728 x 90

Kiauliena

Lašišų šeimos žuvis, įskaitant sykas, muksuną, omulą, sykį ir pan.

Cigarea žuvys buvo išskirtos iš lašišinių žuvų į nepriklausomą Coregonidae šeimą, daugiausia dėl to, kad jų parietiniai kaulai yra prijungti išilgai vidurinės linijos, o lašišiniuose žvėriuose juos atskiria viršutinis mazgas. Turimi duomenys apie sėklų embriologiją, morfologiją, genetiką, biochemiją ir paleontologiją leidžia juos laikyti nepriklausoma šeima Coregonidae Cope (Reshetnikov, 1975; 1980; Mednikov ir kt., 1977).

Šiuolaikinės žuvys plačiai paplitusios Holarctico vandenyse. Tarp jų yra palyginti stabilios rūšys, turinčios ribotą diapazoną (C. tugun, S. peled, S. muksun) ir polimorfinės rūšys (C. albula, C. lavaretus). Įvairios ekologinės nišos Europos rezervuaruose užima tik dvi rūšis (C. albula, C. lavaretus), kurios sudaro daug intraspecifinių formų.

  • Muksun
  • Omul
  • Peled (sūris)
  • Sig europos
  • Sibiras (Sibiro)
  • Snaigė Amuras
  • Tugunas (silkė Sosvinskaja)
  • Chiras (Chirus)

Žuvų sig foto ir aprašymas

Žuvų taukai, nuotraukos ir aprašymai, kuriuos visada galima rasti internete, priklauso didelei lašišų šeimai ir yra viena iš vertingų komercinių žuvų, gyvenančių mūsų didžiosios šalies plotuose. Gamtoje yra apie 40 baltųjų žuvų rūšių, o kai kurios iš jų yra tokios skirtingos, kad jas gali išskirti tikrieji vandens pasaulio ekspertai - pavyzdžiui, Amerikoje gyvenančios sėdynės labai skiriasi nuo jų Europos ar Azijos giminaičių.

Sig žuvų aprašymas su nuotrauka

Sig yra mokomoji žuvis. Jis gali būti suskirstytas į tris pagrindinius tipus

Kur yra sykai

Snaigė gyvena Karelijos vandens telkiniuose, Baikalyje, Rusijos šiaurės vakarų dalyje, Uraluose ir daugelyje kitų sričių. Kaip ir visos lašišų šeimos žuvys, baltijos pirmenybė teikia švarų vėsų vandenį, prisotintą deguonimi. Iš esmės jis užsikabina prie vandens stulpelio, retai nuskendęs į apačią arba pakyla į paviršių.

Sykų nugaišimas prasideda lapkričio mėn. Norėdami tai padaryti, jis plaukia sekliuose, tankiai apaugę pakrančių nendrėmis. Kartais neršto laikotarpis vėluoja į vidurį, o kartais iki pat žiemos pabaigos. Upėje gyvenantis sigienis kyla nuolatinėse gyvenamosiose vietose, tik retkarčiais augančiose aukštyn. Lakesmen taip pat neršia savo tvenkinyje, nesistengdami išeiti. Migruojanti forma, dažniausiai ežeruose ar jūroje, neršto metu plaukia į upes, tekančias į jų vandens telkinius.

Kavarų, gautų iš vienos moters, kiekis priklauso nuo jo dydžio, amžiaus ir buveinės. Kartais iš vieno asmens galite gauti nuo 500 iki 1,5 kg.

Įdomu apie Sig

Suaugusių sykių dydis gali siekti iki 90 cm, tačiau dažniausiai jie retai auga daugiau kaip 60 cm, tokių žuvų svoris yra apie 6 kg.

Moterys pasiekia brendimą, kai jos yra 3 metų amžiaus ir pradeda sverti mažiausiai 0,9–1,2 kg. Vyrai anksti subręsta anksčiau - per 2 metus. Be to, jų svoris retai viršija 700 g, iš esmės jis yra pusė kilogramo. Po metų, kai trys vyrai, vyrai jau sveria apie kilogramą.

Kaviarų baltųjų žuvų nuotrauka su aprašymu. Kaina už 1 kg ikrų

Šilkmedžio ikrai yra labai vertingi, kaip ir kitų lašišų rūšių ikrai. Tačiau tai nesusijusi su raudonomis ar juodomis veislėmis, su kuriomis mes visi esame įpratę. Snaigė ikrai yra atskira rūšis, vadinama balta. Tai daug labiau prieinama nei daugiau kilnių rūšių lašišų ikrų, tačiau jie daug plačiau naudojasi nei brangi raudona arba juoda lašiša. Pavyzdžiui, jis naudojamas padažams, salotoms ruošti, pridėti prie kiaušinių patiekalų receptų arba tiesiog kepti nešlifuotus kartu su svogūnais ir česnakais keptuvėje.

Baltųjų žuvies ikrų kainos Maskvoje ir regionuose nėra labai skirtingos. Vidutiniškai 130 g indų kainuoja apie 70 rublių. Jei norite įsigyti ikrų pagal svorį, tai jums kainuos nuo 3000 iki 7000 rublių už kilogramą, priklausomai nuo gamintojo ir pristatymo kainos.

Žuvies kaina už 1 kg

Nepaisant to, kad taukai priklauso lašišų šeimai, jos mėsa neturi įprastos rožinės spalvos atspalvio - ji turi baltą spalvą. Dauguma virėjų nerekomenduoja virti baltųjų žuvų, nes jos filė yra per minkšta ir minkšta, nes ši žuvis gyvena šaltame šiauriniame vandenyje. Dažniausiai keptos, rūkytos arba džiovintos.

Syklių kalorijų kiekis nėra per didelis - tik 88 kcal yra 100 gramų mėsos.

Baltoji mėsos kaina svyruoja nuo 450 iki 800 rublių kilogramui. Šviežia žuvis parduodama brangiau, o ledai atitinkamai yra šiek tiek pigesni, tačiau jei norite pasilepinti skaniais džiovintais ar rūkytaisiais, tada turėsite sumokėti bent 900 rublių už kilogramą.

Naudingos žuvų savybės

Jūros žuvys vertinamos pagal jų naudingas savybes:

  • dėl vitamino A, gerina regėjimą;
  • vitamino D, kuris vaidina svarbų vaidmenį formuojant ir stiprinant kaulus;
  • dėl to, kad mėsoje yra riebalų rūgščių;
  • hipoalergiškiems;
  • daug mineralų - jodo, chromo, geležies, cinko ir kt.

Be to, baltųjų žuvų riebalai puikiai sugeria žmogaus organizmą, nekenkdami skrandžio.

Vis dėlto žmonėms, kenčiantiems nuo alergijos žuvims ir jūros gėrybėms, arba valgant žuvis, nerekomenduojama valgyti, arba yra pernelyg jautrūs jos mėsoje ar ikrai.

Jūros šeima - informacija apie žuvų rūšis, gyvenimo būdą ir žvejybos ypatybes

Juodosios šeimos žuvys visada buvo išskirtos pagal skonį. Štai kodėl medžioti plėšrūnus žvejai daro viską, kas įmanoma ir neįmanoma sugauti gerą laimikį. Ir kaip tai turėtų būti padaryta, ir kur ieškoti sykų, mes pasakysime toliau.

Žuvų šeimų sužvejojimas nėra toks paprastas. Jie negyvena kiekviename vandens telkinyje, pirmenybę teikdami išskirtinai skaidriajam lediniam vandeniui. Be to, tai labai sudėtinga ir galinga trofėjaus, reikalaujančio specialių žvejo įgūdžių.

Sig šeima

Pati žuvų šeima gali būti sudaryta iš daugiau nei keturiasdešimt skirtingų žuvų rūšių. Populiariausi tarp jų yra sykai. Rūšis apima formų, kurios dažnai laikomos nepriklausomomis rūšimis, sąrašą.

Pavyzdžiui, tai yra Valaamka, smėlis, Neva, upės ir net jūros žuvys. Šiuos vandens pasaulio gyventojus galima rasti Šiaurės Amerikos, Europos ir Azijos vandenyse. Didžiausi egzemplioriai buvo Šiaurės Amerikos šalyse ir pasiekė beveik dešimt kilogramų.

Bendra informacija

Žuvis pasižymi ilgu kūnu, suspaustu ant šonų, maža galva, ypač didelėmis akimis ant jos fono, ir maža burna. Medžiotojų bochinas pasižymi sidabro spalva, o nugarą nudažo mėlynos, žalios ir pilkos spalvos atspalviai.

Pasiskirstymas ir buveinė

Predatoras pirmenybę teikia tik bėgimui, šaltam ir švariam vandeniui. Mažas žuvų troškimas yra pakrantės zonoje, netoli Krutojaus, įskaitant ortakius. Didesni asmenys kaip buveinę pasirenka zoną, kuri yra arčiau farvaterio, sekliuose, giliuose skyliuose, taip pat vietose, kurios ribojasi su greitomis ir lėtomis srovėmis.
Žuvys gali išeiti tik su gaile ir ešeriu.

Bet tai yra, jei jų buveinės, o ne horizontos, nesutampa. Tačiau apskritai mūsų individas visiškai sunaikins visus kitus vandens pasaulio gyventojus, kuriuos jie nusprendė užimti savo teritorijoje.

Gyvenimo būdas

Priklausomai nuo jų dydžio, vandens pasaulio gyventojai skiriasi gyvenimo būdu. Maži egzemplioriai ištisus metus laikosi pakrantės zonos. Kadangi trofėjų individai renkasi gilias skyles, tarp jų ir greito srauto slenksčius. Ryte ir vakare didelė snaiga taip pat gali aplankyti pakrantės vandens plotą. Įdomu tai, kad žuvys dažniausiai laukia grobio iš duobės.

Žuvų šėrimas vyksta per metus, o žiema nėra išimtis. Pagrindiniai organizmai yra bentoso organizmai, nes baltasis vanduo negali nepriklausomai filtruoti per planktoną.

Vandens gyventojų lytinis brendimas baigiasi trejų metų amžiaus pabaigoje. Plėšrūnas pirmenybę teikia kiaušinius ant upės rezervuaro farvaterio. Nusitraukimas patenka į rugsėjį ir trunka iki gruodžio mėn. O veršelių padengimas moterims nėra.

Kaip sugauti daugiau žuvų?

Žuvų rūšys, sėklų šeima

Sykų šeima yra plačiai paplitusi daugelio žemynų vandenyse, kurie pasižymi dideliu grynumu. Ji turi santykinai stabilias rūšis, turinčias ribotą diapazoną, ir polimorfinius mėginius. Štai kodėl daugelis vidinių rūšių formų susidaro, kurios bus aptartos toliau.

Muksun

Tai gėlavandenės žuvys, pasižyminčios švelniausia rožinės spalvos mėsa. Tai reiškia pusiau perduodamą tipą. Štai kodėl neršto metu stebima plėšrūnų migracija. Raskite panašius daiktus, kuriuos galite rasti Sibiro upių vandenyse. Jis yra nuolatinis Arkties vandenyno gėlintų vandenų gyventojas.

Nelma

Nelma yra pusiau praeinantis ir tuo pačiu metu gėlavandenės žuvys, kurios, kaip ir ankstesnės rūšys, pirmenybę teikia Arkties vandenyno vandenims. Žvejodami didelių Sibiro upių žiotyse ir deltose, turėsite galimybę sugauti plėšrūną.

Omul

Yra Baikalo ir Arkties omulų. Pirmasis mėgsta gyventi rezervuaruose, turinčiuose šaltinius iš Arkties vandenyno. Antrasis egzempliorius gyvena Pechoroje, Jenisei, Lena, Kolyma, Indigirka ir Khatangoje.

Peled

Peledas arba vadinamasis sūris - tai ežero ir upės žuvų rūšys, kurios yra ypač vertingos pramoninės žvejybos požiūriu.

Europos Ryabushka

Mažiausia žuvų rūšis mėgsta gyventi Baltijos jūros baseine.

Sibiro Ryabushka

Sugavę 271 kg žuvų, brakonieriai nepatyrė bausmės!

Tardymo metu sulaikyti žvejai atskleidė slapto jauko pavadinimą.

Sibiro Ryabushka arba Ripus arba Kielts taip pat yra maža žuvis, priklausanti gėlo vandens telkiniams.

Sig Pass

Tai labiausiai nepastovi žuvis, kuri gali suskaidyti į daugybę formų. Jie yra panašūs vienas į kitą su apatine burnos ir galvos padėtimi, kuri yra didesnė už Chiros padėtį, ir turi nenuostolingą snukį.

Sig Ussuri

Ši žuvis taip pat vadinama Amur sig. Jis teikia pirmenybę Amūro, Amūro estuarijos, totorių sąsiaurio ir pietinės Okhotsko jūros dalies vidurinei ir apatinei pakrantei.

Snaigė

Tai upės žuvis, kurios buveinė tęsiasi nuo Jeniečio iki Čukotkos, Aliaskos ir Šiaurės Amerikos Atlanto vandenyno pakrantės.

Tugunas

Ši žuvų rūšis pasirenka Sibiro endemiją, įskaitant upes, tekančias į Arkties vandenyną.

Tai mažo dydžio gėlavandenės žuvys, daugiausia gyvenančios Arkties apskritime.

Juodosios žuvies žvejybos ypatybės

Trofėjų medžioklė turėtų prasidėti iš karto po sniego lydymosi. Kadangi masalas rekomenduojamas naudoti masalą, atnaujintas ir modifikuotas pagal konkrečias žvejybos sąlygas. Taigi, gegužės mėnesį griuvimo neršia. Ir mūsų žuvys nori šventės ikrai. Štai kodėl šiuo metu būtina teikti pirmenybę tiems, kurie panašūs į ikrų.

Nuo vasaros pradžios iki vidurio uolos aktyviai priima rezervuarus. Todėl įranga, imituojanti šį vabzdį, turės tam tikrą paklausą su plėšrūnu.
Nuo liepos vidurio iki rugsėjo mėn. Individas tampa labai pasyvus visų rūšių viliojantiems. Kadangi tvenkinyje ir taip pašarų masė.

Jau atvykus šaltam orui, kai žuvis turi būti aktyviai maitinama prieš nerštant, kramtymas tęsiasi. Pakrantės zonoje galite gauti mažas kopijas. Jei nuspręsite medžioti tikrą trofėjų, turėtumėte eiti į farvaterį.

Gilinimo procese ruoštis galingiausiam individo pasipriešinimui. Jei žvejojama iš valties, ji nardoma po dugnu ir, deja, baigiasi žuvų rinkimu. Ir iš pačios pakrantės, sėklai gali pilvėti ir nardyti. Dėl to kablys skrenda iš burnos. Tai labai protingas grobis, kurio ne taip lengva sugauti.

Žvejyba šilkinių plaukiojančių lazdų

Net atsižvelgiant į tai, kad sykai yra plėšrūnas, jis gali būti sugautas ant standartinio plūdės strypo. Šį žvejybos įrankį rekomenduojama naudoti metų pavasarį, kai viskas naudojama kaip masalas naudojant kirminą. Tokiu atveju jis nėra skirtas naudoti kažką ypatingo.

Standartinis penkių metrų teleskopinis strypas, monofilinis siūlas, galintis atlaikyti didelį mėginį, ir jūs galite saugiai žvejoti. Kai kurie žvejai pasirenka 0,2 mm storio juostą. Plūdės, kurių rekomenduojama imtis, nėra labai didelės.

Skristi žvejyba

Skristi žvejoti galima vasaros ir žiemos sezonais. Jūs galite pasiimti 0,6 m ilgio strypą ir ritinį su judančiu ritiniu. Šiuo atveju svarbiausia priemonė yra kriaušių tipo kriauklė, sverianti iki 15 gramų. Jis yra pavadėliuko viršūnėje. Šiek tiek didesnis, 0,3 metrų atstumu nuo kriauklės, dedama pora nymphų. Norėdami tai padaryti, galite pasirinkti ir namų produktus, kurie imituoja lervas, pavyzdžiui, su raudonais verpalais.

Gaudyti sykis

Medžioklė trofėjus ant verpimo jig metodo laikoma įdomiausia ir įdomiausia. Šiuo atveju sunkiausia yra sėklų buvimo vietos paieška. Įrankiai nėra labai skirtingi nuo Sudak įrenginių. Verpimas, geras jautrumas, pintas ir patikimas ritė, visa tai jums naudinga. Kalbant apie džipų masalą, nėra jokių apribojimų.

Galite imtis bet kokio modelio, jei jie yra tinkamo dydžio. Siauroje gerklėje, kaip ir lydeka, skiriasi „Sig“, todėl svarbu, kad ji nebūtų pernelyg didelė, pasirinkus purkštukus ir kablius.

Žvejyba apačioje

Tokio tipo žvejyba rekomenduojama vėlyvojo rudens sėklų šeimai. Būtent šiuo metu plėšrūnas dažnai artėja prie kranto. Šiuo atveju jums reikia paruošti donką su greito ritinio, monofilamentinio siūlo, galinčio atlaikyti būsimą sugavimą, ir sinkerio.

Patyrę žvejai rekomenduoja, kad jų pagrindiniai masalai būtų naudojami. Rezervuare purkštukas turi būti išmestas taip, kad jis būtų pataisytas į rezervuaro dugno paviršių. Ir tik tada jūs galite pradėti įgyvendinti laidų dugną. Lėtai ir tolygiai gaminkite mažas pauzes. Tik tokiu atveju sėklai masalui bus reikalingi.

Žuvų gaudymo taktika ir metodai žiemą

Žiemos laikotarpiu pirmenybė turėtų būti teikiama žūklės lazdelei, kuri pasižymi ypatingu atsparumu ir atsparumu šalčiui. Jis sukurtas remiantis saugiu medienos lazdeliu, kurio ilgis yra 0,3–0,4 m. Ir jose nėra ritinių. Žvejybos korpusas, sukurtas ritės pavidalu, yra miško saugyklos vieta. Rekomenduojama, kad linija būtų ypač kokybiška, jei tai vienagijai siūlai, po to bent 0,17 mm storio.

Žvejybos lazdelė šlyties blizgesio metodui įgyvendinti yra populiariausias plėšrūnų žvejybos būdas. Jei ši įranga yra aprūpinta kokybišku masalu, jūsų laimikis bus didelis. Žaidimo masalas standartas. Šis palaikymo ir trumpų pauzių pakeitimas.

Jaukai, jaukas, masalas, jaukas

Kaip purkštukai, rekomenduojama naudoti įvairius bestuburių modelius, įskaitant dirbtinį ikrų ir kepalų imitavimą.

Plėšrūnas gerai reaguoja į vaivorykštes su šviesiaisiais „žiedlapiais“ ir matmenimis. Kaip ir ešerių žvejybos procese, kartu su žuvų akių mormouse taip pat naudojamas ryškus rezultatas.

Snaigė yra labai populiarus ir skanus žuvis, kuri šiandien yra ypač populiari. Tačiau norint pagrobti plėšrūną, turėtumėte pabandyti, nes jį labai sunku rasti rezervuaro gylyje.

Dabar tik aš įkandžiu!

Šis karpis sugautas su įkandimo aktyvatoriumi. Dabar niekada negrįžkite namo be žuvų! Atėjo laikas jums garantuoti savo sugavimą. Geriausias aktyvatoriaus kramtymo metai! Pagaminta Italijoje.

Žuvų sąrašas: sėklų, paprastųjų jūrinių ešerių ir baltųjų žuvų

Yra daug lašišų žuvų, viena iš šeimų yra sėklų, daug, menkai ištirtų ir žuvingų rūšių, turinčių kintančių ženklų. Šios šeimos atstovai turi kūną, išspaudtą iš šonų ir burną, kuri yra maža, o tai suteikia daug nepatogumų tiems, kurie mėgsta žvejoti masalą. Snaigės lūpos dažnai neatlaiko apkrovos, kai ji ištraukiama iš vandens, ir, sulaužydama lūpą, žuvies lapai.

Dėl baltųjų sėklų galvos silueto panašumo į silkės galvą, baltasis žuvis taip pat vadinamas silkėmis, o tik riebalų pelekai aiškiai rodo jų lašišą. Labai aukštas ženklų kintamumas vis dar neleidžia nustatyti tikslaus jų rūšies skaičiaus: kiekviename ežere galite nustatyti savo ypatingą išvaizdą, pavyzdžiui, tik Kolos pusiasalio ežeruose buvo nustatytos 43 formos. Šiuo metu vyksta panašių formų sujungimas į vieną rūšį, dėl kurios turėtų būti sugaunamos žuvies rūšys.

Bendras šeimos aprašymas

Rusijos teritorijoje yra daugiau nei šimtas šios rūšies žuvų rūšių, turinčių puikų skonį ir kitas naudingas savybes. Buveinės buveinė yra praktiškai visi iš Kanos pusiasalio vakaruose esančių rezervuarų iki Kamčatskos pusiasalio ir Čukotkos rytuose. Nors ši žuvis priklauso lašišai, jos mėsa yra balta, kartais rausva. Dažnai net patyrę žvejai net nejaučia, kad Baikalo omulas yra ta pati. Štai mažas sig šeimos žuvų pavadinimų sąrašas:

  • Europos ir Europos vėžio (ripus), Atlanto ir Baltijos jūros žuvys;
  • Snaiga, Baunt ir Sibiro (Pyzhjan), Baikal omul;
  • Muksun, Dugun, Valaamka ir Chir (shokur).

Ši įvairi žuvis neturi vienodos išvaizdos, tačiau visi šeimos nariai turi vienodas sidabro svarstykles ir tamsius pelekus. Riebalų pelekai, visų lašišų žuvies bruožai, taip pat yra dažnas sig žuvų požymis. Skirtingi moteriškumo bruožai yra skalės, skirtingai nei vyrų skalės, tai yra didesnis ir gelsvas atspalvis.

Juos, kaip lašiša, galima rasti tiek šviežio, tiek druskingo vandens. Priklausomai nuo to, yra dvi grupės:

  • gėlo vandens - ežero ir upės;
  • migruojančios arba jūros baltos spalvos.

Galerija: baltųjų žuvų rūšys (25 nuotraukos)

Įpročiai ir pageidavimai

Visai šeimai būdinga kokybė yra gyvenimas pulkuose, kurie formuojami pagal individų amžių. Snaigų parinktys yra nesudėtingas šaltas vanduo, praturtintas deguonimi, kuris paprastai randamas upių slenksčiuose ir ežerų gelmėse. Tuo pat metu baltųjų žuvų mokykla gali važiuoti iš kitų žuvų rūšių duobių atstovų. Paprastai, kuo didesnė žuvis, tuo toliau ji eina iš kranto.

Gebėjimas neršti šeimos žuvyse atsiranda maždaug trejus metus, o kai kuriose veislėse - vienerius ar dvejus metus. Jūrų ir gėlavandenių žuvų nugaišimas vyksta tokiomis pačiomis sąlygomis - visi jie, įskaitant ežerus, kyla į upių ir jų intakų galvos vandenis. Rudenį pasidaro baltųjų žuvų kiaušiniai, kai vanduo tampa šaltesnis iki penkių laipsnių. Nerijos vietos yra gilios duobės ir ramūs upių vandenys. Čia ikrai yra išgydyti iki pavasario, kai pasirodys vanduo iš ikrų.

Baltųjų žuvų šeimos mityba, kaip ir visi plėšrūnai, yra gyvūninės kilmės: stuburiniai ir bestuburiai vabzdžiai (kirminai, lervos ir vikšrai, caddisflies ir žievės vabalai), mažieji vėžiagyviai ir moliuskai ir ikrai. Priklausomai nuo paties amžiaus ir atitinkamai pačios plėšrūnų dydžio, jis užpuls mažesnes žuvis. Tačiau yra tarp baltojo ir vegetarų maisto mėgėjų, surinktų iš apačios, taip pat visagalių - pusiau plėšrūnų.

Jų gyvenimo trukmė yra apie du dešimtmečius, tačiau dažniau sugaunama pusė amžiaus žuvų. Didžiausia žuvis paprastai yra šiek tiek ilgesnė nei pusė metro, o mažos suaugusiųjų veislės svyruoja nuo vieno iki pusantro metro.

Snaigių rūšys

Paprastai baltijos yra skirstomos į atskiras grupes pagal burnos padėtį. Burna gali būti nukreipta į viršų - viršutinė burna, į priekį - galutinis, ir žemyn - apatinė burna.

Viršutinė burna - mažos žuvys, maitina tai, kas randama prie vandens paviršiaus. Tai vabzdžiai ir bestuburiai - kirminai ir vikšrai. Žuvis su viršutine burna daugiausia atstovauja europietiškos žuvys (ripus) ir didesnės - Sibiro. Pastarasis gali būti iki pusės metro ilgio, jis gyvena upių santakoje į sūraus jūros vandenis, beveik niekada ežeruose. Ripas yra pusė dydžio, tai ežerų gyventojas. Abiejų tipų sykai yra komerciniai.

Sigi su burna priekyje (galutinis) taip pat priklauso žuvininkystei. „Omul“ yra didelė, daugiau nei pusę metrų ilgio žuvis, kuri gyvena, pavyzdžiui, sėklose, jūrose ir upių, tekančių į jūrą, burnoje, kur kyla neršto. Valgyti omulą sudaro vėžiagyviai ir mažos žuvys. Baikalo omulas yra ežero rūšys. Kita ežero ir upės veislė yra peled žuvis (sūris), nepatenka į jūros vandenį, tačiau ji yra tokia pat didelė kaip baltieji ir omulai, kurių ilgis yra pusę metro. Ji buvo atvežta į Pietų Uralų rezervuarus, čia jos matmenys nėra tokie įspūdingi. Taip pat yra nedidelis baltųjų žuvų giminaitis su termine burna - manekenas, gyvenantis Sibiro upėse. Jo ilgis neviršija dvidešimt centimetrų.

Sigi su žemesne burna taip pat randama Rusijos rezervuaruose, jų yra septyni. Tačiau šiuo metu vyksta darbas atskiriant juos, ir nėra jokios prasmės remtis jomis.

Gėlavandenės žuvys

Upės sifas - pavadinimas, upių gyventojas, kur jis nukrenta iš jūros ar didelis ežeras, kai jis juda į neršto. Įprasta jo svoris yra apie kilogramą, jis retai viršija du kilogramus. Ežeruose upės siena tik žiemos, visais kitais sezonais eina upių gyvenimas. Iš esmės tai yra jūros žuvys arba ešerys, prisitaikančios prie upės gyvenimo. Šio tipo baltijos ikrai yra daugkartiniai - iki 50 tūkst. Kiaušinių ir šiek tiek lengvesni nei upėtakio ikrai.

Pechora šilkinė, garsiausia yra omul, jau minėta, peled ir chir. Peledas pasiekia daugiau kaip pusę metro ir sveria apie tris kilogramus. Chir yra daug didesnis, jis gali sverti iki 10 kg, jis gyvena Pekoros upės baseino ežeruose ir jo kanaluose.

Baikalo omulas pasiekia iki septynių kilogramų svorį, jo maistas yra mažas epishura vėžiagyviai, nepakankamas kiekis, kurį jis pereina į žuvies patiekalus. Nuo rugsėjo mėn. Omulas pakyla į upę ir ruošiasi neršti. Pagal neršto vietas išskiriamos Baikalo omuko porūšiai:

  • Angarskas - ankstyvas, brandus penkerių metų, bet su augimo tempu;
  • Selenginskis - brandos terminas septyni, sparčiai auga;
  • Chivyrkuysky - taip pat sparčiai auga, spawnina spalį.

Omului kyla neršimas, kai ant upės atsiranda dumblas ir žiemą plaukia atgal į Baikalo ežerą. Vienu metu komerciniai žvejai intensyviai žvejojo ​​žuvis, o jų skaičius gerokai sumažėjo, o dabar imamasi priemonių dirbtinai atkurti omulą.

Sykų šeimos žuvys - informacija apie žuvų rūšis

Jau daugelį metų žvejai medžioja sig šeimos šeimą, nes jam būdingos puikios skonio savybės. Svarbiausia žinoti, kur ieškoti sėklų ir kaip ją sugauti.

Tiesą sakant, gana sunku sugauti „sig“ šeimos atstovą, nes jie negyvena kiekviename vandens telkinyje ir teikia pirmenybę tik švariam ir labai šaltam vandeniui, kurį galima rasti tik šiauriniuose regionuose. Be to, tai yra trofėjaus žuvis, kurios sugavimas neperduodamas visiems, o dar daugiau, kad susidorotų su juo po surinkimo.

Sig šeima: įvairios formos

Šilko šeima apima daugiau nei keturiasdešimt skirtingų žuvų rūšių. Plačiai paplitusi yra plačiai paplitusi mėsa. Pati šeima išsiskiria įvairiomis formomis, kurios kartais laikomos nepriklausomų rūšių buvimu. Tai apima smėlį, Neva, upę, jūros žuvis ir Valaamku. Šie baltųjų šeimų atstovai yra Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Tuo pačiu metu didžiausias iš jų randamas Šiaurės Amerikoje ir gali sverti iki 10 kg.

Bendra informacija

Sykų šeimai būdingas ilgas, suspaustas kūno šonuose, maža galva ir santykinai didelės akys, taip pat maža burna. Žuvies kūno pusėse yra sidabro spalvos, o nugarą gali perpildyti melsvai pilka-žalia spalva. Paprastai atskirų asmenų dydžiai pasiekia gana dideles vertes, kurių svoris yra didesnis nei 10 kg. Maždaug tokios charakteristikos turi sykį. Žuvies mėsa turi puikų skonį ir yra tradicinis šiaurinės virtuvės elementas. Šios žuvies mėsa padeda šiaurės žmonėms išgyventi tokiose sudėtingose ​​aplinkos sąlygose.

Buveinė

Šis plėšrūnas jaučiasi puikiai tik puikiai švariame ir šaltame vandenyje. Maži asmenys mėgsta būti pakrantės zonoje, netoli kanalų ir tose vietose, kur yra gilių pylimų. Didesni egzemplioriai parenka vietas, esančias arčiau upės kanalo, šalia seklių, kur yra gilios skylės, taip pat vietose, kur eina greito ir lėto srovių ribos. Cigas patenka į griovius ir ešerius. Be to, tai būdinga toms sritims, kuriose šių žuvų buveinių horizontai nesutampa. Priešingu atveju, mėsa bus lengvai elgiamasi su tais, kurie nori užimti savo teritoriją.

Gyvenimo būdas

Šių giliavandenių gyventojų gyvenimo būdas priklauso nuo jų dydžio. Maži asmenys nori likti arčiau pakrantės. Didesni asmenys mėgsta gilias vietas, kuriose yra greito vandens srauto. Ankštą galima rasti sekliuose vandenyse anksti ryte arba vėlai vakare.

Įdomu Cigas laukia savo aukų, kol bus duobėje.

Žuvis maitina per 12 mėnesių, įskaitant žiemos mėnesius. Pagrindinis žuvies šaltinis yra bentoso mikroorganizmai. Snaigė nefiltruoja planktono, pvz., Kitų rūšių žuvų.

Atsižvelgiant į tai, mažųjų kitų žuvų rūšių žuvys yra įtrauktos į sykų mitybą. Kai kurie mokslininkai teigia, kad baltasis žuvis neprieštarauja kavariui iš kitų žuvų rūšių, įskaitant ir jų kolegas.

Po 3 metų gyvenimo prasideda brendimas. Per šį laikotarpį upės farvateryje yra žuvys. Tuo pačiu metu, mėlynas neršia nuo rugsėjo iki gruodžio. Be to, moterys neapima savo kiaušinių. Kai tik prasideda šalčio atsiradimas, šilkai siunčiami ieškoti šiltesnių sričių. Tokios vietos gali būti gilios duobės, kurios, kaip žinoma, žvejoja ir kur anksčiau buvo. Po neršto proceso ikrai yra tokioje būsenoje iki pavasario, kai paskutinis sniegas pradeda tirpti ir virsta šaltu upės vandeniu. Per šį laikotarpį atsiranda pirmoji šios nuostabios žuvys. Šiuo metu yra pakankamai šilumos ir reikiamo kiekio pašarų.

Žuvų rūšys, sėklų šeima

Sig šeima yra paplitusi daugelyje žemynų. Ypatinga sąlyga - rezervuarai turi būti ypač gryni ir atvėsinti. Šiai šeimai būdinga tam tikrų rūšių, kurioms būdinga ribota buveinė, ir polimorfinių egzempliorių buvimas. Šiuo atžvilgiu reikėtų atkreipti dėmesį į daugybę formų, kurias reikia paminėti.

Muksun

Tai žuvis, kuri pasižymi labai minkšta, rausvai tonuota mėsa. Tai gėlavandenės žuvys ir yra apibūdinama kaip pusiau pėsčiomis. Taip yra dėl to, kad neršto procese plėšrūnas atlieka reikšmingą migraciją. Ši žuvis randama Sibiro vandenyse ir yra nuolatinis Arkties vandenyno vandenų gyventojas.

Nelma

Tai tas pats atstovas, atstovaujantis Druskos vandenyno gėlintiems vandenims. Jei žvejojate šiaurinių upių žiotyse ir deltose, galite saugiai pasitikėti šio plėšrūno sugavimu.

Omul

Tuo pačiu metu yra ir Baikalo, ir Arkties omulų. Pirmosios omulų rūšys pirmenybę teikia vandenims iš Arkties vandenyno, o antroji porūšis mėgsta tokių upių, kaip Pechora, Jenisei, Lena, Kolma, Indigirka ir Khatanga, vandenis.

Peled

Tai yra ežero ir upės rūšys, turinčios antrąjį pavadinimą - sūrį. Tai ypač vertinga žuvis ir yra pramoninio masto interesas.

Europos balta

Šis nedidelis sykų šeimos narys yra ypač paplitęs Baltijos jūros baseine.

Sibiro Ryapushka

Ši žuvis taip pat vadinama „ripus“ arba „Kiel“. Tai maža žuvis, kuri mėgsta gėlo vandens telkinius.

Sig Pass

Tai yra sykų porūšis, galintis sugriauti į įvairias sigovidų atstovų formas. Jas galima atskirti nuo kitų veislių pagal galvos formą ir apatinę burnos padėtį. Jis neturi aštrių snukių, panašių į syką, bet daug didesnis.

Sig Ussuri

Tuo pat metu reikia atkreipti dėmesį į „Ussuri“ žuvis, kuri taip pat vadinama „Amuro“ žuvimi. Šie porūšiai yra Amuro upės viduryje ir apačioje, Amūro estuarijoje, totorių sąsiauryje ir pietinėje Okhotsko jūros dalyje.

Snaigė

Tai grynas upės atstovas, atstovaujantis „sig“ šeimai. Tai galima rasti nuo Jeniečio iki Čukotkos ir nuo Aliaskos iki Šiaurės Amerikos Atlanto vandenyno pakrantės.

Tugunas

Tai yra šiaurinių Sibiro upių, tekančių į Arkties vandenyną, endemija. Tai rodo, kad ši sig šeimos šeima, be Sibiro upių, niekur kitur nerasta.

Jis yra sig šeimos atstovas, pasirinkęs gėlo vandens upių, esančių už Arkties rato, sąlygas.

Sykų gaudymo būdas

Kai tik sniegas ištirps, tuoj pat turėtumėte žvejoti baltųjų žuvų. Pagrindinis masalas ant syko laikomas pagrindiniu jauku, modernizuotu tik norint sužvejoti sykas. Atvykus gegužės mėn., Kuomet neršia, galite medžioti sykas, nes, savo ruožtu, ji neprieštarauja medžioti gražių ikrų. Būtent šiuo laikotarpiu tinkamiausias įrankis gali būti toks, kad būtų atsižvelgta į panašų veiksnį. Kitais žodžiais tariant, šiuo metu kalaviją imituojanti ikrai ar masalas bus tinkamiausias masalas.

Atvykus vasarai ir iki jos aukščio, uodegos-dergunai, kurie yra įtraukti į baltųjų žuvų mitybą, yra aktyvūs rezervuare. Šiuo laikotarpiu dirbtiniai jaukai, panašūs į šį vabzdį, bus efektyviausi. Nuo vasaros vidurio iki rugsėjo mėnesio baltųjų žuvų veikla nemažai, todėl jį sunku sudominti. Taip yra dėl to, kad vasaros viduryje baltųjų žuvų trūksta pašarų elementų.

Pradėjus šaltam orui, kai ištekliai natūraliuose pašaruose yra išeikvoti, sėklai pradeda rodyti tam tikrą veiklą. Per šį laikotarpį galite pasikliauti žuvies sugavimu pakrantės zonoje, tačiau egzemplioriai nebus dideli. Jei einate į upės farvaterį, galite pasikliauti trofėjų pavyzdžiu.

Sig pecks be jokių abejonių, smarkiai ir stipriai. Tuo pačiu metu 2 skirtingi atakų etapai: pirmasis etapas skiriasi, kai plūdė eina įstrižai į viršų, o antrasis etapas yra staigus posūkis ir plėšrūno gylis. Kartais, paėmę masalą, jis tam tikrą laiką gali būti tame pačiame horizonte, tačiau šie atvejai yra gana reti ir neįtraukti į sykų įkandimų taisykles.

Jei žuvis nurys masalą, tada jums reikia pasirengti galingam pasipriešinimui. Tai gudrus ir protingas žuvis, galintis atsispirti, žvejojant iš kranto ir žvejojant laivu. Su nesugebėjimo ir nepatyrimo, dauguma poklevok pabaigos žuvų rinkimas.

Žvejyba šilkinių plaukiojančių lazdų

Nepaisant to, kad sėklai yra plėšrūnas, juosta yra prikabinta ant plūdės strypo. Jis gali būti ypač veiksmingas pavasarį, kai plėšrūnas gali užkliūti bet kokiu masalu, įskaitant kirminą. Taip yra dėl to, kad žiemos laikotarpiu žuvys yra gana bado. Todėl, žvejojant, galite pasiimti paprastą teleskopinį lazdą iki 5 metrų, įrengtą monofilų linija, skirtą dideliems asmenims sugauti. Dauguma žvejų pirmenybę teikia pyniamai žvejybos linijai, kurios storis ne didesnis kaip 0,2 mm, taip pat mažas plūduras.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas plūdės dugno dažymui, kad būtų sumažintas žuvų budrumas. Kablys pasirenkamas atsižvelgiant į asmenų, kurie patenka į tam tikrą upės dalį, dydį.

Skristi žvejyba

Šis žvejybos metodas tinka bet kuriuo metų laiku, tiek vasarą, tiek žiemą. Įrenginyje yra iki 0,6 metrų ilgio strypas, turintis judančią ritę. Labai svarbu turėti kriaušės formos kriauklę, sveriančią iki 15 gramų, prijungtą prie pavadėlio galo. 30 cm atstumu nuo jo prijungti 2 nimfai. Nymfus galima nusipirkti, ir jūs galite megzti sau, naudodami raudonus verpalus.

Jei norite sugauti sykį, pirmiausia turite rasti jo vietą vandens stulpelyje. Tai bus sunku padaryti be aidinio garso, bet jei jums pasisekė sugauti bent vieną asmenį, turėtumėte atkreipti dėmesį į gylį ir sugauti jį iš šio gylio. Paprastai įrankiai patenka į apačią. Po to, ieškant baltųjų žuvų, lėktuvas palaipsniui iškeliamas iš apačios paviršiaus. Faktas yra tas, kad sėklai gali būti bet kokiame gylyje.

Gaudyti sykis

Įdomiausia bus gaudyti suktį, naudodama džipų masalą ir žūklės techniką. Norėdami tai padaryti, naudokite galingą strypą, galingą ritę ir patikimą pynimo žarną. Kalbant apie jaukus, sudak silikonus ar giliavandenius voblerius. Be to, nereikėtų pamiršti, kad sigas neturi didelio burnos, taigi neturėtumėte rinktis masyvių ir didelių jaukų. Geriau imtis ne didelių ir siaurų, su progonistine forma.

Paprastai plėšrūnas atakuoja daugiau šviesių spalvų masažų, taip pat ryškių spalvų masalą. Nors, kaip ir gaudydami kitas žuvų rūšis, turėsite eksperimentuoti, kad nustatytumėte spalvą.

Žvejyba apačioje

Šis žvejybos būdas taikomas tik vėlyvą rudenį. Per šį laikotarpį baltieji daigai dažnai būna arti kranto. Apatinę pavarą sudarys stiprus strypas, turintis monofilinės žvejybos linijos ir ritės su padidintu pavaros santykiu. Mes neturėtume pamiršti apie nusidėvėjimą.

Pagrindinis masalas gali tarnauti gumbai. Pagrindinis uždavinys yra sužvejoti žuvis iš rezervuaro dugno. Tokiu atveju, atlikite laidų masalą rezervuaro apačioje. Cigas domina masalą, kuris lėtai juda ir neturi didelio sustojimo. Yra keletas dugninės žvejybos galimybių. Labai dažnai naudojamas dirbtinis masalas raudonas. Kadangi šilkografija per tą laikotarpį nori likti giliai, patartina žvejoti gilias vietas, pvz., Skyles.

Žiemos žūklės technika ir taktika

Paprastai žiemos žvejyba labai skiriasi nuo vasaros. Žieminių žuvų žvejybai turėtumėte rinktis pasvirusius strypus, kurie gali atlaikyti šią galingą žuvį. Mediena gali būti naudojama strypų gamybai. Jo ilgis yra 0,3–0,4 m. Be to, mazgas nėra būtinas, taip pat ritė. Linija yra saugoma tame pačiame strype, kuris yra kaip ritės formos. Linija būtinai yra vienagijai siūlai, nes ji yra atsparesnė šalčiui. Jo skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 0,17 mm.

Šlyties glitter metodas taip pat tinka šiam plėšrūnui sugauti. Jei ant įrankio yra aukštos kokybės masalas, garantuojamas trofėjų egzempliorius. Sriegių laidai, nesiskiriantys nuo pagrindinės instaliacijos: tai trumpų treniruočių su trumpomis pauzėmis keitimas.

Ne mažiau intriguojantis gali būti ir balansuotojai. Daugelis žvejų naudoja naminius jaukus, pvz.

Lėktuvai gali būti montuojami šalia šaukšto, o tai labai padidina žvejo galimybes.

Kas yra jaukas, masalas ir jaukas

Kaip dirbtiniai jaukai, bus tinkami įvairūs bestuburių imitatoriai, žuvų ir kitų rūšių žuvies ikrai.

Naudojant apačioje esančią įrangą, rekomenduojama teikti pirmenybę kirminams, moliuskams ir daugeliui bestuburių, kurie yra įtraukti į baltųjų žuvų mitybą.

Jis gerai reaguoja į musulmonus, imituodamas įvairius vabzdžius, turinčius šviesos elementus, taip pat vidutinio ir didelio dydžio džipus.

Snaigė laikoma skania žuvimi, todėl ji yra labai populiari tarp žvejų.

Snaigių šeima: paprastosios žuvys ir jos giminaičiai

Šilko šeima apima įvairias ir daugybę žuvų iš lašišų. Jie gyvena daugiausia sieros regionuose, pasirinkdami rezervuarus su šaltu ir švariu vandeniu. Žvejybos entuziastų, sykų ir jo daugelio giminaičių laikomi vertingu laimikiu ne tik dėl savo skanios mėsos, bet ir dėl tam tikrų kūno savybių, dėl kurių jie yra gana sunkūs grobiai.

Išorinės funkcijos

Kiaulienos yra gana įvairios, nors kai kurios rūšys atrodo taip panašios, kad jas sunku atskirti. Visi jie pasižymi išplėstu, suspaustu kūnu, ant kurio yra maža galva, siaura burna ir gana didelės akys. Daugelis beždžionių porų yra labai plonos ir trapios dantys, kurie periodiškai keičiasi. Beveik visų šeimos narių spalva yra tokia pati: sidabriškos pusės, baltos pilvo ir tamsos nugaros, kurios gali įgyti žalsvą, pilką ar melsvą atspalvį, šviečiančius šviesoje. Tokiu atveju patelių skalės kartais yra gelsvos.

Skirtingų rūšių žuvų rūšys yra skirtingos - didžiausi porūšiai pasiekia metro ilgį, kurio masė viršija 10 kg, o mažiausi - ne šimto gramų. Tuo pačiu metu svoris taip pat gali labai skirtis vienos rūšies asmenims dėl pašarų kokybės ir kiekio skirtumų.

Labai panašios baltųjų veislių veislės išsiskiria žiaunų struktūra - juose esančių kuokelių skaičius gali būti nuo 15 iki 60, o jos gali būti lygios ir įdubusios. Be to, absoliučiai visi sėklai turi mažą riebalų peleką - tai išskiria juos ir kitas lašišas iš išorės panašaus silkės.

Gyvenimo būdas

Baltojo įpročiai skiriasi priklausomai nuo jų dydžio ir buveinės. Mažesni žmonės nori likti arti pakrantės, o jų didesni pusbroliai renkasi gilias vietas su greita srovėmis. Paprastai, kuo didesnė žuvis, tuo giliau jis plaukia, bet auštant ar vėlai vakare netgi trofėjaus žuvis kartais plaukia sekliuose vandenyse.

Snaigė susikaupia pulkuose, iš kurių palaipsniui atsiskiria suaugusieji, tačiau kai kurios veislės gyvena visą gyvenimą kaip didelės mokyklos, įskaitant visų amžiaus grupių atstovus. Paprastai tame pačiame vandens telkinyje gyvena du šeimos porūšiai - nedidelis ryšys, valgantis vėžiagyvius ir moliuskus, gyvenančius apačioje, ir daugialypis ryšys, kuris teikia pirmenybę planktonui, kad tarp jų nebūtų kovos dėl maisto. Dažniausiai sykų mokykla lengvai nuvažiuoja iš savo teritorijos konkurentų, nors ribos ribose jie ramiai egzistuoja kartu su gaile ir ešeriu.

Mityba ir mityba

Įvairių kietų genties žuvų mityba yra labai skirtinga: tarp jų yra plėšrūnai, bentofagai ir net visagalės rūšys, kurios nepanaudoja apačioje esančių daržovių. Mėsėdžių veislės, atsižvelgiant į jų dydį, renkasi skirtingą grobį: tai gali būti vabzdžiai, lervos, kepti arba ikrai, įskaitant pačias rūšis. Dideli suaugę asmenys medžioja mažesnes žuvis, užpuolę nuo povandeninės duobės. Sigovo šėrimo būdas priklauso nuo jų burnos struktūros, kurią mokslininkai skirsto į tris tipus:

  • Viršutinė burna, kurios apatinis žandikaulis išsikiša į priekį. Tai būdinga mažoms žuvims, kurios maitina vandens paviršių. Iš esmės jų mityba susideda iš kirminų, vikšrų ir kitų mažų bestuburių. Garsiausios komercinės rūšys, turinčios tokį bruožą, yra baltieji, pavyzdžiui, Europos ir Sibiro.
  • Pabaigti burną su vienodo ilgio žandikauliais. Jos savininkai maitina vėžiagyvius, vabzdžius, ikrų ir mažas žuvis. Garsiausios rūšys, turinčios terminalią burną, yra omul, peled ir tugun.
  • Apatinė burna, kurios viršutinis žandikaulis yra daug ilgesnis. Įvyksta bentofofuose, renkant maistą iš rezervuaro dugno. Rusijoje baltųjų žuvų, kurioms būdinga burnos struktūra, sąrašą sudaro septynios rūšys.

Snaigė šeriama ištisus metus su ta pačia veikla, įskaitant ir šaltus žiemos mėnesius. Šį kartą žuvys nori praleisti giliai, povandeniniuose duobėse, kur vis dar yra šiltas. Tačiau jie nustoja medžioti mažus vandens gyventojus arba sugeria planktoną.

Buveinės

Baltųjų žuvų šeimos atstovai, kaip ir visos lašišų žuvys, jaučiasi gerai tik švariame, vėsiame ir deguonimi turinčiame vandenyje. Jų teritorija apima Aliaskos, Europos ir šiaurinių Azijos regionų upes ir ežerus, taip pat beveik visus vandens telkinius, patekusius į Arkties vandenyno baseiną. Sigovą galima rasti Rusijos teritorijoje, daugiausia šalies šiaurės vakarų dalyje, taip pat Baikalio ežere ir daugelyje Karelijos Respublikos rezervuarų. Pagal buveines jie skirstomi į šias rūšis:

  • upė;
  • ežerai;
  • ežerų ir upių upės, kurios gyvena ežeruose, bet neršia upėse;
  • migracija, gyvenanti jūros vandenyse, bet plaukimas upėse veisimui.

Sigi iš beveik bet kokio ežero sudaro atskirą veislę, kuri skiriasi nuo kitų savo struktūros, vystymosi ir mitybos savybių. Anksčiau visi jie buvo laikomi atskiromis porūšėmis, bet dabar jhtyologai juos sujungė. Pavyzdžiui, jie neseniai iš naujo įvertino, dėl to apie dešimt rūšių Šveicarijos ežerų rūšių buvo sujungtos į vieną rūšį.

Nerimas ir veisimas

Snaigė neršia rugsėjo-gruodžio mėn. Kai kuriose rūšyse neršimas prasideda rudenį ir tęsiasi iki žiemos pabaigos. Ežerų ir upių sėklų kiaušiniai deda ant vandens augmenija užaugusių seklių arba ant akmenų dugno stovinčiu vandeniu, o migruojančios rūšys migruoja iš savo įprastų buveinių ir suranda tinkamą rezervuarą reprodukcijai.

Kiaulienos kiaušiniai yra maži, geltoni. Jų skaičius skiriasi ir priklauso nuo patelės rūšies, amžiaus ir dydžio. Įdomu tai, kad sėklai neapsaugo savo kiaušinių, padengdami jį arba iškasti į žemę.

Sig rūšys

Garsiausias baltųjų žuvų atstovas yra artimas sigas, taip pat žinomas kaip bendras. Ji turi labai daug įvairių formų, kurių skirtumai kartais yra beveik nepastebimi. Tarp kitų šeimos narių jis pasižymi galvos ir burnos forma, taip pat didesniu, bet mažiau kuprine, snukiu. Šiai rūšiai priklauso daugiau nei 30 porūšių, tarp kurių yra išskirtos:

  • Volkhov Whitefish arba Sigolov - rūšis, kuri yra išnykimo ribos dėl hidroelektrinės statymo jos buveinėse, kurių populiacija dirbtinai palaikoma Volkovo žuvų fabrike;
  • pelkė yra endeminė, kuri gyvena tik dviejuose ežeruose, sujungtuose kanalais, vadinamais „Big and Small Kapylyushi“;
  • Chidsky sig arba sig-maren - ežero rūšis, kuri pasižymi termofilija, daugiausia gyvena Peipsi ežere ir gretimuose vandens telkiniuose;
  • mnogotylinkovy sig - turi daug, nuo 42 iki 65, žiaunų dulkių, maitina planktoną;
  • Pyzhyan arba Sibiro baltasis žuvis - rūšis, kuri jaučiasi vienodai patogu tiek jūroje, tiek gėlame vandenyje, gyvena Sibiro ir šiaurinėje Europos dalyje.

Kitas įdomus šeimos narys yra „Ussuri“ žuvis, kuri taip pat vadinama Amuru. Jis gyvena Amūro upės apatinėje ir vidurinėje dalyje, taip pat Sachalino salos lagūnose ir ežeruose. Dydžiuose žuvys auga iki 60 cm, o jų svoris - apie 2 kg. Pažymėtina, kad gali atlaikyti didelį vandens druskingumą.

Juos taip pat išskiria giminingos giminės - upių rūšys, kurios gavo savo apvalios (valkovato) kūno pavadinimą. Jo ilgis yra 20–40 cm, retas individas auga iki pusės metro, kurio svoris yra šiek tiek didesnis nei 2 kg. Žuvis gali atpažinti maža galva su siauru, ilgu snukiu ir labai maža burna. „Live sig-roll“ 10–15 metų. Apskritai, jo biologija buvo tiriama blogai.

Kita vertinga sigovo genties žuvis yra chiras, kuris kartais vadinamas shkur. Jis auga didesnis nei paprastas sig, kurio ilgis siekia 80 cm, o masė iki 16 kg - nors vidutinis asmuo yra daug mažesnis ir sveria tik 2-4 kg. Jo kūnas yra platus ir suspaustas iš šonų, spalva yra sidabro su aukso blizgesiu, svarstyklės yra didelės ir artimos, tačiau dauguma žuvų išsiskiria savo stora, kupra nosimi. Jis gyvena gėlo vandens upėse Arkties apskrityje ir daugiausia maitina mažus bestuburius, kuriuos jis sugauna apačioje.

Dar viena gėlavandenių žuvų rūšis yra šliužas. Tai yra endeminė, kuri gyvena upėse, tekančiose į Arkties vandenyną, nuo Ob upės iki Yanos, taip pat kai kurie Uralo intakai. Jis pasiekia tik 20 cm ilgį ir sveria iki 90 g. Šios rūšies atstovai gyvena tik 6 metus, o lytinis brandumas - 2 metai. Jie maitina zooplanktoną ir vabzdžių lervas.

Gėlavandenės žuvys taip pat apima tokias rūšis, kaip peled arba sūris. Jis skiriasi nuo savo giminingų junginių daugeliu žiauninių kuokštelių - nuo 49 iki 68, taip pat ir jo burnos struktūros, kurios baigtinis tipas yra šiek tiek išsikišęs viršutinis žandikaulis. Šios žuvies kūno ilgis yra 40–55 cm, svoris 2,5–5 kg. Jis maitina zooplanktoną. Pagal buveinę, yra trijų rūšių peled: upė, ežeras ir ežeras-upė. Be to, ji auginama ir dirbtinai auginama kaip vertinga komercinė veislė.

Kita rūšis, be kurios žuvų šeimos sėklų sąrašas bus neišsamus - muksun. Tai yra didelė porūšis, pasiekęs 75 cm ilgį ir 8–13 kg svorį. Jis gyvena Sibiro ir Šiaurės Amerikos upėse, Taimyro pusiasalio vandenyse ir Druskingo vandenyno dumbliai. Jis maitina vėžiagyvius ir moliuskus. Išsiskyręs dirbtinai ir yra laikomas delikatesu.

Taip pat verta paminėti omulų žuvį, kurioje išskiriamos dvi porūšiai: arktis ir baikis. Pirmasis iš jų yra migruojanti rūšis, kuri gyvena Arkties vandenyne ir migruoja į neršimą Rusijos, Aliaskos ir Kanados upėse. Antrasis yra Baikalo ežero endeminis, kuris taip pat savo kiaušinius išleidžia upėse. Arkties omulas pasiekia 60 cm ilgį, kurio svoris yra 3 kg, o Baikalas auga iki 30–60 cm ir sveria nuo 250 iki 1,5 kg (labai retai yra iki 7 kg). Šios žuvys maitina jauną žuvį, vėžiagyvius ir planktoną.

Pažymėtina ir snaigė - kita žuvis, turinti keletą porūšių. Garsiausios iš jų yra europinė sėja, taip pat žinoma kaip ripus arba kilt. Išvaizda labai primena silkę. Žuvies kūno ilgis yra apie 13–35 cm, o jų masė yra 50–200 g, gėlavandeniuose ežeruose, rečiau - upėse ir keliose Baltijos jūros įlankose.

Kita matanti mėsa yra Baltoji jūra. Jis randamas daugiausia Baltojoje jūroje, bet taip pat gyvena daugelyje šiaurinių rezervuarų, tarp kurių yra tiek šviežios, tiek sūrus. Dydis neviršija europiečių: 16-17 cm ilgio ir 50–150 g svorio. Jis turi ilgą, siaurą kūną su išsipūtusiu pilvu, maža galva ir viršutinio tipo burna. Jis maitina planktoną, lervas ir mažus vabzdžius, sugautus vandenyje. Gamtoje jis gali susivienyti su įprastomis sėklomis.

Taip pat išsiskiria sibiro sykai - tai pusiau ežerų rūšys, kurios gerai sulaiko druskos vandenį, bet gyvena ir veisiasi upėse. Jis gyvena įvairiuose šiauriniuose vandens telkiniuose - rūšių įvairovė apima teritoriją nuo Baltosios jūros iki Aliaskos. Sibiro sykai yra 35 cm ilgio ir sveria 1 kg. Ji gyvena 12–15 metų, pradeda daugintis nuo 6 iki kelių šimtų gramų.

Pabaigus garsiausių baltųjų žuvų sąrašą, yra Nelma - pusiau praėjusi arba gėlavandenė žuvis, kurios plotas apima Arkties baseino dalis nuo Ponoy upės iki Mackenzie upės. Jis pasižymi dideliu dydžiu - iki 1,3 m kūno ilgiu, 30–50 kg svoriu, ir plėšrūnams būdinga burnos struktūra. Skirtingai nuo daugelio giminaičių, daugiausia maitinančių bestuburiais, Nelma pradeda medžioti kitas žuvis nuo pirmųjų gyvenimo metų. Jos mityba yra jaunų žuvų žuvys, taip pat karpiai ir ešeriai.

Sigi yra laikoma labiausiai nepastovi, nestabili ir įvairialypė žuvų gentis, kuri vis dar menkai suprantama, nepaisant jo paplitimo ir komercinės vertės. Ichtyologai vis dar dirba su jų rūšių klasifikacija ir aprašymu.

Jūrinės žuvies žuvis, sąrašas su pavadinimais ir nuotraukomis, žuvies žvejyba

Snaigė: lašišų žuvų nuotraukos

Snaigė - tai lašišų šeimai priklausanti žuvis, laikoma vertinga komercine prasme. Europos, Amerikos ir Azijos upės ir ežerai gyvena apie 40 baltųjų žuvų rūšių.

Tačiau šių rūšių atstovus sunku atskirti, nes jie turi tik mažas savybes. Pagrindinės rūšys: signalas, einantis Cisco (su daugeliu rūšių), Valaamka ir kt.

Fritters taip pat priklauso baltųjų genties. Sibire dažniausiai pasitaiko polkur, omul, muksun ir chir.

Šios žuvys gyvena Karelijos šiaurės vakarinėje dalyje ir Sibire. Sykų gentyje yra daug porūšių. Yra ežerų, upių ir ešerių formos. Dėl savo gyvenimo būdo dydžiai taip pat skiriasi, pavyzdžiui, kai kurie žmonės gali sverti tik keletą dešimčių gramų, o kiti - apie 8 kilogramus.

Sigovas skiriasi įvairiomis rūšimis, atsižvelgiant į jų išorinius skirtumus ir gyvenimo būdo ypatumus, o visos rūšys gali tarpusavyje susieti.

Dažniausiai sykai išsiskiria žiaunų kuokelių skaičiumi. Atsižvelgiant į tai, išskiriamos tokios rūšys, kaip chir, muksun, ešerys, shykur, peled. Skreplių skaičiavimas prasideda nuo pirmojo šoninio arkos, esančios šalia burnos. Kailiai, esantys šoninio arkos vidiniame krašte, yra strypai, jie yra žymiai didesni už šoninius dulkes.

Sigi yra suskirstyti į kelias rūšis.

Snaigė randama skaidriame vandenyje, kuriame yra didelis deguonies kiekis. Bet peled medis yra gana patogus su purvu vandeniu, o tai nereikalauja deguonies. Pagrindinis skirtumas tarp pelių ir kitų sykų yra tai, kad ji yra didelės kūno žuvys.

Sigi valgo ikrus, ir jie neprieštarauja.

Bet kokia sėklai turi riebalų pelekus. „Sigi“ gyvena pakuotėse, o tų pačių metų asmenys susirenka į juos, tačiau jie gali skirtis. Tokie dydžių skirtumai atsirado dėl to, kad pakuotės pabaigoje plaukiojančios žuvys gauna mažiau maisto nei žuvys, kurios plaukia į priekį.

„Sigi“ gyvena pakuotėse.

Sigi, turintis daug žiaunų kuokštelių, daugiausia vartoja planktoną ir tik kartais bentinius organizmus.

Snaigė su retomis dervomis maitina tik bentosus organizmus, nes jie nėra pritaikyti planktonui filtruoti. Suaugusieji taip pat gali valgyti kitas žuvis.

Be to, baltieji valgo ikrus, o jie neperduoda savo. Peledas maitina planktoną ir bentoso būtybes.

Snaigė turi riebalų pelekus.

Jis skiriasi nuo sig ir augimo. Snaigė greitai auga. Ir esant optimalioms gyvenimo sąlygoms, peled auga dar sparčiau nei įprastos sėklos. Sparčiausiai augantis chiras.

Snaigė neršia rugsėjo-gruodžio mėn. Tęsiant palikuonį, sėklai daugiausia pasirenka stovintį vandenį su akmenimis arba rifais. Sigi neapima ikrų. Peledo ikrai yra daug mažesni nei kitų rūšių, o nerštavimas vyksta vėliau. Snaigė veikia per metus, išskyrus žiemos laikotarpį.

Snaigė (nuotrauka): buveinė, nauda, ​​kalorijos

edim.guru> Jūros gėrybės> Snaigė (nuotrauka): buveinės, nauda, ​​kalorijos

Sig žuvys klasifikuojamos kaip vertingos komercinės lašišos šeimos rūšys. Jos natūrali buveinė yra Amerika, Europa, Azija. Jūrų neršto laikas, jo skonis ir naudingos savybės priklauso nuo aplinkos sąlygų. Susideda iš daugelio šios žuvies porūšių, pavyzdžiui, sėklų, polkurų, chirų, omulų ir kitų. Jų svoris prasideda nuo mažesnio nei 100 gramų svorio ir pasiekia 8 kilogramų kopijas.

Natūralūs sykai, jų skirtumai

Sigi yra upėse ir ežeruose, taip pat yra forma, kuri gyvena jūroje. Jie renkasi švarų, deguonį turintį vandenį, gyvena tik pulkuose. Rusijos teritorijoje jų buveinė yra Sibiras ir Karelijos ežerai.

Galima atskirti sėklų porūšius pagal žiaunų dulkių skaičių. Tačiau daugelis baltųjų žuvų rūšių kerta vienas kitą. Ši veislė pasižymi riebalų pelekų buvimu, o vienerių metų individų dydžio skirtumas atsiranda dėl to, kad pakuotės lyderiai gauna daugiau planktono - todėl spartesnis augimas.

Ne visos paprastųjų žuvų rūšys maitina planktoną. Tie, kurie turi nedidelį žiaunų dulkių skaičių, mėgsta bentinius organizmus, nes jie neturi planktono filtravimo mechanizmo.

Didelių suaugusiųjų egzemplioriai gali valgyti kitų rūšių gėlavandenių žuvų, jie nebesileis ant ikrų, net valgydami savo. Manoma, kad asmuo gali gyventi iki 15-25 metų.

Dauguma sugautų žuvų yra ne vyresni nei 7–10 metų amžiaus.

Kaip sig, naudingos savybės

Šių žuvų kūnas suspaustas į šoną, padengtas vidutinio dydžio sidabro svarstyklėmis, tamsesnėmis. Pelekai yra tamsūs, kartais juodi. Burnos yra mažos, dantys beveik visiškai nėra.

Kūnas yra baltas, nors baltasis žuvis priklauso raudonųjų žuvų šeimai. Tai riebalinė žuvis, bet sig žuvų taukai neturi nemalonaus skonio, tačiau jame yra vitaminų A, E ir D, kurie yra svarbūs žmonėms.

Skanios mėsos yra daug baltymų ir yra vertingų mineralų, pvz., Chromo, nikelio, cinko, molibdeno, šaltinis. Jis turi subtilų tekstūrą ir puikų skonį.

Kalorijų taukai - tik 88 kcal 100 gramų.

Neršia neršia

Neršdami baltieji šunys yra pasirengę 4–5 gyvenimo metams, moterys - 5-6 metų. Jūrų neršto laikotarpis prasideda ankstyvą rudenį ir gali tęstis iki žiemos pradžios.

  • Sigi ežeras neršia ežere, kuriame jie gyvena.
  • Sigi upė taip pat neršia savo pažįstamoje vietovėje, bet taip pat gali eiti upe.
  • Ežerų ežerų rūšys mėgsta gyventi ežere, bet neršto metu jos renkasi į ją tekančias upes.
  • Formos gyvena Baltijos ir Šiaurės jūros vandenyse, o ikrų išpylimo metu ešerys kyla išilgai upių, kurios teka į šias jūras.

Žuvų gaudymas

  • Vasarą suaugusios žuvys nori likti apačioje esančiose duobėse, o saulėtame ore pakyla iki slenksčių. Nepilnamečiai paprastai kuchkuetsya aukšti bankai.
  • Pavasarį išalkusi žuvis praranda atsargumą ir plaukia sekliuose vandenyse, medžioklės ir kitose mažose žuvyse.
  • Žiemą snaigė užmigsta ir pakabinama į duobes, tik arčiau pavasario, pakyla į vandens paviršių deguoniui.

Mėgėjai žvejai gaudo žuvis žvejybai ir kitokiems įrankiams, tačiau žvejybai reikalinga licencija. Taip pat yra ribinė rytinių žuvų sugavimo riba, kurios negalima viršyti.

Snaigė taip pat yra sportinės žvejybos objektas, taip pat licencijuota.

Pramoninę žvejybą atlieka tinklai, specialiai paskirti tam tikrai veislei.

Snaigė sugaunama arčiau vasaros ir ankstyvo rudens pabaigos, kai žuvys „pakilo į riebalus“ ir tapo labiausiai skanios. Dėl nedidelio gyventojų skaičiaus, sig neturi reikšmingos komercinės svarbos. Jis buvo per mažas.

Kai kurios sėklų porūšys yra išnykimo ribose ir yra išvardytos Raudonojoje knygoje.

Valgių sūris

Ši žuvis yra populiari ir populiari virimo metu. Snaigė retai virinama, nes jos kūnas yra per minkštas ir lengvai deformuojamas. Dažniausiai ši žuvis džiovinama, kepama, sūdyta, rūkoma arba kepama. Rūkyta balta bus siūloma tose vietose, kur gyvena žuvys. Vietiniai gyventojai patiekia delikatesą ir parduoda.

Labai skanus šilkinis kepalas. Jo paruošimas nereikalauja daug laiko. Kepkite žuvis taip:

  1. Žarnų karkasas, nupjauti pelekai ir kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu.
  2. Su aštriu peiliu padarykite pjūvį išilgai kraigo ir atskirkite masę nuo kaulų. Tai sudarys dvi filė juosteles, kurios po to supjaustomos į norimo dydžio gabalus.
  3. Sumaišykite miltus ir šiek tiek druskos seklioje plokštelėje, galite pridėti šiek tiek ciberžolės.
  4. Skiltelės filė, supiltos į sumuštą kiaušinį ir supilkite miltais su druska ir prieskoniais.
  5. Saulėgrąžų aliejus arba alyvuogių aliejus pilamas į raudoną karštą keptuvę, o skoniui pridedamas sviesto gabalas, tada ugnis šiek tiek sumažėja.
  6. Mėsos gabaliukai sūrio metu išdėstomi nedideliais intervalais ir kepami 3-4 minutes kiekvienoje pusėje.
  7. Gatavas patiekalas paskleidžiamas ant popieriaus rankšluosčio, sugeriantis riebalų perteklius, padedamas ant plokštelių ir patiekiamas su citrinų griežinėliais ir žalumynais. Garsas neprivalomas.

Jei išvengsite kepto, galite paruošti sykį dvigubame katile. Tada jis bus visiškai dietinis patiekalas. Norėdami tai padaryti, atlikite:

  1. žuvų skerdenos, sveriančios 400-500 gramų;
  2. druska;
  3. prieskoniai;
  4. sulčių pusę citrinos.

Žuvys yra išdarinėtos, išvalomos iš svarstyklių ir gerai plaunamos. Įtrinkite masę viduje ir išorėje su druska ir prieskoniais žuvims arba tik su druska. Įdėtas į dvigubą katilą ir pilamas ant citrinos sulčių. Garo 30-40 minučių.

Žuvų žuvys: aprašymas, rūšis ir neršta. Kur jis yra ir ką jis maitina sig

2012 m. Sausio 14 d. Medžioklė ir žvejyba, upių žuvys

Šios grupės žuvys yra sudėtingiausios, kad būtų galima tiksliai susisteminti, nes jos sudaro plačias rasių, genčių ir formų rūšis. Snaigė pasiekė mus, ne mažiau, nuo ledynmečio, iš tikrųjų tapo relikvinių organizmų panašumu.

Snaigės aprašymas

„Coregonus“ arba „whitefish“ priklauso Salmonidae genties (lašišinių). Kai kurie mokslininkai pasiskirsto atskiroje baltųjų žuvų šeimoje, kartu su nelma ir balta žuvimi.

Skiriasi sykų suslėgtas kūnas, padengtas vidutinio dydžio, vidutinio dydžio burna, be vomerų ir žandikaulių kaulų.

Kitose burnos ertmės dalyse dantys yra labai silpnai išsivystę arba dingsta per tam tikrą laiką.

Kitas būdingas syko bruožas yra tai, kad jos viršutinio žandikaulio kaulas neviršija akies. Dažniausiai baltųjų žuvų žuvų požymiai taip pat apima tai, kad burnos padėtis dažnai keičiasi - nuo beveik galutinio iki paprastai mažesnės, priklausomai nuo tipo ir formos. Taip pat galite sekti snukio padėties buvimą, kurio aukštis yra mažesnis už jo plotį.

Snaigė yra santykinai maža, standartinis ilgis iki pusę metro (paprastai 40... 50 cm), vidutinis svoris 700... 800 g, tačiau yra ir galingiausių baltųjų žuvų, sveriančių apie 1000 g, 50... 60 cm kūno ilgio.. Yra sykiai, sveriantys nuo 3000 iki 5000 g.

Beveik visi baltųjų žuvų atstovai turi šviesią spalvą - sidabro-balto arba sidabro-pilkosios pusės prieš tamsią nugarą, suteikiančią alyvuogių rudą, žalią arba alyvinę spalvą, pieno šviesą arba šiek tiek pilką pilvą.

Priešingai, pelekai yra tamsesni ir net juodi. Nurodytos spalvos intensyvumas kiekvienai veislei ir formai šiek tiek skiriasi. Ant pelekų ir sėklų korpuso nėra dėmių.

Jis rado tikslų pavadinimą savo pavadinime anglų kalba - „baltos žuvys“, kuri reiškia „baltąsias žuvis“.

Snaigių rūšys

Nepaisant didžiulės įvairių formų, genčių ir rasių, sig žuvys standartiškai skirstomos į tris pagrindines rūšis pagal buveines:

Dažniausiai iš jų yra upės sig. Upėje jis eina iš didelių ežerų ir jūros iki veisimosi. Paprastai jis yra šiek tiek ilgesnis ir tamsesnis už aprašytas veisles, su maža galvute ir bukas apvaliu nosimi.

Virš šoninės linijos jis neturi 10, kaip ir visos kitos, bet 11 skalių.

Žiaunų kuokelių skaičius sutampa su jų skaičiumi smėlio dėžutėje, tačiau ši sėklų šonkauliai iš šonų yra dar labiau lygūs, o nugara pakyla tiesiai nuo nugaros peleko į gana plokščią lanką. Nurodyta pilvo ir krūtinės pelekai.

Nugaros spalva yra pilkšvai žalia, o perteklius - plieno. Šoninės yra sidabrinės, suteikia mėlyną spalvą ir turi išilgines šviesos juosteles. Akių rainelė yra sidabrinė, pilkšva. Vidutinis svogūnų svoris yra 2... 4 svarai (retai 7).

Be to, sykai skirstomi į rūšis ir buveinių gylį:

Kur yra sykai

Cig yra komercinė žuvų rūšis, todėl ji buvo aklimatizuota daugumos Rusijos zonų ir posovietinės erdvės vandens šaltiniuose.

Labai sėkmingas grobis yra plėtojamas Suomijos įlankoje, Peipsi, Onega, Ladogoje ir kituose vietiniuose ežeruose.

Ji taip pat plačiai apima Kuolos pusiasalį, pasirenkant daugiausia didžiausius ežerus - Seydozero, Pankunyavr, Umbozero ir Lovozero.

Be to, baltasis žuvis gyvena didžioji dalis rezervuarų, esančių Arkties vandenyno baseine - nuo Baltosios jūros ir Barenco jūros iki Chukotkos.

Jis randamas tokiose upėse kaip Penzhina ir Anadyr, ne mažiau paplitęs Baltijos jūros baseine, kur jis yra ypač plačiai paplitęs Karelijos rezervuaruose ir Kuršių mariose.

Transbaikalijos zonoje randama nepaprastai nuostabi snaigė, iš kurios neršia anksti pavasarį (ji išskiriama kaip speciali padažas).

Snaigė gyvena Šiaurės Amerikos žemyno vandenyse, kuriuose gyvena Aliaskos ir Kanados vandenys. Daugiausia jis mėgsta upes, nors jis taip pat randamas jūroje ir ežeruose (kur jis kenčia nuo žiemos šalčio). Visos šios formos turi individualius skirtumus - pelekus, spalvas, nosį ir pan.

Juos vienija tai, kad šilkinė riba šaltojo ir vidutinio klimato šalyse yra pagrindinė buveinė.

Daugeliu atvejų jie yra giliavandeniai gyventojai ir labai išlaiko dugną, todėl kartais stipriai auga (dėl plaukimo šlapimo pūslės išplitimo), kai pakeliami tinklai į viršų, kaip ir daugelis giliavandenių žuvų.

Kas valgo

Snaigės yra plėšriosios žuvys, turinčios labai atsargų įpročių, tačiau dideliuose vandens telkiniuose (pavyzdžiui, ežeruose) sėklų maitinimo įpročiai yra skirtingi, atsižvelgiant į jų pasiskirstymą pelaginėse, pakrančių ir giliavandenėse gyventojų grupėse: jie svyruoja nuo netipinių bentofonų iki įprastų planktoparų.. Snaigė dažnai yra plėšrūnas, kiaušinius išgėrus iš savo pačių rūšių ir kitų žuvų. Jų standartinė mityba apima daugumą vabzdžių (vandens ar netoli vandens), moliuskų, vėžiagyvių, lervų ir pan. Tačiau baltasis žuvis nepraeina kepsniais, jaunikliais, įskaitant savo pačių rūšis, taip pat ir lydykles bei kitas žuvis.

Šilkų nugarinėjimas

Žuvų neršto pradžia vyrams užima 4-5 metus ir moterims - 5-6 metus. Laikui bėgant, jis paprastai patenka į rudenį, tačiau dėl rudens periodo ilgio jis dažnai tęsiasi net žiemos mėnesiais. Tačiau tai susiję ne tik su rudens trukme ir šalto oro atokumu, bet ir su vandens telkinių, kuriuose jis gyvena, zonos ilgiu.

Taigi, baltųjų žuvų neršimas prasideda rugsėjo mėnesį (paprastai viduryje) ir baigiasi lapkričio mėn., O kai kuriuose vandenyse - gruodžio pabaigoje - sausio pradžioje. Jis renkasi sekliuosius rezervuarus kaip kaviarų metimo sekcijas, kertančias upes iš jūros ir ežerų.

Maitinimo metu suaugusieji laikosi atvirų ežerų ir pakrančių sąvartynų zonų, maždaug 1,5... 8 metrų nuo apačios lygio. Bet jie gali plaukti į didelį gylį - 8... 20 metrų. Paprastai sėklų nykimas vyksta vandens temperatūroje nuo +5 iki +1,5 laipsnių.

Tačiau yra atvejų, kai jo trūksta.

Syklių žuvys tradiciškai siekia 20 tūkst. / 30 tūkst. Kiaušinių, o vienoje iš baltųjų žuvų formų - net apie 50 tūkst. Jis yra šiek tiek šviesesnis nei upėtakis. Jie mesti ikrų ant uolų, esančių netoli apačios paviršiaus, arba ant šiurkščio smėlio.

Snaigė

Šios šeimos atstovai yra plačiai paplitę upių, tekančių į Arkties vandenyną, baseinuose.

Kaip ir lašišų žuvis, šiaurinės žuvies žuvys gyvena vandens telkiniuose su skaidriais, skaidriais vandenimis ir smėlio akmenimis.

Paprastai tai yra šalto vandens rezervuarai, turintys turtingą ištirpusio deguonies kiekį vandenyje. Tarp baltųjų žuvų yra tipiškų ežerų ir tuvodnye formų, kurios gali gyventi uždaruose ežeruose.

Atsižvelgiant į mitybos pobūdį, jie taip pat yra įvairūs: kai kurie pašarai gaminami tik iš bentoso organizmų (bentofago), kiti specializuojasi maitindami vandens kolonoje gyvenančius planktoninius organizmus, kiti prisitaikė prie plėšrūnų arba atranda polifagijos gebėjimą, ty planktoniniai organizmai ir bentosas gali maitintis įvairiais gyvenimo etapais ir net plėšrūnas.

Žuvų populiacijos formavimasis Kirgizijos rezervuaruose vyko taip, kad nei lašiša, nei mėšlas įsiskverbė į mūsų regiono upes ir ežerus, nors kai kurios šiaurinių platumų žuvų rūšys vis dėlto pasirodė Šiaurės Kirgizijos rezervuaruose (dace, lydekos, minnow).

Kirgizijos ežeruose buvo dirbtinai auginamos sienos. Profesoriaus F. A. Turdakovo siūlymu 1960–1970 m. Į Issyk-Kul ežerą atnešė SSRS Glavrybvod darbuotojai dumblo rąstais, pelenais, baltaisiais ir Baikalo omulais bei Son-Kul-peled, chir ir, matyt, atsitiktinai su Velikie Luki gamyklos apvaisintais ikrais, pristatytas ikrų siunta.

Iš išvardytų baltųjų žuvų rūšių, esančių Issyk-Kul, tik sėklų ir Baikalo omulų, kurie tapo labai reti nuo 80-ųjų pradžios.

„Peled“ ir „Whitefish“ iš Issyk-Kul neišliko dėl neršto sąlygų ir labai mažos planktono - pagrindinio maisto - biomasės.

„Son-Kul“ sėjamoji ir peled buvo gerai įpratę, o chiras, būdamas praeinantis žuvis, negalėjo rasti tinkamų sąlygų reprodukcijai, o paskutiniai egzemplioriai buvo sužvejoti 80-ųjų pradžioje.

Sig ludoga

Ežere. Iš ežero buvo pristatytas Issyk-Kul sykas. Sevanas (Armėnija) apvaisintų ikrų pavidalu. Iš viso 1966–1982 m Į ežerą išleista 90,8 mln. Vienetų. lervos ir 21,9 mln. šilkinė. Šiuo metu „Issyk-Kul“ visur randama sėja, tačiau ji sudaro didžiausią koncentraciją rytinėje ežero dalyje - druskingose ​​vietovėse - Tyup ir Dzhergalan įlankose, kur teka didžiausios ežero baseino upės, Tup ir Dzhergalan.

Pasak M.N. Alpijevo, pradėjus rudenį aušinti, kai vandens temperatūra ežere nukrenta iki 10-11 ° C, sėklų mokyklų koncentracija seklumo vandens zonoje smarkiai didėja. Nuo spalio vidurio jis artėja prie „Tyup“ ir „Dzhergalan“ upių, kur jis sutelktas 1–10 m gylyje. Iki lapkričio vidurio šios rūšies žuvų išteklių koncentracija smarkiai didėja.

"Kirgizijos žuvys", I.A. Pivnev

Snaigą galima priskirti vertingoms lašišų šeimos komercinėms žuvų rūšims, kurių buveinė yra daugybė rezervuarų ir upių visame pasaulyje. Bet jo unikalumas ypatingoje švelnioje mėsoje, kurią lengvai virškina žmogaus organizmai, kad ši žuvis yra rodoma žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų.

Išvaizda ir kūno struktūra

Snaigė turi kūną su maža galva, iš abiejų pusių. Būdingas ne nuolatinių dantų buvimas arba netgi jų nebuvimas, priklausomai nuo buveinės. Jis turi vidutinio dydžio svarstykles ir labai mažą burną, palyginti su pailgintu kūnu.

Apie 40 rūšių ir didžiulė balionų porūšių rūšis skiriasi, priklausomai nuo to, koks svoris svyruoja nuo 800 g iki 10 kg, vidutinis ilgis yra 40 cm, tačiau jis gali siekti iki 90 cm.

Dėl išvaizdos, būdingas bruožas yra buveinė, klimato savybės, gilus vanduo, poreikis susidoroti su dabartine, išgyventi ilgą žiemą ir pan.

Buveinė ir gyvenimo būdas

Snaigė teikia pirmenybę gėlo vandens telkiniams ir upėms, nors yra formų, kurios puikiai prisitaiko prie jūros vandens. Tai migruojančios žuvys, migruojančios iš jūros į upes, kad būtų sudarytos palankios sąlygos vystymuisi ir reprodukcijai.

Tokios žuvies formos gyvena beveik visoje Arkties vandenyno pakrantėje, tiek Eurazijoje, tiek Šiaurės Amerikoje. Rusijoje jie yra įsikūrę Kolos pusiasalyje, Barence ir Baltosiose jūrose, iki Čukotkos autonominio regiono.

Jie gyvena Baltijos jūros vandenyse, įskaitant Karelijaus upes ir tvenkinius. Giliavandenės formos yra Baikalio ežere.

Galingos šaltos Sibiro upės, tokios kaip Ob, Irtysh ir Lena, yra ypač gausios baltųjų žuvų, jų morfologinėse savybėse yra daug įvairių rūšių, tarp jų kai kurie didžiausi baltojo atstovai, kurių svoris siekia 10 kg.

Europai mažos rūšys yra būdingos, tačiau net čia jų buveinė yra beveik visur. Šilkus galima rasti netgi Šveicarijos kalnų aukštumose.

Šiaurinėje JAV, Kanados dalyje, ši žuvis užima didelę pagrindinės idėjos dalį.

Atkreiptinas dėmesys, kad baltasis mėsa yra gerai prisotintas deguonimi, skaidrus vanduo, kurio temperatūra yra 15-20 laipsnių.

Kaip dažnai atsitinka, žiemą Sibiro upės yra padengtos dideliu ledo sluoksniu, o organinio vandens komponento savybės atima iš jo pakankamai deguonies.

Štai kodėl būtent migruojančios sėklų formos eina į pakrantės jūros rajonus žiemoti, kurios būdingos tokioms sudėtingoms zonoms.

Snaigė yra labai agresyvi ir netoleruoja konkurencijos, dažniausiai kitos žuvų rūšys nuolat negyvena savo nuolatinėse buveinėse. Jis gali būti matomas kepimo ar mažų žuvų kaupimosi zonoje.

Veisimas

Kaviarų mėtymas prasideda rudenį, daugiausia lapkričio antroje pusėje, kai vandens temperatūra nukrenta žemiau 8 laipsnių. Labiausiai pageidautina vieta yra upių, apaugusių nendrėmis, farvateris. Inkubacinis laikotarpis yra apie 200 dienų, dažniau, kol ledas ištirps.

Vidutiniškai ikrų skaičius yra 20-30 tūkst., Tačiau yra atvejų ir iki 80 tūkst. Vienetų. Yra metų spragų.

Seksualinis žuvų brandumas prasideda 2-3 metus. Lervos masė yra apie 5 g, ilgis - 30 mm. Suaugusio asmens išoriniai požymiai yra arčiau metų, kai žuvys persijungia į tradicinę maitinimo formą.

Galia

Zooplanktono, pvz., Caddis lervų, uodų, įvairių ciklopų ir kitų žuvų kiaušinių naudojimas yra būdingas šilkui. Tačiau yra ir plėšrių porūšių, medžiojančių mažas žuvis.

Kasybos savybės Sigi

Žvejyba prasideda iš karto su sniego nusileidimu, šiuo metu atsiranda lervos, todėl žuvys gyvena sekliuose vandenyse. Nepakankamas maistas pritraukia žuvį į masalą.

Gegužės mėn. Yra nerštaviečių - vienas iš labiausiai mėgstamų sėklų delikatesų, todėl per šį laikotarpį išgavimo apimtis laikoma didžiausia ištisus metus. Žvejybos metu būtina naudoti nasadi, kiaušinių spalva.

Vasaros laikotarpiui, nuo birželio iki rugsėjo vidurio, būdingas kramtymas, kai žuvis turi daug maisto.

Ir tik arčiau neršto (spalis - lapkritis) vėl pradeda aktyviai šerti, todėl sukuriamas palankus žvejybos laikotarpis.

Žuvų vertė maistui

Kaip jau minėta, sykai lengvai virškinami, gali būti virti bet kokiu būdu: kepti, troškinti, virti ir pan. Tačiau manoma, kad rūkant yra labai subtilus skonis.

Atsižvelgiant į lašišų šeimą, žuvys vis dar turi baltą mėsą ir jos originalų skonį.

Todėl sėklai yra vienas iš populiariausių patiekalų Europoje, Kanadoje, JAV, taip pat Rusijos teritorijoje ežero ir upių zonose.

Tačiau ypatinga žuvų vertė nėra net jo skonio, bet turtingumo ir daugelio mikroelementų. Tarp jų yra svarbiausias normaliam kūno, chromo, cinko, fluoro, molibdeno ir daugelio kitų veikimui.

Ypač dideliais kiekiais sėklų yra vitaminų A ir D.

Pirmoji forma yra puiki vizija, yra atsakinga už plaukų, nagų, odos išvaizdą, antrąjį - dėl kaulų stiprumo jo trūkumas yra ypač pavojingas vaikystėje, keliantis grėsmę tokių ligų atsiradimui.

Nors baltųjų vergas platinama beveik visur, yra keletas jos porūšių, kurie jau yra įtraukti į Raudonąją knygą. Oficialiai jos sugavimas draudžiamas.

Snaigė priklauso lašišų šeimai

2014 m. Vasario 16 d. Viktorijos pagrindinis puslapis »Žuvų vaizdai:

Snaigė yra labai paplitusi plėšrioji žuvis. Snaigė gyvena Karelijoje, Vakarų Sibire, Anadyr, Penzhina upėse.

Transbaikalia vietovėse yra unikalios žuvies rūšys su pavasario nerštu. Apima baltųjų žuvų virš 60 rūšių. Pagrindiniai sėklų skirtumai burnos vietoje. Kiekviena rūšis turi savo matmenis: didelė sėja pasiekia 10 kg.

svoris, o maži asmenys sveria tik keletą gramų. Ilgis 70-80 cm, kūnas padengtas didelėmis svarstyklėmis.

Šoninės yra sidabrinės, nugaros yra tamsos. Yra ešerių, upių ir ežerų. Cigas mėgsta šaltą ir švarų vandenį, turtingą deguonimi. Nardymo žuvis prasideda nuo 3 metų. Jie neršia rudens pabaigoje, žiemos pradžioje. Kaviaras yra padedamas sekliose vietose su akmenimis arba smėlio dugnu, tiek upėse, tiek ežeruose. Gausumas nuo 10 iki 120 tūkst. Kiaušinių. Kaviaras vystosi iki pavasario.

Sig valgo visus metus. Planktonas, bentoso organizmai, yra jiems skirtas maistas, todėl žvejai juos prastai sugauna. Geriausia, jei trūksta natūralių maisto produktų.

Jie pradeda valgyti nuo vabzdžių ir lengvai sugauti ant vabzdžių. Pavasario pradžioje po ledo išnykimo pradeda sunaikinti pelkes. Ir jie pradeda maitinti kepti, ištepti, rypushkoy.

Cigas yra žvejybos objektas.

Kaip žuvys sugautos, aš išsamiau aprašysiu kitame straipsnyje.

Į pagrindinį puslapį.

Snaigė (žuvis). Nuotrauka, vaizdo įrašas

Karalystė - gyvūnai (Metazoa)

Tipas - Chordata

Nadclass - Maxillary (Gnathostomata)

Klasė - Plunksnos (Actinopterygii)

Squad - Salmoniformes (Salmoniformes)

Šeima - Salmonidae (Salmonidae)

Rod - Coregonus

View - Whitefish

Keista sėklų funkcija - tai nuostabi variacija. Priklausomai nuo gyvenimo sąlygų, mėsa gali skirtis ne tik savo dydžiu, bet ir jų maisto pobūdžiu. Yra asmenų, kurie prisitaikė prie planktono (dauguma jų), tačiau yra ir plėšrūnų, jie medžioja mažas žuvis ir netgi tuos, kurie maitina dugną gyvenančius organizmus.

Dabar ichtyologai intensyviai tiria sykų biologiją, kad išsiaiškintų, kurios iš jų yra atskiros rūšys ir kurios yra tik vietinės rasės. Ir nors darbas nemato pabaigos.

Akivaizdu, kad šios žuvys yra labai įdomios, sudaro didelę ir labai nepastovią šeimą. Įvairių tipų ir formų taukai yra svarbiausios komercinės Šiaurės žuvys.

Jie turi labai skanius ir puikius kokybiškus riebalus, todėl yra žvejybos objektas.

Teletsky sig vietiniai gyventojai vadina silkę. Žinoma, tai nėra silkė. Taitsky ežeras Taitsky ežere randamas daug. Galite matyti šiame vaizdo įraše.
Ir sugebėjau sugauti vieną žuvį.

Voronezo akvariumas. „Cirkuliarinio“ akvariumo plunksnuo (sūris) plunksninis paukštis.

labai paplitusios lašišų šeimos žuvų rūšys, išvardytos tarptautinėje Raudonojoje knygoje.

Žvejybos lydekos burbig shesh dash laikomos didelės raiškos vaizdo įrašais

Žuvų enciklopedija> Sig

Sig (lat. Coregonus) yra lašišų šeimos komercinių žuvų gentis. Europoje, Šiaurės Azijoje ir Amerikoje upėse ir ežeruose aptinkama daugiau kaip 40 sunkiai atskiriamų baltųjų žuvų rūšių.

Pagrindinės šios rūšys yra: šilkinė (Coregonus lavaretus) su daugeliu veislių: šilkinė (Coregonus fera), Zobaty arba Valaamka (Coregonus widegreni) ir kt. Šis klanas priklauso „vendace“.

Sibire yra paplitę omul, polkur, muksun ir shokur (chir).

Sigi gyvena Karelijoje, Šiaurės Vakarų regiono ežeruose ir Sibiro vandenyse. Jūrų gentis turi daug rūšių, porūšių ir formų. Yra žinomos sienos, ežerai ir garlaiviai.

Atitinkamai jų dydžiai yra skirtingi: yra suaugę sėklų, sveriančių kelis dešimtys gramų, ir yra - sveria 7-8 kg ar daugiau. Pagal kūno struktūros bruožus ir gyvenimo būdo charakteristikas sykai skirstomi į keletą tipų.

Lengvai kirsti įvairių tipų sykai.

Snaigių skirstymas pagal rūšis pagal įsišaknijusių žiaunų gaudyklių skaičių: bendrosios sėjamosios, chir, shykur, muksun, pyzhyan, ešerys, peled. Gill rakers pradeda skaičiuoti pirmąjį žiauną - jis yra arčiau burnos.

Žiauniniai plaustai, esantys žiauninio arkos vidiniame krašte, strypo formos, aukštesnės eilutės viduryje, trumpos šonuose, vos matomos akims. Sig patinka skaidrus ir deguonimi turintis vanduo.

Peledas gali gyventi tamsiuose vandenyse ir nereikalauja daug deguonies.

Peled yra didelės kūno žuvys, kurios labai skiriasi nuo kitų baltųjų žuvų rūšių. Visi sig turi riebalų. Snaigė yra žinoma kaip žuvų mokymas. Pulkai yra formuojami iš to paties amžiaus asmenų, nors jie gali būti skirtingo dydžio. Dydžio skirtumas atsiranda dėl to, kad žmonės, plaukantys atgal, yra mažiau linkę gauti maisto nei maudytis priešais.

Sigi, turintis daug žiaunų kuokštelių, maitinamas planktonu ir išskirtiniais atvejais - bentoso organizmais. Svarbiausias baltųjų žuvų patiekalas su retomis žiaunomis yra būtent dugno organizmai, nes šių rūšių šilkinė negali filtruoti planktono. Suaugusieji sėjai taip pat gali valgyti žuvis.

Remiantis pastebėjimais, baltasis žuvis valgo žuvų kiaušinius ir netgi savo.

Peledas gali valgyti tiek planktono, tiek dugno organizmus. Skirtingo sigovo augimo tempas skiriasi. Bendrosios žuvys laikomos sparčiai augančiomis, tačiau, remiantis naujausia informacija, geros sąlygos auga dar greičiau.

Lėtai augančios žuvies rūšys yra chiros. Sigi neršia rugsėjo-gruodžio mėn. Nerimas vyksta akmenimis arba rifais, dažniau stovinčiame vandenyje. Moterys neapima kiaušinių. „Peled“ neršia vėliau nei kitos sienos, o jo veršelis yra daug mažesnis.

Jis maitina ištisus metus, įskaitant žiemą.

Šilkinių žuvų nuotrauka

Nuotraukos ir vaizdo įrašai. Keista sėklų funkcija - tai nuostabi variacija. Upių žuvys.

Sigi yra lašišų šeimos komercinių spinduliuojančių žuvų gentis. Paskirstyta upėse ir ežeruose Europoje, Šiaurės Azijoje ir Amerikoje. Bendrasis coregonus pavadinimas yra dr. „Mokinys“ ir „kampas“ dėl to, kad kai kuriose žuvų rūšyse mokinys yra kampinis. Iš viso daugiau kaip 60 rūšių. - Europos žuvis.

Super mokslas apie paukščius moksleiviams (18 klausimų su nuotraukomis). Snaigė - tai lašišų šeimai priklausanti žuvis, laikoma vertinga komercine prasme.

Sig žuvys yra labai įvairios ir nenuostabu, nes šios rūšies atstovai gyvena rezervuaruose visame pasaulyje.

Snaigė laikoma skania žuvimi, todėl ji yra labai populiari tarp žvejų. Koks skirtumas tarp lašišų ir lašišų?

Vertingos komercinės žuvys. Yra daugiau nei 40 šios šeimos rūšių, tačiau jų išskyrimas yra gana problemiškas. Galų gale jis gyvena upėse, Amerikoje ir Europoje, taip pat Šiaurės Azijoje, kur egzistuoja visiškai skirtingos egzistavimo sąlygos. Mokslininkai išskiria sykį pagal gyvenimo sąlygas, žuvų neršto vietas ir sąlygas, pagal skonį. Turinys. 1 išvaizda ir naudingos savybės 2 neršiančių žuvų. 3 sig žvejybos 4 sig virimo. Išvaizda ir naudingos savybės. Kūnas yra padengtas vidutinio dydžio svarstyklėmis ir suspaustas šonuose. Burnos yra labai mažos, o viršutiniame žandikaulyje nėra dantų. Kitose dalyse jie greitai išnyksta, jie visada yra labai prastai išvystyti. Kėdės krepšelio nuotrauka Mėsa yra balta, nors ji priklauso lašišų šeimai (raudonos žuvys). Riebaluose yra vitaminų, kurie yra gyvybiškai svarbūs žmogaus organizmui. Tai vitaminai A, E, D. Tai labai skanūs. Riebios ir skanios žuvies mėsos sudėtyje, be riebalų, organizmui yra baltymų ir dar labai svarbių medžiagų. Tai yra fluoras, nikelis, chromas, molibdenas, cinkas. 100 gramų baltųjų mėsos sudaro 88 kalorijas. Sykų augimo intensyvumas yra susijęs su pašarų buvimu, vandens rezervuare temperatūra ir deguonies kiekiu. Jam reikia švaraus ir deguonies pripildyto vandens, kurio temperatūra svyruoja nuo 15 laipsnių. Deguonis turėtų būti bent 8 mg / l. Jis maitina planktoną ir didelius žuvis, kurie gaudo maistą ir mažas žuvis. Metinių žuvų masė siekia 100 gramų, o kūno ilgis - iki 30 cm. Nardymo žuvys. Nerimas vyksta lapkričio mėn. Taip atsitinka, kad neršto laikotarpis sustoja tik žiemos pabaigoje. Pritraukus nuo kiaušinių, lervos maitina zooplanktoną. Snaigės skirstomos į tris grupes, priklausomai nuo to, kur žuvys mėgsta neršti: ežerų ežerų formos neršia ir gyvena vieno ežero vandenyse. Syklių formos yra jų nuolatinės upės ribose. Bet jie gali eiti upe. Ežerų ežerai sudaro didžiąją laiko dalį. Tačiau neršto laikotarpiu moterų siga kyla išilgai upių, tekančių į jų ežerą, pristatoma Baltijos ir šiaurinėse jūrose, Suomijos įlankoje. Paprastai sėklų perdavimas gyvena jūroje. Jūros druskos vandenyje jis tik pakelia svorį, nes šiam tikslui reikalingos maistinės medžiagos yra nepakankamos gėlo vandens telkiniuose. foto šelakas manikiūras Ir taip neršiančių moterų metu pakelkite upes, tekančias į šias jūras. Žvejyba Sigovaja. Žuvų laimikis vasaros mėnesiais prasideda žuvų paieškos metu. Ją galima rasti grįžtamosios duobės. Saulėtą dieną - ant seklių. Jauni žmonės susirenka paukštėse palei aukštus bankus. Didelės žuvies šeimos sėklų šeima eina į apačią, o rezervuaruose mėsa yra labai agresyvi kitai faunai. Pavasarį jis gali būti randamas tose vietose, kur yra maža žuvų mokykla, kurią jis gali valgyti. Sugauti bet kokius sprogdinimo būdus: plaukti masalą arba skristi žvejyba, nepaisydami atsargumo priemonių. Žiemą žuvis reikia ieškoti duobėse. Ten ji susitinka ir patiria sunkų metų laiką. Sėkmingiausias bus žvejyba paskutiniu ledo laikotarpiu. Tai paprastai atsitinka ankstyvą pavasarį. Iki to laiko vandenyje buvo sukaupta pakankamai deguonies. Ir šilkinė pradeda pabusti, kad maitintų riebalus, prarastus žiemos sezono metu. Sig kepimo metu Sig - žuvis yra labai riebi. Todėl jis susijęs su greitai gendančiais produktais. Iš karto po sugavimo jis turi būti suvartotas arba sūdytas. Juos galima rūkyti. Kepant, ši žuvis yra labai populiari. Iš jo gaminami įvairūs, sveiki ir skanūs patiekalai. Atrodo labai patrauklus ant nuotraukos, paimtos. Ir jo paruošimo receptas yra toks: valyti, plauti ir supjaustyti žuvis krūtinės pelekų srityje; išilgai stuburo ilgio; švelniai nukirpkite kūną, atskiriant žuvų mėsą nuo kaulų. Turėtų būti 2 sluoksniai filė; filė supjaustoma į norimo dydžio gabalus; sumaišykite miltus, druską, pipirus ir ciberžolę. Sudedamosios dalys gerai sumaišomos; ištirpinkite sviestą keptuvėje, supilkite į augalinį aliejų. Liepsnos atimtis; Pirmą kartą supilkite žuvų filė į sumuštus kiaušinius, supilkite miltais, išmaišykite perteklių ir įdėkite į keptuvę; Žuvys kepamos abiejose pusėse, kad pašalintumėte riebalų perteklių, galite perkelti filė ant popieriaus rankšluosčio. Patiekite patiekalą geriausia su citrinos ir šviežių žolelių gabaliuku. Jis puikiai derinamas su sausu baltuoju vynu. Cig yra labai populiarus kitose šalyse, pavyzdžiui, Suomijoje. Ten „salofish“ yra populiarus senosiose suomėse. Jis sūdomas taip: Švieži baltieji sigai turi būti išdarinėti ir plauti. Skalės pašalinimas nėra būtinas; išdžiovinkite skerdeną, supjaustykite Murmansko naktinę nuotrauką palei stuburą į 2 dalis ir pašalinkite kaulus; giliame inde užpilkite druską (didelę). Sumažinkite plitimą ant filė pusės; perkelkite druską, pipirus, cukrų, šviežią kapotų krapų ir paskirstykite mišinį virš žuvies; išspausti žuvų priespaudą, bet ne labai sunkiai. Sultys neturėtų išeiti. Sūdymo trukmę turės įtakos oro temperatūra ir skerdenos dydis. Bus išsaugotas visas baltųjų žuvų skonis ir sveikos savybės. „Sig“ šeima klasifikuojama kaip vertinga komercinė žuvis.