Morkos - viena iš populiariausių daržovių, tvirtai įsitvirtinusi beveik viso pasaulio nacionalinėje virtuvėje.
Šis šakniavaisiai naudojami tiek natūraliai, tiek įvairiems patiekalams. Vienas iš šių patiekalų yra tarkuoti morkos su grietine. Mes suprasime, koks yra šio patiekalo naudojimas ir ar jis gali būti žalingas.
Kalorijų kiekis
Morkų kalorijų kiekis yra 32 kcal 100 gramų, o tai susiję su mažo kaloringumo maisto produktais.
Kitas patiekalas yra grietinė. Jo kalorijų kiekis priklauso nuo riebalų kiekio ir yra:
- grietinė 10% riebalų - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18 - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Supjaustytų morkų nauda su grietine
Morkose yra daug vitamino A, kuris yra labai svarbus normaliam vaiko augimui ir vystymuisi. Be to, ši daržovė turi teigiamą poveikį regėjimui. Be to, manoma, kad morkų ir grietinės derinys duoda didžiausią naudą organizmui.
Faktas yra tai, kad šiose šakninėse daržovėse dideliais kiekiais yra beta karotino, kuris yra galingas antioksidantas, taip pat turi imunostimuliuojančią ir adaptogeninę (t. Y. Padidina organizmo atsparumą žalingam poveikiui) poveikį. Ši medžiaga yra geriau absorbuojama organizme ištirpusioje formoje. Beta-karotinas ištirpsta augalinės arba gyvūninės kilmės riebaluose, įskaitant tuos, kurie yra grietinėje.
Grietinėle, be riebalų, yra nemažai naudingų medžiagų, taip pat, kuri yra ypač svarbi, pieno ir bifidobakterijų, dėl kurių normalizuojamas skrandžio ir žarnyno darbas, taip pat pagerėja bendroji gerovė.
Salotos receptas
Šio patiekalo receptas yra labai paprastas, jo paruošimui būtina atlikti kelis pagrindinius veiksmus, būtent:
- Mes imame dvi vidutinio dydžio šaknis, jas išvalome ir nuplauname vandeniu.
- Nulupti šakniavaisiai trinamas ant smulkios trintuvo.
- Į skrudintą morką įpilkite cukraus.
Galima žala
Kai kuriais atvejais morkų-smetanny salotos yra kontraindikuotinos.
Jis negali būti naudojamas šiais atvejais:
- kai per daug morkų vartojimas sukėlė odos pageltimą;
- su skrandžio opa;
- su individualiu netoleravimu bet kuriai salotos daliai, kuri sukelia alerginę reakciją išbėrimo, niežėjimo ir pan.
Energijos vertė, naudingos savybės ir kalorijų morkos
Turinys
Morkos yra dvejų metų sodo daržovės, paprastai oranžinės spalvos, pasiekiančios 1 m aukštį ir žydi nuo birželio iki rugpjūčio.
Mažai kalorijų morkos leidžia jums naudoti šią daržovę kaip dietinį produktą daugelyje dietų. Jis naudojamas įvairiose šalyse esančiose virtuvėse. Kiek kalorijų morkose - švieži, troškinti, virti
Yra žinoma, kad morkose yra eterinių aliejų, kurie suteikia jam labai savitą kvapą. Labai svarbu pakartoti, kad morkos yra naudingos žmogaus organizmui. Išsiaiškinkime tai išsamiau. Šio daržovių stiprinimo poveikis tinklainei. Todėl, jei į mūsų mitybą įtraukiame morkas, pavyzdžiui, salotose ar žaliavose, tai padėsime pagerinti regėjimą. Ir tai padės atsikratyti papildomų svarų. Šis produktas puikiai tinka numesti svorį. Čia atsiranda loginis klausimas - kiek kalorijų morkose? Ir kaip jos kalorijų kiekis keičiasi priklausomai nuo virimo metodo?
Kiek kalorijų morkose yra šviežios:
Naudingos morkų savybės
Morkų yra maistingas augalas. Jo naudingos savybės naudojamos mityboje, liaudies medicinoje, įvairių maisto priedų gamyboje. Morkose yra beveik viskas, kas reikalinga kūno sveikatai. Būtent:
Štai kodėl, jei jūs numedate numesti svorį, geriausia valgyti minėtus produktus.
Morkos priklauso mažiausiai kalorijų turinčioms šaknims. Jo kalorijų kiekis yra nuo 30 iki 100 kilokalorijų 1 grame.
Kiek sveria vienas morkas? Nesant svarstyklių, reikia žinoti, kad vienas vidutinis morkų ilgis yra apie 125 gramų, jame yra šaukštas ir yra tik 44 kalorijos.
Norėdami visiškai įsisavinti karotiną ir paversti jį vitaminu A, turite valgyti morkas su grietine arba augaliniu aliejumi. Taip pat svarbu naudoti šviežiai paruoštas sultis ir šviežių morkų salotas. Maistinių medžiagų kiekis nuluptose morkose greitai sumažėja nuo sąlyčio su oru.
Apsaugo nuo vėžio! Atrodo, kad toks produktas nėra toks stebuklas, bet atrodo tik taip. № 9
Morkų yra antras populiariausias po bulvių tarp daržovių. Įdomu skaityti šį? № 10
Ši daržovė yra raudona, violetinė ir geltona. Jei einate į numerius, tai daržovėje yra daugiau nei šimtas veislių
Niekada nežinote, kur gimė morkos. Afganistane! Nepaisant to, kad yra morkų gimimo vieta, ji jau yra įpratusi augti visame pasaulyje.
Sunkiausias morkų - 8, 61 kg. Toks įrašas buvo užfiksuotas JAV, Aliaskoje (1988), № 13
Jums tereikia laikytis kai kurių taisyklių:
- Maitinimas su termiškai apdorotais morkomis yra ryte;
- Maisto ruošimui pasirinkti tik labiausiai subrendusias ir ryškiai spalvotas šaknis (jose yra didžiausias karotinų kiekis);
- Patartina derinti su kitomis daržovėmis.
Patiekalų receptai
Iš žydų virtuvės mes pasiskolinome gražią salotą su skonio ir mitybos savybėmis.
Norėdami paruošti vieną tarnautą, jums reikės:
- 50 g smulkintų tarkuotų morkų;
- 40 g tarkuotų obuolių (pageidautina rūgščių veislių);
- kruopščiai supjaustykite tris graikinius riešutus.
Užpilant 15 ml citrinos sulčių, sumalkite 10 g medaus.
Kalorijų porcijos 120 kcal.
Mažiems vaikams bus naudingi patiekalai su troškintais morkomis su cukinijomis ir svogūnais.
Vienai svaro cukinijų reikės 150 gramų daržovių (2 vnt.), Vieno svogūno.
Kaip minėta pirmiau, morkų kalorijų kiekis yra 44 kilokalorijos per šimtą gramų produkto.
Daugelis žmonių, kurie sėdi ant bet kokios dietos, domisi ne tik tuo, kiek kalorijų yra Korėjos morkų, bet ir kiek kalorijų yra virti ir troškinti morkose?
Kiek kalorijų Korėjos morkoje jau žinote - kalorijų kiekis yra 112,6 kilokalorijos per šimtą gramų produkto.
Tačiau, jei turite skrandžio opą, dvylikapirštės žarnos opą ar bet kokį vidinių organų uždegimo procesą, turite būti atsargūs ir sumažinti šį augalą iš savo meniu. Be to, kai vaikai sunaudoja didelius morkų kiekius, jie gali kojoms tapti kojomis ir delnais apelsinų, nes vaikų kepenys negali pašalinti karotino perteklių iš organizmo.
Kepdami skanius padažus, svogūnus, morkas ir kitus patiekalus, naudodami šį daržovę, reikia prisiminti, kad norint užkirsti kelią toksinų susidarymui, reikia kepti daržovių rafinuotą aliejų. Kalorijų troškinti morkos neleidžia dietologams patekti į šį produktą į dietos sistemą.
Natūralu, kad bet kokio maisto produkto naudojimas turėtų būti saikingas. Tai reiškia, kad jei nenorite suvalgyti 150 troškintų morkų, jo kalorijų kiekis nepakeis jūsų kūno svorio. Be to, patiekalo kalorijų kiekis priklauso nuo augalinio aliejaus kiekio. Tačiau, jei norite atsikratyti antsvorio, nepiktnaudžiaukite šiuo produktu: dėl gana didelio kalorijų kiekio troškintiose morkose galite valgyti vieną kartą per savaitę, tačiau geriau išbraukti iš dietos meniu.
Kiek kalorijų morkose
Tarp maisto produktų yra tie, apie kurių naudą galite pridėti legendas. Tai visiškai taikoma morkų, be kurių nė viena šeimininkė negali. Jis naudojamas kaip pagrindas salotoms, jis dedamas į sriubas, naudojamas mėsos ir žuvies patiekalams ruošti. Morkos, kurios yra kelios dešimtys veislių, yra populiarios daugelyje šalių, jos yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Atsižvelgiant į šios daržovės populiarumą, daugelis domina klausimas, kiek kalorijų morkose ir ar jis gali būti įtrauktas į kasdienį mitybą, ypač kai kalbama apie mitybą. Kaip ir daugelis daržovių, morkos nėra didelio kaloringumo maisto produktai, o įvairūs padažai ir priedai, padedantys jiems maistingesni, gali padidinti „svorį“.
Morkų sudėtis ir naudingos savybės
Naudingos morkų savybės, ir tai yra visa vitaminų ir mineralų, kurių buvimas organizme yra reikalingas, sandėlis įstumia į foną, kiek kalorijų morkose yra šviežios. Jis taip pat naudingas ir suaugusiems, ir vaikams, ir jis gali būti saugiai suteikiamas mažiausiems, o kūdikių maisto gamintojai, kurie siūlo morkų sultis ir bulvių košes, ją naudoja. Manoma, kad morkos yra karotino kiekio daržovių įrašų turėtojas, su juo galima palyginti tik šaltalankius. Be to, jame yra flavonoidų, eterinių aliejų, pantoteno ir askorbo rūgšties. Morkų vitaminų sudėtis, kurioje yra A, B, C, E, K ir PP grupių vitaminų, taip pat yra ryškus, taip pat gausu mineralų, susijusių su žmogaus gyvenimo normalizavimu.
Nenuostabu, kad su tokia kompozicija, morkos yra naudingos gydant įvairias ligas, įskaitant sudėtingas. Rekomenduojama į dietą įtraukti anemiją ir širdies ir kraujagyslių ligas. Jis taip pat skatina žaizdų gijimą, turi teigiamą poveikį odai, tačiau morkų poveikis akims nusipelno ypatingo dėmesio. Be to, morkos yra natūralus anthelmintinis ir choleretinis agentas, taip pat atkreipiamas dėmesys į šį nuostabų daržovių priešuždegiminį poveikį. Nepaisant visų morkų teikiamų privalumų, būtina atsakyti į klausimą, kiek kalorijų morkose yra žaliavų, ir koks yra kalorijų kiekis įvairiuose patiekaluose pagal jį.
Kalorijų morkos
Morkos yra būtinos maisto ruošimui, jos naudojamos žaliavoms ir virti, suteikia apetitinę spalvą ir unikalų skonį, todėl ji turi puikią reputaciją tarp virėjų iš viso pasaulio. Visi žino kvapnias morkas, pagamintas pagal Korėjos receptą, jis yra labai populiarus, todėl turėtumėte žinoti, kiek kalorijų morkose yra korėjiečių. 100 g neapdorotų morkų yra 32 kcal, tuo pačiu kiekiu korėjiečių morkų jau yra 134 kcal, daugiausia dėl cukraus.
Kaip žinote, virdami daržoves, jie netenka pusę kalorijų, todėl tiems, kurie domisi kiek kalorijų virtose morkose, pranešime, kad tik 100 kcal virtų morkų, o tai leidžia mums jį pavadinti dietiniu produktu. Morkų troškinys, turintis aštrų skonį, taip pat yra mažai kalorijų turintis patiekalas, ir tampa aišku, kai išsiaiškiname, kiek kalorijų yra troškintame morkoje, o tai yra tik 30 kcal 100 g produkto.
Morkos su cukrumi dažnai išgelbės tėvus, kurių vaikai nenori matyti morkų bet kokia forma. Apskaičiuokite, kiek kalorijų morkose su cukrumi yra taip pat paprasta - pakanka žinoti, kiek kalorijų yra cukraus šaukštelyje, būtent tai reikalinga 100 gramų morkų. Taigi, 100 gramų morkų su cukrumi „sveria“ apie 70 kcal. Greitai paruošiamas dar vienas morkų patiekalas, todėl jums reikia žinoti, kiek kalorijų morkose yra su česnaku ir majonezu. 100 g šio patiekalo yra apie 190 kalorijų, todėl sunku pašaukti tokį maistą. Morkos su cukrumi ir grietine taip pat turi unikalų skonį, todėl informacija apie tai, kiek kalorijų morkų ir grietinėje nebus nereikalinga. Toks patiekalas „sveria“ šiek tiek daugiau nei 100 kalorijų, todėl jis gali būti vidutiniškai įtrauktas net dietos dietoje.
Morkų salotos su grietine Calorie
Kalorijų morkos
Kiek kalorijų morkose
Morkos yra skanios ir sveikos daržovės, ir nuo vaikystės mes visi žinome, kad jame yra daug vitaminų. Morkos stiprina dantis, gerina regėjimą, palankiai veikia odos būklę. Kiekvieno vaiko tėvams suteikiama morkų salotos, kad būtų išvengta vitamino trūkumo ir užtikrintas normalus vaiko kūno vystymasis. Jame yra vitamino A ir beta karotino, fluoro, vitamino C ir kitų naudingų elementų. Ši daržovė turi medžiagų, tokių kaip fitotinas, fitofluenas, likopenas, flavonoidai, eteriniai aliejai ir organinės rūgštys, dėl kurių jis normalizuoja medžiagų apykaitą.
Pluoštų buvimas morkose prisideda prie to, kad jis valo toksinus ir toksinus ir padeda pagerinti virškinimą. Jame yra B vitaminų, kurie pagerina nervų sistemą, didina efektyvumą, mažina jautrumą stresui, skatina smegenų veiklą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme ir daro teigiamą poveikį naujų ląstelių, fermentų ir hormonų sintezei. Ši daržovė pagerina baltymų įsisavinimą ir prisideda prie geresnio angliavandenių ir riebalų skilimo virškinimo trakte. Valgyti morkas gerina nagų, plaukų ir odos būklę, stiprina dantų emalį, apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo ir lėtina senėjimą, stiprina kraujagysles, sumažina aterosklerozės ir artrito riziką, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, gerina imuninę sistemą, stiprina širdies būklę, gerina imuninę sistemą, stiprina širdies būklę, gerina imuninę sistemą, stiprina širdį ir pagerina imuninę sistemą, stiprina širdį ir pagerina imuninę sistemą. taip pat veiksmingai mažina patinimą. Dėl mažo kaloringumo morkos yra puikus energijos šaltinis, jis nuslopina alkį. todėl tinka dietiniam maistui.
Šios šaknies sudėtyje yra tokių mikro ir makroelementų, kurie yra svarbūs žmogaus organizmui, kaip geležis, kalcis, cinkas, varis, magnis, kalis, manganas, natris, selenas, fluoras, fosforas ir kt. Be perdėtumo galime pasakyti, kad morkos yra daržovė, kuri išsaugo mūsų sveikatą, grožį ir jaunimą. Morkų ir morkų sultys turi gydomąjį poveikį kvėpavimo organų ligoms, jos padeda pašalinti uždegimą ir aktyvina organizmo regeneracines funkcijas.
Ir kiek kalorijų morkų? Kaip minėta pirmiau, ši daržovė yra dietinis produktas. Šios šaknies energijos vertė yra maža - vidutiniškai 100 g produkto yra nuo 32 iki 41 kcal. Kalorijų kiekį morkose veikia jo saldumas, kurį užtikrina jo gliukozės kiekis. Gliukozė yra paprastas angliavandenis, kurio reikia energijai, reikalingas normaliam smegenų veikimui ir visiems procesams, reikalingiems organizmui, kuriems reikia energijos, užtikrinti - tai ir maisto virškinimas, ląstelių metabolizmas, fermentų ir hormonų sintezė, ir fizinis aktyvumas. Mažiausiai saldus morkos yra geltonos spalvos, tačiau jose taip pat yra mažiau beta-karotino, nei gausiai ryškiai oranžinės spalvos morkos. Geltonųjų morkų kalorijų kiekis yra 35 kcal 100 g, o apelsinų morkų (ir saldesnių) kalorijų kiekis yra apie 40 kcal 100 g.
Vienas vidutinis morkų svoris yra 75–80 g, jame yra apie 27–30 kcal, o užkandžiai tarp pagrindinių patiekalų - du morkos yra pakankamai šviežios arba salotos su alyvuogių aliejumi arba mažai riebalų grietine (juose esantys riebalai padeda geriausiai įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus A, E ir D). Tokio užkandžio kalorijų kiekis bus apie 60 kalorijų, ir jūs turėsite pakankamai energijos ir sotumo jausmo bent 2–2,5 val.
Morkos yra idealus šoninis patiekalas mėsai, žuviai ar naminiams paukščiams, jie pridedami, kad pagerėtų sriubų, troškinių, grikių ar ryžių košė, žirnių ir kitų patiekalų skonis ir išvaizda. Paruoškite su šiais šakniavaisiais ir saldžiais patiekalais - pyragais, troškintuvais.
Kalorijų virti morkos
Kaip minėta, morkų kalorijų kiekis žaliavinėje formoje yra 35-40 kcal 100 gramų. Kepimo formos morkų kalorijų kiekis turi įtakos virimo būdui. ir ypač - pridėti aliejaus į gatavą patiekalą, nes aliejus yra labai daug kalorijų, ir net 1-2 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus gali padidinti kalorijų kiekį gatavame inde 70-80 kcal.
Kalorijų kiekis troškintiose morkose be riebalų yra 45 kcal 100 g, o troškintų morkų, esančių augaliniame aliejuje, kalorijų kiekis jau yra apie 80 kcal 100 g, o grietinėlės sviestas - 100-105 kcal. Kalorijų troškinti morkos ir kopūstai be aliejaus yra 39 kcal 100 g.
Kalorijų kiekis tarkuotų morkų morkų salotose su raumeningu kremu yra apie 60 kcal 100 gramų. Kalorijų morkų salotos su šviežiomis daržovėmis (pomidorais, paprikomis), pagardintos augaliniu aliejumi, yra apie 80-85 kcal 100 gramų. Morkų salotos su obuoliais ir kopūstais su citrinų sultimis arba obuolių sidro actu yra 65 kcal 100 gramų. Kalorijų kiekis morkų salotose su česnakais ir majonezu yra apie 70 kcal 100 gramų. Kalorijų morkos korėjiečių kalba yra 113 kcal už 100 g - tai yra dėl to, kad ji yra gaminama su prieskoniais ir daug aliejaus.
Kalorijų morkos ir svorio netekimas
Morkos turi nedaug kalorijų ir yra labai naudingos organizmui, todėl jis yra plačiai naudojamas mitybos mityboje dėl svorio. Jo gebėjimas greitai prisotinti, suteikti energiją, taip pat išvalyti kūną ir reguliuoti medžiagų apykaitą - tai beveik idealus produktas svorio netekimui. Iki šiol šios šakninės daržovės yra leistinos beveik visų svorio netekimo dietų meniu, taip pat yra specialios morkų mitybos, kurių meniu yra pagrįstas šiais daržovėmis. Su morkų mityba galite išvalyti kūną, prisotinti vitaminais, pagerinti medžiagų apykaitą, stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti odos būklę. Morkų mityba trunka ne ilgiau kaip 10 dienų. Vienkartinės mitybos ant morkų trunka nuo 1 iki 3 dienų, per šį laikotarpį galite valgyti morkas neribotai ir išgerti švarų, nekarbonizuotą vandenį. Morkų salotas galima užpildyti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Taip pat yra mityba ant morkų salotų su citrinų sultimis ir medumi, skirta 4 dienoms ir leidžia prarasti iki 4 kg. Morkų mitybos pagrindas 10 dienų yra tarkuotų morkų salotos su grietine ir morkų sultimis. Tai leidžia atsikratyti 5 kg.
Jei bijo, kad negalite stovėti morkų mityboje, pasirūpinkite, kad morkos ir morkų sultys būtų reguliariai iškraunamos. Žvelgiant kas dvi savaites iš tokios nevalgiusio dienos, jūs neteksite iki 2 kg per mėnesį.
Šių dietų paslaptis yra ta, kad mažai kalorijų turintys morkos labai gerai prisotina. todėl jūs tiesiog negalite fiziškai valgyti daugiau kaip 1–1,5 kg morkų (ty vartoti ne daugiau kaip 1000 kcal per dieną), o morkos pagreitins medžiagų apykaitą, išvalys toksinus, pagerins virškinimą ir pradės riebalų deginimą. Gėrimai, leidžiami šių dietų metu, yra grynas vanduo, žolelių arbata, nesaldintas žaliosios arbatos ir morkų sultys (ribotais kiekiais).
Verta prisiminti, kad pernelyg didelis morkų vartojimas gali sukelti skrandį ar žarnyną. Su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu arba opacinėmis ir uždegiminėmis virškinimo trakto ligomis geriau neapdoroti morkų.
Kalorijų neapdorotos morkos ir virti, morkų nauda sveikatai ir mitybai
Morkų yra dvejų metų skėčiai, plačiai paplitusi pasaulio virtuvėse. Maisto produktuose naudokite šakniavaisius. Žaliavų morkų kalorijų kiekis yra mažas, o tai kartu su didžiuliu naudingų maistinių medžiagų kiekiu yra net nepakeičiamas produktas tinkamos mitybos ir mitybos sistemoje.
Vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis
Morkų sudėtyje yra cukraus (apie 7,5%), C ir B grupių vitaminų, taip pat tirpių A ir E riebalų.
Didelis karotino kiekis suteikia šiai daržovei gausią oranžinę spalvą. Šis vitaminas nėra sunaikintas termiškai apdorojant, todėl jis yra naudingas ir paruoštas, bet karotino įsisavinimas organizme, morkos turi būti suvartojamos be žalos su kai kuriais riebalais, pavyzdžiui, saulėgrąžomis, alyvuogių aliejumi, grietine.
Kitų grupių vitaminai yra sunaikinami 70-90 ° C temperatūroje, todėl, jei norite gauti daugiau naudos, naudokite jį žaliavų salotų pavidalu, prieskoniais aliejais. Be to, šviežių morkų kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei virti.
Morkos - daržovių grožis ir sveikata
Jei norite turėti gražią išvaizdą, įsitikinkite, kad pateksite į mitybos morkas:
- Jis turi gerą poveikį skaičiui.
- Pagerina odos būklę, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo.
- Karotinas, esantis morkose, yra natūralus antioksidantas, kuris neleidžia radikalams organizme, kurie sunaikina ląsteles arba sukelia jų nekontroliuojamą pasidalijimą.
- Šis vitaminas palaiko raumenų tonusą ir yra būtinas kaip „naktinio aklumo“ prevencija.
- B vitaminai yra susiję su riebalų skaidymu, skatina hemoglobino sintezę, didina imunitetą.
- Jungiamojo ir kaulinio audinio atsigavimas prisideda prie askorbo rūgšties. Be to, vitaminas stiprina kraujagysles.
Kiek kalorijų morkose
100 gramų šios šaknies yra nedidelis kiekis baltymų iki 1,3 g, beveik be riebalų, angliavandenių, vidutiniškai 6,9-7 g. Vidutinis kalorijų produktas - 32 kilokalorijos.
Kodėl kalbame apie vidutinį kalorijų kiekį, nes šis rodiklis priklauso nuo daržovių rūšies. Dauguma cukrų, kurie lemia kalorijų kiekį, yra išoriniuose sluoksniuose, o mažiau jų yra šerdyje. Todėl kuo didesnė šerdis ir kuo mažesnė išorinė dalis, tuo mažiau maistingas šaknų derlius.
Atsižvelgiant į tai, kad vienas morkas sveria maždaug 75 gramus, galima apskaičiuoti, kiek kalorijų yra 1 morkoje, ir šis skaičius bus maždaug 26 kilokalorijos.
Kaip geriausiai valgyti morkas
Kaip minėta anksčiau, naudingiau naudoti morkas su aliejumi.
Paprasčiausia žaliavinių morkų salotos, 2 skiltelės česnako ir 2 šaukštai sviesto turi energijos vertę iki 80 kilokalorijų 100 gramų.
Šis skaičius gali būti sumažintas iki 60 kilokalorijų, jei pakeisite mažo riebalų grietinės sluoksnį.
Leiskite mums gyventi ant jūsų mėgstamų korėjiečių salotų. Labai gerai derina aštrus prieskonius ir morkų saldumą, o augalinis aliejus padeda absorbuoti karotiną. Tačiau yra vienas trūkumas: 100 gramų kaloringumas siekia 115 kcal.
Nenaudokite jo prieskonių, kad nesukeltumėte rėmens ir gastrito.
Yra puikus būdas sumažinti šios salotos kalorijų kiekį: tiesiog ją praskiesti pusiau su jūros kopūstais, grybais, o energijos vertė sumažės 45 kcal ir pasieks 70 kilokalorijų.
Jei vis dar norite naudoti morkas be priedų, jų gryna forma, tada pirmenybė teikiama visam morkui, nes tarkuotas praranda kai kurias naudingas savybes.
Nesukelkite per daug su morkomis, ypač morkų sultimis, nes galite sukelti gelta.
Taigi, morkos yra labai naudinga ir dietinė daržovė, kuri turi teigiamą poveikį bendrajai kūno būklei ir prisideda prie svorio mažėjimo, tačiau nepamirškite, kad viskas gerai, kad saikingai.
Kiek kalorijų morkose
Morkos yra paprastos daržovės Rusijoje (kartu su bulvėmis ir burokėliais). Vieno vaisiaus svoris yra nuo 40 iki 250 gramų. Morkos turi pailgos kūginės formos, dažniau - cilindrines. Vaisių spalva svyruoja nuo geltonos iki sočios oranžinės spalvos. Šakniavaisiai yra plačiai naudojami maisto ruošimui, tai yra pirmosios ir antrosios pakopos, salotų dalis. Vartoti morkas ir žaliavas. Mes rekomenduojame jums sužinoti, kiek kalorijų yra morkose ir kokią naudą jis gauna naudojimui.
Kalorijų morkos 100 gramų
Yra dešimtys būdų, kaip virti morkas: jis suvartojamas žalias, virtas, marinuotas, konservuotas, troškintas, kepamas. Populiarūs korėjiečių morkos, virtos morkos ir net skrudintos morkos! Nepamirškite paminėti šios daržovės gydomosios sultys. Kiekvieno iš šių patiekalų kalorijų kiekis bus kitoks. Susipažinkime su dažniausiai paplitusių morkų energijos verte.
Šviežia
Įvairių morkų veislių energinė vertė svyruoja nuo 32-40 kilokalorijų. Kalorijų kiekio lentelėse nurodyta vidutinė: 35 kcal (mažo kaloringumo produktas). Pagrindinis daržovės energijos vertės šaltinis yra gliukozė, todėl ji tiekia daug energijos. Kalorijų morkos priklauso nuo veislės saldumo. Kuo daugiau cukraus yra gaminyje, tuo didesnė ir didesnė energijos vertė.
1 oranžinėje morkoje (saldus), sveriančiame 50 gramų, yra 20 kilokalorijų, mažiau saldus - 16 kilokalorijų. Didelės šaknies daržovės masė gali siekti net 300 g, o didelės mėsos morkos (1 vnt.) - šiek tiek daugiau nei 100 kcal. Dėl mažo kalorijų kiekio daržovėje galima morkas suvartoti neribotais kiekiais, nebijojant gerėti.
Virti
Virti morkos yra dešimtys populiarių salotų, įskaitant vinigretę, Olivierą ir silkę po kailiu. Virtos daržovės yra naudojamos dekoratyviniams patiekalų dekoravimui, pirmuosius patiekalus ruošiant, šoninius patiekalus, užkandžius, aspiką. Kalorijų virti morkos - 35 kalorijos.
Virti morkų nauda yra kelis kartus didesnė nei žaliavinių šakniavaisių. Kai šakniavaisiai virinami (su augalinės temperatūros apdorojimu), padidėja vertingų antioksidantų, medžiagų, kurios lėtina senėjimą ir yra laikomos veiksminga profilaktika nuo vėžio, kiekis. Virti morkų tyrės sudėtyje yra fenolių, kurie apsaugo žmones nuo senelių ligų. Į šią formą įtrauktas produktas turi apimti kasdieninę širdies ligų, vitaminų trūkumo, hipertenzijos ir Alzheimerio ligos žmonių mitybą.
Kepti
Kalorijų kepti morkos vertinamos mitybos specialistais 29 kcal už 100 g galutinio produkto. Tačiau toks patiekalas atrodo pernelyg nuobodus ir tai nėra lengva valgyti su apetitu. Morkos, keptos su koriandru, yra labai populiarios. Jis parengtas taip:
- Daržovė nuplaunama, nulupta iš odos ir supjaustoma į gabalus.
- Į keptuvę skrudinti koriandro sėklos su pipirais (žirneliais) 2 minutes.
- Prieskoniai pilami į skiedinį, sutraiškomi ir supilami į dubenį su morkų gabalais.
- Įpilama česnako ir druskos rauginimo iki tolygios alyvuogių aliejaus. Miltai sumaišyti su morkomis ir prieskoniais.
- Visas indo turinys išdėstytas ant kepimo skardos ir kepamas 30-40 minučių. Norą lemia morkų minkštumo laipsnis.
- Šis patiekalas yra labai skanus ir sveikas, o jo kalorijų kiekis yra 80 kilokalorijų 100 gramų.
Į troškinį
Mėsos patiekaluose dažnai yra troškinti morkos. Jis gali būti suvartojamas atskirai.
100 g troškintų morkų kalorijų vertė yra 102 kcal, grietine 10% riebalų - 65 kcal, vandenyje - 45 kcal. Produktas, troškintas kopūstais - 39 kilokalorijos energijos vertė dar mažesnė.
Morkų sultyse
Natūralus morkų sultys yra neįtikėtinai sveikas produktas. Tai būtina vartoti tiek vaikams (vyresniems nei 1 metų) ir suaugusiems. Morkų sultys yra vertinamos dėl didelio karotino kiekio, tačiau organizmui virškinti šią medžiagą, prieš valgant gėrimą būtina valgyti produktą, kuriame yra gyvūnų ar augalinių riebalų.
• Šviežių natūralių morkų sulčių energinė vertė yra 56 kcal 100 mililitrų.
Morkose korėjiečių kalba
Kalorijų morkos korėjiečių kalba su sviestu yra 112 kilokalorijų 100 gramų. Šis pikantiškas patiekalas tapo neįtikėtinai populiarus. Korėjos stiliaus morkas galite nusipirkti bet kurioje rinkoje arba parduotuvėje. Tačiau daugelis namų šeimininkių mieliau ruošia save.
Turėkite kantrybę (kurią reikės nupjauti daržovėmis į šiaudus su ilgu peiliu arba specialia tarka), paruošti augalinį aliejų ir reikiamą prieskonių rinkinį. Korėjos morkų gamybai naudojamų prieskonių sąrašas yra česnakai, maltos juodieji pipirai, raudonieji pipirai, druska, actas, cukrus ir maltos koriandro sėklos.
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
100 gramų morkų yra 88 gramai vandens, 1,2 g baltymų, 7 g angliavandenių (6 gramai yra monosacharidai ir disacharidai). Riebalai: 0,1 g Dietiniai pluoštai yra morkose (šiek tiek daugiau nei 1 g, kai paros norma yra 9 gramai), pektinai (0,6 g), augalinės organinės rūgštys ir pelenai.
Morkų - turtingas maistinių medžiagų šaltinis. Iš vitaminų jame yra tik B12. Tarp plataus mikroelementų ir makroelementų sąrašo tik nėra silicio. Valgydami 100 gramų morkų, vartojate 2,2 karto daugiau vitamino A ir 2,4 karto daugiau beta karotino, palyginti su kasdieniniu šių medžiagų poreikiu. 0,1 kg daržovių yra 3 dienų vanadžio norma.
Tarp kitų vitaminų, esančių morkose, K (11% dienos poreikio 100 g produkto), B5 (6%), C (5,6%), PP (5,5%), B6 (5%), B1 yra B1. (4%). Makro- ir mikroelementų sąraše pabrėžiamas didelis molibdeno (28%), kobalto (20%), boro (10%), mangano (10%), magnio (9,5%), vario (8%), kalio (8) kiekis. %), fosforo (6,9%) ir chromo (6%). Įspūdinga kompozicija, tiesa?
Kas yra naudinga morkos
Kai kurių morkų veislių saldus yra dėl didelio cukraus kiekio, ypač gliukozės. Morkų sudėtis yra krakmolas, pektinai, pluoštas, lecitinas. Daržovėje yra rekordinio karotino ir vitamino A. Kas yra apelsinų daržovių naudojimas?
Morkos turi būti valgomos siekiant pagerinti regėjimą ir išvengti vitaminų trūkumo. Beta-karotinas ir vitaminas A yra geros akims ir užtikrina normalų jaunos kūno augimą. Daržovė stiprina dantų emalį, nes jo sudėtyje yra fluorido, skatina ir maitina organizmą svarbiais vitaminais, padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus.
Morkos yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms ir prastai sveikatai. B vitaminai pagreitina riebalų suskaidymo į organizmą procesą, prisideda prie geresnio baltymų įsisavinimo, stiprina nervų sistemą, gerina nagų, plaukų būklę, suteikia elastingumo ir sveikos odos spalvos. Vitaminas K yra atsakingas už normalų kraujo krešėjimą. Geležis yra naudinga anemijai, magnio pagreitina medžiagų apykaitą, cinkas stiprina organizmo apsaugą, natris ir kalis pašalina druskas ir šlakus, yra atsakingi už raumenų audinio augimą ir stiprinimą. Kalcis yra naudingas kaulams ir dantims, fosforui - nervų pluoštui. Seleno tonai, prisideda prie geros nuotaikos ir jaunimo išplėtimo.
Daržovių išgydo bronchitas, skatina pagreitintą žaizdų gijimą, sumažina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Produktas turi antiseptinį, anthelmintinį, choleretinį, mineralizacinį, analgetinį, priešuždegiminį poveikį organizmui. Morkos turi vartoti gripo ir peršalimo epidemijų metu, nes daržovė stiprina imuninę sistemą.
Kiek kalorijų morkose ir jo naudingose savybėse
Morkos yra sveikos daržovės, plačiai naudojamos įvairiose sriubose ir salotose. Morkų universalumas leidžia virti iš jo, netgi desertus ir pridėti į kepinius.
Naudingiausi ir mažai kaloringi virti ir kepti morkos, skrudinti morkos ir morkos Korėjoje turi didelį kalorijų kiekį, pridedant aliejaus.
Maistinių medžiagų kiekis
Morkų spalva rodo labai didelį vitamino A kiekį - apie 10 mg vidutinio dydžio daržovėje. Morkos gali visiškai patenkinti kasdienį šio vitamino poreikį. Pakanka kasdien suvalgyti 30-50 g šaknų daržovių.
Morkose yra B grupės vitaminų: B1, B2, B9. Jie prisideda prie vandens ir lipidų apykaitos organizme, stabilizuoja nervų sistemos darbą ir yra atsakingi už odos atsinaujinimą.
Morkos turi daug flavonoidų - medžiagų, kurios kovoja su išoriniais neigiamais veiksniais ir pašalina toksinus iš organizmo.
Jei norėčiau numesti svorio, turėčiau valgyti morkas
Tuo pačiu metu, nedidelis kiekis šios daržovės turėtų būti kasdien - pluoštas, didelis morkų kiekis, normalizuoja virškinimo traktą ir padeda išvalyti odą.
Šviežios žalios morkos padeda valyti dantis nuo apnašų ir jas sustiprinti. Morkose yra daug šarminių medžiagų, kurios neutralizuoja neigiamą rūgščių poveikį.
Morkos ir mityba
Daugelis baltymų dietos, pvz., Kremliaus dieta, „Montignac“ dieta, sutelkta į sumažintą angliavandenių kiekį mityboje, į draudžiamų maisto produktų sąrašą įtraukia morkas.
Tuo pačiu metu yra morkų ir morkų-kefyro dieta, kurios pagrindas yra tik morkos arba morkos ir kefyras / runkeliai.
Kaip pasirinkti morką ir ką ieškoti
Tinkamas morkas turėtų būti didelio tankio, spalva priklausomai nuo veislės svyruoja nuo šviesiai geltonos iki šviesiai oranžinės spalvos. Kuo ryškesni šakniavaisiai, tuo didesnis A vitamino kiekis.
Dėl daržovių neturėtų būti įlenkimai, dėmės ir gabalai. Žalios dėmės, ypač „uodegos“, rodo, kad morkos netinkamos.
Kiek vaiko ir suaugusiojo turėtų naudoti morkos
Morkos yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriuos rekomenduojama naudoti kasdien. Suaugusieji turi valgyti 2-3 vidutinio dydžio morkas per dieną arba gerti pusę puodelio morkų sulčių.
Vaikams rekomenduojama vartoti 1-2 vidutinio dydžio morkas per dieną, morkų sultys vaikams geriausia praskiedžiamas vandeniu santykiu nuo vieno iki vieno.
Sveiki receptai su šiuo produktu
Morkos yra svarbi įvairių salotų sudedamoji dalis, pavyzdžiui:
- salotos „Šepetys“ valymas, kuriame yra tik žalios daržovės, įskaitant pakankamai žaliavinių morkų;
- neįmanoma įsivaizduoti klasikinės vinigretės be virtų morkų;
- vaikų mityboje dažnai yra morkų-obuolių salotos su grietine;
- Mano mėgstamos salotos yra tarkuotos morkos, grietinė, razinos ir šiek tiek cukraus.
Morkos yra puikios kaip sveikas desertas ir sveikų desertų dalis, pavyzdžiui:
- morkų pyragas arba morkų bandelės ant sėlenos;
- varškės ir morkų keptuvės;
- Džiovintos morkos yra tikrai slaviškas saldainis.
Morkos yra labai naudingos daržovės. Tačiau jį galima pakeisti valgyti runkelių (pluošto), moliūgų ir apelsinų pipirų (vitamino A), riešutų ir ankštinių augalų (B grupės vitaminų).
3 skaitytojo komentarai
Jei kalbame apie morkas, turime prisiminti, kad morkose yra daug mineralų: kalio (apie 320 mg / 100 g), kalcio, natrio, magnio, fosforo, geležies. Tai produktas, kurio sudėtyje yra 41 kcal / 100 g, tačiau jame yra krakmolo (1,4 g / 100 g) ir sacharozės (3,59 g / 100 g) ir tik 0,93 g baltymų 100 g produkto. Iš amino rūgščių morkose yra būtinas sveikas žmogus: valinas, izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, treoninas, triptofanas ir fenilalaninas, taip pat argininas ir histidinas, būtini vaikams.
Naudingos morkų savybės, ir tai yra visa vitaminų ir mineralų, kurių buvimas organizme yra reikalingas, sandėlis grįžta į foną, kiek kalorijų morkose yra šviežios.
Nuo asmeninės praktikos svorio netekimas - draudimas morkoms = idiocija. Tačiau, kadangi dieta skiriasi. Jums tereikia pakeisti mitybą ir dietą taip, kad kasdienių kilokalorijų vartojimas neviršytų tam tikros sumos. Patyręs man yra 1500 Kcal. Tuo pačiu metu jūs automatiškai pastebėsite, kad baltymų kiekis dietoje padidės - priešingu atveju jūs nukentėsite, jei jūs būsite alkani. Jis neveikia (mityba neveikia). Jūs turėtumėte pasimėgauti maistu, kitaip jūs susiskaldysite ir gausite daugiau nei pradžioje. Pakeiskite vieną iš „mėgstamų“ produktų su kitais. Vietoj džiovintų abrikosų, pavyzdžiui, datos. Valgykite kažką skanaus už jus, bet kažką, kas neturi daug kalorijų. Pavyzdžiui, kai per 3 mėnesius sumažėjau 20 kg, tuo pačiu metu vasarą pasilenkiau į mandarinus. Taigi morkų - nuostabus dalykas! Visų pirma ji negali persivalgyti (priešingai nei bulvės, makaronai, sausainiai, pyragaičiai ir saldainiai). Antra, jis greitai ir efektyviai užpildo, pašalina alkio jausmą. Tai puiku valgyti morkas naktį, kai negalite valgyti, bet tikrai norite. Jis puikiai tinka man. Taigi - nekreipkite dėmesio į kvailus draudimus. Kūnas yra tik tavo, ir tik jūs galite išgirsti, ko jums reikia ir kas ne.
Kalorijų morkos
Morkos yra dvejų metų sodo daržovės, paprastai oranžinės spalvos, pasiekiančios 1 m aukštį ir žydi nuo birželio iki rugpjūčio.
Mažai kalorijų morkos leidžia jums naudoti šią daržovę kaip dietinį produktą daugelyje dietų. Jis naudojamas įvairiose šalyse esančiose virtuvėse.
Morkų tyrė naudojama kaip kūdikių maistas, supjaustyta šiaudais ir giliai keptos morkos yra sveikesni prancūzų bulvių analogai, o sausu pavidalu - milteliai, dribsniai ir traškučiai, kurie, nepaisant kiek kalorijų morkų, turi pakankamai didelę energiją vertė.
Naudingos morkų savybės
Dauguma morkų veislių yra apie 88% vandens, 7% cukraus, 1% baltymų, 1% pluošto, 1% pelenų ir 0,2% riebalų.
Morkos, kurių kalorijų kiekis 100 g yra 41 kcal, yra gausios beta karotino, kuris kepenyse paverčiamas vitaminu A, kuris savo ruožtu tinklainėje paverčia rodopinu - raudonos spalvos pigmentu, reikalingu naktiniam regėjimui. Beta-karotinas apsaugo akis nuo geltonosios dėmės degeneracijos ir senųjų kataraktų.
Morkos taip pat turi daug antioksidantų ir mineralų. Daugelis tyrimų patvirtina, kad daržovės sumažina vėžio, pvz., Plaučių vėžio, krūties vėžio ir storosios žarnos, vystymosi riziką. Pernelyg didelis morkų vartojimas gali sukelti būklę, kurioje oda tampa oranžinė.
Mažai kalorijų morkos leidžia naudoti šią daržovę įvairiose dietose. Didelė karotinoidų racionas, morkų mityba, sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Morkos yra ne tik turtingos beta karotinu, bet ir alfa karotinu bei liuteinu.
Be to, morkos, kuriose yra mažai kalorijų, turi tirpių pluoštų, mažina cholesterolio kiekį ir mažo tankio lipoproteinus, didina didelio tankio lipoproteinus, kurie padeda sumažinti kraujo krešulių ir širdies ligų riziką.
Reguliarus morkų vartojimas gali pagerinti odos, plaukų ir nagų išvaizdą, apsaugo nuo skrandžio opų ir virškinimo trakto.
Kalorijų morkos: maisto šaknis ir energinė vertė
Mažai kalorijų turintis morkų kiekis leidžia naudoti šią šakninę daržovę kaip dietinį produktą, nes organizmas daug daugiau energijos taupo, nei gauna iš jo suvartojimo.
Morkų maistinė vertė ir kalorijų kiekis yra neapdoroti, remiantis 100 g daržovių:
- Angliavandeniai - 9,6 g;
- Cukrus - 4,7 g;
- Dietinis pluoštas - 2,8 g;
- Riebalai - 0,24 g;
- Baltymai - 0,93 g;
- Vitaminas A - 835 mcg;
- Beta-karotinas - 8285 µg;
- Liuteinas - 256 mcg;
- Kalorijų morkos - 41 kcal;
- Tiaminas - 0,066 mg;
- Riboflavinas - 0,058 mg;
- Zeaksantinas - 256 mcg;
- Kalcis - 33 mg;
- Kalis - 320 mg;
- Pantoteno rūgštis - 0,273 mg;
- Vitaminas B6 - 0,138 mg;
- Magnis - 12 mg;
- Folio rūgštis - 19 mg;
- Vitaminas C - 5,9 mg;
- Nikotino rūgštis - 0,983 mg;
- Manganas - 0,143 mg;
- Fosforas - 35 mg;
- Natrio - 69 mg;
- Vitaminas E - 0,66 mg;
- Fluoras - 3,2 mikrogramai.
Mitybinė vertė ir kaloruoti troškinti morkos, kurių sudėtyje yra 800 g morkų, 100 g sviesto, pusę stiklinės vandens, 1 šaukštelis. druska ir cukrus, pagaminti iš 100 g patiekalo:
- Baltymai - 0,9 g;
- Riebalai - 8,9 g;
- Angliavandeniai - 6,4 g;
- Dietinis pluoštas - 2,4 g;
- Natrio - 17,7 g;
- Kalorijų troškinti morkos - 108 kcal.
Mitybinė vertė ir kalorijų kiekis morkų salotose, kurių sudėtyje yra: 2 dideli morkos, 3 pomidorai, 1 raudonas pipiras, 2 šaukštai. saulėgrąžų aliejus ir trečiasis šaukštelis. 100 g indų yra druska:
- Baltymai - 0,8 g;
- Riebalai - 7,5 g;
- Angliavandeniai - 4,7 g;
- Maistinis pluoštas - 1,8 g;
- Natrio - 32,7 g;
- Kalorijų morkų salotos - 88,2 kcal.
Kiek kalorijų morkų: lengva dieta svorio netekimui
Mažas kalorijų kiekis morkose leidžia naudoti šią šakninę daržovę įvairiose dietose, nes kartu su naudingomis savybėmis ir svorio netekimu jis taip pat padeda išvalyti toksinus ir toksinus.
Morkų mityba puikiai tinka žiemos sezonui, nes ši daržovė puikiai išlaiko naudingas savybes žiemą. Yra keletas morkų mitybos galimybių, kurių kalorijų kiekis yra neigiamas.
Pirmoji morkų dietos versija sukurta trims dienoms, per kurias galite prarasti 3-3,5 kg svorio. Kiekvienam maistui reikia valgyti 1-2 tarkuotus morkas su citrinos sultimis ir 1 šaukšteliu. medus Be tarkuotų morkų, jums reikia valgyti vieną iš jūsų pasirinktų vaisių: granatų, apelsinų, greipfrutų, obuolių arba kivių. Kaip užkandis dėl tokios trumpos dietos tiekia citrinos vandenį su mėtų arba arbatos be cukraus.
Antrasis variantas morkų mityba yra sukurta vieną savaitę. Kiekvieną rytą, iškart po pabudimo, jums reikia gerti stiklinę vandens, sumaišyto su pusę supjaustyto citrinos.
Kiekvienos savaitės dietos meniu yra tokia:
- 1 diena: pusryčiai - puodelis kavos, keptos morkos ir du obuoliai orkaitėje. Saugus, 100 g troškintų morkų, kurių kalorijų kiekis yra 108 kcal. Pietūs - daržovių sriuba, 150 g tarkuotų morkų su 1 valg. 10% grietinės. Užkandžiai - salotos iš šviežių daržovių ir žalumynų. Vakarienė - stiklinė kefyro;
- 2 diena: pusryčiai - 2 apelsinai, vienas žalias morkas ir 200 g naminio jogurto. Saugus, - 100 g salotų iš morkų, kurių kalorijų kiekis yra 88,2 kcal. Pietūs - vištienos sultinio, 150 g virtų žuvų ir dviejų šviežių pomidorų dalis. Užkandžiai - 150 g neapdorotų morkų su citrinos sultimis. Vakarienė - daržovių sriuba.
- 3-oji diena: pusryčiai - puodelis kavos, juodos pilnagrūdžių duonos skiltelė su vištienos kepenėlėmis. Saugus, - 100 g šalto meliono arba arbūzo. Pietūs - sultinio, 200 g viso grūdų makaronų ir daržovių salotos. Užkandžiai - 100 g šviežių, mažai kalorijų turinčių morkų. Vakarienė - 150 g rizoto su daržovėmis;
- 4 diena: pusryčiai - puodelis kavos, 2 tarkuoti dideli morkos nuo 2 valg. 10% grietinės. Užkandžiai - 100 g morkų salotų. Pietūs - daržovių borskato plokštelė, 200 g virtos jautienos su daržovėmis ir salotomis iš žalumynų. Užkandžiai - 150 g neapdorotų morkų su citrinos sultimis. Vakarienė - 100 g vištienos, 100 g virtų morkų ir 50 g žiedinių kopūstų salotos, pagardintos 1 šaukšteliu. alyvuogių aliejus;
- 5 diena: pusryčiai - 200 g troškintų morkų ir puodelis kavos be cukraus. Saugus, - 100 g tarkuotų morkų su citrinos sultimis. Pietūs - 150 g virtos vištienos krūtinėlės ir 100 g virtų pupelių. Užkandžiai - 100 g morkų salotų. Vakarienė - stiklinė naminio jogurto;
- 6-oji diena: pusryčiai - puodelis kavos su pienu, juodos pilnagrūdžio duonos gabaliukas su 50 g kumpio ir mažai riebalų sūrio. Saugus, - 150 g neapdorotų morkų su citrinos sultimis ir dviem obuoliais. Pietūs - jautienos sriuba, 200 g jautienos troškinio su daržovėmis ir žalumynų salotos. Užkandžiai - 100 g šviežių, mažai kalorijų turinčių morkų. Vakarienė - 100 g mažai riebalų turinčio jogurto ar kefyro;
- 7 diena: Pusryčiai - mažai riebalų turinčio jogurto stiklas, 100 g mažai riebalų turinčio varškės ir puodelis kavos be cukraus. Saugus, - 100 g tarkuotų morkų su citrinos sultimis. Pietūs - 200 gramų troškintų morkų su kopūstais ir jautiena bei juodos grūdinės duonos gabaliuku. Užkandžiai - 100 g mažo kaloringumo morkų. Vakarienė - daržovių salotos.
Suradote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kalorijų grietinė 100 gramų (+ kalorijų salotoje su grietine)
Grietinė yra laikoma vienu iš skaniausių ir maistingiausių fermentuotų pieno produktų. Jis gali būti naudojamas dideliam indų skaičiui ruošti arba pridėti prie karštų ir kepinių. Svarbu atkreipti dėmesį į riebalų kiekio rodiklį, nes daugelis rūšių yra nepriimtini dietos metu.
Kalorijų grietinė 10, 15, 20, 25 ir 30% riebalų
Skirtingas fermentuotas pieno produktas nesukelia papildomos apkrovos virškinimo sistemos organams, kitaip nei, pavyzdžiui, iš grietinėlės. Jį sudaro daug vitaminų, naudingų mikroelementų. Reguliariai vartojant gerina nervų sistemos būklę, žarnyno darbą, stabilizuoja hormonus.
Svarbu prisiminti, kad svorio mažinimas yra įdomus produkto gebėjimas padidinti apetitą. Saugi galimybė - grietinėlė (mažiau nei 10% riebalų, energijos vertė - 115 kcal). Dar mažiau kalorijų mažai riebalų - 74.
Naminis, pagamintas iš šviežio grietinėlės, indeksas nuo 300 iki 390 kcal, riebalų procentas yra didesnis arba lygus 40. Naudinga tiems, kurie nori geriau.
Populiariausi „Prostokvashino“ produktai yra natūralus ir malonus skonis. 10% produkto vertė yra
130 kcal, esant 15% - 160 kcal. Mažesni variantai - 20%, 25% ir 30% (atitinkamai 205, 250 ir 290 kcal).
Kalorijų varškė su grietine ir cukrumi
Laikydamiesi dietos, turėtumėte įtraukti mažai riebalų ir angliavandenių. Todėl minėtas pieno produktas turi būti parenkamas mažesniu nei 20% riebalų kiekiu. Jei norite priaugti svorio arba padidinti raumenų masę, tada geriausias variantas - nuo 25 iki 40%.
Puikus maistingas pusryčiai - varškė su grietine. Kalorijų kiekis šiame inde yra apie 190 kcal, kai naudojami mažai riebalų turintys ingredientai.
Jei sumaišysite viską su cukrumi, šis skaičius padidės beveik 70 vienetų. Grietinės su cukrumi be varškės energinė vertė yra 200 kcal, jei pasirenkamas 15% pieno produktas ir naudojamas 15 g cukraus. Visų mėgstamiausių sūrių pyragų rodiklis yra apie 230 kcal 100 g. Šiuos skaičius galite sumažinti, jei virėjas patiekalas orkaitėje, o ne kepti sviesto. Daugiau informacijos apie varškės sūrį ir jo naudingas savybes kūno sudėtyje galima rasti mūsų straipsnyje.
Salotos su grietine - skaičiuojamos kalorijos
Kalorijų kiekis daržovių salotose padidėja, jei prie jų pridedate grietinės: jei be degalų - 20 kcal, su padažu - 2 kartus daugiau. Riebesnis fermentuotas pieno produktas, kalorijų bus gatavas patiekalas.
Vertės rodikliai palyginimui:
- salotos su agurkais (100 g) ir grietine 15% (2 šaukštai) - 44 kcal;
- salotos su pomidorais (300 g) - 30 kcal;
- morkos (100 g) ir 1 šaukštelis cukraus - 102 kcal;
- virti burokėliai (100 g) ir grietinė 10% (2 šaukštai) - 65 kcal.
Mylimos salotos „Olivier“ kalorijų kiekis su fermentuotu pieno produktu yra 210 kcal. Šie skaičiai yra mažesni nei majonezo įdėjimo atveju, bet nerekomenduojama įsitraukti į tokį patiekalą.
Galvijų kalorijų grietinė 100 gramų
Su fermentuoto pieno produkto energetinės vertės rodikliais galite susipažinti naudojant kalorijų kiekio lentelę 100 g. Atkreipkite dėmesį, kad skaičiai keičiasi priklausomai nuo riebalų kiekio.
Patiekalai su grietine
Nedideliais kiekiais šis fermentuotas pieno produktas šiek tiek paveikia bendrą kalorijų kiekį. Tačiau verta piktnaudžiauti, ji gali neigiamai paveikti sveikatą dėl didelio cholesterolio ir riebalų kiekio.
Pasirinkite pagal savo skonį:
- okroshka - 116 kcal;
- troškintas triušis padaže - 70 kcal;
- sūdyta vištienos krūtinėlė - 112 kcal;
- borschas su grietine (10%) šaukštu - 80 kcal;
- grybai grietine - 97 kcal;
- troškintos bulvės - 112 kcal;
- jautienos kepenys - 130 kcal;
- vištienos kepenys - 145 kcal;
- Pollack - grietine - 85 kcal.
Tačiau dėl grietinės naudojimo reikės pagalvoti, nes jo kalorijų kiekis yra apie 310 kcal 100 g
Kiek kalorijų grietinės šaukštu
1 šaukšto produkto energinė vertė priklauso nuo jo riebalų kiekio. Šaukštelio kalorijų vertė 10% yra apie 17 kcal, 20% - 18,5 kcal, 40% - apie 34 kcal.
1 šaukštas yra apie 38 kcal (10% riebalų), 41 kcal (20% riebalų) ir 76 kcal (40% riebalų). Produkto be riebalų rodikliai - 16 kcal arbatinio šaukštelio ir 36 kcal valgomojo kambaryje. Todėl maistiniam maistui geriausia rinktis šias veisles.
Grietinė yra ideali kiekvieno dienos meniu dalis. Geriausias svorio netekimas - maistas ar riebalai, su visais naudingais mikroelementais.
