Tinkama mityba erozinio gastrito metu

Dieta eroziniam gastritui turi tam tikrų skirtumų, priklausomai nuo ligos formos ir stadijos. Pykinimo metu pasireiškia griežta dieta, o remisijos metu mitybos metodai yra normalūs. Bet kokiu atveju, gastritas negali valgyti kepti, riebūs ir aštrūs, taip pat turite atsisakyti blogų įpročių.

Mitybos principai

Dieta leidžia patekti į meniu maisto produktus ir patiekalus iš sąrašo:

• kviečių krekeriai;
• Daržovių sriubos be maišytuvų, pieno košės;
• virtos žuvys, mėsos ir mėsos, pagamintos iš liesos žuvies;
• mėsos tyrė ir vištienos, kalakutienos ir subproduktų (liežuvio ir kepenų) sūrio;
• daržovių tyrės, troškiniai ir garų padažai;
• omletas ir virti kiaušiniai, gali būti 2 vnt. per dieną;
• grūdai, pudingai ir krutonai;
• naminiai makaronai, vermicelli;
• saldžiosios uogos ir vaisiai;
• kepti obuoliai be žievės;
• alyvuogių aliejus;
• kefyras, pienas, varškė;
• silpna arbata su pienu ir be jo, atskiestos saldžios sultys, kompotas, ramunėlių nuoviras ir raudonmedis.

Dieta skrandžio eroziniam gastritui turėtų apriboti maisto produktų, kuriuose yra greito angliavandenių, kiekį ir atitinkamai padidinti baltymų kiekį dietoje. Tai pagreitins skrandžio gleivinės regeneraciją ir skatins gijimą.

Maistas paūmėjimo metu

Mityba ūminiu ligos laikotarpiu siekiama pašalinti skrandžio gleivinės uždegimą. Pirmąją paūmėjimo dieną turite atsisakyti valgyti. Antrą dieną galite pradėti įeiti į pusiau skystą košę, želė, kiaušinius. Mityba turėtų plėstis, kai uždegimas.

Turėtų būti dažnai ir mažai. Prieš tai gerai malti produktus, indus į garus. Po savaitės pagerėjimo galite patekti į naują maistą.

Mėginio meniu savaitę turėtų būti: daržovių sriubos, virtos omeletės, bulvių daržovės ir baltos baltos mėsos, mažai riebalų turintys varškės, tarkuoti košė, arbata su pienu, krekeriai.

Ūminės ligos atveju griežtos dietos trukmė yra apie 2-3 savaites.

Po uždegiminės reakcijos, meniu gali būti šiek tiek keičiamas. Padidėjęs rūgštingumas, augaliniai aliejai turėtų būti palaipsniui pridedami prie dietos, o mažesnis rūgštingumas - kefyras, sultiniai, citrinos sultys. Mitybos metu jūs negalite valgyti kepti, riebūs, aštrūs, padažai, šviežia duona, dešros, rūgštūs vaisiai.

Dieta remisijos metu

Maistas ligos metu turėtų skirtis priklausomai nuo uždegiminio proceso sunkumo. Pablogėjimo metu maistas yra labai ribotas ir, kai meniu pagerėja, ji šiek tiek plečiasi, bet vis tiek reikia valgyti šiek tiek ir dažnai.

Maistas turi būti chemiškai taupantis: jūs negalite valgyti aštrų, rūkytų ir konservuotų. Konditerijos gaminiai, duona, kava ir alkoholis yra griežtai draudžiami. Išimant žievelę, vaisius reikia suvartoti.

Su padidėjusiu rūgštingumu rekomenduojama valgyti:

• pienas 1% riebalų;
• baltos mėsos, kepenų, liežuvio sūrio ir tyrės;
• kviečių krekeriai;
• mažai riebalų turinčios žuvys;
• garo daržovės;
• bulvių košė;
• kiaušiniai;
• daržovių sriuba;
• sultys, atskiestos 50/50 vandeniu.

Su mažu rūgštingumu galite valgyti:

• liesos žuvys, balta mėsa;
• silpni sultiniai, daržovių sriubos;
• kefyras arba jogurtas;
• daržovių salotos;
• džiovinta juoda duona, krekeriai;
• virtos daržovės;
• košės (galima su augaliniu aliejumi);
• medus, razinos;
• juoda arbata ir vaistažolė.

Siekiant užtikrinti stabilų atsisakymą, kad būtų laikomasi tokio maisto, turėtų būti maždaug 3 mėnesiai.

Mitybos meniu per savaitę

Mėginio dietos meniu gali atrodyti taip. Jis sukurtas vieną savaitę.

• Pusryčiai: ryžių pudingas su razinomis, arbata su ramunėlėmis.
• Pietūs: manų kruopos sriuba, morkų tyrė, 50/50 sultys su vandeniu.
• Arbatos laikas: varškės pasta, uogų želė.
• Vakarienė: mėsos pudingas, daržovių kotletas, arbata.
• Naktį: kefyras.

• Pusryčiai: virtos omletės, pienas.
• Pietūs: burokėlių sriuba, virtos cukinijos, mėsos, arbata su šokoladiniais pyragais.
• Pietūs: ne rūgštus varškė, kepti obuoliai be žievelės, sultys 50/50 su vandeniu.
• Vakarienė: ryžių keptuvė, vaisių želė.
• Naktį: arbata su pienu.

• Pusryčiai: vaisių ir daržovių salotos, kompotas.
• Pietūs: gležna sriuba, blynai iš kepenų, morkų tyrė, uogų želė.
• Pietūs: daržovių troškinys, baltos mėsos mėsos, 50/50 sultys su vandeniu.
• Vakarienė: ryžių keptuvė su razinomis ir medumi, pienu.
• Naktį: arbata su pienu.

• Pusryčiai: bananų sūris, žolelių arbata.
• Pietūs: avižiniai sriuba, mėsos ir morkos su bananais.
• Pietūs: ryžių košė su razinomis, pienas.
• Vakarienė: obuolių ir ryžių pudingas, arbata.
• Naktį: kefyras.

• Pusryčiai: garo omletas, bananas.
• Pietūs: ryžių sriuba, skvošas ir baltos mėsos gabaliukai.
• Pietūs: varškės pasta su razinomis, uogų želė.
• Vakarienė: daržovių troškinys su virtomis žuvimis, kompotas.
• Naktį: arbata su pienu.

• Pusryčiai: omletas su daržovėmis, bananais.
• Pietūs: pomidorų sriuba, garų mėsos. Kompotas.
• Pietūs: kepti obuoliai be žievelės, žolelių arbata.
• Vakarienė: grikiai su kepenų drožlėmis, uogų želė.
• Naktį: arbata su pienu.

• Pusryčiai: rūgštus varškės sūris, kompotas, sausainiai.
• Pietūs: bulvių sriuba ir ryžiai, mėsos pudingas, uogų želė.
• Pietūs: skystas avižiniai dribsniai, baltos mėsos rūkymas, arbata.
• Vakarienė: 2 kiaušiniai, bananai.
• Naktį: kefyras.

Gydant erozinį gastritą, gerai parinktas meniu gali pagreitinti pažeistų audinių atsigavimą. Optimalus poveikis gali būti pasiektas naudojant gydymą, pvz., Farmakoterapiją, tinkamą mitybą ir vaistažolių vaistus. Bet kokiu atveju, visi gydymo metodai turėtų būti aptariami su dalyvaujančiu specialistu. Keičiant ligos klinikinį vaizdą galima keisti individualų gydymo režimą.

Dieta ir tinkama mityba pacientams, sergantiems eroziniu gastritu

Erozinis gastritas yra vienas dažniausių ligų, nustatytų gastroenterologinėje praktikoje.

Jis pasižymi mažo dydžio defektų formavimu ant skrandžio gleivinės, kurios nepasiekia raumenų sluoksnio. Tuo pačiu metu likusios gleivinės išsivysto uždegiminis procesas.

Liga gali būti ūminė arba lėtinė. Pastaruoju atveju remisijos laikotarpiai pakito su paūmėjimais.

Dieta skrandžio eroziniam gastritui yra raktas į sėkmingą ligos gydymą.

Dietetikai užsiima tinkamos mitybos plėtra. Dieta formuojama atsižvelgiant į individualias ligonio kūno savybes ir uždegimo eigos ypatybes.

Diagnostinių procedūrų metu nustatomas rūgšties kiekis skrandžio sultyse. Šis rodiklis yra labai svarbus rengiant gydymo ir mitybos planą. Tinkama mityba ne tik pagreitina skrandžio gleivinės atsigavimą, bet taip pat užkerta kelią jos uždegimui.

Maitinimo funkcijos

Sunkiausių simptomų laikotarpiu pirmoms 4–5 dienoms skiriama griežta dieta. Ateityje dieta plečiasi. Maistas, skirtas eroziniam gastritui, yra susijęs su mažiomis maisto dalimis kas 2-3 valandas. Vienu metu reikia valgyti 200-250 g maisto.

Valgykite maistą turi būti bent 5 kartus per dieną. Paskutinį kartą galite valgyti ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą. Priešingu atveju maisto vienkartinė dalis neturės laiko perdirbti į skrandį ir patekti į žarnyną, o tai pablogins padėtį.

Maistas turi būti kruopščiai kramtomas. Kuo mažesni gabalai, tuo lengviau skrandis juos apdoroja. Per pirmas kelias dienas rekomenduojama naudoti ir gruntinius patiekalus.

Maistas prieš vartojimą turi būti šildomas. Šaltas maistas stagnuos skrandyje, sukeldamas pernelyg didelę įtampą. Karštas maistas dirgina gleivinę.

Visi patiekalai turi būti virti, garinti, troškinti arba kepti.

Sėkmingai gydant erozinį gastritą, reikia laikytis dietos 3–5 mėnesius. Visi suvartoti maisto produktai turi būti švieži ir juose turi būti minimalus kiekis konservantų ir kitų cheminių medžiagų.

Mėginių sąrašas savaitės erozinio gastrito pavidalu

Mėginio savaitės meniu:

• 1 diena Pusryčiai gali būti pieno košė, remiantis ryžiais, grikiais arba avižiniais. Be to, galite gerti silpną juodąją arbatą, pridedant šiek tiek pieno. Po 2,5–3 val. Valgykite apie 200 gramų sūrio sriubos, kurioje yra perlų miežių ir morkų. Kitame valgio metu galite paimti 2-3 nedidelius mėsos gabalus, virtus dvigubame katile, ir makaronus. Kakava yra tinkama kaip skystis. Vakarienė gali būti manų kruopos, virtos vandenyje arba piene. Naktį išgerkite stiklinę šilto pieno su krekeriais.
• 2 diena Pasimėgauti pusryčiais su varške ir juoda arbata. Pietums gaminkite pieno makaronus, garų pjaustymą ir keletą bulvių koše. Po pietų arbata tinka lengva arbata su duonos riešutais arba liesomis sausainėmis. Galite vakarienę su virtais ryžiais ir pienu. 2 valandos prieš miegą gerti stiklinę pieno.
• Trečia diena. Pirmasis patiekalas yra dvigubo katilo, bulvių košės ir kakavos virti filė. Po 2-3 valandų - grietinėlės sriuba su ryžiais ir morkomis, kepta mėsa, kepta obuolė. Galite vakarienę su bulvių troškintuvu su smulkinta mėsa. Lengva juoda arbata su cukrumi yra tinkama skystis.
• 4 diena. Pusryčių patiekalai - grikių dribsniai su sviestu, lengva arbata. Pietums eikite į pieno ir grikių sriubos sriubą, garintus padažus, šiek tiek saldžių vaisių. Vakarienė - virtos makaronai su mėsos padažu. Prieš miegą galite gerti pieną, o stiprus alkio jausmas gali valgyti garų pirtį ir kai kurias bulvių košė.
• 5 diena. Pusryčiai gali būti varškės su namų grietine ir juoda arbata. Vakarienei supjaustykite lengvą sriubą su manų kruopomis, šniceliu dvigubame katile, ryžių košė. Valgykite su sorų pudingu ir soromis. Prieš miegą - lengva arbata.
• 6-oji diena. Pusryčiai - virti kiaušiniai ir kakava. Pietūs - sriuba su grikiais, troškintais, bulvių koše. Kaip desertas - bananas arba kepta obuolė orkaitėje. Vakarienė gali sukti bulves ir mėsą, gerti arbatą. Naktį miegokite 50–100 gramų liesos tešlos.
• 7 diena. Pusryčių makaronai su sviestu ir lengva arbata. Valgykite ryžių sriubą, mėsos kepsnius su mėsa ir bulvių koše. Kaip desertas - vyšnių želė. Valgykite su krupnykom su grietine, išgerkite pieną. 2 val. Prieš miegą valgykite virtos mėsos gabalėlį ir keletą bulvių koše.

Virimas su eroziniu gastritu

Apsvarstykite kai kuriuos skrandyje esančių erozijų receptus.

Manų kruopos su bananais

Kepimui reikia šiek tiek manų kruopos ir 1 bananų. Kryžius pilamas į verdantį vandenį ir 1 valandą virinamas žemos ugnies temperatūroje. Tada jis turi būti filtruojamas per sietą. Bananas yra sumaišomas su šakute arba maišytuvu ir pridedamas prie gatavo košės. Jei norite gaminti grūdus vietoj vandens, galite paimti pieną.

Virti kopūstai su kiaušiniais

Patiekalų ingredientai: 200 g brokolių ir 2 kiaušiniai. Brokoliai virinami 40–50 minučių maža šiluma, po to supilami kiaušiniais ir maišomi. Mišinys vėl užsidega ir laikomas tol, kol pasirodys.

Garų kotletai

Maisto ruošimui reikalingas elektrinis arba paprastas (viryklė) garlaivis. Vištienos arba kiaulienos mėsa gaminama į smulkintą mėsą, po kurios pridedama žaliavinio kiaušinio ir šiek tiek druskos. Formuoti kotletus, įdėkite dvigubą katilą ir virkite 50-60 minučių.

Fishballs

Mėsos ar hekių filė smulkinama, įpilama šiek tiek sausos duonos ir druskos. Įdėkite dvigubą katilą.

Bulvės ir žuvies keptuvės

Žuvų malti ir virti bulvių košė. Gerai sumaišykite ingredientus, įpilkite 1 kiaušinį, druską ir kepkite ant kepimo skardos orkaitėje, kol virti.

Dietinė omletė

Į 2 kiaušinius pridėti 2-3 šaukštus grietinės, šiek tiek miltų ir mušti. Kepkite dvigubame katile.

Mitybos ypatybės ūminėje ligos formoje

Ūmus ar sunkėjęs erozinis gastritas lydi pilvo pojūtį, pykinimą, viduriavimą, skausmą kairėje pilvo pusėje. Tai yra tinkama mityba, kuri gali gerokai sumažinti šiuos simptomus ir pagerinti paciento gerovę.

Dieta eroziniam gastritui ūminėje stadijoje numato, kad tokie produktai yra neįtraukiami į dietą:

• švieži pyragaičiai;
• rugių duona;
• mėsą, kurioje yra daug riebalų sluoksnių;
• rūkyti mėsos produktai;
• išsaugojimas;
• pupelės, žirniai;
• prieskoniai;
• pomidorų pasta, garstyčios, karšti padažai;
• šokolado produktai;
• mineralinis vanduo su dujomis;
• grybų patiekalai.

Per šį laikotarpį maistas turėtų būti kuo švelnesnis. Būtina naudoti tik nudegusius patiekalus šilumos pavidalu. Maistas turėtų būti virinamas arba virinamas dvigubame katile. Sultiniai gali būti virti tik ant grūdų.

Švieži vaisiai gali būti naudojami bananai ir persimonai. Jie turi daug ląstelienos, pagreitina skrandžio gleivinės regeneraciją. Visi kiti vaisiai gali būti vartojami tik termiškai apdorotoje formoje.

Dieta paūmėjimo metu numato erzinančius gėrimus. Per šį laikotarpį leidžiama naudoti tik šviesią juodą arbatą, naminį pieną ir kakavą vandenyje. Nerekomenduojama gerti žaliosios arbatos, kavos ir putojančio vandens.

Kaip valgyti su lėtiniu eroziniu gastritu

Kai lėtinio gastrito paūmėjimas turėtų laikytis tos pačios dietos kaip ir ūminiame procese. Nesant simptomų, dieta gali būti žymiai išplėsta, tačiau vis dar yra tam tikrų apribojimų. Su dieta sumažėja paūmėjimo rizika.

Nerekomenduojama naudoti:

• švieži pyragaičiai;
• patiekalai su žirneliais arba pupelėmis;
• mėsa, kurioje yra daug riebalų;
• prieskoniai;
• švieži kopūstai, svogūnai ir agurkai;
• mažai cukraus vaisiai;
• kava;
• žaliosios arbatos;
• sodos vanduo.

Jei lėtiniu gastritu lydi pernelyg didelė druskos rūgšties gamyba, riebalų ir baltymų maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Dienos pavyzdžių meniu:

• pusryčiai su grikių dribsniais su sviestu, gerti silpną arbatą;
• po 2-3 valandų valgykite porą vakarienės duonos su sūriu;
• pietauti su bulvių koše su virtomis mėsomis, kompotu;
• valgyti užkandžių popietės užkandyje;
• Valgykite su varškės troškinimu, silpna juoda arbata ir krekeriais.

Šis maistas naudojamas prevenciniams tikslams.

Kokie maisto produktai kategoriškai neįmanoma valgyti esant erozijai skrandyje

Nepriklausomai nuo ligos formos, erozinio gastrito meniu neturėtų būti:

• mėsa, kurioje yra didelis riebalų kiekis;
• sultinys virti mėsoje;
• kepti ir rūkyti maisto produktai;
• padažai;
• išsaugojimas;
• rugių miltų kepimas;
• sviesto produktai;
• kietai virti kiaušiniai;
• prieskoniai;
• sodos ir giros;
• stipri juoda ir žalia arbata;
• kava;
• alkoholiniai gėrimai.

Maisto savybės priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo

Eroziniam gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą (hiperacidą), būtina naudoti produktus, kurie neutralizuoja skrandžio rūgštį. Sukūrę meniu, turėtumėte laikytis šių taisyklių:

• mityboje, siekiant sumažinti produktų, kuriuose yra daug skaidulų, kiekį;
• atsargiai naudokite fermentuotus pieno produktus, nes jie skatina rūgšties gamybą skrandyje;
• pirmuosius kursus ruošti negalima naudoti mėsos sultinių;
• pašalinti iš apelsinų, citrinų, greipfrutų ir mandarinų dietos.

Iš pieno produktų labiausiai kefyras skatina rūgščių gamybą. Jis gali būti pakeistas naminiu pienu. Jame yra tos pačios naudingos medžiagos kaip kefyras, bet nesukelia skrandžio gleivinės ir nepadidina rūgštingumo.

Eroziniam gastritui, kurį lydi pernelyg didelė druskos rūgšties gamyba, tokie produktai gali būti įtraukti į dietą:

• vištienos mėsa;
• žiurkėnų ar jūrų lydekų filė;
• avižiniai dribsniai ir grikių dribsniai, virti vandeniu arba pienu, apsirengę sviestu;
• maži makaronai;
• naminis pienas;
• saldūs vaisiai.

Nereikėtų pamiršti, kad pacientui esant dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui, jis patiria įvairaus intensyvumo skausmus, todėl, norint juos sumažinti, reikia visiškai laikytis dietos.

Erozinis gastritas su mažu rūgštingumu (hipoacidiniu) pasižymi per mažai druskos rūgšties gamyba, kuri yra būtina normaliam maisto virškinimui. Todėl dieta turėtų apimti maisto produktus, gerinančius jo švietimą.

Pacientas, turintis šio tipo gastritą, turi išmokti teigiamai suvokti maistą. Jis dažnai galvoja apie skanius patiekalus. Tai paskatins rūgšties gamybą skrandyje.

Pacientų, sergančių hipoacidiniu eroziniu gastritu, dietoje, galite įtraukti tuos pačius patiekalus, kurie rekomenduojami didelio rūgštingumo, taip pat kefyro.

Jis stimuliuoja chloro rūgšties sintezę, todėl pacientas mažina pykinimą ir pagerina virškinimą.

Tačiau hipoacidinio gastrito atveju rekomenduojama gerti tik šviežią riebalų kefyrą. Jis nebūtinai derinamas su kitais patiekalais. Kefyras gali būti naudojamas pietums arba prieš miegą.

Vaisių pagalba galima padidinti rūgšties gamybą skrandyje. Tokiu atveju jie turėtų būti vartojami švieži kaip pagrindiniai patiekalai. Citrusiniai vaisiai, braškės ir avietės geriausiai skatina druskos rūgšties gamybą. Putojantis vanduo padės pagerinti virškinimą.

Liaudies receptai esant erozijai skrandyje

Liaudies gynimo priemonės padės paspartinti erozinio gastrito defektų gijimą. Kai kurie produktai naudojami gydymui. Ne kiekvienas iš jų tinka visiems, todėl renkantis tokį įrankį reikia atkreipti dėmesį į jausmus.

Kopūstų sultys

Gydant erozines gastrito formas naudojamas tik šviežių sulčių iš kopūstų. Gydymo trukmė yra 1 mėnuo. Pirmąsias 7 dienas reikia gerti 100 ml sulčių, praskiestų verdančiu vandeniu santykiu 1: 1 kartą per dieną prieš valgį. Kas savaitę dozę reikia padvigubinti.

Bulvių sultys

Bulvės turėtų būti išrinktos, išspaudžiamos iš sulčių ir paimtos prieš pusryčius. Gydymo trukmė yra 1–1,5 mėnesiai.

Salierų ir morkų sulčių mišinys

Iš abiejų daržovių jums reikia išspausti sulčių ir sumaišyti santykiu 1: 4. Gerkite pusę stiklo prieš pusryčius ir vakarienę.

Morkų ir špinatų sulčių mišinys

Špinatų sultys mažina skausmą, o morkų sultys pagreitina pažeisto skrandžio gleivinės atkūrimą. Sultys sumaišomi santykiu 1: 4 ir gerti kiekvieną rytą.

Lino infuzija

Linai turi apvalkalą, apsaugantį skrandžio gleivinę nuo pažeidimų, kuriuos sukelia dirginančios medžiagos. Norėdami paruošti infuziją, užpilkite 1 šaukštą linų sėklų karštu vandeniu, padenkite ir palikite 12 valandų. Gerkite 1 puodelį kasdien prieš pusryčius 4 savaites.

Ąžuolo žievės nuoviras

Jis turi priešuždegiminį poveikį. Paruošimui reikės 1 sauja ąžuolo žievės ir 1 litro vandens. Mišinys turėtų būti virinamas ant mažos ugnies 10 minučių, tada leiskite jam virti. Paimkite 100 ml prieš valgį.

Mes apsvarstėme visas erozinio gastrito dietos savybes. Po pirmiau pateiktų patarimų ir gydytojo rekomenduojamų vaistų vartojimas per trumpą laiką padės atsikratyti ligos.

Dieta eroziniam gastritui - meniu kiekvienai dienai

Erozinis gastritas yra lėtinio gastrito tipas, kurio būdingas bruožas yra erozijos susidarymas skrandžio gleivinėje. Jis vystosi dėl piktnaudžiavimo alkoholiu ir narkotikais, vartojant tam tikrus vaistus, užkrečiant patogeninius mikroorganizmus.

Liga lydi pilvo viršutinės dalies skausmą, rūgštų rėmuo, vėmimas krauju, kėdės nestabilumas.

• Lėtinis gastritas yra ilgalaikis uždegiminis procesas, dėl kurio struktūrinė skrandžio gleivinės ląstelių reorganizacija pažeidžia pagrindines organo funkcijas, pirmiausia sekreto. Dieta jam aprašyta čia.
• Erozinis gastritas yra lėtinė gastrito forma, kuriai būdingas erozijos buvimas skrandžio gleivinėje ir skrandžio kraujavimas.

Tinkamos mitybos pagrindai

Dieta eroziniam gastritui laikoma adjuvantinės terapijos priemone, tačiau sėkmingam gydymui tai ne mažiau svarbu nei vartoti vaistus. Tinkama mityba įvairiais ligos etapais palengvina virškinimo trakto apkrovą ir skatina uždegimo gleivinės regeneraciją.

Bet kokio tipo gastritui pirmiausia reikėtų atsisakyti alkoholinių gėrimų ir rūkyti. Galite skaityti apie tai, kokio alkoholio galite skaityti čia.

Maisto gastrito pacientas turi būti dalinis. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis (200-250 gr.), Kruopščiai kramtyti.

Neleidžiama skubėti ir sausas maistas. Labai svarbu organizuoti kasdienę rutiną, kad būtų pakankamai laiko ruošti mitybos maistą ir jo skubų priėmimą.

Kai erozinis gastritas negali valgyti karštų patiekalų, nes jie gali sukelti kraujavimą iš skrandžio. Be to, visi maisto produktai yra susmulkinti (produktų malimo laipsnis priklauso nuo ligos stadijos).

Leistini terminio apdorojimo metodai yra virimas, troškinimas, garavimas, kepimas be pluta.

Ką galite valgyti su eroziniu gastritu?

Erozinis gastritas paprastai atsiranda dėl konservuotų ar padidėjusių rūgštingumo fonų, todėl pacientui skiriamas dietinio gydymo lentelės numeris 1.

Kas yra įtraukta į šią dietą?

• Mažai riebalinė mėsa ir paukštiena - jautiena, veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena. Pageidaujami patiekalai iš maltos mėsos: mėsos, mėsos, mėsos, koldūnai.
• Mažai riebalų turinčios žuvys - zander, pollock, menkės, rožinė lašiša. Galite valgyti kaip gabalėlį, mėsos, mėsos ir kt.
• Džiovintos kviečių duonos, baltieji krekeriai, džiovinti sausainiai - rekomenduojama visiškai atsisakyti šviežių pyragų ir rugių duonos (jos gali sukelti nepageidaujamą fermentaciją skrandyje).
• Sriubos - pieno sriubos arba sriubos, pagamintos iš leistinų (žr. Žemiau) daržovių, sriubos sriubos, grūdų sriubos.
• Javai - manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai. Košė virinama tiek vandenyje, tiek piene. Grūdai pridedami prie sriubų, jie naudojami su bulvių garnyru. Leidžiama virti makaronai ir vermicelli.
• Minkšti virti kiaušiniai arba garo omletas - ne daugiau kaip 2-3 vnt. per dieną. Apie kiaušinių valgymą turime atskirą straipsnį.
• Pieno produktai - pienas, tarkuotas šviežios varškės sūris, grietinė, grietinė, minkštas sūris, sviestas, jogurtas, ne rūgštus kefyras. Galite pagaminti puodus (be plutos) arba tingų koldūnų arba pudingų iš varškės.
• Daržovės - bulvės, morkos, moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai, žalieji žirniai (retai), burokėliai, prinokę pomidorai. Visos daržovės suvartojamos tik po terminio apdorojimo - virimo ar troškinimo.
• Vaisiai ir uogos - visi saldūs ir prinokę vaisiai ir uogos, sudegintos arba keptos, želė, putos, želė, troškinti vaisiai.
• Saldainiai - naminis ne rūgštus uogienė, medus, zefyras, zefyras, marmeladas, cukrus (ribotais kiekiais).
• Gėrimai - silpna arbata, arbata su pienu, vaistažolių arbata, raudonmedžio arbata, kavos gėrimas, atskiestos saldžios sultys.

Maistinę mitybą eroziniam gastritui turėtų skirti tik gydytojas, atsižvelgdamas į skrandžio sekrecijos pažeidimą ir ligos sunkumą.

Ką valgyti

Draudžiami maisto produktai ir patiekalai eroziniam gastritui:

• Visi pyragaičiai ir pyragaičiai, ruginė duona.
• Turtingas sultinys iš mėsos, paukštienos, žuvies, grybų, stiprus daržovių nuoviras.
• Riebaus mėsos, paukštienos ir žuvies.
• Konservai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai.
• Rūgštūs pieno produktai, riebalų grietinė, aštrūs ir riebaliniai sūriai.
• Kietai virti kiaušiniai, kepti kiaušiniai, omeletai.
• Grūdai - soros, perlų miežiai, kukurūzai, kviečiai, miežiai.
• Visos pupelės.
• Daržovės - balti ir raudoni kopūstai, ropės, ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai.
• Vaisiai - citrusiniai vaisiai, vynuogės, figos.
• Šokoladas, pyragaičiai, pyragai, pyragai, ledai.
• Gėrimai - alkoholis, soda, kava.

Yra dietos su eroziniu gastritu

Dieta per erozinį gastritą yra neatskiriama viso gydymo dalis. Didelė terapinės sėkmės dalis priklauso nuo to, kaip pacientas valgys ir laikysis gydytojo rekomendacijų.

Leidžiama mityba šiek tiek skiriasi priklausomai nuo ligos rūšies ir rūgštingumo, su kuria ji susidaro.

Be dietos ir gydymo eroziniu gastritu su vaistais, galite naudoti produktus kaip vaistus. Norėdami tai padaryti, naudokite beveik kiekvieną šaldytuvą.

Maitinimo taisyklės

Erozinio gastrito dieta pagrįsta nesulaužomais principais. Tik sekę visus juos, galite atkurti skrandį ir išgydyti ligą. Būtinai stebėkite patiekalų temperatūrą, jų sudėtį ir net tekstūrą.

Mitybos principai skrandžio eroziniam gastritui:

Thermal schazhenie.

Per šaltas ar karštas maistas veikia virškinimo organo gleivinę, ją sunaikindamas iš vidaus. Norėdami to išvengti, jums reikia stebėti ant stalo patiekalų temperatūrą. Optimalus terminis režimas svyruoja nuo 25-35 laipsnių. Ne tik maistas turėtų būti šiltas, bet ir gėrimai.

Cheminių dirginimo veiksnių neutralizavimas.

Tai reiškia, kad visi dirbtiniai priedai yra visiškai pašalinti. Būtina apriboti produktus su ilgais preparatais, aromatais ir dažais. Tuščios ir kenksmingos yra supakuotos sultys, gazuoti gėrimai. Cheminė schazhenie apima kruopštų vaistų vartojimą (ypač priešuždegiminį, hormoninį).

Mechaninis gleivinės dirginimas.

Taip pat kyla pavojus, kad naudojami produktai, galintys mechaniškai dirginti stemplę ir skrandį. Tai yra šiurkštus pluoštas, tanki oda, mažos sėklos uogose ir keptos pluta ant patiekalų. Judant išilgai virškinimo trakto, šie komponentai gali sukelti kraujavimą erozinio gastrito metu.

Maisto savybės priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo

Dietos su ūminiu eroziniu gastritu su skirtingais skrandžio sulčių rūgštingumu šiek tiek skiriasi.

Jei druskos rūgšties kiekis sumažėja, jis turėtų būti padidintas vartojamų maisto produktų. Šiuo tikslu į kasdienį mitybą reikėtų įdėti mėsos ir daržovių sultinius, sūdytą silkę, daržovių ar vaisių sultis.

Kai skrandyje padidėja rūgštingumas, visi indai, didinantys seilėjimą, visiškai neįtraukiami. Tai yra rūgštinės daržovės, visos šviežios sultys, prieskoniai, padažai.

Kaip valgyti su lėtiniu eroziniu gastritu

Taip pat būtina atlikti lėtinę dietą su eroziniu gastritu. Tai svarbu siekiant išlaikyti ligą remisijoje.

Rekomenduojama įvesti taisyklę gerti stiklinę stalo mineralinio vandens prieš pat pusryčius. Taip pat tuščiu skrandžiu galima naudoti linų sėmenų ar alyvuogių aliejaus šaukštą, siekiant apsaugoti skrandžio gleivinę.

Būtina apriboti suvartoto alkoholio kiekį ir mesti rūkyti. Blogi įpročiai greitai grąžina ūminę ligos stadiją, net ir su visais mitybos principais.

Virimas su eroziniu gastritu

Kad nenustebtumėte bado nustebinus, iš anksto galite sukurti meniu su erozijos formos gastritu. Šiuo tikslu naudojami dietiniai receptai, po kurių lengva ruošti skanius patiekalus.

Lengvai klasikiniai receptai:

Manų kruopos su bananais.

Užvirinkite 200 ml vandens, supilkite į skystį ploną 2-4 šaukštų manų kruopų. Kiekis gali būti keičiamas priklausomai nuo norimo storio. Įpilkite šiek tiek pieno, palaukite virimo ir iš karto išjunkite šilumą. Patiekite manų kruopą su kapotų bananų ir šaukštelio medaus.

Bulvės ir žuvies keptuvės.

Paruoškite be kaulų žuvų filė. Padaryti maltą žuvį mėsmale, ji gali būti šiek tiek sūdyta. Uždenkite smulkintos mėsos sluoksnį nelipnius dengiančiu pavidalu, ant viršutinių plonųjų žaliavinių bulvių griežinėlių. Kepkite apie 30-40 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Patiekdami, šiek tiek pabarstykite nesūdytu sūriu.

Dietinė omletė.

Beat 2-3 kiaušinius, įpilkite šiek tiek pieno. Įpilkite būsimą omletą dvigubo katilo pavidalu, nustatykite tinkamą režimą. Po 10-15 minučių patiekalas paruoštas. Patiekite apšlakstykite krapais arba petražolėmis.

Fishballs.

Malti pusę kilogramo maltos žuvies. Galite pridėti šiek tiek druskos, troškintų svogūnų. Be to, skonis suteiks skrudintuvams, pagamintiems iš baltos duonos, mirkyti piene ar vandenyje. Sumaišykite maltą mėsą, iš jo išpjaukite mažų mėsos. Įdėkite formą ir kepkite indą orkaitėje. Į kepalus, kurie nėra sudeginti, orkaitės apačioje galite įdėti indą vandeniu.

Kokie maisto produktai kategoriškai neįmanoma valgyti esant erozijai skrandyje

Yra tam tikras patiekalų sąrašas, kurio negalima naudoti su bet kokio tipo gastritu. Ypač pavojinga nesilaikyti dietos su erozine uždegimo forma, nes erozija greitai virsta opomis.

Kas turėtų būti visiškai pašalinta iš dietos:

• mėsa, žuvis (riebalų veislės);
• kai kurios daržovės (ridikėliai, ridikai, agurkai ir pomidorai, špinatai, kopūstai, svogūnai, česnakai);
• rūgštūs vaisiai;
• uogos (braškės, serbentai, avietės - visa, kiti naudojami tik želė arba kompotai);
• kieti virti kiaušiniai;
• švieži pyragaičiai;
• ankštiniai augalai;
• grybai;
• saldumynai;
• greitas maistas;
• gėrimai su dujomis ir kofeinu.

Liaudies receptai esant erozijai skrandyje

Liaudies medicinoje yra keletas įprastų produktų receptų, galinčių išgydyti skrandžio gleivinę nuo erozijos. Tokie vaistai nepakeis standartinių vaistų, bet gali būti naudojami kaip pagalbiniai komponentai.

Pavyzdžiui:

• kopūstų sultys;
• bulvių sultys;
• salierų ir morkų sulčių mišinys;
• morkų ir špinatų sulčių mišinys;
• linų infuzija;
• ąžuolo žievės nuoviras.

Sultys ir vartojimui skirtos sultys neturėtų turėti jokių pluoštų ar papildomų elementų. Prieš naudojimą skystis turi būti filtruojamas per sietą arba marlę.

Informacija apie savaitės dietą

Pirmadienis:

• pusryčiai - ryžių košė, arbata su pienu, sausainiai, minkštai virti kiaušiniai;
• užkandis - varškė, moliūgų sultys;
• vakarienė - vištienos sriuba, keptuvė su žuvimi ir bulvėmis, želė;
• užkandžiai kepti obuoliai;
• Vakarienė - žuvies sūkuris.

Antradienis:

• pusryčiai - omletas, sūrio pyragai, arbata;
• užkandis - bananas;
• pietūs - daržovių sriuba su perlų miežiais, virtos vištienos filė su bulvėmis zrazami, kompotas;
• popietės arbata - vaisių želė, jogurtas;
• vakarienė - virtos daržovės.

Trečiadienis:

• pusryčiai - grikių košė su pienu, kiaušiniu, arbata;
• užkandis - marshmallow su arbata;
• pietūs - makaronų sriuba, virtos daržovės, želė, duona;
• pietūs - varškė su medumi;
• vakarienė - kepta žuvis su bulvių koše, kompotas.

Ketvirtadienis:

• pusryčiai - avižiniai dribsniai, kiaušiniai, skrudinta duona, arbata;
• užkandžiai kepti obuoliai;
• vakarienė - grikių sriuba, makaronai su vištienos filė, želė;
• popietės arbata - sausainiai;
• vakarienė - virti ryžiai su žuvies medalionais.

Penktadienis:

• pusryčiai - ryžių košė, bananas, arbata;
• užkandžiai - sūrio pyragai, kava su pienu;
• vakarienė - sriuba su daržovėmis, vištiena ir makaronai, jautienos mėsainiai su bulvių koše, kompotas;
• popietės užkandžiai - želė;
• vakarienė - virtos daržovės.

Šeštadienis:

• pusryčiai - varškės puodelis su uogomis, kompotas;
• užkandžiai - arbata su sausainiais;
• pietūs - jautienos sriuba, šviežia vištienos filė su daržovėmis garnyrai, želė;
• užkandžiai - jogurtas;
• Vakarienė - grikių košė su pienu.

Sekmadienis:

• pusryčiai - varškė, jogurtas, kompotas;
• užkandis - bananas;
• pietūs - burokėlių sriuba, vištienos kotletai su bulvių koše, arbata;
• užkandžiai džiovinti vaisiai;
• vakarienė - žuvies troškinys, ramunėlių arbata.

Kaip valgyti remisija

Erozinio gastrito atleidimo laikotarpiu taip pat būtina tinkamai valgyti. Būtina išlaikyti rezultatą po pagrindinio gydymo. Mityba plečiasi, tačiau kenksmingi maisto produktai visam laikui pašalinami.

Dieta eroziniam gastritui: stalas, meniu, kas įmanoma, receptai

Erozinis gastritas yra ūmaus arba lėtinio skrandžio uždegiminė liga, kuriai būdinga opa opa ant gleivinės, o kitaip nei opinis procesas, erozija nepaveikia gilių sluoksnių ir neišgydo be randų audinio. Klinikinis vaizdas nėra toks ryškus, kaip ir suformuota opa, bet jis turi panašias savybes.

Asmuo skundžiasi:

• „Alkanas“ skausmai;
• pykinimas, vėmimas;
• rėmuo;
• kartumas į burną;
• vidurių pūtimas;
• sunkumas epigastriume;
• bendras sveikatos pablogėjimas;
• svorio netekimas;
• kėdės pažeidimas;
• kraujo mišinys su išmatomis (kraujavimas iš viršutinės GI trakto suteikia išmatoms juodos spalvos (melenos)), jei išmatos metu pastebite raudoną kraują ant popieriaus, tai rodo apatinių žarnyno patologiją, hemorojus, išangės traumą ir daug daugiau).

Gastrito gydymas yra sudėtingas, būtina ne tik sustabdyti uždegimą, bet ir sumažinti skrandžio sulčių agresyvumą. Šiuo tikslu naudojami h2-histamino receptorių blokatoriai, antacidai, protonų siurblio inhibitoriai, gastroprotektoriai. Jei ligos priežastis buvo Helicobacter pylori bakterija, pagrindiniam gydymui privaloma skirti keletą antibiotikų, kuriuos paskyrė gydytojas.

Išieškojimo pažadas yra tinkama mityba ir produktų, kurie didina druskos rūgšties sekreciją, pašalinimas. Net ir gerai atlikta terapija nesuteiks tinkamų rezultatų be paciento noro atsigauti. Štai kodėl labai svarbu laikytis dietos su eroziniu gastritu.

Pagrindinis gastrito dalykas yra stalas!

Maistas eroziniam gastritui priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo. Dažniausiai rūgštingumas padidėja arba svyruoja normos ribose, tačiau išorinių veiksnių (blogų įpročių, nesveikos mitybos ir pan.) Įtakoje pH tampa mažesnis nei 2, o tai sukelia daugialypių ar atskirų erozijų atsiradimą.

Pagrindinė lentelė yra „Pevzner“ numeris 1, neįtraukiant aštrių, riebių, rūkytų, saldžių, gazuotų gėrimų, stiprių arbatų ir kavos iš dietos. Jei procesas yra plataus masto, tada pirmąją dieną rekomenduojama badauti ir protonų siurblio inhibitorių naudoti, kad normalizuotų skrandžio rūgštingumą. Kitą dieną galima naudoti lengvai virškinamas sriubas, tyrės sriubas, liesą mėsą, raudonmedžio sultinį, želė. Trečią dieną racionas plečiamas, pristatomi krekeriai, daržovių tyrė, garinti padažai ir lengvos sriubos. Svarbus aspektas - mityba turėtų būti dalinė, žmogui reikia valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Stalas yra subalansuotas, turi gerą energijos vertę, leidžia jums pagerinti asmens gerovę per kelias dienas nuo dietos laikymosi pradžios. Laikui bėgant, į maistą gali būti įtraukti pažįstami maisto produktai, tačiau jų kiekis turi būti ribotas, kad būtų išvengta ligos pasikartojimo. Tačiau nuo blogų įpročių reikėtų atsisakyti, rūkymas ir alkoholis didina druskos rūgšties sekreciją ir prisideda prie gastrito vystymosi.

Naudinga per daug skanus

Dieta skrandžio eroziniam gastritui reiškia ne tik tinkamą maistą, bet ir maisto kultūrą. Dažnai reikia mažų porcijų, kad kramtomųjų judesių skaičius yra 20-25, ir dabar bando prisiminti, kada paskutinį kartą kramtėte maistą taip lėtai?

Maistas eroziniam gastritui su dideliu rūgštingumu apima:

• Galima naudoti daržovių sultinius arba sriubas ant vištienos, tarkuotų grūdų, kalkių, žaliųjų, tarkuotų mėsos;
• Mažai riebios žuvys, mėsa (vištiena, triušis, kalakutiena), virtos, garintos;
• Kashi ant pieno, vandens;
• Virti daržovės, bulvių košė (žirniai, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, morkos);
• Džiovinta duona, sausainiai, sausainiai ir, žinoma, vakariniai švieži miltų produktai turi neigiamą poveikį uždegiminiam procesui;
• Pieno produktai (pienas, kefyras, jogurtas, varškė, grietinė, pudingas, sūrio pyragai, koldūnai), kiaušinių omletas;
• Uogų desertai, ne rūgštus uogienė, medus, zefyras, zefyras;
• Kompotai, silpnos arbatos ir kava, žolelių arbatos.

Ar tai neįmanoma ar šiek tiek įmanoma?

Kai gastrito paūmėjimui draudžiama naudoti šiuos produktus:

• Žalios daržovės (kopūstai, pomidorai, pupelės, svogūnai, česnakai, žirniai, skrudinimas);
• Grybai;
• Vaisiai su kietu oda;
• Patiekalai iš riebios mėsos, jų pagrindu pagaminti sultiniai;
• Majonezas, kečupas, garstyčios, margarinas;
• Kietosios makaronų, soros, miežių, miežių ir kukurūzų košės;
• Kepti kiaušiniai, kieti virti kiaušiniai;
• Konservai, pasukti;
• Švieži miltų produktai;
• Pieno produktai, turintys didelį rūgštingumą;
• Šokoladas, alkoholis, gazuoti gėrimai, stipri arbata ir kava, rūgštūs vaisiai, uogos, pyragai.

Kai uždegimo procesas pasibaigia, jie gali būti įtraukti į dietą, tačiau ribotais kiekiais.

Dietos režimas skrandžio ligoms

Dietą virškinimo trakto patologijai surenka gydantis gydytojas. Dieta priklausys nuo simptomų sunkumo, ligos stadijos, bendros asmens būklės.

Ūminio erozijos gastrito fazė

Ūminis gastritas arba lėtinio uždegimo paūmėjimas yra sunkus, skausmo sindromas yra ryškus, žmogus jaučia diskomfortą ir silpnumą visame kūne, dažnai temperatūros kilimą ir sunkumą epigastrijoje. Dieta ūminiam eroziniam gastritui apima bado streiko dieną, po to pereina prie Pevzner 1 lentelės.

Lėtinis gastritas

Dieta lėtiniam eroziniam gastritui yra skirta remisijos pailginimui ir recidyvų dažnumo mažinimui. Kiekvieną rytą žmogus turi gerti stiklinę šilto ar vėsaus vandens, kad pagreitintų GN judrumą ir sumažintų skrandžio sulčių agresyvumą. Meniu yra išplėstas, nėra griežtų draudimų vartoti „kenksmingą“ maistą. Jei gastritas atsiranda dėl sumažėjusios skrandžio sulčių koncentracijos, bado streikas pats savaime nepateisina, galima naudoti mineralinį vandenį mažomis dozėmis.

Dvylikapirštės žarnos ir skrandžio refliuksas, refliukso ezofagitas

Dažnai gastritą lydi dvylikapirštės žarnos ir skrandžio refliuksas (dvylikapirštės žarnos turinys į skrandį) ir refliukso ezofagitas (uždegiminiai apatinės stemplės pokyčiai dėl druskos rūgšties išmetimo iš skrandžio į stemplę). Šiuo atveju, be dietos, yra viena paprasta taisyklė: tuoj pat po valgio neturėtumėte miegoti, jums reikia palaukti bent valandą.

Erozinis antralinis gastritas

Apatinės skrandžio dalies erozija turi būti atskirta nuo opinio proceso pradžios. Jei yra bent vienas pasireiškimas, Helicobacter pylori nustatymui atliekami keli diagnostiniai tyrimai. Su teigiamu rezultatu, be dietos, asmuo geria antibakterinių vaistų kursą.

Erozinis hemoraginis gastritas

Dieta su erozija - hemoraginis gastritas yra griežtesnis nei pirmiau minėtų formų, nes lėtinis kraujavimas dėl ne gydomojo erozijos gali sukelti ne tik maisto virškinimo problemas, bet ir anemiją.

Erozinio gastrito pavyzdžio meniu yra:

• Pirmoji diena Pusryčiai - du kieti virti kiaušiniai, arbata su rupiniais. Po valandos - vaisiai be žievės. Pietums - daržovių sriuba, garinti padažai, raudonmedžio sultinys, džiovinta balta duona. Po 2-3 valandų - vaisių desertas (pagamintas namuose). Vakarienei - mažai riebalų turinčios žuvies filė, bulvių košė. Pusvalandis prieš miegą - stiklinė kefyro;
• Antroji diena Ryte - avižiniai dribsniai su saldžiųjų uogų ar medaus arbatiniu šaukšteliu, arbata. Po valandos - želė su slapukais. Pietums - grietinėlės sriuba, garinti padažai, kompotas. Po 2-3 valandų - iš uogų sūrio, vakarienei - troškinys su liesa mėsa. Naktį - stiklinė pieno produktų;
• Trečia diena Ryte - keptuvė su varškės ir uogų, arbata. Po valandos - jogurtas, obuoliai be žievės. Pietums - pomidorų sriuba, virtos skiltelės, miežių košė, kompotas, duonos skrebučiai. Pietums - jogurtas, varškė. Vakarienėms virti liesos žuvys. Prieš miegą - stiklinė kefyro;
• Ketvirtoji diena Pusryčiai - omletas, želė. Po valandos džiovinti abrikosai. Pietūs - burokėlių ir vištienos filė, virtos daržovės. Pietums - kepti obuoliai. Vakarienei - grikių košė su pienu, arbata. Prieš miegą - pienas;
• Penkta diena Ryte - sūrio pyragai, kompotas. Po valandos - jogurtas. Pietūs - grietinėlės sriuba, žuvies ir daržovių troškinys. Pietums - kompotas su slapukais. Vakarienei - pilaf be mėsos, arbatos. Valanda prieš miegą - ryazhenka arba mažai riebalų kefyras;
• Šeštoji diena. Pusryčiai - koldūnai su mažo riebumo jogurtu, arbata. Po valandos - vaisių pudingas. Pietų metu, perlų miežių sriuba, virtos morkų ir burokėlių padažai, liesos žuvys, arbata. Pietūs - džiovinti vaisiai. Vakarienė - žuvies keptuvė ir daržovės, džiovintos duonos gabalas. Nakvynė - jogurtas;
• Septintoji diena. Ryte - ryžių pudingas, kompotas. Po valandos - obuolys be žievelės. Pietums - burokėlių sriuba, virtos vištienos kotletai, virtos bulvės, arbata, duona. Po 2-3 valandų - sausainiai ir kompotas. Vakarienei - grikių košė su pienu, arbata. Naktį - stiklinę kefyro.

Liaudies gynimo priemonės

Klausimas: „Kaip išgydyti erozinį gastritą su liaudies gynimo priemonėmis“ - liaudies gynimo priemonių vartojimas gydant gastritą yra leidžiamas tik kaip papildoma terapija:

• Dėl pagreitinto skrandžio gleivinės regeneracijos ryte galite išgerti tuščią skrandį arbatiniu šaukšteliu, kuriame yra šaltalankių ir alyvuogių aliejaus mišinys, anksčiau užkrėstas kelioms dienoms tamsioje vietoje;
• Intensyvus skausmo sindromas pašalinamas 20 lašų propolio tinktūros stikline šilto vandens. Ji valgo kas 5-6 valandas prieš valgį;
• 5 lapai alavijo mirkyti per šalto per dieną, tada malti, išspausti sultis ir sumaišyti su 5 šaukštai medaus. Gerkite gautą sultinį šaukštelį ryte tuščiu skrandžiu;
• Į šilto pieno stiklinę sumaišykite šaukštą medaus ir vieną žirnelį mumiyo. Tą dieną, kai reikia gerti du tokius akinius - ryte ant tuščio skrandžio ir vakare prieš miegą. Gydymo kursas yra 2 savaitės, po to - 5–7 dienų pertrauka, o vėliau - 2 savaičių gydymo kursas.

Receptai

Mes visi mėgstame valgyti skanius, bet kaip tai padaryti, kad taip pat būtų naudinga? Žemiau yra 3 skanūs receptai, kurie padės sumažinti skausmą ir praturtinti organizmą maistinėmis medžiagomis.

Žiedinių kopūstų tyrės sriuba

• Žiediniai kopūstai - 1 vnt.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Kvietiniai miltai - 1 valg.
• Pienas - 1 puodelis (250g);
• Grietinė - 2,5 tl;
• Cukrus - pagal skonį;
• Vanduo - 1,5 puodeliai (350 g).

Žiediniai kopūstai supjaustomi į mažas gėles ir virinami, kol virti (10-15 minučių). Įkaitintoje keptuvėje supilkite miltus, supilkite kopūstų sultinį. Kopūstų žiedai, susmulkinti naudojant maišytuvą, pridėti virinto pieno, šiek tiek cukraus. Masė virinama, pašalinama iš šilumos. Kiaušinis su grietine siunčiamas į sriubą, užvirinama. Reikia tik šilumos, karštas maistas yra blogas skrandžio būklei.

Sūrio pyragaičiai

• Mažai riebalų varškės - 1 pakuotė (250 g);
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Miltai - 100 g;
• Cukrus - pagal skonį;
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Razinas - neprivaloma.

Kiaušinis, cukrus, grietinė yra pridedami prie varškės. Padarykite tešlą, supilkite į miltus ir padėkite ant tepimo kepimo skardos. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minučių 150 laipsnių kampu, kaip reikia.

Uogų putos su manų kruopomis

• Raugintos uogos - 1 puodelis;
• Manų kruopos - 1 valg.
• Vanduo - 0,5 puodeliai;
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Uogos plaunamos, išdžiovinamos ir išspaudžiamos, po to pilamos šaltu vandeniu, virinamos ir filtruojamos. Tada vėl užvirkite, įpilkite cukraus ir manų kruopų, gerai sumaišykite, virkite, kol virti. Tada nuimkite nuo karščio, atvėsinkite, sudaužykite ir supilkite į formą.

Mitybos mityba skrandžio eroziniam gastritui: kas įmanoma, kas neįmanoma ir kaip virėjas

Erozinis (erozinis) gastritas savaime nepraeina. Norėdami tai atsikratyti, reikia gydyti ir mitybą. Priešingu atveju liga plečiasi. Yra leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas ir pavyzdinis meniu pacientams. Tačiau prieš pasirinkdami dietą pasitarkite su gastroenterologu. Jis pasirenka efektyviausią gydymo režimą ir pasakys, kaip valgyti, kad greitai atsigautų.

Kaip padaryti meniu, kai erozinis gastritas.

Bendros rekomendacijos

Valgykite maistą, kuris nevirškina arba perkrauna skrandį, yra lengvai virškinamas, bet tuo pačiu metu „veikia“ virškinimo sistemą. Tai, pavyzdžiui, mažai riebalų sultiniai, grūdai, sriubos, bulvių košės. Padarykite dietą, kad jame būtų vitaminų, mikroelementų, mineralų. Gydymo metu organizmas turėtų gauti maistinių medžiagų iš maisto produktų.

Su eroziniu gastritu galite valgyti tik šiltą maistą kambario temperatūroje. Nėra karštų ar šaltų patiekalų. Jei neseniai įšyla pietūs, palaukite, kol jis atvės.

Valgykite dalinį - bent 5 kartus per dieną. Bet ne per daug. Paimkite mažas porcijas - kažkur 200 - 300 gramų. Nedarykite užkandžių važiavimo metu. Valgykite lėtai, atsipalaidavusioje atmosferoje, nieko neklaidinkite. Kruopščiai viską kramtyti. Laikykitės taisyklės „Kai valgau, esu kurčias ir kvailas“. Nedarykite ilgų pertraukų tarp maitinimo. Jūs neturėtumėte turėti alkio jausmų. Dėl to pradeda išsiskirti skrandžio sultys, o opos (erozija) taps uždegusios. Valgykite kas 3 valandas tuo pačiu metu. Negalima valgyti vakarienės per vėlai - neturėtumėte valgyti naktį. Prieš miegą išgerti stiklinę kefyro.

Pamirškite keptus maisto produktus. Nėra „trapumo“. Garas, užvirinkite, virkite. Smulkinti produktai geriau virškinami. Gerti daug vandens - ne mažiau kaip 1500 mililitrų per dieną. Ji taip pat turėtų būti šilta.

Konkretus meniu priklauso nuo ligos formos ir susijusių veiksnių. Erozinis gastritas lemia paūmėjimo ir atleidimo laikotarpius. Jis turi keletą porūšių. Tai gali atsirasti dėl didelio ar mažo rūgštingumo fono. Kiekvienam etapui - mitybai. Todėl būtinai kreipkitės į gydytoją.

Jūs turite likti griežtai dietoje nuo vieno iki trijų mėnesių. Tada meniu „plečiasi“. Bet net ir po visiško atsigavimo, nekeiskite dietos. Iš tiesų, dėl netinkamos mitybos gali vėl atsirasti gastritas.

Draudimai

1. Keptas maistas.
2. Kalorijų ar riebaus maisto. Tai taikoma ir gėrimams bei sriuboms.
3. Rūkyti, rūgštūs arba marinuoti produktai.
4. Konservai.
5. Pagardai, prieskoniai arba padažai. Maistui galite pridėti šiek tiek druskos - iki 12 miligramų. Ir tada atsargiai.
6. Kieti virti arba kepti kiaušiniai.
7. Kai kurie grūdų ir grūdų tipai: miežiai, miežiai, kviečiai, pupelės, miežiai.
8. Miltų ir sviesto produktai, pyragaičiai, šviežia duona.
9. Beveik visi švieži vaisiai.
10. Beveik visi saldumynai.
11. "Sour" produktai.
12. Švieži agurkai, pipirai, česnakai, svogūnai, kopūstai, ridikai, grybai, pupelės.
13. Greitas maistas
14. Alkoholis, soda, kava, stipri arbata.

Tai nėra rekomendacijos, bet taisyklės. Jūs negalite pasitraukti iš jų. Vienas steiko gabalas arba prieskonių žiupsnelis gali padaryti skrandžio skausmą. Blogiausiu atveju gastritas išnyks. Valgykite tik patvirtintus produktus. Ir per mėnesį galėsite išplėsti savo mitybą ir pereiti prie mažiau griežtos dietos.

Rekomenduojami produktai

Produktų, kuriuos galima valgyti, sąrašas:

• Mažai riebalų sriubos.
• Liesos mėsos be sausgyslių.
• Liesos žuvys.
• Kai kurie grūdai: manų kruopos, avižiniai, ryžiai, grikiai. Kepkite juos ant vandens ir pieno. Malti kruopas. Nepridėkite cukraus ar druskos. Galite saldinti medumi.
• Garinti omeletai, minkšti virti kiaušiniai. Geriau imtis putpelių kiaušinių.
• Mažai riebalų kefyras, pienas, varškė. Švieži ir natūralūs.
• Daržovės: morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, cukinijos, moliūgai. Jie turėtų būti virti, troškinti, garinti, pagaminti sriuba arba bulvių koše. Nevalgykite žaliavos.
• Džiovinta duona.
• Galite valgyti vaisius be odos: bananus, arbūzus, persimonus. Likusi dalis nėra šviežia. Tik po terminio apdorojimo. Pavyzdžiui, kepti obuoliai. Taip pat be odos.
• Kai kurie desertai: medus, želė, marmeladas, pudingai, paprastieji jogurtai, sausieji sausainiai.
• Bučiniai, vaisių gėrimai iš ne rūgščių vaisių ar uogų, silpna arbata.
• Jūs galite pridėti maistą šiek tiek augalinio aliejaus.

Dieta skrandžio eroziniam gastritui priklauso nuo paciento rūgštingumo. Kai padidinta, rekomenduojama:

• Daržovių sriubos;
• liesa balta mėsa;
• kepenys;
• virtos, troškintos daržovės;
• minkšti virti kiaušiniai;
• tarkuoti grūdai: manų kruopos, ryžiai arba avižiniai dribsniai;
• daržovių tyrė;
• balti krekeriai;
• šviežiai spaustos sultys iš ne rūgščių vaisių, jos turi būti atskiestos vandeniu;
• nugriebto pieno.

Esant mažam rūgštingumui, rekomenduojama beveik tokį patį kaip aukštas. Tačiau yra tam tikrų skirtumų:

• mažai riebalų sriubos;
• liesa mėsa;
• virtos arba troškintos daržovės;
• augalinis aliejus;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• vaisiai;
• nedidelis uogienės ir medaus kiekis;
• džiovinta tamsi duona;
• arbata iš ramunėlių arba citrinų balzamo.

Meniu parinktys

Meniu numeris 1

Tik savaitę.

• minkštai virti kiaušiniai, krekeriai, silpna arbata;
• tarkuotas bananas;
• mėsos riešutai iš dvigubo katilo, daržovių tyrės (tinkami salierai), krekeriai, kukurūzų nuoviras;
• ne rūgščių vaisių putos;
• liesos žuvys, virtos dvigubame katile, bulvių košė;
• kefyras.

• avižiniai (saldinti medumi), ramunėlių arbata;
• galetny slapukai (džiovinti, ne kepti), bučiniai;
• grūdų sriuba, žuvies padažai, kompotas;
• uogienės;
• mėsos troškinys;
• jogurtas.

• sūrio pyragaičiai, kompotas;
• kriaušės;
• burokėlių sriuba, virtos vištienos filė, troškintos daržovės, žolelių arbata;
• kepti obuoliai;
• kepenys, grikiai, arbata;
• arbata su pienu.

• garų omletas, želė;
• kai kurie džiovinti abrikosai;
• sriuba su ryžiais ir bulvėmis, žuvies troškinys be pluta, krekeriai, arbata;
• slapukai, kompotas;
• vegetariškas pilafas, arbata;
• ryazhenka.

1. varškės puodelis be pluta (galite pridėti uogų, uogienės ar medaus), arbatos;
2. uogų salotos su paprastu jogurtu;
3. sriuba, virtos mėsainiai, garnyrai iš grūdų, džiovinta duona, kompotas;
4. varškė, pagardinta jogurtu;
5. virtos žuvys, troškintos daržovės, krekeriai;
6. kefyras.

• koldūnai, arbata;
• vaisių sūrio;
• ryžių sriuba, virtos žuvys, daržovių kotletai iš burokėlių ir morkų, krekeriai, kompotas;
• vaisiai;
• žuvies keptuvė su daržovėmis, džiovinta duona, arbata;
• jogurtas

• ryžių pudingas, kompotas;
• kepti obuoliai;
• burokėlių sriuba, garo vištienos padažai, virtos bulvės, arbata;
• sausainiai, želė;
• virtos žuvys, troškintos daržovės, džiovinta duona, žolelių arbata;
• arbata su pienu.

Dietos numeris 2

Tuščiame skrandyje išgerkite laukinės rožės, ramunėlių ar hipericumo nuovirą. Kiekvieną dieną pradėkite naują patiekalą. Pusryčiams galite valgyti:

• kiaušinių pudingas;
• košė: avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai arba ryžiai;
• varškės;
• keptuvė;
• garo omletas

Pakeiskite juos per savaitę. Po 3 - 4 valandų yra antras pusryčiai. Nereikia pakrauti krūvos. Tačiau užkandis „kelyje“ nėra verta. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra daug vitaminų:

• vaisių arba vaisių tyrės;
• uogų putos;
• jogurtas;
• želė;
• ne rūgštus, atskiestus sultis su plaušiena.

Pietūs susideda iš dviejų kursų. Bet imkite mažas porcijas. Pradėkite nuo mėsos, žuvies, daržovių ar makaronų sriuba. Sudedamosios dalys pjaustykite - į sultinį neturėtų būti didelių gabalų. Antroje galite valgyti:

• mėsos arba krapai;
• mėsa arba žuvis;
• daržovių tyrės arba troškintos daržovės;
• grūdų.

Už popietę užkandžiai tokie patys kaip ir antraisiais pusryčiais. Taip pat galite pasimėgauti rupiu ar sausainiu. Sėdėkite 2 valandas prieš miegą. Pasirinkite sriubą arba mėsą su šoniniu patiekalu.

Apie virimą: be prieskonių ar padažų. Tik minimalus druskos kiekis. Nuplaukite maistą atskiestu arbata, žolelių nuoviru, bučiniu arba vaisių kompotu. Naktį neturėtumėte valgyti. Tačiau skrandis vis dar turi ką užpildyti. Gerkite stiklinę kefyro, ryazenkos ar želė.

Įvairūs erozinio gastrito tipai

Kraujavimas yra būdingas eroziniam hemoraginiam gastritui. Atkurti kraują, valgyti kepenų patiekalus ir kepti saldūs obuoliai. Tai nereiškia, kad kiekvieną dieną reikia valgyti keletą vaisių ir mėsos gabalų. Jie tiesiog turi būti dietoje. Jums taip pat reikia baltymų: dažniau valgykite minkštai virtus kiaušinius ar omeletus.

Erozinio refliukso gastrito atveju gydytojai rekomenduoja badauti dieną ar dvi, kad skrandis galėtų „pailsėti“. Šiuo metu leidžiama gerti mineralinį vandenį be dujų ir atskiestos arbatos. Tada galite kreiptis į medicininę mitybą. Tačiau verta pasitarti su gydytoju. Staiga jis pateiks jums individualias rekomendacijas.

Kai erozinis gastritas ūminėje dietos stadijoje yra griežtesnis. Jo užduotis yra stabilizuoti paciento būklę. Pirmąją dieną turite badauti. Tada išbandykite skystą košė ir minkštai virti kiaušinius. Ir palaipsniui plėsti dietą. Jei jaučiatės blogai arba turite blogą pilvo skausmą, vėl pasirūpinkite „alkaniomis dienomis“.

Receptai

Ne visada kiekvieną dieną yra tos pačios sriubos. Erozinio gastrito meniu gali būti įvairus ir skanus net be padažų ir prieskonių. Jums tereikia žinoti patiekalų receptus.

1. Sumažinkite maišytuvą 200 gramų liesos jautienos.
2. Sumaišykite jį su krekeriais.
3. Padarykite maltą mėsos pyragą.
4. Kiekvienos vietos centre virti ryžiai su sviestu.
5. Padaryti mėsos patties su mėsa ir ryžiais.
6. Siųskite juos į lėtą viryklę 15 minučių.

1. Ant ugnies uždėkite mažai riebalų sultinį ir supilkite į jį ryžius.
2. Kai jis yra iš dalies virti, sutrinkite petražolių šaknis ir morkas.
3. Supjaustykite sriubą maišytuve.

1. Šlifuokite žuvies filė.
2. Trupinkite krutonus ir pridėkite prie žuvų.
3. Galite šiek tiek druskos
4. Aklas mėsos.
5. Kepkite dvigubame katile.

1. Virkite smulkiai pjaustytus žiedinius kopūstus apie 40 minučių.
2. Įdėkite į jį žaliavinius kiaušinius ir maišykite.
3. Toliau šildykite iki visiško pasirengimo.

Galite valgyti salotų iš virtų daržovių, užpildyti jas augaliniu aliejumi. Vaisių sezonas su jogurtu. Sumaišykite košė su bananais ar medumi. Ir nuo mėsos ar žuvies, kad padarytumėte sofą.

Griežtai laikykitės dietos su eroziniu skrandžio gastritu. Tinkama mityba yra svarbi gydymo dalis. Nėra jokių išimčių ar palankių sąlygų. Jūsų sveikata priklauso nuo jo.