Sveikos sriubos žarnynei

Kai žmogaus virškinimo organų gleivinė yra sutrikusi, gydytojai rekomenduoja į mitybą įtraukti gleivių sriubas, kurios turi apvalkalo savybes, normalizuoja išmatą. Kokios yra šios sriubos, kaip jas tinkamai paruošti ir ką aš galiu pridėti?

Gleivių sriubų nauda žarnyno ligai

Gleivių sultiniai padeda normalizuoti išmatus, gerina virškinimą, jei pacientas turi žaizdų ar opų ant skrandžio ar stemplės gleivinės, tada šios sriubos turi taupų poveikį ir nedirgina organų.

Jei pacientas kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir turi problemų su žarnyne, gleivių sriuba padeda normalizuoti organų judrumą, prisideda prie savalaikio ištuštinimo.

Virimo instrukcijos

Norint paruošti gleivių sultinį, galite naudoti sultinį, kuris gali būti virinamas iš daržovių arba neuždarytos mėsos. Būtina kruopščiai nuplauti kruopščiai, įpilti karšto vandens ir virti pusvalandį. „Hercules“ manų kruopos, dribsniai nebūtina plauti.

Be to, jums reikia nuleisti esamą skystį, pats šlifuoti nereikia. Tada pilką riebalus supilkite į keptuvę ir virkite.

Norėdami pagreitinti gleivių sultinio procesą, galite plauti kruopas ir išdžiovinti orkaitėje. Tada jis turi būti susmulkintas į maišytuvą arba kavos malūnėlį ir supilti į sriubas.

Receptai

Vaistų nuovirų receptai yra gana paprasti. Jie yra gaminami iš įvairių javų, galite įdėti paruoštą patiekalą šiek tiek grietinėlės, grietinės, sviesto ar alyvuogių aliejaus. Apsvarstykite dažniausius ir naudingiausius receptus:

• Avižiniai dribsniai gali būti virti vandenyje arba piene. Norint gaminti pieną, reikia paimti stiklinę pieno, 45-50 g avižinių, kiaušinio, šiek tiek sviesto, Art. l medaus ir 150 ml. vanduo. Įdėkite grūdus į vandenį, verdantį ir virkite 45 minutes, tada atskirkite gautą sultinį ir vėl virkite. Užvirinkite pieną, atvėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniu, tada užpilkite riebalus, pridėkite druską pagal skonį, šaukštą cukraus ir sviesto, maišykite, atvėsinkite iki patogios temperatūros. Avižiniai sultiniai yra maistingi ir sveiki.

• Ryžiai, pagaminti iš mėsos sultinio, yra paruošiami taip: paimkite 45 g ryžių, 200 ml vandens, mėsos sultinį 350 ml, 1 svogūną ir morkas. Nulupkite daržoves ir nuplaukite. Tada supjaustykite šiaudus ir įdėkite į mėsos sultinį, kuris verda. Virinama 30-40 minučių. Atskirai ruoškite ryžius vandenyje, tada padenkite. Nuvalykite mėsos sultinį ir sumaišykite su ryžių vandeniu, pridėkite druskos žiupsnį ir virkite, nuolat maišydami.
• Manų kruopos sriuba virinama pienu. Norėdami tai padaryti, virkite 35 g manų kruopos vandens, gerai sumaišykite verdantį mišinį. Kepkite 10 minučių. Paimkite 1 kiaušinį ir kruopščiai sumaišykite su atšaldytu virtu pienu, tada sumaišykite manų kruopą su šiuo mišiniu. Druska ir cukrus yra diskretiški. Tokiu nuoviru galite įdėti džiovintų abrikosų, razinų, slyvų.
• Dėl žarnyno ligų galite valgyti bulvių sriubas, kurios paruošiamos taip. Vandenyje, kuris verda, įdėkite nuluptus, plaunamus ir kapotus morkas, svogūnus ir petražolių šaknis. Kepkite daržoves ant mažos ugnies 30-40 minučių. Tada nuimkite paruoštus riebalus ir įdėkite smulkiai pjaustytas bulves, virkite, kol bus paruoštas. Yra toks patiekalas gali būti su sviesto ir žolelių pridėjimu.

• Išgrynintos sriubos gaminamos iš įvairių ingredientų, kurie po to sietu ar maišytuvu nuvalomi į tyrės tekstūrą. Šios sriubos yra naudingos, jei asmuo turi sutrikusią darbą skrandyje, kepenyse, žarnyne ar kasoje. Nuvalytam patiekalui paimamos virtos arba virtos daržovės, kurios yra trinamas ir sujungtos su sultiniu, kuris gali būti pagamintas iš daržovių ar mėsos, vėl virti ir dažniausiai pridedamas baltas padažas, kurį sudaro pienas, grietinėlė arba grietinė. Daržovės gali būti įvairios: bulvės, morkos, brokoliai, moliūgai, žiediniai kopūstai, žalieji žirniai. Tokioje sriuboje galite pridėti krutonų, lengvai pabarstytų alyvuogių aliejumi. Sriubos tyrė gali būti ruošiama iš mėsos ir grūdų, tokių kaip ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos. Norėdami tai padaryti, virkite mėsą, įdėjus daržovių ir grūdų, o po to viskas virsta per sietą arba supilama maišytuvu. Čia rasite naudingiausių ir skaniausių sriubų sriubų receptus.

Moliūgų tyrės sriuba

Norėdami paruošti tokią sriubą, jums reikės moliūgų svaro, 700–800 ml pieno, pusę puodelio grietinėlės, šaukšto sviesto, 150 g baltos duonos ir druskos pagal skonį. Nulupkite moliūgą iš žarnyno ir nulupkite, sukite į foliją ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje maždaug valandą. Atskirai virkite pieną ir sujunkite jį su moliūgu, kuris buvo ištrintas per sietą, vėl virkite ir įpilkite sviesto ir grietinėlės. Į šią sriubą galite pridėti arbatinį šaukštelį medaus arba valgyti sūrus, kartu su džiovintais krekeriais, pagamintais iš baltos duonos.

Grynas daržovių sriuba

Šiai sriubai jums reikės 1,5-2 cukinijų, 1 agurkai, porai, krapų krapų ar petražolių, grietinėlės, pusantro puodelio sultinio, sviesto, druskos ir prieskonių.

Passe porai ir cukinijos ant mažo sviesto kiekio, tada troškinkite šį mišinį 10 minučių. Tada įpilkite sultinį, virkite ir virkite dar 20 minučių. Leiskite atvėsti, po to galite sumaišyti sriubą maišytuve arba supjaustyti jį tokiu būdu, kuris Jums tinka. Įdėkite skonį kremu, druska ir pipirais.

Bet kokio skrandžio sriuba yra gerai skrandyje, normalizuoja virškinimą, padeda pagerinti žarnyno judrumą, gerina paciento gerovę.

Slimy sriubos

Slimy sriuba yra patiekalas, kuris dažnai randamas įvairiose, paprastai griežtose medicininėse dietose. Išsiaiškinkime, kaip jį virti.

Naudojant gleivių sriubą naudokite grūdus:

• ryžiai
• avižiniai dribsniai
• miežių kruopos
• manų kruopos arba kelių grūdų mišinys.

Be grūdų, mums vis dar reikia:

• vanduo (40-50 g grūdų - 1,5-2 stiklinės vandens)
• augalinis aliejus - 1 šaukštelis

Druska, nekalbu, nes daugumoje dietų nerekomenduojama. Vietoj vandens, jei leidžiama dieta, galite nugriebtą pieną arba pieną perpilti vandeniu.

Kruopos (išskyrus manų kruopos ir avižinius) pirmą kartą plaunamos šiltu vandeniu. Tada užmigkite verdančiame vandenyje, uždenkite dangčiu ir virkite žemos ugnies temperatūroje, kol grūdai virsta minkšta (kol grūdai pradeda skaldyti). Kartu su grūdais, į verdantį vandenį galite pridėti šiek tiek nuluptų ir kapotų daržovių (morkų, svogūnų, petražolių šaknų, moliūgų). Virimo laikas yra 30-60 minučių. Po virimo sriuba filtruojama per sietą. Jūs neturite filtruoti manų kruopų sriuba. Įpilkite augalinį aliejų į karštą sultinį ir gerai išmaišykite.

Slimy sriuba su manų kruopomis

• manų kruopos - 30 g
• nugriebtas pienas - 200 ml
• vanduo - 200 ml
• augalinis aliejus - 1 šaukštas

Užvirkite vandenį. Maišant sumaišykite manų kruopų verdančiu vandeniu. Sumažinkite šilumą. Nuolat maišydami, virkite ant mažos ugnies 10-15 minučių. Tada įpilkite pieno ir virkite sriuba. Pašalinkite iš šilumos. Įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite.

Slimy sriuba su avižiniais

• avižiniai dribsniai - 40 g
• vanduo - 300 ml
• nugriebtas pienas - 150 ml
• augalinis aliejus - 1 šaukštas

Užvirkite vandenį. Supilkite avižinius. Sumažinkite šilumą. Uždenkite keptuvę dangčiu. Kepkite sėlenus ant mažos ugnies 40-60 minučių, kartais maišydami. Tada padermė. Į gautą sultinį supilkite pieną. Užvirinkite sultinį. Išimkite iš šilumos, įpilkite augalinio aliejaus.

Plonas ryžių sriuba su mėsos sultiniu

• balti ryžiai - 40 g
• morkų - 10 g
• petražolės šaknis - 10 g
• mėsos sultinys - 150 ml
• vanduo - 300 ml

Nuplauti morkas, petražolių šaknis, nuluptas, smulkiai pjaustytas. Užvirinkite sultinį, įdėkite daržovių ir virkite ant mažos ugnies 20-30 minučių. Atmesti mėsos sultinį ir atidėti. Nuplaukite ryžius. Užvirkite vandenį, įpilkite ryžių ir sultinio verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtelį ir virkite ant mažos ugnies 40-60 minučių. Pašalinkite sultinį iš karščio, išleiskite.

Prieš patiekdami papuošti želdynu.

Gleivių sriuba

Gleivių sriubos yra įtrauktos į griežtų dietų meniu. Jie maksimaliai išlaiko skrandžio ir žarnų gleivinę. Norint paruošti gleivių sriubas, reikia rūšiuoti kruopas, nuplauti šiltu vandeniu (išskyrus manų kruopos ir maltus kruopas), supilkite į verdantį vandenį, patrinti per sietą ir vėl virti. Sriubos gali būti gaminamos iš grūdų. Be gatavo patiekalo pridėti sviesto.

Produktai: miežių kruopos 50 g, morkos 15 g, svogūnai 9g, petražolės šaknys 7 g, sviestas 7 g, mėsos sultinys 220 g, vanduo 250 g, druska.

Svogūnai, petražolės šaknys, morkos švarios, plaunamos, pjaustomos ir dedamos į verdantį sultinį. Užvirinkite 30 minučių, nušluostykite sultinį per marlę.

Norėdami surūšiuoti narvelį, nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 2 val. Gleivių sultinyje pridėkite jautienos sultinį. Druskos sriuba, sudėkite sviestą.

Produktai: ryžiai 50 g, morkos 15 g, petražolės šaknys 9 g, svogūnai 9 g, mėsos sultinys 250 g, vanduo 220 g, druska.

Svogūnai, petražolės šaknys, morkos švarios, plaunamos, pjaustomos ir dedamos į verdantį sultinį. Virinama 30 minučių, tada padermė.

Ryžiai rūšiuoti, nuplauti, užpilkite nedideliu kiekiu vandens, virkite per mažą ugnį, kol pusė virinama. Įpilkite įtemptą mėsos sultinį ir virkite, kol ryžiai visiškai virti. Tada padermė per marlę. Užvirinkite sultinį, įpilkite druskos, išmaišykite.

Produktai: manų kruopos 40 g, pienas 350 g, 1/4 kiaušinis, sviestas 15 g, cukrus 3 g, vanduo 250 g

Lėtai supilkite manų kruopą į verdantį vandenį, maišydami, kad nebūtų gabalėlių, virkite 10 minučių. Įpilkite 250 g karšto pieno, užvirinkite ir pašalinkite nuo karščio. Sumaišykite žaliavinį kiaušinį su 100 g virtos karšto pieno, išmaišykite ir supilkite į sriubą. Įpilkite sviesto, cukraus, druskos.

Paruoškite grūdų, jautienos, žuvies, triušio, vištienos, kalakutienos ir daržovių gydomuosius kruopinius patiekalus: cukinijų, moliūgų, žiedinių kopūstų, bulvių, morkų, žirnių.

Išpūstos sriubos yra virtos mėsos sultinyje, sultiniuose iš grūdų, daržovių, šių sultinių arba pieno mišinio. Visi grūdai, išskyrus maną, Poltavą ir Herculesą, yra kruopščiai nuvalomi. Jūs galite naudoti grūdus kūdikiams ir mitybai.

GYVŪNŲ RYŽIŲ PIENAS

Produktai: pienas 300 g, ryžiai 40 g, sviestas 7 g, cukrus 4 g.

Virkite ryžius vandenyje, nuvalykite, atskieskite karštu pienu, įpilkite cukraus, druskos, sviesto.

PAGRINDINIAI PAVIRŠIAI PIENO

Produktai: pienas 300 g, avižiniai 30 g, cukrus 4 g, sviestas 7 g.

Supilkite avižų dribsnius į verdantį vandenį plonu srautu, virkite keletą minučių, įpilkite karšto pieno ir virkite 40 min. Įpilkite cukraus, druskos, sviesto.

ŠVIEŽI AUGALAI

Produktai: avižiniai 40 g, pienas 150 g, vanduo 300 g, 1/4 kiaušinis, sviestas 15 g, cukrus 3 g.

Avižiniai dribsniai, rūšiuoti, nuplauti, užpilkite verdančiu vandeniu, virkite, kol bus padaryta. Nulupkite sultinį, patrinkite kruopas per sietą, sumaišykite su sultiniu. Įpilkite karšto pieno, užvirkite, nuimkite nuo karščio. Žalia kiaušinė suplakite su šakute ir įpilkite karštą virtą pieną. Pridėkite sriubą su šiuo mišiniu, kol atvės, įpilkite druskos, cukraus, sviesto.

Produktai: mėsa 80 g, 1/4 kiaušiniai, ryžiai 30 g, pienas 100 g, vanduo 350 g, sviestas 15 g.

Atskirkite mėsą nuo kaulų, nuvalykite nuo sausgyslių ir riebalų, nuplaukite, virkite, atvėsinkite, tris kartus praleiskite per mėsmalę. Ryžiai rūšiuoti, nuplauti, užpilti verdančiu vandeniu, virti 3 valandas prieš virimą, tada padermė.

Į sultinį įpilkite tarkuotą mėsą ir druską, užvirinkite, pašalinkite nuo karščio. Sumaišykite žaliavinį kiaušinį su karštu virtu pienu ir supilkite į sriubą. Sumaišykite viską, įpilkite aliejaus.

Produktai: bulvės 140 g, vanduo 320 g, sviestas 12 g, 1/2 kiaušinis, grietinė 25 g, miltai 7 g, žalumynai 7 g

Nulupkite bulves, nuplaukite, virkite. Supilkite sultinį į kitą keptuvę, patrinkite bulves per sietą. Paruoškite padažą: krosnelėje džiovintus miltus atskieskite 40 g bulvių sultinio, užvirinkite, padenkite. Bulvių košė, padažas ir nuoviras sumaišomi, įdėkite žaliavinio kiaušinio, aliejaus ir gerai sumaišomi. Virti sriuba, druska. Prieš patiekdami, pagardinkite grietine ir pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis ar krapais.

Slimy sriubos, nieko gero

Gleivių sriubos visiškai pagrįstai priklauso mitybos kategorijai, be to, šie neįprasti patiekalai. Gleivių sriuba turi taupų poveikį skrandžio ir žarnų gleivinei, kuri yra svarbi žmonėms, sergantiems skrandžio ir žarnyno ligomis pooperaciniu laikotarpiu.

Gleivių sriubos puikiai tinka tiems, kurie žiūri savo svorį ir nori numesti svorio, taip pat mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Grietinėlės sriubos sriubos yra labai paprastos.

Kaip padaryti gleivinę sriubą:

1. Grietinėlės sultiniai gaminami iš grietinėlės sultinių, gali būti naudojamas bet koks grūdas, kartais naudojamas miltai.
2. Nuplaukite išvalytą stalą šiltu vandeniu, išskyrus valcuotas avižas, maną ir Poltavą. Grūdai yra virti vandenyje, kol jis visiškai ištirps, tada filtruojamas per sietą, be trinties.
3. Gleivių sultinys virinamas ir iš karto pašalinamas iš karščio.
4. Siekiant pagreitinti gleivių sriuba, kruopos gali būti sumalamos kavos malūnėlis.
5. Dažnai tokiose sriubose įpilkite pieno arba kiaušinių pieno mišinio (lizon).
6. Kartais gleivių sriubose pridėti mėsos sultinio arba mėsos tyrės.

Gleivių sriubos ir grūdai, daugiausia populiarūs šalyse, kuriose jie laikosi sveikos mitybos. Pavyzdžiui, Amerikoje retai kas nors turės klausimą „Kaip paruošti gleivinę sriubą?“.

Slimy ryžių sriuba

Tai paprasto ryžių gleivių sriuba, kuri greitai virinama ir maloniai valgoma, receptas.

Grietinėlės sriubos dietiniame maiste: gleivių sriubų gamybos taisyklės

Peržiūros
6475

Gleivių sriubose nėra mėsos, žuvies, grybų ir daržovių ekstrahavimo medžiagų, taip pat augalinių pluoštų. Šios sriubos yra įtrauktos į dietos Nr. 1a meniu (skrandžio opa paūmėjimo laikotarpiu) ir Nr. 0 (rekomenduojama skysta dieta po operacijų virškinimo sistemos organuose; su pusiau sąmoningu pacientu), reikalaujantis maksimalaus mechaninio ir cheminio skrandžio taupymo. Paprastai gleivių sriubos virinamos su pienu, tačiau skystoje dietoje Nr. 0 pienas gali būti pakeistas mėsos sultiniu (po operacijų žarnyne, skrandžio rezekcija).

Norint paruošti gleivių sriubą, kruopos turi būti rūšiuojamos, nuplaunamos šiltu vandeniu, supilamos į verdantį vandenį ir virinamos žemoje virimo temperatūroje, kol virti. Vanduo turėtų būti paimamas po 250–350 ml kiekvienos sriubos dalies, tačiau ateityje, priklausomai nuo įvairių grūdų virimo trukmės, turite pridėti karšto vandens, kad gautumėte reikiamą kiekį sriubos. Taigi grūdus reikia virti 1–3 valandas.

Virti kruopos turi būti filtruojami per sietą arba marlę, bet nešluostyti. Dėl to susidaro gleivių nuoviras, susidedantis iš glitimo, grūdų ir želatinizuoto krakmolo. Žinoma, nereikia filtruoti manų kruopų sriubos.

Grietinėlės sriubos dietiniame maiste: gleivių sriubų gamybos taisyklės

Sustiprintas gleivių sultinys vėl turėtų būti užvirinamas, o po to uždedamas ant krosnies krašto vandens vonioje. Siekiant padidinti sultinio maistinę vertę, pagerinti jo išvaizdą ir skonį, į skystį galima įpilti kiaušinių pieno mišinį, paruoštą kruopščiai maišant karštą pieną arba grietinėlę su kiaušiniu. Be to, sriuba netrukdo druskai ir saldina, tada gerai išmaišykite masę.

Paruošta gleivių sriuba gali būti skiriama pacientui, rekomenduojama į plokštelę įdėti sviesto gabalėlį. Tokios sriubos atnaujinimas nėra draudžiamas, bet jūs negalite jį užvirinti.

Gleivių sriubos temperatūra, kai patiekiama pacientui, turėtų būti apie 60 laipsnių, bet ne aukštesnė kaip 62 laipsniai ir ne mažesnė kaip 55 laipsniai.

Pastaba Atsižvelgiant į tai, kad ruošiant gleivių sriubą, krūva nėra trinamas, bet išlieka ant sieto įtempimo metu, todėl maistinė sriubos vertė gerokai sumažėja. Siekiant to išvengti, geriau naudoti grūdus. Norėdami tai padaryti, pirmiausia sumalkite, nuplaukite, išdžiovinkite orkaitėje ir tada sumalkite kavos malūnėlis. Tokie grūdai ateityje gali būti naudojami ne tik gleivių sriuboms ruošti, bet ir sriuboms, sriuboms ir košėms.

Tinkama mityba

Dieta, meniu, receptai, kalorijų skaičiuoklė internete.

Grietinėlės sriubos dietiniam maistui ir receptams

Gleivių sriubos yra įtrauktos į labai griežtų dietų meniu, kai reikia kuo labiau išgelbėti skrandžio ir žarnų gleivinę.

Gleivių sriubų ruošimui kruopos (išskyrus maną, Poltavą, „Hercules“) gerai plaunamos šiltu vandeniu, po to supilamos į verdantį vandenį ir virinamos puode, kai dangtis uždarytas per mažą ugnį, kol virti.

Tada skystis filtruojamas per marlę, be patrinti grūdų. Išimtis yra manų kruopos sriuba. Nereikia filtruoti. Po filtravimo gautas gleivių sultinys virinamas ir pašalinamas iš šilumos.

Smash kiaušinį virintame karšto pieno, gerai išmaišykite. Kiaušinių pieno mišinys pilamas į gleivių sultinį, įpilama druskos, cukraus, gerai sumaišoma. Ši sriuba gali būti šildoma, bet ne virinama. Baigę sriuba įdėti sviestą.

Gleivių sriubų paruošimas labai pagreitėja, jei jau išrūšiuojate kruopas, skalaujate, išdžiovinkite orkaitėje ir sumalkite kavos malūnuose.

Produktų išdėstymas receptuose pateikiamas gramais vienai porcijai.

Pieno manų kruopos sriuba

Manų kruopos - 30, pienas - 300, kiaušinis - / 4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200.

Lėtai supilkite manų kruopą į verdantį vandenį, maišydami taip, kad nebūtų gabalėlių. Toliau maišykite, virkite, kol pasiruošsite 10 - 15 minučių. Tada įpilkite 200 g karšto pieno ir supilkite sriuba iki virimo, tada išimkite keptuvę nuo karščio. Sumaišykite žaliavinį kiaušinį su 100 g karšto pieno, gerai sumaišykite ir supilkite į sriubą. Galite pridėti druskos, cukraus, sviesto.

Ruda mėsa su mėsos sultiniu

Miežių kruopos - 40, morkos - 10, svogūnai - 7, petražolės šaknis - 7, sviestas -5, mėsos sultinys - 200, vanduo - 300.

Nulupkite morkas, svogūnus ir petražolių šaknis, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir įpilkite verdančiu sultiniu. Užvirinkite 30 minučių, užpilkite sultinį per marlę. Miežių kruopos rūšiuojamos, plaunamos, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite iki pilnos virimo 2–2,5 valandos. Tada padermė per marlę. Gleivių sultinyje pridėkite jautienos sultinį. Druskos sriuba, įdėkite sviesto.

„Hercules“ grūdų sriuba

"Hercules" - 40, pienas - 150, kiaušinis -1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 300.

Supilkite grūdus į verdantį vandenį ir virkite žemoje virimo temperatūroje, kol virti bent valandą. Tada padermė per marlę. Užvirinkite gleivinės sultinį ir išimkite iš šilumos. Paruoškite kiaušinių pieno mišinį iš virto karšto pieno ir žaliavinių kiaušinių, tada sumaišykite su gleivinės sultiniu. Įpilkite druskos, cukraus, sviesto ir gerai sumaišykite.

Ryžių sriuba su mėsos sultiniu

Ryžiai - 40, morkos - 10, petražolės šaknis - 7, svogūnai - 7, mėsos sultinys - 300, vanduo - 200.

Nulupkite morkas, svogūnus, petražolių šaknis ir kruopščiai nuplaukite. Tada smulkiai supjaustykite, įpilkite verdančio sultinio ir virkite pusvalandį. Tada nuimkite sultinį per marlę. Ryžiai rūšiuojami, nuplaunami, užpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kol virti pusė.

Įpilkite įtemptą mėsos sultinį ir virkite, kol ryžiai visiškai virti. Tada suspauskite kompoziciją per marlę. Gautas gleivinis sultinys virina, įpilkite druskos, gerai sumaišykite.

Borskas ant daržovių sultinio

Kopūstai - 100, burokėliai - 70, bulvės - 60, morkos - 15, pomidorai - 50, petražolės (žalumynai) -5, sviestas - 10, grietinė - 30, vanduo - 350, citrinų rūgštis pagal skonį.

Nulupti runkeliai supjaustomi, pabarstomi citrinos rūgštimi, praskiedžiami vandeniu ir sumaišomi. Tada įpilkite alyvos, pusę stiklinės vandens, uždarykite dangtelį ir troškinkite 30 minučių. Po to dar 10 minučių supjaustykite morkas, salierus, pomidorus ir troškinkite.

Paruoštose daržovėse pridėti kapotų kopūstų, užpilkite vandenį arba daržovių sultinį, užvirinkite, pridėti kapotų bulvių ir virkite, kol bus padaryta. Prieš patiekdami, pagardinkite grietine ir pabarstykite kapotų žalumynų.

Pieno sriuba su moliūgais ir manų kruopomis

Pienas - 350, moliūgų - 100, manų kruopos -25, cukrus - 15, sviestas - 10, vanduo - 100.

Nulupkite moliūgą, supjaustykite smulkiais gabaliukais ir virkite vandeniu, kol bus suminkštės. Tada apvalykite sietą kartu su skysčiu. Taip pat virkite pieną, virkite manų kruopą, virkite dešimt minučių, sumaišykite su moliūgu ir pridėkite cukrų. Patiekite su sviestu.

Džiovintos abrikosų sriuba su ryžiais

Džiovinti abrikosai - 80, ryžiai - 20, cukrus - 15, grietinėlė -50, vanduo - 250.

Džiovinti abrikosai yra gerai surūšiuoti, plauti, kapoti, pridėti cukraus, tada užpilkite verdančiu vandeniu, padengti ir palikti 2 valandas. Įpilkite virtų ryžių ir grietinėlės. Patiekite šaltu.

Gleivių sriubos

Gleivių sriubos yra sriubos, kuriose nėra maistinių skaidulų. Tokie pirmieji patiekalai pooperaciniu laikotarpiu turi mažą poveikį skrandžio ir žarnyno gleivinei, kuri yra svarbi žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.

Gleivių sriubų paruošimas iš viso grūdų. Gerai išskalaukite sėklas šiltu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite po dangčiu žemos ugnies, kol jie virinami minkštais. Gauta masė kruopščiai filtruojama per marlę, o kruopos neturėtų būti trinamas.

Gautas gležnas, tankus sultinys virina ir pašalinamas iš karščio. Tuo pačiu metu mes verdame pieną, kurį tada reikia šiek tiek atvėsinti. Toliau pridėkite į jį žaliavinį kiaušinį. Gerai maišykite gautą mišinį ir supilkite į paruoštą nuovirą. Virti sriuboje įpilkite cukraus ar druskos pagal skonį, sviestą. Ši sriuba gali būti pakartotinai kaitinama, o ne verdanti, kad kiaušinėlis nebūtų susmulkintas.

Jūs galite paspartinti virimo procesą, jei keletą kartų iš anksto surūšiuoti ir išplauti javus. Tada jis gali būti išdžiovintas orkaitėje, atvėsinamas ir sumalamas rankiniu malūnu arba kavos malūnėlis.

Gleivių sriubos gali būti virinamos silpno mėsos sultinio pagrindu. Tai šiek tiek įvairi mityba, jei turite ilgą laiką laikytis tokios griežtos dietos. Geriausia gaminti tokią sriubą iš miežių grūdų. Pirmiausia virkite sultinį, filtruokite ir atvėsinkite. Miežių kruopos kruopščiai išplaunamos, plaunamos karštu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir virinama. Paprastai tai trunka nuo dviejų iki trijų valandų. Mes filtruojame gautą masę per kelis marlės sluoksnius, tada pridedame prie gleivių sultinio silpno mėsos sultinio pagal skonį. Prieš naudojimą supilkite šiek tiek sviesto į plokštelę.

Tokios gleivių sriubos gali maitinti labai mažus vaikus ir pagyvenusius žmones, turinčius problemų virškinimo trakto darbe. Vietoj grūdų, galite naudoti sėlenos, tik jie turi būti labai spaudžiami po įtempimo, nes jie sugeria daug skysčio.

Jei žarnyno uždegimas pablogėja arba pasireiškia viduriavimo simptomai, rekomenduojama virti ryžius ir avižų sriubas į vandenį be pieno. Ryžiai yra vienas iš sveikiausių maisto skrandyje, nes jį labai lengva virškinti. Ir avižiniai dribsniai turi teigiamą poveikį skrandžiui ir žarnyne, nes jame yra daug pluošto, kuris apgaubia gleivinę ir ramina juos.

Gleivių grūdai ir sriubos

Gastroenterologas rekomendavo dažnai valgyti gleivių košes ir sriubas. Patarkite receptus tokiems patiekalams, kurie gerai veikia virškinimo trakte.

Įvairūs grūdai suteikia organizmui angliavandenių ir lengvai virškinamų baltymų, tirpių ir netirpių pluoštų, vitaminų ir mineralų.

Pažymėtina, kad miltų apdorojimo metodas yra labai svarbus. Trapios košės dirgina virškinimo organų gleivinę, bet stimuliuoja peristaltiką. Ir išpūstos ir gležnos košės yra visiškai
priešingos savybės. Labai virti grūdai iš grūdų turi daug gleivių sultinio.

Apvalkalas apsaugo skrandžio gleivinę, kuri yra labai svarbi gastrito, dvylikapirštės ir pepsinės opos prevencijai.

Tą patį galima pasakyti apie gleivių sriubas, sūrių sriubas: jie nesukels mechaninio dirginimo ir žarnyno.

Kokie produktai yra geriau paruošti patiekalus ligoms?

Jei uždegimo procesas pasunkėja arba prasideda viduriavimas, virkite ryžius ir avižų nuovirus vandenyje. Ryžiai laikomi vienu iš pagrindinių skrandžio naudingų produktų, jis yra maistingas, lengvai virškinamas. Avižiniai dribsniai taip pat gerai veikia skrandį dėl pluošto, kuris apgaubia gleivines.

• Avižiniai sriuba

Supilkite avižų dribsnius į verdantį vandenį, virkite ant mažos ugnies iki pilnos virimo ne trumpiau kaip 1 valandą, tada padarykite kamieną arba sietą. Be trinti, supilkite sriubą iki virimo, įpilkite truputį druskos, atvėsinkite iki 70 ° ir pripilkite kiaušinių pieno mišiniu (lezonom). Jo paruošimui virkite žaliavinius kiaušinių trynius su pienu vandens vonioje.

• Plonas ryžių sriuba mėsos sultinyje

Į virimo sultinį įpilkite virtų ryžių. Virinama 3 valandas, tada nuimkite. Užvirinkite gleivinės sultinį, užsigerkite nedideliu druskos kiekiu.

Net jei neturite paūmėjimo, nepamirškite grūdų iš grūdų.

Labai naudinga pakeisti grūdus grūdams gaminti:
ryžiai, grikiai, soros, kviečiai, kukurūzai, avižiniai ir miežių kruopos. Kiekvienas iš jų yra vertingas savaip. Tiesiog nepamirškite, kad geriau ruošti įprastinius grūdus, o ne greito maisto ruošimo grūdus. Norėdami pakeisti, galite virti košės ne tik vandenyje, bet ir piene, vaisių sultyse arba daržovių sultinyje.

• Avižiniai dribsniai su bananais

Virti avižinių dribsnių ant vandens, įpilkite šiek tiek druskos ir sviesto. Išmeskite žaliavinį bananą šakute ir maišykite jį į košė. Šis košė stimuliuoja žarnyną ir turi gydomąjį poveikį skrandžio ligoms. Uždengiant skrandžio sienas, bananai apsaugo nuo naujų defektų atsiradimo ir padeda gydyti esamas opas.

Nulupkite 500 g moliūgų, pašalinkite sėklas ir pluoštas, supjaustykite kubeliais ir įdėkite į puodą, pridedant sviesto ir 150 g pieno. Sumažinus moliūgą, įpilkite 2,5 valg. l soros, ryžiai ar manų kruopos, šiek tiek druskos ir cukraus. Kartais maišoma, virkite ant mažos ugnies, kol virti.

Grūdų mišinį (avižos, kviečiai, rugiai, miežiai) virkite iki pusės virimo. Tada nusausinkite ir įpilkite šiek tiek pieno. Kai košė virinama, įpilkite susmulkintų džiovintų abrikosų ir razinų.

Į virti ryžius įpilkite šviežių tarkuotų obuolių. Tai užkirs kelią ryžių suspaustam poveikiui ir suteikia košei malonaus skonio.

Gleivių sriubos

Gleivių sriubos yra sriubos, kuriose nėra maistinių skaidulų. Tokie pirmieji patiekalai pooperaciniu laikotarpiu turi mažą poveikį skrandžio ir žarnyno gleivinei, kuri yra svarbi žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.

Gleivių sriubų paruošimas iš viso grūdų. Gerai išskalaukite sėklas šiltu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite po dangčiu žemos ugnies, kol jie virinami minkštais. Gauta masė kruopščiai filtruojama per marlę, o kruopos neturėtų būti trinamas.

Gautas gležnas, tankus sultinys virina ir pašalinamas iš karščio. Tuo pačiu metu mes verdame pieną, kurį tada reikia šiek tiek atvėsinti. Toliau pridėkite į jį žaliavinį kiaušinį. Gerai maišykite gautą mišinį ir supilkite į paruoštą nuovirą. Virti sriuboje įpilkite cukraus ar druskos pagal skonį, sviestą. Ši sriuba gali būti pakartotinai kaitinama, o ne verdanti, kad kiaušinėlis nebūtų susmulkintas.

Jūs galite paspartinti virimo procesą, jei keletą kartų iš anksto surūšiuoti ir išplauti javus. Tada jis gali būti išdžiovintas orkaitėje, atvėsinamas ir sumalamas rankiniu malūnu arba kavos malūnėlis.

Gleivių sriubos gali būti virinamos silpno mėsos sultinio pagrindu. Tai šiek tiek įvairi mityba, jei turite ilgą laiką laikytis tokios griežtos dietos. Geriausia gaminti tokią sriubą iš miežių grūdų. Pirmiausia virkite sultinį, filtruokite ir atvėsinkite. Miežių kruopos kruopščiai išplaunamos, plaunamos karštu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir virinama. Paprastai tai trunka nuo dviejų iki trijų valandų. Mes filtruojame gautą masę per kelis marlės sluoksnius, tada pridedame prie gleivių sultinio silpno mėsos sultinio pagal skonį. Prieš naudojimą supilkite šiek tiek sviesto į plokštelę.

Tokios gleivių sriubos gali maitinti labai mažus vaikus ir pagyvenusius žmones, turinčius problemų virškinimo trakto darbe. Vietoj grūdų, galite naudoti sėlenos, tik jie turi būti labai spaudžiami po įtempimo, nes jie sugeria daug skysčio.

Jei žarnyno uždegimas pablogėja arba pasireiškia viduriavimo simptomai, rekomenduojama virti ryžius ir avižų sriubas į vandenį be pieno. Ryžiai yra vienas iš sveikiausių maisto skrandyje, nes jį labai lengva virškinti. Ir avižiniai dribsniai turi teigiamą poveikį skrandžiui ir žarnyne, nes jame yra daug pluošto, kuris apgaubia gleivinę ir ramina juos.

Gleivių sriubos

Gleivių sriubos - šimtai procentų sveikų patiekalų. Jie yra pakankamai mitybos, taip pat neįprasti. Ši sriuba turi teigiamą poveikį skrandžiui ir, žinoma, žarnyne. Didelis pliusas žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ir žarnyno ligų. Tai ypač pasakytina apie žmones, kuriems neseniai buvo atlikta operacija. Daugiau informacijos apie tai galite rasti https://gcook.ru/slizistye-supy-nichego-krome-polzy.html.

Be to, šios sriubos padeda mergaitėms ir apskritai visiems žmonėms, kurie stebi jų skaičių kovoje su svoriu. Gleivių sriubos gausu svarbių vitaminų, kurie padeda organizmui dirbti, gerina virškinimo procesą. Kita svarbi šio patiekalo savybė yra tai, kad ji gerai virškinama, todėl ji yra labai paplitusi vaikų ir pagyvenusių žmonių mityboje.

Slimy sriuba nėra sunku virti, jums tiesiog reikia žinoti keletą svarbių punktų, ir netrukus jums bus labai naudinga ir, svarbiausia, skanus sriuba. Ji taip pat yra labai greitai parengta.

Sultingas sriuba

1. Gleivių sriuba yra grūdų nuoviras. Čia yra didžiulis pranašumas, nes galite pasirinkti grūdus už kiekvieną skonį, kurį jums patinka. Taip pat galima naudoti miltus.

2. Kryžius reikia surinkti, išvalyti iš „šiukšlių“ ir kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu. Svarbu! Hercules, Poltavos ir manų kruopos nereikia plauti. Grūdų gaminimas tik ant vandens. Užvirus, išpurškite mišinį per sietą. Likusieji krešuliai nuvalomi.

3. Susidaręs nuoviras turėtų užvirti tik po to ir iš karto išimti iš ugnies.

4. Norėdami pagreitinti virimo procesą, smulkintus grūdus galite sumalti kavos malūnėlis arba maišytuve.

5. Gleivių sriubose galite įpilti pieno arba kiaušinių pieno mišinio, kuris taip pat vadinamas ledu.

6. Taip pat draudžiama uždėti sultinį arba mėsos mėsą.

Galima virti daug įvairių sriubų - skanus ir greitas. Kiek grūdų yra, todėl daug sriubų galima virti. Ir jei pridėsite keletą gėrybių, tipiškų sriubų sričių rūšys žymiai padidės. Pavyzdžiui, gleivinė sriuba gali būti gaminama iš ryžių, kurie virti labai greitai. Ant sultinio ir sviesto - tiesiog skanus. Taip pat žinomos tokios sriubos, pagamintos iš kviečių grūdų su mėsos tyre, iš manų kruopos su kiaušiniu, pienu ir sviestu, valcuotomis avižomis ir kviečiais. Tokiuose patiekaluose galite pridėti šiek tiek cukraus pagal skonį, ypač atsižvelgiant į gleivių sriubas, pagamintas iš valcuotų avižų ir manų kruopų.