Runkelių padažai su varške - neįprastas ryškus receptas. Patiekalas pasirodo švelnus, skanus ir naudingas.
Žmonės, kurie dėl kokių nors priežasčių nevartoja mėsos, su malonumu sužinos, kad kotletai gali būti pagaminti net iš runkelių, į kuriuos pridėta varškės ir Adyghe sūrio. Tačiau šis patiekalas vadinamas tik mėsos rutuliukais tik sąlyginai, atsižvelgiant į gaminio formą. Likę runkelių padažai šiek tiek panašūs į klasikinius mėsos pyragus, jie yra arčiau sūrio pyragaičių, tačiau jų skonis nėra blogesnis, tačiau nauda yra nepalyginamai didesnė. Visi žino, kad varškė ir sūris gali pasigirti didžiuliu kiekiu vertingų baltymų ir lengvai virškinamo kalcio. Runkeliai yra cukraus, kalio, magnio, pluošto, cinko, organinių rūgščių, B grupės vitaminų turinio čempionas. Sūrio, sūrio ir burokėlių derinys sukelia puikų patiekalą, kurį galima rekomenduoti anemijai, stiprumo praradimui, žarnyno ligai ir iškrovimo dietai.
Reikėtų nepamiršti, kad tokių kotletų ruošimas turėtų prasidėti verdančiais burokėliais, ir geriau tai padaryti iš anksto, kad daržovėje būtų pakankamai laiko atvėsti.
Informacija apie receptą
Kategorija: antrasis kursas.
Paruošimas: kepimas augaliniame aliejuje.
Bendras kepimo laikas: 30 min.
Porcijos už konteinerį: 4.
Sudėtis:
- virti burokėliai (dideli) - 1 vnt.
- riebalų varškės - 100 g
- Adyghe sūris - 70 g
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- kviečių miltai - 50 g
- skonis ir juodieji pipirai
- augalinis aliejus - kepti.
Runkelių padažai su varške
2014 02 02 | Virti: 1044 | Reitingas: 5.0
Paprasti liesieji burokėliai gali būti pagaminti su varškės, tada jie bus daug skanesnis.
Sudėtis:
- runkeliai - 500 g
- varškės - 100g
- svogūnai - 100g
- kiaušiniai - 1 vnt
- miltai - 1 valgomasis šaukštas
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- druskos pagal skonį.
Virimo receptas:
Mano runkeliai, virkite, kol bus padaryta, nulupkite ir patrinkite ant šiurkščio ryžių. Valykite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.
Sumaišykite visas paruoštas daržoves su varške, pridėkite vieną kiaušinį, šaukštą miltų ir smulkintą česnaką į maltą mėsą. Sūdykite skonio masę pagal skonį.
Mes formuojame kotletus, supjaustome rupinius ir kepti juos, kol virti augaliniame aliejuje. Jei neturite krekerių, galite juos virti džiovindami krosnelės skilteles krosnyje ir sumalkite jas maišytuve arba patiekdami padažus miltais.
Patiekite šiuos patties ant stalo turėtų būti karšta su grietine.
Runkelių kotletai su varške
Runkelių kotletai su varške
Burokėliai, svogūnai, varškės, kiaušiniai, miltai, druska pagal skonį, česnakai.
Burokėliai nuplauti ir virti su žievelėmis. Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir išdžiovinkite augaliniame aliejuje. Nuluptus runkelius supilkite ant šiurkščio ryžių, sumaišykite su varškė, pridėkite kiaušinį, miltus, rudus svogūnus ir susmulkintą česnaką, druską. Pagardinkite padažus, supjaustykite rupinius ir kepkite augaliniame aliejuje. Patiekite su grietine.
Panašūs kitų knygų skyriai
61. Runkelių padažai
61. Burokėlių skrudintos runkeliai 140, margarinas 10, manų kruopos 15, sultiniai 50, varškės 30, 1/10 kiaušiniai, krekeriai 12, augaliniai riebalai 10, 75 padažas arba grietinė 20. Nulupkite runkelius, nulupkite, supjaustykite juostelėmis, pridėkite sultinys, margarinas ir šiltas. Supilkite manų kruopą ir virkite,
Runkelių padažai
Cukrinių runkelių padažai Nuplaukite ir išrinkite virintus runkelius (be druskos). Tada įdėkite į puodą, pašildykite riebalais, įdėkite karšto koše manų kruopą ir kepkite, kol pasiruošsite, šiek tiek atvėsinkite, pridėkite kiaušinių, varškės, druskos, sumaišykite, supjaustykite padažais,
Runkelių kotletai
Runkelių skiltelės Sudėtis: runkeliai - 150 g, kiaušinis - 1/2 vnt., Manų kruopos - 15 g, duonos trupiniai - 10 g, augalinis aliejus - 6 g, riebalų grietinė - 15 g, druska. vandenyje ir virkite, kol virti (gali būti kepami orkaitėje), švarūs
Runkelių kotletai
Runkelių skiltelės Sudėtis: runkeliai - 150 g, kiaušinis - 1/2 vnt., Manų kruopos - 15 g, duonos trupiniai - 10 g, augalinis aliejus - 6 g, riebalų grietinė - 15 g, druska. vandenyje ir virkite, kol virti (gali būti kepami orkaitėje), švarūs
Runkelių kotletai su varške
Cukrinių runkelių skiltelės su varške Burokėliai, svogūnai, varškė, kiaušinis, miltai, druska pagal skonį, česnakai, plaunami burokėliai ir virinami kartu su žievelėmis. Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniu aliejumi. Supilkite tarkuotus runkelius, sumaišykite
Runkelių blynai su varške
Runkelių blynai su varške Sudėtis: 3 runkeliai, 2 obuoliai, 500 g varškės, 1 kiaušinis, 1 stiklas miltų, 1 stiklinė pieno, 1 šaukštelis. cukrus, druska - pagal skonį. Pridėti miltų, tarkuotų obuolių, varškės, pieno, cukraus, kiaušinių,
Runkelių blynai su varške
Runkelių blynai su varške Sudėtis: 3 runkeliai, 2 obuoliai, 500 g varškės, 1 kiaušinis, 1 stiklas miltų, 1 stiklinė pieno, 1 šaukštelis. cukrus, druska - pagal skonį. Pridėti miltų, tarkuotų obuolių, varškės, pieno, cukraus, kiaušinių,
Burokėlių blynai su varške
Cukrinių runkelių blynai su varške Ką jums reikia: 3 burokėliai, 2 obuoliai, 500 g varškės, 1 kiaušinis, 1 puodelis miltų, 1 puodelis pieno, 1 šaukštelis. cukrus, druska, augalinis aliejus, grietinė ir pradėkite gaminti: virkite burokėlius, nulupkite, grotelės. Pridėti miltų, tarkuotų
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių kopūstai su varške ir daržovėmis Komponentai Burokėlių lapai - 200 g Morkos - 1–2 vnt. Moliūgų - 100 g Mažai riebalų varškės - 200 g Riebalų grietinė - 1 stiklas Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai Druska - pagal skonį Paruošimo būdas Nulupkite morkas, groteles
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių kopūstai su varške ir daržovėmis Komponentai Burokėlių lapai - 200 g Morkos - 1–2 vnt. Moliūgų - 100 g Mažai riebalų varškės - 200 g Riebalų grietinė - 1 stiklas Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai Druska - pagal skonį Paruošimo būdas Nulupkite morkas, groteles
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių kopūstai su varškės ir daržovėmis KomponentaiLetiniai burokėliai - 700 kg Morkos - 200 g Moliūgas - 200 g Svogūnai - 200 g Sūris - 200 g Grietinė - 1 puodelis Augalinis aliejus - 0,5 puodeliai Druska - pagal skonį Virimo būdas Valyti ir pjaustyti, pjaustyti ir
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių įdaryti kopūstai su varške ir daržovėmis Komponentai Burokėlių lapai - 700 g Morkos - 200 g Moliūgas - 200 g Svogūnai - 200 g Pieno sūris - 200 g Grietinė - 1 puodelis Augalinis aliejus - 0,5 puodeliai Druska - pagal skonį Virimo būdas Valyti ir pjaustyti, pjaustyti ir pjaustyti
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių kopūstai su varškės ir daržovėmis KomponentaiLetiniai burokėliai - 200 g Morkos - 100 g Moliūgų - 100 g Pieno sūris - 200 g Grietinė - 1 puodelis Augalinis aliejus - 0, 25 puodeliai Druska - pagal skonį Virimo būdas Morkų valymas
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių įdaryti kopūstai su varškės ir daržovėmis Komponentai Runkelių lapai - 200 g Morkos - 100 g Moliūgų - 100 g Petražolės šaknis - 1 vnt. Sūris - 200 g Grietinė - 1 puodelis Augalinis aliejus - 0, 25 puodeliai Druska - pagal skonį Paruošimo būdas: Nulupkite morkų ir petražolių šaknis,
Burokėlių įdaryti kopūstai su varškės, moliūgų ir morkų
Burokėlių įdaryti kopūstai su varškės, moliūgų ir morkų komponentais Runkelių lapai - 200 g Morkos - 100 g Moliūgų - 100 g Sūris - 200 g Grietinė - 1 puodelis Augalinis aliejus - 0,25 puodelis Druska - pagal skonį Valymo metodas Valyti ir patrinti ant didelio tarka. Moliūgų
Burokėliai įdaryti kopūstai su varškės ir daržovių
Burokėlių kopūstai su varškės ir daržovėmis IngredientaiMedžio lapai - 500 g Morkos - 1–2 vnt. Moliūgai, nulupti - 150 g Sūris - 300 g Grietinė - 1 puodelis Sviestas - 2 šaukštai Druska ir cukrus - pagal skonį Valgymo metodas Grotelės morkas vidutiniu tarka, kepkite
Kukharka.ru - kulinarijos enciklopedija
Prisijunkite
Burokėlių sūrio pyragaičiai
Virimas
Ačiū autoriui - ponia Pumpkin.
Autoriaus žodžiai - komentarai ir mano nuotraukos.
Tai užtruks:
Runkeliai - 300 gr. - Kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, galite virti visą.
Sūris - 200 gr.
Kiaušinis - 1 vnt.
Grietinė - 2 šaukštai.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas.
Manų kruopos - 2-3 šaukštai.
Česnakai ir druska - pagal skonį.
Supilkite gatavus runkelius ant smulkios taršos, išspauskite sulčių. Įpilkite varškės, suminkštinto sviesto, grietinės, kiaušinių, manų kruopų ir gerai sumaišykite. Pridėti skonio česnaką ir druską. Palikite 15-20 minučių, kad manų kruopos išpūstų ir „tešla“ sutirštėtų. Konsistencija priklauso nuo varškės drėgmės ir runkelių sultingumo, jei „tešla“ yra pernelyg skysta, taip pat galite pridėti 1-2 šaukštus miltų arba manų kruopų.
Duona miltuose arba miltų ir rupinių mišinyje, skleidžiant mažus pyragus su šaukštu.
Vidutinės ugnies metu kepkite iki rudos. Valgykite su grietine.
Pasirodė labai skanūs kotletai. Tiek vyrai, tiek vaikai yra vertinami.
Ate su kvapniais bulvių koše.
Išbandykite - labai skanus!
Cukrinių runkelių kotletai su varške: receptai
Yra daug skanių ir gausių dietinių patiekalų. Jie nepažeis figūros, bet tuo pačiu leis jums mėgautis geru skoniu. Vienas iš šių patiekalų yra burokėlių-varškės patties. Apie tai, ką jie yra naudingi, ir kaip juos paruošti, daugiau - žemiau.
Nepaisant to, kad tiek burokėliai, tiek varškės sūriai yra naudingi tam tikram skaičiui, ilgai negalima sėdėti ant tokių mono mitybų, nes bus maistinių medžiagų trūkumas. Be to, gali nukentėti virškinimo sistema. Taip, ir gedimų negalima išvengti.
Sūrio praradimo nauda.
Jei surinksite visus dietinius receptus ir ištirsite jų sudėtį, galbūt, tarp sūrio, tarp ingredientų, užima toli nuo paskutinės vietos. Tačiau svarbu pasirinkti tinkamą varškės sūrį ir, jei manome, kad tikslas yra sumažinti svorį, aišku, kad teisinga priemonė be riebalų. Bet tai nėra visiškai be riebalų, nes nebus jokios naudos, o skonis sumažės (ir kai kurie nesąžiningi gamintojai gali, pavyzdžiui, pridėti krakmolo, kad juos pagerintų, o tai reiškia, kad maisto produktas yra labai kaloringas).
Taigi optimaliausias riebalų procentas varškėse yra ne daugiau kaip 9%, nes viskas, kas viršija, yra toli nuo mitybos maisto. Taigi, koks yra varškės naudojimas? Pirma, tai yra beveik universalus produktas. Pavyzdžiui, pridedant česnakų, druskos ir žaliųjų, galite gauti puikių mažo kaloringumo tešlos sumuštiniams. Jei pridėsite vaisių ir medaus, bus didelis desertas.
Vėlgi, kaip aišku iš straipsnio pavadinimo, netgi galima pagaminti skruostus. Visa tai, varškės yra baltymų šaltinis, būtinas normaliai raumenų funkcijai. Be to, čia taip pat yra kalcio, ir jis yra atsakingas už visus moterų grožio komponentus: plaukus, nagus, kaulus. Be to, sudėtyje yra ir naudingų pieno rūgšties bakterijų, kurios normalizuoja žarnyno mikroflorą ir pagerina virškinimą.
Runkelių nauda svorio netekimui.
Jei skaičiuojate Kremliaus dietos taškus, runkeliai turi 100 gramų 100 gramų, tačiau tai nereiškia, kad jūs negalite valgyti šios daržovės, jei laikotės dietos. Tai tik priešingai. Yra net runkelių mityba, kuri leis 3 dienas prarasti iki 3 kg svorio. Taigi šis paveikslas yra labai naudingas. Pirma, runkeliai gerina virškinimą.
Jei valgote reguliariai, gaminate salotas ir pridedate įvairių patiekalų, galite pamiršti užkietėjimą. Be to, runkeliai turi unikalią betaino medžiagą, kuri vienu metu veikia keliomis kryptimis: padeda pašalinti organizmo toksinus ir šlakus, apsaugo nuo nutukimo ir kepenų ligų, taip pat pagerina riebalų apykaitą, neleidžiančią riebalams laikyti kaip viršsvorio.
Be to, betainas veikia taip, kad sąveikaujant su proteinais jis beveik visiškai absorbuojamas. Taigi, jei valgote šiek tiek runkelių ir valgote nedidelį mėsos ar žuvies gabalėlį, pilnatvės jausmas ateis greičiau ir išliks ilgą laiką. Be to, ši daržovė yra daugelio kitų svarbių ir būtinų vitaminų sandėlis.
Kaip virėjas burokėlių patties su varškės.
Taigi, pirmiausia reikia paruošti reikiamus ingredientus. Jums reikės: 500 gramų runkelių, 150 gramų varškės, 1 vidutinio svogūnų, 1 kiaušinio, 3 skiltelės česnako, 1 šaukštą miltų (galima pakeisti manų kruopomis, kukurūzais arba avižiniais), 1 krūva krapų žalumynų, druska pagal skonį. Beje, jei apskaičiuojate tokio patiekalo kalorijų kiekį, jis bus maždaug 90 kcal. Riebalai šiame inde turi apie 1-2 gramus (jei sūris bus nugriebtas).
Pirmas dalykas, kurį reikia paruošti svarbiausiam ingredientui - burokėliai. Būtina kruopščiai nuplauti ir virti. Kai jis šiek tiek atvės, galite tęsti valymą. Tada ši nuostabi daržovė turėtų būti trinti (geriausia ant didelio, todėl krapai atrodys geresni ir nebus neryškūs virimo proceso metu). Dabar jums reikia eiti į lanką. Jis turi būti valomas, plaunamas ir smulkiai pjaustytas. Česnakai taip pat yra nulupti ir perduodami per česnako spaudą. Žalieji turėtų būti nuplauti ir smulkiai pjaustyti. Dabar jūs turite sumaišyti visus paruoštus ingredientus, pridėti miltų ir druskos. Tada galite suformuoti patties ir kepti juos. Šis patiekalas patiekiamas su grietine.
Naudingi patarimai.
Žemiau pateikiami keli patarimai, kaip paruošti šį patiekalą ir mėgautis jo skoniu, neskaitant kalorijų.
Norint, kad kotletai būtų visiškai mitybiniai, geriau juos ne kepti, bet, pavyzdžiui, paruošti porai (jei yra dvigubas katilas, tada nebus darbo). Be to, galite kepti kepsnius orkaitėje. Tada jie pasirodys ne tik sveikas ir mažai kaloringas, bet ir labai skanus.
Receptas teigia, kad geriausia aptarnauti burokėlių padažus su grietine. Bet tai yra labai riebalai, minimalus riebalų kiekis yra ne mažiau kaip 15%, o tai yra daug. Bet kaip būti? viskas yra paprasta, galite pakeisti grietinę be riebalų turinčio natūralaus jogurto. Tai labai skanus, sveikas ir mažai kaloringas!
Yra žinoma, kad kai kurie prieskoniai prisideda prie svorio mažėjimo, nes jie pagreitina medžiagų apykaitą. Taigi, galima įtraukti, pavyzdžiui, karį arba imbierą į burokėlių ir varškės kotletus (tiek žaliavinius, tarkuotus, tiek gruntinius). Tai suteiks patiekalui pikantišką skonį ir pagreitins svorio praradimo procesą.
Geriausia naudoti maistui skirti mažai riebalų, kurių riebalų procentas neviršija 9%. Jei sūris yra per daug riebalinis, tada tokiu atveju bus sunku pašaukti patiekalą.
Ir keletas įdomių faktų apie varškę ir runkelius. Pavyzdžiui, kiek žmonių žino, kad 15 kilogramų varškės gamybai reikia iki 100 litrų pieno? Ir taip yra! Tačiau baltuose cukriniuose runkeliuose yra apie 23% cukraus! Ir jei tai nebūtų šiai daržovei, cukrus būtų verta daugiau dabar.
Apibendrinant, lieka tik pridėti, kad skanūs ir sveiki patiekalai gali būti mitybos. Taigi yra įvairi ir smagu valgyti, o ne kenkti figūrai - tai ne pasakos ar mitas. Tai visiškai įmanoma, jei žinote, kaip ir ką ruošti.
Runkelių kotletai su varške
Nuplaukite runkelius, užvirinkite, nulupkite ir grotelės ant šiurkščio ryžių. Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniu aliejumi. Sumaišykite daržoves su varške, pridėkite kiaušinį, miltus ir susmulkintą česnaką, druską. Pagardinkite padažus, supjaustykite rupinius ir kepkite augaliniame aliejuje. Patiekite su grietine.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Runkelių kotletai su varške №185
Dietinis patiekalas: burokėlių kotletai su varške
Technologinė kortelė (receptas) №185
Gydymo tipas: Kulinarija
Dietos: 1, 2, 3 (1 variantas), 3 (2 galimybė), 4c, 5a, 5p, 6, 7b, 7, 8 (bazinis), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1p.
Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:
Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):
Rekomenduojami dietiniai patiekalai 1 valgymui (gramais):
Technologinis maisto ruošimo medicinos įstaigoje žemėlapis (ligoninė, sanatorija):
Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija
Norite nuolaidų dietos maisto programai?
Sužinokite daugiau čia.
* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Dietinė mityba“.
Kaip virti burokėlių kotletus su varškės - kokia technologija?
Runkelių padažai yra paprasti, sveiki ir lengvi, malonūs. Paruoškite runkelių padažus su sūriu pagal šį receptą. Taip pat galite pasakyti, kad tai yra runkelių bitai.
Paimkite pusę kilogramo runkelių, mažai riebalų varškės - 200 - 300 g, vieną kiaušinį, vieną straipsnį. šaukštas sviesto, 2 - 3 šaukštai. šaukštai manų kruopos, šiek tiek česnako, druskos ir pipirų.
Runkeliai virti iki konkurso. Tada sumalkite trintus, pašalinkite sulčių kiekį. Į runkelius, druską ir pipirus įpilkite česnako. Jei kas nors mėgsta cukrinius runkelius, galite šiek tiek paragauti cukraus.
Šalia runkelių pabarstykite manų kruopą, įdėkite kiaušinį, minkštintą sviestą, varškę. Išmaišykite ir palikite, palikite manų kruopos 10 - 20 minučių.
Tada kepkite augalinio aliejaus padažus iš anksto pašildytame inde.
Patiekite su varške. Bon apetitą!
Paimkite runkelius - 600 g, sviestą trys šaukštai. šaukštai, manų kruopos - trys str. šaukštai, varškė - 160 g, vienas kiaušinis, duonos mėsos pora. šaukštai, druska pagal skonį.
Virinkite runkeliai, grotelės. Įdėkite puodą su lydytu sviestu, tada įpilkite manų kruopos. Viską viską virkite, kol manų kruopos bus paruoštos. Tada leiskite atvėsti, įpilkite tarkuoto varškės, kiaušinio, druskos.
Kepkite duobes su augaliniu aliejumi, išmaišykite duonos riešutais iš dviejų pusių. Bon apetitą!
Taip pat galite gaminti burokėlių kotletus iš virtų (troškintų) runkelių, naudojant kiaušinius, miltus ar manų kruopos, taip pat česnakus (svogūnus), druską ir pipirus.
Sūris nėra dedamas į įdarą ir tarnauja kartu su mėsos gabaliukais atskirai, pavyzdžiui, padažu, paverčiant jį maišytuvu.
Man labai patinka šis receptas runkelių padažams su slyvomis ir figomis.
Runkeliai bus sumušti - 1 kg, slyvos - 200 g, manų kruopos - 100 g, kaip ir daug figų, trys kiaušiniai, vienas valgomasis šaukštas. šaukštą krapų sėklų, riešutmedžio ir druskos pagal skonį.
Virti džiovinti vaisiai puode, sumalkite.
Nulupkite runkelius, tada juos sutarkuokite. Tada troškinkite su nedideliu kiekiu vandens 15 minučių, nuimkite. Į karštus runkelius įpilkite manų, kiaušinių, slyvų, figų, tada kapotų riešutų, pankolių sėklų, druskos.
Visi kartu sumaišomi.
Tada kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Pasirodo, skanus ir patrauklus!
Sūrio rinkmena atskirai virsta maišytuvu.
Runkelių kotletai su varške
Ką reikia:
- Burokėliai - 140 g.
- Pienas - 20 g.
- Sviestas - 5 g.
- Cukrus - 2 metai
- Manų kruopos - 15 g.
- Kiaušiniai - 1/5 vnt.
- Džiovintos vynuogės (razinos) - 7 g.
- Sūris - 30 g.
- Džiūvėsiai arba kviečių miltai - 10 g.
- Ghee - 10 g
- Grietinė - 20 g.
arba pieno arba grietinės padažas - 50 g.
Ką daryti:
Runkeliai, virti jų odos, yra nulupti, trinamas, pridedami pieno, sviesto, cukraus ir virinami, tada palaipsniui supilkite manų kruopos maišant ir virkite, kol virti.
Susidariusi masė atšaldoma iki 40-50 ° C temperatūros, pridedama kiaušinių, rūšiuojamų ir plaunamų razinų, tarkuoto varškės, druskos 0,5 g, sumaišytų, formuotų padažų 2 vnt. už porciją, išpjauti rupiniais arba miltais ir kepti abiejose pusėse 7-10 minučių.
Leiskite su grietine, pienu arba grietinės padažu.
Kaip receptas?
Užsisakykite naujienlaiškį ir gaukite skanius bei sveikus receptus!
Runkelių padažai su varške
Sudėtis:
Burokėliai - 2 vnt.,
Svogūnai - 50 g
Sūris - 50 g
Kiaušinis - 1 vnt.,
Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
Breadcrumbs,
Augalinis aliejus,
Druskos tirpalas (arba druska) pagal skonį.
Paruošimo metodas:
Virinkite runkelius su žievelėmis, žievelėmis ir grotelėmis (arba malti).
Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir išpjaukite augaliniame aliejuje.
Paruošti daržovių mišiniai su varškės, pridėti kiaušinių, miltų ir druskos pagal skonį.
Skulptūrų padažus, juos supilkite į duonelius ir kepkite augaliniame aliejuje.
