Morkų ritinys su obuoliais №202

Dietinis patiekalas: morkų ritinys su obuoliais

Technologinė kortelė (receptas) №202

Gydymo tipas: kepimas

Dietos: 1, 2, 3 (1 variantas), 3 (2 variantas), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (bazinis), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:

Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):

Rekomenduojami dietiniai patiekalai 1 valgymui (gramais):

Technologinis maisto ruošimo medicinos įstaigoje žemėlapis (ligoninė, sanatorija):

Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija

Norite nuolaidų dietos maisto programai?
Sužinokite daugiau čia.

* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Dietinė mityba“.

Švieži morkų ritiniai su obuoliais

Labiausiai biudžetas ir netikėtas desertas. Galima visiems. Tokio ritinio paruošimas yra paprastas ir paprastas. Tinkamas yra morkų ritinys su obuoliais, kaip ant stalo, o ne pyragai ir pyragai, ir kasdienės vakarienės su šeima. Nors yra dar vienas neįprastas desertas morkų pyragas, virti lėtoje viryklėje, galite sužinoti daugiau čia.

Produktai, reikalingi ritiniams gaminti:

1. Šviežios morkos - 1 kg
2. Smėlio cukrus - 650 gr.
3. Vištienos kiaušinis - 6 vnt
4. Miltai - 150 gr.
5. Geriamoji soda - 15 gr.
6. Druska - 3 g.
7. Obuolių sultys - 300 gr.
8. Augalinis arba alyvuogių aliejus - 20 gr.

Žingsnių, kaip padaryti ritinį:

1. Morkų valymas, plovimas ir virimas sūriame vandenyje. Virinama penkiolika minučių. Šumovkojis pašalina morką nuo vandens švariame dubenyje. Duokite šiek tiek morkų atvėsti, bet vis dar šilta mėsmalėje.
2. Paruoškite du mažus dubenis. Smash kiaušinius. Atskirkite baltymus ir trynius. Sulenkite trynius viename dubenyje, baltymus kitame.
3. Paruoškite orkaitę. Įjunkite ir pašildykite. Temperatūra, kuria norite kepti morkų ritinį su obuoliais, neturėtų viršyti 180 laipsnių.
4. Sumuokite trynius su cukrumi maišytuvu, kol cukrus bus visiškai sutraiškytas.
5. Pridėkite prikabintų morkų, įpilkite miltų ir soda. Beat vėl, kol sklandžiai.
6. Atskirai sumaišykite baltymus maišytuvu. Ji turėtų sudaryti storą baltą putą.
7. Gautas storas baltymų putos švelniai prideda prie masės, kurią sudaro morkos, miltai, kiaušinių tryniai ir soda. Gerai sumaišykite.
8. Ant kepimo skardos, kur ritinys bus kepamas, lėtai supilkite daržovių arba alyvuogių aliejų. Truputį suplakite, kad sviestas būtų tolygus sluoksnio plote.
9. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi.
10. Paprastai, lygiame ploname sluoksnyje padėkite morkų masę su sudedamosiomis dalimis.
11. Ant morkos tešlos uždėkite kepimo popierių.
12. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite penkiolika minučių.
13. Kepimo metu kepkite obuolius. Obuolių plovimas. Truputį nuimkite odą ir nuimkite sėklas bei uodegą. Supjaustykite plonais griežinėliais.
14. Išimkite keptuvę iš orkaitės. Išimkite viršutinį kepimo popieriaus lakštą ir ant kepto kubelio į ploną vienodą sluoksnį įdėkite obuolių. Švelniai pasukite tortą su obuoliais į ritinį, apvyniokite ritinį su kepimo popieriumi, ant kurio kepama pyragas, ir įdėkite į orkaitę, kad paruoštumėte dar dešimt minučių.
15. Paruoštas ritinys supjaustomas į mažas porcijas, jei reikia, pabarstykite cukraus milteliais. Atvėsinkite ir patiekite ritinio dalis su puodeliu kavos ar arbatos.

Morkų ritinys su obuoliais (2)

Autorius

Sudėtis:

• morkos 1,2 kg
• obuoliai 360 gramų
• manų kruopos 90 gramų
• kviečių miltai 6 šaukštai. šaukštai
• kiaušiniai 3 vnt
• grietinė 180 g
• sviestas 30 gramų
• cukrus 6 šaukštai. šaukštai
• Pirkite „FindMeals“

Jei norite gaminti maistą, jums gali prireikti:

Paruošimo metodas:

Pjaudykite morkas ir palaukite, kol pasirodys.

Iškirpkite nuluptus obuolius, sujunkite su morkomis, įpilkite manų kruopos, sumaišykite ir palikite 10-15 minučių.

Sumaišykite šiek tiek atšaldytą morkų-obuolių masę su kiaušiniais.

Padažui išdžiovinkite miltus, atvėsinkite, sumaišykite su karštu grietine ir cukrumi, sumaišykite mišinį.

Iš morkų masės formuokite kepalą, padėkite jį ant tepimo kepimo skardos, supilkite jį paruoštu padažu ir kepkite 200 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Dietos morkų ritinys

Noriu jums pasakyti, kaip virėjas morkų ritinį dietiniu ir neįtikėtinai skaniu. Tai puikus pasirinkimas užkandžiams vaikams ir suaugusiems, kurie puikiai papildys jūsų dienos meniu. Aš patariu!

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Morkos 500 gramų
• Kiaušinis 3-4 vnt
• Mažai riebalų varškės 150 gramų
• Žaliųjų 0.5 paketai
• Druska ir pipirai Skonis
• Česnakai Norėdami paragauti

1 veiksmas

1. Morkos turi būti plaunamos ir išvalytos. Supilkite jį trintuvu ir įdėkite į gilų dubenį.

2 veiksmas

2. Atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių.

3 žingsnis

3. Nedelsiant pripilkite trynius į morką. Druskos ir pipirų skonio. Gerai sumaišykite.

4 žingsnis

4. Atskirkite baltymus su žiupsneliu druskos ir įdėkite į dubenį.

5 veiksmas

5. Uždenkite kepimo skardą pergamentu, ant kurio padėkite morkų masę lygiu sluoksniu. Siųskite orkaitę, šildytą iki 180 laipsnių, 20 minučių.

6 veiksmas

6. Kaip užpildą siūlau naudoti konkurso mažai riebalų varškę ir šviežius žalumynus. Nusiųskite viską į maišytuvo dubenėlį, pridėkite druskos žiupsnį ir sumaišykite iki sklandaus. Galite pridėti česnako pagal skonį.

7 žingsnis

7. Gerai atvėsinkite paruoštą tortą ir tada padėkite jį ant darbalaukio.

8 veiksmas

8. Sutepkite jį per visą paviršių varškės grietinėlės.

9 žingsnis

9. Švelniai suformuokite ritinį, glaudžiai įpakuodami tortą su užpildu. Apvyniokite ją su užklijuota plėvele ir įdėkite į šaldytuvą mažiausiai kelias valandas (bet naktį).

Morkų ir obuolių ritinėliai

Morkų ir obuolių ritinėliai

Dėl kokių nors priežasčių ne visi suaugusieji mėgsta morkų patiekalus, bet veltui, nes ši daržovė turi daug medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui, pirmiausia tai karotinoidai - vitamino A pirmtakai. Morkos taip pat yra daug mineralinių medžiagų: geležies, magnio, jodo, fosforo. Obuoliai savo ruožtu turi daug pektino - adsorbento, kuris pašalina kenksmingas medžiagas, subtilų pluoštą, taip pat būtinus vitaminus: vitaminą C, B grupės vitaminus. Į receptą pridedami pieno produktai (grietinė, pienas, sviestas) suteiks ligoniui reikiamą baltymą, nes pataisyti pažeistus liaukų audinius. Šis maistinių medžiagų derinys daro šį patiekalą unikalų naudingumu.
Jūs galite padaryti gana puikų receptą iš morkų ir obuolių, pavyzdžiui: morkų-obuolių ritinio, kuris bus ne tik naudingas patiekalas, bet ir skanus desertas! Be to, jis yra gerai tinka pacientų, sergančių pankreatitu, mitybai.

Morkų-obuolių ritinys Dietinis receptas (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis)

Jei jums reikia obuolių ritinio su morkomis, tai tas pats receptas, kaip ir morkų ritinio receptas su obuoliais.
Sudėtis:

• morkų - 450 g
• obuoliai - 200 g
• manų kruopos - 37,5 g (1,5 st.)
• grietinė 20% - 85 g (/1 / 3 šaukštai, šiek tiek daugiau)
• pienas 3,2% - 75 ml (1/3 elementų)
• vištienos kiaušinis - 50 g (1 didelis arba 2 mažas)
• sviestas - 25 g (1 st. "be skaidres")
• cukrus - 25 g (1 l "be kalno")

Kaip virėjas morkų-obuolių ritinį:

Morkų-obuolių ritinys (2 variantas)

Šio obuolių ritinio su morkomis receptas (morkų ritinys su obuoliais) skiriasi nuo pirmojo recepto, kad morkos ir obuoliai turėtų būti išdėstyti sluoksniuose. Pirmajame įgyvendinimo variante ritinys buvo kepamas iš vienos morkų ir obuolių masės.

Priimami ingredientai ir jų skaičius šiuose receptuose yra vienodi.
Sudėtis:

• morkų - 450 g
• obuoliai - 200 g
• manų kruopos - 37,5 g (1,5 st.)
• grietinė 20% - 85 g (/1 / 3 šaukštai, šiek tiek daugiau)
• pienas 3,2% - 75 ml (1/3 elementų)
• vištienos kiaušinis - 50 g (1 didelis arba 2 mažas)
• sviestas - 25 g (1 st. "be skaidres")
• cukrus - 25 g (1 l "be kalno")

Kaip virėjas morkų-obuolių ritinį, keptą sluoksniuose:

1. Supilkite nuluptus obuolius, įpilkite cukraus ir troškinkite su pienu puode.
2. Nuplaukite morkas, groteles ir troškinkite piene, kol minkšta kita stewpan
3. Įpilkite manų kruopą į morkų masę, nuolat maišydami 5-7 minutes.
4. Atvėsinkite morkų mišinį ir pridėkite sumuštus kiaušinius - 1/2 normalaus.
5. Skleiskite morkas ant drėgno audinio, kurio sluoksnis yra 2-3 cm, įdėkite obuolių viduryje. Ruloninis ritinys, suteikiantis kepalo formą. Sutepkite kepimo skardą, įdėkite ritinį. Morkų ir obuolių ritiniai sutepkite likusius kiaušinius.
6. Kepkite orkaitėje. 180-200 laipsnių 20 minučių.
7. Paruoštas obuolių morkų ritinys, supjaustytas porcijomis, patiekiamas prie stalo su grietine.
8. Bon apetitą!

Kalorijų kiekis

100 gramų morkų ir obuolių ritinio, paruošto pagal pirmiau minėtus receptus, kalorijų vertė yra 136,83 Kcal. Jei įeinančių sudedamųjų dalių sudėtis gali keistis, kalorijų kiekis gali kisti kalorijų kiekio didinimo kryptimi ir mažinimo kryptimi.

Maistinių medžiagų kiekis 100 g indų - morkų-obuolių ritinio

Baltymai - 3,08 g
Riebalai - 6,67 g
Angliavandeniai - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Morkų ritinys su obuoliais

Pjaudykite morkas ir paleiskite iki pusės. Nulupkite obuolius, supjaustykite, derinkite su morkomis. Įpilkite manų kruopos, gerai sumaišykite ir leiskite virti. Sumaišykite miltus su karštu grietine ir cukrumi, mišinį užvirinkite.

Šiek tiek aušinamoje morkų-obuolių masei, sumaišykite kiaušinius, sumaišykite. Iš masės formuokite dešrelę, supilkite ją į riebalinę formą, supilkite jį su paruoštu grietinės padažu ir kepkite.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

„Apple“ morkų ritinys

Receptas iš terapinio meniu

Kartais yra įdomių desertų gaminimo receptų, pavyzdžiui, šis morkų-obuolių ritinys. Jis neatrodo kaip ritinys, bet, kaip teigia autorius, yra labai skanus. Na, mums lieka patvirtinti autoriaus žodžius rengiant šio recepto desertą.

-Morkos - 1,2 kg
-Obuoliai - 350 gr.
-Manų kruopos - 90 gr.
-Miltai - 6 šaukštai. šaukštai
-Kiaušinis - 3 vnt.
-Grietinė - 200g
-Sviestas - 30 gr.
-Cukrus - 6 šaukštai. šaukštai

Kaip virti obuolių morkų ritinį

* Smulkinkite morkas ir leiskite jiems beveik pasiruošti.
* Obuoliai nulupami ir smulkinami, pridedami prie morkų.
* Pridėti manų kruopą ir virkite 10-15 minučių.
* Atšaldžius mišinį, įpilkite kiaušinių.
Padažas:
* Grietinė, sumaišyta su cukrumi.
* Keptuvėje šiek tiek išdžiovinkite miltus ir pridėkite grietinę su cukrumi - užvirkite.
* Morkų masė formuojama kepalais, supilama į padažą ir iš anksto pašildyta 200 laipsnių kampu. orkaitėje.
* Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Obuolių ir morkų ritinys

Obuolių ir morkų ritinys

Sudėtis

• Lavash - 2 vnt
• Cukrus - 1,5 kamino.
• Kiaušinis - 2 vnt
• Actas (obuolys) - 3 šaukštai. l
• Obuolys - 300 g
• Morkos - 200 g

Stikline cukraus, sumaišyto su actu ir ant lėto ugnies. Šiuo metu supjaustykite obuolius į mažus griežinėliais, išpjaukite morkas. Kai sirupas verda, įdėkite paruoštus obuolius ir morkas, tęskite virti, kartais maišydami

Pjaukite kiaušinius su likusiu cukrumi iki balto. Lakšto lakas sutepkite 3 šaukštus. l kiaušinių-cukraus mišinys, padengti antrajame lape, nuvalykite likusiu mišiniu ir paskirstykite užpildą. Sukite ritinį, šiek tiek pasukdami kraštus.

Kepkite orkaitėje 160 laipsnių 15-20 minučių. Pasukite gatavą ritininį skardą į viršų.

Antraštės

Pridėti komentarą

Komentuodami mūsų medžiagas draudžiama: nešvanki kalba, kurstanti etninę ir socialinę neapykantą, asmeninį įžeidimą.
Jūsų komentaras bus peržiūrėtas ir paskelbtas, jei jis neprieštaraus šioms taisyklėms. Redakcinės svetainės gorodz.info ir lankytojų nuomonės gali nesutapti. Atsakomybė už komentaruose paskelbtą informaciją yra lankytojai, kurie juos parašė.

Kiti receptai

Sekmadienio riešutų ritinys

Kotedžas Sūris Puodai

Sūrio lazdelės

Pyragas „Rudens melodija“

Šokoladinis baras

Vafliniai ritiniai su grietinėlėmis

PRIME buitinių prietaisų ir elektronikos internetinė parduotuvė

© 2018 „Zarechny“ televizijos ir radijo kompanijos įkūrėjas
„Astashkina EV“ interneto leidinio redaktorius

Mūsų koordinatės:

442963, Penzos regionas, Zarechny, g. Leninas, 18-b.
Telefono numeris: (8412) 60-75-42 ([email protected])
Faksas: (8412) 608-466
Reklama svetainėje: (8412) 60-70-41 ([email protected])

Privatumo politika

Žiniasklaidos registracijos liudijimas Nr. FS77-72739, išduotas Federalinės priežiūros tarnybos ryšių, informacinių technologijų ir masinių komunikacijų srityje 2018 m. Gegužės 17 d.

Visos teisės į bet kokias svetainėje skelbiamas medžiagas saugomos pagal Rusijos ir tarptautinius teisės aktus dėl autorių teisių ir gretutinių teisių. Naudojant bet kokią teksto, garso ir fotografijos medžiagą, reikia nuorodos į svetainę. Bet koks vaizdo medžiagos naudojimas galimas, gavus raštišką autorių teisių turėtojo leidimą. Visą ar dalinį tekstinės medžiagos pakartotinį spausdinimą internete reikia turėti nuorodą į svetainę. Vyresniems nei 16 metų asmenims.

Saldus garo ritinys su morkomis, obuoliais ir cinamonu

Priimant koldūnus, raviolius ar manti, šeimininkė kartais gali būti sunku apskaičiuoti tešlos kiekį, palyginti su įdaru. Ir kai yra šiek tiek tešlos, kyla klausimas: ką galima iš jo gaminti? Idealus variantas yra garo ritinys. Užpildymas gali būti mėsos, daržovių, varškės, net ir uogų.

Valgant šį patiekalą jums nereikės daug laiko, ypač jei naudojate gaminius, kuriems nereikia išankstinio terminio apdorojimo užpildymui.

Ritinys su morkomis ir obuoliais yra saldus, sultingas ir kvapni. Kepant jį, atsiranda asociacija su saldžiais koldūnais.

Sudėtis:

• bet kokia šviežia raviolio tešla - 200 g;
• morkos - 250 g;
• obuoliai - 250 g;
• cukrus - 50-70 g;
• cinamonas - pagal skonį;
• citrinų rūgštis (nebūtina);
• saulėgrąžų aliejus - 40 g.

Žingsnis po žingsnio garų ritinio paruošimas

1. Jei nuspręsite naudoti užšaldytą tešlą, pirmiausia jį atšildykite, neišimdami iš maišelio. Po to kruopščiai sumaišykite ant miltų miltų ir leiskite jam valandą pailsėti po dubeniu. Ji turėtų įšilti, tapti elastinga ir lanksti.

Paruoškite užpildo sudedamąsias dalis.

2. Nulupkite morkas, patrinkite vidutiniu tarka. Obuolys supjaustytas gabaliukais, nuimkite šerdį, tada kartu su žievelėmis sutraiškykite ant to paties trintų.

Sumaišykite morkas su obuoliais, palikite tam tikrą laiką, kad jie leistų sulčių. Šiame etape nepridėkite cukraus.

3. Kai tešla yra otlezhitsya, pasukite ją ant stalo plonu stačiakampio formos sluoksniu.

4. Šepečiu valykite saulėgrąžų aliejumi, palikdami kraštus nepažeistą.

5. Išspauskite morkų ir obuolių pripildymo šulinį, tolygiai padėkite ją per visą tešlą. Pabarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu ir citrinos rūgštimi. Įpilkite citrinos rūgšties tik tuo atveju, jei obuoliai yra labai saldus arba jų skonis nėra ryškus.

6. Iš trijų pusių sulenkite užpildymo bandymo kraštus. Nelieskite vienos ilgos sulčių pusės.

7. Atsargiai sukite tešlą ritinio įdaru.

8. Šiek tiek traukite ritinėlį taip, kad jis būtų vienodo storio per visą ilgį.

9. Liberaliai sutepkite mantyshine tinklelį. Įdėkite ritinį.

10. Virkite po dangčiu maksimaliai virkite 40 minučių.

Nedelsdami ruoškite riebalus saulėgrąžų aliejumi, kitaip jo paviršius išdžiūsta.

11. Supjaustykite į porcijas.

12. Roll gali būti valgomas tiek karšto, tiek šalto. Tikslinga aptarnauti desertą, pabarstyti cukraus milteliais arba laistyti kondensuotu pienu.

Arbatą galima pakeisti morkų-obuolių gėrimu.

Morkų ir obuolių gėrimų virimas

Paspaudus tarkuotų morkų ir obuolių, turėtumėte turėti apie 60-70 ml sulčių. Praskiedžiama šaltu virintu vandeniu, skysčio kiekis pakyla iki 180 ml.

Pridėkite cukraus ir citrinos rūgšties skonio, gerai sumaišykite. Sulaukite mėtų lapų (jei tokių yra) ir ledo kubelius stikline su gėrimu.

Šeimininko pastaba

1. Jei koldūnų tešla ilgai užšaldyta, ji gali tapti pernelyg staigus. Užtepę tešlą, apvyniokite drėgnu skudurėliu ir palikite vieną valandą. Po tokios procedūros tešla taps minkštesnė ir elastingesnė.

2. Užpildymui geriau naudoti kietus, saldžius ir rūgštus obuolius, neturinčius šiurkščios odos.

3. Vietoj obuolių galite paimti kietus kriaušes ir morką pakeisti moliūgu.

4. Šaltai valcuoti griežinėliai gali būti kepti svieste iki auksinės rudos spalvos.

Morkų ritinys su obuoliais

Sudėtis:

1. Kiaušinis - 3 vnt.
2. Miltai - b straipsnis.
3. Grietinė - 180 g
4. Sviestas - 30 g.
5. Manų kruopos - 90 g.
6. Morkos - 1,2 kg
7. Obuoliai - 360 g.
8. Cukrus - b straipsnis.

Numatymas:

1. Smulkinkite morkas ir virkite, kol bus paruoštas. Nulupti obuoliai supjaustyti, derinami su morkomis, įpilami manų kruopos, sumaišomi ir troškinkite 10-15 minučių. Sumaišykite šiek tiek atšaldytą morkų-obuolių masę su kiaušiniais.

2. Padažui išdžiovinkite miltus, atvėsinkite, sumaišykite su karštu grietine ir cukrumi, sumaišykite mišinį.

3. Iš morkų masės formuokite kepalą, padėkite jį ant riebaluotosios kepimo skardos, užpilkite virintu padažu ir kepkite 200 ° C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Kai patiekiate, supjaustykite ritinį griežinėliais.