Kiek virti žuvis lėtoje viryklėje

4 minutės Autorius: Konstantin Pavlov 397

Vienas iš sveikų patiekalų, kuriam nereikia daug laiko, yra garinė žuvis lėtoje viryklėje. Tokiu būdu produktai nėra skrudinti aliejuje ir išsaugoti daugiausiai naudingų medžiagų.

Lengva virti

Tokiu būdu galite gaminti visų rūšių žuvis.

• 0,5 kg skumbrės kepsnių;
• pusė citrinos;
• 2 česnako skiltelės;
• Provanso žolelių mišinys;
• druska pagal skonį;
• 60 ml alyvuogių aliejaus.

Virimo žingsniai „Polaris“ daugiakančiame.

1. Česnakai, susmulkinti po spauda, ​​sumaišomi su aliejumi, prieskoniais, citrinos sultimis.
2. Kepsnys trinamas druska ir padengtas virtu padažu.
3. Bowl multicookers užpildyti vandeniu.
4. Ant viršaus dedamas specialus konteineris, į kurį įdėta skumbrė.
5. Paleiskite programą „Valgyti porai“ 15 minučių.

Upėtakis su daržovėmis

Šis lėtos viryklės virtų žuvų receptas tikrai domina svečius.

• 600 g upėtakių filė;
• 1 Bulgarijos pipirai;
• 1 baklažanas;
• 1 morkos;
• pusę citrinos sultys;
• 20 ml alyvuogių aliejaus;
• druska;
• žuvų prieskoniai.

1. Žuvis plaunama, džiovinama servetėlėmis ir padalinama į porcijas.
2. Baklažanai supjaustomi apskritimais, pabarstomi druska ir paliekami 15 minučių, tada druska nuplaunama. Šis metodas leidžia jums atsikratyti daržovių kartumo.
3. Paprikos ir morkos supjaustytos juostelėmis.
4. Daržovės ir upėtakiai sujungti į garlaivio indą. Įpilkite prieskonių, citrinos sulčių ir sviesto.
5. Patiekalas paruošiamas daugiakančiame poroje 15 minučių.

Saldūs patiekalai su bulvėmis

Garuotos raudonos žuvys su garuojančiomis bulvėmis yra patrauklus ir širdingas patiekalas, kuris atrodys tinkamas ant stalo.

• 1 kg rausvos lašišos;
• 1 kg jaunų bulvių;
• pusė citrinos;
• 200 g grietinės;
• 40 ml augalinio aliejaus;
• druska;
• žuvų prieskonių mišinys.

1. Bulvės yra nuluptos, didelės, supjaustytos į 2 dalis.
2. Lėtoje viryklėje įdėkite gumbus, grietinę, druską. Visi kruopščiai sumaišyti.
3. Bulvės turėtų būti virinamos ant kepimo programos ketvirtį valandos.
4. Žuvis padalinta į keletą dalių. Kiekvienas yra sūdytas ir trinamas su prieskoniais.
5. Dvigubo katilo talpykla padengta folija ir į ją įdėta rausvos lašišos. Kiekvienam gabalui dedamas citrinos gabalas.
6. Kai lėtai viryklė signalizuoja apie darbo pabaigą, konteineris su rožine lašiša yra viršuje, pradeda „garo“ režimą ir paruošia indą 40 minučių.

Ryžių receptai

Siūlomas metodas gali padaryti sveiką ir patenkinamą maistą kiekvieną dieną.

• 500 g „pollock“;
• 160 g apvalių grūdų ryžių;
• 20 ml citrinos sulčių;
• 420 ml geriamojo vandens;
• druska;
• neprivaloma - prieskoniai.

„Redmond“ daugiakampio virimo etapai.

1. Pollock išvalytas, kruopščiai nuplautas ir supjaustytas į didelius gabalus.
2. Pabarstykite žuvimi citrinos sultimis ir atidėkite 6 minutes.
3. Nuplaunami ryžiai pilami į daugiakanalio indą, įpilama druska ir pilamas paruoštu vandeniu.
4. Kiekviena žuvies dalis yra sūdyta ir suvyniota į foliją.
5. Pollock įdėjo į specialų dvigubą indą.
6. Nustatykite „garo“ režimą, kepimo laiką - 20 minučių.
7. Išjungus prietaisą, ryžiai dar 10 minučių paliekami lėtoje viryklėje.

Receptai su grybais

Garuotos žuvys su pievagrybiais yra labai aromatinis patiekalas, turintis daug skonio.

• 2 jūrų lydekų skerdenos;
• 1 svogūnas;
• 200 g šviežių šampinjonų;
• druska

Laipsniškas receptas.
1. Svogūnai supjaustyti pusiau ratais.

2. Visą europinę jūrų lydekų skerdeną trina druska ir įdaro svogūnais.

3. Visą šampinėlį įdėkite į dvigubo garo indą.

4. „Multicooker“ užpildykite vandeniu.

5. Įdėkite indą su grybais ir žuvimis. Komponentai yra sūdyti ir sumaišyti.

6. Indas turėtų būti virinamas ant „garinimo“ programos 40 minučių.

Naudingi patarimai

Vertingos rekomendacijos jums pasakys, kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje.

1. Kad garlaiviai geriau paimtų šviežią žuvį, tai bus daugiau skanus ir švelnus.
2. Patiekalas bus sultingas, jei ruošsite skerdeną majonezu ar grietine. Tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės.
3. Dėl dietos žuvies gabaliukai gali būti panardinti į natūralaus jogurto, špinatų, varškės ir žalumynų mišinį.
4. Žuvys gerai tinka visų rūšių pipirams, muskato riešutams, čiobreliams, čiobreliams, česnakams, rozmarinams. Kiek prieskonių, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia savarankiškai.
5. Citrinų balzamas ir šviežias imbieras patiekia specialų skonį.
6. Garų žuvys patiekiamos su bulvėmis ir šoniniais patiekalais iš kitų daržovių. Šis patiekalas nėra derinamas su makaronais ir grūdais.

Garuotos žuvys yra lengvas ir sveikas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į vaiko meniu, taip pat į svorio netekimo ir maitinimo krūtimi dietą.

Garų virimo receptai lėtoje viryklėje

Jie sako, kad virtos patiekalai yra ne tik skanesnės, bet ir sveikesnės, turtingesnės. Pabandykime eksperimentuoti su žuvimis. Galų gale, visi ją myli?

Mes turėsime tik žuvis ir pilnus patiekalus, kurie gali būti patiekiami vakarienei ar pietums, net ir svečiams. Jie tikrai patinka, būkite tikri, nes nėra nieko skanesnio nei garuotos žuvys!

Bendrieji virimo principai

Jei jūsų patiekalas yra užšaldytas, tuomet reikia jį iš anksto gauti ir jį reikia atitirpinti pagal visas taisykles. Tai yra, ne užpilkite verdančiu vandeniu ar įdėkite šilto vandens. Produktas turi būti pašalintas iš maišelio ir visų pakuočių, patalpintų į žarną. Tuščiavidurė, savo ruožtu, yra dedama į dubenėlį, bet taip, kad ji pritvirtintų prie šonų ir nepatektų į vidų. Taigi vanduo teka žemyn, o filė nepriima. Gauta struktūra pašalinama į šaldytuvo dugną. Kai žuvis yra minkšta, ją galima naudoti pagal paskirtį.

Visas skerdenas patys mėsininkas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite iškirpti abu filė iš kraigo, palikdami uodegą ir galvą ant ausies. Po to visus kaulus pašalinkite pincetu ir išskalaukite filė. Jei pageidaujate, nupjaukite mėsą iš odos, nuvalykite svarstykles.

1. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ant viršaus ir įdėkite plaunamus krapus.
2. Gerai nuplaukite žuvis.
3. Iškirpkite porcijomis, patrinkite prieskoniais iš visų pusių.
4. Druska ir pabarstykite citrinos sultimis.
5. Įdėkite žuvų gabaliukus ant krapų ir uždarykite dangtelį.
6. Garo duona virti dvidešimt minučių.

Patarimas: vietoj krapų galite naudoti kitus žalumynus.

Raudonosios žuvys lėtoje viryklėje

Raudona žuvis yra daug minkštesnė ir sveikesnė nei balta. Štai kodėl ji labiau tinka žmonėms, turintiems dietą, arba tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.

Kiek laiko - 95 kalorijos.

Kas yra kalorijų - 40 minučių.

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite filė arba kepsnys.
2. Tada patrinkite juos iš visų pusių druska, juodaisiais pipirais.
3. Įdėkite į dubenį, įdėkite rozmariną ant viršaus ir leiskite žuvims laikytis.
4. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite krepšelį.
5. Įdėkite žuvį į viršų ir citrinų žiedus.
6. Garų režimu virkite patiekalą po dangčiu pusvalandį.

Patarimas: jei naudojate filė, o ne kepsnius, kaulai dar geriau pašalinti.

Garintos žuvys, virtos su daržovėmis

Jei turite tik vieną žuvį, virkite visą patiekalą, papildydami filė su daržovėmis. Čia ir brokoliai, pupelės ir bulvės. Pasirodo, gana patenkinti!

Koks laikas yra 50 minučių.

Kas yra kalorijų - 87 kalorijos.

1. Jei žuvis užšaldyta, ji turi būti pašalinta iš šalčio per kelias valandas.
2. Filetės išdžiovinamos sausomis servetėlėmis.
3. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
4. Kruopštus pupeles kruopščiai nuplaukite, nulupkite uodega ir šiek tiek pjaustykite.
5. Skalauti brokolius, supjaustyti pumpurais.
6. Vanduo supilamas į dubenį, nustatykite groteles.
7. Įdėkite ant garo krepšelio.
8. Padėkite bulves, pupeles ir brokolius.
9. Paskirstykite žuvis ant viršaus, pabarstykite druska ir prieskoniais.
10. Pabarstykite šiek tiek citrinos sultimis.
11. Uždarykite dangtelį ir virkite dvidešimt minučių garų režimu.
12. Citrinų sulčių likučiai sumaišyti su aliejumi.
13. Nulupkite žaliąsias ir supjaustykite.
14. Pašalinkite iš česnako sėklų, nuimkite sausą uodegą ir praleiskite skilteles.
15. Pridėkite juos žolelėmis prie aliejaus ir citrusinių vaisių sulčių.
16. Gerai sumaišykite viską ir patiekite patiekalas su padažu.

Patarimas: galite pridėti prieskonių į savo padažą.

Subtilus receptas su morkomis

„Pollock“ skonis yra labai lengvas, mėsa yra labai švelni ir minkšta. Mes ją papildysime su saldžiais morkomis ir turtingais ryžiais, o po to virkite viską lėtoje viryklėje porai, kad jums patiks dar daugiau!

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 102 kalorijų.

1. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol išvalysite vandenį.
2. Nuplaukite žuvį ir patikrinkite, ar nėra kaulų. Jei yra, pašalinkite juos pincetu.
3. Po to supjaustykite nedidelį tarą į porcijas.
4. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Darykite tą patį su svogūnais, bet supjaustykite į pusiau žiedus.
6. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite garo krepšelį.
7. Supilkite svogūnus ir morkas.
8. Supilkite žuvį druska ir prieskoniais, padėkite ant šaknų.
9. Nuplaukite pupelių pupeles, nuimkite uodegą ir supjaustykite ankštimis mažesnes.
10. Sudėkite juos kartu su kukurūzais lėtoje viryklėje.
11. Sumaišykite viską ir pridėkite ryžių.
12. Uždarykite dangtelį ir virkite garais, kol ryžiai virti.

Patarimas: jei ryžiai yra beveik pasiruošę ir jam reikia dar poros minučių, geriau palikti indą šildymo režime dar vieną valandą. Per šį laiką grūdai bus tobuli.

Saldūs patiekalai su žalumynais

Šis patiekalas bus daug geresnis nei ankstesnis. Čia kepsime žuvis su bulvėmis ir žalumynais. Labai paprasta ir taip pat skanus, nes garavo!

Koks laikas yra 45 minutės.

Kas yra kalorijų - 78 kalorijos.

1. Atšaldytos šaldytos žuvys, šviežiai nuplaunamos ir išvalytos iš kaulų.
2. Supilkite su druska ir juodaisiais pipirais, supjaustykite porcijomis.
3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai sutraukite aštriu peiliu.
4. Įdėkite dalį svogūnų į daugiakanalio indą.
5. Paskirstykite žuvies gabalus ant viršaus ir įdėkite svogūnus.
6. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite.
7. Įdėkite į dubenį ir supilkite visą vandenį, druską.
8. Garinimo režimu patiekite indą maždaug trisdešimt minučių po dangčiu.
9. Nuplaukite petražolę ir trupinkite, pabarstykite jame paruoštą patiekalą.

Patarimas: vietoj įprastų svogūnų galite naudoti žalias. Su juo bus šviesesnis ir šviežesnis.

Receptai su grybais

Jei jums patinka grybai, šis receptas yra skirtas jums. Įsivaizduokite, kaip skanus žuvis yra, jei ją sujungiate su kvepiančiais grybais ir saldžiais, bet labai sultingais svogūnais. Ir visa tai yra pagaminama lėtoje viryklėje.

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 79 kalorijos.

1. Žuvys bus valomos arba paliktos nepažeistos.
2. Svogūnai švarūs, skalaujami ir supjaustomi į pusiau žiedus.
3. Nuplaukite petražolę ir įdėkite į paprastosios jūrinės lydekos duobę.
4. Malti mėsą su druska ir juodaisiais pipirais.
5. Nulupkite grybus, supjaustykite juos aštriu peiliu.
6. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ir įdėkite žuvį į jį.
7. Įdėkite grybų, svogūnų ir druskos.
8. Kepkite garo režimu apie 40 minučių.

Patarimas: kad žuvys gerai išlaikytų savo formą, būtinai palikite odą.

Patarimai ir patarimai

Geriausia, kad įvairių rūšių paprikos, muskato riešutai, raudonėliai, pikantiški yra derinami su žuvimis. Taip pat galite dirbti su šviežiais imbierais ir melissa. Česnakai, rozmarinas suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Tai bus skanus, jei jums patiks žuvis su marinuotais agurkais. Tai gali būti agurkai, grybai, alyvuogės, alyvuogės, žiediniai kopūstai, svogūnai. Taip pat galite pabarstyti špinatais ar rūgštimi, kepkite daržoves ant grotelių arba neįprastą padažą. Jis gali būti pagrįstas varškės, sūrio, avinžirnių, žalumynų, jogurto.

Nesvarbu, kaip gali būti mėgstami makaronai, jie netinka žuvims, ypač toms, kurios yra garinamos. Tas pats pasakytina apie daugumą grūdų. Vienintelė išimtis yra ryžiai. Tai puikiai tinka.

Žuvys gauna sultingas, jei jį supilkite į majonezą, grietinę arba jogurtą. Be to, šis „priedas“ suteiks švelnumo ir lengvumo bendrojo skonio. Ir jei vartojate graikų jogurtą, žuvis gaus neįprastą skonį!

Indų, virtų, turi būti kiekvieno žmogaus mityboje. Jis yra naudingas, sultingas ir labai skanus. Jūs turite išbandyti visus savo giminaičius.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje - 7 virimo receptai

Garo pavidalo žuvis daugiamečiu variantu yra idealus patiekalas, kuris tampa patrauklus, skanus, mažai kaloringas ir labai sveikas. Tai bus puiki vakarienė, jei ją ruošiate pridedant kitų produktų, arba lengva vakarienė atskiroje formoje.

Klasikinis receptas

Jei nuspręsite pirmą kartą gaminti žuvis porą, pirmiausia naudokite tradicinį būdą, kad galėtumėte įvertinti visą šio patiekalo potencialą, nesutrumpintą su papildomais ingredientais.

Reikalingos sudedamosios dalys:

• vanduo garui;
• vienas ar du griežinėliai žuvies filė, bet kokie, pagal jūsų skonį;
• prieskoniai neprivalomi.

Virimo procesas:

1. Paruoškite žuvies filė, pabarstykite pasirinktais prieskoniais, naudokite šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Galite įsigyti paruoštą žolelių mišinį žuvims.
2. Įdėkite gabalus į specialų daugiakanalį dėklą, skirtą garavimui.
3. Į dubenį įpilkite vandens. Tikslus kiekis priklauso nuo indo tūrio, tačiau paprastai pakanka 1,5–2 litrų.
4. Uždarykite įrenginį, nustatykite pageidaujamą režimą, ty „Steam“ ir laiką 30 minučių. Pasibaigus šiam laikui, patiekalas bus visiškai paruoštas naudojimui.

Kaip virti folijoje

Žinoma, kad indai, paruošti naudojant garų metodą, gerai išlaiko savo sveikas savybes, tačiau lėtos viryklės folijoje esančios žuvys taps dar vertingesnės ir patrauklesnės.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Jei ketinate ketvirtadieniais ruošti žuvies patiekalus, šiandien pasakysiu jums kitą žuvies receptą, kuris jus maloniai nustebins. Jūs išmoksite, kaip virti garų žuvis lėtoje viryklėje.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Lašišos kepsniai 4 vnt
• Baltojo acto skonis
• Alyvuogių aliejus 1 str. šaukštas
• Druska, pipirai Skonis
• Krapų, pipirų ir lauro lapų skonis
• Citrina 0,5 vnt
  paduoti

1 veiksmas

Į dubenį sumaišykite balzamiko actą, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Įdėkite žuvis į kepimo indą ir supilkite gautą padažą. Laivą į šaldytuvą mes siunčiame 2 valandas, kad ji galėtų sugerti marinatą.

2 veiksmas

Supilkite vandenį į daugiakanalio indą, įpilkite krapų, pipirų ir lauro lapų. Nustatome režimą „Garinimas“ ir uždarykite, užvirinkite vandenį. Kai tik tai atsitiks, lašišos kepsnius padėkite į dubenį su skylutėmis ir pradėkite virti. Lašišos virimas 15-20 minučių. Paruošta lėtos viryklės virtos žuvys, apetitas!

Garintos žuvys marinuotos citrinos sultimis

Įrašų navigacija

Porcijos: 1
Virimo laikas: 30 min.

Receptų aprašymas

Ir virkite lašišą dar kartą!
Lašiša man visada yra šventė - skonio šventė, o lašiša, pavirsta, yra dviguba šventė. Galų gale, garinti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir išlaiko daugiau vitaminų ir mineralų.

Lėtos viryklės poros žuvies ruošimas neužima daug pastangų ir laiko, ir suteikia daug malonumo.
Taigi eikite į procesą.

Norėdami paruošti žuvį pora, kuriai reikia lėtos viryklės:

• 1 lašišos kepsnys (turiu 250 gr.).
• Citrinų sultys (pagal skonį).
• Druska ir pipirai (pagal skonį).

Virimas pagal veiksmus:

Paruoškite produktus: atšildykite žuvį, išvalykite ir nuplaukite.

Sūdykite mūsų žuvį, pipirus, supilkite citrinos sultimis ir palikite 20 minučių marinuoti.

Tuo tarpu įjungus „Steam cooking“ režimą įjungiame lėtą viryklę, į dubenėlį užpilkite karštą vandenį, įdėkite krepšį garavimui.
Įdėkite žuvį į jį ir nustatykite daugiakanalio laikmatį 25 minutes.

Mūsų asistentas-daugiakaneris siunčia signalą apie programos pabaigą, o subtilios skonio ir aromato žuvys yra paruoštos.

Mes nustatėme stalą, supjaustome daržoves - beje, geriau aptarnauti paruoštas žuvis su daržovėmis - pomidorais ar agurkais, bet taip pat galite eiti su bulvėmis ir patekti į skanų ir labai paprastą patiekalą!

Garuotos žuvys, virtos Yummy Multicooker YMC-505BX. Galia 1000 vatų.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar mes jums pasakysime apie dietinius patiekalus lėtoje viryklėje. Galų gale, mes esame tokie įpratę, ypač tie, kurie nuolat virėja ant dujinės viryklės, kepti, virti, troškinti patiekalai. Tačiau maistinis ir sveikas maistas yra garinamas. Jūs pasakysite: "Koks skirtumas tarp verdančio maisto vandens ir garų virimo?" Ir skirtumas yra gana didelis. Galų gale, kai verdant vandenyje, tam tikros maistinės medžiagos ir vitaminai patenka į vandenį, o galutiniame produkte jų bus daug mažiau. Esant garui, viskas yra visiškai kitokia. Produktas yra ant specialaus stovo / krepšelio per verdantį vandenį ir išeinant iš garų iš verdančio vandens visiškai pasirengęs, išlaikant maksimalų vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų kiekį.

Multicooker turi puikią funkciją „PAR“, kuri leidžia valgyti tik sveikus ir dietinius maisto produktus.

Šiandien mes ruošsime garines žuvis lėtoje viryklėje. Mūsų receptui mes paėmėme liesą žuvį - „pollock“. Taip pat galite pasiimti heką arba pastabą. Bet jei jums patinka lašiša, upėtakis, lašiša, plekšnė, šamas ir kitos rūšies žuvys, galite juos virti ir su šiuo receptu. Pagrindinis skirtumas (išskyrus skonį) bus gaunamo patiekalo kalorijų kiekis.

Garų konkurso žuvies filė: labai paprastas receptas

Man visuomet atrodė, kad niekas nėra drovesnis ir drumstesnis nei dietinis maistas, ir aš visada maniau, kad virtos žuvys yra vienas iš skaniausių ir skoningiausių patiekalų. Ir visai neseniai supratau, kaip giliai buvau neteisingas. Paaiškėjo, kad virtos žuvies garuose žuvys yra ne tik paprastas, bet ir labai skanus, prieinamas receptas.

Sudėtis:

• Žuvų filė;
• Sojų padažas;
• Citrina;
• Druskos ir maltos juodieji pipirai.

Aš gimiau ir vis dar gyvenu nuostabiame Volgos mieste, visa mano vaikystė buvo susijusi su Volga ir žvejyba. Ir, žinoma, žuvis visada buvo ir išlieka sveikintinas patiekalas ant mūsų stalo. Kaip mes tiesiog ne virėjome, tai yra nuostabus trigubas „Volga“ ausis ir tiesiog kepti aliejuje, karšta ir šalta rūkyta, menkė iš lydekų, balika iš šamų ir šernų, džiovinta ir pan.

Jau kurį laiką turėjau galimybę dirbti kruiziniame laive, o daugiau nei vieną kartą apsilankiau visuose didžiuosiuose Volgos regiono miestuose ir ne tik, bet ir Onega bei Ladogos ežeruose, apskritai, aš išbėgau vandeniu iš Astrachanės į Sankt Peterburgą. Ir, žinoma, aš tikrai vadinčiau žuvų sostinę Astrachaną.

Mes taip pat turėjome puikų maistą ant laivo, iš Nižnij Novgorodo, kuris, išvykstant iš Astrachanės, visada virė nuostabų virtą upelį su baltu padažu. Tai yra, kaip jūs tikriausiai jau atspėjote, aš esu labai gundomas žuvų meniu ir man gana sunku nustebinti.

Vieną dieną mano žmona supjaustė daržoves, kad virtų daržovių troškulį lėtoje viryklėje, ir filmavau fotoaparato procesą mūsų dienoraščiui, o tilapijos filė buvo ramiai atitirpusi prie stalo, laukdama kepimo aliejuje. Ir čia aš turėjau nuostabią idėją išbandyti žuvų garavimą daržovių troškiniu.

Jūs tiesiog turėjote išsiaiškinti, kaip suteikti mūsų žuvų skonį, ir atsakymas buvo gana akivaizdus, ​​žuvis reikėjo šiek tiek marinuoti.

Kaip pavalgiau žuvis

Kaip virti virtos žuvys lėtoje viryklėje? Šis receptas buvo labai paprastas ir paprastas. Iškirpiau filė į mažus gabalus ir lengvai sūdyta (nepamirškite, kad sojų padažas yra sūrus!).

Tada jis pridėjo tam tikrą juodą pipirą ir pabarstė jį citrinos sultimis (galų gale patinka citrina, bet mes visi apie tai žinome).

Galiausiai, trečiasis, bet, mano nuomone, būtiniausias komponentas yra sojos padažas.

Būtent jis atskleidžia žuvies skonį ir puikiai ją papildo. Aš šiek tiek pridėjau apie 1-2 šaukštus.

Tada jūs galite išgerti šaldytuvą vieną valandą, kad ji būtų marinuota, bet neturėjau laiko, nes mano žmona jau pradėjo auginti daržoves, kad būtų galima pamušti lėtą viryklę, ir aš skubėjau įdėti į garlaivį.

Kai mano žmona baigė pakuoti daržoves, iškilmingai pakėliau žuvis mūsų stebuklingame puodelyje. Tai viskas.

Praėjus pusvalandžiui, mes mėgavomės skaniausiais ir švelniausiais garais, kurių pusiau patiekalas buvo troškintas su lėtomis viryklėmis, ir aš prisiminiau kakavą iš Nižnij Novgorodo, jo „firminio“ stiebo, ir be malonumo pažymėjau, kad šis patiekalas nėra blogesnis !

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar daugelis atsisako mėsos naudai žuvims. Galima sakyti, kad žuvis tapo madinga, kaip ir tapo madinga sveikai gyventi. Dauguma žmonių mano, kad skaniausia kepta žuvis, tačiau ji nesuderinama su mitybos principais. Dietinis patiekalas yra virtos žuvys, bet verdant žuvis, į sultinį patenka naudingos medžiagos. Galima sutaupyti kiek įmanoma daugiau, kai žuvis ruošiama porai. Garuotos žuvys gali būti dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, o jei neturite šių naudingų prietaisų, tada puodelyje su žarnelėmis. Lėtos viryklės garuose virtos žuvys, kaip maistinis patiekalas, išlaiko visas naudingas savybes ir paaiškėja, kad daug skaniau nei virtos žuvys. Programa - „kepimas porai“ tikriausiai yra visuose kelių viryklių modeliuose.

Sudėtis:

• žuvis
• vanduo
• skonis ir prieskoniai
• krapai neprivalomi

Kaip paruošti žuvį pora, esantį lėtoje viryklėje:

Galite gaminti porą absoliučiai bet kokią žuvį, tiek jūrą, tiek upę, ir didelius ir mažus, ir porcijomis, ir visiškai.

Žuvis galite paruošti tiesiogiai porai, įdėkite į krepšelio dvigubą katilą, arba iš anksto galite įdėti krepšį į krepšį ir įdėti žuvį ant jos, o tada pora turėsite žuvį.

Puikios virtos raudonos žuvys - upėtakis, lašiša. Tačiau paprastesnė žuvis - rožinė lašiša, chum, taip pat bus skanus. Perdirbtos raudonos žuvys pakaks 10-15 minučių.

Apskritai, poros kepimo laikas priklauso nuo žuvų gabalų dydžio ir svyruoja nuo 15 minučių iki 30-40 minučių. Taip pat apsvarstykite savo daugiakanalio galingumą.

Garuodami žuvis lėtoje viryklėje, nepamirškite į dubenį įpilti 2-3 stiklines vandens. Atrodytų akivaizdu, tačiau skaitytojai dažnai klausia, ar, ruošiant garo patiekalus, reikia užpilti vandens))

Kepdami virtas žuvis, galite tik druskos, arba galite iš anksto marinuoti jį citrinos sultyse 30-60 minučių skoniui.

Garintos žuvys gali būti virinamos atskirai, be priedų, bet garuotos žuvys su daržovėmis bus dar skanesnės. Žuvis su daržovėmis aš norėčiau virti folijoje. Įdėkite žuvį į foliją, ant jo mėgstamų daržovių, svogūnų, morkų, paprikos, pomidorų ir alyvuogių; - maltus pipirus, apynių-suneli. Ateikite į žuvų žoleles - šalavijas, mėtą. Po visų daržovių ir prieskonių pridedama prie žuvies, suvyniokite foliją į voką arba valtį, o skanus vakarienė netrukus pasirodys! Naudojant šį kepimo būdą - folijoje, žuvies ir daržovių sultys nepatenka per dvigubo katilo skyles, bet lieka viskas folijoje, žuvys ir daržovės mirkomos viena su kita sultimis ir skoniais, o patiekalas yra skanus. Patogumas ir tai, kad kiekvienas vartotojas turės savo dalį plėvelės voko. Kepdami žuvį folijoje, 10 minučių truputį virkite ilgiau nei be folijos.

Tie skaitytojai, kurie neturi daugiakanalio, tačiau turi dvigubą katilą, pasakysiu, kad visi patarimai dėl žuvies kepimo porai daugiafunkciniame lizde bus tinkami dvigubam katilui.

Garuotos žuvys puikiai tinka kūdikiams ir mitybai, kai reikia vengti kepti maisto produktai. Vienintelis noras, kad vaikas patektų į žuvį, nėra imtis žuvų mažais kaulais.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Tiesą sakant, bet kokia tokia žuvis gali būti virti, ji pasirodys konkurencinga, skanus, o svarbiausia - mityba. Sveiko maisto rėmėjams patiks mūsų receptas. Taigi sužinokite, kaip paruošti žuvį porai lėtos viryklės, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, žr. Žemiau. Viskas yra paprasta, lengva ir labai skana. Turiu didelį dubenį, kuriame yra 5 litrai, todėl proporcijos, kad ji puikiai tinka, galia 700 W, taigi naudojant šį receptą, tiesiog sureguliuokite jį, kad jis atitiktų jūsų dubenėlį ir jo galią.

Taip pat žiūrėkite, kaip skanus kepti žuvies taškuose ir skanių tešlos virimo paslapčių.

• Argentinos žuvys (arba kitos, ne kaulinės) - 2 vnt.
• 2 svogūnai;
• 2 morkos;
• Stiklinė ryžių;
• 3-4 šaukštai aliejaus;
• 3 stiklinės vandens.

Aš paėmiau ryžius, aš jį myliu, kai papas yra razvaristaya, švelnus, jei norite gauti truputį ryžių, užtrukite ilgai.

Kruopščiai nuplaukite ryžius, keiskite vandenį 4-5 kartus. Nuplaukite žuvis, pašalinkite visas nereikalingas, supjaustykite gabaliukais. Iškirpkite morkas į mažus gabalus, svogūnus - kaip norite.

Supilkite aliejų į dubenį, įdėkite daržoves.

Sūdykite žuvį, pabarstykite pipirais, prieskoniais prieskonius, kuriuos norėtumėte, ir pasilepinkite garlaiviu.

Viskas, mes uždarome animaciją, nustatome režimą taip, kaip jis yra. 45 min. Eksponavau „Quenching“, ir viskas pavyko pasiruošti puikiai. Žuvys pasirodė esančios minkštos, košės su skaniomis daržovėmis, žuvų sultys lašėjo ant ryžių ir viskas sumaišyta su skoniais. Mano vyras buvo patenkintas, manau, ir jums patiks. Mūsų virtos žuvys, be kita ko, pasirodė esančios puikios, be kita ko, iš karto su šoniniu indu. Tai yra pranašumas, kai maistas virinamas lėtoje viryklėje, kuriai aš ją labai myliu.

Olga Baras buvo virimo, gražus valgymas!