Naminių sūrių puokštė lėtai viryklėje

Varškės desertai yra puikus mitybos maistas, kuriame yra daug baltymų ir kalcio. Jis gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus. Šiandien paruošiame švelnų varškės puodelį į troškintą multikookerį. Garinimas sumažina kalorijų kiekį inde ir leidžia išsaugoti visas naudingas produktų savybes.

Tai vienas iš tų varškės desertų, kuriuos valgo ir suaugusieji, ir vaikai. Tokio delikateso vaikai tikrai neatsisakys, nepaisant to, kad pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra varškė. Čia beveik nejaučiama. Garų varškės sūrio tekstūra yra labai subtilus ir purus.

Sūris gali būti riebalų. Turėjau 5% pastos konsistencijos. Tai buvo, kad maistiniam maistui geriau vartoti mažai riebalų varškę, tačiau šie duomenys nebuvo patvirtinti. Taip pat varškės sultyse galite pridėti garų razinų ar kitų džiovintų vaisių: džiovintų abrikosų, slyvų, datos.

Mišinių sūrio sūrio ingredientai

• 200 g varškės
• vienas kiaušinis
• šaukštas razinų
• šaukštas vanilinio cukraus

Kaip ruošti sūrio pudingą lėtoje viryklėje

Sūrio pudingui ruošti kiaušinį užmuškite šakute, įpilkite 200 g sūrio varškės ir garų razinų, maišykite masę tol, kol homogeniška ir įpilkite į formą: silikoną arba kepimui. Neturėjau silikoninių formų, kepimui buvo vienas didelis. Jame ir virti.

Supilkite dvi stiklines vandens į daugiakanalį puodą, įdėkite krepšelio garintuvą ir įdėkite tofu su varškės sūriu.

„Soufflé“ gaminimas „Panasonic“ kroketiniame inde „garuose“ režime 10 minučių.

Po signalo, varškės desertas lėtoje viryklėje yra paruoštas! Jis gali būti aušinamas, kad tarnautų tiesiogiai formose. Užpilkite cinamonu ant souffle.

Ir papuošti uogomis.

Ir jūs galite jį gauti, tik švelniai! Man blogai, bet tai neturėjo įtakos skoniui, ypač jei užpilkite uogiene viršuje.
Vyras ir vaikas, šis varškės desertas buvo vienintelis būdas.

Virtuvės sūrio receptas lėtoje viryklėje

Sūrio souffle lėtoje viryklėje yra geras pakaitalas paprastam varškės arba troškinimui. Ji pasižymi originalia drėgme, nuoseklumu. Patiekalas turi skonio vaikams ir netgi tiems, kurie iš esmės nemėgsta ir nenaudoja varškės. Norėdami pakeisti, galite pridėti skirtingus ingredientus į receptą šeimininko nuožiūra.

Abrikosų varškė

Receptui reikia konservuotų abrikosų, tačiau juos galima pakeisti naujais ir persikais. Jie puikiai derinami su varškės skoniu. Jei norite padaryti desertą, jums reikia:

• 150 g varškės;
• konservuotų abrikosų stiklainis;
• 1 citrina;
• 100 g cukraus;
• bulvių krakmolas;
• 2 vnt - kiaušiniai;
• 50 g grietinės;
• šaukštas cukraus miltelių;
• druska;
• Kalykla papuošti puokštę.

Virimo etapai

1. Keletas abrikosų turėtų būti paliktos sveikos, likusios perkeliamos į gilų dubenį, sumalkite (galite pasukti mėsmalėje arba sumalkite maišytuvu), kad pagamintumėte vaisių tyrę.
2. Į grietinėlę įpilama 6 šaukštai abrikosų sulčių, cukraus, pusė citrinos. Indas su mišiniu sudedamas ant lėto ugnies ir virinamas 5 minutes.
3. Citrinų žievelės yra sutraiškytos ant trintuvo ir pusė šaukštelio turėtų būti pridėta prie gautų bulvių košės. Sveiki abrikosai supjaustyti per pusę ir įpilami į mišinį.
4. Kiaušinių baltymus ir trynius reikia atskirti. Maišykite trynius su cukrumi, maišykite su šluoteliu, kol jie tampa šviesiai geltoni. Voverės turėtų būti suplotos į elastines putas.
5. Sūris sumalamas per sietą, pridedama trynių, grietinės ir krakmolo. Tada reikia švelniai sumaišyti visa tai su baltymų putomis.
6. Pyragai po soufle yra tepami sviestu, todėl tešla plečiasi. Kepimo metu souffle padidės, todėl užpildykite konteinerius tik 2/3.
7. Formos įdėtos į indus iš daugiakančio, kepimo režimas nustatomas 45 minutes.
8. Desertas patenka ant patiekalo ir užpilamas virti uogiene su abrikosais.

Prieš patiekiant patiekalas, puoštas cukraus ir mėtų lapais.

Garo sūris Soufflé

Šis nuostabus receptas, kurį vaikas valgys su pusryčiais. Norint paruošti porą sūrio sūrio porai, reikia:

• 250 g varškės, geriau, jei jos riebalų kiekis yra 11%;
• 20 g manų kruopos;
• 1 gabalas - kiaušinis;
• 3 šaukšteliai cukraus;
• 2 šaukštai grietinės 15% riebalų.

Virimo etapai

1. Paruoštus ingredientus sumaišykite į vienalytę masę.
2. Naminiai sūriai turėtų pasirinkti minkštą. Jei jis yra sausas, jį reikia sumalti į maišytuvą arba sumalti per sietą.
3. Gautas mišinys turėtų stovėti 10 - 15 minučių, kad būtų ištinęs, o desertas pasirodė esantis erdvus.
4. „Souffle“ sulankstoma į formą.
5. Indas ruošiamas garuose 20 minučių lėtoje viryklėje.

Su uogomis

Naminiai sūriai puikiai dera su skirtingomis uogomis. Šie maisto produktai yra mažai kalorijų ir sveiki. Paprastai užpilkite sūrį su uogomis, pasirinkite mėlynės, braškės, avietės. Tą patį principą galima padaryti ir obuolių sūriu. Norint gauti receptą:

• 250 g varškės;
• 1 gabalas - kiaušiniai;
• 120 g uogų;
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus.

Virimo etapai

1. Pirmiausia paruošiami visi recepto komponentai. Sūris gali būti riebalų.
2. Į varškę dedamas kiaušinis ir šaukštas cukraus. Visi kartu kruopščiai nulupti ir supilti maišytuvu ar maišytuvu.
3. Uogos gerai išplaunamos, likusį cukrų pripildo ir šakutė nulaužta. Jei naudojami obuoliai, patrinkite juos ant smulkios trintuvo.
4. Pieno sūris yra išdėstytas formoje, kuri tada turi būti patalpinta garuose. Iš jų kraštuose yra mažos pusės. Uogos dedamos ant varškės, o ant jų vėl dedama varškė. Paviršius turi būti išlygintas.
5. Į daugiakančio indą pilamas 0,3 litrų vandens, ant jo dedamas konteineris su forma. Tada įdėkite programą pora per 30 minučių.
6. Baigęs pelėsią šiek tiek šeriamas ir atvėsinamas. Po to puokštę galima lengvai perkelti į patiekalą, o prieš pat patiekimą papuoškite uogiene, grietine arba uogomis.

Baigtas desertas patiekiamas su arbata, jogurtu, jis bus skanus ir šiltas ir šaltas.

Sūris su sūriu, su uogomis lėtoje viryklėje: sveikas ir skanus delikatesas

Receptas varškės sūrio su avietėmis ir serbentais lėtoje viryklėje

Sudėtis:

• varškės masė 9% riebalų - 250 gr
• uogos (aviečių, serbentų) - 100 gr
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
• grietinė - 3 šaukštai.
• cukrus - 2 šaukštai.
• mėtų apdaila

Kiekvienas žino, kaip naudingas varškės sūris, bet dėl ​​kokių nors priežasčių jie tikrai nenori jų šeimoje, o įtikinimas šioje situacijoje beveik neveikia. Tai buvo visai neseniai, bet dabar padėtis dramatiškai pasikeitė, o mano šaldytuvo varškė nėra pasenusi. Ir visi dėka nuostabaus recepto, kurį neseniai atradau. Šis varškės rūkymas lėtoje viryklėje yra skanus delikatesas su ryškiu skoniu, nors jis yra lengvas ir sveikas, nes jis virinamas porai ir su uogomis. Jis gali būti saugiai vadinamas desertu ne tik dėl savo įspūdingos išvaizdos, bet ir skonio savybių - švelnus, erdvus, su uogų rūgštingumu. Tokio grožio paslaptis yra ta, kad uogų ruošimo procese į varškės masę pridedamos desertinės šviesios dėmės ir gaivus rūgštumas.

Mano namų šeimininkė taip pat labai patiko, kad dabar jie tiesiog pažvelgė į mano kulną ir paprašo vėl paragauti šio skanaus maisto. Na, kaip jūs galite juos atsisakyti? Čia, galbūt, reikėtų pažymėti, kad nėra sudėtinga paruošti troškintą puokštę porai lėtos viryklės viduje, viskas apie viską reikalinga tik apie 45 minutes kartu su paruošimu. Tačiau iš žodžių, kuriuos norėčiau pakelti į verslą, nenoriu mėgautis šiais skaniais savanoriais ir tuo pačiu pasidalinti su jumis receptu, brangiais svetainės lankytojais vmultivarkah.ru.

Virimo būdas

1. Renkami produktai, patikimas asistentas PHILIPS HD3077 / 40 yra pasiruošęs, o tai reiškia, kad pradėsiu ruošti varškės puodelį su uogomis lėtoje viryklėje.
2. Paprastai, jei kažką gaminsiu iš varškės, pirmiausia sumalkysiu, kad atsikratyčiau grūdų, tačiau šį kartą aš turiu tokį minkštumą, kad jo nereikia. Minkštas varškė, cukrus, kiaušinis, grietinė ir 1 valgomasis šaukštas. krakmolo plitimas inde sujungiamas į vienalytę kreminę masę.
3. Jei jūsų padėjėjai turi maisto procesorių, tai galite tai padaryti arba naudoti maišytuvą, bet jį mušti maišytuvu. Viskas, kas yra pagrindas varškės puodui, yra paruoštas.
4. Šiandien aš turiu aviečių ir serbentų šaldytas uogas, iš namų atsargų, kurias padariau vasarą, bet kai ateina uogų sezonas, tada, žinoma, bus naudojamos šviežios uogos.

Aš išpilsiu uogų į dubenį ir juos supilsiu į likusį krakmolą (tai darau taip, kad virimo metu jie nenusileidžia ant dugno). Tada serbentai ir avietės pilamos į varškės masę ir švelniai trukdo šaukštui.

Jūs galite sumažinti šio deserto kalorijų kiekį, jei vartojate riebalų varškę mažiau riebalų, pavyzdžiui, nuo 1 iki 4%, bet, mano nuomone, iš vidutinio riebumo varškės išsiskiria tik toks souffle, kurį jis turėtų būti drėgnas ir švelnus.

Sudedamas souffle į dėžes

Sūris - naudingų vitaminų ir kalcio šaltinis. Ypač šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir žmonėms, kurie maitina. Paauglių sūrio rūkymas lėtoje viryklėje yra idealus delikatesas su ryškiu skoniu, tuo pačiu metu lengvas ir labai sveikas.

Norėdami pakeisti, rekomenduojame pridėti įvairių vaisių, grūdų, slapukus. Garų pušelis jums patiks ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl savo nuostabaus skonio. Išbandę tokį desertą vieną kartą, niekada nepamiršite jo skonio - švelnus, erdvus, šiek tiek rūgštus, kurį suteikia uogos. O maisto ruošimui reikia tik apie 50 minučių laisvo laiko ir lėtos viryklės.

Siūlome paprastus naminių sūrio receptus. Desertai, paruošti pagal šiuos receptus, yra mažai kaloringi ir juose yra didesnė baltymų komponento dalis. Štai kodėl šie patiekalai yra veiksmingas pagalbininkas tiems, kurie nori numesti svorio.

Garų varškės pufas

• Sūris - 150 g;
• Pienas - 70 g;
• Manų kruopos - 1 šaukštelis;
• Kiaušiniai - 1 vnt.;
• Grietinė - 2 šaukšteliai;
• Cukrus - 2 šaukšteliai.

1. Atskirkite baltymus ir šluotelę maišytuvu iki putojančio.
2. Atskirai sumaišykite susmulkintą varškę, grūdus, grietinę ir trynius, sumaišykite.
3. Supilkite baltymų putas į indą su varškės masė.
4. Sutepkite formą su sviestu ir tada įdėkite varškės sūrio formą.
5. Įpilkite 400 g karšto vandens į „crock-pot“ ir nustatykite „Steam“ režimą 40 minučių.
6. Desertas yra paruoštas, patiekiamas, iš anksto laistytas uogų sirupas arba grietinė.

Sūrio puodelis su uogomis

• Varškė - 460 g;
• Uogos, šviežios arba sušaldytos - 170 g;
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Krakmolas - 120 g;
• Jogurtas be priedų - 200 ml;
• Granuliuotas cukrus - 80 g

1. Varškės malti, kad būtų išvengta grūdų.
2. Supilkite minkštą varškę į maisto perdirbimo indą, įpilkite cukraus, kiaušinio, grietinės, 60 g krakmolo, jogurto. Naudojant metalinį peilį, sukapokite.
3. Uogos susitraukia į likusį krakmą. Tai turi būti padaryta taip, kad kepimo proceso metu uogos negręžtų į apačią.
4. Uogas perpilkite į varškės masę ir sumaišykite.
5. Sutepkite aliejumi masę į silikonines formas. Įdėkite formas į garinimo dėklą ir į dubenį įpilkite 400 g vandens.
6. Desertas virimo režime „Garinimas“ 30 minučių
7. Paimkite desertą iš formų ir padėkite a la carte patiekalais. Papuoškite mėtų šakelėmis.

57. Garinto sūrio sūrio

57. Garinto sūrio sūrio

250 g varškės, 20 g manų kruopos, 1 kiaušinis, 3 šaukšteliai. cukrus, 2 šaukšteliai. grietinė, vanduo

Virimo laikas - 20 minučių.

Gerai sumaišykite visus ingredientus ir palikite 15 minučių.

Įdėkite varškės formos.

Supilkite vandenį į daugiakanalio dubenį, nustatykite skirtuką garavimui ir formai.

Įjunkite garavimą ir virkite 20 minučių.

Panašūs kitų knygų skyriai

DIDŽIOJI DRAUDIMAS

SOUFFLE CREAM-STEAM Produktai: šviežias sūris 110 g, pienas 40 g, miltai 7 g, 1/5 kiaušiniai, sviestas, 5 g. Gerai sumalkite varškę su pienu, tryniu ir bekamelio padažu. Dėl gautos masės švelniai įterpkite plaktus baltymus. Ištepkite pelėsią aliejumi ir įdėkite masę,

Šokoladiniai varškės sūriai

„Souffle Cheese Milk“. 200 mlCharter. 150 gmuka. 10 g Sviestas. 10yEgg. 1 gabalas cukraus 20 g Smetana. 30 g vanilino.

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu. 200 g manų kruopos. 1 šaukštas kiaušinio. 1 gabalas cukraus 1 šaukštas džiovintų abrikosų. 50 g riešutų (nulupti). 50 g augalinio aliejaus. 1 valgomasis

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė - 250 g, obuoliai - 100 g, kiaušinis - 1 vnt., Pienas - 1/2 puodelis, miltai - 30 g Dvigubas kirminas su obuoliais, pridėti kiaušinio trynio, pieno, miltų, gerai sumaišykite. Baltymų plakta ir pridedama prie varškės masės. Paruošta masė plinta

Šokoladiniai varškės sūriai

Sūrio sūrio kepimo laikas 25 min. Porcijų skaičius: 4 Sudėtis: 200 g varškės, 1 šaukštelis miltų, 3 šaukšteliai cukraus miltelių, 4 šaukštai. grietinėlė, 1 kiaušinio baltymas Paruošimo būdas: Sumaišykite varškę su miltais, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus miltelių ir gerai sumalkite.

Naminių sūrių sriuba su abrikosais

Sūrio pudingas su abrikosais 300 g prinokusių abrikosų, 120 g cukraus, 300 g varškės, sultys ir 1 citrinos sultys, plakta grietinėlė ir sveiki abrikosai. Nupjaukite prinokusių abrikosų be akmenų ir košių cukraus, tarkuoto varškės, šiek tiek citrinos sulčių ir uogų. Mišios

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu Iš manų kruopos dvigubame katile, užvirinkite storą košė ant vandens ir atvėsinkite. Sūris patrinamas per sietą emalio dubenyje ir maišomas manų kruopose. Įpilkite trynį, cukrų, lydytą sviestą, smulkinkite, įdėkite į sumuštinį, sumaišykite.

Lemon Curd Souffle

Souffle citrinų sūris Sudėtis: 250 g varškės, 2 šaukštai. l cukraus milteliai, 2 šaukšteliai. citrinų sirupas, 50 g razinų. Įpilkite varškės, cukraus miltelių į maišytuvą, supilkite į citrinos sirupą ir maišykite 2 minutes. Įdėkite gatavą soufflé į akinius ir papuoškite

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė - 250 g, obuoliai - 100 g, kiaušinis - 1 vnt., Pienas - 1/2 puodelis, miltai - 30 g Naminiai sūriai patrinti kartu su obuoliais, pridėti kiaušinio trynio, pieno, miltų, minkyti gerai. Baltymų plakta ir pridedama prie varškės masės. Paruošta masė

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė - 250 g, obuoliai - 100 g, kiaušinis - 1 vnt., Pienas - 1/2 puodelis, miltai - 30 g Naminiai sūriai patrinti kartu su obuoliais, pridėti kiaušinio trynio, pieno, miltų, minkyti gerai. Baltymų plakta ir pridedama prie varškės masės. Paruošta masė

Lemon Curd Souffle

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė - 250 g, razinos - 50 g, citrinų sirupas - 2 šaukšteliai, cukraus milteliai - 2 šaukštai. šaukštai. Įpilkite varškės, cukraus miltelių į maišytuvą, supilkite į citrinos sirupą ir maišykite 2 minutes. Įdėkite gatavą soufflé į akinius ir papuoškite

Lemon Curd Souffle

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė - 250 g, razinos - 50 g, citrinų sirupas - 2 šaukšteliai, cukraus milteliai - 2 šaukštai. šaukštai. Įpilkite varškės, cukraus miltelių į maišytuvą, supilkite į citrinos sirupą ir maišykite 2 minutes. Įdėkite gatavą soufflé į akinius ir papuoškite

Šokoladiniai varškės sūriai

Souffle varškės ingredientai 200 g varškės, 1 šaukštelis miltų, 3 šaukštai cukraus miltelių, 4 šaukštai. grietinėlė, 1 kiaušinio baltymas Paruošimo būdas: sumaišykite miltus su miltais, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus miltelių ir gerai sumalkite. Įdėkite į talpyklą, užpilkite viršų

CREAMY SOUFFLE

REIKALINGAS KRAUTAS: 300 g varškės, 50 g sviesto, 3–4 kiaušiniai, 3/4 puodelio grietinės, 1/2 puodelio cukraus, 1 stiklinė pieno, 50 g augalinio aliejaus, 2 šaukštai. l manų kruopos. Sverti trynius su cukrumi, įpilkite pieno ir uždėkite ant ugnies. Mišinys ne

Sūris su sūriu

Sūris su sūriu Sudėtis: varškė (be riebalų) - 300 g, vidutinio dydžio kiaušinis - 3 vnt., Karis - pagal skonį. Baltymų įdėta į šaldytuvą. Maišytuvas sujungia varškės ir trynių, druskos, pipirų arba pridėti kario. Taip pat

Naminių sūrių sriuba su abrikosais

Sūris su sūriu, su abrikosais Sudėtis: abrikosai (konservuoti) - 1 skardinė (420 g), cukrus - 100 g, sultys ir 1 citrinos sultys, abrikosų likeris - 20 ml, kiaušinis (baltas) - 2 vnt. 2 vnt., Krakmolas - 1 valg. šaukštas, varškė - 150 g, druska - 1 žiupsnelis, grietinė - 50 g, cukraus pudra - 1

Naminių sūrių pudingas lėtoje viryklėje

Vaikams ir suaugusiems šis paprastas varškės sūrio receptas lėtoje viryklėje bus tikras atradimas. Švelnus, labai lengvas ir neįtikėtinai skanus desertas, kuris nusipelno jūsų dėmesio.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Sūris 500 g
• Kiaušiniai 3 vnt
• Grietinė 5 str. šaukštai
• Krakmolas 2 str. šaukštai
• Cukrus 100-150 gramų
• Vanilino 1 žiupsnelis
• Sviestas 1 arbatinis šaukštelis

1 veiksmas

1. Įdėkite varškės ir grietinės į gilų dubenį. Įkvėpkite kiaušinius pridedant trynius čia (ir baltymus atskirame dubenyje). Supilkite krakmolą ir pradėkite mušti masę.

2 veiksmas

2. Pridėkite vanilino (receptas, skirtas gaminti varškės sūrio skonį lėtoje viryklėje, taip pat labai skanus naudoti citrusinių žievelių) ir paruoškite varškę vienalytiškumui.

3 žingsnis

3. Atskirai plakti baltymus į stiprias putas, palaipsniui pridedant cukraus ar cukraus. Kai susidaro tankūs smailės, į varškės masę galima įtraukti baltymus keliais etapais.

4 žingsnis

4. Jau be maišytuvo, paliekant erdvią masę, švelniai sumaišykite viską tol, kol homogeniškas.

5 veiksmas

5. Kepkite varškės sūrio skonį lėtoje viryklėje namuose - jis gali būti tiesiogiai į dubenį arba mažais puodeliais ar bandelėmis. Išankstinė forma turi būti tepama sviestu (nedideliais pelėsiais, esančiais ant dubens, kad būtų galima garuoti) ir išdėstyti varškės masę. Kepimo režimu kepkite maždaug 1 valandą, o tada leiskite jam atvėsti maždaug valandą lėtoje viryklėje po dangčiu (tai išlaikys sulietą).

6 veiksmas

6. Gali būti gaminamas miltelių pavidalo cukrus, kakava arba supilkite sirupą. Taip pat galite pagaminti grietinėlę, kuri puošia desertą. Čia yra toks paprastas ir tuo pačiu labai sėkmingas pasirinkimas, kaip paruošti sūrio pudelį lėtoje viryklėje.

Sūrio sūrio virimas lėtoje viryklėje

Sūris yra fermentuotas pieno produktas, kuris turi būti bet kurios šeimos mityboje, nes jame yra daug kalcio, reikalingo tiek vaikams, tiek suaugusiems. Paruoškite vieną iš šių sūrio pudingo receptų lėtoje viryklėje. Tai papildys jūsų meniu įvairovę.

Kotedžo sūrio kepsnys (receptas 1)

Virimo laikas yra apie 90 minučių.

Sudėtis:

• Sūris (18%) - 350g.
• Grietinė (20%) - 2 šaukštai. šaukštai.
• Cukrus - 100 g.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Manų kruopos - 50g.
• Džiovinti vaisiai ir saldinti vaisiai - pagal skonį.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.
2. Sūrio ir grietinės mišinys su maišytuvu arba maišytuvu.
3. Į mišinį įpilkite manų kruopos, granuliuotą cukrų, vanilę ir trynius ir gerai sumaišykite.
4. Bitų baltymus sudėkite į storą putą.
5. Kruopščiai įpilkite baltymų į varškės masę.
6. Į tepalo talpyklą sudėkite tepaluotą foliją, ištraukdami šonus.
7. Įdėkite varškės tešlą į gautą formą, išlyginkite paviršių ir pabarstykite cukruotais vaisiais bei džiovintais vaisiais.
8. Į daugiakančio indą įpilkite vandens.
9. Įdėkite indą į dubenį.
10. 40 minučių įjunkite garinimą arba sriubą.
11. Pasibaigus režimui, iš lėto viryklės išimkite paruoštą sūrio pudelį ir atvėsinkite.

Pastaba: Sūris, skirtas sūrio gamybai, turi būti švelnus.

Sūrio pudingas (receptas 2)

Virimo laikas yra apie 90 minučių.

Sudėtis:

• Sūris (5%) - 500 g.
• Grietinė (20%) - 100 g.
• Cukrus - 1.5 straipsnis.
• Kiaušinis - 5 vnt.
• Krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai (su skaidriu).
• Vanilinas - 1 šaukštelis

Virimas:

1. Atskirkite baltymus ir trynius.
2. Sūrio, trynių, krakmolo, vanilino ir grietinės mišinys su maišytuvu arba maišytuvu iki grietinėlės būsenos.
3. Bitų baltymus sudėkite į storą putą.
4. Atsargiai, po vieną - du šaukštai baltymų švirkščiami į varškės masę.
5. Šepečiu padėkliuką ir įdėkite varškės tešlą į lygų sluoksnį.
6. Įjunkite rankinį režimą, 60 minučių nustatykite temperatūrą iki 120 °.
7. Pasibaigus režimui, palikite skystį atvėsti, neatidarydami dangtelio 60 minučių, po to nuimkite gatavą pudelį ir atvėsinkite kambario temperatūroje.

Pastaba: Aušinamasis soufflé gali būti papuoštas tarkuotu šokoladu arba grietinėlėmis.

Paprastai sūris yra pagamintas iš varškės, pagal siūlomą receptą, galite ruošti skanius desertus - varškės sūrius lėtoje viryklėje. Jūsų paruoštas švelnus varškės puodelis bus vertinamas ne tik jūsų šeimos nariams, bet ir jūsų svečiams, jei jums patiksite į šventinį stalą.

Receptas: Kotedžas Sūris ir „Apple Soufflé“ - subtilus „Steam Multicooker“ desertas

Geros dienos visiems.
Jau seniai ruošiamas šis subtilus varškės ir obuolių sultys. Mes mylime viską, susijusią su varškės. Aš gaminu sirniki iš varškės sūrio, keptuvės, mes garbiname koldūnus su varškės ir žaliųjų svogūnų, ir tik varškės su grietine. Ir šis receptas yra ne tik skanus, bet ir naudingas, nes jis yra garinamas, o cukrus gali būti pripildytas pagal skonį, o vietoj obuolių galite vartoti kitus vaisius ar uogas ir kiekvieną kartą, kai bus naujas skonis.
Maisto gaminimui reikalingi minimalūs produktai. Pieno sūris, vištienos kiaušiniai, šiek tiek cukraus ir manų kruopos taip pat yra viena vidutinė obuolė.
Maišytuve paskleiskite varškę (turiu 5% Prostokvashino) ir kiaušinį

čia aš užpilsiu cukraus, man nereikia daug, nes obuolys yra saldus

čia aš pilamas manų kruopos

ir viskas yra gerai plakta dideliu greičiu, kol sklandžiai, paaiškėja, kad toks sklandus grietinėlės sūris

Aš pašalinu saulėgrąžų sėklą iš obuolio ir supjaustysiu į mažus gabalus, jį galima valyti, nesivaliau

ir griežinėliai obuoliai prideda prie varškės masės

Paruoštą masę į ryžių virimo formą įdėjau iš dvigubo katilo, bet galite naudoti bet ką, tik silikono tortų blynus

įdėkite lėtą viryklę, uždarykite dangtelį

ir įjunkite garo režimą, turiu jį 40 minučių, aš išjungsiu po 30 minučių

Soufflé yra sodrus ir švelnus

šiek tiek atvėsintas ir supjaustytas į gabalus, galite pabarstyti cinamonu pagal skonį

Skanus, švelnus ir naudingas. Turėkite gerą apetitą.

Lėtai viryklėje - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti rūką lėtoje viryklėje.

Švelnus viryklėje - bendrieji virimo principai

Lėtos viryklės puokštė iš esmės yra ta pati keptuvė, tik daug minkštesnė, lengvesnė ir lengvesnė. Saldžių desertų ruošimui dažnai būna varškės, šiek tiek manų, uogų ar vaisių. Souffle buvo subtilus kreminis skonis, galite pridėti grietinėlės arba pieno. Naudojant prietaisą, jūs galite virti mėsos rutuliukus lėtoje viryklėje. Tokiems tikslams idealus vištienos filė, kuri yra sumaišoma maišytuve arba sujungta su vienalytė masė. Įdaruose galite pridėti aromatinių prieskonių ir daržovių. Įvairūs pikantiški padažai bus pritaikyti gatavam mėsos pudingui, o saldus desertas gali būti patiekiamas su grietine, uogų sirupais arba kondensuotu pienu.

„Souffle“ lėtoje viryklėje - ruoškite maistą ir patiekalus

Norint virti sūkurį lėtoje viryklėje, jums reikalingas dubuo maišymui su ingredientais, maišytuvu ar maišytuvu, žinoma, lėtai virykle ir grotelėmis (garintam souffle). Taip pat gali prireikti silikoninių formų.

Jei naudojamas sūris, jį reikia sumalti arba supjaustyti maišytuvu. Maišytuvas sumaltas ir vištienos filė (mėsos rūkymui lėtoje viryklėje). Jūs taip pat turite paruošti uogas, vaisius ir kitus užpildus (saldiems desertams).

Lėtos viryklės receptai:

1 receptas: „Souffle“ „Multicooker“

Paruoškite savo vaikui minkštą ir sveiką rūkytą lėtą viryklę. Pagrindinis ingredientas yra varškės, nes šis produktas yra būtinas augančiam kūnui. Draudžiama gaminti desertą gražiai namų šeimininkėms, kurios seka maistu. Toks delikatesas paveikslą nepaveiks papildomų centimetrų forma.

• Naminis sūris - pusė kilogramo (arba šiek tiek mažiau);
• Stiklinė kefyro;
• 4-5 maži kiaušiniai;
• "Multivarochny" stiklo manų kruopos (arba mažiau);
• Sacharos ir manų kruopos;
• Vanilė;
• Kepimo milteliai - šaukštelis.

Iškirpiame manų kruopą į plokštelę, užpilkite kefyro. Palikite keletą minučių. Maišytuvas sumaišys tik baltymus (kartu su cukrumi). Mes sumaišome varškę su maišytuvu su įmirkytos kefyro paltu, palaipsniui pridedame vanilino, kepimo miltelių ir baltymų, supiltų su cukrumi. Kai baltymai yra išdėstyti, mišinį sumaišykite su šaukštu, o ne maišytuvu. Sutepkite dubenį daugiakanalio alyvos. Mes užpildome svorį svoriui. Virimas 50 minučių „kepimo“ režimu. Baigę virti, atlaikysime dar 15-20 minučių. Jei bandysite ištraukti souffle iš karto, jis nukris. Patiekiama su uogų sirupu arba grietine.

Receptas 2: daugiakanalis „Vištienos“ šokoladas

Pasirodo, kad souffle yra ne tik saldus, bet ir mėsos patiekalai. Švelnus vištienos pudingas lėtoje viryklėje puikiai tinka gydomiems ar dietiniams maisto produktams. Tai ir visavertis pagrindinis patiekalas, ir šoninis patiekalas, nes ši puokštė taip pat apima daržoves. Vištiena gali būti skiriama vaikams.

• 600 g grynos vištienos filė;
• Šaldytų daržovių (žirnių, kukurūzų, morkų, paprikos) mišinys - 300 g;
• Svogūnai;
• Kremas - 0,75 puodelio;
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Prieskoniai, druska.

Nuplaukite filė, supjaustykite juos mažais gabalėliais ir sumaišykite iki homogeninės masės maišytuve, smagu supjaustyti į keletą gabalų supjaustytus svogūnus ir toliau malti. Supilkite kiaušinius į mėsą, įpilkite grietinėlės, druskos ir prieskonių. Dar kartą maišykite. Įdėkite tinkamą šaldyto mišinio kiekį į pažeistą tirpalą ir nuplaukite šiltu vandeniu, dekantuokite vandenį. Įdėkite daržoves į vištienos smulkinimą, sumaišykite. Daugiakanalio talpa yra alyvuota ir įdėta į smulkintuvą. Nustatykite režimą „Kepimas“ 60-65 minučių. Palikite soufflé dar ilgiau, tada paimkite ir supjaustykite porcijomis. Šiam filė puikiai tinka česnakui ir kreminiam padažui.

3 receptas: „Souffle“ daugiafunkciniame bare su serbentais

Originalus, naudingas ir labai skanus desertas. Paruošta pagal varškės, uogų ir jogurto pagrindą. Gydymas yra lengvas ir labai erdvus.

• 0,75 puodelio paprasto paprasto jogurto be priedų;
• Trys šaukštai cukraus;
• 0,2 kg varškės;
• Trys šaukštai bulvių krakmolo;
• 50 g šviežių juodųjų serbentų;
• Vienas kiaušinis.

Maišytuvas varškės su jogurtu, kiaušiniu, cukrumi ir dviem šaukštais krakmolo. Pasukite masę į kremą. Nuplaukite serbentus, išdžiovinkite juos ir supilkite juos į šaukštą krakmolo. Įdėkite uogų varškės grietinėlės ir sumaišykite su šaukštu. Mes naudojame silikonines formas, šiek tiek sutepiame aliejumi ir užpildome svorį. Į lėtą viryklę dedame ant specialios grotelės ir pusvalandį virkite „Par“ režimu. Nepamirškite į dubenį įpilti karšto vandens. Paruoštas souffle patiekiamas su vaisių sirupu arba grietine.

„Souffle“ lėtoje viryklėje - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

- Norint, kad daugiakanalio souffle pasirodytų erdvus ir pūkuotas, į masę reikia pridėti ne visus kiaušinius, bet baltymus, kurie atskirai sudėti į gausias putas;

- Pridėti baltymų, po to maišytuvas ar maišytuvas nenaudojamas. Masė švelniai sumaišoma su šaukštu;

- Dėl lėtos viryklės mėsos sūrio galite pakeisti mėsos ir daržovių proporcijas, naudodami vieną ar kitą ingredientą.