Patiekalo pavadinimas: Žuvis, kepta pieno padaže
Technologinė kortelė (receptas) №251
Gydymo tipas: kepimas
Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:
Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):
Rekomenduojami maitinimo patiekalai vaikams maitinant 1 valgį (gramais):
Ikimokyklinio maisto ruošimo technologinis žemėlapis:
Grįžti į maisto produktų sąrašą: FISH DISHES
Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija
Norite nuolaida vaikų darželiui: maistui?
Sužinokite daugiau čia.
* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Vaikų darželis: maistas“.
Kepta žuvis orkaitėje su pieno padažu ir sūriu
Produktai:
- Baltos žuvies filė - 4 vnt.
- Pieno padažas - 100 ml.
- sūris - 100 gr.
- druska - pagal skonį
Aš myliu žuvies patiekalus ne tik dėl jų virimo greičio, bet ir dėl to, kad šį maistą galima lengvai virškinti skrandyje. Šiandien mes turime vakarienei žuvis kepti krosnyje su pieno padažu ir sūriu. Iš baltųjų žuvų dažnai naudojasi talapijos filė. Tai nėra labai riebalai ir, skirtingai nuo jūrų lydekos, turi skonį.
Žuvis orkaitėje su pieno padažu - paruošimas:
1. Virkite žuvies filė lengvai sūdytame vandenyje 5-7 minutes.
2. Kol žuvis virsta, paruošite pieno padažą, kurio receptas čia. Virkite virtas žuvis ant kepimo indo ir supilkite ant pieno padažo.
3. Grūdinkite sūrį ant šiurkščio ryžių (ne aštrių veislių) ir pabarstykite ant žuvies.
4. Įdėkite indą į pašildytą orkaitę ir kepkite apie 20 minučių. Prieš sūrio ruddy plutos formavimąsi.
6. Kepta žuvis gali būti patiekiama su grikių košė ir žalumynais. Bon apetitą!
Kepta žuvis pieno padaže
Aš kepti žuvies filė majonezu, bet kai vaikas pasirodė, mes visi perėjo prie tinkamos mitybos, o majonezą pakeitiau Beshamel pieno padažu. Kaip rezultatas, patiekalas pasirodė skanus!
SUDEDAMOSIOS DALYS
- Pangasius Fillet 250 gramų
- Pienas 450 mililitrų
- Sviestas 90 gramų
- Miltai 1.5-2 str. šaukštai
- Druska, pipirai Skonis
1 veiksmas
Paruoškite visus būtinus ingredientus. Pirksiu porcijomis užšaldytus pangasiuso filė, todėl viskas, ką turiu padaryti, yra atitirpinti kambario temperatūroje.
2 veiksmas
Paruoškite pieno padažą. Mažame puodelyje ištirpinkite sviestą ir įmaišykite į miltus, greitai išmaišykite, suberkite masę į vienodumą.
3 žingsnis
Įpilkite pieno ir kartais kartais maišykite, kol virsta stora.
4 žingsnis
Ant abiejų pusių sudėkite kepimo skardos pangasijos filė, druska ir pipirai.
5 veiksmas
Užpildykite žuvį padažu ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę. Ši žuvis virinama labai greitai, taigi, kai viršuje atsiras grubus pluta, kepimo skarda turi būti išimta iš orkaitės.
6 veiksmas
Pangasiaus filė su pieno padažu yra paruošta, patiekiama su bulvių koše arba košė. Bon apetitą!
Virti žuvis su pieno padažu
Virti žuvis su pieno padažu
Žuvis (filė) - 100 g
Svogūnai - 20 g
Petražolių šaknys - 10 g
Pieno padažas - 1 valgomasis šaukštas. l
Druskos tirpalas - 0,5 tl.
Nulupkite svogūnus ir petražoles, smulkiai supjaustykite, įpilkite truputį vandens, įpilkite druskos tirpalo, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Verdančiame vandenyje nuleiskite žuvies gabalus ir virkite juos per mažą ugnį 30 minučių.
Sudėkite gatavą žuvį ant indo ir supilkite pieno padažu.
Panašūs kitų knygų skyriai
Moliūgas su pieno padažu
Moliūgų su pieno padažu Skiltelės pjaustytų moliūgų kepti, įpilamos į keptuvę, supilkite vidutinio storio pieno padažą, pabarstykite duona, aliejumi su sviestu, įdėkite į orkaitę Sudėtis: 1 kg moliūgų, 1 puodelis pieno, 1 valgomasis šaukštas. šaukštų miltai; 1 valg. šaukštelis žemės krekerių; 2 šaukštai. šaukštai
Kopūstai su pieno padažu
Kopūstai su pieno padažu 1 vidutinio dydžio kopūstų galva, 1 l pieno, 1 valgomasis šaukštas. grietinėlė, 1/2 šaukštai. susmulkinti krekeriai, 2 šaukštai tarkuotų sūrių, šviežia kopūstų pjaustymas, užpilkite verdančiu vandeniu ir įdėkite į keptuvę su verdančiu pienu. Kai kopūstai minkštėja, perkelkite jį į
Lydeka ešeriu pieno padaže
Lydeka su pieno padažu Sudėtis: lydeka - 600 g, petražolės (šaknys) - 20 g, svogūnai - 1 vnt., Makaronai - 200 g, grybai - 80 g, krabai - 40 g, susmulkinti sūriai - 1 valg. šaukštas, sviestas - 100 g, garo padažas - 60 g, pieno padažas - 0,6 l, druska, virkite makaronus ir užpildykite sviestu.
Virti žuvies padažas
Virti žuvis padaže Žuvies filė - 100 g Morkos - 10 g Petražolės šaknis - 10 g Pagardinti svogūnai - 5 g Padažams Augalinis aliejus - 2 šaukšteliai Kiaušinis, kietai virti, - 0,3 vnt. sultinys - 1 valgomasis šaukštas. l.Melko kapotų petražolių - 1 žiupsnelis morkų ir šaknų
Virti žuvis su kiaušinių aliejaus padažu
Virti žuvys pagal kiaušinių aliejaus padažą Paruoštos žuvys supjaustytos porcijomis, pridedamos šaknys, druska, prieskoniai ir virinama 20-30 minučių, užpilkite virtos kietos virtos ir smulkiai virtos žuvys (jūrų lydekos, ešeriai, menkės, lydekos, skumbrės, stauridės) susmulkinti kiaušiniai
Kohlrabi su pieno padažu
Kohlrabi su pieno padažu Kohlrabi smulkiai pjaustoma, užvirinama beveik iki pasiruošimo, supilkite pieno padažą ir, su katilo dangčiu, 10-15 min. Pagardinkite sviestu, cukrumi, tarkuotais muskato riešutais, 1 kg kopūstų,? l pieno, 20 g
Skvošas pagal pieno padažą
Cukinija su pieno padažu Ingredientai300 g cukinijų, 30 g sviesto, 100 g pieno padažo, 50 g tarkuoto sūrio, 2 šaukštai miltų, petražolių, pipirų, druskos, kepimo metodas plaunamas, supjaustytas į ratus, druska, pipirais, riešutais, druska, pipirais kepti
Virti žuvis su grietinėlės padažu
Virti žuvis su grietinėlės padažu Sudėtis: 2 kg žuvies (bet kokio), 150 g morkų, 2 petražolių šaknys, 150 g svogūnų, 2 lauro lapai, 7 juodieji pipirai, druska. Palikite 2-3 valandas. Daržovės užpilkite 3 litrus šalčio
Hekė su pieno padažu
Hekas pagal pieno padažą Paruoštos didelės žuvys, supjaustytos gabaliukais, mažos, kad būtų galima virti. Druska, pipirai. Galvos, pelekai, uodegos supilkite 2 puodelius vandens, įpilkite druskos ir virkite 45 minutes, o tada padenkite. Šildykite sultinį sekliuose puoduose,
Skiltelės su pieno padažu
Skiltelės su pieno padažu Smulkintos mėsos kotletai ir įdėkite į riebią keptuvę. Išilgai pjaustytų gabaliukų supilkite mažą ertmę su šaukšteliu, užpildykite jį storu pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, sudrėkinkite su sviestu ir padėkite
971. PAVIRŠIAUS ŽUVYS SU PIENINIAIS KIAULIAIS (gydymo stalams Nr. 1,2,5,7,10,11,15)
971. ŽUVYS, KURIUOS IŠSKYRUS PIENŲ PATIEKALĄ (Gydymo stalams Nr. 1,2,5,7,10,11,15) 250 g šviežių ešerių, 5 g miltų, 20 g aliejaus, 50 g pieno,? kiaušiniai, kai kurios šaknys, druska, nulupkite žuvis, supjaustykite į gabalus ir, išsirinkę kaulus, virkite vandeniu su šaknimis. Išpilkite pieno žuvis
972. ŽUVYS, KURIUOS IŠDĖTI BALTOJO SŪRUJE (Gydymo stalams Nr. 2,3,11,15)
972. ŽUVIS PAVASTA BALTOJO SĖKLU (Gydymo stalams Nr. 2,3,11,15) D L IO S: 100 g žuvų atliekų sultinio, 10 g aliejaus, 5 g miltų, 10 g šaknų, 5 g šaknų, 5 g. kepkite žuvis taip pat, kaip nurodyta recepte 971.Smulkus kapotų svogūnų ir troškinkite šaknis su sviestu, pabarstykite miltais, dar kepkite,
Virti žuvies padažas
Virti žuvis su padažu 700 g žuvies, 4-5 šaukštai. šaukštai sviesto, 2 šaukštai. šaukštų miltai, 1 stiklas vandens, 2 tryniai, 2 cts. šaukštai citrinos sulčių, druskos, pipirų, 3 šaukštai. šaukštai tarkuotų sūrių, žuvys švarios, plaunamos, supjaustytos į didelius gabalus. Ištirpinkite sviestą, laikykite ant ugnies, kol sviestas bus
Sūrio pyragai su pieno padažu
Sūrio pyragai su pieno padažu Sūrio pyragams :? 500 g varškės? 1 kiaušinio baltymas? 30 gramų miltų? 15 g sviesto Pieno padažui :? 200 ml pieno? 30 gramų miltų? 25–50 g cukraus? Į skonį supjaustykite vaniliną, sumaišykite kiaušinio baltymą ir sumaišykite, garbanotą masę supjaustykite į ryšulį,
Virti žuvis su padažu
Virti žuvis su padažu
Virti žuvis su padažu REIKALINGI PRODUKTAI: mažai kaulų turinčios žuvys - 1 kg svogūnėlių - 20 virtų virtų kiaušinių - 3 vnt petražolių šaknis - 20 g sūdytų pipirų lapų, citrinos smulkintos petražolės - 12 vnt.
Virti žuvys, keptos pieno padaže
Žuvis, kepta pieno padaže, yra maistas ir labai sveikas skanus patiekalas. Laikas pasiruošti tai truks šiek tiek. Todėl mes gauname subtiliausias ir labai skanias žuvis. Beje, jis gali būti priimtas bet kuriuo atveju, pageidautina ne kaulais.
Porcijos: 4
Norėdami paruošti pieno padaže keptas žuvis, jums reikės:
- žuvis - 700 g
- pienas - 1,5 šaukštai.
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- kietasis sūris - 50 g
- druska - pagal skonį
- skrudinti juoduosius pipirus
- žuvų prieskoniai pagal skonį
- Miltai - 1-2 UF.
- augalinis aliejus
Kaip virti žuvies, keptos pieno padaže
Virti upės žuvis pieno padaže
Virti upės žuvis pieno padaže, receptas su nuotraukomis
- ‹Ankstesnis receptas
- 447 iš 832
- Kitas receptas ›
Skanus maistingas maistas, turintis daug baltymų, mažai riebalų ir angliavandenių ir mažai kalorijų.
Receptas:
Upių žuvys 147g.
Pienas 40g.
Sviestas 5g.
Kviečių miltai 4g.
Krekeriai 3g.
Druska 1g.
Kalorijų - 146 kkal.
Cheminė sudėtis: baltymai - 15g, riebalai - 6g, angliavandeniai - 7g.
Virti upės žuvys, kepamos pieno padaže, virti:
Iškirpkite žuvis kaulais, supjaustykite porcijomis (1 gabalas porcijai), panardinkite sūdytame verdančiame vandenyje ir virkite, kol virti.
Paruoškite pieno padažą. Norėdami tai padaryti, sausus miltus džiovinkite iki šviesiai geltonos spalvos be riebalų, tada sumaišykite nedidelį kiekį atšaldyto pieno. Užvirkite daugiau pieno ir supilkite į miltų mišinį su šaltu pienu, druskos ir virkite nuolat maišant iki grietinėlės konsistencijos. Į paruoštą padažą įpilkite sviesto, neužvirkite.
Įdėkite virtus žuvies gabalus ant suteptos kepimo skardos, supilkite pieno padažu ir kepkite orkaitėje.
Maistui rekomenduojama virti virtos žuvys pieno padaže:
№ 5 - dieta kepenų ligoms, tulžies pūslė.
7 - Dieta 7 - Dieta inkstų ligoms. Kuko be druskos.
10 - hipertenzijos dieta, širdies ligų dieta, aterosklerozė. Kuko be druskos.
Žuvys pieno padaže
Receptų autorius: Admin
Publikavimo data: 2014-03-18 10:12:37
Virimas
Nulupkite ir supjaustykite žuvis į gabalus, kaip norite. Druska, pipirai, pabarstykite žuvies prieskoniais. 30 minučių palikite žuvis druska.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, supilkite žuvis į miltus ir kepkite, kol šiek tiek aukso.
Apsukite į kitą pusę, neturėtumėte daug nuvalyti, kad nebūtų pernelyg džiūsta žuvis.
Kai visos žuvys kepamos, nuimkite kraigo. Svogūnai supjaustyti į pusiau žiedus, trinti morkas vidutiniu tarka, kepti, kol minkštas augaliniame aliejuje, šiek tiek druskos.
Panelio apačioje išdėstyti pusiau kepti, svogūnai ir morkos, tada supjaustyti iš žuvų kraigo.
Į viršų įdėkite antrąją svogūnų ir morkų pusę.
Sumaišykite stiklinę pieno su kiaušiniu.
Įpilkite grietinės ir druskos.
Supilkite žuvį su šiuo pieno mišiniu, pabarstykite prieskoniais, uždarykite dangtelį ir virkite 10-15 minučių ant mažos ugnies. Padažas turėtų sutirpti.
Galų gale mes pabarstyti kapotų žalumynų, labai geru cilantru. [caption id = "attachment_7593" align = "aligncenter" width = "450"] Žuvys pieno padaže [/ caption] Šios receptūros žuvis yra labai švelnus, ji tiesiog lydosi jūsų burnoje, virkite, nesigailėsite. Bon apetitą! Peržiūrėkite kitus mūsų receptus.
Kepta žuvis pieno padaže
600 g šviežios žuvies (filė su oda), juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, 1 svogūnas, 50 g margarino, 500 g pieno padažas, 50 g tarkuoto sūrio, 30 g sviesto, 400 g virtų ryžių.
600 g šviežios žuvies (lydekos, menkės, jūros bosas arba šamai) juodieji pipiriniai žirniai ir druska pagal skonį 1 svogūnas 50 g margarino 500 g pieno padažas 50 g tarkuoto sūrio 30 g sviesto 400 g virtų ryžių Padažui: 2,5 šaukštai. l miltai, 2 šaukštai. krakmolas, 30 g sviesto, 200 g grybų. Padarykite pieno padažą su grybais: atskiedus sviestą kepkite miltus, virkite, tada sumaišykite su smulkiai pjaustytais virtais grybais. Užvirkite ir virkite iki storos. Paruoštos žuvys supjaustytos dalimis su oda, pašalinamos kaulai. Įdėkite paruoštus gabalus į gilų indą, supilkite į vandenį, druską, įpilkite juodųjų pipirų, 1/2 svogūnų, supjaustykite į pusę žiedų ir virkite su dangčiu, uždarytu 10-15 minučių (galite pridėti skonio petražolėms). Likusius 1/2 svogūnus kepkite sviestu ir įpilkite į pieno padažą, mišinį užvirinkite. Ugniai atspariame inde, tepkite, įdėkite ryžius, viršuje virtas žuvis, supilkite virtą pieno padažą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje 15 minučių.
Kepta žuvis pieno padaže
Kepta žuvis su pieno padažu ir sūriu neabejotinai yra skanus patiekalas, kurį lengva paruošti ir lengvai virškinamas skrandyje.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka „Žuvis kepti su pieno padažu“
Sudėtis:
- 1 kg žuvies filė
- bulvės
- svogūnai
- pieno
- druska, pipirai
- sviestas
- miltai
- krapai, sūris
Žuvies kepimas pieno padaže
Nulupkite bulves, supjaustykite jas į poveržles, įdėkite į kepimo indą, druską ir pipirus.
1 svogūnas smulkiai supjaustytas ir paskirstomas bulvėms.
Pabarstykite kapotų krapų.
Įdėkite žuvies filė, druska ir pipirai.
Grubiai pjaustykite antrąjį svogūną ir pabarstykite žuvimi svogūnais ir krapais.
Virimo pieno padažas: ištirpinkite 1 valg. l sviestas, įpilkite 1 valg. l miltai ir 2 puodeliai pieno.
Supilkite žuvies pieno padažą.
Uždenkite sūriu, supjaustykite plastikais arba pabarstykite tarkuotu sūriu.
Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių 200 ° C temperatūroje.
Tada nuimkite foliją, sumažinkite temperatūrą orkaitėje iki 150 ° C ir kepkite dar 30 minučių.
Išimkite, supjaustykite į porcijas ir suskirstykite į plokšteles.
Virti žuvis
Virti žuvies padažas yra labai geras priedas, kuris ne tik puošia paprastas virtas žuvis, bet ir suteikia jam įdomų skonį. Čia sužinosite, kuris padažas puikiai tinka riebiai žuviai, ir kuris iš jų bus sėkmingiausias derinant su liesomis žuvimis. Vienas iš populiariausių patiekalų yra virtos žuvys pieno padaže arba virtos žuvys su baltu padažu, prie kurio galite pridėti įvairių ingredientų. Mes pristatėme įvairiausius padažų receptų variantus, ir jūs tikrai rasite kažką savo skoniui!
Paieškos svetainė
© 2014 „Stalkerfish.ru“
Autorių teisių saugomų medžiagų dauginimas leidžiamas tik su aktyvia nuoroda į svetainę.
Ši svetainė yra projekto „Stalker“ dalis.
