Kulinarinė knyga: Žuvis, kepta su varškės

Sudėtis:

300 g žuvies, 1 valgomasis šaukštas. šaukšto miltai, 1 svogūnų lemputė, 3 šaukštai. šaukštai margarino, 150 g varškės, 5 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus

Virimas:

Šiek tiek užmuškite žuvies gabalus be kaulų, pabarstykite druska, pipirais ir supilkite miltais. Kepkite su kapotų svogūnų. Į riebaluotą keptuvę įdėkite supjaustytas virtas bulves, ant kurios - paruošti žuvies gabaliukai. Supilkite varškės ir augalinio aliejaus mišinį, pabarstykite maltomis duonomis. Kepkite karštoje orkaitėje.

Ar jums reikalingi širdingi, sveiki karšti pietūs į biurą? Užsisakykite pietus pietų metu su pristatymu Maskvoje. Mūsų pietūs pristatomi į biurą suteiks jums visą karštą pietų kiekvieną dieną! Mūsų darbuotojai dirba profesionalūs virėjai, kurie Jums paruošia puikius patiekalus! Jei mėgstate Indijos virtuvės patiekalus, mūsų virėjai mielai maloniai kviečia jus su šios egzotiškos virtuvės patiekalais! Tiesiog skambinkite +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 ir pateikite užsakymą.

Ar esate pasirengę padidinti savo darbuotojų efektyvumą?

Susisiekite su mumis dabar ir gausite geriausią pasiūlymą rinkoje.

Paprašius nuo 1100 rublių, pristatymas yra nemokamas griežtai nurodytu laiku!

Kotedžas Sūris Puodai

Sudėtis:

Kiaušiniai - 2 vnt.
Sūris - 30 gr.
Žuvies filė - 300 gr. (tilapija. Tu gali žydėti ar žudyti)
Druska, juodieji pipirai.

Maži vaikai, paprastai nesuteikia valgyti žuvų, virtų kaulais. Galų gale, jie šiame amžiuje negali savarankiškai pašalinti juos iš burnos. Bet jūs galite lengvai virti žuvies patiekalus iš paruoštų žuvų filė be jokios baimės, kad vaikas užsprings. Bet jei jūsų šeimoje yra žvejų, kurie tiekia žuvis ar norėtų jį nupirkti šviežią šviežią formą, būtinai atidžiai pašalinkite visus kaulus.

Žuvys yra svarbiausias produktas vaikams, nes jame yra daug baltymų, o tai yra „statybinė medžiaga“ augančiam vaiko kūnui. Be to, žuvis gausu riebalų, tačiau norint paruošti vaikų patiekalus, reikia pasirinkti žuvų tipą, kuriame yra nedidelis riebalų kiekis.
Dabar mes gaminsime skanius žuvies puodus su sūriu vaikams. Šis patiekalas tinka vaikams nuo 1 metų.

Žuvies ir varškės keptuvės virimo metodas:

1. Į dubenį įpilkite varškės. Išmeskite jį šakute, nes tai geriausias variantas. Bet jei norite daugiau homogeninės masės, naudokite panardinamąjį maišytuvą.

2. Virkite žuvies filė, kad būtų paruoštas sūdytame vandenyje.
Pastaba: Jei gaminate iš neapdorotų žuvų, kad jas būtų galima lengvai išvalyti, apdorokite jį šiek tiek užšaldytu pavidalu. Ir čia galite perskaityti, kokias žuvis geriau naudoti vaikų meniu.

3. Sūrio įdėkite 2 kiaušinius ir druską.

4. Maišykite tolygiai. Šiame etape taip pat galite pridėti juodųjų pipirų ar mėgstamų žolelių. Maišykite.

5. Išleiskite vandenį iš katilo, kuriame buvo virti žuvys. Išmeskite jį šakute.

6. Mes paplito į alyvą iš anksto, kad mūsų keptuvė nedegtų.

7. Užpildykite mūsų bulvių žuvies varškę su anksčiau paruoštu kiaušinių mišiniu.

8. Pasirengimas kepimui yra baigtas. Dabar galite kepti mūsų formą su visais ingredientais orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

9. Išimkite iš krosnies mūsų patiekalas su jumis. Mes išeiname iš formos.

10. Patiekite savo skonį ir patiekite žuvies keptuvę su varške prie stalo!

Patiekalai gali būti ir šalti, ir karšti. Kepimui tinkama forma yra geriau pasirinkti su aukštais kraštais.
Jei perkamas varškė buvo gana žalia, ji gali būti išdžiovinta. Norėdami tai padaryti, suvyniokite jį į marlę ir pakabinkite arba padėkite po apkrova.
Žuvų troškinys su sūriu vaikams yra labai sultingas ir švelnus. Ir jūs galite tarnauti puodeliui mažiems gurmanams tam tikrų figūrų pavidalu (pavyzdžiui, valtis, automobiliai ir pan.). Gautas patiekalas puikiai tinka antrajam pietums ir vakarienei. Jūs taip pat galite virti žuvies keptuvę pagal šį receptą.

Linkiu jums mėgautis savo apetitu!

Toje pačioje serijoje:

Kepta žuvis tešloje

Sudėtis: 400 g žuvies filė; Skrudinimo aliejus; 4-7 šaukštai miltų; 3 kiaušiniai; Druska Žuvų patiekalai mūsų šeimose yra šaknys, nes jie greitai virėja ir vaikai lengvai kramtosi. Ir jie yra.

Mėsa su daržovėmis

Sudėtis: mažai riebalų kiaulienos nugarinė - 500 gr., Svogūnai - 1 vnt., Morkos - 1 vnt., Druska - pagal skonį, augalinis aliejus - 3 šaukštai, kmynų sėklos - 0,5 šaukštelio..

Vištienos gabaliukai tešloje

Viskas, ko mums reikia, yra: vištienos filė Du kiaušiniai Ne daug miltų 5-6 šaukštai. Druska skaniai Saulėgrąžų aliejus (už zazharki) Pienas Vištienos pjaustymas tešloje, tai paprastas ir skanus receptas. Receptai

Senelė Anne virtuvė

Autorius: Babushka Anna Kategorija: Receptai

Šį receptą man pasiūlė mano kolegos, dėl kurių esu jiems labai dėkinga. Net mano dukra, kuri nemėgsta labai daug žuvies patiekalų, buvo malonu. Žuvis krosnyje po kailių daržovių yra labai naudinga, be to, ją lengva ir greitai paruošti. Paskutinis patiekalas buvo varškės, kuris šį receptą išskiria iš kitų žuvų versijų su daržovėmis. Beje, kadangi daržovių sezonas jau artėja prie vidurinės juostos pabaigos, rekomenduoju šaldyti žiemą. Receptui, kurį ketinu pasidalinti su jumis, šaldiklio daržovės yra gana tinkamos.

Baltosios jūros žuvies filė (telapija, jūrų liežuvis arba kažkas panašaus)
1 mažas baklažanų ar cukinijų
1-2 svogūnai
2-3 pomidorai
Pakuotėje yra granuliuoto varškės
Majonezas
Druska, prieskoniai, žalumynai

Nuplaukite filė, druska, pabarstykite visais namuose esančių žuvų prieskoniais

Įdėkite supjaustytų baklažanų ar cukinijų sluoksnį

Iškirpkite svogūnus į plonus žiedus, padėkite sluoksnį ant cukinijų

Kitas sluoksnis yra pomidorų apskritimai.

Dabar sumaišykite varškę su pora šaukštų majonezo ir supilkite daržoves.

Jau laikas atsiųsti žuvis į orkaitę, paskutinis etapas bus smulkiai pjaustyti žalumynai. Patartina apipurkšti vandeniu, kad jis neuždžiūtų orkaitėje.

Tokiu atveju folija nebuvo uždaryta taip, kad perteklius būtų išgarintas. Virti žuvies krosnyje su varškė 20 minučių, ne daugiau. Manau, kad tą patį receptą galima padaryti dvigubame katile. Steamer - vienas iš mano mėgstamų virtuvės asistentų, ir artimiausiu metu manau, kad atskiru skyriumi pateikiu garlaivių receptus.

Patogesnių žuvų receptų mėgėjams rekomenduojame pažiūrėti į lydyto lydekos receptą iš vaizdo įrašo - tai nėra taip sunku, bet nuostabiai skanus ir lengvas skrandyje. Ir jūs galite padaryti svečiams ir nesudėtingą patiekalą.

Jei kalbame apie sveiką ir tinkamą mitybą, aš nukrisiu apie majonezą. Daugelis mano, kad majonezas yra labai kenksmingas produktas. Deja, sunku nesutikti. Jei prieštaraujate majonezo naudojimui, tikriausiai jau žinote, kas gali jį pakeisti, pvz., Nesaldintas jogurtas. Taigi jums tinkamas žuvų receptas orkaitėje su varške.

Autorius: močiutė Anna

"Žuvis orkaitėje su varške", ypač vietai Virtuvė iš močiutės Anny.ru Visos teisės saugomos

Neįprastos žuvies patiekalai

Mes pasirinkome skaniausią, kur žuvis derinama su kitais naudingais ingredientais.

Kepta žuvis su varške

Sudėtis:

Jūros žuvies filė - 0,5 kg

Granuliuotas varškė - 1 pakuotė

Svogūnai - 2 vnt.

Grietinė - 2 šaukštai. l

Česnakai - 1 gvazdikėlis

Žalieji, druska, prieskoniai - pagal skonį

Virimas:

Nuplaukite filė ir padėkite ją ant folijos. Druskos ir pridėti savo mėgstamus prieskonius. Iškirpkite cukinijas į mažus kubelius, svogūnus - pusę žiedų ir pomidorų griežinėliais ir padėkite jį į sluoksnius. Sumaišykite varškės, grietinės ir kapotų česnakų, įdėkite daržovių. Į viršų su griežinėliais supjaustyti žalumynai. Folija pakyla didesnė, bet ne visiškai uždaro žuvis. Kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 20-25 minučių.

Žuvies padažai su varške

Sudėtis:

Žuvų filė - 0,5 kg

Svogūnai - 1 vnt.

Baltos duonos - 4 skiltelės

Miltai, augalinis aliejus, druska, pipirai - pagal skonį

Virimas:

Sugerti duoną piene. Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir kepkite, kol pamatysite su aliejumi. Pažymėkite žuvis mėsmalėje arba maišytuve, pridėkite kiaušinį, duoną, druską, pipirus ir gerai išmaišykite. Šlapias rankas formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje su sviestu iki auksinės rudos spalvos. Po to įpilkite truputį vandens ir virkite po dangčiu 10 minučių. Patiekite su gražiai supjaustytomis daržovėmis arba bet kuriuo kitu patiekalu.

Grietinėlės sūris su lašiša

Sudėtis:

Rūkyta sūdyta lašiša (lašiša arba rožinė lašiša) - 100 g

Arugula arba petražolės - keletas šakelių

Grūdų duona - keletas griežinėlių

Konservuotos alyvuogės, švieži agurkai - pagal skonį

Virimas:

Supjaustykite žuvis į mažus gabalus, supilkite su varškės ir žalumynais maišytuve ir supjaustykite į homogenišką masę. Suformuokite nedideles duonos skardines, padėkite kremu ir garnyru su pjaustytų alyvuogių arba šviežių agurkų.

Greitas žuvų pyragas

Sudėtis:

Sviestas - 200 g

Konservuotos lašišos - 2 skardinės

Švieži žalumynai - 1 krūva

Krapai, petražolės - 1 krūva

Augalinis aliejus, daržovės - pagal skonį

Virimas:

Sumaišykite dideliame dubenyje, kol skystas grietinė, smulkintas sviestas, druska, soda, kiaušinių tryniai. Pridėti miltų ir minkyti minkštą tešlą. Įdėkite jį į plastikinį maišelį ir pusę valandos išsiųskite šaldytuve.

Išleiskite vandenį iš konservuotų maisto produktų, trupinkite žuvis su šakute, smulkiai supjaustykite žaliąsias. Sumaišykite varškę, kiaušinių baltymus, žuvį ir žoleles.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Tešla yra padalyta į dvi skirtingas dalis. Dauguma ritinio ir uždedama ant kepimo skardos, tepama augaliniu aliejumi, įdėkite įdaru į viršų ir uždarykite kitą valcuotos tešlos dalį. Kepkite pyragą 40 minučių ir patiekite šiltu kartu su daržovių salotomis.

Naminių sūrių patiekalai, Orkaitėje, Kepta žuvis, Su nuotrauka

Keptų bulvių su žuvimi receptas yra paprastas, tačiau yra keletas triukų, dėl kurių patiekalas yra ypatingas.

Rūkyta juodadėmės menkės kepta orkaitėje. Žuvų troškinys gali būti patiekiamas kaip karštas užkandis.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Receptas Žuvis su varškės krosnyje. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudedamosios dalys Žuvis su varškė orkaitėje

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Žuvis su sūriu krosnyje".

Energijos vertė Žuvis su varškė orkaitėje yra 86,8 kcal.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDOJAMOS ŽUVIES SU KRIEČIAIS SAVYBĖS UOSTE

Kas yra naudinga žuvis su sūriu orkaitėje

Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos reakcijose. Nepakankamas vitaminų vartojimas lydi normalios odos, virškinimo trakto ir nervų sistemos sutrikimų.
Kalio yra pagrindinė intracelulinė jonų, dalyvaujančių reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervų impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
Fosforas yra susijęs su daugeliu fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleino rūgščių dalis, būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją, rachitus.
Jodas dalyvauja skydliaukės funkcionavime, užtikrindamas hormonų (tiroksino ir trijodironino) susidarymą. Tai būtina visų žmogaus kūno audinių augimui ir diferenciacijai, mitochondrijų kvėpavimui, transmembraninio natrio ir hormonų transportavimo reguliavimui. Nepakankamas suvartojimas sukelia endeminį gūžį, turintį hipotirozę ir lėtesnį metabolizmą, arterinę hipotenziją, augimo sulėtėjimą ir psichinę raidą vaikams.
Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
Chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, didinant insulino poveikį. Trūkumas sumažina gliukozės toleranciją.

vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Žuvis, kepta pagal duonos plutą su varškės

Kadangi Nina barska išbandžiau nuostabų „Žuvis po aštriais trapais“, kepta žuvis pagal plutą sukėlė mane. Aš nuolat ieško vis daugiau ir daugiau naujų "plutos"! Čia yra vienas iš mano gerų radinių! Labai skanus ir elegantiškas! Įdomu tai, kad varškės sūris suteikia švelnaus kreminio skonio ir drėgmės, nors, kaip toks, jis nėra jaučiamas kaip paruoštas patiekalas. Puiki alternatyva kietam sūriui. Mėgaukitės valgiu!

Sudedamosios dalys „Žuvis, kepta pagal duonos plutą su varške“:

Žuvis (bet kokia, filė be kaulų, turiu plekšnę) - 400 g
Sūris (skanus, ne rūgštus) - 100 g
Duonos trupiniai - 50 g
Bulgarijos pipirai
Šampinėliai
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Druska
Prieskoniai
Želdynai

Receptas "Žuvis, kepta po duonos pluta su varškės sūriu":

Sumaišykite varškės, petražolių, pipirų, duonos trupinius.

Pridėti grybų, augalinio aliejaus, druskos, pipirų.

Žuvys (turiu plekšnę) supjaustytos į norimus gabalus.

Žuvis skleidžiame formoje, užpildome ir kepkite orkaitėje 200 * C temperatūroje, 40 minučių, iki auksinės rudos spalvos. Dėmesys jūsų orkaitei.
Patiekiamas patiekalas šiltas. Šaltas taip pat yra labai skanus.

Šis receptas yra veiksmo „Virimas kartu - kulinarinė savaitė“ dalyvis. Diskusijos apie virimą forume - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Lašiša su riešutų dangteliu

31
103
3697

Lydeka ešerių padaže

53
209
79461

Menkė morkų padažu

52
216
1306

Jūros bosas su mėtų sojų padažu

82
70
2631

Orkaitėje kepta lašiša

21
54
151243

Kizhuch kepta su vyšniomis

14
58
3004

Žuvis su sūriu

59
606
11863

Žuvis šonine su daržovėmis

15
19
1310

Sturgeonas po kailiu

13
12
9493

Pabandykite virti kartu

Salotos "Caprese su baklažanais"

138
1087
32227

Skumbrė Xe su daržovėmis

142
927
15791

Kokosų su kokoso ir šokolado

101
322
13062

Nuotraukos „Žuvis kepta po duona ir varškės pluta“ iš virti (1)

Komentarai ir atsiliepimai

2015 m. Rugsėjo 19 d. Ninale30 #

2015 m. Rugsėjo 21 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 29 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 27 d.

2014 m. Kovo 27 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 26 d.

2014 m. Kovo 27 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 26 d. Para_gn0m0v #

2014 m. Kovo 27 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 27 d. Para_gn0m0v #

2014 m. Kovo 27 d. AlexJusta # (recepto autorius)

2014 m. Kovo 27 d. Para_gn0m0v #