, kad galite patikti visiems.

Jie sako, kad keptoje formoje šis vaisius yra geriau absorbuojamas organizme. Aš visiškai tikiu, kad po kepimo dienos herojus įgyja galimybę pagerinti medžiagų apykaitos procesus, paspartina visų rūšių šiukšlių pašalinimą iš žarnyno ir turi teigiamą poveikį odai.

Jie taip pat sako, kad reguliariai naudojant kepti obuolius, yra neabejotina galimybė numesti svorį - kalis, kuris šiame gaminyje „gyvena“, sėkmingai kovoja su natrio druska, kuri išlaiko drėgmę poodiniuose riebaluose. Tuo pačiu metu 100 g keptų obuolių kailių tik 47 kcal. Kvaili nauda, ​​žinoma, bet vis dar malonu! Apskritai, ilgai gyventi obuolį!

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje

Kepti obuoliai yra sveikas ir skanus desertas. Pasirodo, mažai kalorijų, jei, žinoma, vaisiai nebuvo kepami smėlio tešloje su daug riebalų ir saldaus įdaru. Mes jums pasakysime, kaip virti skanius keptus obuolius krosnyje.

Kokios rūšies pasirinkti

Skrudinimui pasirinktas obuolys turi turėti tvirtą odą ir tvirtą kūną. Verta prisiminti, kad ankstyvųjų veislių vaisiai turi ploną odą, kuri gali susprogdinti orkaitėje, todėl turėtumėte rudenį obuolius pasirinkti stora oda. Galite kepti bet kokį vaisių, tačiau geriausi patiekalai yra iš Simirenko arba Antonovka. Taip pat galite paimti „Golden“ ir „Granny Smith“ veislės obuolius.

Kaip paruošti vaisius

Kepimui, pasiimkite kelis tokio paties dydžio obuolius. Prieš gamindami, naudokite kempinę, kad kruopščiai nuvalytumėte odą nuo purvo ir vaško, kuris kartais yra padengtas vaisiais, kad būtų pratęstas jų tinkamumo laikas.

Po to kiekviena obuolių šerdis pašalinama (sėklų dėžutė) iš uodegos, bandant nesugadinti „apatinės dalies“ su sepalais, kad kepant vaisius sultys neišsilieja. Tai galima padaryti su įprastu peiliu arba specialiu peiliu.

Kepimo savybės

Dažnai obuoliai kepami, įdėdami juos į karščiui atsparią formą. Kai kurios namų šeimininkės prideda šiek tiek vandens į keptuvę arba kepimo skardą, kad tekančio saldaus sulčių apačioje būtų marmeladas.

Vaisius galima apvynioti folija arba tešla, kad nesusidarytų sultys.

Kepimo laikas orkaitėje svyruoja nuo dvidešimties minučių iki pusės valandos ir skiriasi nuo obuolių skaičiaus, orkaitės tipo ir savybių.

Peržiūrėkite šio patiekalo vaizdo receptą:

Obuoliai be užpildymo

Mažiausia kalorijų (ne daugiau kaip 50 kcal), bet labai skanūs ir naudingiausi obuoliai nėra įdaryti. Labai lengva juos padaryti - netgi galite kepti visą, bet tinkamai paruošti vaisiai be sėklų dėžutės yra maloniau valgyti.

Galite supjaustyti ir kepti vaisius pusiau, išimdami šerdį iš jų. Jūs netgi galite supjaustyti griežinėliais ir virti, gražiai formuodami.

Po kepimo orkaitėje nuimkite obuolius ir pabarstykite juos cukrumi, o tada maždaug penkias minutes nusiųskite, kad krosnelė būtų išjungta, kad karamelės formos.

Galite kepti vaisius, supakuoti juos plona valcuota tešla ir patiekti šiltu ledu.

Obuoliai su medumi

Mes siūlome receptą virimui kepimo obuoliuose su medumi.

Kalorijų patiekalai - 215 kcal, 100 g - 62 kcal

Porcijų skaičius - 2

Virimo laikas - 30 minučių

Sudėtis

• obuoliai - 2 vnt;
• storas medus - 2 šaukšteliai;
• šviežia mėtų - apdailai.

Virimas

Jei norite kepti obuolius be įdaro, nuplaukite vaisius, nuimkite sėklą ir veną, pašalinkite uodegą.

Į griovelius, kurie pasirodė po valymo, įdėkite šaukštą medaus.

Įdėkite obuolius į formą ir įdėkite į orkaitę 15-20 minučių.

Prieš patiekiant, kepamas desertas gali būti papuoštas šviežia mėtimi, pabarstytas cukraus milteliais arba cinamonu, priklausomai nuo pirmenybės. Paruošti kepti obuoliai su medumi iš orkaitės!

Įdaryti obuoliai

Kepimo masės parinktys. Kažkas ruošia obuolius be užpildo, kas nors mėgsta užpildyti vaisius sultingu varškės, vaisių, riešutų ar net mėsos.

Kepto obuolių įdaras orkaitėje gali būti:

• susmulkinti džiovinti vaisiai;
• smulkinti riešutai ir medus, kurie yra gerai papildyti alkoholiniu gėrimu, vynu arba brendiu;
• varškės, kiaušinių, cukraus, grietinės ir razinų;
• virti ryžiai su razinomis, cukrumi ir sviestu;
• garinti avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais ir cukrumi;
• spanguolės ir cukrus;
• šokolado gabalas.

Obuoliai puikiai derinami su vanilės ir cinamono aromatais, todėl šiuos prieskonius reikia pridėti prie užpildo. Ne blogai papildo kepto obuolių citrinų žievelės skonį. Vanilės arba šokolado padažas gali būti patiekiamas su gatavu patiekalu.

Norėdami įdaryti įdarą į obuolius, turite juos supjaustyti arba išpilti šaukštu. Galite sumažinti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, perpjaukite obuolį į pusę ir nuimkite sėkladėžę, o įdubose įdėkite įdaro krūvą.

Galite nupjauti vaisius, nukirpdami viršūnę uodega. Pašalinkite „stuburą“ ir įdėkite masę užpildymui. Po to uždenkite nupjautą dangtį.

Vaisius galite pjauti per plonus sluoksnius ir tarp jų įdėti ploną sluoksnį, „surenkant“ obuolį atgal.

Nauda

Orkaitės kepti obuoliai yra puikus desertas vaikams ir suaugusiems. Jis padidina nuotaiką ir papildo organizmą vitaminais ir mineralais.

Vaisiuose po terminio apdorojimo yra vitaminų PP, H, B, E, A, C, kalio ir geležies mineralų, taip pat daug pektino. Kalis yra būtinas normaliam širdies funkcionavimui ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimui, geležies tiekimui kraujui su deguonimi, o pektinas pašalina toksinus iš organizmo ir pagerina odos būklę.

Dabar jūs žinote, kaip virti kepti obuoliai orkaitėje. Šį mitybos patiekalą gali valgyti ir mamos mama, ir nėščios moterys, o vaikai nuo 6 mėn. Bon apetitą!

Kaip virti kepti obuoliai krosnyje: receptai vaikams ir suaugusiems

Jei pavargote nuo šviežių vaisių arba norite su juo kažką neįprasti, paprasčiausias būdas yra kepti. Dažniausiai jie tai daro su kriaušėmis ir obuoliais: kepami obuoliai orkaitėje yra gana lengvi, skanūs ir sveiki patiekalai.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje?

Prieš pradėdami išmokti specialių patiekalų receptus, reikia išspręsti kai kurias pagrindines savybes. Visų pirma atkreipkite dėmesį į tinkamą obuolių pasirinkimą kepimui. Tai turėtų būti plona (stora) veislė, nes ji apsaugo kūną nuo plitimo terminio apdorojimo metu. Dauguma ekspertų pataria pirkti rudens obuolius, tarp kurių yra žalios veislės (Simirenko, Granny Smith) ir kai kurios geltonos (auksinės). Dar keletas taškų:

• Labai atsargiai nuimkite šerdį: tai galima padaryti su specialiais cilindriniais peiliais arba dantytomis daržovėmis, o plaušiena dalinai nulupta šaukštu. Svarbu išlaikyti storas sienas ir dugną, kitaip kepant obuoliai neteks formos.
• Pasirinkite tokio paties dydžio vaisius, kitaip jie bus paruošti netolygiai.
• Galite kepti obuolius kaip visumą (puodelio pavidalu) ir supjaustyti per pusę, o pastaroji galimybė bus paruošta greičiau.

Jei pageidaujate, kepinti obuoliai gali būti virti su užpildu: daugiausia vaidina varškės, uogų, vaisių, grūdų (daugiausia ryžių), arba jie tiesiog pabarstomi prieskoniais - cinamonu, kardamonu, imbieru ir rudojo cukraus.

Saldūs kepti obuoliai krosnelėje vaikui

Patartina paruošti vaisių vaikams be jokių papildomų priedų, ypač prieskonių pavidalu, kurie gali sukelti alergiją, todėl kepta obuolė vaikų meniu dažniausiai yra su medumi ir sviestu. Taip pat čia galite pridėti šiek tiek razinų arba džiovintų abrikosų, sumaišytų su grietine, ir papuošti jau pagamintą desertą.

Sudėtis:

• dideli obuoliai - 2 vnt;
• medus - 2 stalai. šaukštai;
• baltos razinos - 2 kub. šaukštai;
• džiovinti abrikosai - 4 vnt.;
• grietinė 20% - 2 stalo. šaukštai.

Paruošimo metodas:

1. Kiekvieną obuolį gerai nuplaukite ir supjaustykite per pusę vertikaliai.
2. Pašalinkite sėklą, supjaustykite pusę ant kepimo skardos.
3. Kiekvieno įdėjimo centre medus. Siųskite juos į orkaitę 20 minučių. Rekomenduojama temperatūra yra 200 laipsnių.
4. Apipjaustyti džiovinti abrikosai ir razinos, užpildykite verdančiu vandeniu 10 minučių.
5. Malti, sumaišyti su grietine. Papuoškite gatavą desertą su šiuo kremu.

Kepta obuoliai su varškės sūriu desertui

Toks patiekalas yra ne mažiau skanus, jei užpildysite obuolius, kurie yra pagaminti iš minkšto (briketų) varškės. Galite įmaišyti vaisius, džiovintus vaisius ar uogas arba tiesiog sujungti su kiaušinio baltymu ir cukrumi. Ir po kepimo, desertas yra papuoštas bet kokiais kapotų riešutais (šiame recepte naudojami migdolai, tačiau tai nėra būtina).

Sudėtis:

• Granny Smith obuoliai - 3 vnt.;
• varškės 5% - 180 g;
• kiaušinis (baltas) - 1 vnt.;
• rudojo cukraus - 1 lentelė. šaukštas;
• Migdolai - 10 vnt.

Paruošimo metodas:

1. Naudojant peilį, nuimkite antgalį iš kiekvieno obuolio (nepamirškite nuplauti juos iš anksto), nuimkite šerdį ir truputį sutraukite masę šaukštu. Palikite sienas ir apačią.
2. Varškės sumaišymas su rudojo cukraus ir kiaušinio baltymu, užpildykite kiekvieną obuolį su šia masė.
3. Uždenkite viršų ir padėkite į 200 laipsnių krosnį. Orkaitė 15 min.
4. Smulkiai supjaustykite migdolus. Pašalinkite viršutines dalis iš obuolių (dabar jas galima išmesti), pabarstykite susmulkintomis migdolais. Kepkite dar 5 minutes.

Taip pat žiūrėkite:

Žinant pagrindines tokio patiekalo paruošimo taisykles, galite lengvai kepti obuolius su cinamonu, džiovintais vaisiais, riešutais, ryžiais, avižiniais ar šokoladais. Be to, jei nėra užduoties sukurti maistinį desertą, galite kepti obuolius lapų tešloje, patiekti su ledais, įvairių rūšių grietinėlėmis. Nebijokite sukurti sau receptus, nes virtuvė yra ideali vieta eksperimentuoti!

Kepti obuoliai

Obuoliai yra vienas iš populiariausių ir nebrangių vaisių, bet jei pavargote nuo vaisių valgymo natūraliu pavidalu, kodėl gi ne pabandykite virti orkaitėje? Kepti obuoliai yra ne tik labai skanus patiekalas, bet ir sveikas, maistingas desertas ir kvapnus namo komforto elementas, sušildantis šiluma.

Kepti obuoliai gali būti virti ištisus metus, nesirūpindami dėl formos. Dėl didelio pektino kiekio šis patiekalas turi teigiamą poveikį virškinimui, ilgą laiką išlaiko pilnumo jausmą ir neleidžia persivalgyti. Orkaitėje virti obuoliai - tai yra atvejis, kai vaisius yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Dideliame vitaminų ir mineralų kiekyje, esančiame šiame deserte, kepta obuoliai yra vienas naudingiausių. Obuoliai orkaitėje - tai pilnas pusryčiai, o puikus desertas ir gražiai dekoruoti kepti obuoliai gali būti tikras šventinio stalo puošimas.

Tradicinis kepta obuolių receptas apima prieskonius, tokius kaip cinamonas, muskato riešutas ar imbieras, įvairūs variantai, pavyzdžiui, razinos arba riešutai, taip pat kai kurios saldiklių, pvz., Cukraus ar sirupo, formos. Kepimui pasirinkite vidutinio dydžio vaisius, nes dideli obuoliai virti per ilgai. Tokios veislės kaip „Antonovka“, „Simirenko“, „Gala“, „Granny Smith“, „Golden Delicious“, „Jonathan“, „Jonagold“ ir „McIntosh“ geriausiai tinka virimui orkaitėje - jos turi tvirtą tekstūrą, kuri virimo metu nevirsta minkšta ir išlaiko vaisiaus formą. Jei jums nepatinka nulupti obuoliai, nulupkite juos. Tačiau atkreipkite dėmesį į tai, kad po kepimo taip pat galite lengvai pašalinti odą.

Jei norite virti kepti obuoliai su įdaru, jie pirmiausia turi būti kruopščiai nuplauti, nuplėšti viršūnės ir nuimti šerdį su metaliniu šaukštu ar specialiu prietaisu. Skylė turi būti bent 3 cm pločio. Nepamirškite palikti obuolių dugną nepažeistą - dugno storis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 cm.Jei pašalinote obuolių šerdį, pabandykite juos nedelsiant virti, kad būtų išvengta minkštėjimo. Jei tai neįmanoma, obuolius galima pabarstyti citrinos sultimis arba įpilti į vandenį, sumaišytą su citrinų sultimis, santykiu 3: 1. Tokiu atveju obuoliai turi būti naudojami per dvi valandas po to, kai pridedama citrinų vandens.

Obuolių skylė turi būti užpildyta įdaru, kurių galimybės yra labai įvairios ir suteikia galimybę eksperimentuoti. Prieš kepdami, galite įdėti mažą gabalėlį sviesto ant obuolių. Kai sviestas ištirps ir sumaišomas su cukrumi, jis taps natūra padažu. Nenaudokite per daug aliejaus - kiekvienam obuoliui pakaks 5-8 g. Jei receptas reikalauja vandens, nepamirškite jį pridėti. Tai padės išvengti obuolių degimo ir apsaugoti nuo sausumo. Be to, virimo metu vanduo sumaišomas su iš obuolių išleistomis sultimis, todėl jūs gaunate tam tikrą padažą.

Obuoliai gali būti laikomi paruoštais, kai jų minkštimas tampa švelnus ir lengvai išpjaunamas peiliu ar šakute. Prieš patiekdami, obuoliai turi šiek tiek stovėti, kol atvės. Nebandykite iš karto juos valgyti, nes jie labai karšti. Kepti obuoliai gali būti patiekiami su sultimis, kurios liko formos, arba ant kepimo skardos po virimo, su vaniliniais ledais, plakta grietinėle, uogiene ir įvairiais sirupais. Keptus obuolius laikykite vėsioje vietoje, pageidautina šaldytuve, toli nuo maisto produktų, turinčių stiprią kvapą. Virti obuoliai geriausia valgyti per 4 dienas.

Yra daug skirtingų būdų kepti obuolius - mes apie juos pasakysime. Orkaitėse kepami obuoliai su riešutais ir razinomis gali būti puikūs maistingi pusryčiai, ne tik suaugusiems, bet ir vaikams - net ir pačius skaniausius valgius negalės atsisakyti tokio patiekalo.

Kepti obuoliai su riešutais ir razinomis

Sudėtis:
4 dideli obuoliai
50 g cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono,
30 gramų graikinių riešutų,
40 g razinų,
15 g sviesto,
180 ml karšto vandens.

Virimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Obuoliuose nuimkite viršų ir nuimkite šerdį. Į dubenį sumaišykite cukrų ir cinamoną ir tolygiai paskirstykite mišinį tarp obuolių. Maždaug 1 šaukštas mišinio turėtų eiti į kiekvieną obuolį. Pridėti kapotų riešutų ir smulkintų razinų. Įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį.
Įdėkite obuolius į kepimo indą ir užpilkite karštu vandeniu. Tai padės išvengti obuolių prilipimo prie apačios. Kepkite obuolius 30–45 minučių.

Galite kepti obuolius ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelės naudojimas gali žymiai sumažinti deserto virimo laiką.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje

Sudėtis:
2 obuoliai,
10 g sviesto,
2 šaukštai cukraus,
1 arbatinis šaukštelis malti muskato,
1 šaukštelis maltos cinamono.

Virimas:
Iškirpkite obuolius ir nuimkite šerdį. Į dubenį sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir muskato riešutą ir įpilkite mišinį į kiekvieną obuolį - apie 1 šaukštą kiekvienam vaisiui. Įdėkite sviesto gabalėlį.
Įdėkite obuolius į patiekalą, kuris gali būti naudojamas mikrobangų krosnelėje, ir uždenkite plastikine plėvele. Geriausia naudoti indą su didelėmis pusėmis, kad sultys nepatektų. Kepkite obuolius vidutiniškai apie 5 minutes. Atminkite, kad visos mikrobangų krosnelės šiek tiek skiriasi viena nuo kitos, kaip ir obuolių veislės, todėl jūsų obuoliai gali būti paruošti šiek tiek anksčiau ar šiek tiek vėliau. Patikrinkite obuolių pasirengimą peiliu arba šakute - minkštimas turi būti labai minkštas. Prieš patiekdami, obuoliai atvėsinkite kelias minutes.

Kepti obuoliai su spanguolėmis apelsinų padaže - šviesus ir kvapnus desertas, kuris puošia visas šventines progas. Šis patiekalas puikiai tinka žiemai, nes kvepiantys prieskoniai iš karto užpildo jūsų namus su Naujųjų metų kvapu. Šis desertas puikiai patiekiamas su vaniliniu ledu arba plakta grietinėle.

Kepti obuoliai su spanguolėmis ir apelsinų žievelėmis

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
2 apelsinai,
2 puodeliai spanguolių,
50 g cukraus
20 g sviesto,
1 šaukštas maltos cinamono,
1 šaukštas maltos imbiero,
1 lazdelė cinamono,
5 gabalai gvazdikų,
50 ml karšto vandens.

Virimas:
Nulupkite vieną apelsiną. Pjaustytą mėsą 10 minučių virkite 1 litru vandens. Nusausinkite ir atiduokite kailį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupjaukite kiekvieno obuolio viršų ir nuimkite šerdį. Išsaugokite obuolių viršūnes.
Įdėkite obuolius į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite pusę spanguolių, pusę apelsinų žievelės, vienos apelsinų, cukraus, maltos cinamono ir sviesto. Uždarykite obuolių viršūnes. Iš antrosios apelsino sulčių išspauskite sultis, praskiedžiama vandeniu ir supilkite į formą, pridedant likusias spanguoles ir uogą, taip pat šiek tiek skonio. Įdėkite cinamono lazdelę, gvazdikėlių formą ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių. Paruošti obuoliai 10 minučių atvėsina, dedami ant patiekalų ir patiekiami su padažu.

Šviesus, švelnus keptų obuolių desertas su avižinių dribsnių ir džiovintais vaisiais yra puiki pradžia vakarui ar vakarui. Užpildymui galite paragauti bet kurių džiovintų vaisių, pavyzdžiui, slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, figų, datų ar džiovintų vyšnių.

Kepti obuoliai su avižinių ir džiovintų vaisių

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
50 g cukraus
100 g avižinių,
100 g džiovintų vaisių,
1/2 arbatinio šaukštelio cinamono,
1/4 arbatinio šaukštelio muskato,
žievelės girnelės,
15 g sviesto,
1 puodelis karšto vandens.

Virimas:
Nupjaukite obuolių viršų ir nuimkite šerdį, paliekant vidutinio storio sienas. Sumaišykite avižinius dribsnius su cukrumi, smulkintais džiovintais vaisiais ir prieskoniais ir padėkite užpildą tarp obuolių. Įdėkite obuolius į kepimo indą, įdėkite sviesto gabalėlį ant kiekvieno obuolio, įpilkite karšto vandens į formą ir laisvai uždenkite aliuminio folija. Kepkite 20 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar 20–30 minučių, kol obuoliai yra minkšti ir pradeda gaminti sulčių.

Jei norėjote kažką neįprasto, o rankose nebuvo obuolių užpildų, atkreipkite dėmesį į mūsų kitą receptą. Karamelės padažas yra klasikinis priedas prie keptų obuolių, suteikiantis šiam paprastam desertui mėsą.

Kepti obuoliai su karamelės padažu

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
4 šaukštai cukraus,
1 šaukštas cinamono.
Dėl padažo:
20 g sviesto,
5 šaukštai cukraus,
1/4 šaukštelio druskos,
100 ml storio kremo.

Virimas:
Padarykite mažą įdubimą ant viršutinio obuolių paviršiaus, bet ne visiškai pašalinkite šerdį. Užpildykite gautą šulinį cukrumi (1 šaukštas cukraus vienam obuoliui) ir pabarstykite cinamonu. Kepkite obuolius orkaitėje 170 laipsnių kampu apie 35-40 minučių.
Kad padažas būtų sumaišytas, sviestą, cukrų, druską ir grietinėlę sumaišykite puode ir virkite žemos ugnies temperatūroje, maišydami, kol cukrus ištirps. Padidinkite šilumą iki aukšto ir virkite padažu 2 minutes, tada leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Paruoštus obuolius supilkite su paruoštu padažu ir patiekite.

Keptus obuolius galite gaminti naudodami bet kurį mūsų receptą arba pridedant savo skonio ingredientų. Gaukite įkvėpimo ir eksperimentuokite!

Kepti obuoliai

Kepti obuoliai - receptas yra neįtikėtinai skanus. Ir kiek maisto ruošimo galimybių! Orkaitėje kepti obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepami obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepti obuoliai su cinamonu. Šie ir daugelis kitų receptų padės atsakyti į klausimą, kaip virti kepti obuoliai. Daugiau apie keptus obuolius.

Klasikinis keptų obuolių desertas su cukrumi.

Tiesiog kepkite obuolius savo sultyse. Ir kepti obuoliai - tai naudinga ir neįtikėtinai skanu. Didelis desertas greitai.

Kepti obuoliai yra skanūs. Ir su medumi ir grietine - jūs negalite paimti iš ausų!

Šiandien pasakysiu, kaip skanūs, paprasti ir naudingi kepti obuolius orkaitėje. Obuoliai orkaitėje yra nepretenzingiausi, bet tuo pat metu labai skanūs ir sveiki desertai, kurie suteiks nepamirštamą malonumą tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Puikus vaisių desertas pusryčiams. Orkaitėje kepti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi.

Kepti obuoliai yra sveiki ir skanūs. O obuoliai, kepami mikrobangų krosnelėje, virinami vos per kelias minutes!

Mes Jums siūlome puikią pusryčių ar vakarienės užkandį - obuolius, keptus su varške, orkaitėje. Sūris, papildytas medumi ir sezamo sėklomis.

Keptus obuolius lengva paruošti. Aš net nesitikėjau, kad jis bus skanus su riešutais ir razinomis.

Švelniai kepti obuoliai su medumi ir razinomis, labai skanūs ir kvapni.

Kepkite skanius ir sveikus desertus. Išbandyti obuoliai su karamele? Šis patiekalas taip pat yra skanus, jei vartojate kelių rūšių kietus vaisius (kriaušes, bananus, kivius).

Greitas receptas skaniam obuolių pyragui, orkaitėje.

Kepkite obuolius su riešutais ir razinomis. Skanus, paprastas ir svarbiausias sveikas desertas.

Receptas pagreitino virimo obuolius mikrobangų krosnelėje. Skanus desertas bus paruoštas vos per kelias minutes.

Ar jums patinka obuolių saldainiai? Taigi pabandykite gaminti pastilę namuose. Viskas yra daug lengviau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Sutrinkite su avižomis - lengva paruošti desertą, gaunamas iš tradicinės anglų virtuvės. Puikus sultingų vaisių derinys su saldžiais trapais avižinių ir migdolų, šis desertas yra visiškai unikalus.

Tai labiausiai skanus receptas keptiems obuoliams, įdarytiems riešutais ir džiovintais abrikosais, su „burnos“ lydymo „sluoksniu“.

Tradicinis kinų delikatesas „Obuoliai karamelėse“ palaipsniui populiarėja tarp Europos gyventojų. Aš siūlau išsamų tokių karamelės obuolių gamybos receptą.

Ieškote paprastų kepimo receptų su obuoliais? Jei jūsų namuose nėra per daug mėgsta grūdų, o įtikinimas apie moliūgų naudą neveikia, pabandykite virti savo naminių moliūgų keptuvėje. Moliūgų ir obuolių keptuvės receptas leis šiam sveikam patiekalui taip pat labai skaniai. Receptai kepami su moliūgais, kaip jūsų artimuosius.

Obuoliai, kepami orkaitėje pagal apetitinį avižų plutą, su cinamonu ir cukrumi - labai skanus desertas! Aš rekomenduoju visiems virti!)

Šio recepto obuoliai yra kepami su medaus riešutų įdaru.

Obuoliai kepami orkaitėje - su sviestu, razinomis, cinamonu ir jogurtu.

Obuoliai su medumi, džiovinti abrikosai ir riešutai, kepti kepiniuose, yra greitas ir skanus desertas, tikras gydymas visai šeimai.

Valgymo sluoksnio procesas su įdaru - varginantis, bet aš siūlau jums lengvą receptą, kuriame vietoj putų tešlos - plona duona. Įdaryti sluoksnį ruošiant obuolį.

Paprastas ir skanus receptas virti obuolius orkaitėje.

Obuoliai yra kepami su avižinių, medaus, džiovintų abrikosų, migdolų ir imbiero įdaru. Tokie kepti obuoliai su užpildu yra maitinantis, sveikas ir skanus patiekalas.

Labai lengva paruošti ir tuo pat metu skaniai ir kvepiantį desertą kepantį obuolį, įdarytą obuolių minkštimu, sumaišytu su cinamonu ir medumi, su viršutiniu tešlos tinkleliu. Didelis greitas desertas šaltam rudens vakarui.

Subtilus, mitybos morkų ir obuolių troškinys - receptas, kuris nereikalauja specialių įgūdžių ar brangių produktų.

Skanūs ir sveiki desertai kepti obuoliai su varškės įdaru ir šokoladu. Šis obuolių desertas bus patrauklus vaikams ir suaugusiems.

Obuoliai, kepti su varškės ir granatų, yra skanūs ir labai sveiki patiekalai. Kepami obuoliai šiam receptui ruošiami greitai, atrodo įspūdingi, todėl šį desertą galima paruošti pusryčiams ir svečiams.

Prancūzų charlotte - obuolių pyragas, dėl kurio jums nereikia nerimauti su tešla. Iš baltos duonos ir obuolių liekanų gali būti puikus desertas.

Pasibaigia persimono sezonas, ir jūs vis dar turite laiko gaminti šį kvapią, labai skanų ir patrauklų patiekalą. Kepta vištiena su obuoliais ir persimonais bus patraukliu suaugusiems ir vaikams. Ir bus pagrindinis patiekalas ant bet kokio stalo.

Geras draugiškos kompanijos receptas - kiaulienos kriaušės alaus, bavarijos. Alus daro mėsą labai minkštą ir sultingą, jis tiesiog lydosi burnoje. Prieš kepdami kepta kiauliena, įsitikinkite, kad pridedate obuolių, jie labai patenka į šį patiekalą.

Subtilus obuolių ir varškės puodelis su turtingu aromatu.

Receptas saldžiarūgščiai ryžiams su razinomis ir obuoliais. Paprastas ir ne labai brangus, bet labai skanus desertas.

Kalėdų žąsų virimas atveria erdvę kūrybinei vaizduotei. Yra daug receptų. Siūlome tradicinį keptos žąsų receptą su obuoliais ir kvepalais. Patiekalas patiekiamas su meile.

Šventinė antis kepta ančių, taip pat granatų sėklos ir porai. Prieš kepimą antis marinuojama medaus, garstyčių ir citrinos sulčių. Marinado dėka antis mėsa bus minkšta, sultinga, švelnaus.

Siūlome įdomų PP receptą: maitinantis, skanus ir nebrangus. Šiame recepte kiauliena kepama orkaitėje su slyvomis ir obuoliais. Slyvos puikiai išskiria subtilų kiaulienos skonį, o obuoliai dar labiau sultingi.

Kepimas orkaitėje labai sultingas vištienos įdaras su obuoliais, skaniu marinatu. Patiekite skanius makaronus su česnakais. Paprastas receptas skaniems patiekalams ant šventinio stalo.

Lengvas spanguolių-obuolių desertas buvo atskiras patiekalas arba su vaniliniu ledu.

Skanus receptas keptiems obuoliams su cinamonu, ledais ir karamelėmis, gėlių pavidalu. Tai paprastas ir greitas kepto obuolių receptas orkaitėje.

Mes siūlome Jums varškės puodelio su obuoliais receptą.

Retai susitinka žmogų, kuris nepatinka kepti vištienos su traškia pluta ir švelnaus mėsos. Oranžinė kepta vištiena yra labai gražus, subtilus ir kvapnus patiekalas, puikiai tinka atostogų stalui ir kiekvienai dienai.

Kepta kumpis su obuoliais ir svarainiais yra labai skanus mėsos patiekalas, kuris yra lengvai paruoštas. Tačiau skonis ir skonis bus patrauklūs visiems be išimties.

Antis šiame recepte pirmą kartą pripildytas obuoliais, riešutais ir razinomis, tada kepama orkaitėje. Pasirodo, labai švelnus ir sultingas, nes tai viršuje.

Aromatinio deserto receptas su maloniu aksomine struktūra ir subtiliu skoniu - „Apple Pie Smoothie“. Obuolių pyragų kokteilių skonis suteikia prieskoniams - cinamoną, gvazdikėlį, citrinos žievelę, imbierą.

Šis neįprastas bulvių, patiektų su obuoliais, paprikomis ir alyvuogėmis, patiekalas patiks tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje ir tiems, kurie mėgsta originalius produktų derinius.

Daug įvairių skanių pyragų gaminami iš kepinių ir obuolių. Mes siūlome Jums labai skanus, gražus ir paprastas receptas ruošiant sūrio pyragus su obuoliais.

Kai visa šeima renkasi į šventinį stalą, noriu paruošti kažką ypatingo. Aš virėja kalakutiena, kepta su obuoliais.

Receptai, skirti obuolių pyragams gaminti, yra daug, tik vienas charlotas turi daugiau nei šimtą variantų. Siūlome kepti šviežių obuolių pyragą, pageidautina rūgštines veisles, pagardintas cinamonu, malti muskato riešutais ir cukrumi, į ploną traškią tešlą. Žinoma, aromatizuota, su auksiniu pluta ir patraukliu užpildu, obuolių pyragas taps tavo mėgstamiausiu desertu ant stalo.

Obuoliai, kepami orkaitėje pagal apetitinį avižų plutą, su cinamonu ir cukrumi - labai skanus desertas! Aš rekomenduoju visiems virti!)

„Apple“ trupinius galima priskirti greitiems desertams, kuriems reikia paruošti minimalius produktus.

Geltonojo kiaulių metai yra priekyje, todėl kiauliena ant šventinio stalo nėra laukiama. Kodėl gi ne virti antis? Galų gale, kaip žinote, žąsys nėra kiaulės draugas, bet antis yra dar labiau.

Kaip kepti obuolius krosnyje? Lengviausias variantas - kepami obuoliai su cukrumi orkaitėje. Kad tai padarytų, obuolių viršus supjaustomas, sudarant piltuvą, kur jie prideda šiek tiek cukraus. Visa tai yra paruošimas! Taip pat virti ir kepti obuoliai su medumi. Kvapnios kepta obuoliai orkaitėje - receptas yra labai švelnus, naudojamas vaikų meniu. Štai kodėl taip svarbu žinoti, kaip kepti krosnelėje obuolį vaikui, kiek kepti obuolius orkaitėje, kad jie būtų skanūs ir sveiki. Beje, galite kepti obuolius ne tik orkaitėje. Iš mūsų receptų jūs sužinosite, pavyzdžiui, kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje, ir galite virti kepti obuoliai lėtoje viryklėje su nedidelėmis pastangomis.

Kepti obuoliai orkaitėje - 7 receptai

Daug šviežių obuolių aptinkamų žaliavinių skaidulų ir rūgščių gali sukelti subtilią virškinimo problemą. Tinkamas terminis apdorojimas užtikrina vaisių saugumą asimiliacijai, išlaikant daugumą naudingų savybių ir skonio. Universalus kepto obuolių receptas naudojamas pirmiesiems kūdikiams skirtiems maisto produktams ruošti, ruošiant nėščių moterų mitybą arba prarandant svorį, šventiniams naminiams desertams ir net restorano gardumynams.

Kepti obuoliai krosnyje su cukrumi

Kepimui patogu naudoti vaisius su storomis odomis. Tai veislės, tokios kaip Granny Smith, Antonovka arba Ranet.

Jei obuolys nėra pakankamai saldus, galite jį gaminti su saldikliu. Kepti obuoliai su cukrumi neturėtų įtrūkti ir pagaminti sulčių, todėl naudojamo saldaus smėlio kiekis yra labai ribotas. Paprastai, kad nesukeltų gausių sudegusių karamelių lašelių, užtenka šaukštelio vienam vaisiui. Arba galite atskirai gaminti karamelę ir užpilkite jį paruoštu desertu. Tokiu atveju vaisiai sultys išsaugos kiek įmanoma, o indai išliks švarūs.

1. Kruopščiai nuplaukite obuolius, nupjaukite jų viršų. Rezultatas yra maždaug 1,5 cm storio dangtis.
2. Iškirpkite šerdį, laikydami visą dugną. Idealiai tinka susidoroti su šia užduotimi - tai įrankiai kulinarijos drožimui. Šerdį galite nuimti paprastu daržovių peiliu arba smailiu šaukštu.
3. Kiekvienas supjaustytas obuolys turi būti apšlakstytas citrinos sultimis. Taigi vaisius paruošimo metu nespalvėja.
4. Supilkite cukrų į įdubą ir, jei pageidaujate, uždarykite dangtelį.
5. Įpilkite į formą, priklausomai nuo jo pločio, 50 - 100 ml karšto vandens ir jame pateikiami vaisių preparatai. Obuoliai turėtų būti laisvai, nepaliesti vienas kito.
6. Įdėkite į krosnį, pašildytą iki 170ºС, ir kepkite 25-30 minučių. Patiekite šaltu.

Dėl karamelės sirupo jums reikės:

• 100 g cukraus;
• 100 g vandens;
• 50 gramų citrinos sulčių.

Darbui reikalingi indai su storu dugnu, kad jo cukrus nebūtų sudegintas.

1. Virkite vandenį atskirame inde.
2. Cukrus supilkite dalį vandens ir citrinos sulčių, šilumą, kol visiškai ištirps per mažą ugnį.
3. Karamelė turi būti nuolat maišoma, kad būtų užtikrintas vienodas nuoseklumas.
4. Likęs vanduo į karamelę pridedamas mažomis porcijomis, kol gaunamas storas, klampus sirupas.

Kepti obuoliai orkaitės receptuose su nuotraukomis

1 variantas. Kepti obuoliai orkaitėje su medumi ir razinomis

Kepti obuoliai yra sultingi ir skanūs saldūs patiekalai, kuriuos galima lengvai patiekti kaip pusryčius, pietus, didelę arbatą ar vakarienę. Obuolių minkštimas tiesiog lydosi jūsų burnoje, o jei kepdami vaisiuose pridėsite medų, razinų ir cinamono, gausite ne tik naudingą skanėstą, bet ir užpildysite savo namus nepamirštamu viliojančiu aromatu!

Galite kepti obuolius su džiovintais vaisiais, medumi, cukrumi, melasa ir kt. Svarbiausia - nepjaukite vaisių dugno, kad visas užpildas iš jų nepatektų. Jūs galite laisvai rūšiuoti obuolius pagal savo skonį: rūgštų, rūgštų, saldų ir kt. Sprendžiant pagal veislę, pakoreguokite pridėtą saldumo normą: cukrų ar medų.

Sudėtis:

• 3 obuoliai;
• 3 šaukšteliai. bet kokio medaus;
• 50 g razinų;
• 3 žiupsnelis maltos cinamono.

Virimo būdas

Nuplaukite obuolius kruopščiai vandenyje, labai kruopščiai iškirpkite šerdį iš kiekvieno vaisiaus sėklų, bandydami ne išpjauti jį iš apačios, kitaip kepant, skystis teka iš obuolio. Vėl skalauti vaisius viduje ir išorėje.

Užpildykite obuolių vidurį su razinomis, palikdami šiek tiek vietos. Jei pageidaujama, džiovintus vaisius galima virti prieš verdant 10 minučių verdančiame vandenyje, kad jie išsipūtų ir taptų sultingesni.

Įdėkite į kiekvieno pasirinkto obuolių medaus vidurį. Pabarstykite maltą cinamoną. Jei giminaičiai ar svečiai yra alergiški medui, šį saldumą pakeiskite cukrumi arba cukraus milteliais. Įdėkite vaisius į kepimo indą ir įdėkite į pašildytą orkaitę 200 ° C temperatūroje 20 minučių. Šis laikas yra pakankamai, kad obuoliai būtų tinkamai kepti.

Išimkite obuolius iš orkaitės ir nuo pelėsių, leiskite jiems atvėsti apie 10 minučių, kad obuolių minkštimas imtųsi visų skonių.

Įdėkite kepti obuoliai ant lėkštės, lėkštutės ar patiekalų, papuošti šviežiais mėtų lapais, patiekiami desertui su puodeliu aromatinės šviežiai gaminamos arbatos ar kavos. Toks delikatesas yra skanus ir karštas, ir šaltas. Paprašius, prie karšto kepto obuolio, į lėkštę įpilkite bet kokio ledo šalto ledo kamuoliuką: ledai, kremo brulė, šokoladas.

2 variantas. Kepto obuolių receptas orkaitėje su sviestu

Kepti obuoliai yra skanus, sultingas, kvapni desertas, vertas ne tik kasdienio, bet ir šventinio stalo. Be to, kepti obuoliai saugo vitaminus. Kepimui paprastai naudojami rudens obuoliai, nes jų oda yra tankesnė ir nesikaupia terminio apdorojimo metu. Kepimo procesas yra labai paprastas, patiekalas susideda iš galimų produktų: sviesto, cukraus ir obuolių.

Sudėtis:

• 14 saldžių ir rūgščių obuolių;
• 465 g cukraus;
• sviestas - 440 g

Laipsniškas keptų obuolių receptas orkaitėje

Obuoliai gerai išplauti.

Atsargiai iškirpkite obuolių šerdį, tačiau apačioje lieka nepažeistas.

Kietas sviestas supjaustomas plonomis plokštelėmis, kiekvienas supilamas į cukrų.

Sviestas cukrumi yra dedamas į obuolių skylę.

Dantų krapštukas atlieka keletą skylučių obuolių šoninėse sienose, kad, kai jie būtų virti, jie nesiplauna.

Į gilų keptuvę užpilkite nedidelį kiekį vandens, apie 1 cm, padėkite paruoštus obuolius.

Įdėkite į karštą orkaitę 20 minučių.

Kepti obuoliai šiek tiek atšaldomi ir patiekiami.

Skrudinimo laikas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo vaisių dydžio, jei mažas - 12-15 minučių, didelis - apie pusvalandį.

3 variantas. Greitas receptas keptiems obuoliams krosnyje

Taip atsitinka, kad nėra laiko ir energijos paruošti įvairius sudėtingus arbatos desertus. Bet skubiai yra puikus receptas keptiems obuoliams, kurie išspręs šią problemą. Desertas nereikalauja brangių produktų, tačiau, vis dėlto, patiekalas iš tikrųjų puikiai tinka: saldus, skanus, kvapni.

Sudėtis:

• 6 žalieji obuoliai;
• cukrus - 245 g;
• 85 g cinamono.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje

Vaisiai plaunami, supjaustyti pusėmis, iškirpti šerdį.

Visos pusės yra pabarstytos 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus ir žievės cinamono.

Padėkite ant plokščio lapo ir kepkite kaitinamoje orkaitėje ne ilgiau kaip 15 minučių ne aukštoje temperatūroje.

Jei pageidaujama, maltą cinamoną galima pakeisti vanilinu.

4. variantas. Kepti obuoliai krosnyje su varškės, razinų ir riešutų

Kvapni vaisiai ir varškės varškė puikiai derinami, todėl skanus ir sveikas desertas nėra sudėtingas. Recepte nėra cukraus, kuris leidžia desertą žmonėms, turintiems griežtų dietų, taip pat mažiems vaikams. Razinos suteikia papildomo saldumo ir malonaus skonio.

Sudėtis:

• 25 g grietinės su mažu riebalų kiekiu;
• 465 g varškės;
• 5 vidutinio dydžio žalieji obuoliai;
• 2 saučių juodųjų razinų;
• 120 g graikinių riešutų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Naminiai sūriai su švelniu, šiek tiek storu konsistencijos šakeliu.

Grietinė yra įpilama į varškę, sumaišyta.

Razinos yra išplaunamos iš šiukšlių, plaunamos ir pilamos į varškės mišinį, gerai išmaišomos.

Nulupkite obuolius, nuplaukite, iškirpkite šerdį, palikdami apačią.

Po ištraukimo likusios įdubos užpildoma užpildytu užpildu.

Įdėkite įdėtus obuolius ant plokščio kepimo lapo, ant kurio jie iš anksto užpilkite vandens, nusiunčia juos į karštą orkaitę 20 minučių vidutiniškai.

Kai patiekiate, viršuje pabarstykite maltais graikiniais riešutais.

Greitesniam virimui leidžiama naudoti saldus varškės masę su įvairiais priedais, pavyzdžiui, džiovintais abrikosais, kondensuotu pienu ar riešutais.

5. variantas. Kepti obuoliai orkaitėje su moliūgais

Šis keptų obuolių variantas taip pat gali būti priskirtas greitiems receptams. Kompozicijoje yra minimalus turimų produktų skaičius. Be to, nereikia paruošti užpildo obuoliams, pakanka tik supjaustyti vaisius į mažus gabaliukus, sumaišyti su moliūgų gabaliukais, pabarstyti cukrumi ir kepti.

Sudėtis:

• žalieji obuoliai - 4 vnt;
• mažas ketvirčio moliūgas;
• 250 g cukraus;
• 80 g graikinių riešutų.

Kaip virėjas

Ketvirtis moliūgų išvalytas, supjaustytas į mažus gabalus.

Obuoliai be žievės, supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su moliūgais.

Pabarstykite viską su cukrumi ir gerai išmaišykite.

Kepta lapų, padengtų folija, skleisti vaisių ir daržovių mišinį.

Visas lapo turinys padengtas folijos kraštais ir 20 minučių įdedamas į raudoną karštą orkaitę.

Patiekdami pabarstykite desertus kapotų graikinių riešutų.

Jei pageidaujate, papuoškite gatavą patiekalą su džiovintais vaisiais ar cukruotais vaisiais.

6. variantas. Kepti obuoliai orkaitėje

Pagal šį receptą kepti obuoliai išeina ne tik saldūs, skanūs, bet ir labai sveiki. Gruntas cinamonas suteikia patiekalui daug skonio. Ši įtvirtinto deserto versija ypač aktuali žiemą.

Sudėtis:

• Citrinos - 1 vnt.;
• žalieji obuoliai - 6 vnt.;
• cinamono milteliai - 65 g;
• medus - 125 g

Žingsnis po žingsnio receptas

Obuoliai yra nulupti, atlaisvinami nuo šerdies.

Iš kiekvieno obuolio šerdies skylę įpilkite vieną arbatinį šaukštelį skysto medaus, pridėkite cinamono žiupsnį.

Nuplaukite citriną, nuimkite jį, smulkiai supjaustykite ant terke arba maišytuve ir apipurkškite obuolius ant viršaus.

Supilkite šiek tiek vandens ant lapo, uždėkite obuolius ir kepkite karštoje orkaitėje 30 minučių žemoje temperatūroje.

Vietoj citrinos žievelės, galite apšlakstyti obuolius su oranžine, jūs gaunate neįprastai skanus.

7. variantas. Kepti obuoliai karamelės krosnyje

Saldumynų mėgėjams sekantis receptas kepti obuoliai krosnyje. Dėl sviesto ir cukraus pagrindo pilant karamelę, obuoliai gauna ryškią blizgesį, apetitą skatinančią spalvą ir nuostabų aromatą.

Sudėtis:

• Antonovka veislės obuoliai - 5 vnt.;
• maltinis cinamonas - 65 g;
• 90 g sviesto;
• šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės cukraus.

Kaip virėjas

Obuoliai plaunami, nuvalomi švaria šluoste.

Iškirpkite šerdį, kad ji būtų kaip maža skylė vaisiaus viduryje.

Mažame inde sujunkite 80 g cukraus su cinamonu ir supilkite 1 desertinį šaukštą į kiekvieno obuolio skylę, tuo pačiu metu supilkite 2 šaukštus vandens.

Folija sudaro mažus puodelius ir įdeda obuolių.

Įdėkite juos ant kepimo skardos, kepkite karštoje orkaitėje 7 minutes.

Paruoškite karamelę: įdėkite sviestą į mažą puodą, padėkite ant krosnies su vidutiniu ugnies liepsna, palaukite, kol jis ištirps. Likusią cukrų supilkite į sviestą ir virkite, kol masė sutirps. Išimkite iš karščio, leiskite atvėsti.

Obuoliai išimami iš orkaitės, supilami ant gauto kreminio karamelės, atvėsinami ir paskleidžiami ant plokščio indo.

Karamelė negali virti, kad būtų pasiektas panašus skonis ir aromatas gali būti, jei įdedate įprastus karamelius obuoliuose.

8. variantas. Kepti obuoliai orkaitėje su medumi, vyšniomis ir migdolų riešutais

Įdomus ir neįprastas keptų obuolių variantas. Šviežia vyšnių užpildai suteikia jiems vasaros gaivumą ir malonų saldžiųjų rūgščių skonį, migdolų riešutai - unikalus skonis, medus - saldumas.

Sudėtis:

• žalieji obuoliai - 5 vnt.;
• razinos - 65 g;
• šviežių vyšnių - 2 sauja;
• migdolų riešutai - 135 g;
• citrina - 1 vnt.;
• medus - 45 g

Žingsnis po žingsnio receptas

Nuplaunami obuoliai yra išlaisvinti iš širdies, maža masė pašalinama desertiniu šaukštu.

Išspauskite sultis iš citrinos, sujunkite jį su medumi, ir šis mišinys ištepia visus viduje esančius obuolius.

Džiovinti vaisiai nuplaunami įduboje, laikomi karštame vandenyje 15 minučių.

Šviežia vyšnios nuplaunamos, kaulai išimami, vienas sauja įdedamas į mažą puodelį ir sutraiškomas. Vyšnios tyrės perėjimas ant marlės ir išspausti sulčių.

Antras saujais vyšnios yra sumaišytos su sumaišytomis razinomis ir migdolų riešutais, sumaišytomis maišytuve, gerai sumaišytos.

Obuoliai yra užpildyti uogų mišiniu.

Kiekvienas užpildytas obuolys supakuotas į folijos lapą, dedamas ant vandens lapo, kepamas karštoje orkaitėje šiek tiek ilgiau nei pusvalandį.

Obuoliai išimami iš krosnies, atlaisvinami iš folijos, leidžiama atvėsti, padengti ant plokštelių ir supilti į vyšnių sultis.

Jei nėra šviežių vyšnių, galite naudoti konservuotas arba šaldytas uogas.